Майя Гогулан

Полная победа над раком! Овощи, фрукты и травы, которые защитят от болезни

Данное издание не является учебником по медицине.

Вступление

Все рекомендации должны быть согласованы с лечащим врачом

В нашем сознании диагноз «рак» равносилен смертному приговору. На сегодняшний день это самое страшное, мучительное и коварное заболевание из известных медицине. Врачи не могут с уверенностью назвать причины, вызывающие рак, объяснить, почему он преследует одних людей и обходит стороной других. Медицина не умеет распознавать рак на ранней стадии, а значит, эффективно лечить его. К сожалению, когда врачи ставят такой диагноз – лечение часто уже не имеет смысла…

И все-таки рак излечим! Майя Гогулан на собственном опыте доказала, что даже в случае серьезных симптомов, если неукоснительно следовать правилам здорового питания, если научиться жить в естественном для организма ритме, если настроить себя на победу и поддерживать этот настрой, то организм обязательно восстановит свои функции и наступит излечение. Ведь питание – один из важнейших факторов в борьбе с раком.

В этой книге Майя Гогулан предлагает читателю задуматься над причинами возникновения рака, пересмотреть свой образ жизни и, возможно, что-то в нем изменить, узнать, чем грозят некоторые распространенные привычки, понять, какие же механизмы внутри нас отвечают за здоровье и крепкий иммунитет. Мы должны понять, что рак – это не судьба, не слепой случай, а расплата за пренебрежение потребностями организма: неправильное, неестественное питание, несоблюдение режима, насыщение организма ядами.

Из этой книги вы узнаете:

• подлинную историю исцеления от рака, рассказанную Майей Гогулан;

• как Система Ниши помогает преодолеть рак;

• каковы причины возникновения рака;

• как вредные привычки – курение, алкоголь, переедание – лишают организм естественной защиты от болезней;

• как правильно питаться, чтобы вернуть себе здоровье;

• какие вещества, содержащиеся в пище, особенно полезны больным онкологическими заболеваниями;

• как приготовить целебные настои из листьев и трав, чтобы они помогли организму справиться с болезнью.

От редакции

Причины возникновения рака

Предполагается, что более 1000 химических веществ, распространенных в атмосфере и вокруг нас, способны вызвать рак.

Одно из важных мест в этом списке занимает особый вид плесени, который вырабатывает афлотоксины.

Афлотоксины

Что мы должны знать об афлотоксинах? Афлотоксины – это особые грибы. Существуют даже «раковые» дома, стены которых покрыты этим грибом. В домах этих, как правило, много сырости. Первые в мире исследования свойств афлотоксинов были проведены польскими учеными. Результаты исследования показали, что эта плесень вызывает у людей и животных страшное заболевание крови – лейкоз. Афлотоксины вырабатываются различными видами плесени, хотя и не всеми. Некоторые виды плесени, поражающие земляные орешки (арахис), вырабатывают сильнодействующий яд, способствующий развитию рака.

Поэтому ни в коем случае нельзя употреблять продукты, хотя бы в малейшей мере пораженные плесенью. Не имеет смысла снимать налет плесени, так как, возможно, афлотоксины проникли внутрь продукта. Афло-токсины легко проникают в жидкость, с трудом – в густую или твердую материю. Поэтому заплесневелый компот необходимо вылить, а заплесневевший джем можно спасти, сняв толстый верхний слой, если у джема не изменился запах или вкус, то остальное можно употреблять. Не рискуйте, обрезая заплесневелые части хлеба или мучных изделий, – лучше откажитесь от всего сразу.

Рак и курение

Мы уже говорили о вреде табака и алкоголя, но многие отрицают их связь с таким грозным заболеванием как рак.

А ведь кроме активных, есть еще и пассивные, потенциальные курильщики, которые не считают свои слабости вредными и эгоистичными.

Среди врачей много курильщиков, и это наносит колоссальный вред медицинскому просвещению.

Курение, мне кажется, куда хуже, чем алкоголь: алкоголь можно «пропить» водой (в три раза больше). Кроме того, алкоголик вредит только себе и своей семье. Курильщик вредит всем, и даже экологии.

Вглядитесь в своего врача – сам-то он верен здоровью?

Думаю, любой настоящий врач должен быть эталоном здорового образа жизни, иначе он не мастер своего дела, а ремесленник, для которого здоровье людей – ремесло. Стоит ли ему доверять в таком случае свое здоровье?

Вопреки нежеланию многих признавать это, статистика показывает, что курение способствует возникновению рака легких и гортани.

Выбор, разумеется, остается за самим человеком, но от этого выбора и будет зависеть определенный результат.

Природа смотрит на нас молча, но у нее хорошая память, и она ничего никому не прощает.

Рак и алкоголь

Кроме всех бед от употребления алкоголя, есть еще одна: алкоголь – существенный фактор, способствующий появлению рака полости рта, гортани, пищевода и печени. А если при этом человек еще и курит, то риск заболевания раком повышается в 15 раз по сравнению с некурящими. Интересные сведенья приводит Ю. Александрович: «…именно у нас (речь о Польше. – М. Г.), как и во многих других странах Севера, эта слабость (то есть алкоголизм) приводит к фатальным последствиям: грубость, наглость, авантюризм, агрессивность в конце концов перерождаются в серьезные болезни, в то время как в странах Юга, где употребление алкоголя значительно больше в перерасчете на чистый спирт на одного жителя, такие неприятные последствия или не наблюдаются, или же они встречаются несравненно реже. Оказывается, как установили исследователи, людям, живущим севернее 62-й параллели, алкоголь приносит намного больше вреда, чем обитающим на юге (в бассейне Средиземного моря, во Франции, Португалии, Испании)». Неблагоприятное воздействие алкоголя наблюдается в том случае, если в организме не хватает солей магния и лития или они отсутствуют. Алкоголь как бы открывает дорогу для проникновения в мозг таких ядов как тяжелые металлы (олово, ртуть, кадмий, бериллий и т. д.). При недостатке в организме микроэлементов, необходимых для здоровья, в него проникают металлы «отрицательные», настоящие яды.

Отучиться пить трудно. Но соответствующим питанием, обогащенным живыми витаминами и микроэлементами, употреблением достаточного количества воды можно смягчить действие алкоголя и добиться быстрого его выведения из организма, чтобы он не отравлял мозг. Иными словами, можно сделать алкоголь более безопасным, а уж этого не надо забывать: «Организм пьющего требует увеличения количества кальция, магния, цинка, селена, лития, а также витаминов С, А, Е, группы В – все это он сможет получать с соответствующими продуктами питания».

Рак и вопросы питания

Три вида раковых заболеваний: рак кишечника, рак прямой кишки, рак молочной железы – тесно связаны с вопросами питания.

Исследования подтвердили, что в местностях, в почве которых много нитрозаминов и подобных соединений азота, среди населения распространен рак.

Так, в одном из районов Китая, Линсиене, любимыми и часто единственными овощами были соленые огурцы. Бочки с ними хранились в земле, в которой всегда есть грибы и плесень. Плесень в сочетании с ни-трозаминами становится очень опасной. Населению стали давать таблетки витамина С, который, как известно, является сильным антиоксидантом (противо-окислителем), блокирующим нитрозамины. Эффективнее витамин С действовал в союзе с рутином и никотиновой кислотой (витамин Р и В_3). Ежедневная доза витамина С составляла от 300 до 900 мг. После шести дней такого лечения содержание соединений азота в моче снизилось до нормы, а как только прекратили давать витамины – повысилось вновь. Болели не только люди, но и птицы.

В очаге распространения рака количество микроэлементов в продуктах питания было ничтожным: недоставало магния, железа, селена, молибдена, бария, титана, марганца, алюминия, а главное – в пище недоставало витамина С. После того как в Линсиене изменили питание людей, добавив в почву соответствующие искусственные микроэлементы, соленые огурцы дополнили свежими овощами, увеличили ежедневный прием витамина С, начался резкий спад заболеваний раком.

Это говорит о том, что на нашем столе должны быть продукты, богатые витамином С (зелень, овощи, фрукты), витамином Е (ростки пшеницы), бета-каротином (все желтые овощи и фрукты, зеленые листья овощей и съедобных трав), витаминами группы В (пивные дрожжи), микроэлементами. Не следует забывать о таком простом, но необходимом средстве, как клетчатка (отруби, овсянка, гречка, кукуруза, ржаной хлеб из муки грубого помола). Все это вполне доступно всем!

Таким образом, мы должны понять, что примерно к 45—50 годам человеку следует изменить привычный, устоявшийся образ питания и начать думать о том, как обеспечить организм безвредными питательными веществами. Этот переход на более правильное питание надо осуществлять осторожно, учитывая физиологические особенности своего организма.

Чтобы усваивать новые, непривычные продукты, организм должен выработать соответствующие ферменты.

На переориентировку ферментных систем потребуется до одного года, но еще сложнее идет восстановление.

Для приспособления к новой пище микрофлоры кишечника и гормональной системы требуется два-три года.

Сегодня как никогда возрос шанс приобрести болезни, быстро разрушающие иммунную систему человека.

Риск заболеть можно уменьшить, прибегнув к помощи Системы здоровья Ниши, о которой подробно и много рассказывается в книгах «Попрощайтесь с болезнями», «Законы здоровья», «Чем можно не болеть». Если вы хотите избежать болезней или страдаете болезнями сердца и сосудов, параличом, ожирением, одной из форм рака, гипертонией, болезнями желудка, кишечника, печени, простаты, психоневрологическим расстройством, депрессией, импотенцией, заболеваниями кожи – вам следует прислушаться к советам, способным изменить ваш образ жизни и систему вашего питания.

От возникшей интоксикации страдает в первую очередь иммунная система.

Нет идеальной дезинтоксикации, идеального очищения организма. «Когда я почувствовал себя катастрофически больными, тогда впервые понял, что традиционная медицина, к которой мы все обращаемся, оказалась не только малоэффективной, но и малонаучной», – пишет профессор, крупный иммунолог, член Американской Академии наук И. Сосонкин.

Всевозможные болезни души и тела в сегодняшнем мире практически непобедимы: только в Америке 29 миллионов психически больных (психическое заболевание у одного из пяти), 14 миллионов алкоголиков (один из десяти), одна из двух пар разводится.

«Разумеется, нельзя во всем винить традиционную медицину. Весь образ жизни современного человека ведет к ослаблению его иммунной системы. Большинство заболеваний связано с поступлением в организм вредных субстанций, например ДДТ, гербицидов, пестицидов. Они накапливаются в жирах и найдены в раковой ткани молочной железы и простаты» (И. Сосонкин).

К сожалению, до сих пор медицинские школы всего мира готовят врачей не для охраны здоровья человека, а для медицинской практики, которая слепа ко всему, кроме проявления болезни и технологии борьбы с ней. Людям постоянно забивают в мозг мысль, что только лекарство – единственное средство лечения: об этом говорят по радио, вещают с экрана телевизора; дома детей потчуют лекарствами родители, в школах – учителя. Такие врачи словно забыли о возможностях организма– они считают, что заболевший сам не способен избавиться от хвори, что его спасение – в таблетках, уколах, операциях. Между тем, производится миллион операций без всяких на то показаний. Медицина стала коммерческой: чем чаще пациент болеет, тем дороже его лечение, тем выгоднее медикам и фармацевтам.

Бизнес, к сожалению, не ставит своей целью сохранить здоровье пациенту, вылечить его. Врачей-бизнесменов вполне устраивает медленно прогрессирующее ухудшение состояния больного, его все более возрастающее влечение к лекарству. Проведенные исследования показали, что, когда врачи бастуют и обслуживание ими больных прекращается, смертность среди пациентов снижается, падая до нуля.

«В ряде случаев метод лечения, выбранный врачом, больше угрожает здоровью пациента, чем сама болезнь. Об этом свидетельствуют, например, случаи лечения психического заболевания методом электроконвульсивной терапии: у больного наблюдается потеря памяти и сонливость. Известный американский писатель Эрнест Хемингуэй покончил жизнь самоубийством в результате именно такого лечения», – пишет профессор И. Сосонкин. Между тем, одной лишь Системы здоровья Ниши – Шести правил здоровья и диеты с ограничением углеводов и прекращения дрожжевой интоксикации – было бы достаточно, чтобы облегчить недуг писателя.

Злоупотребление лекарствами – причина наших болезней

Длительное лечение и злоупотребление лекарствами мешает организму мобилизовать свои защитные силы. Если даже организм пытается сам защитить себя, подняв температуру тела, ее тут же сбивают жаропонижающими средствами. Иммунная система, которая в состоянии победить любой недуг, даже рак и диабет, оказывается бессильной перед самыми заурядными заболеваниями. Вот почему болезни принимают хроническое течение и становятся неизлечимыми.

Недавние статистические исследования показали, что пожилые люди, которые обычно страдают артритами, сильнее подвержены отрицательному воздействию лекарств. Потребляя, например, индометацин, ибупрофен, аспирин и другие лекарства, они умирают от изъязвлений слизистых, желудочно-кишечных кровотечений в 4 раза чаще, чем те, кто этих препаратов не принимал.

Лечение шизофрении химическими лекарствами также неэффективно. Однако не все психиатры согласны с тем, что это заболевание связано с аллергией на клейковину пшеничного зерна и молоко. Другие психические расстройства – беспокойство, паранойя, анорексия – также развиваются на фоне причин, связанных с изменением экологии и нарушением процесса пищеварения. Использование психотропных веществ вызывает побочные проявления в виде подергивания лица, мышц тела.

Для лечения повышенного кровяного давления используются десятки лекарств, главное побочное действие которых – импотенция. В то же время диета, богатая клетчаткой и бедная жирами, в сочетании с индивидуальной физической нагрузкой успешно снижает артериальное давление.

Систолическое давление снижается одним ограничением сахара. В повышении давления играют роль тяжелые металлы – свинец и кадмий. Учитывая антагонизм цинка и кадмия, а также кальция и цинка по отношению друг к другу, можно одним использованием определенных продуктов получить целебный эффект.

Чрезмерно возбудимых детей гораздо проще ограничить в сахаре, конфетах, шоколаде, мороженом, чем пичкать лекарствами. Эти ограничения одновременно закладывают в детях естественное неприятие ими никотина, алкоголя, наркотиков – такова экологическая модель.

Проблема здоровья упирается в иммунитет, и если бы мы могли повысить его до естественного уровня, то победили бы не только рак, но и СПИД. Тратятся миллиарды на поиск средств от рака и других болезней, хотя дешевле и проще вначале изучить влияние пищи и экологических факторов на иммунную систему организма.

К сожалению, индустрия бизнеса стоит сейчас выше врачебной этики и медицинской практики, а ведь в большинстве случаев можно было бы избежать хирургических операций.

А. С. Залманов говорит, что, несмотря на успехи хирургии, ее применение можно было бы сократить в 500 раз.

Так почему же врачи не используют этих возможностей? Не потому ли, что в их отношениях с пациентами доминирует бизнес?

Видимо, настало время, когда ответственность за свое здоровье больной должен взять на себя сам.

Никогда не следует пассивно длительно принимать лекарство, не выяснив возможностей других – альтернативных – средств.

«Никогда ни в какие времена врачи и пациенты так не преклонялись перед синтетическими лекарствами, как в наше время, отвергая все альтернативное и натуральное, – пишет И. Сосонкин. – И все же именно сейчас постепенно удается потеснить могучих представителей клана традиционной медицины и производителей синтетических лекарств: дело в том, что сегодня возросла опасность возникновения болезней, угрожающих жизни». Альтернативная медицина (к которой принадлежит Натуральная Гигиена и Система здоровья Ниши) использует средства, известные культурам и народам испокон веков. Система здоровья Ниши дает своим сторонникам импульс, энергию, здоровье, убеждая изменить образ жизни, питание, чтобы познать высшую радость, неведомую больным.

Исцеление возможно только в одном случае – если удастся мобилизовать защитные и целительные силы самого организма.

Задача врача, целителя, матери состоит в том, чтобы увлечь больного оздоровительным образом жизни, а это возможно сделать только в том случае, если сам доктор живет в соответствии с законами здоровья.

Люди, страдающие теми или иными заболеваниями, редко задумываются о причинах своих страданий, часто ссылаются на нехватку времени, на недостаточность информации. На самом же деле сейчас публикуется все больше книг о традициях альтернативной медицины. Врачи, исповедующие принципы альтернативной медицины, все чаще и все убедительнее представляют свои взгляды по радио, с экрана телевизора, в газетах. Так что всегда можно найти выход: можно научиться основам рационального питания.

Натуральные продукты, конечно, всегда лучше, но как их получить, если даже с неба льются кислотные дожди, а поля обрабатываются химическими удобрениями, которые ветер разносит по окрестностям? Сейчас в мире трудно отыскать уголок, где можно было бы получить совершенно незагрязненные продукты. Однако овощи, фрукты и зерно, выращенные на органических удобрениях, без химических добавок, в любом случае чище тех, что продаются в обычных магазинах. Поэтому чем шире и больше мы будем пропагандировать идеи Натуральной Гигиены и Системы здоровья, тем меньше останется земель, где применяются варварские методы, разрушающие естественное плодородие.

Общепринятое питание и злоупотребление лекарствами мешает организму мобилизовать свои защитные силы. В таком случае болезнь принимает хронический характер и становится неизлечимой, и тогда уже приходится говорить не об излечении, а о продлении жизни больного. Но и в этом случае Система здоровья Ниши может помочь больше, чем традиционное лечение.

Обычный дрожжевой хлеб редко хорошо переваривается. Он чаще киснет в желудке, дает обилие газов, употребление его с возрастом следует уменьшить, вплоть до полной отмены. Заменить же его могут бездрожже-вой хлеб, живые «запаренные» каши и орехи.

Орехи – хлеб будущего!

Главные и серьезные ошибки в нашем питании, ведущие к возникновению рака и других тяжелых болезней, – это избыток крахмалистых веществ, образуемый в вареной, печеной, сладкой и жареной пище, которые наполняют кровь слизью. В то же время человек должен знать с детства, что ничто в мире не дает столько сил, энергии, здоровья, сколько сырые овощи, фрукты, овощные соки и супы, отруби.

«Токсемия» и возникновение рака

Слово «токсемия» произошло от греческих слов «токсикоз» («яд») и «хайма» («кровь»). В переводе на русский язык буквально это – «яд крови», или отравление организма кровью, наполненной ядами, – токсинами.

Известны следующие основные пути возникновения токсемии.

Первый путь – это естественное функционирование организма: работа наших органов оставляет мусор, естественные продукты распада.

Второй путь – то, что человек сознательно или бессознательно вносит в свой организм (пища, вода, воздух, лекарства, табак, алкоголь и т. д.) и что не может стать структурной единицей его тела – клеткой организма.

«Человеческий организм можно было бы сравнить с большой строительной площадкой, на которой одновременно идут и строительство, и реконструкция. В нем беспрерывно происходят колоссальные изменения, – пишет всемирно известный польский ученый, врач-гематолог и онколог Юлиан Александрович, – ведь ежедневно 1 % кровяных телец погибает и должны появиться новые, а это значит, что ежедневно должно быть заново создано 8—9 г гемоглобина.

Лейкоциты живут в среднем 8—10 дней. Белок печени и плазма крови в течение 10—20 дней обновляются наполовину. Белок человеческой кожи обновляется полностью примерно в течение 160 дней. Наши вкусовые бугорки на языке (а их у нас от 10 до 20 тысяч в зависимости от возраста) живут не более 10 дней, но обычно обновляются намного быстрее – каждые 3 часа. Даже волосы должны не только постоянно появляться, но еще и расти (за год примерно на 12 см). А волосы – это тоже белок.

Таким образом непрерывно возникает новое поколение клеток».

В результате этого в крови ежедневно скапливается немалое количество «мертвых», «отработавших свой срок» клеток. Оставшиеся после отмирания «мертвые клетки», а также жидкие ткани (кровь, лимфа, бесчисленное количество ферментов и т. д.) разлагаются, превращаются в очень ядовитые птомаины, образующиеся при трупном разложении. Требуется огромное количество энергии, которую организм должен постоянно тратить, чтобы изгнать птомаины. Пока в организме достаточно энергии, отходы удаляются из него должным образом.

«Для хорошо дышащего организма, для организма уравновешенного, имеющего нормальные выделения – систему хорошо работающих сточных труб, – пишет А. С. Залманов, – вторжение птомаинов не представляет никакой опасности».

Уже в эмбриональном периоде, с момента зарождения человека, в его клетки внедряются микробы, заносимые кровью матери, и, несмотря на это, заболевание плода – исключительно редко встречающееся явление. Поэтому бороться с микроорганизмами не только бесполезно, но и вредно.

Давно известно, что объединение живого организма с микробами так же необходимо для продления жизни, как объединение микробов и грибов – для жизни растений.

Третий путь возникновения токсемии – это накопление в крови продуктов распада от жизнедеятельности микроорганизмов, населяющих наше тело. Как правило, если организм обладает достаточной энергией, то он обезвреживает и выводит продукты распада из своего тела, и они для него не очень опасны.

Наконец, токсемию могут вызвать и продукты, недостаточно усвоенные (неассимилированные) организмом.

Почему продукты, вводимые в организм, плохо ассимилируются?

Мы привыкли изменять структуру продуктов, прежде чем их есть: мы жарим, тушим, варим, кипятим их, храним в холодильниках в течение нескольких дней, недель, месяцев. Такая пища не может быть переварена и усвоена человеком. Организму приходится тратить много энергии для того, чтобы извлечь из поступившего «сырья» какую-то пользу. Побочные продукты, которые образуются в результате неполноценного переваривания и усвоения, оставляют в организме большое количество токсичных веществ. Когда неусвоенная пища скапливается, организм функционирует в режиме систематического перенапряжения. Он теряет энергию жизни, органы его изнашиваются и, что особенно опасно, при этом возникает токсемия.

Постоянно циркулирующая по всему телу кровь разносит яды по всем клеткам, отравляя ткани, органы, мозг.

Существует закон взаимозависимости: чем больше токсических отходов накапливается, тем больше увеличивается масса тела и тем большим становится риск различных заболеваний.

Что надо знать о запоре

Многие мало обращают внимания на нерегулярный стул, если это не вызывает у них неприятных ощущений. А те, у кого стул бывает ежедневно, да еще и в одни и те же часы, считают, что все в порядке. Но «те, кто страдает каким-нибудь хроническим заболеванием, должны знать, – пишет М. Горен, – что у них стул должен быть два раза в день, а в случае серьезных заболеваний, особенно при лихорадке, – три раза в день. Если стул бывает реже, особенно при повышенной температуре, следует считать, что у человека запор».

У многих африканских народов нормой считается трехразовый стул. Последователи естественных методов лечения считают, что это показатель нормальной работы желудочно-кишечного тракта.

По мере того как человек приучит себя к правильному питанию, очищение его желудка станет более полным и частым. Вместо небольших порций зловонных «колбасок» наружу будет выходить легко, без особого напряжения большое количество массы, почти лишенной дурного запаха, перестанет исходить отвратительный запах изо рта, кожа приобретет здоровый цвет.

Частый стул – это вопрос привычки и воспитания. Чем больше еды, тем чаще должен быть стул. Если человек питается в основном естественной (натуральной) пищей, то есть фруктами, овощами, орехами, зеленью, он может добиться систематического, полного, частого очищения. Но как только он употребляет неестественную для себя пищу, богатую несвойственными для него белками (яйца, мясо, рыба, твердые сыры, хлеб), появляется дурной запах экскрементов, уменьшается их количество, нарушается ритм выделений из кишечника, появляются боли и в конце концов человек начинает страдать от хронических запоров.

А причина заключается в том, что организму человека несвойственны животные белки. В его кишечнике они усваиваются плохо, их непереваренные частицы скапливаются и загнивают. Это вызывает изменения в кишечной флоре, особенно в толстой кишке, что приводит к ее повреждению. В результате начинаются запоры. Толстая кишка становится местом обитания микроорганизмов – врагов нашего тела, отходы накапливаются в организме человека, а вредные микробы, токсичные выделения всасываются в кровь и разносятся по всем клеткам нашего тела.

Виной всему – запор.

Причины запора

Запоры – это всегда симптом неблагополучия в организме. Это всегда вторичное заболевание. Даже случайный запор нередко сопровождается головной болью, кожной сыпью, неприятным вкусом во рту, обложением языка, приливами крови к голове, геморроем и т. д.

Для радикальной борьбы с запором необходимо определить его причину, которая может зависеть от одного из следующих нарушений.

1. Употребление сухой, крахмалистой или терпкой, вяжущей пищи, питье воды, богатой известью, усиленное вы деление влаги кожей во время потения и т. п. Необходимо изменить диету, применять соответствующие слабительные, настои трав вместо чая, выполнять специальные упражнения, воздушные и водные процедуры.

2. При заболевании нервной системы, преимущественно с угнетенным состоянием, требуется изменить диету, исключив все возбуждающие, вредные, белковые продукты и долю естественных продуктов, применять спазмоснимающие лекарства. Хорошо помогают успокаивающие теплые сидячие ванны, компрессы на живот, теплая грелка на печень в течение 30 мин. после еды, контрастные водные процедуры и воздушные ванны, шесть правил Системы здоровья Ниши[1], питье воды до 2,5—3 л, комплекс витаминов А, В, С, Р, Е и микроэлементов магния, калия.

3. Запоры, обусловленные механическими причинами, требуют их устранения. Это сужение кишок рубцовой тканью, образовавшейся при язве или после операций, сдавливание или закупорка кишечника продуктами воспалительного процесса, новообразованиями, беременной маткой, грыжей, заворотом кишечной петли, каловыми камнями, инородными телами и т. п. Эти запоры надо ликвидировать с помощью тщательной очистки клизмами, теплыми компрессами на живот, теплой ванной (28 °С в течение 10—15 мин.). Рекомендуется горячее слизистое питье из настоя овсяной крупы, миндальное молоко, продукты, богатые магнием.

4. Запоры вследствие вялости (атонии) мускулатуры кишок, обусловленной малокровием и общей слабостью организма, продолжительным катаром кишок, сидячим образом жизни, ленью и халатным отношением к ежедневным требованиям кишок, недостаточным притоком желчи вследствие плохой деятельности печени и желчного пузыря, различными лекарствами, особенно резкими слабительными.

При таких запорах необходимо применять общеукрепляющие средства, а также слабительные, лучше растительного происхождения, упражнения из шести правил здоровья, массаж живота (36 раз по часовой стрелке, 26 раз против часовой стрелки), питье воды натощак, утром «чеснок с лимоном» и яблоко. Начинать и заканчивать день яблоком, после каждой еды съедать 1 чайную ложку меда для лучшего пищеварения и бактериостаза.

Как преодолеть запор?

Лечение запоров обычными слабительными средствами оказывает лишь временную помощь. Если не установить причины запоров, то добиться стойкого и полного излечения невозможно.

Запор может быть побежден тремя способами:

1) коренным изменением питания;

2) упорядочением образа жизни (вовремя есть, спать, работать);

3) при помощи пищи, в изобилии содержащей клетчатку.

Роль клетчатки в борьбе с запорами

Медленное выделение кала из-за недостатка клетчатки способствует чрезмерному размножению бактерий. Любая концентрация бактерий в кишечнике автоматически влечет за собой появление условий для возникновения новообразований. Вот почему люди, в меню которых слишком много жиров, животных белков, сахара, алкоголя, не только изменили флору кишечника, но заставляют работать на износ желчный пузырь и поджелудочную железу – выделять слишком много желчи, поджелудочных соков и гормонов. Это увеличивает риск появления рака. Недаром рак и опухоль прямой кишки встречаются чаще других видов рака, так как именно в прямой кишке дольше всего находятся каловые массы, предоставляющие почву для размножения гнилостных бацилл.

Советы употреблять пищу, богатую клетчаткой, – не новость, как и пить свежую воду. Но до сих пор люди совершенно не заботятся об обеспечении себя натуральными волокнами, очищающими их желудочный тракт. Переход к вареным и рафинированным продуктам лишил пищу клетчатки и наградил нас болезнями цивилизации.

Какие продукты богаты клетчаткой

1. Сырые фрукты: чернослив, яблоки, свежие сливы, груши, бананы, апельсины, лимоны, грейпфруты, абрикосы (курага, урюк, кайса), все сухофрукты, изюм, клубника, персики. Их надо хорошо разжевать, смачивая слюной, прежде чем проглотить.

2. Сырые овощи: горошек, зелень петрушки, укроп, кинза, салат, капуста, кабачок, тыква, сельдерей, морковь, свекла, помидоры, огурцы. Хорошее их разжевывание избавит вас от запоров, пародонтоза, любых желудочно-кишечных заболеваний.

3. Орехи: миндаль, лесной, грецкий, арахис и т. д., белые семечки. Их надо чистить и толочь или грызть передними зубами и не переедать. Лучше всего они усваиваются вместе с зелеными овощами. Никогда не соединяйте их с медом.

4. Хлеб из цельного зерна, отрубей, проростков, овсяные хлопья, гречневая, кукурузная крупа, отруби. Если ко всему этому добавить кислое молоко, то ваш рацион будет вполне полноценным. Он будет питать, лечить, очищать, восстанавливать клетки организма. Можно приготовить лекарство от запоров из естественных продуктов.

Самый активный элемент в клетчатке, который снижает уровень холестерина, спасает от болезней сердца, сосудов, кишечника, – это кремний. Особенно богаты этим элементом отруби.

Сегодня ученые утверждают, что кремний определяет эффективность действия отрубей. Очищая продукты от клетчатки, мы лишаем их и кремния. Вот почему мы должны всегда помнить.

1. Нужно есть сырые овощи и фрукты, по возможности – с кожурой.

2. Долго и тщательно пережевывать их.

3. В овощные салаты добавлять 1—2 чайные ложки отрубей.

Клетчатка – это «грубый корм». Она дает ощущение сытости и не вызывает ожирения. Она быстро проходит через пищеварительный тракт, обволакивая и увлекая за собой не усвоенные кровью частички. Она снижает производство инсулина и холестерина, сберегая силы поджелудочной железы. Она подавляет превращение сахара в жиры. Считается, что достаточно заменить 300 г белого хлеба на 400 г подсушенного черного, чтобы удвоить дневной прием клетчатки, так необходимой нашему желудочно-кишечному тракту.

Как обеспечить свой организм клетчаткой

Группа английских ученых из университета в Эдинбурге советует: чтобы обеспечить организм суточной нормой клетчатки, следует ежедневно добавлять в пищу 1 чайную ложку с верхом (15 г) отрубей и съедать 200 г овощей и фруктов, богатых целлюлозой. Вместо 15 г отрубей можно взять 65 г муки грубого помола из неочищенного зерна пшеницы, гречки, ржи.

Если экскременты легко выделяются, имеют мягкую консистенцию, то целлюлозы в организме достаточно и запоров быть не может.

Монодиета в борьбе с запорами

При очень стойких запорах предлагаю монодиету

2 раза в неделю, но не подряд, а например, во вторник и пятницу: тертую капусту с яблоком, заправленные капустным соком. Есть можно сколько угодно, но более ничего за весь день. Тщательно все пережевывать.

К. Ниши считает, что для удаления шлаков с внутренних стенок кишечника и лечения запоров наилучшим средством является лечебное голодание, которое для начала на какое-то время дает отдых желудку и кишечнику.

Гимнастика от запоров

Можно также добавить гимнастические упражнения:

а) лежа на полу, медленно поднять и опустить туловище (4—6 раз);

б) стоя положить руки на талию и вращать туловищем (6—8 раз в обе стороны);

в) попеременно достать «до плеча» коленом то одной, то другой ноги (можно лежа на полу); руками обхватывать колени и прижимать к туловищу (8—10 раз);

г) полулежа с согнутыми в коленях ногами втягивать кратковременно, задержать и резко выпятить брюшную стенку (10—20 раз);

д) массаж живота в виде различных сотрясательных приемов (как сбивание теста).

* * *

Итак, кто подвержен запорам, тепло одевается, не давая коже полноценно дышать, предпочитает есть вареную пищу, много пьет, курит, любит чай, кофе, соль, сахар, приправы, белки, жиры, концентраты, алкоголь, тот должен серьезно подумать о своем здоровье.

Способы очищения кишечника

Лучший способ – клизма по Уокеру

Заранее приготовьте 2—3 л кипяченой воды. Лучшее время для очистки – 5—7 ч. утра, можно на ночь. На 2 л воды добавьте 1—2 столовые ложки яблочного уксуса или лимонного сока; можно растворить щепоточку лимонной кислоты. Желательно добавить и чесночную воду. Приготовить ее несложно: растолочь 1 зубчик чеснока, залить холодной водой, размешать, обязательно процедить и вылить в приготовленный раствор с яблочным уксусом. Кислая среда необходима для угнетения гнилостных микробов, присутствующих в кишечном тракте, а чесночная вода – для угнетения болезнетворных микробов.

Воду, приготовленную таким образом, влить в кружку Эсмарха. Конец шланга или наконечник окунуть в подсолнечное масло. Очистительную клизму «грушей» делать нельзя!

Кружку подвесить так, чтобы шланг не натягивался, когда вы будете вводить наконечник клизмы в себя. Опуститесь на колени на мягкий коврик. Примите коленнолоктевое положение. Вернее – положение на коленях и на одном локте, так как вторая рука будет поддерживать наконечник, вводя его в задний проход.

Наконечник надо вводить медленно, осторожно, особенно при геморрое. Лучше даже снять наконечник – вода войдет быстрее. Введя наконечник, приподнимите таз, а голову опустите ниже и начинайте глубоко дышать, втягивая в себя воздух, коротко выдыхая через рот. Сделайте 7 втягиваний живота и отдохните. Чем энергичнее вы будете втягивать воздух, тем быстрее «вольется» в прямую кишку вся вода.

Если вода вошла не вся, а вы уже чувствуете боль в кишках, перекройте краник на шланге или зажмите его прищепкой (зажимом), поднимитесь на ноги и, не вынимая наконечник из заднего прохода, помассируйте живот движением вверх, затем снова опуститесь на колени и продолжайте процедуру. Воду нужно ввести всю!

Когда вода в кружке закончится, удалите наконечник, положите на задний проход заранее подготовленную прокладку, зажмите мышцу прохода и постарайтесь задержать воду не менее 7 мин. Боль, чувство распира-ния в животе успокаивайте поглаживанием. Если удастся, походите с введенной водой недалеко от унитаза или полежите на животе. Возможно, первый раз удержать воду долго будет трудно. Чтобы не было сильного распирания, постарайтесь до начала клизмы добиться естественной дефекации. Можно попробовать вызвать стул искусственно, вложив в задний проход свечу «Бисакодил», предварительно окунув ее в мед. Можно применить для этого другую свечу – от геморроя. На унитазе массируйте живот, прощупывая пальцами кишки. Если определяется булькающий звук, значит, вода не вся вышла.

Никогда не начинайте делать клизму при недостатке времени. Следует ввести всю воду не торопясь. Недопустимо из-за недостатка времени оставлять что-то в кишках: оставшаяся часть воды всосется в каловые массы и принесет еще больший вред.

Если после процедуры вы почувствуете пустоту в желудке и легкость в теле, – клизма получилась.

Но если вы чувствуете, что в кишках еще много каловых масс, следует еще раз налить воды в кружку и ввести ее в себя, чтобы вытолкнуть из кишечника все, что осталось.

При хронических запорах перед большой клизмой надо ввести 0,5 л воды и тут же все выпустить, чтобы освободить прямую кишку. Можно повторить так 2– 3 раза. Затем долить в кружку Эсмарха воды и сделать полную клизму, как описано выше.

Для добавления воды надо приготовить охлажденную кипяченую воду (37 °C).

Не отступайте! Полумеры приносят только вред.

Очищение чесноком

Многие практики советуют одновременно с клизмами ежедневно в течение 1—2 недель, если нет противопоказаний к чесноку (болезни сердца, язва и т. д.), съедать утром (без ничего) небольшой зубчик чеснока натощак. Жуйте его сколько можно дольше или сосите, чтобы он смешался со слюной. Затем проглотите. Кто не может жевать, тот должен истолочь чеснок или натереть его на мелкой терке и подержать во рту, накапливая как можно больше слюны.

Завтракать после приема чеснока следует только через час – не раньше!

То же самое вечером: съесть чеснок через 2 ч. после последнего вечернего приема пищи и больше ничего не пить и не есть. Эта мера предлагается для уничтожения в организме гнилостных бактерий, которые продуктами своей жизнедеятельности отравляют нас.

После 1—2-недельного лечения чесноком прекращается вспучивание в кишечнике и процесс брожения в желудочно-кишечном тракте.

Можно применять также настойку чеснока с лимоном, о чем мы уже говорили ранее.

Предупреждение!

После приема чеснока, приготовленного любым способом, может появиться боль в желудке. Это неприятно, но неопасно. Надо несколько дней потерпеть. Лечение началось! После уничтожения бактерий болей не будет.

Может появиться изжога, так как перерожденная слизистая оболочка приходит в норму постепенно. Изжогу можно снять: перед едой 1—2 раза в день выпивать 2 столовые ложки свежеприготовленного сока: две картофелины натереть на мелкой терке, отжать через марлю и сок выпить. Таким образом нейтрализуется любая кислотность.

С первого дня очистки начинайте следить за своим питанием.

Главное правило: не смешивать белки и углеводы (схему сочетания продуктов см. в «Приложении»).

Первая неделя. Делайте такие клизмы ежедневно. Шесть правил здоровья по Системе Ниши. Питание натуральное.

Вторая неделя. Делайте клизмы через день. Чеснок можно или принимать, или нет. Питание натуральное. Шесть правил здоровья дважды в день.

Третья неделя. Клизмы через 2 дня. Чеснок не принимать. Питание натуральное. Шесть правил здоровья Ниши.

Четвертая неделя. Клизмы через 3 дня. Питание натуральное. Шесть правил здоровья Ниши.

Пятая неделя затем всю жизнь: клизмы один раз в неделю. Желательно с приемом чеснока утром и вечером. Питание то же. Шесть правил здоровья по Системе Ниши.

Без полной очистки желудочно-кишечного тракта невозможна очистка других органов.

Очистку желудочно-кишечного тракта следует делать 1—2 раза в год: перед началом весенне-летнего и осенне-зимнего сезонов.

Очистка кишечника с помощью сыворотки и соды

Вместо воды для клизмы приготовить 2 л сыворотки, добавить на 1 л сыворотки 1 столовую ложку питьевой соды, размешать. Не пугайтесь пены. Вводите! Такая клизма прекрасно очищает. Можете и в нее добавить, если хотите, чесночную воду. Такая клизма, выполняемая хотя бы 1 раз в неделю, принесет большую пользу вашей коже.

В случае невозможности очищать кишечник с помощью клизмы еженедельно можно за 2—3 дня провести более слабую разгрузку на кишечник.

День 1-й: натощак – очистительная клизма; 50 г настоя лимона с чесноком выпить за час до еды. В течение дня ничего не есть, кроме кефира (другие кисломолочные продукты не подходят). Кефира надо выпить до 2 л (можно ограничиться 1,5 л). Пить также воду. Вместе с кефиром есть свежие томаты, не более 200 г, в виде свежеприготовленного томатного сока. Больше ничего не есть. Кефир односуточный.

День 2-й: натощак – очистительная клизма. Выпить 50 г настоя лимона с чесноком. В течение дня пить свежеприготовленный яблочный сок (или смесь овощных соков – капустного, морковного, картофельного, огуречного, томатного). Сок свеклы должен выстоять перед употреблением около часа в холодильнике, чтобы избавиться от эфирных веществ.

День 3-й: натощак выпить настой лимона с чесноком (50 г). Через час—легкий завтрак. Питание раздельное – или фрукты, или овощи. Больше ничего. Пить до 3 л воды.

Такую очистку можно делать 2 раза в месяц.

Кислотно-щелочное равновесие и возникновение рака

Если не соблюдать правила здорового питания, не бороться с запорами, наш организм будет переполнен токсинами. В чем опасность? Токсины имеют кислую реакцию. С увеличением в организме кислотности разрушается кислотно-щелочное равновесие.

Кислотно-щелочное равновесие является непременной основой Жизни и Здоровья. Оно зависит от сохранения относительно постоянных пропорций между межклеточными и внутриклеточными водами в тканях организма.

Изменения соотношения этих жидкостей многочисленны, причем в процессе жизнедеятельности индивидуума происходит постоянное их саморегулирование. Но если такие изменения переходят определенные пределы, нарушаются и кислотно-щелочное равновесие, и функции обмена веществ. На это указывают симптомы, которые следует рассматривать как нормальные физиологические проявления, как стремление организма сохранить постоянный баланс общих вод в организме.

3акон Жизни и Здоровья таков: если кислотно-щелочное равновесие общих вод в организме не будет поддерживаться постоянно, нормальное функционирование и сохранение жизни окажутся невозможными.

Для того чтобы добиться кислотно-щелочного равновесия, необходимо отрегулировать содержание щелочей и кислот в общих водах организма. В противном случае в результате обменных процессов образуются углекислота, мочевая, молочная и другие кислоты. Кроме того, пища, употребляемая нами ежедневно, также содержит кислоту и щелочь. Вот почему важно знать, при каких условиях нарушается кислотнощелочное равновесие и – главное – как его сохранить.

Известно, что в одних случаях содержание щелочи в организме становится ниже нормы, а содержание кислоты – выше. Наступает ацидоз, то есть накопление в крови и тканях отрицательно заряженных анионов – кислот.

В других случаях организм перенасыщен щелочью. Такое состояние называют алкалозом.

Эти два термина означают не только физиологические и химические изменения, но и изменения в дыхании и мочеиспускании. Медики рассматривают эти изменения как болезни. Однако, по мнению японского профессора Кацудзо Ниши, эти два явления сродни любому симптому – температуре, рвоте, поносу, лихорадке и т. д.; они указывают на начало работы целительных сил организма, попытку собственными силами установить в организме равновесие.

Для того чтобы не мешать действию целительных сил Природы, мы должны понять принцип саморегулирования, которое происходит во время болезни. Только тогда мы сможем создать условия, наиболее благоприятные для выздоровления.

«Ни один метод сохранения здоровья не может быть практическим и рациональным средством, пока не будет основываться на принципе “понять причину”! Понять причину и только тогда вмешиваться в работу самой Природы, скорее, не вмешиваться, а просто не мешать ей и по мере возможности помогать», – вот на чем настаивает Система здоровья Ниши, которую я рекомендую всем ввести в свою жизнь как культуру здоровья.

Если в течение продолжительного времени в организме накапливается чрезмерное количество кислоты, то появляются типичные болезни: диабет, заболевание почек, гастроэнтерит и т. п. В то же время, если в организме продолжительное время повышено содержание щелочи, возникают такие болезни как сужение желудка, столбняк.

Здоровье не нарушается, если будет сохранено кислотно-щелочное равновесие. Но когда возникает сдвиг в сторону кислотности, в организме моментально происходит саморегулировка за счет резервной щелочи. Этот процесс проявляется в форме температуры, комы, столбняка, кровохаркания, поноса, одышки, респираторных заболеваний, гематурии (появления крови в моче) и т. д. И все это не болезни, все это происходит только для того, чтобы восстановить кислотно-щелочное равновесие силами организма. Такой процесс называют компенсирующим, то есть уравнивающим, возмещающим.

Ранее подобные процессы рассматривались как болезнь. Однако новый взгляд на здоровье, который нам предлагает Система здоровья Ниши, свидетельствует о том, что компенсирующий процесс – не что иное, как физиологическая самозащита, направленная на устранение общего отравления организма продуктами, образующимися в самом организме. Поэтому вместо лекарств, снижающих температуру, вместо снадобий, якобы лечащих болезни, а на самом деле мешающих работе целительных сил Природы и отравляющих организм, надо предоставить ему возможность самому бороться с недугом. Это значит, что высокая температура должна развиваться «своим ходом», насколько это, разумеется, позволяет физическое состояние больного.

Если больной слаб и нуждается в снижении температуры, можно протирать его тело льняной тканью, смоченной яблочным уксусом.

Однако многие боятся высокой температуры, считая, что огромная разрушительная мощь белых кровяных шариков сможет победить красные шарики. «Об этом можно не беспокоиться, если кислотность и уровень общих вод в организме поддерживаются в нормальных пропорциях, – пишет К. Ниши. – Поэтому сохранение кислотно-щелочного равновесия – наивернейший путь к правильному лечению».

Больному с высокой температурой лучше лечь в постель и пить как можно больше теплого настоя с лимонным соком (или 1 чайной ложкой яблочного уксуса и 1 чайной ложкой меда на стакан воды), а также настой из листьев малины, черной смородины, шиповника. Сон и питье настоев с высоким содержанием витаминов С, А, Е и микроэлементов в этом случае – самое важное лекарство.

Как бороться с нарушением кислотно-щелочного равновесия?

Следует прежде всего соблюдать питьевой режим: пить либо чистую воду, либо воду с добавлением меда и яблочного уксуса (до 4 стаканов в день при отеках, асцитах и других нарушениях калиевого обмена), либо воду с лимонным соком или настой шиповника, из листьев малины, черной смородины и т. п.

В организме постоянно идет конкурентная борьба между калием и натрием. Отеки, асциты – это проявление недостатка калия в крови. Наш организм и его жидкости должны содержать 50 % калия и лишь 15 % натрия. Поэтому следует исключить пищевую соль из диеты. Заменить ее растительными продуктами – луком, чесноком, хреном, редькой, топинамбуром (земляной грушей), зеленью сельдерея, петрушки, тмина, укропа и т. д.

В рацион всегда необходимо вводить продукты, богатые солями калия, основными пищевыми источниками которых являются шпинат, огурцы, печеный картофель, морковь, петрушка, спаржа, хрен, одуванчик, чеснок, черная смородина, горошек зеленый свежий, капуста, грейпфрут, редис, помидоры, курага, изюм, бобовые культуры (фасоль, чечевица, соя), хлеб ржаной (подсушенный), крупа овсяная (нечасто).

Рекомендуется чаще складывать ладони. Особенно полезно это делать за 1,5 минуты до еды. По исследованиям Кацудзо Ниши, это создает кислотно-щелочное равновесие.

Шесть правил здоровья (особенно упражнения «Золотая рыбка», «Смыкание стоп и ладоней», «Для спины и живота») направлены как раз на то, чтобы создать в организме кислотно-щелочное равновесие как основу здоровья.

Но главное, что обеспечивает нам кислотно-щелочное равновесие в крови, – это питание сырыми овощами, фруктами, орехами или их соками. И правильное их сочетание.

Как удалять токсины из организма ежедневно, вовремя и не позволять им накапливаться?

Для этого необходимо.

1. Ежедневно по 45 минут выполнять упражнения по Системе здоровья Ниши (15 минут на полу и 15 минут на стуле). Они подробно описаны в книге «Попрощайтесь с болезнями».

2. Принимать после упражнений, если возможно, контрастный душ (холодное – горячее – холодное) от 5 до 11 раз. Или делать попеременное укутывание мокрыми простынями, или хотя бы попеременные ножные ванны. Душ можно заменить любыми водными процедурами (баня, сауна, ванны для ног, гигиенические обтирания, обертывания).

3. 1—2 раза в день по 12—15 минут давать коже подышать свежим воздухом (чем больше, тем лучше).

4. Следить за ежедневной работой (дефекацией) кишечника (1—2 раза в день) и выделением мочи (не менее 1,5 л в сутки).

5. Соблюдать правила питания, которые обеспечат нам равновесие в обмене веществ:

• не переедать;

• исключить из пищи все вредное, неестественное (неорганическое): табак, алкоголь, рафинированные промышленные продукты, лекарства, любые стимуляторы;

• выполнять принципы полноценного питания;

• ежедневно пить простую хорошего качества воду или настой из листьев малины, черной смородины, шиповника (до 2,5—3 л);

• систематически соблюдать принципы очищения.

Шесть правил здоровья, принципы правильного питания, контрастные водные и воздушные ванны, оптимистический настрой помогут вам постоянно содержать свой организм в состоянии готовности и защиты от любых токсинов.

Принципы правильного питания, которые помогут нам в борьбе с раком

Употребляем пищу с высоким содержанием энергии Жизни

Пищу с высоким содержанием энергии Света, Воздуха, Воды обычно называют «органической», «живой», «естественной», «натуральной». Она богата всеми энзимами, аминокислотами, углеводами, жирными кислотами и микроэлементами, витаминами, клетчаткой, так необходимыми человеку. Именно эти ингредиенты создают наши клетки, ткани, органы, системы, тело.

Пищу, которая подвергалась тепловой обработке, называют «мертвой», «концентрированной». Она не может дать нам жизненную силу, так как питательные элементы, содержащиеся в ней, уже разрушены. Сильно подогретая пища теряет до 75 % своих сложных соединений и ферментов. Чтобы восполнить потерю питательных элементов, наше тело неизбежно начинает требовать больше пищи. Так в конце концов мы приобретаем привычку переедать. А такая привычка – одна из главных причин желудочных, печеночных, сердечнососудистых, почечных, эндокринных и других заболеваний, не говоря уже об излишней массе тела.

Большая часть пищи, которую мы обычно употребляем, – вареная («концентрированная»). Она засоряет наш организм и вызывает болезни. Мы начинаем принимать меры, но при этом (вот парадокс!) продолжаем употреблять ту же самую пищу!

Наши представления о питании полны предрассудков. Например, до сих пор многие считают, что пища детей, больных, кормящих матерей и беременных женщин, а также людей, занятых тяжелым физическим трудом, должна быть особенно питательной (калорийной).

Но на переваривание пищи (ее ассимиляцию и диссимиляцию), на очищение от неусвоенных продуктов пищи организму требуется колоссальная энергия. Исследования определили, что при употреблении питательных веществ организм теряет энергии в полтора раза больше, чем при приеме «непитательных» (овощей и фруктов).

Известным немецким ученым Рубнером подсчитано, что если во время голода организм расходует на физиологические процессы 100 единиц энергии, то при питании углеводами – 106,4 единицы; жирами – 114,5, а белками – уже 140 единиц.

Следовательно, самый экономичный источник – углеводы, а наименее выгодный – белки. Попросту говоря, фрукты, овощи, мед, орехи гораздо легче усваиваются, меньше забирают у организма энергии на переваривание, чем мясо, птица, рыба, яйца, зерно, молочные продукты, сыр и др.

Только растительная пища в естественном виде может содержать в своих клетках много солнечной энергии, витаминов, микроэлементов, аминокислот, ферментов. Энергия света, воздуха, влаги, энзимы, аминокислоты накапливаются в стеблях, почках и плодах растений, о чем мы, к сожалению, постоянно забываем.

Фрукты и овощи – самая ценная и сытная пища для человека. Именно она является прекрасным поставщиком ингредиентов в идеально сбалансированном соотношении кислот и щелочей.

Сырая пища требует хорошего пережевывания и длительной обработки слюной, что усиливает и улучшает слюнное переваривание. Она укрепляет жевательный аппарат и зубы, улучшает работу кишечного тракта, подготавливает выделительные способности кишечника к активной работе.

Такая пища не вызывает лишней жажды, но «моет» клетки изнутри, очищая их.

Она дешевле: не надо топлива, большого количества жиров и искусственных приправ.

Она скорее насыщает, то есть она экономичнее, не содержит вредных для здоровья примесей – красителей, металлических кислот и т. д., которыми всегда богата вареная пища.

Но главное – натуральная пища обладает целительными свойствами: ее соки быстро усваиваются кровью, а клетчатка служит прекрасным очистителем.

Сыроедение – лучшее средство против вялости кишок. Сырая пища удачно применяется в терапии при лечении сердечных, почечных, обменных болезней, при ожирении, ревматизме, атеросклерозе, кожных и других болезнях, так как она бедна солью, искусственными добавками, белками, препятствует образованию мочевой кислоты.

Если вы хотите жить в полную силу, быть здоровыми, находиться в наилучшей форме, выглядеть молодыми, вы должны есть как можно больше «живых» продуктов (до 70 %).

В том случае, если в вашем рационе пища с высоким содержанием энергии Света, Воздуха, Воды и всех указанных ингредиентов не преобладает, постарайтесь сделать так, чтобы ее было с каждым днем все больше и больше. Конечно, чтобы преодолеть сложившиеся годами привычки, потребуется время. Но постепенно, используя новые знания, вы приобретете здоровые привычки. Поэтому советую вам воспользоваться одним из правил Системы здоровья Ниши: в том случае, если вы приняли ненатуральную (вареную, «концентрированную») пищу, постарайтесь все же сочетать ее с сырыми овощами и зеленью петрушки, укропа, кинзы, сельдерея. При этом сырых продуктов должно быть в 3 раза больше, чем вареных. Например: 100 г мяса и 300 г салата из свежих овощей, или 130 г рыбы и 450 г свежего овощного салата. Но ни в коем случае при этом ничего вареного или жареного в виде картофеля, каши, лапши.

Что необходимо знать об овощах

Овощи необходимы организму каждый день во все времена года. Они – неисчерпаемый родник здоровья. При правильном их подборе организм обеспечивается не только углеводами, жирами, витаминами, минеральными веществами, но в значительной степени белками.

Думаю, для многих читателей это покажется невероятным. Непросвещенный читатель привык думать, что белки наш организм может получать лишь из мяса животных, птиц, рыб, морских животных, ну еще и от зерновых, орехов, семечек, молочных продуктов. Так считалось долгое время.

Исследования последних десятилетий открыли, что все эти белки несвойственны человеческой природе. Белки, необходимые нашему организму, формируются из аминокислот. А аминокислоты находятся только в растительном мире.

Животные же белки, попав в наш организм, должны быть разложены на аминокислоты, из которых затем наш организм будет формировать «свои», «человеческие» протеины (то есть белки). Это, естественно, требует колоссальной работы печени, почек, поджелудочной железы, надпочечников, всего пищеварительного аппарата, сердечно-сосудистой системы, нервной, эндокринной и т. д. В то время как «готовые» аминокислоты, предназначенные для формирования белков, «ждут» нас в растениях – фруктах и овощах, орехах и семечках, съедобных травах и листьях деревьев, корнях. Вот почему, если в питании преобладают разнообразные овощи, люди меньше болеют и дольше живут.

Дневная норма потребления овощей, кроме картофеля, должна составлять для взрослого человека от 300 до 400 г. Это количество нужно сохранять и зимой, и в весенние месяцы. Недостаток в питании овощей ранней весной является одной из причин снижения сопротивляемости организма инфекционным и простудным заболеваниям.

Мы должны всегда помнить советы физиологов: ни одного обеда, завтрака или ужина не должно быть без свежих сырых овощей.

Вареные овощи так же вредны, как и мясо. Но питательную ценность овощей можно сохранить, если варить их в небольшом количестве жидкости, опуская сразу в кипящую воду, лучше в кожуре. При этом меньше теряется витаминов и солей.

Биологическую ценность любого вареного блюда можно повысить, если добавить к нему перед подачей на стол свежие овощи или их соки, которых должно быть в 3 раза больше!

Овощи нормализуют водно-солевой обмен, улучшают пищеварение, прекрасно сочетаются с творогом, яйцами, рыбой, мясом, орехами, зерновыми и даже кислыми фруктами.

Особую ценность представляют овощные соки. Питательные вещества, содержащиеся в соках, усваиваются уже через 10—15 минут после приема. Пить их нужно ежедневно, но не более 300 г, причем лучше перед едой, с интервалом в 2—3 часа. Никогда не подслащивайте соки!

Готовить соки необходимо непосредственно перед употреблением с помощью соковыжималки или терки (тщательно вымытые овощи измельчают на терке и полученную массу отжимают через тонкую белую ткань).

По пищевой ценности морковь и морковный сок не знают себе равных. Из каждых 100 г корнеплодов можно получить до 65 г сока. Особенно рекомендуется морковный сок при дерматитах, конъюнктивитах, желудочных заболеваниях. В моркови содержатся каротин, важные микроэлементы, вещества, улучшающие состав крови и деятельность сердечно-сосудистой системы.

Хороша также репа и ее ботва, особенно ранней весной. Репа богата витамином С, солями калия, кальция и фосфора. Сок репы особенно полезен при пониженной кислотности, а также при различных недомоганиях.

Целый комплекс биологически активных соединений содержится в картофеле. Сок картофеля помогает избавиться от заболеваний, связанных с нарушением обмена веществ (подагра, ревматизм). Готовят сок следующим образом: картофель натирают, отжатый картофельный сок наливают в бутылку и, плотно закупорив, оставляют на час, чтобы осел крахмал. Затем сок осторожно сливают в другую посуду и плотно закрывают. Из 200 г картофеля получается примерно 75 г сока.

Соки из свеклы, репы, картофеля рекомендуется пить в смеси с морковным, причем морковного сока должно быть в 3—4 раза больше, чем остальных. К овощному соку можно добавлять свежеотжатый сок зеленых яблок – симиренки, антоновки и др.

Сок свежей белокочанной капусты, в котором содержится комплекс витаминов, в том числе такой ценный витамин, как U, рекомендуется применять при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Пьют его по стакану или по полстакана (можно добавлять немного кипяченой воды) за 30—40 минут до еды в течение 3—4 недель. Капустный сок можно включать также в диету, применяемую для снижения массы тела. Людям, вес которых не превышает 60 кг, пить его надо лишь до 30 г в смеси с другими соками. Здоровым людям для профилактики простудных заболеваний полезно по утрам натощак выпивать полный стакан (или половину) сока из свежей капусты.

Квашеную капусту, которая содержит большое количество молочной кислоты, некоторые врачи рекомендуют при диабете.

Разнообразие овощей велико, и все они должны широко использоваться в диете.

Овощи прекрасно сочетаются со всеми продуктами и друг с другом, но они не сочетаются с фруктами (кроме зеленых яблок).

Если из-за боязни нарушить функцию кишечника вы совсем не можете есть сырые овощи, тогда замените их овощными соками, но употреблять надо сразу 5 видов в одном стакане (например, 50 мл огуречного сока, 30 мл капустного, 50 мл сока свежего картофеля, 50 мл морковного или томатного сока, либо сока любых других овощей).

Что необходимо знать о фруктах

Пожалуй, это единственный вид пищи, к которой человеческий род приспособлен биологически.

Но многие люди вообще не едят фруктов. А некоторые говорят так: «Я их не могу есть, мне от них плохо». Причина этого кроется в неправильном употреблении плодов.

Между тем, фрукты – наиболее важная составная часть нашего питания. Достаточно вспомнить открытия известного американского антрополога Алана Уокера. Он писал: «Ранние предки человека первоначально были фруктоедами. Они не ели мяса и даже семян, побегов, листьев, травы, не были они и всеядны. Ели они в основном фрукты». Поэтому многие ученые и исследователи пришли к выводу: поскольку организм человека изначально приспособлен к употреблению фруктов, их ему в течение дня требуется гораздо больше, чем протеинов (белков).

Однако все достоинства фруктов могут быть перечеркнуты, если они употребляются неправильно.

1. Фрукты надо есть на пустой желудок (до основного приема пищи): если вы будете есть их после еды, вся пища начнет бродить и перевариваться в кислоту.

Надо знать: как только фрукты приходят в соприкосновение с другой пищей, уже находящейся в желудке, и пищеварительными соками, вся пищевая масса начинает закисать и портиться. Вы начинаете при этом ощущать дискомфорт, обращаетесь к лекарствам и заявляете: «Нет, я не могу есть фрукты». Нас приучили есть фрукты на десерт или пить соки после еды, чего делать нельзя! Один из ведущих специалистов в теории сочетания продуктов доктор Герберт М. Шелтон подчеркивал: «Фрукты – наиболее ценная для нашего организма пища, если их есть на пустой желудок».

Многие неправильно едят дыню: или вместе с другими фруктами, или после другой еды (обеда, например). Лучше съесть сначала дыню, а через 30– 40 минут что-то еще. И тогда никаких проблем не будет.

Многие отвергают кислые фрукты, в том числе яблоки, говоря: «У меня и без них повышенная кислотность».

Запомните: все растительные продукты богаты щелочными основаниями. Лимоны, апельсины, ананасы, грейпфруты, яблоки только по вкусу являются кислыми. Как только они попадают в организм, они создают щелочную реакцию, но опять-таки при условии, если их правильно употреблять.

2. Фрукты и фруктовые соки надо употреблять только в сыром (натуральном) виде.

Человеческий организм приспособлен использовать фрукты только в их естественном виде. Варенье, любые консервированные фрукты, печеные яблоки, фруктовые торты, пудинги с фруктами вредны. Они не обладают очищающим действием, не содержат в себе питательных веществ, токсичны, образуют кислоты, разрушающие чувствительную оболочку внутренних органов человека. Они вынуждают организм тратить жизненную энергию на нейтрализацию кислоты.

Любая тепловая обработка разрушает потенциальную ценность продукта, но особенно это касается фруктов и овощей. Все это относится и к фруктовым сокам. Они должны быть свежими. Если пить их пастеризованными, да еще приготовленными с концентратами, такой сок превратится в кислоту в чистом виде еще до того, как вы его выпьете. Это нанесет вашему организму огромный вред.

Соки пить вообще не обязательно. Соки – не питье. Соки – еда. Наш организм нуждается в клетчатке. Лучше есть фрукты, тщательно их пережевывая. А вместо того чтобы употреблять такие привычные и вредные напитки как чай и кофе, гораздо лучше выпить свежеприготовленный фруктовый или овощной сок.

Не пейте весь стакан сока залпом, наслаждайтесь фруктовым соком, принимая его через соломинку, глотками, дайте соку смешаться со слюной, прежде чем проглотите его.

3. После приема фруктов на пустой желудок вы должны выждать какое-то время:

• после сочных фруктов – 20—30 минут;

• после мясистых (бананов, сухофруктов, фиников, инжира и т. д.) – 45—60 минут.

Только после этого времени можно приступать к приему другой пищи.

Время, через которое можно приступать к фруктам после приема другой пищи:

• после сырых овощей, салата – через 2 часа;

• если вы ели продукты в правильном сочетании, но без мяса, то – через 3 часа;

• если вы съели мясо с сырыми овощами (то есть в правильном сочетании) – через 4 часа;

• если вы съели продукты с мясом в неправильном сочетании (мясо с картошкой, лапшой, кашей), то фрукты можно употреблять лишь через 8 часов.

Если вы будете употреблять фрукты, не соблюдая эти рекомендации, то можете свести на нет всю пользу от них, более того – совершить преступление против своего организма, нарушив кислотно-щелочное равновесие в крови, которое является основой здоровья.

Некоторые считают, что все эти правила выдуманы «занудами». Часто рассуждают так: «Мой дедушка всю жизнь пил, ел мясо, булки, никогда не высчитывал часы и прожил до 90 лет».

Что можно ответить таким людям? Если они систематически неправильно едят и не чувствуют себя плохо, это не значит, что они не нарушают правила питания. Законы Жизни – законы здоровья, их отменить никому не дано. Это только говорит об огромной приспособляемости человеческого организма. Может быть, этот дедушка был запрограммирован на 150—200 лет, но из-за того, что он не выполнял законов Жизни, Природа убрала его к 90 годам.

Непременным правилом здорового образа жизни является соблюдение физиологических принципов приема пищи. Это особенно касается фруктов.

Утром, после сна, не ешьте ничего. Лучше пейте воду или настой из трав и листьев.

Вы проснулись после ночного отдыха, энергия так и рвется из вас! На что же вы собираетесь ее потратить? На переваривание плотного завтрака! Пища будет находиться в желудке 3 часа и более (при условии, если вы съели ее в правильном сочетании). А новая энергия образуется не раньше, чем пища всосется в кровь из кишечника. Стоит ли есть сразу после пробуждения?

Если вы по каким-то причинам не можете не есть, то ешьте исключительно фрукты, и лучше начинать с сочных фруктов или ягод. Пейте простую хорошего качества воду или настой из листьев черной смородины, малины, плодов шиповника.

Ешьте фруктов столько, сколько хотите, не ограничивайте себя. Ваш организм подскажет сам, сколько вам нужно. Фрукты почти не требуют энергии для переваривания. Если вы их хорошо пережевали, если вы их едите в естественном виде, они вообще не нуждаются в переваривании в желудке. Все питательные вещества, содержащиеся в них, всасываются в кишечнике.

Как известно, самое плохое время для еды – это вечер, но еще хуже есть рано утром, сразу после пробуждения.

«Плотный завтрак означает тяжелый день. Легкий завтрак соответствует легкому дню», – считают последователи естественного образа жизни.

Многие боятся пропустить завтрак. «А как же я буду работать?» – думают такие люди. Вы не заставите ваш организм страдать от недостатка пищи, уверяю вас. Организм будет использовать пищу, съеденную накануне, и формировать необходимые для себя элементы даже из продуктов распада. Природа очень экономна, она ничего не выбрасывает, не использовав все до конца. А без утренней еды вы почувствуете себя лишь гораздо бодрее и энергичнее.

Завтракайте фруктами, и вы всегда будете ощущать прилив энергии в течение дня, так как вы сберегли ее, а не растратили на переваривание.

Съев фрукты, подождите от 30 до 120 минут, а потом можно съесть и еще что-нибудь. После другой пищи спустя час попивайте водичку в течение примерно 3 часов, прежде чем подкрепиться еще чем-то. Но только слушайте свой организм. Действительно ли он требует пищи или вы по привычке тянетесь к ней?

Когда мне хочется есть, а положенное время, отведенное на переваривание, не прошло (то есть 3– 4 часа), я выпиваю теплую воду, иногда добавляя в стакан чайную ложку яблочного уксуса и немного меда. Если и после этого я не забываю о еде, то начинаю верить, что действительно пора есть, что это не зов моих старых привычек. Лишние калории вредны, особенно если они употребляются вместе с рафинированной пищей или пищей, съеденной в неправильном сочетании.

Опять начинайте с фруктов. Съеденные на пустой желудок свежие фрукты оказывают только положительный эффект, способствуя снижению веса и одновременно снабжая организм энергией.

Подбираем продукты, содержащие энергию Жизни

Орехи и семечки. Орехи – источник самого полноценного белка, высокоценных растительных масел, витаминов Е, группы В. Орехи имеют много растительной клетчатки и поэтому полезны при запоре (но их нельзя переедать). Ореховое молоко благотворно влияет на работу почек. Приготовить его несложно:

50 г очищенных грецких орехов или фундука истолочь в ступке, смешать с кислым молоком (кефир, айран, ацидофилин, мацони, простокваша, «Наринэ» и т. д.) и добавить 1 чайную ложку меда.

В таком молоке много кальция, фосфора и калия в легко усвояемой форме.

Мед отличается высокой усвояемостью, огромным количеством содержащихся в нем витаминов, гормонов, ферментов, эфирных масел, органических кислот, минеральных веществ и растительных антибиотиков. Длительное (в течение 1—2 месяцев) употребление меда после каждой еды по 1 чайной ложке, то есть в среднем по 70 г в сутки, улучшает состояние больного с сердечнососудистой недостаточностью II—III степени, нормализует состав крови (в частности, положительно влияет на гемоглобин). Мед лечит язвы, нормализует выделение желудочного сока, уничтожает изжогу, отрыжку, лечит болезни печени, почек, гипертоническую болезнь.

При малой калорийности фруктово-овощных блюд добавление высококалорийных углеводов сохраняет в рационе необходимый минимум энергетических ресурсов.

Приготовьте себе питание – лекарство из меда.

Мед с луком. Натереть головку репчатого лука, заправить его медом (по вкусу). Хранить в прохладном месте. Пить образовавшийся сок по 1 чайной ложке 3 раза в день. Снимает кашель, повышает иммунитет, улучшает обмен веществ, очищает сосуды.

Мед с апельсином. Один апельсин (или лимон) с цедрой натереть на мелкой терке, заправить медом в любой пропорции. Настоять 12 ч. Употреблять в течение дня по 3 чайных ложки. Улучшает обмен веществ, обеспечивает комплексом витаминов.

То же можно сделать с лимоном и хреном, соединив их с медом; в течение дня надо съедать до 6 чайных ложек смеси. При зимнем дефиците кислых ягод, фруктов и зелени можно употреблять мед с яблочным уксусом – 1 чайная ложка меда и 1 чайная ложка яблочного уксуса на 1 стакан воды. Цитрусовые можно заменить клюквой, брусникой, облепихой, их соком или настоем.

Кисломолочные продукты. Кисломолочный белок стимулирует деятельность печени, повышает сопротивляемость организма к инфекционным болезням. В молочных белках имеются все необходимые организму аминокислоты, в том числе метионин, который относится к липотропным веществам, препятствующим накоплению жира и способствующим его выведению из печени.

Кисломолочные продукты применяют при лечении болезней сердца, почек, нервной системы; полезны при запоре. Они содержат соли кальция, железа, меди, кобальта. Из всех соединений они наиболее легко и полно усваиваются в организме и стимулируют кроветворение. Кисломолочный продукт ценен потому, что его бактерии препятствуют развитию в желудочно-кишечном тракте патогенных микроорганизмов. Не употребляйте сладкого молока! Больше пользы принесут вам простокваша, ацидофилин, «Наринэ», мацони, айран и т. д. Не забывайте: их надо пить только односуточными.

Творог должен быть свежайшим и всегда приниматься с растительными продуктами и орехами. Чтобы избавиться от неблагоприятного действия трудноусва-иваемых животных жиров, для их растворения на 2 столовые ложки творога надо обязательно добавить 1 чайную ложку растительного масла или 1—2 столовые ложки орехов и овощного салата. Если вы не любите овощные борщи, можете приготовить борщ на сыворотке: в кипяток с овощами добавить сыворотку и, дав один раз вскипеть, выключить и настоять. Это прекрасное первое блюдо. Подают к столу с зеленью, чесноком и сметаной. Так же можно готовить и супы. Но соблюдайте уже известное правило: кисломолочный продукт должен быть односуточный.

Как правильно подготовить пищу

После чернобыльской аварии, как и других подобных аварий, сотни тысяч людей перестали питаться нормально. Одни отказались от молока, другие – от мяса, иные не употребляют овощей, предпочитая консервы, особенно для питания детей. Это приводит к авитаминозам, малокровию, резкому падению содержания в организме кальция, железа, микроэлементов, способных строить здоровую кровь и клетки. В результате чаще болеют дети, снижается их сопротивляемость различным болезням. К этому прибавляются общий страх за будущее, стрессы, которые вызывают инсульты, инфаркты, нервные и психические расстройства.

Исследованиями установлено, что есть вещества, которые связывают и выводят из организма радионуклиды, не давая им усвоиться. Это прежде всего пектины, которые содержатся в яблоках, сливах и других фруктах, а также в ягодах, овощах. Особенно необходимы пектины детям. А весной, летом и осенью не следует оставлять без внимания ни один свежий фрукт или овощ, особенно зеленую ботву (кроме ботвы картофеля и другой несъедобной ботвы).

Чтобы ускорить очищение организма, необходимо употреблять как можно больше продуктов, богатых калием. Он содержится в петрушке, картофеле, особенно сыром, моркови, свекле, зеленых бобовых, абрикосах, винограде, проросшей пшенице, капусте, огурцах, листьях одуванчика, грейпфруте, редисе, помидорах, кураге, изюме, черносливе, ржаном хлебе, хрене, чесноке, черной смородине, чечевице, овсяной крупе. Суточная доза взрослого – 2—3 г.

Необходим также и кальций. Он препятствует накоплению в организме стронция. Доказано, что содержание стронция-90 в костях зависит от содержания в организме кальция: чем больше кальция, тем меньше будет накапливаться стронция, и наоборот. При недостатке кальция организм будет вынужден «строить» кровь, нервные клетки, костные ткани из стронция. Но молекула стронция гораздо крупнее молекулы кальция, в связи с чем кости начинают «выпирать». Это происходит потому, что организм, стараясь обеспечить клетки крови и нервов кальцием, при его недостатке будет брать его из крупных суставов, обновляя их стронцием. А между тем очень много кальция содержат живые продукты, – яблоки, абрикосы, свекла, ежевика, капуста, морковь, огурцы, смородина, виноград, яйца, зеленые овощи, мед, ботва молодой репы, миндаль, молодая фасоль, лук, особенно зеленый, редис, апельсины, персики, отруби, земляника, сельдерей, одуванчик, шпинат, цельные зерна пшеницы, кожица всех фруктов и овощей, продукты моря (рыба, морская капуста, кальмары, креветки и т. д.).

Большое значение в питании имеет введение в дневной рацион таких биоэлементов, как йод, медь, кобальт, магний и др. Они содержатся в бобовых, печени, яйцах, продуктах.

Детям необходимо давать в сутки: 300—400 г сырых овощей или свежеприготовленных соков пяти видов одновременно в одном стакане (например, 40 г морковного сока, 40 г капустного, 40 г огуречного и т. д.); 150– 500 г фруктов и еще 100—250 мл соков с мякотью без сахара или с фруктовым сахаром; до 500 мл кисломолочных продуктов, 40—50 г творога или твердого сыра (10—15 г); 100 г мясных изделий, 50 г рыбы, 10—25 г масла растительного, 30—60 г крупы, 1 яйцо, 90—200 г черного хлеба. Периодически наряду со сливочным и растительным маслом нужно употреблять и свежее сало (15 г), которое богато биологически активной арахидоновой кислотой.

Как очистить продукты от радионуклидов в домашних условиях?

Мясо. Бульонов употреблять нельзя совсем. Борщи и супы должны приготовляться как настои: овощи заливают крутым кипятком и, укутав, оставляют на несколько часов. Главная пища в этих настоях – жидкость. Вспомните, как дети едят у нас борщи! Они ведь любят только жидкость.

Варить мясо надо так: после закипания весь бульон слить, повторяя это 3 раза, а затем в новой (четвертой) воде варить мясо с огромным количеством овощей до готовности. Овощи и бульон после полной готовности мяса вылить. Мясо подавать с гарниром из свежеприготовленных овощей, стараясь подготовить как можно больше зелени. Так же готовят курицу, кролика, рыбу. С первым бульоном из мяса удаляется 50—60 % радионуклидов.

Мясо, предназначенное для приготовления вторых блюд, нужно разрезать на куски и поместить в соленый раствор (на 1 л воды 40 г соли), в который добавлена чайная ложка уксусной эссенции. Замачивают мясо в эмалированной или стеклянной посуде в соотношении мяса и раствора 1:2. Мясо выдерживают 6– 12 ч., трижды меняя раствор. Можно заменить уксусную эссенцию раствором аскорбиновой кислоты (1 г на 1 л воды). Белок мяса при этом не теряется, а цезий (активный и подвижный элемент) быстро переходит в раствор.

Рыба. Рыбу замачивают в растворе с несколько меньшей концентрацией соли (30 г на 1 л) при соотношении рыбы и воды 1:1.

Картофель перед употреблением вымачивают в соленой воде 3—4 ч., в результате чего вымывается 40 % радионуклидов. А если слить воду и во время варки снова залить кипятком и посолить, количество радионуклидов в картофеле уменьшится на 80 %.

Картофель, свеклу для винегретов и для первых блюд также необходимо предварительно проварить 5– 10 мин., слить отвар, залить овощи свежим кипятком и доварить. Грибы лучше не есть. Даже в тех местностях, где пользоваться дарами леса не запрещено, загрязненность грибов радионуклидами намного выше, чем до чернобыльской аварии. На первом месте по загрязненности стоят польские маслята, потом лисички, боровики, опята. Поэтому прежде чем приготовить грибы, их нужно дважды прокипятить по 10 мин., сливая каждый раз воду, и лишь после этого готовить. Но помните: грибы не усваиваются.

Лесные ягоды, как правило, загрязнены. Поэтому необходимо отдавать предпочтение садовым ягодам – малине, землянике, облепихе, черноплодной рябине, смородине.

Витамины. Среди защитных компонентов пищевых продуктов наиболее важными являются витамины А (ретинол), С (аскорбиновая кислота), Е (токоферол), а также витамины группы В (тиамин, рибофлавин, пантотеновая кислота, пиридоксин и др.). Этот набор витаминов стимулирует обменные процессы, повышает функции желез внутренней секреции и выработку гормонов, укрепляет иммунную защитную силу организма, является активным противоядием при попадании в организм солей тяжелых металлов.

Как перейти на новую диету?

Переходите на естественную диету настолько сразу и полно, насколько, позволяют вам обстоятельства. Переходный период не нужен. В резком переходе нет никакой опасности. Чем быстрее и полнее вы отойдете от вреда старой диеты и старых привычек в еде, тем больше шансов скорее сформировать у себя новые привычки.

Вначале вы почти постоянно будете ощущать недостаток пищи. Могут появиться головокружения, ощущение слабости, потеря веса и даже разнообразные болезненные ощущения. Не пугайтесь и не отступайте! Все эти симптомы возможны лишь в том случае, если вы по-прежнему много едите – больше, чем требуется вашему организму. Если же вы будете продолжать питаться правильно, ваш организм через 2—3 недели приспособится, прежние пороки, созданные неправильным образом жизни и питания, начнут залечиваться и очень скоро вы почувствуете всю пользу новой диеты.

А если при этом вы стойко будете выполнять дважды в день шесть правил здоровья, принимать воздушные ванны и водные процедуры, – успех не заставит себя ждать.

Не смущайтесь своим плохим видом. Это временно. Вы знаете, что вскоре начнется обновление вашего организма, а регенерация всех клеток произойдет за 12– 14 месяцев. Все ваши «болячки» отступят. Вы не узнаете сами себя.

Голодание. Наилегчайший путь перехода от нездоровой практики питания к естественной, энергетической – это голодание. Оно ускоряет перестройку организма и делает ее легче переносимой. Если голодание длится достаточно долго, даже старое стремление к большому количеству пищи естественно исчезает.

Приводим диету, стимулирующую функции органов выделения и способствующую удалению из организма ядовитых метаболитов (по М. Бирхеру-Беннеру).

Подряд 4 дня – овощи и плоды: сырые или сушеные, но замоченные с вечера фрукты (настои выпиваются тоже), орехи, настои из листьев или кофе из цикория, зеленый чай, мед, растительное масло (1—3 чайные ложки), картофель только в виде сырых соков. Ничего вареного. 100 г ржаного подсушенного хлеба.

В эти 4 дня запрещаются мясо, рыба, яйца, колбаса, белый хлеб, сухари, изделия из сдобного теста, супы и бульоны, шоколад, конфеты, мармелад, пастила, халва, алкоголь, табак.

5-й день – все то же, но прибавить 1 черный сухарь.

6-й день – все то же, но в обед добавить 2—3 картофелины, сваренные без соли. Можно сделать пюре.

7-й день – все то же и 2 сухаря, пол-литра кислого молока.

8-й день – все то же и 1 яйцо (желток сырой).

9-й день – все то же, что и на 8-й день.

10-й день—добавляется 1 чайная ложка сливочного масла и 2 столовые ложки творога с 1 чайной ложкой растительного масла. Так продолжать еще 4 дня.

Начиная с 15-го дня можно есть 100 г мяса – вначале отварного, но не более 2 раз в неделю, однако 2 раза в неделю (понедельник и вторник) повторять режим первых 4 дней.

Для очищения сосудов очень хорошо пить лимон с чесноком: 1 лимон натереть на мелкой терке вместе с цедрой. Растереть одну головку чеснока, сложить все в сосуд и добавить 600 мл воды. Настаивать 3—4 дня, затем процедить.

Пить до 50 мл ежедневно натощак. Всего потребуется 4 кг лимонов. Напиток повышает иммунитет, очищает сосуды, полноценно снабжает витаминами группы В, С, А. Любая диета должна служить определенным целям. Г. Шелтон, ссылаясь на доктора У. Хаварда, представляет следующие типы диет.

1. «Строительная» диета, или диета для физического роста, – это диета, богатая белками, углеводами, минералами, витаминами. Она предназначена для растущего ребенка, беременной женщины, выздоравливающего больного человека, длительно голодавшего.

2. Поддерживающая диета, богатая минералами, витаминами и углеводами, но бедная белками; предназначена для взрослого человека.

3. Лечебная, или очистительная, диета, богатая минералами, витаминами, но практически лишенная белков, крахмалов, сахара и жиров. Для хронических больных.

Г. Шелтон считает, что «при большинстве заболеваний ничто не окажет большую пользу, чем голодание, часто продолжительное». И даже для большинства внешне здоровых людей для восстановления энергии требуется сократить излишества в еде.

Обычно больному рекомендуют больше есть. Но он уже ослаблен предшествующим нездоровым питанием. Он фактически чахнет от переедания. Такие больные не только не могут усвоить то, что они съедают, не только не успевают переварить пищу, но она уже не может быть ассимилирована. Им необходимо не дополнительное питание, а голодание.

Как составить меню

Простые меню должны быть достаточны для того, чтобы удовлетворить потребности в питании человека. Разумеется, меню не могут быть одинаковыми для всех. Тот, кто занимается тяжелым физическим трудом, должен получать более питательную и калорийную пищу; работникам умственного труда рекомендуется употреблять как можно меньше крахмала, а хронически больным количество пищи всегда уменьшают.

Надо научиться принципам правильного питания, чтобы разнообразить свое меню с учетом имеющихся продуктов и не допускать в дом продуктов вредных или бесполезных.

Меню, естественно, меняется в разные сезоны года. Не ставьте себя в положение человека, зависимого от меню, разработанного кем-то. Ведь любой зеленый овощ можно заменить другим; если нет одного вида крахмала, его тоже можно заменить любым другим. То же самое и с белками: если вы не можете обеспечить себя белком, указанным в меню, используйте вместо него другой. Например, вместо картофеля можно употреблять тыкву, репу или фасоль; если нет укропа—возь-мите сельдерей или ботву свеклы, репы, моркови, или крапиву и т. п.

Главное – не допускать однообразного меню.

Представленная ниже схема питания на неделю (по Г. Шелтону) показывает правильное сочетание пищи в разные времена года. Она дана как основа для составления собственного меню.

Осенне-зимнее меню

Весенне-летнее меню

Вот еще одни принцип еды: днем – медовая вода или 400—500 г свежих фруктов или замоченных сухофруктов (в зимнее время); вечером – салат из 300—400 г овощей с орехами или семечками. Для северян добавка: днем – 50—100 г сухофруктов, вечером 1—3 ложки пророщенной пшеницы или овсянки, или гречки.

Типичный дневной рацион сыроеда: 400 г яблок, 50 г изюма, 400 г овощей, 20 г подсолнечного масла, 50 г орехов.

А вот меню еще проще: завтрак – фрукты, которые есть; обед – овощной салат и крахмальная пища (овощи или картофель и хлеб), ужин – овощи и белковая пища (один день – творог или сыр, другой день – орехи, или яйцо, или мясо и т. д.).

Рецепты натуральной кухни

Основой нашей пищи должны стать овощи. Это лучший аккумулятор солнечной энергии, энергии воздуха, воды, источники образования биоэнергии. Но зимой и весной витаминов в овощах уже недостаточно. Как рациональнее использовать то, что у нас есть?

Помидоры. Этот чрезвычайно полезный продукт многие натуропаты причисляют даже к фруктам. Но употреблять их надо исключительно в сыром виде, поскольку вареные они вредны. Можно сделать заготовки на всю зиму.

«Гюрза». 1 кг спелых томатов вымыть, просушить, провернуть через мясорубку и соединить с 300 г протертого, очищенного чеснока, поместить в подготовленную заранее стерильную банку, закрыть плотно крышкой и хранить в прохладном месте (можно в холодильнике) . Эта так называемая «гюрза» может быть дополнена еще и 300 г протертого хрена. Эта смесь до самой весны будет обогащать нашу пищу витаминами и микроэлементами. Если же добавить в смесь 300 г перетертых антоновских яблок и 300 г болгарского сладкого перца (зеленого или красного), вы обеспечите себя на всю зиму полноценным комплексом витаминов.

Супы, борщи горячие

Зимой, осенью, ранней весной мы не обходимся без супов и борщей. Старайтесь как можно меньше времени держать их на огне. Мясные бульоны вредны. Лучше варите вегетарианские борщи.

Борщ вегетарианский. В кастрюлю с небольшим количеством воды, как для приготовления овощного рагу, поместить сразу все мелко нашинкованные овощи – капусту, картофель, морковь, свеклу, коренья, лук целиком (репку). Дать всей массе вскипеть, а затем соединить с заранее прокипяченной сывороткой, полученной от приготовления творога из кефира или простокваши (творог подать с овощами как второе блюдо) и тут же выключить огонь, обернуть кастрюлю и оставить для распаривания (как кашу). В этом «бульоне» на сыворотке с овощами важен настой. Перед подачей такого борща к столу в тарелку положите рубленую свежую зелень и ложку «гюрзы» или свежий томат с чесноком и сметану. Такой борщ сварен по всем правилам Системы здоровья Ниши (вареное сочетается с сырым, и сырого должно быть в 3 раза больше).

Всегда добавляйте в суп, щи или борщ уже на столе «живые» овощи – помидоры, лук, чеснок и травы – крапиву, щавель, сныть, петрушку, укроп, кинзу и т. д.

Так вы обеспечите свой рацион незаменимыми микроэлементами и витаминами.

Сыворотка – это ценный белковый продукт. И мало кто знает, что из нее делают искусственную черную дорогостоящую икру и искусственное мясо. Поэтому сыворотку никогда не следует выбрасывать.

В любых первых блюдах нас должны интересовать прежде всего настои.

Горячие супы (их готовят по одному рецепту). В закипевшую воду положить подготовленные заранее картофель, морковь, коренья и огонь выключить. Дать супу настояться. Пить овощные настои горячими (не выше 40 °C).

Любая пища не должна быть ни холодной, ни горячей.

Сырые супы

Суп томатно-огуречный. Нарезать помидор и огурец, зелень, чеснок и зеленый лук, положить кусочек вымоченной брынзы, заправить соком капусты и залить кислым молоком. Без кислого молока вы получите очень вкусный салат, а с молоком или кефиром (можно разбавить их водой) – чудесный суп.

Суп томатный простой. Натереть посуду чесноком или луком. Измельчить помидор, залить стаканом кислого молока. Суп готов. По желанию можете добавить зелень.

Ботвинья. На 3—4 стакана резаных овощей (огурцы, капуста, зелень лука) – 1,5 л кваса. Смешать и дать постоять около получаса. Можно добавить 1 столовую ложку сметаны.

Суп ягодный. Смешать стакан кислого молока, 3 столовые ложки воды и 3 столовые ложки измельченных ягод (любых, кроме крыжовника). По желанию можно добавить фруктовый сахар или мед.

Суп из сухофруктов. Замочить с вечера горсть сушеных фруктов (40—50 г). Когда фрукты намокнут, вынуть их из настоя, освободить от косточек, протереть или мелко нарезать. Опустить в настой. За 3 ч до подачи на стол можно добавить 1—2 столовые ложки отрубей, гречневого или овсяного толокна. Косточки тоже вкусны.

Настои из растительных или молочных продуктов

Напиток свекольный. 4 столовые ложки клюквы или красной смородины, 2 столовые ложки свекольного сока (см. далее), 1 чайная ложка меда, ⅔ стакана воды.

Соки овощные натуральные. Натереть на терке и спрессовать овощи с острым крепким вкусом (редька, редис, хрен), разбавить водой (овощи с терпким вкусом разбавить ягодной кислотой). Процедить. Такой сок легко сделать на соковыжималке.

Овощное молоко. Овощной свежий сок из 5 видов овощей, выжатых одновременно (морковь, капуста, репа, свекла, огурец, помидор и т. д.), смешать с кислым молоком в равной пропорции.

Лимонад. Смешать 1 стакан воды и сок 1—2 лимонов, по вкусу можно добавить мед.

Отрубная вода. Смешать 4 столовые ложки отрубей и 20 столовых ложек воды. Через 3—4 ч. процедить и добавить 1 столовую ложку меда или ягодного сока.

Льняной напиток. 30 г льняного семени залить ¾ стакана воды в глубокой миске. В течение часа каждые 10 мин. сбивать. Процедить, смешать с 2 столовыми ложками лимонного или клюквенного сока. Можно добавить мед или фруктовый сахар.

Сырые чаи. Любые съедобные травы и листья (2 столовые ложки) залить 1 стаканом воды на 12 ч. Держать в теплом месте. Процедить, по желанию добавить мед.

Яблочный чай. Яблоко мелко нарезать и залить водой. Через полчаса процедить и выпить.

Овощное молоко. Овощной свежий сок (морковь, кольраби, брюква, репа) перемешать с кислым молоком в равной пропорции. Молоко хорошего вкуса получается из старого подсохшего крупного хрена.

Молоко из хрена и из редьки. Смешать 1 столовую ложку кислого молока и 1 чайную ложку редьки или тертого хрена, добавить в стакан кислого молока.

Свекольный квас. В 3-литровую банку нарезать кусочками очищенную свеклу, залить теплой кипяченой водой, накрыть марлей, дать настояться 5 дней, процедить, выкинуть образовавшийся гриб. Квас готов. Можно употреблять перед едой с медом, можно вместе с салатами.

Ореховое молоко. 10 грецких орехов (или любых других) истолочь, добавляя воды. Профильтровать через льняную ткань или через сито. Можно добавить кислое молоко. Все напитки следует до проглатывания обрабатывать слюной.

Заправки для салатов

Ореховый майонез. Истолочь орехи с малым количеством растительного масла, чтобы получилась кашица. Сбить эту кашицу с растительным маслом в пропорции 2—3 столовые ложки масла на 72 столовой ложки кашицы, добавить сок лимона или клюквы. Употреблять тотчас после приготовления.

Майонез сыроедов. Взбить 1—2 желтка, добавляя понемногу 2—3 столовые ложки растительного масла; добавить 1 чайную ложку тертого лука или 1 столовую ложку тертого сельдерея, 1—2 столовые ложки лимонного или клюквенного сока. Майонез можно сделать зеленым, добавив сок ботвы редиса, моркови, репы, чеснок (1—2 зубчика).

Майская подлива. Соединить в равной пропорции лимонный или клюквенный сок и растительное масло. Добавить немного зеленого лука, рубленой петрушки, взболтать в бутылочке.

Сметанная подлива. Сок одного лимона перемешать с 3 столовыми ложками сметаны, добавить зубчик чеснока, не более ½ чайной ложки нарубленного лука и 1 столовую ложку растительного масла. Все взболтать.

Томатная подлива. Смешать 8 частей масла, 1 чайную ложку лимонного сока, тертый сельдерей по вкусу, 4 части свежего сока протертых томатов.

Заправка «Провансаль». Одной рукой растирать в ступке деревянной ложкой желток, подбавляя другой рукой растительное масло каплями; когда загустеет, добавить ½ стакана лимонного сока, чередуя его с растительным маслом.

Зимние овощные блюда

Розовая кислая капуста. 100 г кислой капусты смешать с 2—3 столовыми ложками свекольного сока. Добавить 1 столовую ложку подсолнечного масла и ⅓ маленькой луковицы. Вместо свекольного сока можно положить 3 столовые ложки тертой свеклы и 1 столовую ложку клюквы или моченой брусники.

Кислая капуста с яблоками. 100 г кислой капусты, ½ антоновского яблока средней величины, 1 столовая ложка подсолнечного масла и ½ маленькой луковицы.

Кислая капуста праздничная. 100 г капусты мелко нарезать, добавить ½ яблока, 1 столовую ложку подсолнечного масла, ½ луковицы, щепотку тмина (или молотого тмина), сок одного лимона или 1 столовую ложку клюквенного сока и 1 столовую ложку меда, подержать это все несколько часов под гнетом.

Кислая капуста с картофелем. 125 г капусты, 100 г картофеля и ½ луковицы смешать с 1,5 столовыми ложками подсолнечного масла. Можно добавить 1—2 столовые ложки клюквы или брусники. Вместо картофеля можно взять земляную грушу.

Редька с клюквенным соком. Нашинковать 60 г редьки, добавить 2 чайные ложки подсолнечного масла и 1—2 столовые ложки клюквенного сока. Дать постоять полчаса.

Салат с хреном или редькой. Натереть 1 большую морковь и корень сельдерея среднего размера (60 г), добавить 1 чайную ложку хрена; растертого с грецкими орехами. Вместо хрена можно взять 1 столовую ложку редьки.

Редька с кислым молоком. 60 г редьки положить в 1 стакан кислого молока. Дать постоять не менее 1,5 ч.

Салат «Январыч». Морковь средней величины натереть, смешать с 3 столовыми ложками кислой капусты, 1 столовой ложкой капустного рассола, 1 столовой ложкой тертой редьки. Добавить 10 измельченных орехов, 2 чайные ложки подсолнечного масла и столько же клюквенного сока. Все смешать. Можно добавить 30 г рубленого картофеля.

Рецепт для очищения сосудов. Натереть на терке один лимон с цедрой и одну головку чеснока, залить 600 мл кипяченой охлажденной воды, настоять 2—4 дня при комнатной температуре, процедить и пить натощак по 50 мл всю осень, зиму, весну. В этом настое содержатся все витамины группы В, С, комплекс необходимых микроэлементов.

Рецепт общеукрепляющий. 300 г очищенных грецких орехов, 300 г кураги, 300 г изюма, 2 лимона с цедрой провернуть через мясорубку и перемешать с 300 г меда. Есть по 1—2 чайные ложки в день (не более), так как сухофрукты в сочетании с орехами усваиваются нелегко. Хранить в холодильнике.

Весенние блюда из овощей и трав

Салат из одуванчиков. 3 горсти листьев и сердцевины одуванчика мелко изрубить и смешать с 10 измельченными грецкими орехами. Можно добавить 1 столовую ложку меда или подсолнечного масла.

Вместо орехов можно использовать подливу: смешать 1 столовую ложку подсолнечного масла, столько же клюквенного сока, 1 чайную ложку мелко изрубленного репчатого лука. Вместо клюквенного сока можно взять вдвое больше яблочного сока (лучше из кислых яблок).

Весенний салат. Для такого салата используют щавель, крапиву, сныть, кислицу, одуванчик. Один-два вида из указанных трав изрубить, добавить 3—4 грецких ореха, заправить любой подливой с чесноком.

Редис со сметаной. Выложить венком на блюдечке 10—15 редисок (по 10 г) со стебельками 1—2 см высотой, налить в середину 1 столовую ложку сметаны, посыпать сметану 1 чайной ложкой рубленого зеленого лука.

Редис в молоке. В стакан простокваши или ацидофильного молока положить нарезанные четвертушками 15 редисок, добавить 1 чайную ложку нарезанного укропа или петрушки.

В мае во все салаты из свежих овощей можно добавлять листья липы и березы.

Летние и осенние блюда из овощей и трав

Огуречный салат. Порубить 2 огурца одной величины, вынув семена, добавить лук, петрушку, зелень сельдерея (по вкусу) и 30 кедровых орешков или арахиса.

Огурец в кислом молоке. Порубить крупно один средний огурец, вылить на него ½ стакана простокваши, кислого молока или пахтанья, посыпать 1 чайной ложкой укропа.

Салат из огурцов и томатов, белокочанной и цветной капусты готовят таким же образом.

Цикорий с простоквашей. Смешать 1 столовую ложку простокваши или кислого молока, 80 г крупно нарезанных листьев цикория, горсть молодого зеленого горошка.

Кровоочистительный салат. Натереть мелко 50 г свеклы и столько же моркови, добавить 50 г мелко рубленной капусты, ½ столовой ложки подсолнечного масла и ⅕ столовой ложки меда. Сверху положить ⅕ столовой ложки клюквы или красной смородины. Вместо свеклы можно взять репу, вместо капусты – кольраби.

Питание для мозга. 150 г тертых яблок смешать с соком половины апельсина, 5—20 грецкими или другими орехами. Вместо орехов можно взять несколько ложек взбитых сливок, а вместо апельсина – 2 чайные ложки лимонного сока и столько же меда.

Яблочная каша. 3 тертых яблока смешать с ¼ стакана свежих сливок или кислого молока и 2 столовыми ложками отрубей (чистых или овсяного толокна, в крайнем случае – геркулеса).

Завтрак дипломата. Положить на тарелку тонкий слой овсяного или гречневого толокна, сверху – слой сочных ягод. Размять и оставить на 30 мин. Можно добавить 2 столовые ложки сливок или кислого молока и несколько измельченных орехов, но тогда не надо толокна (белки и крахмал не соединяются).

Простые конфеты из сухофруктов. Замочить сухофрукты на 12 ч. Вынуть косточки и вместо них вставить орехи, обвалять в отрубях.

Конфеты из фруктового сока. Из 1 части меда, 5 частей толокна и 1 части любого фруктового сока слепить конфеты.

Фруктовый сахар. 750 г сахарного песка (лучше превратить его в кофемолке в пудру) соединить с 200 мл кипяченой охлажденной воды и 200 г меда. Все перемешать до получения однородной массы и оставить на 8 дней. Смесь перемешивать деревянной ложкой 3 раза в день.

Яблочный уксус. Яблоки тщательно вымыть, срезать поврежденные части, пропустить через соковыжималку или натереть на крупной терке. Получившуюся сырую яблочную кашицу положить в стеклянный (банку), деревянный или глиняный (бочонок без крышки) сосуд, емкость которого соответствует количеству используемых яблок, и налить тепловатой кипяченой воды (0,5 л на 400 г яблочной кашицы). Затем на каждый литр воды добавить 100 г меда или сахара, хлебных дрожжей и 20 г сухого черного хлеба.

Сосуд с этой смесью хранить открытым в помещении при температуре 20—30 °С в течение 10 дней, 2—3 раза в день помешивать кашицу деревянной ложкой.

После 10 дней всю массу переложить в марлевый мешочек и отжать. Полученный таким образом сок вновь процедить через марлю, определить вес и перелить в сосуд с широким горлом. Можно к каждому литру добавить по 50—100 г меда или сахара, помешивая до полного растворения. Затем банку закрыть марлей, завязать и хранить в тепле для продолжения брожения, которое считается законченным, когда жидкость успокоится и станет прозрачной. Это произойдет через 40– 60 дней. Яблочный уксус перелить в бутылки, фильтруя при помощи лейки с марлей. Бутылки плотно закрыть пробками, облить воском и хранить в прохладном месте.

Яблочный уксус применяют как приправу к салатам, другим блюдам, что отвечает потребности человеческого организма в кислой добавке к пище.

«Живой» хлеб (рецепт Поля Брэгга). Потребуется 0,5 л воды, 1 столовая ложка сорбита или 100 г приготовленного (фруктового) сахара, 100 г свежих или 1 чайная ложка сухих дрожжей, 1 кг 200 г неотбеленной, лучше ржаной, муки, 250 г проросших зерен пшеницы, овса или ржи. Растворить фруктовый сахар или сорбит в 0,5 л воды. Размешать, добавить дрожжи. После их растворения – муку, зерна. Хорошо вымесить тесто, сделать 1—2 каравая. Поставить в печь с температурой 100 °C, приоткрыв дверцу. Дайте тесту подняться в два раза. Затем закройте дверцу печи и установите терморегулятор на 350 °C. Печется хлеб около 50 мин. Когда сформируется корочка и каравай будет отставать от противня – хлеб готов.

Снимите хлеб, смажьте слегка каким-либо маслом, чтобы корочка оставалась мягкой, и остудите.

Колотые орехи или финики, смородина, изюм, чернослив, инжир могут быть добавлены в тесто для получения различных вариантов.

Полезные блюда

Зерно проросшее. Зерно замочить и оставить на время, необходимое для появления ростков. Такое, отчасти самопереваренное, зерно особенно годится для питания стариков, так как слюнные железы у них уже не вырабатывают достаточного фермента.

Ореховая мука с фруктами или ягодами. Орехи очистить, смолоть на кофемолке или в ступке. 100 г ореховой муки смешать с 100—150 г фруктов: нарезанных яблок, груш, слив, черешен или ягод. Можно добавить 1 столовую ложку меда или фруктового сахара.

Ореховая мука с сушеными фруктами. Намочить изюм, финики, инжир или сушеные груши, 50 г смешать со 100 г ореховой муки.

Ореховая мука с овощами. Смешать 100 г ореховой муки с 50 г редиса, моркови, капусты, картофеля, мелко нарубленных. Можно использовать и другой набор овощей: тертый корень петрушки или сельдерея, морковь, брюкву, репу, тыкву, картофель.

Ореховая мука с цветами. Вместо овощей приправить муку 30 г съедобных цветов (одуванчик).

Блюдо из овса для подростков. 30 г орехов (лесных или миндаля) изрубить и соединить с 30 г намоченных сушеных фруктов, добавить 3 столовые ложки целого овса (неочищенного) или пророщенной пшеницы.

Сушеные фрукты в кислом молоке. 80—100 г сушеных фруктов положить на 15—20 ч. в кислое молоко в пропорции 1 часть фруктов на 4 части молока по весу, закрыть от солнца и света; держать при комнатной температуре. Можно подать к этому блюду 5—10 грецких орехов или несколько ложек размягченного зерна.

Салат по Коррингтону. Нарезать мелко 100 г свежих яблок, груш или любых других фруктов, добавить сушеные фрукты (финики, курагу), горсть орехов, 1 чайную ложку меда или несколько ложек взбитых сливок.

Гречневая каша с черносливом. Намочить в 3 столовых ложках воды 12 штук нарезанного чернослива. Отдельно намочить 2 столовые ложки вымытой ядрицы на 9 частей воды, слить воду, дать подсохнуть, чтобы поверхность была сухая, положить на нее чернослив вместе с водой. Желательно добавить несколько орехов и 1 столовую ложку клюквенного сока.

Соблюдаем естественные ритмы питания

Большинство людей даже не имеют представления о существовании таких циклов. Но они построены согласно естественным периодам функций нашего организма. Мы поглощаем пищу (прием), переваривая ее, усваивая (ассимиляция), а затем избавляясь от того, что нам не нужно (удаление отходов, или очищение). Разумеется, каждая из этих трех функций постоянно осуществляется в организме, но все же есть часы, когда тот или иной процесс происходит особенно интенсивно:

• от полудня до 8 часов вечера – прием (еда и переваривание);

• с 8 часов вечера до 4 часов утра – ассимиляция (усвоение и использование);

• с 4 часов утра до 12 часов дня – удаление отходов (самоочищение) от ненужных остатков пищи.

Известно, что в физиологическом смысле наш организм хочет есть лишь в начале вечера. В этом случае должен быть запас времени (не менее 3 часов) для того, чтобы пища ушла из желудка и начался цикл ассимиляции. Это говорит о том, что последний прием пищи человеком должен закончиться в 19—20 часов.

Но если пища съедена позже, она не сможет перевариваться и организм не будет готов к ассимиляции. Вы сдвинули цикл приема далеко за его пределы и отложили цикл ассимиляции на то время, когда организм должен заниматься удалением отходов. Далее нарушаются все регулярные, рассчитанные на 8 часов, циклы. В таком случае вам лучше отложить завтрак до следующего приема пищи, поскольку организм будет занят удалением отходов.

Чтобы обеспечить себя здоровьем, полноценным питанием и не набирать лишнего веса, надо считаться с физиологическими циклами нашего организма.

• Цикл 1. Прием пищи: 12 часов дня – 8 часов вечера.

Только с 12 часов дня надо начинать есть. Поскольку пищеварение забирает больше энергии, чем любой другой процесс, надо съесть такое блюдо, которое бы не истощало запас вашей энергии, несмотря на то, что все равно какое-то количество энергии потребуется на его переваривание. Если вы будете употреблять в это время продукты в правильном сочетании и «живые», вашему организму потребуется затратить минимальное количество энергии на переваривание. И для творчества, здоровья, совершенствования у вас останется больше времени.

Например, вы едите фрукты и пьете их соки утром или вы едите овощи с крахмалистыми продуктами (картофель печеный, или «живая кашка», или вареная кукуруза, каштаны и т. п.) – это один прием пищи. Следующий прием уже через 4 часа: опять овощи (салат из овощей) и что-то белковое – орехи, или рыба, или творог, или птица, или мясо. Но так, чтобы вареного было в 3 раза меньше, чем «живого» салата (капуста, зелень, морковь).

• Цикл 2. Ассимиляция пищи: 8 часов вечера – 4 часа утра.

Во время этого цикла наш организм впитывает в кровь и использует питательные вещества, которые он получил из принятой пищи.

Процесс усвоения пищи начинается только после того, как пройдут этапы слюнного, затем желудочного и кишечного переваривания.

Пища, съеденная в правильном сочетании, выйдет из желудка и будет готова к усвоению и ассимиляции примерно через 3 часа. Пища, плохо пережеванная, съеденная в неправильном сочетании, проводит в желудке от 8 до 12 часов или дольше. Если вы хотите спокойно спать и отдохнуть за ночь, постарайтесь поужинать за 3—4 часа до сна.

Полный ночной отдых, который должен начаться хотя бы за 2 часа до полуночи, позволит организму завершить цикл ассимиляции перед тем, как он вступит в фазу удаления отходов около 4 часов утра.

• Цикл 3. Удаление отходов: 4 часа утра – 12 часов дня.

Мы уже знаем, что переваривание обычной пищи требует больше энергии, чем любой другой процесс в организме, а фрукты отнимают наименьшее количество энергии для переваривания. Поэтому во время этого цикла лучше всего не есть вообще или уж есть фрукты и пить фруктовые соки. Любая другая пища будет тормозить цикл удаления отходов и побочных продуктов, которые тоже необходимо вывести из организма, чтобы они не угрожали ему отравлением (токсемией).

Даже если вы нарушаете все законы питания: едите вареную пищу, не соблюдаете правила сочетания продуктов, курите, пьете кофе, чай, употребляете алкоголь – не делайте этого с утра до полудня, во время цикла удаления отходов. Это очень важно для сохранения здоровья и избавления от лишней массы тела.

Цикл этот как раз совпадает с началом рабочего дня. Вы отправляете детей в школу, в институт и сами, возможно, спешите на работу. Постарайтесь в это время выпить настой сухофруктов или любой свежий сок, настой шиповника и съесть свежие фрукты – любые, лишь бы они вам нравились. Но не ешьте ничего другого до 12 часов дня. Это маленькое истязание скоро перейдет в наслаждение, ощущение легкости тела, молодости и прилива жизненной энергии. Вы начнете терять лишний вес, очищать клетки своего организма, избавитесь от многих скрытых хронических заболеваний.

Знаем особенности некоторых элементов пищи

Ферменты

«Эликсир жизни» – так называл профессор И. Сосонкин ферменты. И действительно, жизненная сила растений, животных и человека – в энзимах, или ферментах. Но вот беда! Уже при температуре 49 °C ферменты становятся инертными, а при 54 °C – погибают, хотя замораживание продуктов в холодильнике сохраняет их.

Но как же мы живем, если употребляем так много вареной пищи? «Тот факт, что миллионы людей жили и живут, употребляя вареную пищу, еще не говорит о том, что это хорошо, – пишет профессор И. Сосон-кин. – И в самом деле, почему переполнены госпитали и офисы врачей? Почему продаются тысячи тонн лекарств? Почему так много болезней и преждевременной старости?»

Основой жизни являются ферменты.

«Сегодня известно, что раковые клетки защищены белковой оболочкой, которая мешает иммунной системе их распознать. Удалить эту оболочку могут только ферменты, разоблачая таким образом злокачественные клетки.

Вот почему онкологическим больным в их диете ограничивают мясо или исключают его вовсе: этим самым сберегают ферменты, уходящие на расщепление мяса, дают им возможность участвовать в разоблачении раковых клеток».

Вот почему японский профессор К. Ниши, первым заявивший, что рак излечим, одним из правил питания выдвинул следующее: «Если вы едите что-то вареное (а мясо всегда подвергается тепловой или иной обработке), то обязательно ешьте вместе с вареным продуктом в 3 (три!) раза больше сырых овощей».

Микроэлементы – катализаторы жизненных процессов

Микроэлементы известны давно, но лишь совсем недавно они получили признание как необходимые для Жизни вещества. Микроэлементы – это пища главным образом для желез внутренней секреции, точнее – для ферментов (энзимов), так как они являются катализаторами жизненно важных процессов. В воздействии на организм все микроэлементы взаимосвязаны и взаимозависимы. Потребности человека в этих «металлах жизни» очень индивидуальны.

Минералы составляют всего 4 % массы тела человека. Половина этого количества входит в состав костей, зубов, ногтей, волос, мягких тканей, остальное находится в крови, в межклеточной и внутриклеточной жидкостях. 70—80 % массы нашего тела составляет вода и растворимые в ней газы – углерод, водород, азот и кислород, причем больше всего в нашем организме кислорода – около 60 % массы тела, углерода – около 17 %, водорода – около 10 %, азота – только 3 %.

Мы представляем собой как бы микромир. В нашем организме можно найти почти все микроэлементы, находящие в Природе (натрий, калий, магний, кальций и др.), но в разных количествах. Например, кальция – 1,5—2,2 %, фосфора – от 0,8 до 1,2 %. Остальные микроэлементы – калий, сера, натрий, хлор и магний – исчисляются в сотых долях процента. Так, железа и магния в теле человека содержится всего 0,0003 %, меди – 0,00015 %, йода – еще меньше (около 0,00004 %); а таких микроэлементов как кремний, цинк, фтор, литий, селен – лишь следы. Но все они одинаково важны для нашей жизни и ценны для здоровья.

Среди всех микроэлементов, присутствующих в нашем организме, 25 нужны для поддержания здоровья, из них 18 абсолютно необходимы, а остальные очень полезны. Определенные дозы каждого из них помогают поддерживать баланс в обмене веществ. При этом вопрос вовсе не в том, откуда мы получили микроэлементы – из пищи или воды, а в том, может ли организм усвоить их.

При заболевании пищеварительных органов и нарушении обмена веществ организм плохо усваивает микроэлементы или не усваивает вовсе. В таком случае обращаются к лекарствам (искусственным микроэлементам), но надо знать: добавление в организм лекарственных микроэлементов чрезвычайно опасно. Кроме того, в окружающей среде, да и в продуктах питания, могут оказаться вредные микроэлементы. Некоторые из них необходимы организму в ничтожно малых количествах, а превышенные их дозы приносят вред. Есть и просто токсичные (ядовитые) микроэлементы.

Микроэлементы не участвуют в энергетическом обмене организма, но именно они управляют процессами обмена веществ, поддерживают физическую и химическую целостность клеток и тканей путем сохранения характерных биоэлектрических потенциалов. Именно микроэлементам принадлежит основная роль в активности необходимых для жизни ферментных процессов. Вот почему их недостаток, так же как и избыток, незамедлительно скажется на здоровье.

В недрах каждой клеточки, как в огромной биохимической лаборатории, совершаются непрерывные процессы: анионы (отрицательно заряженные ионы) в электрическом поле движутся к положительным электродам, а катионы (положительно заряженные ионы) – к отрицательным. В живом организме анионы и катионы всегда должны находиться в точно отрегулированном равновесии. Таковы энергетические законы Жизни во Вселенной.

Хлор, сера, фосфор – основные анионы; натрий, калий, кальций, магний – основные катионы. И те и другие играют огромную роль, поддерживая нужный уровень воды как в клетках, так и в межклеточном пространстве. Так обеспечивается электролитическая нейтральность жидкостей.

Важно помнить, что в межклеточном пространстве содержатся в основном натрий и кальций, а внутри клеток – калий и магний. Если баланс между ними нарушается, появляются различные болезни, сопровождающиеся отеками. При этом баланс должен сохраняться как между натрием и кальцием, так и между калием и магнием.

Практически надо знать: если у вас появились отеки (где бы то ни было), надо увеличить в своем рационе количество естественных продуктов, богатых калием и магнием. Только в естественных («живых») продуктах ваш организм найдет необходимое ему соотношение этих микроэлементов, восполнит их недостаток и выведет ненужные для него излишки.

Какие микроэлемены особенно важны для профилактики и лечения рака?

Кобальт

Является составной частью витамина В_12. Успешно применяется при лечении анемии. Недостаток кобальта может вызвать рак крови.

Основные пищевые источники кобальта: кисломолочные продукты, яйца, печень, почки, масло топленое, сливочное (не более 17—20 г в сутки) в неподогретом виде.

Соли магния

Оказывают антисептическое и сосудорасширяющее действие, понижают артериальное давление и содержание холестерина в крови, усиливают процессы торможения в коре головного мозга, оказывают успокаивающее (седативное) действие на нервную систему, играют большую роль в борьбе против рака.

Основные источники магния: миндаль, яичный желток (сырой), салат-латук, печень, мята, цикорий, оливки, петрушка, арахис, картофель, тыква, слива, грецкий орех, цельное зерно пшеницы, овса, гречки, ржаной хлеб, помидоры, пшено, отруби, фасоль.

Солнце и соль

«Когда остыла земная кора и в облаках водяных паров, окутывающих нашу планету, появилась солнечная дорожка, луч солнца упал на лужицу морской воды, оставшейся после отлива. И вот тогда в каком-то случайном, благоприятном для Жизни сочетании микроэлементов, содержащихся в морской соли, из аминокислот образовались простейшие белки, которые и получили свойства полупроводников. Так Жизнь “спустилась на Землю на кончике солнечного луча”», – пишет известный геронтолог Ю. Л. Александрович. Эту же концепцию мы находим в старых мифах, в поверьях, например в мифе о рождении Венеры из морской пены. Эти поэтические гипотезы подтверждаются соленым вкусом крови, пота, слез, минеральным составом межклеточных жидкостей, подобным составу морской воды.

Человек связан с биосферой, как младенец с материнским телом, в котором он зарождается и растет. Биосфера и ее состояние определяют наше развитие. Она нас кормит, воздействует на структуры и функции организма. Поэтому разница между одним человеческим организмом и другим, между людьми, живущими в разных условиях, бывает значительной.

«Есть две наиважнейшие вещи на свете – это Солнце и Соль», – заметил римский естествоиспытатель Плиний Старший две тысячи лет назад.

Как каменной, так и выпариваемой из морской воды соли отводилась в нашей цивилизации всегда особая роль. Она была не только приправой. Соль содержит элементы, определяющие состояние нашего здоровья. Ее консервирующие свойства были быстро оценены. Не имей Колумб на борту своего корабля запаса

соленого мяса, ему никогда не удалось бы открыть Америку.

Сельские жители знают, как любят коровы лизать руки человека. Животные слизывают с рук соленый пот вместе с содержащимися в нем микроэлементами. Достаточное их количество находят в каменной соли. Но очищенная соль, которой мы пользуемся повседневно, не содержит микроэлементов. Это всего лишь чистый хлористый натрий.

Многие онкологи мира считают, что рак крови у скота может образоваться в результате того, что животные лишены каменной соли, а вместе с ней – ионов магния. Известно, что диета, бедная солями магния, вызывает у подопытных животных рак крови. Основными же компонентами морской и каменной соли являются магний, натрий и кальций. Это говорит о том, что, если у вас обнаружено нарушение состава крови, вам необходимо обратить серьезное внимание на свою диету, построив ее таким образом, чтобы в нее входили естественные продукты, богатые этими микроэлементами.

Современная технология очистки соли лишает ее всего, что в ней ценно для здоровья и жизни: йода, магния, селена, цинка, олова и др. Мы просто разбазариваем сокровища, которые дарит нам Природа.

В странах, где в пищу добавляют соль, получаемую традиционным способом – выпариванием из морской воды на солнце (например, в Испании, Венесуэле, Японии), среди людей (и животных) очень редко встречаются такие болезни как рак лимфатической системы, инфаркты, преждевременный склероз или психические заболевания. Как известно, народы, питающиеся морскими продуктами и использующие морскую соль как приправу, обладают более крепким здоровьем, чем те, которые не употребляют «даров Нептуна». Тот, кто заботится о своем здоровье и здоровье своих близких, должен пользоваться только натуральной каменной солью вместо той, что химически очищена до чистого хлористого натрия. Считается, что морская соль имеет почти полный комплекс микроэлементов, так же как и неочищенная каменная соль. Но, к сожалению, иногда морскую соль очищают до тех пор, пока не будет получен чистый хлористый натрий. Такая очищенная соль так же бесполезна, как и соль вываренная.

Методика лечения рака по системе здоровья ниши

Согласно современной медицине, рак развивается в клетках, которые предрасположены к самовоспроиз-водству и стимулируются различными физическими и химическими воздействиями (а по данным последнего времени – и вирусами). Если разрушение и восстановление клеток постоянно повторяются, то механизм образования новых клеток получает специфическое развитие, приводящее в конце концов к раку. Иными словами, рак – это поломанный механизм образования клеток.

Что же надо делать, чтобы «поломок» не происходило?

Мы уже знаем о правильном питании.

Но может ли оно предотвратить возникновение рака? И что же такое рак?

Существует два вида опухолей – доброкачественные и злокачественные. Клетки доброкачественных опухолей (бородавки, жировики) стремятся отделиться от остальных клеток организма оболочкой; клетки злокачественных опухолей, наоборот, быстро разрастаются, образуя все новые и новые соединения клеток (метастазы).

Злокачественные опухоли также делят на два вида – эпителиальные, поражающие внешнюю поверхность органов (кишечный тракт, внутреннюю поверхность сосудов, а также кожу, слизистые оболочки и т. п.), и неэпителиальные, к которым относятся мускулы, кости, кровь и другие ткани. Эпителиальные опухоли называются раком, а неэпителиальные – саркомой.

Эпителиальный рак может развиваться во всех органах, имеющих эпителий (кожа, язык, слюнные железы, зев, носоглотка, щитовидная железа, молочные железы, пищевод, легкие, бронхи, желудок, поджелудочная железа, печень, желчный пузырь, тонкий кишечник, толстый кишечник, прямая кишка, анус, матка, яичники, почки, мочевой пузырь и др.).

Если внутриэпителиальный рак растет, он проникает в другие органы через лимфатические железы и кровеносные сосуды, напоминая огонь, сжигающий соседние дома. Современная медицина считает, что, если удается «поймать» предраковую стадию или обнаружить рак в ранней фазе, излечение почти всегда вероятно. Но разве у рака нет причин? Мы уже знаем: чтобы добиться здоровья, надо лечить не болезнь, не человека, а искать и устранять причину возникновения болезни. Рак в начальной стадии не вызывает боли, не повышает температуру, не имеет никаких симптомов. Определить заболевание на ранней стадии очень трудно, а когда рак диагностируется, то оказывается, что он зашел далеко и больной, как правило, обречен.

Современная медицина предлагает для лечения рака три основных метода – химиотерапию, рентгенотерапию и хирургическое вмешательство. Однако предлагаемые методы – это лишь борьба с последствиями. В лучшем случае они могут дать временное кажущееся улучшение. Главное же – знать причины возникновения опухоли (перерождения клеток) и искоренять их. Тогда и только тогда мать-природа простит нас за то, что мы нарушаем ее законы. Только строгое выполнение Законов Жизни может привести организм к полному обновлению и излечению. Альтернативы этому нет и быть не может.

Действительно ли рак – неизлечимое заболевание? Система здоровья Ниши отвечает на это совершенно определенно – нет! Рак излечим! Ниши дает не только обоснование, но и методику его лечения.

С точки зрения Системы здоровья Ниши, рак в организме человека образуется в силу следующих причин.

1. Накопление окиси углерода.

2. Недостаток аскорбиновой кислоты (витамина С).

3. Зашлаковывание организма.

О накоплении окиси углерода

Почему в организме человека накапливается окись углерода? Прежде всего – вследствие недостатка кислорода. Мы знаем, что его недостаток не позволяет шлакам сгорать окончательно, что и способствует накоплению окиси углерода.

К сожалению, кожа современного человека потеряла значительную часть своих природных функций. Она плохо дышит, так как человек большую часть времени пребывает в одежде, часто синтетической, живет в душных бетонных домах, работает в плохо проветриваемых помещениях, на улице вдыхает воздух, отравленный отработанными газами машин, ест вареную пищу, которая, как уже было сказано, без кислорода превращается в щавелевую соль, углекислый газ, воду и окись углерода.

Это говорит о том, что все, кто живет как попало, идут навстречу раку. Но это можно предотвратить!

Запомните: насколько уменьшится доступ в организм кислорода, настолько увеличится в нем количество воды и окиси углерода.

Среди причин накопления окиси углерода и возникновения рака можно назвать запор. То, что мы называем запором, в действительности есть следствие расширения привратника (выход из желудка в кишечник) в результате ослабления 5-го грудного позвонка. Известно, что в желудке кислая среда, а в кишечнике – щелочная. При расширении привратника желудочная кислота из желудка изливается в кишечник, нейтрализуя находящуюся там щелочь, что ослабляет функцию кишечника. При регулярном повторении этого явления возникают запоры, которые ведут к образованию и накоплению в организме окиси углерода. Ни слабительные, ни голодание в таком случае не ликвидируют запоры, если вы не будете заботиться о позвоночнике и о своей осанке. Для этого Система здоровья Ниши предлагает «Шесть правил здоровья». Тот, кто выполняет их два раза в день, тот защищен как от ослабления позвонков и их подвывихов, так и от других нарушений в организме, а значит, и от рака.

От расположения каловых завалов в толстом кишечнике зависит область рака. Например, если фекалии скапливаются в кишечнике около печени, ожидается опасность раковой опухоли на правой стороне гортани; при их скоплении около аппендикса рак обычно развивается в области привратника желудка. А когда человек, страдавший от хронических поносов, заявляет, что болезнь неожиданно покинула его, можно сказать, что он подвергнут опасности образования раковой опухоли в прямой кишке.

К. Ниши считает идеальным иметь регулярный стул 1 раз в день и склонность к поносу каждые 6 месяцев. Больной, страдающий поносами, пусть пьет ежедневно жесткую воду.

Подробнее о лечении запоров см. раздел «Очищение».

Человек не будет подвержен раку, если клетки его организма имеют полноценную оболочку из ренина. С возрастом эта оболочка постепенно изнашивается, что может привести к возникновению некоторых заболеваний, в том числе и рака. У большинства людей среднего и пожилого возраста на коже появляются коричневые пятна. Это указывает на недостаток клеток с нормальной оболочкой из ренина – симптом образования окиси углерода.

Но если человек ведет здоровый образ жизни, соблюдает режим, питается в основном естественной пищей, богатой витаминами и микроэлементами, выполняет «Шесть правил здоровья» Системы Ниши, он может считать себя под защитой природы.

Окись углерода образуется также из-за нехватки в организме магния. Это тоже может спровоцировать развитие рака.

В районах, где почва богата магнием, люди пьют воду, содержащую магний, едят фрукты и овощи, растущие на этой почве, и у них нет рака.

Магний предотвращает и лечит рак, оказывая, кроме того, благотворное влияние на нервную систему. Если магния в организме достаточно, то работа выполняется с меньшими усилиями. Магний облегчает и лечит старческую малоподвижность и дрожание мышц. Присутствие магния в воде и пище уничтожает пятна на ногтях, укрепляет ноги, восстанавливает седые волосы. Магний благотворно действует на органы пищеварения: стимулирует выделение желчи, способствует лучшему сокращению желчного пузыря, увеличивает активность желудка и кишечника, очищает желудок, помогает при склонности к поносу, активизирует деятельность половых органов.

К. Ниши многие годы изучал связь развития рака с содержанием магния в организме. Он утверждает, что если принимать ежедневно слабый раствор магния (около 1,21 %), регулируя дозу согласно состоянию желудка, то это излечит рак. В Америке продается магний под названием «магниевое молоко», а в Англии это же лекарство носит название «магниевые сливки».

Слабый раствор магния, нанесенный на поверхность тела, излечивает рану; ванна, в которую добавлено несколько столовых ложек магния, оказывает очень хорошее действие на поврежденную кожу, а также на нервную и мышечную системы, снимая их напряжение.

Магний, принимаемый ежедневно, не только способствует регулярному стулу, но и излечивает хронические поносы.

Одни специалисты назначают инъекции хлорида магния или кремния для изменения питательной среды раковых клеток; другие – инъекции свинца для того, чтобы уничтожить рак. Однако К. Ниши утверждает, что ни один из этих видов лечения не приносит удовлетворительного результата. Он уверенно заявляет, что запоры и магний взаимосвязаны, что не существует других способов избавления от старых фекалий, кроме голодания и магниевой диеты (см. «Рецепты»).

Мы уже знаем, что чрезмерное употребление сахара и спиртных напитков ведет к отвердению и атрофии кровеносных сосудов. Это усиливает процесс образования окиси углерода и в конечном результате приводит к возникновению рака.

Рафинированный сахар и его продукты, а также продукты, содержащие соль, консервы, крахмал, белую пшеничную муку, консервированные супы, копчености, алкогольные напитки, табак, различные стимуляторы, вредны и опасны, так как вызывают перерождение клеток.

Зачем тратить деньги и здоровье на алкоголь и сладости, когда наш организм вырабатывает эти продукты, наносящие нам вред, «пожирающие» наш кальций.

Не приучайте детей к шоколаду, конфетам, пирожным; финики, изюм, фрукты – вот их еда.

Итак, образованию окиси углерода в организме способствует отсутствие или недостаток кислорода, неправильное питание, запоры, недостаток магния, недостаточное употребление воды, излишнее употребление сахара и спиртных напитков.

О методах удаления окиси углерода из организма см. «Лечение обнажением», «Контрастные водные процедуры».

Недостаток в организме витамина С

В 1971 г. в одном из журналов Шотландии появилась весть, быстро облетевшая весь мир: рак можно вылечить витамином С! Комментируя это открытие, известный исследователь витамина С Лайнус Полинг вместе с Эваном Кэмероном писал, что витамин С действительно помогает восстановить больные клетки и ткани, способствует повышению количества лейкоцитов и эффективности их действия, дает возможность железам внутренней секреции производить гормоны, которые позволяют организму легче переносить любые стрессы. Но при всем этом они выдвигали ряд оговорок, главная из которых состоит в том, что витамин С повышает общую сопротивляемость организма ко всем болезням, в том числе и к онкологическим, только в том случае, если его будет достаточно. Еще в 1927 г. японский профессор Кацудзо Ниши выдвинул идею о том, что недостаток витамина С – одна из трех главных причин возникновения рака.

Именно К. Ниши обратил внимание на то, что животные, за исключением морских свинок и обезьян, способны синтезировать аскорбиновую кислоту в собственном организме. В отличие от млекопитающих, человек не может синтезировать в своем организме витамин С. Следовательно, для сохранения жизни этот важный элемент должен вводиться ежедневно с пищей. Трудно ответить, почему человек не обладает способностью вырабатывать данный витамин. Известно, что человеческий зародыш в утробе матери это свойство имеет, видимо, в это время он развивается так же, как животное. После рождения новорожденный еще какое-то время получает витамин С с молоком матери.

Животные не принимают вареной пищи, их тело полностью соприкасается с воздухом, поэтому синтез витамина С происходит без затруднений. Летом коровы, лошади, козы, овцы питаются зеленой травой, содержащей витамин С. В сене, которым они питаются зимой, этого витамина недостаточно, поэтому животные вынуждены синтезировать его в своем организме.

В течение первых 2—3 месяцев жизни функция кожи младенца не ослабевает, и поскольку окисление в организме происходит в этот период при нормальных условиях, там вырабатывается витамин С. Но затем эта способность теряется.

Недостаток витамина С неизбежно вызывает подкожные кровоизлияния, а если к этому прибавляется какой-либо стимулирующий фактор, может возникнуть рак.

Витамин С влияет на увеличение продолжительности жизни, поскольку без него не создаются и не оз-доравливаются соединительные ткани. Если сравнить наш скелет с железобетонной конструкцией здания, то соединительная ткань – это цементный раствор, соединяющий кирпичи стен этого здания. Без витамина С соединительная ткань теряет способность восстанавливаться, клетки не могут сохранить форму и выполнять свои функции. Соединительная ткань «латает» больные мышцы, а для этого нужно много витамина С.

Аскорбиновая кислота не только вымывает холестерин из артерий, но и нормализует его метаболизм (обмен веществ): снижает слишком высокое содержание и повышает слишком низкое.

Без витамина С не происходят в организме никакие окислительно-восстановительные процессы. Под влиянием этого витамина повышаются эластичность и прочность кровеносных сосудов; он защищает организм от инфекций, блокируя токсические вещества в крови. Без него нельзя уберечься от простудных заболеваний. Чем больше человек употребляет белка, тем больше витамина С ему необходимо. Но и передозировка его не должна быть бесконечной: это может плохо сказаться на почках.

Необходимое количество витамина С поступает исключительно с пищей и составляет в сутки от 50 до 100 мг для взрослых и от 30 до 70 мг – для детей.

Возможность обогащать свой организм витамином С ежедневно дает человеку сырая пища. Постарайтесь, чтобы ваш суточный рацион на 3/5 состоял из сырой пищи – салатов или свежеприготовленных соков пяти видов (например, смесь сока капусты, моркови, петрушки, свеклы, картофеля). Можно использовать другие сырые продукты – помидоры, клюкву, огурцы, яблоки, горошек, репу, турнепс, брюкву, шпинат, цитрусовые, морскую капусту и т. д. Овощные салаты дадут клеткам вашего организма все для их полноценного построения и помогут повысить сопротивляемость болезням. Постоянно пейте настои из плодов и листьев шиповника или малины, черной смородины, хурмы. Это обогатит ваш рацион витамином С, повысит защитные свойства организма.

В организме больного раком всегда огромный дефицит витамина С. Почти все такие больные практически находятся на грани цинги.

Когда шотландские врачи начали лечить витамином С группу добровольцев и предложили им употреблять 10 г аскорбиновой кислоты в день, то в ходе эксперимента выяснилось, что лечение аскорбиновой кислотой в таблетках не совсем безопасно. Оказалось, что лучше всего получать витамин С в натуральных продуктах, добавляя небольшое количество аскорбиновой кислоты в виде порошков, растворенных в воде. Доза аскорбиновой кислоты выше 4 г может вызвать у некоторых больных образование камней в почках. В результате исследований, проведенных в США, Лайнус Полинг пришел к выводу, что если бы больные постоянно получали достаточное количество витамина С с продуктами питания, то около 10 % смертных случаев от рака можно было бы избежать. Каждый год можно было бы спасти 15—20 тысяч человек.

Все это говорит о том, что у нас на столе ежедневно должны быть фрукты, ягоды, капуста, зеленый лук, томаты, перец, хрен, цитрусовые; мы постоянно должны пить настой из листьев малины, черной смородины, ягод шиповника, столь богатых натуральным витамином С.

Зашлаковывание организма

Из-за того, что мы неправильно питаемся, нервничаем по пустякам, живем и работаем в плохо проветриваемых помещениях, дышим смогом, редко бываем на природе, мало двигаемся, плохо очищаем организм, не умеем правильно дышать, клетки нашего организма зашлаковываются, сосуды плохо снабжают органы кровью, кислородом и питательными веществами. Все это приводит к различным заболеваниям, в том числе к раку.

Таким образом, для профилактики и лечения рака Система здоровья Ниши предлагает в качестве ориентира три главных направления.

1. Удаление (из организма) окиси углерода.

2. Обеспечение организма витамином С.

3. Регенерация кровеносных сосудов и очищение организма на клеточном уровне.

Для этого необходимы: восстановление функции кожи, эвакуация шлаков с внутренних оболочек кишечника, лечение запоров, возвращение к нормальной циркуляции крови и лимфатических жидкостей, очищение всех жидкостей в организме и восстановление прямой осанки.

Для удаления окиси углерода Система здоровья Ниши предлагает терапию обнажением (или воздушные ванны) от шести до одиннадцати раз в зависимости от степени болезненного состояния.

В результате этой терапии все шлаки, в том числе и мочевая кислота, выходят через кожу, а обратно через нее из воздуха поступают кислород и азот. Кислород, как уже говорилось, превращает окись углерода в углекислоту. Происходит очищение жидкостей в организме (методика лечения обнажением излагается ниже).

Для очищения организма используют контрастные водные процедуры (методика их выполнения будет представлена дальше).

Помимо приема контрастных воздушных и водных процедур необходимо снабжать организм витамином С из натуральных сырых соков пяти видов овощей, выжатых одновременно, а также употреблять чай из заваренных листьев черной смородины, или малины, или шиповника, или хурмы.

Рекомендуется принимать пищу, содержащую желатин и сырые овощи, фрукты. Из-за чрезмерной алкализации при раке необходимо потреблять до 2—3 л жидкостей, принимать легкоусвояемую (кислотообразующую) пищу: рис, рыбу, курицу вместе с овощами пяти видов одновременно. При этом не надо забывать, что вареной пищи должно быть в 3 раза меньше, чем сырой.

Для удаления шлаков с внутренних стенок кишечника и лечения запоров наилучшим средством является лечебное голодание, которое для начала на какое-то время дает отдых желудку и кишечнику.

Не следует забывать о снабжении организма минеральными солями и о питье сырой (некипяченой) хорошего качества воды. Однако не обязательно пить воду, если принимаете много чая из листьев смородины, шиповника, хурмы.

Необходимо обращать внимание на состояние тазовых органов. Здесь вам на помощь придут упражнения по Системе здоровья Ниши. Надо взять за правило – два раза в день ежедневно выполнять шесть правил здоровья.

Для эвакуации шлаков с внутренних стенок кишечника необходимо лечение запоров (см. выше).

Рак—болезнь невежества, не будьте невеждами! Соблюдайте законы природы, и вы получите взамен здоровье и счастье.

Лечение обнажением

Для удаления окиси углерода из организма и восстановления функции кожи Система здоровья Ниши предлагает лечение обнажением (или воздушные ванны) и контрастные водные процедуры при их чередовании от шести до одиннадцати раз в зависимости от выраженности болезненного состояния. В результате такого лечения все шлаки, в том числе и мочевая кислота, выходят через кожу, а из воздуха через кожу поступают кислород и азот. Кислород, превращая окись углерода в углекислоту, очищает таким образом жидкости организма.

Кожа служит границей между Вселенной и телом; она не только влияет на обмен веществ, но и регулирует температуру тела. Поэтому кожу, которую «упаковывают» в теплую одежду, необходимо время от времени обнажать для дополнительного дыхания. Еще больше пользы приносят контрастные воздушные ванны, т. е. попеременно обнажение и укутывание в теплую одежду.

Ниже приведена техника выполнения контрастных воздушных ванн.

Далее следует полежать некоторое время на твердой ровной постели с жесткой подушкой.

Для тех, кто применяет этот метод впервые или кто физически слаб, предложена следующая схема лечения:

• в 1-й день продолжительность обнажения должна составить от 20 до 70 с.;

• во 2-й – от 20 до 80 с.;

• в 3-й – от 20 до 90 с.;

• в 4-й день – от 20 до 100 с.;

• в 5-й день – от 20 до 110 с.;

• в 6-й день – от 20 до 120 с.

Всегда начинают с 20 с. и за 6 дней доводят время обнажения до 120 с. Далее используют всю схему.

Если это лечение выполняет ребенок или больной, лежащий на ровном полу, максимальная продолжительность обнажения каждый раз должна составлять 80 или 90 с.

При выполнении контрастных воздушных процедур человек должен оставаться обнаженным в комнате с открытыми окнами, а во время согревания – в закрытой комнате тепло одетым; можно также согреваться, лежа на твердой постели или на полу. Одежда для согревания должна быть теплой. Приносит пользу и переход из нагретой комнаты в зал или комнату, где тело обнажают. Больной, обнажая тело, должен держать обе руки над опухолью или над той частью тела, в которой обнаружено затвердение, уплотнение, изъязвление. Однако необходимо помнить, что при согревании тело не должно перегреваться до пота.

Наиболее идеальное время для проведения процедуры – утром перед самым рассветом, или время примерно до 10 утра, или вечер – около 21 ч. Обнажение не следует выполнять перед едой и в течение 40 мин. после нее, в течение первого часа после ванны, душа или бани.

Тем, кто физически слаб, вначале надо выполнять процедуру в полдень, когда воздух теплее; как только вы привыкнете к нагрузке, далее проводите рано утром или вечером, когда желудок пустой и воздух прохладнее.

После 30 дней лечения можно сделать перерыв дня 3—4, а затем возобновить процедуры, продолжая их также 30 дней, поступая таким образом по крайней мере 3 месяца, но предпочтительнее более продолжительный период лечения. При заболеваниях печени и нарушении других внутренних органов лечение должно продолжаться по крайней мере год.

Лечение обнажением вызывает различные реакции организма.

В некоторых случаях больной страдает от зуда или сыпи на коже. Об этом не надо беспокоиться – это лишь временные симптомы, указывающие на то, что через кожу удаляются различные ядовитые вещества, накопленные в крови. Особенно часто это встречается у людей со скрытым рожистым воспалением или принимавших много различных лекарств.

При этом ни в коем случае нельзя чесаться или делать примочки. Больной должен носить гигиеническое нижнее белье из хлопка, часто менять его и время от времени пить пресную воду. Ему противопоказано лечение мануальным контактом, описанным в этой книге. Лучше очистить себя неоднократно клизмой. Через несколько дней зуд исчезнет.

При лечении обнажением иногда возникает дискомфорт или желудочные боли, даже в виде приступов. Эти проявления носят временный характер и свидетельствуют о том, что лечение, то есть коррекция работы систем и органов, началось. Например, боль в желудке появляется в результате сокращения и коррекции расширенных тонких кишок.

Лечение контрастным воздухом. Этот метод лечения очень схож с лечением обнажением, но его можно проводить, если позволяют погодные условия или социальное окружение, на открытом воздухе по той же методике. Однако следует помнить: одежда должна быть очень теплой; время пребывания в одежде можно продлевать, но время обнажения соблюдать строго по указанным правилам; во время болезни выполнять процедуру надо с помощником.

Первый сеанс лежать на спине от 1 до 40 с.; на правом боку – от 40 до 70 с.; на левом – от 70 до 100 с., снова на спине – от 100 до 120 с.

При обнажении можно растирать затекшие части тела или делать упражнения – «Для живота и спины», или «Для капилляров», или «Золотая рыбка». Одевшись, надо согреваться в покое, лучше крепко сомкнув ладони над солнечным сплетением. После окончания всей процедуры следует минут 10 находиться в покое, лежа в позе «смыкание стоп и ладоней».

Как правило, процедуру делают до восхода или после захода солнца. Если вы больны или устали, надо начинать лечение в полдень, когда максимум тепла, особенно в первый день, а далее ежедневно смещать во времени процедуру на 30—60 мин., постепенно подойдя к 6 ч. утра. На солнце выполнять процедуру запрещается.

Выполняют процедуру за час до еды или через 30– 40 мин. после еды; в любое время до принятия ванны, но не раньше чем через час после нее.

Контрастные водные процедуры

Горячая обычная ванна, вызывающая потение, может привести к резкой потере витамина С, а также нарушить в организме кислотно-щелочное равновесие (КЩР), в то время как контрастная холодно-горячая ванна поддерживает организм в нормальном состоянии, сохраняя КЩР и не разрушая витамин С. Длительность и техника выполнения ванны зависят от состояния здоровья.

Любые контрастные водные процедуры помогают при невралгии, ревматизме, головных болях, диабете, гипертонии, болезнях сердца, почек, простуде, болезни Аддисона, малярии, анемии, болезнях кровообращения, при усталости.

Контрастная ванна. При многих болезнях – алкалозе, ацидозе, простуде – нередко отмечаются судороги или общая вялость, причем эти противоположные симптомы развиваются, как правило, попеременно или даже в определенные промежутки времени. Такие признаки болезни – компенсирующий процесс, избавляющий организм от физиологических несовместимостей. Большую помощь при этом могут оказать контрастные ванны.

Очень важно подобрать такую форму ванны, которая соответствовала бы состоянию здоровья человека.

Страдающим от венерических болезней целесообразнее начать с лечения обнажением, продолжая его по крайней мере 2—3 месяца, а затем приступать к лечению контрастной ванной.

Для тех, кому больше 30 лет или у кого слабое здоровье, лучше начинать с так называемой ручной и ножной ванны, с постепенным более глубоким опусканием в ванну рук и ног – сначала по локоть и по колено, затем до плеча и паха. После недельного лечения можно принимать полную ванну, то есть погружаться в воду по горло. Во всех случаях горячую и холодную ванну принимают попеременно. Температура горячей ванны – от 40 до 44 °C, наиболее идеальная температура 42—43 °C. Температура холодной воды должна быть 14—15 °C.

Ванну с погружением до паха принимают следующим образом. Вначале – обычная ванна для всего тела, а далее после тщательного вытирания следуют попеременные ванны:

1) горячая ванна – 1 мин., холодная – 1 мин.;

2) горячая ванна – 1 мин., холодная – 1 мин.;

3) горячая ванна – 1 мин., холодная – 1 мин.;

4) горячая ванна – 1 мин., холодная – 1 мин., то есть горячую и холодную ванны принимают попеременно в течение 1 мин. в каждом температурном режиме, повторяя процедуры последовательно 4 раза в течение 6 мин.

Последняя ванна при любых условиях должна быть холодной; после нее тело тщательно вытирают и остаются обнаженными на воздухе до полного высыхания кожи – от 6 до 30 мин. в зависимости от состояния здоровья. Худым людям рекомендуется оставаться обнаженными в течение более короткого времени, тучным – более продолжительный срок.

Ванна для страдающих артериосклерозом. Начинать лечение надо с наименьшим различием температуры между двумя ваннами. При обычных условиях такое различие составляет 30 °C, но достигается оно постепенно, как указано ниже.

Далее ванну принимают ежедневно.

Контрастная ванна для здоровых людей с наибольшим эффектом может приниматься по схеме, представленной ниже. При этом температура горячей воды должна быть 42—43 °C, холодной – 14—15 °C:

1) холодная ванна – 1 мин., горячая – 1 мин.;

2) холодная ванна – 1 мин., горячая – 1 мин.;

3) холодная ванна —1 мин., горячая – 1 мин.;

4) холодная ванна – 1 мин. и т. д.

Первая ванна может быть холодной или горячей, но если она холодная, лечение контрастной ванной должно заканчиваться 5-й или 7-й холодной ванной, а если первая ванна горячая, то последняя ванна должна быть 6-й холодной.

Контрастные водные процедуры можно ограничить ножными ваннами.

Случаи излечения рака по Системе здоровья Ниши

1. Рак легких (м-р Майра, 76 лет). В августе 1958 г. у него был обнаружен рак легких. Предложена хирургическая операция. В октябре 1958 г. диагноз был подтвержден (в Токио в госпитале при онкологической лаборатории) . В этом госпитале он в течение 2 мес. получал лечение саркомицином, но начал чувствовать слабость во всем теле, постепенно утрачивал аппетит. Дыхание стало настолько затрудненным, что был вынужден сидеть, выпрямившись на полу. Рентгеноскопия, сделанная в конце второго месяца пребывания в госпитале, показала, что затемнение в легких осталось, а затемнение в области сердца даже увеличилось. Последнее, видимо, явилось побочным результатом лечения саркомицином и другими препаратами, что сделало малоактивной циркуляцию крови и лимфы, а дыхание затрудненным.

В декабре 1958 г. больной выписался из госпиталя и поступил в наш госпиталь с намерением пройти курс лечения по Системе здоровья Ниши. Здесь он начал проходить следующий ежедневный курс.

1. Лечение обнажением (8—10 раз в день).

2. Контрастная ванна.

3. Чай из листьев финиковой сливы (более 2 л).

4. Шесть правил здоровья.

Через месяц аппетит его значительно улучшился, слабость исчезла, появилось хорошее настроение. Затрудненное дыхание стало проходить, затемнение (величиной с куриное яйцо) в легких, как и в области сердца, уменьшилось. Все это было выявлено с помощью рентгеноскопии. Больной вернулся домой и продолжал назначенный курс лечения. Через год (октябрь 1959 г.) он написал мне:

«Благодаря Вам я каждый день продолжал лечение обнажением, питье соков из сырых овощей и чая из листьев финиковой сливы, прием гидроокиси магния и выполнение шести правил здоровья. Наилучшие пожелания Вам и Вашей семье».

Так больной с очень серьезным и опасным диагнозом избежал страданий и стал наслаждаться жизнью благодаря Системе здоровья Ниши.

2. Рак желудка (м-р Юмики, 69 лет). В госпитале Иидабаше после тщательного обследования был поставлен диагноз: рак желудка. На предложенную операцию больной не согласился и решил пройти курс лечения по Системе здоровья Ниши. Ему был назначен ежедневный курс.

1. Лечение обнажением (10 раз).

2. Чай из листьев финиковой сливы.

3. Соки из сырых овощей нескольких видов.

4. Контрастная ванна.

5. Шесть правил здоровья.

6. Свежая сырая капуста (особенно).

В западных странах сырая капуста используется для лечения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Кочан разрезают горизонтально в центре на две равные части; используют верхнюю часть. Снимают листья, из которых выжимают сок. Доза сока зависит от веса больного; в качестве эталона принят вес 60 кг. При весе свыше 60 кг разрешается принимать одновременно 40 мл сока, при весе менее 60 кг – 30 мл сока.

За полтора месяца лечения больной избавился от дискомфорта в желудке, уменьшились тошнота, исчезла кровь в кале.

Через год я узнал, что он хорошо себя чувствует и высоко оценивает лечение, которое избавило его от рака желудка без операции.

3. Рак желудка (м-р Такао Ишин, 65 лет). В госпитале в Гонолулу был поставлен диагноз: рак желудка в ранней стадии. Была предложена операция, а по прибытии в Японию он консультировался в трех местах (медицинский колледж Чиба; медицинский колледж Токийского университета; госпиталь при онкологической лаборатории в Токио), и везде был поставлен тот же диагноз. Приехав в госпиталь к С. Ватанабе, он спросил: «Можете ли Вы вылечить меня по Системе Ниши без операции?» Я ответил: «Да, если Вы будете честно выполнять каждое мое указание». Он поступил к нам, прошел трехмесячный курс лечения, который состоял из следующих процедур.

1. Лечение обнажением.

2. Контрастные ванны.

3. Шесть правил здоровья.

4. Чай из листьев финиковой сливы (можно заменить чаем из листьев черной смородины, малины, шиповника или хурмы).

5. Капустный сок.

6. Жидкая рисовая каша как главная пища, а также толокно из овса (овсяная каша).

7. Кислотообразующие продукты, указанные выше, как добавочная пища.

8. Сок из сырых овощей пяти видов.

9. Гидроокись магния (применяется как антиоксидант, в частности, в США как эффективное средство при язвенных заболеваниях).

Через 4 недели на поверхности тела появились характерные симптомы. Его лицо побледнело, конечности побелели. Появились жалобы на головокружение, иногда больной даже падал от слабости. После потери сознания трижды выделялись фекалии, которые были темными, как деготь, в виде поноса; за их выделением наступило облегчение, неприятное ощущение в желудке прошло. Впоследствии исчезли и клинические симптомы. Через полтора месяца лечения больной вернулся домой, где продолжал тот же курс лечения в течение месяца. В Токийском университете после тщательного обследования было констатировано излечение от рака. Примечательно, что поседевшие волосы больного потемнели и стали блестящими, как в молодости. Сейчас он опять на Гавайях и работает, наслаждаясь здоровьем.

4. Рак прямой кишки (м-с Киито Насегава, 66 лет).

Во внутренней части ануса ощущалась боль при дефекации. При перистальтике выделялась кровь, которая окрашивала в темный цвет фекалии. Врач поставил диагноз: рак прямой кишки. Была предложена немедленная операция. По совету брата (сторонника Системы здоровья Ниши) она пришла к нам в госпиталь, где в течение месяца проходила курс лечения по этой системе. При получении пищи, состоящей полностью из сырых овощей, у больной вместе с фекалиями несколько раз выделялось много свернувшейся крови. Постепенно количество этой крови уменьшалось, а боль при эвакуации утихала. С помощью пальпации было установлено, что опухоль уменьшается. Сейчас, через 3 года, она занимается домашними делами и пребывает в прекрасном настроении.

5. Рак прямой кишки (м-р Кунихико Ишизука, 61 год).

Летом 1958 г. начал испытывать боль при эвакуации пищи, фекалии из-за примеси крови окрашивались в темный цвет. Врачи из медицинского колледжа Осакского университета поставили диагноз: рак прямой кишки. Больной отказался от предложенной операции и поступил в наш госпиталь, где в течение 2 мес. получал курс лечения. И хотя вес больного снизился, боль при дефекации пропала, исчезло и кровотечение. Ныне он с успехом практикует Систему здоровья Ниши у себя дома.

6. Рак гортани (м-р Масапугу Коуме, 68 лет). Больной не мог говорить из-за хрипоты в горле. Врачи из медицинского колледжа в Осаке диагностировали рак гортани. Было назначено лечение изотопами, но оно оказалось безрезультатным.

В ноябре 1958 г. поступил в наш госпиталь. У больного были вредные привычки – курение (более 30 сигарет в день) и пристрастие к сладостям, которые он ел в большом количестве и которые, естественно, стимулировали раздражение определенной области гортани, где и развился рак.

За два месяца пребывания в нашем госпитале были получены требуемые результаты. В дальнейшем голос у него опять стал нормальным, физическое состояние значительно улучшилось. Ныне он дома и практикует Систему здоровья Ниши. Накануне 1960 г. я получил от него письмо, где он выражал благодарность за устранение физического недомогания.

7. Рак гортани (м-р Кацуми Наата, 69 лет). В июне 1958 г. он потерял голос из-за хрипоты. Диагноз, поставленный в медицинском колледже университета Саппоро, – рак гортани. Больной поступил в наш госпиталь 15 июня 1959 г. За полтора месяца лечения он пришел к выздоровлению. Сейчас он дома практикует Систему здоровья Ниши.

8. Рак матки (м-с Тойоно Сато, 49 лет). В течение нескольких лет страдала периодически от метроррагии (маточных кровотечений). Был поставлен диагноз: рак матки. В нашем госпитале, куда она поступила в декабре 1958 г., в течение месяца получала лечение по Системе Ниши. Вернувшись домой, продолжала лечение, хотя физическое состояние улучшилось. В марте и мае 1959 г. было обильное кровотечение и дважды выделялись омертвевшие части матки. С тех пор она продолжала лечение. Обильные выделения крови, выпадение омертвевших тканей – явления, свидетельствовавшие об успешном лечении (в Системе Ниши они названы «менкен» – внешняя физическая реакция).

Пока не появится «менкен», болезнь не исчезла. При «менкен» необходимо быть очень внимательным и нельзя терять самообладание, иначе результат может оказаться губительным и даже роковым для больного.

При появлении «менкен» лучше всего перейти на полное голодание на короткое время, избегая при этом возбуждений. По телефону м-с Сато получала наши консультации, практиковала воздушные ванны. Сейчас она дома и хорошо себя чувствует.

9. Рак желудка (м-с Хисахо Ивато, 62 года). В мае 1959 г. был поставлен диагноз: рак желудка. В нашем госпитале она получила следующее лечение.

1. Лечение обнажением (4 раза в день).

2. Упражнение для капилляров (утром и днем).

3. Упражнение «Золотая рыбка».

4. Гидроокись магния.

5. Чай из листьев финиковой сливы.

6. Сырая капуста.

7. Очищение кишечника.

8. Прием жидкой пищи.

9. Соки из сырых овощей пяти видов.

На пятый день лечения появилась первая «менкен». Вскоре после того как больная пожаловалась на неприятные ощущения, ее лицо побледнело, покрылось обильным потом, ей стало тяжело дышать. Это привело в смятение и больную, и ее дочь, находившуюся при ней. Однако больная сохранила самообладание, когда ей сделали ректальные инъекции.

Вторая «менкен» появилась на 8-й день, от нее больная страдала весь день. На следующий день во время эвакуации вышло семь круглых комков фекалий темного цвета, а сразу после этого – еще пять кусочков массы кирпичного цвета, рубленой формы, величиной с мизинец каждый. После этого больная с удовольствием смогла пить чай из листьев финиковой сливы и свежую некипяченую воду при хорошем самочувствии.

Воздушные ванны принимались от 8 до 11 раз в день, так что больная набирала энергию с каждым днем.

Через 20 дней после указанных выделений больная почувствовала хороший аппетит, который наблюдался в течение 10 дней.

Через 80 дней лечения в госпитале больная вернулась домой, выразив огромную благодарность за излечение, которым она обязана Системе здоровья Ниши. Сейчас вся семья м-с Ивато практикует Систему Ниши у себя дома.

10. Рак легких (м-р Кацун Ханда, 70 лет). Всю жизнь ничем не болел, но в декабре 1958 г. появились тревожные симптомы: постоянный кашель с мокротой, иногда содержавшей кровь, временами боли в области правого легкого.

Был поставлен диагноз: рак правого легкого и предложена операция. Но по совету одного из сторонников Системы здоровья Ниши больной отказался от операции и в феврале 1960 г. был помещен в наш госпиталь. Постоянные кашель и кровавые выделения продолжались. Боли в груди оставались, рентген показал затемнение в легких.

Лечение обнажением (8 раз в день), ежедневные контрастные ванны, двухразовый прием пищи (без завтрака) с легкими кислотообразующими продуктами, помимо вареного риса, чай из листьев финиковой сливы, свежие овощные соки, ровная постель, жесткая подушка, упражнения для капилляров и «Золотая рыбка» – таковы главные элементы лечения.

Через 10 дней больной стал кашлять реже, а выделения меньше содержали крови. Влажная одежда облегчала боли в груди. Улучшились аппетит, выражение лица.

Известие, что у больного рак легкого и он лечится в госпитале «Ватанабе», привлекло туда многих его друзей и знакомых. Они узнали, что больной принимает ежедневно, несмотря на довольно прохладную погоду в феврале, воздушные ванны 8 раз в день. При открытых окнах он раздевался и одевался. Они также узнали, что его водные процедуры состояли из сидения попеременно в холодной и горячей ванне по 1 мин. единовременно. Разве может легочный больной позволить себе такое грубое лечение? Он должен был бы замерзнуть без одежды! И какое лекарство он принимает? Всего по большой бутылке чая из финиковой сливы ежедневно?

Многие его родственники решили, что такое непонятное лечение не может, конечно, вылечить больного. Они единогласно сочли необходимым перевести его обратно в университетский госпиталь для «нормального научного лечения». Больного уговорили, и он уехал из нашего госпиталя. Но в университетском госпитале ему не могли дать позитивного лечения, ибо у больного был рак легкого, и он не мог быть оперирован. Через 2 недели его вернули в госпиталь «Ватанабе». Выяснив, что больной за 2 недели отсутствия не получал лечения саркомицином, радиоактивным кобальтом или рентгенотерапии, я решил, что он может быть легко излечен по Системе Ниши.

Он получил то же лечение, что и в первый раз: терапия обнажением 8—10 раз в день; 2 л (и больше) чая из листьев финиковой сливы, «Шесть правил здоровья» (особенно № 3), контрастные ванны, сок из пяти видов овощей.

В апреле 1960 г., через 2 месяца после госпитализации, был сделан рентгеновский снимок грудной клетки, который показал значительное улучшение. Раковая опухоль в виде затемнения, обнаруживаемая ранее в центре правого легкого, исчезла. Это было совершенно удивительным с точки зрения современной медицины. Больной перестал кашлять, в выделениях не было крови, боли в груди исчезли полностью.

В мае 1960 г. был сделан повторный снимок, показавший, что легкие больного совершенно чисты, а затемнение полностью исчезло. В июне больной побывал в университетском госпитале, где ему вновь сделали снимок и провели другие тщательные обследования.

«Как же Вы вылечились?» – спросили его врачи. И услышав ответ, очень удивились: «Ну и чудеса!» И третий снимок в нашем госпитале указывал на выздоровление больного. Сам он, как потом признался, вначале сомневался в эффективности Системы здоровья Ниши, но, поскольку другого выхода не было, он решился на наше лечение.

11. Рак матки[2]. У меня есть приятельница Таня, у которой был обнаружен рак матки с метастазами в груди. Врач срочно требовал от нее согласия на операцию. Выглядела она ужасно – серая кожа, унылый взгляд, потухшие глаза, сгорбленная, тоскливая женщина, изо рта которой плохо пахло. Я предложила ей потянуть с операцией и честно прожить по Системе здоровья Ниши 6 недель, прежде чем отправляться ампутировать грудь и матку. Она согласилась. Продолжая ходить каждый день на работу (она архитектор), выполняя все обязанности по дому (у нее был и муж, и сын), она упорно дважды в день делала воздушные ванны, по возможности больше обнажалась, пила чай из листьев черной смородины, малины, шиповника, выполняла шесть правил здоровья, принимала контрастные души. Питалась только сырыми фруктами, овощами, орехами, отрубями. У нее появились характерные признаки – так называемые «менкен», которые у разных людей проявляются по-разному: страшными выбросами из прямой кишки либо из влагалища или, что чаще всего, высыпанием на теле красных пятен. Это свидетельствовало о начале излечения, очищении организма.

Следуя Системе здоровья Ниши, Таня перешла на полное голодание. Двенадцать дней она пила воду, добавляя в стакан 1 чайную ложку яблочного уксуса и 1 чайную ложку меда (как минеральные добавки и витамины) , а также свою урину. Превращение шло на наших глазах. Из сгорбленной старухи с плачущим выражением лица она становилась молодой, светящейся от счастья женщиной. И глаза у нее оказались синие-синие! Отвратительный запах исчез. Она влетала по утрам в нашу комнату и победоносно объявляла: «Седьмой день голодаю!» На 12-й день она очень ослабла и начала выходить из голода. Известно, сколько времени человек проголодал, столько же времени он должен быть на сыроедении. Итак, она пробыла еще 12 дней исключительно на свежеприготовленных овощных соках, выжатых одновременно из пяти видов овощей и фруктов.

На 24-й день она отправилась к врачу, которая посылала ее на операцию. После осмотра врач развела руками и спросила: «Как вам это удалось? У вас нет опухоли ни в матке, ни в груди?!» Когда моя подруга рассказала ей все, что она предприняла, врач воскликнула:

«Да я буду вас показывать всем!» Сейчас Таня счастливо живет и работает, наслаждаясь жизнью. «Теперь я никогда не брошу эту систему. Это уже на всю жизнь!» – говорит она.

А вот еще один случай. У женщины была пигментная опухоль под мышкой и родинка на животе. Ее облучали до и после операции. Узнав о моих лекциях, она после операции пришла ко мне. И сразу же начала выполнять шесть правил здоровья. Вот что она пишет:

Майя Федоровна! Я занимаюсь с мая и почти каждый день пью сок из свеклы, моркови, яблок, ем сырую гречневую кашу… Честно говоря, я не все соблюдаю. Кушаю, как Вы советуете, но два раза и все сразу. Но гимнастику, душ, воздушные ванны делаю два раза в день. Ем лимоны, сделала на зиму, как Вы учили. Теперь о результатах: давление стало нормальное, головные боли исчезли, они у меня были с детства. Я Вам писала записку 26 мая 1992 г., что у меня что-то в носу (это было в марте), а Вы ответили: «Как пришло, так и уйдет, если будете жить по законам Природы». Так у меня все действительно «ушло»! Вдруг в носу что-то прорвалось, пошла жидкость и все – свободно стало дышать с 15 июля, а до этого у меня были полипы и киста в носу. Я все эти улучшения отношу только за счет соблюдения мной Ваших рекомендаций. Почки стали работать лучше. Я мочилась раньше один раз в день и то мало. Стало все в порядке. Нормально, каждый день стул.

Могу сказать, что через год эта женщина начала сама преподавать всем желающим эту замечательную Систему здоровья.

А какую руку помощи Система здоровья Ниши протягивает тем, от кого медицина отказалась и лишь издали наблюдает за ходом их жизни!

Как-то ко мне на занятия пришли муж и жена. Оба уже в возрасте. Он воевал в финскую войну и до сих пор имеет в голове осколки. Жена сообщила мне по секрету от мужа, что пришли они от отчаяния: у мужа диагностирован рак предстательной железы, оперировать его не берутся, и они хотят попробовать метод Системы здоровья Ниши. Я охотно передала им свои знания. И уже через месяц жена позвонила мне с радостным сообщением: «Вы знаете! Муж сегодня возвратился с очередного осмотра, и врач удивился: у него опухоль уменьшилась почти наполовину!» Я в этом и не сомневалась: ведь они делали все, что рекомендует Система здоровья Ниши! Но каково же было мое удивление, когда через год у этого пожилого человека рассосались метастазы в тазовых костях! Оказывается, он исправно ходил к врачу на обследование ежемесячно, получат рецепты и складывал их в стол, а сам продолжал работать. Ежемесячно врач находила у него улучшения и снижала дозу лекарства, а через 11 месяцев вдруг объявила: «У вас так хорошо все, что я снимаю всякие лекарства!» Он их и не принимал, а просто делал все, что требовалось по системе Ниши. Конечно, это была заслуга его прекрасной жены, которая готовила ему только полезную пищу.

Таких примеров много. Но я не веду статистики, так как не занимаюсь лечением. Я лишь проповедую здоровый образ жизни, делюсь своим опытом – и положительным, и горестным. Но мне приходит так много благодарственных писем, из которых я узнаю, что в наших противоестественных условиях люди спасают себя сами благодаря Системе здоровья Ниши.

Профилактика рака

Современная медицина не располагает средствами для предотвращения рака, ибо не знает его причины, а значит, вы не можете надеяться, что она вам поможет. У тех, кто практикует Систему здоровья Ниши, рак не может развиться.

Для профилактики рака Система здоровья Ниши предлагает каждому ежедневно выполнять следующее:

а) шесть правил здоровья (2 раза в день);

б) пить чай из листьев смородины, малины, шиповника, хурмы (до 3 л в день);

в) потреблять сырые овощи пяти видов (например, картофель, капуста, морковь, свекла, помидоры, репа, любые другие овощи, которые доступны вам, а также фрукты);

г) лечение обнажением;

д) носить легкую, облегчающую дыхание одежду;

е) контрастные водные процедуры: ванны или души, бани, сауны, обливания, обертывания и т. д., причем вместо мыла применять запаренное в воде овсяное толокно с растительным маслом или майонезом, или яблочным уксусом и медом (эта эмульсия – маска для кожи, питающая и одновременно очищающая ее);

ж) управлять своими чувствами, мыслями, желаниями.

Ни одна болезнь никогда не заведется в вашем организме, никакой рак не поразит вас, если вы будете выполнять все эти рекомендации, ибо вы начнете соблюдать законы Природы, законы самой Жизни. И Жизнь будет бороться за вас, а силы и могущество ее неисчерпаемы.

* * *

При кажущейся примитивности лечения рака по Системе здоровья Ниши нельзя не признать следующих фактов.

1. Японцы известны умением аккумулировать, а затем успешно претворять в свою практику опыт мировых знаний в области различных наук, в том числе и медицины. Система здоровья Ниши основана на этом умении.

2. В Системе здоровья Ниши заложен единственно верный, оправдавший себя в истории науки системный подход к решению всех сложных проблем современной медицины, к числу которых относится и проблема рака.

3. Метод лечения рака, предлагаемый Системой здоровья Ниши, осуществлен на основе принципов натуропатии, что весьма существенно и оправданно, если исходить из природы человека и такого заболевания, как рак.

Рак – венец заболеваний. Он заключительный аккорд в патологической цепочке: иннервация, раздражение, воспаление, изъязвление, уплотнение, опухоле-образование. Это – результат плохой микро– и макроэкологии, неправильного образа жизни, питания, неумения выходить из стрессовых ситуаций, невежества в области знаний и соблюдения законов Природы, Законов Жизни.

Метод лечения и предупреждения рака по Системе здоровья Ниши – верное, надежное и пока единственное средство избавления от этой болезни без рентгенотерапии, химиотерапии, хирургии.

Я думаю, что изложенный здесь материал дает врачам и всем, кто хочет быть здоров, серьезную информацию для размышления. Я убеждена, что, если человек введет Систему здоровья Ниши в свою жизнь, он будет избавлен и защищен от рака.

Рак для меня – болезнь неправильного образа жизни, невежества, бескультурья в области здоровья, а не страшное чудовище. Он победим, предотвратим, излечим.

Лечение онкологических заболеваний при помощи листьев и трав

Лечение раковых опухолей различной локализации

1. При лейкозах, раке различной локализации принимать отвар земляники (всего растения) по ½ стакана 6 раз в день.

2. При раке различной локализации 1 столовую ложку цветов картофеля залить 0,5 л кипятка, настаивать и принимать по ½ стакана 3 раза в день за 30 мин. до еды.

3. При наружных опухолях отвар листьев подорожника употребляется для компрессов. Две столовые ложки измельченных сухих листьев залить 1 стаканом воды.

4. Свежий сок свеклы улучшает состояние больных злокачественными опухолями (пить не более 100 мл в сутки). Сок получают как из корнеплодов, так и из молодой ботвы.

5. Улучшает самочувствие больных при злокачественных заболеваниях любой локализации черный березовый гриб – чага. Установлено, что в начальной стадии развития рака препараты чаги могут задержать рост опухоли, уменьшают боли, улучшают общее самочувствие, но не являются радикальным средством лечения злокачественных образований. Свежий гриб обмыть и натереть на терке. Сушеный, перед тем, как растереть, замочить на 4 ч. в холодной кипяченой воде. На 1 часть натертого гриба 5 частей кипяченой воды (40—50 °C), настаивать 2 суток в темном прохладном месте, настой процедить, а остаток отжать. Принимать по 3 стакана в сутки, разделив на несколько приемов, за 30 мин. до еды. Настой хранится не более 4 суток в холодильнике.

Пища, обладающая противораковым действием

Авокадо, брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста, финики – особенно необходимы, если поражена поджелудочная железа; синие баклажаны – если поражена кожа; средиземноморские семечки (пажитник, шамбала – бобовое растение); инжир, свежая рыба (вещества, содержащиеся в рыбе, способны блокировать рак груди и кишечника); чеснок, имбирь, капуста кормовая (зелень): регулирует эстроген – женский половой гормон и помогает организму бороться с раком кишечника.

Киви (помогающий при раке желудка и раке молочной железы); солодковый корень – при раке кожи; грейпфрут – при раке желудка и поджелудочной железы; орехи – идеальное сочетание витамина Е и минерала селена; клубника и грецкие орехи – при раке печени; льняное масло, оливковое масло; лук красный, желтый – при раке желудка; петрушка обезвреживает канцерогены; пастернак – удлиненный сладкий белый корень, содержащий 6 противораковых агентов; картофель белый, тыква, малина, рис коричневый; морские водоросли; соя (при раке груди, раке простаты); шпинат; сладкая картошка, зеленый чай; помидоры – при раке поджелудочной железы, раке шейки матки; арбуз, пшеница (цельная), льняное масло; рыба (селедка, сардины, тунец, лосось, скумбрия).

Сырой морковный сок является естественным целителем при язвах и раковых образованиях. Он повышает сопротивляемость организма к инфекциям, эффективно действует на поджелудочную железу, повышает сопротивляемость лимфатических и желез внутренней секреции, пазух лицевого черепа и дыхательных органов. Сок укрепляет нервную систему и не знает себе равных в повышении энергии и силы организма.

Как средство борьбы против язв и раковых образований сырой морковный сок – чудо нашего века.

Однако его нужно приготовить правильно (извлечь из клетчатки), а всякую пищу, содержащую концентрированный сахар, крахмал и зерновую муку, полностью исключить.

Пища, блокирующая распространение (метастазы) рака

Жирная рыба и морепродукты (скумбрия, гребешок, креветки, лосось, треска) особенно рекомендуются при раке груди; капуста; чеснок (компоненты которого выполняют роль химиотерапии, противодействуя раковым клеткам); ярко-желтые и ярко-зеленые овощи, богатые бета-каротином; солодковый корень (лакрица) – европейское растение, которое уже не раз упоминалось (вещества, вырабатываемые им, способны останавливать быстрый рост раковых клеток, а предраковые – вернуть к нормальному развитию).

Пища, которая способствует развитию рака

Это – мясо, жирная пища, овощные масла, употребляемые подогретыми или в избытке, все жареное, жирное, сладкое, пища, в которой мало клетчатки и пищевых ферментов, все, что подвергается любой тепловой обработке.

Лечение лейкоза

Применяется спиртовая настойка цветов каштана конского: 1:15 на 70 % спирте. Настаивать 2 недели, процедить, профильтровать. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день за 30 мин. до еды. Настой цветов: 2 столовые ложки цветов на 0,5 л кипятка, настаивать 15 мин., процедить. Принимать по 1 стакану 3 раза в день перед едой.

Лечение рака прямой кишки

Пища, сдерживающая развитие рака кишечника

Пшеничные отруби, овощи, особенно капуста, брокколи, цветная капуста, желтые и зеленые овощи, односуточный йогурт, продукты моря, а также пища, богатая клетчаткой, зерно, чеснок.

Пища, способствующая образованию рака кишечника

Сливочное масло, красное мясо, все жирное, все, что лишено клетчатки, а клетчатку, как нам известно, мы получаем из сырых фруктов и овощей.

Лечение рака желудка

1. Принимать порошок из цветков календулы по 0,3 г 3 раза в день, запивать водой.

2. Применение капусты.

При раке желудка и кишечника капустный сок принимать по ½ стакана 2—3 раза в день в теплом виде за 1 час до еды, часто с медом или с сахаром. Курс лечения – один месяц.

При раке желудка и кишечника принимать отвар семян или корней капусты белокочанной: 1 столовую ложку сырья залить 1 стаканом кипятка, кипятить 10 мин., настаивать 1 ч., процедить. Суточная доза на 3 приема.

3. При раке желудочно-кишечного тракта: 1 столовую ложку семян липы сердцевидной залить 1 стаканом кипятка, нагревать 15 мин. Принимать по ⅓ стакана 3 раза в день.

4. При лечении рака пищевода рентгеновскими лучами: облепиховое масло назначают по ½ столовой ложки 2—3 раза в день в течение всего курса лечения, а также 2—3 недели после его окончания.

Лечение рака кожи

1. 20 г почек березы залить 100 г мл 70 % спирта и настаивать 2—3 месяца. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день до еды. Омывать пораженный участок спиртовой настойкой почек.

2. Наружно применяют настойку календулы. Она продается в аптеках, но можно приготовить настойку по рецепту: 25 г сухих цветков залить 100 мл 70 % спирта или водки, настаивать 15 дней, процедить, профильтровать.

3. При лучевых поражениях кожи употребляют облепиховое масло наружно.

Лечение рака матки

1. Одну столовую ложку цветков ромашки залить 1 стаканом кипятка, настаивать 4 ч. (хорошо в термосе), процедить. Принимать по 1—2 стакана 3 раза в день. Отвар используется для спринцевания.

2. При опухолях в малом тазе рекомендуется делать клизмы из настоя чаги объемом по 50—100 мл 2 раза в сутки. В период лечения необходимо придерживаться молочно-растительной диеты и не употреблять консервы, колбасы и острые приправы. Противопоказано применение пенициллина и внутривенное введение глюкозы.

Лечение рака молочной железы

1. Делают припарки из ягод калины.

2. Ванны с хмелем принимают при раке кожи и молочной железы, при климаксе и при мочекислом диатезе.

Продукты, предупреждающие развитие рака груди

Жирная рыба, фасоль, соя – эти продукты могут предупредить возникновение и рост рака груди.

Очень важно включить в свою диету соевые бобы, капусту всех видов, брокколи, зеленые овощи, проросшую пшеницу. Вещество, полученное организмом в процессе переработки и усвоения этих продуктов, подавляет раковую активность – эстроген – женского полового гормона.

Избегайте алкогольных напитков.

Для предупреждения развития рака груди, подавления роста (если этот процесс, к сожалению, стал уже развиваться) включите в меню жирные кислоты, которые находятся в жирных сортах рыб, в льняном и оливковом маслах.

Ограничьте или исключите вовсе «насыщенные» животные жиры и жирные кислоты, которые в избытке находятся в кукурузном и подсолнечном маслах, а также в маргаринах, сделанных из этих масел.

Старайтесь подобрать свое меню примерно так, чтобы оно соответствовало меню японских женщин до Второй мировой войны (в Японии тогда не знали такой болезни – рак молочной железы):

• 250 г фруктов,

• 300 г овощей,

• 100 г соевых бобов, преимущественно в виде соевого сыра,

• 100 г рыбы,

• 2 чашки коричневого риса в виде каши,

• йогурт или кислое молоко, но только односуточные.

• совсем немного мяса или птицы с овощами и зеленью, которой должно быть в три раза больше, чем мяса, птицы, творога и т. д., много морской капусты и морских продуктов.

Лечение рака ротовой полости

При раке ротовой полости смазывать пораженные участки соком хрена.

Заключение: что надо есть, чтобы предотвратить любые болезни, в том числе и рак

1. Нужно есть в основном сырые фрукты и овощи. Их в суточном рационе должно быть до 70 %.

2. Необходимо хорошо пережевывать пищу, так как есть три вида переваривания: слюнное, желудочное и кишечное. В ротовой полости начинается слюнное переваривание. Его пропустить ни в коем случае нельзя. Жуйте до состояния «киселя» во рту – это убережет вас от многих неприятностей и бед.

3. В пище должна присутствовать клетчатка. Она быстро проходит через пищевой тракт, снижает производство инсулина и холестерина, подавляет превращение сахара в жиры.

4. Пища должна быть богата витаминами С, Е, А (бета-каротин) в естественном виде и микроэлементами: кальцием, железом, медью, селеном, цинком, йодом.

Как показывает статистика, рак чаще всего бывает у женщин с малой сексуальной активностью (например , у монашек). А женщины до 18 лет и кормящие ребенка грудью застрахованы от этой болезни. Азиатские женщины намного меньше страдают от рака молочной железы, чем европейские. Избыток жиров способствует выделению эстрогенов из надпочечников. Эстрогены, в свою очередь, увеличивают число гормонов в организме. Биохимики считают, что это является основной причиной рака молочной железы. Но пока это только гипотеза. Однако при всем при том лучше избегать жирных и сладких продуктов, вернее, их избытка, особенно после 25 лет, когда «строительство» тела закончено.

Не следует переедать вообще и особенно орехов и семечек. Рациональная, здоровая пища значительно уменьшает вероятность заболевания органов пищеварения.

5. Еда должна доставлять удовольствие и радость, быть священнодействием, а не клиническим испытанием.

6. Пищи должно быть не слишком много, но и не слишком мало: столько, сколько помещается у вас на ладони. (Ваш кулак – размер вашего сердца, а ваша ладонь, если сделать из пальцев форму чаши, – ваш желудок. Не растягивайте его!)

7. Полезно получать пищу в одно и то же время. Но, если нет аппетита, лучше один прием пищи пропустить, заменив его питьем пресной воды или настоя листьев, богатых витаминами С, Е, А. Правильное питание должно обеспечивать организму 9 основных частей: аминокислоты (которые будут создавать белки), жирные кислоты (а не жиры); органические углеводы; витамины; минеральные соли; клетчатка; вода; органические кислоты; ферменты. Все это находится в «живых» овощах и фруктах, семечках, орехах, зеленых листьях и съедобных корнях, целебных травах.

8. Избыток жиров создает жир. Но ненасыщенные кислоты нам необходимы. Больше всего их в растительном масле, орехах, семенах, семечках.

9. Углеводы – главный поставщик энергии. Но искусственный сахар «съедает» зубы, а его избыток переходит в жиры. Лучший поставщик углеводов – сладкие фрукты, листья, овощи.

10. Витамины, минеральные соли, клетчатка необходимы постоянно, ежедневно.

Витамины не являются ни источником энергии, ни строительным материалом, но они – посредники во всех жизненных процессах. Они очень разнородны и выполняют разнообразные функции, то же самое относится к минеральным солям и клетчатке.

11. Если вы предпочитаете есть все вареное, печеное, жареное, очень важно правильно готовить блюда (только на пару или в духовом шкафу). Еда может стать маленьким чудом с точки зрения физиологии и диетологии. Но никогда не забывайте: фрукты надо употреблять в сыром виде или в виде свежеприготовленных соков! Никогда не варите их! А если едите что-либо вареное, не забывайте сочетать его с сырым, и сырого должно быть в 3 раза больше вареного. Исследования показали, что хуже всего питаются нищие и миллионеры. Одни потому, что им недостает компонентов строительства, восстановления, лечения, очищения кишок, а другие – от избытка жиров, белков, углеводов.

* * *

Цивилизация внесла в современную жизнь множество разрушающих наш организм факторов, например, ионизирующее и неионизирующее излучение, вредные промышленные выбросы и отходы, выхлопные газы от автомобилей, загрязнение атмосферы, вод, недостаток двигательной активности, рафинированные продукты питания, табак, наркотики, алкоголь и т. д.

В течение последних 50 лет наука и созданная ею технология изменили мир в значительно большей степени, чем за предыдущий период существования человечества с момента занятия земледелием.

«Сумеет ли наше поколение приспособиться к столь резким изменениям или в результате недостаточной адаптации погибнет, как погибли многие виды представителей животного мира?» – ставит вопрос известный философ, ученый нашего века Бернард Рассел.

Я думаю, разумный человек способен к сопротивлению, осмыслению, а значит, и к конструктивным действиям. А если подумать о том, сколько человек воюет, как живет, то остается только диву даваться, что современный человек еще не калека. Этот факт внушает оптимизм.

Многие диетологи мира считают, что продолжительность жизни возможно увеличить до 200—400 лет только за счет полноценного питания. Действительно, с помощью пищи мы можем дать своему организму все, что необходимо для восстановления и обновления клеток, а значит, для продления молодости и срока жизни.

Примечания

1

См. о шести правилах здоровья Ниши в книге Майи Гогулан «Попрощайтесь с болезнями», М.: АСТ, 2014 г.

2

Данные М. Гогулан

Content

Майя Гогулан
Полная победа над раком! Овощи, фрукты и травы, которые защитят от болезни

Вступление

Причины возникновения рака

Афлотоксины

Рак и курение

Рак и алкоголь

Рак и вопросы питания

Злоупотребление лекарствами – причина наших болезней

«Токсемия» и возникновение рака

Почему продукты, вводимые в организм, плохо ассимилируются?

Что надо знать о запоре

Причины запора

Как преодолеть запор?

Роль клетчатки в борьбе с запорами

Какие продукты богаты клетчаткой

Как обеспечить свой организм клетчаткой

Монодиета в борьбе с запорами

Гимнастика от запоров

Способы очищения кишечника

Кислотно-щелочное равновесие и возникновение рака

Как бороться с нарушением кислотно-щелочного равновесия?

Как удалять токсины из организма ежедневно, вовремя и не позволять им накапливаться?

Принципы правильного питания, которые помогут нам в борьбе с раком

Употребляем пищу с высоким содержанием энергии Жизни

Что необходимо знать об овощах

Что необходимо знать о фруктах

Подбираем продукты, содержащие энергию Жизни

Как правильно подготовить пищу

Как очистить продукты от радионуклидов в домашних условиях?

Как перейти на новую диету?

Как составить меню

Рецепты натуральной кухни

Супы, борщи горячие

Сырые супы

Настои из растительных или молочных продуктов

Заправки для салатов

Зимние овощные блюда

Весенние блюда из овощей и трав

Летние и осенние блюда из овощей и трав

Полезные блюда

Соблюдаем естественные ритмы питания

Знаем особенности некоторых элементов пищи

Ферменты

Микроэлементы – катализаторы жизненных процессов

Кобальт

Соли магния

Методика лечения рака по системе здоровья ниши

О накоплении окиси углерода

Недостаток в организме витамина С

Зашлаковывание организма

Лечение обнажением

Контрастные водные процедуры

Случаи излечения рака по Системе здоровья Ниши

Профилактика рака

Лечение онкологических заболеваний при помощи листьев и трав

Лечение раковых опухолей различной локализации

Пища, обладающая противораковым действием

Пища, блокирующая распространение (метастазы) рака

Пища, которая способствует развитию рака

Лечение лейкоза

Лечение рака прямой кишки

Пища, сдерживающая развитие рака кишечника

Пища, способствующая образованию рака кишечника

Лечение рака желудка

Лечение рака кожи

Лечение рака матки

Лечение рака молочной железы

Продукты, предупреждающие развитие рака груди

Лечение рака ротовой полости

Заключение: что надо есть, чтобы предотвратить любые болезни, в том числе и рак

Примечания