Геннадий Михайлович Кибардин

Похудеть может каждый

От автора

Эта книга написана для женщин – прекрасной половины человечества. Огромное количество женщин мечтают сбросить лишний вес, вернуть былую стройность фигуры, а заодно и хорошее здоровье.

На сегодняшний день, по данным Института питания Российской академии медицинских наук, около 55 % россиян старше 30 лет имеют избыточный вес, в том числе 60 % женщин и 50 % мужчин. Поэтому книга содержит большой объем полезной информации и для сильной половины человечества – мужчин.

Вниманию читателя предлагаются проверенные на практике, простые, но весьма эффективные методы избавления от лишнего веса.

Эти методы опираются на тысячелетний опыт восточной мудрости и на результаты научных исследований в области современной медицины и биологии. Они многократно проверены на практике многими женщинами, пожелавшими избавится от лишнего веса.

Наличие в книге нескольких вариантов для похудения позволяет учесть женскую индивидуальность, специфику возраста и физического состояния, характер поведения и восприятия окружающего мира.

Если вам некогда вдаваться в нюансы работы своего организма, но хочется быстро похудеть, то вы сможете найти и такой способ в этой книге. Но закрепление положительных результатов по снижению веса на длительное время все равно потребует от вас определенных знаний и усилий.

Если ваша задача – надежно и надолго избавиться от лишнего веса, значит, вы понимаете, что любые действия, направленные на существенное изменение внешних контуров физического тела, обязательно повлекут за собой изменение устоявшегося образа жизни. Изложенные в данной книге рекомендации позволят не только улучшить ваш внешний вид, но и послужат началом качественных изменений в лучшую сторону самой жизни.

В течение двадцати лет я изучал и проверял на практике обширный опыт российских и зарубежных специалистов в области эффективного похудения и обретения стройной фигуры. На этой основе был разработан собственный метод похудения. Более десяти лет я читаю лекции и провожу занятия по омоложению женского организма естественными методами, по избавлению от лишнего веса и приданию телу стройности и привлекательности. Частью этого опыта я делюсь с читателями в данной книге.

За два года простых занятий по своей методике мне удалось устойчиво избавиться от 31 килограмма избыточного веса. При этом исчезла седина волос, восстановилось зрение, во всем теле появилась легкость, ушло ощущение возраста, проснулись разнообразные творческие способности.

Читайте и занимайтесь на практике, глубже познавайте себя, это является хорошей основой для красоты, успеха и здоровья.

Введение

Зачем худеть? Этот вопрос задает и решает для себя каждая женщина индивидуально. Одни худеют для того, чтобы хорошо «выглядеть» в глазах окружения, другие – под новый купальник или к лету. Кто-то начинает худеть под влиянием мнения очередного знакомого, которому не нравятся «лишние» контуры живота или пышные бедра. Но стоит устареть купальнику, уехать или куда-то «исчезнуть» новому приятелю или наступает осень, то сразу пропадает та цель, ради которой вы так старались похудеть.

За двадцатилетний период моего общения как психолога с мужчинами и женщинами, только три женщины пожелали поправиться. Но примерно 95 % всех женщин в России считают, что им обязательно нужно «сбросить» хотя бы чуть-чуть лишнего веса.

Удивительно, но мечтают похудеть даже очевидно стройные молодые женщины, которым кажется, что размеры их бедер следует еще немного уменьшить, хотя бы на один миллиметр. Ибо сколько есть женщин, столько и существует мнений об избыточном весе и «лишних отложениях» жира на отдельных частях тела. Часто эти суждения противоречивы, а иногда вызывают даже улыбку.

Наиболее приемлемым для большинства женщин современным решением является стремление похудеть «для себя», ради собственного удовольствия и здоровья.

У каждой женщины присутствует свой, индивидуальный «биологический вес», с которым ей легко, комфортно и который не создает проблем со здоровьем. Такая женская индивидуальность способствует созданию вокруг нее соответствующей и вполне приемлемой обществом социальной значимости. Если вы чувствуете себя прекрасно в своем полноватом теле, если при этом выглядите моложе и привлекательнее, то в похудании нет никакой необходимости.

Но если повышенная упитанность мешает по жизни, например, появляется одышка, потливость, возникают проблемы со здоровьем, сексом, активным отдыхом, а если врачи рекомендуют похудеть, то стоит прислушаться к своему организму и мнению специалистов и постараться избавиться от лишнего веса.

Для женщин, пожелавших «сбросить» вес и «улучшить» внешние контуры своей фигуры, существует множество различных способов. На тему «как похудеть» написаны сотни книг, российский рынок активно предлагает массу разнообразных средств эффективного снижения веса.

К сожалению, советов много, а толку от них – мало. Поэтому давайте посмотрим на похудение не как на метод борьбы с лишним весом и ожирением, ведущий в «никуда», а как на осознанное действие, ведущее к привлекательности, счастью и здоровью.

Мифы о женском похудении

Под влиянием вездесущей рекламы и навязчивых советов подруг в сознании женщины появляются определенные мифы о способах быстрого похудения и избавления от лишнего веса, о неких «чудо-диетах» и очередных «волшебных» средствах. Прежде чем воспользоваться такими советами – мифами и перейти на этап ненужных физических страданий во имя навязанного эталона красоты, – ознакомьтесь с самыми распространенными из них.

1. Голодание – самый короткий путь к похудению. Этот миф можно назвать козырным. Оздоровить свое тело таким образом иногда можно, а вот надолго похудеть – нет. Голодающая несколько дней женщина сначала действительно теряет лишний вес, обретает более стройную фигуру и на радостях начинает покупать и носить новые наряды. Однако, прекратив голодать, она очень быстро набирает в весе и в объеме, и уже не влезает даже в свои старые джинсы и майки.

Если очень хочется поголодать, тогда сделайте это своим новым образом жизни. Старайтесь голодать регулярно, но на небольшой срок, например, один раз в неделю, в среду, а в конце каждого месяца можно позволить себе дополнительно поголодать, но не больше двух-трех дней. Постепенно это разительно изменит вашу фигуру и саму жизнь в лучшую сторону.

2. Есть нужно меньше. Это верно, но худеть при этом удается не всегда. Женский организм легко расстается только с по-настоящему лишними килограммами. В противном случае он, почувствовав голод, бросит все питательные вещества на построение жировых запасов, сократит расход энергии за счет основного обмена и снижения температуры тела на десятые доли градуса. При этом замедлится работа сердца, понизятся давление и тонус мышц. Захочется больше спать и меньше двигаться. Во всех случаях организм будет в выигрыше, а фигура – в проигрыше.

3. Вегетарианство позволяет избавиться от лишних килограммов. Это далеко не всегда верно. На вегетарианской пище можно и поправиться, если переедать и не считать калории. Более того, полный отказ от животных белков в нашей климатической зоне может не только сильно подорвать здоровье, но и негативно повлиять на умственные способности. Например, способность складывать и вычитать в уме двузначные числа, находясь в магазинах при расчетах за покупки, не говоря о более важных делах.

4. Полезно худеть на сырых овощах и фруктах. Это чревато дефицитом белков и жиров, да и мучительно трудно для сознания, поскольку сырая растительная пища дает не ощущение насыщения, а только растягивает желудок. Кушать будет хотеться постоянно, и если не обладать большой силой воли, то вместо одного листика салата в тарелке очень скоро может оказаться аппетитная куриная ножка.

5. Реакцию желудка на голод можно обмануть, принимая в больших объемах целлюлозу. Искусственно заполняющая объем желудка целлюлоза активно выводит из организма полезные вещества и минералы, часто вызывает запоры, принося организму настоящий вред. Ощущение сытости при этом не появляется. Живот вроде бы набит, а кушать все равно хочется.

6. Главный враг стройной фигуры и здоровья – холестерин, считают многие. И в этом они глубоко заблуждаются. Не совершайте очередную ошибку, шарахаясь от продуктов, содержащих холестерин.

Полностью отказываясь от таких продуктов, женщина рискует нарушить регулярность менструального цикла и нанести существенный урон здоровью. Ведь холестерин служит исходным сырьем для производства половых гормонов.

7. Занятия спортом хорошо помогают сбросить лишний вес. Если располневшая женщина решила заняться спортом, ей необходимо спросить себя, сможет ли она регулярно проводить эти занятия через месяц, через год. Особенно если речь идет о регулярных тренировках в спортзале. Бросить эти занятия для начавшей худеть женщины будет равно тому, что она сама взяла и вернула лишние килограммы жира на свои бока. В этом случае обязательно сработает эффект отмены внешнего воздействия активных физических нагрузок на располневшее тело.

8. Чем лучше слежу за своим весом, тем больше нравлюсь мужчинам. У такой позиции есть один, но большой побочный эффект. Как только женщина заявляет, что она начала худеть, все ее окружение тут же начнет замечать ее лишние килограммы. Сильный пол терпеть не может как слишком худых, так и чересчур озабоченных диетами женщин.

9. Растительные чаи для похудения – вполне безопасные. Женщинам, регулярно пьющим травяной чай, не следует забывать о том, что любая трава – это лекарство, а абсолютно безвредных препаратов не существует, особенно в наше время. Если не учитывать противопоказания от регулярного приема растительных чаев, то есть реальный шанс узнать на себе, что такое гастрит и хронический понос. Примерно уже через 10 дней активного приема растительных чаев может наступить расплата – боль и жжение в желудке или несанкционированное «очищение» кишечника.

10. Прием слабительных полезен вдвойне – очистка плюс похудение. После одного приема слабительного организм действительно почувствует себя чище. Но, если мучить его клизмами и слабительными чуть ли не каждый день, кишечник может остаться без своей естественной микрофлоры. На вес тела это повлияет мало, если только у вас нет с десяток килограммов столетних окаменелостей в толстом кишечнике. А на здоровье это отразится весьма негативно.

11. Худеть можно с помощью мочегонных средств. Вес, конечно, уменьшится, но исключительно за счет потери жидкости. Произойдет обезвоживание организма, что сильно навредит почкам и состоянию кожи, но не избавит от лишних килограммов. Тело все равно вернет себе нужное количество жидкости, а самочувствие ухудшится.

12. Сжигатели жира помогают «сжечь» жир. Здесь есть доля правды, но главное – разобраться в терминологии. Сжигатели жира иногда путают со средствами, которые не дают откладываться новому жиру. Уже приобретенные жировые запасы в этом случае останутся не тронутыми. Кроме того, часто сжигатели жира имеют неприятные для здоровья побочные эффекты.

13. Таблетки и иные химические средства для быстрого похудения помогут сбросить лишний вес. Если эти противоестественные средства не сочетать умело с диетой и занятиями спортом, они вряд ли подействуют должным образом. Больше того, жир уберется не равномерно по всему телу, то есть не там, где этого хочется. Чтобы подправить контуры талии и бедер, женщине не избежать специальной гимнастики, массажа и салонных процедур.

14. Тайские таблетки помогают похудеть. Да, они действительно помогают, но какой ценой? Таблетки наносят серьезный удар по сердечным клапанам, печени и почкам. А похудение происходит за счет отбивания аппетита, мочегонного и послабляющего эффектов.

Никаких особых ингредиентов в тайских «супертаблетках» нет. Более того, в последнее время в них все чаще появляются наркотические добавки. Это делается производителями для того, чтобы употребляющие их «подсаживались» на тайские таблетки и помогали продавцам таблеток улучшить финансовое положение.

15. Займусь очищением своего организма от шлаков, заодно и похудею. Во время осуществления программы по уничтожению ненавистных жиров на боках не забывайте пить больше воды. Любые очищающие средства – чаи, таблетки, диеты – требуют повышенного потребления жидкости. В противном случае вместо очищения можно заработать неприятности со здоровьем.

16. Ставлю себе задачу – весить не больше 50 кг. Можно поставить перед собой и такую задачу. При росте не больше 160 см она даже вполне достижима. Но если женщина чуть-чуть перестарается и добьется рекордного результата в 48 кг, с менструальным циклом ей придется распрощаться. О более отдаленных последствиях такого «героического» поступка говорить не стоит.

17. Пропускаю каждый день свой обед и похудею. Некоторые женщины действительно едят два раза в сутки – и для них это норма. Но к похуданию такой режим питания не имеет никакого отношения. Убрав один прием пищи, в следующий вы обязательно съедите больше, ибо свою природу не обманешь.

18. С понедельника сажусь на диету и быстро похудею. Если вы всегда любили покушать, то не следует пытаться резко переходить на ограничительную диету. Организм воспримет это действие как голод, с последующими неприятными последствиями: ухудшится общее самочувствие, упадет работоспособность, испортится характер. Лучше постепенно сокращать объем потребляемой пищи, например, заменить свои обычные тарелки для первого и второго блюд на другие, меньших размеров.

19. Диета Аткинса – легкий путь к успеху. Можно кушать много мясного и жирного, но полностью отказаться от всех углеводов – суть этой весьма популярной, особенно среди американцев, диеты.

Подумайте, сможете ли вы как минимум на месяц отказаться от привычного для себя сладкого, булочек и фруктов? Наверное, нет. На такой шаг способны лишь неисправимые мясоеды. Кроме того, диета Аткинса резко меняет обмен веществ во всем организме и подходит только молодым и очень здоровым людям. Те, кому за 40 лет, могут навсегда забыть про эту диету.

20. Мне подойдет та диета, которая помогает другим. Можно очень сильно ошибиться – результаты диет глубоко индивидуальны. Если подружка скинула 20 килограммов лишнего веса, то совершенно не факт, что та же диета уберет у вас хотя бы два. Нельзя себя мучить чужим режимом питания, которое не приносит ощущения радости.

21. Один банкет моей диете не повредит. Избегайте застолья на любых празднествах, когда сидите на диете. Последствия могут оказаться трагичными: мысли «всего один кусочек и все» обычно ведут к полному срыву. Ощутив во рту вкус привычного сладенького, вы начинаете лихорадочно набивать желудок всем тем, в чем отказывали себе последний месяц-два. Результат – возврат того веса, что было, плюс то, чего не было.

22. Достаточно не есть после 6 вечера, и я похудею. Конечно, если вы заканчиваете работать в 17.00, а дома появляетесь уже через полчаса, этого правила легко придерживаться. Но если добираетесь до дома не раньше девяти и ложитесь спать после 12 ночи, вам однозначно не подойдет установка «не есть после 6 вечера». Вы вынуждены будете поесть, заедая повседневный стресс чем-то вкусненьким.

23. После родов со стройной фигурой можно проститься. Понятно, что каждой женщине очень хочется быстрее вернуть себе былую девичью фигуру. Но, во-первых, девичьей фигура уже никогда не сможет стать, и это совершенно нормально. Во-вторых, если вы начнете отказывать себе в еде, чтобы вернуть силуэт, то проститесь не с лишними килограммами, а со своим здоровьем: нельзя начинать интенсивно худеть раньше, чем через год после появления на свет долгожданного малыша.

24. С лишними килограммами уходит целлюлит. Если вместе с мероприятиями для похудения так же интенсивно проводить и антицеллюлитные, то с этим мнением можно согласиться. Но хотелось бы напомнить, что у женщин очень часто апельсиновые корки целлюлита украшают именно худые бедра. На полных женских бедрах целлюлит, как правило, не заметен.

25. Если моя мама и бабушка пышечки, то мне никогда не стать худой. Отчасти это действительно правда. Женщине из породы толстушек худой явно не быть. Но и разъедаться по молодости до размеров бабушки преклонного возраста тоже не стоит. Все зависит от вашего образа жизни, физической активности и стиля питания.

А теперь перейдем к подробному рассмотрению проблем избыточного веса.

Часть первая

ПРОБЛЕМЫ ИЗБЫТОЧНОГО ВЕСА

Избыточный вес у человека набирается незаметно. Ожирение начинается исподволь, с набора лишних килограммов, выражающихся в мелких признаках. Сначала юбка или брюки на талии застегиваются труднее, потом – только на глубоком вдохе, а вот и совсем не застегиваются. Одежда благополучно задвигается хозяйкой в дальний угол гардероба с тайной надеждой на лучшие времена. Но лучшие времена сами не придут, если ничего для этого не делать.

А вот худшие времена придут, прибегут, примчатся незамедлительно. Чуть-чуть – и уже обозначились откровенные складки на фигуре. Тело начинает терять свою стройность и подтянутость, превращаясь в нечто бесформенное и несимпатичное. Мимо зеркала хочется пробежать, не задерживаясь.

Вот и пришло время задуматься и осознать, что любой человек сначала деградирует своим мозгом, точнее – своими привычками и восприятием мира, а физическое тело только подтягивается до этого уровня. Появляется запоздалое понимание того, что надо поменять отношение к себе и что-то срочно делать со своей фигурой.

Глава 1

Нормальный и лишний вес

Свыше миллиарда людей в мире страдают от избыточного веса и ожирения. Среди взрослого населения США лишняя масса тела выявлена у каждого пятого жителя Северной Америки, в Большой Британии – у каждого третьего, в Германии – у каждого второго. Особое беспокойство вызывает ожирение среди детей: в Великобритании чрезмерную массу тела имеют 20 % детей и подростков, в Испании – 27 %, в Греции – 31 %, в Италии – 36 %. В России лишний вес имеют 60 % женщин и 50 % мужчин.

В ходе проведения многочисленных исследований ученые выявили около 200 факторов, обуславливающих ожирение, – от гормональных проблем до вызванных стрессом нарушений режима питания. Разумеется, все эти причины взаимосвязаны. Баланс обменных процессов в теле нарушается беспорядочным и некачественным питанием, стрессами и малоподвижным образом жизни, из-за которых начинает страдать гормональная система, а затем и все тело. Справиться с проблемой часто мешают неправильные представления большинства людей о природе избыточного веса и, соответственно, о подходах к избавлению от него.

Определение веса тела

Нормальный вес тела – трудно определяемое понятие. Если чувствуете себя бодрой, здоровой и физически привлекательной женщиной, если ощущаете комфорт во всем теле, значит, у вас все хорошо и с весом, и с формой физического тела. Каждому необходим индивидуальный подход для выявления значения своего истинного веса и причин появления ожирения.

Для начала определитесь: действительно ли у вас есть лишний вес. Или вы стремитесь подражать формам и пропорциям современных топ-моделей? В обиходе появилось новое понятие – анорексия – отсутствие аппетита и желания есть. Это обусловленное нарушением восприятия своего тела прогрессирующее самоограничение в еде при сохранности аппетита, с целью похудания в связи с убежденностью в чрезмерной полноте и опасением располнеть. Анорексия затрагивает с каждым годом все большее число молодых женщин.

Излишняя худоба, так же как и ожирение, – это нарушение работы пищеварительной системы и обмена веществ, а значит, патология.

Методик определения наличия избыточной массы тела в научной литературе изложено достаточно много, однако они имеют общие недостатки. Прежде всего, это невозможность учесть множество наследственно обусловленных факторов (конституционная особенность, в разной степени выраженные признаки наследственных заболеваний, общие и локальные формы ожирения, возрастные особенности эндокринных расстройств и т. д). Кроме этого, должны быть учтены приобретенные хронические заболевания и инфекции, состояния после оперативных вмешательств, заболевания крови и т. д.

Для ориентировочной оценки своего веса можно использовать следующие три рекомендации:

1. Общеизвестна формула: идеальный вес равен росту в сантиметрах минус сто.

Но эта формула слишком неточная, дает приемлемый результат только для женщин среднего роста, не учитывает телосложение и накачанные мускулы. Помните, если ваш вес отличается от высчитанного по этой формуле на 5–10 % в ту или другую сторону, – это нормально и обусловлено индивидуальными особенностями организма. Если вы хорошо себя чувствуете, легко двигаетесь, у вас не перехватывает дыхание и не болят мышцы после подъема по лестнице на третий-четвертый этаж – с весом все в порядке.

2. Измерить толщину складки кожи на животе – простейший и довольно точный способ диагностики ожирения.

Норма у женщин: до 2–4 см. Складка 5–10 см и более – ожирение налицо.

3. Индекс массы тела (ИМТ). Индекс массы тела позволяет определить степень избыточности веса и, следовательно, риска развития заболеваний, в происхождении которых ожирение играет существенную роль. Формула определения индекса массы тела (ИМТ): вес тела в килограммах следует разделить на величину роста в метрах, возведенную в квадрат, то есть: ИМТ = вес (кг) : {рост (м)}2

Например, вес человека = 85 кг, рост = 164 см. Следовательно, ИМТ в этом случае равен: ИМТ = 85 : (1,64 × 1,64) = 31,6.

Определив ИМТ, можно оценить степень риска развития заболеваний, связанных с ожирением, используя следующие рекомендации.

Если ИМТ равен:

20–25 – нормальный вес тела; риск для здоровья отсутствует;

25–30 – избыточная масса тела; риск для здоровья повышенный, рекомендуется снизить массу тела;

30–35 – ожирение, риск для здоровья высокий, необходимо снизить массу тела;

35 и более – резко выраженное ожирение; риск для здоровья очень высокий, необходимо проконсультироваться у врача и снизить массу тела.

Для более точного определения степени риска для своего здоровья с учетом возраста используйте данные таблицы, приведенной ниже.

Таблица 1

Классификация состояний здоровья в зависимости от ИМТ

ИМТ – можно применять только для примерной оценки, результат этого измерения не является для всех универсальным. Например, вычисление ИМТ у профессиональных спортсменов может дать неверный результат, высокое значение индекса в этом случае объясняется развитой мускулатурой, а не ожирением.

Лишний вес

Лишний вес (ожирение) – это наличие избыточного объема в организме жировой ткани вследствие усиленного питания при недостаточной мышечной деятельности; заболевание, в основе которого лежит преобладание процессов синтеза и накопления жира над процессами его распада. Происходит усиленное превращение углеводов в жиры.

Накоплению избыточной массы способствует предрасположенность – «закармливание» в детстве, которое приводит к увеличению количества клеток (адипоцитов), синтезирующих жир. Немаловажную роль в наборе лишнего веса играют эндокринные заболевания (гиперинсулинизм, заболевания щитовидной железы, нарушения в репродуктивной системе, заболевания надпочечников и др.), прием некоторых лекарственных средств (например, преднизолона, дексаметазона).

Значительную роль в развитии ожирения играет наследственность. По наследству могут передаваться нарушение обмена веществ или тенденция к большей величине жировых клеток.

Женщина, у которой в роду были родственники с лишним весом, должна более внимательно относиться к своему питанию: не переедать, не злоупотреблять углеводистой пищей (мучные блюда, сахаристые вещества).

Лишний вес встречается в любом возрасте, но его начало всегда относится к детству. Быстрому набору веса особенно способствует ежедневное потребление детьми разного рода чипсов, сухариков, гамбургеров, которые очень часто запиваются кока-колой, фантой или другой газировкой. Это все очень нравится детям при полном отсутствии у них осознания негативных последствий такого питания.

Задача родителей – творчески и обоснованно информировать детей, отучать их от вредного питания. Иначе повзрослевшие дети сделают родителей виновными в своей полноте, очень мешающей найти достойного спутника жизни и интересную работу.

Женское ожирение проявляется в виде значительного увеличения веса тела за счет накопления жира в подкожно-жировой клетчатке, сальнике, средостении, околосердечной сумке, околопочечной капсуле. Лишний вес с возрастом ведет к нарушению работы сердца, вызывает изменение опорно-двигательного аппарата, приводит к нарушению всех видов обмена веществ (способствуя развитию атеросклероза, сахарного диабета) и раннему старению организма.

Как утверждают канадские исследователи, существенное содействие ожирению оказывает умственная работа, причем не только из-за того, что сидение за письменным столом почти не требует затраты физической энергии.

Во время чтения документов или продолжительной работы на компьютере мозгу требуется большое количество глюкозы, поэтому человек умственного труда после и во время рабочего дня ощущает сильный голод.

Ежедневно занимаясь умственной работой, мы потребляет значительно больше пищи, чем может использовать организм. Именно поэтому современную «информационную эру» сопровождает глобальное распространение ожирения.

Малоподвижный образ жизни и неправильное питание не единственные причины, которые приводят к ожирению. Комфортное отопление в домах также способствует этому. Люди привыкли к теплу в квартирах и разучились расходовать энергию на обогрев собственного тела. Если так пойдет и дальше, то человек будущего не захочет, а затем и не сможет подняться с собственного дивана из-за большой лени и своей непомерной полноты. Уже сегодня такие люди встречаются в развитых и «комфортных» странах.

Оценка результатов взвешивания

Основное пожелание женщине, старающейся избавиться от избыточного веса, – это при каждом взвешивании весить меньше, чем при предыдущем. Если вес тела уменьшается, то настроение сразу повышается, и наоборот, если вес остается тем же или даже растет, настроение падает. Появляются мысли, что все напрасно и ничто не помогает. Многие прекращают свои успешные действия по снижению массы тела только потому, что в очередной раз вес их не снизился.

Следует помнить, что вы взвешиваете не массу жира, а свою собственную массу, а это далеко не одно и то же. В организме имеет вес все. Если вы только что выпили литр-полтора минеральной воды, то весить вы будете на 1–1,5 килограмма больше до тех пор, пока эта вода не выделится из тела.

Кстати, при избыточном весе водный обмен часто бывает нарушенным. Как это выглядит? В норме после употребления одного литра жидкости он должен выделиться из организма в течение максимум восьми часов. При ожирении этот период может растянуться на сутки и даже на двое. Может случиться так, что вы, испытывая жажду, выпьете много воды, и довольно долго за счет ее задержки будете весить больше, хотя жира не прибавилось ни грамма. С досады вы можете прекратить соблюдать диету. А этот период совпадет с выделением воды, и вес вдруг уменьшится. Есть от чего впасть в недоумение и уныние. Получится, что диета ведет к набору веса, а ее прекращение, наоборот, к снижению веса.

Абсолютно нормально, что вес тела постоянно меняется. Только в течение суток эти колебания могут достигать двух и более килограммов. У женщин имеются еще и изменения веса, связанные с менструальным циклом. Связаны они со способностью организма накапливать воду. Эта способность усиливается перед месячными и уменьшается после их прихода. В отдельных случаях колебания веса, связанные с циклом, достигают 5–6 килограммов. Опытным путем установлено, что в первую фазу цикла женщины худеют несколько лучше, чем во вторую.

Способность задерживать воду резко усиливается после приема соленой пищи или алкоголя. Чтобы вывести из организма 1 грамм соли, его необходимо растворить примерно в 100 миллилитрах воды. Если вы съели 10 граммов соли, то задержится 1 литр воды, и какое-то время вы будете весить на 1 килограмм больше. Кстати, организм у полных людей выводит соль и воду хуже, чем у худых. Эта задержка может то усиливаться, то ослабевать. Соответственно, и вес будет «скакать»: то расти, то снижаться.

Для того чтобы иметь более или менее точные представления о том, худеете вы или нет, начните с унифицикации самой процедуры взвешивания. Взвешиваться следует в одно и то же время суток, на одних и тех же весах, в одной и той же одежде или без одежды. Лучше всего взвешиваться утром до завтрака с освобожденным кишечником и мочевым пузырем.

Результаты взвешивания рекомендуется оценивать с интервалом в 1–2 недели. Это позволит исключить случайные колебания веса. Если при соблюдении этих условий ваш вес не изменился или даже немного вырос, то не спешите отчаиваться и думать, что ваши занятия не помогают худеть. Помните, больше всего вес тела зависит от содержащейся в организме жидкости. А жидкость может накапливаться после соленой пищи или алкоголя, а также в связи с месячным циклом.

При оценке результатов взвешивания не забывайте о том, что похудание – это изменение форм тела, а снижение веса – изменение массы тела.

Лишний вес у малышей

Какие ошибки в питании малышей в возрасте до 1 года могут привести к ожирению? Большое значение имеет характер питания. При грудном вскармливании ребенка риск его перекорма гораздо ниже, чем при искусственном. Потребляя материнское молоко, дети обычно сами регулируют объем пищи во время каждого кормления. Поэтому старайтесь как можно дольше сохранить питание грудным молоком.

Если ребенок находится на искусственном вскармливании, во-первых, используйте только адаптированные смеси, во-вторых, соблюдайте инструкции при их разведении – не старайтесь делать смесь гуще, чем это рекомендовано. Строго придерживайтесь рекомендаций по объему питания.

С введением прикорма не стоит увеличивать объем пищи, больше, чем это рекомендуется по возрасту, не подслащивайте и не подсаливайте блюда. Для детей грудного возраста особенно нежелательно увеличение объема высокобелковых продуктов, таких как творог, кефир, мясо. Такая белковая нагрузка может не только увеличить вес малыша, но и негативно отразиться на состоянии его почек.

Если вам кажется, что ребенок недоедает, составьте пищевой дневник, записывая в него объем и количество кормлений, а затем обсудите полученные наблюдения с педиатром. Скорее всего, ваши опасения рассеются.

Расширяя рацион малыша после года, помните, что в этом возрасте у ребенка начинает формироваться устойчивое отношение к пище, появляются первые пристрастия и привычки, развивается вкус.

На формирование предпочтений в выборе пищи у детей основное влияние оказывает питание семьи и в меньшей степени питание в детском саду. Поэтому помните, что именно родители должны привить ребенку любовь к «правильной» пище.

Если малыш при обычном рационе питания весит значительно больше сверстников, то, скорее всего, «вмешалась» наследственность. Такой тип ожирения называется экзогенно-конституциональным. По статистике, если ожирением страдает один из родителей, риск развития ожирения у ребенка повышается в 2–3 раза, если оба родителя – пятикратно. Этот вид ожирения развивается в 5–7 лет и часто прогрессирует в период полового созревания.

Если ваш ребенок принадлежит к этой категории, то необходимо заниматься профилактикой ожирения с раннего возраста: составить правильный рацион, подумать об адекватной физической нагрузке. Лучше, если такой малыш будет находиться под диспансерным наблюдением педиатра и диетолога. Дети, страдающие вторичной формой ожирения, должны находиться под наблюдением и врачей-эндокринологов.

Детское ожирение, как и другие хронические заболевания, относится к таким патологическим состояниям, предупредить развитие которых значительно легче, чем вылечить. Лечение детского ожирения должно быть комплексным. Показания для снижения веса могут быть как медицинскими, так и эстетическими.

Медицинские показания определяет только врач. Он оценит развитие ребенка, его наследственность, динамику изменения массы тела и роста, выявит или исключит осложнения ожирения и сопутствующие заболевания. Если проблема только эстетическая, то нужно помнить о том, что нет идеальных людей и не существует «идеальной массы тела». Нет смысла стремиться к комплекции ребенка, навязываемой рекламой, порой это плохо отражается на состоянии здоровья и психики.

Если избавление от лишнего веса необходимо, ребенок и его родители должны быть готовы к изменению своего образа жизни. Пока ребенок еще мал, достаточно взаимопонимания и сотрудничества с родителями. Нередко для достижения успеха родителям нужно начать с себя: самим качественно изменить образ жизни и пищевое поведение. В этом вопросе принцип общения с детьми «делай, как я говорю, а не так, как я делаю» не работает.

Детская диетотерапия

Диетотерапия остается одной из важнейших составляющих в комплексном лечении ожирения у детей. Она должна проводиться только под наблюдением педиатра или диетолога. Для снижения веса с 3–4 лет возможно применение лечебной, низкокалорийной диеты. До 3 лет делать этого не стоит, т. к. низкокалорийная диета подразумевает снижение энергетической ценности пищи. Калорийность рациона снижают за счет углеводов и животных жиров. Количество белка в диете соответствует физиологической норме. Источниками белка служат нежирные сорта мяса, рыба, яйца, молоко и молочные продукты сниженной жирности. Резко ограничиваются или полностью исключаются сливки, сметана, жирный творог, сырковая масса, жирные сорта сыра, сливочное масло.

Общее количество углеводов в суточном рационе ребенка снижается пропорционально степени избыточной массы.

Для этого исключаются легкоусвояемые углеводы (сахар, варенье, кондитерские изделия и т. д.), а также макаронные изделия, манная крупа, пшеничный хлеб, картофель. Их заменяют несладкими фруктами и овощами. Из напитков исключаются все подслащенные газированные. Напитки со сниженной калорийностью содержат синтетические подсластители и тоже не рекомендуются детям до 7 лет.

Не следует использовать кисели, консервированные компоты, фруктовые пюре и соки промышленного и домашнего приготовления – они отличаются большим содержанием сахара. Предпочтение отдают натуральным свежевыжатым кисло-сладким сокам или сокам промышленного производства без добавления сахара (яблочный, сливовый, вишневый и др.). Можно использовать отвары, компоты из свежих или сухих фруктов без сахара, а также негазированные минеральные воды со слабой степенью минерализации. Уменьшается количество соли. Из диеты исключаются острые, соленые и кислые блюда, крепкие мясные бульоны (они усиливают выработку пищеварительных соков и повышают аппетит) и жареные блюда, т. к. они калорийнее тушеных или отварных. Пища готовится на пару, тушится или отваривается.

Для профилактики ожирения детям раннего возраста вполне достаточно придерживаться рационального питания, с учетом рекомендуемых по возрасту суточных и разовых объемов пищи и режима кормления.

Таблица 2

Примерный объем пищи ребенка

Если ребенок склонен к полноте, имеет хороший аппетит и не насыщается обычным объемом порций, можно добавить некоторое количество супа, салата, овощного гарнира или третьего блюда. Режим питания должен быть 5-разовым, а тучным детям рекомендуется более частый прием пищи: до 6–7 раз в сутки.

Строгое соблюдение режима является одним из основных требований рационального питания детей дошкольного возраста.

При этом в организме ребенка формируются определенные биоритмы процессов пищеварения, улучшается выработка пищеварительных соков, пища переваривается и усваивается легче. Отступать от постоянного времени приема пищи рекомендуется не более чем на 15–20 мин.

Распределение продуктов в течение суток очень важно для правильного детского питания. Продукты калорийные, богатые животными жирами и белками (мясо, рыба, яйца) следует включать в рацион в первую половину дня. На ужин рекомендуются продукты, которые легко усваиваются – молочно-растительные. Завтрак обязательно должен присутствовать в питании малышей: он заряжает энергией на день, и хорошо позавтракавший малыш менее склонен к перееданию за обедом и ужином.

В детский рацион должны входить все группы продуктов, особенно необходимы детям фрукты и овощи, как свежие, так и в отварном виде – источники пищевых волокон. Нужно избегать перегрузки рациона углеводами и жирами. Легкоусвояемые углеводы и животные жиры исключаются из лечебной диеты. Но ради профилактики отказываться от них полностью не следует. Физиологические нормы их потребления следующие.

Таблица 3

Нормы жиров и углеводов в суточном рационе ребенка

Детям со склонностью к ожирению не рекомендуется использование манной крупы, макаронных изделий, белого хлеба. При своей высокой калорийности эти продукты имеют низкую пищевую ценность. Любимые детьми глазированные сырки также весьма калорийны, и их количество в сутки не должно выходить за рамки разумного: не более 1–2 штук в день для детей после 3 лет. До этого возраста их давать вообще не следует, как и детям с ожирением. Сыр, который появляется в рационе малыша с 1,5 года, также богат жирами, и его количество должно быть ограничено. Особенно богаты жирами плавленые и мягкие сыры, их вообще не рекомендуется включать в рацион детей, склонных к ожирению.

Всегда руководствуйтесь аппетитом ребенка и не заставляйте его есть через силу. И уж тем более, никогда не используйте еду в качестве поощрения или наказания.

Малышам до 3 лет и тучным детям старшего возраста не рекомендуется употреблять жирные сорта мяса, а мясо утки, гуся, любые сосиски, колбасы и пр. полностью исключаются.

Детям, склонным к ожирению, следует ограничить прием следующих продуктов: инжир и финики, изюм, виноград (виноградный сок), орехи, хурма и бананы.

В развитии ожирения детей большая роль принадлежит все более приобретающему популярность питанию в предприятиях быстрого питания – оно не соответствует детской физиологии и до 5–6 лет недопустимо.

Продукты для малышей нужно отваривать, запекать и тушить. Жарить – не ранее 3 лет. Кроме состава питания детей, очень важно то, как и сами взрослые относятся к еде. Придерживаться рационального питания нужно всем членам семьи – тогда это станет важным воспитательным моментом для детей.

Нужно стимулировать физическую активность ребенка, а не его аппетит. Следите за динамикой веса ребенка в критические периоды накопления жировой ткани. И обязательно позаботьтесь о диспансерном наблюдении, если малыш относится к группе риска.

Для детей младшего возраста физическая нагрузка включает в себя подвижные игры и пешие прогулки. Детям постарше (с 4–5 лет) рекомендуются различные виды спорта, соответствующие их возможностям. Физические нагрузки родители должны выбрать совместно с ребенком, учитывая его личные желания. Конечно, выбор спортивных секций – дело хлопотное. Самое простое – это плавание в бассейне, а летом – катание на велосипеде. Участие в спортивных соревнованиях детям, страдающим ожирением, противопоказано.

Лекарственные препараты, а также различные биодобавки, направленные на снижение веса, детям до 15 лет принимать нельзя. Хирургические методы лечения ожирения в детском возрасте также не применимы.

Полнота у подростков

В последние годы становится все более актуальной проблема полноты у подростков. Современный рынок питания перенасыщен сухариками, чипсами, продуктами быстрого приготовления, газированной водой. Подростки с большим удовольствием потребляют эти продукты, не осознавая, что это неизбежно ведет к ожирению. Родители сами порой не знают об этом, кроме того, им сложно проконтролировать, что едят дети, когда взрослые находятся на работе.

Как похудеть современному подростку без соблюдения диеты? Прежде всего, родители должны рассказать своему ребенку, насколько вредны перечисленные выше продукты. Этот разговор должен протекать в доверительном и располагающем к восприятию тоне. Но не стоит полностью запрещать детям потребление тех или иных продуктов. Запрет для ребенка и его наказание будут иметь полностью противоположный эффект от ожидаемого. Ибо запретный плод всегда сладок.

В возрасте от 12 до 16 лет похудеть гораздо проще, чем в более взрослом. В молодом растущем организме обмен веществ восстанавливается быстро.

Быстро похудеть подростку поможет сама жизнь: правильное питание, физическая активность и занятия спортом. Больше витаминов, больше жидкости, больше свежего воздуха и больше физических нагрузок – все это позволит подростку начать худеть уже через неделю. Следите за фигурой вашего ребенка с малых лет. Вы же не хотите, чтобы у него развились комплексы неполноценности из-за внешнего вида.

Как похудеть подростку в 12 лет. Отдайте девочку на танцы, а мальчика – в плавание. Этими видами спорта можно начинать заниматься в любом возрасте. Не давайте детям есть на ночь и долго просиживать за компьютером, вместо этого увлекайте их прогулками и катанием на велосипеде или на коньках.

Не забывайте о том, что родители просто обязаны быть для своих детей хорошими друзьями, старшими и мудрыми, а не домашними диктаторами, раздающими направо и налево злые слова и наказывающие детей за любой проступок.

Дети очень часто не могут объяснить свои поступки, у них нет того мощного НЕЛЬЗЯ, что присуще взрослым людям. Папы и мамы, не забывайте об этом, воспитывайте детей добром и своим жизненным примером.

Как похудеть подростку в 13 лет, когда активизируется его гормональная система и происходит очередной пик роста подростка вверх и вширь? Воспользуйтесь этим для умелого избавления от лишней полноты. В рационе подростка должны быть овощи, фрукты, рыба, отваренная или запеченная, кисломолочные продукты с низким содержанием жира. Следите за его питанием, и вы не заметите, как в 13 лет ребенок вытянется и значительно похудеет.

В 14 лет подростки начинают обращать внимание на противоположный пол. Это можно использовать как положительный стимул. С подачи родителей, дети в этом возрасте легко увлекаются новыми видами спорта, другими, не теми, которыми они занимались раньше. Подрастающие дети хотят быть популярными и красивыми. Поддержите ребенка в этом и продолжайте следить за его питанием.

В 16 лет, если ваш подросток страдает от излишней полноты (особенно девочки), можно попробовать несложную диету, если у ребенка все в порядке с желудком. Обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом, ни в коем случае не назначайте диету подростку самостоятельно. Займитесь вместе с ребенком спортом: бегайте по утрам или ходите в бассейн. Задайтесь целью вместе похудеть, к примеру, к лету. И каждый раз, когда появляется соблазн съесть что-то не то, напоминайте друг другу о вашей цели – похудеть.

Чтобы подросток питался правильно, это должно стать образом жизни всей семьи. Введите в семье табу на чипсы и лимонады, заменив их фруктами и соками из них.

Пища для подростка

В правильном питании подростка, помимо приема соответствующего количества пищи, важную роль играет тщательная организация нормального и промежуточного питания в школе или дома. Это не только поможет подростку похудеть, но и научит его вести контроль над своим питанием, что очень пригодится в будущем. Попробуйте научить своего ребенка здоровому питанию. Покажите ему, как готовятся основные блюда, это очень полезно для развития. А главное, это поможет в решении вопроса «как похудеть».

Завтрак – важный прием пищи. В утренние часы тело подростка пробуждается от ночного сна и возвращается к нормальному уровню активности, в результате происходит увеличение потребности в энергии.

Поэтому, если молодой человек принимает необходимое количество пищи, у него повышается возможность более легкого восприятия новой информации и растет способность усваивать знания, полученные в течение учебного дня. В противном случае организм будет способен удовлетворять только насущные потребности, в результате подросток не сможет сосредоточиться должным образом на учебе и будет иметь плохое настроение в течение дня.

Конечно, не следует впадать в другую крайность – накормить ребенка до отвала и отправить его в школу. Такой ребенок будет ходить сонный весь день. Объем завтрака зависит от характеристик тела и деятельности подростка. На завтрак рекомендуется натуральный фруктовый сок, яйца, мед и хлеб в любой форме. Очень полезно начать день с тарелки каши, например овсянки. В качестве закуски можно использовать свежие фрукты. Не забывайте утром контролировать потребление подростком сладостей и жирной пищи.

Обед является самым объемным приемом пищи у подростка за весь день, и он также должен контролироваться. Обед, как правило, проходит в школе. Постарайтесь обеспечить нормальное питание вашего ребенка. Давайте ему деньги на обед, а лучше, если есть такая возможность, оплатите месячное питание в школьной столовой сами, чтобы не было «нецелевого использования средств». Обед очень важен, если подросток не получит достаточного количества пищи днем, то на ужин он съест гораздо больше, чем нужно, что вернет родителей к вопросу «как похудеть подростку».

Полдник. Перекусами в середине дня у подростка могут быть молоко, фрукты или йогурт, даже торт или мороженое (мороженое давать каждый день не стоит). Полдник помогает телу подростка сохранять до ужина нужное количество глюкозы в крови.

Если родителям удается контролировать обед, но упускается из вида полдник, то очень вероятно, что ребенок наберет избыточный вес. Поэтому важно по возможности контролировать каждый прием пищи.

Ужин может быть довольно большим и состоять из нескольких блюд. Но они должны включать в себя простую и легкую для переваривания пищу.

Не следует подростку ужинать непосредственно перед сном, нужно дать время для переваривания пищи. Во время сна пищеварительная, мышечная и нервная системы подростка должны быть расслаблены и набираться сил к началу нового дня.

Убедитесь, что в течение дня ваш ребенок ест достаточно фруктов и овощей. Удовлетворение потребности в витаминах и питательных веществах будет способствовать поддержанию здоровья подростка.

Дополнительные советы родителям

Если вы желаете детям добра и хотите помочь им избавиться от лишнего веса, тогда проанализируйте и измените к лучшему психологическую обстановку в семье, свое отношение к питанию. В семейном укладе не должно быть для детей пищевых соблазнов, возможности потреблять лишние калории и вести малоподвижный образ жизни. Для этого следует исключить из повседневных домашних запасов нежелательную, излишне калорийную пищу.

Необходимо стимулировать физическую активность всех членов семьи, в том числе и родителей. Это очень хорошо мотивирует детей, они будут подражать своим близким.

Следует ограничить посещение располневшими подростками кафе, закусочных и прочих заведений быстрого питания. Необходимо пресекать любой «саботаж» со стороны любящих бабушек, которым часто кажется, что «ребенок» явно недоедает. Если в гости к располневшему ребенку пришли друзья или родственники со сладостями, то можно разрешить съесть, например, одну конфету, а остальными сладостями поделиться с родителями, друзьями и т. д.

Многим родителям придется научиться для себя устанавливать ограничения и говорить себе «нет», а не только требовать этого от детей.

Полных детей надо умело поощрять таким образом, чтобы они не смущались своего желания уменьшить избыточную массу тела. Их надо хвалить за ответственный подход, за то, что они желают сделать что-то положительное для себя и своего здоровья. Вместе с ребенком стоит придумать творческий путь к решению проблемы сладких праздников, дней рождений. Например, можно угостить детей фруктами, ягодным или фруктовым желе, тогда мучных высококалорийных сладостей ребенок съест меньше. Чаще организуйте с детьми подвижные игры. Если ребенок не слишком мал, он может попросить своих друзей не соблазнять его вкусной едой, а наоборот, помочь ему в снижении веса (есть меньше сладостей и т. д.). Возможно, кто-то из его друзей тоже решит последовать его примеру. Мамы и папы должны быть мудрыми и последовательными, являться примером поведения для своих детей.

Взрослые должны постоянно тем или иным способом напоминать ребенку о желаемом поведении. Например, купить домой «шведскую» стенку или начать вместе с ребенком бегать, плавать в бассейне, отказаться вместе с ним от избыточного приема сладостей и т. п.

Глава 2

Формы и типы ожирения

Определение причины и формы ожирения для множества взрослых россиян является непростой задачей. Ибо большинство из них просто не желает обращаться за консультацией к врачам, считая это излишним.

Вместе с тем многие современные технологии похудания не учитывают всестороннее состояние здоровья человека, стремящегося к снижению избыточного веса. Поэтому и возникают в последующем неудачи в виде восстановления исходного веса, которые сопровождаются обострением хронических заболеваний и появлением новых болезней, связанных с очередной неудачной попыткой похудения.

Решение проблемы нормализации и в последующем стабилизации физиологического веса возможно лишь при учете личностных особенностей, генетически обусловленных факторов и вида трудовой деятельности, так как многие люди страдают не только от ожирения, но и от недостаточного веса, даже не осознавая этого.

Диагностика форм ожирения

Первичная форма ожирения наблюдается у 95 % людей, имеющих лишний вес. Его основная причина – избыточная калорийность пищи. Постоянное переедание нарушает нормальную работу центра аппетита в головном мозге, и человек перестает контролировать процесс насыщения. Избыточная энергия пищи не используется организмом и откладывается про запас в виде жира.

Вторичное ожирение наступает в результате гормональных нарушений и поражений центральной нервной системы. Если все усилия похудеть приводят к минимальным результатам, а снижение веса надолго остановилось, тогда ищите у себя гормональный дисбаланс. Для этого необходимо обратиться в поликлинику или крупный медицинский центр, где вам посоветуют сдать соответствующие анализы, результаты которых позволят специалистам разобраться в гормональных причинах избыточного веса.

Гипотиреоидное ожирение. В результате снижения функции щитовидной железы снижаются обменные процессы в организме, что характеризуется равномерным отложением жировой ткани. Для диагностики назначаются анализы на Т3, Т4 свободный и ТТГ.

Гиперинсулинизм. Доброкачественная опухоль поджелудочной железы (инсулинома), в результате чего выделяется избыточное количество инсулина, который снижает уровень сахара в крови, вызывает чувство голода и приводит к перееданию. Но еще важнее то, что избыток инсулина тормозит расщепление жира (это его гормональный эффект) и делает малоэффективными всевозможные диеты. Прогрессирующее ожирение – один из симптомов инсулиномы. Для ее диагностики медики назначают анализ на инсулин.

Гиперкортицизм. В корковом веществе надпочечников (пара маленьких эндокринных желез, расположенных над почками) вырабатываются гормоны кортикостероиды. Опухоль надпочечников, опухоль гипофиза (основная эндокринная железа, расположена в основании головного мозга, регулирует действие гормональной системы) приводят к увеличению концентрации этих гормонов и характерному типу ожирения с круглым покрасневшим лицом, тучным телом и тонкими руками и ногами.

Этот тип ожирения может также развиться в результате длительного лечения кортикостероидными препаратами (например при бронхиальной астме, ревматоидном артрите). Для первичной диагностики медики назначают анализы на кортизол и АКТГ.

Заболевание сопровождается гипертонией, повышением концентрации сахара в крови, половыми расстройствами, нарушением минерального обмена, сердечной недостаточностью, снижением иммунитета. Появляются жалобы на утомляемость и мышечную слабость.

Высокий уровень пролактина снижает концентрацию половых гормонов эстрогенов у женщин, замедляет основной обмен и стимулирует переход углеводов в жиры. В этом случае назначается анализ на пролактин.

Гиперандрогенный синдром у женщин в 50 % случаев приводит к ожирению. Андрогены – мужские половые гормоны – есть и у каждой женщины (в меньшем количестве). Некоторые патологические состояния организма приводят к повышению концентрации андрогенов в организме женщины. Это могут быть опухоли яичников или надпочечников, дефицит некоторых ферментов, нарушение регуляции центральной нервной системы после перенесенных инфекций и интоксикаций. Повышение концентрации мужских половых гормонов приводит женщин к ожирению, в этом процессе задействованы гормоны инсулин и лептин. Этот синдром приносит также косметические неприятности в виде угревой сыпи, излишней волосатости на руках и ногах и выпадения волос на голове. Для того чтобы врач мог грамотно поставить диагноз и определить орган, «виновный» в формировании гиперандрогенного синдрома, необходимо сдать анализы на ЛГ, тестостерон, ДЭА-S, 17-оксипрогестерон, 17-KS. Желательны анализы на пролактин, кортизол, инсулин.

Типы ожирения

По данным Всемирной организации здравоохранения, около 30 % жителей экономически развитых стран имеют избыток своего веса на 20 % и более. В России это видно даже со стороны: места для талии у многих женщин в возрасте давно заплыли жирком. Это происходит потому, что женский организм потребляет для своих целей только необходимое ему количество углеводов и жиров, а все остальное откладывает как жировой запас «на всякий случай», на будущее.

В первую очередь следует пересмотреть в сторону нормализации свой образ жизни и привычки питания и только после этого браться за снижение избыточного веса.

Французские исследователи шутливо говорят, что есть три степени ожирения. При первой степени ожирения окружающие завидуют вам, при второй – посмеиваются над вами, третья степень ожирения вызывает у окружающих сочувствие. В реальной жизни очень трудно провести четкую границу между здоровой, «упитанной» женщиной и начальной стадией ожирения. Очень многое зависит от образа жизни.

Если образ жизни не меняется, то «упитанная» женщина постепенно переходит в стадию ожирения. Ожирение относится к одному из проявлений заболеваний эндокринной или нервной системы и требует специальных действий.

В 95 % случаев женское ожирение наступает по причине неправильного обмена веществ в организме и в нерациональном общении женщины с окружающей средой.

В зависимости от мест скопления жировых отложений наблюдается три типа женского ожирения.

Первый тип – ожирение по мужскому типу. Оно проявляется в верхней половине тела: на шее, лице, грудной клетке и животе над пупком. Такое ожирение может свидетельствовать о предрасположенности женщины к заболеваниям, связанным с обменом веществ: диабету, гипертонии, болезням сердца. При мужском типе ожирения размер жировых клеток заметно увеличивается, а их количество не меняется. Поэтому в подобном случае можно достаточно легко похудеть.

Вторым является ожирение по женскому типу. В этом случае жировые отложения преобладают в нижней части тела (нижней части живота, бедрах и ягодицах). Такие женщины чаще страдают заболеваниями вен и артритом, возникающим в тазобедренных и коленных суставах. А заболевания обменного характера у них возникают реже.

Жировые отложения ниже талии, по мнению медиков, не так опасны, как в верхней части тела. Но это не отменяет известную истину: лишний жир всегда вредит здоровью.

В одном из длительных по времени исследований «подопытными кроликами» стали сами медики. Было обследовано свыше 115 000 медсестер. Выяснилось, что легкая полнота, пусть даже в нижней части тела, уже является фактором риска. Согласно этому исследованию, у женщин среднего возраста вероятность смерти от инфаркта существенно снижается, если они весят всего на 15 процентов меньше усредненной нормы для своего роста. Вместе с тем ученые предупреждают: не следует истощать себя до состояния скелета и считать это панацеей от всех бед. Худоба, похожая на истощение, наоборот, делает женщину уязвимой для болезней, потому что всегда сопровождается снижением иммунитета.

Умеренные физические нагрузки должны войти в жизнь женщины с юного возраста, иначе она неизбежно «расплывется» в зрелые годы. Тем не менее знайте: возраст не делает занятия спортом менее результативными. Когда бы вы ни взялись за тренировки, они всегда принесут вам позитивный эффект.

Что же касается преображения фигуры, то с возрастом оно дается с бо́льшим трудом, чем в юности, только по одной причине. Прежде всего, вам приходится справляться с известным возрастным «багажом» жировых отложений. Борьба с жиром на ягодицах и бедрах – задача не из легких в любом возрасте, даже в юности. Это связано с особенностями женской физиологии. Такой жир необходим во время менструации и беременности. А вот в период кормления грудью организм перестает беречь отложенный на бедрах жир, используя его в качестве дополнительного «топлива». У кормящих матерей объем бедер может уменьшаться, однако это чисто временный эффект.

Третий тип ожирения был выделен учеными сравнительно недавно – избыток внутреннего жира, который скапливается вокруг кровеносных сосудов. Эти отложения расположены глубоко внутри организма и не видны снаружи. Они способствуют возникновению диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. К такому типу ожирения предрасположены курящие, которые считают свой вес вполне нормальным.

Если, взвесив все и поразмыслив, вы решили, что у вас имеет место реальное, а не мнимое ожирение, и действительно требуется сбросить несколько лишних килограммов, тогда знайте, что не стоит назначать себе заведомо нереальные сроки для быстрого похудения.

Для пятидесятилетней женщины утопично рассчитывать за пару недель достичь того веса, какой был у нее в двадцать лет.

Лучше понемногу, пусть медленно, но верно продвигаться вперед, чем пытаться сразу решить непосильную задачу-максимум. Хотите сбросить несколько лишних килограммов? Тогда вам нужно найти эффективный рецепт, подходящий именно для вашего тела, который поможет достичь поставленной цели без риска для здоровья. Помните, что похудение – это не недельный рывок за стройной фигурой. Обязательно должно пройти некоторое время, прежде чем вы заметите в себе приятные изменения.

Напоминаю, что от момента начала ваших ежедневных, настойчивых, позитивных воздействий на организм до первых устойчивых изменений в биологии тела требуется не менее двух недель. А первое устойчивое закрепление нового состояния функционирования организма, то есть изменение его гомеостаза, происходит через сорок пять дней и далее. Именно поэтому важно придерживаться последовательной и четкой стратегии снижения своего веса.

На память приходит история, которая произошла несколько лет назад с одной из российских женщин по имени Людмила, 50 лет. Собравшись ехать отдыхать на море, Людмила решила за одни сутки сбросить «лишний» вес. Знакомые посоветовали ей купить и принять очередное «чудо-средство», позволяющее похудеть за сутки на целых 10 кг. После приема этого средства у Людмилы началось обильное выведение жидкости из организма и, как говорят в таких случаях, почки «заклинили», то есть «отказались» нормально работать. Людмила обратилась ко мне за помощью. Ее состояние было явно плачевное. Сильные, нарастающие боли в районе почек, а через сутки надо улетать в отпуск. Пришлось провести активный массаж зон соответствия этого органа на руках и ногах, что позволило снять напряжение в районе почек, и они потихоньку заработали. Потребовалось выполнить еще определенные действия. В заключение мною была дана Людмиле рекомендация вести умеренный образ жизни и два-три дня пить маленькими глотками «Боржоми». Боли постепенно ушли, почки пришли в порядок, а через три дня весь организм полностью пришел в норму, об этом радостная Людмила сообщила мне сразу же. Зачем я об этом вам говорю? Чтобы напомнить простую истину – все хорошо в меру.

Итак, если вы решили сбросить лишний вес, то обязательно проконсультируйтесь с врачом, поговорите на эту тему со своими стройными подругами и знакомыми, возможно, они с радостью поделятся своими секретами. Найдите специалистов, тренеров по фитнесу, йоге и т. п. и тоже поговорите с ними. Однако, даже если вы познали секреты эффективного похудения многих, это еще не гарантирует полный успех. Ибо вы другой человек, у вас другая генетическая предрасположенность, другое физическое тело. От ваших решительных действий зависит многое. Необходимо наметить для себя план действий и настойчиво следовать по выбранному пути, внося при необходимости соответствующие коррективы.

Глава 3

Жировая ткань

Чтобы бороться с ожирением, нужно хотя бы поверхностно ознакомиться с тем, как образуется жир, где он откладывается и зачем организму вообще нужен жир.

Жир в теле человека распределяется неравномерно. Когда говорят об ожирении, выделяют два типа отложения жира: центральный и периферический. При центральном типе ожирения жир откладывается главным образом в брюшной полости (поэтому его иногда еще называют абдоминальным). При периферическом ожирении он откладывается больше под кожей. Оказалось, что эти два типа отложения жира не одинаковы по своему значению. При центральном типе ожирения вокруг внутренних органов откладывается больше бурого жира, метаболически активного. При периферическом ожирении под кожей откладывается метаболически неактивный белый жир. Последствия центрального и периферического ожирения также различны. Почти все неприятности со здоровьем связаны с центральным ожирением. Диабет, гипертония, атеросклероз как осложнения ожирения бывают именно при центральном отложении жира.

Как образуется жир

Жир вырабатывается из углеводов и жиров, содержащихся в съеденных нами продуктах. Примерно 70 % углеводов поступают в кровь и около шести часов используются организмом как источник его жизненной энергии. Остальные 30 % углеводов преобразуются в жир и запасаются впрок в процессе липогенеза в жировых клетках. Это энергетический запас организма «на всякий случай».

На мембранах жировых клеток расположены альфа-рецепторы, которые «отвечают» за поддержание запасов жира, и бета-рецепторы, стимулирующие расходование жира.

В норме наш организм поддерживает равновесие между количеством альфа– и бета-рецепторов. Иногда у человека с рождения больше альфа– или бета-рецепторов, – такие люди склонны к полноте или, наоборот, совершенно не набирают вес. Соотношение этих рецепторов может меняться и в течение жизни. Может наблюдаться нехватка или утрата жировыделяющих бета-рецепторов в отдельных частях тела, и тогда именно в этих местах возникают излишние жировые отложения.

Стресс часто приводит к гибели бета-рецепторов на передней части живота, и тогда поверх брюшного пресса нарастает жир.

А нарушение капиллярного и венозного кровообращения уничтожает бета-рецепторы на бедрах и верхних частях рук, что сопровождается повышенным ожирением этих частей тела.

Оказывается, все далеко не так просто в нашем организме. Много взаимно связанных между собой факторов. Что же делать, чтобы избавиться от лишнего веса?

Вы уже твердо знаете, что в основе любого ожирения лежит нарушение в организме энергетического баланса. В норме вся поступающая с пищей энергия должна расходоваться без остатка. Чтобы сбросить лишний вес, нужно наладить отрицательный энергетический баланс, т. е. уменьшить потребление калорий и увеличить расход энергии (увеличить физическую нагрузку). Однако этот способ безупречно работает только в здоровом организме, в котором гормональная система не сбита с толку стрессами, неправильным образом жизни и различными заболеваниями.

Чем обычно питаются дома женщины, страдающие ожирением? В их высококалорийных рационах преобладают жировые продукты и сладости, жирные молочные и колбасные изделия, майонез, изделия из сдобного теста, сладкие прохладительные напитки. Вот вам и ответ на вопрос «как избавиться от лишнего веса?».

Нарастанию избыточного веса и развитию ожирения способствуют также нерегулярное питание, потребление основного количества пищи во вторую половину дня и перед сном, еда всухомятку при просмотре телевизора и работе за компьютером.

Функции жировой ткани

Рассмотрим кратко функции, выполняемые жировой тканью в теле человека.

1. Накопление энергии. 65–85 % веса адипоцита (жировой клетки) составляет жир. Этот жир представлен в форме триглицеридов, то есть веществ, состоящих из глицерина и трех молекул жирных кислот. Основная функция триглицеридов в организме – быть источником энергии при их расщеплении. У женщин с большим весом в жировой ткани накапливаются десятки килограммов триглицеридов, энергии которых хватило бы на обеспечение основного обмена в течение нескольких месяцев. По сравнению с другими веществами (углеводами, белками) для накопления энергии жиры имеют ряд преимуществ: они могут накапливаться в большом количестве в чистом виде, и в расчете на единицу веса в них содержится в два раза больше энергии, чем в углеводах. Для справки: 1 килограмм жира человека содержит энергию примерно 8750 ккал.

2. Термоизоляция. В теле современного человека эта функция жировой ткани является несущественной. В то же время у некоторых животных запасы триглицеридов под кожей выполняют сразу две функции: они служат в качестве энергетического депо и образуют теплоизоляционный слой, защищающий организм от действия очень низких температур. Например, тюлени, моржи, пингвины и другие теплокровные животные Арктики и Антарктики снабжены мощными прослойками из триглицеридов. Толстый слой подкожного жира служит не только жировым депо, но и надежно защищающим от холода «гидрокостюмом».

3. Механическая защита. Жировая ткань не только обеспечивает механическую защиту вокруг внутренних органов человека, но и создает для них ложе. Например, «жировая подушка» надежно и эластично удерживает почки на своем месте. Опущение левой почки после рождения ребенка, например, может вызвать резкое повышение веса женщины на 20 и более килограммов.

4. Эндокринная функция. За последнее время учеными получены данные о том, что жировая ткань клетки является не просто хранилищем запасенной энергии, а еще является активным эндокринным органом, то есть органом, вырабатывающим гормоны. Наиболее изучено в настоящее время выделение жировыми клетками двух гормонов – лептина и эстрогенов. Лептин впервые был выделен учеными в 1994 году. Он привлек к себе внимание как возможное потенциальное лекарство от ожирения. Вначале предполагалось, что когда человек наедается, его жировые клетки начинают выделять лептин, который попадает в мозг и вызывает чувство сытости. На деле все оказалось не так просто. Искусственное введение лептина во время еды не вызывало чувства насыщения. Оказалось, уровень лептина в крови регулирует только длительность интервала между приемами пищи. Чем ниже уровень лептина, тем чаще человек ест.

Дальнейшие исследования показали, что использование лептина в качестве лекарства для похудения не имеет смысла, так как его уровень в крови у полных и так значительно повышен.

Эстрогены являются женскими половыми гормонами. Жировая ткань человека обладает ароматазной активностью. В ней содержится фермент ароматаза Р450, который преобразует тестостерон, то есть мужской половой гормон, в женские половые гормоны, эстрогены. Скорость преобразования увеличивается с ростом хронологического возраста человека, а также с ростом жировых накоплений. Жировые клетки поглощают тестостерон из крови и выделяют в нее эстрогены. Особенной ароматазной активностью отличается жир, накапливаемый в животе.

Таким образом, становится понятно, откуда берется практически женская грудь у мужчин с большим «пивным» животом, почему у них снижается потенция и плодовитость.

Кроме этих двух гормонов жировая ткань выделяет и другие вещества, важные для нормализации жизнедеятельности всего организма. Жировая ткань выполняет еще ряд других функций, в том числе: превращение углеводов в жиры (с участием инсулина); расщепление жиров с образованием углеводов; накопление витаминов A, D, Е; пассивное обезвреживание (депонирование) вредных веществ; участие в водном обмене. При голодании, при усиленной физической работе, обильном потоотделении усиливается расход жиров с образованием воды, а при ограничении воды – ведет к уменьшению жирообразования.

Женский целлюлит

Особое место в женских страданиях при избавлении от ожирения занимает борьба с целлюлитом. Женщины самозабвенно пытаются избавиться от страшной бугристой напасти – целлюлита, не щадя сил, времени, денег, нервов и своих мужей.

Что же представляет собой целлюлит? Это не жир как таковой, поэтому вовсе не обязательно быть пухленькой дамой, чтобы его заиметь.

Целлюлит – это скопления жировых клеток, которые перестали нормально функционировать.

Эти клетки перестают выделять продукты своей жизнедеятельности, зато с удвоенной силой накапливают жир и всасывают все подряд: жидкость, токсины, отходы и прочее. С ними происходит то же самое, что в таких случаях происходит с людьми – клетки толстеют. В результате они, перетянутые разросшейся соединительной тканью, начинают выпирать наружу неприятными бугорками. Такое может произойти не только при избытке жировой ткани, но и с самым маленьким ее количеством. Сбой в работе жировых клеток, как правило, связан с нарушением общего обмена веществ в организме. Нарушение обмена веществ может быть связано и с неправильным питанием, и с гормональным дисбалансом, и с нездоровым образом жизни. Женщины, у которых есть целлюлит, часто страдают от лишнего веса, поэтому мы и склонны связывать его с излишней полнотой. Целлюлит – это исключительно женская напасть, потому как она связана с гормоном эстрогеном – у мужчин он (эстроген) практически не водится.

Мало кто из женщин готов признаться себе, что целлюлит – проблема, во многом надуманная. И если есть реальная проблема целлюлита, то уж точно не у 90 % женщин.

Начальная стадия целлюлита, по мнению специалистов, – это состояние, близкое к физиологической норме. Целлюлит второй-третьей стадии считают косметическим дефектом, и лишь четвертую – ту, на которой целлюлит заметен при расслабленных мышцах, кожа холодная и синюшная, а надавливание вызывает боль – патологией, то есть болезнью.

Если вы нашли на своем теле целлюлит, то уверены ли вы, что у вас уже четвертая стадия? Может быть, гладкие фотографии красоток из глянцевых журналов сбили вас с толку, и даже на нормальной здоровой коже вы видите признаки целлюлита? Может быть, пресловутую «апельсиновую корку» вы видите лишь в своем воображении, а на самом деле это просто кусочек гладкой кожи, зажатый вашими пальцами в железные тиски уже пять минут, и оттого посиневший?

Не секрет, что подавляющее большинство женщин, сталкиваясь с проблемой целлюлита, склонно мечтать о несбыточном, и мало кто готов признаться себе, что все зависит лишь от нее самой и ее усилий. Многие хотят, чтобы проблема целлюлита решалась по мановению волшебной палочки или при помощи феи – как в сказке. Кто-то бежит к косметологам делать мезотерапию, массаж, лимфодренаж, обертывания, озонотерапию, липосакцию. Другие героини готовы без устали работать над своими проблемными зонами. Они бегают по утрам, сидят на кефирной диете и, не жалея сил, растираются жесткой мочалкой. Третьи все неудачи валят на происки злобной мачехи-природы. Они мажутся очередным «волшебным» кремом и ныряют спать под теплое одеяло.

Каждая из этих женщин делает только несколько правильных шагов на пути к победе над целлюлитом, реально оставаясь лишь в самом начале своего антицеллюлитного пути. Женщины надеются на чудесное исцеление с вечным эффектом, не желая признаться себе в том, что по этому маршруту им придется бегать всю жизнь, если есть желание сохранить результат.

Появились некие утверждения, что для победы над целлюлитом якобы требуется: ускоренное расщепление жиров до жирных кислот; сжигание жирных кислот, устранение отеков и застойных явлений. На самом деле все обстоит несколько иначе. Только комплекс антицеллюлитных мер даст быстрый, заметный и долговременный эффект.

Диета без специальной косметики, массаж без тренировки мышц – ни одна из этих мер сама по себе ничего не даст. Зато, если одновременно вести целенаправленную борьбу по все фронтам, любой целлюлит бесследно исчезнет, и при соблюдении определенных условий никогда не появится вновь.

Комплекс антицеллюлитных мер включает в себя:

1. Разумное питание, без изобилия жирного, жареного, сладкого, мучного. Есть нужно маленькими порциями, но часто, хорошо пережевывая пищу, это поможет нормализовать вес, обмен веществ, избавить организм от избытка токсинов.

2. Оптимальная физическая нагрузка на мышцы проблемных зон активизирует кровообращение вокруг целлюлитных клеток, заставляя их отдавать накопленный жир.

3. Ручной массаж или специальная терапия помогут «разбить» скопления пораженных клеток.

4. Антицеллюлитная косметика улучшит поверхностную микроциркуляцию кожи, сделает кожу более плотной и упругой, а целлюлитные бугорки станут менее заметными. Чтобы полезные вещества наверняка попали в пункт назначения – жировую подкожную клетчатку – антицеллюлитную косметику рекомендуется сочетать с обертываниями.

Для разового избавления от целлюлита может подойти и массаж, и озонотерапия, и талассотерапия. Курсы этих процедур следует повторять каждые полгода-год, иначе целлюлит вернется снова, ведь вы не вылечили больные клетки, а как бы принудили их «похудеть». Это сравнимо с тем, как если толстяка кормить только зеленым салатом пару месяцев. Похудеет он гарантированно, но здоровья у него не прибавится, а получив свободу, толстяк моментально наест все снова – в двойном размере.

Глава 4

Ожирение и проблемы со здоровьем

Об ожирении можно думать, если фактическая масса вашего тела более чем на 15 % превышает идеальную массу. Статистика утверждает, что наибольшая вероятность прожить дольше, активнее и радостнее свою жизнь имеется у людей, имеющих идеальную массу тела. Говоря об избыточном весе, мы интуитивно считаем, что это происходит за счет жира. Однако у женщин с развитой мускулатурой вес может быть больше нормы, но не за счет жира, а за счет мышечной ткани, например у культуристов или тяжелоатлетов. Их вес при среднем росте может достигать 100–120 килограммов, но это не жир, а мышцы.

Следует знать, что любой организм не терпит избытка как жирового, так и мышечного веса. Поэтому проблемы со здоровьем могут возникать как при избытке жира, так и при избытке мышечной ткани.

Образ жизни и ожирение

Бывает и так – вес вроде бы нормальный, но содержание жира в организме превышает норму. Избыток жира в организме всегда создает проблемы, и порой эти проблемы возникают даже при небольших избытках веса. Для таких случаев в медицине Запада даже появились специальные термины – «худая толстушка» или «ожирение без ожирения».

У 75 % российских женщин в возрасте 35–55 лет отмечается избыток веса, а показатель ожирения приближается к 50 %.

Наблюдается рост частоты ожирения у современных детей и подростков. Если в детские годы имеется ожирение, то оно, вероятно, будет и в старшем возрасте.

Установлено, у женщин частота и степень выраженности ожирения отчетливо связана с количеством рожденных ею детей. Чем больше у женщины детей, тем выше риск иметь ожирение, и тем более выражен при прочих равных условиях избыточный вес.

Общеизвестна зависимость частоты ожирения от возраста. Она минимальна в детском возрасте – порядка 10 %. Далее этот показатель нарастает примерно до 15–20 % у юношей и девушек и до 35–50 % у взрослых. Затем частота ожирения начинает снижаться и в возрасте 60–70 лет составляет всего 20–25 %.

По мнению ученых, ожирение в преклонном возрасте часто является мнимым и связано не с развитием жировой ткани, а с изменением состава тела – с уменьшением мышечной массы (из-за малой подвижности) при сохранении жировой.

Таким образом, как убеждает нас статистика, полнота тела (избыточная масса жира) непрерывно растет с возрастом. Более того, если после успешного снижения массы тела не предпринимать никаких мер по закреплению положительного результата, то в ближайшие шесть месяцев исходный вес обязательно восстановится.

Ожирение чаще встречается у жителей крупных городов, чем в сельской местности. Данная зависимость обусловлена условиями трудовой деятельности. Труд в сельской местности требует бо́льших физических затрат и сопровождается большим расходом энергии, чем в городах.

Исследования показывают, что у женщин, занимающихся физическим трудом, ожирение встречается гораздо реже, чем у работниц умственного труда.

Выявлена зависимость частоты ожирения от уровня образования: ожирение тем вероятней, чем ниже уровень образования. Эта зависимость на первый взгляд представляется парадоксальной, особенно если учесть, что женщины с низким образованием чаще занимаются физическим трудом, а женщины с высоким уровнем образования – умственным. Причина взаимосвязи низкого образования с высокой частотой ожирения заключается в том, что образованные женщины лучше понимают вред для здоровья, который несет с собой ожирение, лучше разбираются в жирообразующих свойствах тех или иных продуктов и, соответственно, устанавливают посильные самоограничения, препятствующие нарастанию избыточной массы тела.

Постоянная работа в офисе нередко провоцирует появление избыточного веса. Если женщина целыми днями просиживает за компьютером, то у нее неизбежно появятся боли в позвоночнике, проблемы с желудком и кишечником, нервозность, плохой сон, а тут и лишние килограммы «сами приходят», без приглашения.

Женщина, чрезмерно увлеченная работой, часто вынуждена употреблять так называемую «быструю» пищу: гамбургеры, чизбургеры, а также еду, которую практически не надо готовить. В «быстрой» еде содержится много жира, соли, сахара и синтетических ароматизаторов. Диетологи относят подобную пищу к «мусорной» еде. От такого ежедневного питания и малоподвижной работы возникают нарушения кровотока в теле, обмена веществ, что провоцирует возникновение различных заболеваний, в том числе ведет к ожирению.

Деловые женщины на конференциях, приемах, при подписании договоров, как правило, употребляют спиртные напитки, острые закуски и т. п. После этих мероприятий избыточный вес растет, как на дрожжах.

Сидячую работу в офисах женщинам желательно компенсировать активными действиями после работы, в том числе прогулками в любую погоду.

Применение современными женщинами противозачаточных препаратов, как правило, ведет к увеличению веса физического тела. Страх беременности заставляет многих женщин прибегать к пероральным контрацептивам (принимаемым в виде таблеток). Следует знать, что противозачаточные таблетки являются гормональными препаратами, что может вызывать гормональный сдвиг в организме, появляются явные признаки ожирения, образуются тромбы, проявляются другие осложнения со здоровьем.

Многие лекарства, предназначенные для лечения различных заболеваний, также вызывают прибавление веса. К таким препаратам, прежде всего, относятся: противозачаточные таблетки; антидепрессанты (элавин, тофранил, норпрамин и синекван); психотические лекарства (торазин или мелларил); успокоительные лекарства, некоторые лекарства против мигрени или антигистаминные препараты, применяемые при сильной мигрени или при аллергии, таблетки кортизона и другие. Длительное время самовольного приема лекарств (без рекомендаций медиков) может привести к крайней степени ожирения.

У детей выявлена зависимость между школьной успеваемостью и заболеваемостью ожирением.

Дети, имеющие ожирение, характеризуются в среднем более высокой успеваемостью, чем их худые сверстники.

Причина более высокой успеваемости детей с ожирением, скорее всего, кроется в том, что в силу избыточного веса они реже участвуют в играх и, следовательно, больше времени проводят за подготовкой к урокам. Более высокая успеваемость полных детей может быть также следствием их стремления усилить свой социальный статус, сниженный, по их мнению, из-за полноты.

Исследования показывают, что ожирение у детей тем выше, чем ниже уровень образования их родителей.

У полных родителей дети чаще всего имеют избыточный вес или могут его иметь, когда станут взрослыми. Налицо действие привычек и наследственных причин.

В большинстве развитых стран мира частота избыточного веса и ожирения неуклонно растет. Подсчитано, что если эта тенденция сохранится, то к 2050 году избыточный вес будет иметь практически каждый житель нашей планеты.

Ожирение и здоровье

Понятие «ожирение как заболевание», основанное на нарушении обмена веществ, сформировалось в медицине не так давно, примерно 20 лет назад. Учеными доказана связь между избытком веса и такими грозными заболеваниями, как ишемическая болезнь сердца, гипертоническая болезнь, сахарный диабет, злокачественные опухоли, желчекаменная болезнь.

У половины женщин, больных ожирением, наблюдается повышение артериального давления. У худых этот показатель едва ли превышает 10 %.

Атеросклероз – отложение жиров и холестерина на стенках артерий – у тучных встречается в 65 % случаев. В 50 % случаев сужение сердечных сосудов из-за этих отложений выражено настолько сильно, что появляется ишемическая болезнь сердца и стенокардия, сопровождающиеся приступами сердечных болей. Инфаркты миокарда – прямое следствие атеросклероза сердечных сосудов, – у тучных наблюдаются в 4–5 раз чаще, чем при нормальном весе.

Полных людей подстерегает такое опасное заболевание, как сахарный диабет, при котором наблюдается повышение сахара в крови сверх нормы. Избыток сахара в крови постепенно приводит к поражению почек и к развитию их недостаточности, к слепоте, к поражению сосудов конечностей и к гангренам. Если диабет развивается в возрасте старше 35 лет, то в 8 случаях из 10 он развивается у больных ожирением.

Нелишне напомнить, что атеросклероз и ишемическая болезнь сердца – наиболее частые причины смерти. Гипертоническая болезнь занимает в этом скорбном списке третье место, а сахарный диабет – четвертое.

У очень полных женщин довольно часто проявляются гинекологические проблемы – нарушение цикла, кровотечения, бесплодие. У женщин со значительным ожирением наблюдается избыточный рост волос на лице и туловище (так называемый гирсутизм).

Причины этих явлений, по мнению ученых, заключаются в том, что жировая ткань вмешивается в обмен половых гормонов, что приводит к относительному увеличению количества мужских гормонов (в норме они в небольшом количестве образуются в организме женщины).

У мужчин с ожирением появляются другие проблемы, у них уменьшается количество мужских гормонов. Это ведет к уменьшению полового влечения, снижению потенции, в ряде случаев у мужчин увеличиваются грудные железы.

Часто проблемой тучных женщин становится желчекаменная болезнь – образование камней в желчном пузыре и в желчных протоках. У худых камни в желчном пузыре встречаются гораздо реже. Полные женщины чаще имеют осложнения после оперативного лечения и чаще умирают от наркоза и самих операций.

Остеохондроз – разрушение и истончение межреберных хрящей с защемлением межреберных нервов – чрезвычайно распространенное заболевание. У полных вследствие ежедневной чрезмерной нагрузки на позвоночник оно встречается гораздо чаще. Раковые опухоли, по данным статистики, значительно чаще возникают и развиваются у людей с избыточным весом.

В научной литературе имеется ряд серьезных исследований, демонстрирующих, что у больных ожирением значительно чаще, чем у худых, развиваются многие болезни. В том числе: рак (почки, толстой кишки, легких, молочных желез) и опухоли женской половой сферы. Механизм связи ожирения и рака остается невыясненным, как, кстати, и механизмы самого опухолевого роста. Ученые полагают, что развитию рака при ожирении способствует жирная еда, малоподвижность, нарушение обмена половых гормонов.

В последние годы было доказано, что ожирение ожирению рознь. Оказалось, что многое зависит от распределения жира в женском организме. Больше всего вероятности иметь букет болезней, связанных с избыточным весом, когда жир в основном собран на туловище и в брюшной полости (так называемое андроидальное или мужское ожирение) и сравнительно меньше, когда основная масса жира располагается под кожей ягодиц и бедер. Этот тип отложения жира, кстати, называется женским или гиноидальным (от латинского hynoid – женский).

Есть довольно простой показатель, характеризующий то или иное распределение жира. Возьмите портняжную сантиметровую ленту и померьте две окружности. Первая окружность – талия, она должна проходить посередине расстояния между пупком и нижним концом грудины. Вторая окружность – бедра, это наибольшая окружность по бедрам и ягодицам. Теперь поделите первый размер на второй. У женщин при абдоминальном ожирении этот показатель больше 0,81. Чем больше, тем хуже, тем вероятнее иметь весь букет болезней, связанных с избыточным весом.

У мужчин о преимущественно абдоминальном распределении жира говорят, когда отношение «талия-бедра» составляет больше единицы. Чем это отношение больше единицы, тем больше при прочих равных условиях риск иметь гипертонию, ишемическую болезнь сердца, диабет и прочее.

Статистика показывает, что женщины, имеющие избыточный вес, раньше стареют и меньше живут. Подсчитано, что при ожирении второй степени продолжительность жизни укорачивается в среднем на 5 лет, а при ожирении третьей степени уменьшается в среднем на 10–15 лет по сравнению с женщинами, имеющими нормальный вес.

Возрастные изменения тела

Однозначно, возраст женщины накладывает отпечаток на ее фигуру. Но дело тут не столько в самом возрасте, сколько в образе жизни. Чем человек старше, тем меньше он старается двигаться, порой даже не осознавая этого. В ответ на такое поведение мышцы тела начинают слабеть и «съеживаются». Мышечная ткань постепенно замещается жировой и соединительной тканью. Кожа теряет былую упругость и эластичность. Часть отмерших клеток тела не выводится наружу за пределы физического тела и т. п. Если повысить в разумных пределах свою физическую активность, то внешняя картина начинает меняться в лучшую сторону в любом возрасте. Восстанавливается упругость мышц тела, а кожа возвращает свою былую упругость.

Ученые объясняют это тем, что мышечные ткани с возрастом не переживают необратимых дегенеративных изменений. Главное состоит в том, что из мышц тела с возрастом уходит вода.

Это связано со снижением уровня секреции половых гормонов у пожилых женщин. Эти гормоны отвечают за задержку воды в мышечных тканях, поскольку вода в мышце является главным условием ее работоспособности. Вместе со снижением гормонального фона у пожилых женщин пропадает желание употреблять жидкость в необходимом для тела количестве.

Для нормального функционирования человеку необходимо потреблять ежедневно количество жидкости, примерно равное произведению его веса на 30 мл.

Например, ваш вес составляет 60 кг. Умножаем на 30 и получаем 1,8 литра жидкости в сутки.

Выполняя различные упражнения (для старшего возраста хорошо подходят пешие прогулки в среднем темпе до четырех и более километров в сутки), вы заставляете более активно работать мышцы своего тела. Хорошо подходят для омоложения физического тела любые танцы, которые, в дополнение к физическим нагрузкам, вызывают прилив положительных эмоций. Было бы желание, а время и место для танцев вы всегда найдете, в том числе и у себя дома. При восстановлении физической активности у женщины возрастает уровень секреции половых гормонов, а мышцы тела вновь активно «просят» сознание наполнить тело водой. В такой ситуации феномен молодости женщины, ведущей активный образ жизни, сохраняется до глубокой старости, до 90 и более лет.

Что касается женщин возраста 30–45 лет, то их мышечная система находится, что называется, в самом соку. Главное – желание и методически верные физические нагрузки в разумных пределах.

За последние годы в России резко возросло количество курящих женщин и девочек-подростков. Многие женщины мотивируют свое курение тем, что «оно помогает уменьшить полноту тела».

И почти никто из них не задумывается о том, что снижение веса при курении связано только с тем, что курящий человек добровольно вводит в свое тело множество компонентов ядовитых веществ. Организм при этом тратит колоссальные силы на нейтрализацию этих ядов, что вызывает некоторое снижение избыточного веса.

Исследования показывают, что курильщик/ца получает с сигаретным дымом около 5000 вредных веществ! Самые опасные из них – канцерогены, способствующие развитию злокачественных опухолей (рака). В этой ситуации уместно вспомнить пророческие слова: «Они не ведают, что творят».

Табачный дым богат не только канцерогенами. В составе вдыхаемого табачного дыма можно встретить практически всю таблицу Менделеева: ртуть, свинец, алюминий, медь и даже арсений (яд). Здесь также имеется аммоний (используется в очистителях для унитаза), ацетон (растворитель для лаков), DDT (высокотоксичный инсектицид), формальдегид (консервант, используемый в моргах), метанол (используется при производстве ракетного топлива), нафталин (отрава для моли), винилхлорид (пластмасса).

Результат, ожидающий каждую курящую женщину через несколько лет, весьма неутешителен: преждевременные морщины, сухость и желтый оттенок кожи на лице.

Страшный вред от курения проявляется в том, что вся эта гадость ежедневно оседает в легких курящего, забивает их, и, постоянно отравляя все тело, вызывает легочную недостаточность, раннюю инвалидность и преждевременную смерть.

Интересные факты были обнаружены после открытия в составе повседневного табачного дыма радиоактивного полония-210. Медики подсчитали, что человек, который выкуривает ежедневно по 20 сигарет, за год получает радиоактивное облучение, равное 300 рентгеновским снимкам легких. Получается добровольный Чернобыль на дому.

По данным научных исследований, у женщин, которые регулярно курят, намного раньше появляются преждевременные морщины на коже лица, а затем – и на всем теле. Никотин разрушает эластичный слой кожи и уменьшает количество коллагена. Кроме того, кожа теряет огромное количество витаминов, поэтому в ней нарушаются обменные процессы и поступление кислорода в организм.

Первые явные морщины у активных курильщиц появляются через 15 лет и прочно располагаются вокруг глаз и рта. Ко мне неоднократно обращались молодые курящие женщины с просьбой «убрать» мелкие морщины возле глаз, носа и рта. Убрать-то их, конечно, можно, например, несколько сеансов «мягкого» лазера помогают разглаживать поверхностный слой кожи. Однако при этом не устраняется основная причина появления этих морщин – сильная тяга к курению, и морщины вновь могут вернуться на свои привычные места, чтобы углубляться и продвигаться дальше по всей коже лица.

Часть вторая

ПУТИ ИЗБАВЛЕНИЯ ОТ ЛИШНЕГО ВЕСА

Сколько нервов, сил и денег тратится человечеством на избавление от ожирения, это трудно даже представить! Но самое печальное заключается в другом: многие, явно страдающие от лишнего веса, считают, что уже никогда не смогут самостоятельно похудеть без помощи врача. Это сильное заблуждение. Исходя из анализа современной жизни, ее особенностей и темпа, можно сделать однозначный вывод: первопричиной ожирения многих людей в наше время является банальное переедание.

Казалось бы, все ясно и понятно: если меньше есть, то обязательно похудеешь. Однако не все так просто, как кажется на первый взгляд.

Ожирение – это не шутка, а болезнь, лечение которой требует комплексного подхода.

Глава 5

Комплексный подход к лечению ожирения

Начинать избавление от ожирения следует с укрепления своей воли и обретения сильной мотивации к похудению.

Специалисты утверждают, что укрепление воли основывается на постоянном, каждодневном приучении себя к выполнению действий, часто мало приятных, но жизненно необходимых. Легче достигают успеха те, кто начинает с малого, постепенно усложняет свою программу и обязательно советуется с врачом.

Только так можно достигнуть желаемого результата. Девиз многих предлагаемых сегодня «чудо-средств» – «Вы ничего не делаете, просто лежите и худеете» – как бы ни был приятен для слуха, никогда не принесет успех. Так в жизни не бывает.

Аргументы активного похудения очень просты – посмотрите на западных звезд музыки и популярных артистов кино. Обладая большими возможностями (как материальными, так и техническими), они не полагаются на некие волшебные средства, от которых худеешь во сне, а до седьмого пота часами занимаются в спортзалах и постоянно следят за своим питанием.

Постарайтесь понять и уяснить для себя самое главное – механизм нормализации веса тела имеет два основных рычага: двигательный режим и нормализация питания.

Для истинного похудения все остальные процедуры (массаж, физиотерапия, медикаментозное лечение) помогают только в комплексе с правильно подобранной физической нагрузкой и оптимальным питанием.

В последнее время при ожирении все больше используются медикаментозные средства, с помощью которых достигается снижение аппетита, увеличение расхода энергии и выделение избытка задержанных в организме жидкостей. Употребление этих средств должно осуществляться только под строгим наблюдением врача. Не следует самовольно принимать подобные медикаменты, даже если они помогли сильно похудеть вашей лучшей подруге. Эти средства могут просто не подойти вашему организму, и вы не только не решите проблему с ожирением, но и можете нанести серьезный ущерб своему здоровью.

Современный комплексный подход к лечению ожирения основан на представлении о человеке как о сложной системе, в которой все тесно взаимосвязано. Для получения устойчивого лечебного эффекта необходимо изменить состояние организма в целом. С этой целью в ведущих клиниках России, занимающихся проблемой избыточного веса, разработаны специальные комплексные программы диагностики и лечения.

Медицинские центры предлагают

Рассмотрим, что предлагается современной женщине для похудения на примере одного из крупных московских медицинских центров, специализирующегося на оказании помощи по избавлению от избыточного веса и ожирения.

Сначала пациентка посещает врача-эндокринолога с целью полноценного обследования эндокринной системы и выявления эндокринного ожирения, затем посещает психолога и диетолога с целью выявления предрасполагающих психологических и иных причин. При необходимости посещает терапевта-кардиолога с целью обследования сердечно-сосудистой системы, гинеколога-эндокринолога, уролога с целью выявления патологии других органов и систем. Потом пациентка обязательно встречается с фитнес-тренером с целью определения ее физических возможностей и иных факторов, позволяющих в последующем составить комплексную программу лечения.

После посещения врачей сдаются необходимые анализы, включая определение концентрации лептина в сыворотке крови (гормон ожирения). Результаты анализов позволяют определить уровень половых гормонов, определить пищевую непереносимость, пройти инструментальные исследования (например УЗИ органов и систем организма).

После полноценного обследования всеми специалистами разрабатывается индивидуальная программа лечения избыточного веса с учетом пола, возраста и степени ожирения, выявленных изменений в системах организма.

Программа комплексного лечения ожирения, как правило, состоит из 2 этапов:

• этап снижения массы тела (3–6 месяцев);

• этап стабилизации массы тела (после 6 месяцев).

Эти этапы очень важны. Например, эффект от смены пищевого рациона более выражен на первом этапе и почти незаметен на втором, а эффект от физических нагрузок заметен на более поздних сроках. Цели на этапах также разные: сначала необходимо добиться стойкого снижения веса, а потом закрепить достигнутый результат – не набрать снова лишние килограммы.

Комплексный подход к лечению ожирения включает в себя следующие методики:

1. Индивидуальный подбор продуктов, с учетом возраста, веса, вкусов, материальных возможностей, семейных и национальных традиций, условий труда и отдыха, биохимических показателей организма, без голоданий и диет с резким ограничением. Пациентку обучают основам самоконтроля за своим здоровьем и пищевым поведением. Диетолог помогает женщине начать питаться более правильно, не ограничивая себя во всем.

2. Программа физических нагрузок, корректируемая с учетом имеющегося начального уровня подготовки и изменений в диете и образе жизни. Составление такой программы лучше доверить профессиональному фитнес-тренеру, который будет не только контролировать ее исполнение, но и корректировать ежедневно по состоянию вашего самочувствия.

3. Специальное лечение выявленных эндокринных заболеваний с использованием современных методик. Программа предусматривает лечение сопряженных с ожирением заболеваний: сахарного диабета типа II, сердечно-сосудистых заболеваний, болезней опорно-двигательной системы и органов пищеварения. В этой работе просто неоценима роль эндокринолога, кардиолога, невролога, гастроэнтеролога.

4. Лекарственное лечение ожирения специальными препаратами для снижения веса, только разрешенными Министерством здравоохранения РФ (ксеникал, меридиа, препараты, уменьшающие аппетит, «конкуренты» жиров и углеводов, активаторы работы щитовидной железы и др.) с корректировкой пищевого дневника, доз препаратов, состояния организма при данном виде лечения.

5. Программа очищения организма путем введения в желудочно-кишечный тракт веществ, обладающих абсорбирующим действием.

6. Иммуностимуляция – программа корректировки иммунитета с учетом особенностей целевой программы снижения избыточного веса. Любые потрясения для женского организма, а снижение веса – это всегда сильный стресс, сказываются неблагоприятно на иммунной системе, и иммунолог является одним из ведущих специалистов для женщин, желающих снизить вес и при этом сохранить заряд бодрости и энергии.

7. Фитотерапия – рекомендуемый фитобар с витаминными коктейлями и различными сортами чая и чайных напитков, способствующими восстановлению обмена веществ, очищению организма от накопившихся шлаков, снижению веса.

8. Индивидуальная программа психокоррекции – проводятся групповые и индивидуальные занятия. Психотерапевт для женщин, желающих избавиться от лишнего веса, просто необходим, часто дамы «заедают» свои проблемы на работе или в семье.

Противопоказания к снижению веса

Нормализацию веса, исходя из состояния своего здоровья, желательно проводить в специально организованных клиниках или медицинских отделениях гастроэнтерологической специализации.

Положительный результат можно ожидать, если индивидуально подобрать систему нормализации веса, используя самые современные методы сочетания психотерапии, диетотерапии, аллопатической, гомеопатической и фитотерапии, а также иглорефлексотерапии и других контактных методов воздействия.

Важно понимать, что физиологическое похудение должно идти постепенно и очень медленно, не более 5–7 кг в течение года.

Именно тогда процесс избавления от лишнего веса будет протекать безболезненно и без ненужных страданий.

Если вы решили с помощью официальной медицины избавиться от многочисленных жировых отложений в своем организме и направляетесь на консультацию к врачу, то вам будет полезна следующая предварительная информация.

Расход запасов энергии вашего организма происходит следующим образом: сначала расходуются запасы сахара, поступившие в кровь сразу из пищи; затем в ход идут углеводы, накопленные в виде гликогена в печени и мышцах; дальше организм расходует съеденный жир и белки; и в самую последнюю очередь идет расход жира из жировых запасов организма.

Дорогие женщины, обратите свое внимание на то, что невозможно миновать первые три шага и сразу перейти к расходованию жировых запасов!

Чем меньше поступает энергии на поддержание жизнедеятельности из первых трех пунктов, тем больше расходуются жировые запасы вашего тела и тем больше вы худеете, и наоборот. Именно здесь и начинаются основные проблемы женщин, не способных похудеть самостоятельно.

Тем, кто решил твердо избавиться от своих жировых отложений, следует знать, что есть ряд временных состояний организма или заболевания, при которых имеются противопоказания к началу действий по снижению своего веса.

К абсолютным противопоказаниям относятся: психические расстройства (состояние на учете у психиатра по поводу шизофрении, эпилепсии, судорожных состояний, булимии, анорексии и др.); серьезные эндокринные заболевания, требующие длительного гормонального лечения и высоких доз гормональных препаратов (инсулинозависимый сахарный диабет, бронхиальная астма с частыми и тяжелыми приступами); беременность и период кормления грудью.

Относительные противопоказания: инсулинонезависимый сахарный диабет (II типа); контролируемая бронхиальная астма (при наличии ингалятора, снимающего приступ); гипертоническая болезнь 2 Б и выше степени (при наличии индивидуальных препаратов); вирусно-инфекционные заболевания (туберкулез, грипп и т. п.); любые заболевания в стадии обострения (с повышенной температурой, болевыми симптомами, в т. ч. язвенная болезнь желудка); перенесенные в течение года инфаркты, инсульты, черепно-мозговые травмы; запланированная на ближайшие 2–3 месяца операция под общим наркозом. Перечисленные выше заболевания не являются препятствием на пути к снижению избыточного веса, но требуют индивидуального обсуждения с врачом и решаются с ним совместно.

Одним из решающих факторов на пути снижения лишнего веса и обретения стройной фигуры является физическая активность женщины, особенно с возрастом.

Глава 6

Физическая активность

Всегда найдется человек, который скажет, что никакие физические упражнения не помогут при его пышном телосложении, если на роду написано быть толстым. При этом чисто внешний, косметический эффект от активных физических нагрузок не берется в счет, ибо природная суть физического тела, по его мнению, останется без изменений.

Так считают многие люди, плохо знакомые с физиологией физических нагрузок. На самом деле наш организм не является застывшей массой бетона.

Приведу яркий пример таких изменений. На одном из своих тренингов я обратил внимание на молодую женщину в возрасте 24 лет, ее звали Милена, врач по профессии. Милена имела плотную спортивную фигуру и легко двигалась, чем явно выделялась среди окружавших ее степенных женщин пожилого возраста. В разговоре Милена поделилась секретом формирования своей стройной фигуры. Она сказала, что ежедневно по четыре часа выполняет специальные физические упражнения, которые, по ее мнению, позволяют «держать» хорошую спортивную форму физического тела и иметь внешнюю привлекательность. Все это, по мнению Милены, должно помочь ей положительно решить вопрос о переходе на другой вид профессиональной деятельности.

Прошло несколько лет. Недавно Милена нашла меня через Интернет и обратилась с просьбой помочь решить ее психологическую проблему. На встрече Милена подошла первой, я, наверное, не узнал бы ее. Это была совсем другая женщина, Милена похудела практически вдвое. У нее была стройная фигура, осиная талия, плечи развернуты назад, как у гимнастки мирового уровня. На мой вопрос, как она достигла этого, Милена непринужденно ответила: «Моя внешность – это мой образ жизни. Я тренер по фитнесу. У меня все хорошо. Одна проблема: пришло время – надо выходить замуж, подскажите…» В ходе разговора Милена сообщила, что у нее регулярно занимается от 500 до 700 человек, занятия проводятся как в зале, так и в Интернете в режиме онлайн. Полное подчинение личной жизни своей работе позволило Милене добиться небывалого результата, она сформировала внешний вид своего физического тела таким, каким ее должны и хотят видеть сотни поклонников.

Эта встреча позволила мне глубже понять, почему современные звезды Голливуда так тщательно следят за своей фигурой и так много работают над собой. У них необычайно сильна мотивация – соответствовать индивидуальному эталону красоты, созданному ими при активной помощи продюсеров, что приносит небывалую славу и огромный доход.

Эффект от активных физических упражнений и занятий спортом состоит в том, что при этом принципиально меняется вся физиология женщины.

Разумные физические нагрузки могут превратить пухленькую женщину в атлетическую худышку. И все былые предсказания о возможных болезнях от избыточной полноты как-то сами по себе растворятся и просто исчезнут.

У спортсменок, например, почти не встречается рак груди, потому что физические нагрузки активно вмешиваются в гормональную систему и надежно «приглушают» уровень секреции эстрогена. К тому же не забывайте общеизвестную истину: малоподвижность – мать всех болезней. А людям, ведущим активный образ жизни, это не грозит.

Кроме надежного скелета физического тела у нас внутри нет практически ничего «стабильного». Активные физические нагрузки меняют работу органов гормональной секреции, сердца, легких, органов пищеварения и пр. В процессе физической активности меняется тип сложения физического тела и даже характер. Женщина начинает выглядеть совсем иначе, чем прежде. Вместо костлявых углов на теле появляются упругие сексуальные формы, а жировые складки на теле переходят в гладкие женственные линии.

Почему высокопрофессиональные спортсменки худеют? Это происходит потому, что все активные физические упражнения, выполняемые на тренировках или соревнованиях, являются для организма стрессом. Это не вредный стресс, а наоборот, положительный. Тем не менее он сопровождается активизацией работы желез внутренней и внешней секреций и выбросом в кровь «стрессового» гормона – адреналина.

Этот гормон разрушает оболочки жировых клеток, чтобы их содержимое в значительной мере ушло в кровь. Внутриклеточный жир, а точнее жирные кислоты, в условиях стрессовых нагрузок используется организмом как дополнительный источник энергии. Отсюда вывод: чем серьезнее физические нагрузки (в разумных пределах), тем выше секреция адреналина, тем быстрее идет процесс похудения физического тела.

Жировые клетки на животе и на талии особенно чувствительны к воздействию адреналина. Потому женщинам довольно легко «согнать» отсюда излишки жира, достаточно проявить настойчивость и упорство.

На бедрах у женщин, особенно на их боковых частях, жировые клетки менее податливы к уменьшению своих размеров. Причина состоит в том, что здесь мало кровеносных сосудов и капилляров. Кровоток в этой зоне значительно меньше, а потому меньше попадает сюда гормона адреналина. Необходимо выполнять специальные упражнения, которые обеспечивают повышенный приток крови в боковые части бедер. К таким упражнениям относятся: поочередное отведение одной, затем другой ноги в сторону, разведения обеих ног и т. п.

Самое главное правило при выполнении физических упражнений заключается в том, что упражнения нужно выполнять регулярно и с радостью, предвкушая предстоящие положительные перемены.

Перед выполнением каждого упражнения соберитесь, настройтесь и обязательно улыбнитесь себе, вызывая в сознании образ себя стройной, молодой и красивой.

Помните, физическая активность и спортивные занятия в разной мере должны присутствовать в вашей жизни практически каждый день, что позволит сохранить стройную фигуру и упругое тело на многие годы.

Через полтора месяца ежедневных физических занятий можно дать себе небольшую поблажку и тренироваться только через день, но не реже. Иначе очень быстро ваша фигура вернется в исходное яблочное или грушевидное состояние.

Многие женщины внешне активны, но двигаются крайне мало. Расстояния между автомобилем, письменным столом и диваном часто бывают единственными, которые вы преодолеваете за день. Однако каждую минуту у вас есть возможность для тренировки.

Повседневная физическая активность

Вот несколько простых советов, как сбросить лишний вес за счет повышения своей повседневной физической активности.

1. Забудьте о лифте и эскалаторе. Постарайтесь каждый день подниматься по лестницам пешком. На работе и дома начните выходить из лифта на 1–2 этажа ниже от нужного вам уровня. Когда от такой нагрузки постепенно перестанет перехватывать дыхание, прибавляйте еще по этажу. Вниз спускайтесь только пешком. Уверяю, очень скоро вы сможете дойти, не запыхавшись, до своего 6–15 этажа, а вес тела уменьшится на пару килограмм, да и внешне вы начнете заметно худеть.

2. Больше ходите пешком. Оставляйте служебную или личную машину за несколько кварталов от дома или работы, покидайте свой ежедневный автобус на одну-две остановки раньше. Пешая ходьба ускоряет обмен веществ во всем теле и помогает похудеть. С каждым дополнительным шагом будет сгорать лишний жир, снизится вес, улучшится внешний вид. Занимайтесь ежедневно 30–40 минут быстрой ходьбой, и через пару месяцев заметно похудеете.

3. Делайте перерывы на работе для легких физических упражнений, особенно если у вас сидячая работа. Если стесняетесь коллег, походите по коридорам, поднимитесь пешком по лестнице на 2–3 этажа и спуститесь вниз.

Даже сидя можно выполнять нужные физические упражнения незаметно для окружающих. Конечно, эффект от этих упражнений меньше, чем от специальных тренировок или ходьбы, но и они помогут похудеть. Вы сами сможете придумать множество таких упражнений.

4. Упражнения для похудения, которые можно делать сидя (повторите каждое упражнение по 9–11 раз):

• втяните живот, насколько сможете, задержите его так на 2–3 секунды;

• поверните голову в одну сторону до упора, задержитесь в таком положении на 2–3 секунды, затем – в другую сторону, выполняйте медленно, чтобы не повредить шею.

• запрокиньте голову назад до упора, задержитесь в таком положении на 2–3 секунды, затем наклоните вперед до упора, тоже задержите на 2–3 секунды. Упражнение хорошо помогает избавиться от «второго подбородка», выполнять упражнение следует не торопясь.

• сожмите колени максимально сильно на 2–3 секунды, затем чуть разведите в стороны, расслабьте мышцы;

• вращайте плечами вперед и назад;

• приподнимите ступню одной ноги на 10–15 см от пола, держите ее так 5–10 секунд, опустите; затем то же проделайте со второй ногой. Если сможете – поднимайте ступни обеих ног вместе;

• оперевшись руками на подлокотники кресла, немного приподнимите свое тело, используя только силу рук, не помогая (не отталкиваясь) ногами;

• напрягайте и расслабляйте поочередно различные группы мышц тела;

• полезно для похудения даже простое потягивание, выполняемое несколько раз.

Вы сами можете придумать множество подобных упражнений. Выполняйте их при любой возможности, минимум 2–3 раза в день по 5–10 минут. Конечно, серьезного снижения веса такими упражнениями не добиться, но свою лепту в борьбу с лишним весом они внесут. Хотите похудеть – используйте любую возможность физической активности и нагрузки.

5. Регулярно занимайтесь физкультурой, это наиболее эффективный способ снижения веса. Заниматься следует регулярно и постоянно, а от «ударных» тренировок по 2–3 раза в месяц пользы не будет, только вред. Чтобы эффективно и надолго похудеть, надо заниматься как минимум 3–4 раза в неделю по 40–60 минут.

6. Запишитесь в спортивный клуб. Выбирайте по душе: аэробика, шейпинг, бодибилдинг, тренажерный зал, бассейн, клуб любителей бега. Занимаясь под руководством опытного тренера, вы через пару месяцев заметно похудеете, сбросите лишний вес, укрепите мускулатуру и станете чувствовать себя гораздо лучше. Помните: для достижения хорошего результата важно заниматься регулярно, не прекращать и не пропускать занятия.

7. Тренируйтесь самостоятельно, если куда-то записаться нет возможности. Не отчаивайтесь, можно и самостоятельно добиться отличных результатов. Сегодня разработано множество комплексов упражнений для похудения. Эти упражнения предназначены для самых различных людей, как для тех, кто давно не тренировался, так и для подготовленных, а также для людей, у которых мало времени, чтобы заниматься спортом. При самостоятельных занятиях спортом советую соблюдать определенные правила:

А. Когда заниматься. Если вы «жаворонок», то лучшее время для тренировки – в первой половине дня, между завтраком и обедом; для «совы» – ближе к вечеру, между обедом и ужином. Начинать тренировку надо не менее чем через два часа после еды, заканчивать минимум за час до следующего приема пищи. Если вы можете заниматься только вечером, после работы, можно сделать так: за час-полтора до тренировки слегка перекусить (легкую, быстроусвояемую пищу, ничего жирного, мясного и т. п.); через полчаса-час после тренировки – легкий ужин. «Позднюю» тренировку надо закончить минимум за два, лучше за три часа до сна.

Б. Сколько заниматься. Начинающим проводить самостоятельные тренировки можно ограничиться двумя 30-минутными тренировками в неделю. Заниматься меньше нет смысла – ни похудеть, ни восстановить тонус мышц вы не успеете. Через некоторое время добавьте третью тренировку в неделю, затем постепенно увеличивайте время занятий, доведите его до 40–50 минут, можно до часа. После этого можно добавить четвертое за неделю занятие. Между самостоятельными тренировками должны быть примерно одинаковые промежутки времени. Например, понедельник-четверг или среда-воскресенье для двух раз в неделю, вторник-четверг-суббота для трех раз. Если вы будете заниматься только два дня подряд, а затем пять дней отдыхать – пользы будет мало.

В. Как заниматься. Каждую самостоятельную тренировку следует начинать с 7–10-минутной разминки, во время которой мышцы, сердце и легкие «врабатываются», готовятся к серьезной нагрузке. Затем следует основная часть тренировки, во время которой по-настоящему развиваются мышцы и сжигается жир. Завершать тренировку желательно упражнениями на растяжку, по продолжительности выполнения не менее 5 минут.

Г. Определите свой индивидуальный пульс, при котором сжигается жир, по формуле: 220 минус возраст, умножить на 0,7 (верхняя граница); 220 минус возраст, умножить на 0,6 (нижняя граница). Основную часть тренировки проводите с частотой пульса в этих границах – будет эффективно снижаться вес и не наступит перегрузка.

Д. Чередуйте силовые тренировки и тренировки на выносливость (быстрая ходьба, бег, велосипед, лыжи). Ваша главная цель – похудеть, сбросить лишний вес, соотношение тренировок на выносливость и на силу должно составлять 2:1 или даже 3:1.

Е. Выполняйте 2–3 аэробные тренировки на выносливость, 1 – на силовые упражнения. Если вам важнее укрепить мышцы, сформировать красивую фигуру, осанку, то соотношение должно быть противоположным. Самые гармоничные результаты – и похудение, и красивая мускулатура – даст соотношение 1:1.

Ж. Регулярные сеансы массажа помогут повысить эффективность тренировок и снять усталость после них.

Примечание: Ставьте перед собой реалистические задачи, не перенапрягайтесь, не старайтесь обогнать более тренированных подруг и знакомых. Подбирайте для себя комплексы упражнений, которые будете делать с удовольствием – и тогда положительный результат обязательно придет: вы похудеете, похорошеете и поправите свое здоровье.

Гимнастика на дому

Не каждый имеет возможность и желание посещать фитнес-центр и спортивный зал. Многие женщины «по горло» заняты домашними делами и детьми. Кто-то много работает, и время остается только чтобы добраться домой и отдохнуть, кого-то останавливает стоимость занятий в спортивных клубах.

Между тем занятия спортом являются главным средством для похудения, но не все знают, с каких упражнений нужно начинать, как это делать правильно и в какое время дня выполнять упражнения для похудения в домашних условиях. Вашему вниманию предлагаются лучшие советы профессионалов.

Начните с того, что для любого дела важно настроиться, иметь огромное желание это сделать. Если вы не будете выполнять свои тренировки постоянно и определенное количество времени, то это не приведет ни к чему хорошему, вы останетесь с прежним весом и с прежней фигурой. Так что соберите свою волю в кулак, поднимите свой женский дух и вперед – создавайте свою фигуру стройной и красивой благодаря гимнастике для похудения на дому.

Первый шаг для проведения занятий на дому – это приобретение нужных спортивных атрибутов. Желательно приобрести легкие гантели на 2–3 килограмма, у которых можно регулировать вес, также необходим специальный коврик для занятий и скамья с твердой обивкой. Добавьте сюда еще и специальный костюм, который будет пропускать воздух и впитывать влагу, и у вас не будет дискомфорта от занятий. Не забудьте и про специальные перчатки, вам не нужны «рабочие» мозоли на женских руках.

Для того чтобы похудеть в домашних условиях, нужно заниматься каждый день. Если вы не можете заниматься спортом ежедневно, тогда занимайтесь три-четыре раза в неделю с интервалом в один день. Любой комплекс упражнений на дому, как и в фитнес-центре, эффективен только пару недель, потом организм привыкает к такой нагрузке, и ее соответственно можно увеличивать каждые несколько недель или менять характер нагрузок.

Все занятия начинаются с разминки вашего тела. Помните, что предлагаемая ниже тренировка должна начинаться не раньше, чем через два часа после еды, и заканчиваться не позднее, чем за полтора часа до сна. Для разминки можно выбрать самое простое – бег на месте и поднимание коленей вверх, разминка должна занимать 5 минут. Затем около 7–10 минут отведите на наклоны туловища в разные стороны. Затем разогрейте плечевые суставы, для этого делайте разные движения руками. Разомните сами плечи, поднимая их вверх и опуская вниз. Вы узнаете о результатах своей подготовке к основной гимнастике для похудения в домашних условиях только тогда, когда почувствуете напряженность в мышцах, а на теле появится влажность, иными словами, проступит пот. После разминки начните выполнять основные физические упражнения для похудения дома.

Предлагаемые ниже упражнения предназначены для женщин в возрасте от 20 до 45 лет. Если вам за 50 лет, тогда сократите первоначальную физическую нагрузку в несколько раз. Не спешите, начинайте с малого, постепенно повышая нагрузку и проверяя свой пульс после выполнения каждого упражнения. К следующему упражнению следует приступать только после нормализации пульса до оптимальной для вашего возраста величины.

Первое упражнение – для похудения бедер и ягодиц. Поставьте ноги на ширине плеч, руки на талии, ступни прижаты к полу, стоим ровно. При приседании старайтесь не наклоняться вперед, дышите ровно и непрерывисто. Благодаря этому упражнению из ваших бедер и ягодиц будет уходить лишний жир. Делаем 20–30 приседаний так низко, как вы это можете сделать. С каждой неделей увеличивайте количество приседаний.

Далее делайте выпады вперед на одной ноге: сделайте длинный шаг вперед, при этом руки держите на талии, при вдохе опускайте колено задней ноги до упора и медленно поднимайтесь и становитесь в исходное положение и сделайте выдох. Чередуя ноги, сделайте по 30 выпадов на каждую ногу. Каждую неделю увеличивайте нагрузку на ноги, это упражнение помогает сделать бедра более стройными и упругими.

Второе упражнение – для груди. Вам понадобится специальная скамья или поставленные рядом три табуретки и не забудьте про гантели, начните с одного килограмма каждая.

Ложитесь на скамью, возьмите гантели в руки и поднимите их над головой. При вдохе разведите руки в стороны, как можно больше, затем верните назад руки и сделайте выдох. Благодаря этому упражнению ваша грудь будет упругой и подтянутой. Упражнение выполняйте по 12 раз, каждую неделю немного увеличивайте нагрузку и вес гантелей (но не более 3 килограммов каждая).

Далее, лежа на скамье, возьмите одну гантель в обе руки, поднимите руки над грудью и медленно отведите их за голову максимально (как только сможете). После этого руки верните в исходное положение, дышите ровно, упражнение позволяет постепенно придать груди упругость и высоту. Упражнение выполняется 15 раз.

Третий шаг – наша талия. Возьмите в руки палку длиной полтора метра, положите ее на плечи и держите палку за края, поставьте ноги на ширине плеч и в таком положении согнитесь вперед. При этом поворачивайте туловище вправо и влево.

Поворачивайте торс до упора, как можно больше и сильнее, благодаря этому упражнению ваша талия станет тоньше, а тело похудеет. Выполните 25 наклонов в таком положении, а через несколько недель немного увеличьте нагрузку.

Четвертый шаг – упражнение для живота. Самой проблемной зоной женского тела является живот. Из-за него молодая женщина часто не может надеть короткую майку или обтягивающее платье. Для выполнения упражнения необходимо лечь спиной на коврик так, чтобы иметь возможность ухватиться руками за что-нибудь твердое и тяжелое, например, за кровать или диван. Ухватитесь руками за что-то тяжелое, ноги согните в коленях и при выдохе поднимите их над головой. При опускании ног сделайте вдох. Выполните упражнение 10 раз. Затем садитесь на коврик так, чтобы ступни ног были под чем-то тяжелым. Согните ноги в коленях и опустите голову на грудь. Руки положите на живот и начните поднимать туловище до 30–40 раз. Эти упражнения позволяют подтянуть живот, убирать лишний жир и складки, появляется намек на пресс. Через две недели нагрузку можно увеличить.

Чтобы все ваши упражнения для придания фигуре стройности были более эффективными, по вечерам совершайте большие прогулки, этим вы укрепите свои ноги, и они будут более стройными.

Не переедайте в вечернее время, меньше ешьте жареного, мучного и сладкого. Раз в неделю проводите разгрузочные дни. Витамины в этом деле являются хорошим помощником. Фрукты и овощи также занимают важное место в рационе для похудения. Ужин должен быть легким, чтобы не перегружать свой желудок на ночь.

После любой зарядки (утром или днем) принимайте контрастный душ. Это сохранит тонус тела и подтянет кожу. Однако не переусердствуйте, начинайте с малого, помните золотые слова: «Все хорошо в меру».

Физическая нагрузка на тело (гимнастика) не должна прерываться, ее следует проводить семь недель подряд. Только в этом случае появится положительный эффект. В дальнейшем также не следует забывать про ежедневную утреннюю гимнастику для похудения, она поможет держать организм в постоянном тонусе. Уделяйте своей зарядке ежедневно по 10–15 минут. Помните, от вашей настойчивости зависит успех.

Крутите обруч

Помогает ли женщине похудеть вращение обруча? Ответ однозначен – да, помогает. Обруч имеет ряд преимуществ перед всевозможными диетами. Когда вы только сидите на диете, то не можете реально контролировать, какие части тела худеют. Организм сбрасывает лишние килограммы далеко не пропорционально. Причем где-то они могут быть совсем не лишними, например в области груди. А при диетах в первую очередь худеют области именно с рыхлым жиром (лицо, грудь), и только потом начинают худеть живот и ноги. Вращение обруча помогает не только активно похудеть, но и скорректировать контуры своей фигуры.

Диета помогает убрать жир, но не улучшает состояние кожи. Наоборот, кожа на отдельных частях тела становится дряблой и обвисшей. А вращение обруча позволяет не только худеть, но и укрепляет кожу, делает ее подтянутой и упругой.

Большим минусом диет женщины часто называют возвращение прежнего веса или даже прибавление дополнительных килограммов после завершения диеты.

Вместе с тем даже непродолжительное время вращения обруча позволяет приятно похудеть и укрепить мышцы тела, а в ряде случаев даже получить узкую талию, а заодно решить проблемы с пищеварением и состоянием позвоночника.

Место для занятий с обручем в любой квартире можно легко найти, главное – иметь для этого желание.

Чтобы действительно похудеть с помощью вращения обруча, необходимо определенное время и ежедневные тренировки.

Не думайте, что крутить обруч можно лишь на талии. Его можно также крутить на каждой руке и ноге, и положительный результат не заставит себя ждать. С помощью обруча можно укрепить различные группы мышц, а значит, похудеть в различных частях тела, там, где этого хочется. Когда вы крутите обруч в области живота, усиливается кровоток, а значит, улучшается пищеварение и обмен веществ, что ведет к снижению избыточного веса.

Дополнительные физические тренировки при этом не будут лишними. Упражнения на другие группы мышц не помешают, а даже помогут похудеть. Тем более что на занятия с обручем уходит не так много времени.

Если вы с детства не привыкли к физическим нагрузкам (или отвыкли от них в силу своего возраста), то начинайте вращать обруч 4–5 минут в день, постепенно, каждый день, увеличивая время вращения обруча. Если обруч упал, улыбнитесь, поднимите его и крутите его дальше, и так до 15 минут. Ни в коем случае не следует считать количество вращений обруча – это напрягает сознание. Вращение обруча регулируется только временем от 5 до 15 минут за один подход.

Внимание: сначала больше 15 минут в день обруч крутить не следует, особенно вечером, излишний прилив крови к тазу и желудку на ночь нежелателен.

Если вы выбрали для своих занятий обруч с массажными шариками, готовьтесь к тому, что с непривычки на теле могут появиться болевые ощущения и даже синяки. В этом случае надевайте более плотную одежду. Со временем тело привыкнет к такой нагрузке, и вы сможете одеваться легче.

Помните, не надо слишком быстро крутить обруч, как в начале занятий, так и через месяц и более. Очень важно подобрать свою, индивидуальную интенсивность вращения обруча. Для этого проверьте, можете ли вы спокойно разговаривать, крутя обруч. Если нет, тогда сбавьте темп.

Занимайтесь с обручем каждый день. Постепенно переходите на вращение обруча 2–3 раза в день по 5–7 минут. Лучше чаще вращать обруч, чем один раз и длительно.

Для тех, кто решает проблему с большим избытком лишнего веса, можно посоветовать вместе с физическими упражнениями провести в медицинском центре недельное очищение кишечника. Эта процедура позволит снять с живота и ягодиц несколько лишних сантиметров.

Избавление от сколиоза

Грустное зрелище представляет собой сколиоз у молодых женщин, да и у пожилых тоже. Вспомните, какой отдел позвоночника регулярно испытывает большие нагрузки? Малые дети много бегают, ходят и вообще двигаются. Именно в детстве больше всего нагружен поясничный отдел. Взрослея, человек работает и двигает руками гораздо больше, чем ногами. Поэтому с возрастом больше всего перегружен грудной отдел. Именно он-то и начинает рано страдать.

В результате появляется сколиоз, боли в спине, некрасивая походка и осанка. Можно ли исправить сколиоз? Да. Если вы заметили у себя признаки проявления сколиоза, то начните с обыкновенных движений. Обычных, бытовых движений, даже не гимнастических, но абсолютно новых для вас. Например, дома или на работе встаньте спиной к ровной стене и максимально коснитесь ее своим телом: затылком, плечами, лопатками, ягодицами, икрами, пятками.

Неважно, что вы раньше могли регулярно подходить к такой стенке и принимать подобную позу. Надо запомнить ощущения прикосновения каждой клеточки вашего тела к ровной стене, и периодически вспоминать о них, когда отойдете в сторону. Заложите это ощущение прикосновения тела к стене в свое сознание, как в компьютер. На другой день ваши мышцы и суставы, возможно, забудут непривычное положение тела. Повторяйте все снова и снова, до тех пор, пока вы сможете в любой момент своей жизни ясно вспомнить эти ощущения. Чаще вспоминайте ощущения прикосновения своего тела к стене тогда, когда сидите на занятиях, в гостях или просто идете по улице.

Помните об этом постоянно и знайте, что у вас на подсознательном уровне уже идет активная тренировка физического тела по выработке осанки. Вы, наверное, удивитесь, узнав, что ваши благие старания фиксируются и накапливаются на подсознательном уровне, и через некоторое время вы автоматически начнете решать свои повседневные дела с ровным позвоночником и прямой шеей.

Если вы идете прямо по улице, по коридору и т. п., пожалуйста, не опускайте глаза вниз. Под ногами нет ничего достойного, там только бытовой мусор и прочие мелочи жизни. Это не для вас.

Старайтесь идти по жизни легко и непринужденно, с высоко поднятой головой. Как будто у вас нет никаких проблем. И постепенно так оно и будет. У стройной и умной женщины жизненные проблемы, как правило, решаются быстро, как бы сами по себе.

Окружающий мир к таким людям также идет навстречу с радостью и улыбкой, помогая сбросить лишний вес и обрести стройную фигуру.

Если вы просто стоите и ничего не делаете, то расправьте плечи и немного сведите сзади лопатки. Голову поднимите. Если где-то приходится стоять долго, то начните незаметно для окружающих «пружинить» своим телом, слегка пританцовывайте. Мышцы спины при этом максимально расслабьте.

Если вы просто сидите, помните, что в этом положении мышцы спины испытывают нагрузку больше, чем в положении стоя. При длительной сидячей работе (например, за компьютером) постарайтесь периодически элегантно слегка откинуться на спинку стула. Это хорошо расслабит мышцы спины и позволит сохранить стройность фигуры.

Лишний вес и упражнение индийского врача

В тридцатых годах прошлого века один индийский врач (время не сохранило его имени) в целях борьбы с инфекционными заболеваниями кишечника предложил выполнять простое, но очень эффективное физическое упражнение «Сахаджа агни – сара – дхаути крия», что в переводе с хинди означает «простое очищение внутренним огнем».

Известно, что в кровеносных сосудах кишечника каждого человека находится примерно одна треть всей крови и около 70 % иммунных клеток. От того, как функционирует кишечник, напрямую зависят не только состояние фигуры и здоровье человека, но и сама жизнь.

Моя многолетняя практика работы с упражнением индийского врача показала, что оно необычайно благоприятно воздействует на общее состояние здоровья человека и эффективно помогает избавиться от лишнего веса.

Для тех женщин, кто ограничен в свободном времени или по иным причинам не может посещать спортивные залы, чтобы регулярно выполнять сложный комплекс специальных упражнений, можно ограничиться ежедневным выполнением упражнения индийского врача в течение 3–5 минут.

При выполнении этого упражнения повышается общий иммунитет организма, уходят лишние размеры живота и бедер, нормализуется работа внутренних органов, находящихся в области живота. Существенно улучшается работа желудка и поджелудочной железы, селезенки, печени и желчного пузыря, тонкого и толстого кишечника, восстанавливается подвижность суставов рук и ног, нормализуются обменные процессы во всем теле. Не упражнение – а мечта для каждой женщины, особенно после 45 лет.

Дамы, не ленитесь, потребуется ваша настойчивость в ежедневном выполнении данного упражнения каждое утро и вера в его высокую эффективность. Ничто не должно остановить вашу решимость прямо сейчас начать активно двигаться в сторону обретения и сохранения стройной фигуры. Появился реальный шанс привести себя в порядок, начать новую жизнь, наполненную радостью.

Выполнение упражнения. Утром, натощак, в легкой одежде, подойдите к большому зеркалу, станьте прямо, ноги на ширине плеч, глубоко вдохните и максимально выдохните. Затем, не дыша, 5 раз подряд сильно втянуть живот и произвольно отпустить. Восстановите дыхание, повторите упражнение еще 4 раза.

Ослабленные женщины могут выполнять это упражнение, удобно лежа на спине.

Помните, упражнение выполняется только утром сразу после сна.

Ежедневный повтор упражнения выглядит так:

Первая неделя: 5–5 – 5–5 – 5

Вторая неделя: 5–5 – 9–9 – 11

Третья неделя: 5–9 – 11–15 – 17

Четвертая неделя: 9 – 11–15 – 17 – 19

Пятая неделя: 15–19 – 21–25 – 29

Шестая неделя: 19–25 – 29–35 – 39

Седьмая неделя: 25–29 – 35–45 – 55

Восьмая неделя: 25–35 – 45–55 – 65

Общие рекомендации по проведению упражнения

1. Упражнение желательно выполнять утром, натощак, не менее чем за 15 минут до еды.

2. Не рекомендуются длительные задержки дыхания и чрезмерное усердие при выполнении упражнения. Особенно это касается женщин с заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

3. Не переходите к занятиям на следующую неделю по более высокой нагрузке до тех пор, пока не будете выполнять текущее упражнение легко и с удовольствием.

4. Не допускается выполнение упражнений в период острой стадии любых заболеваний органов брюшной полости. Например, при острой стадии гастрита, язвенной болезни и т. п.

5. При возникновении ощущения дискомфорта или болей в теле нагрузку следует значительно ослабить.

6. В течение дня стремитесь сохранить правильную осанку своего тела.

Регулярно выполняя данное упражнение, вы сможете значительно улучшить внешний вид своей фигуры и оздоровить все тело. Первые положительные результаты ощущаются уже через 2–3 недели. Через 3 месяца ежедневных занятий фигура начнет обретать былую стройность и внешнюю привлекательность. Выполнение этого упражнения позволяет эффективно убрать лишние размеры живота и бедер.

Методика Табата для похудения

Авторство этого простого и мощного метода похудения путем избавления от лишних жировых отложений принадлежит профессору Токийского университета доктору Идзуми Табата и группе исследователей из Национального института фитнеса и спорта в Токио, Япония.

Для проведения занятий необходимо всего 4 минуты времени, не считая разминки, а также свободное место размером 2 × 2 метра, на даче или в типовой проветриваемой комнате. Занятие проводится 2 раза в неделю, например в субботу и среду.

Суть методики Табата состоит в том, что нужно повторять простые физические нагрузки в восьми интервалах, каждый из которых имеет длительность 20 секунд плюс 10-секундный перерыв между интервалами.

Всего 4 минуты интервальных тренировок в день. Занятия проводятся два раза в неделю. Главное преимущество этой методики – ускоренное сжигание излишков подкожного жира и улучшение внешнего вида женской фигуры.

Доктор Табата проводил шестинедельное исследование, результаты которого показали, что контрольная группа, занимавшаяся по его протоколу, сжигала в 9 раз больше жира, чем та, что занималась обычным способом, несмотря на то, что конкретно в момент тренировки вторая группа сжигала больше калорий.

В оригинальной методике Табата задаются следующие условия:

1. 5 минут разминка на разогрев мышц перед занятиями.

2. 8 последовательных интервалов занятий. Каждый интервал включает в себя: 20 секунд выполняется упражнение в интенсивном режиме, затем следует интервал для отдыха в течение 10 секунд.

3. После завершения занятий еще 2 минуты на активное расслабление.

Примечание: Если вы приступаете к занятиям по методике Табата сразу же после проведения силовой тренировки – разминочную часть можно пропустить.

Рассмотрим, какими должными быть упражнения для похудения по методике Табата.

• В первую очередь, следует выбирать упражнения, которые одновременно задействуют как можно больше мышц физического тела.

• Во-вторых, это должны быть такие упражнения, чтобы за 20 секунд вы могли сделать его в высоком темпе 8–10 раз (а для начинающих – чуть меньше).

• В-третьих, техника выполнения упражнений должна быть довольно простой, потому что уже через пару подходов от необычной нагрузки вы не будете готовы думать еще и о том, как правильно выполнять то или иное упражнение. Невероятно, но всего 4 минуты такого тренинга приведут вас в полное изнеможение.

Начинающим рекомендуется выбрать для занятий по методу Табата одно из следующих простых упражнений:

1. Простые приседания с собственным весом.

2. Горизонтальные отжимания тела руками от пола.

3. Наклонные отжимания тела от стула или дивана.

4. Лежа на спине, ноги согнуты в коленях и держатся на весу. Активно выполнять движения ногами, напоминающие кручение педалей велосипеда.

5. Занятия по методике Табата на велотренажере, беговой дорожке и иных подобных тренажерах.

Это лишь несколько примеров простых упражнений. Подумайте, можете выбрать другой вариант упражнения, подходящий для вас. Любое упражнение выбирается так, чтобы вы могли за один подход в течение 20 секунд выполнить примерно 10 движений.

Всего выполняется 8 подходов примерно по 10 повторов упражнения, не забывая про паузу в 10 секунд между ними. По желанию, можно ежедневно обновлять свою тренировку, выполняя каждый день новое упражнение.

Пример: для новичков метода Табата отлично подойдут обыкновенные приседания. Для включения максимального количества мышц выполняйте полные приседания, в максимальной амплитуде. 20 секунд приседаний чередуйте с 10 секундами отдыха, выполняйте цикл 8 раз подряд.

Тренировки по методу Табата являются не только хорошим средством для похудения. Они развивают мышечную выносливость за 4 минуты так, как это делает обычное занятие длительностью 45 минут. Тренировки по методу Табата хороши и как средство повышения результатов и выносливости в спорте. Они помогают двигаться вперед и при анаэробных, и при аэробных нагрузках.

Тренировка по протоколу Табата длится всего 4 минуты. На первых порах они могут показаться вам как самые долгие 4 минуты вашей жизни. Если вы никогда не пробовали эту методику раньше – начните с легких упражнений. Для начала занятий по методу Табата это будет самое разумное решение.

Для занятий по методу Табата потребуются специальный таймер или большие часы, по которым легко отслеживать секунды. Можно включать также запись специальной музыки для отсчета периодов тренировки и отдыха. Поверьте, меньше всего вам захочется подсчитывать в уме, сколько секунд уже прошло, ибо ваша концентрация на упражнении, выполняемом по методу Табата, будет максимальной.

Занятия по методу Табата можно смело назвать отличным вариантом для домашних тренировок молодых женщин, пожелавших быстро и эффективно избавиться от лишнего веса. Что касается частоты проведения таких занятий, то, безусловно, это не тренировка на каждый день.

Молодым людям (18–35 лет) подходит режим занятий 2 раза в неделю.

Для 36–45 лет рекомендуется проводить занятия 1–2 раза в неделю. Это определяется опытным путем.

Первые впечатления от тренировки по протоколу Табата. Общее впечатление от проведенной тренировки по методу Табата очень мощное, уже во втором периоде на приседаниях начинает гореть кожа от сильного расширения капилляров, а легкие просто «шипят». Во рту появляется привкус чего-то непонятного, голова начинает слегка кружиться. С трудом продолжаешь делать то, что нужно, потому что конечности просто отказываются работать. Пот течет по всему телу, ощущение, что он заливает тебя с ног до головы. На третий период все мышцы наливаются молочной кислотой и сильно горят. Когда подбираешься к четвертому периоду, делаешь все на автомате в надежде не остановиться и добраться до конца. С концом восьмого раунда четвертого периода буквально валишься на пол и не можешь произнести ни слова. Тяжело и часто дышишь, руки и ноги не слушаются, привкус крови во рту. Вскоре наступает ощущение освобождения, вот так может ознаменоваться окончание самой первой тренировки.

Просыпается аппетит, можно перекусить. Так проявляет себя ответ эндокринной системы на физическую нагрузку по методу Табата и связанным с этим выбросом организмом эндорфинов и эндогенного тестостерона. Конечно, этим дело не ограничивается, уровень гормона роста в крови тоже повышается, хотя прочувствовать это физически не представляется возможным.

Спустя десять минут после занятий по методу Табата появляется желание просто жить. Спустя 40 минут после тренировки, наваливается чувство дикой радости.

На следующий день, когда все тело ломит, рекомендуется выполнять иные упражнения: поработать со скакалкой или вращать обруч 5–10 минут.

На последующий день уже легче, организм восстанавливается от необычной нагрузки. Можно выполнить любые простые упражнения.

Правила безопасности. Методика Табата – это тренировки не для всех женщин. Наиболее подходящий возраст для таких занятий колеблется от 18 до 45 лет.

Методика противопоказана при сердечно-сосудистых заболеваниях или подозрении на них.

Перед каждым занятием не забывайте о разминке. Подойти и, не разогревшись, начинать тренировку по методу Табата – верх безответственного отношения к себе.

Резко обрывать физическую нагрузку в конце занятия тоже не стоит. После завершения занятий по протоколу Табата как минимум 3–5 минут подвигайтесь, походите в спокойном темпе.

Упражнения тибетских монахов и похудение

Каждый желающий сегодня может прочитать книгу «Око возрождения», написанную Питером Кэлдером еще в 1939 году и позднее неоднократно переизданную на десятках языков мира, а с 1985 года эта книга выходила под названием «Древний секрет источника молодости». Многолетний практический опыт работы показал мне, что эти упражнения необычайно эффективны для похудения и омоложения. Я включил их в свою систему занятий, дополнив современным видением взаимодействия магнитного поля Земли с магнитными свойствами гемоглобина крови в теле человека.

Как известно, в 1954 году американский химик Лайнус Полинг открыл магнитные свойства гемоглобина, за что был удостоен Нобелевской премии. Благодаря этому открытию весь мир узнал, что железо в человеческом организме не только переносит кислород, но и играет важную роль в процессе метаболизма на клеточном уровне. В пояснительном тексте упражнений сохранены некоторые ссылки Питера Кэлдера на эзотерические слова: энергетические вихри, эфирная сила и т. п.

1. Вращение тела (рис. 1). Упражнение улучшает и гармонизирует общий баланс энергии в теле человека. Встаньте прямо, ноги на ширине плеч, руки вытянуты в стороны на уровне плеч, ладони рук смотрят вниз, плечи расслаблены. Скажите вслух: «Я начинаю вращение. Тело пересекает магнитное поле Земли. В кровеносных сосудах появляется ток. Увеличивается моя Энергия. Восстанавливаются магнитный баланс и полярность органов и всего тела. Мое тело становится идеально здоровым. Здесь и сейчас!»

Рис. 1

Начните вращаться на месте вокруг своей оси слева направо, по часовой стрелке. Начинающим рекомендуется ограничиться поначалу 1–3 оборотами, чтобы не вызывать явного головокружения. После выполнения вращения необходимо остановиться и сделать паузу. При этом для возвращения устойчивости вашему телу направьте свой взгляд на кончики пальцев сводимых вместе рук и соедините ладони рук перед грудью на несколько секунд (как это делается при молитве).

2. Подъем ног (рис. 2). Упражнение наполняет энергетические вихри тела эфирной силой, повышается скорость и стабильность их вращения.

Исходное положение – лежа на спине. Руки вытянуты вдоль туловища, ладони с плотно соединенными пальцами лежат на полу.

Рис. 2

Поднимаем голову и крепко прижимаем подбородок к грудине.

Далее – поднимаем прямые ноги вертикально вверх, стараясь при этом не отрывать таз от пола. Главное требование – не сгибать ноги в коленях, для этих целей тянем на себя носки ног. Позвоночник плотно прижат к полу, мышцы пресса напряжены. Плечи от пола не отрывать. Люди старшего возраста могут поднимать ноги согнутые в коленях и незначительно отрывать голову от пола.

Дыхание. Вначале выполнения упражнения следует выдохнуть, максимально избавив легкие от воздуха. Во время поднимания головы и ног делаем плавный, но очень глубокий и полный вдох. Во время опускания ног делаем такой же выдох. Чем глубже ваше дыхание, тем выше будет эффективность от выполнения данного упражнений.

3. Прогиб назад (рис. 3). Исходное положение – стоя на коленях. Колени на ширине таза, бедра строго вертикально. Кисти рук ладонями лежат на задней поверхности мышц бедра под ягодицами. Наклонить голову вперед, прижав подбородок к грудине. Забрасывая голову назад – вверх, выпячиваем грудную клетку и прогибаем позвоночник назад, немного опираясь руками о бедра. Возвращаемся в исходное положение с прижатым к грудине подбородком.

Рис. 3

Согласовываем движения с ритмом дыхания. В начале упражнения следует глубокий и полный выдох. Прогибаясь назад – вдох, возвращаясь в исходное положение – выдох. Глубина дыхания чрезвычайно важна. Дыхание служит связующим звеном между движениями физического тела и управлением эфирной силой. Необходимо дышать как можно более полно и глубоко. Ключом к полному и глубокому дыханию всегда служит полнота выдоха. Если выдох сделан полноценно, то столь же полноценным будет и последующий за ним вдох.

4. Подъем бедер (мостик) (рис. 4). Исходное положение – сидя на полу, ноги прямые, раздвинуты на ширину плеч. Выпрямить позвоночник, ладони с сомкнутыми пальцами на полу по бокам. Пальцы рук – вперед. Голову опустить вперед, прижав подбородок к грудине. Запрокиньте голову назад и вверх, а затем поднимите туловище вперед до горизонтального положения. В конечной фазе выполнения упражнения бедра и туловище должны находиться в одной горизонтальной плоскости, а голени и руки – располагаться вертикально. В верхнем положении на несколько секунд сильно напрячь все мышцы тела, а затем расслабиться и вернуться в исходное положение с прижатым к груди подбородком.

Рис. 4

Дыхание. Сначала выдохнуть. Поднимаясь и запрокидывая голову – глубокий и плавный вдох. Во время напряжения – задержать дыхание и, опускаясь, полностью выдохнуть.

5. Поза собаки – кошки (рис. 5). Исходное положение – упор лежа прогнувшись, тело опирается на ладони и пальцы ног. Колени и таз не касаются пола. Кисти рук впереди с сомкнутыми пальцами. Расстояние между ладонями – чуть шире плеч. Расстояние между ступнями ног такое же. Запрокидываем голову как можно дальше назад – вверх, затем переводим тело в острый угол вверх. Одновременно прижимаем подбородок к грудине. Ноги и руки держим прямыми. Затем возвращаемся в исходное положение – упор лежа прогнувшись, далее упражнение повторяется.

Рис. 5

Дыхание. Полный выдох в упоре лежа. Далее делаем глубокий вдох при «складывании» тела пополам. Возвращаясь в положение упор лежа прогнувшись, делаем полный выдох. Останавливаясь в крайних точках для выполнения напряженной паузы, задерживаем свое дыхание на несколько секунд соответственно после вдоха и после выдоха.

Примечание. Упражнения для похудения и омоложения предлагается использовать женщинам возраста 45 лет и старше. Поэтому для начала в течение первой недели целесообразно каждое упражнение выполнять по три раза, а весь комплекс упражнений – один раз в день, лучше утром.

Далее каждую неделю следует прибавлять по 2 повторения. То есть в течение второй недели каждое упражнение выполняется по 5 раз, в течение третьей недели – по 7 раз, в течение четвертой недели – по 9 раз, и так далее до тех пор, пока количество повторений не достигнет 21 раза. Лица старшего возраста (60 и более лет), исходя из своего слабого самочувствия, могут увеличить интервал между ростом количества повторов упражнений до двух и более недель. Опыт показывает, что некоторые пожилые люди постепенно, через 2–3 месяца увеличивают количество повторов упражнения.

Очередность выполнения упражнений нельзя переставлять местами.

Наиболее подходящим временем выполнения упражнений является утро или вечер.

После освоения 21 повторения упражнений в утренний период времени за один подход женщины, физически хорошо подготовленные, могут начать построение второй серии выполнения упражнений в вечернее время. При этом количество повторений в новой серии начинается с 3 раз и далее добавляется по 2 повторения каждую неделю, как и в первой серии, постепенно доведя повторения каждого упражнения до 21 раза.

Глава 7

Питание и лишний вес

Избавить человеческий организм от лишних килограммов невозможно без четкой работы пищеварительной системы. Пищеварение – это основа всего организма, через пищу тело получает все необходимые для жизни макро– и микроэлементы. Из-за нарушений в работе органов пищеварения и ослабления с возрастом скорости обменных процессов нарушается работа всех остальных органов. Это способствует появлению избыточного веса и росту ожирения.

История и современность лишнего веса

Если обратиться к истории, то будет интересно отметить, что примерно до середины ХIХ века ожирением страдали преимущественно представители привилегированных сословий и служители церкви. Бедняки считали, что богатые люди толстые, потому что у них много денег и они едят значительно больше всех остальных.

Но богатые не только ели больше бедных. Их структура питания была совершенно иной. Белая очищенная (рафинированная) мука и сахар тогда считались роскошью, стоили очень дорого, и бедным слоям населения были недоступны. Остальные могли себе позволить их лишь по большим праздникам.

В отличие от богатых, все остальные ели «черный» (как его всегда называли) хлеб из неочищенной муки грубого помола (из цельно смолотого зерна вместе с отрубями). Еда бедных состояла из натуральных овощей и фруктов, выращенных на своем огороде, в обилии содержала бобовые и злаковые культуры. В пищу употреблялось все, что можно было собрать в лесу (грибы и ягоды). Таким образом, рацион простых людей состоял, по сути, из здоровых и полезных для организма продуктов с большим содержанием клетчатки, натуральных витаминов и минеральных веществ, т. е. из того, что мы сегодня называем «здоровым питанием».

Наши предки просто баловали свою пищеварительную систему, нимало об этом не задумываясь, давая ей все нужное для четкого и правильного функционирования.

Рацион же богатых людей состоял из жирной легко усваиваемой пищи с большим количеством животных жиров и «плохих» (легких) углеводов: жирного мяса, очищенной белой муки, большого количества сахара и сладостей, соли и других специй (веществ, выделенных из натурального продукта), картофеля (тогда он еще был деликатесом) и алкоголя. В питании богатых людей почти полностью отсутствовала клетчатка, не хватало витаминов и микроэлементов в естественной природной форме.

Прибавим к этому малую физическую активность и «богемный» образ жизни. Все это вкупе вело к чрезмерному ожирению с полным набором сопутствующих заболеваний: угнетение функции щитовидной железы, сахарный диабет, заболевания сердечно-сосудистой системы.

Примерно с середины ХIХ века многие продукты «для богатых» стали общедоступными. Повсеместно появились в достаточном количестве белая очищенная мука, жирное мясо, масло, мучной (белый) рис, картофель, соль и специи (усиливающие аппетит).

Параллельно в рационе людей уменьшилась доля продуктов, богатых клетчаткой и пищевыми волокнами, природными витаминами и минералами: чечевица и другие бобовые, злаки, свежие ягоды, овощи и фрукты. По мере усиления этого дисбаланса росло и количество «тучных» людей. Многие крестьяне перебирались в города и начинали вести малоподвижный образ жизни, они питались переработанными продуктами, что тут же негативно отражалось на их здоровье и весе.

Со стремительным ростом ожирения в национальном масштабе первой столкнулась Америка, точнее та ее часть, что называется Соединенные Штаты. Количество людей с избыточным весом тела там на сегодняшний день наибольшее во всем мире.

Почему именно Соединенные Штаты постигла такая участь? В первую очередь потому, что это страна эмигрантов и там отсутствует устоявшаяся национальная система питания, которая есть у народов с многовековой культурой и глубокими традициями. Попробуйте вспомнить хоть одно блюдо «американской кухни». Не можете? Потому что ее как таковой нет. Американцы оказались абсолютно беззащитными против активного наступления коммерческих продуктов быстрого питания типа «фастфуд».

Но проблема ожирения не так страшна и неизлечима, каковой кажется на первый взгляд.

Жители Соединенных Штатов, приезжающие отдыхать в «старую» Европу (Англию, Францию, Германию), где национальные кулинарные традиции пока еще достаточно сильны, с удивлением отмечают тот факт, что, не прикладывая абсолютно никаких усилий и совершенно не ограничивая себя в еде, теряют лишние килограммы своего веса.

В свою очередь, европейская молодежь, после каникул, проведенных в США, обычно возвращается домой изрядно «потяжелевшей».

Объяснение такому «феномену» очень простое: в Америке и в «старушке» Европе сильно отличаются не только структура питания, т. е. основной набор продуктов питания употребляемых в пищу, но и само отношение к этому жизненно важному процессу.

Например, в «Макдоналдсах» на вокзалах в Германии часто наблюдаются пустые залы, где только за одним-двумя столиками сидят посетители, часто не немцы, а приезжие. Коренные немцы в «Макдоналдс» практически не заходят, у немцев пока еще сильны национальные традиции в питании. «Макдоналдс» на территории Германии – это территория эмигрантов.

Анализ рациона питания

Если у вас избыточная масса тела, начните с анализа своего рациона питания. Ученые и диетологи утверждают, что если бы в рационе современного человека было больше клетчатки (в разумных пределах), то он жил бы намного дольше и чувствовал бы себя намного лучше.

Проанализируйте, какими продуктами вы сегодня питаетесь. Насколько ваш рацион соответствует «здоровому питанию» с точки зрения диетологии? По возможности постарайтесь исключить из своего рациона продукты питания, «улучшенные» при помощи различных «пищевых» добавок, безопасность которых для нашего организма, мягко говоря, сильно преувеличена. Помните о своей системе пищеварения и чаще задумывайтесь, что ей полезно, а что вредно.

Например, безвредных «пищевых» добавок нет. Это сплошная химия. Они все вредны для организма, только одни больше, другие меньше. Это фактически яд для наших кишечных бактерий. Любые «пищевые» добавки угнетают микрофлору нашего кишечника. Вам нужен яд послабее, или лучше обойтись без таких добавок?

Основная задача на первом этапе похудения для каждого человека – нормализовать работу своего желудочно-кишечного тракта.

Старайтесь насытить свой рацион пищей богатой клетчаткой: все виды злаков (предпочтение отдавайте продуктам из цельного зерна, не подвергнутого глубокой технологической переработке); все виды бобовых (только не консервированные) и особенно чечевица; зелень свежая (любая, чем больше – тем лучше); свежие овощи и фрукты; орехи и свежие ягоды. Очень хорошо очищают кишечник и выводят из организма вредные соединения отруби всех видов (желательно чередовать), полезны свежие лук и чеснок.

Еще один совет: старайтесь не покупать полуфабрикаты, это тот же фастфуд. Основная масса подобных суррогатов – это соевый порошок (в лучшем случае картофельный крахмал), наполненный всевозможными ароматизаторами, красителями и вкусовыми добавками.

Вместо полуфабрикатов готовьте дома из натуральных продуктов. Старайтесь не переедать, но и чрезмерно ограничивать себя не стоит – получите «эффект диеты».

Знайте, для сохранения красивой фигуры и хорошего женского и мужского здоровья важнее качество еды, а не ее количество. Натуральной пищи организм все равно не примет столько, сколько он потребляет рафинированной. Пейте больше жидкости, но не магазинных «соков» или сладких газированных напитков. Это тоже сплошной химический концентрат, разведенный водой, от которого нет никакой пользы. Лучше пейте хороший чай с лимоном, но не в пакетиках и без ароматизаторов, желательно не черный, а зеленый. А еще пейте чаще питьевую воду. Она хорошо утоляет жажду и помогает очистить организм от шлаков и пищевого «мусора» современных полуфабрикатов и газировок.

Нужна ли диета для похудения

Сразу оговоримся, что в данном случае речь идет не о лечебных диетах, специально разработанных и рекомендованных для медицинской практики, а о так называемых «модных» диетах, которые обещают за месяц «создать» идеальную фигуру и дополнительно избавить от всех заболеваний.

В целях похудения на сегодняшний день в мире применяется около 30 тысяч диет. А всего за последние десятилетия разработано около 200 тысяч различных диет для избавления от лишнего веса. Диетами наполнена вся литература, которая предназначена для женщин: журналы, газеты, брошюры, детективы и даже любовные романы. Примерно 2/3 населения в любой высокоразвитой стране раз в год обязательно применяют для себя новую диету. Огромный спрос на похудение при помощи диет рождает массу предложений, поэтому диет становится все больше и больше.

Возникает резонный вопрос, а есть ли толк от всех этих диет? Увы, ответ на него звучит четко и однозначно – нет никакого толка.

«Модные» диеты постоянно меняют свое название: белковая, овощная, сырная, винная, голливудская, балетная и т. п. Все «модные» диеты рассчитаны на короткий промежуток времени их применения, то есть это «короткие диеты».

Огромный минус коротких диет в том, что они построены на резком ограничении организма в отдельных видах продуктов на некоторый период времени.

Можно выбрать для себя любую из предлагаемых диет и, придерживаясь ее в течение 2–3 месяцев, действительно потерять в весе. Только женщина с большой силой воли способна выдержать очередную «модную» диету до конца и после диеты не сорваться. В подавляющем большинстве пищевые ограничения и связанные с ними муки, которые мы переносим, применяя короткую диету, практически всегда заканчиваются безрезультатно.

Почему это происходит? Потому что короткие по времени и жесткие по своей сути диеты прежде всего выводят из организма воду. Применяя такую диету, мы действительно можем быстро терять вес и радоваться, думая, что избавляемся от жира. Но это не так. Жир из тела уходит очень медленно, но очень быстро набирается после окончания диеты. Причем, как правило, вес становится больше, чем был прежде до применения этой диеты. Такой результат является общей закономерностью для всех коротких диет, как бы они ни назывались и что бы ни включали в свой состав.

Во время коротких диет организм перестраивается на жесткий режим питания, процесс обмена веществ замедляется на 10–30 %, калории от принимаемой по диете пищи начинают расходоваться медленнее. «Отсидев» на диете положенное время и скинув некоторый вес, мы возвращаемся к своим прежним жизненным привычкам. Но организм не успевает перестроиться на новый лад и продолжает все так же медленно сжигать калории от принимаемой уже в значительно большем объеме пищи. А это ведет к резкому увеличению массы тела.

Именно поэтому, по итогам исследований национального института здравоохранения США, 98 % людей, сидящих на диетах, после их прекращения набирают вес больше исходного. Больше того, слишком решительные попытки похудеть, практикуемые молодыми девушками, только увеличивают шансы на то, что со временем они очень сильно располнеют. Женщины, не делающие попытки «диетиться», никогда не набирают такое количество излишнего веса, как это происходит у тех, кто периодически этим «балуется».

Нужно четко усвоить, что диета – это билет в один конец. Если вы решаете придерживаться диеты и хотите достичь реального результата, то помните: этой диеты придется следовать всю жизнь. Поэтому хорошо подумайте и выберите для себя такую диету, которой сможете следовать в течение всей жизни. Но это уже будет не диета, а изменение привычек в питании, в отношении к самой жизни.

Тех, кто садится на короткую диету, а потом ее бросает, подстерегает еще один неприятный факт. Врачи лондонского Королевского колледжа доказали, что жир, который накапливается после того, как человек в очередной раз бросает короткую диету, опаснее, чем первоначальный. Профессор Т. Сондерс отмечает: «Если вы снова и снова садитесь на короткую диету, а затем бросаете ее, то распределение жира у вас меняется. Вновь набранный жир откладывается, прежде всего, в брюшной полости, возле внутренних органов, а не между мышцами и кожей на боках и бедрах». Такое накопление жира очень опасно. Этот жир легче попадает в печень и в кровоток, вызывая резкое повышение уровня липопротеидов низкой плотности в крови. А это, как мы знаем, – прямой путь к атеросклерозу, инфарктам и инсультам.

В современном мире бизнеса есть много девушек и женщин, которые готовы пойти на все ради стройной и красивой фигуры, которая позволяет им получать солидные финансовые вознаграждения. Это относится в первую очередь к манекенщицам, артистам кино, певцам и т. п. Некоторые «героини» переводят свое питание на жесткую низкокалорийную диету. Например, один красный помидор и стакан минеральной воды на обед. Только в 1999 году от анорексии, вызванной жесткими диетами, из жизни ушло более 18 тысяч молодых англичанок в возрасте от 16 до 35 лет. Для тех, кто не знаком с понятием анорексия, поясняю, что медицина считает это психическим заболеванием, при котором наблюдается патологическое желание потери веса, сопровождающееся сильным страхом ожирения.

Анорексики добиваются потери веса двумя путями:

1. Через ограничения объема потребляемой пищи в совокупности с чрезмерными занятиями спортом.

2. Через очищение организма путем всевозможных процедур: промывание желудка, клизмы, искусственно спровоцированная рвота после принятия пищи.

На фоне этих издевательств над организмом происходит прогрессирующая потеря веса, которая сопровождается непроходящим паническим страхом поправиться. Эти женщины отрицают поддержание постоянным любого весового минимума, каким бы низким он ни был. Они постоянно испытывают навязчивое ощущение полноты своего тела.

Как следствие всего этого возникают определенные нарушения на физиологическом уровне, например бледность кожи, ощущение холода, нарушение менструального цикла, аритмия, постоянная слабость, мышечные спазмы. Все это сопровождается повышенной раздражительностью, необоснованным гневом и обидой на весь мир.

Есть еще один очень важный фактор не в пользу коротких жестких диет. В медицине известно, что глюкоза является основным источником питания для мозга человека. Отсюда следует вывод, что у людей, сидящих на жестких диетах, происходит явное нарушение мыслительных процессов.

Из результатов исследований директора американской клиники питания из г. Хьюстон, доктора Дж. Форейт следует: «Модные диеты, полностью исключающие углеводы или основанные на одном виде пищи, например, грейпфрутах или арбузах, уже на третьи сутки могут стать причиной нарушения концентрации внимания и способности человека ясно мыслить».

Мозг, лишенный подпитки в виде глюкозы, начинает давать сбои. Могут появиться нервно-психические расстройства, как метко говорят в России – «поедет крыша».

Английские психологи протестировали 60 абсолютно здоровых женщин на внимание, запоминание и скорость реакции. Было проведено два теста. Первый тест женщины прошли после проведения непродолжительной, но жесткой диеты. Второй тест провели с той же группой после обильного застолья. Результаты тестирования женщин после жесткой диеты показали, что их результаты на внимание, запоминание и скорость реакции на 20–30 % ниже, чем результаты тестирования после обильного застолья. Это позволило сделать вывод о том, что организм женщины воспринимает диету как стресс.

Но к стрессам женский организм умеет приспосабливаться и с каждым разом сопротивляется ему все сильнее и сильнее. Именно поэтому те, кто неоднократно «садился» на диету для того, чтобы сбросить лишний вес, замечают, что со временем с помощью одной и той же диеты становится все труднее и труднее сбросить вес. Поэтому не стоит надеяться на самые чудесные диеты, с их помощью вы не улучшите ситуацию с избыточным весом, а только ухудшите. Пора забыть модные и одновременно коварные слова «пищевая диета» и внести в свой ежедневный рацион питания только те необходимые изменения, которых вы сможете придерживаться всю свою жизнь.

Активность физического тела

Утром у каждого человека наиболее высокая биологическая активность всего тела. Поэтому желателен плотный завтрак. Он задает положительный тонус на весь рабочий день. Этого простого совета практически никто из нас не придерживается, а зря.

В обеденный перерыв объем приема пищи и ее насыщенность углеводами и белками должны быть максимальными за весь день. Следует употребить наибольшее количество дневного рациона питания, а не переносить его на вечернее время (как это делают множество работающих женщин, которые мечтают похудеть), когда все заботы позади и можно наконец-то отвести душу, сытно и плотно поев.

В вечернее время резко снижается биологическая активность физического тела человека. Эта особенность присуща всему живому на Земле. Все, что съедается в вечернее время, усваивается организмом крайне медленно. Поэтому желательно ужинать до 18–19 часов вечера. Еда в более позднее вечернее время является одним из основных источников отложения энергетических запасов в теле, в том числе жировых запасов. Обратите на это свое внимание.

Это вредно и по диетическим причинам.

Употреблять на ночь сытную белковую и жирную пищу не следует, это может сделать ваш сон нервным и не позволит высыпаться, могут также сниться кошмары.

Если вы работаете и поздно возвращаетесь домой, то знайте, что принимать пищу после 19.00–20.00 можно. Однако это должны быть легкие перекусы: салатики, фрукты, овощи, ягоды, сухофрукты и т. п. Хорошо также съесть небольшую порцию чего-то сладкого, например, чай с медом, вареньем или с небольшой долькой шоколада. Тем людям, которым в первое время будет тяжело привыкать не есть большими порциями после 19.00–20.00, рекомендуется ввести прием чистой питьевой воды. Это поможет эффективно снять явные приступы «зверского» аппетита. В вечернее время также следует найти и применять эффективные методы переключения своего внимания от желания плотно покушать на другие темы.

Прием на ночь небольшого количества сладкого – сделает ваш сон «сладким». И это не метафора. Как известно, во сне происходит восстановление потраченных за день сил. Это означает, что в мышцах тела происходит накопление глюкозы в виде гликогена. Для восстановления мышечных клеток требуется высокоуглеводное питание, которое и ведет к появлению глюкозы в крови. Если сахаров в организме вполне хватает для нормализации протекания биохимических процессов и даже немного остается, то утром во рту может возникать ощущение сладости, и вы просыпаетесь свежей и выспавшейся.

Обратите внимание на то, что прием сладкого должен быть дозированным. Не нужно выходить за суточную калорийность питания сладким в 1000 ккал. Закончить общий прием пищи желательно не позднее, чем за три часа до сна, иначе сон может быть беспокойным.

Если ваша работа не позволяет правильно питаться, задумайтесь над тем, как поменять график вашей работы.

Может быть, вам придется поменять место работы или саму работу. Но это уже ваш выбор. Вы сами должны решить, что для вас главнее: иметь стройную фигуру и хорошее здоровье, или высокооплачиваемую работу, не позволяющую вам в полной мере ухаживать за своим телом и здоровьем.

Когда хочу, тогда и ем

Не секрет, что в большинстве случаев проблема с лишним весом возникает по причине: когда хочу, тогда и ем. То есть наблюдается явное нарушение пищевого поведения сразу по нескольким признакам:

1. Прием пищи без чувства голода.

2. Прием пищи во время волнения и стрессов.

3. Обильный прием пищи в вечернее время.

Если все это кратко суммировать, то человек, страдающий от лишнего веса, ест не только тогда, когда он или она голодны, но и тогда, когда вполне сыты. То есть вы едите не для того, чтобы насытить организм питательными веществами и утолить естественный голод, а по другой причине – получить положительные эмоции.

Ученые доказали, что прием пищи вызывает выделение эндогенных опиатов – гормонов радости. Это приводит к повышению настроения, снижению уровня стрессового состояния и улучшению эмоционального фона. Т. е. в результате приема пищи ослабляется действие симпатического отдела нервной системы (отвечающей за напряжение) и усиливается действие парасимпатического отдела нервной системы (отвечающей за отдых и пищеварение). Как итог, мы расслабляемся, нам становится хорошо.

Как только вы приведете в порядок свои нервы, то сразу перестанете переедать.

Из этого следует важный вывод: необходимо научиться самостоятельно активизировать парасимпатический отдел нервной системы своего тела без приема пищи, т. е. научиться успокаиваться. В этом случае нарушений пищевого поведения будет гораздо меньше и возможность появления лишнего веса также снизится.

Прежде чем приступить к процессу похудения через изменение своего пищевого поведения, следует сделать некоторые предварительные шаги, например: изменить отношение к себе. Эти шаги повышают самоуверенность и позволяют на деле добиться желаемого результата – быстро похудеть.

Еда про запас

Многие тысячи лет назад формирование человека как вида пришлось на период времени, когда пищи периодически не хватало. В неурожайные годы организм использовал накопленный жир, чтобы выжить. Сейчас еды стало гораздо больше, и она содержит много жиров, но наше сознание не всегда воспринимает эту разницу. Нет никакого физиологического механизма, сигнализирующего, что человек употребил слишком много калорий, кроме ощущения сытости, а оно обычно приходит с некоторым запозданием, уже после переедания. Отчасти этим объясняется появление избыточного веса.

Важно понять, почему конкретно вы переедаете. В зависимости от ответа на данный вопрос можно придумать стратегию защиты от избыточного веса. Например, устраиваясь с книжкой на диване, постарайтесь увлечься ее сюжетом, а не орешками и яблоками.

Как остановить процесс ежедневного переедания? Здесь у каждого может быть свой индивидуальный способ. Например, заняться творчеством, или позвонить подруге и сходить вместе с ней погулять. Человек ест, чтобы жить, но не живет, чтобы есть.

В любом модном журнале обязательно найдется несколько советов диетологов. Каждая подруга может вам по секрету рассказать свой самый лучший способ похудеть. Газетные объявления и реклама манят всевозможными обещаниями. Но не стоит относиться слишком серьезно к этой лавине информации.

Все диеты преследуют одну цель: снизить калорийность вашего привычного питания, поэтому единственное, на чем должен основываться выбор той или иной диеты, – ваши вкусовые пристрастия плюс возможность их реализовать материально.

Самыми распространенными заблуждениями являются: «чтобы похудеть, нужно считать калории»; «от макарон и картофеля полнеют»; «чтобы сбавить вес, нужно употреблять специальные препараты»; «правильное питание очень дорого»; «чтобы похудеть, нужно много заниматься спортом» и т. д.

На самом деле, для того чтобы похудеть, нужно в первую очередь сократить объем потребляемой пищи.

Далее следуют доступные вам физические упражнения. Они обязательно дадут свой положительный эффект: вместо отложений жира появляются мускулы. Вес тела в этом случае не уменьшается, но заметно сокращается его объем.

Замечательно, если вы займетесь теннисом, плаванием, пробежками по утрам или будете посещать занятия танцами и т. п. Ходьба является доступным и естественным видом физических нагрузок для женского организма. Один из самых приятных видов физических нагрузок – танцы. Независимо от того, какой танец вы предпочитаете, – вальс или рок-н-ролл, – вам обеспечены хорошее настроение и потеря калорий.

Если ваша голова все время забита мыслями о снижении веса, иногда бывает нелишне задать себе такой вопрос: «Может быть, все-таки не стоит этим заниматься?» Ведь вместе с килограммами вы можете потерять часть своего обаяния, неповторимого образа.

Если окружающие любят вас именно такой, какая вы есть, значит, вместе со своими «лишними» килограммами вы нравитесь им больше, чем девочки с размерами 90–60–90.

Продукты для похудения

Вы уже знаете, что главным условием для похудения является правильное питание. Только полноценно питаясь, вы можете заставить свой организм работать качественно, а значит, не набирать лишний вес и удерживать его оптимальную величину.

Чтобы запасы еды не откладывались «на черный день» в виде избыточных жиров, следует чаще кушать, но небольшими порциями.

Для того чтобы не поправляться, необходимо четко знать, что именно нужно и можно есть. Продукты, способствующие похудению, имеются на нашем повседневном столе. Практически в каждой группе продуктов есть все, что благотворно воздействует на фигуру. Худеть можно, употребляя в пищу следующее:

Фрукты

Грейпфрут – снижает уровень инсулина, из-за которого постоянно хочется что-нибудь перекусить. Эфирные масла грейпфрута стимулируют обмен веществ, усиливают выработку пищеварительных соков, улучшают пищеварение и усвоение пищи, активизируют процесс сжигания жиров. Этот низкокалорийный фрукт отлично выводит из организма лишнюю жидкость, очищает от шлаков и продуктов обмена, а также способствует снижению уровня «плохого» и увеличению «хорошего» холестерина в крови.

Ананас – очень вкусный и при этом низкокалорийный фрукт. Уникальный ферментный комплекс бромелайн, содержащийся в ананасе, ускоряет расщепление и усвоение белков. Ананас лучше принимать перед едой, тогда он будет способствовать более быстрому насыщению от приема белковой пищи.

Яблоки помогают поддерживать фигуру в хорошей форме. Путем научного эксперимента было доказано, что употребление этого фрукта перед приемом пищи в значительной степени уменьшает усвоение калорий от съеденного блюда.

Груша содержит нерастворимую клетчатку, которая благотворно воздействует на работу кишечника. Она способна выводить из организма тяжелые металлы и токсины. И при этом содержит больше фруктозы, чем сахарозы, а для женской фигуры это тоже важно.

Авокадо, несмотря на свою высокую жирность, помогает быстро и эффективно худеть. Жиры авокадо быстро усваиваются и надолго придают чувство сытости.

Киви способно сжигать жиры, которые блокируют артерии. Один плод киви содержит суточную дозу витамина С, также активно влияющего на фигуру. Киви естественным путем очищает организма, выводит из него холестерин, налаживает пищеварение и обмен веществ.

Сухофрукты очень калорийны, но они являются ценным пищевым продуктом, а не источником «пустых калорий». При этом сухофрукты богаты витаминами и содержат большое количество клетчатки. Они быстро насыщают, так что отлично подходят для женских перекусов.

Ягоды

Многие ягоды приносят особую пользу нашему организму и бережно заботятся о фигуре. Старайтесь кушать больше разных ягод: смородину, крыжовник, голубику и все другие, которые растут в вашей местности. Очень полезна, например, черника – она способствует разглаживанию морщин, а также образованию коллагена в организме. А клубника, несмотря на свою сладость, понижает уровень сахара в крови. Малина благодаря высокому содержанию витаминов, в частности витамина С, способствует освобождению клеток от жиров. Причем для похудения можно использовать как свежие ягоды, так и замороженные.

Орехи

Арахис хоть и жирный сам по себе, но зато его жиры способны снижать уровень холестерина. Этот орешек способствует активизации обменных процессов, но он достаточно калориен, поэтому есть его следует в небольших количествах. Арахис быстро насыщает, так что идеально подходит для перекусов.

Кедровые орешки содержат пинолеоновую кислоту, которая способствует снижению аппетита. А еще они отличаются более высоким содержанием белков по сравнению с другими орехами.

Миндаль также относится к продуктам для похудения, поскольку часть жиров, поступающих в наш организм вместе с этим орехом, выводятся из него, не расщепляясь и не впитываясь. А еще он сокращает количество липидов и способен выводить холестерин. Однако не следует злоупотреблять миндалем, не более 10 орешков за сутки для взрослого.

Овощи

Белокочанная капуста ценна не только богатейшим содержанием витаминов, микроэлементов и незаменимых кислот. Она известна как овощ с нулевой калорийностью, то есть организм тратит на ее переработку столько энергии, сколько не содержится в самом продукте. Клетчатка капусты способствует улучшению пищеварения и нормализует процесс всасывания питательных веществ, очищая кишечник от шлаков. Однако не увлекайтесь приемом только сырой капусты, а кочерыжку в сыром виде лучше игнорировать.

Морская капуста из-за высокого содержания йода крайне полезна для нормального функционирования щитовидной железы. Недостаток гормонов щитовидной железы (гипотиреоз) приводит к ожирению. Кроме того, йод улучшает метаболизм. Поэтому следует регулярно включать морскую капусту в свой рацион.

Морковь по способности сдерживать образование и накопление жиров в организме уступает только капусте. Также очень полезен морковный сок.

Сельдерей улучшает обмен веществ, помогает при запорах и скоплении газов в желудке. При этом он содержит мало калорий и даже способствует их уменьшению.

Имбирь имеет уникальные свойства и благотворно воздействует на женский организм. Он разогревает тело изнутри, усиливая кровоснабжение, вследствие чего стимулируются пищеварение и обмен веществ. Чай из имбиря способствует похудению и усиливает процессы метаболизма в организме.

Грибы хоть и не овощи, но также полезны. Правда, не все и не в любом виде. Зато они способны выводить холестерин, чистить печень и препятствовать ожирению. Многие диетологи рекомендуют заменить грибами мясо, что способствует снижению избыточного веса.

Зелень

Зеленый салат улучшает обмен веществ, активизирует пищеварение, оказывает легкое мочегонное и послабляющее действие, выводит избыток холестерина и предотвращает отложение солей в организме. Из всех видов салатов особое внимание следует уделить обычному листовому в горшочках и рукколе. Листовой салат нормализует пищеварение и обладает мягким желчегонным эффектом, а руккола активнее других сортов влияет на обмен веществ и усмирение аппетита.

Молодая крапива содержит много биологически активных веществ, способствующих ускорению обменных процессов. Лучше использовать молодые листья крапивы, обдав их предварительно кипятком. Ежедневный салат из крапивы – отличное блюдо для похудения.

Петрушка незаменима для тех, кто заботится о красоте фигуры. Кроме богатого состава витаминов и органических веществ, петрушка известна своей отменной способностью активизировать жировой обмен в организме. При этом она не калорийна и полезна в любом виде.

Шпинат очень богат витамином С, что позволяет ему прекрасно бороться с жировыми отложениями, особенно в области талии. Шпинат оказывает слабое слабительное действие на организм и применяется для похудения.

Белковые продукты

Рыба, особенно морская, является богатым источником незаменимых для человеческого организма полиненасыщенных жирных кислот. Белки играют важную роль в обмене веществ, в частности являются растворителями витаминов А, D, Е, К. Витамины же, в свою очередь, входят в состав ферментов, расщепляющих жиры, белки и углеводы. Также содержащиеся в морской рыбе жирные кислоты Омега-3 и йод заботятся о сердце и щитовидной железе, отвечающей за гормональный фон в организме.

Мясо входит в состав очень многих блюд и является ценным источником белка. Однако полезны далеко не все его виды. Чтобы не испортить свою фигуру, выбирайте постные сорта мяса. Желательно, чтобы это было мясо животного, которого кормили натуральными продуктами и которое жило в естественной для себя среде обитания.

Яйца. Яичный желток содержит в себе кальций, цинк, железо, лютеин, некоторые витамины. Блюда из яиц обеспечивают насыщение организма на более длительный срок, чем продукты с высоким содержанием углеводов. Поэтому яйца рекомендуются в качестве завтрака. Желательно употреблять яйца от кур, которые кормятся естественным кормом и живут в естественных условиях.

Бобовые

Бобовые содержат в себе много растительного белка, не дающего уйти мышечной массе вместе с жирами. Они очень сытны и питательны, поэтому их рекомендуется как можно чаще включать в свой рацион.

Молоко и кисломолочные продукты

Молоко обладает многими полезными свойствами. Однако только одно молоко не может обеспечить организм всеми необходимыми веществами. Поэтому не рекомендуется «сидеть» на молочной диете вообще, а более одной недели – в частности.

Творог содержит легко усваиваемый белок, кальций, фосфор, серу и надолго насыщает ими организм. Это сильное средство стимуляции обмена веществ и увеличения энергозатрат. Белок, содержащийся в твороге, быстро и легко усваивается, что делает его более привлекательным, чем белок, содержащийся в мясе, рыбе или даже молоке.

Кефир – известнейший диетический продукт, помогающий не только сбросить лишний вес, но и улучшить состояние желудочно-кишечного тракта, быстро восстановить нарушенную микрофлору и помочь кишечнику избавиться от шлаков. При этом кефир является питательным продуктом, и худеют на нем легко. Для похудения рекомендуется выбирать кефир с низким процентом жирности.

Молочная сыворотка также способствует похудению. Стакан сыворотки перед едой снижает аппетит и активизирует обменные процессы.

Зерновые и злаковые

Отруби – это вообще уникальный продукт для похудения и здоровья. Они не усваиваются организмом и даже не поддаются ферментному воздействию, но способствуют налаживанию работы внутренних органов и систем, приводят в порядок вес тела и улучшают общее самочувствие.

Грамотно приготовленный хлеб из ржаной муки и муки грубого помола помогает быстрее переваривать пищу и предотвращает отложение жиров на животе и бедрах.

Мюсли включают в свой ежедневный рацион практически все, кто стремится сбросить лишние килограммы и не набрать новые. Они содержат медленно перевариваемые пищевые волокна, что помогает надолго снизить чувство голода. Также мюсли улучшают перистальтику кишечника, что способствует выведению шлаков из организма и налаживает работу желудочно-кишечного тракта.

Диетические хлебцы не сильно уступают по калорийности обычному хлебу. Зато на их переваривание организм тратит значительно больше энергии, поэтому они полезны не только для здоровья, но и для фигуры.

Овсяные хлопья помогают регулировать уровень глюкозы и холестерина в крови. А также при их помощи можно избавиться от лишних калорий. Вот только нельзя их для этого подвергать тепловой обработке.

Гречка содержит много белка (11 %), поэтому быстро насыщает и длительное время удерживает это ощущение. А вот углеводов в этой крупе мало, а как раз от них зачастую и поправляются. Гречка положительно влияет на работу печени и деятельность кишечника, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, помогает снизить уровень холестерина, хорошо очищает организм.

Нешлифованный рис содержит много витаминов группы В и способствует похудению. Рис обладает способностью абсорбировать и выводить из организма соли, шлаки, другие вредные вещества. Однако длительно применять рис для питания не следует. Чередуйте его с другими зерновыми и злаковыми.

Приправы и специи

Жгучий стручковый перец и все его разновидности хорошо помогают сжигать жиры (при условии, если вы его легко переносите). Например, перец чили, в котором содержится вещество капсацин, начинает понижать калории в пище в течение 20 минут после окончания еды.

Черный молотый перец в умеренных количествах способствует очищению организма от шлаков, ведь в его состав входят антиоксиданты. Некоторые ученые утверждают, что в состав оболочки перца входит уникальное вещество, сжигающее жиры в организме.

Хрен, горчица и чеснок усиливают кровообращение, эффективно чистят сосуды от холестерина и также способствуют похудению.

Корица способна эффективно снижать уровень сахара в крови. При этом ее можно использовать вместо сахара, так как у нее натуральный сладкий вкус.

Яблочный уксус снижает аппетит (в том числе и охоту до сладкого), стимулирует обмен веществ и способствует расщеплению жиров и углеводов. Для похудения лучше использовать яблочный уксус собственного приготовления.

Оливковое масло – любимый диетологами источник жиров, а без жирных кислот обменные процессы замедляются. Ежедневно рекомендуется употреблять 1–2 ложки оливкового масла, лучше всего с салатом. Регулярное употребление оливкового масла способствует снижению веса. Олеиновая кислота, содержащаяся в оливковом масле, снижает ощущение голода. Для снижения веса достаточно потреблять по одной чайной ложке оливкового масла каждый день в течение 1,5–2 месяцев.

Соя и лишний вес

Сегодня в России все активнее ведется пропаганда сои как ценного продукта, позволяющего заменить пшеницу, рожь и другие зерновые. Сегодня сою уверенно добавляют во многие мясные блюда, в фарш, колбасы и сосиски. Соя, добавленная в фарш, даже если ее доля составляет до 30 % массы фарша, совершенно не меняет ни его цвет, ни его вкус, зато делает стоимость фарша дешевле на 30 %. Многие рачительные хозяйки предлагают своим мужьям и детям котлетки из сои, полагая, что таким образом они заботятся о здоровье своей семьи.

Давайте посмотрим на сою глазами ученых и медиков. Вы с удивлением для себя узнаете о том, что соя вредна для здоровья человека и его фигуры.

Соя тормозит ферментные реакции в щитовидной железе и замедляет ее работу, что нарушает обменные процессы в организме и ведет к излишней полноте физического тела.

Соя весьма негативно действует на щитовидную железу, она замедляет ее работу. Об этом знали еще древние китайцы. Они заметили, что употребление соевых бобов приводит к замедлению мышления, упадку сил, замедлению пульса, сухой коже, запорам и т. п. Древние китайцы поступили очень мудро. Они объявили соевые бобы священной культурой и запретили их употребление. В Древнем Китае сою использовали только в сельском хозяйстве как удобрение, бросая ее в землю, чтобы восполнить азот в почве.

Сегодня ученым стало известно, что соя содержит изофлавоны – химические соединения, блокирующие перевод гормонов щитовидной железы из одной формы в другую.

Сегодня известно, что употребление большого количества сои в Японии и некоторых других азиатских странах является причиной номер один высокого числа заболеваний зобом и гипотиреозом в этих странах.

Еще в 1950-х годах Американский комитет по вопросам продовольствия и медикаментов выпустил ряд статей в педиатрических журналах о том, что соя, содержащаяся в детском питании, приводит к возникновению расстройств щитовидной железы у детей. После этого соевое молоко перестали использовать в детском питании.

Исследование, проведенное в Великобритании среди женщин климактерического возраста, показало, что ежедневный прием 60 граммов сои (1–1,5 чашки соевого молока) в течение месяца ведет к нарушению менструального цикла на протяжении трех месяцев после прекращения приема сои.

Известно, что прием изофлавонов может приводить к бесплодию как у женщин, так и у животных. Например, животноводы знают, что корова, евшая сено, в котором много красного клевера (красный клевер тоже содержит большое количество изофлавонов, как и соя), может остаться бесплодной, или у нее будут часто случаться выкидыши, что свидетельствует о нарушении работы яичников.

Замедление работы щитовидной железы ведет к наращиванию массы тела. Прием большого количества продуктов из сои (например, сосисок и колбас) является важным и часто не замечаемым виновником неудачных попыток сбросить лишний вес.

Особенно это касается жителей США и некоторых стран Европы, где соевые бобы широко используются в повседневном питании.

Соевые бобы содержат также большое количество фитата – химического соединения, препятствующего поглощению из пищи важнейших минералов: кальция, магния, железа и цинка. Поэтому люди, постоянно употребляющие соевую пищу, испытывают дефицит этих самых необходимых для жизни минералов и вынуждены страдать или принимать специальные минеральные добавки.

По вышеперечисленным причинам рекомендуется избегать потребления сои и соевых продуктов. Кроме увеличения веса тела и появления проблем со здоровьем, соя вам больше ничего не принесет.

Глава 8

Оптимальное и осознанное питание

Для обретения стабильной стройной фигуры и отменного здоровья рекомендуется перейти на оптимальное питание, которое является медленным, но весьма надежным методом достижения этой цели.

Важно осознать суть оптимального питания и проявить определенное упорство и настойчивость хотя бы в течение первых 3–6 месяцев. В конечном итоге, встав на путь оптимального питания, вы обретете через несколько месяцев не только стройную фигуру и хорошее здоровье. Существенно изменятся в лучшую сторону ваши повседневные привычки и образ жизни, появятся новые друзья и знакомые, вернется ощущение полноты и целостности жизни. Повысится ощущение ежедневной радости от восприятия окружающего мира. Все эти изменения базируются на банальном изменении отношения к своему повседневному питанию.

В оптимальном питании нет никаких диет или ограничений, все базируется на повышении вкусового восприятия к потребляемой пище и ее более полного усвоения организмом, это и является основой последующего, добровольного изменения количества и состава потребляемой пищи.

Причем все изменения будут приходить как бы сами по себе, по мере усвоения вами процесса оптимального питания. Все очень просто и естественно. Надо только сильно этого захотеть, остальное – дело времени и постоянного желания.

Среди ученых и медиков хорошо известно, что питание оказывает существенное влияние на внешний вид физического тела. Питание является основным и решающим фактором в появлении избыточного веса или в его отсутствии.

Одни с помощью диет пытаются придать своей фигуре стройность и красоту, другие не позволяют себе есть после 18 часов вечера, третьи принимают пищу по мере появления состояния голода, который далеко не всегда проявляет себя как реакция организма на длительный перерыв в питании.

Увы, изменить привычный образ своего питания не так просто, как кажется. Купив книгу о диете или питании, вы найдете в ней множество убедительных советов о том, что следует и не следует есть. Выбрав другую книгу на эту же тему, вы увидите не менее убедительные советы, диаметрально противоположные тем, что прочитали в первой книге.

В ряде книг расхваливают чудодейственную сою, другие же авторы, ссылаясь на результаты солидных научных исследований, предупреждают людей, что соя способствует появлению избыточного веса и даже опасна для здоровья. Некоторые советуют питаться преимущественно сырыми продуктами. Их оппоненты рекомендуют ограничить потребление сырых продуктов во избежание расстройства желудка.

Уважаемые диетологи рекомендуют не злоупотреблять жирами, особенно насыщенными. Другие маститые специалисты в области питания настаивают на том, что привычные жиры – полезны. А дальше – еще больше. Новоявленные специалисты предлагают питаться в соответствии с группой крови, иные считают, что питаться надо согласно классификации аюрведы, третьи – согласно стихиям из традиционной китайской медицины и т. п.

Современные советы по питанию исходят из вполне авторитетных печатных источников и заслуживающих уважения авторов. Только от их разнообразия у нормального человека голова пойдет кругом.

Читателю предлагается прислушаться к самому авторитетному источнику – к своему организму и перейти на оптимальное питание, которое имеет некоторые особенности и массу преимуществ.

Пищевые привычки

Мы привыкли все делать быстро – ведь еще так много дел, надо все успеть, везде успеть, ничего не упустить. А в итоге страдаем мы сами: люди совершенно перестали замечать, с какой скоростью они употребляют пищу.

Знайте: чувство насыщения приходит не сразу, а лишь через 20–30 минут после приема пищи. Поймите главное: чем быстрее мы употребляем пищу, тем больше съедим в конечном итоге. Если научиться грамотно растягивать процесс потребления пищи, то проблема переедания (а значит, и лишнего веса) уйдет сама собой.

Специалисты часто судят о желаниях и запросах человека, используя внешнюю информацию о нем. Например, о том, как вы удовлетворяете свои потребности в еде.

Взгляните на еду, как на информацию, формирующую ваше физическое тело. Вы никогда не задумывались над тем, почему в разные периоды жизни у вас менялись вкусы и пищевые привычки? Знайте, это часто связано с тем, что меняются обстоятельства и условия вашей жизни, меняются желания, подруги, друзья и т. п.

Со временем все мы меняемся как внутренне, так и внешне. Вместе с этим меняются наши привычки и потребности в еде, одни исчезают, другие появляются.

Например, вы любите молоко, кефир, сыр. При этом, возможно, вы не очень уверены в себе и нуждаетесь в заботе и участии со стороны своего окружения.

В жизни бывают периоды, когда появляется потребность в переменах, путешествиях, интересных встречах. В это время мы часто предпочитаем фрукты всем другим продуктам.

Бывают периоды, когда человек ест больше мяса. Нам кажется, что без всего можно обойтись, только не без мяса. На подсознательном уровне избыток мяса помогает подавить у себя чувство злости и агрессии.

Однако прием пищи можно превратить в приятный ритуал. Для этого надо проявить большое желание, ум и гибкость в мышлении и в своих действиях. Вспомните, например, как начинает еду домашняя кошка, которая любит и ценит себя. Она никогда не притронется к еде, пока не понюхает, слегка не попробует и не поймет, что эта еда не принесет ей вреда. Кошка ест медленно, с удовольствием, прислушиваясь к насыщению, чтобы не переесть. Большинство кошек мудры и очень любят себя.

А вы мудрая женщина, вы любите себя? Тогда начните с перспективы изменения своих привычек, связанных с питанием. Многих такая перспектива приводит в отчаяние: им кажется, что просто не хватит силы воли. Истинная же функция силы воли и самодисциплины заключается в другом. Сила воли дополняет сознание мудростью и проницательностью в минуты сомнений, напоминает о подсказках внутреннего голоса и необходимости применять их.

Любые попытки похудеть через ограничения в питании, основанные на силе воли, обречены на провал.

Принимая решение «я себя заставлю», вы боретесь с собой. В вашем сознании происходит нежелательное раздвоение. Рано или поздно, в минуты слабости или жалости к себе истинное желание выплеснется наружу в виде проступков (например перекусить «запретной» едой). И даже будь ваша воля железной, обидно превращать свой процесс питания в режим самоотречения.

Силовое навязывание своему физическому телу и сознанию очередного «усовершенствованного» набора принципов и правил питания – явная дорога в тупик.

В изменении ежедневных привычек питания тщетны и не результативны внешние принуждения (друзей или родственников) либо опора на свою силу воли в ограничении объема и ассортимента.

Нужна альтернатива, которая включает в себя приятное и полезное питание, полностью соответствующее истинным потребностям тела и души. Правильное питание – это не обуздание буйного аппетита и не борьба со своими застарелыми привычками.

Читателю предлагается начать развивать в себе восприимчивость к потребностям собственного тела и доверять ему – это и составляет основу современного оптимального питания.

Нужно перестать видеть в своем аппетите и располневшем теле заклятых врагов. Следует учиться распознавать слабые сигналы физического тела, переведенные подсознанием в утонченные желания, склонности и вкусовые предпочтения. Привыкая верить этим сигналам, вы начинаете познавать высшие уровни восприимчивости и гармонии своего тела и разума. При этом открываются новые, пока не ведомые большинству, но весьма перспективные стороны процесса повседневного питания.

Однако такой переход на глубоко осмысленное питание потребует на некоторое время настоящего мужества. Придется поменять свои привычки бежать по жизни (непонятно куда) сломя голову, глотать пищу на ходу, не верить никому (и даже себе) в то, что внешний вид, здоровье и даже успех могут быть кардинально изменены в лучшую сторону элементарными действиями. Надо только очень этого захотеть и умело использовать данные от рождения каждому человеку самой природой ощущения гармонии, радости и единения со всем миром. В том числе находящемся в обыкновенной пище, которая повседневно поедается, увы, только с одной целью – удовлетворить животную потребность ощущения голода или «заесть» очередной стресс.

На пути к оптимальному питанию придется познать истинную суть недоверия к себе и окружающему миру, уйти от всевозможных ограничений и лишений по вопросам питания и постепенно отвыкнуть от них. Нужно вырваться из-под гнета своей силы воли, поверить, что ваше тело – это друг, который говорит истину. Придать этой истине законный статус в своем сознании, даже если это противоречит укоренившимся многолетним представлениям общества о «полезном» и «вредном» в области питания. Вам потребуется целый скачок сознания. Знайте, что ваши усилия на пути к оптимальному питанию будут очень скоро щедро вознаграждены. Придет осознание самой себя, что даст ясные ответы на многие жизненные проблемы, которые вы желаете быстро решить, в том числе избавление от лишнего веса и обретение стройной фигуры, успешная и творческая жизнь, хорошее здоровье и т. п.

Оптимальное питание

Как и любое важное дело, процесс оптимального питания имеет свои тонкости.

Тонкость первая и основная

Главной тонкостью в оптимальном питании является концентрация внимания на том, что вы жуете, и получение наслаждения от вкусового ощущения каждого кусочка пищи. А это потребует тщательного пережевывания пищи перед каждым ее глотанием.

Конечно, многие из вас возмутятся, аргументировав это таким образом: «Еда превратится в кашу – это невозможно жевать так долго!» А вы когда-нибудь пробовали получать именно эстетическое наслаждение от еды?

В реальной жизни трудно наслаждаться каждым кусочком пищи, поскольку в обществе людей принято переходить к следующему этапу, не закончив предыдущий. Это наша общая привычка и вместе с тем большая проблема для здоровья и внешних контуров физического тела.

Над нами постоянно что-то тяготеет, у нас много обязательств, требований и отвлекающих факторов, и нам редко удается позволить себе полностью сосредоточиться на чем-то одном. Даже занимаясь одним делом, мы уже придумываем для себя что-то другое. Привычка постоянно куда-то спешить проявляет себя как ощущение беспокойства, как наличие навязчивых мыслей о том, что в данный момент времени вы не можете себе позволить всецело насладиться собственной жизнью. Спешка и отвлекающие факторы в любой сфере повседневной жизни неизбежно влияют на все остальное и снижают качество самой жизни. Это проявляется в ухудшении внешнего вида (прогрессирующая сутулость, излишняя полнота, ранняя седина и морщины) и отсутствии желаемых результатов от своего повседневного труда.

Внимательно понаблюдайте за тем, как едят окружающие вас люди в процессе повседневного приема пищи, особенно в обеденный перерыв. Вы с удивлением заметите, что многие из них буквально забрасывают в рот все новые куски пищи, не успев как следует пережевать и проглотить предыдущие.

Люди даже не замечают того, что при такой еде происходит урезание наслаждения от вкуса каждого куска, не дожеванного, но быстро проглоченного. Если провести аналогию с процессом дыхания, то подобное пищевое поведение похоже на новый вдох, когда полный выдох еще не завершен.

Привычка глотать слабо пережеванную пищу имеет свои истоки в далеком детстве, когда родители запихивают еду детям в рот, прежде чем они успеют ее пережевать и проглотить. Маленькие дети едят медленно и постоянно отвлекаются. А у родителей, как всегда, не хватает времени ждать, пока ребенок прожует.

Став взрослыми, мы продолжаем машинально запихивать пищу в рот, но уже сами. И, не пережевав пищу, торопливо ее глотаем, чтобы освободить место для нового куска. Тем самым ежедневно лишаем себя шанса извлечь из еды максимальное удовольствие и пользу. Наш желудок постоянно забит едой, а внешний вид выпирающего наружу живота и пышных бедер начинает угнетать все больше и больше.

Известно, что мысли о еде, ее вид и запах стимулируют выделение желудочной секреции, а процесс переваривания пищи начинается уже во рту. Слюна химически преобразует пищу в энергию, усваиваемую организмом, например, способствует разложению крахмалов на сахара. Зубы перетирают пищу в пюреобразную массу, что максимально увеличивает площадь ее поверхности, соприкасающейся с пищеварительной секрецией. Если вы ежедневно проглатываете еду, не пережевывая ее должным образом, то пища попадает в желудок крупными кусками, слабо поддающимися обработке желудочным соком. Крахмалы оказываются в желудке, не пройдя стадию предварительного расщепления, стенки клеток растительной пищи остаются целыми, а находящиеся в них питательные вещества становятся недосягаемыми.

Попробуйте раскрыть полный вкус тех продуктов, что лежат на вашей тарелке: медленно, отрезая всего по одному кусочку, пережевывайте, старайтесь ощутить всю прелесть вкуса этой еды. Вы не поверите, но такой подход к приему пищи является самым правильным из всех существующих. В этом случае вы одновременно и раскрываете полный вкус продуктов, и правильно питаетесь.

Для наиболее эффективного усвоения, а значит, и меньшего потребления, пищу следует тщательно пережевывать, сохраняя тем самым ощущение благости от каждого кусочка. В процессах физического откусывания, пережевывания и проглатывания пищи нужно учиться сосредотачиваться на своих ощущениях, почувствовать настоящую радость от происходящего.

Обратите внимание на аромат своей пищи до того, как она попадет в рот, проследите свои ощущения от пищи далее, в процессе пережевывания. Ощутите температуру пищи. Почувствуйте на языке сочетание вкусов. Возможно, вы обнаружите, что различные отделы языка и ротовой полости реагируют на разные оттенки вкуса. Начиная с этих ощущений, насладитесь вкусом еды или отметьте неприятные привкусы или запахи.

Возможно, вы обнаружите, что собственные вкусы меняются по мере пережевывания пищи. К примеру, при пережевывании крахмалы становятся сладковатыми. Вкус еды на деле представляет собой многомерные впечатления, которые продолжают ощущаться некоторое время даже после приема пищи.

Тонкость вторая – радость бытия

Второй тонкостью оптимального питания является перевод процесса тщательного пережевывания пищи из цели (когда может ошибочно вестись механический счет каждому жевку) в удовольствие, в радость повседневного бытия. Поставив перед собой цель – тщательно пережевывать пищу, например 40 раз каждый кусочек, вы автоматически превращаете свое питание в некую повинность, дисциплинарную меру, которая вводится в действие за счет своей силы воли.

И если не перенести тщательное пережевывание пищи в подсознательное ощущение естественного, приятного действия, то через короткое время в сознании появится все нарастающий протест, перерастающий в отторжение процесса насильственного счета каждого жевка потребляемой пищи. В итоге новое дело оптимального питания будет успешно завалено за полным отрицанием и ненадобностью со стороны сознания.

Поэтому, пережевывая пищу, ни в коем случае не ведите счет своим жевкам. Учитесь получать удовольствие от процесса полного пережевывания, и не более того. В этом случае процесс превратится в радость бытия, а не в дисциплинарную повинность.

Тонкость третья – реакция организма

Третья тонкость заключается в том, что в процессе проглатывания пищи следует уделить мысленное внимание тому, как пережеванная пища движется по пищеводу и как реагирует на нее весь организм. Эти тонкие ощущения начнут проявлять себя постепенно, по мере усвоения первых двух.

Тонкость четвертая – приятная атмосфера питания

Четвертая тонкость оптимального питания заключается в создании приятной внешней атмосферы процесса приема пищи. Пока мы едим, наш организм настроен на потребление энергии из пищи и окружающей среды одновременно. Физические и эмоциональные обстоятельства процесса питания вносят в эту атмосферу существенный вклад, который влияет на состояние души питающегося человека, а значит, и на внешнее состояние его физического тела.

Наилучшими условиями приема пищи является тишина, которая создает чувство единения со всем миром, а процесс приема пищи превращается в таинство для присутствующих. Вдумчивая трапеза создает приятную атмосферу сопричастности.

Прием пищи в молчаливом одиночестве создает глубокое чувство умиротворенности, легкости и живости, единства с питающей нас Вселенной.

Помимо эстетического наслаждения, вы будете держать себя в форме: вы просто-напросто не сможете переесть, поскольку, пока вы будете раскрывать вкус пищи, пройдет около 20 минут. Медиками доказано, что этих 20 минут достаточно для того, чтобы мозг получил сигнал: «Я насытился, хватит кушать». В итоге: вы уже не переедаете, а также получаете большее удовольствие от еды, чем раньше. Еще одна радость бытия появится в вашей жизни. И разве это не прекрасно?

Со временем все четыре тонкости оптимального питания начнут сливаться в единое целое. Один только вид, цвет и запах привычной для вас пищи будут вызывать приятные ощущения во всем теле. В процессе тщательного (в радость) пережевывания пищи эти ощущения будут усиливаться и наполняться дополнительными гаммами тонких оттенков, присущих высокому поварскому мастерству, когда процесс приготовления пищи дополняется положительной энергией доброжелательности и мудрости. Нечто подобное будет ощущаться и при поедании свежих фруктов, которые несут с собой положительные эмоции солнечных регионов.

Вместе с тем высокая вкусовая и эмоциональная чувствительность к потребляемой пище, развиваемая в процессе оптимального питания, позволит заранее выявлять при помощи вкусовых и эмоциональных ощущений некачественную или испорченную пищу, которая несет организму недомогания или болезнь. Что греха таить, порой нам предлагают на рынках, в пунктах быстрого питания, а то и в магазинах некачественные продукты питания, которые могут не только подорвать здоровье, но и укоротить саму жизнь. Познавая азы оптимального питания, человек может легко избежать подобных негативных потрясений для своего организма.

Осознанное питание

Регулярно занимаясь оптимальным питанием, вы незаметно для себя перейдете на следующую ступень – на осознанное питание.

Процесс осознанного питания имеет свой ритм, похожий на процесс дыхания. Ритм осознанного питания отличается своей естественностью и неторопливостью. Если во время еды человек не переключает свое умственное и физическое внимание на следующий кусок, пока у него во рту находится предыдущий, то он находится в ритме, придающем ему сосредоточенность и уравновешенность, силу.

Начав регулярно придерживаться процесса осознанного питания, в течение первых двух недель ежедневно и внимательно понаблюдайте за собой во время еды. Осмотрев содержимое своей тарелки с едой, осознанно выбирайте каждый кусочек, наслаждаясь им, не спеша съешьте его. Наблюдайте за тем, как чувство голода постепенно меняется на ощущение сытности. После приема еды ощутите приятное тепло во всем теле, вслушайтесь в едва ощутимые движения в теле, сопровождающие работу органов пищеварения, ощутите послевкусие того, что съели.

Осознанное питание дает возможность открыть неожиданное удовольствие, которое доставляет вкус еды, изучить его изысканные оттенки. Может оказаться так, что ваша любимая еда на самом деле не так уж вкусна, а та, которая раньше казалась пресной (например, овсяная каша на воде), на самом деле обладает утонченным вкусом.

Только подробное знакомство с каждым кусочком еды позволяет нашему организму понять, чем он на самом деле ежедневно питается. Тело начинает подстраиваться к симфонии вибраций, к множеству биохимических компонентов в каждой частице еды. Мозг активно мобилизует различные пищеварительные и метаболические ресурсы, управляет усвоением полезных и выводом из организма вредных веществ, приводя подсознательные ощущения в состояние гармонии с принимаемой пищей.

Однако организм способен на это лишь в случае, если ему однозначно известно, какая пища в него поступает, а этой информацией его обеспечивают органы чувств. Реакция организма на эту информацию подсказывает нам, полезна данная пища или вредна.

Если во время еды внимание чем-то отвлечено, можно уверенно сказать, что вы поглощаете не только пищу, но и ту информацию, которой во время еды занято сознание.

Эта информация энергетически записывается на жидкую составляющую пищи (этот факт многократно доказан учеными Японии и России) и до трех дней циркулирует по телу с током крови, разнося частицы пищи и связанную с ней информацию, подавляя иммунитет, отнимая жизненные силы, вызывая апатию и депрессию. Например, если во время еды вы болтаете, не умолкая, тогда вместе с едой в тело входит содержание звуковых вибраций вашей болтовни. Если во время еды смотрите телевизионные новости, то вы буквально заглатываете эту информацию (украли, убили, взорвали и т. п.) в свое тело. Поэтому во время еды лучше находиться в тишине.

Читатель может возразить, что множество людей общается преимущественно во время застолий. Кто согласится в кругу друзей и знакомых весь обед или ужин провести в молчании? Давайте немного проясним эту ситуацию.

Бытовое общение двух и более людей обретает неприятную насыщенность, если в нем отсутствуют отвлекающие внимание факторы, позволяющие сделать паузу, подумать или красиво переключить внимание, особенно когда требуется дать ответ на неудобный вопрос. Такими отвлекающими факторами является еда или хотя бы чашка чая.

Еда помогает нам держать комфортную дистанцию, кроме того, процесс поглощения еды и связанное с ним чувство восприятия притупляют ощущения близости другого человека, что позволяет при необходимости красиво удалиться по своим делам.

В чистом виде осознанное питание мало совместимо с современным образом жизни россиян. Невозможно радикально изменить свое питание, не меняя все остальное. Если вы не готовы раз и навсегда радикально изменить свою жизнь, делайте это постепенно.

Если новое отношение к процессу питания не вписывается в ваш привычный образ жизни, оно будет создавать постоянное психологическое напряжение, которое исчезнет только тогда, когда вы поменяете прежний образ своей жизни либо откажетесь от этого нового.

Если вы хотите просто похудеть и укрепить свое здоровье, тогда питайтесь легко и с наслаждением, поддерживая при необходимости в процессе трапезы разговоры на позитивные темы. При негативных разговорах лучше помолчать или переключить собеседника на позитивную волну эмоций. Это будет компромиссное решение ваших проблем – творческий переход на осознанное питание без склонности к ведению монашеского образа жизни.

Порой бывает так, что застольная беседа интересует вас больше (обсуждение важных вопросов личной жизни или бизнеса), чем еда, в такой ситуации все внимание следует уделить беседе. Не превращайте свое осознанное питание в повинность или средство дисциплины. Оно предназначено только для одного – радовать вас приятными ощущениями и положительными эмоциями, что неизменно ведет к улучшению внешнего вида и состояния здоровья.

Очень важное дополнение к выше сказанному: не говорите своему окружению, что вы перешли на осознанное питание, чтобы привести фигуру и здоровье в нужное состояние. Тем более не делайте попыток привлечь на свою сторону других людей (родственников или друзей).

Делайте это незаметно для окружающих, так будет легче дойти до своей цели. Иначе обязательно возле вас найдутся люди, которые по своей привычке (зловредности), по глупости или просто из зависти будут «подкидывать» эту информацию вам и вашим знакомым в самых неудобных и даже пикантных ситуациях, что весьма негативно отразится на вашей вере в успех, а соответственно и на конечном результате.

Делитесь с другими людьми своим новым подходом к похудению и обретению стройной фигуры только тогда, когда хорошо освоите новый метод в своей личной практике и достигнете впечатляющих практических результатов.

Осознанное питание в семье

Вы уже начинаете понимать, что осознанное питание является повседневной радостью, сравнимой с дружеской улыбкой, с видом цветка, с естественным дыханием. Вы признаете этот факт, представляющий череду удовольствий, которые также улучшают внешний вид и здоровье. Чтобы не лишать себя этих радостей в семейной жизни и продолжать улучшение внешнего вида и здоровья, воспользуйтесь следующими рекомендациями по осознанному питанию в кругу семьи и друзей.

1. Замедлите свой обычный темп поглощения пищи, находясь в кругу семьи или друзей. Ощущая радость от приятного времяпровождения и беседы с близкими людьми, уделяйте повышенное внимание каждому пережевываемому куску, ощутите удовольствие от пережевываемой пищи, смакуйте это удовольствие. Проглатывайте каждый кусочек пищи только после того, как он будет тщательно и с удовольствием пережеван. Только после проглатывания положите в рот следующую порцию пищи.

2. Перед каждой едой немножко помолчите или мысленно произнесите слова благодарности природе и близким людям за те продукты питания, что лежат перед вами. Эта очень эффективная практика положительного настроя на трапезу занимает несколько секунд. Тем не менее она способна преобразить вашу жизнь в лучшую сторону до неузнаваемости.

3. Постарайтесь молча принимать пищу хотя бы один раз в день, например, утром, не отвлекаясь на разговоры, радио, телевизор или просмотр газет. Посвятите свой завтрак исключительно еде. А если и это для вас сложно, тогда уделите пять минут своего завтрака исключительно еде (не отвлекаясь ни на что). Это будет минимумом вашего времени, когда в сознании и теле начнут формироваться принципы осознанного питания.

4. Уделяйте максимальное внимание первому куску каждого (очередного) блюда во время еды. Это позволит быстро и правильно оценить вкусовые и энергетические свойства каждого блюда и сформировать в сознании устойчивый набор вкусовых ощущений на каждый вид пищи.

5. Во время затишья в разговоре или когда тема разговора вам неинтересна, воспользуйтесь этим случаем, чтобы смаковать каждый кусок пищи, положенный в рот.

Постоянно используя эти простые рекомендации и практикуя осознанное питание хотя бы один раз в день, вы обязательно приобретете устойчивую привычку тщательно пережевывать свою еду и максимально усваивать питательные вещества. Процесс питания для вас будет становиться настолько приятным, что начнет манить вас, несмотря на беседы и прочие отвлекающие моменты.

Обостренное восприятие полезной пищи во время еды будет создавать удовольствие, вызванное ощущениями, которые затмевают былую притягательность разговоров и прочих внешних факторов. Осознанное питание будет наполнять каждый прием пищи умиротворением и вдумчивостью.

Не забывайте, что удовольствие, получаемое от осознанного питания, – ценный дар, однако не единственная радость в жизни, а идеальная фигура и здоровье – не самоцель.

Ни в коем случае не заставляйте жестко молчать своих детей во время семейной трапезы.

Знайте, совсем не обязательно, чтобы вся семья вела себя, как вы, и питалась той же едой, которой питаетесь вы, будучи инициатором осознанного питания.

Гармония в семье требует компромиссов, любви и умения идти на взаимные уступки. Ваше умение смотреть на жизнь философски, прощать свои и чужие ошибки, терпеливо ждать успеха (активно работая над собой) обязательно приведет к улучшению внешнего вида.

В заключение познакомьтесь с известным всему миру случаем с американцем Флетчером, который в 60-летнем возрасте был так сильно болен различными болезнями пищеварительного тракта, что даже лучшие доктора Америки отказались его лечить.

Тогда он решил вылечить себя сам при помощи очень тщательного и длительного пережевывания пищи, получая от этого процесса подлинное удовольствие. И случилось настоящее чудо. Буквально через полгода Флетчер полностью вылечил себя. После этого во всех книгах о здоровье навык тщательно пережевывать пищу в Америке стали называть его именем – «флетчеризмом».

Глава 9

Стрессы и лишний вес

Для многих людей стресс является непременным атрибутом современной жизни, и его трудно избежать. Стрессы у женщин и мужчин возникают от напряженной работы, от конфликтов в семье, от бешеных ритмов и шума большого города.

Сегодня стресс прочно вошел в нашу жизнь. Он является таким же неотъемлемым спутником технического прогресса человечества, как электричество и компьютер. Если лет 50 назад стресс только периодически присутствовал в жизни женщин, то сегодня представить свою жизнь без постоянного стресса просто невозможно.

Стресс

Стресс – это, прежде всего, реакция тела на негативные изменения в окружающей среде, которые возникают независимо от нашего к ним отношения и заставляют считаться с их присутствием.

Стресс вызывает в организме изменения на химическом уровне даже тогда, когда вам кажется, что в жизни все идет хорошо. Наш мозг воспринимает все изменения внутри организма и в окружающей среде. Мозг – физический и психологический орган мышления, выражающий нашу личность, психику и поведение. То, что часто называют психологическими симптомами, может быть вызвано биохимическими изменениями психологического баланса. Действуют ли на вас внешние раздражители или внутренние изменения, требующие от мозга адаптации, именно организм является центром этих изменений.

У стресса масса неприятных и опасных последствий – он не только негативно отражается на здоровье, но и способствует накоплению лишнего веса. Постоянный стресс способствует отложению лишних килограммов, даже если вы правильно питаетесь и занимаетесь спортом. Происходит это по причине выработки особых веществ – гормонов стресса.

Человеческое тело на любой вид стресса реагирует универсально: мозг принимает решение, что ему угрожает физическая опасность, и посылает клеткам тела сигнал – вырабатывать больше гормонов стресса, которые наделяют нас силой и выносливостью. Этот механизм предусмотрен самой природой и называется «дерись или убегай» – именно так спасались от опасности наши древние предки, жившие в пещерах.

В результате при стрессе тело буквально переполняет адреналин (один из гормонов стресса), который вызывает ощущение силы и повышает уровень тревожности. Именно благодаря адреналину мы ощущаем симптомы стресса: учащенное сердцебиение и дыхание, тревога, раздражение или злость.

На фоне появившегося стресса растет уровень и другого гормона стресса – кортизола, который сообщает организму, что необходимо накапливать энергию и запасаться ею на случай наступления «трудных времен». Этот процесс запускается независимо от количества калорий, которые мы тратим в течение дня. Благодаря гормонам стресса появляется усиленный аппетит, трудно поддающийся контролю. Отсюда и появилось выражение «заедать стресс».

Кортизол способствует накоплению висцерального жира, который откладывается в тканях, окружающих внутренние органы. Этот жир способствует повышению уровня холестерина и инсулина. Высокий уровень холестерина в крови способствует развитию атеросклероза и постепенной закупорке сосудов, а высокий уровень сахара может способствовать развитию сахарного диабета.

Стресс влияет на человека физически и эмоционально, но не только негативно. Стресс может вызвать не только негативные, но и позитивные чувства, тем самым побудить на созидательные, креативные действия. Но стресс может подействовать и негативно, вызвать прилив депрессии и гнева, побуждая к разрушительному поведению. Именно под воздействием стресса могут возникнуть такие проблемы, как головная боль, бессонница, расстройство и даже язва желудка, гипертония и сердечно-сосудистые заболевания.

Смерть близкого человека, рождение ребенка, повышение по службе, потеря работы, новый роман, переезд на новое место жительства – все то, из чего складывается наша повседневная жизнь, также является источником стресса. Для того чтобы не дать стрессу разрушительно повлиять на организм, мы должны приспосабливаться и учиться правильно реагировать на все его проявления – как положительные, так и негативные.

Часто именно стресс является украшением жизни человека, добавляя в нее положительные эмоции. Благодаря стрессу мы добиваемся новых результатов, достигаем вершин и испытываем эмоции, которые обогащают жизнь.

Вместе с тем если удается укротить стресс и направить негативные последствия от стресса в созидательное русло, то можно считать, что даже угнетающее действие стресса может повлиять положительно. Иногда именно тяжелая ситуация вынуждает принять решительные меры и круто изменить свою жизнь. В этом случае именно стресс является важным побудительным мотивом для созидания и процветания.

Стрессы и женская полнота

Каким же образом женщины полнеют от стресса? Это происходит из-за повышенного образования гормонов стресса, например кортизола, который способствует отложению жиров на случай «чрезвычайной ситуации». Нарушение ритма выработки кортизола вызывает инсулиновую резистентность и накопление жиров на талии.

Продолжительный стресс также подрывает баланс организма (гомеостаз), что приводит к симптомам, говорящим о гиперактивности адреналина: головные боли, высокое давление, приступы паники, колит, раздраженный кишечник, мышечное напряжение, усталость и многие другие. Продолжительный стресс вызывает заболевания из-за неблагоприятного воздействия на иммунную систему.

В организме могут возникнуть проблемы, связанные с гиперактивностью иммунной системы, – астма, аллергия, – или с ее недостаточной активностью – частые инфекционные заболевания, медленное заживление ран, злокачественные опухоли.

Иногда иммунная система дает сбой и сама атакует наш собственный организм, в таких случаях возникают аутоиммунные расстройства, например системная красная волчанка или аутоиммунный тиреоидит. Все это говорит о влиянии на организм изменений, которые со временем происходят под воздействием стресса.

В женском организме хронический стресс также подавляет образование гормонов в яичниках, что влияет на функционирование щитовидной железы. Так как эстрадиол участвует в регуляции химических веществ, влияющих на настроение, аппетит, память и сон (норэпинефрин, серотонин, дофамин и ацетилхолин), с потерей эстрадиола женщине становится все сложнее совладать с психологическими стрессами, с которыми раньше она замечательно справлялась.

С возрастом количество эстрадиола тоже снижается, это изменяет химический состав головного мозга, становится все труднее справиться со стрессом (состояние «расшатанных» нервов).

Все эти гормональные изменения замедляют метаболизм. Замедленный обмен веществ напрямую ведет к появлению лишнего веса. Низкая скорость метаболизма, потеря мышечной массы из-за утраты тестостерона и эстрадиола, плюс подверженность стрессам, снижение физической активности при вялости и усталости, плюс потребление с возрастом большего количества пищи, чем это нужно, – все это способствует избыточному отложению жиров. К тому же, когда женщина начинает полнеть, ее организм вырабатывает больше инсулина, а его повышенный уровень способствует полноте. Это еще один фактор, влияющий на прибавление веса. Чтобы добиться нормальной для пременопаузы фигуры, женщине требуется баланс эстрадиола, тестостерона, ДГЭА, тиреоидных гормонов, кортизола и инсулина. В противном случае она неизменно начнет приобретать форму яблока или груши.

Средний возраст женщины может быть периодом «скачущих гормонов» и других изменений в организме, но это не значит, что следует отказаться от хорошего самочувствия. Средний возраст – время сосредоточиться на себе, уделить себе внимание и позаботиться о своем организме и психике.

Каким бы ни был ваш возраст, выбор, сделанный вами сегодня, окажет решающее влияние на вес тела и состояние здоровья в будущем. Самое главное – научиться разбираться во всех гормональных изменениях, которые заставляют вас набирать вес. Этому вопросу в данной книге посвящается отдельная глава.

Снятие стрессов

Чтобы справиться со стрессом, вам необходимо выполнить одно из условий:

• избавиться от источника стресса, например не вступать в открытый конфликт;

• изменить свое отношение к ситуации, позволив людям быть такими, какие они есть, принимая без внутреннего протеста ситуации, которые кажутся вам нежелательными;

• быстро переключить свое внимание от стресса, уйти от него, применяя специальные психологические и иные методы.

Когда стресс накапливается, и вы не успеваете справиться с ним естественным путем, самое время вспомнить о способах снятия стресса, чтобы восстановить у себя состояние внутреннего равновесия и эмоционального покоя.

Во взаимоотношениях с окружающим миром чаще будьте как дети, это состояние быстро снимает стресс. Рисуйте на песке, перекладывайте мелкие камешки, слушайте окружающую природу. Вспомните, что на огонь и воду можно смотреть бесконечно долго и что при этом хорошо расслабляется сознание. Если находитесь в доме, зажгите свечу, откройте кран с водой.

Будьте как домашняя кошка, смотрящая в окошко и наслаждающаяся тем, что видно. А зимой можно слепить и снеговика. В свободное время старайтесь делать то, что нравится, и не через силу, а с удовольствием. Не доводите свой организм до депрессии. Помните, каждый человек рожден для счастья, как птица для полета. Пусть эти слова будут девизом по жизни.

У каждого есть свои «тайные» способы профилактики и преодоления стресса, снятия напряжения и расслабления. Рассмотрим краткий перечень наиболее эффективных способов снятия стресса, из которых вы можете выбрать то, что больше всего нравится или просто знакомо.

1. Чаще пойте и танцуйте дома под любимую музыку, даже в одиночестве.

2. Играйте на музыкальных инструментах.

3. Включите любимую музыку и проведите уборку квартиры.

4. Рисуйте незамысловатые картины, даже если вы не художник.

5. Понаблюдайте за движением аквариумных рыбок.

6. Если устали от такой жизни – подремлите немного.

7. Поиграйте в спокойные настольные игры, разложите пасьянс или поиграйте в те компьютерные игры, которые успокаивают, а не возбуждают.

8. Разгадывайте какие-нибудь загадки или кроссворды.

9. Приготовьте что-нибудь восхитительное из своих любимых блюд.

10. Примите дома ванну, используйте расслабляющие средства для ванны.

11. Откажитесь от своих особо утомительных домашних обязанностей, переложите их на других членов семьи.

12. Научитесь решительно говорить «НЕТ» тому, кто регулярно посягает на ваше свободное время.

13. Погуляйте со своей собакой.

14. Сходите на пешеходную прогулку с подругой или другом.

15. Махните рукой на все и устройте себе короткий отпуск с выездом за пределы места проживания.

16. Попробуйте выполнить простые дыхательные упражнения.

17. Станьте оптимисткой или хотя бы поработайте над собой в этом направлении.

18. Попробуйте медитировать.

19. Молитесь, если верите.

20. Постарайтесь окружать себя позитивной энергией.

21. Чаще уходите от состояния повседневного стресса на своей работе.

22. Измените повседневный распорядок своего дня, введя в него новые, снижающие стресс привычки, и следуйте ему.

23. Снизьте ежедневное потребления кофе и напитков, содержащих кофеин.

24. Не забывайте чаще смеяться, ненавязчиво ищите повод для смеха.

25. Не забывайте про секс с любимым человеком.

26. Заведите дневник и записывайте в него ежедневно что-нибудь смешное и интересное, чтобы при стрессах можно было полистать свой дневник и от души посмеяться.

Женские «штучки» для снятия стресса

Естественно, у разных женщин количество стрессов не одинаково, и реакция на эти стрессы различная. Например, стресс от ожидаемого увольнения с работы может подстегнуть одну женщину к решительным действиям, а другую окончательно сломать. И это зависит не столько от душевного состояния женщины, сколько от ее отношения к проблеме и готовности противостоять проявлениям стресса в различных аспектах своей жизни.

Если вы понимаете, что избежать стрессов в современной жизни не представляется возможным, то самое лучшее – научиться управлять своей реакцией на них.

Если жизнь напряженная, вы часто чувствуете себя виноватой, если уделяете себе мало времени, то пора научиться быстро снимать напряжение. Избавься от ощущения своей вины перед всем миром, используя релаксацию как жизненно важный процесс, который позволяет не только снять стресс, но и восстановить силы, устранить последствия стресса, снизить умственное и физическое напряжение, уменьшить вероятность слез – по любому поводу.

«Подзарядив» себя расслаблением, можно быстро восстановить нормальную работу сердца, снизить кровяное давление, снять головную боль, повысить концентрацию внимания – преимущества снятия стресса можно перечислять бесконечно.

Попробуйте разные способы и подберите наиболее подходящий вариант снятия стресса (или несколько вариантов). Не забывайте еще и о других факторах управления своим настроением: позитивный взгляд на жизнь, самоконтроль, переключение внимания от стрессов на позитив.

1. Развивайте в себе позитивный взгляд на жизнь: под влиянием стресса нам иногда бывает трудно сделать правильный выбор между позитивной и негативной перспективой. Позитивное отношение к жизни всегда добавляет преимуществ.

2. Не забывайте про самоконтроль. Возможно, что вам только временно помогут для снятия сильного напряжения некоторые нездоровые привычки, например переедание или периодическое употребление алкоголя. В долгосрочной перспективе это не только не поможет снятию стресса, но и усугубит ситуацию. Всегда лучше выбрать какой-то другой, более здоровый способ справиться с трудностями.

3. Избегайте концентрации внимания на причинах своего стресса и не задумывайтесь глубоко над этими проблемами, если хотите расслабиться. Иначе может появиться навязчивая идея по поводу причин стресса и разочарование от прожитого дня. Вместо этого переключитесь на что-нибудь другое, желательно более приятное, например, займитесь любимым делом или чем-то, что отвлечет от профессиональных и иных проблем и доставит удовольствие. Это поможет сменить характер мыслей и начать двигаться в новом направлении, свободном от стресса.

Вообще-то женский организм более устойчив к стрессу, чем мужской. Природа снабдила женщин дополнительным запасом прочности. Например, для восстановления ежемесячных потерь крови и клеток слизистой оболочки матки. Кроме того, женщине приходится носить и вскармливать лучшими соками своего тела живое дитя – вначале в себе, а затем на себе.

По существу, в процессе эволюции женского организма природой шлифовалась такая стратегия: выносить и выкормить, несмотря ни на что. То есть обеспечить репродуктивный успех при умеренном, но постоянном давлении стрессовых факторов.

В этом женщине помогает и особое устройство мозга, и особый баланс гормонов, и запасы подкожного жира.

Кстати, о жире: во время полового созревания женщина должна накопить не менее 14 килограммов так называемого гиноидного (или репродуктивного) жира, который постепенно придает девичьим формам соблазнительные для мужчин округлости.

Только в этом случае беременность протекает и завершается благополучно. А если голод? Тогда прекращается овуляция, и беременность не может наступить вообще. Нарушения менструального цикла становятся для женщины своеобразным индикатором: что-то не так. Мужчина же порой не осознает давления стресса, а просто терпит его, от чего часто болеет или тянется к бутылке.

Мужской организм лучше переносит кратковременный интенсивный стресс, а при длительном стрессе истощается. Мужчины в эволюционной гонке опережают женщин в категории «репродуктивный успех», а женщины идут впереди мужчин в категории «выживаемость». Статистика показывает, что средняя продолжительность жизни мужчин лет на десять меньше, чем женщин, особенно в неблагоприятных жизненных условиях.

В трудную минуту женщинам помогает и особая психология, «женская логика», над которой так любят подшучивать мужчины. Слабый пол чаще сосредоточивает внимание на мелочах. Грядет настоящий конец света, а дама думает: ах, мне надо купить молочные продукты для запеканки или что-то подобное. Женщины более терпеливы и терпимы, склонны к монотонной деятельности. Говорят, что даже слезы помогают женщинам вывести из сознания гормоны стресса. Однако запас этой стойкости тоже не бесконечен, и тогда в ход идут активные способы снятия стресса.

Отличается ли жизнь женщин в других странах от жизни россиянок?

Жесткий ритм жизни западного общества создает прекрасную почву для развития психологического стресса. Как утверждают психологи, основная его причина – «жизнь в кредит». Женщине нужно постоянно думать о будущем, годами выплачивать страховку, взносы за дом, машину, копить на учебу детей, на свою старость. Это рождает ощущение неоплаченного долга и зыбкости своего положения «здесь и сейчас». В полной мере испытывают эти ощущения и наши женщины.

Исследования показывают, что «иностранки» в качестве мест для снятия стресса предпочитают салоны красоты и фитнес-центры. А еще они ходят в казино, паб и боулинг. Действительно, в боулинге можно встретить массу женщин, которые говорят, что шар напоминает им саму себя, а сшибаемые кегли похожи на толпу упрямых мужиков.

У дам на Западе весьма модны всевозможные занятия, хобби, пребывание в каких-либо клубах и обществах: тантрической йоги, аэробики с животными, любителей выпечки и т. п. Особый, чисто западный способ избавиться от стресса – увязнуть в политической, общественной или юридической деятельности. Например, пробудить профессиональный азарт у своры адвокатов и попытаться отсудить у мужа все его имущество.

Наконец, женщины на Западе не прочь прибегнуть и к химическим способам снятия стресса. Несмотря на высокий уровень жизни, западное общество насчитывает десятки тысяч явных и анонимных женщин алкоголиков и наркоманов и пользователей антидепрессантов.

Хотя «западные» технологии снятия женского стресса ныне вполне доступны россиянкам, они предпочитают иные, более традиционные способы.

Первый способ снятия стресса российской женщиной – социальный. Всегда найдется человек, пусть даже случайный, с которым она может начать обсуждать свои беды. Российская женщина жить не может без подружек и возможности поговорить с ними по телефону. Мужчины же, наоборот, менее открыты и не говорят о своих проблемах даже с близкими людьми.

Второй способ снятия стресса – гастрономический. Это заложено в самой женской природе: при жизненных неурядицах нужно больше есть, наращивать запасы энергии и размеры тела, чтобы повысить физическую сопротивляемость и социальный ранг.

Как прекрасно бывает уставшей от всего женщине уединиться на кухне, заполонить квартиру чадом готовки, а если кто-то осмелится войти на эту территорию, чтобы покачать права, он получит скалкой по голове. Однако, если вкусной еды становится постоянно сколько угодно, чревоугодие может перерасти в патологическую ненасытность, в настоящий «вечерний жор», что нежелательно для стройной фигуры.

На российских женщин регулярно обрушивается мода на похудание. И, чувствуя признаки стресса, они немедленно решают начать новую жизнь, то есть сесть на очередную диету. При этом женщина думает примерно так: «Я похудею, и у меня будет все в порядке». Здесь заключена ловушка. Ведь организм, находящийся в состоянии стресса, напротив, требует усиленного питания, без которого самочувствие только ухудшается.

Есть у россиянок особая гастрономическая традиция – делать заготовки на зиму. В каком-то смысле это тоже борьба со стрессом.

Страсть к совершению покупок, пусть порой и бессмысленных, – еще один способ разрядиться, получить положительные эмоции.

Выращивание кур или свинок, разведение несметного количества кошек или собачек также относятся к способам женской борьбы со стрессами.

В последнее время наши женщины все чаще прибегают к общедоступным расслабляющим стимуляторам – табаку и алкоголю. Побочный эффект от этих действия столь велик, что развивается новый вид стресса – токсический, негативные последствия которого нам еще предстоит осознать.

Махи руками

Быстро избавиться от стрессов и напряжений, не заедая и запивая их, вы можете при помощи выполнения специальных идеомоторных движений. Вот одно из них.

Махи руками – это простое упражнение, которое позволяет быстро и эффективно расслабить сознание и тело, за короткое время снять стресс. На практических занятиях я регулярно рекомендую женщинам выполнять это простое, но очень эффективное упражнение, положительный результат не заставляет себя ждать.

Исходное положение – стоя. Ноги на ширине плеч. Чуть расслабьте ноги и при желании немного согните их в коленях. Опустите руки вниз. Начните энергично и свободно заносить обе руки влево-вправо, тело при этом свободно поворачивается вслед за движением рук. Работаем не плечами, а только руками, вслед за которыми движется (и немного поворачивается) все тело. Время выполнения упражнения 5–10 минут.

Обязательно держите спину прямо. Верхняя часть туловища – торс и голова – следуют за руками, и немного поворачивается как единое целое вокруг оси позвоночника, причем голова следует за телом. Представьте, что ваше туловище – это флаг, а позвоночник – флагшток. При поворотах корпуса спина остается прямой.

При выполнении упражнения глаза движутся легко и свободно. Расслабленным взглядом смотрите только вперед. Голову не опускайте, но и не запрокидывайте. Не пытайтесь что-то «увидеть» во время поворотов тела. Чувствуйте только свое движение, не обращайте внимания на окружающий мир. Расслабьте шею, плечи, поясницу и живот, руки при поворотах корпуса естественным образом могут сгибаться в локтях. Поворачивайтесь не спеша. Дышите легко и спокойно, чаще моргайте, старайтесь не напрягать глаза. Постарайтесь улыбаться во время выполнения данного упражнения, ощутите в своем теле легкость и свободу.

Выполняйте упражнение с радостью и с удовольствием. Выберите такой ритм и характер движения рук, чтобы получать настоящее удовольствие.

Если при махах руками и незначительных поворотах тела вы замечаете, что окружающее пространство начинает двигаться в противоположную сторону, это уже хорошо. Это является признаком того, что вы полностью расслабились и «не пытаетесь что-то видеть». Пока вы не войдете в нужное состояние расслабления, будет казаться, что окружающий мир остается неподвижным или ваше внимание будет переключаться с одного объекта на другой, «пытаясь ухватиться» за предметы видимого мира. А как только вы хорошо расслабитесь, окружающий мир сразу же начнет «двигаться» в противоположную сторону, легко и непринужденно.

Если появилось головокружение или начинаете терять равновесие (это может быть свойственно пожилым людям, с ослабленным здоровьем), то остановитесь и присядьте. Сделайте несколько глубоких вдохов, придите в себя. Если желаете продолжить упражнение, тогда обратите внимание на следующее:

• равномерно и глубоко дышите;

• немного согните ноги в коленях и почувствуйте, как ваши ступни ног твердо стоят на полу.

При выполнении упражнения максимально расслабьтесь и просто отдыхайте, ни о чем не думайте. Если в голове роится множество мыслей, в том числе и негативных, не старайтесь прогнать их, но и «не крутите» свои мысли. Через пять минут ритмичного выполнения упражнения все мысли (хорошие и плохие) сами покинут ваше сознание.

После этого наступает сильное расслабление сознания и тела, появится ощущение свободы и легкой пустоты во всем теле. Через десять минут ритмичного выполнения упражнения ощущение свободы заполнит все сознание и тело.

Упражнение «Махи руками» позволяет сознанию полностью расслабиться, а по желанию – настроиться на позитив, на хорошие мысли. Выполняйте упражнение один-два раза в день, в удобное время до еды или через полтора-два часа после еды.

Если вы испытали сильный стресс, обязательно выполните это упражнение в течение 10–15 минут. Вы ощутите, как уходит состояние стресса и растворяются его возможные негативные последствия для организма.

Выполнение упражнения «Махи руками» перед сном хорошо освежает сознание и тело, способствует быстрому засыпанию и ровному сну.

Глава 10

Мотивация и психологические методы похудения

Для того чтобы процесс похудения был эффективным и устойчивым на длительное время, нужно не только знать основные причины появления лишнего веса. Следует также найти кратчайший путь к достижению успеха, используя для этого мотивацию к похудению и специальные психологические методы.

Мотивация к похудению

Давайте разберемся, что мешает нам сбросить лишний вес? Может, это привычка плотно и сытно покушать? Или традиционные ужины после 9 часов вечера? Возможно, это следствие любви к сладостям? Или просто нет силы воли и лень вообще чем-нибудь заниматься? Если вы отказываетесь от занятий спортом, предпочитаете прогулке сытный ужин, а вместо того, чтобы купить абонемент в спортзал, приобретаете себе сладости, то можете забыть про стройное и красивое тело.

Казалось бы, в обществе людей есть все необходимое для того, чтобы похудеть раз и навсегда. Почему же тогда около 95 % из всех женщин, желающих похудеть, постоянно срываются и не достигают намеченной цели, почему у многих не получается похудеть так, «как надо»? Ответ прост. У них нет сильной мотивации, чтобы похудеть. Не забывайте, каждый из нас индивидуален, значит, и мотивация на похудение у каждого должна быть своя, сугубо личная, не вписывающаяся под шаблоны.

Главная неудача на пути активного похудения связана с тем, что многие женщины не знают четкого и конкретного ответа на простой вопрос: «Почему именно я, с моей индивидуальностью, хочу похудеть?» Вопрос на самом деле достаточно глубокий, и требуется хорошо подумать над ним, чтобы однозначно ответить. А ответы, типа: «Хочу похудеть, чтобы быть еще красивей, быть более стройной и привлекательной» – это явно не то. Вы должны преследовать только одну четкую, конкретную, личную и очень важную цель, без которой стремление похудеть будет скучным и практически бесполезным занятием.

Похудение никогда не будет успешным, если у вас нет к этому сильного, четкого и конкретного мотива.

Если мотивация к похудению будет слабой, то вы просто не станете предпринимать конкретных усилий для получения нужного результата. И даже если вы добьетесь успешного результата и похудеете, то надолго удержать его не получится, ибо на уровне сознания нет четкого и однозначного понимания того, зачем это надо.

Многие желающие похудеть имеют в своем сознании слабый мотив с явно ложным оттенком типа: «Ой, как бы я хотела сейчас скинуть несколько килограммов – три или целых двадцать. Как здорово это бы было!» Задайте себе встречный вопрос: «А что было бы здорово конкретно? Что реально смогут изменить в вашей жизни эти сброшенные килограммы?» В ответ либо молчание, либо: «Ну не знаю, я же просто хочу быстрее похудееть». И это «ну не знаю» не сдвинет вас даже на два килограмма.

Почему так происходит? Все очень просто, на уровне сознания нет постановки четкой цели, значит, и стремиться не к чему. А действовать просто так ваше сознание и тело не пожелает. Вы, находясь в здравом уме, не выходите же из дома просто так, чтобы идти никуда.

Посмотрите со стороны более внимательно на некоторые аспекты мечты похудеть. В летние сезоны мотивацией женщины к похудению обычно является желание продемонстрировать «прелести» своего тела, слегка прикрытого легкой летней одеждой.

В это время особенно хочется, чтобы на вас чаще обращали внимание представители противоположного пола. Явно хочется быть в центре внимания, ощущать себя желанной, чувствовать себя комфортно, находясь как на работе, так и на отдыхе.

Но эти мысли совсем не подходят в качестве сильной мотивации к успешному похудению и последующему сохранению положительного результата надолго. Потому что с такой установкой вы действительно похудеете на летний сезон, а осенью и зимой эта затея перестает вас зажигать. Ибо поставленная задача – похудеть на очередной летний сезон и успешно продемонстрировать прелести своего тела – уже выполнена и цель достигнута.

Похорошевшая за весну и лето дама наступившей осенью и, тем более, зимой может перестать соблюдать правила здорового образа жизни и умеренного питания, так как период наглядной демонстрации своего тела благополучно завершился.

Вы начинаете обходить стороной спортзал, нарушаете свой баланс потребления и расхода калорий, сбиваете с нового ритма все обменные процессы в организме. Как результат этого – с трудом сброшенные килограммы начинают быстро возвращаться на свои, привычные и уютные места на животе и бедрах.

Что делать на долгосрочную перспективу, чтобы надолго сохранить стройную фигуру и красивую осанку? Для правильной мотивации к похудению необходимо, чтобы постановка вопроса «Почему я хочу похудеть?» была более конкретной и перспективной.

Хорошо подумайте и ответьте себе на следующие вопросы: «Какие большие перемены обязательно произойдут в моей жизни, если я похудею? Что хорошего для себя я приобрету от этого?»

Очень важно концентрироваться не на самом процессе похудения, что вызывает переживания и борьбу с собой, со своими привычками и образом жизни, а на его конечном результате.

Для того чтобы выработать устойчивую и сильную мотивацию к похудению, вы должны буквально видеть перед собой четкий сценарий ожидаемых положительных перемен, которые, без сомнения, произойдут в жизни после похудения.

Собравшуюся похудеть женщину в ее сознании должен постоянно сопровождать и мотивировать к решительным действиям ожидаемый конечный результат потраченных усилий.

И это – принципиально! Ибо, концентрируясь только на процессе похудения, вы будете настраивать себя на долгую, болезненную и упорную борьбу, что явно не будет доставлять удовольствия вашему сознанию и может привести к краху.

По-умному обойдите это препятствие. В своем сознании буквально перелетите через него на крыльях ярко представляемого конечного результата, и вы увидите, как все начнет быстро меняться в лучшую сторону.

Сосредоточьте свое внимание только на ожидаемом положительном результате после завершения процесса похудения. Тогда сам процесс перейдет в разряд промежуточных действий, второстепенных переживаний и тем самым перестанет тяготить ваше сознание.

Уточним еще раз, какие аспекты жизни изменятся в лучшую сторону, если вы сделаете этот необходимый, возможно сложный, но, безусловно, важный шаг.

Наиболее востребованными у женщин являются желания перемен, связанные с улучшениями в личной жизни, с повышением своего статуса на работе, с желанием улучшить состояние здоровья.

Перемены к лучшему в личной жизни являются хорошей мотивацией в похудении. Подумайте над тем, что ваша красивая фигура может положительно повлиять на отношения с близкими людьми. Не забудьте, что вам необходимо при этом четко и ясно представить себе, как выглядят эти перемены, мысленно «увидеть» позитивные изменения, которые произойдут в вашей личной жизни по мере похудения. Подумайте, действительно ли это будет для вас так важно, чтобы стать мощным мотивом к решительным действиям, и сделает процесс похудения легким и успешным.

Перемены, связанные с вашей профессиональной деятельностью, с бизнесом также могут являться сильной мотивацией в похудении. Например, красивая фигура может стать неотъемлемой частью вашего имиджа. Возможно, клиенты и партнеры станут более снисходительны к вам, появится возможность легче устанавливать деловые контакты с людьми, и вы будете более успешным человеком.

Не забывайте, для того чтобы начались реальные жизненные перемены, ясную картину этих перемен вначале нужно «нарисовать» у себя в сознании.

Подумайте, возможно, «в новой фигуре» вы сможете себя чувствовать более уверенно, общаясь со своими коллегами по работе или начальством. А, может быть, перемены с фигурой смогут повлиять и на продвижение по службе, карьере? Вам вдруг «неожиданно» поступят предложения по новому, вполне перспективному виду профессиональной деятельности.

Четко отразите в своих мыслях, что именно изменится к лучшему в вашей профессиональной деятельности после того, как вы похудеете. Затем подумайте, подходят ли вам ожидаемые перемены в качестве сильной мотивации к похудению. Подумайте, стоит ли «игра свеч» и важно ли это будет для вас?

Помните, такие перемены обязательно приведут к существенному изменению привычного образа жизни. Возможно, придется гораздо больше трудиться, буквально «крутиться» на своей работе. А вы к этому готовы, или вам лучше полежать в свободное время возле телевизора или «повисеть» в Интернете?

Жизненные перемены, связанные со здоровьем, порой становятся очень сильной мотивацией к похудению, особенно у пожилых людей. И это неудивительно, на кону стоит качество жизни или сама жизнь. Хорошенько подумайте, какие перемены произойдут с вами после похудения и важно ли это будет лично для вас, для вашего здоровья? Помните, все мы индивидуальны, у каждого должен быть свой, личный мотив – своя конечная цель. И это очень важно понимать и принимать.

Подведя краткий итог в обсуждении мотивации к похудению, следует еще раз напомнить, что похудение само по себе не годится в качестве основной цели.

Если ваша основная цель – похудеть, тогда вырисовывается следующий сценарий. Ну, скинула «лишние» килограммы, похудела, и что дальше? Цель уже достигнута, больше можно не бороться за нее. Через неделю вам станет скучно, вечером ноги сами поведут к холодильнику, и вы начнете «заедать» серую повседневность своего бытия вкусненьким.

Но если стройная фигура является инструментом для реализации дальнейших, важных для вас планов, тогда картина в сознании начнет кардинально меняться. Вот здесь-то и будут происходить потрясающие воображение положительные метаморфозы.

Подумайте, что вас будет сильно мотивировать постоянно ходить в спортзал, регулярно соблюдать режим дня и правильно питаться?

Что будет зажигать ваше сознание, подталкивать на выполнение всех необходимых, подчас невероятно нудных и скучных действий, даже после того, как вы обретете идеальную фигуру? Что поможет вам превратить все это в привычку?

Что изменится в жизни, когда вы станете обладательницей стройной фигуры? Что имеет важное для вас значение? Что без колебаний запустит внутри вас желание получить желаемый результат и сохранить его на долгие годы?

Самое первое, с чего следует начать, – подготовить себя к этому «марафону» длиною в целую жизнь. Ибо реальное и устойчивое похудение – это действительно марафон, который тянется много лет, и в этом марафоне главное – конечная цель. Все остальное – временное и промежуточное, которое надо перетерпеть и преодолеть ради прекрасной конечной цели.

Поэтому, прежде чем начать худеть, спроси себя: «Какие положительные перемены обязательно произойдут в моей жизни, если я похудею? Что важное и весомое я приобрету при этом?»

Не забывайте, явный успех в похудении зависит от того, насколько четко и ясно вы видите свою конечную цель, насколько сильно она будет вас поддерживать каждый день.

Примечание. Мощным стимулом для придания вашей фигуре еще большей женственности, пикантности и привлекательности является также правильно подобранная одежда, как повседневная, так и нарядная. Это неисчерпаемый резерв преображения внешности в большинстве случаев в России применяется далеко не профессионально. Найдите опытного модельера-стилиста и пообщайтесь с ним. Наверняка после этого ваша внешность начнет преображаться в лучшую сторону безо всяких утомительных попыток «сбросить лишний вес».

Радостный настрой

Для тех, кто хочет похудеть, мало найти сильную мотивацию к решительным действиям и настроиться на конечный результат. Очень важно, представляя себе конечный результат, от души испытывать море восторга и радости. Иначе, как только ваш организм заподозрит, что предстоящие положительные изменения по избавлению от лишнего веса не вызывают в сознании чувства радости, мозг заблокирует все положительные перемены через депрессию и начнет возвращать все вспять.

Подсознание каждого человека очень недоверчиво к его сознанию. И на это есть весомые причины. Это закон, о который споткнулось множество людей, и им приходилось все начинать сначала. Неудачи возникают только по одной причине: люди не верят, что радость имеет для человеческого организма колоссальное значение. На самом деле радость – это фундамент красивой фигуры и подлинного здоровья, как физического, так и психического.

Первым пунктом на пути продвижения к любой цели всегда должна быть только радость от ожидания успеха. Не сила (духа или физического тела), не упрямство или настойчивость, не упорный труд с утра до вечера, не ум, а обыкновенная, самая простая, человеческая радость. Своему организму нужно доказать: начавшиеся изменения приносят радость и удовольствие. Это чувство должно перекрывать собой все.

Но очень трудно бывает сегодня найти в себе такую радость и «включить» ее. Увы, на смеющихся людей у нас часто смотрят с раздражением и осуждением, а на плачущих – с сочувствием.

Не завидуйте счастливым людям, радуйтесь за них, и тогда внешний вид вашего тела будет гораздо лучше. Учитесь ощущать радость в своем сердце. Если не получится сделать это естественно, включите ощущение радости внутри себя искусственно, поначалу навяжите себе это состояние. Буквально притяните к себе за уши ощущение радости и удерживайте ее. Это важнейшее условие успеха во многих делах и очень серьезная работа над собой.

И здесь уже надо настраиваться на повседневную тяжелую работу, на свой ум, на свою силу, на непоколебимость и упрямство. Но главное остается – это радость, она правит функционированием всего тела, на ней стоит все: хорошее зрение, здоровье и успех.

Ощущение радости не зазорно и в процессе проведения любых действий и занятий по избавлению от лишнего веса. Рассмейтесь от души своим мыслям прямо перед занятием и посередине его. А завтра у вас проявятся очередные успехи в избавлении от лишнего веса. Пусть ваша искренняя радость переходит в непосредственный восторг малолетнего ребенка. Позволь себе быть беспечным и даже чуточку безрассудным ребенком на время действий по избавлению от избыточного веса, это очень помогает.

Возрастив в себе радость, вы выращиваете на ее основе целительный настрой на достижение поставленной цели.

Поначалу будет непросто и даже трудно придать большое значение чувству своей радости, когда кругом столько нерешенных проблем и настоящих бед. Тем не менее на собственном положительном примере вы сможете показать себе огромное значение чувства радости для процесса похудения, для улучшения здоровья и самой жизни. Дерзайте, и у вас все получится.

Дневник похудения

Каждый из нас в один «прекрасный» момент своей жизни начинает задумываться о фигуре и способах ее коррекции. Затем идет поиск путей, как это все лучше сделать. На тернистом пути похудения человека подстерегает множество трудностей: непреодолимое чувство легкого голода, множество соблазнов в виде сладостей и алкоголя, нервные срывы, нехватка времени и т. д. Все это способно свести на нет усилия по обретению стройной фигуры с первых недель, а то и дней.

Чтобы убрать или существенно уменьшить влияние негативных факторов на конечный результат, вам необходимо ввести в свою жизнь элементы самоконтроля. В данном случае эту задачу хорошо выполняет «Дневник похудения».

«Я ничего не ем и все равно толстею» – наверняка вы тоже слышали такую фразу. Но разве можно ничего не есть и толстеть? Наверное, нет. А разобраться в этом поможет «Дневник похудения» – это ваши ежедневные заметки, которые помогают следить за своими действиями, за фигурой и состоянием здоровья.

В дневник кратко заносится вся информация за каждый день: меню, вид и количество физических нагрузок, планы и практические результаты похудения, свое психологическое состояние и т. д. В качестве дневника можно использовать обычный блокнот. Многие часто отдают предпочтение компьютерному способу хранения такой информации.

Дневник будет постоянно напоминать вам о желанной цели. Это может быть романтическая встреча, определенная цифра на циферблате весов или платье, в которое располневшее тело никак не может влезть. Регулярное напоминание о желанной цели, записанной в дневнике, не позволяет свернуть с выбранного пути к стройной фигуре.

Дневник похудения является своеобразным детектором лжи, не позволяющим отойти от намеченной цели и обойти собственные запреты. Например, не есть после 19.00 или не кушать белого свежего хлеба и сдобы.

С помощью «Дневника похудения» вы можете реально оценить достижения каждого дня, сравнить свои планы с реальным результатом. Такой анализ очень важен, так как способствует своевременному внесению коррективов в процесс похудения.

«Дневник похудения» вносит элемент самодисциплины. Вам придется записывать в дневник не только положительные моменты, но и возможные нарушения своего режима. Честность перед собой – это первый шаг к стройной фигуре. Запись в дневнике не дает возможность забыть о том, что когда-то вы уже нарушили свое правило похудения и еще раз делать этого не стоит. Итак, ежедневно, в произвольной форме, записывайте все, что съели за весь день, включая каждый перекус.

Эти записи легче всего вести непосредственно перед тем, как что-то съесть. Тогда, очередной раз открывая дневник, чтобы записать перекус шоколадкой или сэндвичем, вы, возможно, решите отказаться от такого перекуса. Это одна из главных, так сказать, предупредительных функций дневника.

«Дневник похудения» стимулирует на новые свершения, поддерживает желание следовать выбранным курсом. Положительные результаты, записанные в дневнике, помогают избавиться от сомнений в правильности выбранного пути.

Если вы не доверяете цифрам, то помещайте в дневнике свои фотографии, например, в купальнике, с периодичностью раз в неделю. Эти фотографии наглядно покажут позитивные сдвиги во внешнем виде вашей фигуры.

Все, что вы собираетесь сейчас съесть, сначала запишите в свой «Дневник похудения», и только затем приступайте к трапезе. Этот пункт особенно труден и особенно важен для тех, кто много раз безрезультатно худел, а затем полнел.

Занося в дневник все продукты питания, потребляемые за день, вы делаете серьезное дело. Это поможет не только оптимально распределить объем пищи в течение дня, но и проанализировать дневное меню. Дело в том, что природа создала множество продуктов, которые могут успешно заменять друг друга, сохраняя при этом тот же комплекс полезных для организма веществ. Анализ личного меню позволит ввести в рацион любимые продукты или перераспределить нагрузку на желудок в течение дня.

Записи в «Дневнике похудения» позволяют анализировать процесс похудения, и самое главное – найти у себя слабое место: или в чрезмерных перекусах между приемами пищи, или в самих объемах пищи, или в чрезмерной калорийности еды.

На первой странице «Дневника похудения» обязательно приклейте свое фото. Когда похудеете до желаемого веса, сможете сравнить фото до и после.

Далее напишите для себя цель похудения, которую вы желаете и реально можете достигнуть. Для этого следует четко и ясно понимать, для чего необходимо похудеть. Надо прописать себе в дневнике конкретную реально достижимую цель, например улучшение самооценки, улучшение здоровья, снижение давления или карьерный рост и т. д. Эта цель должна быть всегда перед вашими глазами. Ежедневно глядя на эту цель, необходимо прилагать должные усилия и делать определенные шаги к ее достижению.

Затем в «Дневник похудения» запишите свои данные: объемы талии, груди, ягодиц и бедер, укажите рост и вес, индекс массы тела (ИМТ). Не забудьте пометить дату проведения замеров. Желательно сделать наглядную фотографию своего тела во весь рост (можете сделать это сами перед большим зеркалом), чтобы затем визуально видеть происходящие изменения.

Свои исходные данные желательно определить и записать перед самым началом похудения с утра (перед завтраком). Если в дальнейшем нет возможности замерять себя с утра, выполняйте замеры за полчаса перед сном. В дальнейшем эти замеры можно выполнять один-два раза в неделю, в одно и то же, удобное для вас время. Не забывайте результаты всех замеров заносить в «Дневник похудения». Тут без силы воли не обойтись, чтобы заставить себя регулярно вспоминать про «Дневник похудения». Но трудно будет только первые дни, затем записи в дневнике будут делаться автоматически.

При заполнении «Дневника похудения» главное правило – честность перед собой. Если весь день пролежали на диване, поедая пирожные, то так и пишем, чтобы стало ясно, откуда к утру появились лишние килограммы. Через какое-то время вы сможете проследить, в какие дни двигаетесь больше, а когда напоминаете сидячую черепаху. Соответственно, в активный день можно немного побаловать себя чем-то вкусным, а в период пассивности потребление калорий должно быть минимальным. Дневник поможет не есть лишнего, так как после первого раза, вписав туда съеденную в одиночку курицу-гриль, вы десять раз подумаете, прежде чем вновь приобрести эту курицу.

Кроме того, в дневник можно рядом со съеденными продуктами вписывать причину употребления пищи: были ли вы голодны, или просто захотелось, или было скучно. Через какое-то время вы с удивлением обнаружите, что очень многое едите совсем не из-за голода, а по каким угодно причинам, часто далеким от голода.

В «Дневник похудения» также можно вписывать или вклеивать рецепты диетических блюд, физических упражнений и новые появившиеся стремления. Наполнение дневника зависит полностью от вашей фантазии, главное – регулярность и объективность.

Каждый месяц в «Дневнике похудения» следует обновлять первую страницу, внося те характеристики своего тела, которые должны меняться.

Регулярно листая «Дневник похудения», не забывайте радоваться своим достижениям, анализируйте причины неудач.

Наполняйте ежедневные записи в дневнике своими эмоциями. Их анализ покажет, как можно успешнее продвигаться к своей цели.

Несколько недель наблюдений за своим телом и эмоциями, анализом кропотливых записей в дневнике позволит понять динамику процессов, происходящих в организме, а это уже шаг к уверенному контролю над своим весом. Поначалу приложите немного усилий, а затем будет гораздо легче себя контролировать и направлять свои действия в нужную строну.

Оказывается, наблюдение за собой в «письменном виде» помогает справиться не только с психологическими проблемами, но и с лишним весом.

Записи позволяют увидеть, как вчера ты сидела на одном лишь кефире, а сегодня, отчаявшись сбросить «лишнее», налегаешь на очередной торт.

Возьмите себя в руки, не бросайтесь из крайности в крайность. Можно изучить таблицу калорийности продуктов, употребляйте ежедневно не более 1800 ккал – и тонкая талия вам гарантирована.

Лучше заранее, с вечера, распланировать свою еду и подготовить всю необходимую на следующий день. Когда придет время трапезы, вы не должны бежать сломя голову в ближайшее кофе или столовую и хватать с голоду все, что попадает в руки. Все должно быть уже готово: заранее продумано и с любовью приготовлено.

Дорогие женщины, худейте на здоровье, только не забывайте, что вы нужны своим мужчинам не только изящными и красивыми, но еще и здоровыми.

Эмоции и питание

Недостаток информации, различные эмоции и просто отсутствие пищи сознанием человека может восприниматься как голод желудочный и частично притупляться за счет его удовлетворения. Естественно, что удовлетворение желудочного голода является самым легкодоступным действием. Желудочного голода может и не быть, но ощущение голода в значении «недостаток чего-то важного» может присутствовать в сознании. Очень часто ощущение легкого голода появляется тогда, когда нет положительных эмоций или нет ощущения стабильности и комфорта в конкретной ситуации, а также при отсутствии интересного дела (на уровне информации).

Во всех подобных ситуациях человеческий организм сигнализирует о своем голоде на всех уровнях сразу. В силу воздействия комплекса физиологических и психических процессов, человек ощущает свой желудок в первую очередь, скорее всего, потому, что привык его слушать. Первый импульс – это дать желудку требуемое. Полученное ощущение сытости и удовольствия только утверждает нас в правильности выбора, хотя на самом деле потребности в положительных эмоциях, в общении и т. п. всего лишь успешно приглушены пищей.

Иногда определенный вид пищи ассоциируется с комфортом и безопасностью. Порой поглощение любой пищи несет в себе общее успокоение, что связано с приливом крови к желудку и соответственно отливом ее от мозга.

Какие же состояния чаще всего трактуются нами как голод? Это может быть нервозное состояние по причине ожидания дурных вестей или их предчувствия либо от неопределенности сложившейся жизненной ситуации.

Ощущение голода могут вызвать одиночество, тоска, безделье. Голод провоцируется пассивным ожиданием положительных эмоций, лучшей жизни, ожиданием возможности разрешения проблем, нового знакомства и т. п. Ощущение голода вызывают также ограниченность или примитивность общения, недостаток положительных эмоций и низкая самооценка. Любые деструктивные эмоции могут провоцировать у человека ощущение голода.

Все эти состояния можно отнести к разряду «голода ума» и «голода действий». Вместо того чтобы действовать, вы пассивно ожидаете, и тогда что-то внутри начинает двигаться. Эти внутренние процессы часто интерпретируются нами как требование к приему пищи. Нестабильность внутреннего состояния, которую приносит подобный дискомфорт, временно ликвидируется приемом еды.

Еда как признак комфорта (состояние сытости успокаивает) может уменьшить дискомфорт во многих ситуациях, например в гостях. Совместное принятие пищи вообще сближает, не говоря уже о напитках. В такой ситуации, чтобы не переедать, можно уделить большее внимание окружающим людям, нарядам, поведению, немного пофлиртовать и только после этого что-нибудь съесть, если этого очень хочется.

Решение о том, когда нужно поесть, принимает мозг, контролируя содержание глюкозы и жира в крови. Когда их содержание снижается, мозг посылает сигналы, которые информируют сознание, что пора поесть. Желудок тоже посылает сигналы мозгу: «Я сыт», когда потребляемая пища начинает распирать стенки желудка, и «Я голоден», когда из желудка вся пища уходит в кишечник.

Психокоррекция избыточного веса

Организм человека не любит «играть» со своим весом. Похудение – это серьезная работа, в результате которой не только уменьшается общий вес физического тела, но и происходит частичное смещение мест положения внутренних органов, меняется положение центра тяжести всего тела, изменяется походка и т. д. Поэтому, прежде чем серьезно худеть, обдумайте еще раз возможные последствия от снижения веса вашего тела.

Многие сегодня начинают все больше понимать, что ожирение – это не шуточки, не игра веса, а болезнь, которая носит психосоматический, эмоциональный характер. Поэтому грамотная психокоррекция избыточной массы тела является перспективным направлением избавления от ожирения. Это один из самых безопасных и надежных методов.

Если вы хотите применить психологические методы снижения веса, то помните, психотерапия не может быть насильственной. Не нужно тащить «за компанию» худеть своих друзей и знакомых без их осознанного желания измениться. Возможно, кто-то из ваших подруг на сегодня решил спрятаться за своим жиром от нерешенных проблем. Для других просто не пришло время для осознанного похудения и т. д.

На сегодняшний день учеными медиками и биологами получены неопровержимые доказательства связи между эмоциональным состоянием человека и его избыточным весом. Поэтому без психотерапевтической помощи, без восстановления душевной гармонии просто не обойтись при проведении любой эффективной программы снижения веса. У женщины, озабоченной своей фигурой, есть как минимум две причины применить психологические методы. Первая причина – скорректировать свое эмоциональное состояние. Вторая причина – избавиться от негативной привычки переедания.

Рассмотрим несколько способов психокоррекции избыточного веса в условиях медицинских центров.

1. Кодирование. Это один из психотерапевтических методов, который на языке медицины называется «эмоционально-стрессовая терапия». Эффект базируется на том, что у желающего похудеть вызывается состояние сильного стресса на процесс избыточного потребления пищи. Это позволяет создать стойкую психологическую установку на соблюдение диетологических рекомендаций с целью нормализации массы тела. С современной точки зрения такой метод лечения нельзя считать удачным. Наилучший результат от кодирования наступает, если его применять в комплексе с другими психотерапевтическими приемами, направленными на коррекцию эмоционального состояния пациента. Само по себе «кодирование» без постоянного соблюдения диетологических рекомендаций просто неэффективно. Отсюда – большой процент неудач и возвращения избыточного веса в исходное или даже повышенное состояние.

В свое время автор данной книги несколько лет успешно применял метод кодирования при работе с желающими бросить чрезмерное потребление спиртных напитков. Для этих целей применялось специальное оборудование и дополнительно давалась установка на отвращение к спиртным напиткам. Эффект от кодирования потенциальных «алкоголиков» составлял около 80 %, что указывало на его высокую эффективность. Однако у любого процесса кодирования человека есть одна неприятная особенность – грань «запрета» подсознанию, которую оно не должно переходить. Если не дойти до этой грани, то человек, возможно, скоро перестанет выполнять данную ему установку не пить спиртное, не курить, не переедать и т. п. А если перейти эту грань, то со временем «запрет» может начать распространяться на другие области жизни человека, что негативно может отразиться на его психике. Ощутить эту грань может только специалист-психотерапевт высочайшего класса. Поэтому будет гораздо лучше, если не медик и не психолог, а сам человек через самовнушение поможет себе избавиться от вредной для его организма привычки.

2. Методика 25-го кадра. Суть техники 25-го кадра заключается в том, что желающий похудеть просматривает в медицинском центре видеоматериал с вмонтированным в него 25-м кадром, дающим установку на избавление от переедания. Эффект действия такой методики объясняется особенностями человеческого восприятия: будучи незаметным для глаза, а следовательно, не воспринимаемым сознанием, содержание кадра проникает прямо в подсознание, где формирует доминанту, которая заставляет пациента в корне менять свои пищевые привычки. По сути, это разновидность кодирования подсознания. У метода 25-го кадра присутствуют те же недостатки, что и у метода кодирования.

3. Псевдонаучные методы коррекции веса. В последнее время происходит бурный расцвет псевдонаучных методов похудения по принципу «быстро и навсегда». Все начинается с так называемого «уникального метода экспресс-тестирования всего организма». Речь идет о биорезонансной диагностике или компьютерной диагностике. Истинное назначение применения подобного метода состоит в склонении женщин на прием очередных «чудесных» биологически активных добавок. Но чудес не бывает. С помощью такой таинственной диагностики выявить причины избыточного веса и тем более назначить правильную индивидуальную программу снижения веса практически невозможно. Этот метод является очередным способом выуживания денег.

Задумав похудеть и решив претворить свой план в жизнь, не забывайте о том, что сегодня много средств и методов для похудения, но среди них очень мало эффективных и безопасных для здоровья.

Подводя итог, можно сказать, что в целом квалифицированная психотерапия в медицинских центрах действительно может оказать большую помощь женщинам, желающим обрести стройную фигуру. Ценность психотерапевтических методов состоит в том, что они позволяют довольно легко отказаться от переедания, являющегося основной причиной появления избыточного веса. Заодно в профессиональном медицинском центре можно решить целый комплекс психологических проблем, связанных с перееданием. Однако не каждый сможет себе позволить или захочет обратиться в медицинский центр за помощью в снижении своего избыточного веса. Ибо многие россияне считали и продолжают считать, что их избыточный вес, ожирение – это не болезнь, а просто физический недостаток и медики здесь ни при чем.

И таких в России подавляющее большинство. Что же можно им посоветовать? Одним из простых и эффективных путей для снижения избыточного веса в домашних условиях является творческое использование метода доминанты, основанного на самовнушении.

Метод доминанты и избыточный вес

Нормальным состоянием организма любой женщины является стремление сохранить устойчивость функционирования в различных условиях. Одним из механизмов, позволяющим сохранить такое состояние, является состояние гомеостаза, которое на подсознательном уровне постоянно поддерживается мозгом. То есть гомеостаз – это устойчивое состояние работы всех жизненно важных систем организма, которое мозг на подсознательном уровне «считает» нормальным для физического тела.

Отсюда становится понятным, что любое желание человека «силовым» методом снизить свой вес мозг воспринимает как нарушение состояния гомеостаза и всячески препятствует таким изменениям. А что надо сделать, чтобы преодолеть подсознательное стремление мозга сохранить неизменным свое тело? Для этого и применяется метод самовнушения. Давайте более подробно рассмотрим механизм работы процесса самовнушения.

Создание мысленных образов происходит через самовнушение. Чем ярче и эмоциональнее образ, тем надежнее он запишется в подсознании.

На научном языке это звучит как «возбудить доминанту», то есть создать свою новую потребность – решительно похудеть, – которая станет доминирующей командой для мозга на подсознательном уровне.

Далее этот образ «возбужденной доминанты» сделает все, чтобы новая команда воплотилась в жизни физического тела. Подсознание будет работать на вас, даже когда вы спите, когда вы кушаете или едете в автобусе. Метод доминанты заключается в том, что мозг выделяет для себя самое важное на текущий момент времени, все второстепенное – тормозится на уровне подсознания и игнорируется. Доминанта как одно из проявлений инстинкта самосохранения помогала нашим далеким предкам выжить в условиях дикой природы.

Принцип доминанты не позволяет существовать в сознании множеству равноправных очагов возбуждения. Управляющие сигналы энергии мозга передаются на выполнение одной, самой важной на текущий момент задачи. Доминанта позволяет сконцентрироваться на одном, подавляя и игнорируя все другое. Если у вас есть острое желание поесть, то вы будете думать только о еде. Но если в этот момент рядом с вами вдруг начнется пожар, то очаг возбуждения на уровне подсознания мгновенно переместится в другую область вашего мозга. Вы забудете про еду и начнете активно бежать как можно дальше от огня. Господствующий очаг возбуждения не только подавляет другие очаги, но и забирает их энергию. Например, чем сильнее вы раньше хотели поесть, тем сильнее побежите от огня в случае пожара.

У животных доминант (т. е. потребностей) не так уж и много – прокормиться, избежать опасности, встретиться для продолжения рода.

У человека количество потребностей гораздо большее. Это и физиологические потребности (голод, жажда, половое влечение, потребность в тепле, свете). Это потребность в безопасности, потребность в любви (быть в группе, не чувствовать одиночества), потребность в уважении к себе как к личности, потребности исследовать (тяга к знаниям), эстетические потребности (тяга к красоте и порядку), потребность самореализации и т. п.

Каждая из этих биологических, социальных, духовных и т. п. потребностей может стать на определенное время доминантой потребности человека.

Само по себе количество этих потребностей не так и страшно. Опаснее другое. Большая часть этих потребностей представляет собой иллюзию и ни при каких обстоятельствах не может быть доведена до логического конца.

Например, невозможно довести до логического конца желание быть самой умной, самой богатой, самой известной. Однако эти абсолютно нереальные фантазии стать «самой-самой» очень часто ставятся некоторыми женщинами во главу угла. У них мозг все свои силы, по принципу доминанты, пускает на выполнение этой несбыточной иллюзии.

Рассмотрим еще один пример. Известно, что всех денег не заработаешь. Но человек, у которого эта доминанта уже образовалась, не уходит с рабочего места или работает сразу в нескольких местах, забывает семью и становится трудоголиком.

У казино не выигрывают, но человек, захваченный идеей обыграть казино, приходит туда снова и снова, и раз за разом проигрывает свои деньги, становится «игроманом». Он одержим идеей обыграть казино и разрабатывает «свои системы», начинает верить в «верные приметы». На все разумные доводы игрок отвечает: «Но ведь другие выигрывают», или «Да, я все понимаю, но мне бы только отыграться…». Возбужденная доминанта выиграть у казино полностью овладевает им и может привести к краху всю жизнь.

Еще пример. Парень, пытаясь отделаться от влюбленной в него девушки, намекает ей на то, что она несколько полновата. После этого девушка, захваченная доминантой своей полноты, садится на жесточайшую диету, практически перестает есть, а если наедается, то два пальца в рот и все спускает в унитаз. Девушка постепенно превращается в костлявую дистрофичку. Но она уже не может остановиться, каждый проглоченный кусок она воспринимает как яд, а пара съеденных ложек супа вызывает мнимую «тяжесть в животе» и воспринимаются ей как обжорство. У этой доминанты нет логического конца. Если такую девушку не направить срочно к психотерапевту, то чаще всего эта погоня за красотой оборачивается смертью от истощения. Эти случаи отнюдь не редкость, например в Великобритании ежегодно от истощения, вызванного жесткими диетами (врачи называют это заболевание «нервная анорексия»), из жизни уходит несколько тысяч молодых женщин в возрасте от 16 до 35 лет.

«Мир человека таков, каковы его доминанты» – такой важный вывод сделал великий русский физиолог Алексей Алексеевич Ухтомский.

Доминанта прекращает свое действие всего в двух случаях: если она удовлетворена (хотели поесть – поели) или если она вытеснена другой, более мощной доминантой (хотели поесть, но поскандалили с начальником, и аппетит пропал). Отсюда понятно, как страшны доминанты, которые не могут иметь своего логического конца. Прекратить их действие естественным путем (удовлетворить) невозможно, а найти более мощную доминанту не всегда получается. Вот и живут подчас люди, направляя все свои силы на цель-страсть, которую просто нельзя достичь, а они погружаются в жесточайший невроз. Любым человеком управляют, прежде всего, эмоции, но он, как правило, сам не может оценить всю катастрофичность своего состояния.

У доминант есть еще одна особенность. Человек начинает смотреть на окружающий мир через призму своей доминанты.

Что это значит? Это значит, что мы рассматриваем окружающих нас людей и отношения с ними не объективно, а исходя из наших доминант. Если вы «повернуты» на престиже, то будете оценивать другого человека прежде всего по одежде, в которую он одет. Если вы думаете, что вас все хотят обидеть, то вы будете видеть в каждом поступке других людей желание вас обидеть. Если вы считаете себя некрасивой или полной, то вы будете считать это всеобщим мнением и не поверите другим людям, если они будут утверждать противоположное.

Мы видим мир таким, каковы наши доминанты. И в этом смысле мир справедлив. Он относится к нам так же, как мы сами относимся к себе и к нему.

Мы ищем в другом человеке те черты, которые ожидаем найти. А ожидаем мы, прежде всего, то, что присуще нам самим. В итоге мы, как правило, приписываем другому, постороннему человеку наши собственные черты.

Вот как это проявляется в экспериментах. Группу людей попросили дать психологическую характеристику своему собеседнику, при этом они даже не подозревали, что по замыслу эксперимента они сами, а не их собеседник были испытуемыми. Каждый из них, определяя собеседника, приписал ему свои черты. Тот, кто был жадным, не мог поверить в бескорыстие, тот, кто был по природе добр, приписал и собеседнику способность к сопереживанию. В совершенно незнакомом человеке люди видят свои черты.

Доминанты профессиональной деятельности, например, накладывают очень сильное влияние на мировоззрение человека. Посмотрите на социолога – везде ему видятся социальные процессы, врач – везде зрит болезни, даже там, где его не просят. Учитель – человек, привыкший учить и выявлять незнание, поэтому весь мир он видит необразованным и нуждающимся в поучении. Мы ищем в окружающем мире то, что привыкли искать, то, на что настроен наш мозг!

Поняв, что такое доминанта для человека, давайте вернемся к избавлению от избыточного веса психологическими методами.

Как вы уже поняли, нет никаких чудодейственных средств (таблеток, диет, приборов и т. п.), позволяющих однозначно избавиться от избыточного веса. Реальное снижение веса у человека связано, прежде всего, с уменьшением калорийности его питания и с увеличением физической нагрузки. Все это не является вопросом медицины, это вопрос психологии.

Первоочередной задачей для любого человека, желающего похудеть, но в особенности для женщин, является грамотное управление своей психикой. Необходимо сделать так, чтобы процессы уменьшения калорийности питания и увеличения физической нагрузки стали для сознания приятными событиями.

Для этого надо учиться грамотно обращаться к своему подсознанию, заносить в него нужный результат. Следует научиться убедительно и внушаемо разговаривать с собой. Главная задача – достучаться до подсознания и сделать так, чтобы и оно тоже захотело привести физическое тело в порядок. Это та самая задача, решив которую, вы и получите основной результат – гарантированное похудение на долгие годы без мучений и слез.

Нельзя однозначно сказать, что обычные средства похудения, о которых все знают и которые все применяют, неэффективны. Разумные диеты, вакуумный массаж, обертывания и многое другое действительно помогает. От них масса тела уменьшается на некоторое время. Однако при этом упускается из виду очень важный момент. Проблема состоит в том, что женщины, выполняющие эти процедуры для снижения избыточного веса, даже не пытаются (в силу незнания) перетащить на свою сторону (на сторону похудения) свое подсознание – главного и единственного хозяина нашего мозга.

Наше подсознание само по себе консервативно. Наиболее комфортно для него жить так, как живется, и ничего не менять. Любые изменения, как бы положительны они ни были для сознания, будут вызывать чувство тревоги. Просто потому, что подсознание – это инстинкт самосохранения, а для него любой проверенный жизнью вариант лучше и надежнее, чем что-то новое.

Именно подсознание влияет на ход мыслей через ощущения. Например, вы решили заниматься физическими нагрузками, чтобы снизить свой вес и улучшить внешний вид фигуры. Это решение сознания. Это ваш разум посчитал, что делать зарядку было бы очень полезно для здоровья. Но подсознанию нет никакого дела до того, что там решил разум. Подсознанию нужно, чтобы его не трогали – пусть все идет, как идет.

Поэтому если не внушить подсознанию активную мысль о том, что физическая нагрузка – это для тела хорошо, то оно через негативные ощущения будет постоянно влиять на сознание, и постепенно вы откажетесь от активной физической нагрузки. Сначала вы ощутите нежелание делать гимнастику, станет лень заниматься. Постепенно это чувство перерастет в отвращение к физическим нагрузкам, и в один прекрасный день вы решите: «Да провались оно все! Не буду сегодня и завтра делать зарядку».

Простое желание вашего сознания (разума) будет ничто по сравнению с древнейшей силой подсознания. В данном случае эту силу вы пока не смогли перетянуть на свою сторону.

Все, подсознание победило. И победило оно только потому, что человек не позаботился о том, чтобы перетащить подсознание на свою сторону. Это та самая ошибка, которую совершает подавляющее большинство пытающихся похудеть.

Для успешного влияния на подсознание используйте способ возбуждения доминанты на похудение методом создания ярких образов. Создание образов чаще всего происходит через самовнушение. Еще раз повторяю: чем ярче и эмоциональнее образ, тем надежнее он запишется в подсознании и возбудит доминанту. Далее возбужденная доминанта сделает все, чтобы воплотиться в вашей жизни.

Приступаем к обучению возбуждения доминанты для снижения избыточного веса, что позволит перевести на свою сторону максимум возможностей головного мозга. Подсознание начнет работать над задачей снижения избыточного веса и будет постоянно искать и находить нужные решения. Как вы успешно настроите свое подсознание (с помощью эмоциональных образов и искренней веры в положительный результат), так оно и будет работать, таков и будет конечный результат.

Предположим, прямо сейчас вы желаете стать стройной и красивой женщиной. Прекрасно. Однако если в вашем подсознании укоренился эмоционально окрашенный образ полного женского тела, если вы не верите, что похудение для вас вообще возможно, то можете не сомневаться, что вы не похудеете и не станете стройной.

Что надо сделать, чтобы избежать этого? Совсем немного – нужно создать себе яркий, эмоционально окрашенный образ. Рассмотрим пример того, как реально меняет фигуру работа с ярким, эмоциональным образом своего совершенства.

Создатель одной из самых эффективных систем оздоровления, японский ученый, профессор Кацудзо Ниши в своей книге «Искусство омоложения» приводит пример того, как сильное желание может изменить женскую внешность: «Молодая девушка Аямэ унаследовала от родителей маленький рост и округлую фигуру. Испробовав доступные методы улучшения своей внешности, Аямэ стала представлять себя другой – выше, стройнее, с более благозвучным голосом. Стимул к изменению был очень силен – Аямэ нравился сосед, а он не обращал на нее внимания. Аямэ постепенно вжилась в новое, виртуальное тело. Люди стали воспринимать ее по-новому, в соответствии с ее ощущениями. Сосед обратил на нее внимание, и они поженились. Каково же было удивление Аямэ, когда при покупке свадебного платья выяснилось, что за год работы со своим виртуальным образом она выросла вверх на шесть сантиметров и похудела. Самое главное – она не принимала никаких таблеток для похудения, а просто мысленно сформировала желаемый внешний вид».

Увидеть себя похудевшей, стройной женщиной, реально ощутить, как жир буквально растворяется и исчезает с тела, можете и вы. Что требуется сделать для этого? Рассмотрим несколько типовых вариантов позитивного изменения своего физического тела с использованием возбуждения доминанты.

Вариант первый. Работа с образом своего стройного тела. Вначале представьте реальный образ своего тела, можно без одежды. Для этого потренируйтесь у себя дома перед большим зеркалом. Зеркальное отображение реального зрительного образа вашего тела наиболее четко будет воспринято вашим сознанием. Далее произносите утверждение: «Я, ….. (имя), запускаю механизм освобождения моего тела от избыточного веса, от избыточных жировых отложений. Я четко вижу, как избыточные жировые отложения прямо сейчас стекают с моего тела и навсегда покидают меня. С каждой секундой мое тело все больше и больше избавляется от избыточных жировых отложений. Я вижу, как избыточный жир быстро тает, словно снег под лучами яркого солнца, и стекает вниз с моего тела. Я вижу, как этот жир стекает с моего живота и с моих бедер все больше и больше. Избыточный жир стекает, как вода. Остатки избыточного жира испаряются с моего тела, как вода на стекле в жаркий день. Мое тело становится стройным и похудевшим, здесь и сейчас. Ясно вижу свое стройное и похудевшее тело, здесь и сейчас».

С неукоснительной верой в успех повторяйте это внушение каждый день, по 15–20 минут, в течение 8 месяцев, и вы достигнете поразительных результатов.

В течение дня как можно чаще творчески создавайте себе яркий образ стекания жира с располневших частей вашего тела. Особенно это полезно выполнять во время проведения физических тренировок (если вы занимаетесь ими). Эффективность от таких тренировок возрастает в несколько раз.

Если у вас хорошо развито воображение, то можно пойти дальше. Как можно чаще представляйте себе, что избыточный жир постоянно испаряется с вашего тела, особенно с тех мест, где вы желаете похудеть. Вы ясно видите, как ваше тело уже достигло нужных вам пропорций. Ваше тело эффективно похудело. В обязательном порядке подкрепляйте свой образ стройного и красивого тела ярко выраженными положительными эмоциями. Вызывайте в себе восторг и радость: «Ура, я похудела! Моя фигура стала стройная и красивая! Здесь и сейчас! Ура!»

Далее представьте себе как можно ярче следующий образный сюжет: вы стройная и красивая женщина. Вы мысленно встаете утром с кровати, потягиваетесь, делаете зарядку, обливаетесь водой. Вы идете по улице, видите в витрине свое отражение и улыбаетесь ему. На вас с восхищением смотрят окружающие люди. Вы приходите на работу, сотрудники говорят вам комплименты, поздравляют вас, спрашивают о том, как вам удалось стать такой стройной и красивой. Вы встречаете знакомого, которого давно не видели, он вас сначала не узнает, а, узнав, восклицает: «Боже мой, этого не может быть. Какая ты стройная, это просто чудо!» Ваше сознание наполняется гордостью и уверенностью от произошедших перемен.

Состоянием радости и счастья (ура, я стройная и красивая, ура!) постоянно закрепляйте свой образ стройной и красивой женщины.

Создавайте себе мысленно каждый день желаемый образ своей стройной и красивой фигуры и «держите» его в сознании 3–5 минут, насыщая образ яркими красками и положительными эмоциями. Делайте это в день по 3–5 раз. Используйте для этого любое свободное время: поездки в автомашине, в метро, в маршрутных такси, в процессе приема душа и т. п. При большом желании у вас будет много возможностей выделить на эти цели нужное время.

Обязательно вызывайте свой яркий образ красивой и стройной женщины рано утром, утренний настрой задает тон на весь день.

Не забывайте повторять эту установку перед сном. Ваше подсознание ночью будет самостоятельно «корректировать» состояние гомеостаза тела в сторону избавления от избыточного веса. Активно работайте над собой в течение всего дня. Как можно чаще вызывайте свой образ красивой и стройной женщины, у вас все получится. Пройдет немного времени, и вы увидите, как постепенно начнет уходить лишний вес, а тело станет стройным и красивым. Наряду с этим изменится в позитивную сторону отношение к себе и к окружающему миру. Мир начнет наполняться радостью, спокойствием, к вам потянутся успешные и красивые люди.

Британские ученые из университетов Ньюкасла и Эдинбурга провели исследования по проблемам лишнего веса. Специалисты задались целью понять, почему люди, сидящие на диетах, сначала худеют, а затем, как правило, возвращают потерянные килограммы.

В течение ряда лет проводились многочисленные исследования на нескольких тысячах людей, желающих сбросить лишний вес. По результатам обработки данных статистики был сделан однозначный вывод: сбросить лишний вес и избежать возврата потерянных килограммов человеку не позволяет подсознательный настрой головного мозга.

Стоит человеку постепенно набрать лишний вес, как его мозг «перепрограммируется» к новому состоянию гомеостаза, привыкает к новому образу физического тела и начинает воспринимать лишние килограммы как новую норму.

Все последующие попытки похудеть трактуются подсознанием мозга, привыкшим к лишнему весу, как угроза самому выживанию организма, поэтому мозг автоматически замедляет обмен веществ. И через некоторое время, что бы вы ни делали, потерянные килограммы возвращаются в ваше физическое тело. Серьезная проблема состоит в том, что, даже похудев, женщина, как правило, все равно воспринимает себя как полную, и видит себя в будущем полной женщиной, и считает это своей нормой.

Британскими учеными было сделано заключение: похудеть и, самое главное, добиться того, чтобы сброшенные килограммы никогда больше не вернулись, можно. Для этого необходимо ввести соответствующую четкую команду на подсознательном уровне в мозг, управляющий организмом.

Творчески ввести новую оптимальную норму веса, четко «записать» в мозг свой новый, идеальный образ. Если вы сделаете это, то сможете легко похудеть, даже не меняя образа своей жизни, в том числе не меняя своих привычек в питании. Ваш организм сам постепенно изменит скорость обмена веществ и приведет ваш вес в соответствие с новой оптимальной нормой. Ибо теперь ваш мозг будет воспринимать лишние килограммы как угрозу самому выживанию организма. Это очень важное положение. Вам нужно (через настойчивые и ежедневные психологические установки) перевести подсознание на свою сторону, заставить его видеть вас прямо сейчас стройной, похудевшей и помолодевшей женщиной. Говоря научным языком, вам нужно возбудить доминанту похудения своего физического тела. Здесь и сейчас.

Вариант второй. Работа с фотографией женщины, на которую вы внешне хотите походить. Если у вас по какой-либо причине не получается создание ярких образов избавления от избыточного веса или есть другие проблемы, то можно использовать более простой вариант. Например, применение фотографии женщины, внешний образ которой вы хотели бы иметь. Методику психологической работы с такой фотографией рассмотрим на двух следующих примерах.

Пример первый. В российской истории имел место такой случай. У молодого 16-летнего парня был врожденный порок сердца. Это был умный, добрый и начитанный подросток. Он выигрывал областные олимпиады по математике и химии среди школьников. Но из-за врожденного порока сердца никогда не занимался спортом.

Физически юноша выглядел как дистрофик, ходил в очках с толстыми линзами. Девчонки обходили его стороной, и молодой человек очень переживал по этому поводу. В какой-то момент жизни ему это все надоело, и он решил изменить ситуацию. Юноша поставил перед своим настольным зеркалом фотографию знаменитого во всем мире культуриста Арнольда Шварценеггера и стал каждый день, строго по 30 минут, творчески работать с этим образом. Вначале юноша смотрел на фотографию тела мускулистого Шварценеггера. Затем переводил взгляд на себя в зеркало и мысленно представлял у себя это могучее тело. Уже через полгода ежедневных занятий юноша стал выглядеть совсем иначе. Он не стал культуристом, но и перестал быть дистрофиком. Теперь это был подтянутый молодой человек с достаточно сильными и объемными мышцами.

Окружающие юношу люди были поражены произошедшим. Они увидели наяву, что человек, которому действительно нельзя было заниматься спортом, смог изменить свою внешность, свою фигуру исключительно с помощью образного представления. Вывод напрашивается сам собой. Сила подсознания человека поистине безгранична!

Пример второй. Елена, одна из молодых женщин, недовольных своей фигурой, нашла фото любимой супермодели, вырезала ее и приклеила к ней свое лицо. После этого Елена каждый день долго смотрела на себя в этом комбинированном виде, тщательно рассматривая снимок и любуясь своим новым телом. Женщина очень желала себе плоский живот, такой, какой был у фотомодели. Постепенно Елена смогла с закрытыми глазами отчетливо представлять, «видеть» этот стройный, красивый образ женщины в цветной гамме, со всеми подробностями. Положительные изменения на теле Елены начались не сразу. Прошло достаточно много времени ежедневной, настойчивой работы над своим образом стройной женщины. Через восемь месяцев настойчивой работы с новым образом своей фигуры у Елены произошло настоящее чудо. Ее полный живот стал таять буквально не по дням, а по часам. И хотя живот у Елены не был слишком большим, она мечтала сделать его плоским. При этом Елена ничего не изменила в образе своей жизни, ни в питании, ни в физической культуре. Елена поставила себе одну яркую и четкую цель, чтобы ее живот стал плоским, без изменения образа жизни. Она работала настойчиво каждый день над новым образом своей фигуры. И произошло буквальное чудо. Ее живот стал плоским. Этот пример еще раз ярко подтверждает, что сила подсознания у каждого человека поистине безгранична. Обратите свое внимание на то, что самое главное здесь – ежедневная практика, настойчивая работа женщины над образом своего нового, совершенного тела.

Поначалу любой мозг с неохотой отзывается на новое задание изменить свое физическое тело в сторону гармонии и совершенства. Яркие образы и представления нового совершенного физического тела поначалу с трудом рисуются сознанием. И это нормально. Организм через состояние гомеостаза подстраховывает себя от каких-либо изменений. Гомеостаз (неизменность состояния) – это обязательное условие нормального функционирования физического тела каждого. Не переживайте, если вы настойчиво работаете над своим новым образом, а реальные изменения формы тела начинаются не так быстро, как бы этого хотелось. Продолжайте настойчиво и целеустремленно работать над собой, и результат не заставит себя ждать. Постепенно у вас все будет получаться красиво и ярко.

Как вода принимает форму сосуда, в который она налита, так и подсознание меняет нашу жизнь в зависимости от тех образов (доминант), которые мы ежедневно создаем.

Это подобно тому, как если бы вы капали по одной капле, например, красной жидкости в бочку с водой. Сначала вы не замечаете никакого эффекта – цвет воды не изменяется. Но постепенно, продолжая капать изо дня в день, вы увидите, что вода становится розовой, а потом и красной.

Каждый человек должен регулярно заботиться о содержании своего подсознания и очищать его от вредных и негативных мыслей и идей гораздо более тщательно, чем, например, зубы при чистке после еды. Если в сознание попадает беспокойный и ограничивающий образ, то оно начнет действовать согласно этому образу. А вы при этом будете испытывать страхи и неуверенность.

«Почистите» свое сознание с помощью эмоционального образа совершенства и гармонии своего стройного тела, возбудите в себе новую позитивную доминанту, и тогда всю неуверенность как рукой снимет.

Обратите внимание на следующее: стрессовое состояние сознания возникает независимо от «знака» происходящего события. Как положительные, так и отрицательные события вызывают в сознании и в теле внутреннее напряжение, повышают тонус мышц, давление и т. п. Любые, даже самые благие начинания поначалу будут натыкаться на стену непонимания со стороны вашего инстинкта самосохранения.

Например, вы решили бегать по утрам, вы пытаетесь бросить курить или устраиваетесь на новую, более привлекательную работу, все это – новые состояния. Все это – стрессы. Есть только один способ успокоить инстинкт самосохранения в случае наступления новой ситуации – это положительное подкрепление своих действий при помощи красочных, эмоциональных образов. Если этого не сделать, то, несмотря на доводы разума в пользу новых изменений, ваш организм будет реагировать на эти изменения ситуации внутренним беспокойством и стараться избежать их.

Познаем себя

Древние люди считали прием пищи священнодействием, когда одна часть живой природы поглощает и усваивает другую. Так происходит (на неосознанном уровне) в окружающем нас мире животных, птиц и рыб, которые питаются тем, что дала им природа.

В наш век «Макдоналдсов», пиццерий и прочих экспресс-закусочных питание человека утратило свою священную составляющую. Оно стало удовлетворением только насущных потребностей тела, но не души. Люди питают тело и доставляют ему удовольствие, чтобы потешить свое животное начало, в то время как дух есть нечто гораздо более утонченное.

В преобладающих в обществе научных и религиозных учениях материя неизменно отделена от духа, а тело от души. Причем наука категорически отрицает существование души. А религия считает тело человека вместилищем, великолепным домиком для его души, которая на некоторое время наполняет физическое жизнью, а затем переносится в мир иной.

На самом деле тело человека не служит вместилищем духа, а является самим духом, который обрел на определенное время физическое тело. Окружающий нас бесконечный мир также не является божественным творением – это само божество, данное нашему физическому телу и сознанию в различных ощущениях.

Попробуйте еще раз не спеша перечитать эти слова и вдуматься в их глубокое содержание, и вы ощутите себя хотя бы на миг частицей духа, который все видит, слышит и понимает. Попытайтесь, и вы увидите окружающий мир совсем другим. Вы и этот мир постепенно начнут соединяться в единое целое.

Много лет я работаю теоретически и практически в направлении осознания человеком самого себя и окружающего мира. Постепенно пришло понимание роли и места человека на нашей Земле. Процесс познания себя и окружающего мира необычайно интересен, он наполнен взлетом и радостным парением на уровне достигнутого. Затем следует жизненное испытание на прочность полученных знаний, которое завершается новым взлетом навстречу неизвестному, и так до бесконечности.

Жизнь человека в этом мире является священным путешествием, а его тело – средством духовного преображения себя и окружающего мира. Тело и душа у каждого человека неразделимы и взаимосвязаны. Душа человека является очень малой частью божественного, всеобъемлющего Духа Вселенной. Душа находится в каждой, даже самой малой частице физического тела человека со своей вполне конкретной миссией.

Избавление от избыточного веса и улучшение внешнего вида человека является в первую очередь задачей его души, а сознание, прислушиваясь к ощущениям в теле, учится у тела, сближается с собственным «Я». По мере изучения и познания взаимосвязи тела и духа их глубинное единство становится все более очевидным.

Ваше тело является материальным воплощением души, а не просто ее домиком, значит, и режим повседневного питания относится к вопросам духовности.

Питание обуславливает элементарную связь между высшим «Я» человека и окружающим миром, является средством жизнеобеспечения и заботы о будущем.

Питание является осязаемым проявлением элементарных отношений «давать – брать». Рассматривая эти отношения более внимательно, можно найти ответы на вопросы: «Каким человеком я хочу быть?», «Что мне нужно сделать, чтобы стать более стройной, успешной и желанной?»

Проблемы из детства

Большинство из нас бережно хранят воспоминания своего далекого детства: время, проведенное с родителями или близкими родственниками. В детстве мы ощущали себя в полной безопасности, все для нас было вроде бы хорошо.

Увы, не у всех воспоминания таковы. В детстве нас могли приласкать, когда мы были «хорошими», или наказать, когда вели себя скверно или не так, как желали этого родители. Иногда родительское недовольство вызывало у нас стремление «закрыться» в себе или даже измениться, стать другим человеком.

В младенчестве и в детские годы многим из нас не хватало полноценной, безусловной и не знающей осуждений любви со стороны родителей и близких людей.

Дальше – больше, с возрастом постепенно приходит осознание смысла разговоров и поведения наших сверстников, учителей, церкви и средств массовой информации, которые в один голос заявляли: «Ты не такая/такой, как надо». Сверстники учили нас быть такими, как все, – не высовываться, когда не просят, при необходимости прятать или менять свое истинное «Я».

Средства массовой информации рисовали перед нами сказочные жизненные потребности и обещали, что скоро мы станем счастливыми. Церковь уверяла, что наши естественные мысли и желания греховны. Тысячами способов нам втолковывали и продолжают втолковывать: «Нехорошо быть такой, какая ты есть: твое тело должно выглядеть иначе, а в голове не должно быть глупых мыслей».

Усилия нашего окружения не проходят зря. Под воздействием внешних сил, мнений и обстоятельств каждый человек обретает привычку самосовершенствоваться. Идея самосовершенствования человека, несомненно, притягательна, но она же отвергает присущие каждому человеку ценные качества индивидуальности. Нам постоянно приходится принимать тревожные сигналы из окружающей среды о своем несовершенстве и свыкаться с мыслью о своих мнимых изъянах, лености и греховности.

Знаете ли вы о том, что к 17 годам каждый человек слышит «Нельзя» более миллиона раз, а «Можно» он слышит менее пяти тысяч раз?

На каждое «да» мы слышим 200 «нет». Именно здесь закладывается неспособность подавляющего числа взрослых людей что-либо реально изменить в своей жизни, добиться значительных успехов, в том числе навсегда избавиться от избыточного веса.

Порой женщина садится на жесткую диету в надежде стать достойной, чистой и таким образом создает для себя тенденцию отказов от удовлетворения своих истинных потребностей и желаний. Любая диета, направленная на самосовершенствование, неизбежно превращается в диету-отречение, потому что традиционные рекомендации любой диеты представляют собой невообразимую смесь материальных наставлений и физических запретов, имеющих весьма слабое отношение к истинным потребностям организма. Диета как самоотречение вызывает в сознании активизацию ее насущной потребности в заботе: в любви и душевном тепле.

Часто воспоминания о безусловной любви и благополучии к вам со стороны родителей и близких людей в младенческом возрасте, в детстве и в юности не сохраняются в памяти (в силу различных причин – неполнота любви и тепла в детстве, «стирание» этой информации в результате сильной травмы головы и т. п.).

В такой ситуации душа стремится получить недостающую любовь и тепло извне, например с помощью пищи. Пища начинает выступать проявлением безусловной любви и щедрости со стороны Матери Природы, появляется ощущение, что ее любят, что о ней заботятся. Еда является самым примитивным напоминанием нам о благах окружающего мира, о том, что миру мы не безразличны.

Питание на неосознанном, фундаментальном уровне подсознания неразрывно связано с ощущением комфорта, удовольствия, потребности и защищенности.

Это ощущение прочно записано в подсознании младенца с пеленок, когда он познавал, что окружающему миру присуща благосклонность, что развитие и изменения по жизни безопасны, что незачем цепляться за все привычное, если надо двигаться вперед. Младенца утешает осознание того, что мир обязательно позаботится о нем.

А если младенец постигает мир в палате родильного дома без мамы, когда его не прижимают к теплой груди, а кормят из бутылочки, и не тогда, когда он проголодается, а по расписанию, шлепают за непослушание и колют иглами, вводя различные лекарства, чтобы меньше болел?

Такой младенец вырастает с неутолимой жаждой защищенности, экзистенциальной тревожности в отношениях с внешним миром, боязнью взросления и перемен, а также внушающих тревогу, неестественных взаимоотношений с едой.

Даже если вы родились в дружной и любящей семье, не получили психологической травмы при родах и выросли в патриархальной деревенской среде, даже если вы никогда не слышали слов «с тобою что-то не так», – потребность в опеке заложена в генах каждого. Бороться с неудовлетворенной потребностью с помощью силы воли – напрасное и нелепое занятие.

Из глубины подсознания каждой женщины исходит желание заботы о ней извне. Это желание ослабевает лишь после того, как ей удается преодолеть разобщенность и ее источник, разлуку с собой.

Лишь когда затянутся раны разлуки и женщина научится любить себя, не осуждая никого, то потребность в заботе о ней извне постепенно сойдет на нет. И одним из проявлений этого станет изменение ее потребности в питании в сторону уменьшения. Отношения с едой изменятся у такой женщины без принуждения, без запретов и жестких правил. Важно только это хорошо осознать и принять, как само собой разумеющееся. И тогда потребность в пище придет в соответствие с ее повседневными энергозатратами, что избавит от проблем с лишним весом. Эти проблемы исчезнут сами по себе за ненадобностью.

Меняем отношение к себе

Для того чтобы похудеть и похорошеть, вам необходимо изменить отношение к себе. Лишний вес и признаки ожирения у многих связаны с длительным наплевательским или даже негативным отношением к себе.

Это продолжается до тех пор, пока не «грянет гром» в виде проблем с лишним весом и полной фигурой, усугубленных нелестными репликами или действиями со стороны близких или случайных людей: «Ушел к другой женщине, обозвал толстой коровой» и т. п.

Если вы желаете избавиться от лишнего веса, нормализовать отношения с окружающими людьми, в первую очередь вам необходимо оставить в прошлом попытки изменить других людей в нужную сторону. Это пустая трата сил и времени.

Необходимо начать с себя. Решительно и настойчиво измените в позитивную сторону отношение к себе. И тогда окружающий мир станет добрее и чище. А ваша фигура, здоровье и прочие дела пойдут в гору. Изменить отношение к себе целесообразно по следующим направлениям:

1. Проснувшись утром, еще не вставая с кровати, улыбнитесь и скажите себе: «Я выбираю радость на весь день! У меня стройная и красивая фигура!» Эти слова на подсознательном уровне запрограммируют ваше поведение на весь день. Куда бы вы ни шли, что бы ни делали, подсознание (незаметно для вас) будет корректировать ваши действия в сторону обретения стройной фигуры и ухода от негатива. С утра ежедневно выбирайте для себя радость на весь день и образ стройной фигуры, говорите эти слова каждое утро, как проснетесь, громко и уверенно. Постепенно состояние радости и стройности станет вашим привычным восприятием повседневной жизни.

2. Найдите высокий уровень мотивации для своего похудения. Пусть эта мотивация станет путеводной звездой, мощной силой, которая неудержимо тянет к вам образ стройной и изящной фигуры.

3. Мир в душе, ни с кем не «воюем» дома, на улице, на работе и т. п. С собою тоже не боремся и не ругаем себя. Любая борьба – это сильный стресс с обеих сторон. Это подавление одной стороны и отнятие сил у другой. Все это весьма негативно отражается на красоте фигуры и на здоровье.

4. Никому не завидуем по жизни. Вы другая женщина, со своими прекрасными и неповторимыми природными особенностями, которые еще не осознаны до конца и не применяются вами в полной мере. Поймите и примите это, и тогда исчезнет, растворится в ваших глазах темная завеса зависти к красивым, успешным и богатым. А окружающий мир укажет вашу дорогу к стройной фигуре.

5. Никого ни в чем не обвиняем по жизни. Никто не виноват в ваших проблемах с фигурой и лишнем весе. Постоянно обвиняя других, вы невольно закрываете глаза от потоков света и правды, начинаете жить в сумерках своей мышиной борьбы и мнимого самоутверждения, что весьма негативно отражается на состоянии фигуры.

Все, что происходит с вами сегодня, притянуто вашим же поведением и желаниями. А происходящее с близкими людьми притянуто их поведением и отношением к жизни. Только вы создаете для себя все хорошее или плохое. Только вы и никто другой ответственны за то, что фигура становится все более полной, теряет свою красоту и привлекательность.

6. Не пытаемся изменить других людей в лучшую сторону. Хотите изменить окружающих людей и весь мир? Тогда начните с себя. Посмотрите на себя со стороны, лучше познайте свою подлинную суть и начните меняться. Ежедневно, настойчиво и упорно работайте над своим совершенствованием. И только тогда, когда вы начнете меняться, вместе с вами начнет разительно меняться окружающий мир. Вы прозреете в прямом и переносном смыслах, увидите подлинную суть окружающих людей.

Многие люди, которые сейчас находятся рядом, просто исчезнут из окружения за ненадобностью. Появятся новые люди, которые разделят ваши взгляды на жизнь. Помните, подобное притягивает к себе подобное.

7. Никого не жалеем по жизни, в том числе и себя. Помните, жалость подавляет и морально опускает женщину, а также тех людей, кого она жалеет. Жалость отнимает силы у обеих сторон. Жалость создает завесу бессилия и мрака на теле, меняя в худшую сторону состояние фигуры и внешнюю привлекательность. Замените жалость любовью, доброжелательной и искренней, что позволит сохранить силы, улучшить состояние фигуры и достойно выйти из любой ситуации.

8. Высоко поднимаем планку самооценки и ставим себя на первое место (но не задаемся). Помните, совсем необязательно говорить об этом своим родным и близким. Они вас просто не поймут. Ваши личные интересы должны быть постоянно на первом месте. Только так можно реально добиться многого в этой жизни. В том числе стройной фигуры и хорошего здоровья. Заниженная самооценка свойственна женщинам с избыточным весом. Поднимите свою самооценку. Помните, ваша самооценка постоянно находится с вами и воздействует на ваше сознание и тело, меняя вас в ту (плюс) или иную (минус) сторону. А оценки других людей для вас являются сиюминутными и далеко не всегда объективными.

9. Любим себя. Как можно себя ценить и любить меньше, чем других людей или предметы быта и личные вещи? Любя свое тело, вы не будете относиться к нему хуже, чем к любимой вещи или животным. Понятие «любить себя» является широким и многогранным. Любя себя, вы не позволите наносить вред своему телу, не позволите разрушать его негативными действиями и привычками.

Полюбить себя – значит поверить в возможности своего организма вернуть стройность и красоту физического тела, избавиться от негативных привычек (курение, спиртное и т. п.), уйти от конфликтов с окружающими людьми и т. п.

Полюбить себя – значит ценить свое тело, включая нервную систему. Верить в резервные возможности своего организма и в «мудрость» саморегулирующей системы.

10. Любое важное событие в своей жизни воспринимаем как ступеньку обучения, познания окружающего мира. Что бы плохого ни случилось в вашей жизни, не говорите себе: «За что…?» Это идет ваша земная учеба, порой жесткая и суровая. Делайте правильные выводы и идите дальше, только вперед, не оглядываясь назад. «Охи» и «ахи» – это не для вас. Смело идите вперед. Только так можно улучшить свою фигуру и привлекательность, добиться успехов, жить долго и счастливо.

11. Учимся расслаблять свое тело и сознание в любой ситуации. Расслабляйте свое тело и сознание простыми, но эффективными методами, например концентрацией внимания в течение нескольких минут на своем спокойном и размеренном дыхании. Умение быстро расслабить сознание и тело является основой красоты и привлекательности.

12. Живем «здесь и сейчас». Физическое тело каждого живет ЗДЕСЬ и СЕЙЧАС. Это простая, но очень важная истина. Понимание ее глубины может качественно изменить фигуру в лучшую сторону. Ваше тело хочет, чтобы его поили, кормили, любили и лелеяли здесь и сейчас, а не в ближайшем будущем или в «счастливом» прошлом. Многие теряют красоту своей фигуры, пропускают счастье только потому, что заняты сожалениями об упущенных возможностях в прошлом или слишком увлекаются детализацией прекрасного будущего. Стройная фигура, хорошее здоровье, любовь и счастье живут только в настоящем времени, здесь и сейчас. Умейте достойно ценить каждый миг своей жизни.

Мысленно живя в своем прошлом, женщина ускоряет старение и увядание физического тела, ибо прошлого уже нет, а попытки его реанимировать в своем поведении, в одежде и т. п. дают обратный результат.

Каждой женщине присуще внутреннее сопротивление любым переменам, потому что у нее есть свое мировоззрение, собственная система ценностей, свои представления и привычки. И женщина становится их пленником.

Многие женщины боятся отказаться от своих привычек, потому что привычки дают ощущение безопасности и уверенности. С возрастом они начинают бояться любых перемен, но перемены неизбежны. Отказываясь двигаться вперед в потоке перемен, вы зависаете в своем прошлом. Сопротивление переменам вызывает ощущение того, что вы неадекватны реальной жизни и выпадаете из могучего потока современности. Появляется тоска по «лучшим временам», идет отрицание реальностей сегодняшней жизни, а вместе с этим – резко ухудшается внешний вид, ускоряется увядание физического тела, приходит старческая немощь.

Живя только в будущем, вы лишаете себя в настоящем достойной жизни. Все поступки направляются на достижение успехов в «светлом будущем». А это будущее все не приходит, и тогда наступает ускоренный процесс увядания физического тела.

Только жизнь здесь и сейчас, с любовью и радостью к себе и внешнему миру позволяет создать то светлое будущее, которое вы желаете видеть. Каждое осознанное мгновение жизни здесь и сейчас означает выбор в будущем и формирует судьбу, ее фигуру и здоровье.

13. Корректируем свои мысли, эмоции и чувства в позитивную сторону. Думаем только о хорошем, говорим о хорошем и делаем только хорошее для себя и других людей! Только так можно улучшить свою фигуру и избавиться от проблем со здоровьем и бытом.

14. Обращаем внимание на еду.

Во-первых, во время еды или приема пищи думаем и говорим только о хорошем или просто отдыхаем и наслаждаемся жизнью.

Во-вторых, регулярно принимаем чистую питьевую воду, а не ее многочисленные заменители в виде консервированных соков, минеральных напитков и т. п. Прием чистой воды в оптимальном количестве позволяет улучшить состояние кишечника и других органов, напрямую влияющих на внешний вид и привлекательность.

В-третьих, не переедаем во время еды. Помните, что на переваривание съеденной пищи организм тратит много сил. Но только 5 % от съеденной пищи усваивается организмом. Остальные 95 % съеденной и переваренной организмом пищи не усваиваются, а просто выбрасываются наружу как отходы.

В-четвертых, все хорошо в меру. Ни в чем не следует перебирать. Например, ежедневное поедание сырой капусты активными вегетарианцами ведет к сбоям в работе щитовидной железы, от чего появляется избыточная полнота женской фигуры. В сырой капусте в малых дозах содержится сильнейший яд растительного происхождения, который при любой обработке капусты разрушается: при варке, засолке квашении и т. п.

Эти простые рекомендации при их осознанном соблюдении создают психологическую основу для стройной фигуры и хорошего здоровья.

Глава 11

Избыточный вес у молодых мам

Каждую молодую маму волнует весьма важный вопрос – как после родов вернуться в прежнюю форму? Ведь лишний вес не идет на пользу ни вам, ни вашему малышу, прибавляя проблемы со здоровьем и психологический дискомфорт.

Но безвыходных положений не бывает. Вы сами сможете убедиться в том, что похудеть в домашних условиях легко и быстро. Главное – задаться целью, запастись терпением и начать усердно приводить свое тело в форму. Найти лишнюю минуту для себя бывает очень трудно, поскольку постоянные заботы о малыше оставляют очень мало свободного времени и еще меньше сил. Многие женщины крутятся как белки в колесе, не успевают правильно и регулярно питаться днем, а ночью компенсируют это частыми визитами к холодильнику и поеданием таких негативных для талии, но таких приятных для души продуктов. Поэтому если вы всерьез задумались о том, как быстро похудеть в домашних условиях, то, прежде всего, позаботьтесь о нормальном распорядке своего дня, предусматривающем регулярное и здоровое питание.

Вместе с лишним весом на голову молодой мамы может «свалиться» послеродовая депрессия. Ее начинают преследовать мысли об огромной, почти непосильной ответственности за жизнь ребенка. Женщина в этот период может чувствовать себя совершенно потерянной и одинокой в своих чувствах. Молодая мама начинает срывать свои эмоции на муже. Ей кажется, что супруг недостаточно любит малыша. Все это бывает связано с тем, что после родов в организме женщины происходят сложнейшие физические и психологические изменения и требуется определенное время, прежде чем организм придет в новое, устойчивое состояние.

Большинство женщин начинают задумываться о своем весе только после родов. По физиологическим нормам, за время беременности женщина может прибавить примерно 8–10 килограммов. От них она естественным образом избавляется во время родов и в послеродовой период. Но, к сожалению, очень часто будущие мамы превышают эту цифру, набирая до 20 лишних килограммов во время ожидания ребенка.

Причины избыточного веса

Есть несколько причин появления явно избыточного веса у молодых мам.

Во-первых, считается, что будущая мать должна есть как можно больше, «за двоих». Поэтому многие женщины во время беременности перестают следить за сбалансированностью рациона и позволяют себе расслабиться, оправдывая это потребностями будущего малыша.

Во-вторых, женщина в положении гораздо меньше двигается, то есть получаемая с пищей энергия меньше расходуется. Кроме того, беременность – это всегда большой стресс для женского организма, идет перестройка всех его систем. Включается особый механизм защиты будущего малыша, активно развивается жировая прослойка на животе, талии и бедрах женщины.

В-третьих, прибавку веса во время беременности может вызвать задержка жидкости в организме, а также некоторые акушерские проблемы.

Начинаем худеть

Как похудеть после родов здоровой женщине?

В первую очередь проанализируйте свое поведение. Существуют распространенные ошибки, которые часто мешают вернуться после родов к прежней форме.

Не переедайте. Почему-то считается, что от обильности питания матери зависит качество и количество ее молока. На самом деле процессом лактации управляет гормон пролактин, выработка которого никак не связана с питанием. Поэтому вы имеете полное право изменить свой рацион, сделав его сбалансированным.

Не доедайте за малышом. Даже если ребенок съел меньше половины своей сладкой кашки, вы не обязаны доедать оставшуюся пищу. Вся лишняя пища непременно отложится на ваших бедрах и талии.

Старайтесь меньше пробовать, когда готовите пищу. Иначе можно незаметно набрать сотни лишних калорий, которые со временем превратятся в лишние килограммы.

Ешьте не реже 4 раз в сутки, невзирая на занятость своим малышом. При этом никогда не пропускайте завтрак, а вечером старайтесь обойтись легкой пищей.

Ужин должен закончиться не позднее, чем за 4 часа до сна. Не стоит следовать категоричному правилу «Ни крошки после шести часов вечера». Если вы привыкли ложиться спать в 12 ночи, то к вечеру вы будете просто зверски голодной. А в такой ситуации очень легко потерять над собой контроль.

Не отказывайтесь от хлеба, даже если вы решили сделать свой рацион менее калорийным. Часто дамы, желающие сбросить вес, вместо традиционного бутерброда съедают лишь кусочек сыра или ветчины. Лучше поступить наоборот: съешьте хлеб, а колбасу или сыр «отдайте врагу». Хлеб создает ощущение сытности.

Забудьте о любых диетах и голодании, помните, вы кормящая мама. Все экстремальные способы похудения неминуемо отразятся худшим образом на вашем здоровье и самочувствии ребенка.

Рацион питания

Обратите внимание на свой рацион питания. Сделайте его таким, чтобы он позволял вам похудеть и вместе с тем получать необходимую для домашних дел и забот энергию. Используйте для этого изложенные ниже рекомендации.

1. Мясо и мясные продукты вам можно есть лишь один раз в день, с завтраком или обедом. А вот свежие, вареные и тушеные без жира овощи старайтесь включать в каждый прием своей пищи.

2. Молочные продукты желательно потреблять обезжиренные или низкожирные. Кефир, йогурт и молоко – не более 1 % жира, творог – не более 5 %, сыр – максимум 30 %.

3. Не отказывайтесь от зерновых продуктов: каш на воде или с обезжиренным молоком, цельного хлеба, коричневого риса. А вот сладкое лучше на время исключить из рациона. Если полностью отказаться от конфет и шоколадок вам тяжело, позвольте себе кусочек пастилы или мармелада, зефир, одну-две карамельки в день. А лучше замените сладкое медом или сотами с медом.

4. Наложите временный запрет на орехи и семечки. Незаметно для себя вместе с парой горсточек орехов вы получите почти половину дневной нормы калорий и заметно превысите лимит жиров.

5. Вместо магазинных консервированных соков принимайте воду или свежие фрукты. Газированные сладкие напитки лучше вообще исключить – помимо синтетических заменителей сахара и кофеина они содержат множество совершенно ненужных и даже вредных для молодой матери красителей, ароматизаторов и консервантов.

6. Кормящая мама должна полностью отказаться от алкоголя. Даже если вы не кормите грудью, помните о том, что спиртные напитки очень калорийны.

7. Не принимайте специальные лекарства и добавки для похудения, а также «очищающие» травяные чаи, пока кормите грудью. Их применение может отразиться на качестве вашего молока.

8. Не забывайте о приеме витаминно-минеральных добавок. Но старайтесь не превышать допустимые нормы потребления витаминов.

9. Не курите.

10. Для успешного похудения в разумных пределах используйте физические нагрузки. Физическая нагрузка после родов жизненно необходима. Причем начинать активно двигаться нужно уже через две недели после рождения ребенка. Для этого не потребуется выделять специальное время, просто используйте часы прогулок с малышом. Самое главное – не поддаться искушению простоять или просидеть на лавочке все отпущенное для гуляния время в компании других мамочек, обсуждая проблемы ухода за грудными младенцами.

Ваша задача – быстро ходить не менее часа. Шагайте с максимальной скоростью, не переходя на бег и не допуская появления одышки. Такая быстрая прогулка поможет сжечь немало калорий и точно придется по вкусу малышу. Можно приобрести шагомер и проходить не менее 4 тысяч шагов ежедневно.

Примерно через месяц после родов можно начинать более серьезные занятия. Если у вас есть возможность ненадолго оставить малыша, отправляйтесь в спортивный клуб на занятия йогой, танцами и т. п. Входите в тренировочный режим постепенно – не стоит с самого начала взваливать на себя непомерную нагрузку.

Если нет возможности посещать спортивный зал, тогда альтернативным вариантом для физических нагрузок могут стать занятия в домашних условиях. Для этих целей из книг или журналов самостоятельно подберите подходящий вам комплекс физических движений. Можно купить специальную видеокассету с упражнениями для молодых мам. Начинайте заниматься один или два раза в неделю, постепенно увеличивая количество тренировок до трех. Ежедневные прогулки при этом, конечно, не отменяются. Кстати, если вам трудно выкроить целый час для полноценной тренировки, разбейте ее на 15-минутные отрезки и выполняйте в течение дня.

Подойдите разумно и творчески к указанным выше рекомендациям, и вы обязательно похудеете. Этот процесс не должен быть очень быстрым. Оптимальное снижение веса составляет по 250–500 граммов в неделю.

Если вы соблюдаете все рекомендации, но в течение нескольких недель снижения веса не происходит, тогда лучше обратиться к эндокринологу и проверить состояние щитовидной железы, а также общий гормональный статус организма.

Глава 12

Влияние гормонов на вес и здоровье

Гормональный фон мужчин не имеет резких колебаний. Отсюда их целеустремленность, надежность, постоянство и максимализм.

У женщин все иначе: каждый день менструального цикла выработка гормонов меняется, побуждая женщин к переменам настроения. Гормоны делают женщину красивой и легкой, не позволяют ей долго стареть. Настроение, привлекательность, желания и работоспособность прекрасной половины человечества напрямую зависят от колебания уровня гормонов. Однако перепады настроения – не единственное «стихийное бедствие», которое можно разумно предусмотреть, зная, как отражаются на образе жизни циклические колебания гормонального фона.

Общие сведения о гормонах

Когда какой-то гормон вырабатывается недостаточно или избыточно, в организме развиваются заболевания, называемые эндокринными. Чтобы узнать, все ли в порядке с эндокринной системой, сдаются анализы «на гормоны» – анализы мочи и крови.

Каждая клетка в организме человека подвержена действию гормонов. Поэтому гормональные нарушения, вызванные сбоями в работе хотя бы одного органа эндокринной системы, могут привести к серьезным нарушениям здоровья. Признаками легких гормональных расстройств могут служить повышенная потливость, неожиданное увеличение веса, появления избыточного оволосения кожного покрова тела.

Мужские и женские гормоны присутствуют в организме каждого человека, при этом эстрогены преобладают в организме женщины, андрогены – в организме мужчины.

Если не проводить соответствующего лечения, заболевания эндокринной системы постепенно прогрессируют. На эти проблемы нельзя закрывать глаза, поскольку в дальнейшем гормональные нарушения в организме могут привести не только к избыточной полноте, но и таким заболеваниям, как сахарный диабет, приступы мигрени, остеопороз, гипертония и гипотония, различные опухоли, бесплодие и болезни сердечно-сосудистой системы.

У каждого человека его приспособление к внешним воздействиям и условиям окружающей среды контролируется нервной системой. Управление нервной системой всеми клетками организма осуществляется при помощи гормонов. Другими словами, гормоны человека – это вещества, вырабатываемые организмом для регуляции внутриклеточного обмена веществ. Большинство гормонов синтезируется у человека в железах внутренней секреции, к которым относятся гипоталамус, гипофиз, паращитовидная и щитовидная железы, поджелудочная железа, печень, надпочечники, семенники и яичники. Есть железы, продуцирующие только один гормон. Другие синтезируют несколько гормонов, выполняющих разные функции. Гипофиз выступает в роли центрального органа, контролирующего работу других желез внутренней секреции. Эти железы синтезируют прогормоны, которые являются предшественниками гормонов и не обладают гормональной активностью. По мере необходимости они активируются и становятся способными выполнять возложенные на них задачи. Это дает возможность человеку всегда иметь в организме необходимое количество гормонов, как говорится, «про запас» или «на всякий случай».

Механизм гормональной регуляции, если рассматривать ее в упрощенном виде, действует следующим образом. В организме человека существуют эндокринные железы. Они состоят из клеток, продуцирующих гормоны. Попадая в кровяное русло, гормоны разносятся по всему организму, достигая целевых клеток, на которые они оказывают свое регуляторное влияние. Уровень гормонов в крови подвержен сложной и многосторонней регуляции. На него влияют такие факторы, как половая принадлежность, возраст, физическая активность, время суток и время года, стрессовые состояния, наследственные заболевания или наличие опухолей и многое другое. Все эти факторы и обстоятельства следует учитывать при подозрении на наличие гормональных нарушений; для правильного определения уровня гормонов в крови; при интерпретации результатов анализа. Кроме того, единичное определение уровня гормонов в крови обычно мало о чем говорит врачу.

Гормональную активность в организме важно наблюдать в динамике и правильно оценивать результаты анализов.

В зависимости от места синтеза и механизма их действия гормоны человека подразделяют на четыре большие группы:

1. Нейросекреторные гормоны, вырабатываемые нервными клетками нашего организма в гипоталамусе и гипофизе, а также плацентой.

2. Гландулярные гормоны, вырабатываемые в железах внутренней секреции, таких как: надпочечники, щитовидная железа, яичники.

3. Гландотропные гормоны, регулирующие функции соответствующих периферических эндокринных желез.

4. Тканевые гормоны, которые отвечают в основном за межклеточное взаимодействие. К тканевым гормонам относятся соматомедины, гормон роста и цитокины, играющие важную роль в дифференциации и созревании клеток крови.

По своей химической структуре гормоны можно разделить на протеиновые или пептидные гормоны; гормоны, производные аминокислот; стероидные гормоны.

Механизм действия гормонов

Протеиновые и стероидные гормоны отличаются друг от друга не только по химической структуре, но и по механизму действия.

Стероидные гормоны и производные аминокислот (тироксин) действуют внутриклеточно. Они распознаются специфическими протеиновыми рецепторами, находящимися на поверхности клеток. Затем попадают вовнутрь в цитозоль, а оттуда – в клеточное ядро, где контролируют транскрипцию, т. е. строительство матричной РНК и синтез протеина. Специфические рецепторы на поверхности клеток вступают в контакт только с определенным гормоном, определяя избирательность действия гормонов. Если клетки по какой-либо причине утратили специфические рецепторы, говорят о гормональной резистентности. Относительная гормональная резистентность возникает в случае пониженного числа рецепторов на поверхности клеток или пониженного сходства рецептора с гормоном. Эти отклонения приводят к различным гормональным нарушениям в организме.

Пептидные гормоны не могут проникать сквозь фосфолипидную оболочку клеток, поэтому действуют на их поверхностях. Но и в этом случае решающую роль в распознавании гормона клеткой играют специфические рецепторы на поверхности клеток. При взаимодействии гормона с рецептором на внутренней поверхности клеточной мембраны активируется фермент, например, аденолатциклаза. Этот фермент способствует, в свою очередь, тому, что в цитозоле образуется так называемый «second messenger» (второй посредник) – цикло-АМФ. Второй посредник активирует нужный для обмена веществ фермент в зависимости от типа клетки.

В крови человека большая часть гормонов находится в неактивной форме. Неактивированные гормоны, соединенные с транспортными белками, циркулируют в кровяном русле. Поэтому биологическое действие гормонов зависит не от их общей концентрации, а от концентрации активных, не связанных с белковыми молекулами, гормонов. На сегодняшний день существует множество точных лабораторных методов исследования, позволяющих определить концентрацию несвязанных, активных гормонов в крови.

При определении уровня гормонов в крови очень важно учитывать также время суток, когда производился забор крови. Концентрация многих гормонов сильно варьируется от времени дня или ночи. Например, концентрацию кортизола в крови важно наблюдать в динамике, определяя его уровень несколько раз в день в строго определенное время. Таким образом, мы получаем график изменения уровня кортизола в крови в зависимости от времени суток.

Отработавшие свой ресурс гормоны и продукты их метаболизма выделяются из организма с мочой. Благодаря концентрирующей функции почек уровень гормонов у человека в моче выше, чем в крови. Это делает возможным определение уровня гормонов не только в крови, но и в моче. При этом для анализа необходимо использовать суточный сбор мочи, помня о том, что концентрация гормонов сильно варьируется в течение суток.

Количество гормонов, вырабатываемое эндокринными железами, зависит от многих факторов: – от концентрации других, так называемых релизинг-гормонов в крови;

• от количества уже синтезированных гормонов – механизм так называемой обратной регуляции;

• от уровня метаболитов гормонов в крови, т. е. продуктов их распада.

Различные заболевания эндокринных желез и многие другие факторы, приводящие к гормональным нарушениям в организме, влекут за собой нарушение метаболизма и, как было уже сказано выше, могут являться причиной многих серьезных заболеваний, в том числе и ожирения.

Гормоны и женский вес

Гормоны активно влияют на скорость обменных процессов и регуляцию женского аппетита. Поэтом они играют немаловажную роль в процессах похудения женщины или набора ею избыточного веса и жировых отложений.

К гормонам, непосредственно влияющим на вес физического тела женщины, относятся: лептин, эстроген, кортизол, адреналин, инсулин, тиреоидные гормоны, грелин.

Нормальный гормональный фон зависит от баланса гормонов в организме.

Из желез, вырабатывающих различные гормоны, состоит эндокринная система, которая играет огромную роль в регуляции веса человека. От деятельности гормонов зависит работа всего организма, в том числе процессы похудения и набора веса, скорость обмена веществ, аппетит, формирование жировой массы и даже возникновение внезапного желания съесть чего-нибудь вкусненького.

Каким образом гормоны могут влиять на вес тела? Чтобы ответить на этот вопрос, нужно знать не только, за что отвечает тот или иной гормон, но и как сказывается на весе тела изменение его уровня.

Гормон лептин. В переводе с греческого «лептос» – означает стройный. Этот гормон отвечает в основном за чувство сытости и аппетит. Он посылает в мозг информацию о том, достаточно ли в организме жировых запасов. Поэтому в случае снижения уровня лептина мозг сразу посылает сигнал о том, что запас жира должен быть восполнен. И нам поэтому очень хочется срочно съесть шоколадку, колбаски или чипсов.

Вывод напрашивается сам собой – повысив уровень этого гормона, можно «убедить» организм в сытости и навсегда решить проблему ожирения. Однако у людей с лишним весом отмечается в десятки раз более высокий уровень лептина, чем у худых. Происходит это из-за того, что в их организме утрачивается чувствительность к лептину, благодаря чему он начинает воспроизводиться в повышенных размерах. Как только вес начинает снижаться, понижается и уровень лептина.

Уменьшение уровня лептина происходит также из-за постоянного недосыпания. Поэтому обычно люди, чей ночной сон составляет менее 7 часов, склонны к ожирению. Для того чтобы уровень этого гормона был сбалансированным, рекомендуется регулярно употреблять в пищу морепродукты и рыбу, тогда уровень гормона лептина в организме будет сбалансирован.

Гормон эстроген. Эстроген является одним из самых известных женских гормонов, который вырабатывается в яичниках. Это половой гормон, благодаря которому женщина имеет женскую фигуру и женский характер. Округлый силуэт, мягкий, уступчивый характер, эмоциональность – все это имеет женщина благодаря выработке в ее организме гормона эстрогена. Он выполняет множество функций, связанных с регуляцией менструального цикла и распределением жировых отложений по телу. Кроме того, эстроген ускоряет обновление клеток всего организма, сохраняет молодость, блеск и здоровье волос, кожи, а также уберегает сосуды от отложений холестерина.

Эстроген – основная причина того, что жировые отложения у молодых женщин располагаются обычно в нижней части фигуры, а у женщин после менопаузы – выше пояса, в области живота.

Считается, что набор лишнего веса связан именно с недостатком этого гормона в организме.

Избыток эстрогена может вызывать чрезмерную полноту в нижней части живота и области бедер. Кроме того, различные доброкачественные опухоли врачи связывают с избытком этого женского гормона.

Его недостаток часто вызывает усиленный рост волос в нежелательных местах: на лице, на ногах, руках.

В случае недостатка этого гормона женщина быстрее стареет: кожа более склонна к появлению морщин и увяданию, волосы становятся тусклыми и безжизненными.

Снижение уровня эстрогена в женском организме вполне естественно. Обычно это происходит примерно за десять лет до момента наступления менопаузы. Это часто проявляется в повышении любви к сладостям. Уровень эстрогена снижается, и организм начинает получать его из жировых клеток, которых ему приходится запасать все больше и больше. Одновременно с этим происходит и потеря женским организмом тестостерона, что проявляется в резком снижении мышечной массы. В связи с тем, что именно мышцы отвечают за сжигание жиров, чем меньше их становится, тем больше откладывается жира. Поэтому после 40 лет женщине становится значительно труднее избавиться от лишнего веса, чем в молодости.

Чтобы женский организм в достаточном количестве производил эти гормоны, ему нужен такой минерал, как бор, количество которого при поступлении с обычной пищей явно недостаточно. В большинстве почв бор содержится в очень малом количестве, и поэтому в наш пищевой рацион его попадает мало, что приводит к низкому уровню гормонов эстрогена и тестостерона у многих женщин.

Источниками бора в продуктах питания являются: бобовые, орехи, корневые овощи, помидоры, груша, чернослив, мед, финики, виноград и яблоки. Дополнительный прием бора часто помогает сбалансировать выработку этих гормонов.

Опасное снижение содержания этих гормонов в организме происходит и при стрессах. А поддержать мышечную массу можно при помощи силовых упражнений.

Гормон кортизол. По-другому этот гормон еще называют «гормоном стресса», он считается близким родственником адреналина, так как также производится надпочечниками. По сути, этот кортикостероидный гормон является частью защитного механизма организма, так как непроизвольно воспроизводится в момент стресса.

Влияние кортизола на организм не однозначно. Являясь антистрессовым механизмом, он одни защитные процессы запускает, другие – приостанавливает. Поэтому у многих в стрессовых ситуациях повышается аппетит. Именно таким образом организм накапливает силы для противостояния сложной жизненной ситуации. Одновременно благодаря кортизолу снижается скорость процесса обмена веществ, для той же цели – сохранения энергии, которая потребуется для борьбы со стрессом.

Мы не можем влиять на выработку этого гормона, поэтому при проявлении склонности «заедать» стресс необходимо стараться избегать его источников. Помимо того, для снижения процесса выработки кортизола вам полезны любые способы релаксации (танцы, йога, медитация и др.).

Гормон адреналин. Это родственный кортизолу гормон также влияет на обмен веществ, только по-другому. Связано это с тем, что кортизол – это реакция организма на стресс, а адреналин – на сильное эмоциональное возбуждение. Так, впервые прыгая с парашютом, человек испытывает в основном страх, а значит, организм вырабатывает кортизол. У опытного парашютиста в момент прыжка отмечается выброс адреналина, связанный с эмоциональным возбуждением.

Действует адреналин также по-другому, он ускоряет обмен веществ, способствуя расщеплению жиров. Этот гормон способствует повышению температуры тела, которое связано со сгоранием жиров. Помимо того, обычно при выбросе адреналина снижается аппетит. Но, чем больше вес тела, тем ниже у организма способность к производству адреналина. Поэтому полные молодые женщины часто дружелюбны и не агрессивны по пустякам.

Избыток адреналина делает нас агрессивными. Женщины, в организме которых он плохо вырабатывается, часто пасуют перед жизненными трудностями.

Уровень адреналина повышают регулярные физические нагрузки, секс и, как недавно было установлено учеными, черный чай. Понижают – успокаивающие настои на основе лечебных трав.

Гормон инсулин. Инсулин производится поджелудочной железой, он отвечает за регуляцию уровня глюкозы (сахара) в крови. Под действием этого гормона излишки сахара превращаются в жировые отложения. Нарушение процесса выработки организмом инсулина приводит к заболеванию диабетом. Происходит это в результате воздействия частых стрессов или напряженной деятельности поджелудочный железы, связанной с избыточным потреблением крахмала и сахара. Чтобы не набирать лишних килограммов и не нагружать поджелудочную железу, вам следует избегать сильных стрессов и не злоупотреблять продуктами, содержащими крахмал и сахар.

Улучшают работу поджелудочной железы такие минералы, как ванадий и хром, а также и витамин В3 (ниацин). Дополнительный прием этих веществ в составе витаминно-минеральных комплексов способствует как профилактике, так и лечению нарушений, связанных с работой поджелудочной железы.

Тиреоидные гормоны. Краткие названия этих сходных по природе гормонов, вырабатываемых щитовидной железой, – T1, T2, T3, T4.

Если этих гормонов вырабатывается недостаточно, то снижается функция щитовидной железы, что приводит к набору лишних килограммов. Повышенное же производство этих гормонов (гиперфункция щитовидной железы) также ведет к нарушениям.

Для сбалансированной работы щитовидной железы нужен йод, который поступает в организм с пищей в виде йодированной соли, а также в составе витаминно-минеральных комплексов и йодсодержащих добавок. Полезен также и йод в сочетании с селеном.

Тем, у кого понижена функция щитовидной железы, нужно исключить из рациона арахис и соевые продукты, которые активно нарушают ее работу. Важно знать, что негативно на баланс тиреоидных гормонов влияет также стресс.

Гормон грелин. Это «краткоживущий» гормон, который вырабатывается желудком и посылает в мозг сигналы о голоде. Производство грелина провоцирует организм на усиленное потребление калорий. Стимулятором производства этого гормона является фруктоза, которой особенно много в кукурузном сиропе, фруктовых соках и в газированных напитках. Таким образом, регулярное употребление в пищу продуктов, богатых фруктозой, ведет к повышению чувства голода и, как следствие, – перееданию.

Тем, кому не помогают диеты, рекомендуется провести анализ крови на содержание гормонов. А в случае обнаружения дефицита какого-либо из них бывает достаточно изменить рацион и образ жизни, а также начать прием витаминно-минеральных комплексов по назначению врача.

Однако не спешите прибегать к заместительной терапии даже в случае дефицита какого-либо гомона. Большинство случаев гормонального дефицита можно возместить изменением образа жизни и пищевого рациона, приемом минеральных, витаминных добавок, а также жирных кислот.

Гормон соматотропин. Этот гормон отвечает за силу и стройность. Гормон вырабатывается в гипофизе, железе внутренней секреции, которая расположена в головном мозгу. Соматотропин отвечает за сжигание жиров, наращивание мышечной массы, крепость и эластичность связок, в том числе и тех, которые поддерживают женскую грудь.

В детстве и юности избыток этого гормона приводит к очень высокому росту. Если во взрослом организме этого гормона вырабатывается в избытке, растет то, что еще может расти: подбородок, нос, костяшки пальцев. Избыточное количество гормона во время беременности может привести к укрупнению некоторых черт лица, кистей рук, ступней, однако после рождения малыша все, как правило, становится на свои места. У детей недостаток соматотропина чреват замедлением, а часто и полной остановкой роста.

Если женщина постоянно не высыпается, часто переедает и переутомляется, уровень гормона соматотропина снижается, мышцы становятся слабыми, дряблыми, грудь утратит свою форму. При этом никакие усиленные тренировки не исправят положение.

Гормоны управляют всеми процессами в человеческом организме. Прием гормональных препаратов может привести к дисбалансу гормонального фона, и результаты такого лечения могут быть самыми неожиданными. Поэтому, прежде чем начинать их прием, нужно всесторонне оценить существующий риск и проконсультироваться со специалистом.

Гормоны и женские эмоции

Наиболее важными гормонами, оказывающими влияние на психоэмоциональное состояние женщины, являются следующие гормоны:

Окситоцин – гормон удовольствия общения. Окситоцин – отвечает за нежность, верность и надежность. В большом количестве окситоцин вырабатывается после родов. Этим и объясняется безграничная любовь матери к появившемуся на свет крохотному существу. Гормон оказывает сильное влияние на формирование материнского инстинкта у женщин. Чем больше этого гормона, тем сильнее мать любит свое дитя. Именно окситоцин отвечает за выработку материнского молока, и поэтому кормящие мамочки испытывают приливы необыкновенной нежности к детишкам. Как может женщина сама вырабатывать окситоцин? Поглаживая себя, массируя и разминая. Любые кожные контакты усиливают выработку окситоцина. Поэтому если вы хотите поднять уровень этого гормона, то услуги массажиста или самостоятельный массаж просто необходимы. Поэтому чаще поглаживайте по голове себя и своих близких, испытывая к ним нежность – польза от этого обоюдная.

При нехватке окситоцина женщина начинает избегать всяческих контактов, становится раздражительной и даже злобной. В таком состоянии нет чувственных отношений и невозможна нежность.

Выработку окситоцина стимулирует также потребление бананов и авокадо.

Тироксин – гормон, влияющий на ум и фигуру. Он регулирует обмен веществ. Чем быстрее происходит обмен веществ, тем сложнее женщине набрать лишний вес, и наоборот. Кроме того, тироксин влияет на сообразительность. Благодаря этому гормону женщина может иметь стройную фигуру, гладкую кожу и грациозные движения. Именно тироксин позволяет женщине моментально реагировать на заинтересованный мужской взгляд. Гормон синтезируется в щитовидной железе.

Если в организме вырабатывается тироксин в избыточном количестве, то женщина очень быстро худеет. Помимо этого, ей сложно сосредоточиться. Одна мысль постоянно сменяет другую, женщина испытывает постоянное беспокойство, страдает бессонницей, при этом сердце «буквально выскакивает» из груди. Недостаток этого гормона вызывает сонливость, вялость и ожирение, а также ухудшение памяти.

Тироксин помогает женщине справиться со стрессом. Он регулирует деятельность нервной системы и позволяет сохранять крепкие нервы. Если вы чувствуете, что дико раздражены, то лучше всего заняться спортом или сексом. Или чаще пейте успокоительные травы.

Дофамин – этот гормон помогает быстро адаптироваться в новой среде.

Дофамин служит важной частью «системы поощрения» мозга, поскольку вызывает чувство удовольствия, чем влияет на процессы мотивации и обучения. Дофамин контролирует способность к обучению, поддерживает стремление к новым свершениям, помогает достигнуть цели, придавая человеку уверенность. Именно он обеспечивает великолепную работу всех мышц, летящую походку, ощущение собственной легкости и стремительности.

Дофамин естественным образом вырабатывается в больших количествах во время позитивного опыта, например секса, приема вкусной пищи, приятных телесных ощущений, а также стимуляторов, ассоциированных с ними. Эксперименты показали, что даже воспоминания о позитивном поощрении могут увеличить уровень дофамина, поэтому данный гормон используется мозгом для оценки и мотивации.

Женщины, в организме которых наблюдается нехватка дофамина, характеризуются нерешительностью и неуверенностью в себе. Выработку дофамина можно стимулировать приемом витаминов с магнием и цинком. Для выработки дофамина рекомендуется также танцевать каждый день. Можно еще практиковать бег на месте или игру на музыкальных инструментах.

Однако у дофамина есть одно «но»: он также закрепляет в организме пристрастие к алкоголю и наркотикам, если у вас есть такая предрасположенность.

Норадреналин – гормон счастья и облегчения. Он отвечает за хорошее настроение и позитивное восприятие реальности. Его еще называют гормоном ярости и отваги. Во время стрессовой ситуации этот гормон вырабатывается в надпочечниках. Многим известен гормон противоположный этому – гормон страха, который заставляет нас бежать от опасности. Норадреналин же, напротив, пробуждает в человеке чувство уверенности и готовности к действиям.

Гормон расширяет сосуды, кровь приливает к голове, и вам на ум приходят гениальные идеи, румянец покрывает щеки, морщины разглаживаются, а глаза сверкают ярким огнем. Норадреналин помогает женщине с гордо поднятой головой решать все проблемы, находить выходы из неприятностей и при этом прекрасно выглядеть.

Вырабатывается этот гормон также от звуков леса, шума прибоя, созерцания моря, степи, далеких гор. Выпущено много дисков с расслабляющей музыкой в сочетании с прибоем или шумами леса. Прослушивание их в спокойном состоянии, представление себя покачивающейся на волнах или облаках, реальное покачивание на воде, лежа на спине, бездумное слежение за облаками, – все это способствует выработке норадреналина в женском организме.

Если по какой-то причине в организме низкое содержание норадреналина, то вам гарантировано состояние депрессии и тоски. Ситуацию можно исправить, если принимать витамины с содержанием железа, меди, марганца, селена и цинка.

Тестостерон (так называемый мужской гормон, или его еще называют гормоном агрессии) тоже есть у женщин в крови. Он должен быть в норме, в противном случае тестостерон влияет не только на настроение, но и на здоровье. У женщин гормон тестостерон вырабатывается в надпочечниках.

Избыток тестостерона часто превращает женщину в ярую любительницу мужчин. Благодаря тестостерону она может испытывать сексуальное влечение, быть целеустремленной и настойчивой. Этот гормон может заставить женщину самой идти на «охоту» за мужчинами.

Чем больше вырабатывается у женщины тестостерона, тем легче и быстрее ей наращивать свою мускулатуру и увлекаться активными играми. При избытке этого гормона женщина становится агрессивной и вспыльчивой.

Если в организме вырабатывается недостаточно тестостерона, то женщине совсем не хочется вступать в сексуальные отношения.

Серотонин – гормон настроения. Серотонин – это не просто гормон, это нейромедиатор, одно из веществ, являющихся химическим передатчиком импульсов между нервными клетками человеческого мозга. Роль, выполняемая серотонином в организме, просто огромна.

Во-первых, под воздействием серотонина происходит стимуляция областей, отвечающих за процесс познавательной активности.

Во-вторых, серотонин положительно влияет на двигательную активность и тонус мышц. Поэтому высокий уровень серотонина в организме характеризуется фразой «горы сверну».

И, наконец, самое главное – повышение уровня серотонина создает в коре головного мозга ощущение подъема настроения. Более того, различные сочетания серотонина с другими гормонами дают вам возможность ощутить весь спектр эмоций от удовлетворения до эйфории.

Недостаток серотонина в организме, напротив, вызывает снижение настроения и депрессию. Кроме настроения серотонин отвечает за самообладание или эмоциональную устойчивость.

Еще он контролирует восприимчивость мозговых рецепторов к стрессовым гормонам, т. е. адреналину и норадреналину. Поэтому у людей с пониженным уровнем серотонина малейшие негативные поводы вызывают сильную стрессовую реакцию.

Доминирование женщины в социальной иерархии, по мнению ученых, также обусловлено высоким уровнем серотонина.

Для выработки серотонина в организме нужно:

• обеспечить поступление с пищей аминокислоты триптофана, которая нужна для непосредственного синтеза серотонина;

• обеспечить поступление глюкозы с углеводной пищей, что стимулирует выброс инсулина в кровь и, в свою очередь, приводит к стимуляции катаболизма белка в тканях и повышению уровня триптофана в крови.

В домашних условиях серотонин вырабатывается двумя способами:

• можно повысить настроение, подняв уровень энергии любыми путями: дыхательной гимнастикой, медитацией;

• скушать рыбку морскую, морепродукты.

Ацетилхолин – гормон творчества и просветления ума. Вспомните ощущение, которое вы испытывали, когда удавалось решить какую-то сложную задачу, или придумать что-то необыкновенное, или разгадать с блеском кроссворд, или додуматься до гениальной идеи. Настоящее счастье, гордость за себя, удовольствие. Это и есть выброс ацетилхолина – счастье от своей умной головы.

Заведует этот гормон концентрацией внимания, помогает в поисках решений задач, отвечает за умственные ресурсы. На физическом плане – влияет на напряжение мускулов, на тонус мышц и органов.

Ацетилхолин отвечает за эмоциональное равновесие, не дает впадать в крайности, способствует «просветлению» ума. Лучше всего для стимуляции выработки этого гормона подходит йога. Также и умственная зарядка: кроссворды, загадки, любые интеллектуальные игры стимулируют выработку этого гормона. В результате вы имеете энергичное тело и развитой ум. И счастье обладания тем и другим.

Вазопрессин – это гормон собственной привлекательности. Когда женский организм выделяет вазопрессин, она пребывает в состоянии восторга от собственного тела, волос, кожи. Женщины прекрасно знают ощущения, сопутствующие выделению вазопрессина: хочешь поднять настроение – вымой голову. Всем знакомо облегчение, радость, удовольствие от чистой головы, от ухоженной чистой кожи, от гладких и мягких пяточек. Вазопрессин регулирует в организме водно-солевой баланс. Поэтому, любуясь собой, женщина попутно выравнивает этот баланс, тем самым улучшая свой внешний вид. Вот именно поэтому нельзя себя ругать, а, наоборот, следует научиться себя любить и хвалить. Хвалить свое тело, кожу, волосы.

Соматотропин – гормон пропорций и роста. Вырабатывается этот гормон во время сна, вот почему так важен правильный сон. Никогда не отказывайте себе в удовольствии поспать вволю: это залог не только душевного здоровья, но и красоты тела. Даже если вы уже выросли, достаточный сон вылепит ваше тело (уберет лишнее, добавит недостающее), разгладит кожу, расправит мышечные блоки.

Потребность в продолжительном сне у женщин разная, и поэтому не судите по себе, кому и сколько надо спать – это очень индивидуально. Кому-то и четырех часов хватает, а кто-то и одиннадцать часов проспит с удовольствием.

Соматотропин вырабатывается только в фазе глубокого сна, поэтому важно, чтобы ваша постель была уютная, удобная и комфортная.

Эндорфин – это «гормон удовольствия». Он вырабатывается гипофизом. Главная задача эндорфина – контроль за деятельностью всех желез. От его концентрации в крови зависит давление. Работа иммунной системы – тоже его дело. Эндрофин резко выбрасывается в кровь при травмах, чтобы снизить уровень боли и не дать развиться болевому шоку.

Вырабатывается гормон при любом переживании: приятном сюрпризе, при влюбленности, при выигрыше и победе, при оргазме. Нервная система, можно сказать, держится на эндорфине. Самый простой способ выработки эндорфина – поесть «от пуза» всякой вкуснятины или сладостей. Кому-то для выработки этого гормона надо покомандовать, кому-то не хватает острых ощущений, а кто-то влюбляется. Поскольку этот гормон является внутренним наркотиком человека, на него «подсаживаются». Экстремалы – прыгают с парашютом, а толстячки – беспрестанно лакомятся.

Лучше всего, если у вас несколько способов получения эндорфина: и сюрпризы, и победы, и любовь, и вкуснота. Тогда зависимости от каких-то определенных действий не возникает, и жизнь становится гармоничной.

Эндорфины – гормоны, внушающие сознанию человека состояние спокойствия и безмятежности. Общеизвестно, что эндорфины – это «гормоны удовольствия». Они являются главным звеном противоболевой системы организма, регулируют эмоции. Выработка эндорфинов увеличивается в ответ на стресс с целью уменьшения болевых ощущений. Отвечает за долгосрочную любовь. Выработке эндорфинов способствует безмятежный и радостный смех.

Эстроген – гормон «многорукого Будды». Женский гормон, уровень которого внешне проявляется как изящество, женственность, мягкость, нежность, а внутренне – как способность делать кучу дел одновременно, например читать почту, разговаривая по телефону.

Недостаток эстрогена сказывается в некоторой «мужиковатости», угловатости, снижении женственности. Поскольку эстроген – половой гормон – то повышают его уровень бурные страсти, эротика, влюбленность, занятие сексом.

Гормоны и проблемы со здоровьем

Обычно женщины вспоминают о гормонах лишь раз в месяц – во время «критических дней», когда они сами напоминают о себе перепадами настроения, повышением аппетита и другими неприятностями. Но ведь гормоны контролируют почти всякий аспект физического либо психического здоровья человека, они влияют на наше состояние и поведение непрерывно. Десятки видов гормонов контролируют практически все, что мы делаем: как спим, что едим, как справляемся со стрессом, насколько стройна фигура и получает ли женщина наслаждение от секса. И если уровень содержания хоть одного гормона меняется, это может иметь важные последствия для здоровья. Начиная с угревой сыпи и бессонницы и заканчивая провалами в памяти и ожирением.

Рассмотрим пять типовых побочных эффектов гормонального неравновесия у женщин и рекомендации, как с ними бороться, чтобы восстановить здоровый баланс.

1. Постоянная угревая сыпь. Практически у каждой второй женщины во время «критических дней» выскакивают один-два прыщика, как правило, на подбородке. Но если массивные, воспаленные угри возникают и в прочие дни месяца, то в этом могут быть виноваты гормоны андрогены («мужские» гормоны, к которым относится и тестостерон). Большая часть женщин предполагает, что прыщики возникают от неправильного питания и плохой гигиены, тогда как в подавляющем большинстве случаев за их возникновение несут ответственность именно гормоны. Именно тестостерон стимулирует избыточную выработку секрета сальных желез, жира, который остается под кожей, смешивается с бактериями и отмершими клетками и тем самым вызывает закупорку пор и возникновение угрей. И чем выше уровень тестостерона у женщины либо чем более она чувствительна к этому гормону, тем многочисленнее угревые высыпания.

Что же делать в таком случае? Если вы еще не принимаете оральные контрацептивы, возможно, стоит подумать, чтобы начать это делать.

Оральные контрацептивы снижают уровень свободного тестостерона приблизительно на 50 %. Если женщина уже принимает их, но коже это не помогает, дело может быть в составе самих контрацептивов. Следует посоветоваться с врачом, возможно, лучше выбрать те, где уровень эстрогена выше, а уровень андрогенов ниже – к примеру, Ortho Tri-Cyclen либо Yasmin. Контрацептивы, в которые входит левоноргестрель (levonorgestrel) – синтетическая форма прогестерона, сходная по действию с тестостероном, – тоже могут вызывать возникновение угревой сыпи.

Если женщина не желает принимать контрацептивы, ей следует посоветоваться с эндокринологом. Существуют лекарства, способные блокировать рецепторы тестостерона, тем самым подавляя его активность.

2. Забывчивость. Если не можете вспомнить, куда только что положили мобильный телефон либо на какое время запланирована встреча с подругой, тогда попытайтесь вспомнить свой возраст. Если вам еще не девяносто лет, когда может начаться серьезный склероз, значит, причина забывчивости состоит в другом. Скорее всего, вы находитесь в постоянном стрессе – неприятности на работе, младенец, плачущий по ночам от колик, либо частые ссоры со свекровью. Во всех подобных ситуациях ваш организм стабильно выбрасывает в кровь огромные порции гормонов стресса, подобных кортизолу. А как показывают исследования, высокий уровень кортизола может подавлять способность узнавать новые вещи и запоминать их. Его длительный избыток может даже нарушить работу клеток головного мозга, затронуть долговременную память.

Что делать? Сначала надо избавиться от состояния постоянного стресса. В этом может помочь переключение внимания, например: любимое хобби – решение сканвордов, прогулки с собакой, аэробика или танцы. Просто делайте это чаще. В крайнем случае – «заболейте пофигизмом». Постарайтесь больше спать – в идеале женщине нужен сон не менее 8 часов плюс небольшой отдых (примерно тридцать минут) после обеда. Хороший сон позволяет снизить уровень кортизола.

3. Бессонница. Если женщина не может долго заснуть либо тревожно спит, непрерывно пробуждаясь, особенно перед наступлением «критических дней», это может быть вызвано резким падением уровня прогестерона, непосредственно предшествующего наступлению менструации. Прогестерон обладает расслабляющими свойствами, поэтому, когда его количество уменьшается (это нередко случается перед наступлением менструации либо после рождения ребенка), женщина может испытывать большое перевозбуждение и неспособность заснуть. Другие признаки этого состояния – повышенная чувствительность груди, отечность, судороги конечностей.

Что делать при бессоннице? Чтобы совершенно избежать бессонницы, вызванной недостатком прогестерона, потребовалось бы закончить наступление менструации. К счастью, бороться с бессонницей можно, не дожидаясь менопаузы. Помочь могут все те же противозачаточные гормональные средства, содержащие прогестерон. Или можно прибегнуть к натуральным, народным, средствам борьбы с бессонницей – травяным сборам, теплому молоку на ночь, отказу от кофеина в любых его видах и так далее.

Чтобы предотвратить отечность, пейте достаточное количество жидкости – один-полтора литра ежедневно. Но не позже, чем за час до сна. При судорогах примите на ночь таблетку ибупрофена.

Постоянное чувство голода

Постоянное чувство голода не имеет ничего общего с ощущениями желудка. Это психологический голод, заставляющий человека непрерывно хотеть то сладкого, то соленого и при этом жестоко переедать.

Оказывается, за психологический женский голод ответственна целая группа гормонов: грелин, стимулирующий аппетит, лептин и оксинтомодулин, наоборот, подавляющие аппетит.

Исследования показывают, что дефицит сна способствует резкому повышению уровня грелина и снижению лептина.

Лептин посылает мозгу сигналы о достаточности жировых запасов. Когда его уровень понижается, мозг понимает это так, что женщина просто «умирает от голода», ей требуются новые жиры, и тогда вы начинает хотеть срочно съесть как минимум шоколадку. Это отчасти объясняет тот факт, что хронически недосыпающие (менее семи часов за ночь) женщины склонны к ожирению.

Где выход из данной ситуации? Он весьма прост: нужно спать 7–9 часов каждую ночь. Как показывают исследования, такое количество ночного сна сокращает опасность женского переедания и обретения лишнего веса примерно на 20 %. Даже один дополнительный час сна позволит вам почувствовать значительную разницу в ее весе.

Синдром «чувствительного желудка»

В народе это зовется «чувствительным желудком», а специалисты называют «функциональной диспепсией». Наш кишечник опутан сетью больше чем 100 миллионов нервных клеток, имеющих непосредственную связь с головным мозгом. Недаром медики называют желудок «вторым мозгом» человека. При возникновении психологических трудностей на них откликается не только наш мозг, но и вся пищеварительная система приступами боли, спазмами, тошнотой или диареей. И если женский стресс либо предменструальный синдром причиняют ей не головную боль, а желудочную, за это тоже ответственны некоторые гормоны, например серотонин.

Данный гормон отвечает за настроение. Но 95 % серотонина находится не в головном мозге, а в желудке, где он принимает участие в пищеварении. Именно по этой причине поедание шоколада так улучшает настроение. Интересно отметить, что 90 % страдающих синдромом «чувствительного желудка» – женщины, и в большинстве случаев это происходит перед наступлением менструации, потому что эстроген и прогестерон тоже играют свою роль в этом синдроме.

Что делать? Повышать уровень серотонина. Этому могут способствовать некоторые продукты: бананы, шоколад, орехи и прочее. Но лучше делать это менее опасным для фигуры способом. К примеру, потребляя больше клетчатки – не менее 25 граммов ежедневно. А также снимая стресс при помощи отдыха и любимых дел – хобби, прогулок, спорта и так далее.

Глава 13

Дополнительные методы похудения

Кроме общеизвестных методов похудения существуют дополнительные источники обретения стройной фигуры. Рассмотрим некоторые из них, в том числе известные на Руси как народные методы похудения.

Как похудеть любителям сладкого

Уверенно худеют те, кто твердо решил сбросить 5–10 лишних килограммов и так укрепляется в этом стремлении, что не совершает ни одного шага в сторону от намеченного.

Но большинство женщин по своей природе слабы и уязвимы, они не обладают такой силой воли, которая бы позволила отказаться от сладкого и булочек. Как похудеть сладкоежкам, если вокруг так много искушений?

Женщины, которые принимают решение похудеть за счет диеты, основанной на снижении или полном исключении сладкого и выпечки, больше других рискуют сорваться и вернуться к прежнему режиму питания.

Сладкоежки, получающие огромное удовольствие от поглощения сладкого, включают его в свой метаболизм, так как у них при этом вырабатывается повышенное содержание серотонина, без которого они будут чувствовать себя несчастными. По данным исследований, некоторые женщины очень чувствительно переносят отказ от сладкого. Дефицит углеводов вызывает у них резкое падение настроения, которое обычно ухудшается ближе к вечеру.

Именно в этой особенности и кроется то коварное желание, которое движет вас в поисках чего-нибудь сладенького во второй половине дня. К вечеру значительно падает психологическая защита, удерживающая женщину от срыва, – она утомлена рабочими буднями, жизненными проблемами и просто устала. Прием других, не сладких видов пищи, не способствует активной выработке организмом серотонина и не утоляет жажду блаженства, ожидаемого сознанием от процесса питания.

Кроме того, серотонин включен в овуляторный процесс организма, поэтому недостаток сладкого в определенные дни месячного цикла вызывает у женщины-сладкоежки прямо-таки непреодолимое желание срочно исправить ситуацию.

Из этой ситуации есть выход – существует несколько специальных диет для сладкоежек, таких как шоколадная, банановая, карамельная, медовая и виноградная.

Сразу оговоримся: все они кратковременные и жесткие, но не заставляют страдать сознание и тело от недостатка углеводов, и сладкоежками переносятся достаточно легко. Обратите внимание на то, что эти диеты не исключают прием другой пищи, а только регулируют прием сладостей в течение дня.

Шоколадная диета предполагает употребление 90 граммов темного шоколада, разделенного на три приема пищи, во время которых съедается шоколад и выпивается большое количество зеленого чая, кофе без сахара (можно с обезжиренным молоком). Общее количество жидкости должно составить примерно 1,5 литра.

Банановая диета позволяет съедать 3 банана за день и выпивать столько же стаканов молока, длится она всего 3 дня и каждый из них «забирает» килограмм лишнего веса. Молоко можно заменять тем же количеством нежирного йогурта.

Карамельная диета. За один день можно съесть до 75 граммов леденцов (монпансье). Психологи советуют принимать леденцы во время приступов голода, ощущения упадка сил или настроения. Более щадящий вариант диеты предполагает сбалансированное питание до четырех дней, а затем прием леденцов вместо оставшихся приемов пищи.

При такой «сладкой жизни» можно потерять до 5 кг за неделю.

Соблюдение виноградной диеты позволяет компенсировать нехватку сладкого, она насыщает организм углеводами и позволяет сохранить хорошее настроение: в первый день нужно съесть 0,5 кг, во второй – 1,5 кг, в третий – 2 кг.

Предполагаемая дневная порция делится на пять приемов и употребляется с двумя литрами жидкости (зеленый и травяной чай, минеральная вода).

При соблюдении медовой диеты нужно к каждому приему пищу присовокупить чайную ложку меда (три приема пищи). А весь основной рацион спланировать так, чтобы в его составе преобладали молочные продукты с низкой жирностью и овощи (за исключением картофеля). Можно употреблять кислые соки, ягоды и цитрусовые, особенно лимон. Порции нужно делать маленькими, не более 200 граммов. За три дня теряется до 3 кг.

После победы над лишними килограммами не нужно сразу же возвращаться к обычному рациону питания – постарайтесь придерживаться правильных продуктов и не налегать на сладкое.

Запахи для похудения

Учеными давно доказано, что некоторые запахи действительно помогают в борьбе с лишним весом. В последнее время ароматическая диета обретает все большую популярность среди женщин, которые мечтают обрести стройную фигуру. Эта диета проста, эффективна, безвредна и не требует приложения особых физических усилий. Она прекрасно подходит для тех, кто не обладает большой силой воли и не может себя заставить отказаться от любимых блюд, не любит часами заниматься в тренажерных залах.

Существует ряд запахов, которые помогают побороть аппетит. С ними мы сталкиваемся каждый день и даже не подозреваем, что они обладают такими способностями. Когда у вас возникает желание покушать, стоит лишь несколько раз вдохнуть определенный запах – и чувство голода отступит. Запахи не влияют непосредственно на вес. Но они помогают притупить чувство голода и уменьшить аппетит. В результате вы не переедаете и постепенно теряете лишние килограммы. Так, например, чувственные, сладкие, пьянящие ароматы с нотками дерева, мускуса и сандала, снижают чувство голода.

Учеными доказано, что аромат розы обладает уникальным свойством. Он воздействует на центры мозга, которые отвечают за чувство голода. Женщины, которые регулярно вдыхают аромат розы, с легкостью могут сбросить 3–5 килограммов лишнего веса за месяц. Ароматы других цветов такими удивительными свойствами не обладают.

Для того чтобы похудеть, также вдыхайте ароматы ванили, мяты, корицы и зеленого яблока. Эти ароматы можно вдыхать вместе или же по отдельности. Именно они помогают избавиться от постоянного чувства голода. Нюхая ароматы, не стоит полностью отказываться от регулярных дневных приемов повседневной пищи, чтобы не навредить своему здоровью. А вот ужин частично можно заменить ароматным коктейлем из запахов. Для проведения в домашних условиях сеанса ароматерапии можно самостоятельно приготовить ароматный коктейль.

Возьмите немного перечной мяты, ванили, корицы и ломтик зеленого яблока. Подогрейте все эти ингредиенты на растительном масле и не спеша вдыхайте прекрасный аромат. Вскоре чувство голода отступит, аппетит уменьшится.

Аромат грейпфрута также поможет похудеть. Он влияет на белок, который вырабатывается в организме и активизирует сжигание избыточного жира.

Притупить чувство голода поможет аромат лемонграсса. Это лимонная трава, которая широко используется в азиатской кухне. В составе этой травы присутствуют: марганец, хром, кальций, магний, фосфор, железо, калий, витамин С и ряд других полезных веществ. Лемонграсс дополнительно оказывает на организм обезболивающее, успокаивающее, антиоксидантное, вяжущее, заживляющее воздействие.

А ароматы апельсина, лимона, лайма, ромашки, фенхеля и укропа ускорят обмен веществ в организме. Вдыхая эти запахи, есть возможность похудеть на 1,5–2 килограмма в месяц без особых усилий. И радует то, что такую диету можно использовать неограниченный период времени.

Но помните, что для достижения высокого эффекта в области похудения количество вдыханий полезных ароматов должно быть около 300 раз в день. Примерно столько же раз в день смеется здоровый и жизнерадостный малыш в возрасте от трех до четырех лет.

Запахи ароматов для похудения желательно периодически менять, а общая продолжительность сеанса ароматерапии за сутки не должна быть дольше 15 минут. Иначе мозг просто перестает воспринимать запахи, и эффективность их воздействия на организм снижается. Чтобы добиться быстрых и ощутимых результатов, вдыхайте концентрированные запахи непосредственно перед едой или же зажгите аромасвечи с запахом мяты, ванили во время приема пищи. Будет романтично для сознания и полезно для красоты фигуры.

Избыточный вес и вода

От накопления излишков жира можно легко избавиться с помощью нормализации потребления чистой питьевой воды (а не ее заменителей) и регулярного приема в течение дня оптимального количества пищевой морской соли.

Наш организм способен быстро адаптироваться ко многим трудностям, в том числе и к нехватке воды. В ходе адаптации ощущение жажды часто путается сознанием с чувством голода, потому что они оба проявляются почти одинаково. Организм требует воды, но это требование толкуется сознанием неверно, и вы начинаете усиленно есть. После того как вы «наелись», явная жажда проявляется в виде сухости во рту, которая традиционно считается единственным симптомом нехватки воды в организме. Хотя на самом деле этот сигнал является «аварийным». Небольшое количество воды или чая, выпиваемое после еды, удовлетворяет лишь минимальную потребность организма в воде, которую он тут же расходует на первоочередные нужды, оставляя большинство клеток тела на сухом пайке.

При таком распорядке дефицит воды становится хроническим состоянием тела, зато твердая пища потребляется в избытке, что и является одной из дополнительных причин ожирения.

Самый простой способ отличить голод от жажды – выпивать перед едой (завтрак, обед и ужин) 1–1,5 стакана чистой питьевой воды. Такой подход присущ животному миру, который интуитивно это ощущает. А у большинства людей (в силу удобства, но не пользы для здоровья) сложился иной распорядок: сначала поесть, а потом попить.

Выпивая воду перед каждой едой, вы можете предотвратить патологическое увеличение веса своего тела.

Следует знать, что растворенный в воде сахар является не менее важным поставщиком энергии для клеток мозга, чем пища. При этом ежедневное потребление сахара (не только в чистом виде, но и в составе других продуктов), как правило, существенно выше, чем это нужно мозгу. Получается, что большая часть потребленного сахара отправляется с кровью не в мозг, а в другие части тела (живот, бедра, ягодицы), где и оседает в виде солидных жировых отложений.

Чем больше вы принимаете еды, тем больше сахара попадает «мимо цели – мозга» и оседает в виде жира на различных частях тела. А другой, чистый и безвредный источник жизненной энергии – вода просто игнорируется.

При этом вместе с уменьшением количества потребляемой еды изменится и ее качественный состав, поскольку при нормальном водоснабжении организма захочется больше принимать белков, чем углеводов. А со временем появится равнодушие к сладкому – существенному источнику лишнего веса тела.

Остановив казавшийся до этого необратимым процесс набора лишних килограммов, вы можете подумать и об избавлении от избытка жировых запасов.

Рецепт тот же. Постепенно увеличивать прием чистой воды. Однако нельзя резко увеличивать прием воды, не принимая при этом достаточное количество пищевой соли. Без соли вода просто не будет задерживаться в вашем теле. Если вы заботитесь о своем здоровье, ни в коем случае не переходите на бессолевую диету. Не забывайте, что, помимо чистой воды, вашему телу постоянно требуется определенное количество пищевой морской соли. Общий суточный прием пищевой морской соли составляет 3–4 г (1/2 чайной ложки) в день.

Выпив из очередного стакана питьевой воды, положите на кончик языка несколько крупинок морской соли и, медленно допивая остаток воды в стакане, позвольте рассосаться соли. Это дает возможность более активно снижать избыточный вес, снимать неприятные ощущения в теле, быстрее заснуть и просто расслабиться.

Знайте, что до еды, во время приема пищи и после еды можно без ограничений (по потребности) пить чистую воду.

Дело в том, что желудок человека – это не просто кожаный курдюк, куда все сваливается и перемешивается, а затем эта смесь идет дальше. Все обстоит гораздо сложнее. В желудке есть продольные складки. По продольным складкам малой кривизны желудка вода быстро проходит к привратнику двенадцатиперстной кишки и энергично покидает желудок. При этом вода практически не смешивается с желудочным соком.

Поэтому совершенно неважно, когда вы пьете воду – во время еды, до еды или после еды. В любом случае вода, поступающая, в желудок, а потом в двенадцатиперстную кишку, не сможет хоть сколько-то серьезно разжижить ни желудочный сок, ни поджелудочный сок, ни желчь, ни кишечный сок. Все разговоры о разжижении желудочного сока водой совершенно безосновательны и безграмотны.

Пейте чистую воду, когда хотите. Если бы вода хоть в малейшей мере мешала пищеварению, то любой суп наносил бы организму непоправимый вред. Но люди годами едят супы, и все у них с пищеварением нормально.

Больше того, все взрослые люди знают, что каждый день «надо поесть чего-нибудь жиденького». А зарабатываются гастриты чаще всего именно из-за отсутствия жидкой пищи в дневном рационе.

Среднее количество выпиваемой воды в сутки определяется как произведение вашего веса на 30. Например, ваш вес 70 кг. В этом случае среднее суточное потребление воды составляет 70 × 30 = 2,1 литра.

Прекрасным дополнением к уже описанным мерам похудения станет дополнительная физическая нагрузка, например обыкновенная ходьба. Движение физического тела, как и вода, повышает выработку гормонов физической активности, в частности адреналина, а значит, способствует производству липазы – фермента, который расщепляет уже сформировавшийся в вашем теле жир.

Согласно результатам исследований чувствительные к гормонам сжигающие жир ферменты активизируются после первого часа ходьбы и остаются активными на протяжении 12 часов. Поэтому, совершая прогулки два раза в день, вы регулярно активизируете сжигающий жир фермент и достигаете положительного эффекта от его деятельности.

Хотите быть стройной и красивой женщиной – тогда регулярно пейте чистую воду, принимайте морскую пищевую соль, ходите пешком и худейте на здоровье!

Омагниченная вода помогает худеть

Вода – диамагнетик, то есть не может намагничиваться. Однако структура воды активно меняет свои свойства под воздействием магнитных полей. Результаты научных исследований показывают, что под воздействием полей постоянных магнитов движущаяся вода активно меняет свои физико-химические свойства. В воде изменяются pH, электропроводность, поверхностное натяжение, плотность, вязкость, растворяющие способности, скорость и температура фазовых переходов, активность кислорода, скорость прохождения звука и другие параметры. Вода активно сохраняет свои измененные (под воздействием полей магнитов) свойства первые 4–6 часов. Далее измененные свойства воды значительно ослабевают. Через сутки измененные свойства воды снижаются до 80 %. Через трое суток физико-химические свойства воды возвращаются в свое исходное состояние. Не следует забывать, что вода омагничивается только в движении. Оптимальный режим омагничивания воды соответствует достаточно сильному напору струи, со скоростью истечения около 1,8 м/сек.

Для того чтобы поднять биологическую активность питьевой воды, ее необходимо пролить перед самым приемом воды через специальную магнитную воронку 2–3 раза.

Магнитная индукция домашней воронки, отвечающая санитарным нормам для питьевой воды, не должна превышать 200 мТл.

На сегодняшний день для омагничивания питьевой воды в России применяются магнитные воронки типа магнитрон М-10-40, магнитрон-55 и другие. Величина их магнитной индукции указывается в прилагаемой инструкции и составляет от 25 до 55 мТл. Такой магнитной индукции явно недостаточно для того, чтобы эффективно поднять биологическую активность омагниченной воды для ее последующего применения в лечебно-профилактических целях.

Отдельные предприятия в России изготавливают по индивидуальному заказу небольшие партии более мощных магнитных воронок и магнитных насадок на водопроводные краны (для омагничивания больших объемов воды, например, для ванны). Но для широкого круга потребителей они пока малоизвестны и малодоступны.

Вода, обработанная магнитным полем воронки, обретает более мелкую и однородную структуру, что значительно увеличивает ее биологическую активность, текучесть и растворяющую способность. В омагниченной воде повышается содержание кислорода. Омагниченная вода увеличивает свои бактерицидные свойства.

При употреблении омагниченной воды внутрь организма увеличивается проницаемость биологических мембран, что повышает активность протекания обменных процессов в организме и явно способствует снижению лишнего веса.

Кроме того, облегчается протекание процесса подвода кислорода и питательных веществ, вынос из клеток организма продуктов жизнедеятельности, снижается общее количество холестерина в крови. Омагниченная вода проявляет свои бактерицидные свойства, что способствует очищению крови и лимфы от чужеродных бактерий и вирусов.

Омагниченная вода обладает повышенной проникающей способностью, это способствует нормализации артериального давления за счет разжижения крови. Прием омагниченной воды позволяет значительно ускорить процесс реабилитации после инсульта и инфаркта.

Прием омагниченной воды позволяет восстановить функции кроветворных органов, которые были подвергнуты послеоперационной лучевой терапии. Это достигается за счет более глубокой и быстрой очистки органов и организма в целом от пораженных клеток и за счет снижения процесса «слипания» между собою отдельных клеток эритроцитов крови. Процесс лечения в таких случаях завершается без применения донорской крови, с диагнозом выздоровления.

Применение омагниченной воды оказывает положительный эффект при снятии стрессовых ситуаций. Омагниченная вода способствует созданию состояния функционального комфорта организма в условиях профилактики и лечения гастроэнтерологических заболеваний, стабилизации работы психофизической и сердечно-сосудистой систем, нормализации обменных, иммунологических и адаптационных процессов.

Омагниченная вода помогает организму активно и без осложнений очищать стенки кровеносных сосудов от чуждых соединений в виде отложений солей и холестерина. Эти отложения, накапливаясь на стенках сосудов, понижают их эластичность, то есть приводят к хрупкости сосудов. А местное сужение диаметров сосудов, из-за наличия отложений холестерина и солей на стенках, провоцирует возникновение гипертонических кризисов. Вышесказанное делает омагниченную воду неоценимым помощником в профилактике и лечении целого ряда серьезных заболеваний.

Для тех, кто желает сбросить свой лишний вес или помочь это сделать подругам, сообщаю, что прием омагниченной воды способствует усвоению и накоплению в женском организме белков, а не жиров. Регулярно выпивая омагниченную воду, вы будете постепенно худеть.

Для профилактических целей достаточно принимать ежедневно от 200 до 300 мл омагниченной питьевой воды в течение трех месяцев. Профилактический прием омагниченной воды осуществляется один-два раза в год (лучше весной и осенью). Если женщине более 50 лет, тогда профилактический прием омагниченной воды может быть увеличен. Однако прием омагниченной воды в зимнее время следует ограничить. Ибо естественная биологическая активность живых клеток в зимнее время снижается, и искусственное ее повышение не всегда целесообразно.

В лечебных целях интенсивность магнитной обработки воды, ее объем и частота приема омагниченной воды возрастают и определяются лечащим врачом.

В качестве общих рекомендаций можно использовать следующие советы доктора Утехина Е. В. о потреблении омагниченной воды. Двухмесячный лечебно-профилактический курс приема омагниченной воды проводится один раз в год. Количество выпиваемой в сутки воды составляет 600–800 мл (за 3–4 приема в день, до еды за 20–30 минут или после еды через 1,5–2 часа). Напряженность магнитного поля воронки или магнитной насадки составляет 150–180 мТл.

Охлажденные напитки и полнота

В практике советских рентгенологов (проф. В. Д. Линденбратен, 1969 г.) был такой случай. Потребовалось добиться удержания бариевой каши в желудке на время, необходимое для проведения рентгенологического исследования. Но оказалось, что если кашу давать без предварительного подогрева (сразу из холодильника), то такая каша покидает желудок быстрее, чем врачи успевали настроить свою тогдашнюю (1969 г.), не столь совершенную аппаратуру.

Рентгенологи заинтересовались этим фактом. Они провели расширенные эксперименты и выяснили, что если запивать пищу холодными напитками (например, ледяной водой или пепси-колой со льдом), то время пребывания пищи в желудке сокращается с 4–5 часов до 20 минут. Подробнее об этом сказано в докторской диссертации Линденбратена Виталия Давидовича «Материалы к вопросу о действии на организм тепла», 1969 г., Институт экспериментальной медицины АМН СССР, г. Ленинград.

То есть при приеме холодной воды пища буквально выталкивается из желудка. Это прямой путь к ожирению, так как такой пищей невозможно насытиться, а чувство голода наступает очень быстро. Кроме того, в кишечнике активизируются гнилостные процессы, потому что нормального пищеварения не происходит.

Кстати, это тот путь, на котором индустрия фастфуда делает себе огромные деньги. Запивая вкусную еду (сэндвичи, гамбургеры, хот-доги) ледяными напитками, вы никогда не сможете наесться, а значит, съедите много и придете сюда перекусить еще не раз.

При этом на горячие напитки – чай, кофе – в этих заведениях устанавливается высокая цена или они не включаются в комплексные наборы и не рекламируются. Зато ледяная газировка или стоит сравнительно дешево, или агрессивно навязывается яркими плакатами и цветовой гаммой.

Итак, вывод – не пейте холодных напитков непосредственно до или после еды. Вся потребляемая жидкость должна иметь температуру не ниже комнатной.

В желудке происходит подготовка белков из съеденной пищи к последующей обработке и усвоению. Если вы выпиваете любой холодный напиток во время еды или после нее, то белковая часть пищи не будет полноценно переработана в желудке, белки не будут расщеплены на аминокислоты. Холодный пищевой комок быстро покинет желудок, и вся белковая составляющая будет просто гнить в кишечнике (необработанный белок при температуре 36,6 градуса и выше сравнительно быстро начинает гнить).

Таким образом, вы не только зря потратите деньги на свое питание, но и вместо пользы получите вред в виде кишечных воспалительных заболеваний (колиты, энтериты) и дисбактериоза.

На основе этого наблюдения и появился на Руси не очень грамотный миф, который так любят приводить современные «целители» – не пить воду после еды в течение 2 часов.

Дело в том, что раньше в деревнях воду не подогревали, а пили такой, какая она есть. Чаще всего (особенно зимой) питьевая вода в деревнях была колодезная, ледяная. Поэтому в той обстановке запрет пить любую воду после еды имел оздоровительный смысл. Сейчас, когда мы пьем в основном подогретую воду – чай, кофе, компоты и т. п., – этот совет уже не имеет смысла.

Это же самое относится и к приему мороженого: не стоит есть мороженое сразу же после еды, эффект будет тем же самым – пищевой комок быстро покинет ваш желудок и его белковая составляющая останется непереваренной.

Шунгитовая вода и стройная фигура

Способность природного шунгита из Карелии очищать и структурировать воду просто удивительна. Установлено, что вода, налитая на шунгит, меняет свою структуру, приближаясь к структуре талой воды. Своего рода сенсацией несколько десятилетий назад стало открытие в шунгите особого молекулярного образования – глобулы – С60, фуллерена. При контакте шунгита с водой фуллерены попадают в воду. Именно они качественно меняют ее структуру. Попадая с водой в организм, фуллерены ведут себя как мощнейший и наиболее долго действующий антиоксидант – средство борьбы со свободными радикалами – атомами кислорода, у которых не хватает одного электрона. Находясь внутри организма, фуллерены втягивают в себя токсины, яды, шлаки, очищая тем самым кровь и лимфу человека.

Целебные свойства шунгита по структурированию воды просто поразительны. Исследуя эти свойства, ученые объясняют их следующим образом. При попадании фуллерена в воду вокруг каждого шара фуллерена образуется многослойная оболочка из правильно расположенных молекул воды, примерно в десять молекулярных слоев. Эта водяная, иначе говоря, гидратная оболочка молекулы фуллерена и есть структурированная вода.

Сколько воды может структурировать фуллерен? Поскольку диаметр гидратной оболочки десятикратно превышает поперечник углеродной сферы, ее объем, а соответственно и масса структурированной фуллереном воды будет пропорциональна кубу линейного размера – и превысит массу фуллерена примерно в тысячу раз. Таким образом, каждый фуллерен структурирует массу воды, превышающую его массу в сотни раз. По своим свойствам структурированная вода, окружающая молекулу фуллерена, существенно отличается от обычной: она замерзает не при 0, а при – 2,8°.

Шунгитовая вода повышает биологическую активность протекания обменных процессов в организме, что помогает избавиться от лишнего веса и проблем со здоровьем.

Такая же водная оболочка с пониженной температурой плавления образуется в теле человека вокруг молекул ДНК. Сегодня биохимики все больше убеждаются в том, что физиологическое состояние клеточных структур во многом зависит от состояния водной оболочки биомолекул. То есть фуллерены, структурируя воду, стабилизируют и защищают окружающие биомолекулы, что также подтверждено экспериментально.

Качественную питьевую шунгитовую воду можно приготовить дома, имея мелкие куски породы шунгита в виде щебенки из расчета полстакана щебенки шунгита на 3–5 литров воды. Возьмите чистую трехлитровую стеклянную банку или эмалированную кастрюлю на 5–6 литров, положите на дно шунгит (предварительно промыв его трижды в проточной воде) и залейте сырой отстоянной (не менее шести часов) или отфильтрованной водой. Настаивая воду на шунгите, не закрывайте плотно крышку банки. Уже через полчаса вода начнет приобретать антибактериальные свойства, а окончательно обретет все целебные свойства через сутки-двое. Настоянную на шунгите воду можно слить в другую емкость и использовать в течение трех дней. Будет лучше, если в каждой емкости с питьевой водой в доме будет находиться немного шунгитовой щебенки. Не ставьте настоянную на шунгите воду в холодильник.

Освободившуюся стеклянную банку с шунгитом или эмалированную кастрюлю наполните новой порцией питьевой воды. Срок использования шунгитовой щебенки составляет шесть месяцев. Далее щебенку целесообразно промывать каждый месяц, активно протирая шунгит чистыми руками под струей воды. При использовании крупных округлых шунгитовых камней для настоя воды срок их применения не ограничен. Однако через каждые 2–3 месяца следует немного зачистить всю поверхность шунгитового камня для активизации его поверхностного слоя.

Вода, настоянная на шунгите, имеет общее оздоравливающее и омолаживающее воздействие на весь организм. Шунгитовая вода очищает кожу лица, устраняет морщины, удаляет раздражение кожи, зуд, сыпи, придает коже эластичность и упругость. Укрепляется волосяной покров, исчезает перхоть, появляется здоровый блеск волос.

Шунгитовая вода помогает избавиться от заболеваний почек, печени, от желчекаменной болезни и изжоги. Эта вода эффективна при вегетососудистой дистонии, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, костно-мышечной системы, мочеполовой системы и системы кровообращения. Шунгитовая вода помогает избавиться от аллергического состояния и улучшает общий тонус организма. Ежедневное умывание шунгитовой водой разглаживает кожу, повышает ее эластичность, придает ей здоровый молодой вид. Эта простая процедура при регулярном ее проведении помогает надолго избавиться от угрей и воспалений, снимает шелушение и покраснения. Регулярное ополаскивание шунгитовой водой волос придает им блеск и шелковистость, а также заметно сокращает их выпадение, препятствует облысению, укрепляет корни, избавляет от перхоти. В целом шунгитовая вода помогает не только снизить избыточный вес, но и надолго сохранить молодость тела.

Оптимальный режим приема воды

Прежде чем говорить об оптимальном режиме приема воды, следует придерживаться главного правила: ни в коем случае не следует дожидаться ощущения сухости во рту. Этот признак нельзя считать единственным проявлением потребности организма в воде. Данный сигнал в действительности является «аварийным» и сообщает о том, что имеющаяся в организме вода уже распределяется в соответствии с «иерархией» органов и систем, то есть некоторые клетки тела ее уже недополучают. Если у вас «пересохло в горле», значит, вместо того чтобы пополнять запасы за счет внешних источников, тело начинает использовать внутренние резервы. А сделать это можно только «ущемляя интересы» тех или иных тканей и органов тела.

На поддержание нормального уровня протекания всех физиологических процессов нашему организму требуется огромное количество чистой воды. При этом значительное количество влаги организм теряет в процессе обмена с внешней средой. Чтобы восполнить эти потери, в зависимости от уровня физической активности, температуры окружающей среды, количества поглощаемой твердой пищи и других условий, вам необходимо выпивать в сутки по 6–10 стаканов чистой питьевой воды (именно воды, а не любой жидкости). При этом надо соблюдать некоторые правила.

1. Оптимальная разовая порция воды – от 200 до 400 мл, то есть 1–2 стакана.

2. Воду следует пить перед едой, лучше – за полчаса до приема пищи. Таким образом, вы избавите свою пищеварительную систему от необходимости изыскивать дополнительные резервы воды для переваривания пищи, лишая при этом живительной влаги другие органы. Чем больше твердой пищи вы планируете принять, тем больше воды вам понадобится. Стандартная доза составляет 1–2 стакана.

Особенно это актуально для женщин, страдающих от избыточного веса и различных расстройств пищеварения. Такой режим приема воды помогает отличить чувство голода от чувства жажды и избежать активного переедания.

3. Если вам захотелось пить воду во время еды – пейте, никаких «противопоказаний» к этому нет и быть не может.

4. Примерно через два часа после еды можно выпить еще стакан воды, чтобы компенсировать затраты организма на переработку пищи и устранить обезвоживание.

5. Мало кто знает, что во время долгого ночного сна организм теряет много воды. Эти потери нужно, во-первых, минимизировать, следя за температурой воздуха в помещении и не используя слишком теплые одеяла и пижамы, а во-вторых, устранить утром, выпив после пробуждения 1–2 стакана воды. Утренний прием воды также способствует нормализации веса и работы кишечника, предотвращает возникновение запоров.

6. Приступая к физическим упражнениям, не забудьте создать в организме запас воды, необходимый для потоотделения.

7. Соотношение воды и соли в организме будет оптимальным, если на 10 стаканов воды в сутки приходится примерно 3–4 г соли (половина чайной ложки).

Если вы страдаете какими-либо хроническими заболеваниями сердечно-сосудистой системы, почек и других органов, прежде чем увеличить прием чистой воды, непременно посоветуйтесь с врачом. Возможно, вам придется объяснить ему, почему вы хотите установить для себя новые правила, поделившись с ним информацией, почерпнутой из этой книги. Обратиться к врачу следует и в том случае, если, несмотря на увеличение приема воды, количество мочи не изменяется. Такая ситуация чревата возникновением отеков и, несомненно, требует грамотного медицинского вмешательства.

Мед для похудения

Еще древнее индийское учение Аюрведа пропагандировало мед для лечения ожирения. В основе применения меда для похудения лежит его регенерирующее свойство: уникальный биохимический состав меда способствует самовосстановлению организма – налаживанию работы всех органов и систем, а значит, и всех процессов, отвечающих за нормальный вес: очистительных, пищеварительных, обменных.

Вам будет интересно узнать, что для похудения вовсе не обязательно отказываться от сладкого. И даже наоборот: необходимо подслащивать свою жизнь, ведь сладости – это натуральный антидепрессант. Вот только нужно уметь правильно их выбирать. Несмотря на то, что мед значительно калорийнее сахара, он помогает худеть. Недавно было проведено исследование, результаты которого просто поразили: группа людей, употребляющих мед, худела быстрее и эффективнее, чем та, что полностью исключила из рациона сладкое.

Мед – отличная и, возможно, единственная полезная сладость для занимающихся похудением.

В составе меда содержится около 60 различных полезных веществ. Среди них ферменты, минералы, микроэлементы, органические кислоты (в частности 22 аминокислоты) и бесчисленное количество витаминов, которые помогают активно бороться с полнотой.

Мед помогает выводить из организма избыточные жиры и каловые камни из толстого кишечника, активизирует выброс желчи, укрепляет иммунитет, нормализирует обменные процессы и, следовательно, приводит в норму вес тела.

Худея с помощью потребления меда, вы не будете испытывать упадка сил и недостатка витаминов, а как раз наоборот. Потребление меда помогает человеку справиться с синдромом хронической усталости. Мед повышает настроение и устойчивость к стрессам, насыщает организм углеводами и снижает потребность в сладком. Мед обогащает организм необходимыми питательными веществами и при этом хорошо усваивается и улучшает пищеварение.

Прием меда для похудения

Самым главным условием похудения на основе приема меда является потребление только натурального меда, а не его многочисленных подделок, часто встречаемых сегодня в больших городах на рынках у перекупщиков. Особенно большое количество подделок меда наблюдается в зимнее время и в начале весны. Купив подделку под «натуральный» мед, вы можете добиться противоположного эффекта, сильно поправиться и окончательно испортить внешний вид своей фигуры. По внешнему виду натуральность меда можно определить только по его консистенции: мед не должен быть покрытым засахарившейся коркой или же быть слишком жидким. Хотя это все равно не является стопроцентной гарантией качества. Продавцы меда научились его растапливать, что создает вид свежего меда, хотя в этот мед добавляется для веса разогретый сахарный сироп на воде.

Увы, личный опыт показывает, что нет предела совершенствованию мастерства в подделках меда в России.

Натуральный мед лучше приобретать непосредственно на пасеке, у пчеловодов, где вы можете заодно увидеть, как на ручных центрифугах из пчелиных сот извлекают натуральный мед. Кроме натурального меда, вы можете получить на пасеке массу практических советов от бывалых пчеловодов.

Похудению способствует медовый напиток, который можно принимать ежедневно. Приготовить его можно несколькими способами, выбрав наиболее подходящий для себя вариант:

• растворите в стакане теплой воды 1 чайную ложку меда и выпейте напиток залпом;

• размешайте 1 стакан воды, 1 чайную ложку меда, 1 чайную ложку корицы и выпейте;

• многие женщины добавляют мед в воду с лимоном для похудения. Это отличный способ поддерживать свой вес в норме. По набору минеральных веществ и свойствам такой напиток очень близок к плазме крови.

В зависимости от того, какая у вас кислотность желудка, необходимо уметь правильно приготовить медовый эликсир. При пониженной кислотности следует пить холодную воду с медом. А при повышенной – разбавлять мед в теплой воде, но ни в коем случае не в горячей.

При 42 градусах и выше мед утрачивает свои полезные свойства, гибнут так называемые энзимы – белковые молекулы или их комплексы, ускоряющие (катализирующие) химические реакции в живых системах.

Медовый напиток следует употреблять ежедневно утром натощак и вечером – перед сном или через два часа после ужина. Важно выпивать его залпом, после чего обеспечить умеренную активность: прогуляться, немного убраться по дому, заняться легкой гимнастикой. Это необходимо для того, чтобы медовая вода не всосалась кровью, а попала сразу в кишечник, где и будет происходить очистка.

Вместо медовой воды можно сделать настойку из лимона, меда и чеснока по рецепту Евгения Щадилова. На трехлитровую банку нужно взять 4 лимона, 4 головки чеснока и полстакана меда. Чеснок и лимоны очистить и вымыть, перемолоть, выложить в трехлитровую банку и добавить 2 л 400 мл воды. Настоять 2–3 дня и процедить. Хранить настойку желательно в холодильнике (чтобы не забродила). Перед потреблением необходимое количество настойки следует подогреть до комнатной температуры или чуть выше. Пить ежедневно по полстакана и более. Принимать настойку можно до трех месяцев. Далее необходимо сделать перерыв 15–30 дней.

Эта настойка помогает очистить кишечник, сосуды, суставы, повышает иммунитет, помогает изгнать паразитов. Но ее нельзя принимать при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при остром гастрите или обострении хронического гастрита, при воспалительных заболеваниях почек.

Существуют и другие варианты медовой диеты, помогающей не только худеть, но и поддерживать себя в норме или вернуться в нужную форму после очередных праздничных застолий.

Женщинам, следящим не только за своей фигурой, но и за состоянием кожи, придутся по душе медовые ванны для похудения и медовые обертывания для похудения. А медовый массаж для похудения поможет эффективнее справиться с целлюлитом. Воздействие натурального меда на кожу подобно волшебству: мед увлажняет, смягчает и питает, обладает бактерицидным и регенерирующим действием, стимулирует водно-солевой и жировой обмен в клетках эпидермиса, что, в свою очередь, повышает тонус и упругость кожи. И что важно – подходит для всех ее типов.

Принимая мед для похудения, вам необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

• Дневная норма меда, которая усваивается без нагрузки на поджелудочную железу, составляет две чайные ложки.

• В день рекомендуется съедать не более 60–100 граммов меда.

• Непереносимость пчелиного меда отмечается у 3–7 % людей (у большинства с детского возраста). От приема лишь одной чайной ложки меда у них может появиться крапивница, расстройства со стороны желудочно-кишечного тракта, кожный зуд.

Около 4 % содержимого меда ученые до сих пор называют «неопределенным веществом», которое не поддается строгому научному анализу.

Льняное масло для похудения

Лен издавна ценили и уважали в России как одну из самых главных культур. Лен кормил, лечил и одевал людей, а льняное масло на постном деревенском столе было вообще незаменимым. Сегодня многие люди несправедливо призабыли целебные свойства льняного масла. А ведь это кладезь витаминов и полиненасыщенных жиров, так необходимых человеческому телу и не вырабатываемых самим организмом.

Пользу от льняного масла переоценить невозможно. Особенно в нем нуждаются женщины. В период беременности льняное масло благотворно влияет на развитие мозга будущего ребенка. Оно снижает риск появления опухоли молочной железы, улучшает самочувствие при менопаузе, улучшает состояние кожного и волосяного покрова, смягчает и омолаживает кожу.

Кроме того, льняное масло хорошо помогает в лечении и профилактике множества болезней: рака, инсульта, сахарного диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и заболеваний желудочно-кишечного тракта, астмы. Льняное масло улучшает зрение и работу центральной нервной системы, избавляет от глистов и изжоги.

Целебные свойства льняного масла можно перечислять практически до бесконечности. Причем не только медицинские свойства, но и косметологические. Однако существует еще одна ценность этого продукта – диетическая.

Всем известно, что одним из главных условий похудения является ограничение потребления жиров. Однако многие ошибочно думают, что чем меньше жира – тем лучше и здоровее тело. А это не совсем так. Для того чтобы организм нормально функционировал, ему просто необходимы жиры.

Особенно в них нуждается мозг (клетки мозга на 60 % состоят из жира), и при жировом дефиците он начинает голодать. Льняное масло способно убить сразу двух зайцев: насытить организм необходимыми жирами и одновременно бороться с лишним весом. Оно в полной мере может заменить собой животные и многие растительные жиры.

Льняное масло нормализует обмен веществ в организме, что позволяет использовать его с целью похудения.

Льняное масло, по сравнению с другими растительными маслами, обладает наибольшей биологической и диетической ценностью. Диетологи рекомендуют льняное масло как самое легкоусвояемое и самое полезное, особенно для людей с нарушением жирового обмена. Оно способствует снижению уровня холестерина, нормализации обмена липидов, улучшает пищеварение, а также помогает расщеплять сахар при употреблении внутрь, что тоже предотвращает его усвоение. И если накопление других жиров тормозит процесс похудения, то льняное масло ему способствует. Оно выводит из организма «плохие» жиры и предотвращает их накопление.

Кроме того, льняное масло содержит абсолютно уникальные и незаменимые жирные кислоты – Омега-3, Омега-6 и Омега-9, не вырабатываемые нашим организмом. Омега-3, помимо этого масла, содержится еще только в рыбьем жире – больше этого необходимого для нашего организма компонента нигде нет.

Именно эта кислота очень важна для сохранения правильного липидного обмена в организме. И что интересно: по содержанию ненасыщенных жирных кислот льняное масло превосходит рыбий жир.

Прием льняного масла

Как правильно принимать льняное масло для похудения? Благодаря своим целебным и диетическим свойствам льняное масло является незаменимой добавкой к ежедневному рациону каждого человека, в том числе и детей.

Для похудения начните прием льняного масла с одной чайной ложки ежедневно, а через неделю перейдите на столовую ложку. Пейте льняное масло каждое утро за 15 минут до еды. Помимо благотворного влияния на женскую фигуру оно существенно улучшает общее состояние организма, в том числе волос, ногтей и кожи.

Добавляйте льняное масло к уже готовым ежедневным блюдам: в супы, салаты, гарниры. Льняное масло отлично сочетается со всеми овощами, кашами и даже кисломолочными продуктами.

Не забывайте, что льняное масло нельзя подвергать термической обработке, потому что оно теряет при этом свои полезные свойства. Так что употреблять его можно только в сыром виде. Двух-трех столовых ложек в день будет вполне достаточно, чтобы восполнить суточную потребность организма в этом продукте. Можно смешивать льняное масло с другими маслами или соусами.

Имейте в виду, что пить льняное масло можно не более 40 дней подряд – потом необходимо сделать перерыв, минимум на 30 дней.

И еще несколько рекомендаций. Льняное масло следует хранить в темном месте с плотно закрытой крышкой. Оно не любит яркий свет и перепад температур, ни холода, ни жары.

Испорченное масло применять нельзя. Для того чтобы худеть с помощью льняного масла, необходимо совмещать его применение с физическими нагрузками и правильным питанием. Купить льняное масло можно в аптеке. Оно продается в виде жидкости во флаконах или капсул с маслом.

Сон и лишний вес

Полноценный сон – «ускоритель» метаболизма. Именно во время сна запускаются все обменные процессы и вырабатывается гормон, отвечающий за похудение. Лишая себя сна ради работы или просмотра телевизора, вы лишаете себя молодости и красоты. У каждого человека своя норма сна, в среднем надо спать не менее 7 часов в сутки.

Интересный факт: женщины, которые любят спать в холодной комнате, дольше сохраняют свою молодость, благодаря ускоренному обмену.

Стрессы весьма негативно влияют на состояние нашего организма. Поэтому постарайтесь изменить обстоятельства, избежать стрессов и сохранить душевное равновесие. Гоните от себя плохие мысли, больше отдыхайте и общайтесь с друзьями, а также найдите любимое занятие.

Немало женщин ошибочно полагают, что вследствие большой продолжительности сна можно набрать лишний вес. На самом же деле все обстоит совсем наоборот.

По результатам 16-летних исследований, проведенных в Америке, установлено, что если сон длится всего 5 часов в сутки, то женщины быстро прибавляют в весе на 32 %, по сравнению с теми, кто уделял своему сну больше 7 часов. В данном исследовании приняло участие всего около 70 тысяч женщин.

Как сообщает Американский Национальный Фонд по проблемам сна, на состояние женского организма может сильно воздействовать хроническое недосыпание, в том числе на прибавку веса тела. Метаболизм тела может меняться в зависимости от малой продолжительности сна – организмом сжигается намного меньшее количество калорий, чем это необходимо. Более того, недосыпая, мы тем самым способствуем выработке кортизона – гормона стресса, который стимулирует чувство голода.

«Бессонницей» называется целый список различного рода расстройств сна, связанных с его продолжительностью и качеством. Бессонница может быть у женщин любого возраста. Психологические или физические факторы могут вызвать такое заболевание как бессонница. А в свою очередь расстроенный сон может стать причиной многих проблем – депрессии, снижения производительности труда на работе, повышенной раздражительности и, конечно же, ожирения.

Как бессонница влияет на организм? Процесс обмена веществ, способность расщепления углеводов не может не поколебаться от нарушений сна, а от этого может сильно увеличиться содержание сахара в крови, что приведет к высокому уровню инсулина. Как результат таких изменений появляется проблема с лишним весом.

Уровень протеина, который помогает правильно распределять мускулы и жир по телу, также может резко снизиться под влиянием бессонницы.

Сон является естественно необходимым для жизнедеятельности организма процессом, так как тело и мозг отдыхают и восстанавливаются именно во время сна. Из-за появления мобильных телефонов, компьютеров, спутникового телевидения и скоростного Интернета, в настоящее время человек постоянно находится на связи и меньше спит. Медики пришли к выводу, что здоровый сон, который является залогом энергии и долгожительства, должен длиться 7 часов. Кстати, пересыпать намного опаснее, чем недосыпать: если проводить в постели более 9 часов в сутки, то можно сократить свою жизнь на несколько лет.

Чтобы крепко спать и при этом не просыпаться, нужно учитывать многие факторы, например, удобную позу (у каждого она своя). Мышцы тела продолжают работать даже во сне, снимая напряжение, накопившееся за день. Удобно отдыхать, когда ноги приподняты на 30 градусов, а руки закинуты за головой.

Причин бессонницы сегодня существует множество. Наиболее распространенные из них – перевозбуждение и перенапряжение. Причиной некрепкого сна также могут быть подушки, одеяла и матрасы. Кстати, все эти предметы имеют свои сроки годности: подушки 3 года, одеяла 5 лет, матрас 10 лет.

Для хорошего сна рекомендуется ложиться спать и просыпаться примерно в одно и то же время, для того чтобы настроить свои внутренние биологические часы.

Следует избегать приема алкоголя перед сном. Несмотря на то, что после наступает приятная сонливость, он же делает сон более поверхностным, а значит, неполноценным, хотя, конечно, смотря сколько выпить. Регулярные физические нагрузки и занятия физкультурой значительно улучшают качество ночного сна. Однако заниматься всем этим надо не позже, чем за три часа до отхода ко сну, чтобы успеть успокоиться.

Следует уменьшить потребление кофе, чая и других напитков, содержащих кофеин, особенно во второй половине дня и перед сном. Если ночной сон омрачен постоянными позывами в туалет, постарайтесь пить меньше жидкости днем и вечером, а утром, наоборот, больше. Возможно, вы потребляете мало пищевой соли, в таких случаях вода действительно не задерживается в организме. Если ничто не помогает, тогда обратитесь к урологу.

Если человек мало спит, то он начинает много есть, даже если не голоден, появляется тяга к жирной пище. Особенно часто это встречается у женщин и детей. Уставший организм требует дополнительного «топлива», которое, увы, имеет все шансы отложиться про запас в виде жира. Так постепенно развивается ожирение.

Статистические данные показывают следующее: около 32 % женщин, спящих меньше 5 часов в сутки, имеют лишний вес, у 15 % из них – ожирение. Женщины, которые спят 6–7 часов, имеют больший вес, чем те, которые спят 7–8 часов. Женщины, спящие 6 часов в день, набирают вес гораздо быстрее тех, кто спит 8 часов.

Недосыпание, кортизол и лишний вес

Если вы недосыпаете, то организм начинает в избытке вырабатывать кортизол – гормон, который обычно «сопровождает» стресс. Кортизол – это регулятор углеводного обмена в организме, принимающий участие в реакциях, возникающих при стрессе. Максимальная концентрация этого вещества отмечается в утренние часы, а минимальная – в вечерние часы. Если вы выспались, уровень кортизола достигнет своего максимума к 5–6 часам утра, после чего будет замедленно снижаться в течение всего дня. По этой причине при подготовке ко сну человек ощущает расслабленное и сонное состояние.

Итак, если произошло недосыпание, то уровень кортизола повышен, и даже если вы заснете вечером, сон будет чутким и беспокойным, а утром вы почувствуете разбитое состояние, так как организм восстановиться не успеет.

Нарушая работу клеток, кортизол оказывает разрушающее воздействие на мышечную ткань. По этой причине, стараясь уснуть при достаточно высоком уровне кортизола, мышцы тела ослабевают и способность к их восстановлению теряется. В такой ситуации любые упражнения, в том числе и в спортзале, становятся совершенно не эффективными.

Кортизол имеет еще одно побочное действие – он способствует отложению жира в организме. Сначала возникает ощущение, что благодаря недосыпанию совершенно отсутствует аппетит, но потом вы начинает есть «за двоих».

Отсутствие нормального сна вызывает усталость, которую человек ощущает как некий «недостаток топлива».

В этом случае вы обычно прибегаете к самому простому способу восстановить «топливный недостаток» – употребляете пищу, причем зачастую насильно для организма, даже если есть совершенно не хочется. Если уровень кортизола в организме повышен, то возникает постоянное желание жевать что-нибудь. Организм начинает практически требовать больше сладкого и жирного во время вынужденных ночных бдений или во время бессонницы. А это прямой путь к сильному ожирению.

Часть третья

НАЧИНАЕМ ХУДЕТЬ, ПРАКТИЧЕСКИЕ ШАГИ

Эта часть книги может быть использована как практическое пособие по реальному похудению, чтобы не «бегать» по всему содержанию, выбирая, что надо делать.

Рассмотрены два основных варианта похудения для женщин.

• Первый вариант – быстрое похудение за одну-две недели.

• Второй вариант – более медленное, но устойчивое похудение за несколько месяцев, которое может сохраниться на многие годы.

Каждый их этих вариантов, в свою очередь, предусматривает несколько подходов, что позволяет реально подобрать и построить свой, индивидуальный вариант избавления от лишнего веса.

Глава 14

Вариант быстрого похудения

Часто бывает так, что молодой и энергичной женщине в возрасте от 18 до 35 лет нужно срочно похудеть. Она не вникает в подробности и последствия для здоровья от возможных перегрузок организма на этом жизненном этапе, так как считает, что хорошее здоровье будет с ней всегда. Ищется один из вариантов быстрого похудения с точным пониманием, зачем это надо. Например, скоро уходить в отпуск и хочется «блеснуть» своей стройной фигурой. Такой женщине можно пожелать только успеха в личной жизни и предложить оптимальный вариант быстрого похудения, который позволяет за одну-две недели реально сбросить 5–6 килограммов лишнего веса.

Для этого потребуется совсем немногое. В течение запланированного для похудения периода времени (одна-две недели) нужно старательно и осознанно выполнять указанные ниже рекомендации. И, конечно, чаще представлять себе конечный результат похудения, что является сильной мотивацией для достижения поставленной цели. А результат этот таков – стройная и очаровательная женщина, которая пользуется огромным успехом у всех, без исключения, мужчин.

Этапы быстрого похудения

1. Положительное самопрограммирование на успех ранним утром. Утром, когда вы только проснулись, сознание уже включилось, а подсознание еще не успело отключиться от управляющего воздействия мозга. В этот момент есть прекрасная возможность осознанно ввести в свое подсознание положительную программу неосознанного действия на весь день. Лежа в постели с радостной улыбкой на лице скажите себе: «Я выбираю радость на весь день, у меня красивая и стройная фигура!» Тем самым вы запрограммируете себя на успешный день без стрессов и потрясений, что позволит не злоупотреблять хотя бы сладостями. Кроме того, подсознание начнет подавать физическому телу неосознанные управляющие сигналы, направленные на формирование и поддержание стройной фигуры. Это простой, но весьма эффективный психологический шаг на пути к быстрому похудению.

2. Обязательно поменяйте свой повседневный режим питания, перенеся на утро (завтрак) и середину дня (обед) максимальный объем суточного потребления пищи, в том числе необходимых организму белков и углеводов. Такой режим питания полностью соответствует активности протекания биоритмов в женском теле, что напрямую связано с максимальным усвоением пищи, съеденной утром и в обед.

3. Не потребляйте никакой углеводистой пищи после пяти часов вечера. Сюда относятся:

• крахмалы – все хлебные злаки; сушеные бобы; сушеный горох; картофель всех видов, каштаны, арахис, кабачки, тыква;

• сахара и сиропы – желтый и белый сахар, молочный сахар, различные варенья, повидла, сиропы, а также мед;

• сладкие фрукты – финики, инжир, изюм, урюк, курага, виноград, чернослив, хурма, сушеные груши и яблоки сладких сортов.

Этот маленький секрет с полным исключением на вечер потребления углеводистой пищи творит настоящие чудеса с женской фигурой при быстром похудении.

4. Полностью исключите потребления пищи в вечернее время после 18–19 часов. Ужин следует завершить к этому времени, особенно тем, кто не работает вечером в офисах, различных заведениях и на производстве. К вечеру биологическая активность организма резко снижается. Значительная часть употребленной вечером пищи слабо усваивается и напрямую идет в жировые отложения на запас, который растет с каждым днем, точнее – с каждым вечером. Помните, вечернее потребление пищи в максимальной степени влияет на рост излишних жировых отложений, поэтому это следует исключить. Соблюдение данных рекомендаций позволяет сбросить 4–6 килограммов лишнего веса за 1–2 недели.

5. Полностью исключите употребление в вечернее время продуктов, содержащих белки, – орехи, все хлебные злаки, фасоль, сухой горох, соевые бобы, яйца, грибы. Исключите из вечернего питания все мясные продукты, раков, рыбу, а также сыр, творог, подсолнечные семечки, баклажаны и молоко. Замените их на более легкую пищу. Эти рекомендации также существенно снижают жировые отложения на длительное время. Вечером можно не спеша, потягивая удовольствие, выпить стаканчик кефира или подобных ему молочных продуктов (ряженка, простокваша).

6. В течение всего времени (днем и ночью) полностью исключите потребление сладких и газированных напитков. Они содержат в себе вещества, которые провоцируют постоянную жажду, что ведет к повышенному потреблению жидкости и чрезмерному росту аппетита.

7. Не переходите на бессолевые диеты и на ограниченное потребление воды – это обязательно вызовет негативную реакцию вашего организма в виде отеков и повышенного содержания сахара в крови, с последующим ростом через короткое время жировых запасов и лишнего веса. Наоборот, чаще пейте чистую питьевую воду.

8. При ощущениях голода небольшими глотками выпейте стаканчик-другой чистой, родниковой воды, особенно когда приступ голода начинает одолевать в вечернее или ночное время. Ощущение голода исчезнет через несколько минут.

9. Полностью исключите потребление любых спиртных напитков на этот период времени, в том числе и энергетических, ибо они существенно провоцируют рост аппетита и «снимают с вашего сознания тормоза» на потребление пищи.

10. Исключите круглосуточно потребление любой охлажденной жидкости или пищи. Исследования российских ученых показывают, что охлажденные продукты и жидкости задерживаются в желудке человека не более 20–30 минут. Далее они следуют в кишечник, что вызывает бурление и вздутие живота (пища не прошла должную обработку в желудке), а также приступы излишнего (искусственного) голода, который обычно утоляется потреблением новых порций пищи. В итоге появляются избыточные жировые отложения на различных частях тела (бедра, живот и т. п.).

11. Используйте авторские рекомендации по осознанному питанию:

Перед каждой едой немножко помолчите и мысленно произнесите слова благодарности близким людям и природе за те продукты питания, что лежат перед вами. Эта очень эффективная практика положительного настроя на трапезу занимает менее одной минуты. Тем не менее она способна преобразить вашу жизнь в лучшую сторону до неузнаваемости.

Замедлите свой обычный темп поглощения пищи. Начните более тщательно и медленно пережевывать пищу. Уделяйте повышенное внимание каждому куску, ощутите удовольствие от пищи, смакуйте это удовольствие. Проглатывайте каждый кусочек пищи только после того, как он будет тщательно и с удовольствием пережеван. После проглатывания пережеванного кусочка положите в рот следующую порцию пищи.

Постарайтесь молча принимать пищу хотя бы раз в день, например, утром, не отвлекаясь на разговоры, телевизор, компьютер или просмотр журналов. Посвящайте свой завтрак исключительно еде. А если и это для вас сложно, тогда уделите только еде (не отвлекаясь ни на что) хотя бы первые пять минут. Это будет минимумом занятости вашего времени, когда в сознании и теле формируется осознанное оптимальное питание, без излишков в потреблении пищи.

Во время каждой трапезы максимальное внимание уделяйте первому куску очередного блюда. Это позволит быстро и правильно оценить вкусовые и энергетические свойства очередного блюда и сформировать в сознании устойчивый набор вкусовых опущений на каждый вид пищи.

Замедлите свой темп поглощения пищи, находясь в кругу семьи или знакомых. Ощущая радость от приятного времяпровождения и беседы с близкими людьми, уделяйте повышенное внимание каждому пережевываемому куску, проглотите его только после полного пережевывания и только после этого не спеша положите в рот следующий кусок. Каждое затишье в разговоре или когда тема разговора вам неинтересна, используйте, чтобы не спеша смаковать каждый кусок пищи, находящийся во рту.

12. Для активного сжигания избытков внутреннего жира начните выполнять два раза в неделю упражнения по методике Табата, соблюдая все рекомендации, приведенные в соответствующем разделе данной книги.

Некоторые пояснения к методу быстрого похудения

Метод быстрого похудения прост и эффективен, хорошо зарекомендовал себя на практике. Постоянно используя эти рекомендации и практикуя осознанное питание не реже одного раза в день или даже меньше, вы обязательно приобретете устойчивую привычку тщательно пережевывать свою еду и максимально усваивать находящиеся в ней питательные вещества. Процесс питания для вас начнет становиться настолько приятным, что будет манить своими ощущениями нового и необычного, несмотря на беседы и прочие отвлекающие моменты. Обостренное восприятие пищи во время еды будет создавать удовольствие, вызванное ощущениями, которые затмевают былую притягательность разговоров и прочих внешних факторов. Ваше осознанное питание будет все больше наполнять каждый прием пищи умиротворением и вдумчивостью.

Сохранение гармонии в семье требует компромиссов от каждого человека, любви и умения идти на взаимные уступки. Умение смотреть на свою жизнь философски, умение прощать свои и чужие ошибки, терпеливо ждать успеха (активно работая над собой) обязательно изменит ваше сознание, а затем и тело.

Таково краткое содержание авторского варианта быстрого похудения. Напоминаю, что это аварийный вариант, когда молодой женщине, в силу ряда причин, требуется за одну-две недели быстро сбросить лишний вес. Основу этого варианта составляет неуклонное желание добиться быстрого успеха. А опираются эти рекомендации на многочисленный опыт авторской работы с женщинами, желающими быстро похудеть. Обратите внимание на то, что вам не нужно садиться на какие-то жесткие диеты, их здесь вообще нет, в течение дня вы ведете обычный образ жизни. И только в вечернее время наступают некоторые ограничения в питании, которых можно легко придерживаться, если четко видеть свою основную цель – быстро сбросить лишний вес и обрести стройную фигуру.

Не забывайте о том, что в дополнение к сказанному выше следует больше двигаться и по возможности заниматься спортом. В это время как можно меньше пользуйтесь транспортом и лифтом, проходите пешком в день до 5–7 километров. Ежедневно принимайте приятный душ с последующим обтиранием, а перед сном устраивайте себе небольшую прогулку, вместо того чтобы бесконечно «висеть» в Интернете или часами лежать перед телевизором. Дерзайте, и у вас все получится!

После завершения быстрого похудения может появиться желание закрепить состояние стройной фигуры на долгие годы. Для этого рекомендуется перейти на вариант долгосрочного похудения.

Глава 15

Варианты долгосрочного похудения

Многолетний опыт работы и ее положительные результаты позволяют мне предложить читателям варианты долгосрочного похудения, которые, скорее всего, напоминают свод правил здорового образа жизни. Именно здоровый образ жизни позволяет женщине многие годы иметь стройную фигуру и хорошее здоровье.

Индивидуальный вариант долгосрочного похудения может составить каждый вполне самостоятельно, опираясь на изложенные ниже рекомендации. Здесь нет унылых подсчетов калорий, зато есть советы, опирающиеся на здоровый образ жизни и ощущения радости ожидаемых перемен к лучшему.

Первое. Приобретите тонкую тетрадь и напишите в ней перечень своих негативных привычек – курение, злоупотребление энергетическими напитками, пивом, крепкими спиртными напитками и прочее. Составление и просмотр перечня собственных негативных привычек является важным шагом на пути улучшения своего внешнего вида. Это позволяет более внимательно посмотреть на себя со стороны, увидеть то, что не замечается в суете повседневных дел.

Затем скажите себе громко и вслух: «Негативные привычки ухудшают мою фигуру и здоровье. Я начинаю избавляться от своих вредных привычек прямо сейчас».

Очень важно уметь видеть себя со стороны. Иногда собственный взгляд со стороны воздействует на наше сознание гораздо сильнее, чем любые разговоры ближайших родственников или советы авторитетных специалистов. Себя не обманешь. Негативные привычки или есть, или их нет. Другое не дано.

Итак, для улучшения внешнего вида фигуры следует решительно и быстро избавиться от всех вредных привычек. Это первый и очень важный шаг. Обязательно сделайте его. Иначе все занятия по избавлению от избыточного веса и улучшению внешнего вида будут малоэффективными.

Второе. Обязательно посетите терапевта, попросите его провести комплексное обследование состояния вашего организма. Попросите врача дать вам профессиональные советы, как лучше избавиться от лишнего веса без ущерба для здоровья.

Третье. Заведите личный «Дневник похудения», где будете ежедневно записывать свои действия по избавлению от лишнего веса, любые успехи и эмоциональные ощущения, в том числе эмоции радости по поводу начавшихся улучшений внешнего вида.

Четвертое. Начните составлять индивидуальную программу по избавлению от лишнего веса и повышению привлекательности своей фигуры.

Индивидуальная программа

Индивидуальная программа для долгосрочного похудения составляется на 30 дней и обновляется ежемесячно, исходя из накопленного положительного опыта и изменений внешнего вида.

Первая индивидуальная программа включает в себя следующие основные положения:

1. Составьте перечень своих вредных привычек и навсегда избавьтесь от них.

2. Найдите свою яркую мотивацию для похудения, используя рекомендации данной книги.

3. Хорошо изучите психологические методы похудения, приведенные в данной книге, опираясь на них, составьте свой психологический метод избавления от лишнего веса.

4. Обратите внимание на обязательное повышение своей физической активности, иначе процесс похудения будет идти вяло и без особых успехов.

В возрасте от 18 до 45 лет хорошо помогают сохранять физическую форму и стройное тело занятия спортом, спортивные игры, легкий бег, плавание, походы в шейпинг-клубы и т. п. До возраста 45 лет организм довольно хорошо «держит» большинство ударов, которые женщина наносит своему здоровью неразумным поведением, питанием и малой подвижностью. Поэтому, с позиции физической активности, женщине до 45 лет вполне достаточно вести естественный, подвижный образ жизни.

После 45 лет большинство женщин обретают лишний вес, а их фигура постепенно округляется. Количество пережитых стрессов, любовных приключений и вредных привычек стойко переходит в негативное качество внешнего вида и состояния здоровья, часто сопровождаемое малой подвижностью. С этого возраста у женщин появляется желание меньше двигаться, многочисленные стрессы активно «заедаются» вкусненьким или запиваются спиртными напитками. Все это резко ухудшает состояние кожи лица и общий вид женской фигуры, подрывает здоровье. Поэтому после 45 лет в обязательном порядке включите в свою индивидуальную программу выполнение упражнения индийского врача, приведенное в данной книге.

5. Измените отношение к себе в лучшую сторону, особенно после 45 лет. Как это сделать, подробно изложено в разделе: «Меняем отношение к себе».

6. Используйте рекомендации раздела «Повседневная физическая активность», если вам уже «стукнуло» 45 лет.

7. Внимательно изучите суть оптимального и осознанного питания и ежедневно используйте эти знания в своей повседневной практике.

8. Творчески переработайте рекомендации раздела «Этапы быстрого похудения» и, с учетом своей индивидуальности, ежедневно используйте их.

9. Еще раз прочтите раздел «Продукты для похудения» и включите в свой рацион продукты, наиболее «располагающие» по вкусу и эмоциональному восприятию.

10. Чаще уходите от стрессов, используя рекомендации данной книги.

11. Еще раз изучите главу «Влияние гормонов на вес и здоровье», используйте в своей практике подходящие советы.

12. Внимательно ознакомьтесь с «Дополнительными методами похудения». Примените на практике понравившиеся вам рекомендации.

13. Не забывайте чаще шутить и улыбаться, находите хорошее во всем, что вас окружает. Положительные эмоции и смех от души – лучшее средство от избыточного веса и болезней.

При составлении индивидуальной программы для похудения можно полностью или частично использовать указанные выше рекомендации. Естественно, все эти рекомендации необходимо хорошо изучить и проверить на личной практике, отобрав для себя только те положения, которые понравились и буквально «запали в душу».

В качестве ориентиров для составления индивидуальной программы можно использовать рекомендации следующего раздела: «Пример личной программы».

Пример личной программы

Надежда К., 51 год, домохозяйка. Обратилась ко мне с просьбой помочь избавиться от лишнего веса. Ее бедра и живот с каждым годом устойчиво росли в объеме, что неминуемо (по мнению Надежды) привело бы к отказу в ближайшем будущем от ношения модной одежды и замене ее на бесформенные балахоны. Полные ноги и явно выпирающие в стороны «подагрические косточки» у основания больших пальцев обеих ног не позволяли Надежде носить высокую и красивую обувь. Кроме того, постоянные многодневные запоры приносили физические неудобства и моральный гнет.

Скажу сразу, что два года настойчивых занятий Надежды по моим рекомендациям дали изумительный результат. Запоры у Надежды ушли через месяц после начала жизни по новым правилам. Оказалось, что вся проблема ее запоров была в частых стрессах и малом объеме приема обычной питьевой воды.

К возрасту 53 года фигура Надежды существенно изменилась в лучшую сторону. Она похудела и похорошела, от 52-го размера вернулась к своему обычному 48-му. Похудевшая Надежда с радостью надевала и демонстрировала мне свои платья, брюки и костюмы, которые она носила 10 лет назад. Ох уж эти женщины, оставляющие на несколько лет в своем гардеробе любимые вещи, надеясь, что когда-то сумеют похудеть и вернуть свою молодость хотя бы в одежде!

Ноги у Надежды также похудели, а подагрические косточки на ступнях ног полностью рассосались. Это позволило Надежде выбирать и носить понравившуюся обувь (в том числе и высокие женские сапожки), а не ту, что с трудом «залазила» на ее ноги.

Передо мной была совсем другая женщина. Ее глаза светились, а тело излучало молодость и радость положительных перемен. Кожа на лице и теле Надежды была упругая, даже в тех местах, где она существенно похудела.

Рассмотрим программу похудения Надежды как типовую. Эту программу может взять за основу любая женщина в возрасте от 40 до 65 лет, естественно, внося свои индивидуальные коррективы.

1. Утром, лежа в постели, скажите себе: «Я выбираю радость на весь день! У меня стройная и красивая фигура».

2. Выполните «Упражнение индийского врача».

3. Выполните «Упражнение тибетских монахов».

4. Примите душ и прочие водные процедуры.

5. Выпейте стакан слегка подогретой питьевой воды, настоянной на минерале шунгит и пропущенной два раза через магнитную воронку. В дальнейшем в течение дня по потребности принимается питьевая вода комнатной температуры, настоянная на шунгите и пропущенная через магнитную воронку. Различные «натуральные» соки, а также сладкие и шипучие напитки из магазина – игнорируются.

6. Завтрак, время не фиксированное, по ситуации, с 8 до 10 часов. Примерно одна треть стакана овсяных хлопьев «Геркулес» высыпается в кастрюлю и заливается кипятком. Все это слегка подсаливается (по вкусу) пищевой морской солью (соль продается в каждом крупном продуктовом магазине). Овсяная каша доводится до кипения и выдерживается несколько секунд (3–5 секунд). В это же время столовой ложкой сверху каши по-быстрому снимается пенка и выключается подогрев.

Для справки: в 100 граммах овсяных хлопьев содержится: 33 % суточной нормы потребления фосфора, 30 % суточной нормы потребления витамина тиамин В_1 и 9 % суточной нормы калия.

Процесс приготовления овсяной каши на этом заканчивается. Кастрюля с кашей переставляется на плите в сторону и накрывается крышкой, что позволяет овсяным хлопьям немного «попреть» и набухнуть. Через 3–5 минут овсяная каша готова к потреблению. В кашу по вкусу добавляется немного сливочного масла и более ничего. Получается необычайно полезная и вкусная еда.

Кроме того, приготовленная таким образом каша из овсяных хлопьев «Геркулес» содержит в себе:

• крахмал, обеспечивающий организм «медленной» энергией, что позволяет избежать резкого повышения уровня сахара в крови;

• бета-глюкан – растворимое пищевое волокно, снижающее уровень холестерина в крови;

• витамины и минеральные вещества, благотворно влияющие на обменные процессы и центральную нервную систему, восстанавливающие ритм сердечной деятельности.

7. Через 30 и более минут после завтрака заваривается свежий зеленый чай, который пьется с медом вприкуску (или с медовыми сотами), печеньем или небольшой долькой шоколада. Мед в горячий чай не добавляется (иначе погибнут энзимы меда), а принимается непосредственно из чайной ложки. До обеда может быть принят еще стакан или чашка свежего зеленого чая с небольшой долей чего-то вкусненького, например, печенье, натуральный мед или мед в сотах (особенно зимой).

8. Обед, время обеда колеблется от 13.30 до 15 часов, по ситуации и активным «просьбам желудка». Примерно за 30 минут до обеда выпивается стакан питьевой воды комнатной температуры. За обедом принимается основная часть дневной пищи.

Каждый день готовится свежий обед. Он включает в себя свежий салат, состав которого незначительно, но каждый день меняется (чтобы не приедался). Салат включает в себя китайскую капусту, болгарский перец, тертую редиску, свежую морковь и т. п., по вкусу и настроению. Иногда в качестве салата используется морская капуста с добавками тертых овощей (редиска, морковь, перец болгарский и т. п.).

На первое и второе используются обычные продукты питания, приготовленные без обжарки. Это может быть борщ или суп, в котором используется куриное мясо (свинина и телятина игнорируются). На второе – каша (крупа, фасоль или картофель) с кусочками куриного филе, грудинки или куриной ножки. Макароны, лапша и т. п. используются крайне редко, это «мертвая еда», не несущая пользу для организма, но способствующая ожирению.

В отдельные дни (по настроению и времени года) на обед потребляется свежий салат и первое блюдо, без второго. Иногда – наоборот, салат и второе, без первого блюда.

Через 30–40 минут после каждого обеда пьется зеленый чай с долькой чего-нибудь сладкого – булочка, небольшой кусочек торта, печенье, мед в сотах и т. п. До ужина чаепитие с небольшим объемом «сладенького» повторяется по потребности.

9. Ужин, с 17.00 до 18.30. Немного крупяной каши или картофеля с куриной печенью или с небольшим кусочком курицы. По желанию вместо этого часто на ужин потребляется творог со сметаной. А в летнее время – клубника и иная ягода.

10. С 20 до 21.30 по желанию поедаются свежие фрукты в небольшом количестве: один киви или мандарин, реже мандарин или банан.

11. В течение дня питьевая вода и свежий зеленый чай принимаются по желанию. Кофе – один-два раза в день – не более. Остальные напитки игнорируются.

12. Перед сном, для расслабления сознания и тела, выполняется упражнение «Махи руками» в течение десяти минут, что позволяет легче заснуть и избежать «кошмарных» сновидений.

Изюминка в программе похудения

Все очень просто, скажете вы, а где же изюминка? Их здесь несколько.

Во-первых, с утра, еще в постели, на весь день задается настрой на радость и безусловный успех на пути к похудению. При возникновении бытовых проблем и стрессов проблемы не загоняются внутрь сознания, а решаются на месте, «выплескиваются» или игнорируются (по возможности), а сознание искусственно переключается и настраивается на позитивное состояние.

Во-вторых, в привычный для многих людей режим потребления воды и свежего чая внесены существенные изменения. Прием непосредственно после еды любого сладкого напитка, чая или кофе, как известно, блокирует усвоение многих витаминов и микроэлементов, поступивших в организм вместе с пищей. Поэтому прием чая и кофе выполняется не ранее, чем через 30 минут после каждой еды.

В качестве основной питьевой воды используется вода, настоянная на шугните. Перед каждым приемом воды она дважды проливается через специальную магнитную воронку, с напряженностью магнитного поля 80–120 мТл. Питьевая вода принимается при наличии жажды в любое время суток в неограниченном количестве (по желанию). Охлажденная вода игнорируется.

В-третьих, процесс повседневного потребления пищи превращен в приятный ритуал. Все идет как в обыденной жизни, только естественный объем потребляемой пищи понемногу уменьшается до оптимального значения, глубоко индивидуального для каждой женщины. В течение каждого дня и даже вечером нет никаких приступов голода и сопутствующих этому страданий сознания по поводу тягот и лишений, связанных с избавлением от лишнего веса.

Сидя за столом, перед каждой едой мысленно произносятся слова благодарности природе и вырастившим ее людям за те продукты питания, что лежат на столе. Такая эффективная практика положительного настроя на трапезу занимает менее одной минуты. Тем не менее она преображает повседневную жизнь в лучшую сторону.

Прием пищи осуществляется молча, не отвлекаясь на какие-либо разговоры. Телевизор на кухне отсутствует. Из находящейся на кухне портативной музыкальной установки во время еды часто слышны негромкие звуки природы – пение весенних птиц, журчание ручья и т. п., записанные на специальный музыкальный диск. Приятный фон естественных звуков природы во время еды способствует постепенному формированию в сознании и теле процессов осознанного оптимального питания, без излишеств в объемах потребляемой пищи.

Во время каждой еды максимальное внимание уделяется первому куску очередного блюда. Это позволяет быстро и правильно оценить «на глазок» вкусовые и энергетические свойства очередного блюда и сформировать в своем сознании устойчивый набор приятных вкусовых ощущений на каждый вид пищи.

Обычный темп поглощения пищи замедлен естественным образом. Во время повседневной еды пища пережевывается тщательно и не спеша. Повышенное внимание уделяется каждому пережевываемому куску. Это позволяет ощутить удовольствие от потребляемой пищи и в дальнейшем приятно смаковать это удовольствие во время еды. Каждый кусочек пищи проглатывается только после того, как он тщательно и с удовольствием пережеван. Следующая порция пищи кладется в рот после того, как медленно проглочен полностью пережеванный предыдущий кусочек.

Уделяется повышенное внимание каждому пережевываемому куску, даже если за столом находятся близкие люди и ощущается радость от приятного времяпровождения и беседы с ними. Темп поглощения пищи существенно замедлен по сравнению с окружающими людьми, которые часто глотают пищу, почти не жуя (тем более в гостях).

Глотание каждого кусочка пищи у хозяйки происходит только после его полного пережевывания. Только после этого она кладет в рот следующий кусок. Каждое затишье в разговоре или когда тема разговора неинтересна, используется хозяйкой, чтобы не спеша смаковать очередной кусок пищи, находящийся во рту.

Постепенно Надежда приобрела устойчивую привычку тщательно пережевывать свою еду и получать от этого истинное удовольствие, что явно способствовало максимальному усвоению находящихся в еде питательных веществ. Процесс питания для Надежды стал настолько приятным, что начал манить ощущениями нового и необычного.

Обостренное восприятие пищи во время еды начало создавать удовольствие, вызванное ощущениями, которые затмевают былую притягательность разговоров и прочих внешних факторов. Осознанное питание Надежды стало все больше наполнять каждый прием пищи умиротворением и вдумчивостью. Все это послужило для нее хорошей основой в нормализации обменных процессов, привело к существенному и устойчивому снижению избыточного веса, улучшилось общее состояние здоровья.

В дополнение к сказанному выше, рассмотрим общие правила рационального питания для долгосрочного похудения.

Общие правила рационального питания

1. Лучше есть чаще, но меньше. У женщин, которые делят свою пищу на 4–5 приемов в сутки, масса тела в среднем на 15 % меньше по сравнению с теми, кто съедает такое же количество пищи, но в 2 приема. Это связано с тем, что небольшие порции пищи (300–350 граммов) расходуются на энергетические, строительные и другие процессы жизнедеятельности почти на 100 %. Большие же порции пищи превосходят текущие потребности организма, и лишние питательные вещества откладываются в жировой ткани. Кроме того, сами процессы пищеварения и усвоения пищи требуют большого количества энергии, и поэтому, питаясь часто, женщина повышает общий расход своей энергии.

2. Замените свои большие домашние тарелки на маленькие. Пойдите на эту очень действенную хитрость, и тогда ваши порции станут значительно меньше.

3. Никогда не ешьте на ночь. К вечеру у подавляющего большинства людей интенсивность основных процессов жизнедеятельности и соответственно потребность в энергии значительно снижаются. В это время в соответствии с биоритмами организма наступает период отдыха и восстановления физического тела. Поэтому большая часть пищи, которая съедается после 7–8 часов вечера, остается неиспользованной организмом и запасается в виде жира.

4. Ограничьте употребление жиров. Из всей пищи жиры обладают самой высокой калорийностью. Рекомендуется ограничить потребление жиров до 30 граммов в сутки (3 столовые ложки растительного масла).

Вот несколько советов о том, как ограничить потребление жиров и при этом сделать свою пищу более здоровой:

• Старайтесь есть меньше жареной пищи, на ее приготовление уходит много жира.

• Ограничьте количество съедаемого хлеба, это поможет сократить потребление сливочного масла, сыра и колбасных изделий (без хлеба их много не съешь), которые очень богаты жирами.

• Вместо кондитерских изделий ешьте свежие ягоды и фрукты.

5. Углеводы – прекрасный источник энергии. Получать их вашему организму лучше всего из цельного зерна или крупы. Это хлеб из муки грубого помола, а также овсяная, гречневая, ржаная и пшеничная каши (манная, пшенная и рисовая крупы не считаются цельнозерновыми).

6. Чаще заменяйте мясо рыбой и морепродуктами. Мясо – один из главных источников белка. Однако, с точки зрения правильного питания, это далеко не идеальный белок. Гораздо полезнее для фигуры и здоровья употреблять в качестве источника белка рыбу и морепродукты. Этот белок не только лучше усваивается, но и практически не содержит ненужных жиров. Используйте также мясо курицы.

7. Не забывайте использовать для питания клетчатку. Клетчатка имеет непосредственное отношение к калорийности пищи. Она обладает способностью связывать жиры и углеводы пищи и тем самым замедляет процесс их усвоения. Кроме того, клетчатка является источником витаминов, регулирующих жировой и углеводный обмен.

8. Перед каждым приемом пищи поедайте порцию овощей или зелени, например в свежих салатах. Овощи и зелень, съеденные до еды или во время еды, оказывают тройную пользу. Во-первых, они частично заполняют желудок и тем самым ограничивают прием пищи. Во-вторых, это лучший источник витаминов и минералов. В-третьих, это источник пищевой клетчатки.

9. Старайтесь меньше употреблять приправ. Соль, майонез, кетчуп и другие приправы делают пищу более «съедобной». В результате вы, сама того не замечая, легко съедаете в 1,5 раза больше пищи, чем смогли бы съесть без приправ. Исключение составляет красный перец, который в больших количествах вызывает быстрое насыщение и активизирует энергетический баланс в организме. Однако далеко не каждый пожелает ежедневно его потреблять.

10. Для утоления жажды используйте питьевую воду и свежий зеленый чай. Пиво, лимонад и фруктовые соки обладают высокой калорийностью (50–60 ккал на 100 грамм). Поэтому, утоляя ими жажду в жаркое время, вы, сами того не замечая, можете получить до 500–1500 лишних ккал в день.

11. Не отказывайтесь от сладкого, так как лакомства являются настоящими витаминами для женской души. Существуют определенные правила для приема сладкой пищи, соблюдая которые, вы не нанесете большого вреда своему организму:

• Кушайте сладкое только тогда, когда вы уже сыты, удовлетворяйте свою потребность в удовольствии, а не в еде;

• Ешьте сладкое медленно, чтобы распробовать вкус;

• Ни в коем случае не ругайте себя за сладкое – вы должны знать, что кушать лакомства можно;

• Старайтесь есть самое вкусное, действуйте по принципу «лучше меньше, да лучше».

12. Стимулируйте себя визуально – чаще сами делайте фото своего приятно худеющего тела и рассматривайте его, награждайте себя за достигнутые успехи – подарите себе подарок, сходите в театр, купите любимую шоколадку.

13. Ограничьте до минимума употребление алкогольных напитков. Спирт сам по себе обладает достаточно высокой калорийностью. Однако главной проблемой является даже не это. Алкогольные напитки способствуют повышению аппетита и традиционно заедаются высококалорийными закусками. В итоге за один хороший вечер с пивом в кругу подруг можно добавить 1500 ккал из пива и еще 1500 ккал от закусок.

14. Самое главное – никогда не сомневайтесь, что у вас все получится, представляйте себя такой, какой вы хотите стать, и любите себя такой, какая вы есть!

Доступные возможности для долгосрочного похудения

Тщательно подобранный рацион питания и повышенные физические нагрузки – именно это, по мнению ученых, является главными условиями похудания. Вместе с тем существует множество простых, но очень эффективных способов вернуть стройность женской фигуры. Иногда для этого даже не требуется выходить из дома. Следуя простым советам, вы не только похудеете, но и сделаете свою жизнь более радостной и здоровой.

1. Будьте оптимисткой. Согласно выводам ученых, депрессия мешает худеть. Дамам, постоянно находящимся в унылом состоянии, сбросить лишний вес гораздо труднее, чем оптимистам. В унылом состоянии не работают самые строгие диеты, изнурительные тренировки и даже специальные операции по уменьшению веса.

В хорошем настроении и с сияющей улыбкой на лице вы больше двигаетесь, что, безусловно, способствует снижению их веса.

2. Чистота в доме – залог стройности. Избавиться от пары лишних килограммов вам может помочь и такое привычное занятие, как домашняя уборка.

Подсчитано, что работа по дому избавляет женщину от 4 калорий в минуту, 120 калорий за 30 минут и от 50 000 калорий за 1 год. По своей эффективности активную уборку по дому можно сравнить с посещением тренажерного зала или фитнес-клуба 1 раз в неделю. Распрощаться с 400 калориями женщине позволят:

• 2 часа мытья полов,

• 2,15 часа стирания пыли,

• 82 минуты уборки пылесосом.

За 1 год, регулярно делая уборку в доме, женщина проходит около 36 километров и сжигает такое же количество калорий, как если бы пробежала 57 часов подряд или проехала на велосипеде 770 километров.

3. Зеркальное отражение снижает вес. В ходе одного исследования американские ученые пришли к интересному выводу. Оказывается, уменьшить количество потребляемых калорий женщина может с помощью простого зеркала.

Каждый раз, когда вы садитесь за кухонный стол, ставьте перед собой большое зеркало (лучше повесить его на стену напротив). Этот простой способ невольного наблюдения за собой позволяет на одну треть уменьшить количество потребляемой пищи – а значит, и калорий. Собственное отражение в зеркале напоминает о том, почему вы хотите похудеть. Таким образом, желающая похудеть женщина быстрее наедается и чаще отказывается от добавки.

4. Баня снижает вес. Прекрасный способ ускорить метаболизм своего тела – сходить в баню. Баня вообще обладает массой полезных свойств. Она не только позволяет оздоровить организм, но и помогает сжечь большое количество калорий. На каждый грамм испарившегося пота организм тратит более 80 калорий.

Невероятно, но за одно посещение бани вы можете потерять до 2 кг. Правда, половина потерянного веса потом быстро возвращается, так как похудение происходит за счет потери жидкости организмом. Если регулярно ходить в баню, то потеря веса начинает происходить не за счет потери жидкости, а за счет сжигания жира, так как ускоряется обмен веществ.

5. Страстный секс и поцелуй. Если женщина хочет быстро похудеть, тогда она должна регулярно заниматься сексом со своим любимым мужчиной. Чем горячее будут ваши объятия, тем активнее на них будет реагировать весь организм. Всего за 20 минут активного секса сгорает 120 калорий, а за среднестатистический страстный половой акт уходят 300 калорий. Это равноценно 20 минутам на беговой дорожке. Известный диетолог Бруно Фабри подсчитал, что за 26 минут обычного секса теряются калории, полученные от одной съеденной пиццы. Ученые доказали, что во время страстного поцелуя сжигается 6,4 калории в минуту. 10-минутные ежедневные поцелуи в течение одного года помогут избавиться от 3,5 кг.

6. Смехотерапия. Ученые всего мира неоднократно доказывали, что смех является одним из самых эффективных способов сбросить лишние килограммы. Всего 10–15 минут смеха позволяют сжечь до 50 калорий. Ежедневная смехотерапия избавляет вас за год от 2 килограммов лишнего веса.

За время просмотра всего одной комедии или юмористической передачи сгорает столько же калорий, сколько во время километровой прогулки. Когда человек смеется, то его метаболические процессы ускоряются в среднем на 20 %, что и является залогом успешного похудания.

7. Гордая осанка и летящая походка. Если вы хотите выглядеть стройной и подтянутой, держите осанку и правильно подбирайте свой гардероб.

Американские психотерапевты утверждают, что визуально (для окружающих) можно похудеть на 5 килограммов всего за несколько секунд. Для этого нужно лишь грамотно выбрать одежду и соблюсти следующие правила: выпрямить спину, втянуть живот, расправить плечи и немного напрячь мышцы ягодиц. С такой осанкой нужно учиться ходить постоянно, и вскоре тело привыкнет к этому «корсету», а правильная выправка станет вашей привычкой. По мнению стилистов, этот нехитрый совет составляет 50 % успеха.

8. Зеленый вместо черного. Вместо привычного черного чая и кофе диетологи советуют пить свежий зеленый чай. Регулярное употребление этого полезного напитка помогает избавлению от лишнего веса. В зеленом чае содержатся особые полифенолы – катехины. Они замедляют процесс всасывания жиров и регулируют уровень глюкозы в крови.

К тому же зеленый чай уменьшает аппетит. Статистика показывает: любители зеленого чая едят на 60 % меньше, чем те, кто его не пьет. Всего 1 чашка этого напитка в день избавит от 1 кг в месяц. Чем больше зеленого чая (в пределах разумного) вы пьете, тем больше катехинов поступает в ваш организм, и тем больше килограммов вы теряете.

9. Не забывайте танцевать. Совместите приятное действие с полезным. Танец – это не только прекрасная физическая тренировка для всех мышц организма, но еще и приятное занятие, поднимающее настроение.

Количество сжигаемых калорий зависит от интенсивности танца:

• 20 минут диско или кадрили избавят от 114 калорий,

• балет, твист – от 125 калорий,

• вальс, фокстрот – от 62 калории.

В общей сложности за 1 час танца можно избавиться от 400 калорий.

Для того чтобы танцевать, необязательно идти в ночной клуб или записываться в школу хореографии. Занимайтесь танцами у себя дома: просто включайте веселую музыку и танцуйте с удовольствием, или занимайтесь домашними делами, пританцовывая.

10. Чаще играйте с малыми детьми. Не упускайте ни одной возможности пообщаться с детьми. Старайтесь как можно больше времени проводить с подрастающим поколением. Причем не сидите на одном месте, а играйте с детьми в различные активные игры. Выйдя вместе с ребенком на прогулку, поиграйте с ним в догонялки или в мяч. Это позволит избавиться от лишних килограммов, улучшить настроение и найти общий язык с малышом. Даже если у вас нет своих детей, проявите инициативу посидеть с детьми братьев, сестер или подруг.

Рецепты похудения от мировых звезд

Каждой женщине, желающей иметь стройную фигуру, будет интересно познакомиться с рецептами похудения мировых знаменитостей, которые помогли им преобразиться и добиться безупречной фигуры. Однако не стоит забывать, что чрезмерно экстремальный способ похудения вредит здоровью и не дает гарантии, что после кратковременного эффекта вы не наберете с лихвой сброшенные килограммы.

Советы от Карла Лагерфельда. Благодаря стараниям своего диетолога Жана Клода Удрэ известный дизайнер с мировым именем похудел за год на 40 килограммов.

Как питаться, чтобы похудеть согласно предписаниям Удрэ?

Пищу следует готовить исключительно на пару.

Потреблять жидкость не менее 1 литра в день.

Не есть ни в коем случае: виноград, банан, вишню, финики, сахар.

Включить в рацион: злаки, растительное масло (3 ст. ложки в день), салаты, рыбу (кроме сардин и тунца), мясо (птица, крольчатина, конина).

Обязательно принимать фитодобавки (они помогают выводить из организма сахар и жиры, снижают чувство голода, обогащают организм полезными минеральными веществами).

Здоровый образ жизни от Деми Мур. Одна из самых красивых звезд Голливуда является активной сторонницей здорового образа жизни. Особое внимание в своем питании она уделяет свежевыжатым сокам из овощей и фруктов. Мнение актрисы о том, что свежевыжатые соки обладают особыми очищающими свойствами, подтверждается специалистами-диетологами. Такие соки содержат активные вещества, которые гораздо быстрее попадают в кровь и выводят из организма шлаки и токсины, улучшая работу кишечника, печени, почек, легких и кожи.

Рыбная диета от Джулии Робертс. Перебрав все способы быстро похудеть, «Красотка» остановилась на диете доктора Перриконе и уже длительное время целиком и полностью доверяет ей. Секрет красоты и стройности от Джулии Робертс заключается в поддержании в организме определенного уровня жирных кислот Омега-3 с помощью употребления в достаточном количестве (30 % рациона) морской рыбы. Доказано, что кислоты Омега-3 активно способствуют похуданию. В морской рыбе эти кислоты содержатся в большом количестве, поэтому рекомендуется есть любые сорта рыбы (в том числе и высококалорийные), соблюдая условие ее приготовления – на гриле или на пару. Кроме рыбы в рацион могут быть включены ягоды, орехи, салаты из овощей, заправленные оливковым маслом и лимонным соком. Во имя похудения следует отказаться от: картофеля, макарон, сахара, яиц, риса и мяса.

Похудеть, как Мэг Райан. Как питаться, чтобы похудеть и удерживать вес в норме, знает и 45-летняя актриса Мэг Райан. Она уверена, что самый оптимальный вариант диеты – «трехчасовая». Интервалы в три часа между приемами пищи Мэг объясняет естественными физиологическими процессами в организме: ровно через 180 минут после очередного перекуса в организме автоматически запускается механизм защиты от голода и накопления энергии про запас. Она неукоснительно следует правилам «не пропускать приемы пищи» и «не переедать». Мэг Райан питается точно шесть раз в день и уверяет, что этого ей вполне достаточно, чтобы всегда быть в форме.

Экстрим от Сандры Балок. Такой быстрый способ похудеть, как «Холистический детокс», избрала Сандра Балок. Если некоторая доля экстремальности в похудании вас не пугает, присоединяйтесь в актрисе. Черный список продуктов велик: мучные изделия, мясо, растительный белок, алкоголь, молочные продукты, все виды фруктов (за исключением бананов), джем, шоколад, все виды соусов, уксус и горчица. Все-таки кое-какие слабости в этой диете можно себе позволить. Разрешается побаловать себя запеченными овощами, суши, рыбой, цыпленком гриль и даже медом. В неограниченном количестве можно потреблять чай: белый, черный, зеленый. Сандра Балок мужественно продержалась на этой диете установленный срок (три недели) и осталась довольна результатом.

Здоровая диета от Шэрон Стоун. Эффектная в свои 47 лет актриса отвергает любые способы быстро похудеть и рекламирует собственную здоровую диету, благодаря которой она ни разу в своей жизни не обращалась к пластическим хирургам. Звезда давно не помнит, что такое сахар, и игнорирует все рафинированные углеводы: кетчуп, шоколад, хлеб, чипсы, макароны, конфеты. Рацион Шэрон Стоун составляют такие продукты, как обезжиренное молоко, сыр пармезан, коричневый рис, макароны из твердых сортов пшеницы, некоторые виды фруктов и овощей, постное мясо. Кроме этого, актриса никогда не ест после 7 вечера и старается потреблять в день не менее двух литров воды. Кто скажет, что голливудской актрисе уже далеко за сорок?

Оригинальный способ похудеть от Дрю Бэрримор. Оригинальный быстрый способ похудеть нашла не отличающаяся склонностью к худобе Дрю Бэрримор – она не покупает продукты, совсем. Довольно смелое радикальное решение ей помогает осуществлять «забывчивость». Обычно в последние недели перед съемками актриса старательно избегает магазинов с продуктами и забывает заглядывать в холодильник. Кроме этого, Дрю несколько раз в год отдает дань «натуральной пище», питаясь неделю-две только блюдами, приготовленными в специализированных ресторанах и кафе. По мнению Дрю Бэрримор, справиться с чувством голода можно с помощью положительных эстетических эмоций и приятного времяпровождения.

Диета от Лиз Херли. Как питаться, чтобы похудеть, может рассказать, опираясь на собственный опыт, известная фотомодель Элизабет Херли. Система ее питания носит эффектное название «Диета первобытного человека» (или Палеолитическая). В основу диеты положены продукты, которыми питались еще наши доисторические предки: морепродукты, фрукты, постное мясо, яйца. По словам фотомодели, для потери 4–5 килограммов достаточно придерживаться ограничений диеты в течение 5 дней. «Диета первобытного человека» исключает картофель, соль и сахар, любые злаковые (а также макароны, хлеб и тесто) и бобовые (плюс горошек, фасоль и чечевица), молочные продукты. В разрешенном списке диеты находятся: рыба, яйца, овощи. Из овощей основное внимание уделяется корнеплодам. Далее следуют птица и мясо – желательно печень и почки. Список дополняют некоторые виды орехов – грецкие, бразильские, миндаль. Также уделяется внимание ягодам – малине, чернике, клубнике.

Заключение

Худеть вам или не худеть – это дело сугубо личное. Все зависит от того, насколько комфортно вы чувствуете себя в том или ином образе. Главное, чтобы вашему здоровью не вредила ни излишняя полнота, ни худоба. А если вы по-настоящему счастливы, то какая разница, какой вы носите размер одежды и какие прозвища выдумывают для вас завистливые соседи или сотрудницы на работе.

Если все же решили значительно похудеть, то для начала необходимо обратиться к врачу. Только специалист может сказать, позволяет ли состояние вашего здоровья сделать такой решительный шаг и не бесполезны ли будут все ваши значительные усилия на пути к такому совершенству физического тела.

Если же врач выносит положительный вердикт, то начинать новую жизнь нужно не с очередного понедельника, а сейчас, сию минуту, незамедлительно. Для этого творчески используйте все рекомендации данной книги.

Вам придется забыть про поздний обильный ужин, про бесцельные «валяния» на диване. Особенно будет трудно на первых порах женщине, привыкшей вести размеренный образ жизни и постоянно балующей себя чем-нибудь вкусненьким.

Но как только вы увидите первые положительные результаты – уменьшившиеся на два сантиметра талию и бедра, почувствуете себя бодрой и подтянутой, – подобные мысли моментально вылетят из головы. Вас охватит азарт, с еще большим усердием и рвением начнете выполнять все запланированное для похудения.

Начав активно худеть, приготовьтесь к тому, что ваш сегодняшний гардероб придется весь поменять, не только по размеру, но и по стилю.

Худея, внимательно смотрите на себя в зеркало: ваши усилия уже заслуживают уважения и восхищения, а то, что вы, превозмогая все трудности, достигаете желаемого результата, просто замечательно. Уже за это можно возлюбить себя. Вы перестаете бояться насмешек со стороны окружающих, а со стороны противоположного пола начинает нескончаемым потоком литься симпатия – разве это не замечательно? Каждая женщина может достичь этого состояния.

Для устойчиво худеющей женщины уверенность в себе становится постоянной спутницей жизни. Вы больше не чувствуете себя неловкой и неуклюжей, лишенной женственности и грации. Вы начинаете идти по жизни с гордо поднятой головой, ловите на себе восхищенные взгляды мужчин. Разве это не то, к чему вы стремились?

Чтобы воспользоваться своим новым обликом, извлеките из похудения наибольшую пользу и получайте удовольствие от своей жизни – вы это заработали усердным трудом.

Любите себя, наслаждайтесь жизнью, будьте счастливы здесь и сейчас, и тогда у вас все задуманное обязательно получится.

Литература

1. Бурба Л. Слушай и ешь: долой контроль! – «София», М., 2010

2. Гинзбург М. М. Как похудеть правильно. Импульсная диета. «Вектор», СПб., 2005 г.

3. Мазуркевич С. А. Энциклопедия заблуждений. Питание. – «Эксмо», М., 2005

4. Рос Д. Женщины, еда… и Бог: Неожиданный путь ко всему на свете. – «София», М., 2010

5. Савчук О. Медицина против женской полноты. – Центральный Книжный Двор, М., 2004

6. Чопра Дипак. Идеальный вес. Полная программа достижения и сохранения идеального веса. – «София», М., 2009

7. Шамарин Т. Г., Шамарина Т. Т. Организм человека: самообновление и саморегуляция. – МЕДпресс, М., 2001

Content

Геннадий Михайлович Кибардин
Похудеть может каждый

От автора

Введение

Мифы о женском похудении

Часть первая ПРОБЛЕМЫ ИЗБЫТОЧНОГО ВЕСА

Глава 1 Нормальный и лишний вес

Определение веса тела

Лишний вес

Оценка результатов взвешивания

Лишний вес у малышей

Детская диетотерапия

Полнота у подростков

Пища для подростка

Дополнительные советы родителям

Глава 2 Формы и типы ожирения

Диагностика форм ожирения

Типы ожирения

Глава 3 Жировая ткань

Как образуется жир

Функции жировой ткани

Женский целлюлит

Глава 4 Ожирение и проблемы со здоровьем

Образ жизни и ожирение

Ожирение и здоровье

Возрастные изменения тела

Часть вторая ПУТИ ИЗБАВЛЕНИЯ ОТ ЛИШНЕГО ВЕСА

Глава 5 Комплексный подход к лечению ожирения

Медицинские центры предлагают

Противопоказания к снижению веса

Глава 6 Физическая активность

Повседневная физическая активность

Гимнастика на дому

Крутите обруч

Избавление от сколиоза

Лишний вес и упражнение индийского врача

Методика Табата для похудения

Упражнения тибетских монахов и похудение

Глава 7 Питание и лишний вес

История и современность лишнего веса

Анализ рациона питания

Нужна ли диета для похудения

Активность физического тела

Когда хочу, тогда и ем

Еда про запас

Продукты для похудения

Соя и лишний вес

Глава 8 Оптимальное и осознанное питание

Пищевые привычки

Оптимальное питание

Осознанное питание

Осознанное питание в семье

Глава 9 Стрессы и лишний вес

Стресс

Стрессы и женская полнота

Снятие стрессов

Женские «штучки» для снятия стресса

Махи руками

Глава 10 Мотивация и психологические методы похудения

Мотивация к похудению

Дневник похудения

Эмоции и питание

Психокоррекция избыточного веса

Метод доминанты и избыточный вес

Познаем себя

Проблемы из детства

Меняем отношение к себе

Глава 11 Избыточный вес у молодых мам

Причины избыточного веса

Начинаем худеть

Рацион питания

Глава 12 Влияние гормонов на вес и здоровье

Общие сведения о гормонах

Механизм действия гормонов

Гормоны и женский вес

Гормоны и женские эмоции

Гормоны и проблемы со здоровьем

Постоянное чувство голода

Синдром «чувствительного желудка»

Глава 13 Дополнительные методы похудения

Как похудеть любителям сладкого

Запахи для похудения

Избыточный вес и вода

Омагниченная вода помогает худеть

Охлажденные напитки и полнота

Шунгитовая вода и стройная фигура

Оптимальный режим приема воды

Мед для похудения

Прием меда для похудения

Льняное масло для похудения

Сон и лишний вес

Недосыпание, кортизол и лишний вес

Часть третья НАЧИНАЕМ ХУДЕТЬ, ПРАКТИЧЕСКИЕ ШАГИ

Глава 14 Вариант быстрого похудения

Этапы быстрого похудения

Некоторые пояснения к методу быстрого похудения

Глава 15 Варианты долгосрочного похудения

Индивидуальная программа

Пример личной программы

Изюминка в программе похудения

Общие правила рационального питания

Доступные возможности для долгосрочного похудения

Рецепты похудения от мировых звезд

Заключение

Литература