Константинов Юрий

Целебная тыква. От анемии, атеросклероза, подагры, диабета, простатита. ожирения

Юрий Константинов Целебная тыква. От анемии, атеросклероза, подагры, диабета, простатита, ожирения…

Карманный целитель –

Текст предоставлен правообладателем http://www.litres.ru/pages/biblio_book/?art=37930043

«Целебная тыква. От анемии, атеросклероза, подагры, диабета, простатита, ожирения… / Константинов Ю.»: Центрполиграф; Москва; 2018

ISBN 978-5-227-08270-1

Аннотация

Тыква – роскошный, красивый овощ. Неотъемлемая часть любимого молодежью праздника и карета для Золушки… Источник вкуснейших, полезных семечек и целебного сока. Тыква практически безотходна, в ход идут даже черешки! Ее можно употреблять в любом виде: печеной, вареной, сырой, замороженной. Из нее можно сварить варенье, кашу и сделать маску… Она содержит витамины, макро- и микроэлементы, клетчатку, растительные сахара, вещества, ускоряющие обмен веществ. Выводит «плохой» холестерин, влияет на состояние кожи и различных систем организма. Этот удивительный овощ – целая аптека, в которой содержатся лекарства от многих недугов: атеросклероза, подагры, болезней кишечника, желчного пузыря, печени, мочеполовой системы, запоров, геморроя, диабета, ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний. Польза тыквы заключается в противовоспалительных, ранозаживляющих, сосудорасширяющих и очищающих свойствах. Ее мякоть успокаивает нервную систему и нормализует работу ЖКТ… Тыквенный сок предотвращает развитие кариеса и укрепляет эмаль на зубах, а семечки прогоняют паразитов! Благодаря тому, что тыква долго хранится, она есть в продаже круглый год, доступна по цене и заслуживает самого пристального вашего внимания!

Юрий КонстантиновЦелебная тыква. От анемии, атеросклероза, подагры, диабета, простатита, ожирения…

Предисловие

В настоящее время по производству тыквы Россия занимает третье место после Китая и Индии.

На бахчах и огородах во всем мире встречаются тыквы: твердокорая; мускатная; крупноплодная. Они делятся на три типа, в зависимости от предназначения плодов: кормовая; столовая; декоративная. Столовый вид предназначен для кулинарных потребностей, кормовой используется для кормления скота, а декоративный – как украшение и сладкое угощение.

Выбор сорта зависит от предпочтений и целей огородника. Желающим в летний период полакомиться вареной, тушеной или жареной тыквой, заготовив на зиму только семечки, лучше сажать больше твердокорых летних сортов.

Любителям запеченных плодов и тыквенного сока рекомендуется выбирать мускатные и крупноплодные сорта, чтобы сохранить плоды до весны. Мускатные тыквы обладают сочной волокнистой мякотью с ананасовым или ореховым ароматом. По форме они могут быть круглыми, овальными, приплюснутыми, ребристыми. Окрас кожуры чаще всего крашен в бежевый или оранжевый цвет. В фазе технической спелости могут быть украшены яркими зелеными, белыми полосками или пятнами.

Ценителям свежих салатов с тыквой придутся по душе сероплодные сорта со сладкой мякотью.

Лечили с помощью тыквы еще в Древней Греции и Египте. Народная и классическая медицина современности также широко ее использует. Употреблять тыкву можно в вареном, запеченном, жареном и сыром виде. А наличие в ней токоферола делает ее очень важным элементов питания для репродуктивности животных.

Афродизиак – это вещество, увеличивающее половое желание и половую активность. Оказывается, этими свойствами также обладает всем нам знакомая тыква. Обнаружено, что тыквенный пирог, а точнее, его аромат на 40 % увеличивал кровоток к половому члену мужчин. А если в пироге присутствуют корица и ваниль, он действует на женщин, возбуждая в них сильное сексуальное желание.

Для лечения используется мякоть плода, масло из семян и сами семечки.

О тыкве

Тыква у разных народов

Тыква – одно из древних культурных растений. Следы её возделывания обнаружены за три тысячелетия до новой эры. Еще в древности люди употребляли ее плоды, стебли и цветы. Популярностью пользовались и семечки этой культуры. Позже из семян стали получать масло.

История тыквы берет свое начало со времен племени майя, с конца четвертого тысячелетия до нашей эры. Индейцы майя считали, что этот плод исцеляет и продлевает жизнь. Перуанские индейцы не только ели тыкву, но и использовали её половинки в качестве корыта для животных или ёмкости для купания детей. А ещё мякоть тыквы вялили, а потом плели из неё отличные коврики. Уже в третьем тысячелетии, согласно результатам археологических исследований, тыкву считали сельскохозяйственной культурой, ее начали выращивать, также как и другие овощи. С территории древней Мексики плоды тыквы и начали свое «путешествие» по земному шару. У индейцев существует легенда о том, что тыква впитывает энергию солнца, якобы боги прячут в тыкве солнце, когда приходит осень.

Плоды тыквы попали в Древний Рим и Египет, о ней в своих работах упоминали Колмелла, Полиний Старший, Петроний.

В любом временном промежутке плоды тыквы пользовались большой популярностью у людей. Древние римляне и греки из тыкв, имеющих продолговатую форму (тыква «горлянка» или лагенария), делали бутыли для вина и воды. В древнем Риме молодые тыквы помещали в специальные деревянные формы и выращивали из них красивые вазы. В Китае на большие праздники еду и напитки подавали в тыквенных чашах. Там же впервые стали делать тыквенные фонарики. Их изготавливают до сих пор для освещения ресторанов, а заодно и украшения интерьеров.

В древнем Китае умельцы также использовали тыквы в качестве емкостей для воды. Кроме того, китайцы вырезали из тыкв талисманы, привлекающие удачу и достаток в дом, и дарили их на свадьбу молодоженам. Получив такой подарок на свадьбу, можно было быть полностью уверенным в том, что новая семья будет такой же как тыква полнородной.

История тыквы на европейском континенте начинает свой отсчет с XVI века у славян, опередив картофель. По одному из мнений, ее завезли с товаром персидские купцы. В Европе же тыква появилась несколько позже, в XIX веке и сразу же обрела свою заслуженную популярность.

Ни один овощ не имеет о себе столько легенд, как удивительная тыква.

Тыква по верованиям многих народов является хранилищем солнца и света. Камбоджийцы, кхмеры и лаосцы называют ее своей прародительницей. Они верят, что тыква помогла выжить их предкам во время всемирного потопа. О том, что он грядет, поведала волшебная птица. Она же посоветовала людям спрятаться в тыкве. Когда все закончилось, люди выбрались наружу. Семечки своей спасительницы они посадили в землю, но из них вырастали не растения, а новые люди. Знахарями этих регионов и сейчас используется тыква для лечения бесплодия. Также существуют ритуалы с тыквой, привлекающие в дом богатство. Самый простой из них и доступный каждом такой: нужно вычистить тыкву, положить внутрь монетки и поставить у дверей дома.

На Гаити тыква одно время была разменной монетой.

В Нигерии живет другая легенда. Будто бы один король, звали которого Квако Анансе, пожелал стать самым умным. Он собрал всю человеческую мудрость, спрятал ее в тыкву, а чтобы другим ничего не досталось, решил повесить свое хранилище на самое высокое дерево. В процессе подъема тыква сорвалась с веревки, упала на землю и разбилась. Человеческая мудрость снова вернулась к людям. Это, конечно, лишь легенда, но удивительная тыква действительно помогает при различных неприятностях с мозгом, лечит различные виды цефалгии, менингиты, доброкачественные опухоли, а по некоторым источникам даже рак.

Необычайно популярный Хэллоуин зародился в странах древних кельтов Ирландии и Шотландии. Там его называли Самайн, что значит окончание лета. Этот же период непременно связывали со смертью и загробным миром. Кельты, чтобы отпугнуть от своих жилищ темные силы, устанавливали возле калиток головы чудищ, вырезанных из брюквы со свечою внутри. Постепенно мистический смысл праздника полностью заменил его сельскохозяйственное значение, а на смену брюкве пришла тыква, так как вырезать из нее что угодно было гораздо легче. Благодаря одной фантастической легенде про жадного выпивоху Джека тыква приобрела новое название. Суть легенды такова: кузнец Джек был жадным и очень хитрым. Он так любил выпить, что ради рюмки не гнушался ничем, даже помощью черта. Однажды Джек пригласил нечистого составить ему компанию, а когда пришло время платить, предложил хвостатому превратиться в монету. Тот послушался. Джек спрятал денежку в карман, где хранил крест. Черт ради избавления от кошмара пообещал кузнецу 10 лет спокойной жизни. По прошествии снова явился за Джеком, а тот попросил его о последнем желании – съесть яблоко. Простодушный черт залез на дерево, а кузнец сразу же нацарапал крест на стволе. Чтобы спуститься, хвостатому пришлось пообещать Джеку не забирать его в ад. Вскорости кузнец умер. В рай его не пустили, так как сильно много грешил. В ад тоже черт не взял. Пришлось

Джеку идти, куда глаза глядят. Черт бросил вслед ему горящий уголек. Джек вставил его в тыкву с вырезанными щелями, чтобы освещать себе путь в потустороннем мире. Говорят, он до сих пор бродит, неся в руках фонарик-тыкву или «светильник Джека». Благодаря этой легенде тыква ассоциируется со светом, помогающим несчастным грешникам отыскать дорогу в чистилище.

В итальянском средневековом городке Венцоне ежегодно в последние выходные октября, проходит фестиваль тыквы. Улицы города заполоняют музыканты и жонглеры, факиры и фокусники, знатные дамы и кавалеры, сказочные персонажи, среди которых мэр Тыква и члены Священного Архибратства Тыквы, устрашающего вида воины, шарлатаны и нищие. Главную героиню – тыкву – можно встретить повсюду: на площадях, в витринах, в тавернах и тратториях, на лотках. Здесь они сырые и приготовленные по тысячам рецептов, на любой вкус, всевозможных форм и размеров.

Фестиваль-выставка тыквы проходит каждый год и в городе Людвигсбурге с конца августа до середины ноября. В это время парк при дворце превращается в настоящую арену, где главной королевой по праву считается тыква. Каждый год выбирается новая тема для фестиваля. Для всей выставки используется примерно 500 тыс. тыкв 450 сортов.

В Людвигсбурге можно увидеть тыквы со всего света, различной формы и окраски. Гуляя по парку, наслаждаешься действительно потрясающим видом ярких красавиц. Здесь можно не только смотреть, но и дегустировать различные сорта съедобной тыквы, а также приобрести тыкву и продукцию из нее: шампанское, ликеры, пасту, маринованную тыкву, масло, семечки.

30 сентября проходит праздник тыквы в Австрии. На празднике можно попробовать всевозможные деликатесы из тыквы: супы, пироги, шнапс, кофейный напиток. Кроме того, проводится выставка, экспонатами которой являются искусные поделки из тыквы и ее различные сорта. Австрийская нация – ярые почитатели тыквы, и большие территории полей засажены именно ей. Тыкву жарят, парят, варят и пекут повсеместно. Из тыквы получается великолепное по вкусовым качествам и очень полезное тыквенное масло.

Славится своим тыквенным фестивалем и Япония, там это государственный праздник. На фестивале тыквы разодетые японцы шествуют по улицам города с пением, танцами и играми. Тыквы раскрашивают красками, как картины, делают из них детские игрушки, амулеты и талисманы.

Выращивание тыквы

Тыква – настолько неприхотливая культура, что выращивание её в открытом грунте позволяет без особых усилий получить отличный урожай. Способы выращивания тыквы могут быть таким: на грядке; на шпалере; в бочке; на компостной куче.

На грядке

Подготовка почвы.Тыкве стоит отвести хорошо освещённые и прогреваемые места огорода. Поскольку она хорошо развивается и даёт отличный урожай на питательной среднесуглинистой нейтральной почве, грунт лучше всего подготовить с осени.

Грядку надо перекопать на глубину 30–40 см и заправить органикой с расчёта 5–6 кг на каждый квадратный метр площади. Добавляют также калийные и фосфорные удобрения – по 20–30 г каждого.

Весной, перед посевом, почву необходимо взрыхлить и на расстоянии 80—100 см сформировать лунки. Глубина лунок около 10 см.

Если почва сухая, в лунки надо влить 1–1,5 л воды, поместить семена и заделать питательной смесью. Смесь, состоящую из 1 ведра органики, 70 г древесной золы и 15 г суперфосфата, готовят заранее. Сверху мульчируют грунтом или торфом.

Если тыкву выращивают из рассады, в грунт её переносят при наличии трёх настоящих листиков.

Подготовка семян.Семена тыквы можно высаживать прямо на грядку или предварительно вырастить рассаду в тепличных условиях.

Семена перед посевом необходимо подготовить соответствующим способом: прогреть при температуре около 60 градусов в течение нескольких часов. Потом их выкладывают на влажную салфетку или помещают во влажные опилки, выдерживают так несколько дней, поддерживая влагу.

Проклюнувшиеся семена помещают в отдельные горшочки с заранее подготовленной почвой и выращивают как рассаду или сразу высаживать в открытый грунт. Лучшее время для высаживания семян тыквы в грунт – середина мая.

Всходы появляются через 10–12 дней. Скорость их прорастания зависит от температуры почвы. Оптимальная температура почвы – около 12–14 градусов. Рассаду тыквы высаживают в грунт, когда на улице установится выше 15 градусов.

Уход.Листья тыквы растут очень быстро, поэтому в условиях прохладного лета для ускорения образование плодов и их созревания, часть побегов и листьев удаляют. Достаточно оставить три побега, на которых будут формироваться плоды. Чем меньше будет плодов на стебле, тем крупнее они вырасту. Как правило, оставляют 3–4 завязи, после них несколько листьев, а остальную часть стебля удаляют.

Как только тыквы начинают созревать, листья, прикрывающие их, удаляют, а боковые побеги присыпают почвой. Они дадут дополнительные корни, чем усилят питание растения.

Полив и подкормка.Засуха для тыквы, даже кратковременная, весьма нежелательна. Поскольку площадь поверхности листьев большая, растение быстро испаряет довольно много влаги. Поэтому с момента появления всходов тыкву необходимо регулярно поливать. Как только появились цветы, полив сокращают. Это позволит лучше завязаться плодам. Когда плоды сформируются, интенсивность полива опять увеличивают. Полив длится до тех пор, пока не начнется созревание плодов.

Подкармливать тыкву начинают через две недели после появления всходов на грядке или через неделю после высадки рассады. Из органических удобрений лучше всего подойдет перебродившая навозная жижа или куриный помёт. Их разбавляют водой в соотношении 1 часть жижи на 10 л воды. Этим раствором тыкву удобряют раз в две недели. Хорошо влияет на рост и плодоношение тыквы подкормка раствором золы – 1 стакан древесной золы на ведро воды.

На шпалере

Шпалеру устанавливают высотой до 2 м и пускают по ней побеги. Их длину необходимо регулировать и прищипывать, лишние боковые – удалять.

Для выращивания тыквы на шпалере необходимо запастись прочными металлическими крючками. Их крепят на шпалере в том месте, где появилась завязь. Потом достаточно зацепить плеть с тыквой на крючок – и вся шпалера украшена яркими красивыми плодами.

Если плод вырос слишком крупным, плодоножка на крючке может сломаться. Ситуацию спасёт обычная сетка, в которую помещают тыкву и подвешивают на крючок.

На шпалере расстояние между кустиками тыквы можно уменьшить до 30–40 см. Также этот метод оправдывает себя, когда есть необходимость вырастить красивые ровные плоды.

Подходит этот метод и для выращивания декоративных сортов, когда шпалера не только опора, но и своеобразная декоративная ширма. Нельзя выращивать на шпалеры те сорта тыквы, у которых очень крупные плоды. Может не выдержать веса плодов сама шпалера.

Уход за тыквой на шпалере такой же, как и на обычной грядке.

В бочке

Для выращивания тыквы подойдут бочки и металлические, и деревянные. Даже те, у которых нет дна. В металлических бочках верхний край надо обтянуть кромкой, разрезав вдоль резиновый шланг. Это поможет уберечь нежные стебли растения от травм.

Технология выращивания тыквы в бочке имеет свои плюсы. Тыквенные плети не расползаются по грядкам, они красиво свисают по бокам бочки. Такая бочка, к тому же, станет оригинальным украшением огорода. А почву, которая компостируется, можно весной использовать для высаживания рассады.

Бочку устанавливают на хорошо освещённом месте. С осени её начинают наполнять биомассой по принципу теплой грядки: первый слой формируется из медленно раскладывающейся органики. Это могут быть толстые стебли сорняков, мелкие ветки, бумага.

Следующий слой – измельчённая трава (после стрижки газона), листья, пищевые отходы. Содержимое бочки утрамбовывают и поливают водой.

Весной, когда сойдёт снег и потеплеет, для разогрева микроорганизмов добавляют специальные препараты, ускоряющее разложение органики. Через месяц – полтора субстрат будет готов.

В бочку добавляют садовой земли и песка, слегка перемешивают с органикой – всё готово к высаживанию семян или рассады. На одну бочку достаточно двух растений. Их обильно поливают, грунт в бочке должен быть всегда влажным. Из-за разложения биомассы растения получают достаточное количество питательных веществ и тепла. Они будут расти намного интенсивнее, а плоды – крупнее, чем на грядке.

Когда стебли подрастут и на них появятся завязи, оставляют 3–4 плода, а стебли прищипывают. Если тыквы будут крупные, их можно подвесить на крючки или подставить опоры.

На компостной куче

Перед посевом компостную кучу необходимо подготовить. На расстоянии 1 м друг от друга готовят лунки такой глубины, чтобы в них поместилось полведра питательной огородной почвы. В эту почву высаживают пророщенные семена и обильно поливают. Компостную кучу укрывают спанбондом.

Как только появились первые всходы, укрытие снимают. Дальнейший уход за тыквой, растущей на компостной куче, такой же, как на грядке. Единственное отличие состоит в том, что тыкву, растущую на компосте, нет необходимости удобрять, достаточно только регулярного полива.

Сбор

Время сбора урожая – конец сентября – начало октября, до начала утренних заморозков.

Убирать плоды нужно в сухую солнечную погоду. Срезать их следует так, чтобы сохранить целой сухую твердую плодоножку (без нее тыква начнет быстро портиться). Срезанные тыковки нужно разложить в хорошо проветриваемом месте. Из обсушенных плодов отбираются неповрежденные – они остаются для хранения, остальные перерабатываются. Мелкие царапины на кожуре можно заклеить бактерицидным пластырем и оставить тыкву на зимнее хранение; ее нужно использовать прежде других.

Хранение урожая

Этот овощ не теряет вкуса и пищевых ценных качеств на протяжении зимы. Если тыкву подержать после уборки на солнышке 7—10 дней, то она сохранится ещё лучше. Есть сорта, которые сохраняются в сухих помещениях до 2–3 лет, а вот в условиях высокой влажности (более 85 %) – всего лишь до 2–3 месяцев. Интересная особенность – при хранении крахмал в тыкве преобразуется в сахар, что улучшает ее вкусовые качества.

После уборки урожая встает вопрос, где хранить тыкву зимой в домашних условиях.

Погреб.Идеальным местом для хранения урожая станет сухой, проветриваемый, непромерзающий даже в сильные морозы подвал. В помещении нужно поставить стеллажи, застелить полки сухой качественной соломой и выложить плоды плодоножками вверх на некотором расстоянии друг от друга. Периодически их следует поворачивать на месте, осматривать тыквы и солому под ними на предмет появления гнили, плесени, вредителей. Плоды со следами повреждения не подлежат дальнейшему хранению и перерабатываются. Если тыква осталась целой, только с кожуры удалены поврежденные участки, то места срезов закрываются бактерицидным пластырем и забирают в дом. Такой плод можно хранить при комнатной температуры сроком до недели.

На лоджии или балконетыква хранится очень даже неплохо. Плоды надо разложить на полках стеллажей, застеленных картоном, плотной бумагой или тканью. Помещение должно быть застеклено, регулярно проветриваться. Нельзя допускать сырости, грибковых поражений поверхностей и промерзания. Поскольку тыква любит затенение, то стеллажи следует завесить или накрыть урожай плотной тканью. Плоды не должны соприкасаться друг с другом. Если тыковок много, а места мало, то можно уложить их плотнее, отделив одну от другой картоном или бумагой.

Морозилка– лучшее место хранения тыквы в обычных квартирных условиях. Овощ может лежать там до года. Для заморозки ее нужно нарезать такими кусочками, которые будут в дальнейшем использоваться для приготовления блюд. Эти ломтики помещают в специальные пакеты для замораживания или контейнеры. Если тыква предназначается в рагу или другие составные овощные блюда, ее можно замораживать с «соседями» по блюду: морковью, яблоками, перцем.

Сушка.Если в квартире нет места для хранения свежих плодов, то их рекомендуется просушить. Перед сушкой тыковки нужно нарезать ломтями толщиной до сантиметра, очистить от семян и промыть очень горячей подслащенной водой. Хорошо обсохшие ломти укладывают в электросушилку или в разогретую и выключенную духовку. Сушат их при температуре 50–60 градусов. Время сушки в электроприборе определяется инструкцией к нему. Время сушки в духовке – 5–6 часов. Периодически нужно включать духовку для поддержания постоянной температуры, но не допускать ее повышения до 80 градусов, иначе тыква не высохнет, а запечется. Высушенные ломти хранят, переложив плотной бумагой или пергаментом для выпечки, в темном сухом месте.

Хранение разрезанной тыквы.Если тыква была использована не полностью, то ее можно сохранить такой же свежей, как только что разрезанная, до следующего применения.

Если тыква не очищена и будет храниться большим куском: место среза плотно затянуть пищевой пленкой; положить продукт в холодильник. Так она может храниться до 3 недель.

Если использовать ее по истечении этого срока, то верхний слой мякоти рекомендуется тонко счистить.

Очищенную и нарезанную на кусочки хранят по-другому: нужно слегка смазать ломтики растительным маслом с помощью кулинарной кисточки; обернуть пищевой пленкой или фольгой.

Пленка позволяет сохранить продукт до 2 недель, а фольга – при условии периодической замены – до месяца. Дольше хранить разрезанную тыкву в холодильнике не рекомендуется, лучше ее заморозить.

Консервация.Это соки, пюре, цукаты, салаты, варенье, тыквенная икра, компот из тыквы, маринование.

Семенасобирают, промывают и высушивают. Употребляют как лакомство или украшение салатов, пирогов. К тому же это очень полезный продукт и для мужчин, и для женщин.

Состав тыквы

Тыква на 90 % состоит из воды.

Витамины

Витамин В1 (тиамин), витамин В2 (рибофлавин):

– обеспечивают энергией мышцы, нервную систему, головной мозг,

– снимают умственное и физическое утомление,

– укрепляют иммунитет, синтезируют гемоглобин,

– способствуют выработке половых гормонов,

– улучшают состояние кожного покрова, волос, ногтей.

Витамин В6 (пиридоксин):

– регулирует уровень липидов и холестерина в крови,

– обеспечивает нормальную работу нервной системы – периферической и центральной, способствуя выработке биологически активных веществ, которые передают нервные импульсы по волокнам,

– принимает участие в синтезе эритроцитов,

– способствует выработке ферментов, которые участвуют во всех жизненно важных процессах организма,

– оказывает мочегонное воздействие при нарушении водного баланса,

– помогает в производстве гормонов, в преобразовании важных микроэлементов,

– регулирует баланс натрия, магния, калия и глюкозы в крови,

– способствует нормальной работе желез организма – щитовидки, надпочечников,

– ускоряет обменные процессы в клетках головного мозга, благодаря чему обеспечивается физическая и умственная работоспособность,

– регулирует уровень кислотности желудочного сока,

– способствует выведению ядовитых веществ из организма при различных отравлениях,

– повышает выработку энергии,

– участвует в синтезе нуклеиновых кислот, которые препятствуют старению клеток,

– стабилизирует уровень половых гормонов – эстрогена, прогестерона, тестостерона; а также гормона, который вырабатывается надпочечниками при стрессах.

Витамин В3 (РР):

– участвует в метаболизме жиров, белков, аминокислот, пуринов, тканевом дыхании, гликогенолизе, процессах биосинтеза,

– расширяет мелкие кровеносные сосуды,

– обладает дезинтоксикационными свойствами.

Витамин В5:

– играет важную роль в правильной работе многих органов и систем,

– препятствует отложению жира,

– формирует антитела, которые борются с различными видами заболеваний,

– стимулирует нормальное функционирование головного мозга человека,

– снижает риск побочных действий лекарственных препаратов,

– формирует новые клетки,

– нормализирует обменные процессы,

– контролирует нормальный уровень гемоглобина.

Витамин В9 (фолиевая кислота):

– необходим для процессов обновления всех типов клеток, какие только входят в состав организма,

– без него невозможен синтез пуринов, нужных для сборки ДНК – матриц, на которых записан наследственный материал каждой клетки,

– обеспечивает нормальный обмен веществ,

– имеет позитивное влияние на работу нервной системы,

– стимулирует аппетит,

– имеет огромное значение в процессе: клеточного роста,

– выработке ферментов, которые предотвращают появление новообразований,

– в налаживании работы иммунной системы,

– поддержке сердечнососудистой системы,

– в синтезе аминокислот,

– регуляции процессов торможения и возбуждения нервной системы.

Витамин С:

– играет основную роль в образовании коллагена,

– способствует освоению железа,

– способствует снижению уровня холестерина в крови,

– повышает иммунитет,

– уменьшает вероятность образования тромбов.

Витамин Е:

– участвует в биосинтезе белков и других процессах обмена веществ в клетках,

– поддерживает репродуктивную функцию,

– предотвращает воспалительные процессы в организме,

– обладает антиоксидантным действием.

Ретинол (А1):

– позволяет применять ягоды в косметологии и для лечения дерматитов.

Витамин К:

– обеспечивает полноценный обмен веществ как в костной, так и в соединительной тканях;

– способствует усваиванию кальция и его нормальному взаимодействию с витамином D;

– предупреждает развитие возрастных воспалений, поскольку снижает в организме содержание особых веществ, которые иммунитетом воспринимаются как сигнал к старению;

– предотвращает возможное кровотечение в процессе родов;

– нейтрализует токсины, губительно действующие на печень и провоцирующие развитие серьезных заболеваний, одним из которых является рак.

Витамин Т:

– влияет на обмен веществ в целом;

– участвует в окислении свободных жирных кислот;

– препятствует ожирению и облегчает усвоение тяжелой жирной пищи – именно поэтому тыква считается прекрасным гарниром к жирным мясным блюдам;

– способствует свертыванию крови и образованию тромбоцитов, то есть предотвращает развитие анемии и гемофилии;

– ускоряет переваривание тяжелой пищи.

Витамин D:

– здоровье мышечной ткани;

– опорно-двигательный аппарат, включая здоровье позвоночника, костей, ногтей, волос, зубов и суставов;

– иммунная система;

– система кровообращения (витамин Д способствует созреванию эритроцитов) и поддержание здоровья миокарда;

– оптимальное функционирование головного мозга;

– предупреждение злокачественного перерождения клеток;

– угнетение раковых клеток;

– поддержание оптимальной концентрации кальция в крови человека;

– правильный межклеточный обмен;

– хороший метаболизм, в частности, белковый обмен веществ;

– гармоничное состояние нервной системы;

– предотвращение развития хронических патологий (рак, сахарный диабет, остеопороз, гипертония, сердечно-сосудистые заболевания).

Минералы

Железо:

– железо необходимо для образования миоглобина и гемоглобина,

– участвует в процессе внутриклеточного обмена и кроветворения,

– нормализует работу щитовидной железы,

– участвует в транспортировке кислорода в организме,

– необходим для процессов роста организма,

– оказывает влияние на метаболизм витаминов группы В,

– является компонентом многих окислительных процессов,

– оказывает влияние на иммунную систему,

– предупреждает развитие анемии,

– оказывает детоксикационное действие,

– улучшает состояние ногтей, кожи и волос.

Кальций:

– регулирует работу клеток,

– участвует в свертывании крови,

– участвует в мышечном сокращении,

– участвует в нервном возбуждении,

– участвует в действии ряда гормонов,

– необходим для нормального всасывания жиров в желудочно-кишечном тракте,

– против нарушений сердечного ритма.

Калий:

– благотворно влияет на работу сердечной мышцы, способствуя ее укреплению,

– помогает выводить лишнюю воду из человеческого организма, снимает отеки.

Магний:

– участвует в формировании костей, является компонентом зубной эмали,

– снижает содержание холестерина в крови, очищает сосуды, тем самым снижая риск инфаркта и инсульта,

– положительно влияет на нервную систему и повышает устойчивость к стрессовым ситуациям,

– участвует в процессе синтеза белка, обмене глюкозы, транспортировке питательных веществ, в процессе передачи генетической информации, углеводном и фосфорном обмене,

– способствует предупреждению образования камней в почках,

– с помощью магния выводятся некоторые токсичные вещества из организма,

– способствует улучшению перистальтики кишечника,

– оказывает положительное действие на репродуктивную систему, во время менопаузы,

– регулирует работу мышц,

– снимает спазмы и расширяет бронхи при бронхолегочных заболеваниях,

– сотни ферментативных реакций протекают с участием магния.

Цинк:

– обеспечивает белковый обмен,

– стимулирует умственную деятельность

– участвует в процессе образования костей,

– способствует синтезу и усваиванию инсулина,

– способствует быстрому заживлению внутренних и наружных ран,

– нормализует репродуктивную систему,

– уменьшает аллергические реакции.

Медь:

– противомикробное действие,

– антисептическое,

– рвотное,

– вяжущее.

Кобальт:

– участвует в выработке гормонов щитовидной железы, белков (в первую очередь), жиров и углеводов, в ферментативных процессах (является активатором ферментов),

– способствует снижению содержания холестерина в крови и выведению из сосудов, предотвращая формирование атеросклеротических бляшек,

– обновляет клетки организма, принимая участие в выработке РНК и ДНК, составляющих ядра клеток и сохраняющих генетическую информацию,

– содействует росту костной ткани,

– стимулирует синтез гемоглобина, повышает усвоение железа, процесс кроветворения в организме человека осуществляется в результате взаимодействия кобальта, железа и меди. Установлено, что введенный в костный мозг кобальт увеличивает продуцирование молодых эритроцитов и гемоглобина,

– в иммунной системе кобальт повышает активность лейкоцитов, оказывая благоприятное воздействие на иммунитет. Избирательно угнетает дыхание раковых клеток и их деление,

– принимает участие в утилизации токсичных элементов,

– недостаточное потребление кобальта провоцирует нарушения функции ЦНС, анемию, потерю аппетита,

– кобальт находится в составе инсулина,

– усиливает в 2–4 раза противомикробные свойства пенициллина.

Фосфор:

– около 70 % содержащегося в организме фосфора входит в состав зубов и костной ткани,

– входит в состав ДНК и аминокислот,

– выступает в качестве энергоносителя в организме (в молекулах фосфора запасается энергия),

– участвует в образовании ферментов и гормонов,

– принимает участие в работе нервной и сосудисто-сердечной системы,

– участвует в делении клеток,

– участвует в обменном процессе жиров, протеинов и углеводов, окислительно-восстановительных процессах,

– фосфор необходим для нормальной работы почек;

– усиливает эффект многих витаминов и другие.

Углеводы

Глюкоза:

– является основным и наиболее универсальным источником энергии для обеспечения метаболических процессов.

Сахароза:

– обеспечивает организм человека необходимой для его полноценного функционирования энергией,

– улучшает мозговую деятельность человека,

– стимулирует защитные функции его печени от воздействия токсических веществ.

Фруктоза:

– при сахарном диабете разрешается употреблять фруктозу вместо сахара,

– во время физических нагрузок фруктоза сгорает постепенно, не вызывая быстрого подъема уровня сахара в крови, что способствует накоплению гликогена в мышечных тканях, тем самым организм равномерно обеспечивается энергией,

– применяется как лекарственный препарат в случаях поражения печени, дефиците глюкозы, глаукоме, остром отравлении алкоголем,

– отличный природный консервант, она хорошо растворяется, имеет свойство сохранять влагу, и с её помощью прекрасно сохраняется цвет блюда.

Органические кислоты

Щавелевая:

– увеличивает секрецию желудка и поджелудочной железы,

– участвует в кроветворении, снабжая организм железом, калием и магнием,

– улучшает работу ЖКТ, стимулируя вялый кишечник.

Лимонная:

– играет важную роль в метаболических процессах,

– регулирует жировой и белковый обмен,

– способствует нейтрализации насыщенных жиров,

– предотвращает накопление холестерина в сосудах,

– препятствует возникновению тромбов,

– защищает клетки от преждевременного старения,

– улучшает функции нервной системы,

– повышает усвояемость жирорастворимых витаминов и витаминов группы В.

Яблочная:

– помогает справиться с запорами,

– способствует нормализации пищеварения,

– улучшает состояние кровеносных сосудов,

– укрепляет зрение,

– стимулирует образование эритроцитов,

– улучшает обмен веществ,

– стимулирует расщепление жиров и углеводов, эффективно борясь с лишними килограммами.

Бензойная–природный консервант (Е210):

– проявляет противомикробное действие,

– противогрибковое действие,

– препятствует размножению бактерий маслянокислого брожения, дрожжей, подавляет активность ферментов болезнетворных клеток,

– бензойная кислота и фенол делают клюквенный сок природным антибиотиком.

Клетчатка:

– очищает ЖКТ от шлаков, регулирует пищеварение,

– является питанием для полезной кишечной микрофлоры,

– обеспечивает бесперебойную работу кишечника, а также синтез некоторых витаминов и ферментов, происходящих в нем,

– предотвращает появление чувства голода, ограничивает от переедания,

– снижает уровень холестерина, очищая сосуды и продлевая срок их безукоризненной службы,

– связывает канцерогенные вещества, ограничивая их разрушающую деятельность в организме,

– в результате полного распада клетчатки образуется глюкоза, являющаяся своеобразным топливом энергетической активности организма.

Пектины:

– связывают и выводят из организма холестерин, что также препятствует развитию атеросклероза,

– пектин служит защитой для организма от воздействия радиоактивных и тяжелых металлов

Показания к применению тыквы

Исходя из богатого химического состава тыквы можно судить о том, при каких недугах ее полезно употреблять.

Тыква приносит наибольшую пользу при таких болезнях, как:

– атеросклероз;

– подагра;

– болезни кишечника, желчного пузыря;

– заболевания печени и почек;

– болезни мочеполовой системы;

– кишечные инфекции;

– запоры;

– геморрой;

– сахарный диабет;

– ожирение;

– угри и кожные заболевания;

– перхоть и себорея;

– нервные расстройства;

– ангины и простуды;

– сердечнососудистые заболевания;

– кариес.

Польза тыквы для организма состоит в укреплении иммунитета, защите от вирусных инфекций. Помогают в этом витамины, микроэлементы.

Клетчатка способна понижать кислотность желудочного сока.

Микроэлементы, витамин F, пектины помогают при лечении заболеваний сердечнососудистой системы.

Ферменты, витамины, микроэлементы способствуют нормализации и ускорению обмена веществ, помогают при похудении, лечении ожирения.

Пиелонефрит, цистит, мочекаменную болезнь лечат витамины, микроэлементы, пектины. Они обладают мочегонными, противовоспалительными свойствами. Соли калия способствуют растворению и выведению камней из органов мочевыводящей системы.

Польза тыквы для здоровья мужчин заключается в улучшении потенции, восстановлении детородных функций, профилактике простатита и аденомы. Помогают в этом минералы и витамины. Соли цинка участвуют в формировании полового гормона – тестостерона у мужчин.

Пектины, сахара, микроэлементы снижают артериальное давление при гипертонии, являются профилактическим средством атеросклероза сосудов.

Железо увеличивает уровень гемоглобина в крови при анемии.

Жирные кислоты омега-3,6,9 оказывают желчегонное действие, помогают при остром холецистите, воспалениях печени, циррозе печени.

Чем полезна тыква при болезнях пищеварительной системы? Клетчатка, пектины, минералы обволакивают стенки кишечника и желудка, снимают воспаление, восстанавливают нормальную микрофлору.

Каротин (витамин А) улучшает зрение. Тыква на втором месте по содержанию витамина А после моркови.

Микроэлементы и пектины ускоряют регенерацию кожных покровов при ожогах, ранах, сыпи, экземе.

Полезные свойства тыквы помогают улучшить состояние кожи лица, предотвратить процессы старения, разгладить мелкие морщины. Добиться такого эффекта позволяет витаминно-минеральный комплекс.

Тыква, польза которой состоит в насыщении организма человека энергией, дает бодрость, помогает увеличить работоспособность. Такой эффект дают ферменты, крахмал, сахара, витамины.

Витамины группы В, магний успокоительно действуют на нервную систему. Помогают при бессоннице, стрессах, депрессиях.

Польза тыквы для женщин во время беременности заключается в поддержании здоровья, нормализации работы пищеварительных органов, формирования плода. Такой эффект оказывает весь химический состав растения.

Формы использования

Мякоть тыквы. Тыквенная мякоть, в силу своих специфических свойств, весьма полезна для профилактики и лечения многих заболеваний. Во-первых, тыквенная мякоть – продукт низкокалорийный и рекомендуется желающим похудеть. Во-вторых, из-за малого содержания клетчатки и органических кислот вареная тыква оказывает щадящее воздействие на слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта. Еще употребление мякоти тыквы в пищу назначается при заболеваниях печени, почек и сердца, сопровождающихся отеками и подагрой.

Тыквенное «молочко» хорошо себя зарекомендовало в лечении почек и мочевыводящих путей.

Взять по одному стакану семян тыквы и конопли. Семечки растереть в ступке, периодически подливая к ним кипяченую воду (3 стакана). Затем напиток нужно процедить, добавить сахар или натуральный мед и выпить порциями в течение дня.

Его можно добавлять в гречневую кашу. «Молочко» применяется при задержках мочеиспускания или когда в моче присутствует кровь.

Чай из семечек. Нужно взять 1 столовую ложку семян и залить 1 стаканом кипятка, настоять в течение получаса. Пить такой чай нужно до трех стаканов в день.

Тыквенный сок. Полезные свойства тыквы сохраняются и в ее соке. Если перед сном выпить тыквенный отвар или сок, подслащенный ложечкой меда, то можно избавиться от мучительной бессонницы. Полстакана сока успокоит нервную систему и подействует как снотворное. Сок из этого овоща выводит излишки жидкости, поэтому его рекомендуется принимать при отеках, водянке, заболеваниях мочевыводящих путей, почек и печени. Всего 3 столовые ложки 4 раза в день могут за месяц избавить от множества проблем с почками и печенью. Хорошо известны антисептические и противовоспалительные свойства сока из тыквы. Компрессы с ним помогают при лечении ранок, ожогов, сыпи, экзем: смочить в соке марлевую салфетку и приложить к больному месту. Два – три стакана сока ежедневно – лучшее средство от запоров и болезней желчных путей и желчного пузыря. Тыквенный сок – отличное средство для снижения температуры при простуде. Он также защищает зубы от кариеса, а зубную эмаль – от трещин.

Смесь свежеотжатых соков тыквы, болгарского перца и яблока – это отличный поливитаминный комплекс.

Тыква с яблочным соком. Взять 2 кг тыквы, 3 л яблочного сока, 600 г сахара, кардамон и имбирь по вкусу. Тыкву почистить, порезать большими кусками, залить кипящим яблочным соком, добавить кардамон и имбирь. Выдержать до полного остывания, прокипятить еще раз 20 минут, уложить в банки и залить этим же кипящим раствором, закатать.

Тыква в облепиховом соке. Взять 1 кг тыквы, 1 л облепихового сока, 1 кг сахара. Тыкву нарезать кусочками, залить облепиховым соком с сахаром, поставить на медленный огонь, варить до готовности. В конце варки можно добавить апельсиновую цедру. Кипящую смесь разлить в банки и закатать.

Масло тыквы имеет широкий спектр лечебно-профилактического действия. За счет наличия легкоусвояемых белков, более 50 микро- и макроэлементов, жирных кислот и биологически активных веществ. Польза и вред масла тыквы также определяются его химическим составом. Применяют масло в лечении пищеварительной, сердечнососудистой, нервной эндокринной систем, для очищения организма от вредных веществ, укрепления иммунитета, поддержания гормонального баланса. Используется оно при лечении зрения, эрозивно-язвенных повреждений слизистых, нарушениях функционирования половой системы. Благотворно влияет оно и на кожу, волосы, ногтевые пластины, на состояние костной ткани и хрящей. Обладает ранозаживляющими и бактерицидными свойствами.

Масло тыквы в диете. Масло из тыквы имеет изысканный вкус и аромат, который напоминает ореховый. Масло содержит ненасыщенные жирные кислоты. Оно поможет восстановить обменные процессы и снизит уровень холестерина. Имеется ряд преимуществ масла:

– способствует очищению кишечника;

– ускоряет расщепление жировых отложений;

– регулирует аппетит;

– предотвращает накопления жира.

Тыквенное масло против ожирения. Следует употреблять по 1 ч. ложке тыквенного масла 3 раза в день. Курс составит 500 мл масла. Его следует проводить 2 раза в год.

Получение масла тыквы

1 способ. Берется один килограмм очищенных и высушенных тыквенных семечек, заливается небольшим количеством воды, чтобы только покрыло семечки и ставят на огонь. Кипятить 5–7 минут, оставить, охладить. Далее измельчаем получившуюся массу в блендере и выжимаем через несколько слоев марли. Таким образом много масла не получится – должен выйти где-то неполный стакан. К сожалению, дома вы не сможете этот продукт очистить, так что масло будет немного горчить. Но полезные свойства тыквенного масла при этом не пострадают.

2 способ. Чтобы изготовить три литра такого настоя, необходимо иметь три килограмма семечек. Сначала желательно их почистить, потом просушить и только после этого перемолоть в муку. Следующий этап – обжарка (с постоянным помешиванием). Далее – добавление воды. На конечном этапе следует отжим под прессом.

Отметим, что приготовить качественное тыквенное масло таким способом не всегда удается. Стоит хоть немного пережарить муку и оно приобретет горький вкус.

Семя тыквы способствует спаду повышенного артериального давления, укрепляет стенки артерий, оно полезно для печени. Активные компоненты отличаются противоглистными свойствами и эффективно помогают устранить болезни пищеварительного тракта и улучшают мозговую активность. Их можно добавлять в салаты или есть отдельно в очищенном виде.

Цветки растения тоже можно эффективно использовать в лечебных целях – для профилактики или лечения кашля. Их запекают в тесте в виде лепешек и едят при сильных приступах. Вместе с цветками тыквы можно запекать и цветки калины.

Можно приготовить и отвар цветков: измельченные цветы (2 ст. ложки) залить стаканом воды, прокипятить 5 минут и настаивать полчаса. Отвар процедить и принимать по полстакана перед едой трижды в день.

Тыквенные листики обладают обеззараживающим действием (примерно таким же, как листья подорожника). Их можно прикладывать к ранам, использовать в повязках, а также применять в качестве пластыря.

Тыквенная настойка. Взять 100 г семечек тыквы, 500 мл водки. Залить перемолотые в порошок семечки тыквы водкой и настаивать 21 день. Принимать для выведения холестериновых бляшек по 1 ст. ложке 3 раза в день за час до еды с 50 мл воды. Курс лечения – 21 день. Можно делать 3–4 курса в год.

Отвар цветков тыквы. Требуется 2 столовых ложки измельченных цветков тыквы, 250 мл воды. Цветки тыквы залить водой, поставить на медленный огонь и кипятить в течение 5 минут, после чего дать настояться в течение 30 минут. Затем средство процедить. Отваром смочить салфетку, наложить на трофическую язву, накрыть пленкой. Поверх наложить бинтовую повязку. Делать компресс на 2 часа 2 раза в день в течение недели. Накладывать и снимать средство нужно осторожно, чтобы не повредить образующуюся молодую ткань.

Тыквенное варенье с цитрусовыми. Это чрезвычайно вкусное средство для налаживания обмена веществ и для похудения. Взять 2 кг очищенной тыквы, 800 г сахара, 1 лимон, 1 апельсин.

Разрезать тыкву, удалить семечки, обрезать кожуру, нарезать тыкву небольшими кубиками – сантиметр – полтора, засыпать сахаром и оставить на ночь. Если тыква сама по себе не очень сладкая, то сахара можно положить больше. Наутро слить тыквенный сок в эмалированную посуду, довести сок до кипения. Полученным сиропом залить тыкву на 12 часов. Снова слить сок, прокипятить его, а затем залить им кубики тыквы. Добавить к тыкве мелко нарезанные лимон и апельсин. Варенье из тыквы вариться 25 минут на медленном огне. Разлить в стерильные банки и закатать.

Кисель из тыквы с курагой. Оранжевая тыква с оранжевой курагой – прекрасный регулятор обмена веществ, а также поставщик каротина, многих витаминов и минералов. Такой кисель полезен и взрослым, и детям. Взять 400 г мякоти тыквы, 200 г кураги, 0,5 стакана сахара, 1 ст. ложка картофельного крахмала, 1 л воды. Мякоть тыквы нужно нарезать крупными кусками, курагу порезать на 4 части. Вскипятить в кастрюле воду, положить в кипящую воду тыкву с курагой и варить до мягкости. Процедить, тыкву с курагой слегка остудить и измельчить в блендере. Залить тем же отваром, добавить сахар и снова поставить на огонь. Когда смесь закипит, добавить предварительно разведенный в холодной кипяченой воде крахмал, постоянно помешивая. Выдержать пару минут и остудить.

Отвар из тыквенных черешков. Это средство рекомендуется при нарушениях обмена веществ, а также при болезнях сердца, сосудов и почек. Взять 1–3 измельченных черешка тыквы (15–20 г), 0,5 л воды. Залить черешки тыквы водой, варить минут 20, остудить. Необходимо выпить отвар в 3–4 приема в течение дня. Курс – 3 недели. Через месяц курс можно повторить.

Настой цветов и листьев тыквы с травами. Такой настой устраняет сбои в обмене веществ и особенно хорош при нарушении водного и минерального обмена. Взять 3 ст. ложки цветов и листьев тыквы, 3 ст. ложки корня солодки голой, 2 ст. ложки морской капусты, 2 ст. ложки рябины обыкновенной, 2 ст. ложки травы пастушьей сумки, 1 л кипятка. Смешать предварительно измельченные ингредиенты, взять 3 ст. ложки сбора и залить кипятком. Настоять 2 часа, укутав, и процедить. Принимать по 50 мл 7 раз в день. Одновременно рекомендуется принимать в пищу тыквенную кашу.

Лечение мякотью тыквы

Особенности состава мякоти тыквы

В тыкве много солей калия, из-за чего врачи рекомендуют регулярно употреблять тыкву при хроническом нефрите и пиелонефрите.

Систематическое употребление тыквы в любом виде является – благодаря содержащемуся в ней фтору – профилактикой кариеса.

При повышенной половой возбудимости специалисты советуют есть побольше тыквы в любом виде.

Если в моче обнаружен белок, регулярный прием тыквы будет очень полезен: можно есть сырую и вареную тыкву, пить сок.

Тыква поставляет организму беременной достаточное количество органического кальция, что способствует укреплению костей будущего младенца.

Народные целители с успехом лечат рвоту и токсикоз беременных тыквенным компотом. Такой компот можно пить без ограничений, подслащивая его медом или сахаром.

Благодаря большому количеству каротина (провитамина А) мякоть тыквы и тыквенный сок снимает воспалительные явления в желудке.

Народная медицина советует лечить цирроз печени тыквой: съедать 0,5 кг тертой мякоти сырой тыквы или половину стакана тыквенного сока ежедневно в течение 3 месяцев.

Сок тыквы обладает противовоспалительными и антисептическими свойствами и потому хорошо помогает при ожогах, сыпях, экземах. При ожогах особенно эффективны компрессы из тыквенного сока.

Отвар из тыквы с медом или тыквенный сок, выпитый перед сном, успокаивающе действует на нервную систему, является мягким снотворным. Поэтому такие напитки – по половине стакана отвара или сока – особенно полезно пить на ночь.

Людям, которым нужно много стоять в течение дня, кашица из свежей мякоти тыквы снимет боль в ступнях.

Тыква – прекрасное желчегонное и мочегонное средство. Чтобы этим воспользоваться, нужно есть или сырую тыкву – до половины килограмма в день, или вареную (печеную) – от 1,5 до 3 кг в день в течение 3–4 месяцев, а также пить отвар из черешков тыквы.

Лечение мякотью различных болезней

Авитаминоз

Витаминное питание налаживает обменные процессы, заряжает организм энергией, стимулирует работу кишечника и благотворно влияет на всю пищеварительную систему.

Салат. Взять 200 г мякоти тыквы, 1 крупное яблоко, 1 морковь, 0,5 стакана грецких орехов, 1 стакан йогурта, зелень петрушки или укропа по вкусу.

Мякоть сырой тыквы, очищенное от кожицы и сердцевины яблоко (лучше кислых сортов) и морковку среднего размера натереть на крупной терке. Добавить грецкие (можно любые другие) очищенные и хорошо измельченные орехи и мелко нарезанную зелень. Салат подсолить и заправить густым йогуртом.

Тыквенный салат с яблоками. Для устранения сбоев в обмене веществ хороши салаты из тертой тыквы, яблок, лимонной цедры, меда и фруктового сока. Взять 100 г сырой мякоти тыквы, 100 г яблок, 1 ч. ложку кислого фруктового сока или сока лимона, 1 ч. ложку натертой лимонной цедры, 1 ч. ложку меда, горсть молотых грецких орехов.

Для салата тыкву и яблоки нарезают мелкими полосками или натирают на крупной терке, добавляют сок, цедру, мед и посыпают молотыми орехами (вместо грецких орехов можно взять любые другие).

Салат из тыквы и моркови. Регулярное употребление такого салата наладит обмен веществ и омолодит организм. Взять 250 г тыквы, 250 г моркови, 1 ст. ложка семян укропа, 1 ст. ложку семян кориандра, 50 г растительного масла, соль по вкусу.

Тыкву очистить от кожуры и семян. Морковь вымыть и почистить. Нашинковать тыкву и морковь на крупной терке, добавить дробленые семена укропа и кориандра, посолить, заправить растительным маслом и перемешать.

Салат из тыквы и яблок с творогом. Взять 250 г яблок, 250 г тыквы, 100 г творога, 100 г сметаны, 1 ст. ложку фруктового уксуса, сахар и соль по вкусу.

Яблоки и тыкву очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке, заправить фруктовым уксусом, солью и сахаром. Творог растереть со сметаной и заправить этой смесью готовый салат.

Тыквенный салат с соком красной смородины. Взять 200 г яблок, 200 г очищенной тыквы, 50 г грецких орехов, 100 г сока красной смородины, 25 г сахара, 50 г лимонного сока.

Очищенную тыкву и яблоки натереть на крупной терке, заправить соком красной смородины и лимона, смешать с орехами и посыпать сахаром.

Запеченная тыква с имбирем и медом. Имбирь – изумительный иммунокорректор, великолепно действует на обменные процессы, замедляет старение организма, продлевает жизнь. Взять 200 г тыквы, 15 г имбиря, 1 морковь, 2 ст. ложки меда, 3 веточки тимьяна, 4 зубчика чеснока, 10 г семечек тыквы, 1 ст. ложку тыквенного масла, 2 ст. ложки оливкового масла, соль и перец по вкусу.

Тыкву и морковь нарезать мелкими кубиками, добавить листья тимьяна и раздавленный чеснок, всыпать тыквенные семечки, добавить ломтики имбиря, посолить и поперчить. Все перемешать. На противень расстелить фольгу и выложить овощи. Завернуть овощи в фольгу и поставить в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов. Готовое блюдо полить тыквенным маслом с медом.

Тыква с рисом, курагой и орехами. Тыква содержит много провитамина А, цинка, антиоксидантов и других веществ, которые способствуют поддержанию иммунитета в холодное время года, а также продлевают молодость, препятствуют окислительным процессам в организме. Также тыква полезна для слизистых и кожи. Взять тыкву весом полтора-два килограмма, 1 стакан риса, горсть изюма, горсть кураги, горсть измельченных орехов (фундук, грецкие или миндаль), 1 ст. ложку меда.

У тыквы срезать крышечку и вычистить семена. Внутрь такого горшочка положить смесь риса, отваренного до половины готовности, промытого изюма, порезанной кураги, орехов. Заполненный горшочек поставить на полтора часа в духовку. Когда блюдо будет готово, заправить его медом.

Тыквенное пюре. Тыкву можно протереть на терке или нарезать кубиками и потушить под крышкой до мягкого состояния. Затем раздавить ложкой или давилкой для картофеля. Можно добавлять пряные травы и специи, зелень, все, что обогащает нейтральный вкус тыквы. Тыквенную массу можно заготавливать впрок и хранить некоторое время в холодильнике. Она прекрасно сочетается с морковью, помидорами, кабачками, картофелем и другими овощами.

Витаминный коктейль. Взять 2 стакана молочной сыворотки или молока, 150 г тыквы, 1 банан, 1 ч. ложку меда.

Мякоть тыквы порезать на кусочки, банан очистить от кожуры, порезать и бросить все в блендер. Измельчить, добавить немного сыворотки и меда и взбить. Добавить остальную сыворотку и взбить еще раз.

Тыквенный сок замечательно повышает иммунитет. Можно смешивать его с другим иммуностимулятором – свежевыжатым лимонным соком. В лимоне очень много витамина С, который необходим для нормального обмена веществ в организме и участвует в питании тканей. Лимон содержит витамины A, B_1, В_2 и D, а также витамин, который есть только в цитрусовых: цитрин (витамин Р). В лимоне много минеральных солей и лимонной кислоты.

Тыква с лимоном и медом. Взять 300 г мякоти тыквы, 2 лимона, 300 г меда. Тыкву можно натереть на мелкой терке, а лимоны пропустить через мясорубку. Можно просто измельчить тыкву и лимоны в любом современном приборе для измельчения овощей и фруктов. Смешать лимоны и тыкву, добавить мед, перемешать. Поместить смесь в фаянсовую, эмалированную или стеклянную непрозрачную посуду. Утром перед завтраком съедать одну столовую ложку целебной смеси.

Тыквенно-овсяный напиток не только укрепляет иммунитет, но и хорош для разных диет для похудения. Взять 300 г мякоти тыквы, 2 ст. ложки овсяных хлопьев, 0,5 л молока, 1 ст. ложку любых молотых орехов, щепотку соли, сахар по вкусу.

Натереть тыкву, добавить овсяные хлопья, залить тыкву и хлопья молоком, добавить соль и сахар и проварить минут 5–7. Теплую массу взбить в блендере или просто венчиком, всыпать орехи. Напиток получится такой консистенции, как жидкая сметана.

Тыква с клюквой. Смешав тыкву и клюкву, получаем иммуностимулятор в квадрате. Взять 1 кг очищенной тыквы, 1 стакан клюквы, 2 лимона, 2 ч. ложки меда.

Тыкву помыть, почистить и нарезать кубиками, помыть клюкву и лимоны, кожуру не снимать. Все подготовленные продукты пропустить через мясорубку. Перемешать, добавить мед, еще раз тщательно перемешать. Готовую смесь разложить в банки и поставить в холодильник для хранения. Принимать надо по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды.

Калиново-тыквенный джем. Тыква и калина отлично воздействуют на иммунную систему. Взять 500 г калины, 500 г тыквы, 1 кг сахара.

Ягоды калины, не снимая с кистей, опустить на 2–3 минуты в кипящую воду и протереть через сито. Нарезанную кубиками тыкву запечь или отварить в небольшом количестве воды. Смешать калину и тыквенное пюре, измельчить в блендере. Затем смесь варить на медленном огне 30–40 минут, разлить по баночкам и хранить в холодильнике.

Варенье из тыквы с яблоками и лимоном. Быстрое варенье для улучшения работы иммунной системы. Взять 200 г тыквы, 300 г яблок, 1 лимон, сахар по вкусу, кардамон и корица по вкусу.

Тыкву отварить, сделать пюре, добавить резанные дольками яблоки, перемешать, добавить цедру лимона, сахар к тыкве и яблокам, перемешать и поставить на огонь. Варить под крышкой 10 минут. Затем нарезать кубиками половину лимона, добавить в варенье, также добавить корицу и молотый кардамон и варить без крышки 5 минут на маленьком огне.

Тыква с болгарским перцем и базиликом. Тыкву нужно нарезать на кусочки и в течение двух минут обжаривать в оливковом масле с солью и красным перцем. Добавить немного томатной пасты, чеснока и базилика. Тушить на медленном огне, пока тыква не станет мягкой. Затем посыпать мелко нарезанными помидорами и зеленью.

Тыквенно-кефирный коктейль. Чтобы поправить ослабленный иммунитет, можно приготовить напиток из кефира и тыквы. В кефире много полезных бактерий, которые поддерживают флору кишечника, а значит, и иммунитет. Взять 4 стакана кефира, 150 г вареной тыквы, 1 ст. ложка меда. Смешать в миксере все компоненты и наслаждаться вкусным лекарством.

Салат из тыквы и помидоров. Взять 250–300 г тыквы, 2–3 помидора, 1 луковицу, листья зеленого салата, соль, перец, специи по вкусу, для заправки немного растительного масла и 1 ст. ложку горчицы.

Очистить тыкву от семечек и кожуры, натереть на терке. Помидоры нарезать небольшими кусочками, лук – кольцами. Перемешать все, добавить соль и перец. Салат заправить соусом из растительного масла, горчицы и специй. Выложить полученную смесь на зеленые листья салата.

Коктейль из тыквы с фруктами, медом и специями. Взять 300 г тыквы, 5 сочных яблок, 300 г слив, 1 ч. ложка меда, корицу, мускатный орех, имбирь по вкусу.

Очищенную и нарезанную кусочками тыкву, яблоки, сливы (можно взять другие ягоды и фрукты) измельчить в блендере и получить сок (нектар). Затем добавить специи. Если сок получился густой, можно добавить немного кипяченой воды.

Тыква с луком. Взять 500 г тыквы, 200 г репчатого лука, 50 г растительного масла, 100 г сметаны, соль и перец по вкусу.

Тыкву очистить, нарезать кубиками, обжарить на растительном масле. Лук мелко нашинковать, пожарить на растительном масле, смешать с обжаренной тыквой, добавить соль, сметану, перемешать и тушить под крышкой минут десять.

Кулеш с тыквой. Взять 2/3 стакана пшена, 400 г тыквы, 100 г кураги, 1 л воды, соль и сахар по вкусу.

Национальное русское блюдо. Чтобы приготовить кулеш, нужно тыкву очистить и нарезать небольшими кусочками. Залить горячей подсоленной водой и варить минут 5, после чего всыпать крупу и сахар. Варить кулеш до загустения, непрерывно помешивая, около 15 минут. Добавить промытую и нарезанную мелкими кусочками курагу. Снять кулеш с огня, накрыть крышкой и поставить в духовку на полчаса.

Тыквенный суп с имбирем. Взять 250 г тыквы, 1 средняя картофелина, 1 морковь, лук-порей по вкусу, сливочное масло по вкусу, инжир, карри по вкусу, 1 стакан апельсинового сок, немного молока

Чистим и нарезаем кусочками тыкву, морковь, картофелину и лук-порей. Растапливаем в кастрюле сливочное масло, кладем в него тыкву и осторожно перемешиваем, следя за тем, чтобы она не прилипала ко дну. Если надо, кладем еще масла. Добавляем в кастрюлю к тыкве морковь, картофель, лук-порей, инжир и хорошо все обжариваем. Затем добавляем карри. Выливаем в кастрюлю апельсиновый сок и все перемешиваем. Добавляем немного кипяченой воды – чтобы она покрыла все овощи. Воду надо добавлять порционно, понемногу, чтобы суп не получился водянистым. Когда суп начнет густеть, добавляем в него немного молока. Суп варится приблизительно 45 минут. Следим за супом, так как он очень быстро пригорает.

Тыква с фруктами и медом. Эта целебная смесь усиливает иммунитет и улучшает работу кишечника. Взять 1 кг очищенной тыквы, 1 стакан клюквы, 2 лимона, 2 ч. ложки меда.

Тыкву нужно помыть, почистить и нарезать кубиками, клюкву и лимоны помыть. Все подготовленные продукты пропустить через мясорубку. Перемешать, добавить мед и еще раз тщательно перемешать. Хранить снадобье в холодильнике. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды. Курс можно повторять раз в два месяца.

Тыква в отваре лимонника и родиолы розовой. Взять 2 кг тыквы, 3 л воды, 15 г лимонной кислоты, 300 г сахара, 30 г соли, 15 листиков лимонника, 15 г родиолы розовой.

Тыкву нарезать длинной соломкой, пробланшировать 2 минуты, залить кипящим водным раствором лимонной кислоты, сахара, соли, лимонника и родиолы розовой, уложить в банки и закатать.

Пюре из тыквы и слив. Взять 1/2 кг тыквы, 1/2 кг слив, 1 л воды.

Нарезанную тыкву и очищенные от косточек сливы нужно сварить в воде и протереть через сито. Затем прокипятить, разлить по банкам и закатать.

Атеросклероз

Пектины тыквы, связывая избыток холестерина, способствуют лечению и предупреждению атеросклероза. Поэтому тыкву надо обязательно включать в свое меню, особенно пожилым людям.

Тыква по-корейски. Взять 100 г отварной тыквы, 50 мл молока, 50 г отварного пшена, 100 г сливок, 1 ст. ложка изюма, 1 ст. ложка меда. Сварить тыкву в молоке, слить его, добавить в кастрюлю пшено, размять все до кашеобразной массы, добавить сливки, мед и изюм. Довести до кипения и снять с огня.

Тыква, запеченная с шалфеем или розмарином. Взять 1 небольшую тыкву с ярко-оранжевой мякотью, несколько листочков розмарина или шалфея, чуть-чуть соли. Тыкву нужно вымыть и удалить семечки. Затем нарезать ее на ломтики (очищать от кожуры тыкву не надо). Каждый ломтик натереть оливковым маслом и посыпать мелко нарезанным розмарином или шалфеем. Теперь нужно запечь тыкву в духовке при температуре 220 C. Время запекания – 25 минут. Запеченная тыква прекрасно сочетается и с мясом, и с морепродуктами.

Молочный тыквенный суп. Взять 500 г тыквы, 2 ст. ложки манной крупы, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 л молока, 2 стакана воды, соль и сахар по вкусу. Тыкву нужно очистить от кожуры, нарезать кубиками, уложить в кастрюлю, добавить растопленное сливочное масло и потушить. Залить горячим кипяченым молоком и варить на медленном огне 10–15 минут. Добавить соль и сахар. Помешивая, всыпать тонкой струйкой манную крупу. Довести до кипения, снять с огня и выдержать под крышкой 10–15 минут.

Тыквенный суп с сухофруктами. Взять 400 г тыквы, 200 г сухофруктов, 100 г сахара, 1 щепотка ванилина, 1 л воды. Сухофрукты нужно промыть, замочить на 3–4 часа, затем отварить в этой же воде в течение 15–20 минут. Сваренные сухофрукты откинуть на сито и мелко нарезать, отвар сохранить. Тыкву вымыть, очистить от кожуры, нарезать кусочками, залить кипящей водой и варить до готовности 5—10 минут, затем добавить фруктовый отвар, измельченные сваренные фрукты, сахар, ванилин и довести до кипения.

Тыквенно-картофельный молочный суп. Взять 600 г тыквы, 300 г картофеля, 1 л молока, 1/2 л воды, 150 г гренок хлебных, 75 г масла сливочного, 2 ч. ложки сахара, соль по вкусу. Тыкву и картофель очистить от кожуры, вымыть, нарезать ломтиками, уложить в кастрюлю, залить кипящей водой, посолить, добавить сахар и 1 ст. ложку масла. Варить на слабом огне 25–30 минут. Полученную массу протереть через сито, развести горячим вскипяченным молоком до густоты сливок, заправить сливочным маслом. При подаче к столу в каждую порцию добавить гренки.

Тыквенный суп с овощным бульоном. Взять 1 кг тыквы, 1 луковицу, 3 ст. ложки оливкового масла, 1 л овощного бульона, 100 г тыквенных семечек, соль, перец по вкусу. Очистить и крупно нарезать лук. Срезать кожицу с тыквы, вынуть семечки, мякоть нарезать мелкими кубиками. Разогреть масло в сковороде, слегка обжарить лук и тыкву. Залить бульоном и варить на малом огне в течение 20 минут. Растолочь содержимое супа до состояния пюре, добавить соль и перец. Поджарить тыквенные семечки на сковороде без жира. Разлить суп по тарелкам, добавить по 1 ст. ложке оливкового масла и посыпать семечками.

Гипертония

Отвар из черенков тыквы с горицветом против гипертонии. Благодаря отличному мочегонному действию этот отвар снижает высокое давление. Взять 1–3 черенка тыквы (15–20 г), 2 стакана воды, 2 г горицвета. Измельчить черенки тыквы, добавить горицвет, залить водой, кипятить 15 минут, процедить и принимать 3–4 раза в течение дня.

Взять 1 кг мякоти сырой тыквы, 2 лимона, 1 кг сахара. Прокрутить на мясорубке мякоть тыквы и лимоны (вместе с кожурой, но без семян). Всыпать в смесь сахар, тщательно перемешать. Смесь положить в стеклянную банку и поставить в холодильник. Принимать по столовой ложке, трижды в день, за полчаса до еды. Хранить состав в стеклянной банке в темном месте. Вместо сахара лучше использовать мед.

Взять 200 г тыквы, горсть изюма, горсть проросшей пшеницы, 1 ст. ложка меда. Тыкву необходимо натереть, горсточку изюма, проросшую пшеницу – смолоть. Все смешать, добавить мед, снова перемешать и есть на завтрак. Курс – один месяц. Курсы можно повторять несколько раз в год.

Тыква в клюквенном соусе. Клюква обладает способностью повышать содержание в организме так называемого «правильного» холестерина и антиоксидантов. Эта ягода – проверенное веками лекарство от гипертонии. Взять 600 г тыквы, 100 г клюквы, 50 г сахара, 40 г меда, 1/2 л воды. Клюкву перебрать и промыть, размять, залить водой, довести до кипения и протереть через сито вместе с отваром. В протертую массу добавить сахар и мед. Тыкву очистить и нашинковать на терке, залить горячим клюквенным соусом и дать пропитаться. Подавать в холодном виде со взбитыми сливками.

Требуется 200 г мякоти сырой тыквы, по 30 г изюма и проросшей пшеницы, 1 столовая ложка жидкого меда. Тыкву, изюм, пшеницу измельчить в блендере, добавить мед и перемешать. Хранить в холодильнике. Смесь употреблять на завтрак как добавку при артериальной гипертонии каждый день по 1 столовой ложке. Курс – 10 дней.

Требуется 1 сухой черенок тыквы, 250 мл воды. Черенок измельчить, залить водой, поставить на огонь и кипятить в течение 15 минут. Выпить 50 мл отвара в течение дня, принимать 7—10 дней при артериальной гипертонии.

Обмен веществ

Требуется 150 г мякоти сырой тыквы. Тыкву, не очищая, запечь в духовке при температуре 170 C в течение 25 минут. Хранить в холодильнике. Съедать мякоть по 1 ст. ложке 3 раза в день за 20 минут до еды при подагре в течение 1 месяца.

Требуется по 3 ст. ложки цветков и листьев тыквы, корня солодки голой, по 2 ст. ложки плодов рябины обыкновенной, травы пастушьей сумки обыкновенной и сушеной морской капусты, 1 л воды. Все ингредиенты необходимо измельчить и перемешать, взять 3 столовых ложки смеси и залить кипящей водой. После укутать и оставить настаиваться 2 часа. Настой процедить. При нарушениях обмена веществ, в том числе водно-солевого и минерального, принимать по 50 мл настоя 7 раз в день в течение 1 недели.

Есть сырую мякоть тыквы, Мякоть тыквы нужно измельчить на терке и принимать, начиная с 30 г, один раз в сутки за полчаса до еды, увеличивая дозу до 150 г 2–3 раза в сутки. Тертую тыкву можно есть около 2 месяцев, сделать перерыв на пару недель, а потом снова повторить курс.

Есть запеченную тыкву. Тыква запеченная – очень хороший вариант для нормализации обменных процессов и омоложения организма. Тыкву нужно порезать дольками и запечь в духовке. Готовое блюдо сбрызнуть лимонным соком и смазать кусочки тыквы медом.

Тыквенная каши для улучшения обмена веществ и нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Взять 1 кг тыквы, 150 г молока, 125 г риса или пшена, 2 ст. ложки сливочного масла, 50 г сахара, зелень петрушки или укропа, соль по вкусу. Тыкву нужно очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками и припустить с добавлением молока и части масла. Затем положить промытую крупу, сахар, соль и варить на слабом огне до готовности. В готовую кашу добавить оставшееся масло и зелень. Можно делать кашу без зелени, а вместо пшена или риса взять манку.

Тыквенная каша, сваренная с пшеном на меду. Взять 400 г мякоти тыквы, 0,5 стакана молока, 2–3 ст. ложки сливочного масла, 2–3 ст. ложки пшена, 1 ст. ложку меда, 1–2 ст. ложки изюма без косточек, соль по вкусу. Тыкву очистить от семян и кожуры, нарезать на крупные ломтики и натереть на крупной терке. В кастрюле (лучше с толстыми стенками и дном) нагреть на небольшом огне молоко и масло, добавить тертую тыкву и тушить примерно 20 минут. Затем добавить промытое пшено, соль, мед, изюм, все размешать и продолжать варить под крышкой до готовности на слабом огне. Кастрюлю с готовой кашей завернуть в полотенце или подержать в слегка разогретой духовке.

Можно пить тыквенный сок. Свежеприготовленный сок тыквы необходимо пить по половине стакана 1–2 раза в день за 10–15 минут до еды, постепенно увеличивая его количество до 2–3 стаканов в день. Курс такой же, как при употреблении сырой мякоти тыквы. Можно разбавлять его холодной кипяченой водой в соотношении 1:1.

Очистка от антибиотиков. Взять 1 кг запеченной тыквы, 1 л молока, 1 стакан пшенной крупы, соль и сахар по вкусу. Тыквенная каша, сваренная на молоке вместе с пшеном (кашу томить в духовке), выводит антибиотики из организма. Очень полезна детям, которые прошли курс антибиотиков.

Требуется 15 г измельченных черенков тыквы, 3 г прополиса, 50 мл воды. Черенки истолочь в порошок и развести водой, добавить прополис и воду, поставить на водяную баню на 20–25 минут. Принимать полученный отвар в течение суток при сердечнососудистых заболеваниях и нарушении обмена веществ. Курс – 7—10 дней.

Кожные проблемы

Рекомендуется прикладывать тыквенную мякоть к пораженным местам и оставлять на ночь, укутав теплым платком. Курс – 1 месяц.

Требуется 100 г мякоти сырой тыквы. Выжать из мякоти сок. Ежедневно протирать участки кожи, подвергшиеся солнечному ожогу, ватным тампоном, смоченным в тыквенном соке.

Требуется 100 г сухой кожуры тыквы, 2 ст. ложки несоленого сливочного масла. Кожуру тыквы истолочь в порошок, смешать с несоленым сливочным маслом и поставить на водяную баню на 3–4 часа, периодически помешивая. Мазь применять в виде аппликаций на места незначительных ожогов, полученных от огня. Средство нанести на хлопчатобумажную ткань и наложить на пораженное место, закрепить бинтом. Оставить на ночь. Применять для полного излечения.

Требуется 300 г мякоти сырой тыквы, 2 ч. ложки меда. Мякоть пропустить через мясорубку, смешать с медом. Полученную кашицу выложить на двойной слой стерильного бинта, зафиксировать на пораженной поверхности кожи. Повязку обновлять каждые 2–3 часа. Процедуру выполнять ежедневно в течение 2-х недель. Средство использовать при гноящихся и незаживающих ранах, дерматитах, ожогах, экземе.

Требуется 150 г мякоти сырой тыквы, 0,5 головки репчатого лука, 2 таблетки стрептоцида. Тыкву и лук нарезать небольшими кусочками, выложить в блендер и измельчить. Таблетки измельчить в порошок. Порошком посыпать ранки, наложить марлю, поверх которой выложить смесь из тыквы и лука, прикрыть хлопчатобумажной салфеткой. Перевязать бинтом. Рекомендуется при незаживающих ранах при сахарном диабете. Улучшение наступает в течение 1 часа. Снять повязку, осторожно промыть. Повторять лечение до полного заживления ран.

Требуется 200 г мякоти сырой тыквы. Тыкву натереть на терке, положить в эмалированную кастрюлю и нагревать на водяной бане в течение 20 минут. Теплую кашицу наложить на больное место и накрыть льняной тканью, сверху – целлофаном и фланелью. Укутать шерстяным платком и оставить на ночь. Утром компресс снять, больное место высушить. Рекомендуется при ушибах и гематомах. Курс – 2–3 дня.

Требуется четверть небольшой тыквы. Из сердцевины тыквы извлечь волокна, семечки удалить. Наложить волокна на пораженные грибком ногти, обмотать целлофаном и бинтом, оставить на 2 часа. Делать через день. Курс – 1–1,5 месяца.

Почечные проблемы

Пектины тыквы хорошо срабатывают как адсорбирующее средство, связывая и удаляя из организма бактерии и их токсины, многие вредные вещества, в том числе соли тяжелых металлов – ртути, свинца, радиоактивных элементов и прочие шлаки.

В тыкве много солей калия, из-за чего врачи рекомендуют регулярно употреблять тыкву при хроническом нефрите и пиелонефрите.

Для ускорения процесса растворения камней в почке и мочевом пузыре используют сок тыквы. Сок пьется по 200 мл 3–4 раза в день.

Запеканка из тыквы для работы почек. Взять 300 г тыквы, 150 г ягод, 30 г сливочного масла, 2 яйца, соль по вкусу. Тыкву очистить, натереть на крупной терке, добавить яйца и любые ягоды (можно мороженые): клубнику, вишню, чернику, малину и т. д. Хорошо взбить венчиком, добавляя постепенно муку, соль и сахар. Выложить на смазанную маслом сковороду и запечь в духовке.

Крем-суп из тыквы для хорошей работы почек. Взять 150 г отварной тыквы, половину луковицы, 100 г сливок, 1 ст. ложку зеленого горошка, соль, петрушка по вкусу. Поджарить мелко нарезанный лук на подсолнечном масле. Отварную тыкву смешать в блендере с зажаркой, переложить в кастрюлю, добавить сливки и горошек. Посолить и довести до кипения. Перед подачей на стол украсить суп нарезанной петрушкой.

Печеная тыква с травами и медом для улучшения работы почек. Взять 1 очищенную сырую тыкву средней величины, 2 ст. ложки оливкового масла, 20 г трав, 2 ст. ложки меда. Нарезать из тыквы ломти толщиной один сантиметр, выложить их на противень и заправить оливковым маслом, травами (например, тимьяном, орегано, базиликом или петрушкой) и медом. Запекать 5—10 минут при температуре 180 C.

Тыквенные семечки с топинамбуром для удаления солей из организма. Взять 30 г кашицы из очищенных семян тыквы с сохранением зеленой кожицы, 100 г сока корней топинамбура. Сок нужно выпить и заесть тыквой. Можно наоборот. Делать это нужно за полчаса до еды. При сахарном диабете рекомендуется использовать такое снадобье 1 раз в неделю постоянно.

Очистка от солей отваром из черешков тыквы. Взять 2 ст. ложки измельченных черешков тыквы,

2 стакана воды. Залить черешки тыквы водой и кипятить на медленном огне в течение 15 минут. Затем, когда отвар остынет, процедить его и принимать 0,5 стакана в течение дня – в несколько приемов. Курс – две недели. Можно делать 3–4 курса в год.

При нефрите. Взять 1 средней величины тыкву, 250 г растительного масла, 250 г сахара. Срезать у тыквы верхушку, вынуть семена и волокнистую часть мякоти, приготовить смесь из растительного масла и сахарного песка, тщательно размешать ее и залить в тыкву; закрыть ее срезанной верхушкой и испечь в духовке, очистить от кожуры и все тщательно истолочь. Полученную кашу принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды. Хранить в холодильнике.

Тушеная тыква для очистки почек. На дно кастрюльки нужно положить немного сливочного масла, нарезать кусочками тыкву, поставить в духовку, потушить минут двадцать. В готовую тыкву можно добавлять по вкусу изюм, курагу, сахар, мед, орехи, огурцы, капусту.

Отвар из тыквы для очистки почек. Взять 1 стакан сырой мякоти тыквы с семечками, 2 стакана кипятка. Из середины свежеразрезанной тыквы нужно набрать мякоть с семечками и залить ее кипятком. В эмалированной кастрюле поставить на водяную баню на 10 минут. Остывший отвар процедить и пить по 0,5 стакана 3–4 раза в день в теплом виде за 30 минут до еды.

Тыква, шалфей, мед для очистки почек. Взять 1 тыкву среднего размера, 1 ч. ложку травы шалфея, 1 ст. ложку меда, 1 стакан тыквенного сока, 200 г тыквенных семечек, 1/2 л кипятка. Тыкву нужно разрезать пополам, очистить от кожуры и семечек. Одну половинку тыквы нарезать на толстые кубики, положить на противень, посыпать шалфеем и полить медом. Затем поставить в духовку, разогретую до температуры 200 C, и запекать 20 минут. Из второй половинки нужно сделать тыквенный сок. А из семечек – настой. Нужно взять семечки, залить кипятком, настаивать полчаса и процедить. Смешать один стакан тыквенного сока и полстакана настоя семечек. Пить 2 раза в день по половине стакана за полчаса до еды. Каждый день можно есть запеченную тыкву и пить напиток из смеси тыквенного сока и настоя тыквенных семечек.

Требуется 1 сухой черенок тыквы, 250 мл воды. Черенок измельчить, залить водой, поставить на огонь и кипятить в течение 15 минут. Выпить 50 мл отвара в течение дня, принимать 7—10 дней при почечных заболеваниях.

Отвар из тыквенных и льняных семечек с травами для очистки почек. Взять 1 часть семечек тыквы, 1 часть семечек льна, 1 часть травы зверобоя, 1 ст. ложка цветков ромашки, 1/2 л кипятка. Смешать льняное семя, тыквенные семечки (неочищенные), траву зверобоя. К 4 ст. ложкам этой смеси добавить ромашку, залить кипятком, варить 30–40 минут и процедить. Порцию разделить на 4 части и выпить в течение дня, каждый раз за час до еды. Курс – 5 дней.

Тыква с березовыми почками очистит печень и почки. Взять 500 г тыквы, 100 г оливкового масла, 2 ст. ложки березовых почек. Тыкву пропустить через мясорубку, добавить оливковое масло и березовые почки. Неделю настаивать в темной посуде, процедить. Принимать до еды по 2 ст. ложки 3 раза в день. Курс – 2–3 недели. Такой настой не только чистит печень и почки, но и улучшает пищеварение.

Печень, желчный пузырь

Неоценимы народные средства из тыквы при лечении печени, желчного пузыря благодаря наличию в ней аминокислот и витаминов.

Тыква для хорошей работы печени. Взять 150 г тыквы, 100 г молока, 1 яблоко, 1 ст. ложка изюма, 5 шт. кураги, 1 ст. ложка манки, 1 яйцо, 1 ст. ложка сахара, ваниль по вкусу. Сварить тыкву, предварительно нарезанную кубиками, в молоке до готовности (15 минут), слить молоко. Яблоко очистить от кожуры, порезать кубиками. К тыкве добавить яблоко, нарезанную кусочками курагу, изюм, ваниль. Взбить яйцо с сахаром, добавить к общей массе. Перемешать, выложить в форму и запечь в духовке 15 минут при температуре 180 C.

Требуется 500 г мякоти сырой тыквы, 100 г оливкового масла, 2 столовых ложки почек березы бородавчатой. Тыкву пропустить через мясорубку, влить оливковое масло и добавить березовые почки. Оставить в темной плотно закрытой посуде на 7 дней, процедить. Для улучшения пищеварения следует принимать по 2 столовых ложки 3 раза в день до еды. Курс —2–3 недели. Средство также рекомендуется для очищения печени и почек.

Требуется 200 г мякоти сырой тыквы, 100 мл растительного масла, 2 л воды, мед по вкусу. Мякоть тыквы сварить на медленном огне до мягкости, слить отвар, добавить в него мед. Пить отвар с медом по 100 мл 2 раза в день. Мякоть употреблять с 1–2 столовыми ложками растительного масла 1 раз в день. Лечение проводить в течение 2-х недель. Средство использовать при хроническом запоре, вялости кишечника.

Требуется 1 стакан тыквенного сока, 3 чайных ложки лимонного сока, 2 чайных ложки меда. Смешать ингредиенты. Принимать при желчнокаменной болезни по 0,5 стакана утром натощак. Курс лечения —15 дней.

Тыква с медом для очистки печени. Нужно взять тыкву средних размеров, срезать верх и деревянной ложкой извлечь семечки. Наполнить тыкву медом (лучше из акации), закрыть отверстие срезанной верхушкой и залепить тестом. Поставить тыкву в темное место при комнатной температуре на 10 дней. На 11-й день уже можно принимать лекарство по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30–40 минут до еды в течение 20 дней. Это средство прекрасно восстанавливает функции печени. Нужно брать только очень качественный мед и наполнять им тыкву не до самого верха, чтобы могло происходить брожение.

Очистка желчного пузыря отваром из черешков тыквы. Взять 2 ст. ложки измельченных черешков тыквы, 2 стакана воды. Залить черешки тыквы водой и кипятить на медленном огне в течение 15 минут. Затем, когда отвар остынет, процедить его и принимать 0,5 стакана в течение дня – в несколько приемов. Курс – две недели. Можно делать 3–4 курса в год.

Салат из тыквы с медом, репой и яблоками для очистки печени. Взять 300 г тыквы, 1 репу среднего размера, 4 ст. ложки меда, 2 яблока. Сырую тыкву нужно нарезать мелкими кубиками, смешать с медом и оставить на 40 минут. Яблоки без сердцевины и репу нарезать мелкими кубиками, добавить к ним тыкву, перемешать. Принимать по 2 ст. ложки 3 раза перед едой.

Тыква с березовыми почками очистит печень. Взять 500 г тыквы, 100 г оливкового масла, 2 ст. ложки березовых почек. Тыкву пропустить через мясорубку, добавить оливковое масло и березовые почки. Неделю настаивать в темной посуде, процедить. Принимать до еды по 2 ст. ложки 3 раза в день. Курс – 2–3 недели. Такой настой не только чистит печень и почки, но и улучшает пищеварение.

Запеканка из тыквы для работы печени. Взять 300 г тыквы, 150 г ягод, 30 г сливочного масла, 2 яйца, соль по вкусу. Тыкву очистить, натереть на крупной терке, добавить яйца и любые ягоды (можно мороженые): клубнику, вишню, чернику, малину и т. д. Хорошо взбить венчиком, добавляя постепенно муку, соль и сахар. Выложить на смазанную маслом сковороду и запечь в духовке.

Крем-суп из тыквы для хорошей работы печени. Взять 150 г отварной тыквы, половину луковицы, 100 г сливок, 1 ст. ложку зеленого горошка, соль, петрушка по вкусу. Поджарить мелко нарезанный лук на подсолнечном масле. Отварную тыкву смешать в блендере с зажаркой, переложить в кастрюлю, добавить сливки и горошек. Посолить и довести до кипения. Перед подачей на стол украсить суп нарезанной петрушкой.

Печеная тыква с травами и медом для улучшения работы печени. Взять 1 очищенную сырую тыкву средней величины, 2 ст. ложки оливкового масла, 20 г трав, 2 ст. ложки меда. Нарезать из тыквы ломти толщиной один сантиметр, выложить их на противень и заправить оливковым маслом, травами (например, тимьяном, орегано, базиликом или петрушкой) и медом. Запекать 5—10 минут при температуре 180 C.

Кишечник

Тыквенный мед для кишечника. Это способ довольно мягкой, бережной и глубокой очистки. Нужно делать клизмы из тыквенного меда 1 раз в неделю по такому принципу: сначала очистить кишечник обычной клизмой, потом сделать клизму из следующего состава: 300 г тыквенного меда и 200 г кипятка. Смесь нужно постараться задержать внутри себя не меньше чем на полчаса. Температура смеси должна быть не выше 37–38 C. Тыквенный мед практически промывает наши внутренности. Процедура эта показана при болезнях печени и желчного пузыря, при экземе, дерматитах, псориазе и других проблемах с кожей. Имеются свидетельства, что после такой очистки исчезают кожные папилломы.

Приготовление 1 способом: 1 кг тыквы, 2 стакана меда. Тыкву мелко нарезать и залить медом; когда смесь даст сок, варить ее на тихом открытом огне в медной или эмалированной посуде до густоты сметаны.

Приготовление 2 способом: у средней величины спелой тыквы срезается верхушка, семена и волокнистая часть мякоти убираются, а в полость до краев засыпается сахарный песок. После чего тыкву прикрывают срезанной верхушкой и ставят томиться в печку или в духовку.

Приготовление 3 способом: тыква, засыпанная сахаром, просто лежит на блюде в укромном месте до тех пор, пока корочка не станет мягкой.

Тыквенный сок для работы кишечника. Очищение кишечника – важнейшая особенность тыквенного сока. Кроме того, он обладает мочегонным и желчегонным действием, вылечит бессонницу и нервные расстройства.

Тыква должна быть экологически чистой. Тыкву нужно вымыть, обсушить, разрезать пополам, потом на четвертинки. Очистить кожуру, выбрать ложкой мезгу с семечками. Семечки выбрасывать не надо. Это ценный продукт, в котором много ненасыщенных жирных кислот, солей цинка и витамина Е.

Нарезать мякоть тыквы на ломтики такого размера, чтобы они помещались в раструб соковыжималки.

Отжатый сок сливать в стеклянную, фарфоровую или эмалированную посуду.

В тыквенный сок не нужно добавлять сахар и соль.

Свежевыжатый сок лучше всего готовить непосредственно перед приемом.

Можно готовить сок тыквы в соковарке. Но ценность его будет намного ниже.

Можно делать сок впрок в смеси с морковным или яблочным соком. Сразу из соковыжималки сок надо разлить в стерильные банки, добавив мед.

Сосуды и сердце

Требуется 1 сухой черенок тыквы, 250 мл воды. Черенок измельчить, залить водой, поставить на огонь и кипятить в течение 15 минут. Выпить 50 мл отвара в течение дня, принимать 7—10 дней при сердечных заболеваниях.

Требуется 40 г тыквенной кожуры, 250 мл воды. Кожуру нарезать, залить кипящей водой и настаивать 30 минут. Для очищения кровеносных сосудов принимать по 100 мл с первым приемом пищи каждый день в течение 5–7 дней.

Требуется 15 г измельченных черенков тыквы, 3 г прополиса, 50 мл воды. Черенки истолочь в порошок и развести водой, добавить прополис и воду, поставить на водяную баню на 20–25 минут. Принимать полученный отвар в течение суток при сердечнососудистых заболеваниях. Курс – 7—10 дней.

Суставы

Тыквенный отвар при остеохондрозе и подагре: 1 ст. ложка измельченных тыквенных черешков, 1 стакан кипятка. Сухие тыквенные черешки измельчить и 1 ст. ложку залить кипятком. Кипятить 10–15 минут, настоять в теплом месте 40 минут. Пить 3 раза в день по 2 ст. ложки за 20 минут до еды. Каждый раз готовить свежий отвар – на весь день.

Средство очищает от отложений: 2 ст. ложки измельченных черешков тыквы, 2 стакана воды. Залить черешки тыквы водой и кипятить на медленном огне в течение 15 минут. Затем, когда отвар остынет, процедить его и принимать 0,5 стакана в течение дня – в несколько приемов. Курс – две недели. Можно делать 3–4 курса в год.

При остеохондрозе. Чтобы унять боль, вызванную остеохондрозом, нужно натереть тыквенный черешок, залить вечером 1/2 л кипятка, утром процедить и пить по стакану утром натощак и вечером перед сном. Обычно помогает курс из 5 тыквенных черешков.

Мякоть тыквы при подагре.

1. Тыкву запечь в духовке в кожуре. Когда мякоть будет мягкой, вынуть ее из духовки и остудить. Хранить в холодильнике. Съедать мякоть как средство против подагры по 1 ст. ложке трижды в день, за двадцать минут до еды. Кстати, такую мякоть можно заморозить – полезные свойства тыквы при этом сохранятся.

2. Еще рекомендуется прикладывать к пораженным местам тыквенную мякоть на ночь.

3. Людям, которым нужно много стоять в течение дня, кашица из свежей мякоти тыквы снимет боль в ступнях.

4. Даже если вы будете всего лишь регулярно втирать в область больного сустава (в том числе по ходу позвоночного столба) тыквенное масло во время самомассажа, воспалительный процесс будет отступать быстро.

Отеки

Тыква усиливает отделение мочи из-за присутствия в ней большого количества солей калия и воды, и очень маленького количества натрия. Для этого надо просто есть вареную тыкву в виде каши два раза в день.

Лечение семечками тыквы

Состав семян

Главное медицинское значение сохраняется не за мякотью тыквы, а именно за ее семенами. Этот продукт по праву называют кладовой здоровья, ведь в нем содержится огромное количество компонентов, необходимых для нормальной работы организма.

Выбирать семена следует только из спелой культуры. Они не должны быть пустыми или неровными. Каждую семечку тщательно отделяют от тыквенной мякоти и выкладывают на сухую бумагу или ткань слоем в 1–2 см. Сушат зерна в помещении с хорошей вентиляцией. Их следует периодически помешивать. Промывать семена перед сушкой не стоит.

Хранят высушенные семена в банке из стекла или мешочке из натуральной ткани. Место для этого надо выбрать темное и прохладное. Очищенные свежие зерна хранят в контейнере в холодильнике не больше месяца, сушеные семена в мешочках держат не более года.

Семена тыквы являются настоящим кладезем витаминов и минеральных веществ. Этот уникальный состав делает их настоящим помощником в борьбе со многими патологиями. Кроме того семечки тыквенные семечки – помогают продлить жизнь. Продукт оказывает оздоровительное воздействие абсолютно на все системы организма.

В семенах содержится:

– пектин;

– аминокислоты: триптофан (без триптофана люди страдали бы бессонницей бесконечно, чрезмерно набирали вес и раздражались по каждому поводу. Эта незаменимая аминокислота должна регулярно поступать в организм вместе с пищей), аргинин (большое содержание аргинина делает продукт незаменимым для наращивания мышц. Эта аминокислота является строительным материалом для тканей многих органов), фенилаланин и тирозин, валин, изолейцин, лейцин, гистидин, метионин и цистеин, треонин, лизин.

– жирные насыщенные кислоты: арахиновая, бегеновая, пальмитиновая, стеариновая, миристиновая;

– жирные ненасыщенные кислоты: олеиновая, линоленовая, линолевая, арахидоновая, Омега-6, Омега-3;

– фитостерол;

– витамины (особенно большое количество витамина РР – в 100 г сушеных семечек – 170 % от дневной нормы), А, В_1, В_2, В_3, В_4, В_5, В_6, В_9, С, Е, D;

– минеральные соли;

– пищевые волокна.

Более 50 макро- и микроэлементов:

– марганец;

– фосфор;

– магний;

– медь;

– цинк;

– железо;

– кремний;

– селен;

– хлор;

– кобальт;

– калий;

– холин;

– йод.

Недостаток этих веществ в организме приводит к снижению тонуса мышц, слабости, головным болям, нарушениям в работе мочевыделительных и сердечнососудистых органов, патологиям костносуставной системы.

Очень велика польза семечек тыквы для организма человека.

Употребление их:

– избавляет от запоров;

– борется с депрессией и стрессом;

– уменьшает боль в суставах;

– способствует скорейшему заживлению ран;

– снижает плохой холестерин в крови;

– борется с воспалениями;

– замедляет старение;

– нормализует обмен веществ;

– стимулирует работу кишечника;

– укрепляет иммунитет;

– повышает работоспособность;

– нормализует артериальное давление;

– обладает мочегонным и слабительным эффектом;

– борется с некоторыми видами паразитов с помощью кукурбетина, который также входит в состав семян тыквы;

– выводит вредные токсины из организма;

– устраняет газообразование в кишечнике;

– улучшает состав крови;

– оказывает противогрибковое действие;

– помогает скорее восстановиться после операции;

– ускоряет рост волос.

Продукт играет важную роль для мужского здоровья:

– служит профилактикой простатита и бесплодия;

– улучшает потенцию;

– стимулирует выработку гормонов;

– помогает нарастить мышечную массу;

– увеличивает физическую выносливость.

Не менее полезен продукт и для женского пола, а именно:

– препятствует появлению полипов в матке;

– облегчает состояние в период климакса;

– помогает сохранить хороший внешний вид и привлекательность;

– является профилактическим средством от бесплодия;

– устраняет изжогу и токсикоз на ранних сроках беременности.

Необходимо включить тыквенные семечки в свой рацион следующим категориям людей: дети и подростки, беременные женщины, пожилые мужчины и женщины, спортсмены. Показаны тыквенные семечки во время поездки в транспорте, будь то самолет или автомобиль. Этот продукт помогает справиться с тошнотой при укачивании. Для этого необходимо разламывать семена пальцами. При этом моторика тренируется и внимание переключается.

Несмотря на то что сама тыквенная мякоть содержит мало калорий, ее семена – высококалорийный продукт, который не советуют употреблять тем, кто тщательно следит за своим весом. В день можно употреблять не более 100 г продукта. Если увлекаться его поеданием, то можно заработать обострение язвы желудка, накопление солей в суставах. Если грызть скорлупу зубами, можно повредить эмаль.

Тыквеол – препарат на основе семян тыквы. Он выпускается в мягких желатиновых капсулах овальной формы, в виде свеч и жидкого масла. Это комплексное средство, которое обладает следующим действием:

– противовоспалительным;

– антиоксидантным;

– ранозаживляющим;

– желчегонным.

Тыквеол применяют для лечения кожных заболеваний, ран и ожогов, патологий печени и желудка, мужских и женских болезней. Препарат повышает иммунитет, предотвращает развитие воспалений. Показаниями к приему лекарства внутрь являются: гастрит; колит; гепатит; атеросклероз. Он применяется как внутрь, так и в виде масок, примочек.

С помощью Тыквеола можно сделать кожу упругой и шелковистой.

Показан препарат и для беременных.

Он избавляет от геморроя, тошноты, молочницы и других воспалений во влагалище.

Тыквеолом смазывают язык во рту у детей при стоматите.

Подросткам его назначают для общего укрепления организма, повышения работоспособности и развития интеллекта.

Это средство не имеет явных противопоказаний. Его нельзя употреблять лишь при индивидуальной непереносимости масла тыквы, а также после окончания срока годности.

Лечение различных болезней

Сердечнососудистая система

Серьезную опасность для организма человека представляет вредный холестерин, который поступает в организм из некоторой пищи. Продукт препятствует образованию холестериновых бляшек, тем самым предотвращая закупорку сосудов. Содержание в нем фитостерола позволяет блокировать поглощение холестерола в тонком кишечнике, разжижает кровь и контролирует системное давление. Сочетание аминокислот, клетчатки, омега-6 и омега-3 снижает риск тромбоза и аритмии. Причем эти патологии являются наиболее частыми причинами летальных исходов во всем мире.

Отвар. Необходимо залить 3 столовые ложки семян 300 мл воды. Смесь доводят до кипения и держат на медленном огне 5 минут. Остывший отвар принимают перед сном в количестве четверть стакана. Такое средство является хорошей профилактикой сердечнососудистых заболеваний. Оно поможет укрепить стенки сосудов, снять напряжение, нормализовать сон.

Мочеполовая система

Высокое содержание цинка в тыквенных семечках помогает предотвратить заболевания простаты у мужчин (но полностью не решает проблему, так как простатит – это воспаление предстательной железы, которое возникает из-за инфекции). Для профилактики аденомы предстательной железы используют вытяжки и масла из семян тыквы.

При простатите мужчина ощущает частые позывы к мочеиспусканию, которые сопровождаются болью в уретре или мошонке.

Настой из тыквенных семян поможет избавиться от неприятных ощущений. Необходимо взять 150 г сырых семян, очистись их и измельчить их в кофемолке. Полученный порошок заливают водкой в количестве 500 мл. Настой плотно закрывают и убирают в затемненный угол комнаты на 7 дней. Через неделю лекарство достают и принимают 1 раз в день по 2 чайные ложки. Необходимо разводить его в 300 мл воды. Курс лечения составляет 7 дней. Все это время настой хранится в темном месте.

Иммунитет

В состав семечек тыквы входит большое количество цинка (в 100 г продукта больше половины суточной нормы). Цинк, как известно, борется с бактериями и вирусами. Тем самым повышает иммунитет. Следует пополнять запас цинка в организме с помощью семечек тыквы.

Пищеварительная система

Входящие в продукт вещества обладают слабительным действием, выводят из организма шлаки и токсины. Поэтому тыквенные зерна считаются прекрасным средством от запоров, метеоризма, вздутия и других неполадок в работе ЖКТ. Нарушения в работе кишечного тракта (диарея или запор) и кишечные колики могут говорить о наличии хронической стадии гельминтоза.

Глистогонное средство. Следует очистить 100 г сырых тыквенных семян и измельчить их. Полученный порошок принимают утром натощак по 2 столовые ложки и запивают стаканом теплого молока. Через 60 минут необходимо принять любое слабительное средство.

Курс лечения – 5 дней.

Депрессия

Триптофан (в 100 г семян тыквы содержится чуть больше суточной нормы) – аминокислота, которая синтезируется в серотонин. Как известно серотонин – «гармон удовольствия и хорошего настроения». Съедать небольшое количество семечек во время депрессии.

Профилактика онкологических заболеваний

В тыквенных семечках содержатся такие микроэлементы, как цинк и селен. Эти мощнейшие антиоксиданты борются с раковыми клетками. Плюс витамин Е, который замедляет старение клеток.

Следует употреблять время от времени семена тыквы для пополнения необходимых элементов в организме. С учетом норм и противопоказаний.

Ни один продукт сам по себе не принесет никакой пользы – только сбалансированное полезное питание с учетом своих особенностей.

Очистка сосудов

Настойка позволит вымыть холестериновые бляшки из сосудов и сделать их гибкими и эластичными. Взять 100 г семечек тыквы, 500 мл водки. Залить перемолотые в порошок семечки тыквы водкой и настаивать 21 день. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за час до еды с 50 мл воды. Курс лечения – 21 день. Можно делать 3–4 курса в год.

Тыквенные семечки. Это средство прекрасно чистит сосуды и борется с атеросклерозом. Взять 5 стаканов тыквенных семечек, 500 мл водки, 1 ст. ложку лимонного сока. Взять очищенные семечки и растолочь их или размолоть в кофемолке. Затем полученный порошок залить водкой и настаивать 2 недели. После этого процедить, добавить лимонный сок и принимать 3 раза в день по 1 ст. ложке за 30 минут до еды. Принимать, пока настойка не закончится. Можно делать 2–3 курса в год.

Очистка лимфы

Настойка. Взять 200 г неочищенных тыквенных семечек, 0,5 л водки. Семечки пропустить через мясорубку, залить водкой и настаивать 2 дня. Принимать по 1 ст. ложке на 50 мл воды за 30 минут до еды 3 раза в день. Повторение курса через месяц.

Диабет

Тыквенные семечки с топинамбуром. Взять 30 г кашицы из очищенных семян тыквы с сохранением зеленой кожицы, 100 г сока корней топинамбура. Сок нужно выпить и заесть тыквой. Можно наоборот. Делать это нужно за полчаса до еды. При сахарном диабете рекомендуется использовать такое снадобье 1 раз в неделю постоянно.

Камни в желчном пузыре

Требуется 200 г измельченных сырых семечек тыквы, 200 мл оливкового масла. Семечки залить маслом и поставить на водяную баню, не доводя до кипения. Настаивать 2 часа в темном холодном месте в течение 7 дней. Процедить. Принимать это средство из тыквы при народном лечении печени по 1 чайной ложки 3 раза в день до еды. Курс лечения – 1–2 недели.

Почки

Чай из тыквенных семечек. Взять 30 г сырых тыквенных семечек, 0,5 л кипятка. Заварить семечки и пить как обычный чай в три дневных приема за полчаса до еды.

Против глистов

Польза тыквы для детей заключается в ее глистогонном действии. Семена тыквы помогают, прежде всего, от бычьего, свиного и карликового цепня, аскарид и остриц. Отсутствие токсического воздействия на организм позволяет употреблять семена при беременности, давать их детям, больным с нарушением деятельности печени и лицам пожилого возраста. Семена даются в таких дозах: 3 года – 50 г, 4 года – 75 г, 7 лет – 100 г, 12 лет – 150 г.

Требуется 300 г тыквенных семечек, 30 г сульфата магния, 10 г меда, 50–60 мл воды. Семечки очистить и постепенно растереть в порошок, вливая воду. Затем добавить мед и перемешать. Принимать против ленточных и круглых глистов натощак по 1 чайной ложке в течение 1 часа. Через 3 часа принять 30 г сульфата магния, растворенного в 100 мл воды, через 30 минут поставить клизму. Курс – 7—10 дней.

Взять 50 г порошка какао, 50 г мелко измельченных семян тыквы, 1 ч. ложка сахара, 25–35 мл воды. Смешать какао и семечки, добавить сахар, залить водой и размешать так, чтобы получилось крутое тесто. Тесто разделить на 20 частей, раскатать в шарики, которые посыпать оставшимся сахаром. Для изгнания глистов в первый день лечения полностью отказаться от еды и питья (сухое голодание). Утро второго дня начать с приема 1,5–2 ст. ложек касторового масла, вслед за которым через каждые 10 минут съедать по одному приготовленному шарику. Обычно такая диета приносит успех.

Необходимо смешать в равных частях порошок листьев полыни горькой и порошок семян тыквы. Смесью засыпать треть объема бутылки, залить доверху водкой. Настоять в тепле или на солнце неделю, периодически встряхивая содержимое, процедить, остаток отжать. Принимать по 2 ст. ложки 2 раза в день за 30 минут до обеда и ужина в течение нескольких недель.

Требуется 150 г тыквенных семечек, 50 г меда. Семечки очистить и растереть. Добавить к ним мед и хорошо перемешать. Средство принимать натощак небольшими порциями в течение 1 часа. Через 2 часа следует принять слабительное, а еще через 30 минут поставить клизму. Принимать пищу можно только после стула. Средство помогает против глистов, использовать в течение 3–5 дней.

Взять 300 г семечек тыквы, 50 мл воды, 1 ч. ложку меда, 30 г сернокислой магнезии, 1/2 стакана воды. Размолоть блендером семечки тыквы, добавить 50 мл воды и мед. Принять всю дозу натощак за 1 час, съедая по чайной ложке за один раз. Через 3 часа нужно принять сернокислую магнезию, разведя ее в половине стакана воды. Через полчаса после магнезии нужно поставить клизму.

Требуется 250 г тыквенных семечек, 1 л воды. Семечки, не очищая, измельчить, залить водой и поставить на водяную баню на 1 час. Процедить через 2–3 слоя марли. Принимать как глистогонное средство в течение 30 минут, через 2 часа принять слабительное. Курс не более 3–5 дней.

Требуется 100 г тыквенных семечек, 250 мл молока. Семечки очистить, измельчить. Принимать утром до еды по 2 ст. ложки, запивая теплым молоком. Через 1 час принять слабительное. Курс не более 3–5 дней.

Семечки тыквы нужно растереть в ступке и смешать с медом в соотношении 3:1. Съедать получившееся лекарство небольшими порциями натощак в течение часа. Детям до четырех лет дают 75 г смеси, до семи лет —100 г смеси, а после семи лет – до 150 г. Через 3 часа следует принять слабительное или сделать клизму.

Семена тыквы, растертые с медом, – одно из самых известных глистогонных средств. 500 г очищенных сырых семечек, 5 стаканов воды. Измельчить в мясорубке или кофемолке тыквенные семечки, залить водой и выпаривать 2 часа на слабом огне, не доводя до кипения. Отвар, сгущенный почти наполовину, процедить, убрав ложкой с его поверхности слой масла, и принимать по пол стакана в день.

Требуется 300 г сухих очищенных семян тыквы, 3 ст. ложки касторового масла, 2 ст. ложки меда, 250 мл воды. Семена смолоть в кофемолке, добавить мед и воду, тщательно перемешать. Всю приготовленную массу принять натощак в течение 1 часа, через 2–3 часа принять солевое слабительное или 3 ст. ложки касторового масла, через 30 минут поставить клизму. Средство использовать при глистах.

Лечение тыквенным маслом

Особенности масла тыквы

Масло из семян тыквы, или «зелёное золото», как его называют, имеет долгую историю.

Столовая тыква происходит из Центральной Америки и тысячелетиями является культурным растением, в особенности в Мехико. После открытия Америки столовая тыква также была ввезена в Европу и Азию, где она до сих пор представляет из себя излюбленный овощ.

Получение масла из семян тыквы особых сортов (штирийской масляной тыквы, Кукурбиты пепо) с недеревенеющей шелухой началось намного позже.

Около 1739 года польза тыквенного семени была уже известна. В специализированной книге того года о «тыквенных семенах» было, помимо прочего, сказано: «…. они часто нужны для охлаждающих эмульсий и молока, как и для других напитков и супов. Из них прессуется сладкое масло, которое делает нежную, мягкую кожу, а также размягчает прочее». Волшебное действие тыквенного масла на человеческий организм известно очень давно. В Средние века маленькая бутылочка масла стоила не меньше золотого кольца.

Из того же года происходит также вероятно первое документированное упоминание о «тыквенном масле». А три года спустя, согласно посмертному документу в штирийском городе Расах, было унаследовано «14 фунтов тыквенного масла».

В 1773 году императрица Австрии, Богемии и Венгрии Мария-Терезия приказала, чтобы масло из семян тыквы служило не как обычное блюдо, а относилось в аптеки для производства мазей и пластырей.

Согласно заметкам в начале XVIII века помимо кулинарных и медицинских обдумывались также возможности военного использования масла – а именно, в качестве тележной смазки. Императорский офицер, который принёс в то время эту идею, хотел прежде всего использовать 17 %-ную долю насыщенных жирных кислот, которые и в настоящее время ещё образуют исходный материал для смазочных масел.

В то время масло из семян тыквы изготавливалось с помощью «прессовочных деревьев». Перед Первой мировой войной масло из семян тыквы употребляли в основном крестьяне. С растущей индустриализацией пришли первые гидравлические прессы. Бутылки с маслом из семян тыквы в начале XIX века предлагались с ценами за литр приблизительно около 90 фунтов стерлингов – может быть отсюда и происходит название масла «зелёное золото».

Сегодня только в Штирии (провинция Австрийской Республики) выжимается ежегодно свыше 2000 тонн масла и сбывается во всём мире по самым различным ценам и в различных степенях качества.

«Масло семян тыквы» облает желчегонным, противоязвенным, метаболическим, противовоспалительным и антисептическим эффектами. К его противопоказаниям относится лишь индивидуальная непереносимость.

В состав тыквенного масла входят:

– незаменимые кислоты – линолевая и линоленовая, поступающие в человеческий организм только с продуктами питания;

– пальмитиновая кислота. Способствует снижению концентрации плохого холестерина и предотвращает появление сгустков на артериальных стенках;

– стеариновая кислота. Выравнивает уровень холестерина;

– витамины группы В, А, С, Е, Р;

– фосфолипиды. Нормализуют обмен жиров в организме, улучшают кожу при экземах, псориазе и старческой пергаментной коже. Имеют иммуномодулирующие и регенерирующие свойства, необходимы для переноса витаминов и регулирования активности определенных ферментов в организме;

– фитостеролы. Подавляют всасывание холестерина кишечником и предупреждают образование злокачественных опухолей;

– флавоноиды. За счет антиоксидантных свойств создается противомикробный эффект;

– токоферолы. Обеспечивают защиты тканей от вредного влияния молочной кислоты, предотвращают упадок сил и малокровие. Необходимы для синтеза белка, тканевого дыхания и нормального протекания процессов метаболизма в клетках;

– каротиноиды. Необходимы для окислительно-восстановительных и обменных процессов, подавляют старение и участвуют в развитии зубной и костной тканей;

– из микроэлементов в тыквенном масле есть цинк, фосфор, железо, магний и кальций. Благодаря цинку отлично вырабатывается инсулин и укрепляется иммунная система, а также правильно протекают все процессы обмена;

– антиоксидантные свойства масла из семян тыквы обеспечивают защиту клеточных мембран и замедляют процессы старения, а также стимулируют омоложение организма в целом.

Тыквенное масло плохо сохраняется в тепле. Даже нераспечатанную бутылку с маслом следует хранить в темном прохладном месте. Заводской срок годности обычно от 6 месяцев до 1 года, в зависимости от производства и условий хранения.

Тыквенное масло получают из семян тыквы методом холодного прессования. Но иногда сырье подвергают обработке теплом и влагой. Как оказалось, содержание линолевой жирной кислоты в масле после тепловой обработки семян увеличивается почти вдвое. Это объяснили тем, что благодаря теплу происходит разрыв ненасыщенных жирных кислот (а также токоферолов, каротиноидов, фосфолипидов и др.) с белками и интересующие нас вещества в большом количестве переходят в масло.

Состав ненасыщенных жирных кислот (его иногда обобщенно называют «витамин F») в тыквенном масле представлен в основном линолевой, альфа-линолевой и олеиновой кислотами.

Масло при простудах

Благодаря своим противовоспалительным, противоаллергическим, бактерицидным и ранозаживляющим свойствам тыквенное масло используется при заболеваниях органов дыхания.

При частых фарингитах, ларингитах, трахеитах, бронхитах. Принимать по 5—10 капель тыквенного масла 3 раза в день 3–4 недели. И профилактически в осенний и весенний периоды надо принимать масло в таких же дозах 1–2 недели.

Взять 1 ст. ложку тыквенного масла, 1 ч. ложку сока чеснока. Выпить смесь несколько раз в течение дня при первых симптомах простуды и продолжать в течение 3 дней.

Для растираний при воспалении носоглотки. Взять 50 мл тыквенного масла, 5 капель эфирного масла эвкалипта, 5 капель масла розмарина, 5 капель масла герани, 5 капель масла сосны, 2 капли масла мяты перечной. Смешать масла и полученным бальзамом растирать виски, кожу над пазухами носа, грудь. Вместо масла розмарина можно взять масло шалфея.

Для закапывания в нос при насморке. Взять 1/2 ч. ложки тыквенного масла, 2 капли масла тимьяна. Смешать масла и закапывайте в нос 3 раза в день.

ОРВИ и насморк. Взять 2 части морковного или свекольного сока, 1 часть тыквенного масла. Приготовить смесь для закапывания в нос из сока свежей моркови (или свеклы) с тыквенным маслом. Масло и сок берутся в соотношении 2:1 (смеси для закапывания в нос должны быть свежими, их надо готовить из такого расчета, чтобы хватило на 4–5 закапываний в течение дня).

Смесь при насморке. Взять 1 ч. ложку тыквенного масла, 1–2 капли чесночного сока. При насморке можно закапать в нос теплое тыквенное масло, добавив в него капельку чесночного сока.

Капли при насморке у детей. Взять 1/2 стакана тыквенного масла, 1 ст. ложку травы багульника. Одну столовую ложку багульника и полстакана тыквенного масла прокипятить на водяной бане в течение 30 минут, потом остудить и профильтровать. Закапывать в носик по 2–3 капли 3–4 раза в день.

Смазка слизистой оболочки носа при детской простуде. Взять 1 стакан тыквенного масла, 3–4 дольки чеснока, 1/4 большой луковицы. Тыквенное масло полчаса прокипятить на водяной бане. Чеснок и луковицу нарезать и залить приготовленным маслом. Смесь настаивается не менее 2 часов. Затем ее надо процедить. Можно 3–4 раза в день аккуратно смазывать слизистую оболочку носа ребенка ватным тампоном.

Тыквенное масло при ангине. Взять 1 часть сока алоэ, 1 часть тыквенного масла. При ангине смешать равные части сока алоэ и тыквенного масла. Полученной смесью смазывать горло ватным тампоном.

Ингаляции с маслом. Взять 1 часть осадка тыквенного масла, 1 часть кашицы чеснока. При хроническом тонзиллите, ларингите смешать равные части осадка тыквенного масла (естественный осадок возникает при его хранении) и кашицы чеснока, использовать для ингаляций.

При воспалительных заболеваниях органов дыхания. Следует принимать по 8—10 капель тыквенного масла 3 раза в день за час до еды. Курс лечения – 4 недели. При заболеваниях полости рта и горла рекомендуется сочетать внутреннее употребление тыквенного масла с его наружным применением (в виде полосканий и компрессов).

Масляный горчичник. Взять 1 часть тыквенного масла, 1 часть натурального меда, аптечные горчичники. Компресс с тыквенным маслом может стать основой для горчичников. Надо смешать поровну масло и мед. Такой смесью хорошо смазать грудь и спину, потом на бумажные салфетки поставить горчичники и держать их как можно дольше.

Растирка из тыквенного масла с нашатырным спиртом при кашле.

Взять 2 части тыквенного масла, 1 часть нашатырного спирта. При кашле в соотношении два к одному смешать тыквенное масло и нашатырный спирт. Полученной смесью натирать грудь.

Кашель у детей. Для лечения кашля у детей можно применить компресс с использованием масляной основы, который не будет раздражать кожу малыша: 1 ст. ложка тыквенного масла, 1 ст. ложка жидкого натурального меда, 1 ст. ложка сухой горчицы, 1 ст. ложка водки, пшеничная мука. В стеклянной посуде смешать по одной столовой ложке тыквенного масла, жидкого натурального меда, сухой горчицы и водки. Растереть компоненты до однородной массы и постепенно добавлять муку, замешивая густое тесто. Смесь нагреть на водяной бане. Затем сформировать из нее три лепешки (две на спинку и одну на грудь). Лепешки обернуть куском марли в один слой и налепить на тело. Сверху покрыть грудь и спинку листами бумаги для компресса и закутать малыша махровым полотенцем. Если ему будет достаточно удобно – пусть спит с компрессом всю ночь. Лепешки не накладывают на область позвоночника и сердца – на груди лепешка должна быть совсем небольшой и размещаться под «ямочкой».

Растирание при простудных заболеваниях – мазь с пчелиным воском: 20 мл тыквенного масла, 15 г масла какао, 5 г пчелиного воска, 20 капель эвкалиптового масла (или масла шалфея). Тыквенное масло поместить в эмалированную посуду, добавить масло какао и пчелиный воск. Посуду выдерживать на водяной бане до образования густой смеси. После неполного остывания добавить эвкалиптовое масло или масло шалфея. Хранить бальзам можно при комнатной температуре в темном месте. Использовать для растираний.

Растирание при простудных заболеваниях – бальзам с эфирными маслами. Для натирания шеи, груди, спины при простуде можно воспользоваться противопростудным бальзамом на основе тыквенного масла: 50 мл тыквенного масла, 5 капель розмарина, 5 капель эвкалипта, 5 капель кедра, 5 капель лимона. В тыквенное масло добавить эфирные масла розмарина, эвкалипта, кедра, лимона. Смесь тщательно перемешать и хранить в темной, плотно укупоренной стеклянной емкости. При простуде небольшим количеством бальзама растирают грудь и спину.

Во время приступов кашля у детей. Если у ребенка нет аллергии на мед, при простудных и инфекционных заболеваниях, сопровождающихся кашлем (коклюш, например), поможет такое средство: 1 часть тыквенного масла, 1 часть натурального меда, Давать детям по 1 ч. ложке 3–4 раза в день в течение нескольких дней. Не надо заготавливать смесь впрок, делать замес из расчета на 1 сутки.

Мазь от герпеса. Если при простудах у вас на губах появляется герпес, к сезону простуд надо запастись такой мазью: 1 стакан тыквенного масла, 15 г травы чистотела, 50 г пчелиного воска. Измельчить чистотел с корнем, поместить в кастрюлю и залить одним тыквенным маслом. На водяной бане довести содержимое кастрюли до кипения, затем снять с огня, остудить. Поместить в стеклянную тару и на 2 недели оставить в темном прохладном месте. Потом процедить настой через сито, подогреть и добавить 50 г измельченного пчелиного воска. Помешивая, растапливать смесь, затем снова процедить. Остывшая мазь готова к применению – использовать ее при первых же проявлениях герпеса (зуд, жжение) или если высыпание уже появилось.

Масло для лечения суставов

Для нормализации работы суставов рекомендуется исключить из рациона сахар, заменив его медом и сухофруктами. Хорошо пить каждое утро стакан ряженки, есть в течение дня домашний творог с домашней сметаной. При болезнях суставов показано употребление таких индийских специй, как куркума и имбирь. Но специи категорически противопоказаны при гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при болезнях поджелудочной железы и печени.

Растирание спины и суставов. Приготовить мазь для растирания спины и суставов при остеохондрозе и радикулите: 100 г тыквенного масла, 40 г кунжутного масла, 1 ст. ложка мяты. Смешать компоненты и дать настояться в течение недели, периодически взбалтывая содержимое. Хранить смесь в темном месте.

Растирание при болях в суставах. Взять 30 частей тыквенного масла, 1 часть порошка бодяги. Как целебное и обезболивающее средство приготовьте такую смесь: одну часть порошка бодяги смешайте с 30 частями тыквенного масла (бодяга – пресноводная губка, порошок из нее продается в аптеках). Полученную мазь круговыми движениями втирайте в больной сустав с наружной стороны. Затем сустав надо укутать теплой тканью.

Растирание с полынью. Для улучшения подвижности суставов можно приготовить мазь из полыни на основе тыквенного масла: 2 части тыквенного масла, 1 часть порошка полыни. Сухую полынь измельчить в кофемолке до порошкообразного состояния. Смешайте ее с тыквенным маслом в такой пропорции: одна часть порошка на две части масла. Кипятить смесь на водяной бане полтора часа. Настаивать двое суток. Затем процедить и втирать в суставы. Смесь хранить в холодильнике, но перед употреблением необходимое количество выдерживать при комнатной температуре.

Для снятия воспаления в суставе: 1/2 стакана тыквенного масла, медицинская глина (до кашеобразного замеса). Для снятия воспаления в суставах (коленном, локтевом, в кистевых суставах) размешать медицинскую глину, купленную в аптеке, с тыквенным маслом. Смазать суставы полученной смесью и укутать на 2 часа. Затем обмыть больные суставы теплой водой и укутать.

Многокомпонентная мазь при остеохондрозе и артрите: 1 часть травы чистотела, 1 часть цветков календулы, 1 часть травы полыни горькой, 1 часть сосновых почек, 1 часть цветков ромашки, 1 часть травы чабреца, 1 часть травы тысячелистника, 1 часть листьев мяты, 1 часть травы зверобоя, тыквенное масло. В равных частях взять измельченную траву чистотела, цветки календулы, траву полыни горькой, сосновые почки, цветки ромашки, чабрец, тысячелистник, зверобой, листочки мяты. Все компоненты пропустить через кофемолку, порошок залить тыквенным маслом так, чтобы масло покрыло его сверху слоем в 2 см. Поставить на водяную баню на 6 часов. Мазь остудить, процедить; хранить в темном месте. Полученной смесью натирать суставы, применять для растирания спины при остеохондрозе.

Растирание с чистотелом: 1 л тыквенного подсолнечного масла, 3 ст. ложки травы чистотела. Чтобы приготовить масло для растирания суставов и позвоночника, нужно траву чистотела размять, положить в бутылку и залить тыквенным маслом. Две недели смесь выдерживать в темном месте. Затем тщательно профильтровать, чтобы при втирании частички чистотела не травмировали воспаленную кожу вокруг сустава. Использовать можно и в качестве мази для массажа.

Тыква и чеснок при артритах. Чтобы «разогнать» кровь вокруг пораженных суставов, усилить проводимость мягких тканей, можно использовать натирание из чеснока. Тыквенное масло смягчит воздействие чеснока на кожу, пропитает ткани олеиновой кислотой, усиливающей обменные процессы. Снятие воспаления сустава пойдет быстро с помощью такой смеси: 1 ст. ложка тыквенного масла, 1/2 ч. ложки натертого чеснока. Смесь чесночной мякоти и тыквенного масла втирают в пораженный сустав при болях. Боль уменьшится уже через 5—10 минут.

Тыквенное масло при артритах и подагре. Слегка подогрейте тыквенное масло на водяной бане (не выше температуры 40 C) и помассируйте больные суставы. Если болезнь вызвана нарушением обмена веществ и отложением солей, обязательно употребляйте тыквенное масло в пищу. Ученые полагают, что подагра – это характерная болезнь цивилизации, которая провоцируется нарушениями обменных процессов (мочевой кислоты). Мочевая кислота задерживается в крови, вместо того чтобы удаляться из организма. Возникают кристаллические отложения мочевой кислоты в суставах – преимущественно в суставах пальцев рук и ног.

Для лечения полости рта

Применение тыквы в народной медицине практиковалось еще в Средние века. В настоящее время проведение ряда исследований позволило задействовать целебные свойства тыквы при лечении множества недугов, в том числе и при заболеваниях полости рта.

При стоматите требуется по 1 чайной ложке тыквенного масла, пихтового масла. Масла смешать. Хранить в холодильнике. При народном лечении тыквой в этом средстве нужно смочить ватный тампон и протереть им слизистую оболочку за 30 минут до еды. Применять каждый день в течение недели.

При заболеваниях десен, а также для профилактики кариеса и образования зубного налета взять 2 столовых ложки тыквенного масла, соль, 250 мл воды. Масло слегка подогреть на водяной бане. В теплую кипяченую воду добавить щепотку соли, размешать до полного растворения. Полоскать рот маслом в течение 2—3-х минут за 15 минут до еды. Выплюнуть. После чего ополоснуть рот теплой водой с солью. Применять каждый день в течение недели.

При пародонтозе и стоматите взять 10 мл тыквенного масла. Масло слегка подогреть на водяной бане. Полоскать рот тыквенным маслом 3 раза в день за 1 час до еды. Курс – 1 месяц.

Использование тыквенного масла при разных болезнях

Антиоксиданты тыквенного масла не просто защищают клеточные мембраны, но предотвращают старение клеток, способствуют выведению токсинов, нормализуют обмен веществ, омолаживают организм.

Средство для очистки почек и мочевого пузыря от песка на основе тыквенного масла и капустного рассола. Выведение песка проводится натощак, до начала выведения песка в течение суток ничего нельзя есть. Теплое питье обязательно. В процессе лечения возможно расстройство работы кишечника. Взять 400 г тыквенного масла, 1 л капустного рассола, сок 4 лимонов. Каждые 25 минут выпивать по 1/2 стакана смеси. Песок начнет выходить через 4–5 часов. В течение недели желудочно-кишечный тракт надо успокаивать питьем настоя ромашки и фенхеля. Важно: если у вас повышенная кислотность – замените лимонный сок на грейпфрутовый. Два крупных сочных плода будет достаточно.

Оно помогает при атеросклерозе и ишемической болезни сердца.

Тыквенное масло восстанавливает клетки печени, нормализует состав желчи, то есть противодействует развитию желчнокаменной болезни.

Масло улучшает микроциркуляцию крови при болезнях вен: уменьшает отек, способствует заживлению трофических язв. #Система кровообращения благодаря тыквенному маслу получит поддержку эластичности сосудов и профилактику атеросклероза.

За счет высокого содержания цинка тыквенное масло способствует оздоровлению всей мочеполовой сферы у мужчин. Также цинк незаменим для нормальной половой функции, оплодотворения, состояния кожи, волос, зрения и т. д.

При анемиях тыквенное масло является дополнительным источником железа. Есть исследования, доказывающие, что усвоение железа невозможно при дефиците цинка – тыквенное масло восполнит запас цинка.

Масло угнетает разрастание клеток предстательной железы при ее увеличении доброкачественного характера и способствует уменьшению воспалительного процесса в предстательной железе.

Тыквенное масло нормализует репродуктивную функцию у мужчин и женщин.

Обладает противоязвенными и антиаллергическими свойствами. #Быстро заживляет кожу при ожогах – повязки с тыквенным маслом снимают боль и уменьшают воспаления.

Несколько аппликаций на слизистую оболочку ротовой полости снимут проявления пародонтита и гингивита (воспаления десен).

Повязки с тыквенным маслом снимают жжение, зуд, значительно уменьшают боль после оперативного лечения наружного геморроя – масло способно за несколько дней залечить наружную рану.

Тыквенное масло нормализует обмен веществ, способствует лечению гастрита и изжоги; снимает воспалительные явления в желудочно-кишечном тракте.

Применяется как противоглистное и противогрибковое средство.

Тыквенное масло укрепляет иммунную систему, способствует выведению шлаков из организма. Его назначают как вспомогательное средство при лечении воспалительных процессов дыхательных путей.

Благодаря содержанию витамина А масло является компонентом в лечении глазных болезней. Оно незаменимо для тех, у кого работа связана с большим напряжением зрения.

Самым важным способом оздоровления тыквенным маслом всегда будет употребление его в пищу.

При трофических язвах требуется 100 мл тыквенного масла, 40 г свежих корней лопуха большого. Корни лопуха измельчить, залить маслом и настаивать в течение суток в темном месте. Затем смесь подогреть на водяной бане в течение 15 минут, охладить и процедить через мелкое сито. Приготовленное средство хранить в холодильнике. Наносить на пораженные места до улучшения состояния каждый день в течение 10 дней.

Для лечения кожи требуется 100 мл тыквенного масла, 50 г измельченных листьев сельдерея огородного. Листья сельдерея залить маслом и оставить на 1 час. Процедить. Использовать 1–2 раза в день по 1 часу как компресс для заживления долго не проходящих ссадин и ран. Применять в течение 7 дней.

Для очистки печени требуется 200 мл тыквенного масла, по 2 столовых ложки травы зверобоя продырявленного, травы тысячелистника обыкновенного. Растительное сырье измельчить и залить маслом. Настаивать 1 неделю в прохладном темном месте. Рекомендуется принимать при гастритах и тяжести в желудке по 0,5 столовой ложки за 30 минут до еды. Курс лечения – 5–7 дней.

Тыквенное масло способствует укреплению кровеносных сосудов. Требуется 30 мл тыквенного масла, 10 капель кипарисового масла. Смешать масла. Смазывать голени и бедра на ночь при варикозном расширении вен. Курс – 1 месяц.

Использовать при нарушении кровообращения в нижних конечностях. Требуется. 200 мл тыквенного масла, 2/3 стакана измельченного лаврового листа. Лавровый лист залить маслом, плотно закрыть и убрать в темное место на 7 дней. После настой процедить. Нанести после принятия местной теплой ванны, хорошо растереть. Применять через день в течение 20 дней.

Сосуды и сердце. Тыквенное масло улучшает состав крови и укрепляет сосуды, а также предупреждает откладывание холестериновых бляшек внутри них. Калий и магний нормализуют сердечную деятельность, регулирует давление и предотвращает инсульты и инфаркты.

Необходимо принимать тыквенное масло три раза в день по маленькой ложечке до приемов пищи. На весь курс вам понадобится около полулитра масла, а повторять курс рекомендуется дважды в год.

Тыквенное масло при камнях в желчном пузыре. При камнях в желчном пузыре следует принимать тыквенное масло, постепенно наращивая его ежедневную лечебную дозу (начать с четверти чайной ложки по 4–5 раз в день и постепенно довести ежедневно потребляемое количество тыквенного масла до 100 мл). При такой схеме лечения тыквенное масло необходимо разбавлять соком грейпфрута или лимона в соотношении 1:2. Из-за сильного желчегонного действия тыквенного масла может начаться движение желчных камней. В этом случае следует снизить ежедневную дозу тыквенного масла до половины или четверти чайной ложки и продолжить курс лечения. На курс потребуется 1,5–2 л тыквенного масла. С помощью такого лечения можно постепенно вывести камни из желчного пузыря, не прибегая к операции.

Такая очистка тыквенным маслом оздоровит печень, подействует как общеукрепляющее средство. У нее не такие жесткие противопоказания, как у первой очистки, и очень хороший омолаживающий эффект. Взять 100 г тыквенного масла, 2 лимона,

1 большую головку чеснока, 1/2 кг меда. Чеснок и лимоны перемолоть через мясорубку. (Цедра

2 лимонов даст излишнюю горечь и эфирные вещества – если вам это неприятно, можно срезать цедру с одного лимона перед помолом, а на другом – пусть останется.) Залить полученную смесь тыквенным маслом. Добавить молодой негустой мед. Все компоненты тщательно перемешать и сохранять в холодильнике. Принимать по 1–2 ч. ложки за полчаса до еды. Повторяйте очистку 2–3 раза в год.

Смесь кураги и тыквенного масла прекрасно послужит в том случае, если есть проблемы с сердечнососудистой системой: тыквенное масло укрепляет стенки сосудов, улучшает жировой обмен, ненасыщенные жирные кислоты обладают противоаритмическим и противотромбогенным действием. А курага – это питание сердечной мышцы. Взять 1 стакан тыквенного масла, 50 г кураги. Следует промыть и хорошо высушить горсть кураги. Затем залить ее одним стаканом тыквенного масла. Дать настояться смеси в темном месте в течение недели. Принимать по 1 ст. ложке перед едой 10 дней либо добавлять в овощные салаты достаточно продолжительное время.

Для лечения и профилактики атеросклероза народные целители советуют принимать тыквенное масло по 1 ч. ложке 3–4 раза в день за час до еды. На такой лечебно-профилактический курс требуется 500–600 мл тыквенного масла. Проводить такой курс необходимо 2 раза в год. Он очень эффективен, поможет нормализовать липидный обмен и артериальное давление.

Риск инфаркта и инсульта снимается дополнительно к основному лечению тыквенным маслом – 1–2 ч. ложки вечером, через 2 часа после еды. Продолжайте так в течение 1 месяца, потом сделайте небольшой перерыв. При начальной стадии гипертонии (артериальное давление не больше чем 150 на 90) такое лечение позволит не развиваться болезни.

Массаж с тыквенным маслом при начальной стадии гипертонии. Массаж выполняется со слегка подогретым маслом. Немного тыквенного масла налить на ладонь и круговым движением массировать кожу от макушки до шейных позвонков. Проработайте шею, не надавливая на позвонки – мягким движением пальцев. Затем массируются руки – от кончиков пальцев до плеча, не трогая внутренней стороны локтевого сгиба. Не забывайте наливать на ладонь тыквенное масло. Затем массируют ноги – от пальцев до бедра, не касаясь подколенных впадин. Потом масло втирают в грудь и на завершающем этапе растирают спину. Спину можно растирать маслом более активно. Остатки тыквенного масла надо снять мягкой тканью. Потом принять душ. 10–15 процедур дают хороший результат.

Тыквенное масло при вялости и усталости организма. Сочетание тыквенного масла с другими компонентами, укрепляющими иммунитет, даст скорый прилив жизненных сил. Взять 200 г тыквенного масла, 200 г гречишного меда, 200 г виноградной водки. Смешать равные части тыквенного масла, гречишного (или другого натурального) меда и виноградной водки. Пить смесь в течение месяца по рюмке дважды в день.

Для бодрости. Взять 1/2 чайной ложки тыквенного масла, 1/3 чайной ложки чеснока, 1 стакан воды. Смесь тыквенного масла и чеснока залить стаканом теплой кипяченой воды и выпить утром натощак (или в другое удобное для вас время). В течение 3 дней появится бодрость, энергия. Продолжайте пить в течение 10 дней.

Желчный пузырь, печень, мочевыделительная система. При жировой дистрофии, поражении печени алкоголем, изжоге, болезнях мочевого пузыря и почек необходимо 2–3 раза в день употреблять по 10 капель тыквенного масла в течение четырех недель. По этой же системе можно принимать масло тыквы при простатите.

Благотворное влияние полиненасыщенных кислот на нервные волокна, насыщение тканей (в том числе сосудов) витамином Е, способствующее укреплению сосудов и снятию венозного застоя, можно использовать в профилактике головных болей, вызванных дистонией сосудов. Взять 100 мл тыквенного масла, 10 г цветков ромашки. Залить цветки ромашки маслом, настаивать в течение 2 недель. Процедить. При головных болях натирать лоб и шейный отдел позвоночника приготовленной мазью.

Аллергический насморк. Для лечения аллергического насморка или так называемой цветочной аллергии можно принимать масло из тыквенных семян в количестве одной маленькой ложечки трижды в день перед едой. Также масло тыквы от насморка можете закапывать в ноздри по 5–6 капель в течение двух недель.

Геморрой, запоры, трещины прямой кишки. Масло тыквы от запора необходимо принимать по 1–2 маленькие ложки трижды в день за час до приемов пищи. Также перед сном можно устанавливать микроклизмы. Для этого вам придется приготовить раствор из ложки тыквенного масла и четверть стакана теплой воды. Заменить микроклизмы вы можете ватными тампонами, пропитанными маслом. Предварительно рекомендуется выполнять очищающую клизму с водой. Курс лечения длится до двух недель, после чего нужен полугодовой перерыв.

Половая система. За счет цинка, при попадании в организм мужчины, тыквенное масло усиливает потенцию, обостряет сексуальную активность и благоприятно влияет на предстательную железу. Вообще масло тыквы от простатита часто назначают даже врачи.

Что касается женской половой системы, масло тыквы при беременности невероятно полезно, так как облегчает ее течение (минимизирует риск выкидыши, предупреждает токсикоз и пр.). Некоторые женщины принимают масло тыквы в капсулах для облегчения протекания менструального цикла.

Глисты. Достаточно эффективно работает масло тыквы против глистов. Принимать средство следует по маленькой ложечке три раза в день перед едой и ставить микроклизмы по вышеупомянутому методу. На весь курс лечения вам потребуется до 600 мл масла. Отметим, что если вы заражены острицами, для большей эффективности масло тыквы от глистов надо потреблять натощак. Для достижения максимального эффекта рекомендуется дополнительно кушать тыквенные семечки и приправлять пищу тмином или корицей.

Масло для лечения кожи. Для возвращения сухой коже ее жизненную силу, мягкость и увлажненность, каждый день используйте тыквенное масло. Наносить его необходимо на лицо ватным тампоном или руками. Через 30 минут необходимо умыться теплой водой и промокнуть оставшиеся пятна салфеткой. Масло из тыквенных семечек для лица особенно полезно.

Масло для похудения

Масло тыквы натощак для похудения работает за счет содержания следующих полезных веществ в составе: токоферолы; фосфолипиды; жирные кислоты; флавоноиды; каротиноиды; многие витамины. Все это стимулирует нормальную работу организма и ускоряет вещественный обмен.

Для повышения эффективности похудения с тыквенным маслом нужно совмещать его с правильным рационом и физическими нагрузками. Нет необходимости полностью перерабатывать свой рацион для получения заметного эффекта: просто исключите мучные продукты, все жирное, сладкое, соленое и копченое.

Активное применение масла из семян тыквы можно осуществлять по-разному.

Первый способ. Масло тыквы для похудения можно использовать для заправки салатов – их вкус оно точно не испортит, а вы получите пользу. Отметим, что иногда масло вызывает аллергические реакции, поэтому перед полноценным приемом продукта проверьте, как ваш организм на него реагирует. Выпейте 1–2 ложки масла и обратите внимание на самочувствие. Откажитесь от употребления тыквенного масла, если возникнет: зуд; покраснение; жжение; опухнут губы или язык; появится насморк.

Второй способ. Вы можете ежедневно принимать масло тыквенных семечек натощак, чтобы ваш организм перестроился и подготовил систему пищеварения к дневной работе. Усвояемость еды улучшится, а клетки насытятся витаминами. В течение дня можете выпивать ложку масла, причем это не повредит вашей фигуре.

Приготовление масла в домашних условиях

Чтобы получить 1 литр продукта потребуется 3 килограмма семян. Заранее просушенные семена перемалывают в муку, затем обжаривают их на сковороде. Мука должна приобрести золотистый цвет, если ее пережарить, масло будет горьким. Добавляют 200 мл воды, под крышкой пропаривают еще 20 минут, после чего полученную массу выкладывают на марлю и отжимают под прессом. Масло получается вязким, желто-зеленого цвета, по запаху напоминает орех, имеет приятный вкус.

Хранят масло в герметично закрытой банке в темном месте не больше 1 месяца. При высоких температурах продукт быстро портится. Принимать его нужно только свежим, термическая обработка уменьшает полезные свойства витаминов на 30–40 %.

Диеты на основе тыквы

Достоинства тыквенных диет

1. Вкусные разнообразные блюда – пищевой рацион достаточно богат и подойдёт многим людям своим вкусовым изобилием.

2. Меню не требует много затрат – блюда легки в приготовлении, без применения значительных кулинарных способностей и денежных вложений.

3. Отсутствие чувства голода – содержание пектинов и клетчатки обеспечивает чувство сытости надолго.

4. Непродолжительный курс тыквенной диеты – делает рацион доступным большему количеству желающих подкорректировать свою фигуру.

5. Результат похудения составляет 8 килограммов за 14 ней – зависит от индивидуальных особенностей, но считается вполне достижимым.

6. Изобилие полезных веществ и витаминов в тыкве – в период похудения при ограниченном питании очень важно получать витаминный комплекс, способствующий хорошему самочувствию и жизнедеятельности.

7. Наладка работы внутренних органов и систем организма – способствует слаженной работе желудочно-кишечного тракта и некоторых систем, таких как сердечнососудистая, нервная.

8. Выведение токсинов и шлаков – овощ является мощным антиоксидантом.

9. Устранение проблем со стулом – улучшает пищеварение, имеет мочегонное и послабляющее действие.

Правила проведения диет

Существуют некоторые общие принципы.

1. Меню диеты не обязано быть слишком строгим и жёстким.

2. Ограничения по объёму порции в пределах 200–250 г, для супов – 300 мл.

3. Натощак с утра рекомендуется выпивать стакан воды.

4. Приём пищи 3 раза в день, желательно придерживаться питания в определённые часы.

5. Ежедневная калорийность при диете равняется 1000–1200 килокалорий.

6. Важно соблюдать питьевой режим – чистая негазированная вода (не меньше 1,5 л) и зелёный чай без сахара и добавок. Но приём жидкости возможен только между приёмами еды, пищу не запивать.

7. Выбирать яркие плоды без повреждений.

8. Ограничить перекусы.

9. Полный отказ от жареных, жирных, острых, солёных блюд и мучных изделий, а так же алкоголя.

10. При наличии в меню сока, необходимо его использовать только свежевыжатым.

11. Последний приём еды должен быть не позже 18:00, состоять из лёгкого блюда.

12. С целью восполнения витаминного запаса в организме человека, прохождение курса рекомендуется в зимний период.

13. Показаны посильные физические нагрузки – велосипед, пилатес, йога, пешие прогулки и другие.

14. Максимальный период применения такого вида питания должен быть не более 2 недель.

15. Строго ограничить приём сахара и соли, блюда готовить без их использования.

Разгрузочные дни

Для улучшения самочувствия допускается применение разгрузочных дней 1–2 раза в неделю. Для разгрузки выбирают ярко-оранжевые плоды, они слаще других сортов и хорошо подходят для этого варианта меню. Овощ можно есть в любом виде – сырым, тушёным, запечённым или пить свежевыжатый сок. Меню дня может включать в себя только блюда из тыквы или её сочетание с некоторыми продуктами. Накануне, перед разгрузочным днём, ужин должен быть в виде лёгкого блюда.

На мякоти тыквы

Взять примерно 1–1,5 кг мякоти тыквы, очистить кожуру, запечь или отварить целиком или кусочками. Разделить на 5 порций, съесть в течение дня. Можно по желанию посыпать корицей или какао (на кончике ножа). Требования по питьевому режиму и основные правила необходимо соблюдать.

На тыквенном соке

Вариант I

Завтрак: 2 ломтика ржаного хлеба и 250 мл свежевыжатого сока.

Перекус: 100 г обезжиренного творога и 250 мл свежевыжатого сока.

Обед: 100 г отварного риса, 1 запечённое яблоко и 250 мл свежевыжатого сока.

Ужин: 200 г приготовленных на пару овощей и 250 мл свежевыжатого сока.

Вариант II

Завтрак: 2 ломтика хлеба ржаного и 250 мл свежевыжатого сока.

Перекус: 100 г обезжиренного творога и 250 мл свежевыжатого сока.

Обед: 100 г отварной говядины или нежирной рыбы, 200 г свежей овощной нарезки и 250 мл свежевыжатого сока.

Ужин —100 г отварной куриной грудки, помидор или огурец (1 штука) и 200 мл свежевыжатого сока.

На каше

Завтрак: рисовая каша с мякотью на воде (100 г риса, 300 г отварной тыквы).

Перекус: 200 г свежего натёртого сырого овоща и 1 груша.

Обед: салат с яблоком, 200 г сырой натёртой мякоти тыквы, 1 столовая ложка сока лимона и корица (на кончике ножа), 250 мл свежего сока.

Перекус: 250 г печёной тыквы.

Ужин: 300 г отварной мякоти и 250 мл молока минимальной жирности, 1 ст. ложка мёда.

На тыквенном супе

Завтрак: 200 г свежих овощей (натереть по 100 г сырой тыквы и моркови) и 2 ст. ложки сока лимона, 200 мл свежего сока.

Перекус: 200 г мякоти, отваренной на воде.

Обед: приготовить суп с добавлением овощей. Нашинковать морковь, яблоко, болгарский перец, помидор, лук и тыкву. Тушить всё вместе с добавлением 1 ст. ложки оливкового масла и 200 мл воды на медленном огне. Добавить 1 зубчик чеснока и специи, накрыть крышкой и тушить ещё всё вместе до готовности. Можно измельчить блендером.

Перекус: 200 мл свежего сока.

Ужин: 300 г запечённого овоща.

Трехдневная диета

День первый (вариант а)

Завтрак: 200 г овощной смеси, полить 1 ст. ложкой сока лимона, чашка зелёного чая или кофе без сахара.

Обед: 300 мл вегетарианского супа, нарезанные сырые кусочки оранжевого плода и 1 яблоко.

Ужин: каша с мякотью (любая злаковая культура).

День первый (вариант б)

Завтрак: 200 г каши (можно брать любую крупу) и чашка зелёного чая или кофе без сахара.

Обед: 250 г рагу. Тыкву, лук, морковь нарезать и тушить вместе с добавлением минимального количества растительного масла. Добавить 100 г куриного филе, нарезанного кубиками. Добавить специи, тушить под крышкой до готовности.

Ужин: 200 г отварной оранжевой мякоти с сухофруктами, 50 г творога.

День второй (вариант а)

Завтрак: 200 г салата из сырой тёртой моркови и чашка зелёного чая или кофе без сахара.

Обед: суп и сухарик из ржаного хлеба.

Ужин: 200 г запечённой тыквы, можно добавить немного корицы и 1 ч. ложку натурального мёда.

День второй (вариант б)

Завтрак: 200 г каши и чашка зелёного чая или кофе без сахара.

Обед: 250 г овощного пюре, 1 печёное яблоко.

Ужин: запечённые яблоки с обезжиренным творогом, полить 1 ч. ложкой мёда.

День третий (вариант а)

Завтрак: 250 г каши с мякотью (можно брать любую крупу) и чашка зелёного чая или кофе без сахара.

Обед: суп с овощами, 1 ломтик ржаного хлеба.

Ужин: 200 г салата с оранжевым овощем и ананасом, 150 г обезжиренного творога.

День третий (вариант б)

Завтрак: 250 г овощной смеси, заправить 1 столовой ложкой сока лимона.

Обед: 300 мл супа с мясными фрикадельками (использовать куриный фарш).

Ужин: 200 г тыквенных оладий или 250 г салата с ананасом.

Четырехдневная диета

Первый день

Завтрак: салат с тыквой в любом её виде с добавлением моркови и лимонного сока, зелёный чай без сахара.

Обед: суп овощной (или суп-пюре) и ломтик ржаного хлеба, зелёный чай без сахара.

Ужин: тыковка тушёная или запечённая.

Второй день

Завтрак: 200 г фруктовой смеси, заправлять нежирным йогуртом или соком лимона, зелёный чай без сахара.

Обед: суп с добавлением овощей (картофель исключён), несколько оладий.

Ужин: печёные яблоки, добавить творог с минимальной жирностью и чернослив.

Третий день

Завтрак: каша на воде (можно брать любую крупу), фруктовая нарезка с ананасом, зелёный чай или кофе без сахара.

Обед: суп с фрикадельками (разрешается использовать только нежирное мясо для фарша), ломтик ржаного хлеба.

Ужин: тыква кусочками и обезжиренный творог.

Четвёртый день

Завтрак: каша на воде и салат с морковью, зелёный чай или кофе без сахара.

Обед: овощной суп-пюре, тушёные овощи, стакан фруктового морса.

Ужин: овощное рагу на основе тыквы, моркови, грибов, кабачков, добавить зелень.

Недельная диета

Первый день

Завтрак: фруктовая или овощная смесь, каша, чай или кофе без добавления сахара.

Обед: суп овощной вегетарианский.

Ужин: тыковка тушёная и твёрдый сыр минимальной жирности (50 г).

Второй день

Завтрак: яблочная нарезка (полить соком лимона и 1 ч. ложкой мёда), каша, чай или кофе без добавления сахара.

Обед: суп диетический и нежирная рыба на пару.

Ужин: запечённые или свежие яблоки без сахара и меда.

Третий день

Завтрак: салат, каша, чай или кофе без добавления сахара.

Обед: овощная нарезка со свежих сырых овощей, рагу.

Ужин: 50 г творога минимальной жирности и салат ананасовый.

Четвёртый день

Завтрак: каша и овощная смесь, чай или кофе без добавления сахара.

Обед: 100 г отварного куриного филе без кожи и суп-пюре.

Ужин: овощное рагу.

Пятый день

Завтрак: яблочно-тыквенное смузи, чай или кофе без добавления сахара.

Обед: 1 яйцо, сваренное всмятку, салат с оранжевой мякотью и зелёными листьями.

Ужин: тыквенные оладьи.

Шестой день

Завтрак: яблоко, овсяная каша, чай или кофе без добавления сахара.

Обед: 100 г нежирного творога, запечённый овощ.

Ужин: салат со свеклой, яблоко.

Седьмой день

Можно кушать только сырую тыкву.

Десятидневная диета

За основу берётся меню на 4 дня, рекомендуется повторять до получения необходимого результата. Нельзя забывать про основные правила диеты и ограничение калорийности дневного рациона.

Двенадцатидневная диета

Продолжительность курса равна 12 дням. Рекомендуется чередование меню тыквенной диеты на 4 дня, всего получится 3 круга. Соблюдение основных требований сохраняется, максимальная калорийность ежедневного меню не более 1200 килокалорий.

Двухнедельная диета

Это наиболее длительный вид схемы улучшения самочувствия на тыкве. Курс составляет 14 дней, то есть необходимо пройти 2 круга меню на 7 дней.

Диетологи не рекомендуют превышать указанный срок. Здесь тоже работают основные принципы рациона питания.

Диета на яблоках и тыкве

Длительность её равна 3 дням. Эта схема считается жёсткой и строгой, так как включает ограниченный набор продуктов:

– печёная или отварная тыква (без использования сахара и соли).

– свежие зелёные яблоки.

– в обед разрешено съедать салат из тыквы с яблоками (100 г мякоти и 2 штуки соответственно).

– соблюдение питьевого режима и основных правил обязательно.

Диета на кефире и тыкве

Такой вариант диеты отлично подходит в качестве разгрузочного дня на 1 день тем людям, которым тяжело перенести голодание. В течение дня необходимо съесть 500 г запечённой или отварной тыквенной мякоти и выпить 1,5 л обезжиренного кефира.

Тыквенно-рисовая диета

На протяжении 3 дней необходимо питаться рисовой кашей с оранжевой мякотью, приготовленной на воде. Разрешается употребление фруктов и овощей, ограничить картофель, бананы и виноград. Также запрещается алкоголь, употребление сахара и соли. Жирные, острые, жареные блюда и мучные изделия тоже исключаются. Разрешается повторение диеты 2–3 раза в месяц для улучшения пищеварения.

Тыквенно-морковная диета

Эта диета ещё известна как «оранжевая», рассчитана на 12 дней. Применяются основные требования рациона. Меню рассчитано на 3 дня.

Первый день

Завтрак: 200 г сырой тёртой моркови, заправленной йогуртом минимальной жирности и 200 г тыквенной каши.

Обед: 250–300 мл супа-пюре с добавлением овощного бульона, свежий овощной салат, 100 г отварной говядины, ломтик ржаного хлеба.

Ужин: 250 г тушёной моркови с добавлением лука и чеснока.

Перед сном: выпить 200 мл молока или кефира минимальной жирности.

Второй день

Завтрак: 200 г овсяной каши и 200 г салата.

Обед: 250–300 мл супа, нежирная рыба отварная, оладьи морковные и сметана (жирность выбирать не более 10 %).

Ужин: яблоки, запечённые с нежирным творогом, и ломтик хлеба.

Перед сном: выпить 200 мл молока или кефира минимальной жирности.

Третий день

Завтрак: 200 мл молочной каши (молоко выбирать с минимальной жирностью), свежий салат с морковью и яблоком, политый мёдом.

Обед: 250–300 мл супа овощного и тыквенные оладьи (несколько штук).

Ужин: 100 г отварной куриной грудки, тушёная морковь и 1 грейпфрут.

Перед сном: выпить 200 мл молока или кефира минимальной жирности.

Диета на тыквенной каше

Длительность – не более 5 дней, меню чередовать через день, повторять можно не больше 1 раза за 2 месяца.

Первый день

Завтрак: 200 г каши на воде и 1 огурец (либо помидор).

Обед: 50 г отварного куриного филе (приготовить без кожи и соли) и 200 г каши на воде.

Полдник: 150 г запечённого кусочками овоща в духовке.

Ужин: 200 г салата и отварной нежирной рыбы.

Второй день

Завтрак: 150 г измельчённого отварного овоща и моркови.

Обед: 200 г каши, приготовленной на воде, и 50 г твёрдого сыра минимальной жирности.

Полдник: 100 г мякоти тыквы, запечённой в духовке.

Ужин: салат с овощами любыми (в сыром виде) и отварная нежирная рыба.

Общая масса порции должна составлять не более 250 г.

Диета на соке

У сока имеется перечень целебных свойств:

1. Оказывает общеукрепляющее действие.

2. Повышает иммунитет.

3. Способствует похудению.

4. Рекомендуется при сахарном диабете.

5. Снижает риск инфекционных и простудных заболеваний.

6. Улучшает обмен веществ и кровообращение.

7. Успокаивает и устраняет бессонницу.

8. Тонизирует.

9. Улучшает самочувствие.

Приготовить сок для разгрузки: помыть плод, очистить от кожуры, порезать на куски, выдавить сок в соковыжималке.

Строгий разгрузочный день:

– каждые 3 часа на протяжении дня выпивать по 300 мл тыквенного сока.

– в перерывах допускается пить только чистую негазированную минеральную воду или зелёный чай без добавления сахара неограничено.

– в течение дня запрещено есть, пить другие продукты.

Плюсом такого метода считается быстрое избавление от запоров и отёков, недостатком – использовать такую схему могут не все, так как чувство голода будет сильное. Выдержать смогут только люди с хорошей мотивацией и силой воли.

Диета на тыквенных семечках

Это однообразный и малокалорийный вариант тыквенной диеты, на протяжении которого требуется добавлять семена плода в готовые блюда и пить свежий сок из мякоти. Продолжительность равна 4 дням.

Рекомендуемый план питания:

Завтрак: 250 г каши на воде, несколько штук миндаля.

Обед: 200 г овощного либо фруктового салата, посыпать горстью семечек.

Полдник: 100 г обезжиренного творога.

Ужин: 30 г семечек.

Противопоказания при диете на тыкве

1. Людям, у которых нарушение работы поджелудочной железы или проблемы с желудочно-кишечным трактом.

2. Проблемы могут возникнуть в виде сыпи на коже – аллергической реакции.

Если вы заметили любые изменения в своем организме во время диеты – возвращайтесь к привычному образу жизни или выберите другой вариант диет.

Выход из тыквенных диет

После достижения поставленных целей рекомендуется плавный выход из диеты. Вводить в рацион борщи, щи, тушеные овощи, фрукты. Не нужно на все перечисленные продукты налегать в один день. Следует разделить все, как минимум, на три дня.

В меню рекомендуется сохранить обезжиренный творог и тыкву, добавив нежирные молочные и мясные продукты. По возможности не употреблять сахар, а лучше заменить его маленькими порциями мёда. Сохранить время последнего приёма пищи —18:00.

Тыква в домашней косметике

Принципы ухода за лицом

Кожа лица может быть нормальной, сухой, жирной и комбинированной. Состояние кожи – показатель здоровья человека. Кожа – зеркало организма, проверьте, все ли с ним в порядке. Сходите к гастроэнтерологу, эндокринологу, сдайте анализы и, если необходимо, начинайте лечение.

Нормальная кожа равномерно окрашена, гладкая, эластичная, чистая, без морщин и косметических недостатков: прыщей, черных и белых угрей, расширенных пор. Кожа хорошо переносит обычные средства ухода. После 30-ти кожа постепенно начинает отклоняться от нормы, падает сопротивляемость резким колебаниям температуры. Поэтому даже нормальная кожа лица требует косметического ухода.

Сухая кожа всегда тонкая, нежная, гладкая и матовая. Она чрезвычайно чувствительна к внешним влияниям и раздражителям – холодной и горячей воде, различным сортам мыла. После умывания на лице появляются пятна, шелушение, чувство стягивания. Сухость кожи объясняется активностью сальных желез и интенсивным испарением влаги с ее поверхности. Сухая кожа нуждается в серьезном уходе уже с 30-летнего возраста.

Жирная кожа выглядит толстой, грубой и блестящей. Кожное сало, выделяясь в избытке, образует пробки в отверстиях сальных желез. Появляются угри, которые периодически воспаляются. Наиболее жирной кожа бывает в молодом возрасте и может сохраняться такой до 35–40 лет. Жирная кожа требует длительного ухода, соответствующего лечения и соблюдения определенного режима питания.

Комбинированная кожа (смешанного типа) отличается тем, что ее отдельные участки на лице можно отнести к сухой коже или к жирной. Очень редко на одном лице могут уместиться все три, ранее упоминавшиеся типы кожи. Лоб, нос, подбородок чаще всего относятся к жирному типу кожи, а щеки к нормальному или сухому. И хотя комбинированная кожа в большинстве случаев связана с возрастными изменениями, она тоже нуждается в уходе.

Проблемная кожа – это индивидуальные особенности каждого лица.

Общие правила по сохранению хорошего состояния кожи любого типа, что зависит от множества факторов. Прежде всего это эмоциональное состояние, настроение человека. Бодрое и веселое усиливает кровообращение, которое, в свою очередь, способствует деятельности кожного покрова. В состоянии грусти и меланхолии тормозится деятельность нервной системы. Кожа становится бледной, сухой, начинает шелушиться.

Следует помнить, что алкоголь и курение вредны не только для общего здоровья, но и для кожи лица. У любителей выпить она вялая, с сильно расширенными порами на носу и щеках. У курильщиков кожа бледная, серая, легко раздражается и воспаляется.

Главная же роль принадлежит правильному питанию. Работа пищеварительной системы может оставить на вашем лице весьма заметные следы. Пища должна быть максимально разнообразной. Для хорошего состояния кожи необходимы фрукты и овощи, богатые витаминами и минеральными солями. Не следует злоупотреблять острой и жирной пищей.

Увеличение веса тела приводит к усиленному выделению кожного сала, особенно на лице.

Лучший завтрак – это каша. В понедельник – рис; во вторник – ячмень (перловая крупа); в среду – пшено; в четверг – рожь; в пятницу – овес; в субботу – кукуруза; в воскресенье – пшеница.

Сбалансированная фигура дает прекрасный вид вашего лица.

Диету можно сочетать с поглощающими калории физическими нагрузками. Следующие процедуры снимают по 300 ккал.

– часовая прогулка быстрым шагом,

– игра в настольный теннис в течение часа,

– 27-минутные занятия на имитаторе лыжного бега в тренажерном зале,

– 30-минутная велосипедная прогулка,

– 25-минутные занятия на велотренажере,

– 35-минутное катание на роликовых коньках,

– 50-минутная неинтенсивная нагрузка в классе аэробики,

– час игры в бадминтон,

– уборка квартиры 1 час 15 минут,

– танцы – 90 минут,

– 45-минутная пешая прогулка,

– пробежка в медленном темпе 35 минут,

– борьба на кулачках 15 минут.

Особое значение имеет применение витаминных, тонизирующих, очищающих масок. Одни маски смягчают, питают и укрепляют кожу, другие оказывают на нее обезжиривающее и вяжущее действие, третьи отбеливают ее. В зависимости от состава маски обладают лечебными свойствами – снимают раздражение и воспаление, сокращают поры, очищают кожу. Особенно эффективны маски после паровой ванны или горячего компресса. Маски рекомендуется делать 2 раза в неделю, а общий курс – 20 процедур. После курса необходим перерыв в 1,5–2 месяца.

Маски

От старения кожи

Возьмите 1 ст. ложку тыквенного масла, 2 ч. ложки разогретого меда и 1 желток куриного яйца. Нанесите на лицо на 20 минут, после чего смойте холодной водой.

Взять 1 ст. ложку тертой моркови, 1 ч. ложку творога, 1 ст. ложку тыквенного масла и 1 желток куриного яйца. Нанести на лицо на 20 минут, после чего смыть теплой, а потом холодной водой. Затем протереть лосьоном.

Если от солнца кожа покраснела или покрылась пузырями, вам поможет наложенная на лицо тертая морковь с кефиром или сметаной с добавлением 1 ст. ложки тыквенного масла.

Маска из тертой моркови с ложкой тыквенного масла прекрасно освежит кожу, если нанести ее на чистое лицо тонким слоем и полежать, закрыв глаза, минут двадцать.

Можно также смешать тертую морковь с 1 ст. ложкой тыквенного масла или просто протереть лицо морковным соком. Сок моркови окрашивает кожу, дает цвет легкого загара.

В сильные морозы, перед выходом из дома, желательно смазывать лицо тонким слоем тыквенного масла. Кремами не пользоваться, так как почти все кремы содержат воду, которая, замерзая, усиливает холодящий эффект.

Зимой кожу очищают тыквенным маслом. Масло слегка подогревают, смачивают в нем ватный тампон и протирают лицо восходящими движениями снизу вверх. Через 3 минуты снять масло можно отваром трав, настоем чая, фруктовым соком, смешанным с кипяченой водой. Для этого потребуется новый ватный тампон.

Масляная маска. Возьмите жидкое масло и подогрейте его на водяной бане. Пропитайте им тонкий слой ваты или марлю, слегка отожмите и наложите на лицо минут на двадцать.

Мыть лицо с мылом при сухой коже следует не чаще одного раза в неделю. Вода должна быть обязательно мягкой, комнатной температуры, а мыло лучше пережиренным. Можно использовать и крем для бритья. При выраженной сухости желательно предварительно смазывать лицо подогретым тыквенным маслом, а уж потом умывать лицо.

Мед смешайте с равным количеством молока (или сливок, сметаны, творога) и тыквенного масла. Нанесите на кожу на 30 минут. Смыть теплой водой.

Два яичных белка взбить до образования пены, добавить 5 капель лимонного сока, 1 ст. ложку тыквенного масла и 1 ст. ложку разогретого меда. Нанести на кожу на 30 минут, затем смыть прохладной водой. Это увлажняет сухую кожу.

Взять 100 г меда и 2 яичных желтка, 100 г тыквенного масла, хорошо растереть и слегка подогреть. Накладывать маску нужно в несколько приемов с интервалом 7 минут, а смывать лучше всего ватным тампоном, смоченным в липовом отваре. Такая маска рекомендуется при сильном шелушении кожи.

Маска с медом, маслом и грейпфрутом для сухой кожи. Смешать яичный желток, 1 ч. ложку меда, 1 ч. ложку тыквенного масла и 1 ч. ложку сока грейпфрута. Нанести на кожу на 20 минут, затем смыть теплой водой.

От морщин

Приготовьте «миндальное молочко», для чего нужно замочить в теплой воде 12 г ядер сладкого и 4 г горького миндаля, снять кожицу, измельчить и добавить 100 г меда, 2 ст. ложки тыквенного сока и 500 мл воды, все протереть через сито. Полученным «миндальным молочком» очищать кожу лица. Такое «молочко» благотворно действует на кожу лица, разглаживая морщины.

Маралий корень. Для удаления и предотвращения морщин используется отвар: 10 г измельченного корня на 200 мл тыквенного сока. Использовать отвар для примочек на лицо и шею, для протирания.

Заманиха высокая. Отвар, настой из корней, травы, используемые для протирания лица, рук, с добавлением настоя черешков тыквы помогут восстановить тонус кожи и предотвратить возникновение морщин. Отваром можно разводить любые питательные маски.

Аралия маньчжурская. Отвар из корня можно использовать для тонизирующих лосьонов, примочек, компрессов, в питательных масках. Добавить настой черешков тыквы в пропорции 1:1.

Элеутерококк колючий. Отвар из корней, листьев для протирания кожи, можно добавлять в питательные маски. Добавить настой черешков тыквы в пропорции 1:1.

Лимонник китайский. Для ухода за кожей лица используется настой из плодов, который можно использовать для протирания кожи, добавлять в питательные маски. Добавить настой черешков тыквы в пропорции 1:1.

Облепиха крушиновидная. Для предотвращения и разглаживания морщин нужно использовать свежий сок или мякоть плодов в масках для увядающей кожи лица. Добавить настой черешков тыквы в пропорции 1:1.

Родиола розовая. Отвар из корней рекомендуется использовать для протирания, примочек. Добавить настой черешков тыквы в пропорции 1:1.

Тысячелистник обыкновенный. Для разглаживания морщин используют настой: 3 ст. ложки травы на 1,5–2 стакана воды для умывания, примочек. Добавить настой черешков тыквы в пропорции 1:1.

Первоцвет весенний. Хорошо разглаживает и предотвращает возникновение ранних морщин настой из травы для умывания. Добавить настой черешков тыквы в пропорции 1:1.

Каштан посевной. Отваренные плоды размять, смешать с молоком, сливками или сметаной, тыквенным маслом. Кашицу нанести на лицо в виде маски. Такие маски делают кожу свежей и упругой, разглаживают морщины.

Шиповник и тыква. Для ухода за кожей лица используется настой из цветков этих растений. Использовать в теплом виде для умывания: 2–3 ст. ложки мелко нарезанных лепестков цветков залить 2 стаканами кипятка, после остывания настой процедить.

3 свежие бледно-желтые моркови натрите на терке, добавьте 1 ст. ложку свежеприготовленного картофельного пюре, 1/2 яичного желтка, 1 ст. ложку тыквенного масла, хорошо все перемешайте и нанесите ровным слоем на лицо. Такая маска освежает и разглаживает кожу.

Для гладкости и упругости кожи лица

Готовят сок из мякоти тыквы. Полученный сок или кашицу смешивают с толокном, миндальными отрубями, пшеничной мукой и наносят на лицо.

Сок алоэ древовидного и сок тыквы рекомендуется при увядающей коже. Маски накладываются 2–3 раза в неделю продолжительностью 20 минут. Курс —15 процедур.

Натертую на мелкой терке морковь смешать с яичным белком, добавить 1 ч. ложку тыквенного масла, немного крахмала. Наложить на лицо и шею.

1 ст. ложку свежего творога, 1 ст. ложку оливкового масла перемешать, добавить немного морковного сока и молока.

Помидоры нарезать кружками, положить на лицо и шею, сверху покрыть марлей.

Листья зеленого салата мелко порезать, полить тыквенным маслом, добавить несколько капель сока лимона.

Очищенные от кожуры яблоки натереть на терке, добавить 1 ст. ложку тыквенного масла, молока или сметаны. При жирной коже добавить белок 1 яйца.

Изрубленные листья шпината сварить в несоленой воде или в молоке. Добавить 1 ст. ложку тыквенного масла, смочить марлю. Положить марлю на лицо и шею. Маску снять, кожу протереть лосьоном. Применяют при раздражении кожи.

Мед, тыквенное масло, лецитин и сок огурца смешать в равных количествах, наложить на лицо. Применяется при бледной, тонкой и сухой коже.

Смешать 2 ст. ложки зеленого горошка, 1 ст. ложку тыквенного масла и 2 ст. ложки сыворотки. Размять, нанести на лицо. Через 20–25 минут смыть холодной водой.

Картофель в кожуре отварить, очистить, добавить молоко, 1 яичный желток, тыквенное масло, поставить на водяную баню на 20–30 минут, затем нанести на лицо. Сверху покрыть плотной тканью.

К 2-м ст. ложкам муки добавить взбитый яичный белок, 1 ст. ложку тыквенного масла, размешать, нанести на кожу на 15–20 минут.

1 г мумие растворить в 100 г кипяченой (лучше дистиллированной воды). Предварительно очистить кожу тыквенным соком, ватные тампоны смочить раствором мумие и наложить на лицо на 1–2 минуты. Применять через день.

Хорошо увлажняет бледную и увядающую кожу лица морковно-тыквенно-яблочная маска. Смешайте в равных количествах тертые яблоки, тыкву и морковь и нанесите на лицо на 15 минут.

Увядающую кожу умывать настоем травы подорожника, черешков тыквы с молоком в равной пропорции.

Проблемная кожа лица

Маска для кожи, склонной, к покраснению (при смене температур). Натереть на мелкой терке небольшое яблоко, добавить 1 ст. ложку теплого молока, 1 ст. ложку тыквенного масла и сырой желток куриного яйца. Если масса получится жидкой, добавить немного пшеничной муки или молотый геркулес. Нанести маску примерно на 30 минут, затем тщательно смыть теплой кипяченой водой.

Маски из молодых листьев одуванчика. 8 листиков одуванчика разрезать на мелкие кусочки, растереть деревянной ложкой и смешать с 2 ч. ложками творога и 1 ч. ложкой тыквенного масла. Перед маской чувствительные участки кожи смазать соком одуванчика. Через 20 минут снять маску и кожу протереть кислым молоком. При сухой коже листья одуванчика смешать с творогом, а при жирной – с белком. Применяется маска при веснушках, печеночных пятнах, при черных точках. Помимо смягчения питает и укрепляет любую кожу.

Маска при отечности лица. 2 ст. ложки мелко нарезанной тыквы довести до мягкости на слабом огне в небольшом количестве воды, смешанной с 1/2 ч. ложки меда. Растертая масса наносится на марлю и накладывается в теплом виде на чистое сухое лицо. Марля остается сверху, ее можно покрыть на 20 минут компрессной бумагой. После снятия маски нанести на кожу на 30 минут питательный крем, который затем удалить влажным ватным тампоном с тонизирующим лосьоном на вине или с полевым хвощом. Маска накладывается через день 3–4 раза, утром и вечером. Одновременно на веки кладется следующая примочка: 1/2 стакана кипяченой воды, 20 капель настойки арники, которая наилучшим образом действует на отечность век. Этот раствор можно применять и для снятия крема после маски.

Желтково-ромашковая маска для сухой кожи с расширенными капиллярами. Желток 1 яйца тщательно растереть с 1 ч. ложкой тыквенного масла, постепенно ввести 1 ч. ложку экстракта ромашки. Маску нанести на кожу тонким слоем и через 10–15 минут снять раствором чая комнатной температуры. Подсохшую кожу смазать кремом.

Творожная витаминизирующая маска для сухой кожи с расширенными капиллярами. 2 ч. ложки обезжиренного творога размешать с 1 ч. ложкой сока петрушки или крепкого чая и добавить 1/2 ч. ложки рыбьего жира или 1 ч. ложку тыквенного масла, а также цедру лимона или апельсина, которую можно заменить любой пищевой эссенцией. Через 10–15 минут снять маску холодным отваром петрушки и подсохшую кожу смазать кремом.

Маска при чувствительной раздраженной коже. 1 ст. ложку кашицы хурмы смешать с 1 ст. ложкой тыквенного масла, добавить 1 желток, 1 ч. ложку меда, растереть все до образования однородной массы.

При угреватой кожи. Перед нанесением маски протереть лицо тыквенным соком. Положить на лицо толстым слоем квашеную капусту (если нет аллергии), накрыть салфеткой, а через полчаса снять и смазать лицо кремом.

Маска для тонкой чувствительной кожи. Перед нанесением маски протереть лицо тыквенным соком. 2 ст. ложки свежеотжатого виноградного сока смешать с 1 ч. ложкой меда и творогом. Полученную массу нанести тонким слоем на лицо и шею, через 20–30 минут смыть теплой кипяченой водой. Курс процедур проводить 3 раза в неделю.

Маска для чувствительной кожи. Перед нанесением маски протереть лицо тыквенным соком. Взять 1 ст. ложку алоэ, 2 ч. ложки травы зверобоя, 3 ч. ложки липового цвета, 2 ч. ложки ромашки аптечной и 1 ч. ложку лепестков розы. Травы смешайте и залейте их кипятком. Дайте отстояться 20 минут в темном прохладном месте, после чего марлю, сложенную в 3 слоя, смочите в теплом настое и приложите к лицу на 10–15 минут. По истечении положенного времени умойтесь теплой водой.

При потливой коже лица полезна маска из свежей моркови: 2 моркови натрите на терке, добавьте 1 сырой желток, несколько капель тыквенного масла. Подержите маску 20–25 минут, затем снимите ее ватным тампоном и ополосните лицо холодной водой.

От прыщей и угрей

Причинами появления прыщей могут быть нарушение обмена веществ, кишечные заболевания, андрогены (мужские половые гормоны), бактерии, комедогенная (комедоны – небольшие черные точки на коже, возникающие в результате скопления кожного жира и грязи, закупоривающей поры) косметика или наследственная предрасположенность.

При неправильном обмене веществ пересмотрите свой режим питания. Дневной рацион должен быть богат витаминами А, В, С. Употребление жира должно быть ограничено.

Любая кожная проблема является только лишь отражением какой-то внутренней проблемы. И полное избавление от прыщей может принести только комплексная терапия, для чего придется пройти и дерматолога, и эндокринолога, и гинеколога, и косметолога.

Профилактика появления прыщей

1. Переходите на некомедогенную косметику, которая содержит минимальное количество жира.

2. Защищайте лицо в период активного солнца, нанося на него перед выходом на улицу дневной увлажняющий, гипоаллергенный или защитный крем.

3. Не удаляйте жирный блеск спиртосодержащими препаратами. Они агрессивно разрушают гидролипидную кожную оболочку, в результате чего сальные железы начинают ещё больше вырабатывать кожное сало.

4. Для умывания лица используйте вместо мыла современные средства для умывания, которые не только очищают кожу, но и увлажняют и смягчают её, снимают усталость и раздражение – пенящийся крем для лица, мусс, гель.

5. Паровые ванны при жирной коже не помогут, а только ухудшат состояние кожи.

6. Два раза в неделю очищайте лицо с помощью скраб-гелей с мягкими отшелушивающими свойствами.

7. Предотвратить появление прыщей помогает маска из яичного белка и половины чайной ложки лимонного сока.

8. Ежедневно нужно выпивать 1–2 стакана воды с соком лимона. Лимон способствует очищению организма от токсинов и нормализует кровообращение.

Бороться с прыщиками, черными точками и угрями на лице можно обычным хозяйственным мылом. Нанесите его точно на каждый прыщик перед сном. Наутро достаточно будет только умыться этим же самым мылом и смазать лицо тыквенным соком.

Жирную кожу рекомендуется протирать кусочком сырой тыквы.

Два раза в день умывайте кожу лица водой с добавлением морской соли.

Марля, смоченная в соках алоэ и тыквы и наложенная на лицо в виде маски на полчаса, плюс сверху утепленная слоем ваты, помогает избавиться от прыщей и угрей. Такие процедуры следует делать сначала ежедневно, потом через день, а далее дважды в неделю. Всего обычно достаточно тридцати процедур.

Эфирные масла следует наносить точно на прыщи. Отлично подходят для этой процедуры масла тыквы, розмарина, лаванды и чайного дерева.

Взять по 5 г белой глины и талька, 1 ст. ложку тыквенного масла, размешать. Нанести массу на 20 минут на лицо.

Тщательно перемешать 3 ч. ложки белой глины, 1 ч. ложку лимонного сока, 1 ст. ложку тыквенного сока, 30 г настойки календулы. Нанести на лицо на 15 минут.

Сырой очищенный картофель натереть, добавить щепотку соли, 1 ч. ложку тыквенного масла, половину взбитого яичного белка, 1 ч. ложку толокна. Вымешанную смесь нанести на лицо на 20 минут, смыть водой комнатной температуры и протереть лицо лосьоном, предназначенным для жирной кожи.

Склонную к образованию прыщей и угрей кожу желательно подвергать солевой чистке. Ватный тампон обмакивается сначала в камфорный спирт или в крем для бритья, потом в мелкую кухонную соль и в пищевую соду. Круговыми движениями смесь наносится на лицо по массажным линиям снизу вверх. Проблемным местам нужно уделить особое внимание. Если кожа лица жирная, оставьте смесь на несколько минут на лице. После удаления её, на лицо наложите маску из творога или смажьте тыквенным маслом. Можно делать то же самое, предварительно распарив кожу на паровой бане.

Компрессы, примочки и протирания из следующего отвара. Заливаем стаканом кипятка 1 ст. ложку березовых почек, 1 ст. ложку сухих цветков тыквы и кипятим 15 минут, настаиваем до полного остывания и процеживаем.

Зеленый чай очень эффективен в борьбе с прыщами. Он в своих действиях не уступает главному медикаментозному средству борьбы с прыщами – пероксиду бензоила, который имеет побочные действия в виде иссушения кожи, зуда и аллергических реакций. Зеленый чай же имеет и дополнительные преимущества – антиоксиданты и натуральные антибактериальные свойства. Принимается зеленый чай в виде экстракта – травяной добавки, или локально, в виде крема, или же просто как чай. Листья, оставшиеся после заварки, полезно накладывать на очищенное тыквенным соком и умытое лицо. Зеленый чай пьют без сахара, так как сахар нейтрализует его главные эффективные оздоровительные свойства.

Дважды в неделю делайте дрожжевые маски, разведя кипяченой водой сухие дрожжи и оставив их на лице при полном расслаблении до высыхания. Смывать отваром тыквы.

Перед процедурой очистить лицо тыквенным соком. Намочите марлевую салфетку в заваренном черном чае и распределите по ней немного заварки. Держать салфетку на лице следует около 20 минут, после чего надо умыться прохладной водой.

Смешайте поровну морковный сок, яичный желток, тыквенное масло и мед. При жирной коже на лицо наносят эту же маску, сделанную на основе морковной кашицы.

Смешать 1 ст. ложку мякоти свежего апельсина и 2 ст. ложки вишневой мякоти. К ним добавить 1 ст. ложку крахмала, 1 ч. ложку тыквенного масла и всё это нанести на кожу лица, немного подержать, а затем умыться.

2 ст. ложки натертого свежего огурца, добавьте 2 ст. ложки лимона, 1 ч. ложку тыквенного масла и 1 взбитый яичный белок. Хорошо перемешайте смесь и нанесите ее на лицо на 15 минут.

1 стакан рассола квашеной капусты влить в 1 л кипяченой воды и 2 раза в неделю ополаскивать лицо после умывания в течение 3–4 минут. После протереть тыквенным соком.

1 ст. ложка творога, 1 ч. ложка тыквенного масла, 1 ч. ложка свеженатертой луковицы, 1 зубчик чеснока. Смешать и нанести на 15–20 минут. Смыть теплой, а потом холодной, чуть подкисленной уксусом, водой. Если маска «припекает», можно уменьшить количество лука и чеснока.

Уход за руками

Мед весьма благотворно влияет на распаренную кожу, легко впитываясь, питая и смягчая. Поэтому, собираясь в сауну или баню, обязательно захватите с собой баночку меда. Вотрите мед и масло тыквы в кожу круговыми движениями и дождитесь, пока он впитается. Затем остатки маски можно будет смыть.

Масляно-медовые маски для рук: тщательно смешав подогретое тыквенное масло и жидкий мед в равных пропорциях, нанесите полученный крем на кисти рук, сверху наденьте хлопчатобумажные перчатки и носки. Держите такую маску как можно дольше.

Ванночка из крахмала и масла: 1 л воды возьмем 1 ст. ложку крахмала и 1 ст. ложку тыквенного масла. Через 15 минут ополоснем руки и смажем их питательным кремом. Это от мозолей и трещин на руках.

Разомнем 2 вареные картофелины и добавим 1 ч. ложку тыквенного масла и 1/3 стакана молока. Пюре выложим на матерчатую салфетку или сложенную в нескольку раз марлю. Потом перевернем «бутерброд» на распаренные руки, картошкой к коже. Сверху накроем бумагой для компрессов, потом натянем чистые полиэтиленовые пакеты и привяжем их к запястьям резинками для волос или ленточками. Через 40 минут снимем пакеты, ополоснем руки теплой водой. Для размягчения кожи рук.

Смочим подогретым тыквенным маслом руки, наденем хлопчатобумажные перчатки и в них ляжем спать. Либо поверх хлопчатобумажных перчаток наденем резиновые перчатки, и продолжим заниматься домашними делами. Через 20 минут кожа рук будет бархатистой и гладкой.

Несколько капель чистого тыквенного масла смешать с творогом. Чтобы вернуть цвет рукам, протрем руки долькой грейпфрута, апельсина или лимона.

Тыквенное масло нанесем толстым слоем на руки, наденем резиновые перчатки и занимаемся своими делами. Смоем руки через 30 минут.

Морщинистая кожа рук станет мягкой и эластичной, если вотрем на ночь смесь из 1 ст. ложки меда. 1 ч. ложки тыквенного масла и 1 яичного желтка.

Чистка пяток

Ванночки: перемешиваем в тазу с горячей водой 1 стакан молока, такое же количество густого мыльного раствора и 3 столовых ложки поваренной соли. Далее опускаем в тазик пятки и держим не менее 30–40 минут. После этого очень медленно и аккуратно, используя мелкозернистую пемзу или специальную щеточку с жесткой щетиной, очищаем распаренный верхний слой кожи до той степени, пока это возможно. Обработанные участки кожи смазываем тыквенным маслом.

Для приготовления примочек нужно в эмалированной посуде 2 ст. ложки измельченного корня алтея залить 0,5 л воды комнатной температуры, закрыть крышкой, довести до кипения и дать постоять в течение 30 минут на водяной бане, периодически помешивая. Полученный отвар охладить до комнатной температуры, намочить в нем марлевые салфетки и приложить их к коже пяток на полчаса. Для закрепления результата смазываем тыквенным маслом. Процедура повторяется 2 раза в день до достижения мягкости кожи пяток.

Компресс из репчатого лука. Он изготавливается их половинок предварительно ошпаренной небольшой головки лука, которые прикладываются к пяткам после ванночек, накрываются полиэтиленовой пленкой, тщательно прибинтовываются к ступне и оставляются на ночь. Утром все хорошо смывается водой, кожа протирается пемзой и наносится слой тыквенного масла. Не стоит отказываться от компресса из-за запаха.

Content

Константинов Юрий Целебная тыква. От анемии, атеросклероза, подагры, диабета, простатита. ожирения