Галина Николаевна Докучаева

Здоровье дыхательной системы

Введение

Для многих, кто по-настоящему занимается своим здоровьем и здоровьем своих близких, биологически активные добавки не являются чем-то необычным и загадочным. Для тех же, кто впервые задумался о своем здоровье и не просто о том, как вылечиться, а о том, как сохранить организм в хорошей форме, мы предлагаем обратить свой взор в сторону БАДов и попробуем вкратце объяснить, что же они собой представляют.

БАД – биологически активная добавка к пище, или, как иногда ее неправильно называют, пищевая добавка. БАДы еще можно с полной уверенностью называть оздоровительными добавками. Они представляют собой природные или идентичные природным биологически активные вещества, которыми щедро делится с нами растительный и животный мир и мир минералов. Реже эти вещества синтезируются химическим путем или являются продуктами микробиологического синтеза. Чаще всего в состав биологически активных добавок входят витамины, минералы, ферменты, незаменимые аминокислоты, углеводы, а также различные биологически активные вещества, которыми богаты растения. Таким образом, биологически активная добавка к пище есть натуральный комплекс, который удовлетворяет потребности человека в необходимых его организму веществах.

Возникает закономерный вопрос: зачем создали БАДы? Действительно, зачем, если человек свои потребности удовлетворяет за счет пищи, из нее он черпает и жиры, и углеводы, и белки, и витамины, и другие полезные и нужные его организму вещества. Но не все, оказывается, так просто.

Известно, что одним из важнейших факторов, определяющих состояние нашего здоровья, является рациональное питание. На питание и образ жизни по статистике приходится 70 % причины нездоровья и ранней смертности, и по 15 % – на состояние медицинской помощи и окружающей среды. Значит, для того, чтобы человек мог нормально жить, плодотворно трудиться и активно отдыхать, необходима всего-навсего сбалансированная по всем веществам пища, и любое отклонение от норм сбалансированного питания приводит к нарушениям в работе организма и, как следствие, развитию болезней.

Что же сегодня является причиной нерационального, несбалансированного питания? Оказывается, таких причин несколько.

Причина 1. Имеющийся дисбаланс между количеством и качеством потребляемой пищи и расходом потребляемой энергии. А качество и количество пищи зачастую определяется не целесообразностью потребляемых продуктов, а возможностями кошелька и кулинарными пристрастиями.

Причина 2. Мы все меньше и меньше употребляем в пищу естественные продукты, а любая обработка – химическая, тепловая, – а также условия хранения продуктов, удаляют из них более половины полезных веществ.

Причина 3. Экологическая ситуация в нашей стране оставляет желать лучшего и это ни для кого не секрет. С пищей и водой в наш организм поступают различные отравляющие вещества, такие как тяжелые металлы, радиоактивные вещества, пестициды, мутагены. Генная инженерия и биотехнология тоже вносят свою лепту, «услужливо» подкладывая в наши тарелки генетически модифицированные продукты – этакие бомбы замедленного действия.

Причина 4. Образ жизни, который ведут наши люди, также оставляет желать много лучшего. Алкоголизм, табакокурение, наркомания и токсикомания захлестнули страну, унося ежегодно огромное количество жизней, – это в худшем случае, а в лучшем случае, нарушая многочисленные реакции, обеспечивающие нормальную жизнедеятельность нашего организма. Понятно, что в такой сложной ситуации организму следует помогать. Вот для этого ученые и изобрели «волшебных помощников» и назвали их биологически активными добавками. Итак, существует три основные функции БАДов:

1) восполнение недостатка веществ, необходимых человеку;

2) регуляция и нормализация физиологических функций организма;

3) выведение из организма ненужных и токсичных веществ.

Не менее важным является вопрос о том, куда следует относить биологически активные добавки: к пище или лекарствам. Если рассматривать БАДы с точки зрения выпускаемых фармацевтических форм – таблетки, порошки, капсулы, сиропы, экстракты, настои, то их, вроде бы, можно отнести к лекарственным препаратам. Однако то, что купить их можно не только (и даже не столько) в аптеке, но и в специализированных отделах магазинов, заставляет думать, что БАДы – это пища нового образца, нового времени. На самом деле все просто. Все выпускаемые биологически активные добавки делятся на две группы.

Первая группа – это нутрицевтики или нутрицевтические средства (нутрициология – наука о питании). Они представляют собой основные необходимые организму вещества: витамины или их предшественники, макро– и микроэлементы, полиненасыщенные жирные кислоты, незаменимые аминокислоты, моно– и дисахариды, пищевые волокна, применяемые для коррекции химического состава пищи. Отличительной особенностью БАДов данной группы является то, что они производятся с использованием пищевых, а не фармацевтических технологий.

Вторая группа – это парафармацевтики или парафармацевтиче-ские препараты. К ним относятся те биологически активные вещества, которые обладают определенной фармакологической активностью и применяются для профилактики, вспомогательной терапии и поддержки функциальной активности отдельных систем организма. К этим веществам относятся биофлавоноиды, алкалоиды, гликозиды, сапонины, органические кислоты, эфирные масла, полисахариды. Конечно, БАДы этой группы смыкаются с лекарственными препаратами. Исходя из направленности действия тех или иных биологически активных веществ, БАДы этой группы условно можно подразделить на регуляторы функциональной активности органов и систем, натуральные антибиотики и антисептики, ферментные препараты, адаптогены, регуляторы чувства голода, детоксиканты. В производстве этих веществ используются фармацевтические технологии. Кроме того, применение этих БАДов сходно с применением тех или иных лекарственных препаратов: схема применения, доза, курс лечения, условия сочетаемости с другими лекарственными препаратами.

Если же говорить об общих отличиях БАДов от пищи и лекарств в целом, то следует выделить следующие моменты:

1) отличие БАДов от пищи:

а) содержание необходимых человеку элементов в БАДах строго контролируется, указывается в инструкциях или листовках-вкладышах, не изменяется при хранении. Если же говорить о натуральных продуктах питания, то зачастую мы просто не знаем, сколько тех или иных полезных веществ содержится в них. Да и количество этих веществ может значительно меняться от сроков и условий хранения;

б) соотношение биологически активных элементов в БАДах строго просчитано и приведено в соответствие с потребностями организма, чего не наблюдается в пищевых продуктах;

2) отличие БАДов от лекарств:

а) безвредность для организма, передозировка практически невозможна (особенно в группе нутрицевтиков);

б) более медленный, но более длительный, чем у лекарств, характер воздействия;

в) используются в основном с профилактической целью, не отменяют лекарств, но уменьшают их количество.

Таким образом, если сравнивать БАДы с лекарственными препаратами, то можно отметить следующее:

1) как известно, человек может пребывать в трех состояниях (в плане здоровья) – здоровье, предболезнь и болезнь – и лекарственные препараты применяются, в основном, для лечения различных заболеваний и, в некоторых случаях, для их профилактики;

2) БАДы в основном используются здоровыми людьми и реже – в состоянии предболезни. В состоянии болезни эти вещества могут быть использованы только как дополнение к основной терапии, но ни в коем случае – как самостоятельные лекарственные средства.

Когда-то на многих зданиях красовался лозунг: «Наша цель – коммунизм». Сейчас неплохо было бы этот лозунг обновить, и целью сделать здоровье нации. Ведь здоровье нации – основное богатство страны. Только в здоровом обществе рождаются здоровые дети, которые могут обеспечить здоровое и счастливое будущее. За здоровье тоже надо бороться. Цифры статистики просто потрясают: в нашей стране лишь 10 % детей практически здоровы, а психическим нездоровьем и умственной отсталостью «могут похвастаться» около 33 % населения. И хотя биологически активные добавки – это далеко не панацея от всех болезней, но, тем не менее, они помогают значительно улучшить здоровье, особенно если правильно и грамотно их применять. Так для каких же целей необходимы биологически активные добавки?

1. Для рационализации питания и для более быстрого восполнения дефицита необходимых организму биологически активных веществ, потребление которых снижено, а также для подбора наиболее оптимального соотношения питательных и энергетических веществ.

2. Для уменьшения калорийности рациона, регулирования массы тела. С одной стороны, применение комплексных БАДов позволяет снизить калорийность рациона, а с другой стороны, некоторые биологически активные добавки оказывают анорексигенное (подавляющее аппетит) действие или мягкое послабляющее влияние.

3. Для получения необходимых пищевых веществ людям, страдающим тем или иным заболеванием, и для снижения нагрузки на пораженные органы. Так, например, для человека, страдающего сахарным диабетом, очень полезен топинамбур (как в естественном виде, так и в виде биологически активной добавки с тем же названием), так как он является основным источником фруктозы и позволяет удовлетворить потребности организма в углеводах без риска развития гипергликемии.

4. Для повышения защитных сил организма. Для этих целей используются биологически активные добавки, созданные из женьшеня, элеутерококка, эхинацеи, родиолы розовой и т. д.

5. Для профилактики нарушений обменных процессов, которые могут привести к многим хроническим заболеваниям (например, атеросклерозу и ишемической болезни сердца).

6. Для направленного изменения метаболизма (обмена веществ), связывания и выведения из организма чужеродных и токсических веществ.

7. Для восстановления иммунной активности организма с помощью иммуномодуляторов – группы биологически активных веществ, содержащих витамины, минеральные вещества, экстракты растений.

8. Для нормализации состава и работы кишечной микрофлоры. С этой целью используют БАДы, созданные на основе естественных микроорганизмов кишечника человека.

9. Для регуляции и нормализации функций организма (стабилизации артериального давления, психостимулирующего действия и т. п.).

И еще несколько слов тем, кто уже решил, что без биологически активных добавок к пище ему не обойтись. Прежде чем пойти в магазин или аптеку и купить для себя и своих близких заинтересовавшие вас БАДы, необходимо проконсультироваться со специалистом, с лечащим врачом, а не полагаться на советы друзей и знакомых и тем более на уговоры агентов различных торговых компаний, занимающихся распространением БАДов. И еще, старайтесь приобретать отечественные биологически активные добавки. Не зря же говорят, что дома и стены помогают, ну а выращенные в привычных для нас условиях растения, на основе которых приготовлены БАДы, помогут обязательно.

Чтобы было легче ориентироваться в большом разнообразии БАДов, мы создали отдельные справочники биологически активных добавок по различным видам заболеваний. Предлагаемая читателям книга-справочник описывает биологически активные добавки, которые можно с успехом применять при различных заболеваниях дыхательной системы.

Но следует еще раз подчеркнуть, что БАДы – это не лекарственные средства, и для лечения заболеваний они могут использоваться только в комплексе с лекарственными препаратами, тогда как в профилактических целях, для поддержания своего организма в тонусе, БАДы могут использоваться как самостоятельные оздоровительные продукты.

Болезни дыхательной системы

Астма бронхиальная

Общее описание болезни. Это хроническое заболевание органов дыхания, при котором возникают приступы удушья. Возникновение приступов связано с резким сужением бронхиальных путей и сопровождается кашлем и затруднением дыхания (выдоха). Во время приступа проходимость бронхов резко нарушается из-за спазма мускулатуры мелких бронхов, отека слизистой оболочки и закупорки ее вязким отделяемым веществом.

Картина и течение болезни. Основным проявлением болезни является приступ удушья. Как правило, он начинается внезапно и чаще всего ночью. Дыхание при этом затруднено, выдох удлиненный и сопровождается громкими свистящими хрипами. Затем начинается кашель. При тяжелых приступах больной обычно не может произнести подряд несколько слов – ему не хватает дыхания. Дыхание во время приступа поверхностное, появляется синюшность кожи и слизистых.

Через какое-то время дышать становится легче, отделяется мокрота и приступ прекращается. Длиться приступ может от нескольких минут до нескольких часов. Продолжительные или часто повторяющиеся в течение дня приступы называют астматическим состоянием.

Причины. В основе развития болезни лежат наследственные, врожденные и (или) приобретенные дефекты чувствительности бронхов при обшей повышенной чувствительности организма к определенным веществам или раздражителям внешней среды. Кроме того, частые и не до конца излеченные инфекционные болезни, ослабляющие иммунную систему, также могут стать причиной заболевания. Наибольшее значение в развитии заболевания придается аллергическим механизмам. Провоцируют спазм бронхов неспецифические аллергены: цветочная пыльца, бытовая пыль, некоторые пищевые и лекарственные факторы.

Кроме инфекционно-аллергических форм бронхиальной астмы в настоящее время выделяют неиммунологические формы, для которых провоцирующими факторами являются физическое усилие, а также некоторые противовоспалительные средства.

Биологически активные добавки, рекомендуемые при бронхиальной астме:

Бабушкин сироп

Бронхаламин

Веторон

Лакрин

Не кашляй

Пульмоклинз

Супер-ланг

Фиточай «Доктор Селезнев» № 25 (От кашля)

Бронхит

Общее описание болезни. Различают острый и хронический бронхит.

Острый бронхит – это воспалительное заболевание бронхов, нередко сопровождающееся нарушением их проходимости. Чаще всего в основе острого бронхита лежит инфекционный процесс, вызванный бактериями и вирусами.

Под хроническим бронхитом понимают прогрессирующее воспаление бронхов, не связанное с поражением легких, и проявляющееся кашлем. О хроническом течении болезни говорят, если кашель продолжается не менее 3 месяцев ежегодно в течение 2 лет подряд.

Картина и течение болезни. Острый бронхит начинается общим недомоганием, появляются мышечные боли, нередко возникает насморк, отмечаются воспалительные поражения глотки, гортани, трахеи, чувство стеснения в груди и саднения за грудиной. Заболевание сопровождается кашлем, приводящим к отделению слизисто-гнойной мокроты, и сужением бронхов. Температура тела может повышаться, но чаще всего остается нормальной. Лишь при тяжелом течении болезни отмечается резкое повышение температуры и очень сильный кашель. Часто больные ощущают сильные боли в нижней части грудной клетки и брюшной стенке, что связано с перенапряжением мышц при кашле. В процессе течения болезни кашель из сухого переходит во влажный, мокрота начинает отделяться более значительно. При благоприятном течении болезни острый бронхит обычно заканчивается в течение 1–3 недель.

При остром бронхите может возникать нарушение бронхиальной проходимости, основным клиническим проявлением которого служит приступообразный кашель, сухой или с трудно отделяемой мокротой, сопровождающийся нарушением вентиляции легких. Отмечается усиление одышки, цианоз, свистящие хрипы в легких, особенно на выдохе и в горизонтальном положении. Острый бронхит с нарушением бронхиальной проходимости имеет тенденцию к затяжному течению и переходу в хроническую форму. 12

Хронический бронхит начинается постепенно. Первым симптомом является кашель по утрам с откашливанием слизистой мокроты. Постепенно кашель начинает возникать и ночью, и днем, усиливаясь в холодную погоду. Количество мокроты увеличивается, она становится сли-зисто-гнойной или гнойной. Появляется и прогрессирующая одышка. В процессе болезни могут отмечаться обострения, которые особенно учащаются в периоды холодной и сырой погоды: усиливаются кашель, одышка, увеличивается количество мокроты, появляется недомогание, больной часто потеет, быстро утомляется. Температура тела преимущественно нормальная. Отмечаются нарушения в работе сердца. При хроническом бронхите уменьшается газообмен в легких, а сердечная мышца не получает достаточно кислорода и вынуждена работать в усиленном режиме. Спустя некоторое время это состояние может привести к сбою в работе легких, расширению сердца и, в конечном счете, к сердечной недостаточности и расстройствам кровообращения.

Причины. Как мы уже говорили, острый бронхит вызывается вирусами и бактериями. Существенное значение в возникновении заболевания имеют охлаждение организма, резкие колебания температуры, длительное пребывание в условиях повышенной влажности, в связи с чем наиболее высокая заболеваемость отмечается весной и осенью. Возникновению заболевания способствует курение, ослабление организма вследствие хронических заболеваний. В некоторых случаях развитие бронхита отмечается в результате действия ядовитых газов, эфирных масел (в больших концентрациях), пыли и т. д.

Хронический бронхит возникает от долговременного раздражения слизистой оболочки бронхов различными вредными факторами, которые уже были перечислены, а также инфекционным путем (вирусы, бактерии, грибы). Негативную роль играет патология верхних дыхательных путей. Отмечается наследственная предрасположенность.

Биологически активные добавки, рекомендуемые при бронхите:

Абисиб

Айболит

Аква-прополис

Антиник

Бабушкин сироп

Бронхаламин

Веторон

Витаминка лесная

Витаминка травяная

Витаминка цветочная

Гипо-аллергин

Девясил

Кошачий коготь – Эвалар

Лакрин

Легочные травы

Малиновый аромат

Милона

Не кашляй

Нормофлорин-Л

Проповит

Проповит с витамином С

Пульмоклинз

Рудвитол

Свободное дыхание

Сироп Эмби № 7

Смокил

Содекор

Статус-8

Стиммунал

Супер-ланг

Фитокашель

Фиточай «Доктор Селезнев» № 25 (От кашля)

Фиточай «Доктор Селезнев» № 39 (От простуды)

Грипп

Общее описание болезни. Грипп относится к одному из наиболее распространенных вирусных заболеваний, затрагивающих, в первую очередь, дыхательные пути. Грипп специалисты определяют как острозаразное инфекционное заболевание, протекающее с явлениями общей интоксикации (повышение температуры, слабость, головная боль, тошнота, а иногда и рвота). Вызывают это заболевание различные типы вируса гриппа. Восприимчивость у людей к вирусу гриппа очень высока. Причем приобретенный после заболевания иммунитет часто утрачивается в силу большой изменчивости вирусов гриппа, у них появляются все новые и новые свойства, к которым организм еще не выработал специальную защиту. Как правило, грипп начинается в холодное время года. По статистике грипп поражает до 15 % населения земного шара.

Картина и течение болезни. Наиболее общими признаками гриппозной инфекции являются головная боль, общее недомогание, лихорадочное состояние и озноб, боли в мышцах. Затем появляются боль в горле, кашель. Чаще всего болезнь вспыхивает внезапно и колеблется от нетяжелого протекания (легкий насморк, без температуры) до тяжелейших состояний, сопровождающихся судорогами, высокой температурой, светобоязнью, обильным потоотделением, галлюцинациями. При не-осложненной, т. е. легкой форме гриппа, болезнь вылечивается за неделю. При тяжелых формах процесс выздоровления затягивается на несколько недель. «Большим минусом» гриппа являются осложнения. Наиболее частые – пневмония, воспаление лобных и гайморовых пазух (фронтит и гайморит), воспаление среднего уха (отит) и плеврит. В некоторых случаях грипп может дать осложнение на сердце, что проявляется в виде миокардита или перикардита. Могут также возникать тяжелые поражения головного мозга. Существует угроза обострения уже имеющихся у человека болезней, например, туберкулеза, ревматизма, хронического тонзиллита, заболевания почек.

Причины. Возбудителями гриппа, как мы уже отметили, являются вирусы, а непосредственным источником инфекции – больной человек. Когда вирус попадает в организм, то он начинает работать на уровне клеток слизистых оболочек, тем самым вызывая их разрушение и отделение. Эти клетки содержат вирус и при разговоре, кашле, чиханье попадают в воздух с каплями слюны (воздушно-капельный путь распространения инфекции). Редко, но встречается так называемый бытовой путь передачи инфекции (через предметы быта: посуду, белье, полотенца и т. д.).

Особую опасность представляют больные со стертыми признаками болезни, они часто не обращаются к врачу, не соблюдают постельный режим, продолжая широко общаться с окружающими и распространяя болезнь. Заболеть гриппом можно в любое время года, но наиболее характерна эта эпидемия для сырой и холодной погоды. Сырая погода с резкими похолоданиями и потеплениями, обильными осадками способствует возникновению заболевания. Другой, не менее веской причиной развития болезни, является ослабленная иммунная система. Кроме того, различного рода заболевания также могут служить причиной развития гриппозной инфекции.

Биологически активные добавки, рекомендуемые при гриппе:

Абисиб Мидоцел

Апилактин Не кашляй

Бабушкин сироп Нормофлорин-Л

Виратон Рудвитол

Витаминка детская Содекор

Витаминка лесная Стиммунал

Витаминка травяная Тинростим-СТ

Витаминка цветочная Тонзинал

Витаминка ягодная Фарингал

Гипорамин Фитогриппин

Девясил Фиточай «Доктор Селез-

Драже экстракта шиповника нев» № 30 (От ангины)

Клюква Эхинакам

Лесмин Эхинацея янтарная

Коклюш

Общее описание болезни. Это острое инфекционное заболевание, возникающее в результате поражения слизистых оболочек дыхательных путей бактериями. Чаще всего это заболевание встречается в детском возрасте. Инкубационный период составляет 1–2 недели, после которого развивается катар верхних дыхательных путей. У людей, перенесших коклюш, вырабатывается стойкий иммунитет к нему.

Картина и течение болезни. Катар верхних дыхательных путей обычно сопровождается незначительным повышением температуры, развивается кашель, который нарастает по мере развития болезни. Период, сопровождающийся кашлем, может продолжаться до 2 недель. Кашель обычно бывает приступообразным: за несколькими короткими кашле-выми толчками следует непроизвольный вдох, сопровождающийся характерным свистящим звуком. После приступа кашля может развиваться кровотечение или рвота. В течение следующих 2–3 недель симптомы болезни начинают ослабевать, кашель теряет конвульсивный характер, постепенно исчезают и остальные симптомы болезни.

В зависимости от частоты кашлевых приступов и выраженности прочих симптомов различают легкую, среднетяжелую и тяжелую формы заболевания. Бывает и стертая форма болезни, при которой спастический характер кашля не выражен.

Причины. Возбудителем заболевания является мелкая грамотрица-тельная палочка, которая малоустойчива во внешней среде. Когда эта бактерия попадает в слизистую оболочку верхних дыхательных путей, она начинает вырабатывать токсины, которые раздражают слизистую и воздействуют на центральную нервную систему. Причинами развития заболевания являются слабая иммунная система, общение с носителями инфекции, которая передается воздушно-капельным путем, а также склонность к аллергическим заболеваниям.

Биологически активные добавки, рекомендуемые при коклюше:

Абисиб

Бабушкин сироп

Фиточай «Доктор Селезнев» № 25 (От кашля)

Ларингит

Общее описание болезни. Это воспалительное заболевание, при котором поражается слизистая оболочка гортани, голосовые складки.

Картина и течение болезни. Различают хронический и острый ларингит.

При остром ларингите ощущается сухость во рту, першение, садне-ние и царапанье в горле. Для болезни характерен кашель, который вначале сухой, а в дальнейшем сопровождается отделением мокроты. Голос становится хриплым и грубым, а иногда совсем пропадает. При глотании возникают болевые ощущения. Могут также отмечаться головные боли и небольшое повышение температуры. Продолжительность болезни обычно не превышает 7-10 дней. При неблагоприятных условиях может перейти в подострую или хроническую форму.

У детей 6–8 лет может развиться не совсем обычная форма острого ларингита, которая классифицируется как «ложный круп», который сходен по своему проявлению с крупом при дифтерии гортани. При этом заболевании может возникнуть резкое сужение просвета гортани из-за воспалительного отека. Ложный круп чаще всего наблюдается у детей, подверженных аллергическим заболеваниям.

При хроническом ларингите отмечается хрипота, быстрая утомляемость голоса, першение в горле с периодическим покашливанием.

Причины. Острый ларингит возникает при катаре верхних дыхательных путей, гриппе, кори, скарлатине, коклюше и т. д. Его развитию способствует переохлаждение, перенапряжение голоса, вдыхание запыленного воздуха, раздражающих паров и газов, курение.

Причины возникновения хронического ларингита те же, что и при остром ларингите, только действуют они более длительное время, делая это заболевание долготекущим, до нескольких лет. Хронический ларингит может быть и профессиональным заболеванием, которое очень часто встречается у педагогов.

Биологически активные добавки, рекомендуемые при ларингите:

Бабушкин сироп

Витаминка зимняя

Канн-Янг

Кедровит

От ангины

Пульмоклинз

Рудвитол

Тонзинал

Фарингал

Эуфлорин-L

Острое респираторное заболевание (ОРЗ)

Общее описание болезни. ОРЗ – название собирательное и включает в себя ряд инфекционных заболеваний, которые вызываются вирусами и протекают с симптомами поражения слизистых оболочек носа, гортани, трахеи, бронхов. Известно до 140 респираторных вирусов, являющихся возбудителями ОРЗ.

Картина и течение болезни. При заболевании выделяются два основных синдрома: катаральный, когда идет усиленное образование и отделение густой слизи или мокроты слизистыми оболочками верхних дыхательных путей, и интоксикация. Соотношение этих синдромов определяется типом преобладающего вируса. В связи с этим различают: аденовирусную инфекцию, парагрипп, риновирусную и респираторно-синцитиальную инфекции.

При аденовирусной инфекции преобладают явления, характерные для ринита, фарингита, конъюнктивита, тонзиллита. Заболевание обычно развивается постепенно: начинает ухудшаться самочувствие, появляется головная боль, повышается температура тела, отмечается слабость и недомогание, иногда – тошнота и рвота, появляется насморк, в некоторых случаях может быть сухой изнуряющий кашель.

Парагрипп имеет инкубационный период от 1 до 7 дней. Заболевание начинается с небольшого недомогания, насморка, кашля. Температура тела может слегка повышаться. Поражаются верхние дыхательные пути, что сопровождается болями и першением в горле, заложенностью носа, сухим кашлем.

Риновирусная инфекция проявляется как ринит и ларингит. Появляется недомогание, температура тела может оставаться нормальной или повышаться, но незначительно. Риновирусная инфекция затрагивает верхние дыхательные пути, реже гортань.

Респираторно-синцитиальная инфекция поражает чаще всего нижние отделы дыхательных путей, распространяется на трахею, бронхи, легкие. Начинается с ринита, затем развивается кашель, который может сопровождаться симптомами удушья.

Причины. ОРЗ – заболевание внесезонное, но неблагоприятные погодные условия (смена температур, высокая влажность, холодная и мокрая погода) способствуют более серьезному заболеванию. Заражение происходит, как правило, от больных людей, реже – от носителей вирусов, которые выделяют их с каплями слюны, мокроты, носовой слизи при разговоре, кашле или чиханье. С вдыхаемым воздухом вирус попадает в верхние дыхательные пути и внедряется в клетки наружного слоя слизистой оболочки, что вызывает их разрушение и отделение. Вирусы выделяют токсичные вещества, которые отравляют организм. Ослабленная иммунная система, длительное нахождение в закрытом помещении с большим скоплением людей – это дополнительные причины возникновения и развития заболевания.

Биологически активные добавки, рекомендуемые при ОРЗ:

Виратон

Витаминка детская

Витаминка зимняя

Витаминка травяная

Витаминка цветочная

Витаминка ягодная

Гипорамин

Девясил

Дыхание

Кедровит

Клюква

Лакрин

Лесмин

Малавит

Мидоцел

Не кашляй

Нормофлорин-Л

Проповит

Проповит с витамином С

Рудвитол

Содекор

Тинростим-СТ

Тонзинал

Фарингал

Фитокашель

Фиточай «Доктор Селезнев» № 25 (От кашля)

Эуфлорин-L

Плеврит

Общее описание болезни. Данное заболевание представляет собой воспаление оболочки, выстилающей грудную полость изнутри и покрывающей легкие. Эта оболочка называется плевра. В нормальном состоянии поверхность плевры гладкая и блестящая. Во время воспалительного процесса на ней образуется налет, она становится липкой и при дыхании человек ощущает боль.

Картина и течение болезни. Плеврит подразделяют на сухой и вы-потной.

Общим для обоих типов плеврита являются сильные боли в грудной клетке, которые испытывает человек при вдохе. Боли эти распространяются до подмышек, плечевого пояса и подложечной области. Наблюдается болезненный сухой кашель, сопровождающийся общей слабостью и лихорадкой.

При сухом плеврите плевра набухает, утолщается, становится неровной. При выпотном плеврите в плевральной полости скапливается жидкость, которая может быть светлой и прозрачной, кровянистой или гнойной. При скоплении большого количества жидкости в плевральной полости может возникнуть дыхательная недостаточность из-за резкого сдавливания легкого и ограничения его дыхательной поверхности. При этом отмечается бледность кожи, синюшность губ, учащенное и поверхностное дыхание.

Причины. Возбудителями плеврита считаются микобактерии туберкулеза, пневмококки, стафилококки, бледная трепонема, вирусы, грибы и т. д. Они проникают в плевру контактным путем, через лимфу, кровь или при нарушении целостности плевры, например, при проникающем ранении грудной клетки, переломах ребер. Частой причиной плеврита бывают системные заболевания соединительной ткани, такие, как ревматизм, системная красная волчанка, а также новообразования, тромбоэмболия и тромбоз легочной артерии. Течение и длительность плеврита обычно определяется основным заболеванием.

Биологически активные добавки, рекомендуемые при плеврите:

Бронхаламин

Кошачий коготь – Эвалар

Фиточай «Доктор Селезнев» № 25 (От кашля)

Пневмония

Общее описание болезни. Пневмония – это очень серьезное инфекци-онно-воспалительное заболевание. Иначе его еще называют воспалением легких. Оно может возникать как самостоятельная болезнь и как осложнение других заболеваний. При пневмонии поражаются альвеолы, т. е. воздушные мешочки легких, они воспаляются и заполняются слизью и гноем, в результате чего нарушаются дыхательные функции легких.

Картина и течение болезни. Пневмония различается по длительности заболевания и по распространенности процесса. В первом случае выделяют хроническую и острую пневмонию. Во втором случае говорят о долевой, или крупозной, пневмонии и очаговой.

Острая пневмония возникает внезапно и длится от нескольких дней до нескольких недель. Хроническая пневмония может быть негативным исходом острой пневмонии или возникать как осложнение хронического бронхита, или же какого-либо другого острого воспалительного заболевания дыхательной системы.

При хронической пневмонии болезнь протекает волнообразно, при этом состояние больного может то улучшаться, то осложняться. Частота обострений зависит от особенностей организма больного и условий окружающей среды. Продолжительные и частые обострения приводят к склерозу тканей легкого и расширению бронхов или их отделов. А эти осложнения, в свою очередь, удлиняют периоды обострения хронической пневмонии. При обострении клинические проявления сходны с острым воспалением легких – такой же кашель с мокротой, одышка, боли в грудной клетке, повышенная температура, но в отличие от острой пневмонии эти явления стихают медленнее, и полного выздоровления может не наступить.

Крупозная пневмония, или долевая, поражает обычно долю легкого. Она начинается остро, человек обычно испытывает сильный озноб, температура тела резко повышается до 39–40 °C. Появляются боли на стороне пораженного легкого, причем эти боли усиливаются при кашле, сопровождающемся выделением вязкой мокроты с прожилками крови. У больного отмечается покраснение лица, нередко появляется на губах герпес. Дыхание с самого начала болезни учащенное, поверхностное. 20

Несколько слов стоит сказать об атипичной пневмонии, которая в 2003 г. заставила содрогнуться мир. Под атипичной пневмонией понимают любое заболевание, затрагивающее легкие и не поддающееся лечению пенициллином. К атипичной пневмонии относят легочные инфекции, вызванные некоторыми видами микроорганизмов, например, хламидиями, микоплазмами.

Причины. Пневмония может возникать как самостоятельное заболевание или как осложнение других заболеваний. Пневмония может вызываться самыми разными патогенными микроорганизмами, включая вирусы, бактерии, грибы, а также простейшими и микоплазмами. Как правило, пневмония возникает после инфекционно-воспалитель-ных заболеваний верхних отделов дыхательных путей, таких, как простуда, грипп. К факторам, повышающим риск возникновения пневмонии, относят возраст (до 1 года или старше 60 лет), ослабленный иммунитет, сердечно-сосудистые заболевания, диабет, ВИЧ-инфекцию, инсульты, курение, почечную недостаточность, вдыхание раздражающих химических веществ, аллергии. Развитию заболевания могут также способствовать сильное переохлаждение, значительные физические и нервно-психические перегрузки.

Биологически активные добавки, рекомендуемые при пневмонии:

Айболит

Антиник

Веторон

Легочные травы

Пульмоклинз

Сироп Эмби № 7

Содекор

Статус-8

Супер-ланг

Фиточай «Доктор Селезнев» № 25 (От кашля)

Фиточай «Доктор Селезнев» № 39 (От проcтуды)

Простуда

Общее описание болезни. Простуда представляет собой острое заболевание верхних дыхательных путей (носа, горла и бронхов), которое вызывается вирусами и характеризуется рядом симптомов, такими, как насморк, кашель, чиханье, заложенность носа, боль в горле и т. п. По статистике около половины населения болеет простудой хотя бы 1 раз в году.

Картина и течение болезни. Простуда чаще всего начинается водянистыми выделениями из носа, заложенностью носа и чиханьем. Из носового отделения в глотку стекает слизь, которая раздражает ее слизистую, вызывая кашель. Кроме того, могут появляться такие симптомы, как боль в горле, слабость, головокружение, слезотечение. У взрослых простуда проходит обычно за одну неделю, в то время как у детей младшего школьного возраста неосложненная простуда тянется 10–14 дней. Взрослые могут заболеть практически в любое время года, дети же чаще болеют в период с сентября по апрель.

В ходе болезни на поверхности слизистой оболочки развивается воспалительный процесс, что создает базу для последующей бактериальной инфекции и, следовательно, может вызвать ряд осложнений, например, острый отит, острый синусит, острый фарингит, острый ларингит, острый трахеобронхит и даже пневмонию.

С годами у человека развивается иммунитет против простудной инфекции, поэтому взрослые более устойчивы к заболеванию, чем дети. Но поскольку сила иммунной системы с возрастом снижается, пожилые люди менее способны противостоять простудам, особенно вторичным.

Причины. Развитию простуды способствуют как внутренние, так и внешние факторы. Физический или психологический стресс также может повлиять на начало инфекции. Внутренними факторами являются, как мы уже говорили, ранний детский и старческий возраст, низкий вес при рождении, недоношенность, наличие хронических заболеваний, например, астма и хронический бронхит, врожденный или приобретенный иммунодефицит, недостаточное питание, нездоровая диета, плохой сон и малоподвижный образ жизни.

Основными внешними факторами являются курение, в том числе и пассивное, контакты с уже больными людьми, загрязненность воздуха, сухой и жаркий воздух внутренних помещений.

Биологически активные добавки, рекомендуемые при простуде:

Бабушкин сироп

Витаминка детская

Витаминка травяная

Витаминка цветочная

Витаминка ягодная

Гипо-аллергин

Драже экстракта шиповника

Дыхание

Клюква

Малиновый аромат (гранулы)

Мидоцел

Свободное дыхание

Согревающий сбор

Содекор

Стиммунал

Фитокашель

Фиточай «Доктор Селезнев» № 39 (От простуды)

Шипучие таблетки «Малиновый аромат»

Эхинакам

Ринит (насморк)

Общее описание болезни. Под ринитом, или насморком, понимают воспаление слизистой оболочки носа. Чаще всего ринит возникает как реакция организма на общее местное охлаждение, приводящее к активизации условно-патогенной флоры, которая постоянно присутствует у нас в полости рта, носа и носоглотки. Ринит может быть единственным проявлением простуды, но может означать и начало более тяжелого, сопровождающегося повышенной температурой, заболевания, например, гриппа, бронхита, тонзиллита. Ринит может вызываться различными микробами и вирусами.

По характеру течения, симптомам различают несколько видов ринитов.

Острый ринит всегда бывает двусторонним. При этом заболевании вначале возникает легкое недомогание, ощущение сухости в носоглотке, зуд в носу. Дыхание через нос затруднено, появляются чиханье, слезотечение, снижается или почти теряется обоняние, изменяется тембр голоса (начинаем говорить с «французским прононсом»). В начале заболевания выделения из носа жидкие, водянистые. В дальнейшем выделения становятся слизисто-гнойными. Заболевание длится около 12–14 дней (до полного выздоровления, если не имеется осложнений в течение болезни).

При хроническом катаральном или простом рините отмечается периодическая заложенность носа, обильные выделения. Носовое дыхание затруднено. Общее состояние обычно не страдает.

При хроническом атрофическом рините ощущается сухость в носовой полости, трудное отсмаркивание, понижение обоняния. Нередки носовые кровотечения.

При хроническом гипертрофическом рините отмечаются постоянные выделения из носа, заложенность, головная боль, снижение обоняния.

Вазомоторный, аллергический ринит характеризуется резкими и внезапными приступами заложенности носа, сопровождающимися обильными водянисто-слизистыми выделениями и чиханьем.

Причины. Острый ринит может быть как самостоятельным заболеванием, так и симптомом острых инфекционных заболеваний, таких как грипп, корь, дифтерия и др. Предрасполагающим фактором является переохлаждение, реже – механические или химические раздражения.

В основе хронического катарального или простого ринита может лежать затянувшийся или повторяющийся острый ринит, а также длительное воздействие химических и термических раздражителей.

Хронический атрофический ринит может быть обусловлен неблагоприятными климатическими условиями, профессиональной вредностью, часто повторяющимися острыми ринитами или инфекционными болезнями. Хирургическое вмешательство в носу также может привести к хроническому атрофическому риниту.

Хронический гипертрофический ринит чаще всего является следствием хронического катарального ринита и может развиваться в результате длительного воздействия неблагоприятных факторов (пыль, газы, неподходящий климат и пр.). Причиной заболевания очень часто бывает хронический воспалительный процесс в придаточных пазухах носа.

Вазомоторный, аллергический ринит классифицируется как нервно-рефлекторное заболевание и наблюдается чаще всего у лиц с вегетативными нервными расстройствами – это реакция организма на какой-либо аллерген (пыльца злаковых и других растений, парфюмерно-косметические средства, домашняя (бытовая) пыль, шерсть домашних животных и пр.).

Биологически активные добавки, рекомендуемые при рините:

Абисиб

Гипорамин

Тонзинал

Фарингал

Чесночные

Тонзиллит острый (ангина)

Общее описание болезни. Острый тонзиллит – это инфекционное заболевание, характеризующееся воспалением небных миндалин. Иногда воспаление может распространяться на язычную и носоглоточную миндалины. Встречается очень часто, особенно при сырой и холодной погоде осенью и весной. Чаще всего острым тонзиллитом страдают люди с пониженным иммунитетом.

Картина и течение болезни. В зависимости от формы течения заболевания и симптоматики выделяют несколько видов ангин.

Катаральный острый тонзиллит начинается внезапно и сопровождается першением, нерезкими болями в горле, общим недомоганием, невысокой температурой. Боль при глотании всегда явно выражена, при сглатывании слюны она ощущается сильнее. В глотке (при осмотре) отмечается умеренная припухлость. В некоторых случаях – увеличение лимфатических узлов. Болезнь может длиться 3–5 дней, потом температура снижается и состояние нормализуется. Нередко бывает лишь 24 начальной стадией другой формы ангины, а иногда и проявлением той или иной инфекционной болезни.

Симптомы лакунарного острого тонзиллита выражены более ярко. Воспалительный процесс захватывает более глубокие отделы миндалин. Лакунарная ангина так же, как и катаральная, начинается внезапно, но при этом ярко проявляются черты интоксикации организма: озноб, головная боль, высокая температура (до 40 °C), которая может держаться довольно длительное время. Лимфатические узлы воспалены и болезненны при пальпации. При осмотре горла на миндалинах хорошо заметен бело-желтоватый налет в виде пленки. Она не полностью покрывает поверхность миндалин, а располагается очагами (лакунарно), и количество их может колебаться от 2 до 5, по числу лакун. В некоторых случаях они могут сливаться и покрывать всю поверхность миндалины. На этой стадии заболевание бывает очень трудно отличить от дифтерии. Существенным отличием является выход за границы миндалины налета при дифтерии и четкая его локализация в случае лакунарного острого тонзиллита.

Флегмонозный острый тонзиллит чаще всего является осложнением другой формы и развивается через 1–2 дня после того, как она закончилась. При данном заболевании отмечается воспаление околоминдали-ковой клетчатки. Процесс чаще всего односторонний, характеризуется резкой болью при глотании, головной болью, ознобом, ощущением разбитости, слабостью, гнусавостью, повышением температуры тела до 38–39 °C, обильным выделением слюны. При этом заболевании очень важно начать лечение сразу же, в противном случае может образоваться гнойник, что значительно осложнит течение болезни и применение терапевтических мер.

Фолликулярный острый тонзиллит считают одной из самых тяжелых форм. При этой форме заболевания видны нагноившиеся фолликулы, просвечивающие сквозь слизистую оболочку в виде мелких желто-белых пузырьков (или небольших крупинок), число которых колеблется от 5 до 20. Заболевание, как правило, сопровождается высокой температурой, головной болью, ломотой в мышцах и суставах, ознобом. Глотание становится очень болезненным. Шейные лимфатические узлы сильно увеличиваются и болезненны при прощупывании, пульс учащен. На языке хорошо просматривается желтоватый налет.

Причины. Данное заболевание относится к инфекционным. Возбудителями болезни чаще всего являются бактерии – стафилококки, стрептококки, реже – пневмококки. Заражение происходит воздушно-капельным путем, через общую посуду, поцелуи и даже рукопожатие. Источником внутреннего инфицирования могут быть хронические воспалительные процессы в небных миндалинах, гнойные заболевания носа и его пазух, а также кариозные и пародонтозные зубы. Ослабленная иммунная система – дополнительный фактор риска.

Острый тонзиллит – коварное заболевание, так как осложнения могут быть очень тяжелыми. К основным осложнениям относятся: ревматизм, холецистит, менингит, нефрит, довольно часто развивается отит, острый ларингит, отек гортани, острый шейный лимфаденит, флегмона шеи.

Биологически активные добавки, рекомендуемые при остром тонзиллите:

Абисиб

Аква-прополис

Витаминка зимняя

Гипорамин

Канн-Янг

Малавит

От ангины

Рудвитол

Тонзинал

Фарингал

Фитоангин

Фитогриппин

Фиточай «Доктор Селезнев» № 30 (От ангины)

Тонзиллит хронический

Общее описание болезни. Под хроническим тонзиллитом понимают воспаление небных миндалин. Заболевание это поражает и взрослых, и детей. Часто это заболевание может быть следствием острой ангины. Заболевание характеризуется вялотекущим воспалительным процессом.

Картина и течение болезни. Заболевание начинается с чувства першения в горле, ощущения саднения и нахождения инородного тела в глотке, в области миндалин. Эти ощущения могут сопровождаться болевыми ощущениями, которые усиливаются при глотании. При сглатыва-нии боль может отдавать в ухо. Зев краснеет, отекает, небные миндалины припухлые, в лакунах скапливается гной. Нередко заболевание сопровождается невысокой температурой, пониженной работоспособностью, вялостью, головной болью, а иногда и приступами кашля. Очень часто не удается сразу установить хронический тонзиллит. Больной может жаловаться на частые ангины, сопровождающиеся высокой температурой, повышенной утомляемостью. Но существуют формы хронического тонзиллита без ангины. При осмотре горла можно увидеть на миндалинах гной в лакунах и нагноившиеся фолликулы.

Неприятной стороной этого заболевания являются осложнения. Среди таких осложнений имеются довольно тяжелые, такие, как ревматизм, полиартрит.

Причины. Причиной хронического тонзиллита служат повторные ангины, реже – другие острые инфекционные заболевания, например, скарлатина, корь, дифтерия. Развитию хронического тонзиллита 26 способствует стойкое нарушение носового дыхания (аденоиды, искривление носовой перегородки), заболевания придаточных пазух носа, кариозные зубы, хронический катаральный фарингит, хронический ринит. Дополнительными факторами можно считать переохлаждение, резкое колебание температур, воздействие раздражающих веществ, таких, как табачный дым, запыленность.

Биологически активные добавки, рекомендуемые при хроническом тонзиллите:

Витаминка зимняя

Канн-Янг

Малавит

Рудвитол

Тонзинал

Фарингал

Фиточай «Доктор Селезнев» № 30 (От ангины)

Чесночные

Эуфлорин-L

Туберкулез органов дыхания (чахотка)

Общее описание болезни. Туберкулез – это инфекционное, высоко контагиозное, т. е. передающееся в результате контакта, заболевание, характеризующееся образованием в разных органах специфических воспалительных изменений. При туберкулезе в основном поражаются легкие, но патологический процесс может затрагивать и другие органы, в том числе кости, почки, кишечник, селезенку и печень. Нередко болезнь заканчивается летальным исходом. Распространяется обычно воздушно-капельным путем при кашле человека с активной формой заболевания. Туберкулез является хроническим заболеванием.

Картина и течение болезни. В тканях, куда проникли микробактерии туберкулеза, возникают участки воспаления в виде мелких бугорков или крупных очагов. При нормальном состоянии иммунитета организм успешно подавляет попавшую в него инфекцию. Но при пониженном иммунитете, а также в случае проникновения в легкие возбудителей других заболеваний, микробактерия туберкулеза начинает активно размножаться, при этом происходит разрушение легочной ткани. Симптомы туберкулеза развиваются медленно и вначале носят неспецифический характер: отмечается общая слабость, покашливание, потеря аппетита, повышенное потоотделение ночью, боли в грудной клетке. По мере того, как заболевание прогрессирует, количество выделяемой мокроты увеличивается, симптомы усугубляются (лихорадка становится более выраженной, усиливается ночное потоотделение). При туберкулезе отмечаются боли в области грудной клетки, синдром хронической усталости.

В мокроте всегда обнаруживается много микробактерий; кроме этого может возникнуть легочное кровохарканье и даже кровотечение. В запущенных случаях возможно развитие туберкулеза гортани, и больной начинает говорить шепотом.

Причины. Причиной развития туберкулеза является ослабленный иммунитет вследствие перенесенных других болезней, недостаточного питания (особенно при недостатке животных белков, витаминов), а возбудителем – микробактерии. Скученность людей, проживающих в антисанитарных условиях, неблагоприятная экологическая обстановка способствуют развитию этого заболевания (неудивительно, что чаще всего туберкулез встречается в тюрьмах, домах престарелых). Другим важным фактором является эпидемия СПИДа.

Болеют туберкулезом, помимо людей, домашний скот, в основном крупный рогатый, и домашние птицы, они могут быть источником заражения в сельской местности. Туберкулез передается через молоко и молочнокислые продукты от больных коров (поэтому свежее молоко перед употреблением следует кипятить), а также через яйца от больных кур.

По наследству туберкулез не передается. Как правило, дети больных родителей рождаются здоровыми. Но если родители активно не лечатся, не соблюдают мер предосторожности, ребенок может заразиться и заболеть туберкулезом.

Биологически активные добавки, рекомендуемые при туберкулезе:

Абисиб

Апилактин

Бабушкин сироп

Бронхаламин

Кедровит

Лесмин

Проповит

Проповит с витамином С

Супер-ланг

Фиточай «Доктор Селезнев» № 25 (От кашля)

Фарингит

Общее описание болезни. Фарингит – это воспаление слизистой оболочки глотки.

Картина и течение болезни. Фарингит бывает острым и хроническим.

Острый фарингит чаще всего сочетается с острым воспалением верхних дыхательных путей (грипп, катар дыхательных путей, различные инфекционные заболевания). В начале заболевания человек ощущает першение в глотке и незначительные болевые ощущения при глотании.

Причем боль выражена более ярко при сглатывании слюны, нежели при проглатывании пищи. Температура тела может быть невысокой, общее состояние страдает, как правило, мало. При осмотре горла видна покрасневшая слизистая оболочка, местами на ней присутствует гнойный налет, язычок отекает.

Хронический фарингит различают (в зависимости от течения и симптомов) трех форм.

Фарингит хронический атрофический чаще всего сочетается с атрофией слизистой оболочки носа. При этой форме ощущается сухость и першение в горле, нередко возникает сухой кашель, отмечается быстрая утомляемость голоса. При осмотре горла слизистая оболочка задней стенки глотки выглядит сухой, истонченной, бледной, блестящей, как бы покрытой тонким слоем лака. Часто на ней отмечается слизь, засыхающая в виде корок.

Катаральный фарингит является самой легкой формой хронического фарингита и сопровождается ощущением першения, саднения и присутствия инородного тела в горле. При проглатывании острой или горячей пищи боли усиливаются. В глотке скапливается большое количество слизи, что заставляет больного постоянно откашливаться и отхаркиваться. При осмотре горла видна отечность слизистой глотки, язычка, мягкого неба.

Гипертрофический фарингит характеризуется теми же симптомами, что и катаральная форма, но они выражены в более значительной степени. На задней стенке глотки видны большие ярко-красные зерна– гранулы. Большое количество слизи заставляет больного постоянно откашливаться и отхаркиваться. Откашливание особенно сильно по утрам и иногда сопровождается тошнотой и рвотой.

Причины. В большинстве случаев развитие острого фарингита связано с болезнетворным влиянием вирусов и бактерий, но он может возникать и при воздействии некоторых раздражающих факторов на чувствительную заднюю стенку глотки или ротовой полости, например, холодного воздуха при дыхании через рот и разговоре на холоде, слишком горячей или холодной пищи (напитков), дыма, алкоголя, пыли, газов и др.

Хронический фарингит, как правило, развивается из острого, если долго не устраняют раздражители, действующие на слизистую оболочку глотки. Способствуют возникновению заболевания насморк, тонзиллит, гнойные воспаления придаточных пазух носа, кариес зубов, нарушение обмена веществ, болезни сердца, легких, почек. Внешними причинами возникновения заболевания могут быть чрезмерная сухость воздуха, резкие колебания окружающей температуры, запыленность, загазованность воздуха, курение.

Биологически активные добавки, рекомендуемые при фарингите:

Бабушкин сироп

Витаминка зимняя

Витаминка травяная

Витаминка цветочная

Канн-Янг

От ангины

Проповит

Проповит с витамином С

Рудвитол

Тонзинал

Фарингал

Фитоангин

Фитогриппин

Фиточай «Доктор Селезнев» № 30 (От ангины)

Фиточай «Доктор Селезнев» № 25 (От кашля)

Чесночные

Эуфлорин-L

БАДы, рекомендуемые при заболеваниях дыхательной системы

Абисиб

Состав: экстракт хвои пихтовой лапки.

Форма выпуска: в виде водного экстракта в стеклянной таре по 250,

500 мл.

Свойства: обладает выраженным противовоспалительным, антимикробным, успокаивающим и регенерирующим действием.

Показания: воспаления слизистой полости рта, грипп, ангина, кашель, коклюш, насморк, туберкулез, хронические заболевания верхних дыхательных путей и легких.

Способ применения и дозировка: по 15 мл 3 раза в день перед едой, можно с соками. Курс приема – 1 месяц, при необходимости курс можно повторить, сделав 2–3 недельный перерыв.

Противопоказания: не выявлены; не имеет порога токсичности как при остром, так и при хроническом течении болезни.

Срок годности и условия хранения: хранить в защищенном от света месте, при температуре не выше 3–5 °C. Срок годности – 1 год.

Фирма-производитель: НПЦ «БиоЭПЛ», ЗАО «Биопрогресс».

Айболит

Состав: водный состав совместимых друг с другом трав: корни солодки, подорожник, календула, крапива, чабрец, эвкалипт, листья брусники, а также аскорбиновая и лимонная кислоты.

Форма выпуска: капли.

Свойства: обладает общеукрепляющим, отхаркивающим, спазмолитическим и противовоспалительным действием; устраняет кашель, облегчает дыхание, уменьшает одышку.

Показания: рекомендуется в качестве профилактического средства бронхолегочных заболеваний, а также как общеукрепляющий натуральный продукт.

Способ применения и дозировка: по 25 капель в 1/2 стакана воды, 3 раза в день за 30 мин до еды.

Противопоказания: возможна индивидуальная непереносимость отдельных компонентов продукта.

Срок годности и условия хранения: хранить в прохладном, защищенном от света месте. Срок годности – 1 год.

Фирма-производитель: ООО «Курортмедсервис».

Аква-прополис

Состав: прополис (содержание сухих веществ не менее 80 %).

Форма выпуска: флаконы по 10 г (1 флакон рассчитан на 100 доз или 2–3 месяца ежедневного приема).

Свойства: обладает общеукрепляющим, противомикробным, анестезирующим действием.

Показания: заболевания верхних дыхательных путей и легких, при воспалении слизистых оболочек полости рта (ангина, стоматит и т. д.).

Способ применения и дозировка: как общеукрепляющее и профилактическое средство – по 1–3 капли растворять в 1–1/2 стакана охлажденной кипяченой воды или любой жидкости (молоко, сок, чай и т. д.). Применять до еды 1–2 раза в день, для аэрозольных ингаляций (с использованием специального ультразвукового ингалятора типа «Туман») – 1–2 раза в день.

Противопоказания: возможна индивидуальная непереносимость продуктов пчеловодства.

Срок годности и условия хранения: хранить в прохладном, защищенном от света месте. Срок годности – 2 года.

Фирма-производитель: ЧП А. Бая.

Антиник

Состав: корневища аира, листья эвкалипта, трава овса, трава пустырника, корень солодки, плоды шиповника, трава чабреца, трава полыни, листья мяты.

Форма выпуска: пакетики по 2 г, в упаковке 20 штук.

Свойства: оказывает положительное действие на состояние дыхательной системы у курильщиков, облегчает протекание бронхо-легоч-ных заболеваний, обладает общеукрепляющим действием, усиливает и улучшает отделение мокроты.

Показания: бронхо-легочные заболевания, связанные с длительным курением, профилактика заболеваний дыхательной системы.

Способ применения и дозировка: 1–2 раза в день по одному пакету, содержимое заливают 200 мл крутого кипятка и настаивают в течение 20 мин. Принимать рекомендуется за 30 мин до еды.

Противопоказания: не рекомендуется беременным и кормящим женщинам.

Срок годности и условия хранения: хранить в сухом месте при комнатной температуре. Срок годности – 2 года. Фирма-производитель: ЗАО «Маги-Фарма».

Апилактин

Состав: 1 таблетка содержит 10 мг лиофилизированного маточного молочка (апилак).

Форма выпуска: выпускается в таблетках по 10 мг в контурной ячейковой упаковке по 25 штук.

Свойства: повышает умственную и физическую работоспособность; оказывает омолаживающий эффект; укрепляет иммунную систему, стенки капилляров, сосудов; нормализует деятельность мочеполовой системы, давление; обладает бактерицидным действием.

Показания: рекомендуется при хронических стрессах, больших физических и умственных нагрузках, в послеоперационный период. Как иммуностимулятор рекомендуется при гриппе, туберкулезе и любых острых хронических инфекциях. Рекомендуется мужчинам, страдающим простатитом, женщинам при нарушении менструального цикла.

Способ применения и дозировка: детям – по 1 таблетке 3 раза в день в течение 10–25 дней; взрослым – по 1–4 таблетки 3–5 раз в день в течение 10–30 дней. Через месяц курс можно повторить.

Противопоказания: не рекомендуется людям с аллергической реакцией на продукты пчеловодства и страдающим болезнью Аддисона.

Срок годности и условия хранения: хранить в сухом, темном и прохладном месте. Срок годности – 1 год.

Фирма-производитель: фирма «Леовит» совместно с фирмой «Эйкос».

Бабушкин сироп

Состав: мед, сок ягод малины, экстракты корня девясила высокого, травы чабреца, листьев мать-и-мачехи, подорожника.

Форма выпуска: во флаконах темного стекла по 100 мл.

Свойства: обладает адаптогенными, общеукрепляющими, жаропонижающими свойствами, способствует облегчению симптомов заболевания, нормализует сон.

Показания: простуда, грипп, бронхиты, трахеиты, бронхиальная астма, ринофарингиты, ларингиты, респираторные явления при коклюше, туберкулез.

Способ применения и дозировка: 3 мерные ложечки в день (принимать в период обострения заболеваний, преимущественно в осенне-зимний период).

Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов продукта.

Срок годности и условия хранения: хранить в сухом прохладном месте. Срок годности – 1 год.

Фирма-производитель: фирма «Элит Мед».

Бронхаламин

Состав: сырье – слизистые оболочки бронхов крупного рогатого скота.

Форма выпуска: в виде таблеток или капсул, покрытых кишечно-растворимой оболочкой.

Свойства: биорегулятор органов дыхания.

Показания: рекомендуется для ускорения восстановления функций легких и бронхов при острых и хронических заболеваниях органов дыхания инфекционного и неинфекционного происхождения и бронхиальной астме, а также лицам пожилого возраста для поддержания функции органов дыхания.

Способ применения и дозировка: по 1–3 таблетки или капсулы за 10–15 мин до еды 2–3 раза в день в течение 10–15 дней. Желателен повторный курс через 3–6 месяцев.

Противопоказания: не выявлены.

Срок годности и условия хранения: хранить в сухом прохладном месте, защищенном от света. Срок годности – 1 год.

Фирма-производитель: Институт биорегуляции и геронтологии (Санкт-Петербург), фирма «Самсон-Мед».

Веторон

Состав: 1 мл раствора содержит: бета-каротин (провитамин А) – 20 мг, витамин С – 8 мг, витамин Е – 40 мг; 1 капсула содержит: бета-каротин – 5 мг, витамин С – 80 мг, витамин Е – 40 мг.

Форма выпуска: жидкая (2 %-ный раствор) выпускается во флаконах по 20 мл; в капсулах – во флаконе 60 капсул.

Свойства: нормализует липидный обмен, обладает радиопротекторным, антиоксидантным, иммуностимулирующим, противовоспалительным и адаптогенным свойствами.

Показания: профилактика дефицита витамина А, снижение иммунитета, неблагоприятное воздействие среды. В комплексной терапии используется при атеросклерозе, ишемической болезни сердца, бронхиальной астме, бронхите, пневмонии, язвенной болезни, катаракте, дистрофических изменениях сетчатки, радикулите, остеохондрозе, кожных заболеваниях.

Способ применения и дозировка: взрослым и детям после 6 лет – по 0,25 мл (6–7 капель) летом и по 11–12 капель – зимой, предварительно растворяя в воде. Детям до 6 лет – по 0,15 мл летом и 0,3 мл зимой. Принимать 1 раз в день после еды. Веторон в капсулах – по 1 капсуле.

Противопоказания: повышенная чувствительность к компонентам продукта.

Срок годности и условия хранения: хранить в защищенном от света месте при температуре не ниже 4 °C. Срок годности – 2 года. Фирма-производитель: ЗАО НПП «Аква-МДТ».

Виратон

Состав: экстракт чеснока, микроводоросль спирулина, витамин С.

Форма выпуска: таблетированная, капсулированная.

Свойства: обладает противовоспалительным, антибактериальным, общеукрепляющим действием.

Показания: как профилактическое и лечебное средство ОРВИ и гриппа.

Способ применения и дозировка: взрослым по 1–2 таблетки (капсулы) 2–3 раза в день во время еды. Курс приема – 1 месяц.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов препарата.

Срок годности и условия хранения: хранить в сухом, защищенном от света месте. Срок годности – 2 года.

Фирма-производитель: ЗАО «Парафарм».

Витаминка детская

Состав: аскорбиновая кислота, сироп малины, сироп вишни. Форма выпуска: таблетки по 0,25 г, в упаковке 10 штук. Свойства: общеукрепляющее средство для восполнения недостаточного поступления витамина С с обычным рационом.

Показания: рекомендуется как профилактическое и вспомогательное средство при авитаминозах и гиповитаминозах, респираторных, вирусных и бронхолегочных заболеваниях. Повышение общей сопротивляемости. Сезонная профилактика инфекционных и простудных заболеваний. Общеукрепляющее средство.

Способ применения и дозировка: детям 4–6 лет по 2 таблетки в день; детям 7-11 лет по 3 таблетки в день; детям старше 12 лет по 3–5 таблеток в день.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов продукта.

Срок годности и условия хранения: хранить в сухом, защищенном от света месте при комнатной температуре. Срок годности – 2 года. Фирма-производитель: ООО «Леовит нутрио».

Витаминка зимняя

Состав: малина, черная смородина, календула, кислота аскорбиновая. Форма выпуска: таблетированная.

Свойства: обладает общеукрепляющим, жаропонижающим, противовоспалительным свойствами.

Показания: рекомендуется как лечебно-профилактическое средство ОРВИ и ЛОР-инфекций.

Способ применения и дозировка: взрослым и детям старше 12 лет по 1–3 таблетки 3 раза в день во время еды.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость отдельных компонентов продукта.

Срок годности и условия хранения: хранить в сухом, защищенном от света месте при комнатной температуре. Срок годности – 2 года.

Фирма-производитель: ООО «Леовит нутрио».

Витаминка лесная

Состав: аскорбиновая кислота, кедровый орех, пихтовое масло.

Форма выпуска: таблетки по 0,25 г, в упаковке 10 штук.

Свойства: профилактическое и вспомогательное средство при гипо-и авитаминозах, респираторных, вирусных и бронхолегочных заболеваниях. Повышение общей сопротивляемости. Сезонная профилактика инфекционных и простудных заболеваний. Общеукрепляющее средство.

Показания: общеукрепляющее средство, источник витамина С, а также вспомогательное средство при простудных заболеваниях.

Способ применения и дозировка: взрослым по 5-10 таблеток в день.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов продукта.

Срок годности и условия хранения: хранить в сухом, защищенном от света месте при температуре не выше 20 °C. Срок годности – 2 года. Фирма-производитель: ООО «Леовит нутрио».

Витаминка травяная

Состав: аскорбиновая кислота, крапива, мята перечная.

Форма выпуска: таблетки по 0,25 г, в упаковке 10 штук.

Свойства: профилактическое и вспомогательное средство при гипо-и авитаминозах, респираторных, вирусных и бронхолегочных заболеваниях. Повышение общей сопротивляемости. Сезонная профилактика инфекционных и простудных заболеваний. Общеукрепляющее средство.

Показания: общеукрепляющее средство, для восполнения дефицита витамина С.

Способ применения и дозировка: взрослым и детям старше 12 лет по 5-10 таблеток в день.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов продукта.

Срок годности и условия хранения: хранить в сухом, защищенном от света месте при комнатной температуре. Срок годности – 2 года. Фирма-производитель: ООО «Леовит нутрио».

Витаминка цветочная

Состав: аскорбиновая кислота, цветочная пыльца.

Форма выпуска: таблетки по 0,25 г, в упаковке 10 штук.

Свойства: общеукрепляющее средство, источник витамина С.

Показания: профилактическое и вспомогательное средство при гипо-и авитаминозах, респираторных, вирусных и бронхолегочных заболеваниях. Повышение общей сопротивляемости. Сезонная профилактика инфекционных и простудных заболеваний. Общеукрепляющее средство.

Способ применения и дозировка: взрослым и детям старше 12 лет по 1 таблетке 3 раза в день во время еды.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов продукта.

Срок годности и условия хранения: хранить в сухом, защищенном от света месте при температуре не выше 20 °C. Срок годности – 2 года. Фирма-производитель: ООО «Леовит нутрио».

Витаминка ягодная

Состав: аскорбиновая кислота, сироп шиповника.

Форма выпуска: таблетки по 0,25 г, в упаковке 10 штук.

Свойства: обладает общеукрепляющим действием, является источником витамина С, повышает общую сопротивляемость организма.

Показания: профилактическое и вспомогательное средство при гипо-и авитаминозах, респираторных, вирусных и бронхолегочных заболеваниях. Повышение общей сопротивляемости. Сезонная профилактика инфекционных и простудных заболеваний. Общеукрепляющее средство.

Способ применения и дозировка: взрослым и детям старше 12 лет по 1 таблетке 3 раза в день во время еды.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов продукта.

Срок годности и условия хранения: хранить в сухом, защищенном от света месте при температуре не выше 20 °C. Срок годности – 2 года. Фирма-производитель: ООО «Леовит нутрио».

Гипо-аллергин

Состав: корень валерианы, трава пустырника, корень солодки, трава череды, глюконат кальция, овес.

Форма выпуска: таблетки по 0,6 г, в упаковке 10 штук.

Свойства: обладает противоаллергическим, десенсибилизирующим, противозудным, противовоспалительным, успокаивающим действием.

Показания: вспомогательное средство в комплексной терапии аллергических заболеваний, профилактика респираторных аллергозов и бронхообструкций на фоне простудных заболеваний, как профилактическое средство сезонных поллинозов.

Способ применения и дозировка: взрослым и детям старше 12 лет принимать по 2 таблетки 3 раза в день во время еды.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов продукта. Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Срок годности и условия хранения: хранить в сухом, защищенном от света месте при температуре не выше 25 °C и влажности воздуха не более 70 %. Срок годности – 3 года.

Фирма-производитель: ООО «Леовит нутрио».

Гипорамин

Состав: танины из листьев облепихи.

Форма выпуска: таблетки по 0,02 г, в упаковке 20 штук.

Свойства: обладает высокой противовоспалительной активностью в отношении вирусов гриппа А и В, повышает сопротивляемость организма к различным вирусным инфекциям.

Показания: грипп, парагрипп, острые респираторно-вирусные инфекции, ангина, ринит.

Способ применения и дозировка: взрослым и детям старше 12 лет рекомендуется 4–6 раз в день по 1 таблетке, детям от 6 до 12 лет – 3–4 раза в день по 1 таблетке, детям от 3 до 6 лет – по 1/2 таблетки 2–4 раза в день. Таблетки держат во рту до полного рассасывания. Курс лечения – 5–7 дней.

Противопоказания: не рекомендуется детям до 3 лет. Срок годности и условия хранения: хранить в сухом, защищенном от света месте. Срок годности – 2 года.

Фирма-производитель: завод «Вилар».

Девясил

Состав: корни и корневища девясила.

Форма выпуска: таблетки по 0,5 г (в упаковке 10 штук) или брикеты по 10 г (в упаковке 6 штук).

Свойства: оказывает антисептическое, кровоостанавливающее, отхаркивающее, противовоспалительное действие; способствует восстановлению нормального пищеварения, снижает секреторную и моторную деятельность кишечника, усиливает образование желчи и ее выделение.

Показания: воспалительные заболевания дыхательной системы (острый бронхит), грипп, ОРВИ, заболевания желудочно-кишечного тракта.

Способ применения и дозировка: принимать следует в качестве отвара, для чего 20 таблеток или 1 брикет заливают стаканом кипятка, кипятят 30 мин, процеживают, доводят объем до исходного. Принимают по 1/3-1/2 стакана в теплом виде 3–4 раза в день за 20–40 мин до еды.

Противопоказания: не рекомендуется детям до 3 лет, беременным и кормящим женщинам.

Срок годности и условия хранения: хранить в сухом, защищенном от света месте при комнатной температуре. Срок годности – 3 года.

Фирма-производитель: ЗАО «Эвалар».

Драже экстракта шиповника

Состав: экстракт шиповника содержит витамины С, Р, К, Е, В2, провитамин А (каротин), сахара, пектиновые и дубильные вещества, органические кислоты, флавоноиды, соли железа, марганца, фосфора, магния, кальция.

Форма выпуска: драже по 0,1 г; упаковки по 50 штук.

Свойства: обладает адаптогенными и иммуностимулирующими свойствами, способствует выведению токсичных веществ.

Показания: простуда и грипп, малокровие и нарушение обмена веществ, при заболеваниях сосудов, а также для профилактики и лечения инфекционных заболеваний.

Способ применения и дозировка: по 1–3 драже 3 раза в день во время еды.

Противопоказания: не выявлены.

Срок годности и условия хранения: хранить в сухом прохладном месте. Срок годности – 2 года.

Фирма-производитель: завод «Вилар».

Дыхание

Состав: листья мяты, трава чабреца, трава душицы, корень солодки, корневища и корни бадана, корневища и корни девясила.

Форма выпуска: таблетки по 0,5 г, в полимерной банке по 100 штук.

Свойства: обладает спазмолитическим, болеутоляющим, противовоспалительным и иммуномодулирующим действием; улучшает процесс отхождения мокроты, смягчает и успокаивает кашель, стимулирует работу внутренних органов, укрепляет клетки слизистой оболочки дыхательных путей.

Показания: ОРЗ, ОРВИ, простудные заболевания, сопровождающиеся кашлем.

Способ применения и дозировка: взрослым рекомендуется принимать по 2 таблетки 3 раза в день во время еды с пищей. Длительность приема – 1 месяц.

Противопоказания: не рекомендуется детям до 3 лет. Может быть индивидуальная непереносимость компонентов продукта.

Срок годности и условия хранения: хранить в сухом, прохладном, защищенном от света месте. Срок годности – 2 года. Фирма-производитель: ЗАО «Бальзам».

Канн-Янг

Состав: андрографис, элеутерококк, алтей, малина, вспомогательные компоненты: сахарный сироп, кислота лимонная, бензоат натрия, вкусоароматическая добавка.

Форма выпуска: сироп во флаконах по 125 мл.

Свойства: обладает противовоспалительным, иммуностимулирующим, антибактериальным действием, облегчает отхождение мокроты, защищает верхние дыхательные пути от холодного и сухого воздуха.

Показания: воспалительные заболевания ротовой полости, горла и дыхательных путей, рекомендуется для комплексного лечения заболеваний дыхательных путей и как профилактическое средство во время сезонных массовых заболеваний.

Способ применения и дозировка: взрослым – по 1 столовой ложке (или 15 мл) 3 раза в день во время еды с пищей. Длительность приема – 1 месяц.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов продукта, кормление и период лактации.

Срок годности и условия хранения: хранить в сухом, прохладном, защищенном от света месте. Срок годности – 3 года.

Фирма-производитель: ЗАО «Парафарм».

Кедровит

Состав: 30 % ядер кедровых орехов, 69 % жмыха, 1 % скорлупы. Содержит до 45 % белков, 10 % углеводов, 5 % жиров, а также магний, фосфор, калий, натрий, марганец, кремний, кобальт, цинк, йод, витамины А, группы В, С, D, Е и F.

Форма выпуска: в виде порошка; упаковки по 150 г.

Свойства: нормализует деятельность нервной системы, способствует росту и развитию организма, улучшает состав крови, повышает иммунитет, выводит радионуклиды и канцерогены, повышает лактацию у кормящих женщин.

Показания: рекомендуется детям, особенно в период активного роста и развития; при высоких физических нагрузках; в качестве профилактического средства и для лечения туберкулеза, почечных заболеваний, малокровия; при язве желудка и двенадцатиперстной кишки; при заболеваниях сердечно-сосудистой системы (ИБС, атеросклероз), тромбофлебите, трофической язве голени, ОРЗ, ларингите, трахеите, мастите, синдроме хронической усталости, повышенной утомляемости.

Способ применения и дозировка: для профилактики рекомендуется принимать по 3–4 чайных ложки; в лечебных целях – по 5–6 чайных ложек. Лучше всего добавлять в готовые блюда (салаты, каши, молочные продукты).

Противопоказания: не выявлены.

Срок годности и условия хранения: хранить в сухом прохладном месте. Срок годности – 2 года.

Фирма-производитель: ПК «Экология».

Клюква

Состав: клюквенный сок (мкг/100 г): белки – 4,5, углеводы – 30, витамины – В1 (1,7), В3 (0,57), РР (4,3), Н (0,00736), С (59,4). Форма выпуска: в порошке.

Свойства: обладает жаропонижающим, антибактерицидным, про-тивомикробным свойствами, регулирует обмен веществ и водно-солевой обмен, нормализует кровяное давление.

Показания: источник витаминов, рекомендуется при инфекционных и простудных заболеваниях (грипп, ОРЗ, ОРВИ), при заболевании почек и мочевыводящих путей, сердечно-сосудистой системы и гинекологических заболеваниях.

Способ применения и дозировка: 1/2-1 чайную ложку порошка клюквы растворить в стакане воды. Желательно добавить 2 чайные ложки свекольного сока сублимационной сушки. Настоять 2–5 мин. Принимать во время еды.

Противопоказания: язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.

Срок годности и условия хранения: хранить в сухом прохладном месте. Срок годности – 3 года.

Фирма-производитель: ООО «Биоритм».

Кошачий коготь – Эвалар

Состав: кора лианы «кошачий коготь», экстракт коры лианы, микрокристаллическая целлюлоза (МКЦ).

Форма выпуска: в капсулах или таблетках.

Свойства: оказывает иммуностимулирующее, противовоспалительное и цитостатическое (подавляющее деление клеток) действие, а также обладает антисептическими и антиоксидантными свойствами.

Показания: используется в комплексной терапии онкологических и воспалительных заболеваний.

Способ применения и дозировка: взрослым и детям старше 12 лет рекомендуется по 1–2 таблетки (капсулы) в день во время еды.

Противопоказания: не рекомендуется беременным и кормящим женщинам, а также при индивидуальной непереносимости препарата.

Срок годности и условия хранения: хранить в сухом, защищенном от света месте. Срок годности – 2 года.

Фирма-производитель: ЗАО «Эвалар».

Лакрин

Состав: корень солодки голой и уральской.

Форма выпуска: капсулы по 0,3 г, в упаковке по 50 капсул.

Свойства: оказывает противовоспалительное и десенсибилизирующее (ослабляющее проявления аллергии) действие; разжижает мокроту, понижая ее вязкость, оказывает отхаркивающее действие; обладает противомикробными и противовоспалительными свойствами.

Показания: хронический и острый бронхиты, аллергические заболевания и реакции, профилактика респираторных вирусных заболеваний, бронхиальная астма, а также астения, гипотония, повышенная утомляемость.

Способ применения и дозировка: взрослым рекомендуется принимать по 2 капсулы в день во время еды, не разжевывая, запивая водой. Курс приема – от 7 до 10 дней. Профилактический прием – по 1 капсуле утром после еды.

Противопоказания: не выявлено.

Срок годности и условия хранения: хранить в сухом прохладном месте. Срок годности – 3 года.

Фирма-производитель: ЗАО НПО «Европа-Биофарм».

Легочные травы

Состав: эхинацея, солодка, пармелия, девясил, шалфей, кислота аскорбиновая.

Форма выпуска: таблетированная.

Свойства: обладает антибактериальным, противовоспалительным, бронхолитическим, отхаркивающим, муколитическим, обволакивающим, спазмолитическим и общеукрепляющим действием.

Показания: острый бронхит, пневмония. Как профилактическое средство для снижения риска заболеваний дыхательных путей.

Способ применения и дозировка: взрослым и детям старше 12 лет по 1–3 таблетки 3–4 раза в день во время еды.

Противопоказания: не рекомендуется принимать беременным и кормящим женщинам, а также при индивидуальной непереносимости продукта.

Срок годности и условия хранения: хранить в сухом защищенном от света месте при комнатной температуре. Срок годности – 2 года. Фирма-производитель: ООО «Леовит нутрио».

Лесмин

Состав: биологически активные вещества хвои ели и сосны (производные хлорофилла, провитамин А, витамины Е, К, F, провитамин D, фитостерин, макро– и микроэлементы, полипренолы, жирные кислоты, фитонциды, бальзамические вещества, микрокристаллическая целлюлоза).

Форма выпуска: таблетки, в упаковке по 40 штук.

Свойства: обладает антиоксидантным, противовоспалительным, иммуностимулирующим действием; нормализует уровень холестерина в крови, повышает иммунитет, нормализует липидный обмен, является натуральным источником витаминов.

Показания: туберкулез (лечение и профилактика), грипп, ОРВИ, а также для комплексного лечения хронических гастритов.

Способ применения и дозировка: рекомендуется принимать по 3 таблетки в сутки. Профилактический прием по 1 таблетке 3 раза в день в течение месяца, лечебный курс может быть продлен до 3–6 месяцев.

Противопоказания: не рекомендуется детям до 12 лет.

Срок годности и условия хранения: хранить в сухом прохладном месте. Срок годности – 2 года.

Фирма-производитель: фирма «Кламин», исключительное право собственности ООО «Фитолон».

Малавит

Состав: малавит приготовлен из экологически чистого сырья Алтайского региона. В состав входят активные ионные комплексы меди (в том числе минерал малахит), серебро, молочная и другие кислоты, лактат, сахар, экстракты мумие, полыни горькой, почек березы и сосны, шалфея лекарственного, чистотела, аира болотного, багульника, пиона уклоняющегося, эвкалипта прутовидного на очищенной омаг-ниченной воде.

Форма выпуска: жидкость в стеклянных флаконах.

Свойства: обладает выраженным противовоспалительным, антисептическим, обезболивающим, противоотечным и антивирусным действием.

Показания: рекомендуется при гнойных острых и хронических тонзиллитах, гайморитах, синуситах, фарингомикозах, ОРЗ и ангинах. Положительный эффект оказывает применение препарата при воспалительных процессах женской половой сферы, при невритах и неврозах, при артритах, при хронических циститах и нефритах, а также в стоматологии. Показан препарат и при воспалительных заболеваниях кожи (угри, прыщи и пр.).

Способ применения и дозировка: при синуситах – промывать придаточные полости носа малавитом (разведенном 1:20) по 3–6 раз в день в течение 10 дней. При хроническом тонзиллите эффективны сезонные (весной и осенью) промывания малавитом (разведенном 1:30) небных миндалин (на ультразвуковой установке).

Противопоказания: индивидуальная гиперчувствительность к препарату (наблюдается крайне редко).

Срок годности и условия хранения: хранить в темном прохладном месте, отдельно от других лекарственных средств. Срок годности – до 5 лет.

Фирма-производитель: ООО «Малавит».

Малиновый аромат (гранулы)

Состав: цветы липы, трава зверобоя, эхинацеи, корни девясила, солодки, экстракт шиповника.

Форма выпуска: гранулы по 1,5 г, в упаковке по 10 штук.

Свойства: обладает противовоспалительным, общеукрепляющим действием, смягчает кашель, укрепляет иммунную систему, улучшает общее самочувствие.

Показания: воспаления верхних дыхательных путей, простуда, кашель.

Способ применения и дозировка: принимать по 1 грануле 3–4 раза в день, запивая 100 мл теплой воды.

Противопоказания: не рекомендуется детям до 12 лет, беременным и кормящим женщинам и при индивидуальной непереносимости отдельных компонентов препарата.

Срок годности и условия хранения: хранить в сухом, прохладном месте. Срок годности – 2 года.

Фирма-производитель: ЗАО НПП «Фито-продукт».

Мидоцел

Состав: кислотный гидролизат черноморских мидий, микрокристаллическая целлюлоза, пшеничные отруби.

Форма выпуска: таблетки по 0,5 г, в полиэтиленовых флаконах по 100, 150 или 300 штук.

Свойства: обладает антиоксидантным, антивирусным, иммуномо-дулирующим, стимулирующим, противовоспалительным действием. Композиция биологически активных компонентов активизирует процессы кроветворения у онкологических больных, снижает тяжесть течения острого и хронического лучевого заболевания.

Показания: рекомендуется для профилактики онкологических заболеваний, для выведения из организма токсинов, а также при простудных заболеваниях, гриппе, ОРВИ.

Способ применения и дозировка: детям до 10 лет рекомендуемый курс составляет 60 таблеток: по 1 таблетке 2 раза в день в течение месяца (за 30 мин до еды). При необходимости курс можно повторить. Взрослым и детям старше 10 лет рекомендуется принимать по 2–3 таблетки от 3 до 6 раз в день за 30 мин до еды. Курс приема – 30 дней.

Противопоказания: не выявлены.

Срок годности и условия хранения: хранить в сухом, защищенном от света месте. Срок годности – 2 года.

Фирма-производитель: ЗАО «Эвалар».

Милона

Состав: лист подорожника, трава душицы, корневища и корни девясила, корень солодки, трава чабреца, трава зверобоя, трава тысячелистника, корневища аира, семена льна, цветки ромашки.

Форма выпуска: таблетированная.

Свойства: обладает общеукрепляющим, противовоспалительным действием.

Показания: рекомендуется в качестве общеукрепляющего средства, в том числе для лиц, предрасположенных к заболеваниям дыхательной системы.

Способ применения и дозировка: по 1–2 таблетки 3 раза в день после еды, запивая водой, в течение 1 месяца. После 10-дневного перерыва курс можно повторить.

Противопоказания: не рекомендуется принимать беременным и кормящим женщинам, детям до 12 лет, а также при индивидуальной непереносимости компонентов препарата.

Срок годности и условия хранения: хранить в сухом, защищенном от света месте. Срок годности – 2 года. Фирма-производитель: ЗАО «Эвалар».

Не кашляй

Состав: цветки липы, овес посевной, листья мать-и-мачехи, листья подорожника большого, плоды кориандра, листья мяты, трава базилика, вода очищенная, лимонная кислота, сорбиновая кислота, сахароза.

Форма выпуска: стеклянный флакон 250 мл.

Свойства: оказывает общеукрепляющее и отхаркивающее действие на организм при сезонных простудных заболеваниях. Продукт обладает бактерицидным, противовоспалительным действием, оказывает эффективную помощь при кашле, способствует разжижению и выделению мокроты, стимулирует регенерацию поврежденных тканей.

Показания: рекомендуется для профилактики и комплексного лечения ОРЗ, гриппа, хронического бронхита, бронхиальной астмы.

Способ применения и дозировка: взрослым и детям старше 12 лет рекомендуется принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день во время еды с пищей, запивая водой.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов продукта, сахарный диабет, беременность и период лактации.

Срок годности и условия хранения: хранить при комнатной температуре, в защищенном от света месте. Срок годности – 9 месяцев.

Фирма-производитель: ЗАО «Бальзам».

Нормофлорин-Л

Состав: микробные клетки живых лактобактерий, продукты их метаболизма (аминокислоты, органические кислоты, витамины С, РР, Е, Н и группы В; микроэлементы: калий, натрий, кальций, железо, магний, медь, цинк; лизоцим, лактоза), пребиотики (Лактит, Фаворит).

Форма выпуска: флаконы из стекла емкостью 100, 500 или 20 мл (с капельницей).

Свойства: подавляет действие патогенной микрофлоры, грибов рода Кандида, улучшает работу иммунной системы, нормализует обмен веществ.

Показания: рекомендуется при воспалительных заболеваниях дыхательных путей, кишечника, при аллергических состояниях и как профилактическое средство в период вирусных эпидемий.

Способ применения и дозировка: принимают внутрь во время или после еды самостоятельно или в сочетании с Нормофлорином-Б. Препарат нужно взболтать, развести в соотношении 1:3 теплой водой или едой (температура должна быть не выше 37 °C) и употребить сразу. Детям до года – 3–5 мл (лечебный курс) и 3 мл (профилактический курс); детям 1–3 лет – 5–7 мл (лечебный курс) и 5 мл (профилактический курс); детям 3–7 лет – 7-10 мл (лечебный курс) и 7 мл (профилактический курс); детям 7-14 лет – 10–15 мл (лечебный курс) и 10 мл (профилактический курс); взрослым – 15–20 мл (лечебный курс) и 10–15 мл (профилактический курс). При ЛОР-заболеваниях можно использовать в качестве полосканий (1 столовая ложка на 1/2 стакана теплой воды, полоскать каждые 2–3 ч в первые дни заболевания).

Противопоказания: не выявлены.

Срок годности и условия хранения: хранить в холодильнике, перед употреблением взбалтывать. Срок годности – 50 суток со дня изготовления. Фирма-производитель: ООО «Бифилюкс».

От ангины

Состав: чеснок посевной, календула лекарственная, мята перечная. Форма выпуска: таблетированная.

Свойства: оказывает противовоспалительное, противоотечное, бактерицидное и антисептическое действие.

Показания: ангина, фарингит, ларингит, ларинготрахеит.

Способ применения и дозировка: по 1 таблетке 4–6 раз в день с интервалом в 3 ч. Таблетку рекомендуется полностью рассасывать. Курс приема – 3–4 дня.

Противопоказания: не выявлены. Не рекомендуется детям до 3 лет. Срок годности и условия хранения: хранить в сухом, защищенном от света месте. Срок годности – 2 года.

Фирма-производитель: фирма «Инат-Фарма».

Проповит (с витамином С и без него)

Состав: прополис, кислота лимонная, кислота аскорбиновая (если проповит с витамином С).

Форма выпуска: таблетированная.

Свойства: оказывает тонизирующее действие, повышает адаптивные и иммунологические способности организма, повышает его устойчивость к простудным заболеваниям.

Показания: в качестве дополнительного средства при лечении туберкулеза, ОРВИ, бронхит, фарингит.

Способ применения и дозировка: проповит – взрослым и детям старше 12 лет по 4-10 таблеток в день во время еды. Таблетки рекомендуется рассасывать. Курс приема – 5-15 дней. Проповит с витамином С – по 1–3 таблетки 3–4 раза в день во время еды. Курс приема – 20–30 дней.

Противопоказания: не рекомендуется принимать при диабете, индивидуальной непереносимости компонентов продукта.

Срок годности и условия хранения: хранить в сухом, прохладном месте. Срок годности – 2 года.

Фирма-производитель: ООО «Леовит нутрио».

Пульмоклинз

Состав: бета-каротин, корень солодки, лист березы, экстракт коры муравьиного дерева, цветки коровяка, анис, листья подорожника, алтей, цветы липы, бромелайн, кверцетин, мелисса, витамин С, экстракт виноградных зерен.

Форма выпуска: таблетки по 0,5 г, в упаковке по 45 и 90 таблеток.

Свойства: оказывает общеукрепляющее, мягко противовоспалительное, отхаркивающее действие, способствует разжижению и удалению мокроты, а также обладает антибактериальным эффектом.

Показания: предрасположенность к бронхо-легочным заболеваниям, хронические очаговые инфекции: гайморит, синусит; болезни органов дыхания в острый период (острый ларингит, острый бронхит, острая пневмония), муковисцидоз, хроническая бронхо-легочная патология, комплексная терапия бронхиальной астмы, респираторные аллергозы, состояния после оперативного лечения на органах грудной клетки.

Способ применения и дозировка: принимать по 1–3 таблетки в сутки, перед едой.

Противопоказания: не выявлено.

Срок годности и условия хранения: хранить в сухом, защищенном от света месте при комнатной температуре. Срок годности – 2 года. Фирма-производитель: фирма «Арт Лайф».

Рудвитол

Состав: экстракт эхинацеи пурпурной, экстракт корня солодки, витамин С, рутин, селенит натрия, сульфат цинка.

Форма выпуска: капсулы по 0,6 г, в упаковке по 90 штук.

Свойства: оказывает стимулирующее действие на иммунную систему, активизируя фагоцитоз и выработку антител; оказывает противовоспалительное, спазмолитическое, противоотечное и ангиопротектор-ное действие, подавляет патогенную микрофлору.

Показания: острые респираторные вирусные инфекции (ОРВИ), грипп, профилактика ОРВИ и гриппа в период сезонного подъема заболеваемости. Успешно используется при хроническом заболевании бронхов, легких, носоглотки, а также мочевыделительной системы.

Способ применения и дозировка: для профилактики ОРВИ и гриппа взрослым рекомендуется принимать по 1 капсуле в день, детям – по 1 капсуле через день в течение 1 месяца. Курс можно повторить в период сезонного подъема заболеваемости. Для лечения ОРВИ и гриппа детям от 7 до 12 лет рекомендуется принимать по 1 капсуле 3 раза в день, детям старше 12 лет и взрослым – по 2 капсулы 3 раза в день до нормализации температуры. После нормализации температуры прием продолжить в профилактических дозах. Для лечения заболеваний дыхательных путей взрослым принимать по 1–2 капсулы 2–3 раза в день в течение 1–3 месяцев.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов препарата.

Срок годности и условия хранения: хранить в сухом месте при комнатной температуре. Срок годности – 2 года. Фирма-производитель: фирма «Арт Лайф».

Свободное дыхание

Состав: экстракты корня солодки, экстракт подорожника, календулы, крапивы, чабреца, эвкалипта, листьев брусники, аскорбиновая кислота, лимонная кислота.

Форма выпуска: капли во флаконах по 25 мл; флаконы по 50 мл со спрей-дозатором.

Свойства: обладает противовоспалительным, отхаркивающим, спазмолитическим свойством; уменьшает одышку, оказывает седативное, ранозаживляющее, болеутоляющее, жаропонижающее и общеукрепляющее действие.

Показания: рекомендуется при заболеваниях бронхолегочной системы (бронхиты, кашель, простудные заболевания с поражением дыхательной системы).

Способ применения и дозировка: взрослым по 10–15 капель 3 раза в день во время еды. Капли накапать в чайную ложку и немного подержать во рту, затем проглотить. Перед употреблением рекомендуется взболтать. Продолжительность приема – 4–6 недель.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов продукта. Консультация с врачом обязательна.

Срок годности и условия хранения: хранить при комнатной температуре в защищенном от света месте. Срок годности – 3 года. После вскрытия рекомендуется хранить в холодильнике.

Фирма-производитель: ООО «Курортмедсервис».

Сироп Эмби № 7

Состав: экстракты травы подорожника, мать-и-мачехи, корня солодки, травы чабреца, сахар.

Форма выпуска: флаконы емкостью 250 мл.

Свойства: обладает противокашлевым, отхаркивающим и общеукрепляющим действием.

Показания: применяется при бронхитах, пневмонии, катаре верхних дыхательных путей.

Способ применения и дозировка: взрослым по 3–4 чайных ложки 2–3 раза в день как добавка к чаю, кофе и другим напиткам. Детям достаточно половинной дозы.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость отдельных компонентов продукта.

Срок годности и условия хранения: хранить в прохладном темном месте. Срок годности – 2 года.

Фирма-производитель: ООО «Виолетта».

Смокил

Состав: витамин С (аскорбиновая кислота), трава лобелии надутой, корень имбиря, трава овса песенного, листья одуванчика, корень горечавки желтой, экстракт семян гуараны, орех кола, корень солодки, кора вяза ржавого, корень репейника, силимарин из молочного чертополоха, плоды кайенского перца, экстракт корня куркумы, кофермент Q10.

Форма выпуска: в таблетках, в упаковке по 90 штук.

Свойства: оказывает противовоспалительное и отхаркивающее действие, обладает иммуномодулирующими свойствами.

Показания: рекомендуется в качестве поддерживающего средства бросающим курить; а также применяется в качестве лечебно-профилактического средства заболеваний органов дыхания.

Способприменения и дозировка: в качестве диетической добавки принимать по 1 таблетке 3 раза в день во время еды.

Противопоказания: не выявлены.

Срок годности и условия хранения: хранить в сухом, защищенном от света месте. Срок годности – 2 года.

Фирма-производитель: разработано на кафедре клинической нутри-циологии Московского университета дружбы народов.

Согревающий сбор

Состав: черная смородина, малина, красный перец, имбирь, мускатный орех, шалфей.

Форма выпуска: таблетки по 0,55 г, в упаковке по 10 таблеток.

Свойства: обладает общеукрепляющим, согревающим (горячительным), тонизирующим действием; активизирует периферическое кровообращение и микроциркуляцию.

Показания: рекомендуется на начальных стадиях простудных заболеваний, переохлаждении, а также для лиц, работающих на открытом воздухе или в помещении при низких температурах.

Способ применения и дозировка: взрослым и детям старше 12 лет по 2–3 таблетки 3 раза в день во время еды.

Противопоказания: не рекомендуется беременным и кормящим женщинам, а также при индивидуальной непереносимости компонентов продукта.

Срок годности и условия хранения: хранить в сухом месте при комнатной температуре. Срок годности – 3 года. Фирма-производитель: ООО «Леовит нутрио».

Содекор

Состав: экстракт корней и корневищ девясила и солодки голой, корней одуванчика, корневищ имбиря, коры коричного дерева, плодов облепихи, кориандра и кардамона, семян сосны сибирской и цветочных почек гвоздичного дерева.

Форма выпуска: во флаконах по 100 мл.

Свойства: повышает иммунитет, обладает противовоспалительным, обезболивающим, отхаркивающим, антимикробным и антисептическим действием, а также имеет положительный общеукрепляющий эффект.

Показания: трахеобронхит, бронхит, пневмония, простуда, грипп, ОРВИ, хроническое утомление, астения, повышенные психоэмоциональные нагрузки.

Способ применения и дозировка: взрослым по 1 столовой ложке до еды 1–3 раза в день, с профилактическими целями – по 1 чайной ложке 1–3 раза в день. Курс приема – до 1 месяца.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость отдельных компонентов продукта.

Срок годности и условия хранения: хранить в прохладном, защищенном от света месте. Срок годности – 1 год.

Фирма-производитель: ОАО «Фармацевтическая фабрика Санкт-Петербурга».

Статус-8

Состав: дягиль, аир, рябина, кардамон, лопух, девясил, пажитник, одуванчик, сахар.

Форма выпуска: таблетированная, в порошке.

Свойства: обладает общеукрепляющим действием, способствует профилактике и комплексной терапии заболеваний верхних дыхательных путей за счет бронхолитического действия; также способствует регенерации эпителия бронхов.

Показания: бронхолегочные и сердечно-сосудистые заболевания.

Способ применения и дозировка: при острых заболеваниях рекомендуется принимать 3–4 таблетки до 5–6 раз в день с горячим питьем или, если нет противопоказаний, добавлять в глинтвейн.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость отдельных компонентов продукта.

Срок годности и условия хранения: хранить в сухом, защищенном от света месте. Срок годности – 2 года.

Фирма-производитель: фирма «ТАВЛАДА».

Стиммунал

Состав: экстракт эхинацеи пурпурной, трава и цветы эхинацеи пурпурной, витамин С, МКЦ.

Форма выпуска: таблетированная.

Свойства: восстанавливает иммунитет, выводит из организма продукты обмена и токсические вещества, укрепляет клеточные мембраны, обладает антиоксидантными, противоаллергическими и противовоспалительными свойствами, а также оказывает общеукрепляющее и иммуностимулирующее действие.

Показания: простуда, грипп, воспалительные заболевания верхних дыхательных путей.

Способ применения и дозировка: взрослым и детям старше 12 лет по 1–2 таблетки в день после еды. Курс приема – 10–20 дней. Рекомендуется проводить 2 курса в год (весной и осенью).

Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов продукта.

Срок годности и условия хранения: хранить в сухом, защищенном от света месте. Срок годности – 2 года. Фирма-производитель: ЗАО «Эвалар».

Стиммунал (сироп)

Состав: трава эхинацеи пурпурной, свежие ягоды клюквы, натуральный мед.

Форма выпуска: сироп во флаконах темного стекла.

Свойства: обладает иммуностимулирующим и противовоспалительным свойством, оказывает общеукрепляющее действие.

Показания: заболевания верхних дыхательных путей.

Способ применения и дозировка: по 1 десертной ложке 2–3 раза в день во время еды. Курс приема – 1 неделя. Рекомендуется проводить 2 курса (весной и осенью).

Противопоказания: не рекомендуется беременным и кормящим женщинам, а также при индивидуальной непереносимости компонентов продукта и при аутоиммунных заболеваниях.

Срок годности и условия хранения: хранить в сухом прохладном месте. Срок годности – 1 год.

Фирма-производитель: ЗАО «Эвалар».

Супер-ланг

Состав: витамин С (аскорбиновая кислота), кверцетин, бромелайн, экстракт астрагала, трава посконника, семена фенхеля, семена пажитника, корень хрена, трава коровяка скипетровидного, корень солодки голой, плевральный корень, красный клевер, внутренняя кора вяза ржавого, чеснок, цитрусовые биофлавоноиды, липоевая кислота.

Форма выпуска: капсулы, в упаковке по 60 штук.

Свойства: оказывает противовоспалительное и противоаллергическое действие, повышает защитные силы организма.

Показания: рекомендуется при заболеваниях органов дыхания, в том числе острых респираторных заболеваниях, пневмонии, бронхитах, бронхиальной астме, туберкулезе.

Способ применения и дозировка: по 1 капсуле 3 раза в день во время еды.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов препарата.

Срок годности и условия хранения: хранить в сухом, защищенном от света месте при комнатной температуре. Срок годности – 2 года. Фирма-производитель: фирма «Альтера Холдинг».

Тинростим-СТ

Состав: экстракт из нервных волокон кальмара, микрокристаллическая целлюлоза (МКЦ).

Форма выпуска: таблетки по 0,2 г, во флаконе 10 штук.

Свойства: обладает иммуностимулирующим, антивирусным, противовоспалительным и адаптогенным действием.

Показания: рекомендуется для профилактики и комплексного лечения гриппа, простудных заболеваний, ОРВИ, а также оказывает положительное действие при неблагоприятных экологических условиях и в экстремальных ситуациях.

Способ применения и дозировка: рекомендуется принимать до еды по 1 таблетке в течение 7 дней. Обычная продолжительность профилактического курса – 7-10 дней. При необходимости курс повторить через 1–3 месяца. При острых инфекционных заболеваниях принимают по 1 таблетке 3 раза в день в течение 2–3 дней и более в зависимости от остроты заболевания.

Противопоказания: не выявлены.

Срок годности и условия хранения: хранить в сухом прохладном месте. Срок годности – 2 года.

Фирма-производитель: ЗАО «Эвалар».

Тонзинал

Состав: трава зверобоя, цветки календулы, трава тысячелистника, корень солодки, плоды шиповника, морская соль, декаметоксин, лимонная кислота, лактоза, вспомогательные вещества.

Форма выпуска: порошок по 2,5 г, расфасованный в пакетики из цевлена.

Свойства: обладает противомикробными, противовирусными, противогрибковыми свойствами, оказывает иммуностимулирующее, противовоспалительное, дезинфицирующее, дубящее, сосудоукрепляющее и противоотечное действие.

Показания: острые респираторные заболевания, грипп, ангина, фарингит, ларингит, тонзиллит, ринит, гингивит, пародонтит.

Способ применения и дозировка: порошок перед употреблением требуется растворить в 100–150 мл теплой воды. Раствор можно использовать для полоскания или закапывания в нос. Раствор тонзинала рекомендуется использовать в течение 12 ч. Эффект лечебных и профилактических свойств повышается при совместном использовании фарингала и тонзинала.

Противопоказания: индивидуальная чувствительность к отдельным компонентам препарата.

Срок годности и условия хранения: хранить в сухом месте при комнатной температуре. Срок годности – 3 года.

Фирма-производитель: НПП фирма «Салута».

Фарингал

Состав: водорастворимые экстракты лекарственных растений: травы зверобоя, травы тысячелистника, цветков календулы, плодов шиповника, корней солодки, корнеплода свеклы, а также пектин, витамины группы В, С, А (в виде каротина), минеральные вещества (калий, натрий, кальций, марганец), лактоза и вспомогательные компоненты.

Форма выпуска: таблетированная.

Свойства: обладает противовоспалительным, противомикробным, противовирусным, противогрибковым свойствами; укрепляет иммунитет, стимулирует обменные процессы в пораженных тканях, а также способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта.

Показания: острые респираторные заболевания, грипп, фарингит, ангина, ларингит, тонзиллит, ринит, гайморит; оказывает положительное действие при пародонтите, гингивите, протезировании зубов, аф-тозных поражениях слизистой ротовой полости.

Способ применения и дозировка: в профилактических целях рекомендуется по 1–2 таблетки в сутки; в лечебных целях – по 5–7 таблеток в сутки (1 таблетка на ночь, перед сном). Таблетку прижать языком к небу и оставить до полного рассасывания.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов продукта.

Срок годности и условия хранения: хранить в сухом, защищенном от света месте при комнатной температуре. Срок годности – 2 года. Фирма-производитель: НПП фирма «Салута».

Фитоангин

Состав: девясил, солодка, ромашка, мать-и-мачеха, кислота аскорбиновая.

Форма выпуска: таблетированная.

Свойства: обладает противовоспалительным, анальгетическим, общеукрепляющим действием.

Показания: для профилактики и лечения острой ЛОР-инфекции (ангина, фарингит).

Способ применения и дозировка: взрослым по 1–2 таблетки 3–6 раз в день.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов продукта. Перед применением необходимо проконсультироваться с врачом.

Срок годности и условия хранения: хранить в сухом, защищенном от света месте. Срок годности – 2 года.

Фирма-производитель: ООО «Леовит нутрио».

Фитогриппин

Состав: календула, прополис, кислота аскорбиновая, рутин. Форма выпуска: таблетированная.

Свойства: обладает антибактериальным, противовоспалительным, общеукрепляющим действием, значительно повышает эффективность стандартного лечения, снижает риск развития ОРВИ и гриппа, облегчает течение острого вирусного заболевания.

Показания: грипп, ОРВИ, фарингит, ангина.

Способ применения и дозировка: взрослым по 1 таблетке 2–3 раза в день в течение 7-15 дней. Через неделю курс можно повторить.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов продукта. Перед применением необходимо проконсультироваться с врачом.

Срок годности и условия хранения: хранить в сухом, защищенном от света месте. Срок годности – 2 года.

Фирма-производитель: ООО «Леовит нутрио».

Фитокашель

Состав: пармелия, иссоп, солодка, мать-и-мачеха, шалфей, чабрец, имбирь, кислота аскорбиновая.

Форма выпуска: таблетированная.

Свойства: разжижает мокроту, усиливает интенсивность откашливания, уменьшает одышку, улучшает дренажную функцию бронхов, обладает общеукрепляющим и иммуномодулирующим действием.

Показания: заболевания дыхательных путей с выраженным кашле-вым синдромом.

Способ применения и дозировка: взрослым и детям старше 12 лет по 1–2 таблетки 3 раза в день во время еды. Курс приема – 15 дней.

Противопоказания: не рекомендуется принимать беременным и кормящим женщинам, а также при индивидуальной непереносимости компонентов.

Срок годности и условия хранения: хранить в сухом, защищенном от света месте. Срок годности – 2 года.

Фирма-производитель: ООО «Леовит нутрио».

Фиточай «Доктор Селезнев» № 30 (От ангины)

Состав: корни цикория, листья малины, листья крапивы, листья мяты перечной, листья эвкалипта, листья стевии, листья мать-и-мачехи, плоды бузины, плоды шиповника, трава зверобоя, трава тысячелистника, трава фиалки трехцветной, трава череды, трава чабреца, цветки липы, цветки ромашки, цветки календулы.

Форма выпуска: смесь сухих трав.

Свойства: обладает антибактериальным, противоотечным и противовоспалительным действием, предупреждает распространение инфекции по дыхательным путям, повышает реактивность организма, устойчивость к заболеваниям.

Показания: рекомендуется принимать при первых симптомах ангины и как профилактическое средство в осенне-зимний период, а также при болезнях, сопровождающихся ангиной: ОРЗ, грипп, корь, скарлатина, хронический тонзиллит, гайморит.

Способ применения и дозировка: употребляют 1–2 раза в день на протяжении 3 курсов по 120 дней каждый. Перерыв между курсами может составить 1–2 месяца.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость отдельных компонентов.

Срок годности и условия хранения: хранить в сухом, защищенном от света месте. Срок годности – 2 года. Фирма-производитель: ЧП Кривошеев.

Фиточай «Доктор Селезнев» № 25 (От кашля)

Состав: корни солодки, листья крапивы, листья мяты перечной, листья подорожника, листья эвкалипта, листья стевии, листья мать-и-мачехи, листья шалфея, плоды шиповника, побеги вереска, трава зверобоя, трава клевера, трава фиалки трехцветной, трава чабреца, цветки бузины черной, цветки липы, цветки ромашки, цветки календулы.

Форма выпуска: смесь сухих трав.

Свойства: обладает противовоспалительным, антибактериальным действием, облегчает отхождение мокроты.

Показания: для лечения и профилактики заболеваний, сопровождающихся кашлем: туберкулез, бронхит, плеврит, фарингит, пневмония, коклюш, бронхит курильщиков, простудные заболевания (грипп, ангина, ОРЗ), бронхиальная астма, профессиональные заболевания.

Способ применения и дозировка: рекомендуется употреблять 1–2 раза на протяжении 3 курсов по 120 дней каждый. Перерыв между курсами может составить 1–2 месяца.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость отдельных компонентов.

Срок годности и условия хранения: хранить в сухом, защищенном от света месте. Срок годности – 2 года. Фирма-производитель: ЧП Кривошеев.

Фиточай «Доктор Селезнев» № 39 (От простуды)

Состав: корень и корневище девясила, корни солодки, корни лопуха, корневища аира, листья малины, листья мяты перечной, листья сте-вии, листья мать-и-мачехи, листья шалфея, плоды шиповника, побеги вереска, трава фиалки трехцветной, трава душицы, трава чабреца, цветки бузины черной, цветки липы, цветки ромашки, цветки календулы.

Форма выпуска: смесь сухих трав.

Свойства: обладает противовоспалительным, противомикробным, бактерицидным и антиаллергическим действием. Облегчает насморк, кашель, чувство першения в горле, головную боль. При длительном применении повышает иммунитет и защищает организм в период эпидемии.

Показания: для профилактики и лечения болезней простудного характера (ОРЗ, грипп, пневмония, ангина, бронхит, обострение хронического гайморита).

Способ применения и дозировка: рекомендуется употреблять 1–2 раза в день на протяжении 3 курсов по 120 дней каждый. Перерыв между курсами может составить 1–2 месяца.

Срок годности и условия хранения: хранить в сухом, защищенном от света месте. Срок годности – 2 года.

Фирма-производитель: ЧП Кривошеев.

Чесночные

Состав: чеснок, петрушка, мед пчелиный, кислота лимонная. Форма выпуска: таблетированная.

Свойства: обладает адаптогенным и иммуномодулирующим эффектом, оказывает противовоспалительное, антибактериальное и общеукрепляющее действие.

Показания: в качестве вспомогательного средства при туберкулезе, как лечебное и профилактическое средство при хроническом ринофа-рингите, тонзиллите, фарингите, а также для снижения риска развития сезонных простудных заболеваний.

Способ применения и дозировка: взрослым и детям старше 12 лет по 2–3 таблетки 3 раза в день до еды. Курс приема – 1 месяц, перерыв между курсами – 1 месяц.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов.

Срок годности и условия хранения: хранить в сухом, защищенном от света месте при комнатной температуре. Срок годности – 2 года.

Фирма-производитель: ООО «Леовит нутрио».

Шипучие таблетки «Малиновый аромат»

Состав: цветки липы, трава зверобоя и эхинацеи, корни девясила, корни солодки, плоды шиповника.

Форма выпуска: шипучие таблетки, в упаковке по 10 штук.

Свойства: обладает антивоспалительным и иммуностимулирующим действием при простудных заболеваниях, смягчает кашель, улучшает общее самочувствие.

Показания: рекомендуется в качестве лечебно-профилактического средства при простудных заболеваниях.

Способ применения и дозировка: по 1 таблетке 4 раза в день в течение 10–14 дней.

Противопоказания: не выявлены.

Срок годности и условия хранения: хранить в сухом прохладном месте. Срок годности – 2 года.

Фирма-производитель: ЗАО НПП «Фито-продукт».

Эуфлорин-L

Состав: живые активные лактобактерии и питательная среда (органические кислоты, витамины, низкомолекулярные белки, аминокислоты, ферменты, микроэлементы).

Форма выпуска: флаконы темного стекла по 50-100 мл.

Свойства: обладает антимикробными и иммуностимулирующими свойствами; препятствует размножению грибов рода Кандида, снижает уровень холестерола и оксалатов, защищает организм при приеме антибиотиков.

Показания: дисбактериозы кишечника, неспецифические кольпиты, вульвовагиниты, циститы, желудочно-кишечные инфекции, аллергические заболевания, респираторные заболевания, воспалительные заболевания полости рта и ЛОР-органов.

Способ применения и дозировка: детям до года – по 3–5 мл (по 1/2– 1 чайной ложки); детям с 1 года до 3 лет – по 7-10 мл (от 1 десертной до 1 столовой ложки); детям от 3 до 12 лет – по 10–15 мл (1–1,5 столовых ложки); взрослым – по 15–20 мл (от 1,5 до 2 столовых ложек). Курс приема – не менее 21 дня.

Противопоказания: не выявлено. При обострении гастрита и язвенной болезни принимать только после еды.

Срок годности и условия хранения: хранить в холодильнике при температуре 2–6 °C. Срок годности – 1 месяц со дня изготовления.

Фирма-производитель: ООО «Бифилюкс».

Эхинакам

Состав: экстракт цветков эхинацеи пурпурной. Форма выпуска: флаконы по 100 мл.

Свойства: обладает иммуностимулирующим, общеукрепляющим, противовоспалительным действием.

Показания: рекомендуется для профилактики и в комплексном лечении простудных заболеваний, а также во время вспышек гриппа.

Способ применения и дозировка: по 1 чайной ложке 2 раза в день во время еды с пищей в течение 2 недель.

Противопоказания: не выявлены.

Срок годности и условия хранения: хранить в сухом, прохладном, защищенном от света месте. Срок годности – 2 года. Фирма-производитель: НПП «Камелия».

Эхинацея янтарная

Состав: 1 капсула содержит: 50 мг экстракта эхинацеи, 100 мг кальциевой соли янтарной кислоты. Форма выпуска: капсулы по 0,4 г.

Свойства: обладает иммуностимулирующим, антибактериальным, ранозаживляющим действием.

Показания: рекомендуется при гриппе, инфекционных заболеваниях органов дыхания, почек, ревматоидном артрите, гнойных поражениях кожи, герпесе, псориазе, нейродермите, экземе, пищевых отравлениях, аллергических заболеваниях.

Способ применения и дозировка: по 1 капсуле 2 раза в день после еды в течение 10–30 дней. Перерыв между курсами – 2–3 недели. Детям до 12 лет рекомендуется от 1/6 до 1/2 дозы.

Противопоказания: туберкулез, лейкоз, коллагеноз, рассеянный склероз, повышенная чувствительность к компонентам продукта.

Срок годности и условия хранения: хранить в сухом прохладном месте. Срок годности – 1,5 года.

Фирма-производитель: ЗАО «Антивирал».

Приложение. Натуральные компоненты БАДов

Природные источники биологически активных веществ

БАДы, как мы уже писали, – концентраты биологически активных веществ природного происхождения. Значительная доля этих веществ черпается из растительного сырья. Но с большим успехом используются и морепродукты, и продукты животного происхождения, и продукция пчеловодства.

Каждый компонент в биологически активной добавке выполняет свои функции. В зависимости от характера болезни акцент для каждого компонента делается на каком-либо главном, преимущественном свойстве. БАДы составляются таким образом, чтобы отдельные компоненты действовали на проявления, симптомы заболевания с целью их устранения или уменьшения их выраженности. Так, если речь идет о БАДах, применяемых в профилактике и лечении заболеваний дыхательной системы, то, в первую очередь, действие составляющих должно быть направлено на ликвидацию или уменьшение проявления кашля, насморка, улучшение отхождения мокроты.

Немаловажное значение имеют и те компоненты, действие которых направлено на возбудителей болезни, т. е., другими словами, упор делается на их антибактериальные свойства. Если говорить о растениях, то такое действие заключается в фитонцидных свойствах растений, обусловленных главным образом содержанием эфирных масел. К растениям, обладающим фитонцидными свойствами, относятся такие, как аир, анис, багульник, душица, можжевельник, шалфей и многие другие. Поэтому, приобретая БАДы, обязательно следует обращать внимание на содержание в них эфирных масел.

Другим не менее важным свойством БАДов является их иммуномо-дулирующее действие. Мы прекрасно знаем, что наш организм обладает определенной системой защиты. Эта защита включается уже при первых порциях воздуха, поступающих через верхние дыхательные пути. Клетки слизистой оболочки, которая выстилает эти органы, представляют собой первую линию защиты. После нее в работу вступают другие защитные механизмы, в том числе и иммунные процессы. При болезненном состоянии иммунная система организма, как правило, дает сбои. Поэтому БАДы призваны оказывать стимулирующее влияние на основные звенья иммунитета. Иммунорегулирующими свойствами из растительных компонентов обладают корневища девясила, пырея, корень, цветы и листья одуванчика, корень лопуха, трава хвоща полевого.

Достаточно сильное влияние оказывают так называемые растительные адаптогены. Действие неблагоприятных факторов химической, физической и биологической природы на организм человека велико и, как правило, непредсказуемо. Они могут затрагивать различные органы и системы, но в основе их действия лежит одно – влияние на иммунную систему, снижение устойчивости нашего организма. Адаптоге-ны – вещества, выделенные из растений, которые позволяют облегчать адаптацию (приспособляемость) человека к различного рода неблагоприятным факторам внешней среды.

Адаптогены призваны решать две задачи: помочь организму укрепить защитную систему и тем самым предупредить многие заболевания и, если болезнь уже поразила организм, ослабить действие многих вредных веществ и ускорить выздоровление. Адаптогены получают из женьшеня, родиолы, левзеи, аралии, элеутерококка, заманихи, лимонника и ряда других растений.

Для укрепления защитных сил больного организма используют и лекарственные растения, содержащие большое количество витаминов. Биологически активные добавки могут иметь в своем составе и витамины в чистом виде, но они также получены из натурального сырья, т. е. являются извлечением из лекарственных растений.

При заболеваниях дыхательной системы на первый план выходят воспалительные процессы. Многие натуральные компоненты БАДов обладают именно противовоспалительным действием. Таким действием обладают танины – многоосновные органические кислоты. Тритер-пены и фитостерины также обладают противовоспалительным действием. Они тормозят образование в поврежденных тканях воспалительных и аллергических реакций.

Выбирая БАД для лечения и профилактики заболеваний верхних дыхательных путей, необходимо обращать внимание на такие характеристики, как отхаркивающее и муколитическое действие. Такие БАДы используют для улучшения отхождения мокроты, главным образом, за счет ее разжижения, отчего процесс откашливания облегчается. Но мокрота должна не только изменить свою консистенцию, т. е. стать более жидкой под влиянием определенных веществ. Должны начаться процессы, способствующие отслойке и движению мокроты (муколитические процессы). Этому способствуют эфирные масла и полисахариды. Для усиления процесса отхаркивания необходимы и такие вещества, как сапонины, которые усиливают рефлекторную деятельность бронхиальных желез и работу ресничек покровного эпителия, в результате чего активизируется кашлевой центр и выведение мокроты улучшается. БАДы, которые содержат сапонины (источниками их являются такие растения, как первоцвет, росянка, синюха голубая, донник и др.), необходимо использовать при наличии обильной мокроты и недостаточной функции кашлевого центра.

Очень часто при заболевании дыхательных путей у человека начинается сухой, лающий кашель. Для смягчения кашля и защиты слизистых от раздражения необходимы специальные компоненты, которые оказывают обволакивающее, мягчительное действие. Такими свойствами обладают слизеобразующие полисахариды, содержащиеся, например, в алтее, мать-и-мачехе, подорожнике, коровяке, исландском мохе, пырее, мальве, медунице, клевере.

Не менее важной является способность отдельных компонентов БАДов оказывать бронхорасширяющее (бронхолитическое) действие. Такие компоненты необходимы для снижения тонуса бронхов, расширения их просвета, улучшения условий для отхождения мокроты и газообмена в легких. Особенно это важно, если у человека ярко выражена склонность к бронхоспазму. Бронхолитическим действием обладают анис, фенхель, багульник, душица, пустырник, лабазник, чабрец.

Далее мы более подробно рассмотрим отдельные группы биологически активных веществ природного происхождения, которые являются обязательными компонентами современных БАДов, а также их источники.

Лекарственные растения

Свойства и показания лекарственных растений приведены в табл. 1.

Продукты пчеловодства

Маточное молочко. Это один из важнейших продуктов пчеловодства. Оно выделяется глоточными и верхнечелюстными железами пчел-кормилец. Маточное молочко обладает целым набором полезных веществ, среди которых основными являются белки и витамины. Кроме того, в состав маточного молочка входят все незаменимые аминокислоты. Углеводы представлены глюкозой, фруктозой и сахарозой.

Таблица 1

Маточное молочко обладает очень широким спектром действия благодаря своему богатому химическому составу. Оно оказывает антимикробное, противовирусное и противогрибковое действие на организм. Маточное молочко является также хорошим противовоспалительным и повышающим иммунитет средством, оно оказывает противорадиационное и противоопухолевое действие.

Мед. Это сложнейший биологический продукт. Основным сырьем для получения пчелами меда является нектар цветковых растений, представляющий собой комплекс биологически активных веществ. В меде насчитывается до 300 биологически активных веществ.

Фармакологическое действие меда:

антибиотическое (подавляет жизнедеятельность микробов, грибков, простейших);

антиаллергенное;

антитоксическое (способствует выведению из организма ядов); успокаивающее и общеукрепляющее; противовоспалительное; противорадиационное и противоопухолевое.

Перга. Это натуральный продукт, получающийся в результате смешивания пчелами нескольких сортов цветочной пыльцы. Этот продукт в 3–5 раз превосходит саму цветочную пыльцу по содержанию моносахаридов, витаминов, ферментов, продуктов молочнокислого брожения, микроэлементов.

Прополис. Прополис, или иначе пчелиный клей, представляет собой продукт переработки пчелами смолистых веществ растительного происхождения, имеет приятный аромат, горьковатый вкус. Химический состав прополиса очень разнообразен, но основными его составляющими являются растительные смолы, эфирные масла и воск. Кроме того, в состав прополиса входят цветочная пыльца и секрет слюнных желез пчел. Много в нем и различных минеральных веществ.

Основные свойства прополиса – антимикробное и противовоспалительное. Сюда также можно добавить анестезирующее и антитоксическое действие. Прополис также стимулирует защитные силы организма против инфекций.

Пчелиная обножка (цветочная пыльца). Представляет собой продукт пыльников опыляемых насекомыми растений, обогащенный ферментами пчел. Очень важное достоинство этого продукта заключается в том, что он практически не является аллергеном в отличие от пыльцы вет-роопыляемых растений. Белки, которые входят в состав цветочной пыльцы, близки по своему составу к белкам крови человека, поэтому она воспринимается как высококачественный продукт питания, обладающий и прекрасными целебными свойствами. Пчелиная обножка стимулирует рост органов и тканей, восстанавливает функцию печени, улучшает вегетососудистую регуляцию и деятельность сердечно-сосудистой системы. Пчелиная обножка оказывает также антиоксидантное действие, что важно в профилактике онкологических заболеваний. Обладает пчелиная обножка также тонизирующим и омолаживающим действием, улучшая состояние кожи, увеличивая ее эластичность и упругость.

Морепродукты

В производстве биологически активных добавок широко используются морские водоросли, в частности спирулина, а также экстракты из морских рыб и животных (мидии, кальмары и т. д.).

Спирулина. Эта водоросль характеризуется высоким содержанием белка (до 75 %), богата минеральными веществами. Аминокислоты содержатся в ней в оптимальных пропорциях. Спирулина содержит примерно в 10 раз больше в– каротина, чем морковь. Кроме того, спирулина имеет очень богатый витаминный состав. Витаминов, особенно группы В, в ней гораздо больше, чем в говяжьей печени и пшеничных отрубях. Спирули-на содержит вещества, активизирующие иммунную систему, позволяя тем самым ослабленному организму бороться с инфекциями.

Кальмары. В производстве БАДов используют гидролизат нервных волокон кальмара. Из него получено биологически активное вещество, которое нормализует иммунитет и обладает общеукрепляющим действием, а также защитным эффектом при лучевой болезни, онкологических заболеваниях, вирусных и бактериальных инфекциях. Также есть данные, свидетельствующие о противогриппозном действии этого вещества. Экстракт из нервных волокон входит в состав ряда биологически активных добавок, используемых в качестве средства, усиливающего иммунитет, а также для нормализации обмена веществ, в том числе и при простудных, инфекционных и сердечно-сосудистых заболеваниях.

Мидии. Мидийный экстракт обладает антиоксидантными, иммуностимулирующими свойствами, ускоряет процессы лечения гнойных послеоперационных осложнений, обладает противовоспалительной активностью. Биологически активные добавки на основе мидийного гидролизата рекомендуются здоровым людям в качестве общеукрепляющего средства при неблагоприятной экологической обстановке, а также людям, находящимся в условиях, где высока вероятность инфекционных поражений. 72

Биологически активные вещества в продуктах питания

Человек за всю свою жизнь потребляет огромное количество (в плане разнообразия) продуктов, но на самом деле все это можно свести к основным пяти компонентам – составляющим нашей пищи, или пищевым веществам. К этим пищевым веществам относят: белки, углеводы, жиры (насыщенные и ненасыщенные), витамины, минеральные вещества.

Естественно, в каждом продукте имеется свое соотношение компонентов, что, собственно, и объясняет такое их разнообразие.

Белки

Белками называют очень сложные высокомолекулярные соединения, молекулы которых построены из аминокислот. Белки – это основной строительный материал организма, они необходимы для образования новых мышечных волокон, восстановления травмированных и замены отмерших тканей во всех органах.

Большие молекулы белков состоят, как мы уже говорили выше, из аминокислот, которые внутри молекулы белка соединяются между собой как звенья одной цепи. Часть аминокислот может поступать в наш организм только извне, с пищей, которую мы едим. Такие аминокислоты называются незаменимыми. Другие аминокислоты – заменимые, и они образуются в организме за счет внутренних процессов. Соотношением заменимых и незаменимых аминокислот и определяется полноценность белковых продуктов.

Растительные белки, как правило, бедны незаменимыми аминокислотами, поэтому такую пищу приходится искусственно обогащать специальными пищевыми добавками. Именно с этой точки зрения большой интерес и большую значимость имеет соя, так как из всех растительных белков только белок сои хорошо сбалансирован по аминокислотному составу и содержит почти все незаменимые аминокислоты.

К богатым белком продуктам относят: белое мясо цыплят, индюшки; печень и мясо телят; рыбу и рыбопродукты, творог, белок яиц. Из растительных источников – бобовые и, конечно, в первую очередь, сою.

В табл. 2 дано рекомендуемое потребление белков в день для взрослого человека в зависимости от возраста и интенсивности труда.

Таблица 2

Рекомендуемое потребление белков в день для детей и подростков в зависимости от возраста дано в табл. 3, 4.

Таблица 3

Таблица 4

Углеводы

Это обширный класс органических соединений, являющихся важнейшим и первейшим источником и аккумулятором энергии. Кроме того, углеводы обеспечивают питанием клетки коры головного мозга. Часть углеводов представляет собой клетчатку, которая не усваивается организмом, но необходима для нормальной работы желудочно-кишечного тракта и очищения организма. К таким неусвояемым углеводам относятся целлюлоза, гемицеллюлоза и пектиновые вещества.

Другую группу углеводов представляют усвояемые углеводы: глюкоза, фруктоза, галактоза, сахароза, мальтоза, декстрины и крахмал. Из этой группы легче всего усваиваются фруктоза и глюкоза, на втором месте стоят сахароза, мальтоза и лактоза. Крахмал и декстрины усваиваются медленнее.

Основным источником углеводов в питании являются растительные продукты. К источникам, богатым этими веществами, можно отнести: мучные продукты (в частности выпечку из цельно-молотых зерен злаковых, спагетти), фасоль, чечевицу, горошек и особенно сою, мед, различные виды варенья и, конечно, пищевой сахар (причем лучше так называемый «коричневый», а не очищенный или рафинированный).

В табл. 5 дано рекомендуемое потребление углеводов в день для взрослого человека в зависимости от возраста и интенсивности труда.

Таблица 5

Рекомендуемое потребление углеводов в день для детей в возрасте до 1 года – 13 г на 1 кг массы тела.

Для детей в возрасте от 1 года и подростков рекомендовано следующее употребление углеводов в день, г:

От 1 до 3 лет................................................. 212

От 4 до 6 лет................................................. 272

От 7 до 10 лет............................................... 315

От 11 до 13 лет для мальчиков.................... 370

От 11 до 13 лет для девочек......................... 340

От 14 до 17 лет для юношей........................ 400

От 14 до 17 лет для девушек........................ 360

Жиры

Жиры, или липиды, также представляют собой важнейший энергетический и строительный компонент, содержащийся в пище. Нельзя однозначно заявлять, что жиры вредны для нашего организма. Их полезность определяется наличием незаменимых жирных кислот. Жиры есть смесь насыщенных и ненасыщенных жирных кислот. Ненасыщенные жирные кислоты определяют в целом качество и усвояемость жиров, так как именно они усваиваются значительно быстрее и меньше накапливаются в организме. Источником ненасыщенных жирных кислот являются жиры растительные.

Насыщенные жирные кислоты, как правило, содержатся в животных жирах. Усваиваются они хуже и быстро накапливаются в организме. Запасниками, или депо, таких жиров являются подкожная жировая клетчатка, брюшина, внутренние органы.

Продукты, богатые ненасыщенными жирами: все виды растительного масла (соевое, подсолнечное, рапсовое, кукурузное, оливковое); орехи (в первую очередь грецкие). Не забывайте, что не следует избегать животных жиров – главного источника холестерина, который необходим организму для синтеза ряда гормонов. Хорошим источником жиров (животного происхождения) является молоко средней жирности, а также облегченные сорта масла, содержащие от 20 до 40 % животных жиров.

В табл. 6 дано рекомендуемое потребление жиров в день для взрослого человека в зависимости от возраста и интенсивности труда.

Таблица 6

Рекомендуемое потребление жиров в день для детей и подростков в зависимости от возраста дано в табл. 7, 8.

Таблица 7

Таблица 8

Витамины

Витамин А. Как всякая азбука начинается с буквы А, так и азбука витаминов открывается этой буквой. Наши познания об этом витамине часто сводятся к шутке: «Почему кролик не носит очки? Потому что ест много морковки». Действительно, витамину А (другое название – ретинол) принадлежит решающая роль в осуществлении функциональной деятельности органов зрения. Автор книги о витаминах Карл Лоу более категоричен в своем суждении о витамине А. Он считает, что если все позвоночные, включая и человека, не будут получать с едой витамин А, то они умрут. Вот так, ни много и ни мало.

Что же делает витамин в нашем организме, и почему мы не сможем без него жить? Как мы уже выяснили, он отвечает за зрение, за его остроту, за способность видеть в темноте. Людям, которые подолгу работают у экранов компьютеров, подвергая глаза многократным световым раздражениям, просто необходим витамин А, потому что он расходуется в глазу при каждом световом импульсе. Вообще же, у витамина А большое будущее, и он может рассматриваться как конкурент оптической промышленности. Если увеличить суточное потребление этого витамина, то многие люди, имеющие слабое зрение, смогли бы обойтись без очков.

Второй важной функцией витамина А является участие его в образовании эпителия – ткани, которая выстилает все полости в нашем организме. Ткани эпителия образуют и кожу. Поэтому при нехватке в организме этого витамина многие органы начинают выходить из строя.

Необходим витамин А и для иммунной системы. Он борется с вирусами, бактериями и другими возбудителями болезней, помогая нам дольше сохранять молодость и поддерживать здоровье.

Витамин А действует также как антиоксидант, защищая клетки от развития рака. Этот важный витамин помогает замедлить процессы старения и участвует в утилизации белка.

Такая важная сфера жизни, как любовь, секс, продолжение рода тоже многим обязаны этому витамину. Витамин А играет важную роль в синтезе промежуточного вещества прогестерона, из которого образуются половые гормоны. При низком уровне витамина А в организме мужчины возникает дефицит сперматозоидов, а у женщин снижается половое влечение и может возникнуть бесплодие.

Совершенно необходим витамин А детям, так как он работает в паре с гормоном роста. Рост конечностей, например, происходит главным образом в области суставов, а клетки хрящей требуют большого количества витамина А. Недостаток витамина А замедляет рост, поэтому детишек нужно обильно кормить темно-зелеными, красными и желтыми овощами, в которых много бета-каротина.

Витамин А поступает в наш организм только с пищей, причем, в основном, животного происхождения. Но природа устроила так, что витамин А может синтезироваться в самом организме из своего предшественника – бета-каротина, источником которого являются овощи и фрукты. Если в крови содержится достаточное количество каротинов, то они попадают в клетки и сохраняют их молодость, защищая от свободных радикалов.

Большим преимуществом бета-каротина является его низкая токсичность. Если витамин А в больших количествах (речь в данном случае идет о передозировке) может привести к недомоганию или даже вызвать повреждение организма, то бета-каротин даже в больших количествах безвреден для организма. Важно только принимать натуральный бета-каротин и избегать приема при гипотиреозе (недостаточности функции щитовидной железы), так как при этом заболевании нарушен процесс превращения бета-каротина в витамин А.

Дефицит витамина А может проявляться сухостью волос или кожи, сухостью роговицы глаза, ночной слепотой, замедлением роста. Это основные признаки нехватки витамина в организме.

Существуют и другие, как бы побочные, или вторичные, симптомы дефицита этого витамина. К ним можно отнести различного рода абсцессы, ощущение шума в ушах, нарушение сна, нарушение репродуктивных процессов, синуситы, пневмонию, частые простуды, потерю веса.

Возможно (правда очень редко) избыточное содержание этого витамина в организме. Тогда говорят о его токсическом уровне, для которого характерны боли в животе, увеличение размеров печени и селезенки, желудочно-кишечные расстройства, выпадение волос, боли в суставах, тошнота, рвота. Поэтому при приеме витаминных препаратов следует очень строго соблюдать дозировку. Но, как правило, необходимости принимать большие дозы этого витамина не возникает.

Специалисты считают, что взрослым ежедневно необходимо принимать от 0,8 мг (для женщин) до 1,0 мг (для мужчин) витамина А. (На упаковках с витаминами можно встретить и другие единицы измерения – МЕ – это международная единица активности витаминов и ферментов (1,5 мг витамина соответствует 5 000 МЕ или 1,5Т0-3г). Особенно большое количество витамина А требуется беременным женщинам и кормящим мамам. Это количество можно регулировать включением в рацион продуктов, содержащих витамин А.

Источники бета-каротина: шпинат, брокколи, морковь, свекла, тыква, абрикосы, персики, красный перец, листовая свекла мангольд, помидоры.

Источники витамина А: печень телячья, печень куриная, печень трески, ливерная печеночная колбаса, угорь, печеночный паштет, сливочное масло.

Витамин В... Другое название – тиамин. Одна из основных и важнейших функций этого витамина – превращение углеводов в энергию. Он работает непосредственно с пищей, которая поступает в наш организм и высвобождает из нее энергию.

Кроме того, витамин В1 принимает участие в обмене веществ, регулируя синтез и распад не только углеводов, но также белков, жиров, минеральных веществ. От присутствия в организме этого витамина зависит работа нервной системы.

Признаки недостатка витамина В1: плохая концентрация внимания, нервозность, депрессия, раздражительность, утомляемость, отсутствие аппетита, нарушение сердечного ритма, запор, одышка, плохой сон, ослабление памяти, покалывание или нечувствительность в руках и ногах.

Недостаток витамина В1 в основном происходит из-за особенностей обработки пищи. Чем дольше обрабатываются естественные продукты, являющиеся источником этого витамина, тем меньше его поступает в наш организм. Всем хорошо известен хрестоматийный пример с болезнью бери-бери, которая возникла при широкомасштабном введении специальных машин, шлифующих рис. Процесс очистки, который превращал коричневый рис в великолепный белый, уничтожал отруби, содержащие витамин. К дефициту тиамина в организме приводит и однообразное несбалансированное питание. Очень пагубно на усвоение витамина В1 влияет алкоголь.

Сколько витамина В1 нам нужно? Тиамин нужен нам каждый день, так как он относится к водорастворимым витаминам и практически не накапливается в организме. Для взрослого человека суточная доза колеблется от 1,3 до 1,9 мг, причем мужчинам требуется витамина больше, чем женщинам. В некоторых случаях дозу нужно увеличить. Так, например, будущим и кормящим мамам нужно принимать до 1,5 мг в сутки. У тех, кто занимается спортом, потребность в тиамине тоже увеличивается, причем, чем больше калорий потребляет человек, тем больше витамина В1 ему требуется. В стрессовой ситуации просто необходимо «подкармливать» свой организм этим витамином. Пожилым людям следует обратить внимание на свое питание и обогатить его продуктами, содержащими тиамин. Люди, неумеренно употребляющие чай и кофе, а также спиртные напитки, должны регулярно подпитывать свой организм тиамином.

Как обеспечить свой организм витамином В1? Во-первых, нужно четко представлять, какие продукты и в каком количестве содержат тиамин. Наиболее богаты витамином В1 ржаной и пшеничный хлеб грубого помола, который содержит от 0,18 до 0,54 мг тиамина на 100 г, гречневая крупа и овсяные хлопья, цветная капуста, картофель, зеленый горошек, орехи, нежирная свинина.

Чтобы сбалансировать свой дневной рацион по витамину В1, обратите внимание на следующие данные (содержание в 100 г), мг:

Семена подсолнуха.................................... 1,95

Пророщенные зерна пшеницы................. 1,76

Фисташки.................................................. 0,74

Свиной окорок.......................................... 0,68

Гречка......................................................... 0,58

Хлеб из муки грубого помола.................... 0,54

Лесные орехи............................................. 0,43

Неочищенный рис..................................... 0,40

Зеленый горошек....................................... 0,28

Печень........................................................ 0,26

Картофель.................................................. 0,12

Еще несколько слов следует сказать о том, как сберечь тиамин в процессе кулинарной обработки. Не забывайте, что водорастворимый витамин во время мытья продуктов легко вымывается. Кроме того, он очень чувствителен к нагреванию. В среднем в процессе хранения продуктов и их приготовления утрачивается около 1/3 содержащегося там витамина.

Чтобы обеспечить свой организм витамином В1, следует соблюдать несколько правил:

1) включать в свой рацион хлеб грубого помола, бобовые, блюда из нешлифованных круп и нежирной свинины;

2) сочетать продукты, содержащие тиамин, с продуктами – источниками витамина С, так как он улучшает усвояемость тиамина.

Витамин Вг Витамин В2, или рибофлавин, еще называют двигателем жизни, так как он является важной составной частью двух основных ферментов, участвующих в превращении углеводов и жиров в энергию. Если бы молекулы рибофлавина не поддерживали постоянно жизнь в работающей клетке, то она просто погибла бы. Рибофлавин регулирует окислительно-восстановительные процессы в тканях и влияет на многие виды обменов. Он стимулирует образование гемоглобина и созревание эритроцитов, нормализует обменные процессы в стенках кровеносных сосудов.

Признаки недостатка витамина В2: воспаленный язык, трещинки и «заеды» в уголках губ, ощущение рези в глазах, расширенные зрачки, повышенная светочувствительность, жирная кожа, шелушение кожи на лице, выпадение волос, дрожание конечностей, головокружение, недостаточная концентрация внимания, плохой сон, депрессивное состояние.

Дефицит рибофлавина так же, как и других витаминов, возникает из-за неправильного питания.

Сколько витамина В2 нам нужно? Среднесуточная потребность взрослого человека – от 1,3 до 2,4 мг. Мужской организм требует рибофлавина больше, чем женский. Женщина, которая готовится стать матерью или кормящая грудью, должна увеличить дозу до 2 мг в сутки.

Люди, подвергающиеся стрессам, испытывают острый недостаток этого витамина, поэтому женщинам рекомендуется увеличивать дозу до 1,7 мг в сутки, а мужчинам – до 2,5–3 мг в сутки. Известно также, что повышенные дозы рибофлавина требуются пьющим людям, курильщикам, женщинам, принимающим противозачаточные таблетки на основе эстрогена, и людям, употребляющим антидепрессанты.

Как обеспечить свой организм витамином В2? Первое, что следует запомнить, – у любителей молока недостатка рибофлавина не бывает. Стакан молока примерно на 25 % покрывает рекомендованную суточную потребность в этом витамине. Те, кто не любит молоко и молочные продукты, должны обогащать свой рацион хлебобулочными изделиями грубого помола, овощами, мясом и рыбой. Очень полезна так называемая «дрожжетерапия». Прием пивных дрожжей решает практически все вопросы, связанные с дефицитом витамина В2.

Чтобы сбалансировать свой дневной рацион по витамину В2, обратите внимание на следующие данные (содержание в 100 г), мг:

Печень................................................. 2,8

Пивные дрожжи................................. 2,6

Ливерная колбаса............................... 1,1

Миндаль.............................................. 0,78

Дичь..................................................... 0,45

Сыр (жирный).................................... 0,44

Грибы................................................... 0,42

Лосось................................................. 0,37

Творог.................................................. 0,34

Форель................................................. 0,32

Хлеб из муки грубого помола............. 0,30

Семена подсолнечника, кунжута....... 0,25

Сельдь................................................. 0,22

Говядина.............................................. 0,20

Шпинат............................................... 0,18

Цельное молоко.................................. 0,16–0,2

Грецкие орехи..................................... 0,13

Соевые бобы....................................... 0,11

Фасоль, горох...................................... 0,10

Используя в пищу продукты – источники рибофлавина, следует помнить, что свет губительно действует на него. Под воздействием света рибофлавин разрушается, поэтому никогда не храните молоко на свету в сосудах из прозрачного стекла; световое воздействие может унести до 50 % витамина.

Витамин В3. Этот витамин более известен под названиями ниацин или никотиновая кислота (витамин РР). Он также принимает участие в снабжении нашего организма энергией. Кроме того, такие процессы, как кровообращение, клеточное дыхание не могут протекать без участия ниа-цина. Его достаточное количество в организме обеспечивает хороший сон, нормализует работу сердца и пищеварительного тракта. Ниацин в организме присоединяется к белкам и создает совместно с ними множество ферментов, которые и участвуют в вышеперечисленных реакциях.

Признаки недостатка ниацина: быстрая утомляемость, мышечная слабость, различные кожные болезни, головные боли и плохой сон, депрессивное состояние, рассеянность, повышенная чувствительность десен.

Наиболее характерным заболеванием, развивающимся при дефиците ниацина, является пеллагра, для которой характерна грубая и шелушащаяся кожа. Как правило, это заболевание возникает при сочетании дефицита ниацина и аминокислоты триптофана, из которой в нашем организме может синтезироваться витамин В3. Правильное, в первую очередь, белковое питание, сбалансированное по аминокислотам, позволит восстановить минеральный баланс организма.

Сколько витамина В3 нам нужно? Мужскому организму требуется ниацина от 18 до 26 мг в сутки, а женщина может обходиться 14–20 мг ежедневно. Тем, кто занимается тяжелым физическим трудом, спортсменам этого витамина требуется гораздо больше, так же как беременным и кормящим женщинам.

Ниацин в более высоких дозах используется как лекарство, которое способно, например, снизить уровень холестерина в организме или понизить кровяное давление. При расстройствах нервной системы также требуются более высокие дозы.

Как обеспечить свой организм ниацином? Если вы любитель кофе и ваша сердечно-сосудистая система не испытывает дискомфорта при большом употреблении этого напитка, то суточная потребность в ниацине (при выпивании 4–5 чашек кофе ежедневно) покрывается полностью. Лучше, конечно, выбрать другие источники ниацина – орехи, нежирное мясо, субпродукты или рыбу. Не возбраняется проводить и «дрожжевую терапию», так как пивные дрожжи содержат большое количество этого витамина.

Чтобы сбалансировать свой дневной рацион по витамину В3, обратите внимание на следующие данные (содержание в 100 г), мг:

Пивные дрожжи........................................ 35,6

Арахис........................................................ 24,2

Печень........................................................ 12,2

Тунец.......................................................... 10,3

Птица......................................................... 9,6

Курага......................................................... 8,2

Сердце........................................................ 7,4

Лосось........................................................ 6,8

Соевые бобы.............................................. 2,9

Очистка и переработка, как правило, снижают содержание этого витамина в продуктах, но кулинарная обработка практически не влияет на его содержание. Следует учесть, что оттаивание замороженных продуктов может вызвать большие потери ниацина.

Витамин Ву Пятый представитель группы витаминов В – пантоте-новая кислота – тоже принимает участие в обеспечении организма энергией, способствуя ее высвобождению из жиров и углеводов. Пантоте-новую кислоту чаще называют витамином красоты, так как она входит в состав разнообразных кремов и шампуней. Пантотеновая кислота делает кожу здоровой, гладкой и упругой.

Пантотеновая кислота обладает противовоспалительным действием, она помогает справиться со стрессами и косвенно способствует сохранению или восстановлению стройной фигуры.

Недостаток пантотеновой кислоты в организме – большая редкость, но все же такое возможно, и тогда все признаки дефицита у нас, как говорится, на лице: увядание кожи, появление морщин, трещинок в уголках губ, седение и выпадение волос, ослабление зрения и памяти, потеря аппетита, депрессия, раздражительность, бессонница.

Сколько витамина В5 нам нужно? Рекомендуемые суточные дозы этого витамина колеблются от 4 до 7 мг в сутки. Если организм работает в «аварийном режиме», т. е. испытывает большие физические и пси-хо-эмоциональные нагрузки, то рекомендуемая доза возрастает.

Как обеспечить свой организм витамином В5? Включение в дневной рацион таких продуктов, как печень, арахис, рис (желательно нешлифованный), арбуз, шампиньоны, чечевица, балтийская сельдь, позволит сбалансировать витаминный состав, в частности, по содержанию витамина В5. Богаты этим витамином также пекарские дрожжи, куриные яйца, горох, лук, капуста, овсяные хлопья.

Следует помнить, что свет и нагревание губительно действуют на пан-тотеновую кислоту, снижая ее уровень в продуктах питания, поэтому нужно очень осторожно относиться к кулинарной обработке и хранению продуктов – источников витамина В5.

Витамин В6. По статистике каждый шестой чувствует себя плохо из-за нехватки витамина В6, или пиридоксина, в организме. Он обеспечивает нормальное протекание белкового обмена, точнее, работы аминокислот, своеобразных «кирпичиков», из которых и строятся белки. Еще он участвует в образовании красных кровяных телец и регулирует состояние нервной системы. Пиридоксин обычно предотвращает кожные воспаления, поддерживает хорошее состояние зубов и десен.

Недостаток пиридоксина в организме – явление довольно-таки распространенное, но признаки дефицита не проявляются четко и представляют собой как бы размытую картину. К первым признакам этого дефицита можно отнести: повышенную утомляемость, депрессивное состояние, выпадение волос, трещины в уголках рта, нарушение кровообращения, онемение конечностей, артрит, мышечную слабость.

Сколько витамина В6 нам нужно? Взрослому здоровому человеку в день необходимо 1,6–1,8 мг витамина В6. Большее количество пири-доксина требуется женщинам, которые принимают противозачаточные таблетки, беременным и кормящим женщинам. Увеличены потребности в витамине у пьющих и курильщиков, а также у тех, кто часто находится в стрессовых ситуациях.

Как обеспечить свой организм витамином В6? Пиридоксин в значительных количествах содержится в продуктах питания, поэтому проблем с обеспечением этим витамином организма не возникает.

Чтобы сбалансировать свой дневной рацион по витамину В6, обратите внимание на следующие данные (содержание в 100 г), мг:

Зародыши пшеницы................................... 3,3

Лосось......................................................... 1,0

Сардины...................................................... 1,0

Семечки подсолнечника............................ 0,8

Пшено......................................................... 0,8

Неочищенный рис...................................... 0,7

Чечевица..................................................... 0,6

Авокадо....................................................... 0,5

Хлеб из пшеничных отрубей...................... 0,4

Бананы........................................................ 0,4

Сладкий стручковый перец........................ 0,3

Лук-порей................................................... 0,3

Картофель................................................... 0,2

Возьмите себе на заметку, что так полюбившийся россиянам иноземный фрукт – банан является прекрасным источником пиридоксина. Один банан содержит 30 % рекомендуемой суточной нормы витамина В6.

И еще несколько моментов, которые нужно запомнить:

1) чтобы максимально избежать потерь, связанных с обработкой продуктов, не следует слишком долго варить овощи и использовать овощной отвар для приготовления различных блюд;

2) при тепловой обработке происходит больше потерь витамина, имеющегося в молоке и мясе, чем в овощах и фруктах;

3) не допускайте долгого хранения продуктов, содержащих витамин В6, на свету, так как под действием ультрафиолета он теряет свои полезные свойства.

Витамин Его нельзя назвать истинным витамином, но работает он вместе с группой витаминов В. Витамин В8, или биотин, или витамин Н, также необходим для нормального обмена жиров, нуклеиновых кислот и белков. Он обладает способностью синтезировать углеводы и за счет этого контролировать уровень сахара в крови. Биотин называют витамином для кожи и волос, так как красивая гладкая кожа и густые шелковистые волосы «образуются» в кишечнике. Именно там бактерии производят биотин. Здоровый кишечник – залог нормального снабжения нашего организма биотином.

Признаки недостатка витамина В8: утомляемость, нервозность и раздражение, слишком сухая или жирная кожа, выпадение волос и перхоть, серый цвет слизистых оболочек рта и гортани, подавленное настроение, вялость, боли в мышцах.

Сколько витамина В8 нам нужно? Официально суточная доза не установлена, но рекомендуемая доза потребления биотина колеблется от 0,03 до 0,1 мг в сутки. Если вы принимаете антибиотики или подвержены стрессам, то суточная доза биотина должна быть повышена. Многое зависит от питания. Питаясь рационально и сбалансированно, человек автоматически ежедневно получает от 0,05 до 0,1 мг витамина В8.

Как обеспечить свой организм биотином? Чтобы организм не испытывал нехватки этого витамина, как уже было сказано выше, необходимо правильно питаться. Но самым главным условием является содержание своего кишечника в порядке, так как лишь здоровая кишечная микрофлора может обеспечить нормальный синтез и усвоение этого вещества в организме.

Чтобы сбалансировать свой дневной рацион по витамину В8, обратите внимание на следующие данные (содержание в 100 г), мг:

Печень...................................................... 0,102

Соевая мука............................................. 0,063

Яичный желток........................................ 0,054

Грецкие орехи.......................................... 0,037

Арахис...................................................... 0,031

Сардины................................................... 0,021

Миндаль................................................... 0,017

Грибы........................................................ 0,015

Неочищенный рис................................... 0,009

Хлеб из муки грубого помола.................. 0,007

Шпинат.................................................... 0,006

Крабы....................................................... 0,006

Ветчина.................................................... 0,005

Морковь................................................... 0,003

Кулинарная обработка, в частности варка, снижает уровень содержания биотина в продуктах. Еще нужно учитывать, что сырой яичный белок уменьшает усвояемость и поступление биотина в организм, так как протеин из яичного белка связывает биотин.

Витамин В9. Витамин В9, или фолиевая кислота, – витамин номер один для будущей мамы. Витамин В9 считают гарантией хорошего настроения, называя его «гормоном счастья», поскольку он принимает активное участие в синтезе специальных веществ, нормализующих состояние нервной системы. Если человек всегда мрачный, значит, в его организме не хватает фолиевой кислоты.

Фолиевая кислота также необходима для производства красных кровяных телец и для синтеза нуклеиновых кислот.

Признаки недостатка витамина В9: усталость, беспокойство и подавленность, чувство страха, бессонница, нарушение процессов роста, нарушение пищеварения, преждевременное поседение, анемия.

Когда при дефиците витаминов мы чувствуем усталость, то это всего лишь проявление защитной реакции организма, и в частности, нервной системы, на неблагоприятные обстоятельства. Все процессы переводятся в экономичный режим, при котором требуется и тратится меньше питательных веществ. Если в организм поступает новая порция фолие-вой кислоты, то мы сразу же ощущаем прилив энергии, оптимизма, жизненных сил.

Сколько фолиевой кислоты нам нужно? В среднем взрослому человеку требуется в сутки 0,2 мг витамина В9 Беременным женщинам и во время кормления грудью потребность в витамине возрастает до 0,3 мг, а в некоторых случаях – и до 0,36 мг в сутки. Существуют данные, что эта доза может быть увеличена даже до 0,6 мг в сутки. Курильщики, любители алкогольных напитков и люди, которые любят загорать, должны увеличивать суточную дозу фолиевой кислоты. Пожилым людям также показана увеличенная доза этого витамина.

Как обеспечить свой организм витамином В9? Фолиевая кислота содержится прежде всего в темно-зеленых салатах и овощах. Следует есть мелко нарезанные листья салата или шпината в сыром виде.

Хмурые и мрачные люди, взглянув на таблицу, поймут, чего им в этой жизни не хватает и что они должны есть на завтрак, обед и ужин, чтобы быть счастливыми и улыбчивыми (содержание в 100 г), мг:

Пророщенные зерна пшеницы.................... 0,35

Печень........................................................... 0,246

Шпинат......................................................... 0,204

Соевые бобы................................................. 0,155

Яичный желток............................................. 0,154

Цикорий........................................................ 0,142

Кочанный салат............................................ 0,133

Спаржа.......................................................... 0,118

Чечевица....................................................... 0,104

Брокколи....................................................... 0,085

Цветная капуста............................................ 0,066

Витамин В12. Витамин В12, или цианокобаламин, считают самым удивительным и называют супервитамином. Требуется его совсем немного, за всю жизнь мы потребляем примерно столько, сколько весит одно пшеничное зернышко, но каждая клеточка нашего организма снабжена этим витамином. Витамин В12 содержит кобальт, который необходим для нашего здоровья. Цианокобаламин способствует образованию красных кровяных телец и препятствует развитию различных форм анемии. Он поддерживает нашу нервную систему и дает нам энергию.

Цианокобаламин содержится только в продуктах животного происхождения. Примерно 92 % всех вегетарианцев живут в условиях постоянного дефицита витамина В12. Чтобы не оказаться в такой же ситуации, принимайте хотя бы поливитаминные добавки. Нужно обязательно учитывать, что признаки нехватки цианокобаламина в организме могут проявиться только через несколько лет. К ним относят: повышенную утомляемость, постоянную нервозность, депрессивное состояние, онемение конечностей, трудности при ходьбе, воспаление полости рта, неприятный запах тела.

Низкий уровень витамина в организме может вызвать бледность, серый или желтоватый цвет лица и выпадение волос.

Сколько витамина В12 нам нужно? Детям этого витамина ежедневно требуется 0,001-0,003 мг, а взрослым – около 0,003 мг, беременным и кормящим женщинам витамина В12 требуется, конечно же, больше, и суточная доза может быть повышена до 0,005-0,006 мг. Люди, злоупотребляющие алкогольными напитками, и курильщики нуждаются в более высоких дозах цианокобаламина.

Как обеспечить свой организм витамином В12? Мы уже говорили, что этот витамин содержится только в продуктах животного происхождения, поэтому в вашем рационе обязательно должно быть мясо, молоко, яйца, а также печень и субпродукты. Вегетарианцам нужно обязательно включать в свое меню дрожжевые экстракты либо морские водоросли (фукус, спирулина), которые также богаты этим витамином.

Чтобы сбалансировать свой дневной рацион по витамину В12, обратите внимание на следующие данные (содержание в 100 г), мг:

Печень говяжья..................................... 0,068

Печень куриная..................................... 0,0372

Колбаса ливерная.................................. 0,0234

Устрицы.................................................. 0,0182

Сельдь.................................................... 0,013

Макрель................................................. 0,0091

Сардины в масле.................................... 0,0087

Форель.................................................... 0,0074

Яичный желток...................................... 0,0036

Угорь....................................................... 0,0029

Куриное мясо......................................... 0,0009

Молоко................................................... 0,0003

Следует помнить, что витамин В12 разрушается при воздействии света и нагревании. Ценность витамина В12 снижается и при одновременном приеме витамина В1. Затрудняют усвоение цианокобаламина и некоторые лекарства, например, противотуберкулезные средства, некоторые антибиотики. Надо учитывать, что прием противозачаточных средств на основе эстрогена повышает потребность организма в витамине В12.

Несколько слов следует сказать и о «пасынках» группы витаминов В, о витаминоподобных веществах – холине и пангамовой кислоте. Холин, или витамин В4, – это непостоянный витамин. Он может образовываться в печени из белка, особенно из аминокислоты метионин. Лучшими его источниками являются субпродукты, яичный желток, лецитин, проростки пшеницы, пивные дрожжи, орехи, бобовые и апельсины. Холин необходим для нормальной работы нервной системы и оптимизации жирового обмена.

Пангамовая кислота, или витамин В15 по своему действию сходна с холином, так как тоже контролирует содержание жиров в крови. Кроме того, под влиянием пангамовой кислоты находятся окислительные процессы, протекающие в клетках. Пангамовая кислота содержится в дрожжах, субпродуктах, проростках пшеницы.

Витамины этой группы никогда не встречаются в природе независимо друг от друга, и действуют они в организме человека всегда совместно, дружно берясь за лечение болезней, поддерживая организм в различных стрессовых ситуациях.

И еще раз напомним: чтобы ваши волосы и кожа были здоровыми и красивыми, чтобы ваше лицо озаряла улыбка и у вас хватало энергии для всех начатых дел, не забывайте употреблять все витамины комплекса В. Только в содружестве они помогут вам и решат все важные вопросы обмена веществ.

Витамин С. Об этом витамине (аскорбиновой кислоте, или «аскорбинке») знают все, даже маленькие дети. Специалисты склоняются к тому, что лидером среди витаминов является аскорбиновая кислота, гениальное изобретение природы.

Многие живые существа могут синтезировать витамин С сами, человек же должен «добывать» его извне. Аскорбиновая кислота в организме решает две важнейшие задачи: обеспечивает иммунную защиту и стабилизирует психику. Не зря витамин С называют злейшим врагом всех болезней.

Аскорбиновая кислота – важнейший антиоксидант, поскольку против молекулы витамина С свободные радикалы бессильны, последние несут человеку старость и, в конечном итоге, смерть. Витамин С представляет собой лучшее средство для сохранения жизненной силы.

Наряду с основными функциями аскорбиновая кислота выполняет и вспомогательные задачи. Она укрепляет соединительные ткани, разглаживает стенки сосудов, начиная от толстых вен и кончая микроскопическими капиллярами. Витамин С помогает при варикозном расширении вен и геморрое, устраняет складки и морщины.

Аскорбиновая кислота являет собой многофункциональное вещество. Не зря Лайнус Полинг, который вплотную занимался витамином С, считал, что его следует принимать в очень больших, как он говорил, мегадозах (от 10 000 до 18 000 мг ежедневно). Полинг сам потреблял многие годы этот витамин в очень больших количествах, что, возможно, и помогло ему дожить до глубокой старости и перешагнуть 90-летний рубеж.

Витамин С состоит буквально из одних достоинств и практически не имеет недостатков. К числу достоинств этого короля витаминов можно отнести следующие:

1) ускоряет заживление и зарубцовывание ран;

2) способствует лучшему усвоению железа, содержащегося в продуктах растительного происхождения (что особенно важно для людей, страдающих железодефицитной анемией);

3) регенерирует использованный в организме витамин Е, после чего он вновь обретает способность обезвреживать свободные радикалы;

4) стабилизирует вес нашего тела.

Развитие цинги – классический пример недостатка витамина С в организме. Во всех школьных учебниках по биологии и вузовских – по биохимии в разделе, где дается описание витаминов, приводится один и тот же пример: моряки, отправившиеся в далекое плавание, страдали от цинги, пока не догадались пить чай из сосновой хвои, чрезвычайно богатой витамином С.

К основным признакам нехватки этого витамина следует отнести следующие: кровоточивость десен, частые простуды, предрасположенность к воспалениям слизистых оболочек, варикозное расширение вен, геморрой, повышенная утомляемость, депрессивное состояние, бессонница, раннее образование морщин, плохой рост и выпадение волос, ухудшение зрения.

Сколько витамина С нам нужно? В отношении этого витамина можно сказать: чем больше, тем лучше. Прежние рекомендации специалистов были крайне заниженными (в среднем 75 мг в сутки) и уже устарели. Жизнь вносит свои коррективы и в нормы потребления витаминов. При нашем образе жизни, питании, экологической ситуации такие мини-дозы витамина С не могут использовать даже люди, живущие в одиночестве на необитаемом острове. Чтобы быть здоровым и сильным, противостоять различного рода стрессам, эта доза должна быть хотя бы в 2 раза выше.

А курильщикам и людям, склонным к простудным заболеваниям, рекомендуются повышенные дозы аскорбиновой кислоты (до 300–500 мг в сутки). К этой же группе могут быть отнесены и люди пожилого возраста. Ученые подсчитали, что каждая выкуренная сигарета крадет у нас 30 мг витамина С, а каждая вспышка агрессии, отчаяния, ревности стоит нам около 300 мг аскорбиновой кислоты.

Как обеспечить свой организм витамином С? Основными источниками витамина С являются овощи и фрукты. Поэтому люди, которые любят салаты из сырых овощей и фруктовые соки, не испытывают дефицита аскорбиновой кислоты. Преимущество рациона питания, в котором преобладают овощи и фрукты, заключается и в том, что витамин С поступает в организм в самом естественном виде.

Цитрусовые фрукты, экзотические плоды, например киви, являются прекрасными поставщиками витамина С. Особенно богаты им грейпфруты, лимоны. Шиповник и черная смородина – важнейшие и самые доступные для нашего потребителя источники витамина С.

Чтобы сбалансировать свой дневной рацион по витамину С, обратите внимание на следующие данные (содержание в 100 г), мг:

Черная смородина................................... 189,0

Сладкий перец......................................... 140,0

Брюссельская капуста............................. 102,0

Киви......................................................... 100,0

Земляника................................................ 62,0

Бузина...................................................... 37,1

Апельсины............................................... 35,4

Лимоны с мякотью.................................. 34,0

Лимонный сок......................................... 28,2

Малина..................................................... 27,7

Грейпфрутовый сок................................. 26,3

Свекла, лук............................................... 26,2

Шпинат, брокколи................................... 26,1

Зеленый горошек..................................... 26,0

Кольраби.................................................. 25,8

Спаржа..................................................... 23,7

Капуста..................................................... 23,6

Печень...................................................... 22,2

Ежевика.................................................... 21,2

Соевые бобы............................................ 18,5

Картофель................................................ 18,0

Помидоры................................................ 16,9

Артишок................................................... 10,2

Яблоки..................................................... 8,8

Несколько слов стоит сказать о том, как сберечь этот витамин в процессе кулинарной обработки продуктов, ведь витамин С очень нестоек и быстро разрушается при хранении и при высокой температуре:

1) овощи рекомендуется класть в кипящую воду и варить в плотно закрытой посуде, так как присутствие кислорода при варке для аскорбиновой кислоты губительно;

2) овощи и фрукты следует хранить в холодильнике или в темном прохладном помещении. Лучше всего сохраняется витамин С в овощах и фруктах при заморозке (при температуре -18 °C);

3) при приготовлении старайтесь как можно тоньше счищать кожицу, поскольку непосредственно под ней находится большее количество витамина С;

4) не варите овощи в большом количестве воды и длительное время, так как при этом разрушается до 80 % витамина С.

Витамин D. Витамин D не зря называют солнечным витамином; он синтезируется в нашей коже под влиянием солнечных лучей из своего предшественника провитамина, который, в свою очередь, образуется из холестерина. Таким образом, мы сами производим этот витамин, необходимый, в первую очередь, для построения костей (он способствует лучшему усвоению организмом кальция, без которого просто нет костной системы). Крепкие и здоровые зубы могут быть только при условии полной обеспеченности организма кальцием.

Особенно опасен дефицит этого витамина в детском возрасте, когда формируются все органы и системы. И именно в детском возрасте недостаток в организме витамина D может привести к развитию рахита и деформации костей. У взрослых при низких дозах этого витамина развивается размягчение костей и остеопороз.

Наиболее явными признаками недостатка витамина D являются следующие: близорукость, выпадение и разрушение зубов, мышечная слабость, болезненное утолщение суставов, повышенная возбудимость, нервные расстройства и раздражительность, бессонница и депрессивное состояние.

Следует отметить, что люди, у которых концентрация этого витамина в крови понижена, легче отравляются свинцом, а значит, менее защищены.

Сколько витамина D нам нужно? Специалисты по-разному оценивают суточную потребность в этом витамине. Одни считают, что в сутки нам требуется 0,0025 мг. Другие рекомендуют от 0,005 мг (для взрослого человека) до 0,01 мг (для грудных детей, беременных и кормящих женщин). Официальная британская рекомендованная суточная доза (РСД) составляет: для младенцев от 6 месяцев – 0,0085 мг, от 7 месяцев до 3 лет – 0,007 мг, всем остальным, в том числе беременным и кормящим женщинам, – 0,01 мг в сутки.

Если витамина С можно потреблять много и даже очень много, то передозировка витамина D опасна. Дозы выше 0,01 мг и до 50 мг относятся к передозировочным, а свыше 50 мг считаются токсичными. Передозировка этого препарата в течение длительного времени может вызвать остеопороз (декальцификацию костей).

Как обеспечить свой организм витамином D? Как и любой другой, витамин D мы получаем из пищи, хотя можем синтезировать его и сами. Витамином D богаты немногие продукты, основным его источником является морская рыба, молоко и сливочное масло. Вегетарианцам советуем есть авокадо. Природным витамином D по праву считают рыбий жир.

Чтобы сбалансировать свой дневной рацион по витамину D, обратите внимание на следующие данные (содержание в 100 г), мг:

Рыбий жир............................................ 0,3

Сельдь................................................... 0,031

Лосось................................................... 0,025

Яичный желток..................................... 0,008

Авокадо................................................. 0,005

Маргарин.............................................. 0,002

Шампиньоны........................................ 0,002

Сыр «Гауда»........................................... 0,001

Витамин Е. Витамин Е известен еще как токоферол. Роль его в организме велика: он выполняет защитную функцию, борясь со свободными радикалами и предохраняя жирные кислоты от этих «прожорливых хищников».

Витамин Е превозносят как вещество, которое творит в нашем организме чудеса: он улучшает самочувствие и молодых, и пожилых, отодвигая болезни и старость. Витамин Е предупреждает развитие сердечнососудистых и онкологических заболеваний, замедляет старение кожи, укрепляет иммунную систему, не дает разворачиваться воспалительным процессам.

Витамин Е защищает красные кровяные тельца, которые переносят кислород к сердцу, мозгу и другим органам, и тем самым способствует клеточному дыханию.

При недостатке витамина Е понижается иммунитет, растет риск развития сердечно-сосудистых болезней и воспалительных процессов, например, ревматизма, а также наблюдается преждевременное старение кожи. Стойкого дефицита витамина Е в организме практически не бывает, так как он обладает способностью накапливаться в жировой ткани. Но при нарушении пищеварения и усвоения жиров могут наблюдаться следующие проявления недостатка витамина Е: ослабление остроты зрения, дряблая кожа, повышенная утомляемость, воспаление пищеварительного тракта, бесплодие, сердечные заболевания, нервозность и раздражительность, старческие пятна на коже.

Сколько витамина Е нам нужно? В отношении этого витамина среди ученых также нет единого мнения. Одни считают, что потребляемая доза должна быть от 8 (для женщин) до 10 (для мужчин) мг в сутки. Другие считают, что средняя суточная доза для взрослого человека должна быть около 12 мг, а беременным и кормящим женщинам рекомендуется увеличивать дозу до 16 мг.

Исследователи-витаминологи, учитывая антиоксидантную функцию витамина Е, рекомендуют принимать в сутки до 50–60 мг. Если человек является любителем жирной пищи, да еще его организм испытывает хронический дефицит селена, то потребление витамина Е следует повысить, а еще лучше постараться заменить животные жиры растительными, в которых содержится достаточное количество этого витамина.

Как обеспечить свой организм витамином Е? Наш организм не вырабатывает витамин Е самостоятельно, но может «реанимировать» его, доставая из запасников собственного организма. Синтезируется он только в растительных организмах, особенно его много в растительных маслах и, соответственно, семенах, из которых это масло получают.

Пальма первенства по содержанию витамина Е принадлежит зародышам пшеницы, точнее маслу, полученному из них. Вообще же проросшие зерна пшеницы – богатейший источник витаминов и минералов.

Употребление в пищу подсолнечного или рапсового масла может значительно обогатить наш организм витамином Е. Кроме того, чашка свежей малины покрывает потребность в этом витамине на 50 %.

Чтобы сбалансировать свой дневной рацион по витамину Е, обратите внимание на следующие данные (содержание в 100 г), мг:

Масло из зародышей пшеницы.............. 215,4

Льняное масло......................................... 57,0

Подсолнечное масло............................... 75,0

Кукурузное масло.................................... 31,1

Фундук..................................................... 26,6

Миндаль................................................... 25,2

Семечки подсолнечника......................... 21,8

Грецкие орехи.......................................... 20,8

Арахис...................................................... 19,4

Горох......................................................... 5,1

Савойская капуста................................... 3,6

Гречневая мука грубого помола.............. 2,1

Спаржа..................................................... 1,5

Свет и воздух губительно действуют на витамин Е, поэтому, например, растительное масло лучше хранить в темных бутылках и в темном прохладном месте.

При щадящих способах обработки продуктов теряется всего лишь 10 % витамина Е, но при жарке, тушении и приготовлении блюд в гриле утрачивается значительное его количество.

Витамин К. Функции этого витамина не столь разнообразны, как, например, у витамина С или витаминов группы В, но то, что он делает в нашем организме, переоценить невозможно. Если бы не витамин К, мы могли бы погибнуть от потери крови, так как основная функция этого витамина – регуляция нормального свертывания крови. Витамин К также принимает участие в обмене веществ в костях, в соединительной ткани, он необходим для нормальной работы почек.

Чаще всего недостаток витамина К проявляется у людей, которые страдают нарушениями пищеварения и усвоения жиров. Резкая недостаточность этого витамина возникает при хроническом поражении печени, при поносах, при нарушении нормальной микрофлоры кишечника из-за длительного приема больших доз антибиотиков.

Недостаток витамина К вызывает мелкоточечные кровоизлияния на коже, кровоизлияния в суставы и сетчатку, при этом отмечаются носовые кровотечения, может развиться анемия.

Первыми признаками нехватки витамина К можно считать нарушение работы кишечника; кровоточащие, плохо заживающие раны; носовые кровотечения; болезненные менструации.

Сколько витамина К нам нужно? Официальной рекомендуемой суточной дозы нет, но многие специалисты считают, что человеку ежедневно необходимо не менее 0,05-0,06 мг этого витамина. Американские медики советуют принимать мужчинам не менее 0,08 мг в день, а женщинам – не менее 0,065 мг. Передозировки витамина К быть не может, поскольку в природном виде он практически не токсичен.

Как обеспечить свой организм витамином К? Этот витамин мы получаем с пищей, хотя небольшое количество его может синтезироваться в нашем кишечнике благодаря развитой там микрофлоре.

Витамином К богаты зеленые листовые овощи. Сравнительно много его содержится в молоке, йогурте, яичном желтке и рыбьем жире. Одним из лидеров по содержанию витамина К является квашеная капуста.

Здоровая пища, в которой присутствуют овощи, салат, сыр, яйца и молоко, обеспечивает достаточное количество витамина К.

Чтобы сбалансировать свой дневной рацион по витамину К, обратите внимание на следующие данные (содержание в 100 г), мг:

Зеленая листовая капуста........................ 0,5

Зародыши пшеницы................................ 0,34

Цветная капуста....................................... 0,3

Кресс-салат.............................................. 0,2

Квашеная капуста.................................... 0,15

Сливочное масло..................................... 0,06

Творог жирный........................................ 0,05

Огурцы, цуккини..................................... 0,03

Помидоры................................................ 0,01

Минеральные вещества

Для нормальной жизнедеятельности человеку необходимы минеральные вещества (макро– и микроэлементы). Жизнь, функции и структура каждой клетки зависят от воздействия этих химических элементов, от их баланса, который определяется уровнем отдельных минералов и их соотношением.

Каждый химический элемент играет свою неповторимую роль в организме, но его действие определяется наличием (или отсутствием) в организме других химических элементов.

Подобно витаминам, химические элементы участвуют в процессах образования энергии, роста и восстановления организма. Без минеральных веществ невозможны ферментативные процессы. Многие жизненно важные функции, например, работа сердца, головного мозга, нормальное функционирование нервной системы, репродуктивные функции находятся в непосредственной зависимости от содержания в организме тех или иных химических элементов.

Бор. Наиболее важной его функцией в организме является поддержание здоровья костей. Кроме того, он участвует в процессах метаболизма кальция, фосфора и магния, улучшает функции мозга. Бор особенно полезен женщинам постклимактерического возраста, которые подвержены остеопорозу.

Мужчинам рекомендуется принимать от 1,5 до 2 мг, а женщинам – от 1,5 до 3 мг бора в сутки.

Нехватка бора в организме может вызвать нарушение ростовых процессов, повышает риск развития дефицита витамина D, что ведет в детском возрасте к развитию рахита, а в пожилом – к остеопорозу.

Отравление бором – явление редкое. Переизбыток бора вызывает тошноту, рвоту, понос и ощущение усталости. Отравление бором способно вызвать появление кожной сыпи.

Источники: яблоки, морковь, виноград, листовые овощи, орехи, груши, морепродукты.

Ванадий. Ванадий необходим для процессов клеточного метаболизма, формирования костей, зубов. Он имеет значение для процессов роста и репродукции, регулирует синтез холестерола. Ванадий нормализует содержание сахара в крови и поэтому важен для людей, страдающих диабетом. Ванадий усиливает сократительную способность сердечной мышцы.

Четких рекомендаций по потреблению этого элемента нет, но установлено эффективное суточное потребление ванадия – 0,1 мг, которое легко обеспечивается пищевыми продуктами.

Дефицит ванадия повышает риск развития сердечно-сосудистых и почечных заболеваний, нарушений репродуктивной функции, повышает смертность у грудных детей.

Дозы ванадия более 0,25 мг в сутки могут быть очень опасными. Токсичность ванадия зависит от формы, в которой он находится. Наиболее токсичен сульфат ванадия. Большие дозы ванадия истощают запасы витамина С в организме.

Источники: укроп (семена), черный перец, грибы, петрушка, морковь, семена подсолнечника, рыба, оливки, зеленые бобы, кукуруза, растительные масла, редька, ракообразные.

Германий. Одной из основных функций германия является повышение уровня снабжения клеток кислородом, что, в свою очередь, повышает иммунитет, очищает организм от токсинов и ядов, уменьшает проявление болевого синдрома. Кроме того, германий может действовать как средство профилактики против рака.

Суточные дозы потребления германия колеблются от 1,5 до 30,0 мг. Более высокие дозы (от 100 до 300 мг) рекомендуются при ряде болезней, например, ревматоидном артрите, пищевой аллергии, кандидозе, хронических вирусных заболеваниях.

Симптомов, связанных с нехваткой германия, не выявлено.

Побочные эффекты, связанные с приемом биологически активных добавок, содержащих германий, проявляются, в основном, кожной сыпью, слабой диареей. Также имеется риск серьезных повреждений почек.

Источники: чеснок, грибы, лук, алоэ, хлорелла, перловая крупа, тунец.

Железо. Главная функция железа состоит в образовании молекулы гемоглобина, которая входит в состав эритроцита. Железо необходимо для повышения активности многих ферментов, для процессов роста организма и образования энергии, поддержания нормального состояния иммунной системы.

Нормы потребления железа колеблются в пределах от 10 до 20 мг в сутки. Беременным и кормящим женщинам рекомендуется увеличить дозы до 30–60 мг. При заболеваниях, связанных с дефицитом железа, эти нормы следует значительно увеличить, в частности за счет включения в биодобавки органического железа (до 320 мг).

Дефицит железа приводит к малокровию, сердечно-сосудистым заболеваниям, проблемам с пищеварением и запорам. Наиболее выраженными признаками дефицита железа являются: затрудненное глотание, слабость, головокружение, воспалительные процессы в полости рта, бледность.

Высокие дозы могут вызвать боли в желудке и запоры, печеночную недостаточность, тошноту, рвоту. Не нужно давать препараты детям (даже 3 г могут стать смертельной дозой для маленького ребенка).

Источники: печень, семена тыквы, ботва свеклы, тофу (соевый творог), пивные дрожжи, инжир, семена подсолнечника, изюм.

Йод. Йод необходим для выработки тироксина – гормона щитовидной железы. Он регулирует рост, репродуктивность, нервно-мышечные функции, рост волос и регенерацию кожи, скорость обмена веществ. Йод участвует в процессах расщепления избыточных жиров и имеет большое значение для физического и умственного развития.

Оптимальная суточная доза для взрослых составляет 0,15 мг, для беременных и кормящих женщин доза увеличивается до 0,175 и 0,2 мг соответственно.

Нехватка йода в организме приводит к возникновению простого или эндемического зоба (опухание щитовидной железы). Дефицит йода в организме может также проявляться слабостью, увеличением веса, нарушением умственной деятельности. При этом состоянии повышается риск развития рака молочной железы. При недостатке йода во время беременности возможно развитие у будущего ребенка кретинизма.

Отмечается умеренный уровень токсичности. При чрезмерном потреблении йода появляются такие признаки, как сыпь, угри, развивается депрессия. Головные боли, усталость, слабость или ощущение тяжести также относят к признакам избытка йода.

Источники: морепродукты (треска, пикша, палтус, сельдь, красные и бурые водоросли, креветки), лук, овощи.

Калий. Калий имеет большое значение для нормальной деятельности сердечно-сосудистой и нервной системы. Он участвует в процессах регуляции сердечного ритма, мышечного сокращения. Вместе с натрием калий влияет на водно-солевой баланс, способствует стабилизации артериального давления. Калий полезен как средство, предотвращающее инсульты.

Официальных рекомендуемых доз потребления калия не существует, но считается, что суточная норма – 1,6 г. Взрослые мужчины и женщины, особенно занятые физическим трудом, должны потреблять калия до 2 г в сутки.

Нехватка калия в организме приводит к понижению давления, повышению уровня холестерола в крови, задержке роста, хрупкости костей, заболеваниям почек. Кожа и волосы при дефиците калия становятся сухими. Часто при нехватке этого элемента у человека отмечаются сильные сердцебиения, бессонница, головные боли, нарушение дыхания, озноб.

Первыми признаками отравления калием являются тошнота и диарея. Более серьезные симптомы включают сердечную аритмию, внезапное падение кровяного давления, конвульсии.

Источники: молочные продукты, рыба, авокадо, финики, бананы, яблоки, картофель, дыня, изюм, соя, брокколи, персики.

Кальций. Самая известная функция кальция в организме – сохранение здоровых зубов и костей. Кроме того, кальций необходим для поддержания нормального артериального давления, обеспечения свертываемости крови, для передачи нервных сигналов, сокращения мышц, для работы различных ферментов.

В период роста, развития и созревания (до 24 лет) кальция требуется 1,2 г, взрослым мужчинам и женщинам достаточно 0,8 г в сутки.

Нехватка кальция в организме приводит к судорожному сокращению мышц, повышению артериального давления, остеопорозу у взрослых и рахиту у детей.

Потребление кальция в виде биологически активных добавок до 1,5 г в сутки считается безопасным. Очень высокие дозы кальция вызывают отравление, к симптомам которого относятся путаное сознание, высокое кровяное давление, повышенная чувствительность глаз и кожи к свету, усиление жажды, медленный или неровный сердечный ритм, мышечные боли, тошнота и рвота, кожный зуд, сыпь, учащенное мочеиспускание.

Источники: молоко, сыр, сардины, соевый творог, зелень с темными листьями, нежирный творог, миндаль, апельсины.

Кобальт. Кобальт необходим для образования витамина В12. Входя в состав различных ферментов, кобальт участвует в расщеплении углеводов, жиров и белков, принимает участие в синтезе аминокислот и молекул ДНК, поддерживает нервную и иммунную системы в рабочем состоянии, обеспечивает нормальную работу желудочно-кишечного тракта, отвечает за нормальную работу клеток, рост и развитие эритроцитов.

Взрослым людям требуется примерно 0,001 мг кобальта в сутки (в виде компонента витамина В12).

Явные симптомы дефицита кобальта отсутствуют. Обычно нехватку кобальта связывают с нехваткой витамина В12, что может привести к развитию малокровия.

Кобальт токсичен, чрезмерные дозы этого элемента могут вызывать нарушения работы сердца. Кроме того, возможно избыточное образование красных кровяных клеток, что увеличивает риск появления тромбов и сердечных приступов.

Источники: морепродукты (моллюски, рыба), говядина, молоко, овощи, зерновые.

Кремний. Кремний в организме необходим для образования коллагена, содержащегося в костях, хрящах и других видах соединительной ткани. Также кремний необходим для формирования внутренних тканей, например, эластина, который способствует целостности и эластичности кровеносных сосудов. Кремний оказывает стимулирующее влияние на иммунитет и замедляет процессы старения в тканях.

Официальных доз потребления кремния не существует, но специалисты считают оптимальной суточной дозой 20–50 мг кремния.

Кремний присутствует в большинстве продуктов, поэтому дефицита этого элемента, как правило, не наблюдается, но сухие, ломкие ногти и волосы наряду с плохим состоянием кожи могут свидетельствовать о нехватке кремния в организме.

Длительное применение некоторых препаратов, содержащих кремний, может усиливать образование камней в почках.

Источники: люцерна, свекла, соевые бобы, зеленые листовые овощи, нешлифованный рис, цельная пшеница, репа, изюм.

Литий. Литий содержится в клетках гипофиза, яичников, щитовидной железы и надпочечников. Он играет определенную роль в процессах размножения. Кроме того, литий включается в реакции утилизации клетками глюкозы. Он способствует профилактике атеросклероза, благотворно влияет на нервную систему.

Официально норма потребления лития для человека не установлена, но специалисты считают, что оптимальное суточное потребление этого элемента колеблется от 2 до 3 мг.

При нехватке этого элемента замедляется рост, снижаются репродуктивные функции.

Суточная доза лития от 5 до 10 мг очень редко вызывает отравление, но не рекомендуется принимать препараты с литием беременным и кормящим женщинам, так как прием этих препаратов может пагубно сказаться на развитии ребенка. При сердечных или почечных заболеваниях возможно отравление литием, обезвоживание и истощение запасов натрия в организме. Избыток лития также пагубно сказывается на центральной нервной системе (он тормозит ее деятельность).

Источники: говяжья печень, баклажаны, листовые зеленые овощи, бобовые растения, перец, картофель, морепродукты, помидоры. Важным источником лития является «жесткая» вода, особенно вода из артезианских скважин и минеральных ключей.

Магний. Магний – это жизненно важный катализатор активности многих ферментов, особенно тех, которые участвуют в энергообразовании. Магний повышает усвоение кальция и калия. Ритмические сокращения сердца во многом зависят от магния. Он снижает свертываемость крови и является антиподом кальция. Магний оказывает расслабляющее воздействие на гладкую мускулатуру и кровеносные сосуды.

Рекомендуемые суточные дозы для детей составляют 250 мг магния; для мужчин – от 270 (в подростковом возрасте) до 350 мг. Для женщин эти нормы колеблются от 280 (в подростковом возрасте) до 300 мг. Кормящим и беременным женщинам эти дозы увеличивают до 410–425 мг в сутки.

Ранними признаками нехватки магния в организме могут быть мышечная слабость, потеря аппетита, тошнота, рвота, диарея, утомление, нервозность и раздражительность. Более серьезные симптомы включают мышечные спазмы и судороги.

Большие дозы магния, которые человек принимает в течение длительного времени, могут быть токсичными при условии одновременного приема большого количества кальция и фосфора, препаратов-антацидов и слабительных средств или при заболевании почек с нарушением их функций. Избыток магния обычно быстро ликвидируется благодаря вспышкам диареи.

Источники: гречишная мука, цельная пшеничная мука, овес, нешлифованный рис, печеный картофель с кожурой, свекольная ботва, зеленые листовые овощи, орехи (арахис, грецкие орехи, миндаль), бананы.

Марганец. Марганец входит в состав ферментов и принимает участие во многих реакциях обмена веществ: синтезе белков и их переваривании, формировании костей. Он также необходим для нормального свертывания крови. Марганец поддерживает нервную систему и головной мозг в нормальном (рабочем) состоянии.

Детям до 11 лет рекомендуется принимать до 3 мг в сутки, а взрослым – от 2 до 5 мг в сутки.

Не существует ярко выраженных симптомов нехватки этого элемента, но они, как правило, соотносятся с хрупкостью костей, кожными заболеваниями, тошнотой, потерей веса, пониженной способностью к зачатию.

Отравление марганцем встречается редко, возможно при нахождении возле промышленных источников (при вдыхании марганцевой пыли). Высокие дозы марганца могут вызвать сонливость и заболевание мышц.

Источники: горох, нешлифованный рис, ячмень, рожь, гречиха, бананы, шпинат, миндаль, ревень, бобы, латук, овес.

Медь. Медь участвует в процессах формирования костей, образования гемоглобина, вместе с цинком и витамином С формирует эластин, образует энергию. Медь необходима для поддержания в здоровом состоянии сердечно-сосудистой и нервной системы, обеспечивает нормальную работу головного мозга.

Детям до 10 лет рекомендуется от 1 до 1,5 мг меди в сутки, взрослым – от 1,5 до 3 мг.

Одним из ранних признаков недостатка меди является остеопороз. Другими возможными симптомами являются: анемия, диарея, выпадение волос, общая слабость, нарушение дыхательной системы. Дефицит меди способствует повышению уровня холестерола в крови.

Обладает низким уровнем токсичности. Пищевые добавки с медью не рекомендуется принимать людям, подверженным мигреням. Отравление медью может быть вызвано потреблением воды, застоявшейся в медных трубах, или пищей, приготовленной в медной посуде. К симптомам отравления относятся ухудшение памяти, депрессия, бессонница, боль в суставах и мышцах.

Источники: говяжья печень, куриное мясо, цельная пшеничная мука, пшеничные зародыши, миндаль, горох, арахис, бобы, какао-порошок, абрикосы, чернослив, бананы.

Молибден. Молибден принимает участие в работе некоторых ферментов, контролирующих процессы разложения алкоголя, образования мочевой кислоты (которая в небольших количествах является мощным антиоксидантом). Молибден препятствует образованию некоторых канцерогенных соединений в организме.

Четко установленных норм потребления этого элемента нет, но по предварительным оценкам человек нуждается ежедневно в 0,15– 0,5 мг молибдена.

Дефицит молибдена – крайне редкое явление. Потребности организма в молибдене полностью покрываются его содержанием в продуктах питания.

Токсичной дозой принято считать 5-10 мг в день. Молибден увеличивает содержание мочевой кислоты в крови, поэтому препараты с ним противопоказаны людям, страдающим подагрой.

Источники: горох, бобы, чечевица, кабачки, морковь, картофель, дыни, кукуруза, абрикосы, изюм, ржаной хлеб, пивные дрожжи.

Натрий. Вместе с хлором и калием обеспечивает правильное распределение жидкости в организме, поддерживает рН-баланс, работу всех возбудимых структур мышц и нервов. Натрий участвует в процессах переноса веществ в клетки.

В среднем для организма требуется от 1,1 до 3,3 г в сутки.

Нехватка этого элемента приводит к спазмам в брюшной полости, головокружению, головным болям, пониженному давлению, ухудшению памяти. Недостаток натрия в организме может также сопровождаться сильной рвотой и поносом.

Избыточное потребление натрия может привести к общему обезвоживанию. Симптомы отравления натрием: острая жажда, утомление, возбуждение и, в острых случаях, – кома.

Источники: поваренная соль, яйца, молоко, копченые рыба и колбаса, сыр «Чеддер», морковь, дыня, курага.

Селен. Селен – сильный антиоксидант, он особенно эффективен при применении с витамином Е. Селен оказывает защитное действие на иммунную систему, способен предотвращать развитие некоторых видов опухолей. Этот элемент необходим для нормального функционирования поджелудочной железы и поддержания эластичности тканей. Он способствует поддержанию функции печени при алкогольном циррозе.

Специалисты установили, что для поддержания здоровья нам требуется 0,01 мг селена в день.

Дефицит селена может предшествовать развитию заболеваний сердца, а также рака. Недостаточное количество селена в организме проявляется состоянием переутомления и крайней усталости, повышением уровня холестерола, повышенной восприимчивостью к инфекциям, нарушениями функции печени, недостаточностью поджелудочной железы и бесплодием.

К признакам отравления селеном относятся тошнота, рвота, нестабильное эмоциональное состояние, чесночный запах изо рта и от кожи. Длительный прием препаратов, содержащих селен, наносит ущерб печени, скелету и сердцу. Кроме того, в повышенных дозах селен считается канцерогенным веществом.

Источники: морепродукты (сельдь, кальмары), почки (свиные и говяжьи), печень, яйца, пшеничные отруби, проросшие зерна пшеницы, кукуруза, помидоры, дрожжи, грибы, чеснок, черный хлеб.

Сера. Сера в организме выполняет многочисленные и разнообразные функции: от участия в построении генетического материала клеток и выработке энергии до выделения желчи из печени. Сера дезинфицирует кровь, повышает устойчивость организма к инфекциям, обладает способностью защищать организм от опасного воздействия радиации и загрязнения окружающей среды.

Для серы нормы потребления не установлены.

Как патологического состояния, дефицита серы не существует, но нехватка этого элемента может привести к некоторым формам артрита, поражающим хрящи, связки и сухожилия.

Данные о токсичности серы отсутствуют. Употребление большого количества органически связанной серы не наносит вреда здоровью.

Источники: брокколи, фасоль, нежирная говядина, брюссельская капуста, яйца, рыба, молоко, цельная пшеница, проростки пшеницы.

Фосфор. Фосфор необходим для формирования костей и зубов. Он является компонентом клеточных мембран, входит в состав главного источника энергии в организме – аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ). Фосфор обеспечивает нормальную работу сердечной мышцы и головного мозга.

В юношеском возрасте (в период активного роста и созревания) требуется до 1,2 г, а людям старше 25 лет – 0,8 г в сутки. Нормы потребления для кормящих и беременных женщин составляют 1,2 г фосфора в сутки.

Дефицит фосфора для многих жителей планеты – явление редкое, но все же встречающееся. В случаях его появления возможны боли в костях, слабость, нарушение дыхания, раздражительность, онемение конечностей, снижение внимания, чувство тревоги.

Избыток фосфора в организме препятствует усвоению кальция и приводит к таким заболеваниям, как остеопороз, может вызвать диарею. В больших количествах он ядовит и входит в состав многих высокотоксичных веществ, например, пестицидов.

Источники: отруби, пивные дрожжи, кукуруза, молочные продукты, рыба, яйца, сыр.

Фтор. Фтор стимулирует синтез коллагена, в сочетании с кальцием придает прочность зубам и костям, улучшает качество эмали зубов, подавляет рост бактерий, вызывающих гниение зубов.

Для взрослого человека достаточно от 1,5 до 4 мг фосфора в день.

Гниение зубов и возникновение кариеса – основные симптомы нехватки фтора в организме.

Фтор может быть чрезвычайно ядовитым (в больших и очень больших дозах). При остром отравлении фтором наблюдаются судороги, тошнота, диарея, боль в суставах. Длительный прием высоких доз фтора (20–80 мг в день) приводит к отвердеванию костей скелета, сопровождающемуся артритной болью, тугоподвижностью, повреждениями нервной системы.

Источники: чай, кофе, рис, гречиха, лук, яблоки, грейпфрут, кукуруза, картофель, куриное мясо, яйца, треска, цельное молоко.

Хлор. Хлор необходим для выработки соляной кислоты – основного компонента желудочного сока. Тем самым он создает оптимальные условия для работы ферментов, переваривающих белок, и усвоения ряда питательных веществ. Хлор совместно с натрием и калием помогает организму адаптироваться к стрессу.

В юношеском возрасте (от 11 до 18 лет) рекомендуемая доза хлора – от 2 до 2,5 г в сутки, для взрослого человека – до 3 г в сутки.

Недостаток хлора в организме встречается редко, но может возникнуть в результате рвоты или длительной диареи, а также во время приема диуретиков. К его симптомам относятся мышечные спазмы, ослабление дыхательной функции.

Прием более 15 г в сутки может вызвать неприятные побочные эффекты. Хлор токсичен.

Источники: поваренная соль, оливы.

Хром. Хром участвует в метаболизме глюкозы и необходим для нормальной активности инсулина, играет важную роль в обмене жиров и углеводов, обеспечивает синтез генетического материала (ДНК и РНК) организма.

В юношеском возрасте (в период активного роста и созревания) требуется около 0,2 мг хрома в день, взрослым – 0,3 мг в день.

Дефицит хрома приводит к состоянию тревоги, слабости, непереносимости глюкозы, повышает риск развития атеросклероза.

Отравление хромом случается крайне редко, частично из-за того, что этот элемент плохо усваивается. Промышленные отравления хромом (при вдыхании хромовой пыли) вызывают респираторные заболевания и даже рак легких.

Источники: пивные дрожжи, бурый рис, телячья печень, картофель с кожурой, зеленый перец, морковь, яблоки, бананы, апельсины, черника.

Цинк. Цинк имеет большое значение для процессов роста репродуктивных органов и функции предстательной железы. Цинк – один из ведущих факторов полового созревания, способности к деторождению, ночного зрения, иммунной защиты. Он необходим для синтеза белка, в том числе коллагена; ускоряет заживление ран, повышает обонятельную и вкусовую чувствительность. Цинк защищает печень от химического повреждения и жизненно необходим для формирования костей, для поддержания нормальной концентрации витамина Е (как основного антиоксиданта) в крови.

Рекомендуемая суточная доза для детей в возрасте до 11 лет составляет 5 мг, для мальчиков в возрасте от 11 до 8 лет – 15 мг, а для девочек – 12 мг. Оптимальной дозой потребления для мужчин является 20 мг цинка в сутки, а для женщин – 17 мг.

Дефицит цинка вызывает снижение вкусовой и обонятельной чувствительности, истончение и расслоение ногтей, появление на них белых пятен. Дефицит цинка сопровождается потерей аппетита, замедлением роста у детей, задержкой развития половых желез у мальчиков. Часто повторяющиеся простуды и грипп, кожные поражения, замедленное заживление ран – тоже признаки нехватки цинка в организме.

В больших дозах цинк способен вызвать тошноту и расстройство желудка. Прием пищевых добавок с цинком в течение длительного времени может привести к дефициту меди, поскольку цинк препятствует ее усвоению.

Источники: морепродукты (устрицы, крабы, красные водоросли), говядина, яичный желток, швейцарский сыр, мясо индейки, сыр «Чеддер», семена тыквы, перец стручковый, семена подсолнечника.

Другие биологически активные вещества

Алкалоиды – азотосодержащие органические соединения. Выделено более 10 000: эфедрин, никотин, хинин, морфин, кодеин, эргомет-рин и др.

Аминокислоты входят в состав белков, пептидов, участвуют в биосинтезе витаминов, алкалоидов и др. соединений. Подразделяются на 2 группы: заменимые, которые синтезируются в организме человека (аланин, аргинин, аспарагин, цитруллин, цистеин, цистин, глютамин, глицин, гистидин, орнитин, пролин, серин, таурин, тирозин и др.), и незаменимые, которые поступают в организм из пищи (изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин).

Гликозиды – физиологически активные вещества, которые представляют собой органические соединения сахаров с несахаросожержащи-ми группами. Выделяют 6 групп: антрагликозиды, горькие (горечи), сердечные, сапонины, тиогликозиды и цианогенные.

Дубильные вещества (танины) – органические (фенольные) соединения, которые обладают вяжущим, противовоспалительным и бактериальным действием.

Жиры и жирные кислоты – источник энергии организма. Делятся на 2 группы: полиненасыщенные (ПНЖК), которые содержатся в растительных маслах, насыщенные (НЖК), которые имеют животное происхождение.

Коферменты – вещества, без которых ферменты в клетке не могут работать. Кофермент Q10 способствует более эффективному использованию клетками кислорода.

Органические кислоты (муравьиная, уксусная, молочная, масляная, янтарная, винная, лимонная и др.) участвуют в метаболизме различных биоструктур организма, влияют на работу секреторных желез, поддерживают кислотно-щелочное равновесие.

Полисахариды – сложные соединения, состоящие из нескольких молекул моносахаридов. К ним относятся камеди, пектин, слизи, инулин, амилопектин, амилоза.

Ферменты – специфические белки, которые регулируют химические процессы в организме. Необходимы для переваривания пищи, регуляции деятельности головного мозга, процессов энергообеспечения клеток, восстановления органов и тканей. Делятся на 6 классов: гидролазы, изомеразы, лиазы, лигазы (синтетазы), оксидоредуктазы, транс-феразы.

Фитонциды – большая группа физиологически активных веществ (гликозиды, терпеноиды и др.). Они убивают или подавляют рост и развитие микроорганизмов.

Флавоноиды – органические соединения, содержащие два феноль-ных кольца (силимарин, кверцетин, рутин, генистеин, цитрин и др.). Они оказывают стимулирующее действие на имунную систему, укрепляют стенки капилляров, оказывают антитоксическое действие.

Эфирные масла – смеси летучих душистых веществ (ментол, ледол, хамазулен и др.). Они оказывают вяжущее, бактерицидное, противовоспалительное, седативное, желчегонное и мочегонное действие.

Краткий словарь понятий и терминов

Абсорбция (всасывание) – переход вещества (лекарства) из места введения в общий кровоток. Скорость всасывания зависит от растворимости (в воде – гидрофильность или в жирах – липофильность) лекарственного вещества, пути введения, интенсивности кровотока в месте введения.

Адаптогены – средства, повышающие устойчивость организма к неблагоприятным воздействиям внешней среды (температурные колебания, недостаток кислорода, радиационные и химические загрязнения и др.).

Аденозинтрифосфат (АТФ) – биологически активное вещество, образующееся в организме; играет важную роль в обмене веществ и обеспечивает энергией различные процессы (биосинтез, мышечные сокращения и др.).

Алкалоиды – азотсодержащие органические соединения, преимущественно растительного происхождения; обладают биологической активностью.

Альвеола легкого – пузырьковидное образование (диаметром 0,2–0,3 мм) в легком млекопитающих, оплетенное сетью капилляров. Через эпителий альвеолы происходит газообмен между кровью в легочных капиллярах и воздухом в полости альвеолы.

Аминокислоты – органические кислоты, содержащие одну или более аминогрупп; являются основными структурными элементами молекул белков, определяют их биологическую специфичность и пищевую ценность.

Биологически активные вещества – общее название органических соединений, участвующих или способных участвовать в осуществлении каких-либо функций организма и обладающих высокой специфичностью действия. К биологически активным веществам относятся ферменты, гормоны, витамины и др.

Бронхорасширяющие средства – средства, вызывающие расслабление гладкой мускулатуры бронхов, расширяющие их просвет и устраняющие спазм. Применяются при бронхиальной астме, бронхитах и других заболеваниях, сопровождающихся повышением тонуса бронхиальных мышц, отеком слизистой оболочки бронхов и повышенным выделением бронхиального секрета.

Вирусы (от латинского virus – яд) – микроорганизмы (микробы), относящиеся к неклеточным формам живого и способные к воспроизведению лишь в клетках более высокоорганизованных живых существ; возбудители многих инфекционных заболеваний человека и животных.

Вяжущие (дубильные) средства – средства, вызывающие при нанесении на кожу, слизистые оболочки или раневую поверхность частичное обезвоживание и свертывание (коагуляцию) белков; за счет образующейся «пленки» оказывают местное противовоспалительное и слабое обезболивающее действие.

Глюкоза (декстроза, виноградный сахар) – моносахарид, входящий в состав полисахаридов и многих биологически активных веществ; является одним из основных источников энергии в организме человека.

Иммунитет (от латинского immunitas – освобождение, избавление) – невосприимчивость организма к инфекционным и неинфекционным агентам и веществам, обладающим свойствами антигена. Защитная реакция организма.

Иммунная система – совокупность органов, тканей и клеток, обеспечивающих развитие иммунного ответа; центральными органами иммунной системы являются костный мозг и вилочковая железа, периферическими – селезенка, лимфатические узлы и другие скопления лим-фоидной ткани. Основная функция – обеспечение иммунитета.

Иммуномодуляторы – средства, изменяющие (усиливающие или подавляющие) иммунные реакции.

Иммуностимуляторы – средства, стимулирующие процессы иммунитета.

Обмен веществ (обмен веществ и энергии) – совокупность процессов утилизации, превращения и выделения веществ и энергии живым организмом.

Отхаркивающие средства – средства, облегчающие при кашле отделение и удаление из легочных путей мокроты за счет ее разжижения и повышения активности мерцательного эпителия.

Полисахариды – общее название углеводов, образовавшихся при соединении в одну молекулу более 10 молекул простых сахаров (например, крахмал, целлюлоза, гликоген и др.); входят в состав различных тканей, выполняют функции структурного элемента или энергетического материала.

Спазмолитические средства – средства, снимающие спазм гладкой мускулатуры внутренних органов.

Ферменты – биологически активные вещества белкового происхождения, являющиеся катализаторами абсолютного большинства химических реакций в организме.

Список литературы

1. АткинсР. Биодобавки доктора Аткинса. – М.: Рипол Классик, 1999.

2. Атлас лекарственных средств. – М.: Мир, Оникс XXI век, 2001.

3. Бергнер П. Целительная сила минералов. – М.: Крон-Пресс, 1998.

4. Биологический энциклопедический словарь. – М.: Советская энциклопедия, 1989.

5. Большой толковый медицинский словарь. В 2-х т. – М.: Вече, АСТ, 1999.

6. Ботанико-фармакогностический словарь. – М.: Высшая школа, 1990.

7. Гажев Б. Н, Виноградова Т. А., Мартынов В. К. Лечение болезней органов дыхания у взрослых и детей. – СПб.: МиМ, 1997.

8. Грин Н, Стаут У., Тейлор Д. Биология. В 3-х т. – М.: Мир, 1990.

9. Клегер К. Витамины – источники здоровья. – М.: Крон-Пресс, 1997.

10. Кретович В. Л. Биохимия растений. – М.: Высшая школа, 1980.

11. Крылова Н. В., Соболева Т. М. Пищеварительная и дыхательная системы: Анатомия человека в схемах и рисунках. – М.: Изд-во Российского университета дружбы народов, 2001.

12. Лечение естественными методами. – М.: Крон-Пресс, 1997.

13. Микроэлементозы человека / А. П. Авцын, А. А. Жаворонкова, М. А. Риш, Л. С. Строчкова. – М.: Медицина, 1991.

14. Минделл Э. Справочник по витаминам и минеральным веществам. – М.: Медицина и питание, 2000.

15. Международный медицинский журнал. – 2001. – № 3.

16. Морозов В. Г., Рыжак Г. А., Малинин В. В. Цитамины. – СПб.: Фолиант, 2001.

17. Мусил Я., Новакова О., Кунц К. Современная биохимия в схемах. – М.: Мир, 1981.

18. Основы биохимии. В 3-х т. / А. Уайт, Ф. Хендлер, Э. Смит, Р. Хилл. – М.: Мир, 1981.

19. Популярная медицинская энциклопедия. В 1 т. – М.: Советская энциклопедия, 1987.

20. Продукты для фармацевтической и пищевой промышленности. Техническая инфрормация // Basf Health amp; Nutrition.

21. Рисман М. Биологически активные пищевые добавки: неизвестное об известном. – М.: Арт-Бизнес-Центр, 1998.

22. Романовский В. Е., Синькова Е. А. Витамины и витаминотерапия. – Ростов н/Д.: Феникс, 2000.

23. Семенов Э. В. Физиология и анатомия: Учебное пособие. – М., 2000.

24. Слейбо У., Персонс Т. Общая химия. – М.: Мир, 1979.

25. Справочник практического врача. – М.: Медицина, 1981.

26. Тело человека: Мини-энциклопедия. – М.: АСТ, Астрель, 2002.

27. Тюкавкина Н. А., Бауков Ю. И. Биоорганическая химия. – М.: Медицина, 1991.

28. Уильямс Д. Металлы жизни. – М.: Мир, 1975.

29. Федюкович Н. И. Анатомия и физиология: Учебное пособие. – Ростов н/Д.: Феникс, 2000.

30. Филимонов В. И. Руководство по общей и клинической физиологии. – М.: Медицинское информационное агентство, 2002.

31. Фримантл М. Химия в действии. В 2-х т. – М.: Мир, 1991.

32. Химия: Справочное руководство / Пер. с немецкого. – Л.: Химия, 1975.

33. Хухрянский В. Г., Цыганенко А. Л., Павленко Н. В. Химия биогенных элементов. – Киев: Выща школа, 1990.

34. Эрл Л. Витамины и минералы. – М.: Диалог, 1996.

Content

Галина Николаевна Докучаева
Здоровье дыхательной системы

Введение

Болезни дыхательной системы

Астма бронхиальная

Бронхит

Грипп

Коклюш

Ларингит

Острое респираторное заболевание (ОРЗ)

Плеврит

Пневмония

Простуда

Ринит (насморк)

Тонзиллит острый (ангина)

Тонзиллит хронический

Туберкулез органов дыхания (чахотка)

Фарингит

БАДы, рекомендуемые при заболеваниях дыхательной системы

Абисиб

Айболит

Аква-прополис

Антиник

Апилактин

Бабушкин сироп

Бронхаламин

Веторон

Виратон

Витаминка детская

Витаминка зимняя

Витаминка лесная

Витаминка травяная

Витаминка цветочная

Витаминка ягодная

Гипо-аллергин

Гипорамин

Девясил

Драже экстракта шиповника

Дыхание

Канн-Янг

Кедровит

Клюква

Кошачий коготь – Эвалар

Лакрин

Легочные травы

Лесмин

Малавит

Малиновый аромат (гранулы)

Мидоцел

Милона

Не кашляй

Нормофлорин-Л

От ангины

Проповит (с витамином С и без него)

Пульмоклинз

Рудвитол

Свободное дыхание

Сироп Эмби № 7

Смокил

Согревающий сбор

Содекор

Статус-8

Стиммунал

Стиммунал (сироп)

Супер-ланг

Тинростим-СТ

Тонзинал

Фарингал

Фитоангин

Фитогриппин

Фитокашель

Фиточай «Доктор Селезнев» № 30 (От ангины)

Фиточай «Доктор Селезнев» № 25 (От кашля)

Фиточай «Доктор Селезнев» № 39 (От простуды)

Чесночные

Шипучие таблетки «Малиновый аромат»

Эуфлорин-L

Эхинакам

Эхинацея янтарная

Приложение. Натуральные компоненты БАДов

Природные источники биологически активных веществ

Лекарственные растения

Продукты пчеловодства

Морепродукты

Биологически активные вещества в продуктах питания

Белки

Углеводы

Жиры

Витамины

Минеральные вещества

Другие биологически активные вещества

Краткий словарь понятий и терминов

Список литературы