Олег Торсунов

Питание как основа здоровья и долголетия

Вступление

Основой для книги послужили знания, содержащиеся в ведических писаниях, а также авторские методики по оздоровлению, которые ранее широко не публиковались. Эта книга составлена по материалам лекций о здоровом образе жизни и является ответом на многочисленные вопросы и просьбы слушателей и читателей, старающихся вести здоровый образ жизни и стремящихся придерживаться ведических правил.

Что лежит в основе этой книги и для кого она предназначена

Информация, которую вы почерпнете из книги, ни в коей мере не является плодом авторской фантазии. В доказательство этому в книге приведено множество цитат из древних источников мудрости. Домыслы неприемлемы, когда обсуждается серьезное, жизненно важное знание. Рассуждения автора также не имеют ничего общего с мистикой или мифологией.

Весь представленный материал основан на древней науке, которая воплощена в древнеиндийских текстах – Ведах. В практических вопросах, связанных с оздоровлением и питанием, помимо классических, общепринятых в Аюрведе (ведической медицине) взглядов, О. Торсунов также применяет и собственные методики. Этот подход позволяет сделать материал практичным и полезным. Все авторские методики, представленные в книге, основаны на постулатах Вед и проверены веками.

Материалы, опубликованные в книге, предназначены только для одной цели – помочь вам, дорогой читатель, поправить своё здоровье с помощью перехода на правильное, осознанное питание и стать за счет этого счастливее, обрести благость. Эта книга станет верным помощником на пути к самосовершенствованию и изменению вашей жизни к лучшему.

Но всем нам нужны доказательства истинности всяких утверждений, ведь никто не станет спорить с доказанной истиной. Представим себе, что врач сказал пациенту: «Красный перец вызовет обострение язвы желудка». В каком случае больной поверит своему врачу? Если он почувствует негативное влияние красного перца на свой организм, тогда сомнений не будет. В ответ на подобные рассуждения немедленно возникает вопрос: «Неужели единственный способ поверить врачу – это систематически употреблять в пищу красный перец и затем лечиться от язвы желудка?» К сожалению, многие пациенты так и делают. Но есть ли другие варианты подтверждения истины? Конечно, есть.

Мудрые люди признают не только ту правду, в которой они убедились на собственном горьком опыте. Здравый смысл заставляет их принимать во внимание также и достоверные факты из жизни других людей, изучая которые можно глубже понять закономерности, лежащие в основе тех или иных событий.

Эти правила питания запечатлены в писаниях. Если Писание выдержало проверку временем, значит, оно имеет практическую ценность. Поэтому я и основываюсь на Ведах, которые еще более 5000 лет назад описали правила жизни, и в частности законы питания для человека. Только осознав тесную связь потребляемой пищи и нашего здоровья, поняв закономерности, ведущие к благостности, мы сможем убедить себя начать действовать в этом направлении.

Бытует мнение, что только самые современные научные взгляды могут претендовать на достоверность и, следовательно, чем древнее знание, тем оно менее совершенно.

Мне всегда хотелось найти знание, которое способно ответить на все мои вопросы. Я тоже долгое время считал, что лишь современная наука способна мне помочь. Но однажды я получил возможность глубоко и детально изучить древнее знание, которое на поверку оказалось очень практичным. Это знание называется «Веды». Само слово «веда» с древнего санскрита переводится на русский язык как «знание».

Ведическое знание не устарело, оно живо и актуально, и его можно и нужно использовать на практике в наши дни. Я видел (и вижу), как оно работает в жизни моих пациентов и в моей собственной жизни.

Таким образом, в основу книги положены: 1) древняя мудрость Вед, в частности, Аюрведа, ведическая философия и ведическая астрология; 2) мой внешний опыт многолетней врачебной практики; 3) мой внутренний опыт следования этому знанию.

Книга рассчитана на самую широкую аудиторию. Сложные медицинские и философские знания излагаются в ней просто и так, чтобы их можно было применить в повседневной жизни. Отчасти ее можно использовать в качестве справочника по вопросам питания, но она глубже: в ней много психологии, философии, знаний о социальных отношениях. Многие сведения, представленные здесь, уникальны. Некоторым это издание может открыть абсолютно новый мир, и не исключено, что для кого-то эта книга станет настольной.

Влияние времени и движения солнца на пищеварение

Прежде, чем говорить непосредственно о питании, давайте рассмотрим очень важные факторы, влияющие на пищеварение человека, согласно ведическим знаниям.

Переваривание пищи связано со временем и движением Солнца. Они влияют на пищеварение человека в течение дня по-разному. Так, если человек ест утром пищу в благости, например молочные сладости, то он получает счастье. Если человек днем кушает только благостную пищу, он получает снижение рабочего тонуса. А употребление сладостей вечером приносит нарушение обмена веществ, чрезмерный тонус, мешающий спать (перевозбуждение организма), и хронические болезни.

Давайте рассмотрим признаки плохого пищеварения:

• Менее чем через 2 часа после приема пищи возникают позывы к опорожнению кишечника.

• Через некоторое время после приема пищи ощущается тяжесть в области живота.

• Снижение через 1–2 часа после еды работоспособности, психической или физической активности; сильная сонливость.

• Тошнота, позывы к рвоте, сильная слабость после еды указывают на токсическое действие пищи на организм.

• Отвращение к пище или к каким-то конкретным продуктам (это говорит о том, что они вам не подходят).

• Появление сильной раздражительности после еды указывает на то, что продукты, которые вы использовали в пищу, не подходят вам по конституции.

• Появление после еды неприятных ощущений во рту, болезненность в области живота. Все это также говорит о том, что съеденные продукты питания не подходят вам по конституции.

• Появление сильного метеоризма после еды, сильного отделения газов, тяжести в кишечнике, слабости говорит о том, что пища переваривается патологически, с выделением токсинов.

• Повышение температуры тела, слабость, головокружение, сильная рвота, острые, скручивающие тело боли в животе, панический страх – все это признаки сильного отравления пищей или микробного отравления зараженными инфекцией продуктами питания. В этом случае нужно немедленно сделать промывание желудка, клизму с теплой водой (1–2 литра), выпить 2–4 таблетки активированного угля и вызвать неотложную медицинскую помощь.

Если вы нашли у себя часть этих симптомов, то не стоит пугаться, древние проверенные ведические знания, помогут вам наладить свой режим питания, подобрать индивидуальные, подходящие именно вам продукты. Как известно, веды учат человека жить в соответствии со своей природой, со своими ритмами, а научиться искусству питания, также важно, как мы научились мыть руки перед едой или чистить зубы по утрам, ведь забота о своем здоровье, есть часть заботы о своей душе.

Вернемся к перевариванию пищи и движению солнца, которые имеют прямую зависимость. Солнце своей тонкой огненной энергией циклически активизирует пищеварение человека, дает энергию для умственной деятельности, влияет на наши волевые функции и т. д. Человек, способный осознать могущество Солнца и подчиниться его воле, избавится от болезней и будет всегда испытывать радость.

Утром, когда Солнце начинает подниматься над горизонтом, все пробуждается к деятельности. Параллельно этому усиливается аппетит. Поэтому общепринято и естественно плотно питаться в обед. В то время, когда Солнце поднимается вверх, ум активизируется, и улучшаются его функции анализа, мышления, запоминания и т. д. Когда Солнце садится, активность ума снижается, а вместе с этим снижается активность запоминания, мышления и анализа. Все мы это понимаем, но истолковываем каждый по-своему, глядя на этот процесс со своей колокольни. Нам кажется, что мы просыпаемся утром, потому что выспались, хотим есть в обед, потому что прошло много времени после завтрака. Точно так же мы говорим, что процессы мышления притупляются, потому что ум работал весь день и устал.

Ночью огонь пищеварения снижен, поэтому аппетита тоже нет. Конечно, если кто-то работает в ночное время, какой-то аппетит все же будет, но чем выше поднимается над горизонтом Солнце, тем сильнее разгорается аппетит. Таким образом, возможность переваривать пищу тоже увеличивается.

Это происходит в результате воздействия солнечной силы на наш организм. Но мы привыкли думать, что мы всегда действуем независимо ни от чего, поэтому и кажется, что Солнце не участвует в нашем пищеварении.

Оказывается, что у Солнца есть тонкая огненная сила, которая влияет на нас не так, как обычный солнечный свет. Тонкий солнечный свет проникает внутрь нашего организма, как солнечный луч сквозь стекло. Грубый же солнечный свет в основном задерживается на поверхности нашего тела.

Если человек поднимается с постели до 6 утра, то его телесные и психические функции плавно активизируются. С другой стороны, если он встает позже шести утра, то как само пробуждение, так и подъем с постели являются стрессом и для организма, и для психики. Поэтому у того, кто вовремя не встал с постели, есть два варианта, как реагировать на стресс, вызванный шоковым воздействием тонкой энергии Солнца на организм.

Первый – у людей, склонных к активной деятельности, весь день пройдет в состоянии сильного психического напряжения. От этого напряжения они постоянно будут чувствовать переутомление. Постепенно они начнут испытывать последствия позднего вставания: снизятся иммунитет и способность отдыхать, волевые функции и память, разовьются всевозможные нарушения пищеварения и утомляемость, слабость и психическая нестабильность.

Второй – у людей, склонных к пассивности, уже сразу после пробуждения проявляются гипотония и слабость. Снижение психических и физических функций организма приведет к снижению способности хорошо переваривать пищу, спазмам сосудов, мигреням, болям в суставах и позвоночнике, метеоризму в кишечнике, тошноте, хроническим воспалительным процессам в организме. Если человек сознательно или интуитивно понял этот закон счастливой жизни, который называется режимом питания, труда и отдыха, то он будет всегда бодр, здоров и счастлив.

Поздний ужин, особенно с зерновыми продуктами и со сладостями, вызывает неправильное пищеварение. Это приводит к увеличению количества токсинов в организме и, как результат, появляется ощущение отсутствия отдыха. Оно выражается в слабости, заторможенности, сильной тяжести во всем теле. Во рту при этом обычно очень неприятный, тухлый вкус. Иногда даже чувствуется тяжесть в животе и слабость, идущая из этой области. Дело в том, что, как правило, съеденная вечером пища сможет полностью перевариться только после восхода Солнца. Поэтому если вы поздно едите зерновую пищу, бобовую, чрезмерно острую, слишком соленую, горькую, терпкую, кислую, сладкую, в общем, все то, что не должно составлять ужин, то ощущение бодрости и какие-то силы, чтобы встать с постели, придут к вам только после 6–7 утра. Однако, как мы уже знаем, нужного настроя на день в этом случае уже не будет.

Поэтому если считать поедание вкусной пищи своим главным счастьем, то неизбежно захочется есть больше и вкуснее. Вкусная пища обычно хорошо усваивается, поэтому у гурманов, как правило, очень быстро появляется лишний вес. Если еще учесть, что для увеличения блаженства возникнет желание также увеличивать и количество съеденной пищи, то согласитесь, рано или поздно это приведет к всевозможным болезням. Гурманов среди людей немало, и трудно даже перечислить весь список болезней, которые возникают от переедания.

Веды о мясоедении

Кушая мясо, человек чувствует, что успокаивается, так как обретает этим поступком каменное сердце, которое помогает не обращать ни на что внимание. Однако все, что предназначено для жизни, должно жить. Если мы насильственно лишаем кого-то жизни, то за это придется страдать. Атеросклероз – это только начало страданий жестоких людей. В будущем рождении их ждет животная форма жизни, которая по закону справедливости (закону кармы) должна быть убита и мясо её должно быть съедено. Кто-то мне возразит: «Я просто ем мясо и никого не убиваю». Если у вас в голове возникло это возражение, тогда попробуйте откусить кусочек от тела неубитого животного и посмотрите на последствия…

Жадность или сильное желание что-то иметь рождает непомерное употребление жирной пищи, особенно по вечерам. И жадность, и жирная пища приводят к избыточной выработке желчи и истощению печени. От избытка желчи в свою очередь развиваются воспалительные процессы в желчевыводящих путях.

Дурной запах, плохая обстановка, вкус испорченного продукта питания тоже могут вызвать загрязнение в разуме. В дальнейшем это приводит к нарушению всасывания пищи и интоксикации организма, которая забирает жизненные силы и может снижать тонус сосудов.

Существуют и другие виды осквернения сознания – например, во время еды. Некоторые люди любят кушать левой рукой. Это оскверняет человека. Через левую сторону тела тонкая энергия входит, а через правую выходит из нашего организма. Во время еды мы, настраиваясь на прием информации и пищи, становимся очень открытыми. Когда пища кладётся в рот левой рукой, грязь окружающего тонкого пространства через нее заходит в тонкое тело ума.

В Ведах содержатся простые правила, которые дают возможность избежать таких тонких влияний: надо кушать только правой рукой, после еды или кратковременного сна надо ополоснуть водой лицо, рот, макушку головы, руки и стопы.

Алчность. Жестокость. Косность мышления. Эти черты характера заставляют человека увлекаться мясной и рыбной пищей. Веды указывают, что употребление в пищу мяса возможно, но только в случае тотального голода и отсутствия всякой возможности поесть. Причем даже в случае риска смерти от голода не рекомендуется употреблять мясо высокоразвитых животных.

Самая плохая карма возникает при употреблении в пищу животных в благости, таких как корова. Само собой разумеется, плохие последствия возникают и от использования в пищу мяса других животных. Чем более развито животное, тем хуже последствия. В чем самая большая опасность употребления в пищу мяса? В том, что человек, употребляющий мясо, лишается возможности понимать, что поедание чужой плоти – грех. Его разум настолько загрязняется, что он, употребляя в пищу мясо, перестает воспринимать себя сообщником насилия. В результате насилие начинает становиться для него нормой жизни. Самое ужасное, что люди, употребляющие мясо, обычно не замечают в себе склонности к насилию, а наоборот, всегда остро чувствуют недоброжелательное отношение к себе. Употребляя в пищу мясо, очень трудно понять, что этот негативизм и постоянный поиск недостатков и несовершенств в окружающих людях и их поступках и есть самое настоящее насилие.

Конечно, изучающий Веды человек может при желании открыть себе глаза и понять, насколько мясоедение опасно. Часто говорят, что мясная пища богата белками, жирами, углеводами и укрепляет организм. Изучив химический состав мяса животных, можно найти в нем много полезных веществ. Однако рассуждая таким образом, почему бы нам не начать кушать друг друга – ведь человеческий организм будет давать белки, жиры и углеводы в самых оптимальных пропорциях. Большинство читателей скажет, что это не очень удачный вывод. Я с этим полностью согласен.

Почему же мы докатились до такого безобразия?

Потому что оно закономерно вытекает из употребления в пищу плоти животных. Веды указывают на такую логику самим словом «мясо». Мамса – так звучит слово «мясо» на санскрите.

Давайте рассмотрим его происхождение – «мам» означает «я», «со» – «подобный». Таким образом, это слово переводится не иначе, как «мне подобный». Русское слово «мясо» тоже имеет схожую расшифровку – «мя» с древнеславянских языков переводится как «меня», «мне»; «со» – указывает на причастность – «соучастник», «сотрудник», «союзник», «соперник». Интересно, что на многих других языках мира схожая картина. Например, «мит» – так звучит «мясо» по-английски. «Ми» – переводится «я», «ит» переводится как «это» – другими словами опять что-то похожее на меня.

В ведические времена, 5 000 лет назад, когда на Земле процветала ведическая культура, было запрещено убийство животных с целью употребления в пищу, так как это живые существа. Согласно Ведам, невозможно сделать кому-то зло, не пострадав за это. Животные – это форма жизни, очень близкая к человеческой. Убивать живых существ, похожих по развитию на наших детей, – это большой грех. Согласно Ведам, невозможно сделать кому-то зло, не пострадав за это.

Прежде всего, следует указать на то, что мясная пища настраивает ум человека на пессимистичное восприятие мира. Мясная пища приводит нас к разочарованности и негативизму. Животное во время смерти испытывает сильное страдание и разочарование; это понятно, ведь оно же умирает насильственной смертью. Если кто-то сомневается в том, что ему больно, посмотрите в глаза животному, которого режут на скотобойне. Вы увидите, что, хотя ум животного не умеет анализировать и думать, однако его чувственно-эмоциональный аспект развит не хуже, чем у человека. Животное очень эмоционально воспринимает насилие, его глаза выражают протест, боль, отчаяние.

После смерти убитое животное остаётся в тонком теле, и у него сохраняется привязанность к грубому телу, в котором оно недавно жило. Свежая плоть, по мнению Вед, остаётся свежей именно благодаря связи с тонким телом убитого животного. Когда мы кушаем мясо, из-за этой связи тонкого тела умершего животного с грубым, мы испытываем на себе влияние психического состояния убитого животного. Осознать это зачастую бывает очень трудно. Однако прервав свой мясной рацион хотя бы на две недели, можно почувствовать к мясной пище некоторую неприязнь.

Знаем мы о том, что, употребляя мясо, становимся сообщниками насилия или нет, но привязанность души убитого животного к бывшему телу, её страдания передаются нам по закону кармы. Можно выразить свое возмущение такой несправедливостью законов природы: «Ведь я же не убивал!» Однако убийство вызвано спросом, потребностью в мясной пище. Поэтому все, кто её покупают и едят, отвечают за смерть животных.

Тонкое тело после смерти не сразу покидает грубое, а на некоторое время остается связанным с ним. Животное (как и человек), находясь в тонком теле, по мнению Вед, не теряет своей способности воспринимать окружающий мир. Животное в тонком теле может хорошо видеть, как поедают его плоть, и чувствовать большую несправедливость. Те, кто ел мясо, по судьбе должны будут испытать такие же страдания, какие испытало животное во время насильственной смерти и во время поедания его плоти.

По этим причинам те люди, которые увлекаются мясом, воспринимают постоянную череду плохих эмоций. Таким образом, использование в пищу мяса животных – это не самая последняя причина в развитии депрессивных состояний, которые сейчас не редкость. Оскверненный ум мясоеда воспринимает все самое плохое, и его жизнь протекает в серых тонах. Отсутствие радости снижает тонус сосудов, ослабляет активность гормонов и таким образом способствует преждевременному старению человека.

Так как участие в насильственной смерти является греховным поступком, то на тонком теле ума человека, несомненно, откладывается отпечаток жестокости, алчности, негативизма, гневливости. Эти качества существенно портят судьбу. Ум, оскверняясь каким-то недостатком, начинает болезненно реагировать на подобные качества характера окружающих людей и, как ни странно, именно с такими людьми нас в этом случае связывает судьба. Мы начинаем страдать под грузом плохих качеств характера, идущих изнутри и снаружи. Это все происходит для нашего блага, так как через страдания человек, в конце концов, очищается от своих грехов. Согласитесь, страдание – это не самый приятный способ очищения.

Веды утверждают, что чистое знание также очищает человека, но не только от прошлых грехов, оно также дает понимание и силу, как их не совершать в будущем. Лично я предпочитаю второй способ существования – обретение духовного знания. Надеюсь, что и вы, дорогой читатель, имеете ту же точку зрения. Веды утверждают, что одно из необходимых условий обретения знания, которое приносит счастье, – это отказ от мясной, рыбной пищи и яиц.

Постепенно, с годами употребляя мясо, осквернение ума достигает достаточно высокой степени, и он настраивает организм антагонистично по отношению к процессу усвоения мясных белков, жиров и углеводов. Так возникают три вида нарушения обмена веществ:

Нарушение белкового обмена приводит к интоксикации организма и нарушению работы почек.

• Изменения в углеводном обмене приводят к нарушению работы печени.

• Нарушение жирового обмена приводит к атеросклерозу сосудов.

В результате сосуды покрываются слоем бляшек, насыщенных холестерином. Холестерин избирательно откладывается в органах с более интенсивным кровообращением – головной мозг, сердце, почки.

Почему же так происходит? Дело в том, что оскверненному мясной пищей уму становится очень трудно регулировать процессы жизнедеятельности в нашем организме.

Атеросклероз – это необычная болезнь, так как она является в свою очередь причиной развития многочисленных, трудно поддающихся лечению заболеваний: гипертонической болезни, ишемической болезни сердца, мозга, почек. Все это постепенно развивается, нарушая работу всех органов. Так, например, бронхиальная астма, сахарный диабет, полиартрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, инсульты часто являются следствием нарушенной атеросклерозом работы центров регуляции жизнедеятельности организма.

Как проверить, что развитие осквернения ума в результате приёма мясной пищи – это правда? Даже на ранних стадиях развития болезни можно легко почувствовать осквернение ума от мясной пищи. Психическая деятельность человека, употребляющего в пищу мясо, снижается, он становится пессимистичен. Его способность думать, запоминать, принимать волевые решения постепенно становится весьма ограниченной.

Сторонники мясного питания придумали много теорий, почему мясо надо есть обязательно и почему нельзя есть молочную пищу. Например, как уже было отмечено, существует теория о том, что в мясе есть незаменимые аминокислоты, и, если его не употреблять в пищу, организм будет развиваться неполноценно.

Прежде чем создавать подобные, несколько странные идеи, можно было бы немного изучить рацион питания в разных странах мира. Например, в Африке есть племена, которые питаются исключительно плодами с деревьев (иногда одними кокосами) и выглядят при этом далеко не слабыми людьми.

Я сам часто сталкивался с тем, что женщина-вегетарианка, не употребляющая даже молочную пищу, кормит ребенка грудью и, как ни странно, он вырастает здоровым. Согласно этой недоработанной теории, если мать не употребляет животных белков, ребенок обречен на гибель. Но так как ребенок об этом не знает, то он посасывает свое «неполноценное» молоко и вырастает бутузом. Точно такая же участь постигла и корову. Не зная, что надо употреблять ещё и животную пищу, она ест одну траву и при этом дает молоко, в котором содержатся все незаменимые аминокислоты.

Можно, конечно, предположить, что она на поле заодно вылавливает мышек, это предположение будет не менее абсурдно, чем и вся теория в целом.

Также успешно сейчас процветают идеи о вреде молока и его производных. Аюрведа же говорит, что коровье молоко является самым полезным продуктом, которое благотворно влияет не только на грубое тело, но и на тонкое. Обычное коровье молоко является лекарством от многих болезней.

В Индии существует целая отрасль Аюрведы, которая готовит лекарства только на основе молочных продуктов. Тема пользы молочных продуктов очень важна в понимании необходимости вегетарианства. По этой же причине для доказательства пользы мясоедения достаточно придумать что-нибудь интересное о вреде молока и его производных. Если человек употребляет продукты питания, полученные в результате применения насилия: мясо, рыбу, яйца, то из-за осквернения разума этими продуктами не остаётся никакой внутренней возможности культивировать ненасилие. В результате насилие становится нормой жизни.

Вторая аскеза – это контроль приёма пищи. Если чрезмерным, неправильным питанием постоянно баловать свой язык, то от этого постепенно все чувства приходят в бесконтрольное состояние и затем начинает страдать характер. Ухудшение характера портит отношения с окружающими людьми и таким образом приносит всевозможные страдания.

Молоко – полезный и благостный продукт

Современные исследования в области медицины, основанные на многочисленных экспериментах, доказывают, что свежее молоко у взрослых людей плохо переваривается и является причиной многих болезней и интоксикации организма.

Я со всеми научными исследованиями согласен. Но у меня только один вопрос. В какое время наши ученые поили народ молоком для проведения этих исследований?

Тем не менее, Аюрведа утверждает, что время употребления молока как раз и имеет самое большое значение. Свежее молоко обладает огромной лечебной силой. Но, так как многие врачи не знают, когда молоко лучше всего использовать в пищу, его часто считают вредным для здоровья. Однако Аюрведа придает молоку первостепенное значение в лечении многих заболеваний. Употреблять молоко можно только до 6 утра и после 6 вечера (не позже чем за час до сна), так как его переваривание сильно связано с огненной силой Луны.

Огненная сила Луны способствует синтезу питательных веществ и тканей в нашем организме, а Солнце, наоборот, дает силы, чтобы расходовать имеющуюся энергию.

Те продукты, которые несут в себе силу Луны, также способствуют отдыху и восстановлению нашего организма. Однако в полной мере на это способен только один продукт – коровье молоко. Коровье молоко имеет в себе благостную силу Луны, а также приносит гармонию с Луной тем, кто его употребляет перед сном. В результате у того, кто употребляет по вечерам коровье молоко, углубляется сон, улучшается восстановление сил и тканей, полноценнее отдыхает ум. Но, что самое главное, – у него увеличивается умиротворение в уме и потенциальная сила разума.

Практически, кроме принятого на ночь коровьего молока, все другие продукты не могут так сильно воздействовать на разум.

Оказывается, так как коровье молоко лежит всю ночь в пищеварительном тракте, оно на всю ночь продлевает позитивное влияние Луны на наш организм. Другими словами, оно действует в нашем организме как катализатор лунной силы.

Всегда перед употреблением в пищу молоко сначала нужно вскипятить (с целью предохранения от возможно содержащейся в нем инфекции). Затем необходимо его немного подсластить и добавить зеленый кардамон или фенхель по вкусу. Пить молоко нужно горячим. При употреблении молока до 6 утра в него можно добавлять сахар или любой мед, кроме липового. Вечером молоко подогревается и подслащивается сахаром или липовым медом.

До подъема Солнца человек не должен есть пищу, которая имеет хоть немного примеси страсти. Молоко находится в полной благости. Поэтому если человек пьет молоко до 6 часов утра, когда Солнце еще не поднялось над горизонтом, то он получает всю его лечебную силу.

Если у вас не хватает в жизни оптимизма, то молоко лучше пить утром. Если же вы чувствуете сильное перенапряжение после рабочего дня и не можете расслабиться перед сном, то лучше его пить на ночь. Вечернее молоко перед сном является лекарством для ума и разума. Но это секретное лекарство, и не все смогут понять, насколько важно пить молоко по вечерам. Только немногие благочестивые люди способны по-настоящему оценить его лечебную силу.

А если у вас или ваших родных после работы одновременно не хватает оптимизма и также бывает перенапряжение, тогда нужно пить молоко и утром, и вечером.

Молоко оказывает сильное лечебное воздействие на ум и разум человека. Поэтому все, кто хотят быть разумными, должны пить молоко или рано утром, или вечером. Однако для того, чтобы быть здоровым, молоко нужно употреблять вовремя, впрочем, как и другие молочные продукты. Например, если человек пьет кефир до 6 часов утра и после 6 вечера, то он будет болеть. Таков закон.

Некоторые врачи считают, что кефир очень полезен по вечерам. Но это не значит, что излагаемая здесь позиция ненаучна. Пока я не заметил сильного антагонизма между ведическим взглядом и взглядом современной науки на здоровье. Просто во всем нужно разобраться. Например, кефир иногда может быть полезен и по вечерам. Это связано с тем, что при таком употреблении он способствует очищению организма. Но делать вечернее употребление кефира постоянным недопустимо.

Люди древней ведической культуры заметили, что молочные продукты обладают особой силой воздействия на ум и разум человека. Оказывается, они меняют направленность человека от деградации к прогрессу. В Ведах предсказано, что когда нравственность и духовность людей начнут приходить в упадок, то одним из явных признаков деградации будут активные выступления ученых и врачей о вреде коровьего молока и его производных. Другим признаком деградации сознания людей также будет являться активная пропаганда употребления в пищу мяса.

В Ведах пишется о том, что праведникам коровье молоко очень нравится и, как ни странно, даже подходит для организма. Те же, кто склонен к греху, наоборот, плохо переносят коровье молоко и обычно не любят его. Зато последние обожают мясо и искренне считают, что без него невозможно жить.

Чтобы люди не впали в крайности, добавлю к сказанному, что, подходит молоко человеку или нет, не является единственным и главным критерием его праведности. Самые главные критерии – это поступки человека и его отношение к Богу.

Праведный человек обычно любит Бога всем сердцем. Кроме того, все его поступки бескорыстны и направлены на благо всех живых существ. Праведные люди питаются только благостной пищей. Поэтому они обычно очень любят коровье молоко, так как оно является самым благостным продуктом на земле и к тому же наполнено силой благостной любви.

Козье молоко тоже наполнено силой любви, но далеко не благостной. Согласно Ведам, самым благостным животным является корова. Сознание козы же несет в себе качества невежества. Поэтому хоть по химическому составу козье молоко обладает лечебными свойствами, оно не несет пользы для психики человека, в отличие от коровьего молока. Другими словами, козье молоко дает человеку способность любить в невежестве, а коровье – способность любить в благости.

Это совсем не значит, что я полностью отвергаю употребление козьего молока. Его хорошо употреблять как лекарство от истощения организма, но не как продукт постоянного употребления в пищу. Для тех, кто хочет изучать законы счастливой жизни, лучше всего использовать в пищу продукты, имеющие благостный характер.

«Разве бывают животные с благостным характером?» – спросите вы. – «Они же все ничего не соображают и поэтому все находятся в невежестве». Да, в какой-то степени это так. Но точно так же, как невинный младенец может сказать истину, корова своим молоком может нам дать силу, улучшающую характер. Корова – просто животное и не обладает интеллектом (разумностью), но зато она обладает благостным умом. Поэтому она с бескорыстной любовью вырабатывает свое молоко, а мы, выпивая его, перенимаем эту благостную силу любви коровы. В результате этого наше сознание наполняется умиротворением и счастьем.

Примерный рацион питания

Примерный рацион утреннего питания в разные времена года

Завтрак должен включать в себя сухофрукты, например: курагу, чернослив, сушеную грушу, сушеные яблоки, изюм, инжир, финики. Если у вас хороший огонь пищеварения и после завтрака вы не чувствуете:

• тяжести в животе,

• слабости,

• отвращения к пище,

• и не возникает метеоризма и расстройства желудка, – то можно использовать в пищу также и свежие фрукты.

Также на завтрак рекомендуется есть грецкие орехи, миндаль, иногда фундук, еще реже – арахис. Из специй предпочтительнее всего использовать зеленый кардамон, корицу, фенхель, анис, мяту, мелиссу, тмин, кумин, бадьян, шафран. Можно также добавлять в пищу корень солодки лекарственной, золотой корень, сухие ягоды барбариса, малины, земляники и другие сладкие ягоды. Из молочных продуктов подходят: сливочное масло, сыр, творог, сметана, ряженка, сгущенное молоко, молочные сладости. Все эти продукты можно смешать вместе и добавить по вкусу мед, варенье или сахар.

Существует распространенное мнение, что если смешать вместе кисломолочные продукты и фрукты, то от этого произойдет расстройство пищеварения. Это не совсем так. Если вы смешаете в дневное время эти компоненты, то пища у вас не переварится. Однако если это сделать с 6 до 8 утра, то никаких проблем с пищеварением не будет. Конечно, если в зимнее время смешать кефир с фруктами, то, даже если пищеварение будет сильным, то, скорее всего, сразу после еды придется побежать «по своим делам». Однако если вы тоже самое сделаете летом, то ничего плохого не произойдет, а наоборот, все очень хорошо и с пользой для здоровья переварится. Таким образом, для определения совместимости продуктов очень важно учитывать фактор времени.

ЛЕТО

Так как летом много Солнца, то на завтрак рекомендуется употреблять фрукты, свежие ягоды. Из молочных продуктов лучше использовать кефир и ряженку. Также можно использовать мед, сахар. А из специй, как уже упоминалось выше, корицу, фенхель, зеленый кардамон, анис, мяту, тмин.

ОСЕНЬ

Осенью движение праны (жизненного воздуха) усиливается, поэтому нужно снижать употребление свежих фруктов, кефира и свежих ягод. В пищу можно постепенно добавлять больше сыра, масла, сметаны и сгущенного молока, которые обладают согревающим влиянием на организм. Можно готовить подслащенную гречневую кашу.

ЗИМА

Зимой лучше всего использовать только согревающие продукты. Это может быть сметана, масло, сыр, сгущенное молоко. В очень холодную погоду количество сухофруктов, сухих ягод и орехов можно несколько уменьшить. Из сладких специй зимой лучше не использовать анис и мяту, так как они обладают охлаждающим влиянием на организм. Зимой, также как и осенью, можно готовить подслащенную гречку.

ВЕСНА

Продолжаем использовать согревающие продукты, но с увеличением тепла постепенно увеличиваем количество свежих фруктов и ягод. Из молочных продуктов в это время года лучше всего подходят ряженка, сметана, сыр, масло, сгущенное молоко. Можно добавлять как зимние, так и летние специи: корицу, фенхель, зеленый кардамон, анис, мяту, тмин.

Если вы питаетесь по каким-то причинам до 6 утра, то рацион для всех времен года одинаков. Это подслащенное молоко, сгущенное молоко, грецкие орехи, миндаль, орехи кешью (если они доступны), сливочное масло, изюм, финики, иногда курага и чернослив (в зависимости от вкуса и конституции).

Без всякого сомнения, разумный подход к утреннему приему пищи обеспечит человеку на весь день заряд положительной энергии, хороший тонус, оптимизм, бодрость, жизнерадостность. Сила счастья, которую мы испытываем на протяжении дня, зависит от умелой организации утреннего режима.

Питание в обед

Обедать нужно с 10 до 14 часов. В 12 утра Солнце в зените, и поэтому весь организм настроен на пищеварение. Если принимать пищу в это время, то к 13 часам она начнет активно перевариваться. Именно в этот период дня в соответствии с аюрведическим знанием, происходит вспышка огненной активности в организме.

В обед хорошо готовить обработанные на масле овощи, блюда из молочных продуктов, например, молочные каши и супы из зерновых культур, всевозможные приправы и закуски. Также в это время хорошо использовать в пищу все зерновые и бобовые культуры, они способствуют активизации умственной деятельности. Поэтому питание зерновыми продуктами необходимо для активной деятельности ума и чувств. Однако если зерновые и бобовые продукты употреблять в пищу раньше 10 утра и позже 13 часов, то возникает прямо противоположный результат – они начинают препятствовать активной умственной деятельности.

В обед можно поесть столько, сколько хочется. Пищеварительная сила в это время максимальная. Поэтому, несмотря на большой объем съеденной пищи, после еды совсем нет тяжести в животе и усталости. Таким образом, отпадает необходимость в длительном отдыхе после обеда.

В дневное время огонь пищеварения очень силен, а перистальтика кишечника под влиянием Солнца имеет тенденцию снижать свою активность. Поэтому в это время пища по желудочно-кишечному тракту движется очень медленно. Итак, пища долго лежит в желудке и кишечнике и тщательно переваривается. Поэтому если пообедать в 12 часов дня, то вновь покушать захочется не раньше 6 вечера. Причем, так как организм за день хорошо насытился, большого аппетита вечером не будет. Другими словами, для насыщения будет достаточно съесть немного овощей.

Однако если питаться несвоевременно, то возникает дисгармония между пищеварением и движением Солнца по небосводу. Поэтому большая часть продуктов не усваивается, и мы зря переводим наши финансы, заставляя организм работать вхолостую. В результате длительной практики такого неправильного питания создается парадигма (устоявшееся мнение), что необходимо иметь два плотных обеда в течение дня. Этот вывод вреден не только для здоровья, но также и для умственной деятельности человека, так как в этом случае очень много умственной энергии уходит на пищеварение.

Правила приема пищи в нашей местности в некоторой степени отличаются от порядка приема блюд, например, в Индии, где очень жаркий климат. В целом на территории бывшего СССР перепады климата есть, но они не слишком большие. Поэтому для удобства мы здесь приведем порядок приема блюд в обеденное время для средней полосы России.

Порядок приема блюд в обед

В средней полосе России и прилегающей к ней местности обед лучше всего строить следующим образом:

1. Выпивается некоторое количество теплой воды, напитка или пахты. Количество определяется вашей жаждой. Если нет желания пить перед едой, то можно этого не делать.

2. Следующий на очереди – салат из свежих овощей, который активизирует перистальтику желудка и кишечника. Старайтесь аккуратно определить количество салата, иначе при чрезмерном его количестве может снизиться огонь пищеварения.

3. Дальше овощные блюда с небольшим количеством жидкости (овощные закуски, тушеные овощи). Овощные блюда способствует разжиганию огня пищеварения. Их можно заедать хлебом.

4. Суп предназначен для еще большего разжигания огня пищеварения. Суп не должен быть очень жидким и иметь избыточное количество сладкого вкуса. Например, в супе не должно быть много моркови и свеклы.

5. Каши и острые приправы принимаются одновременно.

6. В конце обеда возможно небольшое количество сладостей, если, конечно, это позволяет ваше пищеварение.

В течение обеда пищу можно запивать водой, но будьте аккуратны и старайтесь не загасить огонь пищеварения избыточным питьем. Если он у вас очень слабый, то лучше выпить всю воду за некоторое время до еды и затем в течение приема пищи ее больше не употреблять.

Небольшое снижение работоспособности через 25 минут после приема пищи и до 50 минут после приема пищи закономерно. Поэтому в течение примерно часа после приема пищи не следует заниматься напряженным трудом. В это время можно не торопясь прогуляться на свежем воздухе или почитать что-то не очень тяжелое для восприятия.

Если вы кушаете обед вовремя, то после него особого отдыха не нужно. Однако примерно через 30–40 минут после еды несколько снизится работоспособность. Это продлится около часа, и затем постепенно и физическая, и психическая работоспособность полностью восстановятся. Во время этого естественного снижения работоспособности не нужно насильственно заставлять свой организм работать на износ. Поэтому при появлении послеобеденных признаков снижения работоспособности нужно немедленно на некоторое время снизить как психическую, так и физическую нагрузку.

Таким образом, своевременный обед значительно улучшает здоровье, дает бодрость, энергичность и хорошую работоспособность. Поэтому знание о правилах приема пищи в обед, несомненно, сделает вас счастливее.

Теперь поговорим о том, как правильно ужинать.

Ужин

Вечером ужинать лучше всего тушеными овощами и орехами с небольшим количеством сливочного масла, соли и специй. В это время можно использовать в пищу гречку, так как она не относится к злакам и хорошо переваривается даже без присутствия сильного Солнца. Овощи и орехи – это продукты, которые дают человеку умиротворение, снятие психического напряжения и активизацию гормональной деятельности в организме. То есть они поддерживают в норме гормональные функции и успокаивают нервную систему. Поэтому овощи хорошо кушать в обед и вечером, желательно до 18 часов. В 18 часов начинается небольшой подъем огненной активности в нашем организме, связанный с прохождением Солнца через горизонт. К этому времени вся пища уже должна быть съедена. Но если вы приехали очень поздно с работы и чувствуете голод, то можете поесть какие-то овощи с орехами, которые вам подходят. Питаясь так, вы утолите голод и не слишком навредите своему организму.

Лучше всего в вечернее время усваиваются те овощи, которые растут над землей (кабачок, патиссон, капуста, огурец). Также можно добавлять в пищу петрушку и укроп по вкусу. Однако не следует по вечерам использовать в пищу помидоры. Количество картофеля также следует ограничить.

Фрукты, кисломолочные и зерновые продукты по вечерам в пищу лучше не использовать совсем, так как они перевозбуждают организм и мешают нормальному сну. Те, кто склонен во что бы то ни стало кушать зерновые и бобовые продукты перед сном, рискуют нарушить обмен веществ в организме, увеличить количество токсинов. Как ни странно, основная причина образования фосфатных камней в почках и желчном пузыре – это употребление зерновых позже, чем они могут перевариться.

За 1–2 часа перед сном (вне ужина) всем рекомендуется принять небольшое количество горячего кипяченого молока, несколько подслащенного. Можно в него по вкусу добавить такие специи, как фенхель, зеленый кардамон и куркума. Вечерний прием коровьего молока предназначен для увеличения эффективности сна, снятия умственного напряжения. Коровье молоко помогает создать умиротворение в уме и увеличить потенциальные возможности разума человека. Поэтому всем, кто стремится быть разумным, Веды рекомендуют перед сном пить небольшое количество (50–150 мл) кипяченого подслащенного коровьего молока. Дозу вечернего молока можно установить индивидуально.

Если после приема молока у вас по-прежнему беспокойный, некрепкий сон, то это значит, что вы его выпили в недостаточном количестве.

Если утром, после сна, во рту появляется неприятный привкус слизи, а также признаки мокроты в горле или носу, или накапливается очень сильный налет на языке, то значит, вы выпили молока несколько больше, чем вам положено по конституции. Иногда достаточно пить 1–2 столовые ложки молока. Лечебный эффект при этом не снижается. Правильное питание в вечернее время дает организму и психике человека способность восстанавливать свои силы во время ночного сна. Таким образом, внимательно следя за своим вечерним рационом, можно полноценнее отдыхать и получить большой заряд умиротворения и спокойствия.

Веды о специях

Острый вкус необходим при сильной психической активности. При употреблении острой пищи увеличивается сила эмоций человека и концентрируется его психическая энергия. Добавлять острые специи в пищу можно только днем (с 10:00 до 16:00).

Если острые специи употреблять рано утром, то человек становится очень чувствительным, у него увеличивается раздражительность. От этого вида нарушения питания постепенно появляются различные воспалительные процессы, кожные болезни, начинает страдать иммунитет. Если привыкнуть кушать острую пищу вечером, то в организме появятся хронические воспалительные процессы, будут накапливаться токсины.

При употреблении острых специй, которые не подходят организму, чувствуется неприятный острый вкус. При употреблении несовместимых с организмом специй в любое время дня в характере увеличивается раздражительность, несдержанность, импульсивность.

Красный перец – одна из опасных для здоровья специй. Жителям средней полосы России чаще всего она не подходит. Это связано с тем, что красный перец обладает очень сильным и едким огнем. Даже в Индии, где солнечной энергии гораздо больше, красный перец (перец чили) тоже многим противопоказан.

Черный перец, наоборот, обладает более сдержанной солнечной энергией и при использовании в пищу противопоказан только людям с больной печенью.

В тех местах Земли, где Солнце светит ярче, острые специи можно употреблять в пищу чаще и больше по количеству.

Рекомендуемое время приёма в пищу некоторых продуктов

Полужирным шрифтом в таблице выделены наиболее благоприятные часы для употребления данного продукта в пищу.

Фрукты

Cухофрукты

Ягоды

Бахчевые

Овощи

Зелень

Орехи

Крупы и бобовые

Молочные продукты

Растительные масла

Другие продукты

Специи

Совместимость растительной пищи и человека

Как же понять, какой фрукт или овощ можно съесть, а от какого нужно воздержаться?

Достаточно попробовать его на вкус. Именно по вкусу определяется, насколько прана продукта индивидуально подходит для вас. Вкус продукта характеризует качество его праны. Кроме того, ощущение вкуса непосредственно связано с наличием жидкости в клетках и тканях.

Невозможно ощутить вкус вещества, если оно не будет жидким. Не пережевав пищу и не смочив её слюной, невозможно почувствовать её вкус. Пересохший язык не воспринимает вкуса сухой пищи. Если человек питается сочной, приятной для него на вкус пищей, то в его организме накапливается прана и это проявляется в виде чувства бодрости, прилива.

Таким образом, если пища свежая, а вкус её приятный, доставляющий радость, то она вызывает чувство бодрости. В то же время прана одного продукта может подходить нам, а другого – нет. Поэтому человек должен внимательно выбирать, руководствуясь своим внутренним побуждением, чего бы он хотел поесть, а чего – нет. Однако в процессе выбора пищи помимо всего ещё участвует ум, который имеет дурные привычки, поэтому не всё из того, что хочется, может быть полезно. И часто случается, что хочется съесть как раз то, что приносит организму вред.

Чувство вкуса проявляется через стихию воды. В безводной среде вкус не почувствуешь. Чувство вкуса указывает на совместимость праны нашего организма с праной продукта, который мы употребляем в пищу. Если вкус приятен, то прана продукта гармонирует с праной организма, а если неприятен, то не гармонирует. Антагонизм праны не всегда так уж плох. Так, например, очень горький вкус хотя и кажется неприятным, однако возбуждает защитные силы и активизирует движение праны в организме. Эту особенность аюрведические врачи часто используют при лечении.

И всё же пища в большинстве случаев должна иметь приятный вкус, иначе существует высокая вероятность заболеть после её употребления. В питании кроме тех или иных качеств продуктов необходимо учитывать и другие факторы: в каком настроении приготовлена пища, как организован и в какое время осуществляется её прием.

Если пища приготовлена с любовью, она приобретает положительный заряд и способна оказывать сильное лечебное воздействие. Примечательно, что если повар готовит пищу с любовью к Богу, повторяя во время её приготовления Святые Имена Бога, она способна со временем очистить человека от всех грехов.

Такой подход к приготовлению пищи естественным образом делает жизнь счастливой. Очень трудно в этой жизни стать счастливым. Многие люди, для того чтобы стать счастливыми, готовы отдать всё. А оказывается, готовя пищу в соответствии с принципами, изложенными в Ведах, человек быстро приближается к счастью и достигает его. В Ведах говорится: если пищу после приготовления освятить, то она очень эффективно воздействует на сознание человека. Это чувство действует через энергию сухого вещества, или, как говорится в Ведах, через энергию первоэлемента Земли. Веды утверждают, что первоэлемент земли заключает в себе все остальные стихии. Установить контакт с этим удивительным первоэлементом можно только через ощущение запаха. С помощью запаха можно понять совместимость продуктов питания со всеми функциями организма. Контролируя запах различных продуктов, удаётся определять их пригодность для индивидуального рациона питания и их совместимость с организмом; таким образом можно подобрать собственную диету. Ниже приводится классификация запахов, которая была составлена экспериментальным путем. В ней наглядно отражается утверждение Вед, что именно в запахе вещества содержится вся информация о его свойствах. Это методика, с помощью которой вы сможете провести тестирование продуктов питания и без особого труда подобрать себе индивидуальную диету.

1. Определяемый продукт питания вам подходит, если:

• запах приятный, лёгкий, свежий, прохладный;

• имеет нейтральный запах (при взбалтывании или близком поднесении к носу появляется ощущение свежести);

• пахнет сильно, но запах при этом лёгкий, свежий, приятный;

2. Определяемый продукт питания вам подходит частично, если:

• запах приятный, прохладный (свежий), но имеет легкие оттенки остроты, теплоты, терпкости, кислоты, пыльности, сладковатости, горьковатости, землистости.

3. Определяемый продукт питания вам не подходит, если:

• запах приятный и теплый (отсутствует всякая свежесть и прохлада), при этом он может быть сладким, кислым, горьким, солёным, пряным, терпким, пыльным, землистым;

• запах вам не нравится, неприятен;

• запах нейтральный (при взбалтывании чувствуется пыльность).

Вкус приготовленного в пищу растения тоже зависит от его «характера». Некоторые люди не понимают этого и думают, что самое главное в питании – это калории. Хорошо, пусть они тогда кушают: чистый жир, чистую клетчатку, чистый сахар, чистый белок. Однако хочется употреблять разнообразные блюда, потому что кроме калорий нам нужно пополнять свой характер. В соответствии с характером ума и животные, и растения, и человек предпочитают ту или иную пищу.

Ведический подход к приёму пищи

Чувства испытывают голод, потому что им не хватает счастья. При нехватке питательных веществ человек чувствует слабость и снижение работоспособности. Голод же – это истощение тонкого тела, о котором и напоминают чувства. Однако кушать хочется несколько раз в день. Когда чувства истощают свою потенцию наслаждения, в них возникает неуемное беспокойство, и в результате появляется голод. Если человек сильно понервничал, то есть ему захочется вне графика. Поэтому наши представления о голоде не всегда верны.

Если человек научится контролировать чувство вкуса и язык, то постепенно и все остальные чувства подчинятся его контролю. Для этого, как минимум, нужно соблюдать режим питания и не говорить пустых слов. Однако самый лучший способ контролировать язык – это питаться освященной пищей и повторять Святые Имена Бога.

Достаточно понять, что процесс принятия пищи сам по себе поднимает настроение. Когда мы будем сознавать, что наше настроение во время принятия пищи принадлежит не нам, а окружающим людям, тогда мы сможем правильно относиться к чувству вкуса, и оно не принесет никакого страдания. Если же мы не настроим себя на то, что принимаем пищу для наслаждения Бога, друзей, близких, тогда у нас сохранится желание есть для своего собственного наслаждения. Действуя так, человек сразу попадает под влияние гуны страсти. В результате у него появится внутреннее чувство, что счастье – это не просто поесть, а поесть побольше и послаще. Человек не может удовлетвориться тем, что имеет, так как для себя он всегда хочет большего. Желая наслаждаться пищей эгоистично, он тем самым выносит себе приговор стать обжорой и гурманом.

Наряду с этим возрастает корыстный настрой по отношению к тем, кто может съесть ту вкусную пищу, которая приготовлена для него. Таким образом, оскверняясь эгоистичными мыслями, человек утрачивает бескорыстный настрой к своим друзьям, близким, другим людям. Пища, съеденная с корыстным настроем, программирует в уме человека страдания.

Увы, нельзя наслаждаться пищей и при этом вести себя бескорыстно. Говоря об этом, я пытаюсь упростить решение многих проблем, таких, как негативизм, раздражительность, жадность, ожирение, нарушение обмена веществ, интоксикация организма, несварение и многие другие. Все эти проблемы возникают из-за того, что мы не умеем правильно строить свои отношения с нашим корыстным желанием наслаждаться вкусами пищи.

Из-за эгоистичного настроя во время еды возникают жадность, испорченные отношения, постоянная неудовлетворенность действиями окружающих людей. Все это появляется оттого, что у человека отсутствует желание одаривать окружающих людей этой вкусной пищей. Как только чувство вкуса наполняется эгоизмом, так жадность лишает нас здравого смысла. Жадность требует увеличить рацион, готовить все более и более изысканно. В результате возникает столько проблем, связанных с перееданием и испорченными отношениями, что перечислить их все просто невозможно. А все это оттого, что мы пытаемся использовать пищу для удовлетворения своего эгоизма.

Однако из создавшейся ситуации есть очень простой выход. Нужно готовить пищу, думая не о насыщении собственного желудка, а об удовлетворении других. Далее, Веды рекомендуют принимать пищу в компании своих близких или друзей и стремиться доставить удовлетворение всем им своим присутствием.

Когда мы принимаем пищу, то удовлетворение чувств неизбежно. Однако если человек старается делить свое счастье с другими людьми, то, несомненно, он уже не будет проявлять склонности к обжорству и другим болезням, вызываемым неконтролируемым чувством вкуса. Намного больше счастья он будет получать от присутствия друзей, и поэтому в любом случае во время приема пищи его язык будет удовлетворен.

На самом деле из создавшейся ситуации есть очень простой выход. Нужно готовить пищу, думая не о насыщении собственного желудка, а об удовлетворении других. Далее, Веды рекомендуют принимать пищу в компании своих близких или друзей и стремиться доставить удовлетворение всем им своим присутствием.

Когда мы принимаем пищу, то удовлетворение чувств неизбежно. Однако если человек старается делить свое счастье с другими людьми, то, несомненно, он уже не будет проявлять склонности к обжорству и другим болезням, вызываемым неконтролируемым чувством вкуса. Намного больше счастья он будет получать от присутствия друзей, и поэтому в любом случае во время приема пищи его язык будет удовлетворен.

Помните, Бог должен поесть раньше вас. Но мы, когда Он вкушает, не должны подсматривать за Ним, таково предписание Вед. Так как Бог не имеет материального тела, поэтому Он наслаждается той духовной силой любви, которую вы выказываете Ему, предлагая пищу. Так что внешних изменений при этом не произойдет, супа в тарелке меньше не станет.

Не бойтесь, что Бог скушает всю духовную энергию пищи, и вам останется только материальная. Это не так. Если Бог действительно прикасается к пище своим «духовным ртом», то, согласно Ведам, эта пища полностью очищается от греха насилия и приобретает исключительно духовную силу. Не забывайте, что у духовной энергии другая арифметика – один минус один равно двум.

Но Бог прикоснется только если вы готовили пищу с любовью к Нему. Помните, если в тарелке супа, которую вы предложите Ему, любви к Богу не будет, тогда и есть Ему в вашей тарелке будет нечего. Мы с вами все время только и говорим о духовной силе и бескорыстной любви. Любое бескорыстное желание является проявлением нашей духовной природы и обладает исключительно духовной силой. Высшее проявление чистой духовной энергии – это бескорыстная любовь к Богу.

Но это не значит, что если вы приготовите пищу, а затем бескорыстно и с любовью часть ее предложите Богу, то ваши чувства во время еды не осквернятся ни жадностью, ни эгоизмом. Готовя пищу для Бога, вы должны быть абсолютно бескорыстны.

Преданные Господа избавляются от всех последствий своих греховных поступков, ибо едят пищу, которая была принесена в жертву Господу. Остальные же, те, кто готовят пищу ради удовлетворения собственных чувств, воистину едят один только грех.

Если будете готовить пищу не для себя, а для Бога, то в этом случае она будет наполнена не вашей эгоистической силой, а духовной силой любви.

Для этого во время приготовления пищи просто повторяйте Святые Имена Бога и пытайтесь готовить для Него. Несмотря на то, что вы в Него не верите, все равно пища будет освящена и, вкушая ее, вы очистите свое сознание. Такова сила Святых Имен Бога. Не имеет значения, кто их произносит и как, они в любом случае очищают сознание человека, повторяющего их.

Вы легко заметите, что ваше сознание изменится благодаря вкушению такой пищи: после вкушения освященной пищи появится хорошее настроение, и, кроме того, по вкусу она гораздо приятнее, чем приготовленная для себя.

Вывод: во время ее приготовления пищи люди должны думать, что готовят для Бога – в этом-то вся суть приготовления освященной пищи, если вы будете готовить для себя, а затем предлагать пищу Богу, то в этом случае Он есть ее не станет. Значит, во время приготовления пищи вам просто нужно произносить Имена Бога. И, даже если у вас нет веры в Бога, при произнесении Его Имен происходит очищение сознания, конечно, не с такой силой, как если бы вы произносили их с верой. Произносите, как можете, а затем придет время, и вы все поймете. Вкушая каждый день освященную пищу, вы почувствуете, как быстро меняется в лучшую сторону ваш характер, как меняется ваша судьба, как появляется энтузиазм творить добро и т. д.

Если вы боитесь, что в результате вам придется принять идею, что Бог существует, а к этому вы еще не готовы, значит, вы уже верите в Бога, но просто не хотите признаться себе в этом. Ваш страх указывает на то, что вы, предчувствуя большие перемены в своей жизни, подсознательно стараетесь спрятаться от них. Но от счастья не уйдешь. Другого выхода все равно нет, придется выбирать: или временное материальное счастье, или вечное духовное. Таким образом, если ваш здравый смысл все же пересилит, то придется освящать пищу перед ее приемом, а иначе достичь счастливой жизни невозможно, таков вывод Вед. Тот, кто готовит для себя, вкушает один лишь грех.

Если готовить для Бога и перед едой освящать пищу, то затем, наслаждаясь ее вкусом, мы будем наслаждаться уже не материальной энергией, а духовной. При этом нужно учесть, что Бог не желает принимать от нас пищу, приготовленную из яиц, рыбы и мяса.

Также мы с вами уже говорили, что откровения Вед для большинства людей навсегда останутся тайной. Даже услышав о чем-то сокровенном, они все равно не смогут понять, как же все происходит. И все же разумный человек, испытав на практике, как воздействует на сознание освященная пища, начинает с ее помощью постоянно очищать свое сознание.

Да, сознание возможно очистить именно тем, что, как кажется многим людям, его не очищает. Многие считают, что раз все употребляют ту же самую пищу, то духовная энергия – это миф, тем более, что большинству непонятно, где она существует. Однако это мы, индивидуальные духовные частицы, не можем действовать в материальном мире, но не Господь. По своему желанию Господь может освятить пищу, которая предложена Ему с любовью и преданностью; об этом множество раз говорится в Ведах и других Писаниях.

Да, пока мы привязаны к наслаждению материальной природой, понять, как действует духовная энергия Верховного Господа, очень сложно. Тем не менее если человек освящает пищу, то, по мнению Вед, он вкушает уже исключительно духовную пищу с «духовными» вкусами. Он даже не понимает, как действует духовная энергия на его сознание и какой у нее вкус, но, как ни удивительно, в результате вкушения освященной пищи он привязывается не к материи, а к духу.

Какие существуют доказательства всему этому? Я уже предлагал вашему вниманию цитату из «Бхагавад-гиты» о том, что освященная пища очищает сознание, а неосвященная оскверняет его. Однако у меня есть еще и другие доказательства. Я знаю многих людей, которые, просто начав вкушать освященную пищу, избавились от всех своих вредных привычек, улучшили отношения в семье, на работе и стали счастливыми людьми. Просто вкушая освященную пищу, можно достаточно быстро и безболезненно избавиться от наркотиков, и такие примеры у меня тоже есть.

Многие из читателей могут не поверить в это. Я понимаю вас. Пока человек не проверил что-то на себе, он в праве сомневаться – это признак разумности. Однако если вы предпочитаете, ничего не проверяя, просто упрямо не верить, то это уже признак глупости.

Поэтому я предлагаю читателям сначала попробовать освященную пищу и посмотреть, что с ними произойдет, а затем уже делать выводы. Ведь так поступают разумные люди.

Употребляйте освященную пищу полгода, и вы заметите следующее: ваш характер станет намного лучше, у вас появится новый круг друзей, ваши интересы начнут самопроизвольно меняться. Вы заметите, что соблюдать режим дня стало намного легче, что изнутри у вас всплывает какая-то непонятная радость, что трудности жизни постепенно перестают беспокоить вас, и многое другое. Например, вам для здоровья подходит какая-то хорошая пища, и в силу обстоятельств вы её получили. Однако если она будет съедена не вовремя, то от этого возникнут одни лишь проблемы. Например, некоторые люди любят по вечерам питаться хлебом или другой пищей, приготовленной из зерна. Употребление этих продуктов питания, хотя они и хороши сами по себе, без соблюдения временно=го регламента превращается во вкушение яда. Так, приём хлеба и гороха по вечерам приводит к нарушению обмена веществ и образованию фосфатных камней в лоханках почек.

Помимо всего вышесказанного важно отметить, что правильно учитывать место, в котором мы живём значит, в первую очередь разобраться, какая деятельность увеличивает прогресс в человеческом теле. Подбор правильного питания – это тоже деятельность, согласованная с местом, в котором мы живём. Поэтому в пищу нужно употреблять такие продукты питания, которые способствуют прогрессу живого существа, находящегося в человеческом теле. Кроме того, нужно выбирать такие продукты питания, которые подходят для вашей климатической зоны.

Проанализировав всё согласно месту и времени, дальше переходите к учёту обстоятельств: какие продукты по карману, какая предстоит работа после еды, каково состояние здоровья на момент приема пищи, ваше окружение во время приёма пищи, условия её приема, как пища приготовлена, сколько реально имеется времени для её употребления и т. д. Разных обстоятельств может быть достаточно много.

Однако если мы едим какую-то пищу не вовремя и если она не предназначена для человеческого тела, то нет смысла думать обо всех этих обстоятельствах, так как ничего хорошего от такого питания всё равно не будет.

Веды о голоде и голодании (аскезах)

Бывает, что мы учитываем и место, и время, но обстоятельства всё же складываются не в нашу пользу. Например, нужно поесть быстрее или пища не очень качественно приготовлена.

В этих случаях придется принять те условия питания, которые диктует судьба. Следует знать, что человек, питающийся вовремя, обладает энергичностью и собранностью. Поэтому чаще всего он никуда не опаздывает. Человек, старающийся всё делать вовремя, постепенно приобретает опыт, способности и, наконец, возможности лучше ориентироваться в обстоятельствах.

Кто понимает, что нужно делать всё вовремя, и понимает, в каком месте он живёт (теле разумного живого существа), тот будет серьезно относиться к качеству приготовления пищи (обстоятельствам). Поэтому чем лучше мы учитываем время и место, тем больше у нас возможностей учитывать обстоятельства.

Жадность – это сильное желание получить объект для своего наслаждения. Количество жадности контролируется нашими прошлыми желаниями и поступками и, следовательно, гунами материальной природы. Если мы не получаем объекта своей прихоти, то желание накапливается в глубинной памяти ума, ожидая своего удовлетворения. В случае если удовлетворения не наступает, тонкое тело ума для восполнения психической утраты усиливает чувство голода. Голод у жадных людей особенно сильно активизируется по вечерам, что приводит к обильному ужину. Это в свою очередь стимулирует накопление большого количества жира. Поэтому неудовлетворённая жадность неизбежно порождает повышенный вес и болезни органов пищеварения.

Вечернее питание стимулирует накопление жира. Даже если у вас очень тяжёлый физический труд, ошибочно считать, что вся пища за ночь у вас усваивается. Какой бы труд ни был, но если вы наедаетесь после 18 часов, то ваше пищеварение попадает под влияние Луны. Луна отвечает за синтез новых тканей организма и накопление питательных веществ. Поэтому при вечернем питании пища избирательно откладывается в жир, и этого никак не изменишь.

Таким образом, не стоит есть на ночь, особенно тем, кто хочет похудеть. Стоит задуматься, почему вас тянет покушать ночью. Любое неудовлетворённое желание истощает энергетические запасы тонкого тела ума, вследствие этого вполне естественно возникает сильное желание поесть.

Если расходуется энергия ума, а не тела, то голод тоже возникает, именно в этом случае он и возникает! Поэтому полные люди, имеющие в теле большой запас питательных веществ, под влиянием гуны страсти тоже быстро становятся голодными. Затем они наедаются на ночь и поправляются ещё больше.

Как же насыщать голодный ум, который так коварно приводит нас к излишнему весу? Ответ прост: ту же самую пищу нужно съедать пораньше. Если она будет перевариваться под влиянием Солнца (с 11:00 до 14:00), то ум получит от этого необходимую для его деятельности энергию и сразу успокоится.

Именно пища всегда насыщает ум. Потому мы и чувствуем успокоение и удовлетворение во время еды. Любая пища – животная или растительная – имеет свой вполне определённый характер (растения тоже имеют характер и, следовательно, тонкое тело ума). Поэтому любая пища влияет на ум. Примечательно, что сам голод (желание насытиться) исходит в основном не от тела, а от ума. Поэтому во время голода портится настроение, появляется беспокойство и психическое напряжение. Излишние желания приводят к ненасытному голоду. Так неуёмно жадные чувства заставляют человека испытывать нестерпимый голод и, как следствие, переедать и толстеть.

Чувства – это щупальца тонкого тела ума, которые связаны с объектами наслаждений окружающего мира. Всего у нас имеется пять чувств, с помощью которых мы воспринимаем этот мир: чувство слуха, чувства осязания, чувство зрения, чувство вкуса и чувства обоняния. Не нужно путать их с ушами, глазами, языком, носом и осязательными рецепторами – всё это органы, с помощью которых чувства действуют в материальном мире. Сами же чувства имеют тонкую материальную природу и принадлежат тонкому телу ума.

Все чувства имеют удивительную способность: они запоминают, удалось ли нам – и в какой степени – удовлетворить свой ум. Например, в чувственной памяти прочно откладывается, сколько и в какой день не хватило еды для полного удовлетворения чувств. В отличие от нас чувства ничего не забывают. Но человек, полный решимости бороться со своими чувствами, рассуждает примерно так: «Я могу держать себя в состоянии голода. Я тренируюсь делать это как можно дольше, я недоедаю и чувствую себя очень хорошо, я голодаю, значит, я могу похудеть (победить гуны). Ура! Я могу сопротивляться своему лишнему весу!»

Тем временем резинка гун растягивается всё больше и больше, и чувства становятся всё более напряжёнными. Воли соответственно остаётся всё меньше и меньше. В чувствах постепенно накапливается память об их неудовлетворенности, которая стимулирует ум к еде. Так чувство голода становится всё сильнее и сильнее. Затем, через какое-то время, когда резинка воли натянется до предела, чувства пересилят волевую способность разума сдерживать голод. Так приходит ощущение, что дальше соблюдать этот искусственный режим питания просто невозможно, что на это не осталось никаких сил. И тогда резинка под действием чувств, находящихся в гуне страсти, резко устремляется в обратную сторону, и борец за стройную фигуру начинает объедаться. Память о недоеденном сохраняется. Поэтому ему придется съесть ровно столько пищи, сколько он недоел ее во время голодания. Одновременно с этим от чрезмерного питания портится здоровье.

Проходит время, и человек понимает, что дальше так объедаться нельзя. В результате он опять начинает натягивать резинку и изо всех сил сопротивляться гунам. Сначала человек недоедает, пытаясь вылечиться, а затем переедает и опять начинает болеть. Это же глупость, просто глупость!

Чаще всего этим занимаются женщины. Но даже если вы откроете глаза человеку, который страдает этим, то сразу бросить это не получится, уйдет некоторое время на перестройку.

Если женщина сильно привязана к своей стройной фигуре, то желание похудеть всегда будет стимулировать её совершать аскезы в страсти. Однако если она поймет, как следует правильно (вовремя) питаться, то, даже наедаясь вдоволь, она при этом не приобретёт лишнего веса.

Однако это не значит, что голодать вредно. Однодневное голодание с целью духовного прогресса, напротив, полезно как для психики, так и для физического здоровья. Весь этот день голодания надо с любовью повторять Имена Бога и заниматься другими видами духовной практики. В результате ум и чувства не проголодаются, а, наоборот, насытятся духовным вкусом. И если на следующий день у вас не будет ни голода, ни желания переедать, значит, всё вами было сделано правильно. Для духовного прогресса лучше всего голодать на одиннадцатый день восходящей Луны и на одиннадцатый день нисходящей Луны. Эти лунные дни на санскрите называются экадаши. Голодать в экадаши очень полезно для духовного прогресса.

Иными словами, однодневное голодание нужно устраивать себе два раза в течение лунного месяца (лунный месяц – 28 дней). Советую вам узнать у астролога, когда по лунному календарю наступают лунные дни экадаши, которые очень благоприятны для голодания. Голодать в эти дни полезно всем, и это не моя выдумка, а мудрость Вед.

Знание о том, как правильно питаться, может довольно быстро облегчить страдания наши и наших близких и даже совсем избавить нас от болезни. Теперь, обладая этой информацией, вы и ваши родные сможете меньше голодать, причем с большим эффектом, как для здоровья, так и для своей фигуры.

Влияние продуктов на благостность человека

Продукты питания, как и всё остальное в этом мире, находятся в разных гунах. Благостные продукты питания – это в основном продукты растительного происхождения; молочные продукты тоже находятся под влиянием гуны благости. Все растения имеют тонкое тело ума, поэтому у каждого растения свой характер. Если говорить о растениях в целом, то фрукты более благостны, чем овощи. Овощи, растущие на земле, имеют больше благостной силы, чем корнеплоды. Цветки и тычинки имеют ещё больше благостной силы, чем фрукты. Но в случае невежественных растений и фрукты их, и соцветия также находятся в невежестве. Если мы будем питаться только теми растениями, которые находятся в благости, наш характер тоже станет благостным.

Пожалуй, приведу примеры того, как благостные продукты питания могут повлиять на характер: виноград увеличивает привлекательность, нежность, вишня дает человеку спокойствие, оптимизм, груша – стойкость, жизнерадостность, пшеница развивает смирение и сосредоточенность, рис – твердость характера, волю и аскетизм.

Каждое растение имеет свой неповторимый характер. То же самое можно сказать и о любом продукте питания нерастительного происхождения. Так, молоко очищает ум и разум и даёт человеку силы быть нежным и умиротворённым. Гуны действуют на все продукты питания. Поэтому мы должны разобраться в том, употребление каких из них принесет нам счастье, а каких – страдание.

Получается, что вся окружающая нас природа подвержена влиянию гун материальной природы. Любая точка пространства пронизана определенной комбинацией гун. В одной местности преобладает благость, в другой – страсть, в третьей – невежество. Например, низины находятся в невежестве, равнины – в страсти, а возвышенности – в благости. То же самое можно сказать про реки и горы: каждая из них имеет свои неповторимые гуны. Например, Гималаи находятся в благости. Есть святые реки, такие, как Ганга и Ямуна. Даже леса бывают в разных гунах. Например, фруктовые сады находятся в благости, хвойные леса – в страсти, а осиновые – в невежестве.

Другой быстрый способ испортить себе благостный настрой – поесть в общественном месте. Даже если в общественном месте готовят блюда, состоящие из благостных продуктов, всё равно риск загрязнения сознания очень велик. Повар всегда передаёт приготовленным блюдам своё психическое состояние, и затем оно спонтанно влияет на тех, кто ест приготовленную им пищу. Однако если пищу в кафе готовят религиозно настроенные люди, то кушать ее – большое благо.

Вывод:

• Питание в благости – это вегетарианская и молочная пища, приготовленная с любовью к Богу.

• Питание в страсти – это пища, приготовленная впопыхах, а также чрезмерное употребление острой, кислой, очень солёной, пережаренной или очень сладкой пищи. Подобным же образом действует на сознание сильное увлечение чаем, кофе, грибами, луком, чесноком, хреном.

• Питание в невежестве – это употребление мяса, рыбы, яиц, полуиспорченной или приготовленной с ненавистью пищи. Питьё спиртного также является проявлением невежества.

Если человек, с которым предстоит строить отношения, питается мясом, часто употребляет спиртное, постоянно обсуждает всех, возбужденно говорит о спорте, ругает порядки и руководство, рассказывает пошлые анекдоты и не брезгует есть в грязной обстановке, то с ним возможны только отношения, основанные на одном лишь половом влечении.

Если человек склонен к мясоедению, но стремится питаться изысканно, во время еды постоянно говорит о делах, бизнесе и экономическом положении страны, старается принимать пищу в комфортных условиях, любит понежиться после еды, то в отношениях с ним возможна гармония, основанная на стремлении к комфорту и достатку.

Если человек изыскан в питании, но не понимает, как отличить благостную пищу от страстной, если за столом он склонен осуждать пороки людей и говорить о политике, предпочитает есть в спешке и в официальной обстановке, то, скорее всего, с ним завяжутся отношения, основанные на стремлении к власти и престижу.

Если за столом человек старается вести себя благородно, не слишком склонен к неконтролируемой, возбужденной речи, старается никого не беспокоить, имеет умеренный аппетит и питается благостной пищей, то с таким человеком можно развивать отношения, ведущие к гармонии на уровне сердечного центра.

Если человек ест только освященную пищу, не склонен к перееданию, за столом ведет себя очень сдержанно, а если говорит, то только о Боге и о взаимоотношениях с Ним, тогда в семейной жизни с этим человеком можно ожидать самых возвышенных отношений.

Влияние планет на пищеварение

Неповторимая печать планет, нанесенная в момент рождения, определяет то, как мы будем вести себя в этой жизни и как будет строиться наша судьба. Каждая планета отражается не только на поведении, речи, стиле жизни, внешнем виде, но и на вкусовых пристрастиях, пищевом поведении человека. Таким образом, найдя себя или своих родных и знакомых в одном из приведенных ниже наиболее типичных «пищевых портретов», вы сможете определить, какая планета влияет на человека, а изучив данный вопрос более подробно, со временем вы сможете определять характер людей, совместимость с ними, в том числе основываясь на их пищевых пристрастиях.

Очевидно, что на каждого человека одновременно влияют все планеты. В результате их влияние смешивается воедино и приводит к общему результату, проявляясь определенным образом в характере и поведении человека. Но для выявления того, какие из планет влияют на нас сильнее, не обязательно углубляться в их взаимодействие, достаточно посмотреть на то, как человек ведет себя в жизни. Это очень просто понять. Например, для того чтобы определить, что у человека несварение желудка, не нужно проводить анализ взаимодействия всех продуктов питания, находящихся в желудке, достаточно убедиться, что это привело к жидкому стулу.

Бывает также, что какая-то планета проявлена в характере настолько ярко, что задает основной тон в жизненной позиции и пищевом поведении человека. На самом деле в характере каждого человека есть такие ярко выраженные акценты. Знание наших особенностей и понимание того, с влиянием какой планеты они связаны, позволяет прогнозировать возможное будущее, как с тем или иным человеком могут сложиться отношения.

Здесь для наглядности и простоты будут приведены крайние варианты типов характеров и то, влиянием каких планет они определяются. Если мы обнаружим в характере человека одну из этих крайностей, то уже можно будет делать какие-то выводы о влиянии планеты на жизнь, судьбу и здоровье человека.

Помните, что в каждый момент своей жизни у нас сохраняется свобода выбора: идти на поводу у своего настроения под влиянием прошлых своих желаний и поступков или, найдя в себе силы и овладев знанием, вершить то, что в конечном итоге принесет нам счастье. Поэтому, изменив свой режим питания, вы можете изменить всю свою жизнь.

Итак, давайте последовательно разберем влияние на человека каждой из девяти основных планет, на которых останавливается ведическая астрология: Солнца, Луны, Марса, Меркурия, Юпитера, Венеры, Сатурна, Раху и Кету.

Солнце

Солнце связано с мужским началом, и потому характер этой планеты сильно выражен в теле и поведении мужчин и в меньшей степени – женщин. Солнце даёт мужчинам красоту их характера, хорошее общественное положение, способность наделять семью такими качествами, как праведность, процветание, выполнение обязанностей. Солнце в основном отвечает за деятельность человека в обществе, за выполнение им общественного долга.

1а. Солнце сильное, хорошего качества.

Человек с подобным влиянием Солнца имеет хороший аппетит и одновременно неприхотлив в пище. Он обладает хорошим здоровьем и имеет выносливый организм. У него сильный иммунитет.

1б. Солнце слабое, хорошего качества.

Аппетит человека, находящегося под таким влиянием Солнца, обычно не бывает большим. Такие люди очень избирательны в пище. Они не обладают большим запасом здоровья. Однако в то же время не выглядят больными. Они имеют склонность к пониженной кислотности, пониженной активности печени, пониженному давлению, у них может развиваться анемия и пониженная свертываемость крови. Они склонны болеть инфекционными заболеваниями, но болезни сильно не беспокоят

1 в. Солнце сильное, плохого качества.

Человек с таким влиянием Солнца имеет чрезмерно сильный аппетит и сильное пищеварение. Он любит перенасыщенную различными вкусами пищу. Его здоровье достаточно шатко. Возможно, он страдает такими болезнями, как повышенная кислотность желудка, повышенное выделение желчи в печени, язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки, повышенное потоотделение, повышенное давление, воспалительные заболевания глаз, увеличенное в размерах сердце. У него также возможны такие болезни красной крови, как повышенная свертываемость и чрезмерное сгущение.

1 г. Солнце слабое, плохого качества

Такой человек имеет слабое, больное пищеварение и плохой аппетит, у него слабый иммунитет, склонность к хроническим и простудным заболеваниям, а также к болезням крови, костей, глаз, желудка. Он периодически выходит из себя и понапрасну нервничает.

Луна

Луна связана с женским началом, и потому характер этой планеты сильно выражен в теле и поведении женщин и в меньшей степени – мужчин. Луна даёт женщинам красоту их характера, способность приносить семейное счастье. Луна отвечает за взаимопонимание в семье, семейный уют, заботу, крепость семейных уз.

2а. Луна сильная, хорошего качества.

Человеку этого типа присуща хорошая усвояемость пищи. Он довольно избирателен в еде, обладает склонностью к полноте, у него хороший сон. Он имеет выносливый к различным внешним воздействиям организм, обладающий силами для выздоровления.

2б. Луна слабая, хорошего качества.

У таких людей изменчивая усвояемость пищи, они привередливы в еде, склонны к нарушению обмена веществ. Их организм чувствителен к различным внешним воздействиям, таким как смена давления и температуры, для них характерен чуткий, но более или менее нормальный сон. У таких людей часто встречается склонность к простудным заболеваниям.

2 в. Луна сильная, плохого качества.

У человека с таким положением Луны в гороскопе плохая усвояемость пищи, пристрастие к вредным привычкам. Он обычно любит кофе и чрезвычайно избирателен в еде; у него либо очень глубокий, чрезмерный сон, либо бессонница; для него характерна склонность к похуданию. Организм такого человека склонен к перенапряжению, головной боли, спазмам во всем теле, у него очень слабый запас здоровья.

2 г. Луна слабая, плохого качества.

У человека этой категории нет определенного режима питания, он склонен питаться невежественной пищей, и потому у него нарушен обмен веществ и часто бывает плохой сон. Он имеет сильное пристрастие к никотину или наркотикам. У него болезненный, излишне чувствительный организм, приносящий одни лишь страдания.

Марс

Марс отвечает за мужские черты характера, потому характер этой планеты сильнее выражен в теле и поведении мужчин и слабее – женщин. Марс дает человеку волю, отвагу для достижения цели, он отвечает за мышечную силу и мужские половые функции.

3а. Марс сильный, хорошего качества.

У человека с таким положением Марса в гороскопе отменный аппетит, хорошая усвояемость пищи и сильное пищеварение, он совершенно не избирателен в еде. Для него характерны сбитая фигура, энергичность действий, бодрое поведение. Он имеет сильный иммунитет и крепкую мышечную систему. Мужчины этой категории выносливы к различным нагрузкам, они обладают выраженной половой силой.

3б. Марс слабый, хорошего качества.

У такого человека небольшой аппетит, средняя усвояемость пищи и слабое, но качественное пищеварение, к еде он относится спокойно. У него среднее телосложение. Он имеет «медленный», но качественный иммунитет; для него характерны неспособность переносить большие нагрузки, слабая мышечная система и размеренность в действиях.

3 в. Марс сильный, плохого качества.

У человека этой категории чрезмерный аппетит, ему присуще быстрое сгорание пищи и чрезмерное пищеварение, он склонен к мясной пище и к спиртному. Он имеет слабый иммунитет, склонен к перенапряжению, надрывам на работе, к гастриту с повышенной кислотностью, язвенной болезни желудка, воспалительным заболеваниям, гипертонии, излишнему жару в теле, излишней потливости. У мужчин этой категории встречаются воспалительные заболевания половых органов, предрасположенность к нарушению половых функций.

3 г. Марс слабый, плохого качества.

У такого человека извращенный аппетит, плохое усвоение пищи и слабое пищеварение, он совершенно неразборчив в еде. Человек с таким положением Марса в гороскопе отличается неприглядной внешностью, агрессивностью в действиях, нахальным поведением. У него нарушенный иммунитет, слабая мышечная система, извращенные половые желания; он невынослив к различным нагрузкам.

Меркурий

Меркурий отвечает за логическое мышление, коммуникабельность, эрудицию и уровень квалификации человека. В равной степени он влияет и на мужской, и на женский пол. Он обеспечивает человеку способность строить свои взаимоотношения с людьми, с самим собой и с окружающим миром, а также контролирует стремление к образованию, ученость.

4а. Меркурий сильный, хорошего качества.

У такого человека умеренный аппетит, хорошая усвояемость пищи и качественное пищеварение, он разборчив в еде, у него хороший обмен веществ, крепкая нервная система, склонность к быстрой адаптации и восстановлению организма, хорошее кровообращение.

4б. Меркурий слабый, хорошего качества.

У такого человека умеренный аппетит, хорошая усвояемость пищи и нормальное пищеварение, он разборчив в еде, имеет нормальный обмен веществ, здоровую нервную систему, средние способности к адаптации и восстановлению организма, нормальное кровообращение.

4 в. Меркурий сильный, плохого качества.

Они склонны питаться изысканно и едят много, отличаются избирательностью и ненасытностью в еде. Им присущи переменная усвояемость пищи и переменный обмен веществ, у них шаткая нервная система, чрезмерные гормональные функции (щитовидной железы, поджелудочной железы, гипофиза), склонность к нарушению ритма сердца, вегетососудистой дистонии, дисфункции желчевыводящих протоков.

4 г. Меркурий слабый, плохого качества.

У них плохой аппетит, извращенная усвояемость пищи и плохое пищеварение, они отличаются неразборчивостью в еде, склонностью к употреблению наркотиков, извращенным обменом веществ, склонностью к онкологическим заболеваниям, у них слабая нервная система, плохая способность к адаптации и восстановлению организма, плохое кровообращение.

Юпитер

Юпитер отвечает за разум человека, его веру, чистоту сознания, энтузиазм, решимость в достижении цели, правдивость, вдохновение. В равной степени он влияет и на мужской, и на женский пол. Он предоставляет человеку способность достигать своей цели, преодолевать трудности судьбы, стремиться к практическому применению знания, сжигать с помощью знания плохую карму.

5а. Юпитер сильный, хорошего качества.

У таких людей умеренный аппетит, хорошая усвояемость пищи и качественное пищеварение, для них характерны избирательность в еде, хороший обмен веществ, крепкая нервная система, повышенная способность к адаптации и восстановлению организма, хорошее кровообращение.

5б. Юпитер слабый, хорошего качества.

У таких людей слабый аппетит, хорошая усвояемость пищи и среднее пищеварение, большая избирательность в еде, хороший обмен веществ, слабая нервная система, средняя способность к адаптации и восстановлению организма.

5 в. Юпитер сильный, плохого качества.

У них сильный аппетит, привязанность к спиртному и мясной пище, средняя усвояемость пищи и некачественное пищеварение, повышенная избирательность в еде, плохой обмен веществ, расшатанная нервная система, плохая способность к адаптации и восстановлению организма.

5 г. Юпитер слабый, плохого качества.

У них извращенный аппетит, плохая усвояемость пищи, они не избирательны в еде, у них патологический обмен веществ, шаткая нервная система, отсутствует способность к адаптации и слабая способность к восстановлению организма, плохое кровообращение.

Венера

Венера отвечает за женские черты характера, поэтому характер этой планеты сильно выражен в теле и поведении женщин и слабее в теле и поведении мужчин. Венера отвечает за чувственную деятельность человека, за его желание наслаждаться. Она сообщает человеку способность испытывать счастье при соприкосновении с объектом наслаждения. При правильном настрое человек получает от Венеры способность к самоконтролю, вкус к высшему счастью, одухотворенность, непривязанность к мирским радостям, нежность, чуткость, заботливость и тактичность в поведении.

У женщин Венера отвечает за чувственность, красоту, активность женских гормональных функций, привязанность к мужу, детям, родственникам, семье и семейным радостям.

6а. Венера сильная, хорошего качества.

У них умеренный аппетит, хорошая усвояемость пищи и качественное пищеварение, они избирательны в еде, у них хороший обмен веществ, жизнерадостный ум, позитивизм мышления, здоровые гормональные функции, здоровая кожа, моложавый вид.

6б. Венера слабая, хорошего качества.

У них умеренный аппетит, хорошая усвояемость пищи и качественное пищеварение, они избирательны в еде, имеют хороший обмен веществ, позитивное мышление, здоровые гормональные функции, здоровую кожу.

6 в. Венера сильная, плохого качества.

Они отличаются повышенным аппетитом и привязанностью к мясной пище и алкоголю, у них плохая усвояемость пищи, некачественное пищеварение, чрезмерная избирательность в еде, плохой обмен веществ, они расположены к нарушению гормональных функций, кожным болезням, венерическим заболеваниям, болезням почек, им присущ негативизм мышления.

6 г. Венера слабая, плохого качества.

У них извращенный вкус в еде, сильное пристрастие к мясной пище, плохая усвояемость пищи и нарушенное пищеварение, они абсолютно неразборчивы в еде, у них нарушенный обмен веществ, нарушенные гормональные функции, больная кожа, склонность к аллергическим реакциям. У женщин с таким положением Венеры нарушены половые функции и возможно преобладание мужских черт характера.

Сатурн

Сатурн не оказывает преобладающего влияния на какой-либо пол. Он отвечает за трудолюбие человека, его способность совершать аскезы, выносить удары судьбы, терпеть трудности. Сатурн учит нас отречению от материального счастья и помогает в развитии способности направлять взор на духовное. При правильном настрое по отношению к Сатурну человек обретает терпение, силу в совершении аскетических подвигов, серьёзность, умудренность жизненным опытом, непривязанность к мирским радостям, внимательность и предусмотрительность.

7а. Сатурн сильный, хорошего качества.

У такого человека умеренный аппетит, хорошая усвояемость пищи и качественное пищеварение, в еде он аскетичен, у него хороший обмен веществ, сильная нервная система, высокая работоспособность, ему свойственны трезвость мышления, сильная концентрация внимания, мудрый вид.

7б. Сатурн слабый, хорошего качества.

У такого человека плохой аппетит, хорошая усвояемость пищи и качественное пищеварение, он непритязателен в еде, у него средний обмен веществ, замедленное мышление, здоровая, но не выносливая нервная система, средняя работоспособность, хорошая концентрация внимания, доброжелательный вид.

7 в. Сатурн сильный, плохого качества.

У них сильный аппетит, хорошая усвояемость пищи и чрезмерное пищеварение, для них характерны жадность в еде, повышенный обмен веществ, фанатизм мышления, перенапряжение нервной системы, высокая работоспособность, чрезмерная сосредоточенность, сухой вид.

7 г. Сатурн слабый, плохого качества.

У них извращенный аппетит, слабая усвояемость пищи и некачественное пищеварение, они склонны к наркотикам, спиртному, употреблению несвежей мясной и рыбной пищи, у них нарушенный обмен веществ, несвязность мышления, слабая, лабильная нервная система, низкая работоспособность, слабая концентрация внимания, глупый вид.

Раху

Раху не оказывает преобладающего влияния на какой-либо пол. Эта планета несет в себе воздействие, проверяющее человека на способность быть тактичным и добрым, соблюдать религиозные принципы и законы государства, ограничивать себя в гневе и бороться с вредными привычками. Раху проверяет нас на способность справляться с наглостью, грубостью, беспринципностью, жестокостью и хамством.

8а. Раху сильный, хорошего качества.

У них хороший аппетит, хорошая усвояемость пищи и качественное пищеварение, им свойственны непритязательность в еде, хороший обмен веществ, крепкая психика, сдержанный нрав, сильный иммунитет, они обладают внутренней способностью самостоятельно преодолевать болезни и противостоять плохой судьбе, а также способны помогать в этом другим людям.

8б. Раху слабый, хорошего качества.

У них средний аппетит, хорошая усвояемость пищи и качественное пищеварение, им свойственна непритязательность в еде, средний обмен веществ, чувствительная психика, замкнутый нрав, иммунитет средней силы, ограниченные возможности решать чужие проблемы.

8 в. Раху сильный, плохого качества.

У них хороший аппетит, нарушенная усвояемость пищи и некачественное пищеварение, они склонны к употреблению мяса, рыбы, яиц и спиртного, они имеют плохой обмен веществ, шаткую психику, несдержанный нрав, слабый иммунитет, сами неспособны внутренне побеждать болезни и противостоять плохой судьбе и неспособны помогать в этом другим людям.

8 г. Раху слабый, плохого качества.

У них нестабильный аппетит, плохая усвояемость пищи и искаженный вкус, они неразборчивы в еде, имеют патологический обмен веществ, очень ранимую психику, ехидный нрав, слабый иммунитет.

Кету

Кету не оказывает преобладающего влияния на какой-либо пол. Эта планета несет в себе воздействие, проверяющее человека на способность отречься от ненужного, преодоление в себе жадности, безразличия, холодности, надменности по отношению к окружающим. Эта планета наказывает безответственных, ленивых, бесцельных, ненадежных людей, не выполняющих свои обязанности.

9а. Кету сильный, хорошего качества.

У них хороший аппетит, хорошая усвояемость пищи и качественное пищеварение, они непритязательны в еде, имеют хороший обмен веществ, крепкую психику, сдержанный нрав, сильный иммунитет, внутреннюю способность соблюдать аскезы и переносить лишения и могут учить этому других.

9б. Кету слабый, хорошего качества

У них средний аппетит, хорошая усвояемость пищи и качественное пищеварение, нормальный обмен веществ, сдержанный нрав, средний иммунитет, внутреннее желание соблюдать аскезы и переносить лишения.

9 в. Кету сильный, плохого качества

У них средний аппетит, плохая усвояемость пищи и непредсказуемое пищеварение, сильная избирательность в еде, стремление к кофе, к жареной, сухой пище, им присущ холодный, сухой, непредсказуемый нрав и ослабленный иммунитет. Они ведут себя безалаберно, что написано у них в судьбе, и это грозит им и окружающих людям лишениями, авариями, травмами, несчастными случаями.

9 г. Кету слабый, плохого качества.

У них плохой аппетит, плохая усвояемость пищи и патологическое пищеварение, они совершенно неразборчивы в еде, имеют нарушенный обмен веществ, больную психику, беспокойный нрав, ослабленный иммунитет, внутренне неспособны соблюдать аскезы и переносить лишения.

Заключение

Важную роль в контроле языка играет понимание, какую пищу в какое время предпочтительнее принимать. Солнце своим движением по небосводу дает нам разные типы огня пищеварения и таким образом диктует в то или иное время дня иметь разный рацион питания. Если человек подчиняет себя этому знанию, он, питаясь, обретает здоровье и спокойствие.

Веды считают, что, не имея высшего духовного вкуса, невозможно отказаться от склонности к вкусной пище. Поэтому Веды настоятельно рекомендуют готовить и употреблять пищу с мыслями о Боге. Если пища приготовлена с любовью к Богу и освящена на алтаре, то она не наполняется грехом, который всегда приходит из желания приготовить её для себя. С другой стороны, если человек не разбирается, в какое время и что есть, если он питается слишком жирной, роскошной или пряной пищей, если постоянно переедает, то это неизбежно приведет к нежелательному увеличению сна и пессимизма. В результате умом овладеют силы страсти и невежества.

Веды говорят о том, что существует связь между вкусовыми пристрастиями и образом жизни, характером человека. Рассмотрим наиболее яркие примеры такой взаимосвязи.

Люди, стремящиеся к разгульной жизни, не придерживаются никакого режима дня или питания. Большую часть их рациона составляет обычно мясная пища. В свободное от работы время они выпивают, проводят время в барах, играют в карты или находят себе другие низменные развлечения. Обычно у них уже смолоду появляются всякие вредные привычки.

Люди, стремящиеся к комфорту, предпочитают пищу, которая насыщена сильно выраженными вкусами (острыми, кислыми, солеными). Особенно они любят блюда из птицы и всевозможные мясные деликатесы. О режиме дня они особенно не заботятся; спать ложатся обычно не раньше 11 часов вечера, а встают не раньше 7 утра. В свободное время они предпочитают смотреть всевозможные телесериалы и новостные программы.

Люди, стремящиеся к власти, любят питаться изысканно и с роскошью. Они очень заботятся о том, чтобы их питание было полезным для здоровья. По этой причине они прибегают к всевозможным диетам, в которых основное значение обычно придается химическому составу пищи и, как правило, не учитываются ее психические и духовные характеристики. Спать они ложатся в 10–11 часов вечера и встают около 6 утра. Свободное время они посвящают изучению деловых бумаг и просмотру детективов. Они любят отмечать всевозможные даты, юбилеи и праздники, для чего собираются с друзьями в элитном кругу.

Люди, устремленные к благочестивой жизни, стараются питаться благостной пищей, хотя и не имеют при этом полного представления обо всех правилах чистого питания. Например, они не понимают важности освящения пищи и приготовления её с любовью к Богу. Строгих постов они не придерживаются и в пище ограничивают себя умеренно. В то же время они очень интересуются различными методами здорового и очищающего организм питания. Поднимаются они обычно не раньше 5 часов утра, а ложатся спать, как правило, в 10 вечера. Свободное время они часто посвящают работе над своим характером.

Те, кто искренне стремится к совершенству, стараются питаться в соответствии с указаниями писаний. Они употребляют исключительно вегетарианскую, предварительно освященную пищу и четко придерживаются всех постов. Обычно они соблюдают строгий режим питания. Люди этого склада встают очень рано (обычно в 4 утра), молятся, воспевают Святые Имена Бога, занимаются медитацией. Свой день они посвящают деятельности, направленной на служение истине. Вечером они обычно беседуют о Боге, читают о жизни возвышенных людей и изучают писания.

Таким образом, питаясь по ведам, вы не только можете поправить свое здоровье, но и исправить состояние своей души, излечить ее, приблизиться к благости. Осознавая силу влияния питания на личность, вы также можете скорректировать свой характер и понять, как выстраивать гармоничные отношения с другими людьми.

Content

Олег Торсунов
Питание как основа здоровья и долголетия

Вступление

Что лежит в основе этой книги и для кого она предназначена

Влияние времени и движения солнца на пищеварение

Веды о мясоедении

Молоко – полезный и благостный продукт

Примерный рацион питания

Веды о специях

Рекомендуемое время приёма в пищу некоторых продуктов

Совместимость растительной пищи и человека

Ведический подход к приёму пищи

Веды о голоде и голодании (аскезах)

Влияние продуктов на благостность человека

Влияние планет на пищеварение

Заключение