О. Хомски

Велнес по-рублевски

Часть I

УХОД

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ КРАСОТЫ И МОЛОДОСТИ ВАШЕЙ КОЖИ

Многие женщины прекрасно понимают, что наша кожа – не танковая броня. Но также верно и то, что лучшего телохранителя, чем кожа, не найти.

Это она защищает и охраняет наш организм буквально от самой макушки до пяточек. Это ей приходится принимать на себя и сдерживать главные удары негативного воздействия окружающей среды.

В наш стрессовый и экологически неблагоприятный век женская кожа всеми силами пытается бороться с воздействием погодных условий, вредной радиацией и жалящим ультрафиолетом, с пылью и бактериями (и это верно, мы не такие толстокожие, как мужчины). Женская кожа гибкая и тонкая, что позволяет нам грациозно двигаться, но в то же время за этой хрупкостью кроется мощный барьер, который не позволяет жизненно важной для нас воде покинуть организм, а всяким нежелательным шпионам, вроде инфекций и микробов, проникнуть внутрь.

Создавая женщину, Природа сотворила уникальное чудо и, чтобы защитить свое драгоценное творение, подарила ей сложнейший защитный механизм – кожу. Имея огромное количество чувствительных рецепторов, наш «телохранитель» мгновенно реагирует на ласку и боль, дает мозгу самую точную, исчерпывающую и своевременную информацию о происходящем в окружающем мире. В силу всего вышесказанного наша кожа просто вправе «требовать компенсацию» за тот чрезмерный труд, который она выполняет.

Но так ли часто мы воздаем ей по заслугам? Большинство людей относятся к коже так, будто она не стоит того, чтобы ее беречь. Не имея привычки ухаживать еще смолоду за своей кожей, некоторые женщины и потом не находят в себе силы и времени, чтобы заботиться или хотя бы прислушиваться к ее желаниям. И это несмотря на все, чем они ей обязаны. Уверена, вы не из таких. Конечно, ведь большинство женщин прекрасно понимают, чем откликнется такое пренебрежение через 10 или 20 лет. Понимают, что потом придется тратить огромные средства на косметические препараты, кстати, больше переплачивая за упаковку и имя, чем за внутреннее содержимое этих баночек и тюбиков. Но самое плачевное – это когда приходится ложиться под нож хирурга, чтобы избавиться от преждевременного старения.

Безусловно, наша кожа очень прочная и обладает способностью быстро самовосстанавливаться, но несмотря на все ее уникальные достоинства в наше время она особенно нуждается в поддержке – в тщательном уходе и уважении.

Ежедневное бережное обращение, внимание, уход и правильное понимание собственной кожи – вот залог того, что вы долгие годы (даже несмотря на свой биологический возраст) будете иметь здоровый сияющий цвет лица и привлекательную внешность, что вас не приведут в уныние ранние морщинки или потерянная эластичность.

Любой косметолог вам скажет, что кожа ярче всего отражает процессы старения, но тот же косметолог подтвердит – в ваших силах притормозить этот процесс. Известная мудрость гласит: «Кто осведомлен, тот вооружен», так вот я хочу предложить вам знания, которые помогут понять, что крадет у вашей молодости драгоценные дни и как сохранить красоту и упругость кожи до почтенного возраста.

СЕКРЕТЫ СТРОЕНИЯ КОЖИ

Нашу кожу очень часто называют самым крупным человеческим органом. И не мудрено, ведь площадь, которую она занимает, составляет около двух квадратных метров. Вес составляет почти шестую часть от общего веса тела. Кожа выполняет множество важных функций, но прежде всего, это барьер между внешней средой и организмом человека. Она располагает собственной замкнутой иммунной системой, и миллионы потовых желез регулируют температуру тела. Кожа предохраняет внутренние органы от механических воздействий: толчков, давления, трения; защищает от проникновения болезнетворных микробов, имея на поверхности антисептическую среду; путем увеличения пигментации и утолщения защищает от воздействия солнечных лучей и т. д.

Кожа имеет более сложное строение, чем кажется на первый взгляд, ведь мы почему-то считаем кожей только ее верхний слой, тогда как она состоит из трех слоев: эпидермиса, дермы (собственно кожа) и подкожного слоя, содержащего жировые клетки. Последний за счет жира и защищает наши внутренние органы.

Толщина эпидермиса (наружного слоя) составляет примерно 0,03-1 мм. Самый тонкий эпидермис на веках. Вообще толщина эпидермиса во многом зависит от того, где находится наша кожа: в местах, подвергающихся наиболее сильному воздействию извне, она толще, например, на подошвах и ладонях.

Первый слой эпидермиса – роговой – состоит из мертвых клеток, которые постоянно отшелушиваются. Это нормальный физиологический процесс. С поверхности нашей кожи ежедневно отделяется до двух миллионов чешуек. Каждые четыре недели клетки эпидермиса обновляются, восстановление происходит за счет деления клеток в самом глубоком слое эпидермиса (базальном), граничащим с дермой. Кстати, исследования показали, что в домашней пыли больше всего именно мертвых клеток кожи.

В базальном слое из кератина (если кто знает – очень важный белок для кожи) синтезируются молодые клетки. Это происходит, когда мы спим, в основном ночью. За четыре недели молодые клетки из базального слоя поднимаются на поверхность эпидермиса. Во время этого процесса они становятся сухими и оседают на поверхности кожи в виде ороговевших чешуек, образуя таким образом роговой слой. Там они наслаиваются друг на друга, и затем верхняя часть рогового слоя постепенно отделяется. Обычно мы не замечаем процесса обновления кожи, но очень важно пользоваться отшелушивающими средствами, чтобы давать дорогу обновленным клеткам.

Кроме того базальный слой эпидермиса важен еще и тем, что в нем содержатся клетки, вырабатывающие пигмент меланин. Его количество определяет наш загар и цвет кожи. Производство меланина – защитная реакция на ультрафиолетовое облучение. В разных частях земного шара, где климат очень жаркий или умеренный, жители имеют разный цвет кожи. Например, в жарких африканских странах в коже коренного населения содержится очень много меланина, что позволяет активно бороться с воздействием солнечных лучей, поэтому их кожа имеет темный шоколадный цвет. Напротив, некоторых европейских жителей называют «белолицыми» или «белокожими», правда это не совсем верно, их кожа скорее розовая, благодаря крови, содержащейся в дерме.

Пигментные клетки на поверхности нашей кожи располагаются не совсем равномерно. В области лица их вдвое больше, чем, скажем, на внутренней стороне руки. Поэтому лицо загорает сильнее и быстрее.

Под эпидермисом расположена дерма, которая вдвое толще эпидермиса – до 2,4 мм. Ее основная функция – поддержка эпидермиса и органов, которые находятся в ней самой. Состоит дерма из соединительной ткани, плотной и волокнистой, а также основного вещества, в котором находятся коллагеновые и эластичные волокна.

Именно от состояния коллагена и эластина зависит внешний вид нашей кожи: будет ли она выглядеть упругой и натянутой или дряблой и вялой. Эти два волокна придают коже способность растягиваться (например, если вы ожидаете ребенка и набираете вес, кожа растягивается, а не рвется) и эластичность (возвращение в нормальное состояние после растягивания).

Коллагеновые волокна обладают удивительной способностью впитывать и накапливать достаточное количество влаги. Если они наполнены влагой до отказа, визуально кожа радует своей гладкостью и эластичностью, если влаги не хватает – имеет вялый и безжизненный вид.

Еще одно важное значение дермы – снабжать эпидермис питательными веществами: кислородом, витаминами, макро– и микроэлементами, аминокислотами и белками. Это происходит потому, что эпидермис не имеет кровеносных сосудов, а дерма просто пронизана множеством капилляров и поэтому хорошо снабжается всеми необходимыми питательными веществами.

Оба слоя тесно связаны между собой. В процессе старения организма эта связь постепенно ослабляется и разрушается, в результате эпидермис уже недополучает необходимое количество кислорода и других веществ. Как следствие – кожа серая, дряблая, в общем, стареющая.

Также благодаря дерме поддерживается постоянной температура нашего тела. Это происходит автоматически: капилляры в дерме при жаре расширяются, во время холода сужаются. Появление так называемой «гусиной кожи» – результат сильного сужения сосудов. При перегревании защита выглядит следующим образом: потовые железы, а их корни располагаются в дерме, начинают активно выделять пот; он выступает на поверхность кожи и испаряется – происходит естественное охлаждение и защита организма.

Самый глубокий третий слой – подкожная жировая клетчатка. Его толщина может достигать нескольких сантиметров. Подкожный жировой слой состоит из рыхлой соединительной ткани, петли которой заполнены жировыми дольками различного размера. Слой жира откладывается в основном на животе, ягодицах и бедрах, чтобы защитить от ударов и служить термопрослойкой.

Количество жира, как вы знаете, зависит от нашего образа жизни (питания, занимаемся ли мы спортом), работы гормональной системы или от возраста.

В ткани жировой клетчатки расположены многочисленные волосяные луковицы и корни, нервные окончания, а также потовые и сальные железы. Из волосяных луковиц растут волосы, около каждой из них находятся сальные железы, выделяющие кожное сало – жирную смазку, которая не дает волосам высыхать.

Пот, кожное сало и ороговевшие клетки соединяются на поверхности кожи в тонкую пленку. Она состоит из жирных кислот, аминокислот, молочной кислоты и холестерина. Пленка создает на поверхности гидролипидную мантию кожи, защищающую ее от бактерий и вредных грибков (известно, что они не выживают в химически кислой среде, а гидролипидная мантия кожи имеет слабокислую среду – значение рН от 5 до 6).

Мыло и сильно действующие очищающие средства своими щелочами могут лишить кожу этой защитной кислой мантии, например, при сухой коже достаточно просто вымыться обычным мылом, чтобы вывести кожу из равновесия на некоторое время. Поэтому очень важно аккуратно подходить к выбору очищающих средств.

Какие факторы отбирают У КОЖИ МОЛОДОСТЬ

Начнем с того, что мы появляемся на свет с определенным запасом жизненной энергии. Каждое движение нашего тела, каждый стук сердца требуют ее расхода. Как известно, энергию мы получаем только из пищи, она и питает наш организм, а также делает возможными все проявления жизни. Эти процессы называют обменом веществ. Но хитрость природы в том, что человек может выработать только определенный объем энергии. И когда этот объем исчерпан, жизнь затухает. Некоторые спросят, к чему я это написала? Отвечаю, только правильный образ жизни способен притормозить ускорение процессов старения в организме и сохранить данный нам природой запас энергии. Как это связано с кожей? А в этом вопросе действуют те же принцицы: деление кожных клеток не вечно и имеет свой лимит, значит все факторы, ускоряющие процесс деления клеток, ускоряют старение нашей кожи, и если мы хотим на долгие годы иметь моложавый внешний вид, должны учитывать эти факторы. А они во многом и связаны с тем образом жизни, который мы ведем. Но начнем мы с тех, которые возникают извне, то есть поговорим о влиянии внешней среды на состояние нашей кожи.

Среди множества внешних факторов, приводящих к высыханию и старению кожи, основным специалисты называют солнце. В то время, как небольшое воздействие солнечных лучей, особенно если пользоваться хорошими защитными средствами, полезно для нашего организма (под воздействием солнца вырабатывается жизненно важный для нас витамин D), неограниченное воздействие лучей UVA и UVB просто убийственно для нас. Проникая глубоко в кожу, лучи разрушают важные составляющие клеток. Коллагеновые и эластичные волокна в коже высыхают, затвердевают и больше не связывают влагу. Обезвоживание кожи неминуемо приводит к появлению морщин. К тому же в клетках кожи появляются так называемые свободные радикалы, разрушающие ферменты и протеины кожи.

Чем еще вредно частое и избыточное загорание? Помните, я писала про выработку пигмента меланина? Так вот, ультрафиолет заставляет клетки кожи делиться быстрее, а значит быстрее стареть. Сравните хотя бы кожу на ладошках и на верхней части рук – места, прикрытые от солнца, стареют гораздо медленнее. За свое желание похвастаться ровным бронзовым загаром после отпуска придется расплачиваться досрочным старением кожи.

Дерматологи давно уверены – кожа ничего не забывает и не прощает. Каждая новая морщинка – это расплата за желание иметь загар, а солнечные ожоги – прямой путь к появлению рака кожи. Не хочу никого пугать, но тем, кто хочет сохранить свою красоту надолго, придется сделать нелегкий выбор.

И, кстати, вспомните внешний облик японских женщин: кожа гладкая, эластичная, без единой морщинки; по лицу совершенно не определишь их возраст. А все потому, что они скрывают свое лицо под рисовым зонтиком даже тогда, когда и солнца-то на небе не видно.

Любительницам загара могу лишь посоветовать никогда не выходить из дома на солнце, не смазав лицо кремом с ультрафиолетовой защитой. Во время отпуска на море, пляже, около воды или в горах используйте крем с самым высоким защитным фактором, не ниже 15–20. А еще лучше, пребывая на солнце, носите шляпку (тем более, что это так женственно). Также некоторые косметологи рекомендуют загар на солнце заменить загаром в солярии, там хотя бы жестко контролируют облучение «плохими» лучами.

Вторым по значимости внешним фактором дерматологи называют плохую экологию. Смог промышленных предприятий, выхлопные газы, выбросы в атмосферу многих вредных химикатов оказывают не меньшее воздействие на кожу, чем ультрафиолет. Если вы живете в крупных мегаполисах или в южных широтах нашей необъятной родины, более тщательно очищайте, питайте и увлажняйте кожу.

Крадет молодость нашей кожи курение, как активное, так и пассивное. Курение способствует ускоренному появлению морщин, потому что лишает наш организм витамина С, который просто необходим и очень важен для производства коллагена. Если вы не можете бросить курить, обеспечьте свой организм достаточным количеством витамина С.

Столь же нежелательным является использование кондиционеров и центрального отопления. Казалось бы, они придуманы, чтобы оберегать нас от холода или жары, а по факту негативно влияют на кожу, сильно высушивая ее. Если у вас на работе и дома работает кондиционер, а зимой чересчур жарко от отопления, старайтесь более тщательно увлажнять кожу.

Не стоит сбрасывать со счетов и воздействие таких факторов, как влажность, низкие температуры и ветер. Ветер в сочетании с низкими температурами и повышенной влажностью приводит к сильному пересушиванию кожи. Она шелушится и вызывает ощущение дискомфорта. Пыль и грязь, поднятые ветром, оседают на коже, загрязняют ее, закрывают поры, и она приобретает нездоровый землистый оттенок. Кожа перестает дышать и реагирует появлением угрей или прыщиков.

Низкая влажность в жарком климате не только не добавляет влаги коже, а, наоборот, отбирает ее. Высокая влажность приводит к обострению работы сальных желез, что делает кожу излишне жирной.

Поэтому на нашу кожу в равной мере негативно воздействуют и высокие, и низкие температуры. Воздействие природы можно нейтрализовать, если постоянно ухаживать за кожей, очищать и увлажнять ее.

Наш образ жизни как никакой другой фактор может либо продлить молодость кожи, либо содействовать ее ускоренному старению.

Самый эффективный и совершенно бесплатный способ сохранить свою красоту – сон. Косметологи советуют спать не меньше восьми часов, этот сон так и называется: «сном красоты». К тому же важно, не сколько вы спали, а качество вашего сна. Если вы спите без пробуждений, без ночных походов к холодильнику, если после сна ваша кожа становится розовой и гладкой, исчезают круги под глазами, а ваше тело полно энергии и бодрости, значит ваш сон очень качественный. Если нет, то стоит разобраться, что мешает вам хорошо спать по ночам. Причины могут быть разные: неудачно выбранное место для сна; шум, холод или, наоборот, повышенная температура; лишний свет; нехватка витаминов; плотный ужин; стрессы или проблемы; кофе и т. д. Старайтесь изменить свой образ жизни или привычки, запланируйте ежедневные прогулки перед сном (хотя бы в течение получаса), занимайтесь спортом, старайтесь ложиться спать всегда в одно и то же время. Известно, что прием некоторых медикаментов также может вызвать бессонницу. Попробуйте принимать травяные чаи перед сном: валериана, зверобой или ноготки (лекарственные) вызывают сонливость.

Прекрасным снотворным считается магний. Дополнительный прием 100–200 мг магния перед сном способен снять нервозность и возбуждаемость, приблизить приятный сон.

Если ваши проблемы, связанные с нарушением сна, длятся довольно длительное время, возможно в вашем организме недостает гормона мелатонина. Именно этот гормон, который вырабатывается шишковидной железой, отвечает за нашу готовность ко сну. Включите в свой рацион следующие продукты, которые содержат в себе достаточное количество мелатонина: сыр, арахис и другие орехи; яйца, молоко, мясо индюшки и филе говядины; инжир, морковь, помидоры, петрушку; рис, овсянку и кукурузу. Избыточный свет, попадающий в глаза, уменьшает производство этого гормона сна. Проверьте, возможно свет, бьющий вам в окна или из комнат, мешает вам заснуть. При устойчивых нарушениях сна лучше проконсультироваться с врачом. И никогда не ждите, что проблема решится как-то сама по себе. Качественный сон – это красота и молодость вашей кожи (более подробно о сне и способах борьбы с бессонницей вы узнаете из второй главы второй части).

Любительницам кофеина, черного чая, алкоголя, а также колы или пепси следует задуматься, что важнее – состояние их кожи или любимые привычки. Все эти напитки обладают диуретическими свойствами, вытягивают из кожи влагу, делая ее сухой и безжизненной.

Чтобы восполнить потерю влаги, старайтесь пить в достаточном количестве воду, а не только кофе или чай. Если организм постоянно недополучает жидкость, опустошаются запасы влаги внутри кожи, особенно в тех тканях, которые определяют ее эластичность. Как следствие – морщины, вялость и потеря упругости. Вода, способствуя улучшению обмена веществ, препятствует появлению излишнего веса и помогает быстрее избавляться от шлаков и токсинов, воздействие которых моментально отражается на нашей коже. Вода предотвращает отеки и улучшает внешнее состояния кожи не только на лице, но и на всем теле; улучшает циркуляцию и обновление клеток.

Как бы не пытались нам внушить некоторые рекламодатели, изнутри кожу питает кровяной поток, а не дорогие кремы. Регулярные занятия спортом (особенно на свежем воздухе) способствуют циркуляции крови, увеличивают ее приток к поверхности кожи, а значит улучшают ее регенерацию.

Особенно полезны занятия спортом после сорока, так как в этом возрасте ухудшается обмен веществ. Кожа недостаточно снабжается питательными веществами. Но после регулярных физических упражнений повышается уровень кислорода в крови и стимулируется обмен веществ. Как следствие, кожа дольше сохраняет упругость и молодость. К тому же с потом наш организм быстрее избавляется от вредных результатов жизнедеятельности. Занимаясь спортом, вы будете не только лучше выглядеть, но и получите долговременный омолаживающий эффект.

Стрессы – еще один фактор, ускоряющий процессы старения. Как это ни печально, но стресс уже называют страшной болезнью XXI века, настолько негативно он влияет не только на кожу, но и на весь наш организм в целом.

Постарайтесь отвечать на стрессы упражнениями, снижающими напряжение: можно проводить медитации, аутотренинг, заниматься фитнес-йогой. Прекрасным средством борьбы со стрессом считают ароматерапию, старайтесь почаще принимать расслабляющие ванны с добавлением ароматических масел: лаванды, бергамота, сандалового дерева, нероли, иланг-иланга, шалфея (мускатного), лимона, майорана и т. д.

При бессоннице, связанной со стрессом, предлагаю древнее персидское средство: капните на подушку (или при приеме ванны) несколько капель лавандового или можжевельного масла. Причем можжевельник является более сильным снотворным средством, чем лаванда.

Многие женщины мечтают, чтобы на косметическом рынке появился чудодейственный крем, который будет способен подарить коже вечную молодость. Посоветую таким не надеяться – долго ждать придется. Гладкость кожи, блестящие волосы и крепкие ногти вы обретете, если оптимально обеспечите свою кожу питательными веществами, причем изнутри, а не снаружи. Не буду подробно перечислять все правильные продукты, в состав которых входят необходимые для кожи витамины, просто коротко перечислю их.

ВИТАМИНЫ ДЛЯ КРАСИВОЙ КОЖИ, ВОЛОС И НОГТЕЙ

Когда организм насыщен витаминами в полной мере, мы даже не замечаем этого. Но малейшая нехватка моментально сказывается на нашем внешнем облике: на состоянии кожи, волос и ногтей. Витамины должны питать организм ежедневно, так как сам он их практически не вырабатывает и не накапливает впрок, кроме жирорастворимых – А, D, Е, К. Но те, кто привык следить за своим весом, очень часто недополучают эти важные элементы, так как сокращают потребление жиров в своем рационе. Вот почему важно дополнительно принимать препараты с витаминами и использовать косметику, в состав которой они входят. У косметологов есть свои фавориты: витамин А – профилактика старения; витамин С – свежий цвет лица, защита от свободных радикалов; витамины группы В – восстанавливают функции клеток. А теперь о них и о других чуть подробнее.

При недостатке витамина А (ретинол) появляется сухость и шелушение кожи, угревая сыпь (возможен даже фурункулез), нарушается структура и замедляется рост волос (так называемый эффект сеченых кончиков). Участвует в процессе эпителизации, суточная норма – 2500–5000 МЕ или 1,5–2 мг.

При недостатке витамина В1 (тиамин) появляются мешки под глазами, отеки и угревая сыпь. Обеспечивает энергией органы и ткани, суточная норма – 0,02 мг на 1 кг массы тела.

В2 (рибофлавин). При недостатке появляются трещины на губах, в углах рта, кожные воспаления. Необходим для обмена жиров, регулирует работу сальных желез, суточная норма 0,03 мг на 1 кг массы тела.

В3 (пантотеновая кислота). При недостатке страдают наши волосы (седеют, выпадают). Незаменим для обмена жиров, увлажняет и повышает эластичность волос, суточная норма не установлена (но часто входит в состав шампуней).

При недостатке витамина В6 (пиридоксин) возможны дерматиты, язвочки, сухость, ломкость ногтей. Очень важен для обмена белков, аминокислот и серы, суточная норма 25–50 мг; однако специалисты рекомендуют меньшие дозировки – 0,03 мг на 1 кг массы тела.

В9 (фолиевая кислота). Нехватка чревата малокровием, диспепсией, метеоризмом, нарушением вкусовых качеств. Принимает очень важное участие в кроветворении, суточная норма – от 0,05 до 10 мг на 1 кг массы тела.

В12 (кобаламин). Недостаток вызывает малокровие. Также, как В9, принимает участие в кроветворении. Специалисты считают, что недостаток В12 наблюдается крайне редко, так как витамин присутствует во всех продуктах животного происхождения. Но если вы вегетарианка, то обязательно принимайте кобаламин – он не присутствует в продуктах растительного происхождения.

Следует также добавить, что витамины группы В имеют одну особенность: они усваиваются лучше при приеме их всех вместе. Диетологи советуют принимать витамины В-комплекса 3 раза в день с пищей по 25–50 мг.

Королевой витаминов называют аскорбиновую кислоту – витамин С – она просто необходима для образования коллагена и эластина, сохраняющих и поддерживающих структуру кожи. При недостатке – вялая, «усталая», тусклая кожа, пигментные пятна и еще целый букет проблем. Но самое страшное, – нехватка аскорбинки приводит к отсутствию иммунной защиты кожи, а это быстрое старение под воздействием солнца и плохой экологии. Суточная норма – 3000 мг, но при стрессах, продолжительном нахождении на солнце, курении и увлечении кофе, при приеме противозачаточных гормональных таблеток суточная норма должна быть увеличена до 4000 мг (а то и до 5000 мг).

Витамин Е (токоферол) можно по праву считать не менее важным, чем витамин С. Это мощный антиоксидант и жирорастворимый витамин. Замедляет старение кожи, укрепляет наш мышечный каркас. При нехватке – тусклые волосы, быстрое обезвоживание кожи под воздействием солнца, плохой цвет лица. Суточная норма – 15 мг (но может возрастать в условиях высокогорья, при проживании на радиоактивно загрязненных территориях).

Биотин или витамин Н укрепляет волосяные луковицы, а при недостатке появляются бледность и шелушение кожи, выпадение волос. Суточная потребность 0,15-0,3 мг, но так как он содержится в основном в дрожжах (обычных и пивных) и грибах, чтобы получить суточную норму, необходимо принимать пищевые добавки, созданные на основе пивных дрожжей, которые содержат также железо и витамин С.

Витамин РР, другие названия ниацин и никотиновая кислота, обеспечивает наши клетки энергией, участвует в процессе «дыхания» клеток, влияет на цвет нашей кожи. Суточная норма для женщин – 14–20 мг. При недостатке: бледность, сухость и воспалительные процессы на коже, выпадение волос.

Чтобы обеспечить организм витамином РР необходима аминокислота триптофан – содержится в животном белке. Аминокислота необходима для синтеза никотиновой кислоты, предупреждающей старение кожи.

Из микроэлементов важнейшими для нас считаются цинк и селен. Цинк помогает образованию коллагена и эластина, отвечает за рост волос и способствует активному делению клеток. Селен – защищает клетки и ткани.

Лечебные мази, кремы и лосьоны, в состав которых входит цинк, помогут справиться с угревой сыпью и воспалениями; тем кто хочет побыстрее отрастить волосы, советую увеличить потребление цинка. Суточная потребность в цинке – 15 мг, в селене – достаточно периодически съедать тонкий ломтик (20 г) сала.

Если вас замучили воспаления на коже лица или тела, прыщи или угревая сыпь, косметологи советуют лечиться инъекциями витаминов группы В.

Что касается витаминной косметики, то, читая аннотацию к косметическому продукту, обращайте внимание на то, какие пищевые компоненты используются в нем. Потому что пищевые компоненты имеют в своем составе витамины и минералы, которые я описала выше. Таким образом вы будет активно подпитывать кожу и изнутри, и снаружи. Перечислю лишь некоторые овощи, фрукты, травы и т. д., на основе которых и изготовлена современная косметика: морковь – Е, С, РР, К; огурец и авокадо – витамин С и группа В, Е, минералы; помидор – один из мощных антиоксидантов (в состав входит ликопен – борется против морщин); яблоко – содержит кислоту альфа-типа (оказывает отшелушивающий эффект); зеленый салат, петрушка, базилик – богатые витаминами и различными минералами (деликатно очищают, тонизируют кожу, удерживают влагу, особенно полезны для сухой, чувствительной и зрелой кожи); соя – богата антиоксидантами – изофлавонами; имбирь – входит в маски для волос; клюква, брусника, морошка (лесные ягоды) – просто кладезь витаминов и минералов, известно, что кислые ягоды сдерживают действие энзима, разрушающего коллаген; овсянка хороша не только как каша, это одно из лучших средств для возвращения здоровья сухой и воспаленной коже; розмарин – присутствует во многих увлажняющих средствах для тела; миндальное масло включает компоненты, образующие внешний кожный покров, защищающие от бактерий и удерживающие влагу; зеленый чай – один из самых популярных в последнее время компонентов в косметике.

КОЛОНОТЕРАПИЯ, ИЛИ ПОЧЕМУ ТАК ВАЖНО СНАЧАЛА ОЧИСТИТЬ СЕБЯ ИЗНУТРИ

Прежде чем приступать к внешним процедурам очищения, оздоровления или омоложения кожи, следует сначала провести очищение изнутри. Медики давно уже доказали, что кожу питают не кремы и лосьоны снаружи, состояние кожи напрямую зависит от состояния внутренних органов, от того, насколько зашлакован наш организм. Именно от продуктивной работы пищеварительного тракта зависит внешний облик человека. Неправильное питание, малоподвижный образ жизни, увлечение вредными привычками не дают организму возможность самому избавляться от ядов и токсинов.

В нормальном состоянии печень сама способна обезвреживать ядовитые вещества. Ну а если их количество все возрастает? Печень перегружается настолько, что яды проникают в другие органы и ткани: в почки, легкие, слизистую оболочку, в кожу. С проблемой запоров сталкиваются многие из нас. И хорошо, если запор – случайность, связанная, например, с недолговременным нарушением режима питания. Но чаще всего запоры являются результатом неправильного образа жизни: злоупотреблениями медицинскими препаратами, малоподвижностью и нерациональным питанием.

Хронический запор способен нарушить нормальный режим работы всего организма в целом. В первую очередь начинают страдать органы, расположенные в непосредственной близости от толстой кишки: почки, печень, мочевыделительная система. С кровью токсины попадают дальше: в сердце, легкие, мозг. Не подозревая об истинной причине, человек начинает ощущать признаки отравления – головные боли, истощение и общую слабость, падение иммунитета и, как следствие, частые простуды и инфекции. Последствия отложения каловых масс в кишечнике проявляются не сразу, отравление происходит постепенно. Списывая неприятные ощущения на болезни, человек пытается лечиться самостоятельно, только усугубляя свое нездоровье медицинскими препаратами. Истинная причина остается нераскрытой, и вместо детоксикации организма происходит еще большее зашлаковывание и отравление. Дальше хуже. Постепенно организм зашлаковывается и на клеточном уровне. Происходит нарушение производства витаминов и других жизненно важных веществ, участвующих в работе организма. Многие медики отмечают, что рост раковых заболеваний является следствием хронических запоров. Чтобы не доводить организм до столь тяжелых последствий, необходимо вовремя начать выполнять очистительные процедуры.

Об очищении кишечника водой известно очень давно. Еще Авиценна и Гиппократ в своих трактатах отмечали пользу промывания кишки. Тысячелетиями клизмы были самым доступным и эффективным средством очищения кишечника от залежей токсинов и ядов. Многие натуропаты и приверженцы естественного оздоровления организма до сих пор пропагандируют применение клизм.

Но прогресс не стоит на месте, и обычная клизма волшебным образом превратилась в сложный аппарат, позволяющий сделать процедуру удобной и значительно увеличивающей глубину промывания.

Во многих бальнеологических салонах, санаториях и курортах эта процедура является естественной и давно широко применяемой. Итак, колонотерапия – это очищение кишечника чистой водой, минеральной водой или водными растворами лекарственных веществ. Процедура направлена на удаление каловых масс, восстановление и нормализацию работы толстой кишки и баланса микрофлоры кишечника.

Сеанс колонотерапии длится до сорока минут, основное преимущество в том, что человек не испытывает особого дискомфорта по сравнению с другими методами очищения.

Механизм проведения следующий: человека кладут на кушетку на левый бок; специальные трубки смазываются лубрикантом, что облегчает введение в анальное отверстие; затем порциями под давлением в кишку подается вода. Чтобы избежать поражения слизистой из-за чрезмерного давления на стенки кишки, подача воды регулируется врачом в зависимости от ощущений клиента. Отличие данной процедуры от клизмы – удаление воды с растворенными частицами кала происходит сразу же по отдельной трубке. Вода подается частями, кроме того, температура воды варьируется от теплой до прохладной, что также улучшает качество проведения процедуры. Для максимальной очистки кишечника (в зависимости от степени его загрязнения) врачи рекомендуют провести сразу несколько сеансов, а затем проводить чистку 2–3 раза в год.

Не стоит злоупотреблять этой процедурой, как бы вы ни заботились о своем организме.

Из-за омолаживающего косметического эффекта колонотерапия стала одной из самых популярных процедур. Улучшая обмен веществ в организме, она напрямую влияет на весь внешний облик человека. Популярность процедуры связана еще и с комфортностью. Ведь нет необходимости кардинально менять привычный образ жизни и следовать жестким очистительным диетам. Но, как любая медицинская процедура, колонотерапия не избежала и противопоказаний.

Серьезные салоны, предлагающие данную процедуру очищения, прежде всего потребуют от вас согласия лечащего врача и заключение предварительного обследования (анализа имеющихся заболеваний). Затем специалисты, которые будут проводить колонотерапию, обязательно поинтересуются, какими заболеваниями вы страдаете, или могут предложить пройти обследование у других специалистов, некоторые в обязательном порядке требуют справку от проктолога.

Если вы проводите данную процедуру в бальнеологической клинике или на курорте, обследование проведут прямо на месте.

Следующие заболевания могут превратить очищение кишечника из оздоровительной процедуры в опасную для организма. Колонотерапия противопоказана людям, страдающим онкологическими заболеваниями органов брюшной полости; острыми заболеваниями пищеварительного тракта и брюшной полости; миелопатией; туберкулезом кишечника; внутренним кровотечением; язвой желудка и двенадцатиперстной кишки и другими заболеваниями.

Прибегнуть к процедуре колонотерапии специалисты рекомендуют в случаях, когда вас часто беспокоит тяжесть в желудке или постоянное урчание в животе; хронические запоры; усиленное газообразование и вздутие живота; ослабленность организма и частые головные боли, не связанные с заболеваниями; нездоровый цвет лица, белый налет на языке, неприятный запах изо рта.

Любое очищение требует предварительной подготовки, она связана с рационом питания. Не рекомендуется употреблять продукты, вызывающие повышение газообразования: черный хлеб, сырые овощи, а самое главное – бобовые. Непосредственно перед процедурой лучше иметь голодный желудок.

Положительные результаты очищения кишечника следующие: улучшение обмена веществ, улучшение всасывания питательных веществ и витаминов в толстом кишечнике, в результате избавления организма от токсичных продуктов; уменьшение размеров толстой кишки до физиологически нормальных (увеличение происходит от чрезмерных отложений тяжелых каловых масс); восстановление нормальной перистальтики; стимулирование рефлекторных зон толстого кишечника; восстановление секреторной функции слизистой оболочки кишечника, не говоря уже об улучшении общего самочувствия, состояния кожных покровов и об омолаживающем эффекте организма в целом.

Следующая информация предназначена для тех, у кого нет возможности посещать салоны или курорты. Воссоздать в домашних условиях мониторную очистку кишечника, к сожалению, невозможно, как невозможно достичь максимального эффекта, который дает колонотерапия в специализированных центрах.

Но это еще не повод отказываться от применения данной процедуры. Если вы помните, до развития технического прогресса эту процедуру проводили старым методом при помощи очистительной клизмы.

Можно проводить очищение кишечника самостоятельно, хотя и не так основательно и глубоко, как хотелось бы. Если вы страдаете заболеваниями, при которых не рекомендуется чистка, если вы не испытываете сильного дискомфорта со стороны толстой кишки, то процедур с применением клизм вполне достаточно. С древнейших времен сама процедура, да и клизма, особенно сильных изменений не претерпела. Изменились лишь средства и материалы, став более удобными в использовании.

Очищение кишечника в домашних условиях

Данная методика – одна из самых известных и доступных. Она составлена американским врачом Н. Уокером – автором удивительной процедуры оздоровления, в основе которой лежит составление целительных напитков из сырых соков овощей и трав.

Вот один из наиболее эффективных методов очищения организма (при аппендиците или склонности к нему данный метод не рекомендуется применять, лучше использовать второй метод, описанный ниже).

Утром натощак нужно выпить стакан раствора глауберовой соли (одна ложка сульфата натрия на стакан воды). Основная цель данного очищения – вывести из организма все скопившиеся отходы и токсины.

Раствор глауберовой соли притягивает к себе и собирает эти ненужные организму вещества, после чего выводит вместе с собой. Как правило, количество токсичных веществ бывает очень значительным, и тогда такое очищение может способствовать обезвоживанию организма. Потерю жидкости необходимо восполнить. Для этой цели Уокер рекомендует смесь цитрусовых и воды. Смесь готовится так: отжать сок из четырех больших грейпфрутов или из шести средней величины, смешать его с соком двух больших лимонов или трех поменьше, после чего соединить эту смесь с соком апельсинов так, чтобы общий объем жидкости составлял 2 литра. Затем к полученному добавить 2 литра воды.

Полученную смесь необходимо начать принимать через полчаса после употребления раствора глауберовой соли. Далее ее принимают в течение дня с помежутками в 20–30 минут. В день, когда вы проведете данное очищение организма, потреблять твердую пищу не следует. Если сложно справляться с голодом, съешьте немного апельсинов или плодов грейпфрутов.

В дополнение к первому методу очищения Уокер предлагает очистить толстую кишку от скопившихся отбросов. Привожу методику очищения с помощью клизм: к двум литрам кипяченой воды (следует отметить, что российские натуропаты предлагают либо теплую, либо прохладную воду) добавляют 1 столовую ложку лимонного сока или яблочного уксуса, или сока любых кислых плодов, поскольку это необходимо для нормализации кислотно-щелочного равновесия кишечника и сдвига рН в кислую сторону для уменьшения бродильных и гнилостных процессов. Раствор заливают в кружку Эсмарха, наконечник смазывают растительным маслом и делают очистительную клизму.

Клизму лучше всего проводить после естественного опорожнения кишечника – утром. В это время двигательная активность толстого кишечника максимальная, что увеличивает эффективность очищения.

В принципе, клизма – однократная процедура. Но для максимального эффекта и вывода наибольшего числа токсинов и отходов рекомендуется повторить процедуру в течение трех дней (так советовал Н. Уокер) подряд. В результате этого очищения из организма уйдет до 12 литров токсичной лимфы, которая будет замещена таким же количеством ощелачивающей жидкости.

Можно совмещать приведенные выше методики очищения (если нет противопоказаний): для этого утром вы принимаете раствор глауберовой соли, а вечером перед сном делаете клизму. Либо можно каждую процедуру проводить по-отдельности.

На четвертый день, сразу после очищения и в последующие дни, рекомендуется пить овощные соки и есть сырые овощи и фрукты.

Не стоит беспокоиться, если во время проведения процедур или после вы почувствуете некоторую слабость, так как с помощью овощей, фруктов и соков вам обязательно удастся восстановить утраченные силы.

Первый шаг к вашему оздоровлению – именно тот, с которым вы ознакомились. Если вы его не пройдете, то дальше у вас ничего не получится. Чистый кишечник ответит вам хорошим состоянием кожи, приятным запахом изо рта и тела, бодростью, ясностью в голове, трудоспособностью и спокойным характером.

ВАШ ЛИЧНЫЙ ФЭЙС-КОНТРОЛЬ

Чтобы правильно ухаживать за кожей и понимать все ее желания, необходимо точно знать, к какому типу она относится. Зная свой тип, вы не навредите коже совершенно неподходящей косметикой. С использованием нужных средств ваш уход будет самым оптимальным, позволяющим скрывать небольшие недостатки и изъяны, а также полноценно питать, увлажнять и поддерживать кожу.

Согласитесь, если ваша кожа относится к сухому типу, вам не придет же в голову использовать препараты для жирного или смешанного типа.

Чтобы определить свой тип, можно отправиться к косметологу, который в течение нескольких минут точно назовет ваш тип. Также можно сделать это и самостоятельно, просто прочитав нижеследующие описания, или воспользоваться анкетой, данной в конце главы. Я уверена, что многие из вас уже давно определили, к какому типу кожи вы относите свою, ну а молодым девушкам будет полезна эта информация. В любом случае, каждая из вас найдет в описаниях нечто полезное.

Бывает так, что очень сложно точно определить свой тип. Например, у меня кожа одновременно и сухая, и чувствительная, поэтому приходится использовать серии «Для сухой и чувствительной кожи». Но и это не проблема, так как косметический рынок широко представлен различными сериями для всех существующих типов. Обычно кожу принято подразделять на следующие типы: нормальная, сухая, жирная, чувствительная, смешанная. В эту же классификацию следует отнести зрелую кожу, которая встречается у женщин после сорока. Она скорее относится к сухому типу и требует тщательного ухода, чтобы замедлить уже начавшиеся процессы старения.

Нормальная кожа

В наше время этот тип кожи встречается довольно редко и в основном у молодых девушек. По статистике к нему относят всего около восьми процентов взрослых женщин. Такая кожа – сплошное достоинство, по крайней мере, если за ней правильно ухаживать.

Особые приметы: гладкая, свежая, плотно натянутая, упругая, бархатистая, без признаков шелушения и расширенных пор, хорошо снабжена кровеносными сосудами и имеет ровный цвет. Обычно первые морщинки на такой коже появляются после 35 лет.

Если говорить о недостатках, то это тот редкий случай, когда их практически нет. Но с возрастом даже ваша идеальная кожа будет меняться и далеко не в лучшую сторону. Со временем нормальная кожа становится более сухой, поэтому нелишне помнить об этом и после появления первых признаков увядания поменять программу ухода.

Самый главный девиз, которого вы должны придерживаться: «Не навреди!» Не стоит экспериментировать со своим достоянием, вы можете обходиться самыми простыми и даже дешевыми средствами. Многие обладательницы такого типа почему-то считают, что чем дороже средства или больше заботы, тем лучше. А то еще и прислушиваются к советам своих подружек, покупающих для себя оригинальную косметику. Однако именно это и может навредить вашей коже. Косметологи говорят, что нормальная кожа, утомленная чрезмерным вниманием и тяжеловесной для нее косметикой, может отреагировать пятнами, покраснениями или жирным блеском.

Напротив, вашей коже требуется минимум ухода, который бы не напрягал ее. Вам достаточно два раза в день очищать кожу, тем более, что она хорошо переносит любое очищающее средство, даже обычное мыло. Используйте утром и вечером молочко для очищения, дополняя его тоником.

Если вы используете молочко, то обязательно снимайте остатки салфеткой – оно хоть и мягко воздействует, но может вызвать аллергическую реакцию.

Утром вместо молочка можно использовать мягкие неароматические сорта мыла в виде крема, детское мыло или очищающую пенку. Не рекомендую использовать сильно ароматизированные сорта мыла, они способны подпортить природную кислую среду вашей кожи. После мыла, чтобы хорошенько очистить кожу от его остатков, протрите лицо тоником или туалетной водой, либо смочите ватный тампон водой и промокните лицо мягкими движениями.

Теоретически вы можете умываться водой с мылом и вечером, но, удаляя макияж, все же используйте молочко – это более мягкий уход для вашей кожи.

Раз в неделю не повредят либо отшелушивание с помощью мягкого скраба, либо очищающая маска. Также желательно один-два раза в неделю делать питательные маски для лица (можно готовые, можно приготовить самостоятельно).

Нормальная кожа требует больше влаги, чем жира, поэтому вам подойдет легкий дневной крем или легкий жидкий питательный крем (можно защитный), а вечером – легкий увлажняющий. Густые жирные кремы не для вас – они способны нарушить естественное равновесие кожи.

В начале весны ваша кожа может шелушиться, тогда воспользуйтесь более интенсивным увлажняющим кремом. Летом в жаркую погоду или в отпуске около водоемов этот же крем поможет вам избежать пересушивания кожи.

Сухая кожа

Особые приметы вашей кожи – нежная, тонкая и чувствительная, мелкопористая, матовая. При правильном уходе кажется здоровой и имеет розоватый оттенок, но стоит ошибиться – и чувство стянутости, сухости и шелушение доставят солидный дискомфорт хозяйке кожи. Если вы обладательница данного типа, то вам скорее всего не знакомы проблемы появления прыщиков или жирного блеска, который не скроешь никакой пудрой. Недостаток заключается в том, что у вас несколько нарушены функции сальных желез, поэтому кожа сухая. Железы производят жира меньше, чем необходимо для образования на коже защитной пленки, и значит кожа мало защищена от вредного воздействия окружающей среды. Она быстрее теряет влагу и имеет ранние морщинки. Более того, ваш тип сильнее реагирует на солнце и холод. В связи с этим потребуются специальные меры защиты и питание.

Уход может состоять из нескольких этапов: мягкое очищение, интенсивное увлажнение и питание и обязательная защита. Ошибка, которую многие женщины допускают при уходе за сухой кожей – частый прием душа. Ваша кожа вообще плохо переносит воду и мыло, а лицо – умывание водой. Вам лучше всего для тела использовать средства, рН которых приближен к естественному значению кожи, то есть 5–6. Лицо лучше очищать маслом, молочком или очищающим кремом (вместо утреннего умывания). Затем его следует протереть увлажняющим бесспиртовым тоником. Рекомендую прекрасное средство, которое я использую по утрам: 0,5 л минеральной воды соединить с тремя столовыми ложками сока клюквы, хранить в холодильнике. Протирайте лицо ватным тампоном, смоченным в этом лосьоне, и ваша сухая кожа будет вам благодарна.

Еще одна ошибка – частый пилинг. На него кожа реагирует еще большей сухостью, так как защитная пленка при отшелушивании становится очень тонкой. Если вы не можете обойтись без пилинга, то используйте для этой цели отруби, лучше всего рисовые: смешайте полчашки отрубей с водой до образования кремообразной пасты. Нанесите на лицо толстым слоем и через 10 минут помассируйте лицо мягкими кругообразными движениями. Затем сполосните маску теплой водой. После такого очищения ваша кожа станет мягкой и упругой.

Вам категорически противопоказан загар. Всегда используйте средства с очень высокой защитой и не только во время пребывания на пляже, но и при любом выходе на солнце.

Для сухой кожи необходимы средства, богатые жирами. Многие женщины совершают ошибку, предпочитая обезжиренные или нежирные крема. Обладательницам сухой кожи ни в коем случае нельзя отказываться от жирных кремов. Именно сухой коже в большей степени требуются одновременно и влага, и жир, причем в большем количестве. Нежирные крема хотя и моментально впитываются кожей, но не успевают дать ей влагу. Происходит следующее: на коже остается небольшое количество жира и эмульгатор, он связывает в креме жиры и воду. Как только вода испарилась с поверхности, эмульгатор забирает ее изнутри, таким образом нежирные крема еще сильнее пересушивают кожу. Поэтому старайтесь пользоваться косметикой, богатой жирами.

Как ухаживать за сухой кожей? Вечером также, как и утром, не следует использовать для очищения мыло и воду, используйте растительные масла, например, кунжутное либо специальные косметические очищающие масла. Они хороши тем, что содержат до пятидесяти процентов влаги и нисколько не раздражают сухую кожу. Дневной крем выбирайте из серии «Для сухой кожи», он может быть питательным или жирным, в жаркую погоду ваш крем должен иметь солнцезащитные факторы. Не игнорируйте использование ночного крема, вам он особенно необходим. Помните, по ночам наши клетки восстанавливаются и образуются новые. Так вот в этот период вашей коже нужна питательная поддержка. Ночной крем должен быть также очень жирным, а наносить его необходимо толстым слоем, чтобы лицо аж блестело. Это будет благо для вашей сухой кожи, выделяющей так мало кожного сала (не забудьте снять остатки салфеткой).

Вам особенно полезно делать маски для лица, они разглаживают поверхность сухой кожи, делая ее упругой и красивой. В виде маски можно использовать жирный крем, нанесите его на лицо толстым слоем минут на двадцать, затем удалите излишки бумажной салфеткой. Еще лучше наносить такую маску, лежа в горячей расслабляющей ванне (например, добавив в воду масло розмарина). Горячий пар откроет поры кожи, помогая активным веществам проникнуть глубже и лучше впитаться.

Жирная кожа

Да, этот тип кожи может доставить женщине массу проблем, но его обладательницы обычно имеют меньше морщин, а процесс старения протекает у них медленнее.

Особые приметы: жирный блеск, склонность к воспалению, расширенные поры. Сложней всего бороться с жирным блеском, но использование антибактериальных салфеток поможет снимать излишки жира в течение всего дня.

Вообще, в том, что сальные железы этого типа кожи работают более интенсивно, следует винить нашу гормональную систему, а именно гормоны тестостероны (кстати, мужской гормон).

Ухаживать за жирной кожей следует аккуратно, не впадая в различные крайности. Первая ошибка, которую часто совершают обладательницы данного типа кожи, заключается в применении сильнодействующих средств. Но попытки обезжирить кожу такими очищающими средствами оборачиваются, как правило, противоположным эффектом.

Кожа, пытаясь восстановить дефицит жира, выделяет еще более толстый слой кожного сала. Следует пользоваться мягкими очищающими средствами, но более часто – до 3 раз в день. И обязательно очищение кожи утром и вечером. Для этого используйте всевозможные гели или пенки с антисептическими добавками, предназначенные специально для вашего типа кожи. В их состав входят антибактериальные вещества, предотвращающие закупоривание пор и воспалительные процессы.

Утром воспользуйтесь гелем для умывания и щеточкой для лица: вспеньте гель на ладошках, затем распределите пену на коже и аккуратно массируйте щеточкой (в течение нескольких минут; щетина у щеточки должна быть мягкой). Таким образом вы глубоко очистите поры. После умывания следует протереть лицо подсушивающим лосьоном (но не следуйте распространенному мифу – не используйте спиртовые лосьоны). Хорошо, если в его состав войдут цинк или салициловая кислота. Воду для умывания используйте только прохладную или теплую, горячая вода вызовет еще более сильное выделение жира.

Два-три раза в неделю обязательно используйте отшелушивающие средства, для вашего типа кожи они просто незаменимы. Но не переусердствуйте. Ежедневное применение таких средств вызовет еще большее количество жира на коже. Лучше всего применять пилинговые гели с гранулами: гранулы удалят частички грязи, гель даст влагу, которая вам также необходима, как и сухой коже. Ухаживая за жирной кожей, откажитесь от жирных кремов. После очищения на кожу следует наносить легкую обезжиренную эмульсию или специальный легкий крем из серии противовоспалительных средств для вашего типа.

В этих средствах содержится очень мало жира (или его нет совсем), но много влаги, которая необходима любому типу кожи. Очень эффективны средства, в состав которых входят экстракты крапивы, березы или масло чайного дерева. Являясь прекрасными антисептиками, эти дары природы активно противостоят появлению угрей или прыщиков. Дерматологи советуют женщинам с жирным типом кожи не выдавливать прыщи и угри. Из-за этой вредной привычки (а многие женщины делают это каждый день) от маленького прыщика могут возникнуть серьезные воспалительные процессы. Лучше делать чистку лица у профессионалов-косметологов.

Не стоит забывать и о еще одной проблеме жирной кожи – расширенных порах. И хотя абсолютно избавиться от них вам не удастся, сделать менее заметными можно. Регулярно наносите стягивающие маски, как готовые, так и домашнего приготовления. Например, яичный белок и цитрусовые прекрасно стягивают расширенные поры. Наносите маски после паровых ванночек. Ванночки, например, с ромашкой прекрасно открывают поры, и жир быстрее выходит на поверхность кожи. После этой процедуры следует умыться, протереть лицо лосьоном или нанести стягивающую масочку.

Вы также можете использовать кубики льда для обтирания: можно из обычной воды, а можно из отвара трав календулы, зверобоя, подорожника, мать-мачехи и т. д.

Смешанная кожа

Проблемы смешанной кожи в том, что на лице сочетаются одновременно и сухая, и жирная кожа: на щеках она сухая, на так называемой Т-образной зоне (лоб, нос, подбородок) – жирная. Причем разница настолько велика, что женщине с таким типом следует подбирать разные средства по уходу. Для Т-образной зоны – косметику для жирной воспаленной кожи, для щек – средства по уходу для сухой. Небольшое утешение в том, что ярко выраженная смешанная кожа встречается только у молодых девушек и женщин. Как правило после 30 лет выделение кожного сала на участках (лба, носа, подбородка) нормализуется, и тип кожи меняется.

Главная ошибка, которую совершают обладательницы этого типа кожи – использование одного и того же средства для ухода за разными участками лица. Если использовать для всего лица жирный крем, то он идет на пользу вашим сухим щечкам. Кожа на них становится нежной и гладкой. Однако и без того жирная Т-образная зона получает еще больше жира и реагирует воспалительными процессами. И, наоборот, противовоспалительные кремы для жирных участков приведут к тому, что пострадает кожа на щеках. Так как эти средства как правило обезжирены, а сухим щекам и так не хватает влаги и жира.

Ваш тип кожи требует применения комбинированных средств, что, возможно, покажется вам сложным, но на самом деле все просто. При правильном уходе смешанная кожа не создаст вам серьезных проблем, просто требуется более тщательный уход, чем за другими типами.

Начнем с очищения. Смешанной, как и жирной коже, требуется тщательное очищение. Утром и вечером следует пользоваться гелем для умывания и тоником. Вспеньте гель на ладошке и нанесите на кожу, затем сполосните теплой водой. После этого продезинфицируйте тоником (с небольшим содержанием алкоголя) Т-образную зону. Щеки тоником смачивать не надо. Можно также использовать лосьоны со значением рН, приближенным к рН кожи (5–6). Они обогащают ее влагой, но в то же время сужают поры. А это тем более важно, так как в Т-образной зоне поры грубые и расширенные. Возьмите ватные тампоны, смочите лосьоном и слегка промокните щеки один раз; жирные участки кожи смочите обильно и дважды.

Питание смешанной кожи придется делать кремами двух видов, как бы это не казалось утомительным. Что ж, красота требует жертв. На щеки наносите крем для сухой кожи, на лоб, нос и подбородок – крем для жирной кожи. В последнее время многие фирмы стали выпускать серию средств специально для смешанного типа, это сделает ваш уход менее утомительным. Такая косметика выравнивает жирные и сухие участки, облегчает дальнейший уход и нанесение макияжа.

Проводя еженедельное отшелушивание, старайтесь максимально щадяще использовать скраб на щеках. К тому же вы можете наносить глубокоочищающую поры маску только на центральные участки лба, нос и подбородок. Использование глины или лечебных грязей также поможет выравнивать участки кожи: нанесите маску на 10 минут только на Т-образную зону. Одновременно на щеки нанесите крем-маску, содержащую много влаги, это сделает их гладкими и упругими. Когда очищающая маска подсохнет, сполосните все лицо теплой водой и нанесите жидкий увлажняющий крем.

Вечером вашим щекам требуется ночной крем, Т-образная зона и так выделяет много жира, поэтому после очищения нанесите ночной крем на щеки, легко вбивая его пальчиками в кожу. На Т-образную зону крем не наносить, а если есть воспаленные участки (прыщи, угри), то смажьте их антибактериальным кремом с цинком.

Зрелая или увядающая кожа

Обычно такая кожа встречается у женщин после сорока. Она сухая, на ней появляются морщинки, складки, особенно быстро стареет кожа вокруг глаз, рта и на шее. Чтобы замедлить процессы старения, требуется особенно тщательный уход.

Обладательницам зрелой кожи в равной мере не хватает влаги и жира, поэтому при использовании косметики откажитесь от тех средств, которые способствуют обезвоживанию и обезжириванию кожи (от мыла, в частности). По утрам ополаскивайте лицо только прохладной водой, по вечерам используйте только очищающее молочко. В нем содержатся жиры и влага, которые впитываются в кожу. Не смывайте остатки молочка, а удаляйте их сухой косметической салфеткой. После очищения мягко промокните лицо тоником, только обязательно бесспиртовым, иначе кожа станет еще более сухой.

Увядающая кожа как никакая другая требует подпитки питательными веществами, поэтому для ухода и питания используйте витаминные кремы. Они делают эпидермис гладким и упругим, повышают сопротивление кожи негативному влиянию окружающей среды. Увядающая кожа более остальных чувствительна к стрессам, бессоннице или проблемам. От них она становится сухой, дряблой или безжизненной. В таких случаях используйте специальные сыворотки или ампулы с высококонцентрированными биологически активными веществами (10 дней). Они способны поддержать и подпитать кожу, восполнить потерю влаги.

Прекрасным средством для ухода могут стать восстанавливающие кремы, которые витаминизированы, бывают дневными или ночными. Кремы стимулируют обмен веществ, обновление клеток, делают кожу эластичной и свежей.

После сорока каждая женщина, особенно если она хочет продлить свою молодость и очарование, должна делать лицевой массаж. Желательно два-три раза в неделю. Массаж делается с помощью крема; необходимо, чтобы в его состав входил витамин Е – мощный омолаживающий антиоксидант. Массаж прекрасно стимулирует кровообращение, подпитывая клетки кожи изнутри. Применять массажный крем необходимо после очищения кожи лица. Нанесите крем тонким слоем на все участки, чтобы пальцы легко скользили по коже и не растягивали ее.

Массаж всегда начинают от центра к периферии: от центра лба к вискам, от носа и подбородка к щекам; движения кругообразные. Длительность массажа до 5 минут, затем крему необходимо дать время впитаться, а остаток мягко удалить салфеткой.

Чувствительная кожа

Данный тип кожи очень похож на сухой тип. Симптомы знакомы многим женщинам: чувство стянутости, раздражимость, непредсказуемая реакция на косметические средства, появление красных пятен или точек, непереносимость резких колебаний температур и очень бурная реакция на стрессы, переутомление.

Чувствительная кожа довольно сухая от природы, так как сальные железы выделяют мало жира. В результате этого роговой слой очень тонкий и недостаточно защищает от внешних воздействий окружающей среды. Таким типом отличаются блондинки со светлой кожей, которой недостает защитной пигментации. Многие специалисты говорят, что повышенная чувствительность результат плохой экологии. Ей также свойственны резкие реагирования на неподходящую косметику.

Уход за кожей должен быть очень мягким, поэтому не стоит использовать пилинг для очищения. Он способен еще сильнее истончить и без того тонкий роговой слой, но вы можете использовать грубые махровые рукавички, которые послужат мягким пилингом. При умывании просто потрите кожу грубоватой тканью – это и будет щадящим очищением.

По утрам умывайтесь теплой водой, вечером для очищения используйте мягкое молочко. Холодную воду не используйте, она раздражает нежную кожу и может вызвать покраснение.

Вашим девизом при выборе косметики должен стать девиз: чем меньше средств по уходу, тем лучше. В качестве питания выбирайте нежные жидкие крема; после 25 лет лучше пользоваться серией для чувствительной кожи. Как правило на них должна присутствовать надпись «гипоаллергенный».

Такая косметика не содержит раздражающих веществ, наоборот, она богата активными веществами, стимулирующими кровообращение или образование новых клеток.

В ней присутствуют питательные и успокаивающие добавки. Но будьте осторожны. Некоторые средства, в состав которых входят вытяжки или экстракты из растений, могут вызвать аллергию. У меня, например, чувствительная сухая кожа, и аптечная ромашка, которую славят многие косметологи, вызывает у моей кожи столь бурную реакцию, что лицо мгновенно покрывается пятнами и сильно зудит. Также следует избегать календулы и арники. В любом случае уход за вашей кожей должен быть максимально щадящим.

ОПРЕДЕЛЯЕМ ТИП КОЖИ

1. Как выглядит ваша кожа?

А. Она гладкая, ровная, поры почти незаметны.

В. Отдельные области шелушатся и сохнут.

С. Склонна к появлению прыщиков, заметны хорошо поры.

D. На коже часто появляются покраснения и раздражения.

2. Как часто появляются на коже прыщики?

А. Очень редко.

В. Иногда, в зависимости от пищи.

С. Очень часто, это серьезная проблема.

D. Кожа реагирует на солнце, мороз, ветер постоянными высыпаниями и покраснениями.

3. Часто ли возникает чувство стянутости кожи?

А. Почти никогда.

В. Почти всегда.

С. Редко.

D. Только после утреннего умывания.

4. Появляется ли на коже жирный блеск?

А. Небольшой, но есть.

В. Нет, она матовая и ровная.

С. Кожа блестит очень сильно.

D. Блеск в Т-образной зоне – на лбу, подбородке и крыльях носа.

5. Проявляется ли на вашей коже усталость?

А. Нет, даже если я не сплю всю ночь.

В. Да, кожа тусклая и бледная.

С. Кожа лоснится сильнее обычного.

D. Утром сильно отекают веки и глаза.

6. Какими средствами вы пользуетесь для очищения кожи?

А. Молочком для снятия макияжа.

В. Увлажняющим тоником, который не сушит кожу.

С. Специальным гелем для умывания, который сужает поры.

D. Мягким лосьоном для умывания или обычной водой из-под крана.

Большинство А

НОРМАЛЬНАЯ КОЖА. Вы одна из немногих счастливиц, чья кожа не реагирует на погодные условия, стрессы, нехватку времени, питание.

Большинство В

СУХАЯ КОЖА. Вашей коже не хватает увлажнения: она стянутая, часто шелушится и краснеет, цвет лица неровный: на щеках и подбородке кожа покрасневшая, на лбу и носу – бледная.

Большинство С

ЖИРНАЯ КОЖА. Такой кожу делают сальные железы, вырабатывающие чрезмерное количество кожного сала. Важно хорошо очищать поры и сужать их.

Большинство D

ЧУВСТВИТЕЛЬНАЯ КОЖА. У многих женщин стресс, погодные условия, влажность и давление воздуха отражаются на лице: кожа краснеет, шелушится, покрывается красными пятнами. При этом не покидает ощущение стянутости.

Вашу кожу нельзя отнести ни к одному из вышеперечисленных типов? Тогда у вас СМЕШАННЫЙ ТИП КОЖИ. Другими словами, на лбу, на подбородке и на крыльях носа – в так называемой Т-зоне – кожа лоснится и блестит, в то время как на скулах и висках – остается сухой и стянутой.

КРАСИВОЕ ЛИЦО

Все мы слышали о гимнастике для лица. Но большинство из нас продолжает относиться к этому с большой долей скепсиса. Причиной этого отчасти может быть нелепый вид человека, выполняющего такого рода упражнения. Поэтому многие игнорируют их благотворное влияние.

Для чего делают лицевую гимнастику?

Казалось бы, сегодняшний рынок и так пресыщен всевозможными кремами, средствами и услугами, предлагаемыми пластическими хирургами. И разве лицевая гимнастика не является очередным способом, выдуманным профессионалами для того, чтобы заставить раскошелиться людей, охваченных страхом перед старением? Но это не совсем так. Существует десять групп лицевых мышц. Но мы не используем их способности в полном объеме. Поэтому кожа, которую они поддерживают, постепенно теряет упругость, обвисает, другими словами, стареет. Хорошо натренированные лицевые мышцы в десять раз быстрее, чем ненатренированные, обеспечивают приток крови к лицевой поверхности, тем самым снабжая ее жизненно важным кислородом и питательными веществами, также улучшая цвет лица. И последнее (обычно всем нравится): правильно выполняемые упражнения для лица могут увеличить объем и упругость нижних мышц. Так как увеличивается мускульная масса, эпидермис (верхний слой кожи) растягивается, чтобы соответствовать этому новому, увеличенному объему мышц. Производимый эффект можно сравнить с постепенным разглаживанием смятой ткани. Точно так же как разглаживаются складки на ней, разглаживаются и морщины на вашем лице.

Чего вы можете добиться?

Возможные результаты целиком и полностью зависят от того, сколько усилий вы вложите в выполнение лицевой гимнастики. Если вы будете делать эти упражнения от пяти до десяти минут каждый день, то этого должно быть достаточно для того, чтобы увидеть результаты уже через несколько недель. Хотя изменения в общем состоянии вашей кожи должны стать заметными уже через неделю. Интересным фактором является то, что, в отличие от других видов упражнений, где главным является принцип: чем хуже состояние кожи, тем позже становится заметным результат, в лицевой гимнастике все наоборот. Чем хуже состояние кожи, тем быстрее видны на ней первые результаты. Лицевая гимнастика также полезна для людей, у которых началось старение кожи из-за чрезмерного загара. Тем не менее эти упражнения никогда полностью не устранят морщины. Поэтому лучше начинать делать их еще в молодом возрасте.

Результатом лицевой гимнастики является общее улучшение качества кожи. Текстура кожи становится более упругой, цвет лица улучшается, морщины уменьшаются. Здесь также стоит упомянуть о разнице между мимическими морщинами и возрастными морщинами. Когда дело доходит до лицевой гимнастики, это абсолютно не имеет никакого значения. Оба типа морщин – природного происхождения и являются результатом старения кожи. В противовес общепринятому мнению, что гримасничать вредно, я советую вам: «Гримасничайте на здоровье! Это поможет вам избавиться от морщин!». Занимаясь лицевой гимнастикой, вы увеличиваете мускульную массу и тем самым растягиваете кожу естественным способом.

Именно увеличение мускульной массы и делает достигнутый вами результат более эффективным и длительным, чем подтяжка. Когда вы делаете подтяжку, лицевые мускулы укорачивают, а кожу натягивают. Но без укрепления кожа, хотя и более упругая, все равно неизбежно обвиснет снова. Вот почему многие женщины делают повторные подтяжки лица. Хорошая новость заключается в том, что можно и даже рекомендуется делать лицевую гимнастику до и после (разумеется, не сразу) подтяжки лица.

Для тех женщин, которые серьезно озабочены проблемой старения, выходом может служить двойной удар в виде подтяжки и лицевой гимнастики. Но большинству из нас все-таки стоит в первую очередь обратиться к регулярному выполнению упражнений. Если вы хотите сочетать их с чем-нибудь, то это должно быть увлажняющее, укрепляющее средство хорошего качества. Сохранение здоровой структуры кожи на дермальном (более глубинном) уровне путем поддержания уровня коллагена и эластина в коже подготовит кожу к более увеличенному мускульному объему. Ищите специальные крема против старения и щедро наносите их на лицо и шею.

Рис. 1. Основные группы мышц лица и шеи

Основные группы мышц лица и шеи

1. Мышцы лба (occipito frontalis) – упражняя эту группу мышц, вы можете уменьшить складки на лбу.

2. Мышцы век (levator palpebra – открывает глаз; orbicularis – закрывает глаз) – упражняя эту группу мышц, вы сможете избавиться от гусиных лапок и мешков под глазами.

3. Мышцы щёк (это главная мышца, щёчный мускул) – упражняя эту группу мышц, вы можете сделать более упругой область щёк и челюстей.

4. Мышцы рта (orbicularis oris) окружают губы и состоят из одиннадцати мыщц, которые управляют ртом. С помощью упражнений уменьшите складки и морщинки вокруг рта.

5. Мышцы шеи (platysma muscles) – упражняя эту группу мышц, вы укрепляете слабые мускулы шеи.

Лицевая гимнастика помогает женщинам всех возрастов подтянуть лицевые мышцы и сделать их более упругими.

Многие женщины подтверждают, что регулярные занятия лицевой гимнастикой улучшают общее состояние кожи, её текстуру, а также помогают уменьшить риск появления мешков под глазами, гусиных лапок и морщин.

Комплекс упражнений лицевой гимнастики

Эти упражнения помогут укрепить, подтянуть, оживить и зарядить энергией вашу кожу. Прежде всего, вымойте лицо и руки, соберите волосы и снимите кольца и сережки, чтобы они вам не мешали.

1. «Оживление кожи» (легкие постукивания пальцами по лицу) Начинайте ваши движения с переносицы, постепенно двигаясь к внешним краям бровей. Затем проделайте то же, начиная с середины подбородка, и продолжите по всей линии челюсти. Закончите легкими круговыми движениями в области щек. Повторяйте каждое движение в течение одной минуты.

Рис. к упр. 1

2. «Удивленная, но еще спящая» (глаза закрыты). Поднимите брови вверх (как будто вы удивились), но глаз не открывайте. Сосчитайте до пяти, затем опустите брови. Повторяйте на протяжении тридцати секунд.

Рис. к упр. 2

3. «Любознательная» (омоложение глаз). Глаза открыты, смотрите прямо перед собой. На один счет посмотрите вверх, на другой – вниз. Повторяйте упражнение на протяжении тридцати секунд. Затем делаете то же самое, только смотрите вправо и влево.

Рис. к упр. 3

4. «Держите рот на замке» (помогает укрепить обвисшие мускулы подбородка). Сядьте прямо и с помощью тыльной стороны ладони совершайте легкие, но уверенные постукивания по нижней стороне челюсти. Повторяйте на протяжении тридцати секунд.

Рис. к упр. 4

5. «Шевелим ушами» (способствует улучшению циркуляции крови). Начиная с верхнего края, массажируйте ухо по краю с помощью указательного и большого пальцев рук. Когда дойдете до мочки, нажмите на нее и подержите несколько секунд. Повторять на протяжении одной минуты.

Рис. к упр. 5

6. «Раздраженная» (способствует общей подтяжке кожи лица). Слегка отклоните голову назад. Прижмите ладони к лицу. Совершая круговые движения, медленно двигайтесь от челюсти к вискам, а затем по скулам к вискам. Затем средними пальцами рук, слегка надавливая, начните с внутреннего угла глаз, продолжите вдоль линии бровей до внешнего угла глаз, затем медленно следуйте к вискам, где задержитесь на мгновение.

Упражнение выполнять в течение двух минут.

Рис. к упр. 6

7. и 8. «Малышка хмурится» и «Львенок» (стимулируют циркуляцию и снимают напряжение). Для первого упражнения сильно нахмурьтесь: совсем закройте глаза, сожмите губы, напрягите подбородок. Сосчитайте до пяти, затем переходите к упражнению «Львенок». Выдохните как можно сильнее, расслабьте все мускулы и громко выкрикните, высунув язык как можно дальше.

Рис. к упр. 7

Рис. к упр. 8

Работаем над улыбкой

Хотите быть обладателем красивой, естественной улыбки? В таком случае убедитесь в том, что с вашими челюстями все в порядке и вы не подвержены челюстным болям. Игнорирование первых признаков заболевания может привести к проблемам со здоровьем. Если вы все же склонны к челюстным заболеваниям, воспользуйтесь нижеприведенными упражнениями.

Сквозь стиснутые зубы...

Если кто-нибудь когда-либо советовал вам стиснуть зубы и продолжать делать дело, то этот человек явно не руководствовался вашими интересами, особенно в том, что касается ваших зубов и челюсти. Стискивание зубов или скрипение ими оказывает давление на височно-нижнечелюстной сустав, что впоследствии может привести к ряду симптомов, известных в медицине под названием «дентальной окклюзии» (то есть неправильного прикуса).

Самым главным из этих симптомов является, как ни странно, челюстная боль. Также возможны головные, ушные боли и даже боли лицевых мускулов. Мускулы устают, и, как следствие, начинаются спазмы, которые могут не только быть болезненными, но и повлечь за собой цепную реакцию. Боль пронизывает другие части тела, такие, как спина, шея и плечи.

Даже зевота может сопровождаться болезненными ощущениями. Но если стискивать зубы так вредно, единственно правильный вывод – не делать этого. К сожалению, все не так просто. Исследования показали, что большинство людей, которые скрипят зубами или стискивают их, делают это во время сна и даже не отдают себе в этом отчета. Мы стискиваем зубы во время сильного волнения или стресса, так как наш разум занят в это время другими мыслями и мы не можем контролировать свои действия. Подобные проблемы также могут случаться у людей с неровными зубами или у страдающих бессонницей. Так как же определить, является ли это для вас насущной проблемой?

Самым тяжелым последствием этого заболевания является повышенная чувствительность зубов, особенно когда вы только что проснулись. Если, выпив свою утреннюю чашечку кофе или холодный апельсиновый сок, вы почувствовали неприятные ощущения, то это является первым признаком проблемы дентальной окклюзии. В качестве последствий можете ожидать: выпавшие пломбы, зубы, коронки и, как итог, неизвестно откуда взявшуюся зубную боль. Головные боли, а также боли в шее и плечевом суставе по утрам также могут быть симптомом этой болезни.

На помощь челюсти

Челюсть сама даст вам знать, когда ей потребуется ваша забота. Первым признаком является хруст, появившийся в челюстном суставе. Затем прибавляются болевые ощущения. В итоге мы имеем неправильный прикус. Если вас беспокоит хотя бы один из этих симптомов, то вам необходимо срочно проконсультироваться с вашим стоматологом и принять некоторые профилактические меры в домашних условиях.

Во-первых, уменьшите потребление кофеина, который влияет на мышцы челюсти и, конечно же, перестаньте жевать жевательную резинку, так как этот процесс оказывает нежелательное давление на вашу челюсть.

Во-вторых, старайтесь активно расслабить челюстные мускулы. Прежде чем лечь спать, приложите к челюсти две теплые фланелевые салфетки и держите их на протяжении нескольких минут. Сутью этой процедуры является расслабление вашей челюсти, что поможет избежать во сне нежелательного стискивания зубов.

В более сложных случаях ваш стоматолог может установить специальное пластмассовое приспособление, позволяющее избежать нежелательных явлений.

Упражнения для челюсти

Упражнения для челюсти – хороший способ ослабить челюстное напряжение, а также просто хорошая профилактическая мера при отсутствии всяких симптомов. Они не только разрабатывают мышцы челюсти, но при правильном выполнении способствуют улучшению посадки головы и шеи.

1. «Разминка». Медленно открывайте рот как можно шире, а затем закрывайте. Выполните 8-10 раз.

Рис. к упр. 1

2. «Разработка подвижности челюсти». Раскройте рот примерно на 2,5 см. Нижней частью челюсти выполняйте движения сначала вправо, а затем влево. Выполните по десять раз в каждую сторону.

Рис. к упр. 2

3. «Силовая нагрузка». Указательными пальцами рук надавите на внутреннюю сторону нижнего зубного ряда. Затем начните медленно открывать рот как можно шире. Выполните 10 раз.

Рис. к упр. 3

4. «Снятие напряжения». Встаньте прямо, руки «по швам», плечи расправлены. Наклоните голову вперед, при этом спина должна быть прямой, а живот – втянут. Аккуратно наклоните голову в одну сторону и вернитесь в исходную позицию. Затем поменяйте сторону. Повторите все упражнение полностью пять раз.

ГЛАЗА, СПОСОБНЫЕ ВИДЕТЬ НАСКВОЗЬ

Глаза – это самая экспрессивная и заметная часть нашего лица. Но уделяем ли мы им то внимание, которого они заслуживают? Современная жизнь – это компьютерные мониторы, вредное влияние окружающей среды, стресс и так далее. Все эти факторы ведут к уставшим, напряженным и раздраженным глазам. Так что отведите им место в вашем рационе, упражнениях и образе жизни.

Питание

Когда дело доходит до витаминов и минеральных веществ, полезных для глаз, то здесь сомнений быть не может: первое место в их списке занимает витамин-антиоксидант А (ретинол и бета-каротин). Правда, этот витамин также очень полезен для вашей кожи, но с глазами он просто творит чудеса. Дефицит витамина А является главной (но предотвратимой) причиной слепоты. Он предотвращает вечернюю слепоту, изъязвление роговой оболочки и сухие глаза. РЕД (Рекомендованную Ежедневную Дозу) витамина А (600 мкг) очень легко получить. Достаточно съесть обычную морковку среднего размера, и, конечно же, не забывать про другие фрукты и овощи. Хорошим источником витамина А также являются манго, бататы, шпинат и другие свежие фрукты и овощи. Некоторое его количество находится в печени, молоке, яйцах, масле и сыре.

Другие антиоксиданты тоже чрезвычайно полезны для глаз. Большинство глазных проблем начинается с вреда, который наносят свободные радикалы, а антиоксиданты борются с ними. Отличными «борцами» со свободными радикалами являются витамины С и Е, а также селен. Очень важно достаточное потребление воды, так как она «смазывает» глаза и предотвращает сухость и дискомфорт. И не стоит забывать о вредоносном влиянии табачного дыма. Он более чем удваивает риск появления катаракты.

Упражнения

Если потребление «правильных» продуктов помогает противодействовать влиянию отрицательных факторов, то упражнения носят профилактический характер. Они помогут не только снять глазное напряжение, вызванное компьютером, телевизором и ярким светом, но и в предотвращении сопутствующих симптомов, таких, как головная боль и боли в шее. Также считается, что глазное напряжение является одной из главных причин появления гусиных лапок вокруг глаз.

Если вы работаете за компьютером, то очень важно делать небольшие перерывы каждые 10 минут. Просто посмотрите вдаль приблизительно на расстояние 4–6 метров, чтобы расслабить глаза. Если у вас есть такая возможность, то желательно провести несколько минут на свежем воздухе. Это позволит вашим глазам отдохнуть при естественном освещении. Вы когда-нибудь задумывались о том, почему вы так много зеваете во время работы? Эксперты полагают, что это каким-то образом связано с тем, что во время зевания вырабатываются слезы, которые, в свою очередь, смазывают глаза. А вы-то думали, что зеваете от скуки. Также пейте как можно больше воды на протяжении дня. Если в вашем организме достаточно жидкости, то ваши глаза будут хорошо увлажнены и не станут сохнуть и уставать.

Освойте упражнение, которое является хорошим средством для снятия усталости с глаз и разработки ваших внутриглазных мышц. Посмотрите сначала вверх, потом вниз, а затем вправо-влево. И так целую минуту. Для того чтобы вам было легче выполнять это упражнение, попытайтесь выбрать какой-нибудь предмет, на котором вы будете фокусироваться. Более сложным является «фокусирующее» упражнение. Возьмите в руку карандаш (или это может быть ваш палец) и держите его на расстоянии 2,5 см от ваших глаз. Затем начинайте медленно удалять его до тех пор, пока вам хватит руки. Теперь посмотрите вдаль поверх карандаша. Затем медленно верните карандаш в исходное положение. Повторите несколько раз. Зеркала также могут сослужить вам службу в деле тренировки глаз. Сфокусируйтесь на каком-либо предмете, отражающемся в зеркале. Затем медленно отступите назад, чтобы и предмет стал дальше от вас. Сделайте еще несколько больших шагов назад, а потом медленно возвращайтесь в исходную позицию, не сводя глаз с предмета, который теперь будет приближаться. И в довершение, когда выходите на улицу, старайтесь смотреть в разных направлениях (вверх, вниз, вдаль и так далее). Вы будете поражены тому, как много всего увидите.

Обновление глаз. Если вы целый день работали за компьютером, то вам поможет это простое упражнение, которое вы можете делать, не вставая со своего места. Потрите ладони, чтобы их разогреть. Затем сложите их горстью и приложите к глазам, скрестив при этом пальцы на лбу. Посидите в такой позе минут 5-10.

Рис. к упр. «Обновление глаз»

Красивые глаза с первого взгляда

Для нас должно быть естественным желание, чтобы наши глаза всегда хорошо выглядели, ведь они являются самой выразительной частью лица. Прежде чем вы задумаетесь о глазах, посмотрите на свои брови. Иногда даже незначительное изменение их формы, может сильно изменить ваше лицо. Самыми простыми советами экспертов по изменению формы бровей являются следующие. Никогда не выщипывайте брови по верхней линии – только по нижней. Проведите воображаемую линию от внутреннего конца ноздрей к верху, ваши брови не должны простираться дальше этой границы. Если вы не уверены в том, что сможете сами хорошо выщипать себе брови, то обратитесь к специалисту. Он правильно выщиплет вам брови, и вы просто сможете следовать намеченному контуру. Недавним новшеством, охватившим сегодняшний мир красоты, является прореживание – древняя индийская методика выщипывания бровей с помощью хлопковой нити. Преимуществом этого способа является то, что волосинки вырываются с корнем и проходит довольно-таки долгое время (около 2 недель), прежде чем они снова появятся.

Линзы и очки

При выборе очков очень важно учитывать форму оправы, чтобы она контрастировала с формой вашего лица. Людям с круглым лицом подходит овальная форма, с квадратным – круглая, а людям с сердцевидным лицом подходит узкая форма оправы. Выбор контактных линз на сегодняшний день огромен. Существуют различные цвета, начиная с бледных оттенков, которые очень легко вставлять (потому что их лучше видно), и заканчивая непрозрачными линзами для темных глаз. Сегодня для того чтобы купить линзы, вовсе не обязательно иметь предписание врача. Вы можете покупать линзы любых цветов, чтобы экспериментировать с ними, даже если у вас идеальное зрение. Для любителей спорта очень хорошо подойдут специальные пропускающие свет линзы. Они приглушают некоторую часть цветового спектра так, чтобы выделить какие-нибудь определенные цвета (например, желтый цвет теннисных мячей). Сегодня также доступны линзы с защитой против ультрафиолета. Это не замена для солнечных очков, так как они защищают только роговую оболочку, а не весь глаз, поэтому веки все равно попадают под влияние солнечных лучей. Но преимущество такого рода линз заключается в том, что они абсолютно прозрачны и никоим образом не повлияют на ваше видение окружающего мира. Если у вас теплый, персиковый цвет лица, то выбирайте карие, зеленые или каштановые линзы. Если же ваш цвет лица более прохладный, близкий к розовому, то выбирайте голубые, серые или фиолетовые линзы.

ЗДОРОВАЯ ГРУДЬ

Опухшая или болящая грудь влияет не только на наше настроение и гардероб, но и на наш образ жизни. Но делаете ли вы все необходимое для того, чтобы ваша грудь была здоровой? Принимая во внимание такие факторы, как возраст, гормоны и менструальный цикл, не забывайте о том, что определенные продукты и травы из кладовой природы могут помочь вам в деле ухода за грудью.

Нежная забота

Если у вас болит или распухла грудь, то вы, возможно, приписываете это либо каким-то гормональным изменениям, либо начавшимся месячным. И то, и то может быть верным, но не стоит забывать и о питании. Например, правильно питающиеся женщины меньше подвержены явлению ПМС со всеми сопутствующими синдромами (боль в животе, головная боль, распухшая грудь), чем те, которые потребляют вредные продукты.

Если боль в груди связана с ПМС, то тогда вам стоит на несколько дней увеличить содержание жира в вашем рационе. Для увеличения в организме естественного уровня жирных кислот ешьте орехи и жирную рыбу. Применение витамина Е, как внутреннее, так и внешнее, также очень хорошо помогает при болезненных ощущениях в области груди. Причиной предменструальных болей такого рода является повышенный уровень эстрогена в крови. Понизить его уровень вы сможете, увеличив количество потребляемой клетчатки.

Если же ваша грудь внезапно потеряла упругость и стала излишне мягкой, то причиной может быть недостаток в организме кальция и магния. Женщины, готовящиеся вступить в период менопаузы, или находящиеся в нем, или только что вышедшие из него, часто жалуются на боли в груди. В это время им нужно увеличить количество потребляемого кальция и магния. В придачу ко всему будьте аккуратны со сладким. Его избыточное потребление вызывает понижение естественного уровня магния в организме. Убедитесь в том, что в ваш рацион входят каши из цельных злаковых, авокадо, миндаль, картофель и рыба, а также принимайте кальций в таблетках (наш ежедневный рацион как правило не содержит достаточного количества кальция).

Причиной повышенной мягкости груди является удержание организмом влаги. Жидкость задерживается в жировых тканях груди и становится причиной опухоли и болезненных ощущений. Бороться с этим можно, сократив потребление соли и потребляя больше продуктов, богатых калием, которые помогут восстановить натриевый баланс (тем самым уменьшив уровень жидкости) в вашем организме. Продуктами, содержащими калий, являются грибы, бананы и помидоры. Сведите к минимуму потребление кофеина (и всех остальных мочегонных средств). Во время ПМС очень хорошо помогает теплое питье. Но если вы предпочитаете травяные чаи, то лучше полностью переключиться на них. Хорошими лечебными качествами обладает чай из ромашки или шиповника.

Травы в помощь

Природная кладовая содержит вещества, которые помогают предотвратить болевые ощущения в области груди. Массаж тела с использованием масла герани или добавление нескольких капель этого масла в ванну помогает уменьшить уровень удерживаемой в организме жидкости.

Для уменьшения излишней мягкости груди хорошо подходит масло бурачника, а для уменьшения уровня удерживаемой в организме жидкости отлично подходит женьшень. Он также придаст вам новый заряд бодрости и энергии. Вы можете купить женьшень в таблетках, но из его листьев получается замечательный чай – как раз для «болезненных» дней.

Грудь колесом

Ваша грудь теряет прежнюю упругость? Не стоит сразу же бежать за помощью к хирургу, лучше уделите внимание упражнениям. Конечно же, вам не удастся вернуть свой прежний размер, но существует ряд специальных упражнений, которые помогут вам улучшить форму груди и подтянуть ее.

Верный подход

Можно ли с помощью упражнений увеличить объем груди? И да, и нет. Ваша грудь как таковая не содержит мускульной ткани, поэтому просто нечего накачивать. Тем не менее вы можете накачать грудную мышцу, которая находится непосредственно под грудью, тем самым увеличив ее массу.

Хорошим «помощником» является правильная осанка. Держите плечи прямо (только не изгибайте спину так, как это делают манекенщицы – это будет выглядеть неестественно) и слегка опущенными книзу.

Помните, что результат упражнений зависит от размера вашей груди. Чем она больше, тем сложнее их выполнение и меньше производимый эффект. Так что главное правило заключается в том, чтобы не затягивать с их выполнением и делать это регулярно, как минимум три раза в неделю.

Начните с отжиманий. Только модифицируйте их так, чтобы главный упор при этом делался на область груди, а не на мышцы живота. Примите обычную для отжиманий позу. Ладони и носки плотно прижаты к полу. Единственным отличием должно быть то, что вы при этом будете стоять на коленях. Работать должна только верхняя часть туловища – так, чтобы вы чувствовали напряжение грудных мышц. Затем отдохните немного и повторите 10 раз. Менее тяжелым упражнением являются махи руками. Встаньте прямо. Руки вытяните в стороны. Теперь начните совершать ими круговые движения (около 50 см в общем диаметре) сначала в одну, потом в другую сторону. Повторите 8 раз.

Грудные скептики

Несмотря на то, что мы очень часто жалуемся на нашу грудь: размер не тот, не та форма, не достаточно полная, упругая, не та текстура и даже цвет, мы никогда не уделяем ей достаточно внимания. Максимум, на что способна каждая из нас, – это нанести на грудь с утра немного лосьона для тела. Возможно, мы думаем, что лучшим способом как-то изменить ее является хирургия или особый бюстгальтер. Возможно, мы очень скептичны по поводу рекламируемых чудодейственных кремов и лосьонов, которые увеличивают упругость груди. С трудом верится в то, что увлажнитель, каким бы продвинутым он ни был, может бросить вызов закону всемирного тяготения. Возможно, все мы осознаем, что для того чтобы как-то бороться с обвисшей грудью, нужны время и усилия. А принимая во внимание наш хаотичный образ жизни, мы лучше потратим их на что-нибудь другое.

Быстрые решения

Если вы хотите сделать свою грудь более упругой, то в этом вам поможет направление гидротерапии с нелицеприятным названием «отсасывание». Во время этой процедуры на грудь надевается конусообразное приспособление, затем откачивается воздух. Этот процесс способствует увеличению груди в объеме и ее подтяжке. Эта процедура не столь болезненна, сколь необычна, и, опять-таки, результат продлится всего пару дней. Сегодня ученые работают над новой моделью бюстгальтера, в чашечки которого будут вмонтированы два маленьких отсоса, которые будут контролироваться компьютером.

Неискушенные женщины могут также обратиться к методу гипнозотерапии. С медицинской точки зрения не существует никаких доказательств эффективности данного способа. Ибо как можно с помощью гипноза повлиять на объем груди? Конечно же, результаты подобного применения гипноза нельзя сравнивать с результатами в той же области, связанными с излечением людей от всевозможных фобий или курения. Такие проблемы носят психологический, а не физиологический характер. Вне всякого сомнения, можно попробовать применить метод гипноза, но в сочетании с упражнениями и другими методами лечения. А для того чтобы проверить, надо попробовать. Только не спешите выкладывать заранее большую сумму денег.

Существует также множество различных приспособлений, которые можно использовать в домашних условиях. По своему действию они напоминают антицеллюлитные крема. Для достижения желаемого результата, который должен появиться недель через шесть, их нужно применять регулярно – утром и вечером. Производители предлагают широкий выбор различных технологий, каждая из которых обладает сногсшибательным эффектом. Но на самом деле они просто увеличивают циркуляцию крови, тем самым вызывая образование небольших припухлостей. Лучше всего результат будет заметен на маленькой груди, так как она не обвисает и ей не надо «бороться» с земным притяжением.

Что же касается эстетической стороны данного вопроса, то лучше прибегнуть к старому проверенному методу. Существует большое разнообразие всевозможных мягких подкладок, имеющих естественную форму и цвет. Их очень часто используют модели во время съемок. Такие подкладки получили шуточное название «куриного филе», так как они имеют с ним большое внешнее сходство.

Красивые изгибы

Вот уже 30 лет как человечество знакомо с феноменом хирургического увеличения груди. И все 30 лет этот процесс не переставал быть объектом жарких споров. Мы абстрагируемся от общей эйфории и сосредоточимся на более существенных фактах. Ведь это так важно, особенно когда речь идет о чем-то, таком близком вашему сердцу.

Скользкий путь хирургического вмешательства

Понятие груди неразрывно связано с понятием женственности, поэтому многие женщины, недовольные объемом или формой своей груди, считают себя менее женственными. Невзирая на то, что операция по увеличению груди помогла огромному количеству женщин, не стоит рассматривать ее как волшебный ключик, который откроет вам дверь в новый мир.

Правда, не все женщины хотят увеличить грудь. У некоторых из них грудь не сильно развита, другие хотят, наоборот, уменьшить ее размер после перенесенных родов или резкой потери веса, а у некоторых женщин ассиметричные груди. Мамопластика поможет справиться со всеми этими проблемами. Единственное, что вам не сможет обеспечить данный вид пластической хирургии, это подтяжка груди. Но в основном женщины сами решают эту проблему путем приобретения специального бюстгальтера.

Если вы отважились на операцию, то вам придется пройти ряд исследований и анализов, а также вам могут сделать рентген груди. В противовес общепринятому мнению скажем, что уже вставленные имплантанты никак не влияют на прохождение этой процедуры (рентгена) в будущем. Как вам вскоре станет известно, имплантанты помещаются или за грудной мышцей, или за мышцей, находящейся под грудью, так что сама по себе грудная ткань легко поддается исследованию рентгеновскими лучами. Дооперационный рентген помогает выявить разнообразные проблемы.

Такого рода операции происходят с применением либо общего, либо местного наркоза. В последнем случае дополнительно используются успокоительные средства. Обычно операция занимает всего один день. Перед операцией нельзя есть как минимум 6 часов. Места надрезов целиком зависят от хирурга. Некоторые хирурги делают их в области под грудью, другие – в области соска, третьи – подмышкой. Все эти области считаются самыми незаметными.

В зависимости от тонкости вашей кожи имплантант могут поместить либо позади грудной мышцы, либо позади главной мышцы, находящейся под грудью. Если у вас слишком маленькая грудь, то имплантанты могут быть заметны, и поэтому их помещают как можно глубже за мускульную ткань.

Какой имплантант выбрать?

Силиконовые имплантанты используются в основном в Европе. В США сейчас особой популярностью пользуются имплантанты, изготовленные из солончака (то есть из соленой воды). Правда, существует опасность просачивания. Поэтому если вы заметили, что после операции ваша грудь сморщилась, немедленно обратитесь к врачу. Имплантанты из солончака считаются безопасными, потому что соленая вода в случае просачивания быстро усваивается мягкими тканями. Но использование силиконовых имплантантов придает груди более естественный вид. Было время, когда считалось, что использование силикона в подобных операциях ведет к аутоиммунному заболеванию, но этот факт остался без доказательств. Очень важно помнить, что случаи утечки имплантантов, хотя от этого никогда нельзя быть застрахованным, уменьшились с появлением новых толстостенных имплантантов. Не имеет значения, на каком виде имплантантов вы остановили свой выбор, все равно остается необходимость совершать ежегодные проверки и менять их каждые десять лет. Так что имейте в виду, что это потребует от вас постоянных денежных вложений.

Путь к выздоровлению

Самыми распространенными осложнениями, связанными с такого рода операциями, являются чрезмерное кровотечение во время и после операции (некоторые хирурги могут даже вживить специальный дренаж на первые 24 часа после операции) и затвердения мягких тканей вокруг имплантанта. В таком случае грудь становится жесткой, деформируется и начинает болеть. Тогда ничего не остается, как изъять имплантант. Такие случаи невозможно предсказать. Точно так же как не бывает одинаковых шрамов на поверхности кожи, не бывает и одинаковой реакции организма на вживление инородных тел.

После операции нельзя будет мыться на протяжении 4–7 дней. Швы обычно снимают через 7-10 дней. Обычной реакцией организма после этой процедуры является потеря чувствительности в области соска, но со временем это пройдет. На протяжении 2-3-х недель вы должны будете не снимая носить бюстгальтер и как минимум 3 недели избегать больших физических нагрузок. Невзирая на то, что во время операции используются имплантанты одинаковой величины, из-за природной разницы в грудных тканях у многих женщин одна грудь может быть больше другой. Хирургическое увеличение груди не гарантирует вам наличие красивой подтянутой груди до конца ваших дней. Со временем она так же обвисает.

Ваша идеальная форма

Пластическая хирургия в области груди не ограничивается проблемой увеличения объема. Многие женщины заинтересованы и в других вопросах.

Подтяжки. Некоторые женщины абсолютно довольны размером своей груди, но их беспокоит проблема ее обвисания. Этот процесс неразрывно связан с проблемой возрастных изменений или излишней кожей, которая может появиться после резкой потери веса или перенесенных родов. В таких случаях вам поможет подтяжка груди (мастопексия).

В ходе операции делаются три маленьких надреза вокруг соска от центра до основания груди и горизонтальный надрез под грудью. Хирург может удалить лишнюю кожу, изменить форму груди и поднять ее, так что она будет выглядеть более упругой.

Точно так же, как и в операции по увеличению груди меняется местоположение соска, чтобы придать груди более естественный вид. Мастопексия – это очень сложная операция, и самым большим ее недостатком является необходимость трех надрезов, что влечет за собой появление трех шрамов.

Но если у вас маленькая грудь и количество обвисшей кожи невелико, тогда можно обойтись всего лишь одним надрезом в области соска. Для женщин с большой грудью мастопексия не всегда заканчивается удачным результатом. В этом случае можно обратиться к новому виду лечения, которое называется «вертикальная мамапластика». В ходе этой операции не только убирается лишняя кожа, но и корректируются мягкие ткани, чтобы придать груди более красивую форму.

Уменьшение груди. Непропорционально большая грудь вызывает у женщин не только чувство неловкости, но и болезненные ощущения. Конечно же, болит не сама грудь. Ее большой размер имеет много побочных эффектов, такие, как боль в спине, боль в плечах (особенно если в них врезаются рамки бюстгальтера), сыпь под грудью. Уже не говоря о невозможности приобретать красивое нижнее белье, а вместо него носить уродливые бюстгальтеры.

Благодаря операции по уменьшению груди ваша грудь приобретет более красивый и естественный вид. К плюсам этой операции можно отнести устранение всех вышеперечисленных проблем. Ее самым большим недостатком является шрам, который будет идти от середины соска до основания груди. Операция проводится под общим наркозом и занимает около 3–4 часов. Сделав необходимые надрезы, хирург удаляет лишнюю железистую ткань, жир и кожу. В ходе этой операции также меняется положение соска.

После операции ваша грудь будет туго забинтована, и на первые несколько дней вам могут установить дренажные трубки. Для постоперационного периода характерны боль и тошнота. Полное выздоровление (прекращение болей и возвращение к нормальному образу жизни) занимает несколько месяцев, хотя в это время вы можете испытывать резкие болевые приступы, так как внутри организма происходит формирование новых нервных окончаний.

ОБРАТИМСЯ К РУКАМ

В основном руки не причиняют нам особого беспокойства. Правда, иногда они могут сохнуть и шелушиться, да так сильно, что мы начинаем их прятать, чтобы не привлекать к этому внимание окружающих. Ниже я дам вам несколько советов по поводу того, как избавиться от излишней сухости рук.

Едим за двоих

Как бы парадоксально это ни звучало, но когда дело доходит до рук, то самой распространенной жалобой является сухая, шелушащаяся кожа. Причина этого явления заключается прежде всего в том, что организм не может эффективно переварить жирную пищу. Это может происходить потому, что в организме не достаточное количество жирных кислот или ему не хватает питательных веществ, например, недостаток витаминов А и В. Витамин А, способствующий обновлению клеток, может помочь избавиться от такого известного явления, как появления маленьких беленьких прыщиков на плечах. Это происходит из-за скопления отмерших клеток кожи. От этого можно легко избавиться, если постоянно пользоваться отшелушивающими средствами, пить много воды и включить в свой рацион свежие овощи, содержащие антиоксиданты (например, зелень).

Природная терапия

В нашем организме существует много разных жирных кислот, и у каждой из них свои функции. Существуют две основные группы: альфа-линолевые и линолевые кислоты. Ученые до сих пор не знают, какие именно функции выполняет каждая их этих групп, но доподлинно известно одно: они оказывают благотворное влияние на уровни холестерола и триглицерида в крови, что уменьшает риск возникновения сердечных заболеваний. Более того, обе эти группы задействованы в работе мозга. Линолевые кислоты играют большую роль в работе иммунной системы. Они действуют лучше, если наличествуют в организме в равных пропорциях. Но типичная западная диета подразумевает потребление линолиевых кислот в двадцать раз больше, чем альфа-линолиевых. Так что вы должны сконцентрироваться на потреблении рыбы, соевого творога и орехов. Последние исследования в данной области показали, что альфа-линолиевые кислоты могут играть важную роль в процессе потери веса. Они помогают регулировать уровень сахара в крови, поэтому могут использоваться в качестве вещества, подавляющего аппетит.

Если вы беспокоитесь о состоянии кожи рук и считаете, что ваш рацион не содержит достаточно полезных веществ, то начните пить витамины, специально созданные для здоровья вашей кожи. Они увеличивают производство организмом кератина, а также белка, из которых состоят кожа, волосы и ногти. Существует много разных видов таких витаминов, но самые лучшие из них будут включать в себя все вышеперечисленные питательные вещества плюс витамин Е, способствующий укреплению и смягчению кожи, а также хорошую дозу других антиоксидантов, которые помогут защитить ее. Очень важную роль играет цинк, так как он ответственен за процесс восстановления клеток. Многие люди, страдающие от чрезмерного шелушения кожи после 4–6 недельного курса лечения витаминами, уже видели значительные улучшения и говорили, что их кожа стала опять мягкой и гладкой.

Горячие дебаты

Проблемы могут возникать не только у самих рук, но и под ними, то есть в области подмышек. Речь идет о поте. Пот сам по себе не имеет запаха. Запах является результатом взаимодействия бактерий и жирных веществ, содержащихся в поте. Интересно, что запах имеет только пот под мышками и на ногах. Пот, выступающий на других частях тела, производится другой железой, и поэтому бактерии не попадают в него. К продуктам, способствующим потоотделению, относятся тимьян, календула, чеснок, лук, горчица, зеленый чай, перец чили и алкоголь.

Если вы знаете, что вам предстоит понервничать в связи с какой-либо ситуацией, то избегайте потребления таких продуктов, так как нервное напряжение может вызвать обильное потоотделение, иногда в 5 раз превышающее потоотделение от спортивных нагрузок или от сильной жары.

Некоторые считают пот чуть ли не главной проблемой современного человека. Но очень важно помнить, что потоотделение – естественный процесс. Так ваш организм избавляется от токсинов. Сегодня все пытаются избавиться от этих предательских влажных пятен под мышками. Но некоторые дезодоранты и антиперспиранты препятствуют процессу потоотделения, так что токсины остаются в организме, тем самым препятствуя процессу микроциркуляции. На сегодняшний день в продаже появились дезодоранты, не содержащие алюминия, а также так называемые кристальные дезодоранты, содержащие минеральные соли, которые борются с бактериями, вызывающими запах. Однако если вы считаете, что этого вам будет недостаточно, то, возможно, дело не только в вашем дезодоранте. Регулярно брейте волосы под мышками, мойте их тщательно и носите свободную одежду из натуральных тканей.

Длинные, тонкие и красивые

Вам в два раза приятней будет носить открытую летнюю одежду, если вы являетесь обладательницей красивых плеч и подтянутых рук. Конечно, для того чтобы добиться таких рук, нужно долго упражняться. Ниже я расскажу вам, как это делать.

Пора заняться руками

Точно так же, как и в случае с другими частями тела, причиной дряблой кожи рук являются не столько нетренированные мускулы, сколько излишки жира, накапливающиеся в верхних отсеках. Эта проблема, как и проблема полных бедер, присуща в основном женщинам. Для начала все усилия надо пустить на то, чтобы как можно скорее избавиться от этого жира, что, конечно же, легче сказать, чем сделать. Но существует несколько маленьких хитростей, которые помогут вам сдвинуть процесс с мертвой точки и разнообразят монотонность выполняемых вами упражнений. Например, почему бы вам не увлечься садоводством? Все это копание, разрыхление и пропалывание творит настоящие чудеса с руками.

Простые упражнения для рук можно дополнить гантелями, а некоторые тренажеры могут одновременно прорабатывать мышцы рук и ног. Всякий раз, когда вы идете по улице, старайтесь делать небольшие махи руками. Занятия фитнесом, несомненно, очень хорошо скажутся на общем состоянии ваших рук, особенно в сочетании с упражнениями на тренажерах. Не забывайте об этом, когда находитесь в спортзале, и прибегайте к помощи тренажеров.

Если вы не можете выполнять подобные упражнения вне помещения по причине постоянного наличия сумки на плече, то и здесь есть выход. Сегодня в продаже имеется большой выбор разнообразных стильных мини-рюкзачков, которые не только освободят ваши руки, но и будут способствовать выпрямлению вашего позвоночника и осанки.

Бицепсы, трицепсы

Если ваша проблема заключается в бесформенных руках, тогда вам нужно обратиться к упражнениям, направленным на определенные области. Однако когда вы начнете заниматься такого рода упражнениями, то можете впоследствии заметить, что состояние внешней части рук улучшилось, а внутренняя продолжает оставаться дряблой. Это происходит потому, что в основном упражнения на укрепление мышц сосредотачиваются на бицепсах и игнорируют трицепсы.

Для разработки трицепсов существуют специальные тренажеры. Что же касается упражнений в домашних условиях, то для трицепсов полезны будут старые добрые отжимания. Будьте осторожны и не перестарайтесь с упражнениями для рук. Ведь они состоят всего лишь из маленькой группы мышц, и мы хотим только подкачать, а не надорвать их.

Для упражнений для рук всегда хороши какие-либо приспособления, например, гантели или очередное нововведение, по виду напоминающее большую резиновую скакалку. Вы становитесь на середину такой скакалки обеими ногами, в руки берете ее концы и начинаете медленно тянуть их, выполняя таким образом упражнения для бицепсов. Гантели очень хороши для новичков, потому что уменьшают давление на конечности и позволяют совершать естественные движения. Ими также можно пользоваться при выполнении упражнений сидя.

Мастер-класс

Если вы предпочитаете заниматься с группой, то знайте, что во время таких тренировок вам не удастся отдельно проработать мышцы рук. Существует определенный вид классов по аэробике, во время которых вы не носитесь как угорелая под музыку, а, наоборот, совершаете плавные, медленные движения с использованием гантелей. Такого рода силовые тренировки фокусируются на всех основных группах мышц.

Результаты таких тренировок могут быть достаточно быстрыми, но они хороши для тех, кто еще не успел обзавестись достаточной мускульной массой. Если же вы уже находитесь в неплохой спортивной форме, то подобный вид занятий не поможет вам проработать все мышцы.

Для тренировки рук очень хорошо подходит йога. Существует так называемая «силовая» йога, содержащая элементы аэробики, что поможет вам укрепить мышцы. Еще одним плюсом йоги является то, что, в отличие от спортзалов, у вас не будет возможности медленно увеличивать нагрузку. Пребывание в какой-либо позе может потребовать от вас огромных физических затрат, ведь вам придется удерживать вес своего тела. В йоге существует много позиций, которые способствуют не только укреплению рук (так как вес тела будет удерживаться только на них), но и улучшению их формы и увеличению гибкости. Если же у вас слабые запястья, то вам придется как-то модифицировать упражнения, иначе могут возникнуть проблемы.

Упражнения для рук

Очень важно вносить в тренировку как можно больше разнообразия. Этот комплекс разработан так, что в зависимости от вашего желания вы сможете выполнять упражнения либо одно за другим, либо в любом угодном для вас порядке. Помните: если вы заинтересованы в разработке внешней части рук, то вам надо тренировать бицепсы, если же вас беспокоит внутренняя, то обратите внимание на трицепсы. И в итоге, не перестарайтесь. Не забывайте, что мышцы руки маленькие и излишняя нагрузка может воспрепятствовать их дальнейшему развитию.

1. Сгибания (для бицепсов). Для выполнения этого упражнения вам понадобятся равные по весу гантели. Возьмите их в руки. Разверните руки ладонью наружу и начинайте совершать поочередные сгибы по направлению к плечам. Для начала используйте легкие гантели и делайте по 10–12 повторов. Затем увеличьте нагрузку. Позже можете разнообразить это упражнение тем, что будете делать его один раз ладонями наружу, другой – ладонями внутрь. Таким образом, вы сможете проработать в равной степени и бицепсы, и трицепсы.

2. Подъемы рук (для бицепсов и плеч). Как и для сгибаний, вам понадобятся две гантели (или два равных по весу предмета, например, две книги или две бутылки). Станьте прямо. Руки с гантелями опущены и расслаблены. Начните по очереди медленно поднимать руки в стороны до тех пор, пока они не достигнут уровня плеча. Задержите руку в таком положении, затем медленно опустите. Это «боковое» поднятие рук, но вы можете делать еще и «переднее». Для этого поднимайте руки не в стороны, а перед собой.

3. Подъем одной руки (для бицепсов, плеч и прямых мышц спины). Шагните вперед левой ногой и останьтесь в этой позиции. Затем сделайте правой ногой шаг назад, а левую ногу согните в колене. Обопритесь левой рукой на колено и слегка наклонитесь вперед. Возьмите в правую руку гантель, разверните ее тыльной стороной наружу и медленно отведите назад правую лопатку. Задержитесь на мгновение, потом вернитесь в исходное положение. Поменяйте руки. Сделайте по пять подходов с каждой руки.

4. Приседания (для трицепсов). Сядьте прямо на край стула. Обопритесь руками о сиденье. Ступни должны быть прижаты к полу, но ноги должны быть расслаблены, а спина – прямая. Не разгибая колен и не отрывая рук от стула, присядьте так, чтобы линия плеч была параллельна линии пола (спина должна оставаться прямой, а ступни – прижатыми к полу). Затем, опираясь на руки, вернитесь в исходную позицию.

Сделайте 3 подхода по 10–20 повторов.

5. Выпады (для трицепсов и плеч). Встаньте на расстоянии одного метра от стены. Обопритесь о нее и перенесите вес тела на руки. Отожмитесь от стены (это упражнение также хорошо для укрепления мышц рук). Повторите 10 раз.

6. Отжимания (для трицепсов, плеч и мышц живота). Отжимания также рекомендуют делать для укрепления мышц живота. И в этом нет ничего удивительного, так как связь между брюшными мышцами и мышцами рук существовала всегда. Однако мы модифицировали стандартное отжимание, чтобы сделать большую нагрузку на внутреннюю часть рук. Обопритесь ногами о степ-платформу (если таковая имеется), о скамеечку или о нижнюю перекладину стула. Повторите 20 раз.

Возьмите себя в руки

Наши руки ежедневно подвергаются нагрузкам и напряжению. Мы пишем, печатаем, используем сотовые телефоны и калькуляторы, тянемся за вещами, водим машины и, в конце концов, занимаемся спортом. Не игнорируйте руки! Любите их! Не забывайте ухаживать за ними! Ниже я расскажу, как это делать.

Мягкая и шелковистая

Когда дело доходит до рук, то обычно не существует косметической продукции, специально разработанной для этой части тела. Зачем? Ведь есть так много разных средств по уходу за телом! Не экономьте на лосьонах для тела. Они бывают разной текстуры, поэтому вы должны использовать как минимум два продукта. Кода вы смазываете руки лосьоном, не ограничивайтесь запястьями, убедитесь, что тыльная сторона ваших рук тоже увлажнена. И не забывайте уделять внимание локтям. Отшелушивайте их с помощью скрабов (для этого можно использовать старые скрабы для лица). Также для отшелушивания кожи на локтях и коленях можно использовать щеточку для ногтей, это очень полезно.

Летом, когда мы в основном носим вещи с короткими рукавами, на руки можно наносить наши любимые ароматы. Мы постоянно жестикулируем, а значит, можем распространять вокруг себя ароматы. В любом случае это лучше, чем использовать традиционные спиртовые парфюмы, потому что они могут раздражать чувствительную кожу и даже стать причиной пигментных пятен. Если у вашего любимого аромата нет альтернативы в виде лосьона для тела, то вы легко можете этого добиться путем добавления нескольких капель вашего парфюма в увлажнитель, не имеющий запаха. Можно даже экспериментировать, делая то же самое с различными природными маслами. Самыми распространенными вариациями являются следующие сочетания: лайм и базилик (для энергетического заряда), сандал и ваниль (расслабляющий), роза и жасмин (чувственный). И последнее, держите лосьон для тела в холодильнике, так как в случае возникновения болезненных ощущений в области локтя, прохладный лосьон поможет облегчить боль.

Распрощайтесь с дряблыми руками

Не взирая на то, что вы сделали максимальное количество упражнений на бицепсы и трицепсы, ваши руки выглядят все еще дряблыми? Если на них никак не действуют упражнения, то обратитесь к помощи пластической хирургии.

Расправьте крылья

Неприятно обнаружить вялость и дряблость рук. Особенно остро эта проблема встает в летний период, когда мы облачаемся в обтягивающую одежду с короткими рукавами. Точно не выяснено, почему у одних женщин кожа на руках дряблая, а у других – нет. Основополагающую роль здесь играют упражнения, но некоторые считают, что многое зависит от генетики.

Для решения подобных проблем можно обратиться к пластическим хирургам. Обычно мы немного слышим о таких процедурах, но их результаты намного менее драматичны, чем последствия любой другой пластической операции. В основном выбор стоит между липопластикой (или липосакцией), для того чтобы убрать лишний жир с области рук, или подтяжкой рук (брахиопластика), чтобы избавиться от лишней кожи. И у первого, и у второго метода есть свои плюсы и минусы.

Пластическая хирургия поможет вам избавиться от лишнего жира, но она никогда не сможет придать вашим рукам упругость и рельефность. Только упражнения помогут вам добиться этого. Но если дряблая кожа является результатом процесса старения или резкой потери в весе, упражнения не помогут вам решить эту проблему до конца. Чем старше вы становитесь, тем дольше времени понадобится для того, чтобы увидеть результат регулярных тренировок.

Подтяжки в области рук

Для многих женщин, особенно для тех, кому не нужно терять большое количество веса, отличным решением проблемы является брахиопластика. В течение этой операции убирается лишняя кожа, а вместе с ней и всевозможные пятна и неровности. Она осуществляется либо под местным, либо под общим наркозом, а опухоли и кровоподтеки исчезают уже через пару недель. Только вам придется на протяжении какого-либо времени носить специальный компресс или ходить забинтованной. Спустя шесть недель, вы уже сможете снова заниматься упражнениями. Есть женщины, которые считают подобную процедуру недостаточной, но в то же самое время не отваживаются на полноценную операцию липопластики, так как количество жира, от которого они хотят избавиться, не так уж и велико. В таких случаях небольшое количество жира может быть убрано и во время подтяжки.

Самым большим минусом брахиопластики является шрам. Он будет тянуться от локтя до подмышки. Несмотря на то, что он будет на внутренней стороне руки, для многих женщин его наличие часто становится препятствием. Также брахиопластика не желательна для людей, прошедших через процедуру мастэктомии (так как лимфодренажная система рук уже повреждена), или для людей, страдающих излишним потоотделением.

Боритесь с дряблой кожей

Если жир в области рук распределен неравномерно или существует перевес более чем на 14 кг, то в таком случае лучше обратиться к процедуре липопластики. Хотя если толщина кожи, находящейся под бицепсами, составляет 5 см, то даже после липопластики останется некоторая дряблость. В локтевой области делаются надрезы, и точно так же, как и в случае с другими частями тела, лишний жир отсасывается. После подобной операции опухоли и кровоподтеки могут оставаться до 3-х недель, но потом все пройдет и вы увидите свою новую форму. Хотя процесс заживления может затянуться и на несколько месяцев.

Многие женщины беспокоятся о том, что после удаления лишнего жира их кожа станет дряблой и вялой. Если по ходу операции было убрано небольшое количество жира, то кожа «подтянется» к своим новым формам и не обвиснет. Правда, существует вероятность того, что с годами вы станете более подвержены этому процессу, чем были до операции. Сторонники нового метода ультразвуковой липопластики утверждают, что эта процедура лучше справляется с подобными проблемами, но все же данный факт остается спорным.

Сравнительно новой разработкой в области липопластики является так называемая липоскульптура. Она заполняет собой пробел между брахио– и липопластикой. В области локтя или в любой другой области (в зависимости от назначения операции) делаются небольшие надрезы (около 3 мм). Самой распространенной областью для подобной процедуры является та часть, где рука переходит в грудь, а также запястья и область локтя. Удаляется только очень маленькое количество жира с помощью катетера или шприца.

Такая разновидность липопластики хороша в качестве «финального аккорда» в основной процедуре или для удаления маленьких дефектов. Но у такой операции есть большой недостаток. Она дорогая, сложная и болезненная. Надо быть очень недовольным своими руками, чтобы решиться на нее.

Все в ваших руках

Мы едим с помощью рук. Так почему бы нам не поесть для них? Всего лишь небольшие изменения в вашем рационе помогут вам обзавестись сильными и красивыми руками.

Еда для пальцев

Мы часто воспринимаем выполняемые руками функции как должное. Но без них мы просто не сможем обходиться. Попробуйте связать себе руки и посидеть так некоторое время. Подобное ограничение свободы покажется вам невыносимым. Поэтому очень важно заложить хороший фундамент для здоровых рук в вашем рационе.

Гибкие суставы

Для того чтобы избежать таких заболеваний опорно-двигательной системы, как артрит, влияющий на суставы пальцев и запястья, необходимо понизить потребление мяса, насыщенных жиров, очищенных углеводов и соленых продуктов. Также не стоит злоупотреблять мучными и молочными продуктами, потому что они могут раздражать нежные мембраны суставов. Точно так же, как и остальные «ложные» друзья опорно-двигательной системы, такие, как томаты, картофель и перец, они могут нарушить кислотно-щелочной баланс организма.

Для того чтобы сохранить в здоровом виде суставы и сухожилия и избежать болезни кистей (травма, вызванная постоянным напряжением на сустав, сопровождаемая «стреляющей» болью в запястье и руке), ешьте как можно больше продуктов из пророщенных зерен льна, овса, пшеницы. Полезны также для суставов естественные жирные кислоты, содержащиеся в жирной рыбе. Не забывайте, что как суставы, так и ногти будут страдать от недостатка жирных кислот, если вы находитесь на «обезжиренной» диете.

Еда для ногтей

Для здоровья ногтей необходимо постоянно снабжать их полезными веществами. Замечено, что в случае нарушения циркуляции крови в организме прежде всего страдают ногти. На ногтях появляются шишечки, бороздки и неровности. Вы можете проверить, есть ли у вас проблемы с циркуляцией следующим образом: опустите руки в холодную воду (около 12оС) и подержите их там 20 секунд, затем посмотрите, сколько времени вам понадобится на то, чтобы они заново согрелись. Если через 10 минут ваши руки еще холодны, у вас проблемы с циркуляцией. Бледные и тусклые ногти – еще один признак проблем с циркуляцией, так как здоровее ногти имеют розовый цвет. Если ваши ногти имеют коричневатый оттенок, то вам нужно обратиться к врачу. Некоторые лекарства могут стать причиной для обесцвечивания ногтей. В придачу ко всему, меланома (самый опасный вид рака кожи) может начать развиваться на основе ногтя, тем самым окрашивая ноготь в коричневый цвет. Желтизна ногтей может быть вызвана использованием лака для ногтей, курением и общим обезвоживанием организма. Причиной слабых ногтей могут стать малокровие и проблемы с печенью, поэтому лучше обратиться к врачу.

Потребление достаточного количества питательных веществ может значительно улучшить состояние ногтей. Недостаточное потребление витаминов и минеральных веществ ведет к появлению различных заболеваний. При этом ногти становятся хрупкими, ломкими, слоящимися, приобретают желтый оттенок. К этому приводит и то, что ногти женщины часто находятся в агрессивной среде (мытье посуды, стирка, уборка,...)

Самый большой миф в области ногтей – потребление кальция укрепляет ногти. Это не так. Это ошибочное мнение основано на том факте, что кальций полезен для зубов и костей. С этим не поспоришь. Но наличие кальция в ногтях ничтожно мало, и даже усиленное его потребление не ведет к значительному улучшению их состояния.

На самом деле главным помощником при уходе за ногтями является цинк. Главной причиной для появления белых пятен на ногтях является недостаток цинка. Большинству женщин, страдающих во время беременности повышенной ломкостью ногтей, советуют увеличить потребление цинка. Но не пугайтесь! Необходимое нашему организму количество цинка невелико. Его легко достичь, потребляя мясо, моллюсков и яйца. Цинк также способствует выработке естественных жирных кислот, которые отвечают за увлажнение ногтей. Женщины, использующие масло вечернего первоцвета, замечают значительные улучшения в общем состоянии ногтей. Не столь значимые, но, тем не менее, очень важные компоненты для укрепления и улучшения общего внешнего вида ногтей – железо и селен. Железо помогает бороться с излишней ломкостью ногтей, а селен борется с ребристостью. Ребристость возникает в результате болезни или стресса, когда ногти резко прекратили свой рост, а затем возобновили, или это может быть результатом грибковой инфекции. Есть также доказательство того, что от ломкости ногтей помогает гинкго билоба.

Красивые руки: посмотрим проблеме в лицо

Благодаря дорогим кремам и эффектным лакам для ногтей ваши руки могут красиво выглядеть, но только вы можете сделать их здоровыми. Выражение «зарядка для пальцев» может показаться вам странным, но, попробовав, вы поймете, что эти упражнения действенны.

Готовы к работе?

Если вы заинтересовались упражнениями для пальцев рук (особенно если вы много печатаете), то начните с осанки. Если вы сутулитесь, то останавливается работа вашей спины, плеч, верхних мышц рук и, следовательно, вся нагрузка ложится на руки и предплечья. Если вы сидите прямо, ваши ступни прижаты к полу, а локти – к туловищу, клавиатура находится прямо перед вами, то теперь можно позаботится и о руках. При печатании не кладите руки на стол. Это приводит к излишнему перенапряжению суставов пальцев. Наши советы могут помочь вам избежать болезни кисти, травм, вызванных излишним постоянным напряжением, распространенных среди тех, кто много работает с «мышкой», ручкой и калькулятором. Ощущения онемения наступает тогда, когда сухожилие в запястье передавливает нерв, тянущийся от запястья к руке.

Упражнения помогут укрепить ваши пальцы и увеличить их выносливость в повседневной работе. Рука состоит из 34 мышц, поэтому время от времени их нужно разминать. Пробуйте освоить упражнение для укрепления пальцев, которое следует выполнять в перерывах (несколько раз за день): прижмите ладони крепко друг к другу, сгибайте и выпрямляйте пальцы. Повторите 20 раз. После этого вы сможете опять приниматься за работу.

Всегда готовы!

Даже если печатание не составляет основную часть вашей работы, упражнения для рук все равно пойдут вам на пользу. Они улучшают циркуляцию крови, тренируют мягкие ткани и сухожилия, предотвращают появление различных заболеваний и помогают при исцелении порезов, ушибов. Благодаря этим упражнениям ваши руки будут выглядеть молодыми и ухоженными, и вы сможете подчеркнуть их красоту яркими лаками и колечками.

Упражнения для пальцев способствуют развитию крепкой хватки, необходимой для езды на велосипеде или игры в теннис, а также для отвинчивания упрямых крышек. Используйте свои «новые» руки на все сто.

Зарядка для пальцев рук. Если вы хотите сохранить гибкость рук, то воспользуйтесь этими упражнениями. Их можно делать в любое время, в любом месте и даже за вашим рабочим столом.

1. Разрабатываем запястье. Основную роль в гибкости рук играет запястье. С возрастом оно больше становится подверженным различным переломам. В йоге есть поза под названием «Молящийся», которое очень способствует укреплению запястья. Как не сложно догадаться из названия все, что нужно для этого упражнения – это стать прямо, прижать ладони друг к другу, при этом кончики пальцев должны смотреть вверх. Не прислоняйте руки к груди, а наоборот: позвольте им почувствовать естественное равновесие, так как вес рук будет равномерно распределен между запястьями.

Рис. к упр. 1

2. Укрепляем запястье. Положите руку на стол, при этом кисть должна свисать. Не двигая рукой, совершайте движения кистью вверх и вниз. Повторите 10 раз.

Рис. к упр. 2

3. Разгибаем пальцы. Если вы сожмете руку в кулак, задержите в таком положении несколько секунд, а потом распрямите, то это поможет вам согреть ее, стимулирует кровообращение, подготовит к выполнению упражнений (предварительно подстригите ногти, а не то они будут впиваться вам в ладони). Упражнение выполняйте в три ступени. Согните кончик пальца, затем согните палец посередине, в завершении согните палец таким образом, чтобы кончик пальца мог достать середины ладони. Проделайте это упражнение каждым пальцем.

Рис. к упр. 3

4. Разрабатываем пальцы. Предлагаем упражнение для развития ловкости пальцев. Коснитесь кончиком каждого пальца кончика большого пальца, при этом он должен оставаться неподвижным. Повторяйте по несколько раз каждой рукой. Можете даже попробовать выполнять его одновременно обеими руками.

Рис. к упр. 4

Рука помощи

Кожа на руках стареет в десять раз быстрее, чем на лице. А вы-то думали, что проблема в лице! Мы все обращаем внимание на огромное разнообразие продуктов по уходу за лицом, а вот разнообразие продуктов по уходу за руками остается нами незамеченным. Ниже следует информация, которую вам необходимо знать.

На ваших руках оставило следы время?

Во-первых, когда речь заходит об уходе за руками и их защите от действия безжалостного времени, мы подразумеваем внешнюю сторону ладоней. Кожа на ваших ладонях отличается от кожи на любой другой части тела. Прежде всего, на ней нет волосяного покрова и она намного жестче. Ладони потеют, и поэтому очень важно не использовать увлажняющие кремы, забивающие поры (т. е. никаких продуктов, основанных на вазелине). Не беспокойтесь об отшелушивании, приберегите это для тыльной стороны ладоней.

Лечебные крема

Большинство проблем, связанных со старением кожи на руках, аналогичны проблеме старения кожи на лице. Во-первых, обезвоживание кожи, за которым следует ее общее повреждение, вызванное пагубным воздействием ультрафиолетовых лучей. К сожалению, ультрафиолетовые лучи могут проникать даже через стекло, поэтому оно тоже не является защитой.

Вред, наносимый солнцем, не ограничивается только возникновением морщинок. Оно ответственно также за появление темных пятен на внешней стороне ладони. Эти пятна абсолютно безвредны, если не изменяются в цвете, не увеличиваются в размере или текстуре. В таком случае нужно обратиться к врачу.

Для борьбы с менее значительными пятнами существуют различные лечебные крема. Большинство из них содержат отшелушивающие компоненты, такие как альфа гидроксидные кислоты (АГК), бета-гидроксидные кислоты, ретин-А и витамин К. К подобным кремам надо относится как к лекарствам и применять их один раз в день на протяжении 6 месяцев. Более сильной альтернативой подобным кремам являются АГК – пилинги, действующие по принципу пилингов для лица. То же самое относится и к терапии жидким азотом, где подобные пятна замораживаются и пигментные клетки разрушаются.

Для предотвращения пагубного влияния солнца вы можете применять специальный защитный крем. Сегодня существуют специальные крема для рук, включающие в себя компоненты, борющиеся с вредоносным воздействием солнца и появлением темных пятен.

На кончике ногтя

Проблемы с ногтями могут принимать разные формы: опухоли, потемнения, осветления, отслоение от ногтевой подушки, ломкость, вмятины, пятна и расслоение. Главными врагами для ногтей являются нестерильное, салонное оборудование и накладные ногти, а также слишком долгое пребывание в воде. Большинство этих заболеваний трудно лечится. Но терпение и аккуратное применение антибактериальных или антигрибковых средств поможет вам справиться с ними. Это делается путем создания некоего водонепроницаемого слоя вокруг зараженных областей, что перекрывает доступ кислорода туда. Воздействию бактерии или грибка могут подвергаться как кожа, окружающая ноготь, так и нежная кожа ногтевой подушки. Паранихия – это разновидность инфекции, поражающей кожу вокруг ногтей. Ее причиной часто бывает оторванная заусеница. Первым признаком такой инфекции является красная, опухшая кожа вокруг ногтя. Прикосновение к ней часто болезненно. Для того чтобы облегчить боль, делайте ванночки из теплой воды по нескольку раз в день. Если краснота и опухоль не спадут или возникнет опасность нагноения, то обратитесь к врачу.

Онихия – это инфекция, поражающая саму ногтевую подушку. Часто ее исходом бывает потеря ногтя. Такое заболевание требует вмешательства врача, так как пораженная область покрыта ногтевой пластиной. Подобное заболевание очень трудно поддается лечению, потому что водонепроницаемое ногтевое покрытие обеспечивает благотворную среду для развития бактерии или грибка. Особенно подвержены онихии женщины, которые носят накладные или наращенные ногти.

Если вы испытываете боль в подногтевой области, или ваш ноготь приобрел темно-зеленый оттенок, то немедленно обратитесь к врачу. Также обратитесь к нему в случае обесцвечивания ногтя или отслоения ногтевой пластины. Врач может прописать ванночки, мазь или лекарства, которые надо принимать внутрь. Он может снять ногтевую пластину, чтобы облегчить процесс лечения. Со временем она вырастит.

Лучше, конечно же, принимать меры предосторожности. Всегда полностью смывайте с ногтей мыло и вытирайте их насухо. Никогда не держите их в воде долго, и всегда используйте резиновые перчатки, если имеете дело с чистящими средствами.

Идеальный маникюр

Когда речь заходит об ухоженном теле, то невозможно не затронуть проблему ухоженных рук и ногтей. Ниже дается несколько советов, как достичь этого, не затрачивая большого количества времени.

Гладкие

Мягкие руки свидетельствуют о доброте, мягкости и теплоте. Этого состояния можно достичь с помощью отшелушивающих процедур, которые надо проводить не реже раза в неделю. Хотя не стоит придавать этой процедуре слишком большого значения. Просто, когда вы отшелушиваете лицо (а это вы делаете как минимум раз в неделю), нанесите небольшое количество скраба на руки. Избавление от отмерших клеток кожи сгладит неровности и подготовит кожу рук к впитыванию драгоценной влаги при нанесении крема. Если ваш ежедневный крем для рук содержит UVфильтры, то на ночь лучше нанести более густой, но не содержащий такого компонента крем, чтобы максимизировать процесс увлажнения. Некоторые новинки содержат такие отшелушивающие ингредиенты, как АГК. Подобные крема полезны для стареющей кожи рук, но не стоит применять их очень часто. Раз в неделю в домашних условиях можно проводить следующую процедуру: нагрейте оливковое масло до температуры чуть выше комнатной, вотрите его в кожу рук и заверните их в целлофановую пленку. Это является домашней альтернативой салонной процедуры с применением парафина.

С красивой формой

Когда вы наносите на руки крем, не забывайте про ваши ногти. Ведь ногти – это, по сути, слои отмерших клеток кожи, и увлажнение идет им только на пользу, ведь каждый день они подвергаются вредному влиянию окружающей среды. На протяжении одной минуты втирайте крем в каждую кутикулу, так как именно их сухость является главной причиной появления заусениц. Затем отодвиньте кутикулу. Это зрительно удлинит ногтевую пластину и придаст ногтям ухоженный вид. Для этих целей вы можете купить специальный крем для размягчения кутикулы. Старайтесь вообще не срезать ее, так как таким образом вы подвергнете ногтевую подушку риску занесения инфекции. Для обработки кутикулы в аптеке можно приобрести специальную палочку с закругленным концом из апельсинового дерева.

Точно такими палочками пользуются профессионалы в салонах красоты. Отодвигайте кутикулу аккуратно и тщательно с помощью мягких кругообразных движений. И только после этой процедуры вы можете начинать обрезать заусенцы с помощью щипчиков.

Опрятные

Форма, которую вы придаете вашим ногтям с помощью пилочки – это дело вкуса. Некоторым нравится новомодная квадратная форма, а кто-то предпочитает традиционную – овальную. Большинство останавливается на золотой середине. Такую форму легко сделать себе самой, плюс с ней ваши ногти выглядят опрятными. Для достижения такой формы просто подстригите ваши ногти до желаемой длины (чем короче ваши ногти, тем они сильнее), затем подпилите их, при этом убирая края. Невзирая на разницу в цене, все пилочки на самом деле одинаковы, поэтому можно покупать самую дешевую и часто ее менять. Всегда начинайте обработку с края ногтя, и ведите руку по направлению к центру. Следующая ступень – это нанесение лака для ногтей. Всякий раз, когда вы открываете пузырек с лаком, растворитель, содержащийся в нем, начинает испаряться и лак густеет. Срок годности большинства лаков составляет шесть месяцев. Хотя его можно искусственно продлить, добавив несколько капель ацетона. Перед нанесением лака ногтевую пластину желательно покрыть бесцветной основой. Она сгладит неровности ногтевой пластины, а также защитит ее от возможного появления темных пятен в случае использования лака темных тонов. После того как вы нанесли два слоя основного цвета, покройте ноготь еще раз бесцветной основой. В данном случае она сыграет роль закрепителя.

Стильные

Наращенные ногти прошли долгий путь развития, прежде чем они стали тем, что мы привыкли их видеть сегодня. Современные наращенные ногти состоят из синтетических материалов. Спустя две недели после процедуры наращивания вам снова придется вернуться в салон для того, чтобы скорректировать искусственный ноготь, так как ваш естественный ноготь за это время отрастет. При этом наращенные ногти не обладают высокой прочностью. Менее усовершенствованной технологией являются акриловые ногти, которые закрепляются на ногтевой пластине путем воздействия ультрафиолета. Уход за ними такой же, как и за наращенными. Теперь дело остается только за выбором цвета лака.

Хирургия для рук

Если ваши руки стали выглядеть старше, чем лицо, то настало время обратиться за помощью к хирургии. Итак, каким арсеналом обладает медицина в области рук? Насколько это безопасно и что вы можете ожидать? Изложенные ниже факты помогут вам в этом разобраться.

Косметические процедуры

До недавнего времени к хирургии в области рук прибегали только в случае крайней необходимости. Например, в случае серьезных проблем с суставами или при защемлении нерва. Но сегодня как женщины, так и хирурги, решив все проблемы с лицом и телом, обратили свой взор на руки.

Улучшите состояние ваших рук

Когда руки стареют, то мягкая ткань под кожей становится тоньше и менее упругой. Поэтому сама по себе кожа рук становится морщинистой и обвисает. Улучшение состояния этой мягкой ткани не только придаст здоровый вид рукам, но и избавит их от морщинок. Специальные инъекции, ранее используемые для разглаживания морщин на лице, сегодня активно применяются и для рук.

В то время как для инъекций в области лица используется коллаген, для инъекций в области рук используется жир, взятый из другой части вашего тела, так как считается, что действие жира длится дольше, чем действие большинства синтетических веществ. Использование вашего собственного жира означает избежание аллергической реакции, которую может вызвать коллаген. С помощью жира хирург может придать желаемый контур. Длительность результата от подобной операции составляет от одного до пяти лет, в зависимости от размера и местоположения подвергаемой операции области.

В подобных операциях, называемых липоскульптурой, от «донора» требуется маленькое количество жира. Он вводится при помощи шприца. В области запястья и на внешней стороне руки делается 5–6 маленьких надрезов, куда проникает игла и вводится жир, который впоследствии распределяется по мягкой ткани и венам. Вся операция может происходить под местным наркозом. Однако руки – это очень сложная система, и в работе над ними необходим опытный хирург. Не стоит пренебрежительно относиться к количеству жира, необходимого для операции. Он может неравномерно распределиться, что приведет к образованию нежелательных выпуклостей.

Жировые инъекции также действенны при варикозном расширении вен. Если вас беспокоят вздувшиеся синие вены, то врач может в качестве выхода предложить вам склеротерапию. Этот вид операции чаще всего используется при появлении варикозной сетки на ногах. В вену с помощью шприца вводится солончак. Вмешательство соленой воды раздражает вены, что приводит к их сжатию, а следовательно, и исчезновению варикозной сетки с кожной поверхности. По ходу операции по всей длине вены делаются небольшие инъекции. Но не беспокойтесь, это не займет много времени. Вся операция длится меньше часа и проводится под местным наркозом. Еще одной операцией, применяемой в области варикозного расширения вен на ногах, является лазерная терапия. У нее есть свои плюсы. Такого рода операции быстры, точны и безвредны. В том, что касается рук, вам, возможно, понадобится несколько таких операций (с перерывом в несколько недель), но результаты будут ошеломляющими. Конечно же, они не будут длиться вечно. Но, согласитесь, 10 лет – срок немаленький.

Терапия омоложения

Лазерная терапия очень популярна в области хирургии для рук. С помощью лазера можно избавится от пигментных пятен, появляющихся с возрастом. Традиционные методы отбеливания редко имели положительный результат в том, что связано с удалением пигментных пятен, вызванных старением кожи рук или чрезмерным солнечным воздействием. Хотя некоторые женщины, возможно, сочтут лазерную терапию слишком экстремальным (и дорогим) решением проблемы.

Химические пилинги, пользующиеся сегодня большой популярностью в области ухода за лицом, также хороши для омоложения кожи рук. Легкий пилинг может осветлить пигментные пятна, а также разгладить сухую морщинистую поверхность рук. Средний и сильный пилинг возымеет более глубинный эффект на пигментные пятна, особенно если в состав добавляют отбеливающий компонент. Однако помните об одной вещи. Невзирая на то, что области, подвергающиеся лечению, очень маленькие, процесс реабилитации после подобных процедур может быть длительным. Наши руки очень чувствительны, поэтому постоперационная боль не должна неприятно изумить вас. После подобной операции несколько дней вы будете ходить с забинтованными руками, а на протяжении нескольких месяцев они будут особо восприимчивы к окружающей среде. Прежде чем прийти к какому-либо окончательному решению, посоветуйтесь с врачом. Он сделает необходимые анализы и определит подходящий для вас тип лечения, исходя из глубины морщин и силы пигментации.

ЯМОЧКИ, КОТОРЫЕ ВАМ НЕ НУЖНЫ

Около 90 % женщин в той или иной степени подвержены целлюлиту. Как же с ним бороться? Врага надо знать в лицо. А это значит, что прежде чем вы докопаетесь до сути дела, вам придется прорваться сквозь толщу противоречащих друг другу мнений. Это касается всего: еды, воды, вредных веществ и упражнений. Вот что вам необходимо знать.

Целлюлит. Факт или фикция?

Все мы слышали крик медиков: целлюлит не существует! Значит рыхлая кожа и ямочки на бедрах и ягодицах – всего лишь игра нашего воображения. Звучит не убедительно? Не беспокойтесь, сегодня мы знаем больше о причинах возникновения целлюлита. Не только признан в медицинских кругах факт его существования, но и появились действенные методы борьбы с ним.

Правда о целлюлите

Целлюлит не имеет ничего общего с проблемой избыточного веса. Хотя наличие жировых отложений под кожной поверхностью лишь ухудшает его вид. Он также не зависит от возраста (хотя с возрастом женщины становятся все более подвержены ему, так как кожа теряет свою эластичность и становится более уязвимой). Мужчины практически не подвержены целлюлиту. Их соединительная ткань очень крепка из-за высокого уровня тестостерона, и поэтому лишний жир не накапливается в области бедер и ягодиц.

Тогда что же происходит? Начнем наше повествование с жировых клеток, находящихся в области ягодиц и бедер. Они находятся прямо под кожной поверхностью и обладают способностью накапливать большие количества жира (около половины всего жира, содержащегося в нашем организме, «хранятся» там). Пока вы молоды, они «выстраиваются» аккуратными рядами прямо под дермальным слоем вашей кожи. С возрастом колеблющийся уровень гормонов может привести к увеличению количества жировых клеток. Конечно же, лишний вес также играет здесь свою роль. Но целлюлит в основном развивается в периоды гормональных изменений, таких как половое созревание, беременность, менопауза или даже в первые месяцы принятия противозачаточных таблеток. Вертикальные нити коллагена, содержащие жировые отложения и соединяющие мягкие ткани, весьма твердые и прочные, и они не прогнутся под количеством увеличивающегося жира. Поэтому жировые мешочки «выпирают» наружу и образуют рыхлости. Как мы видим, жир, формирующий целлюлит, ничем не отличается от жира в остальном организме.

Другим фактором, хотя и весьма неоднозначным, является кровообращение. Некоторые врачи утверждают, что одной из главных причин появления целлюлита являются токсины. Если ваше кровообращение слабое, то кровяные и лимфательца могут просочиться в мягкие ткани, тем самым вызывая опухоль и предотвращая проникновение полезных веществ в жировую ткань. Это, в свою очередь, усложняет процесс вывода токсинов. Слабые или расширенные вены также препятствуют этому процессу точно так же, как и плохая работа лимфатической системы и стресс. Чтобы как-то с этим бороться, надо пить много воды.

Другие врачи считают, что раз уж токсины играют такую большую роль в образовании целлюлита, то он должен в равной степени наличествовать и у мужчин. Они уверены, что потребление слишком большого количества воды лишь усугубит положение. Ведь доказано, что целлюлит содержит много протеоглюканов (молекулы, притягивающие воду) и количество содержащейся в нем воды больше, чем в других жировых клетках. К какому бы решению вы не пришли, помните, что классические компоненты здоровой диеты (2 литра воды в день, свежие фрукты и овощи, уменьшенное потребление алкоголя и острой пищи) плюс упражнения для улучшения кровообращения являются лучшим решением проблемы.

Борьба с целлюлитом

На сегодняшнем рынке существуют антицеллюлитные таблетки, которые улучшают кровообращение и способствуют выводу токсинов из организма. Если вы относитесь к ним скептически, то правильно делаете. Но если вы все-таки решили их испробовать, то старайтесь выбирать содержащие натуральные компоненты, улучшающие кровообращение.

Такие продукты, как лук, чеснок, имбирь, сладкий укроп, баклажаны, бананы, морские продукты, чечевица, бобы и горох, очень хороши для борьбы с целлюлитом. Неудивительно, что ненасыщенные жиры, содержащиеся в холодно прессованных растительных маслах, сырых орехах и семенах предпочтительней, чем насыщенные (например, жирное мясо) и гидрогенизирумые жиры (растительные масла, прошедшие нехолодную обработку), а также трансжирные кислоты (копченые мясные продукты, мясные полуфабрикаты и молочные продукты). Ешьте больше фруктов, овощей и каш, так как они богаты клетчаткой. И старайтесь меньше потреблять соль. Она способствует удержанию в организме воды.

Структура целлюлита

А. Целлюлит

1) кожа – «апельсиновая корка»

2) волосяной фолликул

3) жировые клетки расширяются и «проступают» наружу

4) слой жира

5) дермис

6) эпидермис.

Б. Нормальная кожа

1) гладкая поверхность

2) нормальные жировые клетки

3) слой жира

4) дермис

5) эпидермис.

Бедренные надежды

Несмотря на общепринятое мнение, что убрать жир с области бедер невозможно, это не так (правда, бедра обычно худеют в последнюю очередь). Они состоят из 4 основных мышц: задняя мышца бедра, отвечающая за сгибание-разгибание колена; аддукторы – внутренние мышцы бедра; квадрицепсы, находящиеся на передней части бедра и отвечающие за укрепление мышц колена; сгибающая мышца бедра, находящаяся на передней части таза и отвечающая за сгибание-разгибание бедер.

Тренируйте бедра

Если вы хотите стать обладательницей красивых стройных бедер, то интенсивные упражнения просто необходимы. Хотя это вовсе не означает, что вы должны погребать себя заживо под грудой железа или бесконечных выпадов. Одним из плюсов наших бедер, а таких не много, является то, что их мышцы задействуются при выполнении любой физической нагрузки.

Прежде чем повернуть свои стопы в сторону спортивного зала, просто постарайтесь разнообразить вашу повседневную деятельность парочкой упражнений для мышц бедра. Неплохо было бы начать с простых прогулок, катания на коньках или на велосипеде. Когда вы катаетесь на велосипеде, постарайтесь выбирать дорожки, ведущие на холм, и крутите педали ногами, зафиксированными специальными фиксаторами. Без использования этих фиксаторов, вы задействуете только квадрицепсы, а с фиксаторами будут также разрабатываться сухожилья.

Для тренировки мышц бедра также очень хорошо подходит плавание. Для достижения максимального эффекта лучше плавать кролем, а не брассом. Но не думайте, что чем быстрее вы будете молотить ногами по воде, тем быстрее увидите результат. Наоборот, движения ногами должны быть медленными и плавными. Таким образом будут задействованы бедра, ягодицы и даже живот.

Пробуем сами

После тренировки сделайте несколько упражнений на растяжку, чтобы ваши мышцы не стали слишком большими и массивными.

1. Махи ногами. Встаньте на четвереньки. Подтяните согнутую в колене ногу к груди, а затем вытяните ее назад до упора. После этого вы можете либо вернуть ногу в исходную позицию, либо усложнить упражнение, сделав мах в сторону согнутой в колене ногой. Потом вернитесь в исходное положение.

2. Широкий шаг. Это упражнение лучше всего делать прямо после занятий фитнесом. Из исходной позиции стоя сделайте шаг (примерно на 30 см) вправо правой ногой и тут же левой влево. Затем быстро вернитесь в исходное положение. Повторите 20 раз.

3. Подъемы ног. Лягте на спину. Руки вдоль туловища. Согните одну ногу в колене, при этом не отрывая ступню от пола. Вторую ногу поднимите до уровня согнутого колена. Задержитесь в таком положении на несколько секунд. Опустите ногу. Повторите 20 раз. Затем перевернитесь на бок. Нога попрежнему согнута в колене. Поднимите другую ногу приблизительно на 30 см от пола, задержите, затем вернитесь в исходное положение.

4. Выпады а-ля «реверанс». Встаньте прямо. Руки на бедрах. Сделайте крестообразный выпад назад правой ногой. Колено правой ноги должно быть на одной линии с пяткой левой ноги. Напрягите мышцы ягодиц и сделайте небольшое приседание, при этом колено правой ноги не должно коснуться пола. Задержитесь на несколько секунд в такой позиции, затем вернитесь в исходное положение и повторите то же самое левой ногой. Сделать пять повторов с каждой ноги.

5. Тянем заднюю мышцу бедра. Шагните вперед левой ногой. Обопритесь руками на левое бедро.

Таким образом, на него переместится вес вашего тела. Задержитесь в таком положении на 15 секунд.

6. Тянем сгибающую мышцу бедра. Опуститесь на колени. Вытяните правую ногу вперед. При этом пятка должна упираться в пол. Слегка наклонитесь и обопритесь на бедра руками. Таким образом, вес вашего тела переместится на левое бедро. Задержитесь в таком положении на 15 секунд, затем поменяйте ноги.

Работаем над ягодицами

В этом разделе вашему вниманию представлена серия упражнений для ягодиц. Не забывайте, что выполнение любых упражнений стоит начинать с разминки, которая должна длиться не меньше 10 минут.

1. Приседания. Встаньте прямо. Спина прямая. Смотрите строго перед собой. Медленно начните приседать до конца, делая вдох. Выдохните, когда будете возвращаться в исходную позицию. Повторите 30 раз.

2. Выпады. Встаньте прямо. Сделайте широкий шаг вперед правой ногой. Согните колени. При этом колено правой ноги должно быть на одной линии с правой ступней. Чем больше веса вы перенесете на правую пятку, тем сильней напрягутся ягодичные мышцы. Повторите 20 раз.

3. Плие. Встаньте прямо. Мышцы живота напряжены. Ноги расставлены как можно шире, носки смотрят наружу. Руки на бедрах. Согните колени и сделайте небольшое приседание. Колени должны быть на одной линии с носками. Затем вернитесь в исходное положение. Повторите 20 раз.

4. Подъемы ягодиц. Лягте на спину. Колени согнуты, а ступни уперты в стену. Руки свободно лежат вдоль туловища. Оторвите ягодицы от пола так, чтобы ноги составляли одну прямую линию. Постарайтесь еще немного поднять бедра. Задержитесь в таком положении на несколько секунд. Затем медленно вернитесь в исходное положение. Повторите 15 раз.

5. Усиление. Для этого упражнения вам понадобится скамейка, коробка или степ-платформа (что угодно, лишь бы ваше колено сгибалось на 90 градусов). Встаньте на нее правой ногой и тут же поднимите левую. Теперь вернитесь на пол. Это упражнение делается на выдохе и не рекомендуется для людей с травмой колена. Повторите 10 раз с одной ноги и столько же с другой.

6. Растяжка для мышц ягодиц. Сядьте на пол. Ноги скрестите, а руками упритесь сзади в пол, чтобы удерживать вес тела. Положите левую ногу на правое колено. Надавите на левое колено. Вы почувствуете, как тянутся мышцы ягодиц и бедра. Задержитесь в таком положении на 15 секунд, затем поменяйте ноги.

7. Баланс для бедер и ягодиц. Лягте на спину. Колени слегка согнуты. Ступни прижаты к полу. Вдыхайте и выдыхайте, напрягая при этом мышцы живота. Поднимите согнутую в колене правую ногу. Ваше правое бедро поднято параллельно полу. Сделайте глубокий вдох и вытяните ногу вверх так, чтобы носок смотрел вверх. Выдохните и опять согните ногу в колене. Вдохните и, напрягая мышцы живота, верните ногу в исходное положение.

8. Выпад а-ля йога. Встаньте. Сделайте правой ногой выпад назад как можно дальше. Глубоко вдохните. Наклонитесь и выпрямите руки так, чтобы они свободно висели по обе стороны левой ноги. Перенесите вес на правую ногу. Для этого упритесь правой ступней в пол. Поставьте правую ногу к левой так, чтобы получилось, что вы сидите на корточках. Медленно вернитесь в исходную позицию.

Лечение целлюлита. Что помогает?

Что же делать с этим феноменом под названием «целлюлит»? Все эти чудодейственные диеты – лишь вариации на одну и ту же тему. Так же дело обстоит и с целлюлитом. Все крутится вокруг улучшения кровообращения и вывода из организма лишней жидкости.

Получайте от лечения по максимуму

Интересным является тот факт, что даже самые популярные производители средств по уходу за кожей советуют не применять их крема в одиночку, а сочетать их с регулярным массажем, здоровым питанием или даже ноской специальных шортиков, улучшающих кровообращение. Конечно, в этом нет ничего плохого. Но вся соль заключается в том, что если вы и так правильно питаетесь и регулярно делаете массаж, то это не может не повлиять на состояние вашей кожи. А всевозможные кремы лишь усилят уже имеющийся результат.

Чтобы получить максимальный эффект от антицеллюлитного курса лечения, вам необходимо выполнять упражнения и есть здоровую пищу. Вы должны рассматривать подобный вид лечения как новый этап в вашем повседневном образе жизни, а не как очередной вид борьбы с целлюлитом. Будьте готовы пожертвовать временем, деньгами и усилиями, чтобы следовать инструкциям на коробке (некоторые крема необходимо применять строго по курсу, например два раза в день или сопровождать их применение еженедельным массажем). В конце концов, вы должны осознавать, что никакие средства, кроме хирургии, не помогут вам избавиться от целлюлита. Вы можете лишь улучшить состояние вашей кожи. А если, по какой-либо причине, вы прекратили лечение, то будьте уверены, что злополучные ямочки опять вернуться на свое место.

Крема

Считается, что крема являются самым быстрым и дешевым методом борьбы с целлюлитом. Это заявление спорно. Многие антицеллюлитные крема, имеющиеся сегодня в продаже, требуют соблюдения строгого режима. Их нужно наносить два раза в день, сопровождая при этом пятиминутным массажем и нанесением лосьона. Этот вид лечения может занимать до двух часов в неделю, что, согласитесь, не мало. Сам по себе массаж на самом деле приносит больше пользы, чем крема. Так что все возможные улучшения в состоянии кожи, которые вы приписывали крему, могли наступить благодаря массажу. Помните, что одного тюбика крема обычно хватает лишь на месяц. Такой вид решения проблемы еще и дорогостоящ.

Лекарственные препараты

Производители препаратов по борьбе с целлюлитом, основанных на целебных травах, делают весьма громкие заявления. Одни утверждают, что внешний вид кожи улучшится уже после четырех недель применения, другие – что эти препараты буквально «уничтожат» целлюлит. Такого рода лекарства обычно содержат такие же натуральные экстракты, как и антицеллюлитные крема. Но они также могут содержать натуральные жирные кислоты и другие питательные вещества, которые уже входят в ваш рацион. Поэтому будьте с ними аккуратней, старайтесь не превысить их РЕД. И относитесь скептически к клиническим исследованиям, так как их обычно проводят с очень маленькими группами женщин, страдающими одной и той же формой заболевания.

Электрический массаж

Самой распространенной среди салонных услуг по лечению целлюлита является Endermologie. По сути, это лишь более «сильная» замена обычного массажа. Эта процедура заключается в том, что по проблемной поверхности водят специальными вакуумными роликами, в существующее между ними отверстие засасываются жировые складки. Это не очень приятная процедура, да и эффект длится недолго. Но сторонники этого метода утверждают, что он визуально сокращает целлюлит. Другим распространенным видом анти целлюлитного массажа является CACI. Принцип его работы заключается в использовании двух электрических роликов, воздействие которых разрушает жировые скопления и стимулирует основные мышцы. Этот метод лечения появился от успешного использования «нехирургической подтяжки лица». Вибрирующие поверхности со временем могут оказать влияние на ваш целлюлит, но результат будет едва заметными и это потребует от вас достаточно ощутимых вложений. В лучшем случае это расслабит ваши мускулы и улучшит вашу гибкость. В худшем случае мышцы будут перенапряжены и начнут болеть.

Обертывания

Этот вид лечения воздействует на скопления вредных веществ, которые служат причиной появления целлюлита. Тем не менее большинство медиков заявляет, что скопление вредных веществ не имеет ничего общего с истинными причинами возникновения целлюлита, такими, как гормональный фактор, жировые отложения и недостаток упражнений. Вне всякого сомнения, этот вид лечения оказывает свое влияние на состояние кожи, но его действие недолговечно (около трех дней) и поверхностно, если не повторять лечение каждую неделю. И даже в таком случае обертывания необходимо сочетать с применением крема и массажем. Для того чтобы результаты стали заметными, необходимо пройти как минимум три курса лечения.

Сделайте сами

У вас некрасивые, рыхлые бедра? В таком случае побалуйте их небольшим, легким в исполнении массажем – и они отблагодарят вас улучшенным кровообращением и гладкой кожей.

Мы знаем, что одним массажем проблему не решить, и также отдаем себе отчет, что финансы не позволяют нам регулярно прибегать к помощи салонных и spa-процедур (даже если они дарят нам незабываемые ощущения). Так почему бы не попробовать сделать массаж самим? Это не так-то сложно, а в сочетании с правильным питанием может внести реальные исправления в области бедер и ягодиц. Если же вы еще и выполняете регулярный комплекс упражнений, то массаж поможет вам подтянуть «трудные» верхние мышцы бедра.

Работайте над мышцами

Массаж бедер, который вы можете сделать себе сами, может быть быстрым и расслабляющим. Если вы захотите сделать такой массаж перед сном, то прежде примите ванну, а не душ, для того чтобы повысить температуру тела, смягчите кожу – это повысит ваше кровообращение. Способствовать выводу токсинов из организма могут природные масла эвкалипта, розмарина и апельсина. Хорошо перед массажем выпить как можно больше воды, так как обезвоженные мускулы менее эластичны и из-за этого после массажа у вас может возникнуть чувство одеревенелости. Лучше всего начать с массажа задних мышц бедер. Сядьте на твердую поверхность, а не на кровать. Не отрывая носок от пола, слегка приподнимите ногу и легкими похлопывающими движениями начинайте массировать нижнюю часть бедра, начиная от внутренней части колена до ягодиц. Повторите то же самое с другой ногой.

Для разминки квадрицепсов (передние мышцы бедер) снова согните ноги, надавливающими движениями двигайтесь от коленей вверх. Для того чтобы увеличить нагрузку во время выполнения этого упражнения, слегка наклонитесь вперед.

Для массажа глютеальной мышцы (находящейся в области бедер) вам придется встать. Кругообразными движениями с помощью рук, двигайтесь вверх и вниз по бедрам, изменяя постоянно силу давления (вверх – сильнее, вниз – слабее). После того как вы в течение нескольких минут выполняли круговые движения, ослабьте движения «вниз» и просто делайте длинные, широкие поглаживания, начиная с нижней части бедер до начала изгиба талии.

Положите ладони на ягодицы и кругообразными движениями, разминая, помассируйте их.

Прекратите выполнение упражнения, когда вы дойдете до талии. Не поднимайте ваши руки выше к спине, выполняя эти движения, потому что ваши руки могут вывернуться, и принять неудобное положение.

Завершая комплекс, снова лягте на кровать, слегка помассируйте мышцы живота с помощью кончиков пальцев. Делайте легкие маленькие круговые движения по часовой стрелке на поверхности вашего живота, двигаясь по направлению к ребрам.

Обращаем ваше внимание, что такого рода массаж надо выполнять не раньше, чем через два часа после ужина. И помните: не надавливайте слишком сильно!

И расслабьтесь...

После массажа, если вы не направляетесь прямо в кровать, попробуйте следующую позицию йоги. Она поможет вашему организму восстановиться или, если вы делаете ее с утра, позволит вам сосредоточиться перед рабочим днем. Опуститесь на колени, и медленно начните сгибаться так, чтобы верхняя часть вашего туловища в итоге стала параллельна полу. Руки либо вытянуты перед собой, либо держите их прижатыми к туловищу ладонями вверх. Эта позиция поможет вам сохранить естественную теплоту тела.

Для увеличения запасов внутренней энергии (особенно с утра) хороша следующая аюрведическая позиция: опуститесь на колени, руки на бедрах, на вдохе слегка наклонитесь вперед, а на выдохе слегка наклонитесь назад. Повторите несколько раз. Эта позиция поможет открыть вам «основную чакру», которая контролирует вашу силу, выносливость и энергию. Сначала эта позиция может показаться вам немного странной, но не бросайте ее выполнять. Только выполнив ее несколько раз, вы поймете, что это одна из самых удобных позиций для релаксации. Кроме того, она помогает перенести вес тела с его более нагруженной нижней на верхнюю часть.

СТУПНИ НА ЗАГЛЯДЕНЬЕ

Всякий раз, когда мы забываем о ступнях, они дают о себе знать, прежде всего неприятным запахом. Но изменения в вашем рационе, а также в образе жизни, могут оказать существенную помощь. Не существует такого человека, которого бы никогда не беспокоил запах в области ног. Причина не имеет значения (жара, длинный, утомительный день, старые кроссовки) – результат всегда одинаков: потные, пахнущие ноги.

Потные ступни

Когда речь идет о проблеме потоотделения, то помните, что с ней можно бороться либо в общем масштабе, то есть пытаться сократить выделение пота по всему телу, либо в местном, то есть сконцентрироваться только на ногах. Если мы говорим об общем потоотделении, то существует ряд продуктов, употребление которых надо избегать (например, чеснок, лук и перец чили). Если же избыточное потоотделение стало для вас настоящей проблемой, то обратитесь к врачу. Возможно, это один из симптомов более серьезного заболевания, такого, как сверхактивная работа щитовидной железы.

Когда дело касается потоотделения в области ног, то здесь на помощь приходит зеленый чай. Он содержит танин, вяжущее средство, которое предотвращает излишнее потоотделение в области ступней. Просто опустите 5 чайных пакетиков в таз с горячей водой, а потом, когда она остынет, опустите туда ноги на 30 минут.

О запахе

Нет ничего удивительного, что понятия излишнего потоотделения и неприятного запаха тесно связаны друг с другом. Несмотря на тот факт, что пот как таковой не имеет запаха, его влажная среда способствует появлению и размножению на ваших ступнях и в обуви бактерий, служащих причиной появления дурного запаха. Раньше в обувь помещались небольшие матерчатые пакетики с древесным углем, так как он помогал нейтрализовать неприятный запах. Сегодня стельки в обуви также содержат древесный уголь. Но их главной задачей является предотвращение попадания бактерий на вашу кожу, в то время как другие бактерии продолжают жить в вашей обуви. Принцип действия таких стелек прост. Они «забирают» лишнюю влагу, предотвращая ее впитывание в обувь.

Если ваши ботинки распространяют вокруг себя зловоние, а вы их еще даже не надели, то как следует вытрите их тряпкой или поместите в сушилку для белья (только в том случае, если они полностью сделаны из синтетики, как кроссовки). Конечно же, это не устранит проблему полностью, но обеспечит вам хотя бы одну спокойную носку. Проблема дурно пахнущей обуви неприятна еще и тем, что рано или поздно бактерии попадают на ваши ноги, а потом и на другую вашу обувь. И через небольшой промежуток времени вся ваша обувь будет источать сомнительный аромат. Не очень радужная перспектива, не правда ли?

С кожаной обувью дела обстоят несколько проще. Все мы знаем, что кожа «дышит», то есть пропускает воздух. Но даже кожаными ботинками не стоит злоупотреблять. Носите их через день, чтобы запах мог выветриться.

Все мы по возвращении домой любим надеть мягкие комнатные тапочки. Для этих целей лучше всего носить тапочки с открытым носом, чтобы внутрь мог попадать свежий воздух. Мнения по поводу того, хорошо или плохо ходить дома босиком, разделились. Некоторые эксперты говорят, что это негигиенично и чревато для тех, кто живет с нами под одной крышей. Другие утверждают, что это полезно для укрепления ступней. В конечном счете это зависит от вас. Если вам нравится ходить босиком, то ходите. Если же вы предпочитаете тапочки, то не забывайте о том, что вашим ногам тоже необходим воздух.

К счастью, кладовые природы хранят огромное количество естественных средств борьбы с неприятным запахом – одно диковинней другого. Например, такой метод, как принятие ножных ванн в томатном соке, может показаться странным. Но он очень способствует нейтрализации запаха пота. Также в этом вам помогут ванночки с пищевой содой или несколькими чайными ложками яблочного уксуса. Очень способствует решению данной проблемы использование масла чайного дерева. Оно обладает не только антигрибковыми и антибактериальными свойствами, но и приятным ароматом.

Хорошо помогает увеличение в вашем рационе количества цинка. Его повышенное потребление делает кожу более толстой и способной противостоять действию бактерий. Повышайте ежедневную дозу цинка через 1–2 дня, но в любом случае это скажется на содержании в организме меди. Также добавьте в свой рацион такие антигрибковые специи, как корица, лакрица, кориандр и розмарин.

В качестве последней меры предосторожности можем предложить вам использовать перед выходом дезодорант антиперспирант (не забудьте дать ему высохнуть). Не обязательно покупать специальный дезодорант для ног. Вам вполне подойдет тот, которым вы пользуетесь в области подмышек. Однако прежде чем прибегать к помощи дезодорантов, постарайтесь вообще избавиться от бактерий. Для этого изымите из вашего каждодневного рациона все вредные вещества. Если же и это не поможет, то обратитесь к врачу. Существует много способов борьбы с излишним потоотделением, начиная с местных антибиотиков и заканчивая специальным лечением электротоком.

Гибкие друзья

Две тысячи шагов в день и всего 28 маленьких косточек, которые берут на себя всю тяжесть работы. Пора бы нам уделить немного внимания нашим ступням. Помогите им хорошей обувью, правильными движениями и упражнениями.

Для многих из нас ходьба босиком ассоциируется с беззаботностью. Несомненно, нашим ногам необходимо предоставлять свободу, но мнения экспертов разделились по поводу того, сколько времени мы должны проводить босиком. Некоторые говорят, что лучше всего ходить по улице в открытых тапочках или сандалиях, чтобы избежать нежелательных порезов и занесения инфекции. Другие ссылаются на наших босых предков, которые постоянно ходили босиком, и от чего их ноги становились лишь более выносливыми.

Покупаем туфли

Что бы вы ни носили дома, это не так уж важно в сравнении с тем, что вы носите на улице. Беременность и прибавка в весе являются причинами увеличения размера ноги. Кроме того, после сорока лет ваши ступни теряют свою былую изогнутую форму, становятся более плоскими и широкими. По достижении этого возраста измеряйте ногу каждый год или всякий раз, когда вы собираетесь купить новую пару обуви. Это лучше делать вечером, так как после целого дня ходьбы ваши ноги достигают своего максимального размера.

Помните, что размер, указанный на обувной коробке должен служить для вас точкой отсчета. В этой области не существует определенных стандартов, поэтому размеры могут разниться от компании или страны производителя.

То же самое касается и покупки спортивной обуви. Хотя кроссовки являются одним из лучших антишоковых вариантов для наших ног, не стоит носить их все время, потому что они сделаны из синтетики, которая способствует появлению бактерий. Также не следует носить одну и ту же пару кроссовок на тренировки и на прогулку.

Для тренировок не надевайте хлопчатобумажные носки. Они впитывают естественную влагу, поэтому ваша нога «не скользит» в кроссовке, что приводит к появлению волдырей и инфекций. Но носки также не должны быть слишком тонкими. В таком случае ваша нога будет слишком свободно двигаться, что опять же приведет к появлению волдырей.

Разнообразие спортивной обуви велико. Для профессиональных спортсменов отличительные черты играют большую роль. Например, теннисные кроссовки должны хорошо пружинить, кроссовки для бега должны обладать антишоковой подошвой, а обувь для аэробики должна быть легкой. Обыватели же обычно обходятся одной парой спортивной обуви. При покупке кроссовок удостоверьтесь в том, что: они не жмут вам в пальцах; у них есть поддерживающая опора для лодыжки: их шнурки достаточно длины, а стелька мягка.

Зарядка для ступней

Чтобы увеличить силу, гибкость и равновесие ваших измученных ступней, попробуйте нижеследующие упражнения.

Гибкость

Круговые движения. Сядьте на стул и вытяните перед собой ноги. Совершайте пальцами ног круговые движения сначала по часовой стрелке, затем против нее. Сделайте по 5 повторов в каждую сторону.

Сжимание-разжимание пальцев. Вставьте между пальцами либо сепараторы, которые вы используете для педикюра, либо колпачки от ручек. Теперь постарайтесь сжать пальцы. Задержитесь в таком положении на несколько секунд. Сделайте 5 повторов.

Качающаяся доска. Это специальное приспособление, сделанное из круглого куска древесины, под которым находится мяч. Данное упражнение очень хорошо для разработки гибкости. Убедитесь, что у вас под рукой есть что-нибудь, за что можно держаться. Аккуратно перекатывайте мяч взад-вперед.

Сила

Пальцы-крючки. Сядьте на стул. На пол бросить полотенце или кусок толстой ткани. Теперь поднимите этот кусок пальцами ног. Повторите 5 раз. Также можете попробовать собирать пальцами стеклянные шарики и бросать их в корзину.

Поднимаем пятки. Встаньте на толстую книгу и, опершись на пальцы ног, поднимите вверх пятки. Медленно опустите их вниз, затем опять поднимитесь на цыпочки и сосчитайте до десяти. Повторите 15 раз.

Ходьба. Для укрепления ступней очень хороша прогулка по пляжу. Если вы при этом еще будете идти по щиколотку в воде, то это сыграет роль упражнения на сопротивление.

Равновесие

Ходим на пятках. Встаньте на пятки и постарайтесь пройтись на них по комнате. Ноги при этом держите прямо. Постарайтесь сделать по 10 шагов каждой ногой.

Ходим по линеечке. Найдите прямую линию, например, линию тротуара, и пройдитесь по ней, ставя ноги ровно друг перед другом. Постарайтесь сделать то же самое только задом наперед.

Тай чи. Этот вид упражнений хорош не только для достижения внутренней релаксации и улучшения концентрации, но и для улучшения равновесия всего тела и осанки.

Спасите подошву

Под неухоженными ногами мы подразумеваем сухие, шелушащиеся и уставшие ступни. Дело в том, что уход за кожей ног отличается от ухода за кожей тела, хотя большинство из нас думает, что это одно и то же. Прежде всего, ваши ноги всегда должны содержаться в чистоте и сухости.

Путеводитель по проблемам ступней

Грибок относится к одному из самых распространенных заболеваний. Его возникновению способствует теплая, влажная среда. А также от него очень сложно избавиться. После того как вы приняли ванну или побывали в душе, тщательно вытрите ноги специально отведенным для этого полотенцем, не забывая при этом про область между пальцев. Только после того как ваши ноги окончательно высохнут (как минимум по истечении 10 минут), вы можете нанести на них специальный антигрибковый крем или присыпку.

Кожа на ступнях жестче, чем кожа на теле, поэтому пятки в первую очередь подвергаются огрубению и сухости. Помочь размягчить загрубелую кожу на пятках может теплая ванна, после которой их надо почистить пемзой. Эта процедура творит настоящие чудеса. Если же ваша кожа высохла до такой степени, что на ступнях появились трещины, то ее следует обработать антисептиком и два раза в день применять увлажнитель без запаха.

Если же вы склонны к излишнему потоотделению, то не переборщите с увлажнением. Не так-то просто сохранить кожу ног мягкой, если вы неправильно подобрали обувь. Если ваши туфли слишком велики, то нога будет болтаться в них, если же наоборот – слишком малы, то ей будет в них тесно. Как в первом, так и во втором случае велик риск костных мозолей. А от них недалеко и до обыкновенных мозолей. Мозоли обычно появляются на пальцах. Когда на них давит обувь, то это имеет весьма болезненный эффект. В основном мозоли появляются с возрастом, так как происходит истирание естественного жирового кожного слоя. Если небольшие мозоли можно удалить с помощью пемзы самостоятельно, то крупные может удалить только специалист по педикюру. В аптеках вы можете приобрести специальный пластырь, который смягчает мозоли и жесткую кожу. Еще одним серьезным последствием слишком тесной обуви является бурсит большого пальца стопы. Это деформирование большого пальца. Данное заболевание весьма болезненно, из-за него портятся походка и общий внешний вид ноги. Со временем эта болезнь прогрессирует. Так что как только вы заметите хотя бы незначительное покраснение и опухоль в районе большого пальца, немедленно смените обувь. Избегайте обувь, в которой ваша ступня не лежит прямо, а пальцы не смотрят вперед. Если вы позволите бурситу перейти в более серьезную форму, то впоследствии это может привести к остеоартриту сустава большого пальца и даже может возникнуть необходимость хирургического вмешательства. По ходу операции срезаются костяные лишние наросты и перестраиваются пальцы. Она проходит под общим наркозом, а процесс выздоровления занимает около шести недель, на протяжении которых вам придется носить специальные ортопедические сандалии. Обычно каждую ногу оперируют в отдельности, поэтому вы сможете хотя бы хромать на одной ноге. Вся эта процедура весьма болезненна, и парочка сексуальных босоножек явно не стоит таких мучений.

Проверьте свои рефлексы

Массаж ступней может оказать неоценимую услугу не только нашим ногам, но и всему телу. Рефлексология – это ответвление природной терапии, которая в основном концентрируется на массаже ног и рук. Сутью рефлексологии является учение о том, что все тело можно разделить на десять зон и у каждой из этих зон есть сообщающийся рефлекс на ступне. Массаж различных частей стопы раскрывает скрытые потоки энергии и благотворно влияет на ту или иную часть тела.

Рефлексология – одна из самых популярных видов натуральной терапии. Многие люди, прошедшие через подобный тип лечения, говорят, что они ощущали необъяснимый прилив энергии. Сторонники рефлексологии утверждают, что она может выявлять области возможного заболевания и предотвращать более серьезные проблемы.

Главная цель рефлексологии – выявить способности организма к самоисцелению и борьбе с такими заболеваниями, как артрит, боли в спине, проблемы с пищеварительной системой, бессонница, мигрени, стресс. Большим плюсом рефлексологии является то, что вы можете сами практиковаться в ней. Например, чтобы бороться с мигренью, слегка сожмите большие пальцы ног.

Основные точки рефлексологии

Рисунок а (по часовой стрелке)

1. Макушка/верхняя часть мозга.

2. Шея.

3. Щитовидная железа.

4. Солнечное сплетение.

5. Желудок.

6. Поджелудочная железа.

7. Почки.

8. Мочевой пузырь.

9. Седалищный нерв.

10. Сердечный клапан.

11. Ободочная кишка.

12. Желчный пузырь.

13. Печень.

14. Диафрагма.

15. Легкие.

16. Плечи.

17. Евстахиева труба.

18. Глаза.

19. Виски/височная часть головного мозга.

Рисунок б

(по часовой стрелке)

1. Гипофиз.

2. Пазухи.

3. Уши.

4. Сердце.

5. Желудок.

6. Поджелудочная железа.

7. Селезенка.

8. Поясница.

9. Тонкая тишина.

10. Седалищный нерв.

11. Прямая кишка.

Принцип действия рефлексологии заключается в том, что на различные части стопы оказывается давление (в основном на подошву). Таким образом раскрываются скрытые энергетические потоки, которые помогают лечить разнообразные заболевания.

Идеальный педикюр за полчаса

Если у вас нет времени, чтобы ходить по салонам, не отчаивайтесь. Вы можете сами себе обработать ноги, и это займет у вас совсем немного времени.

Вымойте, отшелушите и размягчите: 10 минут

Прежде всего приготовьте полотенце и таз с теплой водой. Затем тщательно сотрите с ногтей старый лак. Возьмите совсем немного скраба для ног и начните втирать его в кожу ног. Помните, что скраб надо равномерно распределить по всей поверхности, а не зацикливаться на одном участке, яростно втирая его туда.

Отшелушите как нижнюю, так и верхнюю часть стопы.

Затем добавьте в воду смягчающий ингредиент. Вы можете купить специальное смягчающее средство, но его очень легко приготовить в домашних условиях. Для этого надо лишь порыться в буфете. Вам помогут сухое молоко, миндальное масло и даже простая столовая соль. Несколько капель релаксирующего природного масла также не помешают. Просто выберите свое любимое. Погрузите ноги в воду и смойте скраб руками. Посидите так минут пять, а потом тщательно вытрите ноги, не забывая про область между пальцев.

Трите, оживляйте и восстанавливайте: 10 минут

Вытерев насухо ноги, возьмите пемзу или специальную щетку и как следует потрите в области пяток, подушечек и боковых частях ступней. Теперь возьмите очень жирный увлажнитель и тщательно вотрите его в эти же области. Продолжайте втирать до тех пор, пока крем полностью не впитается.

Теперь – массаж ступней.

Притяните к себе ступню и капните на нее немного массажного масла. Затем большими пальцами рук начните массировать подошву, обращая особое внимание на подъем. Массируйте каждый палец в отдельности. Трите его и слегка нажимайте на него.

Если вам пришлась по душе эта процедура, то можете продолжить до области икр.

Когда кожа ног стала мягкой, пришла пора для удаления кутикул. Если вы уверены в своем решении, то можете купить специальные крема на АГК основе, которые способствуют расслоению кутикул.

Если же вы не отважились на такой шаг, то просто капните немного масла на каждую кутикулу и отодвиньте ее специальной палочкой. Во время этого процесса обратите внимание на ногти ваших ног. Если под них попали лосьон или масло, вычистите их оттуда.

Придайте форму, цвет и блеск: 10 минут.

Для придания ногтям формы возьмите специальные щипчики и обрежьте верхушки всех ногтей. Главное в этой части педикюра – придать ногтям одну длину и оставить им место для дальнейшего роста.

Затем возьмите пилочку для ногтей и спилите острые концы на больших пальцах. Круглая форма ногтей предотвращает попадание инфекции. Если форма ваших ногтей прямоугольная, то они могут врасти в кожу, что весьма болезненно. Что касается ногтей на остальных пальцах, то просто обработайте их пилочкой в одном направлении. И не забывайте убирать с них мусор, иначе лак плохо ляжет.

Профессиональные педикюрши часто полируют ногти, прежде чем покрыть их лаком. Это придает естественный блеск ногтям, а также лак будет легко и ровно ложиться. Для этих целей купите пилочку с полирующей поверхностью. Затем нанесите на ногти прозрачную основу. Это особенно важно, если вы собираетесь покрыть ногти темным лаком, так как он может оставить на них следы. Прежде чем нанести основной цвет, дайте ей высохнуть. Перед нанесением как следует встряхните пузырек с лаком и потрите его между ладонями, чтобы согреть. Уберите с кисточки лишний лак и приложите ее к середине ногтя, в 2 мм от кутикулы. Если вы сразу же приложите кисточку к нижней части ногтя, то лак окрасит и кутикулу. Теперь закрасьте ноготь по бокам, ориентируясь по первой линии. Нанесите два слоя лака, а потом нанесите слой прозрачного закрепителя. Существует незначительное отличие между основой и закрепителем. Основа более густая, а закрепитель, наоборот, более легкий, так как он должен быстро сохнуть. Но они абсолютно взаимозаменяемы. Нет ничего страшного в том, чтобы использовать основу вместо закрепителя и наоборот.

Список вещей, необходимых для педикюра

Для того, чтобы сделать салонный педикюр в домашних условиях, вам понадобятся:

Вымойте, отшелушите и размягчите. Нужны: полотенце, таз с теплой водой, жидкость для снятия лака и вата, отшелушивающий скраб, смягчающее средство.

Трите, оживляйте и восстанавливайте. Нужны: щетка для ног, увлажняющий крем, массажное масло, палочка для удаления кутикулы, масло для удаления кутикулы.

Придайте форму, блеск и цвет. Нужны: щипчики для ногтей, пилочка для ногтей, прозрачная основа, лак для ногтей, бесцветный закрепитель.

Первым делом – ступни

Вы стесняетесь носить сандалии? Вы любите шпильки, но терпеть не можете свои ноги? Если вам не нравится форма ваших пальцев, то никакие педикюры не помогут вам в этом. Если вы готовы пройти долгий тернистый путь к идеальным ступням, то здесь вам поможет хирургия.

Противоречивые мнения

Вопрос о применении хирургии в области ступней является яблоком раздора между медицинскими экспертами. Большинство ортопедов говорят, что стопа – это очень сложная и запутанная система (в нее входит более 24-х разных костей) и операции по эстетическим причинам противопоказаны. Некоторые пластические хирурги считают иначе. Они говорят, что недовольство ступнями ничем не отличается от недовольства своим носом. Если женщина хочет носить красивые модные туфельки, то надо дать ей такую возможность.

Самые распространенные операции

Одной из самых распространенных операций на ступнях является укорачивание указательного пальца ноги в случаях, когда он длиннее большого. В зависимости от вашей мотивации подобную процедуру можно рассматривать как с медицинской, так и с косметической точек зрения. Кому-то не нравится как это выглядит, а кому-то трудно подбирать обувь. Если посмотреть на это с медицинской точки зрения, то более длинный указательный палец берет на себя при ходьбе весь вес тела, что впоследствии приводит к искривлению сустава, огрубению кожи и формированию костных мозолей на кончике пальца.

В ходе операции на кончике пальца или в его боковой части делается маленький надрез и отсекается маленький кусочек кости. По окончанию операции вам придется носить повязку около недели. Поначалу вам будет непривычно ходить, но через некоторое время вы привыкнете. И все-таки на первых порах воздержитесь от каблуков. Ортопеды также жалуются на то, что обувь на высоком каблуке, так горячо любимая многими женщинами, ухудшает состояние их ступни, делая хирургическое вмешательство необходимым. Самой распространенной проблемой у любительниц шпилек является молоткообразное искривление большого пальца ноги. При этом кончик пальца смотрит вниз. Справедливости ради стоит отметить, что эта болезнь является скорее врожденным дефектом или последствием какой-либо травмы. Хирургия в данном случае – последний способ для решения вашей проблемы. Вначале врачи могут прописать специальные стельки, а также антибиотики (кортизоновые инъекции) для облегчения боли. Конечно же, эти способы не выпрямят ваш палец. Это может только хирургия. Но в то же самое время хотим предупредить вас, что бывают случаи, когда даже хирургия бессильна. Так же как и в ситуации с бурситом, реабилитационный период может быть очень долгим.

На кончике пальца делается надрез, через который помещается имплантант. Вам потребуется время, чтобы привыкнуть к нему. Кроме того, повязку надо носить около 10 дней, что, в свою очередь, очень затрудняет перемещение. Еще одним большим минусом подобной операции является то, что из-за небольшого количества жировой ткани в ступнях имплантант может быть заметным. С другой стороны, даже это предпочтительнее искривленного пальца.

Высокие каблуки

Яснее ясного, что пока на земле существуют женщины, шпильки никогда не выйдут из моды. Но никто никогда и не говорил, что они удобные. Вот почему одной из самых последних (и самых экстремальных) разработок в области ножной хирургии является следующая. В подушечки на ступнях вживляется синтетический имплантант. Он слегка приподнимает ногу и играет роль «подушки», таким образом обеспечивая защиту и помогая нам балансировать на высоких каблуках. Эта процедура находится на ранней стадии разработки, и существует определенный риск протечки или миграции имплантанта. Однако живой интерес женщин к этой процедуре свидетельствует о нашей бесконечной любви к высоким каблукам, а также о нашей решимости на любые хирургические вмешательства ради красоты.

Часть II

ПИТАНИЕ

ПУТЬ К ГАРМОНИИ – ЗОЛОТЫЕ ПРИНЦИПЫ РАВНОВЕСИЯ

Самым главным принципом мирозданья является принцип равновесия. Если бы наша Земля находилась хоть немного ближе к Солнцу, она превратилась бы в ад и все живое на ней погибло. Если бы Земля, наоборот, слегка отдалилась от Солнца, то стала бы холодной и безжизненной. А на сбалансированном расстоянии от Солнца наша планета занимает как раз то место, которое наилучшим образом позволяет развиваться на ней всем формам жизни.

Любая часть мирозданья, сколь малой и незначительной она бы ни была, чтобы правильно функционировать, должна находиться в состоянии абсолютного равновесия. Это в полной мере относится и к нашему организму. В организме человека все прекрасно сбалансировано – так нас создала Природа. Нам необходим вполне определенный объем физической нагрузки, определенное количество разнообразных питательных веществ, определенное время сна и отдыха. Если человек получает слишком много или слишком мало нагрузки, пищи и сна, происходит нарушение равновесия систем организма, и расстраиваются функции. А если нет равновесия, нет здоровья и благополучия. Исследования принципа сбалансированности или равновесия проводил известный доктор медицины и основатель аэробики Кеннет Х. Купер. Данные этих исследований получены при наблюдении за тысячами пациентов Центра аэробики в Далласе. Вот лишь некоторые преимущества, которые можно обрести каждому, если следовать сбалансированному во всех отношениях образу жизни:

– большая жизненная энергия;

– полноценный и приятный отдых;

– способность успешно справляться с последствиями психических стрессов;

– меньшая подверженность депрессии и ипохондрии;

– хорошее самочувствие;

– улучшение пищеварения;

– уверенность в собственных силах;

– красивая фигура, чему способствует эффективный контроль за весом;

– замедление процессов старения;

– глубокий и полноценный сон;

– повышенная работоспособность, упорство в достижении целей;

– уменьшение заболеваний и болезненных ощущений.

Обретение здоровья как физического, так и психического может совершенно изменить вашу жизнь и сделать более счастливым человеком.

Из каких же составляющих складывается сбалансированный образ жизни? Исследования показывают, что существуют три основные потребности, которые необходимо удовлетворить, чтобы создать полную гармонию в организме.

Потребность первая: аэробная физическая нагрузка в сочетании со специальными корректирующими упражнениями отдельных проблемных зон.

Потребность вторая: рациональное питание.

Потребность третья: эмоциональная гармония.

Рассмотрим более детально каждую из этих потребностей.

Термин «аэробный» означает «использующий кислород». Аэробные упражнения относятся к таким видам физической нагрузки, когда необходимо наличие кислорода в течение продолжительного времени. Они предъявляют организму требования, заставляющие его увеличивать потребление кислорода, в результате чего происходят благоприятные изменения в легких, сердце и сосудистой системе. Можно сказать, что регулярные упражнения подобного типа повышают способность организма пропускать воздух через легкие, увеличивают общий кровоток, причем кровь эффективнее осуществляет свою основную функцию – транспорт кислорода. Аэробные упражнения обычно представляют собой упражнения на выносливость в невысоком темпе. Это могут быть: бег, езда на велосипеде, ходьба на лыжах зимой, танцевальные программы, плаванье в бассейне.

Сочетая аэробные нагрузки со специальными упражнениями, например, направленными на коррекцию талии и живота, вы не только обретете прекрасные формы вашего тела, но и оздоровите свой организм, отдалите старость, приобретете великолепную кожу и повысите работоспособность, получая от упражнений в сочетании с бегом, например, запас энергии и бодрости на долгие годы. Но в основе любой программы должен лежать принцип равновесия и сбалансированности. В наше время мы ведем достаточно малоподвижный образ жизни. В домах существует лифт, и нет необходимости подниматься вверх пешком, хотя, вот какие выводы сформулировали два американских врача Б. Пейти и Д. Херрингтон, когда исследовали влияние обыкновенного подъема по лестнице на наш организм: «Каждая пройденная ступенька продлевает нашу жизнь на четыре секунды». Учитывая количество транспортных средств передвижения, пешком мы ходим только от автостоянки или автобусной остановки до места работы, не дальше.

А ведь недостаток движений не менее опасен, чем «громкие» заболевания нашего века.

Медицинские исследования давно подтверждают, что для нормального функционирования нашему организму нужна двигательная активность.

Вторая потребность, которая важна нашему организму не менее, чем двигательная активность, – это правильно сбалансированное, рациональное питание. Недаром на Западе становятся очень популярными две поговорки: «Обжора роет себе могилу зубами» и «Тело – багаж, который несешь всю жизнь. Чем он тяжелее, тем короче путешествие».

Термин «диета» у многих специалистов по питанию всегда вызывал неоднозначное отношение. Но все они сходятся в одном мнении – диета это только короткая радикальная программа, цель которой – резкая потеря веса, а учитывая индивидуальные особенности каждого организма, не всегда благоприятно действующая на него. Как и в случае с аэробными нагрузками, главный принцип, который лежит в основе правильного питания, – это принцип равновесия или сбалансированности. Это не означает, что необходимо немедленно исключать из своего рациона одно из любимых блюд. Достаточно сохранять равновесие в питании, но питаться вкусно, даже если для этого необходимо ограничивать калории. А если подходить с юмором к вопросу о питании, то есть прекрасные высказывания: первое – «Лучшей и успешнейшей гимнастикой для полных являются энергичные отрицательные движения головой при виде какого-нибудь деликатеса»; и второе – «Больше всего нам помогает та пища, которую мы... не съели».

Наряду с правильным питанием и физическими упражнениями, не менее важной является и третья потребность – эмоциональная гармония.

В наш стремительный и стрессовый век жизнь современной женщины насыщена эмоциями (кстати, не всегда положительными), учебой, карьерой, семейными проблемами и работой, и просто необходим способ сохранения душевного спокойствия и свободы от тревог, путь для решения многих эмоциональных проблем. Ведь это так не просто соответствовать требованиям великолепной жены и хозяйки дома, прекрасной матери и одновременно стремиться к профессиональному росту в бизнесе, карьере, учебе, да к тому же оставаться при этом нежной и женственной, желанной и красивой.

На наших «хрупких» плечах огромная масса ответственности и обязанностей, и при таком бешеном ритме жизни так мало времени для обретения гармонии.

Решение проблемы часто оказывается невероятно простым: требуется всего-навсего хороший сон, аэробная нагрузка или рациональное питание. Например, на вопрос «Сколько часов необходимо спать?» не всегда можно найти адекватный ответ. Норма для разных людей различна, но большинство исследований показывают, что средняя потребность во сне – около семи – восьми часов в сутки.

Если спать намного дольше, скажем до десяти часов, то, скорее всего, вы будете чувствовать себя вялой. Если спать только три – четыре часа, то по мере накопления дней с бессонницей, начинаешь чувствовать себя смертельно усталой и нет никаких сил или желания что-либо делать. Наверное, у каждого есть свой опыт бессонных ночей. Но не всегда только лишь недостаточный отдых является причиной нарушения эмоционального равновесия. Довольно часто раздражительность и нежелание работать могут быть результатом недостатка калорий, переедания или низкой двигательной активности.

Многие женщины, начавшие бегать, плавать и выполнять упражнения, улучшающие фигуру, становятся более уверенными в себе, настойчивыми, целеустремленными. Возможно, это связано с тем, что происходит не только увеличение физических ресурсов организма, но и расширение психических резервов.

Исследования показывают, что женщины, достигнув успехов, связанных с физическим совершенствованием своей фигуры, с легкостью добиваются такого же успеха в личной жизни и на работе.

Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что эмоциональная гармония достигается за счет сбалансированной физической нагрузки, рационального питания и правильного отдыха.

Я написала эту главу для того, чтобы подчеркнуть: если вы хотите добиться великолепной фигуры и в то же время оставаться здоровым человеком, нельзя впадать в крайности, увлекаясь только лишь одними диетами, или класть свое здоровье на алтарь физических нагрузок. Только гармоничное и сбалансированное сочетание сна, питания и физических упражнений позволит вам долгие годы оставаться привлекательной, женственной и покорять сердца мужчин.

Но так как эта часть посвящена вопросам питания, то в дальнейшем мы будем говорить только о нем. Чтобы разобраться, как правильно сбалансировать свой рацион, необходимо знать, из каких пищевых компонентов он состоит. Вот и поговорим о шести основных составляющих нашего питания.

ШЕСТЬ КОМПОНЕНТОВ ПИТАНИЯ

Все пищевые продукты, которые мы употребляем, состоят из шести основных компонентов. Эти компоненты, входящие в состав любого продукта, называют пищевыми веществами. К пищевым веществам относятся:

1. Белки (животные и растительные).

2. Углеводы (простые и сложные, включая клетчатку).

3. Жиры (насыщенные и ненасыщенные).

4. Витамины (жирорастворимые и водорастворимые).

5. Минеральные вещества.

6. Вода.

Белки

Белки, или, как их еще называют, протеины (от греческого Protos – первый), являются основой жизни и самой незаменимой частью рациона человека. Они занимают важнейшее место в нашем организме как по содержанию в клетке, так и по значению в процессах жизнедеятельности, ведь на долю белков приходится 17 % общей массы нашего организма. Это основной строительный материал, необходимый для образования новых мышечных волокон, восстановления травмированных и замены отмерших тканей всех органов. Именно благодаря белкам осуществляются все сокращения мышц. Кроме того, белки выполняют целый ряд жизненно важных функций: регулируют все процессы, протекающие в организме, от образования энергии до выведения отходов. Если пища обеднена углеводами и жирами, особенно в условиях голодания, именно белки служат запасными питательными веществами и источниками энергии.

Белки состоят из аминокислот. Некоторые аминокислоты могут поступать в наш организм только в составе пищи. Они получили название незаменимых. Другие аминокислоты синтезируются в нашем организме. Поэтому полноценность белковых продуктов определяется наличием в них незаменимых аминокислот.

Чем ближе аминокислотный состав белков пищи к составу белка нашего организма, тем он ценнее. С этой точки зрения самыми ценными источниками белка являются яйца, молоко, мясо и рыба. В растительных белках часто не хватает некоторых незаменимых аминокислот, поэтому необходимо стремиться к правильному сочетанию продуктов животного и растительного происхождения, чтобы получить оптимальное соотношение аминокислот. Приемлемый уровень сбалансированности аминокислот для женщин может быть обеспечен, если в рацион включается не менее 55–60 % белков животного происхождения, остальные 40 % белков должны быть растительного происхождения. В тех случаях, когда в вашем рационе преобладает растительная пища (например, у вегетарианцев), необходимо ее дополнять незаменимыми аминокислотами в виде пищевых добавок.

За один прием пищи организм может усваивать до 30–50 г белка, поэтому суточное количество белка лучше распределять равномерно на 4–6 приемов пищи, так как меньшие количества продукта лучше усваиваются и более эффективно используются организмом.

По скорости переваривания пищевые белки располагаются в следующей последовательности: сначала яичные и молочные, затем рыбные и мясные и, наконец, растительные. Кулинарная обработка в большинстве случаев делает белки более легко усвояющимися. Но следует заметить, что способы сохранения белковых продуктов, в первую очередь мясных, снижают пищевую ценность этого продукта. Замораживание и оттаивание разрушает природную структуру белковых молекул, снижает его пищевую ценность как минимум на 40 %. Чтобы избавиться от большого количества жиров, которые имеются в мясе, его рекомендуют варить, сливая жирный бульон, или готовить на пару, а также запекать в гриле.

Белки – наиважнейший компонент пищи. Кратко перечислим основные белковые продукты. Во-первых, это мясо – высокоценный пищевой продукт, богатый полноценными животными белками, содержащий все незаменимые аминокислоты в значительных количествах и в наиболее благоприятных соотношениях.

Наиболее богаты белками, до 20 %, говядина, свинина, мясо кролика и птицы.

Говядина содержит наиболее полноценные белки, в состав которых входят все необходимые организму заменимые и незаменимые аминокислоты.

Телятина более нежная, чем говядина, включает больше полноценных белков и легче усваивается организмом. Телятина 1-й и 2-й категорий содержит около 20 % белка и 1–2% жира.

Свинина по сортам делится на беконную, мясную и жирную. В питании лучше использовать мясную свинину, так как она содержит в среднем 14 % белка и 33 % жира.

Для сравнения, беконная – 8 % белка и 63 % жира, жирная – соответственно 12 % и 50 %. При этом важно учесть что вырезка свинины содержит 19 % белка и 7 % жира.

Мясо кролика – прекрасный диетический продукт, отличающийся очень высоким содержанием белка – 21 %.

Субпродукты представляют большую ценность, так как характеризуются высоким содержанием минеральных веществ, особенно железа. Печень богата железом, витаминами А и В, содержит большое количество витамина С. Язык является диетическим продуктом и очень хорошо усваивается. Сердце богато белками, минеральными солями, железом и имеет невысокий процент жира.

Колбасные изделия, которые в основном готовят из свинины и говядины, представляют собой высокожировой продукт. Различные виды копченых и полукопченых колбас, содержащие до 40 % жира и более, я не рекомендую тем, кто хочет добиться реальных результатов в похудении. Также я не рекомендую такие мясные продукты, как ветчина, грудинка, окорок, корейка: они отличаются очень высоким содержанием жира – до 50–60 %.

Мясо кур и бройлерных цыплят содержит более полные и лучше усвояемые белки, чем говядина. Белки куриного мяса имеют оптимальный набор незаменимых аминокислот. Количество жира в мясе кур и цыплят довольно велико, но жир этот легко усваивается организмом, так как включает в себя полезные ненасыщенные жирные кислоты.

Рыба является источником высококачественного белка. Белок рыбы содержит все необходимые для организма незаменимые аминокислоты. В отличие от мяса в белках рыбы присутствует очень важная для нашего организма незаменимая аминокислота – метионин.

Еще одним преимуществом белка рыбы является его быстрая и полная усвояемость – на 93–98 %, тогда как белки мяса усваиваются на 87–89 %. Содержание белка в рыбе зависит от ее вида. Например, в тунце – 24 %, макрурусе – 7 %; хек, камбала, треска, карп и многие другие виды рыб имеют в среднем 16 % белка.

Икра рыбы является ценным пищевым продуктом с высоким содержанием белка (до 30 % и более) и жира (около 15 %). Икра богата фосфором и калием, водо– и жирорастворимыми витаминами.

Во время снижения веса не рекомендую включать в свой рацион питания соленые и копченые рыбные изделия. Они, как правило, из-за особенностей их переработки, имеют белок, который плохо переваривается и усваивается.

По сравнению с другими животными продуктами куриное яйцо содержит самый полноценный белок, практически полностью усваивающийся организмом. Яйца содержат в наиболее оптимальных соотношениях все незаменимые аминокислоты. Но из-за большого количества жира и высокой калорийности я не рекомендую есть яйца тем, кто хочет снизить свой вес или поддерживать его постоянным. В среднем оптимальным считается употребление трех яичных желтков в неделю, яичный белок можно есть и в большем количестве. Наилучшим способом употребления яиц является их непродолжительное отваривание.

Яйца недаром называют «маленькой кладовой», особенно белок. В своем составе они имеют множество полезных веществ: водо– и жирорастворимые витамины – В1, В2, В6, В12, А, D, К, Е; пантотеновую и фолиевую кислоты; минеральные вещества – фосфор, серу, цинк, железо, медь, кобальт.

Жиры

Жиры не менее важный компонент питания, как и белки. Сложившееся у многих женщин мнение о вреде жирной пищи не совсем верно.

Исследования показывают, что для организма вреден как избыток, так и недостаток липидов (от греческого Lipos – жир).

Жиры при длительных нагрузках являются основным энергетическим субстратом, вместе с ними наш организм получает жирорастворимые витамины А, D, Е, К. Подкожный жировой слой уменьшает теплопотери организма и выполняет защитную функцию, предохраняя ткани от механических повреждений при падениях и ударах.

Биологическая ценность жиров определяется наличием в них полиненасыщенных жирных кислот, которые могут поступать в наш организм только с пищей.

Пищевыми источниками этих кислот служат прежде всего растительные масла. Принято считать, что 25–30 г растительного масла обеспечивают суточную потребность человека в полиненасыщенных жирных кислотах. В пищевых продуктах жирам сопутствуют и другие вещества, относящиеся к липидам, среди них особое значение принадлежит фосфолипидам, которые играют немалую роль в жизнедеятельности наших клеток. Фосфолипиды – это тот самый знакомый всем осадок в нерафинированных растительных маслах. Из стероидов, которые выделяют жиры, нам наиболее знаком холестерин, провоцирующий формирование атеросклероза. Но и он необходим для синтеза гормонов и витамина D в нашем организме. Полностью исключать холестерин из рациона неправильно, следует просто ограничить его поступление до 0,3–0,5 г в сутки.

Больше всего холестерина содержится в таких продуктах, как яйца (0,57 %), сыры (0,28-1,61 %), сливочное масло (0,17-0,21 %) и в субпродуктах. В мясе в среднем содержится 0,06-0,1 %, в рыбе – 0,3 % холестерина.

Не рекомендую употреблять больше 80 г и меньше 25 г жира в сутки, так как при пониженном содержании жира в рационе пострадают наша кожа и волосы, снизится сопротивляемость инфекциям и нарушится обмен витаминов А, D, Е, К.

Высокоценным считается рыбий жир. Растительные масла рекомендую использовать для заправки холодных блюд, и обязательно – нерафинированные. По возможности включите в свой рацион различные виды растительного масла: оливковое, кукурузное, подсолнечное, рисовое, хлопковое, льняное. Старайтесь не употреблять маргарин и продукты, на этикетках которых написано, что при изготовлении использовались гидрогенизированные жиры.

Углеводы

Углеводы составляют основную часть рациона человека – 400–500 г в сутки. Около половины суточной энергетической ценности пищевого рациона также обеспечивается углеводами. Кроме того, они выполняют защитную функцию – поддерживают иммунитет; пластическую функцию – входят в состав большинства структур клетки; используются для синтеза нуклеиновых кислот, играющих важную роль в передаче генетической информации и регуляции обмена веществ. Углеводы подразделяются на простые, сложные и клетчатку.

Простые – это фруктоза, глюкоза, сахароза. Сложные – крахмал, гликоген. Клетчатка – это так называемые пищевые волокна. Глюкоза является одним из наиболее распространенных важнейших источников энергии для нервных тканей, сердца, мышц и других органов. Большинство углеводов пищи превращается в нашем организме в глюкозу и таким образом усваивается. Фруктоза характеризуется наибольшей сладостью, часть ее в нашем организме превращается в глюкозу, а часть непосредственно участвует в процессах обмена.

Глюкоза и фруктоза содержатся в фруктах, ягодах и меде. Одним из самых распространенных углеводов в нашем питании является сахароза. В рафинированном сахаре ее содержание достигает 99,75 %. Она состоит из глюкозы и фруктозы.

Из сложных углеводов в питании очень важен крахмал, который содержится в крупах, картофеле, хлебе, макаронах. В виде крахмала в наш организм поступает основное количество усвояемых углеводов.

В конечном итоге почти все углеводы нашей пищи превращаются в глюкозу и в таком виде поступают из кишечника в кровь, но скорость превращения и появления в крови глюкозы из разных продуктов – разная. Механизм этих процессов отражен в понятии «гликемический индекс».

И, наконец, третья группа углеводов – пищевые волокна. Они практически не усваиваются, но выполняют защитную функцию, стимулируя деятельность кишечника. Они связывают холестерин, соли тяжелых металлов, многие вредные вещества и затем выводят их из нашего организма, стимулируя деятельность полезных микроорганизмов, обитающих в нашем кишечнике. Именно пищевые волокна являются эффективным средством очищения кишечника и выведения токсинов, образующихся в процессе жизнедеятельности. Для положительного эффекта достаточно поступление пищевых волокон в наш организм в количестве 30–40 г. Эту потребность можно удовлетворить за счет введения в рацион хлеба из муки грубого помола, овощей, фруктов, в том числе и сухофруктов. Но не стоит слишком увлекаться пищевыми волокнами, хотя тем, кто желает похудеть, это полезно, так как употребление продуктов, богатых клетчаткой, вызывает чувство сытости при небольшой калорийности, но при этом требуется дополнительное потребление воды. В случае нехватки жидкости вам грозит «несварение желудка» и вздутие кишечника.

Суточная потребность в углеводах составляет 5–8 г на 1 кг массы тела. Разумно сочетая количественное соотношение и время приема белков и углеводов, вы добьетесь ощутимых результатов при формировании своей фигуры. Принято считать, что если белки оптимально употреблять равномерно в течение всего дня, то углеводы рекомендуется использовать в основном в первой его половине.

Зерновые и бобовые продукты являются самыми главными поставщиками углеводов в наш организм. С этими продуктами мы получаем большую часть растительного белка, различные витамины, минеральные вещества. Но необходимо учитывать, что все эти полезные компоненты сосредоточены в большей степени в зародыше и оболочке зерна. Чем значительнее и выше степень их обработки, тем меньше наш организм получает эти полезные компоненты. В связи с этим наиболее ценными являются продукты, полученные из цельного зерна или включающие отруби. Крупы и изделия из них должны быть основными поставщиками углеводов. Но рекомендую разнообразить потребление круп, так как каждая имеет свои преимущества и недостатки. Изделия из манной крупы легко перевариваются, но бедны витаминами и минералами. Рис хорошо переваривается, содержит много крахмала и белка, но мало клетчатки, витаминов и минеральных веществ, исключение – коричневый и дикий рис. В гречке больше всего железа, витаминов группы В, в пшене и перловой крупе больше клетчатки. Ну а овсяная крупа самая полезная. Она занимает второе место после гречки по концентрации белка, богата калием, фосфором, магнием, цинком и витаминами группы В.

Хлеб является неотъемлемой частью нашего рациона, но отметим некоторые его особенности. Белый хлеб из высокоочищенной муки содержит легко усвояющийся крахмал, легко переваривается и оказывает менее выраженное сокогонное действие, чем ржаной хлеб. Черный хлеб труднее переваривается, но во много раз полезнее и богаче необходимыми нашему организму веществами. Наиболее важно употреблять хлеб, батоны и диетические булочки с отрубями из цельного зерна. В целом можно сказать, что, чем грубее хлеб, тем он полезнее. Также оправдывает себя подсушивание хлеба в тостере, так как при этом становятся безвредными дрожжи, содержащиеся в дрожжевом хлебе.

Витамины

Витамины являются жизненно необходимыми соединениями, без которых невозможна нормальная работа нашего организма. Заменить их в процессе жизнедеятельности нельзя ничем.

При недостатке или отсутствии витаминов в нашем питании обязательно возникнут отклонения от нормы. Отсутствие витамина С вызывает авитаминоз, отсутствие витамина D – рахит; вас мучют бессоница, усталость и депрессия – это нехватка витамина В1; вы плохо видите, беспокоит сухость кожи, нарушено дыхание, вы недовольны тем, как выглядят ваши волосы, – недостаток витамина А. Это только малая часть возможных гиповитаминозов. Большая часть витаминов совершенно не синтезируется в нашем организме или в очень малых количествах. Это значит, мы обязательно должны получать витамины с пищей. Витамины выступают биокатализаторами, то есть регулируют обменные процессы в нашем организме, поддерживают нас в хорошей форме и отдаляют процессы старения. Одних витаминов нам нужно больше, других – меньше, но они должны быть в строго определенном количестве, иначе могут нанести вред нашему организму.

В наше время основой является классификация витаминов по растворимости. Выделяют жирорастворимые и водорастворимые витамины. К группе жирорастворимых относятся витамины А, D, Е и К, они усваиваются нашим организмом только при достаточном содержании жира в пище.

Водорастворимые витамины называют еще энзимовитаминами (энзим – это фермент), потому что они выполняют функцию помощников ферментов. К водорастворимым относятся витамины группы В, витамины С, Р, РР, Н, N.

Витамин А необходим для процесса роста, обеспечения нормального зрения, способствует регенерации кожных покровов. Витамин А содержится в продуктах животного происхождения: печень животных и рыб, масло, яичный желток, а также в продуктах растительного происхождения – в различных видах овощей, наиболее всего в моркови, ягодах и фруктах.

Витамин D содержится в рыбных продуктах, в меньшей степени – в молочных. Недостаток этого витамина вызывает нарушение обмена кальция и фосфора, что приводит к деформации и размягчению костей.

Витамин Е оказывает антиоксидантное действие и содержится в растительных маслах, зародышах семян злаков (ячменя, овса, ржи и пшеницы), а также в зеленых овощах.

Недостаток витамина К приводит к болезням печени и желчного пузыря, отсутствие витамина К проявляется в возникновении кровотечений. Содержится в шпинате, зеленом горошке, рыбе, мясе.

Из группы водорастворимых рассмотрим витамины группы В и витамин С.

В1 – недостаток этого витамина вызывает нарушение нервной системы. Содержится в зародышах и оболочках семян зерновых культур, в дрожжах, орехах, бобовых, в печени, сердце и почках. Богатым источником является черный хлеб.

В2 – содержится в больших количествах в печени, почках, молочных продуктах и дрожжах. Недостаток или отсутствие витамина вызывает задержку роста, снижает число лейкоцитов в крови, нарушает функцию органов пищеварения.

В6 – необходим при аэробных нагрузках, его отсутствие может вызвать судороги. Поступает в организм с такими продуктами, как пшеничная мука, бобовые, дрожжи, печень, почки. К витаминам группы В относят и никотиновую кислоту (РР). Содержится в рыбе, хлебе, печени. Недостаток может вызвать дерматит, нарушение функции кишечника.

В12 – поступает в наш организм в составе продуктов животного происхождения (почки, печень, рыба). При нарушении усвоения витамина В12 может возникнуть анемия, что связано с угнетением красных кровяных телец.

Витамин С, или аскорбиновая кислота, содержится в свежих фруктах и овощах. Им богаты цитрусовые, сладкий перец, укроп, шпинат, петрушка, смородина, томаты, шиповник, капуста. Термическая обработка, измельчение и долгое хранение, а также консервирование снижают содержание витамина С в продуктах.

С-витаминная недостаточность вызывает цингу, снижает физическую работоспособность, ослабляет работу сердечно-сосудистой системы.

Современная наука о питании рассматривает витамины как важное средство профилактики болезней, повышения работоспособности, замедления процессов старения. Разберемся в вопросе истощения запасов витаминов в организме. Прежде всего это связано с качеством продуктов и несоблюдением условий их хранения и приготовления, как например, длительная варка мелко нарезанных овощей, разрушение витамина С под действием хлорофилла в салате из нарезанных томатов с луком (в этот салат рационально добавить столовый уксус).

Витамин А разрушается под действием освещения ультрафиолетовыми лучами или при сильном и длительном нагревании. Так что наличие витаминов в овощном рагу весьма проблематично. Другая группа причин разрушения витаминов связана с нашим здоровьем, прежде всего с желудочно-кишечным трактом.

При хронических заболеваниях, а также под воздействием антибиотиков и при неправильном приеме лекарств нарушается всасывание или усвоение витаминов и минералов. Потребность в витаминах возрастает при инфекционных заболеваниях и стрессе, при резкой смене климато-географической зоны, в период беременности и лактации, в условиях проживания в зонах экологически неблагополучных. Потребность в витаминах всегда возрастает, у женщин особенно, при занятиях активными видами спорта. Приведенный перечень причин возникновения дефицита витаминов далеко не полон, но дает возможность понять сложность природной зависимости нашего организма от образа жизни, окружающей среды, от качества и количества пищи.

Напомню, что сухость кожи связана с недостаточным потреблением витаминов А, С, В2, В6, К; плохое состояние волос и ногтей – дефицит витаминов А и С; бледность губ – нехватка С и В2; образование угрей – нехватка витамина А.

Минимально необходимое количество овощей (в состав которых входят витамины) – 400 г восьми наименований: капуста, свекла, морковь, репа (редька, редис), томаты, огурец, лук, чеснок, а также зелень – укроп, сельдерей, цицмат, петрушка. Фруктов, ягод – 300 г: яблоки, цитрусовые, смородина и т. д. Этот необходимый минимум может быть увеличен при условии, что на каждый прием пищи придется понемногу. Приемов должно быть не меньше четырех. Это позволит съедать растительную пищу малыми объемами для лучшей усвояемости.

Добавим также, что дополнительный прием поливитаминов и минералов необходим не только зимой и весной, а и в любое время года.

Минеральные вещества

Диетологи насчитывают порядка 30 минеральных веществ, необходимых для существования нашего организма. Они подразделяются на две группы: микроэлементы и макроэлементы. Многие люди, ведущие активный образ жизни, недооценивают роль минеральных веществ в питании. Понимая важность белков, жиров и углеводов как основного пластического и энергетического материала, зная, что витамины необходимы для поддержания здоровья и высокой работоспособности, мы имеем весьма смутное представление о биологическом значении минералов. Между тем, они выполняют в нашем организме многообразные функции: входят в состав костей в качестве структурных элементов, содержатся во многих ферментах, отвечающих за обмен веществ в нашем организме, их можно обнаружить в гормонах.

Например, при участии железа происходит транспортировка кислорода; натрий и калий обеспечивают функционирование наших клеток; кальций обеспечивает прочность костей. Можно с уверенностью сказать, что минеральные вещества играют огромное значение в функционировании нашего организма. Минералы представляют собой низкомолекулярные вещества, соли и ионы солей. Необходимо знать, что они не синтезируются в организме и, следовательно, обязательно должны поступать с пищей.

Макроэлементы содержатся в организме в больших количествах, суточная потребность в них колеблется от 0,4 до 5–7 г. Макроэлементы входят в состав тканей, мышц, костей, крови; обеспечивают солевой и ионный баланс жидкостей организма. К ним относятся кальций, фосфор, магний, натрий, калий, хлор и сера. Микроэлементы – это вещества, содержание которых в организме составляет 1 мг на 1 кг массы тела и меньше, суточная потребность составляет 10–20 мг. Микроэлементы входят в состав гемоглобина, витамина В12, гормонов и ферментов. 14 микроэлементов признаны жизненно необходимыми нашему организму: железо, медь, марганец, цинк, кобальт, йод, фтор, хром, молибден, ваннадий, никель, олово, кремний, селен.

Как и в случае с витаминами, невозможно потребление такого количества пищи для поддержания баланса минералов. Поэтому необходимо принимать поливитаминные препараты, которые содержат необходимые добавки минералов и микроэлементов.

Основные источники минералов содержатся в хлебе, крупах, поваренной соли, мясе, рыбе, овощах, зелени, фруктах, птице и морских продуктах.

Живительная влага

Вслед за кислородом вода является для человека главным жизненно необходимым веществом. К великому сожалению, немногие относятся к живительной влаге серьезно, а вспоминают о ней больше тогда, когда градусник за окном зашкаливает за 30 градусов. А между тем, если без пищи человек может обходиться достаточный промежуток времени, то без воды нам долго не прожить. Вода обеспечивает нам жизнедеятельность, да мы и сами на две трети состоим из нее. Она внутри клеток нашего организма, вне клеток в межклеточном пространстве и в кровеносных сосудах. Для нашего жизнеобеспечения каждая отдельная клеточка должна обязательно содержать воду. Именно вода нужна нам для пищеварения и усвоения пищи из желудочно-кишечного тракта, а также для вывода из организма продуктов выделения. И, наконец, вода играет особо важную роль для поддержания идеального веса. Многие женщины почему-то боятся пить воду, веря в широко распространенное заблуждение относительно того, что задержка жидкости в теле вызывается большим потреблением воды. Но дело вовсе не в этом. Задержка воды в тканях, возникновение целлюлита вызывается натрием или, другими словами, избыточным потреблением соли. Чистая питьевая вода, наоборот, препятствует этому процессу. Ежедневно нам требуется около трех литров воды: частично она содержится в пище, частично образуется в организме в результате химических превращений. Если следовать советам медиков, то нам нужно пить один стакан воды утром натощак, а потом еще 5–6 в течение дня. Когда мы недополучаем воду, наш организм начинает прямо-таки «сохнуть»: шелушится кожа, появляется мышечная слабость, часто болит голова, учащаются пульс и дыхание, теряется работоспособность. Однако, когда мы пьем слишком много, увеличивается нагрузка на печень и сердце. Организм в стремлении избавиться от излишка жидкости усиливает потоотделение, но при этом теряет ценные минеральные вещества. Обычно баланс жидкости поддерживается самим организмом. Когда нам хочется пить – мы пьем. Чувство жажды может увеличиваться из-за резкой смены температуры тела, например, при посещении бани или сауны, физических нагрузок, жаркой погоды.

Иногда весьма полезно пить воду не только во время еды, но и вместо нее. Очень часто мы подменяем понятия жажды и голода и едим, когда на самом деле нам хочется пить. Вода, заполняя желудок, дает на некоторое время чувство сытости. Стоит, ради сброса лишних килограммов, иногда обманывать свой организм. Универсальная вода, которая подходит всем, – это очищенная питьевая. Добывают ее из природных источников: ключей, родников, артезианских скважин. Поверьте, что пузырьки газированной воды никак не отражаются на полезности, хотя и имеют приятный вкус. Лучше пить чистую негазированную воду и понемногу в течение всего дня. Идеальным считается режим, когда мелкими глотками выпивается полстакана каждый час или один стакан каждые 2 часа. При таком режиме потребления вода будет лучше питать, очищать и гидратировать организм, а также нейтрализовать действие вредных для здоровья продуктов жизнедеятельности клеток и тканей. Поглощение большего количества за прием даст перегрузку, оказывающую негативное воздействие на почки.

И, разумеется, особый режим питья требуется тем, кто усиленно занимается спортом. Суточная потребность в воде, если верить медикам, равняется 30–40 г на 1 кг веса. Но она должна увеличиваться, когда мы ведем активный образ жизни: вес 50 кг – 2,30 л, вес 60 кг – 2,65 л, вес 70 кг – 3,00 л, вес 80 кг – 3,30 л.

Чем дольше вы занимаетесь спортом, тем больше жидкости нужно вашему организму.

При занятиях плаваньем и силовыми (кардио) тренировками требуется выпивать на 1 литр больше. При занятиях спортом с потоотделением мы склонны терять минералы. Восполнить потери следует за счет природной негазированной воды, причем не во время тренировки, а за полчаса до нее и через 15 минут после нее. Если вы привыкли пить во время тренировки, то вам следует ожидать быструю утомляемость мышц и неспособность преодолеть высокие нагрузки (особенно при работе на кардиотренажерах). Но питьевой режим и потребности индивидуальны, если во время тренировки вас мучит жажда, то не следует дожидаться обезвоживания организма.

В таком случае питьевой режим следующий:

– до тренировки – 200 мл воды (мелкими глотками, иначе все сразу уйдет в туалет);

– во время тренировки – если она продолжается час или более, то пейте в течение каждых 20 минут по 100 г воды.

Если вы занимаетесь фитнесом до 5 раз в неделю, то должны выпивать сверх меры не менее трех литров воды без газа.

Пищевые добавки

Вы уже познакомились с основными пищевыми веществами, которые являются компонентами любого продукта питания, и которые необходимо включать в свой ежедневный рацион. Но очевидно, вы обратили внимание на то, что нередко бывает трудно обеспечить оптимальное питание за счет обычных продуктов. Ведь какое количество пищи необходимо употреблять, чтобы возместить дефицит витаминов и минеральных веществ ежедневно, а также поддержать наш организм во время корректировки массы тела?! Поэтому можно утверждать, что полноценное питание с учетом вашей активной жизнедеятельности можно обеспечить только за счет комбинированного рациона, в состав которого входят как обычные пищевые, так и специализированные пищевые продукты.

В наши дни прилавки так и ломятся от изобилия разных пищевых добавок. Решить, какой продукт вам нужен, все равно что освоить заново учебник по химии. Как разобраться, что использовать, когда и какого эффекта ожидать, если одни рекомендуют только протеиновые смеси, другие – отдельные аминокислоты, третьи – вытяжки из внутренних органов животных, четвертые – порошки из морепродуктов или растительные препараты.

Вначале давайте разберемся, что это такое – пищевые добавки. Это группа продуктов, включающих комплекс пищевых веществ, которые оказывают направленное влияние на обмен веществ в нашем организме, как при физических нагрузках, так и в последующий период отдыха. В основном пищевые добавки делятся на три группы: белковые и сложные смеси, углеводно-минеральные напитки, витаминно-минеральные комплексы.

Использование пищевых добавок поможет вам улучшить адаптацию к физическим нагрузкам, восполнить питание недостающими компонентами, урегулировать массу тела или мышечную массу, ускорить процесс восстановления организма после тренировок. Очень важно учитывать то, что нередко пищевые добавки содержат потенциальные аллергены вроде ароматизаторов и консервантов. Так что, прежде чем покупать большую упаковку, проэкспериментируйте с маленькой и будьте готовы к тому, что действие препаратов спортивного питания не бывает мгновенным: обычно организм привыкает к новому продукту 2–3 недели и только потом начинает извлекать пользу.

Поговорим об углеводных напитках. Чтобы тренироваться в полную силу, нам иногда просто необходим источник энергии. Уровня глюкозы в нашей крови хватает на 4–8 минут тренировки. Гликоген или концентрат глюкозы, «законсервированный в мышцах и печени», поможет тренироваться в течение часа. Через час наш организм начнет использовать аварийный источник энергии – сжигать мышцы. Но эффективность такого топлива невысока, так как возникает истощение запасов гликогена и, следовательно, быстрая мышечная усталость. Чтобы не расходовать до истощения собственные внутренние резервы, спортивная индустрия создала низкоуглеводные напитки. Они эффективно повышают выносливость и оберегают наши мышцы. Если ваша тренировка длится больше часа, то рекомендуем выпивать 100–200 г напитка каждые 20 минут.

Низкоуглеводные напитки представляют собой водный раствор глюкозы и сахарозы. Эти углеводы быстро усваиваются и восполняют тающие запасы гликогена. На российском рынке представлен широкий выбор таких напитков. Например, «Лидер шок». Он содержит экстракт гуараны, витамин С и минералы. Рекомендуем принимать его во время или перед тренировкой, особенно в жаркую и/или влажную погоду.

Еще один пример изотонического напитка – «Ледяная буря» (POWERADE). Этот напиток с уникальной формулой Liguid 8 System, сочетающий углеводы быстрого и медленного действия, минеральные соли калия, магния, натрия, витамины В5, В6, РР, Н и Е. Среди неоспоримых достоинств – очень удобная упаковка (за счет специальной формы горлышка бутылки).

С углеводными напитками мы разобрались, перейдем к белковым коктейлям. Речь идет о порошковом протеине, который в зависимости от целей замешивается на воде или обезжиренном молоке. Белковые коктейли содержат от 40 до 70 граммов белка на порцию. Чтобы обеспечить мышцы строительным материалом для роста, коктейли можно пить до тренировки. Белковые дополнения сделают или вернут вашим мышцам упругость. Белок не имеет допинга, его избыток организм выведет с мочой. На российском рынке белковые коктейли широко представлены в серии «Леди фитнес».

Серия пищевых добавок и других препаратов «Леди фитнес» также представляет сжигатели жира. Активные компоненты данных жиросжигателей – эфедра, кофеин, L-карнитин.

Самой эффективной считается комбинация эфедрина с кофеином. Такие препараты выпускаются как в виде напитков – «Лидер-L-карнитин», так и в виде капсул – «Леди фитнес – L-карнитин».

Причем последний препарат, то ест L-карнитин в капсулах, помогает преобразовать лишний жир в полезную энергию, улучшает работу иммунной системы, активизирует вывод токсинов из организма, благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему.

Серия «Леди фитнес» представляет еще два препарата, которые направлены на ускоренное сжигание жира. Первый – это уникальная ночная формула «Fit Factor». Вы спите – «Fit Factor» работает. Препарат активно преобразовывает лишние жиры в энергию, улучшает сопротивляемость болезням, снижает утомляемость и повышает бодрость, также улучшает состояние кожи, укрепляет суставы и увеличивает упругость мышц.

Второй препарат – это синергическая система для сжигания жира с мощным термогенным эффектом – «FAT BURNER SYSTEM». Препарат способствует активной переработке излишков жира в энергию. Теперь следует оговориться: если кто-то считает, что стоит выпить капсулу и препарат начнет действовать сам по себе, огорчу вас – данные системы эффективны только в сочетании с физической активностью.

Не менее популярны у женщин и комплексы для здоровья: «Flex Formula» – улучшает состояние кожи, волос, ногтей, суставов; «Vita Complex» – натуральный комплекс витаминов и минералов, который включает в себя их сбалансированное сочетание, так необходимое для женского здоровья.

Еще один вид добавок, направленных на снижение веса, – это заменители пищи. Каждый пакетик препарата содержит в нужных пропорциях белки, жиры и углеводы. Энергетическая ценность такого пакетика соответствует разовому приему пищи – 300 ккал. Я рекомендую применять их при особо жестких диетах или работающим женщинам, так как совершенно не надо ломать голову, подсчитывая калории.

Принимать лучше всего после тренировки или в период снижения веса. Препарат носит название – «Extreme smoothie».

Что касается витаминов и минералов, то, как мы уже писали, их следует принимать независимо от времени года, тем более что при активных физических нагрузках примерно в полтора – два раза увеличивается потребность нашего организма в минералах и витаминах.

Самый лучший эффект дают препараты, в которых совмещены и сбалансированы витамины, микро– и макроэлементы. Самыми оптимальными являются «Олиговит», «Комплевит», «Глутамевит». Прием витаминов и минералов лучше всего распределять равномерно в течение суток. Поскольку водорастворимые витамины, особенно В-комплекс, С и многие минеральные вещества достаточно быстро выводятся с мочой, рекомендуем принимать их после завтрака, обеда и ужина, что обеспечит стабильное удержание этих веществ в организме.

Старайтесь покупать препараты пролонгированной формы, которая обеспечивает постепенное выделение и всасывание вещества в течение 8-12 часов. Без пролонгирования они быстро всасываются в кровь, и, независимо от дозы, в течение 2–4 часов выводятся мочой.

МИФЫ СРЕДСТВ МАССОВОЙ ИНФОРМАЦИИ

Чтобы вам в дальнейшем при составлении своего рациона питания не наступать на многие «грабли», на которые чаще всего наступают женщины, поговорим о мифах средств массовой информации.

Как часто от подружек или знакомых мы слышим последние новости, связанные с питанием. Не менее часто они распространяются под видом научных сенсаций через рекламу. Время от времени нас просто бомбят панацеями – продуктами, которые особенно полезно есть. Но проходит время, и оказывается, что эти продукты на самом деле вредны.

Миф 1. Чтобы похудеть, надо отказаться от жиров и углеводов. Ну, это полная чушь и просто роковая ошибка. Начнем с углеводов и о том, почему их считают виновниками лишнего веса. Возьмите любую быстродействующую диету, и вы узнаете, что прежде всего надо отказаться от углеводов. Но ругать я их не буду, они того не заслуживают.

Итак, углеводы – это питательные вещества с энергетической ценностью 4,1 ккал на 1 г. То есть именно это количество энергии освобождается при расщеплении в организме 1 г сахара. Также углеводы могут расщепляться и давать энергию даже в отсутствие кислорода.

Долгое время считалось, что именно возможность углеводов перестраиваться в организме в жир приводит к развитию тучности. Действительно, давно известно, что организм не создает запасов углеводов. Вернее, создает, но очень небольшие. Всего запас углеводов исчерпывается 80 г гликогена в печени и 90 г гликогена в мышцах. Это примерно 600 ккал – четверть того, что человеку нужно на день.

Например, столько же углеводов содержится в 250 г белого хлеба. Казалось очень логичным, что организм не в силах зарезервировать большие количества углеводов, перестраивает их избыток в жир и уже в виде жира депонирует. Однако, когда этот вопрос стал изучаться специально, оказалось, что жир из углеводов мы строим только при очень большом одномоментном потреблении последних. Очень большом – порядка 500 г. Как понять, много это или мало? А вы попробуйте съесть в течение часа полкило сахара – как раз и получится 500 г углеводов. Я очень сомневаюсь, что это у вас получится, и уж тем более сомневаюсь, что понравится вашему желудку. Организм так устроен, что довольно жестко регулирует потребление углеводов. Оказывается, что потребление углеводов в данный день зависит от того, сколько их было съедено накануне. Если вы вчера съели много, то запасы в организме гликогена значительные, и логично, что сегодня вы вряд ли захотите съесть еще.

Куда деваются углеводы, содержащиеся в пище? Большей частью идут на окисление, то есть на образование энергии. Если в пище много углеводов, то усиливается и их сгорание.

Можно сделать вывод: в обычных условиях организм не использует углеводы для построения жира; потребление углеводов жестко контролируется организмом. Более того, исследования показывают, что чем больше человек потребляет сложных углеводов, тем меньше у него вероятность поправиться.

Но, повторюсь, только сложные углеводы. Исследования доказывают, что избыток жира в пище приводит к вероятности его отложения на нашем теле. Если вы не ограничиваете потребление мучного и сладкого, то скорее усилите отложение жиров. Да, это тоже углеводы, но углеводы с особо высоким содержанием жира: шоколад – до 45 % жирности; песочное тесто – 25 %; кремы или десерты – до 55 % жирности и так далее. Мифы о том, что каши или макароны приводят к избытку веса – только лишь мифы и ничего более.

До сих пор многие, кто стремится похудеть, опасаются углеводов. Дело здесь в следующем. Углеводы, являясь более привлекательным горючим для организма, чем жиры, вытесняют последние из процесса окисления. Другими словами, на фоне питания с большим количеством углеводов потребность в окислении жиров, а значит, и способность организма их окислять снижается. Если жира в пище достаточно, то вероятность его отложения усиливается. Но если в питании мало жиров, то возможности организма по их окислению всегда будут превосходить или примерно равняться их количеству в пище. И, в этом случае, человек будет иметь стабильный вес.

Прежде всего, следует уяснить, что чем меньше жиров мы будем потреблять, тем меньше их будет накапливаться в нашем теле. Вам может показаться, что вы употребляете в пищу очень мало жиров, – в действительности оказывается совсем наоборот. А происходит это вследствие того, что большая часть жиров поступает в наш организм в «скрытом» виде.

В отдельных случаях, таких, например, как мясо, сыр или молочные продукты, жиры являются естественной их частью. В других случаях жиры добавляются к продуктам в процессе их кулинарной обработки. Например, в сыром виде 300 г картофеля содержат всего 2 ккал, но поджарьте картофель, и вы добавите тем самым еще 220 жирных ккал. Еще пример – макароны. Сами по себе они содержат очень мало жиров. Но вместе с соусами, кетчупом, маслом макароны становятся чрезвычайно жирным блюдом.

Может быть, именно поэтому способы приготовления играют очень важную роль в процессе избавления от лишнего веса. Всегда используйте кастрюли и сковородки с антипригарным покрытием. Вместо того, чтобы налить масло на сковороду, используйте аэрозоли (слегка побрызгайте масло); запекайте, тушите, варите продукты – это лучше, чем обжаривать их в большом количестве жира.

Вместо сливочного масла используйте топленое масло, в нем меньше жиров. Кроме того, используйте только масла растительного происхождения: оливковое, ореховое, кукурузное, льняное, рапсовое, подсолнечное. Решительно сократите потребление животных жиров – они скрываются в мясе, масле (сливочном), маргарине, молочных продуктах. Единственной альтернативой для вас должен стать рыбий жир (жиры Омега-3). Овощи и салаты заправляйте йогуртом или лимонным соком, или несколькими каплями растительного масла. Для коррекции веса советую вообще отказаться от майонезов. Старайтесь внимательно читать этикетки на продуктах, выбирайте либо низкокалорийные, либо совсем обезжиренные. Но советую не перебарщивать, так как полный отказ от жиров – роковая ошибка. «Как же так? – спросите вы. – То уменьшить потребление жиров, так как они самые вредные, то не отказываться от них». Поясняю. В жировых отложениях виноват не только избыток жира в питании, но и гормоны, в частности инсулин. Жиры тормозят секрецию инсулина, ну а чем его меньше, тем меньше жира на вашей талии. Но и это еще не все. Не употребляя жиры, вы понижаете жировой обмен. То есть замедляется сжигание жира и организм перестает рассматривать его как энергетическое топливо или как источник энергии. Повторяю – жиры бывают разные. Вам нужны растительные и рыбные. Ежедневное употребление таких жиров не должно превышать одной или двух столовых ложек. Доля калорий не должна превышать 25 % от вашего дневного рациона. И если вы употребляете жиры, постарайтесь свести их долю на вашем столе до минимальной. Многие специалисты советуют просто принимать по утрам 1 столовую ложку рыбьего жира или льняного масла, купленных в аптеке. Это является той нормой, которая необходима вашему организму.

Миф 2. Чтобы похудеть, надо заменить мясо протеиновым порошком.

Никто не оспаривает тот факт, что в некоторых случаях (когда мы много времени проводим на работе, при нехватке времени и т. д.) протеиновые батончики и коктейли здорово выручают нас. Но не советую относиться к ним как к полноценному питанию, что очень часто внушается рекламой. Ничто не в состоянии заменить натуральные мясные продукты. Единственное преимущество заменителей – удобство. Даже если они обогащены витаминами и минералами, ученые не гарантируют поступление из таких продуктов в наш организм всех жизненно необходимых питательных веществ. Спортивные диетологи считают, что натуральные белковые продукты можно заменять концентратами не чаще двух раз в неделю. Ну а принимать белковые концентраты на постоянной основе можно только при условии, что вы будете ежедневно употреблять натуральный белок. Но белок белку тоже рознь. Белки содержатся практически во всех продуктах, которые присутствуют на нашем столе. И будет лучше, если большую часть белка вы будете потреблять в виде растительной пищи. Животные белки – мясо и молочные продукты – лучше всего готовить в виде добавок или приправ (куриная грудинка в салате) к другим продуктам, а не в качестве основного блюда.

Еще один момент. Индустрия спортивного питания давно уже шагает в ногу с прогрессом. Созданы так называемые «пищезаменители». Эксперименты показывают, что замена продуктов питания пищезаменителями никак не влияет на наше здоровье. Но все те же диетологи рекомендуют принимать такую пищу в период сгонки веса, когда очень трудно подсчитывать калории, или перед пляжным сезоном. Особый плюс пищезаменителей в том, что они содержат суточные нормы витаминов и минералов (микро – и макроэлементы). Тем не менее, диетологи не советуют принимать пищезаменители более двух месяцев.

Миф 3. Все плюсы и минусы сои.

Еще недавно сою объявляли чуть ли не чудом природы. Профилактика рака груди и сердечно-сосудистых заболеваний, укрепление костной ткани, облегчение симптомов менопаузы – вот лишь недолгий список чудодейственных влияний сои. Нас так увлекли все эти обещания, что многие, изменив привычное меню, целиком перешли на сою в виде пищевых добавок.

И, как это часто бывает, сегодня многие эксперты предупреждают, что мы, возможно, опять поторопились с канонизацией этого продукта. По статистике, раком груди грозит заболеть каждой восьмой женщине – страшные цифры. Ученые постоянно работали и работают над поисками препаратов, способных предотвратить трагедию. Одним из кандидатов многие называли сою. Аргумент был таков. Японки, в рацион которых входит соя, страдают гораздо реже от рака груди, чем жительницы Европы и американки. Но значит ли это, что именно соя помогает предотвратить заболевание? Как оказалось – вопрос очень спорный. Соя содержит изофлавоны, на удивление похожие на эстрогены по своей структуре (кто не помнит, эстрогены – женские половые гормоны). Однако изофлавоны действуют избирательно, проявляя как эстрогенную, так и антиэстрогенную активность в зависимости от количества содержащихся в вашей крови эстрогенов. Чуть-чуть теории, чтобы понять механизм возникновения рака. Связываясь с рецепторами клеток молочной железы, эстрогены стимулируют их деление. Если уже имеется опухоль в начальной стадии, эстрогены, понятно, еще более подстегивают ее рост. Так, эстрогены становятся активизатором рака. Как раз поэтому действие некоторых препаратов направлено на подавление деятельности гормонов.

Соя, как я писала выше, состоит из изофлавонов, похожих на женские гормоны. Получается, что они играют роль, похожую на лекарственные препараты против рака, но не имеют их побочных эффектов. Не все так просто. Сами японцы не разделяют европейский оптимизм, да и последние исследования америкацев подтверждают это. Благополучную статистику заболеваний раком груди японские ученые связывают со здоровым питанием своей нации. Действительно, японки очень мало едят. Причем «секрет» их женской кухни составляет рис, сваренный на воде. Между тем, ученые доказывают устойчивую связь между перееданием и повышенным риском рака молочной железы.

К тому же, как оказалось, эти полезные изофлавоны могут привести к бесплодию, а у ребенка, с раннего возраста приученного к сое, может возникнуть заболевание щитовидной железы.

В любом случае к сое следует относиться с осторожностью тем, у кого в семье были случаи заболевания раком груди; тем, у кого эндокринологические заболевания; противопоказана соя беременным, а также тем, кто страдает мочекаменной болезнью (соли щавелевой кислоты, входящие в состав сои, способны стать материалом для образования камней в почках).

Конечно, не все так плохо, у сои есть и свои плюсы. Замена мяса и молока соевыми продуктами гарантированно дает похудение тем, кто страдает лишним весом. Соя способна снижать уровень холестерина и бороться с остеопорозом. Единственное, против чего голосуют специалисты, это против пищевых добавок с изофлавонами сои. Лучше употреблять натуральные продукты: соевые бобы, соевый йогурт, тофу, соевое молоко, пророщенную сою. Диетологи при похудении советуют заменять соевыми котлетами жирный кусок свинины, а соевые орешки жевать вместо чипсов. Вместо сыра в макаронах лучше использовать тофу. Но никогда не советую заменять соей весь прочий натуральный белок. Не бывает вредного белка – вредным является способ его приготовления.

Миф 4. Все дело в наследственности.

Ну это просто полная чушь, особенно, когда вам говорят, раз в вашей семье были толстяки, да еще в нескольких поколениях, то и вам грозит тучность. Веря в эти мифы, мы как-то забываем, что в каждой семье существуют свои пищевые привычки и пристрастия. Дети, которых мамы и бабушки от души закармливают с детства, будут расплачиваться избыточным весом в годы зрелости. Именно избыточное питание является проблемой ожирения, а никак не наследственность.

Миф 5. Стоит только увеличить физические нагрузки, как вес начнет падать.

Еще один миф, придуманный непрофессионалами. Давно уже доказано, что даже регулярные тренировки до 5 раз в неделю по 30 минут сжигают всего до 100 г жира в неделю. Без правильного питания вы никогда не избавитесь от избыточного веса. Хотя, если им не страдаете, то активно воспрепятствуйте его появлению. И уж тем более мифом является высказывание, что надо тренироваться натощак. А силы вы где возьмете на тренировку? Это, во-первых. Во-вторых, после силовой тренировки мы сильно нуждаемся в белках и углеводах, иначе процесс восстановления сил здорово затянется, да и отдача от тренировки будет минимальной. Даже если вы сразу после тренировки перекусите едой, то для того, чтобы съеденное превратилось в гликоген и аминокислоты, требуется несколько часов. Вот почему необходимо заранее позаботиться и обеспечить свой организм необходимыми питательными веществами.

Другое дело – нельзя и объедаться перед тренировкой, иначе еда вызовет прилив крови к органам пищеварения, а не к мышцам. Советую за 30 минут до тренировки сделать легкий перекус на 200 ккал, лучше всего белковой пищи (обезжиренный творог, порция белкового коктейля). Это повысит уровень аминокислот в крови и не позволит истощать ваши внутренние запасы. При интенсивной тренировке вы рискуете использовать (без перекуса) в качестве топлива белки мышечной ткани.

Миф 6. Мифы средств массовой информации.

Честное слово, как надоело зомбирование всевозможными рекламами! То все дружно жуем ананасы и моментально худеем, то апельсины; то пьем всевозможные чаи, дающие чуть ли не моментальный эффект; то питаемся только по группе крови. Скажите мне, как можно гарантированно сбросить вес за короткий срок на 15–20 кг. А наша кожа, которая моментально обвиснет пустыми складками после такого резкого сброса веса? А огромный вред, нанесенный нашему организму в целом? А как понимать быстрый сброс веса без дальнейшего его набора? То есть сбросили навсегда и живем дальше, забивая по-новому свой организм отравой. Ну сколько можно верить «научным сенсациям» и откровенным надувательствам?! Медики давно уже бьют тревогу по поводу всего этого, но за рекламу платят столь огромные деньги, от которых средства массовой информации не в силах отказаться. Причины такой веры в чудодейственные препараты я понимаю, конечно. Мы всегда желаем идти по простому пути. Проглотил чего-нибудь, выпил – и не надо горбатиться в фитнес-залах, ограничивать себя в питании и вставать рано утром на пробежку. Конечно, удобнее съесть пилюлю, а не варить по утрам овсянку, высчитывать калории, отказаться от любимых деликатесов. Короче говоря, хлопотное это дело – сбалансированно питаться.

Но нет плохих или хороших продуктов. Общими являются только базовые принципы: во-первых, правильное сочетание белков, жиров и углеводов; во-вторых, следует отдавать предпочтение цельным, натуральным продуктам, не подвергающимся промышленной переработке. Ну и, конечно, спорт. Вот и весь секрет правильного питания.

Диеты бывают разными и зависят только лишь от потребностей и особенностей вашего организма. Поверьте, есть можно все, но что-то часто или больше, а что-то редко и помалу. И почему надо считать, что правильное здоровое питание – это восхождение на Голгофу. Нет! Правильное питание – это красота вашего тела и идеальная фигурка, это великолепная кожа, волосы и сияющие глаза, это гармония души и оптимистический взгляд на жизнь, это, в конце концов, здоровье и долголетие.

ПОЧЕМУ МЫ ТОЛСТЕЕМ?

Почему мы толстеем? Потому что переедаем. А почему переедаем? На этот вопрос не могут ответить даже психологи. В самом деле, мы едим либо потому, что пришло время еды, либо подчиняясь какому-то интуитивному толчку. В любом случае прием пищи происходит бессознательно. Секрет успеха многих женщин, которым удалось похудеть, основан на осознанном приеме пищи. Попробуйте время от времени прислушиваться к себе, и вы с удивлением обнаружите – большинство из того, что вы бессознательно употребляете, совершенно не нужно вашему желудку. Поупражняйтесь таким образом в течение недели, и вы принципиально поменяете свое питание. Сосредоточившись на вкусе, запахе и цвете пищи, научившись слушать свой желудок, вы будете съедать за столом гораздо меньше порций.

Прежде чем потянуться за лишней конфетой, чашечкой кофе (с сахаром) или отправиться за компанию перекусить с подружками, подумайте: действительно ли вам хочется есть, или вы подчиняетесь зову окружающих. Планируйте свое питание с учетом вашего образа жизни, графика работы и тренировок.

Давно уже доказано, что стрессы мешают нам худеть. К примеру, ваша жизнь в последнее время в силу каких-либо причин не удовлетворяет вас. Вы вроде бы и носитесь, как «белка в колесе», едите не больше обычного и даже регулярно занимаетесь спортом, но в любимое платье или джинсы все равно не влезаете. Да к тому же стрелка весов неуклонно двигается вперед. Что же происходит? Причина кроется в том, что мы называем стрессом. Самый наглядный и раздражающий признак постоянного стресса – появление лишнего жира, причем в самых нежелательных местах. С точки зрения физиологии, во всем виноваты три основных стрессовых гормона: кортизол, адреналин и норэпинефрин. Именно они нужны для мгновенного прилива энергии, чтобы активизировать работу сердца, мозга и мышц, когда вы находитесь в критической ситуации.

Выбрасываемые в кровь гормоны заставляют организм прийти в состояние «боеготовности», забирают из его резервов жиры и глюкозу для выработки энергии, повышают ритм работы сердца и тонус мышц, переносят кровь от менее важных в данный момент участков и органов – кожи, желудка и почек – к мозгу, сердцу и мышцам. Эти стрессовые гормоны стимулируют накопление жира не непосредственно под кожей, а глубоко в брюшной полости. Почему там? Стресс заставляет надпочечники выделять кортизол, подготавливая организм к критической ситуации, и тем самым дает «приказ» к накоплению жира. Кортизол увеличивает отложение жира в животе, потому что жировые клетки в брюшной полости имеют больше рецепторов кортизола и стрессовых гормонов, чем поверхностные жировые клетки в других частях тела. Когда вы испытываете стресс, избыток кортизола, циркулирующий по кровеносным сосудам, прикрепляется к данным рецепторам, открывает клетки, как ключик замочную скважину, и стимулирует дальнейшее накопление жира в этом месте.

Еще одно последствие стресса – возникновение голода и зверский аппетит. И, правда, как часто многие из нас после «бурных разборок» прокладывают «тропинку» к холодильнику в надежде подсластить горечь скандала. Стресс не только усиливает аппетит, но и способствует выделению инсулина, который увеличивает запас жира и повышает чувствительность организма к ферменту (липопротеиновая липаза), вырабатывающему жир. Исследования показывают, что именно стресс заставляет многих женщин поглощать большее количество жирной пищи.

Единовременная прибавка в весе – еще не проблема при условии, что мы испытываем стресс редко и недолго. Но, как показывают исследования, многие женщины способны находиться в состоянии стресса недели и даже месяцы. А это уже не только лишний вес, но и куда более серьезные заболевания: давление, появление тромбов, повышение холестерина, а значит, проблемы с сердечно-сосудистой системой, рак груди, и даже затруднение работы головного мозга.

Чтобы сохранить здоровье, стройную фигуру и идеальный вес, научитесь избавляться от стресса. Такое пожелание может показаться некоторым женщинам невыполнимым. Но это только на первый взгляд. У любого нашего раздражителя есть пограничная черта, за которой он становится стрессом. Так вот, чем больше у вас в крови эндорфинов (так называемых «гормонов счастья»), тем меньше вы будете подвержены секреции кортизола, то есть эндорфины – та пограничная черта, которая не допустит к вам стрессовые гормоны. Как известно, эндорфины активно выделяются при занятии спортом. Второй фактор, который вам поможет активно бороться со стрессом, – гормон роста. Чем его больше, тем ниже ваша чувствительность к проблемам. Гормон роста вырабатывается во сне, в том числе и во время дневного послеобеденного расслабления.

Дружите с подушкой; чаще смейтесь; освойте технику релаксации, в частности медитации; принимайте расслабляющие ванны с ароматическими маслами или пенками; слушайте музыку или читайте, переключайтесь на нечто другое; наконец, займитесь сексом. Все перечисленное не только увеличивает количество эндорфинов, но и позволяет вовремя сказать «стоп» стрессу и нервному перенапряжению. И главное, не позволит лишним складкам на теле отравлять вам жизнь.

Чтобы похудеть, надо поглубже ознакомиться с механизмом набора веса. В данном вопросе главный враг для вас – уже известный гормон инсулин. После приема пищи кровь получает избыток сахара и густеет. Поджелудочная железа секретирует инсулин, который очищает кровь от сахара. Часть излишка инсулин переправляет внутрь мышечных клеток, а остаток превращает в жир. Если вы не занимаетесь фитнесом, то потребность ваших мышц в «сладком» горючем минимальна. А это означает, что почти весь лишний сахар в крови будет превращен в жир и отложится под кожей. Запомните как аксиому следующее: чем больше вы съедаете, тем больше выделяется инсулина. Ну а чем больше выброс инсулина, тем больше жировых отложений. Почему происходит переедание? Потому, что в спешке жизни мы питаемся на бегу или очень редко, а придя домой, готовы от голода даже слона проглотить. Отсюда вывод: переедание происходит, когда мы редко едим, через 4–5 часов. Значит, чтобы сократить секрецию инсулина, надо есть часто и помалу.

И еще, сократив потребление простых углеводов, а это, как известно, сладости, выпечка, хлеб, пирожные, сладкие газированные напитки, вы перестанете провоцировать быстрый взлет уровня сахара в крови и повышенное секретирование инсулина. Все очень просто: замените простые углеводы на сложные – овощи, крупы, бобовые, фрукты, неочищенный рис и цельнозерновой хлеб, – и успех вам гарантирован. К тому же эти продукты богаты клетчаткой, а именно она дает сытость при малой калорийности, замедляет усвоение углеводов и позволяет инсулину выделяться по минимуму. Если, пересмотрев свое питание, вы забудете про простые углеводы, то гарантированно, безо всяких диет начнете худеть.

Если уж мы заговорили о клетчатке, то давайте остановимся на том, почему она так необходима.

Клетчатка представляет собой продукт растительного происхождения, который организм человека не способен переваривать. Вы спросите, что же в этом хорошего? Отвечаю – вследствие того, что клетчатка не переваривается, она действует как «дворник», выметая все шлаки, омертвевшие клетки и продукты пищеварения. Также замедляет переваривание сложных углеводов, обеспечивая тем самым более медленное высвобождение глюкозы и постоянный уровень сахара в крови. То есть предотвращаются скачки уровня сахара, которые и вызывают внезапные и неконтролируемые приступы голода, раздражительность и упадок сил. А еще клетчатка служит «противоядием» от непомерного потребления рафинированных продуктов, прошедших промышленную обработку.

Многие женщины заблуждаются, думая, что потребление клетчатки должно приходиться исключительно на завтрак, что, слегка посыпав пищу щепоткой отрубей или проросших зерен, тем самым удовлетворят суточную потребность организма в калориях. Ничего подобного! Клетчатку, как и белок, следует употреблять на протяжении всего дня. Кроме того, ни один продукт животного происхождения не содержит клетчатки. Зато все продукты растительного происхождения содержат чрезвычайно большое количество растительных волокон. С одним лишь «но» – они не подвергались промышленной переработке. Вот почему необходимо есть именно в сыром виде зелень, овощи и фрукты. Увеличить потребление клетчатки несложно – перейдите на продукты из цельного зерна и добавляйте в приготовленные блюда отруби. Вы дольше будете ощущать сытость и меньше будете переедать. Замените белый хлеб, рис, макароны из мягких сортов пшеницы на крупы (цельнозерновые), хлеб из цельного зерна, коричневый рис; добавьте салаты как фруктовые, так и овощные, и вы тем самым приблизите себя к тонкой талии и плоскому прессу. В течение дня, особенно если вы работаете, съедайте яблоки и морковь – в них очень много клетчатки.

Наша природа в ответ на появление фаст-фудов дала нам в руки мощное оружие, да только не все им пользуются. Я имею в виду изобилие фруктов и овощей. Хотите похудеть – рассматривайте дары природы как своих лучших союзников. Они должны занимать в вашей программе питания наиболее почетное место, так как это просто «кладовая особо питательных веществ». Я уже не говорю о растительных волокнах, я имею в виду витамины, минералы и минимальную калорийность этих продуктов.

Ежедневно вы должны употреблять до пяти раз фрукты и до шести раз – овощи. И лучше всего в сыром виде, не подвергая продукты кулинарной обработке.

Давайте-ка проведем маленький эксперимент. Оторвитесь от чтения и откройте свой холодильник. Если в нем преобладают бежевые тона, значит, ваш рацион чересчур калориен. Если нет – я рада за вас, вы на пути к снижению веса. Почему я об этом заговорила? Неужели вы думаете, что природа все делает просто так. Не случайно овощи и фрукты окрашены в самые яркие цвета. Яркий цвет многих овощей и фруктов – мощное орудие против самых различных болезней. За цвет этих продуктов отвечают биологически активные вещества растительного происхождения – фитохимикаты. Это те же антиоксиданты, только во много раз мощнее. Именно красочность природных даров защищает наши гены, зрение, сердце, снижает риск возникновения рака и прочих тяжелых недугов. «Раскрасьте» свое питание, и вы обязательно будете терять лишние килограммы, потому что это менее калорийно и гораздо вкуснее, чем выпечка, макароны и картофель.

Выбирайте больше темно-зеленых, ярко-красных, лиловых, солнечно-желтых и оранжевых продуктов растительного происхождения – именно в них больше всего витаминов, минералов, фитовеществ и, конечно, клетчатки.

Постарайтесь каждый прием пищи начинать с хорошей порции салатов (либо фруктовых, либо овощных), таким образом вы не будете переедать менее полезные блюда. Но лучше всего заменить овощами традиционные гарниры вроде макарон и картофеля. Да и на десерт лучше добавлять фрукты, чем выпечку.

Многие женщины совершают огромную ошибку, заливая салаты «тоннами» масла, майонеза, соусами. Причем салат буквально плавает в этих жирах, а иначе это никак не назовешь. К тому же, большинство приправ имеют промышленное происхождение и содержат слишком много жиров, сахара и соли да еще различные химические добавки. И вместо того, чтобы наслаждаться неповторимым вкусом овощей, мы вынуждены ощущать вкус химических реактивов. И не советую успокаивать себя следующими надписями: «не содержит масло», «низкокалорийный продукт». Лучше приправляйте салаты йогуртом (без сахара), лимонным соком и горчицей, так будет гораздо полезнее для вашего организма.

И еще – не забывайте про полезные фруктовые и овощные соки. Но только приготовленные из свежих продуктов и с помощью соковыжималки. Мои советы не касаются промышленных соков, какими бы «натуральными» они не назывались. Свежие соки перевариваются организмом в течение нескольких минут и спустя очень короткое время усваиваются телом. А это означает поступление в ваш организм огромного количества витаминов и минералов.

Фруктовые соки прекрасно утоляют жажду, очищают тело и нейтрализуют вредное воздействие отравляющих нас продуктов обмена, очищают кровь и нейтрализуют шлаки (а значит, вам не страшен целлюлит), выводя их из клеток; помогают обновлению и оздоровлению тканей организма. Постарайтесь хотя бы раз в день употреблять большой стакан сока (неважно, фруктового или овощного).

А знаете, что объединяет людей, которым удалось сбросить вес? Специалисты по питанию, опросив тысячи людей, избавившихся от лишнего жира, заявляют, что всех их объединяет одно и то же: плотный завтрак, низкожировая диета, регулярные физические тренировки. Почему же так важен завтрак? Вот об этом я бы хотела поговорить подробнее.

«... ЧТО ЭТО, БЕРРИМОР?» – «ОВСЯНКА, СЭР...»

То, что вы съедаете на завтрак, должно обеспечить ваш организм энергией вплоть до обеда. К тому же, опрос более чем 3000 женщин (которые регулярно завтракают) показал, что они потребляют меньше жиров в течение дня, чем те, кто пропускает завтрак. Конечно, это правильно. Вы не успеваете проголодаться к обеду, а значит, не съедите лишнего. Но даже и это не главное. Если вы регулярно пропускаете завтраки, то ваши обменные процессы постепенно замедляются. Падает потребность в энергии, и съеденные калории оказываются ненужными. В результате вы только на пропущенных завтраках прибавите до пяти килограммов. И, наоборот, регулярный и плотный завтрак вопреки возрасту поддерживает высокий уровень метаболизма даже в преклонные годы. Я понимаю, что многим женщинам очень трудно заставить себя есть по утрам. Но завтрак вовсе не означает обильный объем и количество блюд. Возможно, мы не хотим есть по утрам, потому что имеем слишком поздний или слишком плотный ужин накануне. Какой уж тут завтрак! Дело в том, что ночью все процессы, протекающие в нашем организме, замедляются, включая и пищеварение. В результате этого замедляется переваривание той пищи, которая была съедена на ужин. Вот почему необходимо устраивать последний прием пищи не позднее 7 часов вечера.

Так же настоятельно советую делать по утрам пробежку. Это необходимо на тот случай, когда ваш желудок пустой, но организм еще не проснулся. Пробежка, душ и интенсивное растирание по типу сухого массажа позволят вам не только проснуться, но и с удовольствием позавтракать. Из чего же должен состоять «завтрак чемпиона»? Конечно, из сложных углеводов, к которым желательно добавить белки и жиры.

Если вы хотите сбросить вес, никогда не выходите из дома без плотного завтрака. Выбор продуктов для завтрака достаточно широк. Поговорим о некоторых из них.

Во-первых, это овсянка. Недаром специалисты называют ее «звездой номер один» здорового питания. Овсянка не только снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, но и помогает надолго зарядить наши внутренние батарейки. Она богата сложными углеводами и клетчаткой: 1/2 стакана овсяной крупы или хлопьев содержат 27 г углеводов и 4 г клетчатки. Овсянка, медленно доставляя глюкозу в мускулы, помогает долго поддерживать уровень энергии. Сварите овсянку на воде или на обезжиренном молоке, добавьте ложку арахисового или любого растительного масла, немного фруктов или ягод. Плюс к этому ломтик цельнозернового хлеба и чашка кофе без сахара. Таким образом вы получите классический завтрак.

Во-вторых, вы с успехом можете заменить овсянку готовыми зерновыми сухими смесями – хлопьями. В таких готовых смесях не меньше углеводов и клетчатки (1 стакан – 24 г углеводов, 3 г клетчатки). Более того, те женщины, которые привыкли по утрам есть смеси-хлопья, в течение дня потребляют меньше жиров по сравнению с теми, кто предпочитает на завтрак другие продукты.

Для питательного, но не обременительного завтрака полейте хлопья 1/2 стакана обезжиренного молока, добавьте также свежие фрукты по сезону.

Если вы еще не совсем готовы к плотному завтраку по утрам, отдавайте предпочтение зерновым хлебцам и апельсиновому соку.

Для многих женщин появление на рынке зерновых хлебцов стало хорошим подспорьем и потрясающей закуской перед рабочим днем. Средних размеров кусок содержит 50–60 г углеводов, которые легко превращаются в чистую энергию. Я советую добавлять к нему либо арахисовое масло, либо 1–2 чайные ложки сливочного мягкого сыра, что обеспечит вас необходимым количеством белков и жиров. Старайтесь выбирать хлебцы из цельного зерна или зерна крупного помола. Если вы добавите 100–150 г апельсинового сока, то обеспечите свой организм витаминами и простыми углеводами, которые дают мгновенный приток энергии. Вообще, апельсиновый сок является прекрасным антиоксидантом и очень эффективно снижает риск повреждения мышц.

Банан не случайно считают закуской номер 1 для бегунов на длинные дистанции. В одном банане среднего размера содержится 26 г углеводов, а также калий и магний. Кстати, именно нехватка калия провоцирует появление целлюлита в отдельных частях нашего тела. Если вы на бананы уже не можете смотреть, то советую приготовить следующую смесь: смешайте в блендере нежирный йогурт, фруктовый сок, бананы, клубнику или другие ягоды, можно добавить немного мороженого и получится хорошо сбалансированный, сытный и очень вкусный десерт.

Каким бы ни был ваш выбор продуктов для утреннего меню, старайтесь есть утром достаточно плотно, чтобы через пару часов вас не тянуло к высококалорийным «перекусам».

Выбор за вами:

– апельсиновый сок;

– бананы;

– нежирный йогурт;

– зерновые или кукурузные хлопья;

– овсянка;

– тост и не очень сладкий джем;

– пресное печенье, овсяные лепешки, поджаренный хлеб, зерновые хлебцы;

– кофе или чай (травяной чай).

ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ СБАЛАНСИРОВАННОГО ПИТАНИЯ

Вы даже не представляете, насколько правильное питание может неузнаваемо преобразить вашу фигуру. Наверное, многие не раз повторяли: «Я так мало ем, а все равно толстею!». Казалось бы, перестала есть, и все дела. Но где же тогда брать энергию, ведь дефицит пищевых калорий означает упадок сил и многие другие проблемы. Никакого голодания! Идеальная фигура требует совсем другого, – оздоровления нашего питания. Все, что вам необходимо – это знание принципов правильно сбалансированного питания и желание внести в свой рацион небольшие, но принципиальные изменения. На пару с тренингом они радикально поменяют вашу фигуру.

Чтобы понять, как правильно составить и сбалансировать питание, рассмотрим его основные принципы.

Первый принцип – это принцип энергетической адекватности. Всем давно известно, что для совершения любого действия нам необходима энергия. Для нашего организма таким источником являются продукты питания. Поэтому количество энергии, поступающей к нам в организм с пищей, должно соответствовать количеству энергии, которую расходует организм.

Все очень просто: если человек потребляет энергии меньше, чем расходует, то он должен худеть. Ведь жир – это энергия, накопленная и отложенная организмом на потом. Естественно, что при дефиците калорий в пище накопленный жир должен расходоваться. Вот почему очень важно уменьшать количество калорий пищи с таким расчетом, чтобы расход энергии превышал ее приход.

Чтобы контролировать количество калорий необходимо поддерживать правильное, а главное постоянное соотношение между основными компонентами питания в пропорциях 45:30:25.

То есть вы должны распределять калории ежедневно так, чтобы 45 % приходилось на углеводы, 30 % – на белки и 25 % – на жиры. Хотите ли вы снизить вес или поддерживать его на нынешнем уровне постоянно, вы должны сделать для себя это соотношение фундаментальным принципом.

Разберем чуть подробнее баланс между тремя основными компонентами питания. 45 % ежедневно потребляемых калорий приходится на углеводы. Именно они заряжают нас энергией в наибольшей степени, кроме того содержат большую часть минеральных веществ и витаминов, важных для организма: волокон, способствующих быстрому насыщению и хорошему пищеварению и, как доказано исследованиями, уменьшают вероятность возникновения рака кишечника. Большинство углеводов содержат много воды, а вода – один из главных компонентов обмена веществ.

Сочетание воды и волокон (клетчатка) создает такой объем пищи, который дает ощущение сытости, не допуская переедания.

Вторая группа продуктов питания имеет огромное значение для обеспечения здоровья, так как именно она снабжает наш организм белками. Белковая пища обеспечивает наш организм энергетическими ресурсами, которые будут использоваться, если «сгорят» углеводы. Но белковые продукты должны составлять только 30 % ежедневно потребляемых калорий, особенно у тех, кто хочет корректировать свою массу тела.

Предпочтительней всего употреблять рыбу, телятину и птицу в качестве основных источников белка, так как они содержат меньше жира, чем говядина и свинина. Мы советуем снизить потребление последних, отдавая предпочтение рыбе и птице (это касается мяса без шкуры, еще лучше грудки) и увеличив их потребление до 5–7 раз в неделю. И, конечно, не следует забывать о твороге, йогурте, кефире, ряженке и других молочных продуктах. Но! С низким содержанием жира или полностью обезжиренных.

Содержание жиров в ежедневном рационе должно составлять около 25 %. Здесь основная проблема заключается в том, чтобы суметь ограничить ежедневное потребление жиров до этой цифры.

Жиры – относительно малоемкий источник энергии. Они нагружают нас лишними калориями, в которых мы не нуждаемся. Поэтому оптимальным количеством жира в день считается 25–30 г.

Сокращая потребление мяса, увеличивайте в еженедельном рационе порции рыбных блюд. Особенно полезны – скумбрия, семга, сардины, сельдь, анчоусы, озерная форель. Решительно сокращайте, до минимума, животные жиры, которые присутствуют в мясе, цельномолочных продуктах, беконе, сметане, сливочном масле. Составьте для себя примерное меню, рассчитанное на неделю. Его рацион определите из расчета 1000, 1500 или 2200 ккал.

Три указанных уровня калорийности помогут вам похудеть или поддержать идеальный вес. 1000 ккал – это тот минимум для женщины, желающей похудеть. 1500 ккал – удовлетворяют средние запросы организма для сохранения имеющегося веса.

Женщина в возрасте 23–50 лет обычно тратит от 1600 до 2400 ккал в день, в возрасте 51–75 лет – 1400–2200 ккал.

При использовании этих рационов придерживайтесь следующих рекомендаций:

– старайтесь пить менее калорийные напитки. Сократите до 2–3 раз в день употребления кофе, чая, кока-колы, пепси-колы;

– используйте растительный маргарин, так как он содержит больше полиненасыщенных жиров, чем обычный;

– варьируйте салаты по цвету, размеру кусков и составу компонентов. Например, можно смешать различные типы салатного листа (чем темнее лист, тем больше витамина А и железа), кресс-салат, сырой шпинат, краснокачанную капусту, желтый кабачок, морковь, цветную капусту, желтый, красный или зеленый перец, лук;

– пейте обезжиренные молочные продукты, насыщенные витаминами А и D;

– приправляйте салаты только полиненасыщенными растительными маслами;

– ограничьте потребление яиц до трех раз в неделю;

– овощи ешьте сырыми, печеными, пареными. Приготовление на огне значительно сокращает количество витаминов и минеральных веществ.

И помните, кое-что организм знает сам, а именно: не наблюдается переедание белков и углеводов; возможности организма по накоплению жиров очень большие, жир – единственное энергетическое вещество, которое наш организм может копить и копить годами.

Второй принцип – это правило 25-50-25. Его необходимо жестко соблюдать тем, кто желает похудеть, так как оно позволяет регулировать вес тела, контролируя количество пищи, потребляемое на завтрак, обед и ужин. Расшифровываю: 25 % калорий должно приходиться на завтрак; 50 % калорий – на обед, 25 % – на ужин. Другими словами, питайтесь регулярно и распределяйте калории на весь день, ограничивая себя при этом за вечерней трапезой. Даже для тех, кто не нуждается в ограничении веса, весьма полезно ориентироваться на эту формулу или ее модификацию. Вот один из вариантов: 25-30-45. Где 25 % – завтрак, 30 % – второй завтрак, 45 % – поздний обед.

Диетологи и специалисты по питанию убеждены, что если потреблять большую часть килокалорий до 13 часов дня, будет меньше проблем с весом. Это связано с тем, что организм днем более активен и, значит, быстрее и лучше сумеет переварить количество пищи, которое вы употребили. При таком процентном соотношении группа тучных женщин потребляла 1200 ккал и, несмотря на вовсе не минимальный общий объем калорий, теряла еженедельно от 0,5 до 1 кг.

Третий принцип – это планирование физических нагрузок так, чтобы они происходили непосредственно перед ужином. На основе исследований можно предположить, что время занятий физическими упражнениями оказывает влияние на изменение веса и жирового компонента.

Если вы напряженно тренируетесь непосредственно до ужина – не раньше чем за два часа до еды, то доля жирового компонента в организме уменьшится скорее. Почему или с чем это связано? Известно, что в течение двух часов после напряженной физической нагрузки наблюдается потеря аппетита, и, вероятно поэтому, те, кто особенно напряженно работают во второй половине дня, потребляют пищи меньше. Также известно, что обмен веществ усиливается в течение дня, а с приближением ночи его интенсивность падает. В результате чего вечером организм труднее сжигает калории, чем в первой половине дня.

Таким образом, после вечерних нагрузок вам не захочется особо нагружать себя пищей, а вашему организму не придется напрягаться, переваривая калории.

Главное при похудении – снижение содержания жира, а не просто потеря килограммов. Вот почему физическая нагрузка перед ужином в сочетании с ограничительной диетой – эффективный путь.

Четвертый принцип правильного питания сформулирован не на основе практических советов, а на основе психологического отношения к этому вопросу. Проще говоря, вы должны культивировать в себе здоровый страх перед полнотой и ожирением.

Ведь не секрет, что пара лишних килограммов на вашей талии может оказаться большой угрозой вашему организму. Определенно известно, что избыточный вес связан и с опасностью осложнений, чреватых угрозой для жизни, таких как коронарная болезнь или рак. Даже незначительное количество лишнего жира оказывается пусковым механизмом для серьезных болезней. Оно может стать хранилищем ядовитых веществ, о которых мы в настоящее время почти ничего не знаем.

Низкий уровень жизненной энергии, эмоциональные осложнения, сердечные заболевания – вот неполный список того, к чему приводит высокое содержание жира в организме. Но не только избыточная масса является фактором риска для нашего организма. Как ни странно это звучит, но также довольно много случаев заболеваний и даже смерти от недостаточного или неправильного питания. Исследования показывают, что здоровый человек – это тот, кто хорошо и регулярно питается (не менее трех раз в день), но поддерживает стабильный вес с помощью физических нагрузок и диеты.

Поэтому пятый принцип можно сформулировать следующим образом: не истощайте организм слишком малым количеством калорий. Этот совет кажется странным на фоне большого числа проблем с перееданием, нежели с недоеданием. Но существует и растущая тенденция к добровольному потреблению малого количества калорий, что иногда приводит к печальному результату. Одна из наиболее распространенных форм недоедания – нервная анорексия. Этим недугом часто страдают обеспеченные люди, привыкшие целиком отдавать себя работе, а также молодые девушки, что связано с растущей популярностью модельного бизнеса. Пытаясь слепо следовать моде, они истощают себя, резко ограничивая питание, по временам даже стремятся вызвать у себя рвоту. Но не только мода на модельные фигуры виновата в этих болезнях, зачастую это связано с кризисом возраста, возрастными комплексами или неразделенными чувствами первой любви. В таких случаях необходима квалифицированная помощь психолога.

Другой вид нарушения питания специалисты называют «питательной аритмией». Этот термин появился в связи с трагической смертью 12 бегунов-марафонцев. Все они умерли большей частью во сне. Во время смерти их вес был равен или приближался к минимальному для взрослого человека. Для достижения тех результатов или рекордов, которых они добились, им пришлось резко ограничить питание, потребляя только самые необходимые количества калорий, жиров и других веществ. По-видимому, дело в том, что они настолько мало ели, что сердцу не хватило энергии для работы в условиях большой физической нагрузки. Это и привело к остановке сердца. Отсюда можно сделать вывод: люди среднего телосложения, бегающие на средние дистанции, меньше рискуют, чем те, кто не придерживается средних значений во всем – и в питании, и в беге. Если вы уже бегаете или только решаете выбрать бег как физическую нагрузку, придерживайтесь гармонии. Увеличивая объем нагрузки и длину дистанции в беге, плавании или поездках на велосипеде, также увеличивайте и потребность в пище, или же вы будете страдать от ее недостатка.

Шестой принцип связан с подсчетом калорий, которые мы потребляем. Как нужно четко сбалансировать содержание жира в организме, точно так же необходимо и сбалансированное число калорий, потребляемых ежедневно для поддержания нормального веса. Правда, многие специалисты по питанию не являются страстными поклонниками тщательного подсчета калорий, так как на практике это практически невозможно. Ну как подсчитать, сколько калорий в котлете, овощной икре из разнообразных по форме или размеру овощей и во многих других повседневных блюдах. Да и большинство людей не имеют такого количества времени, чтобы регулярно тратить его на подсчеты калорий в своем меню. Еще одним негативным моментом является то, что на практике можно осуществить подсчет только рационов с заданным набором определенных несложных блюд, построенных не столько для удовлетворения вкусовых желаний, сколько для простоты подсчета их калорийности. А ведь свобода выбора пищи – это необходимое условие психоэмоционального комфорта. В результате чего многие женщины просто отказываются от сбалансированного питания.

Но в то же время, считаю, что представление о количестве калорий в тарелке иметь необходимо. Поэтому можно сначала составить список обычно потребляемых продуктов, а затем подсчитать общее число калорий, пользуясь широко известными таблицами.

Можно также ориентироваться на следующие цифры: ценность первых блюд составляет около 200–300 ккал (если порция 500 г); молочные, крупяные супы и сборная солянка имеют 400 ккал; мясные блюда с гарниром – 500–600 ккал; рыбные – около 500 ккал; овощные блюда – 200–400 ккал; третьи блюда – 100–150 ккал.

Покупая продукты, также обращайте внимание на цифру, которая соответствует калорийности 100 г данного продукта. Зная эту величину, легко подсчитать, сколько энергии получит ваш организм после потребления определенного количества продуктов. Если энергетическая ценность не указана, но приведено содержание белков, жиров и углеводов, можно определить калорийность продуктов исходя из того, что при окислении 1 г белка и 1 г углеводов выделяется по 4,1 ккал, при окислении 1 г жиров – 9,3 ккал. Таким образом, зная состав суточного рациона питания, то есть всего съеденного и выпитого за день, можно подсчитать, сколько энергии мы получили за день и какова калорийность суточного меню.

Помните о принципе энергетической адекватности! Нельзя тратить энергии меньше, чем вы получаете с пищей. Потребление хотя бы 100 лишних или сверх нормы калорий в сутки приведет к приросту веса на 4,5 кг в год. Или еще пример: 200 лишних килокалорий – увеличение веса до 9 кг в год!

Потребляя больше, вы закладываете в организм так много «топлива», что оно уже не сгорает и превращается в жир. И вскоре весь этот груз просто осядет на вашей талии. Только представьте, как вы будете себя чувствовать, таская каждый день с утра до вечера пяти– или десятикилограммовый груз.

Вот почему так важно определять точное количество калорий, необходимых вашему организму, чтобы ваше «топливо» использовалось по назначению, а не превращалось в жир.

И последнее, чтобы похудеть, необходимо составить индивидуальный план рационального питания.

Не очень полезно следовать в течение месяца диете, а потом все бросить. Опыт показывает, что если надо избавиться от лишнего веса или постоянно сохранять достигнутый вес, необходимо быть последовательной, иначе обязательно потерпите неудачу. Непоследовательный подход к диете приводит к следующему: ваш вес прыгает вверх – вниз по мере того, как вы начинаете или бросаете использовать диету. Как показывают факты, 90 % людей, решивших следовать программе ограничения веса или какой-нибудь специализированной диете, обязательно отказываются от нее и возвращаются к тому уровню, с которого начали.

Еще более усложняет положение то, что после очень низкокалорийной диеты, примерно 500 ккал в день, вы наберете вес быстрее, даже если будете потреблять меньше калорий, чем до диеты. Это происходит потому, что после данной диеты организм перестраивает обмен веществ таким образом, чтобы поддерживать тот же вес более низким количествам калорий.

Например, если вам для идеального веса необходимы 2000 ккал, а вы в течение трех месяцев сидите на диете с потреблением 500 ккал в день, то ваш организм приспосабливается к более низкому числу калорий. К третьей неделе перестроенный обмен веществ поддерживает ваш вес уже только при 1000 ккал (если бы этого не происходило, то человек просто бы погиб в течение двух недель от истощения).

Предположим, вы достигли цели, и после этого переходите на 1500 ккал в день. И с удивлением замечаете, что даже при таком пониженном рационе продолжаете прибавлять по полкилограмма в неделю, хотя потребляете даже меньше калорий, чем до диеты. Пониженный уровень обмена, приводящий к быстрому набору веса, может целый год после завершения низкокалорийной диеты оставаться неизменным. Вот почему многие из полных людей после частого применения ограничительных диет жалуются, что прибавляют в весе даже больше, чем раньше. Чтобы избежать всего этого, необходимо постоянно придерживаться диеты и сочетать ее с физической нагрузкой. Организовав свое питание по принципу 25-50-25 (второй принцип), вы сможете худеть на 1–1,5 кг в неделю, и потерянный вес уже не вернется.

Неразумно и нецелесообразно сидеть на диете время от времени, позволяя вашему весу прыгать вверх – вниз. В этом тем более нет нужды, если составить свой индивидуальный план рационального питания, подобно следующему плану, который был составлен американскими специалистами питания Центра аэробики.

Основные принципы плана:

– Необходимо, чтобы ваше питание было не только сбалансированным, но и разнообразным. Продукты питания должны включать углеводы (фрукты, овощи, мучные и крахмальные продукты), белки (мясные или молочные продукты, бобы или горох), жиры (растительное масло или маргарин) и жидкость в каждый прием пищи. Это позволит вам весь день чувствовать себя полной энергии. Углеводы сгорают в первую очередь (обеспечивая энергией в течение 3–4 часов). Белки дают энергию в следующие 1–2 часа, а жиры еще не до конца растрачиваются к 5-му или 6-му часу, то есть вплоть до следующего приема пищи.

– Очень важно также учитывать подбор продуктов на отдельные приемы пищи, ориентируясь на продолжительность ее нахождения в желудке.

1-2 часа – вода, чай, кофе, какао, бульон, молоко, яйца всмятку, рис, речная рыба (отварная).

2-3 часа – яйца вкрутую, омлет, морская рыба (отварная), отварной картофель, хлеб.

4-5 часов – бобы, фасоль, горох, птица, сельдь, жареное мясо.

6 часов – грибы, бекон, шпик.

– Обязательно следуйте принципу 45:30:25 (первый принцип).

– Уменьшайте потребление калорий и, наоборот увеличивайте их расход. 0,5 килограмма запасенного жира эквивалентно 3500 килокалориям. Чтобы потерять 1 кг или 7000 ккал в неделю, необходимо ежедневно отказываться от 1000 ккал. А для того чтобы худеть быстрее и уменьшать преимущественно жировую, а не мышечную массу, следует увеличить физическую активность, включающую аэробные упражнения. Но не переусердствуйте с похудением. Самый оптимальный вариант – это снижение веса на 0,5–1 килограмм в неделю. Организм должен успевать приспосабливаться, иначе ваша кожа станет дряблой, так как не будет успевать сокращаться вслед за быстрым уменьшением объемов подкожной жировой клетчатки и мышц.

– Ешьте меньше жирной пищи. Резко ограничьте потребление жареного мяса; масла, маргарина, майонеза, растительного масла, соусов, салатных приправ; консервов, полуфабрикатов; жирных мясных продуктов – бекона, колбасы, сосисок, тушеных баранины, говядины и свинины; молочных продуктов с высоким содержанием жира (цельное молоко, сливки, сметана, сыр, мороженое).

– Применяйте низкокалорийные приправы к салатам, ограничивая потребление готовых приправ. Вместо сливок пейте низкокалорийный йогурт или молоко, ешьте обезжиренные жиры. Помните, что каждый грамм съеденного вами жира содержит 9 ккал, вдвое больше чем 1 г белка и 1 г углеводов.

– Потребляйте меньше сахара. Рафинированный сахар – очень высококкалорийный продукт, тем более, что он не содержит минеральные соли и витамины. Содержится: в джеме, желе, лимонаде, карамели, печенье, домашних пирогах, десертных сладостях, консервированных фруктах и сладких соках.

– Старайтесь ограничить потребление сладких блюд до 1–2 раз в неделю.

– Ешьте больше низкокалорийных, объемных и богатых волокнами и клетчаткой продуктов: фрукты, овощи (с семенами и кожицей), вареный картофель, хлебные изделия грубого помола, отруби.

– Предпочтение отдавайте постному мясу, рыбе, птице. Если вы хотите сбросить вес или сохранить его нормальным, исключите говядину, свинину, баранину и сыры.

– Целесообразно использовать продукты с отрицательной энергетической ценностью, то есть те, на усвоение которых тратится больше энергии, чем выделяется при их переваривании, – морковь, репа, брюква, свекла, капуста. Максимально снизьте употребление алкоголя. Он содержит энергии в 1,5 раза больше, чем углеводы.

– При приготовлении пищи используйте как можно меньше жира. Готовьте жареное или печеное мясо на решетке. Тушите продукты на воде, варите овощи и ешьте сырыми без всяких соусов или приправ. Купите сковороду с толстым дном и тефлоновым покрытием: вам не придется использовать масло для приготовленния пищи.

– Обязательно включайте в рацион именно сырые овощи, фрукты, салаты. Пейте томатный сок, натуральные фруктовые соки.

– Если вы ведете борьбу с лишним весом, пусть вода станет для вас жиросжигателем номер один. В ходе недавних исследований было доказано, что вода играет ключевую роль в регулировании скорости обмена веществ. Оказалось, что обезвоживание замедляет обмен, а значит, и сжигание жира. К тому же, чем меньше вы пьете, тем выше в организме концентрация ионов натрия, ну а натрий, как известно, задерживает воду в тканях. В итоге вы «разбухаете» и становитесь еще толще. К примеру, половина чайной ложки соли вызывает задержку 1,5 литра воды в кишечнике. Ваша талия становится на 2,5–4 см шире.

– Предпочитайте жесткую пищу мягкой. Жесткие продукты, например яблоко, требуют более длительного пережевывания, чем банан. Психологически процесс пережевывания смягчает стресс и напряжение.

– Соблюдайте главный принцип – режим питания. А именно: дробный прием пищи; прием пищи в одно и то же время; ужин не менее чем за 3 часа до сна; продолжительность между приемами пищи не должна превышать 6 часов.

– Избегайте «импульсного питания» – это позволит избежать непредвиденных обстоятельств (например, праздничных трапез).

– Избегайте лишних мыслей о еде, храните продукты не на виду, чтобы не возникало соблазнов. Подавайте пищу на тарелках в тех количествах, которые вам вполне по силам, не накладывайте порцию на большие блюда.

– Старайтесь больше двигаться в течение дня, регулярно занимайтесь физическими упражнениями.

– Пользуйтесь лестницами вместо лифта, введите за правило прогуливаться пешком перед сном. Физическая нагрузка перед едой не только снижает аппетит и помогает контролировать вес, но и похудеть.

– Не впадайте в уныние и оберегайте организм от стрессов.

– Старайтесь спать по меньшей мере 8 часов в сутки; больше тренируйтесь, но чередуйте интенсивные нагрузки днями отдыха, чтобы уставшие мышцы могли восстанавливаться, иначе избыток активности сам станет стрессом.

– Обязательно находите время для минут умиротворения (почитайте книгу, послушайте музыку, расслабляйтесь на природе).

– Постарайтесь в борьбе со стрессом не прибегать к алкоголю.

– Пусть постоянный контроль за весом станет для вас привычкой. Регулярно взвешивайтесь, не допуская прибавления 1 кг или 1,5 кг к вашему идеальному весу.

Таковы некоторые наиболее важные принципы сбалансированного питания. Наверное, вы уже поняли, что если есть слишком много, даже употребляя только здоровую пищу, то можно начать прибавлять в весе и столкнуться с серьезными проблемами. С другой стороны, если есть слишком мало, то также можно нанести вред своему здоровью.

И, наконец, если питание не сбалансировано, то даже при правильном подборе калорий в рационе вы можете столкнуться с существенной потерей энергии и эмоциональными проблемами, возникающими в связи с недостатком определенных питательных веществ. Поэтому питайтесь правильно, и, в сочетании с физическими нагрузками, вы будете не только удивлять окружающих своей великолепной фигуркой, но и высоко поднимите свой уровень жизненной энергии. А теперь поговорим о том, как воплотить в жизнь все вышеописанное.

СТРАТЕГИЧЕСКИЙ ПЛАН ПЕРЕХОДА НА ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

В данной главе я предлагаю методику борьбы с лишним весом, следуя которой, вы сможете плавно перейти на здоровое питание. Стратегический план перехода займет у вас два месяца. Каждую новую неделю из восьми вы будете добавлять в свой рацион очередной здоровый компонент или что-то менять в своих привычках питания.

В результате, после двух месяцев правильного пути, вы гарантированно добьетесь успеха. Ведь не секрет, что резкие попытки перестроить свой рацион или объявить голодовку, как правило, заканчиваются ничем, а то и нервным стрессом.

Глава разбита на восемь мини-глав по числу недель. Сначала мы поставим перед собой задачу-минимум – например, есть больше белка. Для этого надо приобрести новые привычки в противовес старым. Затем перейдем к основной сверхзадаче, которая красной канвой проходит через все ступени плана, – борьбе с жиром.

Читайте, обдумывайте, но, главное, решайте и действуйте, ведь речь идет об одной из самых эффективных систем, проверенной и доказанной опытом тысяч женщин.

Первая неделя. Начинаю вести дневник.

Когда вы начнете вести дневник и записывать что едите и в какое время, вы узнаете о себе много интересного.

Мы обычно считаем, что уж с питанием у нас полный порядок, что мы едим ровно столько, сколько необходимо, пьем достаточно жидкости и т. д.

Однако, если расписать все это черным по белому, с удивлением обнаруживаешь, что все далеко не так хорошо и правильно. Вот и вас, наверняка, будут ожидать сюрпризы. Кстати, в последнее время стало очень модным худеть под надзором личного диетолога. Так вот, ведение дневника питания является первым требованием на наших спецкурсах по похудению. Мы очень часто не обращаем внимания на то, что мы съели и когда, или попросту забываем об этом. Ну а дневник помнит все. Задача первой недели очень проста – подробно записывать все то, что вы ели три дня подряд, и обязательно, чтобы попадал хотя бы один выходной.

Например, четверг – пятница – суббота. Чтобы получить правдивую картину, выберите три наиболее типичных дня и записывайте буквально все, до самой последней карамельки. Обязательно учитывайте витамины, лекарства, алкоголь и воду.

Каждый новый день расписывайте на новой страничке. Вам поможет в этом таблица из семи колонок под следующими заголовками: «Прием пищи/перекусы», «Время приема пищи», «Что съела», «Количество съеденного», «Место», «Степень голода», «Настроение после еды».

С первой колонкой все ясно: просто пишите – завтрак, обед, перекус, ужин и пр. А если, к примеру, вам непонятно, куда заносить выпитую баночку колы, то, по количеству калорий в ней, она явно тянет на перекус. Туда и записывайте.

Во второй колонке помечайте время приема пищи или сколько выпили жидкости.

В третьей – самым подробным образом записывайте все, что вы съели, а также опишите съеденное. Например, – слишком соленое, жирное, пережаренное и т. д. Чтобы не забыть нюансы, записывайте сразу после еды.

В четвертой колонке записывайте количество съеденного и выпитого: тарелка, пиала, стакан, чашка и т. д.

Если вы питаетесь дома, то измерения проводите хозяйственными мерками, объем измеряйте столовыми или чайными ложками, чашками. Советую купить весы и взвешивать пищу в приготовленном виде.

В пятой колонке указывайте место приема пищи – например, за кухонным столом.

В шестой колонке пометьте, насколько вы проголодались. Вам поможет пятибалльная шкала оценки: от 1 – «есть не очень хотелось», до пяти – «сильно проголодалась».

В седьмой колонке следует фиксировать свое настроение после еды: понравилось – не понравилось.

Формирование здоровой привычки на этой неделе сводится к умению подробно вести записи того, что вы съели.

В плане борьбы с жиром также пока ничего конкретного. Вы должны честно записывать съеденное, чтобы потом проанализировать на предмет перебора с жирами.

Вторая неделя. Объявляется розыск вредных привычек.

Вторая неделя – время анализа записей. Что вы делаете неправильно? Нерегулярно принимаете пищу? Может быть, пропускаете завтрак? Переедаете перед видео или телевизором? Злоупотребляете мучным (булочки, кексы, пирожные) или таскаете в сумочке конфеты? Проголодавшись за время работы, набрасываетесь на еду дома и переедаете на ночь?

Здесь надо откровенно признать свои личные проблемы и бросить все силы и волю на борьбу за их разрешение.

Помимо розыска вредных привычек, в течение второй недели вам предстоит перейти на правильный режим питания и научиться правильно принимать пищу.

Для этого:

1. Вы должны есть 3 раза в день и дважды перекусывать – это самый здоровый распорядок питания.

Схема следующая:

7.00-8.00 – завтрак;

10.30 – перекус;

12.00–13.00 – обед;

16.30 – перекус;

18.00–20.00 – ужин.

2. Ешьте медленно, тщательно пережевывая пищу: прием пищи – 20 минут; перекус – 10. Почему? Потому что нашему мозгу необходимо 20 минут на то, чтобы принять сигнал от наполненного желудка (сколько бы вы ни съели, вам тут же захочется отодвинуть от себя тарелку).

3. Обязательно ешьте осознанно, остерегаясь есть машинально или по привычке. Например, за разговором, перед телевизором, застряв в пробке в машине, в кино, во время чтения и т. д. Когда вы чем-то заняты и одновременно поглощаете пищу, вы не только не чувствуете ее вкуса, но и не получаете от еды удовольствия, а это, в свою очередь, ведет к перееданию.

4. Научитесь правильно выбирать еду. Вместо пакетика чипсов, сухариков, шоколадных батончиков для перекуса лучше возьмите обезжиренный йогурт или батончик мюсли. Понятно, что с первого дня этой недели у вас может не получиться перейти на новый график питания. На это вам и дана неделя.

Помните, что необходимо начать питаться регулярно и по часам. Скорее всего, придется брать на работу заранее приготовленную еду в боксах.

Кто-то возразит: «Как же это хлопотно!» Да, возможно. Но лишние жировые складки на талии или ягодицах со временем причинят куда больше хлопот. И обязательно завтракайте. Помните я уже писала об этом, что только на пропущенных завтраках вы приобретаете избыточный вес, и все по причине хронически низких темпов обмена веществ.

На этой неделе формируем следующие здоровые привычки: едим регулярно; не допускаем случайных перекусов чем придется; продолжаем вести дневник – на этот раз с целью помочь себе выдержать правильный режим питания.

А в поддержку советую в дневнике сформулировать задачи по искоренению личных проблем в питании. В течение второй недели стратегию борьбы с жиром сводим к следующим действиям: принимать пищу подчеркнуто медленно; не допускать перекусов перед экраном телевизора; при посещении кафе обдуманно подходить к выбору блюд, не спеша с заказом; медленно съедать выбранную пищу, чтобы не захотелось заказать чего-нибудь еще.

Третья неделя. Решаем питьевой вопрос.

Главная задача этой недели – перейти на простую, негазированную воду. Наверное, даже ребенок знает, что вода второй по важности элемент после воздуха, и что нашему организму она также жизненно необходима, как и кислород.

Подчеркну, для внутренних нужд нам нужна вода – чистая, без газа, сахара и прочих добавок. Но никак не кола, кофе, чай, пиво, соки и т. д. Ни один из перечисленных напитков не может заменить обыкновенной воды.

Кстати, чем больше вы пьете эти суррогатные напитки, тем больше ваш организм теряет воду. Почему? А такими нас создала природа: с водой наш организм выводит из себя то, что ему не нужно, и, чем больше вы употребите этого ненужного, тем больше воды потратит организм на то, чтобы от него, ненужного, избавиться. И еще, все названные выше напитки являются мочегонными по своей природе, то есть кофе, чай со льдом или горячий чай, все газированные напитки с кофеином, пиво, вино и прочие алкогольные напитки ни что иное, как диуретики. И если пить их в большом количестве, то можно довести свой организм до обезвоживания. Не стоит забывать и о том, что вода, выводящая их наружу, вымывает из организма калий и кальций, а это уже чревато проблемами со здоровьем (пострадают кости, кожа, волосы, опять же целлюлит может развиться и т. д.).

Но самое, пожалуй, страшное – это то, что старение и обезвоживание, как две неразлучные подружки, шагают рядом. И если вы не хотите приблизить процессы старения своего организма, иметь старческую, сморщенную, пересушенную кожу, советую задуматься над тем, что пить.

У простой воды нет альтернативы, и переход на ее потребление, и только ее, – огромный шаг в деле оздоровления питания.

Питьевой режим имеет свои подводные рифы. В частности, если вы чувствуете жажду, значит, вы уже опоздали с питьем. Жажда приходит, когда в организме образуется дефицит воды, поэтому пить надо с опережением: половина стакана – стакан в час.

В общем, на этой неделе формируем здоровый питьевой режим: при каждом приеме пищи пьем 200 г чистой воды; как можно реже пьем (лучше вообще исключить) колу, кофе, чай, алкоголь. Куда бы вы ни отправлялись, всегда берите с собой бутылочку чистой воды.

Стратегия борьбы с жиром заключается в полном отказе от колы. В этом напитке в одном стакане «скрываются» 277 ккал, а если пить по одному стакану в день, то за год можно приобрести 14 кг лишнего жира. Согласитесь, что нам не нужен этот «лишний багаж» на талии и бедрах.

Четвертая неделя. Акцентируем внимание на фруктах и овощах.

Давайте откроем дневник и посмотрим, сколько раз в день вы ели овощи и фрукты. Возможно, что вы отстали от показателя, который давно уже рекомендуют врачи, а именно: есть 3–5 порций овощей и 2–4 порции фруктов в сутки. Значит, пришла пора наверстывать упущенное.

На протяжении этой недели попытайтесь претворить в жизнь следующие советы.

Отдавайте предпочтение темным сортам салата. В них гораздо больше питательных веществ, чем в светлых.

Добавляйте помидоры к любому мясному или рыбному блюду либо добавляйте томатный соус. Разрешается использовать томаты или соус к макаронам.

Варите вегетарианские супы, добавляя в них побольше капусты (разных сортов), фасоли, картофеля и т. д.

Берите на работу бокс с запеченным картофелем, используя в качестве начинки: шпинат, обезжиренный сыр и йогурт; брокколи, грибы и обезжиренный сыр; обезжиренные сыр, йогурт и мелко порезанные помидоры; обезжиренный творог с зеленью и томатным соусом.

Не жарьте, а пассеруйте овощи в бульоне или собственном соку.

Чаще готовьте вегетарианские блюда. Например, замените в обычной пицце мясную начинку на овощную (помидоры, цуккини, сладкий перец, морковь, шпинат и брокколи).

Формируя на этой неделе новую здоровую привычку, следуйте следующим принципам: заранее запасайтесь фруктами и берите их на работу в качестве перекусов; готовьте больше овощных блюд; добавляейте в каждый прием пищи овощной салат с небольшим количеством растительного масла или обезжиренным натуральным йогуртом.

Стратегия борьбы с жиром заключается в том, чтобы в качестве гарниров к мясным блюдам использовать овощные блюда, а не макароны, картошку и каши. Ведь в овощах практически не содержится жиров.

Пятая неделя. Берем на вооружение девиз: «Больше клетчатки – меньше талия».

Природа создала человека совсем не мясоедом, а скорее, вегетарианцем. Наш извилистый кишечник больше приспособлен под растительную пищу, содержащую клетчатку. Словно жесткой метлой, она проходится по закоулкам кишок, счищая с их поверхности налипшие остатки пищи. В противном случае, они отвердевают и будут мешать пищеварению. К тому же клетчатка имеет пористую структуру и впитывает в себя желчные кислоты, которые потом вместе с ней покидают наш организм. Если в пище не хватает клетчатки, желчные кислоты проникают в самые дальние уголки кишечника и могут способствовать возникновению рака. Чем больше в пище растительных волокон, тем меньше запоров, ниже уровень холестерина в крови, меньше риск сердечных заболеваний.

Оптимальной считается норма клетчатки в 25 г в день. Если вы употребляете меньше, ждите проблем. Обычно содержание клетчатки в продукте пишут на упаковке, и если выходит 3–5 г на порцию, то это очень хорошо.

Помимо овощей и фруктов лучшим источником клетчатки являются каши. Начинайте свой день с овсянки – это самый лучший вариант. Вместо обычного хлеба покупайте черный, грубого помола. Скажите жесткое «нет» булочкам и пирожным. Ешьте сырые овощи – капусту, морковь.

Из вышесказанного следует, что формирование здоровой привычки на этой неделе будет заключаться в следующих действиях: переходим на овсянку по утрам (готовим ее через день); на другой день на завтрак употребляем тосты из муки грубого помола; к концу недели переходим на ежедневное употребление овсяной каши, добавляя в нее для разнообразия ягоды, орехи, фрукты, изюм; обязательно днем употребляем порцию зерновых (коричневый рис, гречку и т. д.); включаем в рацион кукурузные хлопья с обезжиренным молоком.

Стратегия борьбы с жиром на этой неделе следующая: в кашу никогда не добавляем сливочного масла, только растительное и то – чуть-чуть.

Шестая неделя. Объект пристального внимания – животные жиры.

Описывая стратегию предыдущей недели, я упомянула, что Природа создала человека вегетарианцем. И действительно, наши далекие предки питались исключительно растительной пищей. Прошли века, и человек изменил природе – начал употреблять животную пищу. Однако его организм так и не научился переваривать большие количества животных жиров. Не зная, что с ними делать, организм начал активно складировать их под кожей.

Отсюда и вывод: чем больше вы едите животных жиров, тем больше ваши жировые накопления.

Проходили века, и в процессе эволюции механизм создания жировых запасов был признан природой ценным. Жировые запасы не раз спасали человека во время природных катаклизмов и последующих за ними периодов голода. Так что сегодня следует быть осторожными и с растительными жирами. Есть их надо очень немного, ровно столько, сколько необходимо вашему организму, иначе излишки будут откладываться под кожей. По мнению специалистов, мы не должны получать жиров более 25 % от общего количества дневных калорий. Но количество жиров в граммах зависит от общей энергетической ценности рациона.

Если калорийность вашего рациона составляет 1800 ккал, то количество жиров в день не должно превышать 50 г; если калорийность равна 2000 ккал, то количество жиров не должно превышать 56 г; при калорийности рациона в 2200 ккал количество жиров ограничивается 61 г; а при калорийности рациона в 2400 ккал жиров должно быть 67 г. Названные цифры составляют 25 % от общего количества калорий.

Вырабатывая стратегию питания на этой неделе, воспользуйтесь следующими подсказками.

Ищите в супермаркетах специальные кулинарные аэрозоли для смазывания кухонной утвари перед жаркой или заменители масла, не содержащие жиры.

Не заправляйте салаты сметаной или майонезом, используйте минимальное количество масла, маргарина и растительного масла, когда готовите пищу.

Пейте только обезжиренные молочные продукты (жирность 1 %), ешьте только обезжиренные сыры или сыры с пониженным содержанием жира. Употребляйте в минимальных количествах, а лучше вообще откажитесь от сливочного сыра, творога, сметаны, йогурта и замороженных молочных десертов пониженной жирности.

Не жарьте пищу – лучше запекайте, тушите, готовьте на пару, паровой бане или в пароварке, на гриле, в сотейнике (с минимальным количеством растительного масла), отваривайте, жарьте на решетке.

Не забывайте, что в продуктах есть так называемые «скрытые» жиры (авокадо, орехи, печенье, вафли с начинкой, шоколадные конфеты, воздушная кукуруза). Старайтесь употреблять такие продукты по минимуму.

Чтобы сформировать здоровую привычку, советую тщательно и придирчиво подбирать продукты. Покупать только обезжиренные или низкожировые, не употреблять жареную пищу, не перекусывать печеньем с вафлями, конфетами и воздушной кукурузой (особенно, сидя в кинотеатре). Не питаться сомнительным фаст-фудом (типа «Макдональдса»), а готовить самой с минимумом жиров. При посещении кафе или ресторанов выбирать из меню только блюда на гриле.

Седьмая неделя. Решаем белковый вопрос.

Те, кто упорно добиваются увеличения мышечной массы, в один голос вам расскажут, что надо есть побольше белка. На самом деле чрезмерное употребление белка не стимулирует роста мускулатуры и совсем не ведет к снижению веса. Но, с другой стороны, дефицит белка это тоже плохо, ведь именно из него наш организм вырабатывает энзимы, гормоны, антитела (в иммунной системе) и т. д.

Врачи утверждают, что большинство людей недобирают в питании белок. Среднестатистическая норма белка в день составляет где-то 1,6–2 г на килограмм веса вашего тела.

Можно с уверенностью утверждать, что выполнение такой нормы попросту нереально: необходимо стоять у плиты с утра до вечера. Это и понятно, так как приготовление мясных и рыбных блюд требует времени. Однако сегодня индустрия спортивного питания предлагает неплохой выход из этой ситуации: разработаны белок в порошке и белковые плитки. Из белкового порошка получается вкусный коктейль, который легко пить и легко брать с собой на работу. Белок разводят водой, молоком или соком. Белковые батончики представляют собой концентрат белка, но только запрессованный в форме шоколадного батончика.

Белковые заменители могут стать неплохим подспорьем для работающих женщин, но это не означает, что вы должны отказаться от натуральной пищи.

Чтобы сформировать на этой неделе здоровую привычку, переходим к следующим действиям: наотрез отказываемся от колбасы и жирной корейки; приветствуем вареную курицу, консервированного тунца, лосося, постную телятину или говядину; покупаем белковый порошок и берем на работу вкусные коктейли; вместо чипсов, орешков и печенья перекусываем белковыми батончиками.

Мясные и рыбные блюда готовим на гриле или в духовке, на пару или варим. И никакой жарки на масле! Свою любимую сковороду используйте только для тушения овощей. Советую также срезать с мяса весь видимый жир.

Восьмая неделя. Правильно формируем среду своего окружения.

Как правило, человек ест не то, что полезно, а то, что навязывает общество, потому что еда не столько прием пищи, сколько форма социального поведения.

Глядя вокруг, можно увидеть, что общество пьет колу, жует гамбургеры или сосиски, хрустит чипсами и сухариками. Так что советую заранее приготовиться к тому, что придется грести против течения. На этот случай возьмите на вооружение советы психологов.

1. Не ходите в гости, где главным развлечением будет стол. Как правило, хозяева приглашают вас, чтобы вы поели как следует, а также в надежде удивить Вас кулинарными изысками. Из чувства долга, а вернее, чтобы не обидеть, придется пробовать все блюда. А это большой крест на диете.

2. Никогда не «заедайте» плохое настроение. Не хватайтесь за еду как за спасительную соломинку, в надежде, что она расслабит или успокоит. Еда не решит ваших проблем, только добавит их.

Избавиться от плохого настроения вам помогут:

– прогулки; погуляйте, чтобы отвлечься; сделайте легкую пробежку по ближайшему парку;

– звонок подружке, особенно, если вы давно не общались с ней;

– чтение; купите книгу или журнал; почитайте свой любимый романчик или любимого автора;

– примите ванну с ароматными травами или маслами; сделайте маникюр и педикюр, маску для лица;

– займитесь любимым хобби, например, вязанием или вышиванием, и т. д.

3. Найдите альтернативу еде, то есть обзаведитесь хобби. Многие женщины страдают полнотой, потому что еда приносит удовольствие, причем единственное в жизни. Предложите себе альтернативный вариант, а еще лучше отправьтесь куда-нибудь подальше от кухни (посетите музей, театр, сходите на балет или в кино).

4. Научитесь давать отпор чужому зомбированию. Другими словами, будьте эгоисткой. Без этого вам будет нелегко, потому что для окружающих вы станете белой вороной. Многие завистники, у которых, кстати, не хватает силы воли изменить свою жизнь в лучшую сторону, будут навязывать вам свои приоритеты. Все уговоры типа «Да ладно, один раз не повредит» всегда имеют один и тот же итог. Чтобы раз и навсегда сформировать у себя здоровую привычку, советую отныне и никогда не идти на поводу у других, ведь правильное питание – это фундамент красивой фигуры, и никому не позволительно ее вам испортить.

А теперь о том, что делать после восьми недель. Дальнейшие ваши действия должны сводиться к набору темпа похудения. Для этого ставим перед собой следующую цель: еженедельно сбрасывать по 250–500 граммов веса. Это вполне реальная, легко осуществимая цель для того, кто перешел на здоровое питание.

Первый этап нашего плана – есть меньше на 250 ккал (достаточно исключить из дневного рациона один перекус). Свою суточную норму высчитывайте по формуле: 22 ккал на 1 килограмм веса. Если вы с детства страдаете полнотой, вам необходимо 20 ккал умножить на килограмм веса; если, наоборот, вы худышка, – то 24 ккал на 1 килограмм веса. Понятно, что норму жиров надо вымерять до граммов.

Второй этап нашего плана – занятия фитнесом. Без них вам просто не обойтись. Идеальной считается следующая схема: аэробика – по 1/2-1 часу пять раз в неделю и три раза – силовые тренировки.

А чтобы вам было легче ориентироваться в вопросах питания, предлагаю план семидневного рациона. Следуя этому простому меню, вы обеспечите себе примерно 1600 ккал в день. При этом с жирами вы получите меньше 30 % ккал, а белков будет достаточно для поддержания самого активного образа жизни.

Если вы считаете, что для вас такой объем калорий слишком велик, просто откажитесь от перекусов и некоторых блюд в меню.

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ СЕМИДНЕВНОГО ПИТАНИЯ

День 1-й

Завтрак:

1/2 чашки хлопьев залейте 1 стаканом нежирного молока. Сюда же добавьте порезанное на кусочки яблоко среднего размера, корицу и не содержащий калорий подсластитель.

Второй завтрак:

1 небольшой банан и несколько миндальных орехов.

Обед:

хрустящий салат с тунцом:

200 г белого мяса тунца в собственном соку (жидкость слить),

1 чашка мелко порезанной капусты или салата,

1 столовая ложка нежирной заправки,

1 столовая ложка сладкой горчицы, лимонный сок – по вкусу;

2 цельнозерновых хлебца;

2 помидора;

1/2 сладкого перца, порезанного ломтиками;

1 стакан обезжиренного молока.

Полдник

1 обезжиренный йогурт;

1 груша.

Ужин

100 г грудки индейки или курицы;

1/2 тарелки гречки;

1 чашка свежего шпината;

1/2 чашки вареной зеленой фасоли;

1 чайная ложка оливкового масла + 1 столовая ложка бальзамического уксуса;

1/2 чашки яблочного пюре без сахара, посыпать корицей.

Итого за день: 1640 ккал, 126 г белка, 190 г углеводов, 44 г жира, 27 г клетчатки.

День 2-й

Завтрак:

1 ломтик ржаного хлеба с тмином + 30 г нежирного сыра поместите в микроволновку на полминуты, чтобы расплавился сыр;

1/2 грейпфрута;

1 стакан нежирного кефира.

Второй завтрак:

1/2 чашки творога + 1/2 чашки моркови, потереть, смешать с чесноком и нежирной заправкой.

Обед:

120 г порезанной куриной грудки;

50 г коричневого риса;

1/2 чашки порезанной капусты или салата + 1/2 помидора + 1 чашка порезанного сельдерея и сладкого перца;

1 стакан обезжиренного молока;

Полдник:

1 стакан томатного сока;

2 ст. л. несоленого арахиса;

1/2 чашки изюма.

Ужин:

тарелка овощного супа;

1/2 чашки коричневого риса;

120 г куриной грудки;

2 сухих печенья;

1 апельсин.

Итого за день: 1600 ккал, 130 г белков, 205 г углеводов, 31 г жира, 25 г клетчатки.

День 3-й

Завтрак:

яичница-болтунья (готовится из 1 яйца и 2 яичных белков на тефлоновой сковороде);

1 цельнозерновой хлебец;

1 чайная ложка легкого масла;

1 стакан нежирного кефира.

Второй завтрак:

2 цельнозерновых хлебца с 30 г нежирного сыра;

1 банан.

Обед:

90 г постного говяжьего фарша сформировать в котлету и поджарить;

50 г перловой каши;

3 колечка сладкого лука + свежий базилик + 1/2 цуккини, порезанного ломтиками + 200 г помидоров, порезанных кубиками, с базиликом и чесноком;

50 г тушеных грибов;

1 чайная ложка оливкового масла.

Полдник:

1 чашка горячего шоколада без сахара,

1 яблоко.

Ужин:

салат из цыпленка:

90 г куриной грудки без кожи, порезанной кубиками + 1 яблоко средних размеров, мелко порезанное + несколько перьев зеленого лука + 1/2 чашки порезанного укропа + 1 столовая ложка грецких орехов + 1 сстоловая ложка нежирной заправки + 1 столовая ложка сладкой горчицы + несколько листьев салата;

1 ломтик цельнозернового хлеба;

1 стакан обезжиренного молока.

Итого за день: 1615 ккал, 111 г белков, 180 г углеводов, 52 г жира, 26 г клетчатки.

День 4-й

Завтрак:

овсяная каша с изюмом и отрубями;

1 кусочек обезжиренного сыра;

1 средний апельсин;

1 стакан обезжиренного молока.

Второй завтрак:

1 обезжиренный йогурт;

1 яблоко;

1 цельнозерновой хлебец.

Обед:

90 г нежирной ветчины;

2 ломтика черного хлеба с тмином;

1 чашка порезанной капусты + 1 столовая ложка нежирной заправки;

2 помидора;

1 стакан сока.

Полдник:

1 яблоко;

30 г сыра «Чедер» пониженной жирности.

Ужин:

в тефлоновой сковороде смешать и поджарить:

120 г очищенных креветок + 1/2 сладкого перца, порезанного ломтиками + 1 небольшая луковица сладкого лука, порезанная ломтиками + 200 г помидоров, порезанных кубиками + 1/2 чашки порезанных свежих трав + 1 чайная ложка оливкового масла.

Подавать с 1/2 чашкой макарон из муки грубого помола, сверху положить:

5 крупных оливок + 1 ст. л. сыра «Фета» пониженной жирности.

Итого за день: 1620 ккал, 101 г белков, 200 г углеводов, 48 г жира, 29 г клетчатки.

День 5-й

Завтрак:

1/2 тарелки перловой каши;

1 небольшое яблоко;

1 стакан обезжиренного молока.

Второй завтрак:

1 обезжиренный йогурт;

батончик мюсли.

Обед:

мексиканский салат:

1 чашка консервированной фасоли (жидкость слить) + 1 чашка консервированной кукурузы (жидкость слить) + 50 г тертого сыра «Чедер» + несколько перьев зеленого лука + 1 помидор средних размеров, мелко порезанный + 1/2 чашки мелко порезанного сладкого перца.

Заправить смесью:

1 чайная ложка оливкового масла,

1 чайная ложка сухих специй,

1 столовая ложка красного винного уксуса или сок 1 лайма.

Сверху выложить:

1/2 чашки томатного соуса сальсы,

2 столовые ложки нежирной сметаны, несколько мелко покрошенных хлебцев.

Полдник:

30 г сухой соломки,

1/2 чашки творога или йогурт.

Ужин:

жареный лосось с фруктовым соусом: 120 г жареного на тефлоновой сковороде филе лосося или семги.

Для приготовления coycа:

1/3 чашки кубиков консервированного ананаса,

1/2 чашки мелко порезанного манго,

1 киви (мелко порезать),

2 столовые ложки мелко порезанной зелени кориандра, сок 1 лайма;

1/2 чашки коричневого риса;

4 побега спаржи, поджаренные в 1 чайной ложке оливкового масла с чесноком.

Итого за день: 1600 ккал, 95 г белков, 225 г углеводов, 40 г жира, 30 г клетчатки.

День 6-й

Завтрак:

1/2 чашки кукурузных хлопьев залить стаканом обезжиренного молока, добавить 2 столовые ложки изюма,

1 столовую ложку грецких орехов.

Второй завтрак:

30 г нежирной ветчины;

1 чашка ломтиков свежей дыни.

Обед:

бутерброд с тунцом:

180 г консервированного белого мяса тунца (жидкость слить) + 1 столовая ложка майонеза пониженной жирности + 1 столовая ложка сладкой горчицы + 1 столовая ложка сладкого маринада + несколько перьев зеленого лука.

Сверху посыпать:

1/2 чашки мелко порезанной петрушки.

Подавать с:

1 чашкой смеси зеленых салатных овощей и

1 столовой ложкой обезжиренной салатной заправки;

1 стакан компота из сухофруктов.

Полдник:

1 чашка творога низкой жирности;

1 хлебец из цельного зерна;

1 стакан томатного сока.

Ужин:

120 г куриной грудки;

1 столовая ложка приправ.

Поджарьте курятину в следующей смеси:

1 чайная ложка оливкового масла;

1/2 чашки порезанного ломтиками лука;

1/2 чашки порезанного ломтиками сладкого перца.

Подавать с гречкой и измельченными листьями салата.

1/2 чашки обезжиренного йогурта.

1/2 авокадо.

1 помидор средних размеров с французским базиликом и соком 1 лимона.

Итого: 1645 калорий, 132 г белков, 180 г углеводов, 45 г жира, 25 г клетчатки.

День 7-й

Завтрак:

1 хлебец из цельнозерновой муки;

1 груша;

1 обезжиренный йогурт.

Второй завтрак:

1 чашка горячего шоколада без сахара,

1 стакан обезжиренного молока;

1 апельсин.

Обед:

180 г куриной грудки без кожи;

1 чашка шпината + 1/2 помидора средних paзмеров + несколько перьев зеленого лука + 1 столовая ложка нежирной заправки + 5 крупных оливок + 1 столовая ложка нежирного сыра + базилик (по вкусу).

Подавать с пшеничной кашей.

1 стакан кефира низкой жирности.

Полдник:

1 шоколадный пудинг без сахара;

1 небольшой банан.

Ужин:

120 г жареной в тефлоновой сковороде говядины;

1 небольшая печеная картофелина;

1/2 чашки нежирной сметаны;

1/2 чашки варенных на пару брокколи + 1 чашка шпината с 1 ст. л. нежирной заправки + белок 1 сваренного вкрутую яйца.

Итого за день: 1590 ккал, 128 г белков, 180 г углеводов, 43 г жиров, 37 г клетчатки.

Часть III

ДВИЖЕНИЕ

КАРДИОТРЕНИНГ

Всем известно, что кардиоупражнения укрепляют сердце и легкие, развивают выносливость, сжигают калории и снимают стресс. Однако этим наши знания часто и ограничиваются. Какие тренажеры лучше? В каком режиме и как долго следует двигаться? Что делать, если все усилия впустую? Вопросов слишком много, а ответы на них найти непросто. И поэтому чаще всего женщины, не мудрствуя лукаво, забираются на свой любимый тренажер и выставляют на нем свою любимую программу. И что самое интересное, ждут от этих действий прекрасных результатов.

Я попытаюсь восполнить недостаток информации и повысить ваши знания. А чтобы слова не расходились с делом, также предлагаю вам ряд программ, позволяющих добиться большей отдачи от аэробных тренировок и вместе с тем преодолеть скуку и однообразие. Каждая из них служит своей конкретной цели: это снижение веса, увеличение выносливости, возобновление интереса к тренировкам.

Аэробные упражнения

Аэробные упражнения – это нагрузки, которые увеличивают частоту дыхания и сердечных сокращений на относительно продолжительное время, не нарушая равновесия между потреблением и использованием кислорода. Бег, плавние, велосипед, лыжи, аэробные танцы и многие другие виды двигательной активности, при которых нагрузки выполняются не с максимальными усилиями в течение довольно длительного периода времени, считаются аэробными. Установлено, что регулярные аэробные упражнения в течение нескольких недель дают следующий тренировочный эффект: улучшается физическое состояние организма, деятельность сердечно-сосудистой системы и увеличивается индивидуальная способность переносить напряженную нагрузку, тем самым снижается опасность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. К тому же правильно выбранная методика аэробных упражнений приносит максимально быстрый «жиросжигающий» результат.

Все мы знаем, что в любой тренировке на различные группы мышц самое главное – это разнообразие. Тот же самый принцип действует и в отношении кардиотренинга.

Многие женщины, усиленно занимающиеся на тренажерах, буквально выжимая футболки от пролитого пота, частенько жалуются, что весь этот труд не дает желаемого эффекта. Лишние складочки как были, так и остаются. Почему это происходит? Наше тело – уникальный механизм, созданный матушкой-природой. Он очень быстро привыкает к любой нагрузке и перестает на нее реагировать. И речь совсем не идет о длительности или интенсивности занятий, а о самом характере тренировок. Интенсивный час на велотренажере, степпере или беговой дорожке не избавит от проблем лишнего веса или сердечно-сосудистых заболеваний. А аэробный тренинг – он ведь тоже бывает разным. Вот почему нельзя одним и тем же способом бороться с лишними килограммами, тренировать сердечко и повышать выносливость. Для каждой из этих целей существуют свои программы.

Для того чтобы бороться с лишним весом необходима интервальная тренировка.

Но сначала сделаем небольшое отступление. Чтобы правильно подобрать кардиопрограмму, необходимо исходить из состояния своего организма. Если вы чувствуете вялость, подавленность и упадок сил, то вам подойдет обычная спокойная работа в течение 30 минут-1 часа на любом выбранном вами тренажере.

Вы обязательно почувствуете прилив сил, настроение заметно улучшится.

Теперь поговорим об интервальных тренировках, потому что именно они настраивают наш организм на ускоренный обмен веществ, который, кстати, продолжается и после ее окончания в течение всего дня после занятий, и именно они эффективно сжигают лишние жиры, великолепно преобразуя нашу фигуру. Что означает само понятие интервальная тренировка? Это означает чередование циклов интенсивной кардиоработы и так называемого активного восстановления, когда вы заметно снижаете обороты. Например, сначала вы бежите очень быстро, затем медленно – восстанавливаем силы, потом опять быстро... И так далее. Кстати, чередование интенсивности тренинга в рамках одного забега (например) не только сжигает жир, но и быстрее избавляет мышцы от токсинов и молочной кислоты, которые на следующий день причиняют боль во всех работающих мышцах. Наконец, наш «пламенный мотор» – сердце, гораздо быстрее восстанавливается после таких тренингов, чем после бега в одном темпе в течение получаса-часа. А после 30 лет это ох, как важно!

Бездумное вращение педалей на большой скорости скорее приведет вас к инфаркту, чем к красивой фигуре. Но даже при таких интервальных нагрузках кардиологи рекомендуют практиковать кардио не чаще двух раз в неделю. Вот почему вам подойдут тренировки по такой схеме: две интервальные, одна в обычном, умеренном темпе.

Женщинам после 30-ти: одна интервальная, две умеренные тренировки.

Поговорим о каждой чуть подробнее.

Умеренный кардио в равном темпе – лучшее лекарство от усталости и подавленности. Такой вид аэробики эффективно сжигает жиры и тренирует сердце, повышает выносливость и способствует оздоровлению всего организма в целом. Раньше специалисты считали, что полчаса аэробного тренинга достаточно для эффективного жиросжигания. Но последние исследования показывают, что данный эффект наступает только через 45 минут кардиотренинга. Вот почему необходимо тренироваться не меньше часа, чтобы организм хотя бы в течение 15 минут пробыл в режиме жиросжигания. И именно поэтому профессионалы занимаются аэробикой в течение целых двух часов.

Интенсивность оценивается по частоте пульса. Она должна составлять 70–75 % от вашей максимальной частоты сердцебиения. Если вы хотите сбросить лишний вес, устраивайте себе такое кардио от трех до пяти раз в неделю.

Как определить частоту пульса?

220 минус ваш возраст в годах равен максимальному пульсу (формула).

МП ? 0,7 = 70 % от вашего МП.

МП ? 0,75 = 75 % от вашего МП.

Например: 38-летняя женщина

220-38 = 182 (МП)

182 ? 0,7 = 127

182 ? 0,75 = 136.

Таким образом, нужная частота пульса составляет от 127 до 136 ударов в минуту.

Примерный план на неделю: повышает тонус организма:

1-й день: умеренный кардиотренинг 35–60 минут, нагрузка – 50–70 % от МП.

2-й день: умеренный кардиотренинг 35–60 минут, нагрузка – 50–70 % от МП.

3-й день: комбо, нагрузка – 70–90 % от МП.

4-й день: отдых.

5-й день: умеренный кардиотренинг 35–60 минут, нагрузка – 50–70 % от МП.

6-й день: комбо, нагрузка – 70–90 % от МП.

7-й день: отдых.

Что такое комбо? Это выполнение в течение 40 минут сочетания кардио и силовой тренировки. Сначала частота пульса увеличивается с помощью аэробной нагрузки, а затем поддерживается на высоком уровне упражнениями на группы мышц. Если вы планируете тренироваться дома, то вместо кардиотренажеров вам подойдут прыжки на скакалке, просто прыжки на месте, бег с высоким подниманием коленей.

Примерный план на неделю: сжигает жир и активно борется со стрессом.

1-й день: комбо, нагрузка – 70–90 % от МП.

2-й день: комбо, нагрузка – 70–90 % от МП.

3-й день: отдых.

4-й день: интервальный тренинг, нагрузка 70–80 % от МП.

5-й день: умеренный кардиотренинг 35–60 минут, нагрузка 5–7 (по шкале, которая дана ниже).

6-й день: комбо, нагрузка – 70–90 % от МП.

7-й день: отдых.

Теперь поговорим об интервальных тренировках.

Интервальный кардиотренинг – самая эффективная и быстрая борьба с жиром, но не чаще 1–2 раз в неделю.

Между интервальными тренировками обязательно должен быть промежуток как минимум два-три дня для восстановления сил.

Новичкам советую придерживаться интервалов по 10–15 секунд, продвинутым – по 45–60 секунд. Фаза восстановления для новичков должна в три раза превышать интенсивный интервал. Например: 30 сек. – интенсивность, 90 сек. – восстановление. Для продвинутых – в два раза, например, 45 сек. – интенсивность, восстановление – 90 сек.

Для лучшего контроля за частотой пульса придется приобрести пульсомер либо работать на тренажерах, имеющих датчики пульса.

Пример интервальной тренировки

Время – Нагрузка (10-балльная шкала) – % от МП

5 минут разминки – 3 —

30 секунд – 5–6 – 60

90 секунд – 4–5 – 50

30 секунд – 6–7 – 70

90 секунд – 5–6 – 60

30 секунд – 7–8 – 80

90 секунд – 5–6 – 60

30 секунд – 8–9 – 85

90 секунд – 5–6 – 60

30 секунд – 8–9 – 85

90 секунд – 5–6 – 60

30 секунд – 9 – 90

90 секунд – 5–6 – 60

60 секунд – 4–5 – 50

5-мин. – 2 – восстановление

Наконец-то мы разобрались в кардиотренинге. Теперь самое время рассмотреть самые эффективные кардиопрограммы, которые направлены не только на быстрое сжигание жира, но и на коррекцию проблемных зон.

Выбирайте такие аэробные упражнения, которые вам нравятся и которые вы будете с удовольствием выполнять. Важно не только правильно подобрать место для занятий, но и определить, как вы будете туда добираться и возвращаться. Очевидно, что не стоит выбирать плавание, если бассейн расположен от вас на расстоянии 30 км, а время, отведенное в распорядке дня для занятий, всего 45 минут. Кроме того, достаточно ли вы хороший пловец, чтобы выполнять нагрузку в высоком темпе, как это требуется? Например, если вы не очень хорошо плаваете или бегаете на лыжах, выполнить необходимый объем аэробной нагрузки и добиться необходимого повышения ЧСС будет просто невозможно: слишком много усилий вы затратите на отработку техники, и не удастся поднять ЧСС до пределов, обеспечивающих тренировочный эффект.

Подумайте, не требует ли избранный вами вид занятий партнера. Если да, то насколько легко вам удастся его найти? Научными исследованиями доказано, что при менее интенсивных занятиях, например, ходьбой, вероятность травм значительно ниже. С помощью подобных видов физической активности можно добиться такого же эффекта, как и при высокоинтенсивных тренировках, потребуется лишь больше времени. Нелишним будет и консультация с вашим лечащим врачом, особенно если вам за сорок или ваш вес на 9 кг превышает норму. Если во время занятий возникла любая непрекращающаяся боль, прервите тренировки и проконсультируйтесь с врачом. Боль или ощущение дискомфорта всегда должны служить сигналом остановиться.

Повышайте нагрузки постепенно. Не заставляйте себя выполнять большие нагрузки слишком быстро. Если вы в течение многих лет были в плохой физической форме, нельзя за один-два вечера улучшить ее.

Отличным средством интенсивности нагрузки является тест «разговором». Если, например, во время бега вы можете продолжать разговор – значит, интенсивность допустимая. Если вы сбиваетесь с дыхания и не способны поддерживать разговор – нагрузка выше допустимой.

Для того чтобы любая программа аэробных упражнений принесла максимальный эффект, следует соблюдать четыре основные фазы – разминка, аэробная нагрузка, заминка, силовые упражнения. Очень важно правильно и безопасно завершать тренировки на выносливость. Короче говоря, организму должна быть предоставлена возможность постепенно вернуться к предрабочему состоянию. Всякий, кто резко прекращает выполнение напряженного физического упражнения, подвергает опасности свое сердце и даже играет со смертью. Вот почему очень важно правильно выполнить заминку после каждого аэробного тренинга.

Основной ее принцип – никогда не заканчивать упражнение резкой остановкой. Падение артериального давления во время заминки должно быть постепенным. Это означает, что вы должны продолжать двигаться, постепенно замедляя темп. Например, если вы регулярно занимаетесь бегом, роль эффективной заминки обычно играет ходьба в достаточно быстром темпе. После занятия ходьбой прогуляйтесь в совсем замедленном темпе, продолжая двигаться в течение 3–5 минут.

Соблюдайте следующие требования:

– не стойте на месте без движения даже в тот момент, когда измеряете у себя пульс;

– не садитесь;

– не останавливайтесь, чтобы поговорить с друзьями;

– если после напряженной тренировки вы почувствовали тошноту или головокружение, в течение нескольких минут просто полежите на спине, чтобы организм восстановился.

Давайте более подробно рассмотрим основные и самые эффективные виды аэробной деятельности.

Бег на лыжах

Этот вид принадлежит к наиболее трудным из всех видов аэробной деятельности. Это в основном связано с тем, что занятия лыжным видом спорта требуют участия в работе большинства мышечных групп, включая мышцы рук, ног и туловища. Если вы обладаете определенными умениями и навыками и если есть условия для занятия лыжным спортом, то это прекрасная возможность тренировать сердечно-сосудистую систему. Существуют, правда, и некоторые «но», особенно если вы никогда не занимались лыжами, либо живете в теплом климате, где такие занятия невозможны. Но даже если вы хороший лыжник, все равно, возможно, придете к мысли о необходимости занятий каким-нибудь другим видом спорта, адекватным лыжам. Равнозначной заменой лыжам в теплое время года могут стать бег, роликовые коньки или тренажер, имитирующий бег на лыжах. Необходимо только помнить, что для достижения желаемого тренировочного эффекта следует уделять занятиям не менее 30 минут как минимум 3, а то и 4 раза в неделю.

Плавание

Второе место после лыж среди аэробных упражнений занимает плавание. Это также объясняется тем, что при плавании задействуются те же основные группы мышц, что и при беге на лыжах. Регулярность и интенсивность нагрузок в плавании почти такие же, как и при занятии лыжным спортом; плавать необходимо от 20 до 30 минут не менее 4 раз в неделю. Хорошие пловцы сжигают в минуту от 5 до 20 ккал, в зависимости от стиля и скорости плавания. Плавание имеет ряд преимуществ по сравнению с другими видами упражнений на выносливость. Например, опорно-двигательному аппарату гораздо легче работать в воде благодаря ее низкому сопротивлению, в результате сильно сокращается вероятность травм по сравнению с бегом. К тому же плавание очень укрепляет весь организм в целом.

Бег

Бег – пожалуй, самый популярный вид аэробных упражнений, поскольку не требует какой-то особой экипировки и специальных условий. Почти каждый может позволить себе купить пару кроссовок, выйти на улицу и начать бегать. Самое главное – это руководствоваться следующим принципом: «Начинайте постепенно и ни в коем случае не перегружайте себя». Оптимальным считаются занятия бегом 4 раза в неделю по 40 минут, а максимальным – пробег в неделю не должен превышать 24 км.

Для предотвращения травм соблюдайте следующие правила: растягивание – обязательно помните о разминочных упражнениях; обувь – очень важно правильно подобрать кроссовки для бега: чем тверже покрытие, тем мягче должна быть обувь; покрытие – существует прямая связь между видом покрытия и травматизмом, самое плохое покрытие – это бетонное, лучшее – это синтетическое, также хорошим покрытием считаются гладкое травянистое поле или неасфальтированная дорога. Но, если вам не приходится выбирать, то предъявляйте очень высокие требования к правильному подбору спортивной обуви.

На начальном этапе старайтесь выбирать для бега ровную поверхность. В дальнейшем, при более высокой подготовке, используйте бег по сильно пересеченной местности.

Очень важно соблюдать и правильную технику бега. Следите, чтобы во время занятий все туловище, шея и руки были максимально расслаблены. Избегайте бегать на носках, бежать нужно, «перекатываясь», то есть с пятки на носок.

Часто у новичков возникает перетренировка. Наиболее распространенные ошибки здесь сводятся к резкому увеличению расстояний и интенсивности тренировок, которые могут привести к перегрузке вашего организма.

Поэтому, если вы планируете увеличить объем физических нагрузок, делайте это постепенно.

Ходьба

Очень многие люди относятся скептически к ходьбе, не считая ее эффективным средством развития выносливости. Но это далеко не так. Как ни странно, но ходьба относится к пяти видам физической деятельности, которые максимально способствуют развитию аэробных способностей. Занятия ходьбой дают такие же положительные результаты, как и бег или более трудоемкие виды активности, просто на это требуется больше времени. Необходимо тренироваться 4–5 раз в неделю и за 45 минут проходить расстояние в 5 км. Однако время тренировки можно и сократить, выбрав маршрут, проходящий не по ровному участку, а, скажем, вверх по склону. А если взять в руки пару небольших гантелей, то вы не только сократите время тренировки, но и добьетесь не менее ощутимых результатов, как если бы вы занимались бегом.

О различного рода тренажерах и работе на них мы поговорим чуть позже. Из предложенных вам нескольких программ вы сможете выбрать наиболее понравившиеся. Но сначала поговорим о некоторых правилах аэробики, которые необходимо знать, чтобы быстро и эффективно сжигать лишние калории.

Правила аэробного тренинга

Главным критерием отдачи аэробных тренировок считается частота сердечных сокращений (или коротко – ЧСС). Весь диапазон вашей частоты пульса, от показателя покоя до максимального, специалисты разделяют на четыре зоны, которые соответствуют разным ступеням интенсивности тренинга. Такое деление связано с тем, что энергию наш организм черпает из разных источников. Да-да, жир – не единственный источник энергии для ваших занятий. Есть еще аминокислоты мышечной ткани, гликоген, сахар крови т. д. И в каждой из зон организм отдает предпочтение какому-то одному источнику, не обязательно жиру.

Возможно, что вы долго и упорно занимаетесь аэробными упражнениями, но с той частотой пульса, которая совсем не пережигает жир. Кстати, как раз такой является зона максимальной аэробной интенсивности, которую до упада практикуют многие женщины, и огромное количество пролитого ими пота не гарантирует успех.

Рассмотрим подробнее каждую из зон.

Зона 1: низкая иинтенсивность.

Главными источниками энергии в этой зоне являются: жир и глюкоза. Индивидуальная оценка нагрузки равна примерно 3–4 баллам, то есть ЧСС: 50–60 % от максимума.

Цель этой зоны: применяется для разминки или заминки в качестве средства восстановления после силовых тренировок, может использоваться как фаза отдыха при интервальных тренировках.

Частота использования данной зоны должна быть следующей: на каждой тренировке в качестве разминки или заминки.

Оптимальными видами аэробики для этой зоны считается плавание, лыжи, коньки, ходьба, велоэргометр, степпер, эллиптический тренажер.

Самочувствие или ваши ощущения: вы сможете поддерживать разговор, не успеваете вспотеть, нагрузка дается легко. Преимущества 1 зоны: быстро стимулирует повышение циркуляции крови в организме при разминке, хорошо «разогревает мускулатуру», обеспечивает приведение пульса в норму после больших физических нагрузок.

Зона 2: средняя интенсивность.

Главными источниками энергии в этой зоне являются: жир и гликоген, то есть сахар крови, заранее накопленный в печени.

Индивидуальная оценка нагрузки (или, как ее принято произносить в сокращении ИОН) равна примерно 5–7 баллам, то есть ЧСС составляет 70–85 % от максимума.

Цель данной зоны: повышение общей физической выносливости; применяется для «перебивки» ритма тяжелых аэробных тренировок.

Частота тренировок должна быть следующей: 1–2 раза в неделю. При условии 4–5 аэробных тренировок в неделю 1–2 из них должны проводиться в зоне 2 и «перемежать» ими тяжелые тренировки. Оптимальными видами аэробики для этой зоны считаются танцы, степ-аэробика (степ-платформа), бег трусцой, беговая дорожка, эллиптический тренажер, велоэргометр (умеренный темп), степпер.

Самочувствие и ваши ощущения: вы сможете перебрасываться словами в разговоре, но, если захотите что-то рассказать, станете задыхаться. Интуитивно многие клиенты фитнес-залов предпочитают именно этот уровень, но серьезного снижения лишнего веса получить от зоны 2 нельзя.

Преимущества 2 зоны следующие: возрастает выносливость, улучшается работа сердечно-сосудистой системы, в сочетании с диетой дается эффект снижения веса.

Зона 3: повышенная интенсивность.

Главным источником энергии в этой зоне является гликоген; если вы занимаетесь больше полутора лет, то жир. Индивидуальная оценка нагрузки 8–9 баллов, то есть ЧСС: 85–92 % от максимума.

Цель данной зоны: если применяется в рамках интервального тренинга, то на фоне диеты дает выраженный эффект потери веса. Однако если стаж тренировок больше 2–3 лет, данная зона не оказывает действия. Практикуйте ее не чаще 1 раза в неделю для «перебивки» тренировочного однообразия.

Частота тренировок должна быть следующей: 2 раза, при условии 4–5 аэробных тренировок в неделю. Оптимальными видами аэробики для этой зоны считаются бег, велосипед, велоэргометр, степпер, беговая дорожка.

Самочувствие или ваши ощущения: разговаривать невозможно, дыхание частое, в мышцах ощущается жжение, хочется сбросить темп.

Преимущества этой зоны следующие: улучшает работу сердца, повышает выносливость, сжигает большое количество калорий.

Зона 4: высокая интенсивность.

Главными источниками энергии в этой зоне являются гликоген, аминокислоты мышечной ткани.

Индивидуальная оценка нагрузки, или ИОН, равен примерно 10 баллам, то есть ЧСС: 95-100 % от максимума.

Цель данной зоны: применяется при интервальных тренировках, обеспечивает огромный расход энергии, на фоне диеты дает быстрый эффект похудения.

Частота тренировок должна быть следующей: 1–3 раза в неделю.

Оптимальными видами аэробики для этой зоны считаются велоэргометр, спринтерские выбегания.

Самочувствие или ваши ощущения: мышцы горят, не хватает воздуха, бешенно колотится сердце.

Преимущества этой зоны следующие: улучшает физическую форму, раздвигает пределы возможностей сердечно-сосудистой системы, сжигает уйму калорий.

Формула Карвонена

Интенсивность тренинга в мире фитнеса принято мерять формулой Карвонена, хотя она и не имеет научной точности. В частности, потому, что для расчета максимума пульса приходится обращаться к старому шаблону «220 минус возраст». Тем не менее результаты формулы ближе к реальности.

Формула выглядит так:

ЧСС во время тренировки = (максимальная ЧСС – ЧСС в покое) ? интенсивность (в процентах) + ЧСС в покое.

Например, женщина 35 лет хочет узнать, с какой ЧСС ей необходимо заниматься, чтобы интенсивность нагрузки составляла 75 %. Ее ЧСС в покое равна 60.

Вычисляем:

220-35 = 185

185-60 (ЧСС в покое) = 125.

125 ? 75 % = 93,7

93,7 + 60 = 153,7

Таким образом, ее ЧСС во время тренировки с интенсивностью 75 % от максимальной составит 154 удара в минуту.

Определить ЧСС в покое можно следующим образом:

Вы должны проснуться утром самостоятельно без звонка будильника. Не вставая с кровати, сосчитайте число ударов пульса за 30 секунд. За минуту не очень удобно, можно сбиться со счета.

Умножьте полученную величину на 2, и вы получите ЧСС в покое.

Если у вас нет пульсомера, интенсивность можно измерить с помощью 10-балльной шкалы индивидуальной оценки нагрузки – ИОН.

Оценка делается следующим образом:

ИОН – нагрузка

3-4 – от легкой до умеренной (65 % ЧСС мах.);

5-7 – от средней до высокой (80–85 % ЧСС мах.);

8-9 – почти максимальная нагрузка (90–92 % ЧСС мах).

Вся эта информация очень понадобится вам, когда мы перейдем к описанию кардиопрограмм.

Я предлагаю вам на выбор несколько очень эффективных программ. Выбор за вами. Внимательно ознакомьтесь с предложенными кардиоупражнениями и выберите на свой вкус исходя из количества времени, которое вы можете потратить на свои тренировки.

Основы кардиотренировок просты: постоянно двигайтесь, заставляйте работать большие группы мышцы, увеличивайте частоту пульса, укрепляйте сердце и сжигайте много калорий – в результате уменьшится количество жировой ткани. Но дело в том, что не все кардиоупражнения одинаковы. Когда речь идет о борьбе с лишним весом, одни кардиопрограммы более эффективны, чем другие. Чтобы поддерживать хорошую физическую форму, замечу, речь идет не о похудении, рекомендуют выполнять аэробные упражнения средней и высокой интенсивности 2–3 раз в неделю по 20–60 минут. А те, кому удалось избавиться от лишнего веса и не набрать его снова, занимались даже больше, в среднем сжигая по 2700 ккал в неделю с помощью различных упражнений.

Эксперты считают, что эффективная программа кардиотренировок должна включать разнообразные упражнения, выполняемые с различной интенсивностью. Это позволит сжигать калории и не скучать от монотонности. Вместо того, чтобы заниматься все время на одном кардиотренажере, лучше разделить тренировку на короткие интенсивные циклы 15-минутных занятий на разных тренажерах. Я предлагаю вам варианты интенсивных тренировок на тренажерах, из которых можно составить комплекс упражнений для каждого занятия продолжительностью 45–60 минут.

СТРОЙНЫЕ НОЖКИ, ПОДТЯНУТЫЕ ЯГОДИЦЫ

Данная программа помогает не только смоделировать идеальные ножки и ягодицы, но еще и эффективно сжигает лишние жиры. Она настолько эффективна, что позволяет оценить первый результат уже после нескольких недель регулярных тренировок.

По данной программе можно заниматься на степпере, беговой дорожке и эллиптическом тренажере. Благодаря этим тренировкам, ягодицы не только станут меньше в объеме, но и более упругими и округлыми. Главные условия – отягощение, сильное воздействие и движение в гору. Степпер обеспечивает нужное сопротивление и движение в гору, беговая дорожка – движение в гору и скоростные интервалы, эллиптический тренажер позволяет сжигать много калорий и создает сопротивление при движении назад.

Вы можете выполнять комплексы поочередно на всех трех тренажерах три раза в неделю, а можете столько же раз в неделю работать на одном, но любимом вами. И не забудьте про бутылку с водой и полотенце.

Программа тренировки на степпере

Сет – один сет состоит из 8 шагов, 4 сета по 8 – это 32 шага подряд.

Ходьба – обычные шаги, удобный для вас ритм, средний диапазон движения ступеней.

Энергичные шаги – глубокие шаги, глубокий диапазон движения ступени так, будто вы поднимаетесь в гору.

Бег трусцой – шаги в быстром темпе, поднимая колени.

Стомп – держась за поручни, сделайте приседание, будто садитесь на стул. Быстро выпрямитесь, чтобы педали не опустились до самого низа.

Разминка

Продолжительность – 5 мин.

Уровень – 2–3.

Высота ступеней: от средней до высокой.

Сначала выполните ходьбу в течение 3 минут. Затем измените уровень на одну-две единицы и займитесь энергичной ходьбой.

Внимание! Вес тела должен равномерно распределяться на обе ступени, а пятки – слегка выступать за край педалей.

Равномерная нагрузка

Продолжительность – 10 мин.

Уровень – 3–5.

Высота ступеней – полный диапазон.

Ходьба на 8 счетов, затем бег трусцой на 8 счетов. Продолжайте чередовать эти элементы в течение 10 минут. При желании можете увеличить интервалы. От тренировки к тренировке так же увеличивайте продолжительность интервала бега трусцой, оставляя неизменным интервал ходьбы.

В конце концов вы будете только бегать трусцой в течение всех 10 минут.

Укрепление ягодиц

Продолжительность – 10 мин.

Уровень – 5 и выше.

Высота ступени – полный диапазон.

Выполните 4 стомпа, затем 1 сет энергичной ходьбы. Все остальное время занимайтесь энергичной ходьбой, выполняя 1–2 стомпа через каждую минуту. Если вы устали, ходите или бегайте трусцой, чтобы восстановить силы.

Внимание! Выполняйте шаги не держась за поручни; руки должны двигаться свободно, как при ходьбе.

Темп

Продолжительность – 5 мин.

Уровень – 6 и выше.

Высота ступеней – от средней до высокой.

На этом этапе чередуйте интервалы: ходьба – 20 сек., бег трусцой – 20 сек. Выполняйте в течение трех минут. На четвертой минуте выполните 2 сета ходьбы и 2 сета энергичной ходьбы. На последней минуте займитесь ходьбой, снижая уровень на 2–3 единицы.

После тренировки обязательно потяните мышцы ног.

Программа тренировки на беговой дорожке

Разминка

Продолжительность – 5 мин.

Скорость – 5–6,5 км/ч.

Уклон – 0 %.

Начните тренировку на минимальной скорости. Через две минуты увеличивайте скорость на 0,3 км через каждые 30 секунд и доведите ее до 5,5 км/ч.

Периодически можно подниматься на носки, держась за поручни, затем несколько секунд идти на пятках. Это необходимо для подготовки голени к ходьбе в гору.

Постарайтесь также слегка потянуть руки и верхнюю часть туловища.

Равномерная нагрузка

Продолжительность – 5 мин.

Скорость – 6,5 км/ч.

Уклон – 1 %.

Постепенно увеличивайте скорость на 0,3 км/ч, пока не перейдете на бег.

В этот момент те, кто предпочитает ходьбу, должны снизить скорость на 1 км/ч, а те, кто любит бег, – увеличить на 1 км/ч.

Двигайтесь с этой рабочей скоростью в течение пяти минут с уклоном 1 %. Затем увеличьте уклон до 3 % и в течение 5 минут каждую минуту наращивайте уклон на 1 % – всего до 8 %.

Укрепляем ягодицы

Продолжительность – 10 мин.

Скорость – рабочая.

Уклон – варьируется.

Уменьшите уклон до 2 %. Ходите или бегите с рабочей скоростью 1–2 минуты. После этого ходите или бегите 1 минуту с максимальной скоростью, а затем на 1 минуту уменьшите скорость на 1–2 км/ч. Повторите интервалы 2 раза. Увеличьте наклон до 12 % и займитесь энергичной ходьбой с постоянной скоростью в течение 3–4 минут. Повторите интервалы и движение в гору.

Темп

Продолжительность – 5 мин.

Скорость – рабочая.

Уклон – 2 %.

Уменьшите уклон до 2 % и бегите или ходите с рабочей скоростю четыре минуты. Затем уменьшите уклон до 0 % и постепенно замедлите темп, чтобы уменьшить частоту пульса.

Программа тренировки на эллиптическом тренажере

Учитывайте:

– при движении назад нажимайте на педаль пяткой, затем слегка приподнимайте ее;

– обязательно держитесь за поручни, когда крутите педали назад;

– чтобы не травмировать колени, при смене направления вращения педалей полностью останавливайтесь.

Разминка

Продолжительность – 5 мин.

Уровень – 1–3.

Наклон – 5–6.

Начните вращать педали вперед, держась за поручни для равновесия. Если можете, выполните вращение плечами, подъемы рук над головой и энергичные движения руками, как при маршировке.

Равномерная нагрузка

Продолжительность – 10 мин.

Уровень – 5–6.

Наклон – 8-10.

Вращайте педали вперед с максимальной скоростью. Одновременно энергично двигайте руками, согнутыми в локтях под углом 90°. Когда сможете спокойно работать в таком темпе в течение пяти минут, увеличьте наклон до 10–14 и займитесь бегом трусцой с постоянной скоростью.

Укрепляем ягодицы

Продолжительность – 10 мин.

Уровень – 6-10.

Наклон – 10–15.

В течение одной минуты продолжайте двигаться так, как в конце предыдущего этапа. Затем на 30 секунд максимально увеличьте скорость, затем в течение 30 секунд работайте в прежнем темпе. Повторите эти интервалы. Уменьшите наклон до 6 и вращайте педали назад с максимальной скоростью 1 минуту. Увеличьте наклон и повторите комбинацию интервалов.

Темп

Продолжительность – 5 мин.

Уровень – 6–8.

Наклон – 10.

Двигайтесь чуть быстрее, чем при беге трусцой, в течение четырех минут. Уменьшите наклон до 0 и уровень до 3 на последней минуте, а также скорость движения. Обязательно растяните мышцы после тренировки, удерживая каждую растяжку до 30 секунд.

Упражнение на растягивание мышц ног.

Задние поверхности бедер

Сделайте шаг вперед левой ногой, согните правое колено и перенесите вес назад, будто хотите сесть на стул. Выпрямите левую ногу и поставьте на пятку. Удерживайте растяжку до 30 секунд. Выполните с другой ноги.

Голень и сгибатели бедра

Выполните шаг назад правой ногой, согните левое колено, но так, чтобы оно находилось на одном уровне с передней частью стопы. Правое бедро стремится вперед, при этом стопа должна жестко упираться в пол. Удерживайте растяжку 30 секунд. Выполните с другой ноги.

Передняя поверхность бедра

Ноги на ширине плеч, туловище абсолютно прямое. Поднимите правое колено и обхватите руками. Медленно подтяните колено к груди, растягивая мышцы ягодиц и нижней части спины. Задержитесь немного, затем медленно опустите колено и, держась за лодыжку или стопу правой рукой, подтяните стопу к ягодице. При этом колено должно быть направлено в пол. Не прогибайтесь в пояснице. Удерживайте растяжку до 30 секунд. Выполните с другой ноги.

ПРОГРАММА ДЛЯ БЫСТРОГО СНИЖЕНИЯ ВЕСА

Итак, у вас есть огромное желание похудеть. Вы уже составили свой правильно сбалансированный рацион питания и выбрали программу тренировок. Дело за малым, подкрепить все это аэробным тренингом. В принципе, любая программа от степа до танцпрограмм будет эффективной. Но вы хотите быстрого результата, тогда эта суперпрограмма быстрого похудения для вас.

Она основана на комбинированном тренинге, когда в течение одной аэробной сессии вы пересаживаетесь на разные кардиотренажеры. По последним достижениям спортивных методик, именно такая методика приносит максимально быстрый результат сжигания жиров.

Данная программа – это цикл из четырех аэробных программ, причем одна сложнее другой. Если вы новичок, выберите первую программу и на первых этапах тренировки не задерживайтесь дольше 3–4 минут на каждом тренажере. Затем постепенно в течение полутора месяцев увеличивайте продолжительность занятий. Как только вы почувствуете, что 10 минут для вас уже не проблема, переходите к следующей, второй программе.

Если вы уже занимаетесь аэробным тренингом по крайне мере в течение 3-х месяцев, выберите или первую или вторую программу. Все зависит от того, насколько интенсивно вы до этого занимались. Если чувствуете, что сил достаточно и угроза перетренироваться вас не коснется, имеет смысл сразу приступить ко второй программе.

Если вы опытный человек в мире фитнеса (тренируетесь больше года), то можете выбрать третью или четвертую программу. Но каждые два, два с половиной месяца «перебивайте» интенсивный тренинг более низким по интенсивности, то есть выполняйте первую или вторую программу. Не бойтесь потерять полученные ранее результаты, этого не произойдет. Циркулируйте кардионагрузки, и ваша продуктивность кардиотренинга только возрастет от этого.

Многие женщины, упорно и долго тренирующиеся, заблуждаются, когда думают: мол, выбирай самую сложную программу и вперед. С одной стороны, это правильно, а с другой, – наш организм не может месяцами работать в одном ритме.

Выберите одну из четырех программ разных уровней сложности. Первая – легкая, потом сложность нарастает, и четвертая – самая сложная. Во всех программах необходимо чередовать работу на беговой дорожке, велоэргометре, степпере или эллиптическом тренажере.

Точно соблюдайте временные интервалы нагрузок и меняйте тренажеры быстро, без заминки. Уровень нагрузки указан по 10-балльной шкале, у которой высшее, десятое деление, составляет максимальную частоту сердечного сокращения. Современные кардиотренажеры оснащены датчиками сердечного пульса, так что интенсивность нагрузок можно видеть на мониторе.

Не забывайте про разминку и растягивание основных групп мышц. «Холодные» мышцы очень легко травмировать.

Первая программа

Общее время тренировки от 20 до 25 минут. На начальном этапе 22 минуты тренировки – ваше время; если вы применяете эту программу для «перебивки» ритма напряженных тренировок, занимайтесь дольше – до 30 минут.

Беговая дорожка

Разминка.

Время – 5 минут легкой нагрузки, ходьба или бег.

Беговая дорожка

Нагрузка – 5–6.

Время – 4–5 мин.

Степпер

Нагрузка – 5–6.

Время – 4–5 мин.

Велотренажер

Нагрузка – 5–6.

Время 4–5 мин.

Велотренажер

Заминка.

Нагрузка и время – 5 минут легкой нагрузки (3–4).

Вторая программа

Общее время тренинга – 55 минут.

Цель – максимальное сжигание жира.

На начальном этапе сократите время на каждом тренажере до 5 минут, в дальнейшем увеличивайте до заданных в программе 15 минут.

Беговая дорожка

Разминка.

Время – 5 минут легкой нагрузки (3–4), бег или ходьба.

Беговая дорожка

Нагрузка – 6–7,5.

Время – 15 минут.

Степпер

Нагрузка – 6–7,5.

Время – 15 минут.

Велотренажер

Нагрузка – 6–7,5.

Время – 15 минут.

Заминка.

Время – 5 минут легкой нагрузки (3–4).

Третья программа

Общее время тренировки – 45 минут. Необходимо начать с медленного темпа, постепенно переходя до предела своих сил.

Беговая дорожка

Разминка.

Время – 5 минут легкой нагрузки, ходьба или бег.

Беговая дорожка

Нагрузка – 5–6.

Время – 10 минут.

Степпер

Нагрузка – 6,5–7.

Время – 15 минут.

Велотренажер

Нагрузка – 7,5–9.

Время – 10 минут.

Велотренажер

Заминка

Время – 5 минут легкой нагрузки (3–4).

Четвертая программа

Общее время – 40 минут. Между интервалами поначалу отведите на восстановление в полтора раза больше времени, чем на фазу высокой интенсивности, и повторяйте цикл всего три раза. Когда выносливость повысится, вы сможете укладываться всего в 1 минуту.

Беговая дорожка

Разминка.

Время – 5 минут (3–4), ходьба или бег.

Беговая дорожка

Нагрузка – 5–6; 8–9.

Время – 1 минута; 1 минута.

Повторите цикл 4 раза. Всего – 10 минут.

Степпер

Нагрузка – 5–6; 8-10.

Время – 1 минута; 1 минута.

Повторите цикл 4 раза. Всего 10 минут.

Велотренажер

Нагрузка – 5–6; 8-10.

Время – 1 минута; 1 минута.

Повторите цикл 4 раза. Всего – 10 минут.

Велотренажер

Заминка.

Время – 5 минут.

ПИЛАТЕС – ИДЕАЛЬНЫЙ ПУТЬ К КРАСИВОЙ ФИГУРЕ

По опросам, которые проводил в конце 2005 года «Shape», – один из самых популярных журналов о фитнесе (если не единственный) – пилатес входит в пятерку лидеров среди различных оздоровительных направлений, возглавляющих так называемый «хит-парад фитнеса». Я думаю это связано с тем, что пилатес относится к системам, объединенным общим названием «mind body», или «тело и дух», «разумное тело».

Вдумчивое отношение к своему телу, внимание к каждому движению, тихая музыка и спокойная обстановка, грамотно подобранные упражнения, определенная философия тренинга благотворно воздействуют не только на наше тело, но и на нашу психику, ослабленную стрессами, работой и многими другими социальными факторами.

К тому же занятия этим уникальным видом фитнеса идеально подходят тем, кто имеет слишком большой вес, не любит бегать и прыгать, кто недавно перенес травму, даже людям преклонного возраста. Ведь не секрет, что многих женщин угнетает поход в фитнес-клуб: необходимо демонстрировать окружающим свое не всегда совершенное тело, приобретать абонемент и специальную одежду для тренинга. А что говорить о тренажерах, наводящих ужас своими приспособлениями (многие не знают как к ним подступиться)?! А пилатес – идеальный вариант для тренировок в домашних условиях. Он не требует ни специальных приспособлений, ни какой-то определенной одежды.

Метод Йозефа Пилатеса, как никакой другой, поможет глобально изменить себя и свое тело. Регулярно выполняя упражнения, вы вернете ему гармонию и равновесие.

Оно будет двигаться так, как было запрограммированно природой. Вновь обретенная фигура и свобода движений обеспечат вам эффективную работу не только скелетно-мышечной, но и сердечно-сосудистой и лимфатической систем. Ваша психика под влиянием выполненных упражнений сможет активно противостоять стрессам.

А ведь не секрет, что стрессы – это и избыточный вес, и раннее старение, и износ организма, и целый букет заболеваний.

Какой-нибудь скептик может спросить: «Что такого особенного в данном методе тренинга?»

Ответ предельно прост: пилатес, как метод управления телом, ничего не оставляет без внимания. Это полностью холистический подход. Подобно восточным оздоровительным системам, он помимо тренировки тела тренирует и разум. Научившись прислушиваться к своему телу и осознавать его, развивая координацию и равновесие между телом и разумом, вы обретете способность управлять своим организмом.

В пилатесе нет необходимости использовать силу; во избежание напряжения и травм, движения выполняются плавно и медленно.

Но именно благодаря этому вы сможете придать силу слабым мыщцам, удлинить короткие, увеличить подвижность суставов и конечно же похудеть.

Разминка

Упражнение 1

Исходное положение: лежа на мате, подложите под голову плоскую подушку, шея расслаблена и параллельна полу. Стопы параллельны, расстояние между ними равно ширине бедер (или – ширине плеч). Пальцы стоп должны быть четко направлены по одной линии. Расположите руки на животе, разведите локти в стороны.

Переместите руки на нижний край грудной клетки. На вдохе максимально раздвиньте грудную клетку вширь, на выдохе сомкните ребра, расслабьте грудину. Повторите 4 раза. Затем сосредоточьтесь на нижней части живота. Вдохните полной грудью. Выдыхая одновременно подтяните мышцы тазового дна вверх, а низ живота – к позвоночнику. Сохраняйте подтянутость мышц при выполнении еще 4 вдохов и выдохов. Полностью расслабьтесь после выполнения подготовительного упражнения.

Упражнение 2

I. Исходное положение: сидя, ноги согнуты в коленях, стопы соединены (не притягивайте стопы чересчур близко к туловищу). Выровняйте таз, убедившись, что сидите на седалищных буграх. Выполните подготовительный вдох и потяните вверх туловище. Выдыхая, подтяните мышцы тазового дна вверх, а нижнюю часть живота – к позвоночнику. Вытягиваясь вверх, наклоните туловище вперед и расслабьтесь в этом положении.

Выполните 10–12 вдохов и выдохов.

II. Завершив предыдущее растягивание, выпрямите одну ногу перед собой. Выровняйте таз, убедитесь, что по-прежнему сидите на седалищных буграх. Прямая нога должна располагаться на уровне тазобедренного сустава, параллельно ему, подошва согнутой ноги – на внутренней стороне колена, стопа расслаблена.

Выполните вдох и потянитесь вверх вдоль позвоночника. Выдыхая, подтяните мыщцы тазового дна и низа живота. Вытягиваясь вверх, наклоните туловище вперед. Очень важно не заваливаться на выпрямленную ногу, а распределять вес равномерно. Расслабившись, выполните 10–12 вдохов и выдохов (дышите широко, наполняя воздухом низ грудной клетки). Повторите упражнение, вытянув вперед другую ногу. Во время исходного положения тянитесь вверх макушкой головы, не напрягайте колено вытянутой ноги – она должна быть расслаблена. Если вам пока еще не позволяет гибкость сделать правильный наклон, не пытайтесь искусственно ускорить движение.

III. Сразу после выполнения предыдущего упражнения, вытяните обе ноги вперед, параллельно друг другу, стопы расслабьте. Старайтесь макушкой головы тянуться вверх.

Выполните вдох и потянитесь вдоль позвоночника. Выдыхая, подтяните вверх мышцы тазового дна, а брюшные мышцы – к позвоночнику, втягивая низ живота; потянувшись вверх, медленно наклоните туловище вперед. Расслабьтесь в этом положении, дышите, наполняя воздухом низ грудной клетки, а затем выполните 10–12 вдохов и выдохов.

Упражнение 3

Исходное положение: лежа на спине, голова на плоской подушке, подбородок параллелен полу. Ноги согнуты в коленях, стопы на ширине бедер, параллельны и плотно прижаты к поверхности. Руки свободно расположены вдоль туловища.

Естественно дыша, подтяните мышцы тазового дна вверх, а брюшные – к позвоночнику. Затем ритмично поднимайте и опускайте ягодицы, каждый раз касаясь ими пола. Общее количество повторений – 50 раз. Во время выполнения – верхняя часть туловища расслаблена.

Упражнение 4

Исходное положение: лежа на спине, под голову можно положить плоскую подушку. Ноги согнуты в коленях, стопы соединены. Между коленями зажата подушка. Сделайте глубокий вдох, на выдохе подтяните мышцы тазового дна и низа живота. Сожмите подушку коленями. Продолжая естественно дышать, сжимайте подушку и работайте мышцами пресса и тазового дна до счета 10. Расслабьтесь и повторите упражнение еще 4 раза.

Упражнение 5

Исходное положение: лежа на спине, стопы параллельны и находятся друг от друга на расстоянии не больше ширины ладони. Руки расслаблены и расположены ладонями вниз вдоль туловища. Расстояние от стоп до ягодиц не превышает 30 см. Вам понадобится пухлая подушка, которую необходимо зажать между коленями.

Вдохните, на выдохе подтяните тазовые мышцы вверх, а брюшные – к позвоночнику; сжимая подушку коленями, одновременно слегка оторвите копчик от пола.

Снова вдохните, на выдохе, подтягивая мышцы таза вверх, а брюшные – к позвоночнику, медленно вернитесь в исходное положение.

Вдохните, на выдохе подтяните мышцы таза и живота, приподнимите над полом большую часть спины. Вдохните, выдохните и снова вернитесь в исходное положение. Опускайтесь медленно – позвонок за позвонком.

Продолжайте подниматься и опускаться, каждый раз на выдохе приподнимая над полом все большее количество позвонков. Общее количество повторов упражнения – 5 раз.

Упражнение 6

Исходное положение: лежа на спине, ноги согнуты в коленях, стопы – на ширине бедер, параллельны друг другу. Руки вытянуты в стороны на уровне плеч, ладони направлены вверх.

Выполните вдох, на выдохе подтяните мышцы таза и живота. Медленно, контролируя положение тела (следите за тем, чтобы лопатки были плотно прижаты к полу) поверните колени вправо, голову влево, кисть левой руки ладонью вниз. На вдохе, держа мышцы таза и живота подтянутыми, верните голову, колени и кисть в исходное положение. Повторите упражнение 10 раз в каждую сторону.

Упражнение 7

Исходное положение: примите позу релаксации, руки расположите как показано на рисунке.

Вдохните, на выдохе подтяните мышцы таза и живота. Затем поднимите правую ногу, согнутую в колене. Следите за тем, чтобы копчик постоянно оставался прижатым к полу. Сделайте вдох, на выдохе подтяните мышцы живота и таза, затем разверните в тазобедренном суставе поднятую правую ногу, по возможности так, чтобы стопа приблизилась к левому колену (во время выполнения сохраняйте неподвижное положение таза). Вдохните и выдохните, подтяните мышцы таза и живота и вернитесь в исходное положение – в позу релаксации. Повторите упражнение 8 раз с каждой ноги.

Упражнение 8

Исходное положение: поза релаксации.

Выполните медленные повороты головы вправо и влево, каждый раз возвращаясь в исходное положение. Добившись расслабления шейных мышц, при исходном положении слегка опускайте подбородок вниз. Затем верните голову в начальное положение и выполните 8 раз повороты головы и опускание подбородка.

Комплекс упражнений

Упражнение 1

Упражнение прорабатывает прямые мышцы пресса.

Исходное положение: лежа на большом полотенце, ноги согнуты в коленях, стопы параллельны и расположены на ширине бедер.

Возьмитесь руками за углы полотенца над головой. Вдохните, выдохните и слегка опустите подбородок к груди. Подтяните мышцы живота к позвоночнику, а мышцы тазового дна – вверх, втягивая весь низ живота. Из этого положения выполните медленное скручивание корпуса вверх. На вдохе медленно, подчеркиваю, медленно вернитесь в исходное положение. Повторите упражнение 8-10 раз.

Упражнение 2

Упражнение прорабатывает косые мышцы пресса.

Исходное положение: лежа на большом полотенце, ноги согнуты в коленях, стопы параллельны и расположены на ширине бедер.

Возьмитесь руками за углы полотенца. Вдохните, на выдохе поднимите мышцы тазового дна и живота, затем выполните медленные скручивания, поднимая корпус так, чтобы левое плечо тянулось к правому колену. На вдохе медленно вернитесь в исходное положение. Следите за тем, чтобы живот был подтянут на протяжении всего упражнения, шея расслаблена, таз сохранял зафиксированное положение. Общее количество повторений – по 10 раз в каждую сторону.

Упражнение 3

Упражнение прорабатывает все мышцы пресса. Исходное положение: поза релаксации.

Прежде чем выполнить упражнение, сделайте несколько дыхательных циклов: глубокий и широкий вдох на три счета, затем выдох – на три счета.

После данной подготовки переходите к выполнению упражнения на пресс.

Техника выполнения для новичков

Из исходного положения подтяните мышцы пресса и тазового дна. Затем медленно поочередно поднимите ноги, согнутые в коленях, к груди.

Удерживая положение, как показано на рисунке, вытяните руки вперед параллельно полу, ладони направлены вниз. Глубоко вдыхая выполните пять покачиваний руками вперед-назад, выдыхая, снова покачивайте руками пять раз. Выполните еще два подхода, затем расслабьтесь.

Техника выполнения для среднего уровня

Примите позу релаксации, подтяните мышцы живота и тазового дна, поочередно поднимите ноги, согнутые в коленях, к груди (как показано на рисунке). Сделайте глубокий вдох, на выдохе приподнимите над полом верхнюю часть корпуса. Затем выполните сто покачиваний руками вперед-назад. Расслабьтесь.

Техника выполнения для продвинутого уровня

Примите положение лежа, как показано на рисунке (колени подтянуты к груди, руки выпрямлены вперед и параллельно полу). Глубоко вдохните, на выдохе подтяните мышцы живота и тазового дна, опустите подбородок к груди и приподнимите над полом верхнюю часть корпуса. Одновременно выпрямите ноги и оттяните передние части стоп на себя; почувствуйте натяжение мышц задних поверхностей бедра.

Из этого положения выполните пять покачиваний руками вперед-назад на вдохе и пять – на выдохе. Доведите до ста общее количество повторений. После выполнения расслабьтесь.

Упражнение 4

Упражнение эффективно укрепляет мышцы пресса.

Исходное положение: лежа на спине, руки сцеплены за головой так, чтобы локти были направлены строго в стороны, ноги согнуты в коленях и слегка подтянуты к груди (как показано на рисунке.)

Вдохните, на выдохе подтяните мышцы тазового дна и живота, медленно поднимите голову, направьте подбородок к груди; шея вытянута и расслаблена. Одновременно выпрямите ноги, спина плотно прижата к полу, носки вытянуты вверх. Вдохните, на выходе медленно опустите голову на пол, ноги согните в коленях. Повторите упражнение 10–12 раз.

Упражнение 5

Упражнения эффективно прорабатывает мышцы пресса.

Исходное положение: лежа, как показано на рисунке.

Вдохните, на выдохе подтяните мышцы живота и таза. На вдохе медленно поднимите над полом верхнюю часть туловища. Слегка наклоните подбородок и одновременно выпрямите ноги, поворачивая их наружу в тазобедренных суставах. Руки вытянуты вдоль туловища на уровне бедер.

Направьте носки на себя, прижимая бедра друг к другу. На выдохе широким махом заведите руки назад до линии ушей, руки не напрягайте.

На вдохе верните руки к бедрам, опуская их через стороны.

На выдохе медленно опустите голову на пол, согните ноги в коленях и вернитесь в исходное положение.

Выполняйте упражнение до 12 раз.

Упражнение 6

Упражнение эффективно укрепляет мышцы спины, помогает избавиться от сутулости.

Исходное положение: лежа на животе, ноги параллельны, стопы – на ширине бедер; сложите пальцы в форме ромба и расположите подо лбом, локти направлены стороны, лопатки расслаблены.

Вдохните и потянитесь во всю длину своего тела, на выдохе подтяните мышцы живота и тазового дна, опустите вниз лопатки. Через макушку вытяните вперед туловище и шею и приподнимите голову вверх на несколько сантиметров.

Вдохните и задержитесь в этом положении несколько секунд. Выдохните и вернитесь в исходное положение. Повторите упражнение восемь раз.

Упражнение 7

Упражнение эффективно укрепляет и растягивает мышцы спины и ягодиц.

Исходное положение: лежа на животе, ноги на ширине бедер и слегка развернуты наружу в тазобедренных суставах, руки выпрямлены на расстоянии не шире плеч друг от друга, лопатки опущены. Для удобства положите под лоб свернутое полотенце.

Вдохните и потянитесь во всю длину своего тела. На выдохе подтяните мышцы живота и тазового дна.

Сначала потяните, а затем приподнимите над полом (не более 5 см от пола) разноименные руку и ногу. Хорошо потянитесь вперед и назад рукой и ногой. Не поворачивайте таз – держите оба тазобедренных сустава на поверхности. Вдохните и, расслабившись, вернитесь в исходное положение. Повторите упражнение другой ногой и рукой. Общее количество повторений – по 4 раза в каждую сторону.

Упражнение 8

Исходное положение: станьте на четвереньки, колени разведены, стопы соединены между собой (верхняя часть стоп расположена на полу). Медленно потяните спину; не поднимая головы и не отрывая от поверхности ладони, опустите ягодицы на пятки (ни в коем случае не садитесь между ног), округлите спину. Для максимального растягивания позвоночника, вытягивайте руки вперед. Расслабьтесь и отдохните в этом положении, затем сделайте десять вдохов и выдохов. На последнем выдохе медленно, выпрямляя позвонок за позвонком, вернитесь в исходное положение.

Упражнение 9

Упражнение прекрасно укрепляет мышцы верхней части спины и плеч, растягивает позвоночник. Исходное положение: стоя, ноги на ширине бедер, колени слегка согнуты и находятся на одной линии со стопами. Наклоните туловище вперед. Руки расположены немного сзади туловища (как показано на рисунке), ладони направлены назад.

Вдохните и потяните позвоночник вверх. На выдохе подтяните мышцы живота и тазового дна, опустите лопатки вниз, соединяя их друг с другом. Затем старайтесь соединить руки, пытаясь соприкоснуться большими пальцами. Вдохните и задержитесь в занятой позиции на несколько секунд. Расслабьтесь на выдохе. Повторите упражнение 6–8 раз.

Упражнение 10

Упражнение укрепляет мышцы спины и плеч, помогает увеличить подвижность суставов.

Для выполнения вам понадобится гимнастическая палка или шест (вы можете использовать также длинный кусок ткани).

Исходное положение: стоя, ноги на ширине бедер, обхватить палку, руки прямые, но не напряженные, расстояние между руками около метра. Локти расслаблены. Вдохните и потяните вверх позвоночник; выдыхая, подтяните мышцы живота и тазового дна; медленно широким круговым движением заведите руки с шестом за спину, до касания ягодиц. Эффект должен заключаться в том, чтобы перемещать руки одним движением, не сгибая в локтях. На вдохе поднимайте шест перед собой, на выдохе заносите за спину и возвращайте руки в исходное положение.

Общее количество повторений – до 10 раз.

Упражнение 11

Упражнение способствует растягиванию внутренних мышц бедер.

Исходное положение: лежа, как можно ближе ягодицами к стене, вытяните вверх ноги. Руки расположите на бедрах.

Медленно разведите ноги в стороны до ощущения натяжения во внутренних мышцах бедер, но не переусердствуйте. Старайтесь максимально расслабиться в этом положении. Задержитесь в позиции на начальном этапе на 1–2 минуты, на среднем – 2–3, на продвинутом – до 5 минут. Затем медленно соедините ноги.

Упражнение 12

Упражнение эффективно укрепляет мышцы ног.

Исходное положение: станьте боком к опоре, вытяните максимально свое тело вверх, подтяните мышцы живота и тазового дна, согните ближнюю к опоре ногу в колене так, чтобы оно было направлено вперед прямо, а стопа не закрывалась вторым коленом. Обопритесь рукой о стену.

Вдохните и потяните вверх позвоночник. На выдохе поднимитесь на носок.

Вдохните, на выдохе медленно вернитесь в исходное положение.

Глубоко вдохните. На выдохе согните опорную ногу в колене так, чтобы коленная чашечка была направлена или находилась на одной линии с серединой стопы. При этом продолжайте тянуться вверх всем телом.

На вдохе вернитесь в исходное положение.

Повторите упражнение с другой ноги. Учитывайте, что вам необходимо тренировать ногу ближайшую к стене – то есть не забудьте повернуться другим боком.

Общее количество выполнения – по 4 раза на каждую ногу.

Ниже на рисунке показаны правильное и неправильное положение таза.

Упражнение 13

Упражнение эффективно увеличивает гибкость позвоночника.

Исходное положение: лежа на спине, стопы на ширине бедер, параллельны, плотно прижаты к полу, расстояние от пяток до ягодиц не превышает 30 см. Ладони – на бедрах, локти – на полу.

I этап. Глубоко вдохните; выдыхая, подтяните мышцы тазового дна и живота и медленно, позвонок за позвонком, приподнимайте над поверхностью спину. Не заходите дальше лопаток.

Естественно дыша и оставляя подтянутыми мышцы живота и тазового дна, напрягите ягодицы и приподнимите над полом пальцы одной ноги, касаясь поверхности только пяткой. Затем опустите пальцы этой ноги и поднимите пальцы другой. Таз неподвижен. Повторите движение стоп 5–8 раз.

После выполнения выдохните и медленно опустите позвоночник на пол.

II этап. Продолжите выполнение упражнения, поднимая на этот раз поочередно правую и левую пятки (не забывайте, что сначала необходимо снова поднять позвоночник до лопаток над полом). Таз остается неподвижным, вам помогут фиксировать его положение руки, лежащие на бедрах. Повторите движение стоп 5–8 раз.

III этап. Третий этап упражнения самый сложный: попробуйте (после подъема позвоночника вверх) поднимать одновременно пятку одной ноги, носок другой, постоянно сохраняя неподвижность таза.

Посмотрите на три рисунка внизу – это этапы выполнения упражнения.

Завершите упражнение попеременным подтягиванием коленей к груди.

Упражнение 14

Данное упражнение эффективно укрепляет трицепсы. Вам понадобится гантель.

Исходное положение: лежа на спине, ноги согнуты в коленях.

Возьмите в руки одну гантель (вес от 1 до 3 кг) и расположите над головой так, чтобы слегка согнутые в локтях руки располагались точно над плечами.

Вдохните, на выдохе подтяните мышцы тазового дна и живота, затем медленно сгибайте руки, опуская гантель к голове.

Локти зафиксированы и неподвижны. На вдохе верните руки в исходное положение, не до конца выпрямляя локти. Общее количество повторений – до 25 раз.

Упражнение 15

Упражнение эффективно прорабатывает мышцы ног, бедер и ягодиц. Для выполнения вам понадобятся утяжелители на ноги весом от 1 до 2 кг в зависимости от вашего уровня подготовки.

Исходное положение: лежа на спине, обопритесь на подушку, что позволит вам снизить нагрузку с мышц спины (на полу должны располагаться низ грудной клетки, поясница и таз, на опоре – только верхняя часть спины). Ноги согнуты в коленях и разведены на ширину бедер.

Вдохните, на выдохе подтяните мышцы тазового дна и живота, а затем согните ногу в колене и поднимите к себе, после чего, не двигая тазом, разверните в тазобедренном суставе наружу.

На вдохе выпрямите ногу медленным движением; нога по прежнему должна быть повернута и находиться на одной линии с тазом. На выдохе, выпрямив ногу, направьте стопу на себя.

Затем опускайте ногу почти до самого пола, при этом спина не должна выгибаться. На вдохе поверните ногу коленом вверх и вытяните носок.

На выдохе согните ногу в коленном суставе, поверните наружу и повторите упражнение 10 раз. Расслабьтесь и поменяйте ноги местами, снова выполнив упражнение 10 раз на другую ногу.

Content

О. Хомски
Велнес по-рублевски

Часть I УХОД

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ КРАСОТЫ И МОЛОДОСТИ ВАШЕЙ КОЖИ

СЕКРЕТЫ СТРОЕНИЯ КОЖИ

ВИТАМИНЫ ДЛЯ КРАСИВОЙ КОЖИ, ВОЛОС И НОГТЕЙ

КОЛОНОТЕРАПИЯ, ИЛИ ПОЧЕМУ ТАК ВАЖНО СНАЧАЛА ОЧИСТИТЬ СЕБЯ ИЗНУТРИ

ВАШ ЛИЧНЫЙ ФЭЙС-КОНТРОЛЬ

ОПРЕДЕЛЯЕМ ТИП КОЖИ

КРАСИВОЕ ЛИЦО

ГЛАЗА, СПОСОБНЫЕ ВИДЕТЬ НАСКВОЗЬ

ЗДОРОВАЯ ГРУДЬ

ОБРАТИМСЯ К РУКАМ

ЯМОЧКИ, КОТОРЫЕ ВАМ НЕ НУЖНЫ

СТУПНИ НА ЗАГЛЯДЕНЬЕ

Часть II ПИТАНИЕ

ПУТЬ К ГАРМОНИИ – ЗОЛОТЫЕ ПРИНЦИПЫ РАВНОВЕСИЯ

ШЕСТЬ КОМПОНЕНТОВ ПИТАНИЯ

МИФЫ СРЕДСТВ МАССОВОЙ ИНФОРМАЦИИ

ПОЧЕМУ МЫ ТОЛСТЕЕМ?

«... ЧТО ЭТО, БЕРРИМОР?» – «ОВСЯНКА, СЭР...»

ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ СБАЛАНСИРОВАННОГО ПИТАНИЯ

СТРАТЕГИЧЕСКИЙ ПЛАН ПЕРЕХОДА НА ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ СЕМИДНЕВНОГО ПИТАНИЯ

Часть III ДВИЖЕНИЕ

КАРДИОТРЕНИНГ

СТРОЙНЫЕ НОЖКИ, ПОДТЯНУТЫЕ ЯГОДИЦЫ

ПРОГРАММА ДЛЯ БЫСТРОГО СНИЖЕНИЯ ВЕСА

ПИЛАТЕС – ИДЕАЛЬНЫЙ ПУТЬ К КРАСИВОЙ ФИГУРЕ