Наталья Пирогова

Большая свадебная книга

Глава 1

Готовимся к свадьбе

1.1. Помолвка

В современном мире днем помолвки считается день подачи молодыми заявления в ЗАГС. Раньше помолвке предшествовало сватовство (в славянской традиции — «предсвадебье», «рукобитие»), когда молодой человек, заручившись предварительно согласием отца будущей невесты, дарил избраннице кольцо и при свидетелях просил ее руки. Отвечать «да» или «нет» девушке не требовалось — достаточно было только принять подарок или же отказаться от него. Если девушка принимала кольцо и надевала его на безымянный палец правой руки — молодые торжественно объявлялись женихом и невестой. Помолвка была достаточно серьезным обрядом, накладывающим определенные обязательства — так, например, если одна из сторон передумывала и отказывалась от брака, то потерпевшей полагалась довольно солидная компенсация.

Ныне же помолвка — зачастую первый совместный шаг юноши и девушки к семейной жизни. Потому и требует она особо серьезного к себе отношения.

С точки зрения Церкви помолвка не является отдельным событием — она непосредственно включена в первую часть свадебного обряда, когда жених и невеста обмениваются брачными обетами и клятвами в супружеской верности, а также подтверждают добровольность вступления в брак. В семьях же, где религиозные обряды соблюдаются не настолько строго, помолвка может быть отделена от свадьбы довольно внушительным сроком, от трех месяцев до полугода (срок более полугода считается нежелательным для помолвки, ибо дает сторонам больше шансов передумать и отказаться от последнего самого решительного шага).

В современном мире помолвка играет важную роль и выполняет три практические функции.

Во-первых, позволяет молодым совместно пройти весь путь подготовки к свадьбе — ведь теперь они уже не посторонние, и даже не просто друзья-любовники, а вполне официальные жених и невеста. Молодой человек объявил об этом, подарил кольцо — то есть, взял на себя обязательства. Девушка кольцо приняла — то есть, тоже от обязательств не отказалась.

Во-вторых, об этом новом статусе молодых в день помолвки были проинформированы общие друзья и знакомые, даже те, кто не был приглашен (ибо в современном мире помолвка стала делом семейным, и приглашаются на нее, как правило, исключительно близкие родственники, человек пять-шесть). Таким образом, у друзей тоже появляется время подготовить молодоженам к свадьбе достойный подарок, а не хватать первое попавшееся, лишь бы подарить что-нибудь.

Ну и в-третьих, помолвка зачастую — первая возможность родителям молодых познакомиться друг с другом. Времена меняются, и если раньше бывало и так, что молодые встречались друг с другом в лучшем случае как раз на помолвке, а то и на самой свадьбе, то сегодня такая же участь уготована старшему поколению. И помолвка в таком случае — удачный повод пообщаться не в рамках формальной обстановке большого праздника — каковым, без сомнения, является свадьба — а по-семейному, поговорить, познакомиться или узнать друг друга поближе — если знакомство уже состоялось.

Проводить обряд помолвки принято в доме у родителей невесты, это придает празднику определенную душевность и семейность, к тому же на «своей» территории родители невесты будут чувствовать себя куда более раскованно и уверенно, а, значит, и куда более благожелательно отнесутся к будущим родственникам. И это тоже стоит учитывать жениху и его родителям, планирующим провести помолвку в кафе или ресторане.

Ко дню помолвки можно приурочить и подписание брачного контракта — если пара намерена его заключать. Не следует пользоваться копией или не до конца оформленным документом, это снизит торжественность и красоту момента. Лучше подписывать настоящий заранее и по всем правилам подготовленный контракт. При этом, конечно же, следует помнить, что в законную силу он вступит только после заключения брака.

1.2. Приглашения

Свадебное приглашение — это первая официальная ласточка вашей свадьбы, ее своеобразная визитная карточка. Часто их украшают фотографиями жениха и невесты или вкладышем с программой свадьбы — последнее особенно важно, если вы планируете для своих гостей нечто не слишком традиционное.

Если вы собираетесь устраивать большое и пышное торжество, то приглашения стоит оформить в том же стиле, что и банкетные карточки, фонарики желаний и прочие аксессуары, а, значит, и заказывать все эти свадебные украшения стоит заранее, одновременно с приглашениями.

В наше время существует масса всевозможных вариантов в оформлении приглашений — от торжественно-традиционных до революционно-авангардных, с использованием последних достижений науки и техники. Например, довольно оригинальным является музыкальный вариант, когда приглашение оформляется в виде музыкальной открытки с записью марша Мендельсона или любым другим музыкальным сопровождением, на усмотрение молодоженов.

Стандартные приглашения можно приобрести в любом книжном или канцелярском магазине или салоне, или же заказать в интернете на соответствующих порталах. Если же вы хотите нечто оригинальное и эксклюзивное, следует прибегнуть к помощи профессиональных дизайнеров и хорошо сформулировать свои пожелания и требования к стилю и деталям оформления.

То же самое касается и текста. Неплохо выглядят приглашения в стихотворной форме, но тут важно учитывать общий стиль и следить, чтобы текст не противоречил дизайну в целом. Например, написанные красным фломастером строчки «Вас на свадьбу приглашаем, Видеть вас всех там желаем…» на классическом приглашении-открытке, оформленном в традиционно-строгом и торжественном стиле, будут смотреться, по меньшей мере, нелепо. Но при этом те же самые строчки на открытке в стиле ярком, жизнерадостном и почти детском будут не только уместны, но и даже необходимы.

Не стоит приглашать гостей, даже самых родных и близких, через интернет, по телефону или смс-сообщением. Поступая так, вы словно бы принижаете значение предстоящего события, сводя его на уровень простого пикника или очередного дня рождения. Свадьба — событие серьезное, не стоит портить ее заранее, проявляя неуважение к гостям. Тем более, что если вы постарались и приглашение получилось на славу — каждому из них будет приятно иметь подобный сувенир.

Рассылкой приглашений, как правило, занимаются жених и невеста, но вполне уместна и помощь родителей с обеих сторон. Рассылать приглашения следует заранее, за несколько недель до свадьбы, чтобы дать гостям возможность ответить. Вот отвечать можно и по телефону, и через интернет — во всяком случае, сообщить о своем согласии. Это считается вполне приличным. А вот об отказе сообщать следует непременно письменно — и обязательно с указанием уважительной причины.

Но перед тем, как начать заполнять и рассылать приглашения, конечно же, следует определиться с местом проведения свадьбы.

1.3. Место

Еще буквально несколько лет назад подобной проблемы не существовало — все знали, что обряд выкупа невесты будет проходить у нее дома, с более или менее активным участием родственников и соседей, регистрация пройдет в ЗАГСе, а банкет — в ресторане, уровень которого напрямую зависел от достатка родителей молодоженов и их оптимизма по поводу свершающегося брака. Ну или дома у одной из семей — если размеры оного позволяют. Иного сценария не предусматривалось.

Ныне же все большую популярность приобретают выездные регистрации браков, когда официальная сутолока ЗАГСа, где несколько невест вместе с гостями и родственниками вынуждены изнывать в ожидании своей очереди, из сценария праздника исключается вовсе. Многие свадебные агентства предлагают своих сотрудников «на выезд» — то есть для проведения церемонии в месте, выбранном молодоженами: во дворце, в церкви, в парке, на яхте или в ресторане, в котором будет проходить банкет.

В летнее время хороши и свадьбы на природе. Их привлекательность (кроме естественной экономии на аренде зала, чистого воздуха и прекрасного пейзажа) заключается в том, что и молодожены, и гости получают дополнительную свободу — могут как оставаться на празднике, так и отойти прогуляться вместе с любимым человеком, а позже снова вернуться к прочим гостям. Согласитесь, что в рамках официального городского торжества такое вряд ли окажется возможным.

1.4. Сценарий

От выбора места зависит и предполагаемый сценарий свадьбы. Свадьба на природе подразумевает множество подвижных развлечений и конкурсов, которые следует продумать заранее. Если же свадьба домашняя, то вряд ли будет слишком много свободного пространства, а потому следует отдать предпочтение конкурсам и играм настольным, не требующим много места. Игры и конкурсы подразумевают призы, которыми тоже необходимо озаботиться. Проще всего прибегнуть к услугам профессионалов, обратившись в свадебное агентство и высказав свои пожелания. Наверняка у них найдется множество уже апробированных сценариев, самой разной ценовой категории и сложности воплощения.

Если же вы собираетесь обойтись собственными силами, постарайтесь привлечь к его созданию и воплощению артистичных друзей и обязательно заранее прорепетируйте с ними. Не пускайте все на самотек, иначе свадебное торжество грозит превратиться в обычное застолье. Не пытайтесь сами вести свадебное представление — вы на нем главные и почетные гости, а вовсе не организаторы! Препоручите это дело профессионалам — или умелым любителям из друзей, такой подход даже удачнее при организации домашней свадьбе, где присутствие постороннего нежелательно. Ведь не зря же существует такое понятие, как тамада.

1.5. Брачная ночь

Идеальный вариант — если в квартире, где вы собираетесь провести свою брачную ночь, никого больше не будет. Если же в квартире остаются ночевать припозднившиеся родственники и гости, постарайтесь хотя бы на эту ночь снять гостиницу. Если и с этим проблемы — отвоюйте себе отдельную комнату, где будете вы — и только вы вдвоем. Украсьте ее заранее, приготовьте вино, фрукты или другие легкие закуски и свечи, усыпьте кровать лепесткам и роз — короче, создайте романтическую обстановку.

1.6. Выбираем наряды

В Алжире порядочная невеста во время свадебной церемонии должна сменить не менее тридцати платьев — если платьев будет менее дюжины, жениха засмеют, а девушка в новую семью войдет на правах нищенки-приживалки. Нашим соотечественницам проще — платьев нужно всего лишь два. Ну — три, если свадебное торжество планируется не ограничивать двумя днями.

Классический наряд для жениха традиционен, это черно-белая пара, украшенная бутоньеркой в том же стиле, что и букет невесты. У невесты платье для первого дня обычно столь же традиционно — особенно если это первое бракосочетание для девушки. Его можно купить уже в готовом виде, заказать в свадебном салоне или взять напрокат, оплачивает его обычно жених, выбирает же сама невеста при участии матери жениха. На платье второго дня нет никаких ограничений — лишь бы оно было нарядным и новым.

А вот гостям, даже мужчинам, черное надевать на свадьбу не стоит — плохая примета

Впрочем, сейчас и во время самого торжества и молодожены не всегда придерживаются черно-белого стиля. Я, например, наблюдала роскошную свадьбу в черно-оранжевой гамме. Жених был в апельсиновом смокинге, а невеста в ядерно-оранжевой пачке и черном шелковом корсете, гости же — в более или менее стилизованных пиратских костюмах. Полагаю, такая свадьба запомнилась надолго не только самим ее участникам!

1.7. Украшаем помещение

Все самые разнообразные украшения самых разных помещений для самых разных свадеб сводятся к использованию всего лишь нескольких компонентов — ткани, ленты, подсветка, цветы и воздушные шары. Получающееся же на выходе разнообразие целиком зависит от фантазии — вашей собственной или нанятого вами дизайнера, а также от количества и качества применяемого материала.

Если зал позволяет — можно использовать для настенных украшений и типографскую продукцию: плакаты торжественно-поздравительного или юмористического содержания, стенгазету о молодоженах, специальный плакат или книжку для записи пожеланий и поздравлений от присутствующих гостей. Это все — по желанию самих молодоженов.

А вот что обязательно должно быть в приготовленном для свадебного банкета зале — так это особая зона для жениха и невесты.

Это может быть отдельный столик на возвышении или в своеобразном алькове, стенки которого задрапированы тканью или же даже созданы из нее, если в зале нет подходящей ниши или уголка. Или же просто часть стола — возможно, слегка приподнятая по отношению к остальному столу — или отделенная от него цветовой композицией. Для создания эффекта отделения можно использовать иной цвет скатерти, салфеток или украшений стола — главное, чтобы даже случайному зрителю сразу становилось понятно, кто же именно сегодня виновник торжества.

При проведении свадьбы на природе палатки и шатры для новобрачных и гостей украшаются практически точно так же, как и закрытые городские помещения. Разве что подсветка здесь меньше используется — только в вечернее и ночное время. Зато можно применить такие оригинальные и зрелищные аксессуары, как небесные фонарики желаний и фейерверки, а вместо актеров-аниматоров пригласить профессиональных файерщиков.

При проведении свадебного торжества в домашних условиях основные приемы украшения остаются прежними — только приходится учитывать существенно меньшие размеры помещения. Воздушные шары, букеты и композиции из живых цветов, а также ткань и ленты придадут праздничный вид любой квартире.

И где бы вы ни отмечали свадьбу — вам наверняка прямо на регистрации подарят много цветов. Не берите их с собою на прогулку — цветы могут завянуть, да и вам они будут мешать. Лучше попросите одного из гостей отнести их в зал — или квартиру, или парк, или загородную лужайку на берегу живописного озера — короче, туда, где вы собираетесь продолжать праздник и куда сами приедете после романтической прогулки. И пусть он их там расставит, дополнительно украсив зал, квартиру или лужайку. (Примечание — если банкет проходит не в салоне, где все необходимое предоставляется персоналом, а в простом ресторане (квартире) — вазами под цветы следует озаботиться заранее)

1.8. Автомобиль для свадьбы

Идеальным автомобилем для проводимой в городе свадьбы является, конечно же, лимузин — большой, вместительный и удобный, он может забрать невесту с женихом и ближайшими родственниками-друзьями сразу после торжественной церемонии в ЗАГСе и провести по тем памятным местам, которые они заранее выберут для запечатления в свадебном альбоме или на свадебном видео. Главное тут — не забыть включить в число пассажиров фотографа-видеооператора, если он из числа гостей, а не предоставлен свадебным салоном или фирмой проката свадебных лимузинов.

Но если лимузин достать не удалось — ничего страшного. Обычные автомобили можно легко превратить в сказочные кареты при помощи гирлянд и украшений из воздушных шаров, атласных лент и цветочных композиций. Конечно же, ярче и пышнее всего должен быть украшен автомобиль жениха и невесты — ведь они главные герои этого дня. Но свадебный кортеж будет выглядеть куда лучше, если украшенными окажутся все составляющие его машины — хотя бы слегка, чтобы поддержать сказочную атмосферу всеобщего праздника.

И вот это дело тоже не следует пускать на самотек, ибо часть гостей постесняется украсить свои машины заранее, или же просто забудет. Да даже если и украсят — стиль таких украшений вряд ли совпадет со стилем машины жениха и невесты.

Поэтому украшениями для машин гостей тоже следует озаботиться заранее — если машина для молодых заказывается через салон уже в украшенном виде, заказать дополнительно несколько лишних гирлянд с простыми креплениями. Если же украшения изготавливаются вручную — просто наделать лишних, «про запас». Главное — не нагружать этими заботами основных героев дня, поручить кому-нибудь из близких друзей после украсить заранее приготовленными лентами и гирляндами подъезжающие машины. Обычно этим занимается Подружка невесты сразу после «выкупа».

Традиционные украшения для машины жениха и невесты — кукла, кольца, солнышко или сердечки, сплетенные из мелких шариков. Очень празднично смотрится машина, перетянутая четырьмя широкими плоскими гирляндами из мелких шаров и с огромным бантом на крыше, что придает ей вид упакованного подарка. Также элегантно и оригинально выглядит на капоте композиция из двух кукол, одетых женихом и невестой и заключенных в сердечко из воздушно-шариковой гирлянды — особенно, если платье куклы повторяет наряд настоящей невесты.

Одно из последних интересных решений — отказ от лент при украшении машин. Срезанные головки живых цветов приклеиваются прямо на капот, крылья и лобовое стекло при помощи особых липучек, которые хорошо держат во время торжественного мероприятия, а потом легко удаляются, не нанося вреда покрытию. На черной машине наиболее эффектно смотрятся красно-оранжевые герберы, а нежно-розовые орхидеи придают дополнительную утонченность и элегантность автомобилю цвета «мокрый асфальт».

1.9. Мальчишник

Предсвадебный мальчишник — важный день в жизни любого мужчины, своеобразный Рубикон, перейдя который он окончательно становится несвободным и почти семейным человеком, последняя возможность оттянуться по-холостяцки. И поэтому крайне опрометчиво назначать его на день, предшествующий свадебному.

Да, возможно, сам жених питает самые что ни на есть благие намерения и не собирается кутить всю ночь, а хочет всего лишь приятно и тихо посидеть в теплой компании, интеллигентно пообщаться со старыми друзьями…

Только вот вряд ли эти самые старые друзья согласятся с подобной перспективой!

Они наверняка накупят кучу алкоголя, приготовят массу приколов и подначек будущему мужу, устроят более или менее изощренные розыгрыши — насколько хватит фантазии. А под конец еще и стриптизершу закажут. Ты че, мол, какой же мальчишник — да без стриптизерши?!

Поэтому назначить мальчишник следует за несколько дней до свадьбы, чтобы осталось время отоспаться и придти в себя. Лучше даже — за неделю, на предшествующие бракосочетанию выходные. Ведь прощаться со старой свободой надо очень весело, так, чтобы наутро голова просто раскалывалась, и вообще было очень плохо, зато через двадцать лет было бы что вспомнить и над чем посмеяться вместе с сыном.

Традиционным обрядом, без которого в той или иной степени не обходится ни один мальчишник, является уничтожение или выбрасывание символов вольной холостяцкой жизни — алкоголя, порно-журналов, быстро растворимой лапши и грязных носков (последние снимают прямо с жениха в процессе обряда). Все эти предметы торжественно и с проникновенными речами, заранее подготовленными друзьями жениха, выбрасываются в мусорное ведро или сжигаются на костре, если дело происходит на природе.

Хороши мальчишники в сауне — бассейн и расслабляющий массаж помогут снять напряжение, а парилка — быстрее выгонит алкоголь. Если свадьба проходит в теплое время года — можно провести мальчишник на природе, устроить своеобразный мужской пикничок с рыбалкой и шашлыками.

Невесте или ее родителям бороться с подобным — значит, как минимум, испортить настроение себе на весь предстоящий праздник. В худшем же варианте попытка удержать будущего мужа от последнего (ну, во всяком случае, как ему в тот момент кажется) в его свободной жизни развлечения может обернуться крупным семейным скандалом с далеко идущими последствиями. Даже если жених и не сбежит от алтаря, то крепко призадумается — это она мною еще до замужества уже так командовала и все запрещала, а что же дальше будет? И в такой обстановке любая даже вполне законная и невинная просьба молодой жены будет восприниматься им заранее с подозрением и превентивной агрессией. Что существенно осложнит жизнь обоим.

Так что совет невестам — отпустите козлика попрыгать на травке. А чтобы не скучать в одиночестве — назначьте на тот же день и девичник, и проведите его в спа-салоне или сауне. С массажем, бассейном и — конечно же! — стриптизером! И аккуратно (только не навязчиво, чтобы он не ощутил давления) поставьте об этом в известность своего будущего супруга — чтобы ему было о чем подумать во время веселого мальчишника.

1.10. Девичник

В старину девичник сильно отличался от мальчишника. Проводили его обычно накануне свадьбы, к завтрашней новобрачной приходили ее подруги, дарили женские подарки, не предназначенные для мужских глаз, пели песни, водили хороводы. Сплетничали, делились женскими секретами, пекли «невестин» каравай.

Кончались такие посиделки, как правило, слезами — плакала сама невеста, прощаясь с вольной жизнью, рыдали подружки, оплакивая еще живую, но уже потерянную для девичьих развлечений товарку. Да и не мудрено — большинство русских народных песен о женской замужней доле не очень-то веселые, попоешь пару часиков, и любую самую оптимистичную девушку на слезы потянет.

Современные девичники сильно отличаются от исторически сложившегося стереотипа и больше похожи на мальчишники. Те же вино, подруги, розыгрыши и приколы. Их даже и проводят часто там же — в сауне или, если позволяет погода — на природе. Поэтому и проводить их лучше не накануне свадебной церемонии, а заранее, лучше — в параллель с мальчишником, чтобы никому не обидно было. Обряд прощания с вольной жизнью тоже аналогичен мальчишниковскому: костер или мусорное ведро, а дальше — насколько хватит фантазии самой невесты и ее подруг.

Но если невеста хочет не просто оттянуться, прощаясь с вольной жизнью, но еще и отлично выглядеть в самый важный для себя день — то лучше совместить девичник с посещением спа-салона, где можно всласть потрындеть о своем, о девичьем — пока тебя обертывают лечебными грязями, массируют или наносят масочки.

1.11. Музыка

Традиционно на свадебном торжестве преобладают песни о свадьбах и любви, а вот какие именно это будут за песни — уже целиком зависит от индивидуальных пристрастий молодых.

Живая музыка добавляет свадебному торжеству особого колорита, делает его необычным и запоминающимся. Если гости в большинстве своем — ваши единомышленники и хотя бы в части музыкальных пристрастий ваши вкусы совпадают — смело приглашайте группу, играющую в любимом вами всеми стиле. Такое выступление даст возможность отдохнуть тамаде и послужит отличной заменой части игр и конкурсов. Но если среди гостей подобного единомыслия нет — лучше ограничиться традиционным подбором аудиозаписей «на послушать» и «на потанцевать».

Тем более, что сегодня в интернете можно найти много порталов, где подобные подборки выложены в большом количестве. А главное — их можно скачать совершенно бесплатно.

Музыкальное оформление должно соответствовать общему стилю, выбранному для свадебного торжества. Если церемония и банкет идут по чикагскому сценарию, в атмосфере и нарядах гостей преобладает винтаж, жених набриолинен и смахивает на импозантного гангстера из кинофильма про сороковые, у невесты залаченное каре с закрученными хвостиками-завлекушечками на щеках, а алкоголь подается исключительно в замаскированном под неалкогольные напитки виде (коньяк, к примеру — в чайных стаканах с подстаканниками) — то и танцевальную музыку лучше подбирать тех же лет. Во всяком случае — на две трети, иначе нарушится атмосфера.

1.12. Подарки на свадьбу

Если вы не хотите, чтобы вам подарили пятнадцать хрустальных салатниц и шесть одинаковых блендеров («Ну, дорогая, ты же сама говорила, что так о нем мечтаешь!»), заранее озаботьтесь распределением среди гостей кто из них и что будет вам дарить. Деньги в конвертиках зачастую могут показаться самым удобным вариантом для молодоженов, но такой подход не всегда удобен или приятен для дарителей. Им-то ведь хочется оставить что-то на добрую память! Да и для самих жениха с невестой это только на первый взгляд кажется лучшим выходом — деньги легко потратятся, у молодой и еще не умеющей толком рассчитывать средства семьи наверняка окажется много дыр в бюджете. А нужная вещь останется в хозяйстве надолго и будет доставлять радость.

Если, конечно, вещь это действительно нужная.

Все это вовсе не обязательно оформлять в приказном порядке — «Ты даришь нам вот это, а вы с мужем — вон то, и никаких вариантов, иначе обижусь!» Подобный диктат вовсе необязателен, можно оформить все с куда большей деликатностью в виде игры. Например, Свидетель и Свидетельница могут распространять среди гостей заранее лотерейные билеты с наименованием подарка, которого гость, вытащивший билетик, должен будет приобрести и подарить молодоженам. Билетики можно обменивать, выкупать друг у друга — или же приобрести сразу несколько штук, если кому-то из гостей кажется слишком маленьким вытащенный им подарок. Так, задолго до самой свадьбы, вы внесете в нее игровой элемент и дух веселой соревновательности.

Можно составить списочек наиболее нужных вам вещей — и пусть гости сами выбирают из него, зачеркивая выбранное, чтобы не получилось повторов. Нельзя на свадьбу дарить ножи, даже очень дорогие наборы — плохая примета.

Не забудьте мелких веселых подарков для гостей и в качестве призов на викторинах и конкурсах, а также подарки родителям — ведь без их активного участия сегодняшнего торжества бы не состоялось, поскольку и вас самих бы не было. Во многих культурах свадебные подарки родителям молодоженов — неотъемлемая часть ритуала. Во всяком случае, это лишний знак уважения, которым не стоит пренебрегать.

Глава 2

Обряды, игры, обереги

Древнеславянские свадебные обряды являлись своеобразными магическими ритуалами, и потому малейшее отклонение от канонического их исполнения воспринималось как дурная примета, пророчащая несчастья молодой семье. До наших дней они дошли в виде игры, особенного и только свадьбам присущего развлечения. Но ключевые моменты остались неизменными. Традиционно в них, кроме обмена кольцами и поцелуя, входят Выкуп невесты, Свадебный поезд, Венчание, Свадебный пир со Свадебным тортом и Свадебным караваем.

Есть еще масса более мелких свадебных игр-ритуалов «на счастье», взятых не только из русской традиции — так, например, первый бокал шампанского молодожены обязательно разбивают, целуются при криках «горько!», разламывают поданный на рушнике «хлеб-да-соль» и кормят им родителей и друг друга, вешают на ограду или перила моста «замочек счастья и верности» и выбрасывают ключ, в две руки сыпят из бокалов в прозрачную бутыль разноцветный песок и надевают друг другу ожерелья из живых цветов.

Все эти ритуалы красивы и не противоречат друг другу, поскольку желают молодым лишь добра. И если они вам нравятся — никто не может помешать вам украсить ими свадьбу!

Отдельное место занимают свадебные обереги в виде кукол.

Не случайно даже в советские времена на машину молодых сажали куклу — в этом обряде нашел отражение древний свадебный оберег, так называемая «кукла на счастье». Она должна была уберечь молодую семью от порчи и сглаза. Делалась такая кукла из березовых веточек и лоскутков без применения ножа, ножниц или иголки — соприкосновение с холодной острой сталью снижало магический эффект оберега. Поэтому ветки ломали, а не резали, а лоскутки (обязательно не новые, лучше — от ношенной одежды) рвали руками. Такой куколке не рисовали глаза — ибо считалось, что именно через глаза в нее могут проникнуть злые духи и навредить новобрачным.

Десятиручка — тряпичная куколка с большим количеством рук (их не обязательно должно было быть именно десять, главное что — много) должна была помочь новобрачной справляться с ее резко возросшими в новом статусе обязанностями по поддержанию семейного очага. Делали такую куколку из лыка или сухой травы, оплетали яркими нитками, а в соломенную юбочку обязательно вплетали девять ярких узелков — на счастье.

Зольная куколка — очень простая, голова и прикрепленная прямо к ней юбка из яркого лоскутка, символизирующего пламя. Голову такой куколке делали из золы, обмотанной белым лоскутком, куклу близкие родственники дарили невесте, чтобы та унесла из родного дома в новое жилье частицу домашнего тепла.

Кукла «Материнское благословение» — большая и довольно сложная композиция из трех кукол, одной большой и двух маленьких. Она изготавливалась матерью невесты заранее и служила украшением свадьбы. Большая кукла делалась в традиционном русском наряде, маленькие наряжались как жених и невеста и крепились к ее подолу. На свадьбе мать невесты открепляла маленьких кукол и дарила их молодым вместе со своим благословением.

Есть еще две незаслуженно забытые куколки — куколки на свадебном пироге, который пекли в доме новобрачной непосредственно в день бракосочетания. Фигурки изображали юношу и девушку, их делали из соленого теста и крепили при помощи разветвленной березовой веточки в центр пирога. Веточка символизировала собой мировое древо, и во время выпекания пирога надо было постоянно следить, чтобы фигурки жениха и невесты не отвернулись друг от друга — это считалось очень плохой приметой. Иногда во время пира фигурки из соленого сухого теста давали торжественно съесть молодоженам, «чтобы жизнь медом не казалась», но чаще всю композицию вместе с веточкой сохраняли как еще один оберег супружества.

Глава 3

Свадебные должности и обязанности

3.1. Жених

Те, кто полагают, что главная обязанность жениха — это явиться на свадьбу вовремя и трезвым, а об остальном должны позаботиться родители и невеста, в корне неправы. Невеста волнуется, ей не до того, и потому за большей частью организационных моментов должен проследить именно жених.

Что жених должен иметь при себе перед началом свадебной церемонии?

Кольца, паспорта, букеты невесты и свидетельницы, бутоньерки для себя и свидетеля, подарок невесте, реквизит для выкупа, крупы-монеты-конфеты — для обсыпания родителями кортежа жениха и невесты, фотоаппарат.

В ЗАГС нужно: кольца, паспорта, шампанское, конфеты, бокалы, рушник, лепестки роз.

Для прогулки: еда, конфеты, шампанское, мыльные пузыри, воздушные змеи или фонарики желания, замочки счастья и верности, посуда (пластиковая или стеклянная), бокалы, зонт, лепестки роз, корзинка, ткань и другие аксессуары для фотосъемки.

Перед церемонией жених выкупает невесту у ее родственников и друзей — и тут лучше не мелочиться, ибо это не только произведет неприятное впечатление на будущих родичей, но и считается очень скверной приметой.

3.2. Невеста

Для жениха увидеть невесту в день свадьбы, но до начала церемонии считается плохой приметой. Поэтому основная обязанность невесты до начала торжества — прятаться.

Что должна невеста захватить с собой?

Во-первых, конечно же, косметичку — тональный крем, пудру, помаду, тушь, блеск, лак, зеркальце и т. д.

А также: запасные чулки, нитку с иголкой (лучше две — белую и черную), лейкопластырь, таблетки от головной боли, гастрита, диареи, горла, аллергии и прочего, что может заболеть (лучше перестраховаться). Салфетки — влажные и сухие, гигиенические средства, телефон с контактами для связи.

После выкупа вместе с ритуальным выкупным подарком жених отдает невесте ее букет — и дальше она всю церемонию с ним не расстается. Это — ее основной аксессуар, даже важнее, чем сумочка — во всяком случае, на следующие пару часов.

После венчания (если такового не предусмотрено — то после официальной регистрации или после прогулки перед банкетом) невеста должна бросить свой букет в группу подружек — старинная примета гласит, что та из них, кто его поймает, выйдет замуж быстрее и удачливее прочих.

Но броском букета обязанности невесты не завершаются — ей еще предстоит три ритуальных танца. Первый свадебный танец она должна станцевать с женихом, второй — с новоиспеченным свекром. Третий — со своим отцом. После этого она может расслабиться и быть относительно свободной — до брачной ночи.

3.3. Тамада

Свадебный тамада — не просто ведущий-аниматор, не дающий превратиться торжественному празднику в обыкновенное застолье. Современный тамада на свадьбе выполняет ту же роль, что в Древней Руси препоручалась Дружке — главному свадебному хранителю, вооруженному кнутом, с помощью которого он мог изгнать с пути свадебного кортежа любое зло, как в человеческом, так и в невидимом мире. Знак его должности — полотенце, повязанное через плечо (иногда — два полотенца, от жениха и невесты). В древности роль Дружки чаще всего выполнял старший родственник (обязательно благополучно женатый), или крестный отец кого-то из новобрачных. Ныне ее поручают профессиональному ведущему или же — если присутствие посторонних нежелательно — одному из наиболее активных и ответственных гостей, другу или близкому родственнику.

В обязанности тамады входит не только произносить тосты и организовывать конкурсы — он также должен следить и за общим ходом и организацией свадебного торжества. Он — главный распорядитель и организатор в банкетном зале (или квартире, если свадьба домашняя). А потому тамада еще до приезда молодых должен проследить за правильностью сервировки стола, за готовностью столика для молодых и расстановкой в вазы последних букетов, подаренных на свадьбу.

Он отвечает за: подарки гостям, призы для аукциона и танцевальных конкурсов, свечи, список гостей, банкетные карточки, вазы для цветов, альбом для пожеланий и ручку на подставке, музыку для первого свадебного танца.

3.4. Теща и тесть (родители невесты)

По традиции именно новоиспеченный тесть произносит первую торжественную речь за свадебным столом — и эту речь отцу невесты стоит продумать и подготовить заранее. Также ему отводится важная роль в первой половине дня: это именно отец невесты следит за тем, чтобы выкуп не затянулся и молодые успели в ЗАГС. Также отвечает он и за транспорт и должен проконтролировать прибытие автомобилей с подружками невесты, своей супругой и другими гостьями к месту проведения церемонии. Перед входом в банкетный зал он должен вторым (сразу после своей жены) приветствовать молодых. После этого ему только остается произнести торжественную застольную речь, открывая свадебные здравицы, оттанцевать с дочерью третий по счету танец (после жениха и свекра) — и его основные обязанности на этот день можно считать исполненными.

Мать невесты — будущая теща — традиционно ответственна за утверждение списка гостей. И тут ей необходимо проявить предельную деликатность — особенно в том, что касается гостей с другой стороны. Свадебное меню, свадебный торт, каравай для «хлеб-соли», украшение зала, размещение гостей, прибывающих на торжество — это тоже обязанности матери невесты.

В ЗАГС родители невесты обычно едут в третьей машине. После церемонии не сопровождают молодых на прогулке, а отправляются к месту проведения банкета, чтобы сделать последние приготовления и за всем проследить. По прибытии молодых новоиспеченная теща приветствует их первая.

По завершении церемонии родители невесты обсыпают свадебный кортеж лепестками роз, крупой, мелкими монетками и конфетами.

3.5. Свекор и свекровь (родители жениха)

Именно родители жениха обычно берут на себя львиную долю свадебных расходов. Но подобный вклад вовсе не означает, что их роль на этом кончается!

Во время бракосочетания отец жениха традиционно отвечает за мужскую половину гостей — встречает их, помогает выкупать невесту, контролирует их прибытие в ЗАГС и к месту проведения торжества. После церемонии молодожены отправляются к дому жениха — или просто подходят за благословением к его родителям, которые вручают им свадебный каравай и произносят напутственную речь. За свекром также традиционно оставляется второй танец с невестой — сразу после жениха.

Мать жениха — будущая свекровь — отвечает за костюмы молодых, обувь, аксессуары и прочие необходимые мелочи. Ведь, в отличие от своего сына, она вполне может видеть невесту в свадебном платье и до свадьбы — а, значит, и подобрать сыну костюм в том же стиле. Так же на ней вызов стилиста и парикмахера на дом в день свадьбы.

3.6. Свидетель и свидетельница

Иногда их также называют «другом жениха» и «подружкой невесты», или «шафером» и «шаферицей». В старорусской традиции их могло быть несколько с обеих сторон, назывались они «подженишками» и «подневестницами» и выбирались обязательно из неженатых парней и незамужних девушек — друзей жениха и подруг невесты. Опознавательным знаком свидетеля и свидетельницы являются атласные ленты через плечо.

Работа свидетеля, как правило, начинается до свадьбы — именно он, как лучший друг жениха, несет основную нагрузку по организации мальчишника. Во всяком случае — его развлекательной части, ибо закуску и выпивку обычно обеспечивает все-таки именно будущий супруг.

Также свидетели встречаются с семьей невесты и жениха, чтобы совместно обсудить и разделить обязанности на время праздничных торжеств, это необходимо не только для знакомства, но и для исключения возможности дублирования действий. Шаферу, как правило, поручают согласовывать дату и время церемонии, выяснять место парковки свадебного кортежа и стоимость тех или иных свадебных товаров или услуг.

В день свадьбы именно шафер (свидетель) забирает поздравительные телеграммы, адреса и бутоньерки, чтобы зачитать их во время застолья. Он сопровождает жениха в ЗАГС или церковь и должен проконтролировать его прибытие минут за двадцать-тридцать до начала церемонии. У шафера же хранится и обручальное кольцо невесты — в его обязанность входит передать его жениху во время регистрации брака (венчания). Во время самой церемонии шафер выполняет функцию свидетеля со стороны жениха, в каковой роли и расписывается в журнале регистрации. Также шафер руководит фото и видеосъемкой.

В начале банкета именно шафер встает и предоставляет слово родственникам и гостям для произнесения речей. Собственная поздравительная речь шафера — тоже немаловажный атрибут любого свадебного застолья. После своей речи шафер зачитывает поздравительные адреса, телеграммы и открытки, после чего предлагает молодым разрезать свадебный торт. Также шафер продолжает контролировать фото и видеосъемку во время банкета. Он же должен после банкета проследить, чтобы всем гостям хватило транспорта, который доставит их домой, а также сопровождает молодых к их брачному ложу и следит, чтобы подвыпившие друзья жениха не увязались следом и не попытались устроить какую-нибудь традиционную каверзу.

Свидетельница — первая помощница невесты, как во время бракосочетания, так и в течение всех предсвадебных хлопот. Обычно на роль свидетельницы приглашают незамужнюю близкую подругу или родственницу. Как правило, на свидетельнице лежит украшение зала и свадебного кортежа, а также продумывание сценария выкупа. В день свадьбы свидетельница вместе со стилистом и матерью жениха (или матерью невесты, такое тоже допустимо) помогает будущей новобрачной одеться и привести себя в порядок, а также следит, чтобы та ничего не забыла и не перепутала от волнения.

В ЗАГС свидетельница едет в одной машине с невестой, во время церемонии стоит со стороны жениха. Внимание! Именно свидетельница первой ставит свою подпись, заверяя законность бракосочетания, в журнале регистрации. Первой же из гостей свидетельница и поздравляет молодых — сразу после родителей. Она же и угощает гостей сладостями и шампанским, на прогулку отправляется в первой машине, вместе с молодоженами и свидетелем — или же во второй машине, на пару со свидетелем. Во время свадебного застолья свидетельница — первая помощница тамады, подхватывает любое его начинание и старается сделать все, чтобы гостям было весело.

Платье для свидетельницы и ее букет заслуживают отдельного разговора. Безусловно, это должно быть вечернее и очень нарядное платье (если свадьба празднуется два дня — то два платья, на второй день можно и попроще), но при этом платье ни в коем случае не должно быть не только белым, но и ярких кричащих тонов, из-за чего оно перетягивало бы на себя внимание гостей, отвлекая его от истинной героини торжества. Предпочтительны мягкие оттенки и струящиеся силуэты без излишних рюшечек и украшений. Строгий и элегантный — вот лучший девиз для свидетельницы!

3.7. Соседи

Еще один немаловажный аспект — особенно, если свадьба проводится дома. Соседи не внесены в реестр свадебных должностей, но при этом могут оказать на ваш праздник существенное влияние, а вот плохим или хорошим это влияние окажется — зависит от вас. По возможности постарайтесь с ними договориться — включить во внешний круг гостей или хотя бы обойти заранее с мелкими презентами и угощениями и предупредить, что у вас будет праздник, шум и громкая музыка.

Глава 4

Важные мелочи

4.1. Свадебный макияж

В древности невесте покрывали лицо ритуальной раскраской (делали из нее «писаную красавицу») для того, чтобы злые духи, завидующие чужому счастью, не смогли бы ее узнать и потом навредить. Сейчас макияж носит куда более утилитарную функцию и должен всего лишь подчеркивать женскую красоту и скрыть имеющиеся недостатки.

Само собой разумеется, что невеста должна быть на свадьбе самой красивой — это ведь ее день! Она — главная героиня торжества. И тут крестная фея Золушки не права — одного платья и туфелек мало, чтобы превратиться в принцессу. Нужен еще и соответствующий макияж.

Конечно, столь важное дело лучше доверить профессионалу. Но если по какой-то причине вызвать визажиста не удалось и приходится справляться самим, запомните несколько основных правил.

Если вам не удалось как следует загореть естественным путем или в солярии — не пытайтесь наверстать это за последнюю неделю при помощи автозагара или тонального крема темных тонов, как бы вам ни хотелось оттенить бронзовой кожей белоснежность платья на будущих фотографиях! Дело в том, что автозагар имеет свойство пачкать одежду, а пятна на свадебном платье вряд ли послужат его украшением. То же самое и с тональником, даже самым стойким. К тому же тональным кремом покрывают не все тело, а ведь вам еще предстоит раздеваться, не забывайте об этом.

При создании любой картины холст требуется сначала загрунтовать. Лица это тоже касается, только вместо грунта мы будем использовать тональный крем. Если на коже имеются дефекты (прыщики или покраснения), их следует предварительно замазать маскирующей пастой, иначе сквозь тонкий слой тональника они будут просвечивать. А маскирующая паста имеет легкий зеленоватый оттенок, который великолепно нейтрализует красноту, делая дефекты совершенно незаметными даже под самым тонким и полупрозрачным слоем тонального крема или пудры.

Тональник — это основа макияжа, он дольше всего взаимодействует с вашей кожей, и потому к его подбору следует подходить очень серьезно. Лучше приобретать крем в аптеках — там он точно соответствует медицинским требованиям. Хороший тональник обладает легким утягивающим эффектом и насыщен питательными веществами, так что, кроме бархатистой гладкости, ваша кожа получит еще и надлежащий уход. Некачественный же и дешевый крем способен очень быстро иссушить и покрыть морщинами даже самую стойкую кожу, так что не стоит рисковать.

Крем следует нанести мягкими массирующими движениями от носа к вискам и подбородку — на всю поверхность лица, кроме губ и тонкой кожи век.

Глаза — зеркало души, а любое зеркало лишь выиграет от красивой оправы. Тут только стоит учесть, что столь любимая многими грубая черная подводка наиболее эффектно смотрится лишь на лицах ярко-выраженного восточного типа, с монголоидным разрезом глаз. Или же если общий дизайн вашей свадьбы требует макияжа именно в восточном стиле.

Еще одна часто встречаемая ошибка состоит в смыкании и даже подчеркивании внешнего края верхней и нижней подводок глаза. Всем нам хочется сделать свои глаза побольше, вот и растягиваем подводку чуть ли не до виска, рисуя во внешнем углу глаз жирненькие такие черненькие уголочки. И добиваясь тем самым эффекта, диаметрально противоположного желаемому. От таких уголков глаза выглядят меньше и зрительно как бы сдвигаются к носу. Для зрительного же увеличения глаза темную подводку не стоит смыкать жестким уголком, лучше ее слегка продлить и оставить разомкнутой, а ограничиваемое ею пространство высветлить.

Кстати, с подводкой нижнего века тоже следует быть осторожной и деликатной. Потому что излишне черная и интенсивная подводка снизу зрительно сильно уменьшает размер глаза.

Тени лучше использовать комбинированные. Основу прокрыть жидкими тенями, а сверху наложить сухие — так они будут прочнее и дольше продержатся.

4.2. Букет невесты

Очень важный свадебный аксессуар. Выбор цветов для такого букета не может быть случайным, просто потому, что «вот захотелось»! Букет должен соответствовать общему стилю свадебного торжества и не спорить с платьем, в которое одета невеста, а лишь оттенять его. Тут работает принцип контраста — если платье пышное, с массой украшений, то к нему подойдет строгий классический букет без всяких излишеств. Если же платье скромное, то оно будет хорошо сочетаться с пышным и даже экстравагантным букетом, украшенным кристаллами, стразами и атласными лентами.

Перед тем, как выбрать, обязательно попросите флориста ознакомить вас со всем разнообразием видов и форм подобных букетов. Их великое множество — круглый, сфера, каскадный, в виде сердечка, на своих стеблях или на портбукетнице и т. д. Не пренебрегайте советами профессионала! Покажите флористу фотографию свадебного платья, опишите, какой именно вы видите церемонию — и вместе вы наверняка сумеете подобрать вариант, наилучшим образом подходящий именно к вашему платью и общему стилю свадьбы.

Кстати, цветочным украшением невесты может быть не один только букет. С букетом может хорошо гармонировать очаровательный браслет из живых цветов, или венок, или восхитительное боа в гаитянском стиле. Цветы также можно вплести в прическу. В этом случае лучше всего подойдут фрезия, роза, гардения, стефанотис. Отличное впечатление производят аксессуары из живых цветов, декорированные лентами, бисером, стразами и сверкающими кристаллами, брошами или цветами, сделанными вручную из ткани вашего платья.

Декор ручки букета — ещё одна возможность подчеркнуть общий стиль вашего свадебного дня. Букет на своих стеблях выглядит наиболее эффектно, естественно и органично. Их можно плотно связать лентами или тканью в соответствии с цветовой гаммой всех прочих свадебных украшений. Главное тут — убедиться, что ручка не выглядит непропорционально длинной. Это всегда бросается в глаза, портит общую картину и отвратительно выглядит на фотографиях.

При заказе свадебного букета необходимо также учитывать и такую немаловажную деталь, как аромат. Поэтому при составлении неоднородного букета за основу берутся цветы одного ярко выраженного аромата, остальные же подбираются или совсем без запаха, или же с запахом, слабо выраженным и не контрастирующим с ароматом-лидером. Вы должны поражать воздействовать на все органы чувств, а не только на зрение!

Но правильно составить свадебный букет — это полдела. Главное — его надо еще и правильно держать! Букет невесты — центр свадебного торжества, к нему устремлены взгляды гостей и объективы камер. Не держите его совсем под грудью или на уровне талии! Такое положение букета словно бы режет фигуру на две части и зрительно делает вас ниже и толще, а зачем вам подобный эффект? Опустите букет вниз, не пытайтесь за ним спрятаться! Вы сами можете и не заметить, что словно бы пытаетесь отгородиться букетом от всего происходящего, но фотокамера заметит все. Чтобы не огорчаться потом, разглядывая свадебные фото, старайтесь держать букет как можно ниже. Настройтесь на позитив, расслабьтесь и наслаждайтесь!

Большинство свадебных букетов делают из выносливых цветов — роз, пионов, лилий. Но если вы по своему желанию или из-за требований стиля свадьбы выбрали более нежные растения, такие как гардении, ландыши, гортензии, следует принять меры предосторожности. Гортензию, например, необходимо как можно дольше держать в воде. Ландыш и гардении легко травмируются, их надо хранить и держать в вертикальном положении.

Букет — хрупкий и недолговечный аксессуар, и создавать его нужно не ранее, чем за сутки до свадьбы. А хранить предпочтительнее всего в холодильнике при плюс пяти-восьми градусах. Если вы собираетесь устроить фотосессию до начала свадебной церемонии, а ваш букет собран из нежных и хрупких цветов — следует заказать два букета.

Глава 5

Свадебная кухня

Традиционная русская свадебная кухня не предусматривает первых блюд — только холодные и горячие закуски, фрукты, напитки и десерт. Разумеется, фрукты и напитки подаются на всем протяжении банкета. Свадебный стол — не только демонстрация материальной обеспеченности соединившихся семей и основа для застольных развлечений, но и символическое пожелание такого же достатка и молодым.

Гусь, фаршированный яблоками — самое традиционное из русских свадебных блюд. Изображение такого праздничного гуся мы можем встретить даже на иллюстрациях к русским народным сказкам, а также на исторических картинах со свадебной тематикой. Во многих регионах России также до сих пор исключительно свадебным пирогом считается курник, по праву носящий звание «короля пирогов».

Традиционно курники на свадьбу пекли как в доме жениха — так и в доме невесты, что должно было символизировать единение новообразованной семьи. Жениховские курники украшались человечками, невестинские — цветами.

Вместе с основным горячим блюдом, а также горячими и холодными закусками подавались также и многочисленные кулебяки и расстегаи. Хотя национальная традиция и не предусматривала на свадебном пиру борща или супа, но бульон, разливаемый в кружки или чаши, очень даже приветствовался.

5.1. Алкоголь

Несмотря на сложившийся стереотип, наши предки пили довольно умеренно. Но даже они считали безалкогольную свадьбу кощунством и прямым неуважением воли богов. Классическими напитками свадьбы считаются шампанское, вино и водка. Хотя тут особых ограничений не существует.

Как рассчитать количество алкоголя на свадьбу, чтобы не купить лишнего, но в то же время всем хватило?

Шампанское рассчитать просто. Первую бутылку открывают во время церемонии в ЗАГСе. Вторую — возле машины, после завершения церемонии. Еще одну или две бутылки невеста и ее подружки выпивают во время прогулки (мужчины в это время пьют водку).

С водкой сложнее — ее придется рассчитывать исходя из количества гостей и их аппетитов — плюс две бутылки, которые должны остаться после свадебных торжеств нетронутыми. Одну из них следует распить на годовщину свадьбы, другую же после рождения первого ребенка. Водка — напиток традиционный, ее пить, скорее всего, будут все. Поэтому стоит закупить из расчета по литру на человека.

Вино лучше брать красное — оно хорошо подходит к мясу, а именно мясу, как правило, и отдают предпочтения гости за праздничным столом. Закупать следует из расчета 0,75-1л. на человека.

Что же касается остальных напитков, то тут советовать что-либо трудно, ибо все зависит от индивидуальных пристрастий, и только вы, знакомые со вкусами гостей, можете правильно их интерпретировать.

5.2. Десерты, Свадебный Торт

Основное крашения свадебного стола, так называемый гвоздь программы, конечно же, свадебный торт! Если вы решили печь его самостоятельно, лучше делать его не скоропортящимся и приготовить заранее (за два дня до праздника) — чтобы было время переделать, если что-то вдруг не получится. Тем более, что перед самим торжеством у вас будет масса других дел и на выпечку может просто не хватить времени.

Но вообще-то свадебный торт куда проще и выгоднее заказать — тем более, что сегодня существует богатейший выбор кондитерских изделий на любой вкус. Вам же стоит поберечь силы для более важных дел. Традиционный свадебный торт можно также заменить каскадным набором красивых пирожных — особенно, если они будут гармонировать с общим стилем вашей свадьбы.

А вот свадебный каравай все же следует испечь дома по старинному рецепту, ибо каравай — не просто украшение стола, а предмет старинного магического обряда, и в него очень важно вложить частичку собственного труда будущих родственников с пожеланиями на счастье новобрачным. Тесто под такой каравай замешивалось в доме жениха, и доверяли эту работу исключительно женщине замужней и счастливой в браке. В доме жениха, как правило, свадебный каравай и выпекался, но это соблюдалось уже не так строго — главное, чтобы тесто замешано было там и по всем правилам, со специальными каравайными хвалебными песнями.

Свадебный каравай не стоит путать с караваем «хлеб-соль» — он хотя и участвовал в обряде, но совсем в другом. Во время праздничного застолья его давали разрезать ребенку, у которого взрослые потом выкупали кусочки «на счастье». В западной культуре роль славянского «свадебного каравая» исполняет свадебный пирог — его кусочки гости тоже забирают с собою и хранят «на удачу».

Глава 6

Свадебное путешествие

Если раньше молодожены могли поехать в свадебное путешествие разве что на дачу к родителям или — в идеальном варианте — на черноморское побережье, то сегодня к их услугам невероятное количество разнообразнейших маршрутов и перспектив. К тому же в большинстве туристических агентств молодоженам дают существенные скидки! Грех не воспользоваться такой возможностью.

Традиционные и вполне бюджетные маршруты в Турцию и Египет потихоньку начинают уступать пальму первенства турам более экзотическим — в Рим, Милан или на Мальдивы. Входит в моду и официальная регистрация брака за рубежом — в Италии, Праге, других странах по выбору молодоженов. Романтическое путешествие на воздушном шаре, повторная свадебная церемония в Индии или Алжире — сегодня все это сделалось доступным, стоит только обратиться в соответствующую туристическую фирму.

Самые бюджетные свадьбы за границей — в Праге. На двоих перелеты, сама церемония и пятидневное проживание обойдутся молодым в сумму около 100 тысяч рублей (цены указаны на начало 2013 года, со временем они могут измениться), а скромная и неофициальная свадьба так и того дешевле. Церемония в старинном замке Чехии — тысяч на 20–30 дороже. В полторы сотни тысяч обойдется свадьба на Кипре, в Греции, Черногории или на Кубе. Около 200 тысяч придется заплатить за бракосочетание в Доминикане или Мексике. Чуть дороже — на Сейшелах, Барбадосе, Маврикии, Ямайке и Италии.

Глава 7

Венчание

Многие супружеские пары (и даже не слишком религиозные) кроме простой регистрации предпочитают еще и церковный обряд венчания. Одни при этом руководствуются религиозными побуждениями, других привлекает красота обряда, третьи же просто стремятся поддерживать и возрождать древние русские традиции. Некоторые пары стремятся обвенчаться в день свадьбы, другие же приходят к такому решению спустя много лет.

Венчание — очень красивый и душевный обряд, но если вы, собираясь венчаться, исходите только из эстетических соображений и мыслей о том, как красиво все это будет выглядеть на фотографиях в вашем свадебном альбоме — остановитесь и еще раз серьезно обдумайте свое решение. Церковь — не ЗАГС, и те обеты, которые вы дадите перед лицом Господа — куда серьезнее тех, под которыми вы уже расписались (или еще только собираетесь расписаться) в журнале регистрации браков.

Даже если вы твердо намерены венчаться — искренне советую вам подождать и запланировать это семейное таинство на послесвадебный период, а день официального бракосочетания оставить мирским делам и празднованиям.

Если же вы все серьезно обдумали и все равно намерены венчаться именно в день свадьбы — следует озаботиться специальной квитанцией-разрешением и заранее соотнести дату бракосочетания с церковным календарем, ибо венчания не производят по вторникам, четвергам и субботам, а также в дни и накануне престольных торжеств или постов (точные даты лучше узнать в намеченной для венчания церкви). Таким образом, остается не так уж много дней в году, в которые можно венчаться.

В венчании также может быть отказано, если один из супругов ранее уже состоял в трех и более гражданских браках, не крещен (тогда до венчания необходимо покреститься) или же принадлежит к нехристианской вере (мусульманин, буддист, ламаист, атеист и так далее). Препятствием для обряда венчания является психическое нездоровье одного из будущих супругов, а также и родство между женихом и невестой — учитывается четвертая степень родства. Беременность невесты не является веским основанием для отказа ей в венчании.

Глава 8

Свадебный бюджет

Традиционно за финансирование свадебных торжеств отвечают родители молодоженов, которые вместе с шафером и подругой невесты собираются сразу же после помолвки для обсуждения предстоящих совместных действий.

Самая дорогая свадьба — так называемая «свадьба под ключ», когда в свадебном салоне молодые высказывают свои пожелания, указывают количество гостей и дату предстоящего торжества, родители оплачивают заказ — и больше уже ни те, ни другие ни о чем не беспокоятся до самого дня свадьбы. В идеале. На самом деле, конечно, предстоит масса хлопот с выбором меню и цветов, напитков и музыки — из тех, которые будут предложены стилистами. Такие свадьбы — самые престижные и дорогие.

Самая бюджетная свадьба, конечно же, свадьба домашняя — но она же и самая хлопотная для обеих семей. При домашней свадьбе профессиональный ведущий будет лишним (еще один пункт экономии), эту роль лучше поручить кому-то из гостей, заранее выбрав самого активного, такого, который и сам не заснет, и другим скучать не даст.

Составьте заранее программу свадьбы, что за чем следует, какие игры и конкурсы планируется, кто их будет организовывать и за них отвечать. Возможно, одного ведущего не хватит, назначьте ему одного или двух помощников.

Если вы собираетесь готовить весь стол самостоятельно — постарайтесь распределить отдельные блюда по родственникам и друзьям, чтобы в самый важный день не свалиться с ног от усталости. Составьте подробное меню, расписав, кому, что и когда нужно готовить (часть еды готовят накануне, другую же можно и за два-три дня, есть определенные пироги, которые выстаиваются почти месяц!).

Распределение обязанностей должно быть очень четким — заведите отдельный блокнотик или книжку, куда распишите в подробностях, кто и за что отвечает.

Помимо приготовления самой еды нужно еще и сервировать столы и эту еду на столы разносить, обновлять напитки и спиртное, мыть посуду. Договоритесь заранее, кого из друзей озаботить этими проблемами.

Стол-фуршет, с бутербродно-салатными закусками без горячего — идеальный вариант при отсутствии обслуживающего персонала. В этом случае никому из гостей или хозяев не придется отрываться от застолья для выполнения функций обслуги. К тому же салаты и холодные закуски просты в приготовлении, их можно сделать много и на любой вкус.

Заказ персонала — вариант, конечно, несколько менее бюджетный, но оставляющий гостям и хозяевам большую свободу и экономящий силы и время для наслаждения праздником.

Кейтеринг — еще менее бюджетный вариант, по стоимости сравнимый (а зачастую и превышающий, зависит от условий) стоимость банкета в ресторане. Кейтеринг — это заказ ресторанного обслуживания на дому или выезде — то есть, вне стационарных помещений. Кейтеринг включает в себя не только приготовление праздничной пищи по заранее согласованному меню и ее доставку, но и обслуживание на всем протяжении застолья, сервировку, оформление столов и прочие подобные услуги. Некоторые блюда готовятся прямо на месте — например, поросенка, мясо или рыбу-гриль, шашлыки и так далее. И в заключение немного истории

Чтобы описать брачные обычаи, приметы и традиции разных народов мира, не хватит и целой книги.

Невеста в Марокко, к примеру, должна трижды обойти вокруг дома жениха, прежде чем войдет в него после свадьбы. В Индии мужчины часто сочетаются браком с… деревьями. Делается это для того, чтобы дать возможность жениться младшим братьям, чего обычаи им не позволяют до женитьбы старшего. А в Кении муж обязан носить женскую одежду и выполнять женские обязанности по дому на протяжении всего медового месяца, чтобы почувствовать тяжесть женской доли.

Да что далеко ходить — в русских деревнях парни и девушки не допускались к свадебному столу! Да, их угощали пирогами и водкой, но за стол приглашались лишь самые уважаемые и именитые односельчане, прочие же зрители должны были угощаться и праздновать стоя.

Content

Наталья Пирогова
Большая свадебная книга

Глава 1 Готовимся к свадьбе

Глава 2 Обряды, игры, обереги

Глава 3 Свадебные должности и обязанности

Глава 4 Важные мелочи

Глава 5 Свадебная кухня

Глава 6 Свадебное путешествие

Глава 7 Венчание

Глава 8 Свадебный бюджет