Анатолий Скальный

Ковид и постковид

Микроэлементы и витамины для защиты и восстановления здоровья

Серия «Шаг к здоровью. Авторские методики лечения для тех, кто верит в победу над болезнью»

В оформлении обложки использована фотография:

New Africa / Shutterstock.com

Используется по лицензии от Shutterstock.com

© Скальный А. В., текст, 2022

© Виноградова Д., иллюстрации, 2021

© Оформление. ООО «Издательство «Эксмо», 2022

* * *

Введение

На момент написания этой книги каждый пятидесятый житель Земли заразился COVID-19, а общее количество заболевших 207,2 млн человек – это более 2 % населения Земли. Половина случаев коронавирусной инфекции приходится на пять стран: США – 36 млн, Индию – 32 млн, Бразилию – 20 млн, Францию – почти 6,2 млн и Турцию – 6 млн. В России же заболели почти 5,9 млн человек. На начало января 2021 года наблюдался резкий всплеск заболеваемости в мире – регистрировалось свыше 800 тысяч случаев в сутки, потом ситуация стабилизировалась, а в конце апреля снова почти 1 млн заболевших за день. Во многих странах уже фиксировали третью волну распространения инфекции, а где-то и четвертую. У нас тогда еще было относительно спокойно, но вот волна докатилась и до России. В августе 2021 года в нашей стране ежедневно умирало более 700 человек! И это не в последний раз. Волны коронавируса будут накатывать бесконечно, пока не встроятся в систему обычных сезонных заболеваний. Но к тому моменту пострадает огромное количество людей.

Я сейчас говорю не только о смертях от COVID-19, но и о его тяжелых последствиях, с которыми неминуемо столкнется каждый переболевший. Только задумайтесь, за это время умерло около 2 % зараженных, излечилось 80 %, a 18 % находились на лечении. Многие из тех, кто перенес COVID-19, будут страдать от постковидного синдрома – патологического состояния после коронавируса, которое может сопровождаться различной симптоматикой. Быстрая утомляемость, одышка, сердцебиение, отсутствие обоняния, навязчивые запахи, онемение конечностей, выпадение волос, проблемы с пищеварением, невозможность сконцентрировать внимание, депрессия – лишь часть айсберга, лежащая на поверхности. Все это приводит к потере работоспособности, угнетенному состоянию, а значит, и к снижению качества жизни.

Пандемия выявила слабые стороны в социальной, политической, экономической сферах, а также в системе здравоохранения большинства стран мира. Люди в тревоге сидели на карантине, болели и умирали, политики суетились, ученые трудились над созданием вакцин, врачи и медсестры круглосуточно спасали пациентов в «красных зонах», но просвета не было видно. Погрузившись в «ковидный стресс», мы забыли о главной и естественной защите организма – его иммунитете. Ведь именно он не был готов к появлению нового вируса. У многих людей иммунная защита организма ослабла из-за хронических заболеваний и стрессов, климатических качелей, плохой экологии, вредных привычек, малоподвижного образа жизни, некачественного и несбалансированного питания с дефицитом важнейших витаминов и микроэлементов, накопленных в организме токсикантов.

Большинство из нас уже понимает, что фраза «Мы то, что мы едим» – не просто красивые слова. Качественное питание, баланс микроэлементов в организме человека могут творить чудеса. Идея проста, ее озвучил еще Гиппократ: «Ваша пища должна быть лекарством, а ваше лекарство должно быть пищей». Если мы начнем обеспечивать наш организм жизненно необходимыми веществами на должном уровне, в первую очередь через качественные продукты питания и воду, то станем меньше болеть.

В Древнем Китае лучшим врачом считался не тот, кто вылечил, а тот, кто не допустил развитие болезни. Переводя на современный язык – авторитет врача зависел от эффективности его профилактических усилий. Профилактический подход когда-то доминировал и в советской медицине. В частности, в тяжелейших условиях Великой Отечественной войны профилактика обеспечила более низкую, чем у противников, смертность от инфекций, в том числе от тифа. Поэтому мне бы хотелось, чтобы такой подход вновь преобладал в российском здравоохранении.

Не секрет, что поддержание своего иммунитета на должном уровне – это самая важная профилактика любых болезней, в том числе и коронавирусной инфекции. Мы должны осознать, что можем самостоятельно управлять своим здоровьем. И самый простой способ – вести здоровый образ жизни и ежедневно обеспечивать свой организм необходимыми питательными веществами.

Я доктор медицинских наук, профессор, основатель научного направления «Биоэлементология», в рамках которого возникла и растет школа медицинской элементологии, президент Международного общества по изучению микроэлементов у человека (ISTERH), вице-президент Института микроэлементов ЮНЕСКО, основатель АНО «Центр биотической медицины» – первой российской клиники персонализированной медицины. В 2000 году вместе с коллегами мы выпустили две монографии, посвященные значению микроэлементов для иммунной системы – «Иммунофармакология микроэлементов» (Кудрин А. В., Скальный А. В., Жаворонков А. А. и др.) и «Радиация, микроэлементы, антиоксиданты, иммунитет» (Скальный А. В., Кудрин А. В.), последняя книга раскрывала важность микроэлементов при воздействии радиации и других вредных факторов окружающей среды. Обе книги стали настольными для целого поколения специалистов и не потеряли свою актуальность в период пандемии коронавируса. Я много лет работаю практикующим врачом и со всей определенностью скажу, что резкое увеличение частоты сезонных заболеваний – один из первых признаков нарушения обмена микроэлементов и витаминов, влияющих на иммунитет. Как показывает мой профессиональный опыт, защитить себя и своих близких от COVID-19 и его последствий можно не только средствами индивидуальной защиты, дезинфекцией, изоляцией и вакцинацией, но и другими эффективными методами, доступными каждому из вас.

За первый год пандемии ко мне обратилось много пациентов с так называемым постковидным синдромом. В процессе их лечения я еще раз убедился – вспомогательная терапия микроэлементами и витаминами имеет огромное значение для укрепления иммунитета и необходима в дополнение к вакцинопрофилактике. Как эксперт в области медицинской элементологии, восстановительной медицины, готов поделиться своими знаниями, научить вас методам самозащиты, тем самым исполнив свой врачебный и гражданский долг. Вы удивитесь, но я не буду рассказывать о противовирусных препаратах, антибиотиках и стероидах, их вам пропишет лечащий врач. Мы комплексно подойдем с вами к укреплению организма и активации иммунитета с помощью макро– и микроэлементов, витаминов, подготовимся к COVID-19 и его коварным последствиям, чтобы быстро и с минимальными потерями вернуться к активной полноценной жизни, даже если вы уже переболели.

В этой книге я не просто проинструктирую о том, как уберечь свое здоровье от «новой чумы», но и затрону актуальные вопросы, постараюсь дать вам необходимую пищу для размышлений и принятия жизненно важных решений сейчас и в будущем. Предупрежден – значит вооружен, как говорили древние римляне.

Отзывы

АНАТОЛИЙ КУЧЕРЕНА, российский адвокат, доктор юридических наук, профессор, председатель Общественного совета при МВД РФ, заслуженный юрист Российской Федерации.

Я давно знаком с профессором Скальным, много лет являюсь его пациентом. Благодаря уникальным знаниям Анатолия Викторовича и его методикам, признанным научным сообществом во всем мире, мой иммунитет оказался подготовленным к встрече с коронавирусом. Я перенес болезнь в очень легкой форме, потому что регулярно поддерживал здоровье правильным питанием и микроэлементами, которые мне подобрали в клинике доктора Скального еще задолго до пандемии.

Я уверен, что диагностика и профилактика микроэлементозов – это очень важная задача государственного значения. На фоне пандемии COVID-19 и всего информационного шума вокруг нее мы видим, какими беззащитными оказались люди. Страх и стресс в мировом масштабе ни к чему хорошему не приведут человечество. В ближайшей перспективе нас ожидает всплеск заболеваний, вызванных последствиями коронавирусной инфекции. Думаю, многих проблем в ходе пандемии можно было избежать, если бы идеи доктора Скального, его российских и зарубежных коллег были доступны каждому человеку на Земле. Мы всегда должны быть здоровы, независимо от того, какой сегодня бушует вирус. Именно этому Анатолий Викторович посвятил годы своей профессиональной деятельности.

Я рад, что у читателей этой книги теперь есть возможность узнать не только о причинах коронавируса и способах борьбы с постковидным синдромом, но и о том, как поддерживать свой иммунитет и никогда не бояться вирусных заболеваний.

АЛЕКСАНДР МЕЛЬНИКОВ, кандидат медицинских наук, заместитель редактора отдела «Общество» еженедельника «Аргументы и Факты».

Новая книга Анатолия Викторовича Скального, посвященная COVID-19, особенно важна в эпоху пандемии, продолжающейся вот уже два года. На фоне порой противоречивых советов и рекомендаций, заполнивших интернет, порождающих бесконечный хайп и споры в социальных сетях, она дает каждому читателю важные и проверенные ориентиры, которые помогут в это непростое время.

Профессор Скальный доступно и популярно объясняет, как и почему возникла пандемия, почему отношения человека с вирусами так сложны и опасны, и что нужно делать, чтобы свести риск новых пандемий к минимуму. Анатолий Викторович подробно рассказывает о том, что делать, чтобы не заболеть COVID-19, и как бороться с постковидным синдромом, если вы уже перенесли эту инфекцию. Его советы базируются на прочном научном фундаменте и личном опыте, ведь он много лет изучает влияние различных факторов на иммунитет. Как врач-клиницист Анатолий Викторович принимал участие в лечении более 200 пациентов, перенесших COVID-19.

Особую ценность его советам придает редкая специализация доктора Скального. Он всю жизнь занимается первичными «кирпичиками жизни» – начав с изучения макро– и микроэлементов и став самым крупным специалистом в России и мире, он продолжил исследовать витамины, аминокислоты, антиоксиданты и другие важнейшие нутриенты, доказав их необходимость для построения наших клеток, тканей и регулирования их работы. Убедительно показал, что при недостатке некоторых из них иммунная система не может работать нормально, они нужны как для защиты от коронавируса, так и для выработки иммунитета после введения вакцины. Вместе с коллегами, учеными из Норвегии, США, ФРГ, Греции, России и Швеции, он провел исследование и доказал эффективность ранней пищевой профилактики COVID-19 и его последствий с помощью ряда важных микроэлементов и витамина D. В своей книге профессор Скальный детально делится секретами, как этого достичь. В личной жизни Анатолий Викторович тоже придерживается этих правил, они помогли ему легко перенести коронавирусную инфекцию осенью 2020 года.

Читать книгу интересно, полезно и жизненно необходимо. Доктор Скальный показывает, что существующая система здравоохранения в России работает успешнее, чем во многих других странах, но объективно ситуация в пандемию такова, что без личного активного участия пассивное оздоровление не очень эффективно. Его советы важны на всех этапах противостояния коронавирусу – до контакта с ним, во время и после заболевания.

Своей новой книгой Анатолий Викторович доказал, что является одним из самых ярких публичных интеллектуалов в медицине и биологии. К сожалению, у нас мало людей с такой позицией, и тем ценнее его книга.

СЕРГЕЙ БЕЛАН, основатель и генеральный директор онлайн-платформы для улучшения работоспособности мозга «Викиум».

Хорошая книга! Как всегда, Анатолий Викторович понятным языком рассказал про сложные вещи. Крайне актуально, информативно, исчерпывающе. Я, как человек, перенесший COVID-19, столкнулся с рядом последствий, тогда еще не так известных в обществе. И удивлялся, что это со мной происходит. Книга очень полезна для тех, кто болел и нет.

ИЛЬМИРА БЕЛЯЛЕТДИНОВА, кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник ФГАНУ «ФНЦИРИП им. М. П. Чумакова РАН».

Новая книга одного из ведущих специалистов в области медицинской элементологии, профессора Анатолия Викторовича Скального, о пользе микронутриентов в период пандемии COVID-19 будет понятна абсолютно каждому читателю благодаря доступному стилю изложения. Профессор Скальный не только подробно описывает актуальные причины, эпидемиологию, патогенез и последствия COVID-19, но и анализирует глобальные социальные процессы, связанные с пандемией, проводит аналогии с событиями прошлых лет и дает свой взгляд на противокризисные меры, принимаемые во всем мире. Автор обращает особое внимание на то, как пандемия и сопутствующие ей меры безопасности влияют на состояние человека и общества в целом. Анатолий Викторович – врач с огромным опытом – предлагает конкретные пути разрешения негативных последствий болезни, в том числе и психологических. Подчеркивая роль экологии в поддержании здоровья в кризисное время, профессор Скальный ставит во главу угла осознанность и отказ от потребительского отношения к окружающей среде, что особенно резонирует и с моей жизненной позицией.

Профессор Скальный небезосновательно считает, что правильный баланс микроэлементов в организме поможет избежать COVID-19 и восстановиться после инфекции. Он подкрепляет все свои выводы и практические рекомендации большим массивом отечественных и зарубежных научных исследований. В книге подробно изложена роль микроэлементов в иммунной защите организма человека, фундаментальные принципы здорового образа жизни, включая не только физические, но и психологические аспекты, важность которых в современном мире трудно переоценить. Данная книга может стать настольной для тех, кто стремиться жить полной и здоровой жизнью.

Глава 1

COVID-19: от каких последствий будут страдать люди во всем мире

«Медицинские мнения разделились, и очень трудно получить точную картину происходящего. Власти пытаются избежать паники, путешествия прекратились, и всюду множество фальшивых новостей», – писал о вспышке дифтерии английский писатель, мастер слова Чарльз Диккенс своему другу, врачу британского посольства в Париже Джозефу Оллиффу в середине XIX века. «Это необычайно трудно… обнаружить истину», – продолжал Диккенс в письме другу. Тогда французские власти не говорили об истинном масштабе эпидемии, утверждали, что болезнь касается только бедных людей в нищих кварталах. Компании продолжали рекламировать курорты, не давали правдивую информацию об опасности отдыха, а владельцы отелей, в которых люди страдали дифтерией и умирали, скрывали причину смерти постояльцев и сотрудников. Согласитесь, эта картина напоминает нынешнюю ситуацию с коронавирусом. Безусловно, большинство границ закрыты, но некоторые туристические направления в середине 2021 года начали оживать. Несмотря на обилие данных, в наши дни информация часто противоречива, и истина нам кажется недоступной.

Мы с вами живем в удивительное время, когда благодаря различным социальным благам и медицинским достижениям продолжительность жизни населения значительно увеличилась. Люди стали жить долго, но одновременно с этим некачественно из-за вредных привычек, непрекращающихся стрессов и накопленных хронических заболеваний. Вместе с тем квалифицированная медицина для многих стала недоступна, а система здравоохранения претерпела несколько изменений, на мой взгляд, не в лучшую сторону. Например, и вы тоже можете это наблюдать, основной фокус сместился на инвестиции в сферу красоты, которая, если и спасает мир, в условиях пандемии – бесполезна и для людей не столь важна. Ущербным осталось и первичное звено здравоохранения, необходимое каждому человеку, – профилактика. Ее отдали на откуп фарминдустрии, сведя на нет старую добрую санпросветработу с населением. Человечество в целом расслабилось, погрязло в потреблении и оказалось не готово к пандемии.

По мнению специалистов Всемирной организации здравоохранения, причиной пандемии COVID-19 и ее дальнейшего распространения стало роковое стечение обстоятельств. Позволю себе не согласиться с экспертами этой авторитетной организации. Я считаю, что человечество по нарастающей шло к этой пандемии последние 30 лет. Вспомните появление и распространение ВИЧ-инфекции, эпидемий птичьего и свиного гриппов, вирусов Эбола, Зика, SARS, MERS! Новая мировая эпидемия просто вскрыла накопившиеся экономические, психологические и медицинские проблемы. Скученность миллионов людей в городских агломерациях, неконтролируемая миграция, распространенная бедность (в России к бедным относится каждый шестой гражданин), отсутствие у многих людей работы (безработица в России достигает 5 % трудоспособного населения), доступа к современным эффективным лекарственным средствам и медицинской помощи, а также загрязнение окружающей среды, некачественное, временами даже небезопасное для здоровья питание снизили иммунитет и повысили распространенность так называемых болезней цивилизации. Все это увеличило риск гибели населения от любой инфекции, в том числе и от коронавирусной.

Смертность от COVID-19 вроде бы не высока, не больше 3 %. Но это же сотни тысяч жизней! Например, в США из-за пандемии коронавируса погибло больше людей, чем во всех войнах, в которых участвовала страна в XX веке! При этом нельзя забывать, что неизвестность, страх, информационный вал негатива в СМИ приводят к стрессу, который на деле оказывается страшнее вируса и пандемии. Подобное уже происходило после Чернобыльской катастрофы, когда прямые потери от радиационного воздействия были меньше, чем вызванные страхом психические и соматические болезни, в том числе и отдаленные во времени. Я как врач наблюдал их при обследовании двух тысяч инвалидов-чернобыльцев в 1996–2000 гг. В нынешней ситуации мы не понимаем, что происходит и как долго предстоит жить в условиях новой реальности, из-за чего испытываем глубочайший стресс. Боязнь подорвать здоровье, умереть и потерять близких усугубляется социальными страхами – лишиться работы, бизнеса, перспектив, невозможностью обеспечить будущее своей семьи.

У МНОГИХ ИЗ НАС НЕТ СЕЙЧАС ТВЕРДОЙ УВЕРЕННОСТИ В ЗАВТРАШНЕМ ДНЕ, ЕСТЬ ТРЕВОГА И НЕОПРЕДЕЛЕННОСТЬ – ЕЩЕ ОДИН ОПАСНЫЙ «ИНФОРМАЦИОННЫЙ ВИРУС-УБИЙЦА».

Здравоохранение при всех его достижениях последних десятилетий остается несовершенным. Особенно это заметно на примере Соединенных Штатов Америки, где огромное количество денег тратится на медицинские страховки. Столкнувшись с коронавирусом, система дала сбой. Почему? Во-первых, причина в смене ценностей – система, принятая в США и многих западных странах, оказалась не готовой к массовым вспышкам заболеваний. Врачи, относящиеся к привилегированному классу США, были не согласны заниматься выполнением простейших манипуляций и профилактикой, ведь за них страховые компании или пациенты не заплатят много денег. Помните, год назад была паника, связанная с нехваткой индивидуальных средств защиты и аппаратов искусственной вентиляции легких (ИВЛ)? Больницы, никогда не сталкивавшиеся с таким быстрым и тяжелым течением болезни, просто не имели в своем арсенале нужного количества аппаратов ИВЛ, масок и дезинфицирующих средств. Во-вторых, дело усугубляло огромное количество больных с хроническими заболеваниями, у которых COVID-19 протекал тяжело и во многих случаях приводил к смерти.

К тому же анализ научной литературы о пандемии коронавируса за год показал растерянность ученых и врачей. После тяжелых месяцев работы в «красных зонах» и множества попыток подобрать эффективные протоколы лечения медики все еще продолжают борьбу за здоровье и жизни больных, но сталкиваются с еще одной проблемой. Они до конца не понимают, что же происходит с перенесшими COVID-19. «Мы столкнулись с загадкой», – признается доктор Френсис Коллинз, руководитель Национального института здоровья США. А какой загадкой? Во-первых, непонятно, насколько специфичны симптомы последствий коронавируса, т. е. не относятся ли они к последствиям других вирусных инфекций. Ведь раньше их так глубоко никто не изучал, а сейчас мы всем миром навалились на коронавирус. Надо отдавать себе отчет, что научный мир полон «грантоежек» – людей, присосавшихся к госбюджетам, которые желают получить госзаказ или грант на исследование, закупки, строительство и т. д. Они способны придумать что угодно, наступив на горло своей совести, приукрасить, преувеличить, лишь бы получить дополнительное финансирование.

Тем не менее хочу поспорить с Френсисом Коллинзом, который утверждает, что «мы никогда не сталкивались с инфекциями такого масштаба». Так говорить, по-моему, нельзя просто потому, что подобного внимания к последствиям перенесенных вирусных инфекций никогда раньше не было.

ЗА ПОСЛЕДНИЕ 100 ЛЕТ ПОСЛЕ «ИСПАНКИ» НИКАКАЯ ИНФЕКЦИЯ НЕ СОПРОВОЖДАЛАСЬ ТАКОЙ ВОЛНОЙ ПСИХОЗА, НАКРЫВШЕЙ НЕ ОТДЕЛЬНУЮ СТРАНУ, А ВЕСЬ МИР.

Если посчитать, то только в России почти 6 млн человек перенесли COVID-19, и больше 200 млн переболели им во всем мире. Допустим, только у 10 % пациентов будут долгосрочные проблемы после заболевания, но даже это обернется триллионными финансовыми потерями для бюджетов стран. Ученые должны приложить все усилия, чтобы определиться, действительно ли эти проявления возникли после воздействия вируса, или же они связаны с уже известными науке заболеваниями. Какой вклад коронавирусной инфекции в эти симптомы, или она тут ни при чем? Ведь существуют разные механизмы повреждения организма человека, способные в будущем проявляться в виде осложнений.

В начале пандемии мы видели только вершину айсберга, а сейчас увидели его основание. «Возможно, это просто очень запоздалое выздоровление или что-то еще более тревожное, что-то, что становится новой нормой?» – задается вопросом Френсис Коллинз. Надо разбираться, но прямо сейчас сделать это не получится. Возможно, есть специалисты, уже приблизившиеся к пониманию природы коронавируса, секретов его происхождения и лечения? Пока мы не услышали их вердикт, поэтому остается поле для рассуждений, которые, с одной стороны, помогают нам продвинуться в изучении новой болезни, а с другой – уводят нас от истины.

И все же многое из того, что мы сейчас видим у пациентов, перенесших коронавирусную инфекцию, может оказаться проявлением так называемой психосоматики. А человек, страдающий психосоматическими расстройствами, выбивает из колеи все свое окружение, так как он беспокоен, непродуктивен, требует внимания и бывает агрессивен. Он страдает, поэтому страдают и все вокруг.

МОЙ МЕДИЦИНСКИЙ ОПЫТ И СЛУЧАИ ИЗ ПРАКТИКИ ЗА ВРЕМЯ ПАНДЕМИИ ПОКАЗАЛИ, ЧТО ОПТИМИЗМ И ДЕЯТЕЛЬНОЕ УЧАСТИЕ В ПРОФИЛАКТИКЕ, ПАРТНЕРСТВО С МЕДИКАМИ, ДИЕТОЛОГАМИ, НУТРИЦИОЛОГАМИ И СПЕЦИАЛИСТАМИ ПО РЕАБИЛИТАЦИИ – ВЕРНЫЕ СРЕДСТВА ОТ ПОСЛЕДСТВИЙ КОРОНАВИРУСА.

На страницах этой книги мы вместе с вами проанализируем причины пандемии, изучим мероприятия борьбы с постковидным синдромом и, что самое важное, рассмотрим и обсудим доступные всем способы повышения защитных сил организма.

Какие системы страдают от COVID-19 прежде всего? Симптомы и последствия. Кто пострадавший?

Что мы уже знаем о COVID-19: передача инфекции осуществляется преимущественно воздушно-капельным путем при кашле, чихании и разговоре на близком расстоянии. Реже вирус передается воздушно-пылевым и контактным способом, например, во время рукопожатий и, как недавно выяснилось, поцелуев (слюнные железы оказались резервуаром коронавируса) с инфицированным человеком, а также через пищевые продукты, поверхности и предметы, зараженные вирусом.

Известно, что на разных поверхностях вирус способен сохранять жизнеспособность длительное время. По последним данным Института эпидемиологии и микробиологии имени Н. Ф. Гамалеи, на всех поверхностях вирус сохраняется не менее шести часов, а вот его жизнестойкость, то есть способность к инфицированию и размножению, различна. При попадании в организм он способен поражать не только органы дыхания, так как входные ворота вируса могут быть в кишечнике и других системах. Тем не менее основной мишенью являются наши легкие, где вирус вызывает прогрессирующие поражения, такие как пневмония и ряд других осложнений. Наиболее тяжело коронавирус переносят люди в возрасте от 60 лет и старше, имеющие хронические заболевания. Так было год назад.

СЕГОДНЯ МЫ УВИДЕЛИ, ЧТО COVID-19 СПОСОБЕН ПОРАЖАТЬ ВСЕХ, НЕЗАВИСИМО ОТ ВОЗРАСТА И КОЛИЧЕСТВА СОПУТСТВУЮЩИХ БОЛЕЗНЕЙ.

Да, по-прежнему чаще умирают люди с отягощенным анамнезом, но третья волна накрыла и молодежь. Летом 2021 года количество заразившихся и умерших в возрасте 25–40 лет резко возросло, и кривая смертности поползла вверх.

Кроме того, все, а не только перенесшие COVID-19, должны помнить, что заболевание опасно своим течением и тяжелыми последствиями, для которых необходима длительная реабилитация зачастую не только в домашних условиях, но и в профильных учреждениях.

Восстановление после коронавируса – медленный, иногда дорогостоящий процесс, требующий высокого уровня профессионализма, на который государство и каждый отдельный человек потратят огромные ресурсы. По утверждению заместителя руководителя Федерального медико-биологического агентства (ФМБА) России профессора Татьяны Яковлевой, реабилитация в той или иной степени потребуется 80 % переболевших COVID-19 вне зависимости от тяжести проявления заболевания.

Мое личное мнение, основанное на знании современной системы восстановительной медицины и реабилитации, в том, что не стоит уповать только на помощь государственных или частных структур, заинтересованных в первую очередь в извлечении прибыли, а не в оказании помощи в рациональном объеме. Без вашего участия пассивное оздоровление затратно и не очень эффективно! Конечно, это не касается тех, кто физически и ментально не может действовать самостоятельно. Эта категория пациентов полностью во власти реабилитологов и членов семьи.

Самый рациональный путь, доступный каждому человеку:

• активная позиция;

• желание разобраться в себе и здоровье тех, за кого вы в ответе;

• стремление помочь себе и близким с использованием доступных вам методов и средств;

• применение индивидуального подхода к здоровью с использованием данных лабораторных исследований;

• доверие к советам дипломированных специалистов – хорошо знающих вас участковых и семейных врачей, друзей-медиков.

ПЕРЕБОЛЕВ, НЕЛЬЗЯ УСПОКАИВАТЬСЯ, ПОТОМУ ЧТО ПОСЛЕДСТВИЯ КОРОНАВИРУСА ВОЗНИКАЮТ ДАЖЕ ЧЕРЕЗ НЕСКОЛЬКО МЕСЯЦЕВ ПОСЛЕ ТОГО, КАК ВЫ С НИМ ВРОДЕ БЫ СПРАВИЛИСЬ.

Какие же осложнения являются наиболее частыми? Я коротко расскажу вам об уже известных последствиях.

Все знают об отсутствии обоняния, о том, что вирус поражает легкие, – отклонения со стороны бронхолегочной системы хорошо видны на компьютерной томографии и встречаются у трети перенесших коронавирус.

В цифрах неутешительная картина изученных последствий выглядит так:

• Одышка встречается у 30 % всех переболевших.

• Стойкая утомляемость наблюдается у 40–80 %.

• Среди частых нарушений со стороны сердечно-сосудистой системы диагностируется миокардит (воспаление миокарда) – 25 %.

• Больше 50 % перенесших коронавирусную инфекцию отмечают снижение качества жизни.

Я хочу остановиться на тех последствиях, которые только недавно начали связывать с постковидным синдромом, и, на мой взгляд, они наиболее опасны, потому что на ранних стадиях их развитие зачастую незаметно.

Неврологические последствия

Главный внештатный специалист по медицинской реабилитации Минздрава РФ профессор Галина Иванова утверждает, что 99 % переболевших коронавирусом имеют нарушения со стороны нервной системы. Среди них:

• головная боль;

• нарушение обоняния и вкуса;

• парестезии – нарушения чувствительности;

• парезы (слабость мышц);

• параличи;

• когнитивные нарушения различной степени выраженности.

С каждым днем эти проявления коронавирусной инфекции, по ее мнению, накапливаются все больше, становятся злокачественнее и тяжелее. Я не могу согласиться с уважаемым мною профессором и думаю, что осложнения у 99 % от всех переболевших только COVID-19 – это слишком большая цифра, гипердиагностика. Жалобы психоневрологического характера могли появиться у людей на фоне информационного напряжения и стресса, а не только вследствие перенесенного заболевания. Но даже подобные как бы мнимые жалобы из-за повышенной тревожности, чувствительности и впечатлительности требуют особого внимания, так как любые неврологические последствия могут перерасти в более серьезные психоневрологические и психологические расстройства. Если человека, что называется, «накрутить», усилить его страхи с помощью различных телепередач, рассказов и интернет-небылиц, это точно не пойдет ему на пользу. Наоборот – деморализует, демотивирует, парализует рассудок и волю и может подтолкнуть к неоправданным тратам, ненужным, а то и опасным для здоровья действиям.

Психологические и психические расстройства

Журнал Brain, Behavior and Immunity опубликовал статистические данные пациентов миланской больницы «Сан-Рафаэль». В них говорится, что 50 % людей, перенесших коронавирусную инфекцию, после выписки жаловались на симптомы, характерные для психических расстройств:

• у 28 % отмечалось посттравматическое стрессовое расстройство;

• у 31 % – депрессия;

• 42 % жаловались на тревожные расстройства;

• 40 % – на бессонницу;

• а в 20 % случаев – обсессивно-компульсивные симптомы.

В основном эти жалобы встречались у женщин, поскольку они более чувствительны к различным стрессовым воздействиям, чаще подвержены тревогам, страхам, эмоциональнее переживают конфликты, болезни и смерти в ближайшем окружении. Паника вокруг коронавирусной инфекции, безусловно, их впечатляет больше, чем мужчин, поэтому от депрессии и тревожных расстройств они страдают в два раза чаще – это показывает статистика ВОЗ. Вне зависимости от тяжести перенесенного COVID-19 женщины долго не могут выйти из состояния перенесенного потрясения.

Уже замечено, что переболевших COVID-19 часто беспокоят панические атаки. 24 февраля 2021 года в газете «Коммерсант» была опубликована статья «Коронавирус вызвал коронапсихоз», в ней говорилось о росте нагрузки на психиатрические и психологические службы России.

Число граждан с тревожными и депрессивными расстройствами в разных регионах страны выросло от 10 до 30 %.

В Москве с весны и до конца 2020 года за психологической помощью обратилось на 28 % людей больше, чем годом ранее. Всего из общего числа обратившихся за психологической помощью было 75 % женщин и 15 % мужчин в возрасте 29–50 лет. Чаще всего при обращении за поддержкой россияне жаловались на страх заболеть, панические атаки, суицидальные мысли, связанные с боязнью осложнений коронавирусной инфекции.

Психологические проблемы, вызванные «коронапсихозом», также ударили по Санкт-Петербургу. К психиатрам города на Неве за время пандемии обратились на 30 % больше человек, чем в 2019 году. Можно много говорить на эту тему, очевидно – проблема актуальна, она беспокоит население. Люди обращаются как к психологам, так и к психиатрам.

НА 60 % В РОССИИ ВЫРОСЛО ЧИСЛО ОБРАЩЕНИЙ РОДИТЕЛЕЙ В СВЯЗИ С СУИЦИДАЛЬНЫМ ПОВЕДЕНИЕМ ПОДРОСТКОВ.

Их вынужденное пребывание в одной квартире с семьей стало большой нагрузкой на психику, которая, как известно, в этом возрасте нестабильна. Длительная изоляция, принудительное домашнее обучение из-за перевода школ и университетов на дистанционный формат работы усугубили протестное подростковое поведение, обострив внутрисемейные конфликты. Родители в свою очередь также начали предъявлять претензии друг другу, замечать недостатки и уставать от постоянного совместного времяпрепровождения. По данным статистики, на фоне коронавируса выросло количество разводов. Таким образом, фокус внимания во многих семьях был обращен на предотвращение конфликтов, а не на защиту от заболевания.

По мнению главного внештатного психиатра Департамента здравоохранения города Москвы Георгия Костюка, первую волну наше население перенесло гораздо легче, чем вторую. Количество жалоб на психическое здоровье оказалось выше в весеннюю сессию, когда волна коронавируса приняла затяжной характер. Боязнь населения заболеть резко снизила стрессоустойчивость и адаптационный потенциал. Главный психотерапевт Минздрава Башкирии Ильгиз Тимербулатов отметил, что весной 2020 года, по сравнению с аналогичным периодом 2019 года, количество обращений, связанных с тревожностью, возросло на 40 %, паническими атаками – 40 %, навязчивыми расстройствами – 30 %. Осенью в Республике Башкортостан на 45 % выросло число обращений с депрессиями, вызванными изоляцией и удаленной работой.

ЕСЛИ ПЕРВАЯ ВОЛНА КОРОНАВИРУСА СОПРОВОЖДАЛАСЬ ТРЕВОЖНОСТЬЮ И ПАНИЧЕСКИМИ АТАКАМИ, ТО ПОЗЖЕ НА ПЕРВОЕ МЕСТО ВЫШЛИ ДЕПРЕССИВНЫЕ СОСТОЯНИЯ.

Как мы видим, первая волна коронакризиса характеризовалась психологическим дискомфортом из-за вынужденной изоляции, нарушающей привычный уклад жизни, а вторая – панической боязнью самой болезни и ее последствий. Самое интересное, что больше психологических проблем возникло у тех, кто строго соблюдал самоизоляцию. У них психозы и депрессия развивались в 10 % случаев. Я могу это объяснить тем, что люди, выполняющие все необходимые меры предосторожности, надеялись на скорое окончание эпидемии, но их надежды не оправдались. Поэтому не слушайте разного рода «страшилки», которыми нас так любят пугать в новостях. Не читайте в интернете небылицы, которые зачастую ничем не подкреплены, кроме предположений и личного мнения их авторов. Ищите информацию о COVID-19 на официальных сайтах Минздрава РФ и доверяйте только экспертному мнению врачей. Пусть это выглядит сухо и не столь ярко окрашено эмоциями, но совершенно точно ближе к реалиям.

Только достоверные факты о заболевании помогут вам избавиться от страха и почувствовать, что вы не одиноки в своей беде, обрести надежду, ощутить уверенность в благоприятном исходе болезни, поверить в то, что врачи вовремя придут вам на помощь.

Когда я писал эти строки, мне позвонили из поликлиники и вежливо, приятным женским голосом пригласили на введение второго компонента вакцины, согласовали время посещения. Первую инъекцию вакцины я получил в торговом центре в МФЦ в Москва-Сити. Мне понравилось, как устроен сервис, организация всего процесса, продуманность действий персонала и вежливость. Это тоже вселяет спокойствие.

Надо помнить, что вакцинация и любые действия, направленные на укрепление иммунитета, также помогают снизить уровень тревожности и психологического дискомфорта. Мною замечено, что вакцинированные люди и те, кто начал вести здоровый образ жизни после болезни, чувствуют себя защищенными и испытывают эмоциональный подъем, стремятся скорее вернуться к привычному образу жизни.

Снижение активности и эффективности умственной деятельности

Врачи из разных стран заметили, что перенесенный COVID-19 влияет на работу нашего мозга. Переболевшие жалуются на ухудшение способности воспринимать прочитанный текст со сложным смыслом, трактовать значения необычных слов, проходить соответствующие тесты без ошибок – их умственная деятельность становится менее эффективной. Врачи наблюдают у этих пациентов заторможенность, однако не отмечают ухудшение пространственной памяти и способности запоминать числа. Конечно, нервная система и психика в большей степени страдают у тех, кто находился на ИВЛ, чем у тех, кто перенес заболевание в легкой форме.

КАК ОТМЕЧАЮТ НЕВРОЛОГИ, ВЕРОЯТНЕЕ ВСЕГО, ПРИЧИНА «УМСТВЕННЫХ ПРОБЛЕМ» – ГИПОКСИЯ (КИСЛОРОДНОЕ ГОЛОДАНИЕ), К КОТОРОЙ НАШ МОЗГ ОЧЕНЬ ЧУВСТВИТЕЛЕН.

Возникновение гипоксии связано с повышением вязкости крови и, как следствие, риском тромбообразования. В таких условиях мозг хуже снабжается кислородом, из-за чего снижается его активность. Похожее состояние испытывают люди, которые живут в высокогорье, альпинисты, летчики. Они постоянно страдают от гипоксии, проявляющейся вялостью, апатией, ухудшением способности соображать. И даже после устранения кислородного голодания (например, альпинист спустился с вершины) оно продолжает какое-то время отрицательно сказываться на интеллекте.

Для устранения последствий гипоксии врачи рекомендуют средства, снижающие риск тромбозов. Пациенты, находившиеся в реанимации на ИВЛ из-за COVID-19, конечно, испытали гипоксию, поэтому у них наблюдаются неврологические и психические последствия. Сегодня хочется надеяться, что эти последствия для центральной нервной системы не будут катастрофическими, но время покажет.

Дети, несмотря на то что их организм в большинстве случаев не обременен букетом хронических болезней и умеет быстро приспосабливаться, тоже испытывают последствия гипоксии. Известный отечественный ученый, председатель исполнительного комитета Союза педиатров России профессор Лейла Намазова-Баранова поделилась наблюдениями о том, что у 30 % детей, перенесших COVID-19, снизилась способность воспринимать, запоминать и анализировать информацию.

ПОЧТИ КАЖДЫЙ ТРЕТИЙ РЕБЕНОК ПОСЛЕ БОЛЕЗНИ, НЕЗАВИСИМО ОТ ТЯЖЕСТИ ЕЕ ТЕЧЕНИЯ, УТРАЧИВАЕТ БЫЛЫЕ СПОСОБНОСТИ К АНАЛИТИЧЕСКОМУ МЫШЛЕНИЮ.

Для восстановления когнитивных функций специалисты рекомендуют применять препараты, активирующие мозговую деятельность, память и кровоснабжение мозга, чтобы дети не потеряли навыки эффективного обучения. Если ваш ребенок перенес коронавирус, я очень рекомендую вам общаться с ним, уделять ему внимание, помогать с учебой, следить за режимом труда и отдыха, качеством и длительностью сна, интересоваться его состоянием, развеивать тревоги и страхи, то есть любить и уважать еще больше, чем обычно.

Осложнения со стороны опорно-двигательного аппарата

Последствия перенесенной коронавирусной инфекции возникают и со стороны опорно-двигательного аппарата – после окончания заболевания в течение длительного времени многих людей беспокоят боли в мышцах и суставах.

Также врачи в разных странах фиксируют развитие саркопении – атрофии скелетной мускулатуры, когда уменьшается мышечная масса. Профессиональные спортсмены и любители фитнеса, перенесшие COVID-19, приходили ко мне на прием с жалобами на существенную потерю мышечной массы и силы, что отрицательно сказалось на их самочувствии и качестве жизни. При коронавирусе потеря белка является серьезной проблемой и требует внимания. О том, как восполнить дефицит этого важнейшего стройматериала нашего тела, я расскажу в главе «COVID-19 и мировые тренды в питании».

Расстройства обмена веществ

По всему миру у людей, перенесших COVID-19, чаще наблюдается возникновение сахарного диабета второго типа, что не удивительно, ведь связь развития диабета после различных инфекционных болезней давно доказана. Коронавирус не исключение, поскольку тоже является инфекцией, которая оказывает колоссальную нагрузку на организм и, в частности, на поджелудочную железу. В итоге даже у людей, ранее не страдавших сахарным диабетом, после коронавирусной инфекции диагностируют повышение показателей липидного обмена, уровня сахара в крови и снижение уровня белка. У больных с ожирением, атеросклерозом, сахарным диабетом, а также дефицитом массы тела течение этих болезней усугубляется и требует комплексного вмешательства специалистов, а со стороны самих пациентов и их окружения – особого внимания к питанию и настороженности относительно быстрого и опасного развития осложнений. Необходимо регулярно проводить лабораторные тесты, не пропускать плановые консультации и обследования, не помешает лишний раз посоветоваться с врачом, которому вы доверяете.

Расстройства со стороны пищеварительной системы

Перенесенный коронавирус пагубно влияет на работу кишечника, а длительный прием лекарственных препаратов и особенно антибиотиков убивает полезную микрофлору кишечника. Поэтому продолжительные проблемы с желудочно-кишечным трактом при постковиде могут проявляться диареей (частым стулом), снижением аппетита, тошнотой, болями в области печени и другими симптомами. Возможны обострения хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта. Как вы, наверно, знаете, кишечник играет одну из важных ролей в работе всего организма, он – мощное звено нашей иммунной системы. Если вирусная нагрузка окажется достаточно сильной, то сбои в работе ЖКТ затруднят выздоровление и восстановление после болезни. Кроме того, проблемы с кишечником в перспективе могут привести к нарушению пищевого поведения в целом.

Заболевания кожи и выпадение волос

Волосы у перенесших COVID-19 могут выпадать в течение нескольких месяцев. Это может быть связано не только с коронавирусом, но и с приемом некоторых препаратов во время лечения. Дело в том, что в период болезни в организме начинаются различные обменные нарушения, которые влияют на волосяные фолликулы. Ко всему этому на общее состояние организма и на волосистую часть головы в частности влияет сильнейший стресс, о котором я говорил ранее. Как правило, выпадение волос начинается не сразу. За последнее время у меня на приеме побывало более десятка женщин, у которых лишь через 2–4 месяца после COVID-19 начали сильно выпадать волосы. Диагноз – диффузная, реже очаговая алопеция, вероятно, как следствие общего ослабления организма, развития дефицитов цинка, селена, витаминов и нарушения питания кожи. Кроме того, среди жалоб часто присутствуют повышение ломкости, ухудшение структуры волос и ногтей. У нескольких пациентов после коронавирусной инфекции отмечено обострение псориаза, хронических заболеваний кожи, в том числе акне (угревая сыпь). На этот процесс трудно повлиять заранее, но можно остановить и обратить с помощью грамотного лечения.

Нарушения со стороны репродуктивной системы

Репродуктивная система чувствительна к COVID-19, особенно у мальчиков – у них возможны осложнения в виде воспаления яичек, что чревато поражением сперматогенеза (процесса развития сперматозоидов) и в конечном счете может привести к бесплодию. С чем это связано? Тяжелое течение любых вирусных инфекций очень серьезно сказывается на нехватке жизненно необходимых микроэлементов, в частности цинка, который влияет на сперматогенез, способность к оплодотворению и выработку тестостерона у мужчин. Поэтому у врачей во всем мире есть опасение относительно влияния коронавируса на развитие болезней репродуктивной системы именно из-за нехватки цинка.

У женщин нехватка цинка в период внутриутробного развития, особенно в последнем триместре беременности, приводит к риску нарушения углеводного обмена, преждевременных родов, снижения массы тела новорожденных, послеродовых проблем с иммунитетом, кожей и волосами у молодых мам и их детей. Дефицит цинка ведет к задержке развития детей, повышению частоты иммунодефицита, аллергических и кожных болезней.

В настоящее время мы до конца не понимаем, что же такое COVID-19. Но несомненно, основное значение в этом заболевании имеет васкулит – системное воспаление мелких сосудов, которыми пронизаны все органы и ткани, от головного мозга, сердца, почек до кровеносных и лимфатических сосудов кожи.

Восстанавливаться после коронавирусной инфекции тяжело. Такое поражение до сих пор нельзя вылечить с помощью какого-то лекарства как по мановению волшебной палочки. Люди ощущают болезненное состояние от макушки до пят, оно является сопутствующим фактором повышенной тревожности, чувства беспомощности, утомляемости, отсутствия сил, затрудненного дыхания.

Спустя всего один год мы видим, что после коронавируса осложнения встречаются в два раза чаще, чем после гриппа. Также важно отметить, у мужчин старше 35 лет осложнения после коронавируса встречаются в два раза чаще, чем у женщин. То же самое можно сказать и о мальчиках, у них отмечается больше осложнений, среди них, как вы уже знаете, поражение репродуктивной системы. Через 10–20 лет это может грозить снижением рождаемости. Также год пандемии показал, что лица старше 80 лет в 30 % случаев имеют тяжелейшие осложнения после COVID-19 и максимальную летальность. Следовательно, мы должны быть особенно внимательны к больным мужского пола и к пожилым людям.

Если вкратце подвести итог, чем же опасен коронавирус, ответ будет лежать на поверхности – своими долговременными или даже пожизненными последствиями для здоровья человека.

Это одна из тех болезней, при которой возникают мультисистемные воспалительные реакции, наблюдается поражение не только легких, но и сердца, почек, печени, поджелудочной железы и, что очень важно, центральной нервной системы.

Мы продолжим с вами разбираться в причинах того, почему все человечество оказалось уязвимым к новой коронавирусной инфекции. И обязательно разберем стратегию восстановления от постковидного синдрома. Эти принципы помогут вам и вашим близким прийти в норму как можно скорее и обезопасить себя от дальнейших столкновений с вирусами.

Глава 2

Почему же возникла пандемия коронавируса?

Человек не должен забывать об «экологической мудрости»: вещественные связи человека с окружающей средой и, в частности, с микроорганизмами складывались миллионы лет и не могут быть безнаказанно нарушены в считаные десятилетия. Жизнь на Земле – это бесконечная цепь паразитизма. Та форма паразитизма, которую мы называем инфекцией, так же стара, как животный и растительный мир.

Оганес Бароян,

советский эпидемиолог и микробиолог

Мы с вами определили, что последствия коронавируса затрагивают все системы организма человека. Прежде чем перейти к рекомендациям, крайне важно погрузиться в изучение предпосылок развития вируса и возможных взаимодействий с ним. Это снимет с вас лишнюю тревожность, вызванную противоречивой и излишне эмоциональной информацией. Даст четкое понимание, что все неслучайно и в наших силах обезопасить себя на десятилетия вперед. Без глубинного понимания происходящего ни один совет по профилактике и восстановлению не будет действенным. Что нам важно понимать?

С возникновением пандемии COVID-19 мир сошел с ума. Мы как будто забыли, что за всю свою историю человечество переживало множество пандемий – чуму, оспу, «испанку», которая сто лет назад унесла жизни почти 100 млн человек. Нам кажется, вирус, инфекция – это что-то инородное, что без спроса вторглось в наш организм. Не думаю, что для кого-то я открою секрет – человек всегда жил с вирусами, бактериями и паразитами.

Давайте поразмышляем вместе. Есть внешняя и внутренняя среда обитания организмов, в том числе и патогенных (вредных, болезнетворных) для человека. Например, для людей внешняя среда – это земля, вода, воздух, пищевые продукты, то есть все то, что окружает наше тело. Внутренняя среда – наш организм, его органы, например кишечник. Целое научное направление – эндоэкология – изучает то, как привести в порядок свою внутреннюю среду (лимфу, кровь, ткани организма). Посмотрите, насколько удивительно устроены взаимосвязи того, как каждый в цепочке является обиталищем для чего-то другого! Человеческий организм оказывается внешней средой, домом для проживания множества других организмов многоклеточных паразитов и паразитов поменьше (бактерий и вирусов). В свою очередь, одноклеточные микроорганизмы, вирусы являются средой обитания для веществ – различных молекул, ионов, генов, то есть первичных и вторичных биоэлементов, из которых строится живая материя. Так стоит ли нам так бояться коронавируса?

Что нужно знать о вирусах?

В последние десятилетия, казалось бы, человечество достигло больших успехов в борьбе с инфекциями, побороло или взяло под контроль множество бактериальных и вирусных заболеваний, как вдруг стали активизироваться уже известные и подзабытые болезни – дифтерия, краснуха, туберкулез, а также возникли новые, неведомые ранее – ВИЧ, свиной, птичий грипп, ближневосточный респираторный синдром (MERS), Эбола, лихорадка Зика и, наконец, коронавирус COVID-19.

Существование такого явления не должно пугать людей. Вирусная инфекция – частный случай паразитизма и патогенности, широко распространенный в биосфере на всех уровнях. Паразит – от греческого слова «паразитус» – нахлебник, то есть тот, кто использует чужой ресурс для собственного развития. Но и в этом нет ничего плохого. От мирного соседства с вирусами мы получаем свою выгоду – умение сопротивляться разным возбудителям болезней. Человек – естественный резервуар для разных инфекций, включая вирусы и паразитов.

ПОЛНОСТЬЮ ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ПАРАЗИТОВ НЕВОЗМОЖНО. НАДО ПРОСТО ПОМНИТЬ, ЧТО ОНИ – ХОРОШИЕ АГЕНТЫ, ОБУЧАЮЩИЕ НАС СОПРОТИВЛЯТЬСЯ НЕБЛАГОПРИЯТНЫМ ВОЗДЕЙСТВИЯМ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ.

Они нужны, потому что являются одним из важных факторов эволюции человека. Еще Гиппократ уделял большое внимание инфекционным и лихорадочным болезням, говоря, что «они есть производные взаимодействия человека с окружающим миром». Все инфекции взаимосвязаны, взаимообусловлены с явлениями природы, и если человечество начало загрязнять окружающую среду, то это напрямую влияет на мутирование, появление новых вирусов и их распространение.

Вирусы живут в любых организмах, например, что сейчас актуально, – в летучих мышах. Когда меняется их среда обитания, меняется и их организм, а значит, изменяются и условия жизни вирусов внутри мышей. И если эти условия окажутся лучше, то вирус будет активно размножаться, хуже – не станет размножаться вовсе.

«Согласно современным представлениям, микроорганизмы появились на Земле намного раньше большинства растений и животных. Они заселяют любые пригодные для обитания среды, в том числе и организмы более высокоорганизованных живых существ. В ответ на постоянное давление окружающей среды они непрерывно эволюционируют и составляют основную движущую силу в совершенствовании защитных систем высших животных, являясь одним из важных факторов естественного отбора», – писал мой учитель академик Николай Александрович Агаджанян.

Защитить свой организм от заболеваний можно, лишь поняв, при каких условиях вирусы внутри нашего организма размножаются хорошо, а при каких плохо. А потом найти реальные барьеры на их пути, предотвращающие попадание внутрь человека. Мне кажется, чтобы не содрогаться от каждой вспышки нового вируса, нужно заботиться о себе и внимательно относиться к среде, в которой мы живем, дабы не создавать условия, когда неведомый ранее человеку вирус будет способен перейти к нему от, условно, бурундука или летучей мыши, как было с коронавирусом.

Сегодня каждая домохозяйка знает – во внешней среде вирусы долго не живут, но не все понимают, что, попав в наше тело, они долгое время спокойно сидят в нем, сожительствуют с нами, не нанося вреда, пока наш иммунитет не ослабнет, не даст сбой. Далеко не ко всем вирусным заболеваниям справедливо данное утверждение, особенно если речь идет о коронавирусной инфекции, тем не менее, как и любой другой паразит, коронавирус в организме старается быстрее распространиться – занять как можно больше клеток. Это его эволюционная задача. COVID-19 не стремится убить людей – он паразит и хочет, как бедный родственник, сесть человеку на шею, не делать ничего полезного, а просто побольше размножиться, удобнее расселиться и подольше пожить. Но ослабленный, подорванный неблагоприятными внешними факторами (загрязнением окружающей среды, дефицитом качественного питания, климатическими колебаниями, стрессами) и нездоровым образом жизни организм человека не справляется с новым многодетным квартирантом или соседом, поэтому погибает.

Мы с вами знаем, что все в природе подчиняется одним универсальным законам, поэтому изучение проблем человека или вируса рано или поздно приведет к разгадке секретов рождения и жизни, смерти живых организмов и вирусов. Тогда человек сам научится управлять этими процессами. Вопрос – во благо или во зло?

Человек. Вирус. Экология

Если продолжать размышления о взаимосвязи того, как мы оказываемся внешней средой для микроорганизмов, то получится интересное наблюдение. Аналогично вирусу человек поступает по отношению к нашей планете, которая является его «хозяином», внешней средой. Он всеми средствами старается занять территории. Селится там, где условия изначально лучше, нередко нанося непоправимый вред экологии, равновесию в природе.

В некомфортных условиях, например в Арктике, человек старается не жить по доброй воле, ему не нужны такие трудности. Также и вирус, если ему некомфортно в организме человека, например из-за высокой температуры, изменения кислотности, микроэлементного состава и т. д., не будет жить долго, перестанет размножаться или погибнет.

ЧЕЛОВЕК – ПАРАЗИТ ПЛАНЕТЫ ЗЕМЛЯ, ВИРУС – ПАРАЗИТ ЧЕЛОВЕКА.

Каждый из нас является средой обитания для вирусов, а сами мы живем на планете Земля, которая является нашей средой обитания. Сегодня, изменяя экологию, мы меняем свою среду обитания, не осознавая, что сами становимся творцами новых болезней. Любое изменение в нашем организме из-за ухудшения качества вдыхаемого воздуха, употребляемой пищи, воды, лекарств и т. д. сказывается на колониях микроорганизмов внутри нас. Все прочно взаимосвязано!

Не зря еще в 1990 году генеральный директор Всемирной организации здравоохранения Гру Харлем Брундтланд (Gro Harlem Brundtland) призывала ВОЗ убедить глав всех государств и широкую общественность в том, что существует тесная взаимосвязь между здоровьем и экологией. Нам нужно не бояться, а понимать, что новые и возвращающиеся инфекции, вирусы – результат не только природного, но все более антропогенного (человеческого) воздействия на среду обитания.

Спровоцировать инфекции могут различные агрессивные природные и антропогенные факторы – изменения климата, тяжелые металлы, ядовитые синтетические вещества, повышенная радиация, отходы нефтехимического производства. Поэтому с экологической точки зрения основной проблемой, ставшей причиной пандемии, может оказаться:

• активно обсуждаемое ныне глобальное потепление;

• увеличение выброса вредных веществ в атмосферу с изменением ее газового состава;

• локальное и глобальное нарушение баланса между жизненно важными и потенциально опасными химическими элементами в биосфере. Это уже не раз приводило к вымиранию видов на планете Земля. Прекращение существования вида или группы видов в биологии называется «экстинкция» (вымирание).

ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ – ЭТО ПУТЬ К ИЗМЕНЕНИЮ ОРГАНИЗМА ЧЕЛОВЕКА В ХУДШУЮ СТОРОНУ. ОН ОСЛАБЕВАЕТ И СТАНОВИТСЯ БОЛЕЕ ВОСПРИИМЧИВЫМ К ВИРУСНЫМ АТАКАМ И БОЛЕЗНЯМ В ЦЕЛОМ.

Также нужно понимать, что любой паразит умеет видоизменяться, приспосабливаясь даже к неблагоприятным условиям. Но наш организм уникален, он способен сосуществовать с вирусом внутри, сдерживая его активность за счет иммунитета. Возьмем, например, вирус герпеса. Все мы знаем, что он «тихо» живет в нашем организме, пока у нас хороший иммунитет и мы сильны, но как только иммунитет ослабевает – герпес «вылезает» наружу. А что подрывает наш иммунитет? Плохое питание, состояние окружающей среды, инсоляция (солнечная радиация), стрессы, злоупотребление алкоголем, нагрузка лекарствами, отсутствие необходимой физической активности, дефициты витаминов и минералов, микроэлементов, необходимых организму, интоксикации и т. д.

В то же время я хочу напомнить, что встреча с вирусами и приспособление нашего организма к паразитарным, инфекционным болезням выполняют функцию его тренировки к неблагоприятным воздействиям окружающей среды.

К сожалению, если исключить вакцинацию, на профилактику инфекций в мире выделяется относительно мало средств, а наш организм не может быстро приспособиться к новым заболеваниям на фоне дисбаланса и дефицита необходимых веществ – естественных друзей иммунной системы. Мы хорошо знаем, что такое диарея и пневмония, и умеем с ними бороться, но с новыми вирусами, которые также могут вызывать эти заболевания, например COVID-19, нашему организму справиться сложно. Не устану повторять, что единственный выход – укреплять иммунитет, ведь именно он помогает нам защититься от болезней.

МИРНОЕ СОСУЩЕСТВОВАНИЕ ЧЕЛОВЕКА И ВИРУСОВ – ЗАЛОГ ЗДОРОВЬЯ.

Отечественным ученым Евгением Владимировичем Ротшильдом была разработана экологическая концепция инфекционных заболеваний. Я специально остановлюсь на ней подробнее, потому что эта концепция, как мне кажется, – один из лучших ключей к пониманию того, как появляются и развиваются инфекции и какой ущерб они могут наносить человечеству, а значит, она дает нам подсказку, как лучше естественным образом научиться предупреждать пандемии и бороться с ними.

Согласно современным знаниям, источниками возбудителей новых инфекций у людей и животных могут быть сообщества безвредных микроорганизмов-сожителей теплокровных существ. Ротшильд утверждал, что вспышки инфекций среди теплокровных животных, а также многие единичные заболевания возникают не потому, что звери и птицы заражаются от своих больных сородичей, не потому, что повышается их численность или снижается иммунная реактивность организма. Это происходит из-за воздействия на них экологических факторов среды, в особенности ее элементного состава.

Ученые проводили множество опытов и показали, что возникновение и развитие инфекции на отдельных участках местности напрямую зависит от изменения химического состава среды обитания и состава пищи в течение нескольких недель или месяцев до появления болезни. Мы можем это сравнить с началом так называемых сезонных инфекций в период резкой смены не только климата, но и характера и, соответственно, состава пищи. Эти же процессы мы наблюдаем не только у животных, но и у человека.

Евгений Ротшильд описал еще один интересный феномен – «аномального здоровья» у диких животных. В течение двух-трех недель животные получали с кормами повышенное содержание микроэлементов железа и меди, после чего их умышленно заражали возбудителем чумы, но они не заболевали. Исходя из этого ученый предположил, что в организме животного или человека при резком снижении отдельных веществ (например, меди и никеля), поступающих с пищей, происходит эффект голодного бунта микробов. Когда же одновременно с дефицитом железа и меди повышалось поступление из окружающей среды свинца и других токсических металлов, то эффект усиливался. Таким образом, ученый пришел к выводу, что реальным механизмом, обеспечивающим появление инфекции под влиянием факторов внешней и внутренней среды, может быть только активация скрытых патогенных (болезнетворных) свойств микробов, вирусов – до определенного момента безвредных сожителей в организме животного или человека.

Активация патогенных свойств микроорганизмов – массовая, широко распространенная в природе закономерность. Причем среди людей передача возбудителей инфекции реализуется чаще, чем в дикой природе, потому что природная устойчивость современного человека к инфекциям значительно ослабла, а скученность проживания, миграция и, соответственно, вероятность контактов возросли. Неожиданно возникший перепад содержания микроэлементов в среде обитания воспринимается микробным сообществом как сигнал об угрозе минерального голодания.

Иными словами, в условиях дефицита питания, в частности поступления микроэлементов, провоцируется «война» более примитивных, но при этом более устойчивых и агрессивных микробов, вирусов-паразитов по отношению к организму хозяина, то есть человека или животного.

Приведу еще один яркий и интересный с научной точки зрения пример влияния экологии на заболеваемость человека вирусами. Вилюйский энцефаломиелит – заболевание, которое поражает людей, проживающих по берегам реки Вилюй в Якутии. В абсолютном большинстве заболевают местные жители небольших поселений. По достижении 20–25-летнего возраста у людей развивается тяжелое поражение нервной системы, она словно начинает «разваливаться на части». Молодые люди усиленно деградируют и превращаются в глубоких инвалидов. Впервые это заболевание было описано в 1887 году, тогда выявляли 12 случаев на 1000 человек, в XXI веке встречалось уже менее 100 эпизодов заболевания. Ответ о возможной причине болезни был получен при исследовании питания людей, проживающих в этих регионах. Как нам удалось выяснить, в продуктах питания жителей вилюйской группы районов (улусов) имеется повышенное содержание тяжелых металлов (марганца, свинца) на фоне снижения содержания меди. Откуда в продуктах взялся марганец? Он поступал в окружающую среду с водами реки Вилюй, богатыми этим металлом, откуда попадал в рыбу, мясо животных, грибы, овощи. В образцах почвы выявили многократное превышение содержания марганца, а в некоторых случаях и свинца. Тогда почему в последние годы количество больных уменьшилось? Вероятно, потому что жители этого района наряду с местной пищей начали чаще употреблять привозные продукты. Увеличился объем потребления бутилированной воды. Таким образом, произошло естественное смешение местных продуктов питания и привозных, это разбавило концентрацию тяжелых металлов.

Из описанного случая я сделал вывод, что длительное накопление марганца, свинца, кадмия в организме жителей вилюйской группы улусов оказывает токсическое действие – предрасполагающий фактор поражения центральной нервной системы у местного населения. Кроме дефицита меди у местных жителей была выявлена недостаточность магния, хрома. Это важно для понимания процессов, происходящих в окружающей среде, изменяющих заболевания. При поступлении химических элементов в организм человека формируется специфическая внутренняя среда, где предположительно вирусы меняют свои болезнетворные свойства, становясь опасными для человека. Хроническое нейродегенеративное заболевание, которым страдают улусы, сопровождается тяжелым поражением головного мозга. Оно предположительно обусловлено медленно протекающей вирусной инфекцией, начинающейся у взрослых людей с симптомов, похожих на грипп.

МИКРООРГАНИЗМЫ ВСЕГДА ПРОЯВЛЯЮТ СВОИ БОЛЕЗНЕТВОРНЫЕ СВОЙСТВА В ОТВЕТ НА ВОЗДЕЙСТВИЕ ФАКТОРОВ СРЕДЫ, КОТОРЫЕ ПРЕДСТАВЛЯЮТ ДЛЯ НИХ УГРОЗУ.

Как я уже говорил, на патогенность микроорганизмов, инфекционных агентов и вирусов существенно влияют экологические факторы. Под ними я подразумеваю изменения климата и загрязнение среды обитания человека в местах его скопления – городах, мегаполисах, где живет основное население мира. Людей в городах стало больше, они приезжают из разных мест с разной чувствительностью к инфекции. У кого-то она повышена, у кого-то ослаблена, поэтому легко заразиться и разнести заболевание по всему миру.

Инфекционные заболевания могут существовать только в живом организме, например человека. Но вы, наверно, замечали, что заболевают не все, а лишь определенная часть людей, так, в семье двое заболело, а один нет. Это происходит потому, что у всех нас разная восприимчивость к той или иной инфекции. Например, когда не было вакцинации, только 50 % инфицированных заболевали вирусом бешенства, 20 % – дифтерией и меньше 1 % – полиомиелитом.

Среди людей и животных носительство более распространено, чем заболеваемость.

В зависимости от нашей чувствительности к возбудителю некоторые из нас не заболевают, другие болеют тяжело, третьи умирают, а остальные спокойно существуют с инфекцией в организме. Если факторы внешней среды снижают иммунную защиту человека – это способствует ухудшению течения болезней. Банально, но забота о среде обитания, психологическом благополучии, питании – один из основных факторов, защищающих нас от инфекционных заболеваний.

Отсюда и ответ на вопрос, почему около 50 новых заболеваний возникло только в последние полстолетия – изменились поведение населения, его структура и привычки, усилились глобализация и стрессогенные факторы. На все это повлияли экономические и политические кризисы, миграция населения. Люди, проживающие в различных климатогеографических регионах, перешли на потребление нехарактерной для себя пищи, нарушив тысячелетиями создававшиеся баланс и гармонию между человеком и средой его обитания. При этом изменилась и возможность организма адаптироваться, снизился иммунитет, люди стали вести малоподвижный образ жизни и чаще страдать сердечно-сосудистыми заболеваниями. Все это отрицательно влияет на психику и на микробиом (совокупность населяющих организм человека микроорганизмов). Социальный характер новых и возвращающихся инфекционных болезней нельзя отрицать. Чем больше люди передвигаются по всему миру, тем быстрее проходит эволюция микроорганизмов, а широкое применение антибиотиков, пестицидов, различных химических средств, загрязнение окружающей среды повышают сопротивляемость возбудителей.

Я не зря упомянул распространение антибиотикотерапии. Да, антибиотики спасают миллионы жизней, но и порождают новую проблему, с которой мы сталкиваемся все чаще, – появление резистентных возбудителей, то есть нечувствительных к существующим лекарствам. Вирусы сначала ослабляют организм, а затем к процессу присоединяются болезнетворные бактерии, способные вызвать серьезные осложнения. В таком случае подобрать лекарства становится еще сложнее. Сегодня даже простые заболевания могут привести к сепсису и смерти пациентов, если мы не можем найти эффективный антибиотик. Широкомасштабное применение антибиотиков в медицине, ветеринарии и животноводстве ускорило темпы эволюции микроорганизмов и создало условия для формирования так называемых госпитальных (то есть внутрибольничных) штаммов. Кроме того, даже нормальная микрофлора человека также приобрела признаки патогенности. Если такое происходит с госпитальными штаммами, почему не может произойти подобная метаморфоза и с другими? Возможно, разновидности COVID-19 (британские, индийские, южноафриканские) возникли в ходе лечения вируса в медицинских учреждениях? Не мне судить, я только высказываю свое мнение, не претендуя на его окончательность и непогрешимость, ответ дадут вирусологи, врачи-инфекционисты и ученые, на которых сейчас свалилась огромная ответственность, и мы должны молиться на них. Я, как и все неравнодушные, задаюсь вопросом, так как активно вовлечен в информационный обмен, интересуюсь здоровьем своей страны, семьи и своим личным.

ВОЗРАСТАЮЩАЯ АГРЕССИВНОСТЬ ТОГО ИЛИ ИНОГО ШТАММА, ПАРАЗИТА, ИНФЕКЦИОННОГО АГЕНТА – ВО МНОГОМ РЕЗУЛЬТАТ ДИСБАЛАНСА В СРЕДЕ ОБИТАНИЯ ИЗ-ЗА ИЗЛИШНЕЙ САМОУВЕРЕННОСТИ, НЕХВАТКИ ЗНАНИЙ О ЖИЗНИ, БЕЗДУМНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ЧЕЛОВЕКА.

Какой вывод мы можем с вами сделать? Чтобы человек не заболел новой инфекцией, ему необходимо поддерживать и укреплять иммунную систему, в том числе через питание, физическую активность, выполнять все гигиенические правила, предпринимать меры для поддержания равновесия между колониями населяющих его микроорганизмов и вирусов. Нерациональное лечение – бездумное и бессистемное применение лекарств, включая антибиотики, а также необходимые при лечении опухолевых заболеваний курсы лучевой и химиотерапии, профессиональные и бытовые контакты с токсикантами и токсинами, изменения качества и количества питания, потребляемой питьевой воды и т. д. – все это факторы риска заболеть, тяжело перенести и даже погибнуть от инфекций.

Мы успокаиваем себя, думая, что имеем широкий арсенал лекарств, а на поверку он оказывается недостаточным и слабым. Любые инфекции, а не только коронавирус, сейчас все чаще становятся трудноизлечимыми.

Мы обсудили, как экология влияет на нарушение взаимодействия человека с вирусами. И определили, вслед за ученым Ротшильдом, что резкое снижение микроэлементов, которые поступают к нам из внешней среды, создает предпосылки развития болезней.

Современная цивилизация активно и во всевозрастающих масштабах изменяет химический и физический состав окружающей среды. В атмосфере многократно увеличилось количество соединений и отдельных металлов, взвешенных частиц, наночастиц из новых материалов, неведомых ранее живым организмам. Ко всему этому прибавляется электромагнитное, шумовое и световое загрязнение, что существенно видоизменяет реакции живых организмов, включая вирусы, и влияет на их патогенность по отношению к человеку.

Теперь вы понимаете, что с давнего времени коронавирус точно так же, как и прочие инфекции, вплетен в жизнь человечества. И только от нас зависит то, как мы будем с ним жить. Если решение экологических проблем – долгий процесс, зависящий от людей всего земного шара, то укрепление нашего иммунитета – личное дело каждого и доступно любому из нас.

Почему так быстро распространился COVID-19

В современном мире человек быстро перемещается на большие расстояния, резко меняет привычные для себя климат, питание, а соответственно, микрофлору, возбудителей болезней и паразитов. Количество российских туристов, посещающих зарубежные страны, перед пандемией достигало нескольких миллионов человек в год. Собственно говоря, не из Китая, а из Западной Европы, с альпийских курортов привезли коронавирус наши отечественные путешественники.

Как я уже говорил, человек – естественный резервуар для инфекций, вирусов и паразитов. А кто такой безответственный турист, который знает, что заболел, но покупает билет и едет на юг? Это, по сути, биологический «террорист», пораженный вирусом в любом обличье – самого вируса или вируса информационного, рожденного в собственной голове или проникшего извне. Он как бы выполняет волю дьявола, осознанно или по глупости везет в себе опасных паразитов, цель которых – максимально размножиться, найдя новые клетки и тела для проживания.

Человек, думающий, что лично его это не коснется, готов подставить весь мир.

Но даже в те времена, когда плотность населения не была такой высокой, вспышки инфекционных заболеваний, которые выкашивали до половины населения многих стран, были обусловлены не только неблагоприятными изменениями климата, но и в большей степени – передвижением людей. Давайте обратимся к истории и вспомним периоды Великих географических открытий, освоения новых континентов, усиления торгового обмена, то есть своеобразного культурного и шопинг-туризма. В Средние века через Великий шелковый путь вместе с китайскими товарами купцы завозили в Европу чуму и другие инфекции. Паломники, участники Крестовых походов и разные завоеватели разносили по миру всякую заразу. Европейцы, открыв Америку, также завезли туда массу заболеваний. В истории неоднократно описаны случаи, когда североамериканские колонисты, чтобы заполучить новые земли, специально подбрасывали местному населению, у которого не было иммунитета к привозным инфекциям, зараженные болезнетворными агентами предметы. На территории современных Соединенных Штатов Америки в ходе колонизации были уничтожены миллионы коренных жителей Северной Америки – индейцев, погибавших не только от конфликтов с поселенцами, но и от завезенных болезней. Установившийся образ жизни, равновесие коренных жителей со средой обитания рухнули в считаные десятилетия. Точно так же, но в меньших масштабах заболевали и погибали от малярии, паразитозов, лихорадок пришельцы-колонизаторы, миссионеры, целые экспедиции.

Если в те времена от непривычных вирусов умирали миллионы людей, то что же происходит в наши дни? Мы видим, что меньше чем за полвека колоссально увеличилась международная миграция населения, невероятно быстро развивается скоростной транспорт. Можно сказать, что мир в целом превратился в единую экологическую систему. Об этом мало говорят, но за последние 20 лет Китай стал чемпионом мира по строительству скоростных магистралей. Взаимоотношения людей в разных частях этой огромной страны привели к обмену инфекционными заболеваниями, и это заметили только в период вспышки коронавируса.

ЕСТЬ ВЕРОЯТНОСТЬ, ЧТО НАМ ПРИДЕТСЯ РАСПЛАЧИВАТЬСЯ ЗА СВОБОДУ ОБЩЕНИЯ НОВЫМИ ИНФЕКЦИОННЫМИ ЗАБОЛЕВАНИЯМИ С ДАЛЕКО ИДУЩИМИ ПОСЛЕДСТВИЯМИ.

К тому же люди увлеклись употреблением экзотических фруктов, овощей, морепродуктов, которые не встречаются в привычной им среде проживания. Существует опасность, что данные продукты попадают в ту или иную страну с нарушением санитарных норм транспортировки. Употребление продуктов, даже слегка испорченных при перевозке, грозит человеку изменением состава «населения» его кишечника, слизистых, кожи. Об уверенности в безопасности экзотических продуктов в принципе не может быть и речи. Продовольственные рынки, базары – рассадники «всякой всячины» не только в Ухане. Во все времена по торговым путям кочуют почти все мировые эпидемии.

Да и в нашу страну COVID-19 частично завезли беспечные российские туристы из, казалось бы, цивилизованной Западной Европы, переживающей сейчас один из мощнейших культурных и «микроорганизменных» шоков современности. Ведь за последние несколько десятилетий жители Африки и Азии активно атакуют толерантные пенаты европейских стран, переезжая туда за лучшей жизнью со своей свободой самовыражения и оригинальным отношением к гигиене, не принимая чужие законы и правила. Как следствие, идет интенсивный обмен с местным населением инфекциями, к которым оно не привыкло. Подобные переселения начались задолго до пандемии, но, можно сказать, подготовили для нее почву. То же касается и неконтролируемой миграции в России. Хорошо еще, что она происходит в основном из известных нам стран – бывших братских республик, с которыми мы жили в одном образовательном, культурном и научном поле, с одинаковыми когда-то стандартами санитарно-эпидемиологического контроля и системы здравоохранения.

Следует также упомянуть, что на распространение инфекций влияет и стиль жизни. Многие вспышки инфекционных заболеваний возникают в закрытых коллективах и пространствах: воинских частях, на круизных лайнерах, в религиозных группах, на спортивных мероприятиях и в больших компаниях.

Толпа – прекрасный плацдарм для быстрого распространения инфекций.

Все мы понимаем – в местах скопления огромного количества народа невозможно обеспечить необходимую степень защиты, как бы мы ни старались. Большинство жителей России и мира живут в городах скученно, что повышает риск передачи инфекций, несмотря на жесткие меры. Москва, самый мощный мегалополис России, – основной рассадник COVID-19, несмотря на огромные средства и усилия по локальному обузданию распространения вируса. То же касается других крупных городов мира.

ЧЕЛОВЕК В БОЛЬШИХ ГОРОДАХ БЕЗЗАЩИТЕН. СРЕДИ ТЫСЯЧ ЛЮДЕЙ ВСЕГДА ЕСТЬ НОСИТЕЛИ ИНФЕКЦИОННЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ.

На работе, в магазине, транспорте, да где угодно – мы постоянно общаемся с незнакомыми людьми, истории жизни и болезни которых мы не знаем. COVID-19 – воздушно-капельная инфекция, поэтому наша безопасность зависит только от нас самих. От респираторно-вирусных инфекций помогут защититься маски. Но мы видим, что не все люди в городах России и мира их носят, и вряд ли будут, потому что не понимают, насколько это важно, или не хотят понимать. По моим наблюдениям, в Китае в общественных местах все давно используют маски, защищая дыхательные пути, не потому, что их принуждают, просто они действительно боятся заболеть. Китайцы знают – в крупных городах легко подхватить инфекцию.

Теперь вы знаете, что вся история человечества неразрывно связана с вирусами, бактериями и многоклеточными паразитами. Да и оценивая деятельность человека, самих нас можно сравнить с паразитами. Коронавирус – всего лишь еще один виток нашего взаимодействия с планетой и, возможно, результат вмешательства в экологию, которое пагубно влияет и на наш иммунитет. Думается, COVID-19 – это только начало. Из-за заметного потепления мир может накрыть волна «проснувшихся» инфекций прошлого, до поры до времени пребывающих в «замороженном состоянии» на бескрайних просторах северных территорий. Как бы не пришлось в скором времени строить сеть «противочумных» станций и институтов не на юге, а на границах с тундрой, тем более что именно на север сейчас устремляются взоры не только России, но и других стран. Количество пришлого населения на этом нынешнем безлюдье может вырасти в разы. Интенсивность Северного морского пути тоже может пробудить и доставить гремучих «проснувшихся динозавров» как в Европу, так и в Азию. А коктейль патогенов из жаркой Индии и холодной Арктики может дать такой взрыв, что мало не покажется.

Надеюсь, я смог показать, что появление такого «паразита», как COVID-19, – нормальный ход эволюции. Через какое-то время коронавирус затеряется среди уже известных респираторных инфекций и станет для нас привычным сезонным заболеванием. Опасаться COVID-19 нужно: как говорится, «предупрежден – значит вооружен», но бояться его точно не стоит, лучше действовать. У нас есть все необходимые инструменты и средства, чтобы подготовить свой организм к борьбе с уже известными и новыми инфекциями, которые я пошагово разберу на страницах моей книги.

Глава 3

Пандемия и общество: эффективная борьба с вирусом – секрет Полишинеля

Итак, уважаемые читатели, мы продолжаем двигаться в изучении причин и механизмов пандемии COVID-19. Нам с вами важно в них погрузиться, ведь чем больше мы понимаем, тем спокойнее реагируем, а значит, снимаем хотя бы толику опасных личных и глобальных стрессов, вызванных пандемией. Опираясь на свой многолетний врачебный опыт, я уверен, что не имеет смысла с ходу выкатывать список шагов «делай так, принимай такие-то препараты». В остром периоде паника все равно возьмет верх, и никакие рекомендации не будут эффективны. Поэтому постепенно, осознанно и шаг за шагом мы с вами продвигаемся к тому, чтобы понять, как обезопасить себя не только в данную минуту, но и укрепить иммунитет долгосрочно. Согласитесь, без внутреннего спокойствия, ясности ума и понимания проблемы это не получится.

Как мы видим, историческое развитие подвело человечество к чрезвычайно сложному рубежу его взаимодействия с природой, когда глобальные экологические проблемы стали предметом обсуждения специалистами самых разных областей науки, начиная с экологов и энергетиков, заканчивая математиками и философами. Перспективы развития человеческой цивилизации стали зависеть от комплексного подхода к глобальным проблемам, основанного на органическом соединении научного и социального аспектов изменения окружающей среды. В нем кроется то, какие уроки мы вынесем из нынешней пандемии и как быстро научимся справляться с новыми.

Существует очень много версий, почему начинаются пандемии, и не меньше предположений, что будет после них. Нострадамус XXI века Билл Гейтс, богатейший человек, миллиардер, как будто бы все знает. Я не сторонник теории заговора и уважаю Билла Гейтса как человека, оказывающего благотворительную помощь в колоссальных масштабах, и одного из спонсоров Всемирной организации здравоохранения. Так вот, Билл Гейтс прогнозировал появление пандемии еще 5–6 лет назад. Если отбросить всякие домыслы о его заинтересованности в пандемии, он предрекает человечеству и другую проблему в ближайшие 10 лет – климатическую. Неслучайно Соединенные Штаты Америки «вдруг» (а на самом деле вполне сознательно) решили в 2021 году провести мировой саммит по климату и перехватили у «зеленеющей» Европы, Канады и России инициативу в экологической сфере (вспомните срежиссированный в ООН спектакль активистки-подростка Греты Тунберг). Удивительно, как своевременно США на ходу переобулись и превратились в лидеров экологической повестки, хотя являются одним из мировых лидеров сверхпотребления всевозможных ресурсов – от ископаемой энергии до источников питания, активным противником Киотского и Парижского соглашений по климату. В мире набирают силу партии экологистов, они усиленно пропагандируют развитие «зеленой» энергетики и быта. В их лозунгах, конечно, есть рациональное зерно, под многими призывами сам рад подписаться, но имеющиеся в их рядах активисты, как любые радикалы, зачастую неправы в своем неистовстве.

Наша страна – родина русского космизма, учения о биосфере, ноосфере, о геохимических провинциях и глобальных процессах в океанологии, родина арктических и антарктических, космических и глубоководных исследований. И если она проморгает возможность быть хотя бы в первых рядах экологической повестки, то стратегически мы будем последними идиотами.

Исторически таких предпосылок, которые существуют в России для создания базы современного учения об экологии, нигде в мире нет. Россия – экологический, интеллектуальный донор мира, страна, имеющая краткую историю философии, по сравнению с Германией, Францией, Грецией, но породившая за последние 150 лет многие важные новинки для мира: от социальной революции, авангардистов, полетов в космос до великих достижений в различных отраслях. Поэтому, если наша страна хочет оставаться империей духа, по заветам Льва Толстого и Николая Бердяева, продолжать давать что-то миру, то она должна помогать ему понять себя, найти свое место в строю современных цивилизаций, а сама выступить одним из идеологов Нового Мира. Мне кажется, что нашей стране это под силу.

Мир убедился, что вспыхнувшая пандемия коронавируса – всеохватывающее глобальное явление, затронувшее физические, экономические, социальные, психические, духовные и даже мировоззренческие аспекты современного человечества. Но если отбросить все страхи и посмотреть на нее с философской точки зрения – это возможность изменить себя, свое отношение к жизни, осознать нечто важное и значимое даже ценой утраты физического здоровья. Сегодня это испытание для человечества, как Чернобыль и Фукусима, проверка нас на прочность. Для меня как для врача очевидно, что пандемия COVID-19 нанесет недостаточно сильный удар по физическому телу, чтобы убить, но этот удар будет достаточно чувствительным для того, чтобы многие люди изменили отношение к своим ценностям. В конце концов пандемия пройдет, но оставит после себя душевные и психические травмы, серьезные физические последствия, с которыми миллионам людей придется жить еще долгое время. И от того, как мы подготовим свой организм к борьбе с инфекциями, укрепим иммунитет, будет зависеть качество и продолжительность нашей жизни.

Недавно покинувший этот мир принц Филипп, герцог Эдинбургский, президент Всемирного фонда дикой природы, милейший и очень интеллигентный человек, супруг королевы Великобритании Елизаветы II, отметился таким выражением: «Если бы у меня была возможность перевоплотиться, то я хотел бы вернуться на землю вирусом-убийцей, чтобы сократить численность населения». Вот о чем думает мировая закулиса! Со времен известного английского экономиста Томаса Мальтуса для западной элиты характерно стремление сократить человеческую популяцию. По их мнению, население земного шара все равно не прокормить, и столько людей на Земле не нужно. Поскольку мир вступил в эпоху научно-технической революции, элита надеется, что скоро «лишних» людей заменят роботы, тогда жизнь станет спокойнее, эффективнее, а ресурсов на душу населения останется больше. Если критически подумать, то основные потребители ресурсов – богатые страны, так называемый «золотой миллиард». Но Запад и этот миллиард думает сократить до сотни миллионов, потому что даже богатых потребителей слишком много для нашей планеты. Одним словом, когда одна часть элиты (Илон Маск, Ричард Брэнсон, Джефф Безос, Билл Гейтс, а из наших, хочется верить, – Герман Греф и другие обладающие или распоряжающиеся мощными национальными ресурсами лидеры технологических корпораций) думает, как сделать мир сильнее, выйти за пределы земного пространства, освоить галактики, повысить эффективность производства, рациональность жизнедеятельности, другая – подумывает решить проблему дефицита ресурсов за счет болезней и вирусов. Возможно, это передергивание и тяга к тайным заговорам, тем не менее теория Мальтуса существует, а у каждой теории есть свои последователи.

ОЧЕВИДНО ОДНО: ПАНДЕМИЯ КОРОНАВИРУСА – ЭТО БОЛЕЗНЬ ОБЩЕСТВА И, КАК ЛЮБАЯ СИСТЕМНАЯ БОЛЕЗНЬ ОРГАНИЗМА, ЯВЛЯЕТСЯ ВСЕОХВАТЫВАЮЩЕЙ.

Мы видим, как болезнь, зарождаясь в организме, ведет к целому ряду патологических изменений (фиброз, тромбоз, воспаление), а выходя из него, оставляет тяжелые физические последствия и психические расстройства. Так же и пандемия пробивает внешнюю чувственную оболочку человека, внедряется в его уязвимую человеческую натуру, давая выход грезам, тревогам, метаниям души, высвобождая то, что было задавлено, приглушенно в нем травмами, страхом наказания и прочим. Пандемия выплескивается в общество бессмысленным и неадекватным поведением толпы. Мы наблюдали это в Европе, США, Бразилии, где ковид-диссиденты устраивали погромы и демонстрации. Но не в Китае, Японии и Корее. Почему?

Секрет азиатских стран

Как показало время, с пандемией коронавируса лучше всего справляются общества «алгоритма»: дисциплинированные китайцы, корейцы, японцы, то есть люди-копировальщики, как о них думают западные страны. У них четко выработанное поведение на все случаи жизни, почти безукоризненное выполнение санитарно-эпидемиологических мероприятий и непоколебимая или культивируемая сверху вера в вакцину и лечение. Тысячелетиями китайское общество воспитывается в парадигме легизма – учения о необходимости подчиняться власти, законам и правилам поведения. Но «человек алгоритмический», как мне кажется, подобен роботу и даже в условиях коронакризиса не способен до конца прочувствовать, переосмыслить психологическую глубину болезни, а значит, он не изменится – не переформатируется, потому что он представляет собой слишком устойчивую систему, встроенную в сеть алгоритмического сообщества.

Китай выиграет коллективно, но может проиграть на индивидуальном человеческом уровне.

Отдельно я хотел бы остановиться на успехе борьбы с коронавирусом Тайваня, провинции Китая, которую я много раз посещал как приглашенный профессор Тайбэйского медицинского университета и научный руководитель Международной лаборатории по изучению микроэлементов на базе крупнейшего госпиталя. В Тайване на один миллион жителей – несколько сотен заболевших и всего несколько случаев смерти, притом что на конец 2020 года от COVID-19 было вакцинировано всего 26 % населения. Это ничтожно мало, если сравнивать с другими государствами. В чем секрет? Он прост. Тайвань – это остров, жители привыкли к жесткой дисциплине, так как население страны ежегодно подвергается различным катаклизмам, землетрясениям и цунами. Люди очень организованны и всегда четко следуют командам руководителей страны и медицинских организаций – идеальное общество «алгоритма». Помимо этого, тайваньцы широко используют достижения традиционной китайской медицины. В стране очень много пожилых людей (их средняя продолжительность жизни 84,5 года), но благодаря внимательному отношению к своему здоровью, сбалансированному питанию по необходимым нутриентам и физической активности частота дефицита, например, магния, цинка и селена у них многократно ниже, чем у жителей Российской Федерации. Но и это еще не все. По моим личным наблюдениям, на Тайване старики живут в семьях, а не находятся в современных богадельнях – домах престарелых, как распространено в США, Германии, Франции, Великобритании, Италии и Испании, к слову, худших странах, согласно индексу устойчивости к коронавирусу. Я уверен, что медицинские работники не заменят собственных детей и внуков. Человек должен родиться, жить и умереть в семье. Старик – не изгой, а член большого организма под названием семья. Конечно, заразиться можно и от людей, приходящих в дом, но в данном случае важно психологическое состояние людей, живущих под одной крышей. Пожилым людям очень важно чувствовать себя нужными, не брошенными и забытыми. Они не должны платить своей смертью за разрыв семейных отношений и традиций.

И если азиатские страны – это общество алгоритмичное, то российский человек «чувственный», назвать его роботом никак нельзя, скорее наоборот. Он склонен к свободолюбию, недоверчив к власти, а значит, в условиях коронакризиса он, хочется надеяться, вовремя «сэволюционирует», с большей вероятностью найдя самый перспективный выход из сложившейся тяжелой ситуации, и будет ориентирован на будущее. Неспроста именно Россия напомнила миру о своем интеллектуальном, творческом потенциале, первой разработав вакцину против COVID-19 «Спутник V». Нашим научным знаниям, особому взгляду на мир, внутренней силе и русскому духу большинство стран пока могут только позавидовать. В нужный момент наш народ способен собраться, поставить перед собой высокую планку и в стократ преодолеть ее.

НЕ ПЕРЕБОЛЕВ – НЕ ВЫЛЕЧИШЬСЯ. НЕ ПОСТРАДАВ – НЕ ПОЧУВСТВУЕШЬ.

Но для окончательной «победы» чувственной модели над алгоритмической нужно, чтобы как можно больше людей переформатировалось, тогда создастся подавляющая масса, готовая к изменениям – переходу к общечеловеческому мышлению и отношению к жизни. Хотя при «роботоподобном» обществе в условиях современной пандемии будет меньше «санитарных потерь», я убежден, что перед лицом будущих катастроф чувственная, человеческая по своей природе модель окажется наиболее прогрессивной, устойчивой и адаптивной, чем алгоритмическая. Главное, чего России сейчас не хватает, – бережного отношения и уважения к каждому человеку.

Где же можно пережить пандемию?

Вопрос, который наверняка хотелось бы задать. Неужели нет уголка во всем мире, не охваченного пандемией? По мнению новозеландских ученых Мэтта Бойда и Ника Уилсона (Journal of risk analysis, 2020), наиболее подходящими для спасения человечества от пандемий являлись достаточно крупные острова и островные государства – Тайвань, Австралия, Новая Зеландия, Исландия, Япония, Барбадос, Куба, Ямайка, Фиджи и так называемые «закрытые», или тоталитарные, страны – КНР, КНДР, Туркменистан. Авторы объясняли это тем, что возбудители болезней легко преодолевают сухопутные границы, поэтому изолированные самодостаточные страны, защищенные от своих соседей большими расстояниями и имеющие высокоразвитую медицинскую помощь, спасаются от быстрого распространения COVID-19. Перечисленные государства в случае глобальной катастрофы, вызванной новым вирусом, могли бы сохранить технологически развитую популяцию людей и заново населить Землю.

В реальностях нашей страны, вероятно, самое безопасное место – хутор, усадьба и небольшие населенные пункты.

Агентство Bloomberg рассчитало для каждой из этих стран индекс устойчивости к коронавирусной инфекции. На первом месте до апреля 2021 года была Новая Зеландия – 85,6, затем шли островная провинция Китая Тайвань – 82,4, Австралия – 81, материковый Китай – 72, Япония – 71. Для сравнения: индекс России равен 62 (весна 2021 года), а США из-за низких показателей даже нет в списке.

От пандемии коронавируса не обязательно бежать на необитаемый остров. Лучше всего ее переживать в семье, среди родных и близких, трепетно заботясь друг о друге, создав внешний защитный контур.

В условиях пандемии помогать себе – значит защитить и излечить общество

Современная пандемия и все, что вокруг нее, дала человеку оправдание: слабому – быть слабым, сильному – понять, что можно стать слабым. Но, к сожалению, не все люди выйдут из состояния тревоги, неуверенности и депрессии. Атмосфера пандемии пронзит часть общества так глубоко, что, пройдя границы нормы, преодолеет точку невозврата. Многие из нас, переживших коронавирусную инфекцию, попросту не смогут адаптироваться к новой реальности. В этом тоже нет ничего удивительного. С нашим обществом такое уже происходило после войн XX века, Чернобыля, в тревожные 1990-е. Именно этот эффект нанесет основной и долговременный ущерб от пандемии.

Сейчас перед обществом стоит важнейшая задача осознать, понять взаимосвязи, прожить, прочувствовать пандемию коронавируса, сделать правильные выводы и постараться выжить. Так, закрепив в себе и одновременно в миллионах других людей опыт и навыки противодействия угрозе, полученные горьким путем утраты здоровья, оно выйдет на новую ступень эволюции. И надо понимать, что здоровье общества и его дальнейшее благополучное развитие зависят от каждого из нас.

ПОМОГАЯ СЕБЕ, МЫ ПОМОГАЕМ НАШИМ БЛИЗКИМ, НАРОДУ И СТРАНЕ, А В ЭПОХУ ГЛОБАЛИЗАЦИИ – И ВСЕМУ ЧЕЛОВЕЧЕСТВУ. НЕЛЬЗЯ ВЫЛЕЧИТЬ ОБЩЕСТВО БЕЗ ПЕРСОНАЛЬНОГО ПОДХОДА К НУЖДАМ И ПРОБЛЕМАМ КАЖДОГО ЧЕЛОВЕКА.

Для спасения всем без исключения нужно понять и принять разработанные на основе горького опыта алгоритмы борьбы с коронавирусом. Они, перефразировав известное изречение, написаны ценой жизни и здоровья миллионов людей в мире. В условиях пандемии не время показывать свой бунтарский характер, свою особость – самое время поддерживать друг друга. А тем, кто реально заботится о судьбах всего человечества – идти в больницы, университеты, хорошо учиться, включаться в научную деятельность, чтобы профессионально спасать мир.

Мы все как большой организм со своей микрофлорой и своими патогенными организмами. От наших с вами действий зависит победа над COVID-19. Иначе экономика и целые государства могут скатиться в тартарары. Не воспринимайте рекомендации властей и медицинских организаций как насилие над собой, своей свободой, этим вы лишь пошатнете свое душевное состояние и создадите дополнительный стресс своему организму и окружающим. Спокойно примите их и осознайте ответственность перед собой, окружающими и всем человечеством, которому брошен очередной вызов XXI века. А чтобы вам было легче, я советую уходить от избытка информационно-алгоритмического восприятия мира к эмоционально-чувственному, человечному, духовному, нравственному для достижения душевной и физической гармонии. Именно поэтому я уделил столько времени объяснению взаимосвязей между человеком, вирусами, экологией и нашими взаимоотношениями.

В свою очередь, власть предержащие и ученые должны проанализировать все критические замечания, требования и мнения людей, даже нелицеприятные, не воспринимать тех, кто высказывает свое мнение о прививках, как врагов отечества, диссидентов, а постараться начать поиск других подходов, возможно, совершенно необычных, «сумасшедших» идей, с которых и начинается развитие новых технологий. Если в обществе есть вопросы, возникает недовольство состоянием дел, результатами деятельности государственных органов, в том числе системы здравоохранения, эту неудовлетворенность необходимо искоренять с помощью обоюдного уважения. Следует выстраивать рациональный профессиональный диалог, а не клеймить друг друга, усугубляя напряжение в обществе и ослабляя его. Терпение, откровенность, правда, чтобы все по совести – то, что сейчас всем нам необходимо не меньше, чем материальная поддержка и лекарства.

Так случилось, что в современном мире, чтобы выжить, нам приходится заново учиться сострадать, глубже видеть самого себя, чувствовать другого человека, размышлять, фантазировать и верить. Часто в ответ на угрозу человек боится показаться слабым, но он имеет на это моральное право, он может покричать, поплакать, поискать сочувствия, пережить свои личные страхи. Их не надо бояться, загонять глубоко внутрь себя и стыдиться показать свою чувственную, человеческую сторону. Да, для многих это будет словно заново учиться ходить, но без такого подхода мы не сможем справиться с психологическим давлением и стрессом.

ЧТОБЫ ПЕРЕЖИТЬ COVID-19, НАМ ВСЕМ НАДО СТАНОВИТЬСЯ КРЕПЧЕ, УСТОЙЧИВЕЕ И ПЛАСТИЧНЕЕ, РАЗВИВАТЬ В СЕБЕ СПОСОБНОСТИ К АДАПТАЦИИ, ДАЖЕ ВЫЖИВАЕМОСТИ В ЭКСТРЕМАЛЬНЫХ УСЛОВИЯХ.

Для этого важно укреплять свой иммунитет через здоровый образ жизни, спорт, правильное питание, улучшение качества среды нашего обитания. Ведь, делая сильнее организм отдельного человека, мы помогаем построить здоровое общество, которое способно справиться с любыми катаклизмами, кризисами и болезнями. Несомненно, в настоящее время в профилактике инфекционных болезней основную роль играют гигиенические и организационные мероприятия, массовая вакцинация. И в России сегодня этот процесс запущен. Но так же, как и в случае с антибиотиками, есть риск успокоиться и решить – этого достаточно, чтобы противостоять болезни. К сожалению, нет: от образа жизни, привычек, культуры зависит львиная доля успеха в борьбе с инфекциями.

Ни одно массовое профилактическое мероприятие не сможет гарантировать 100 %-ную эффективность, так как при их разработке не учтены адаптационные процессы всех биологических уровней эпидемии, индивидуальные особенности. Переводя на простой язык, человек не находится в вакууме, вокруг него шум, пыль, стрессы. И если он ослаблен, то может стать легкой добычей для инфекций и вирусов.

Снижение последствий отрицательного воздействия экологических факторов на наш организм, укрепление своего здоровья и повышение адаптационного потенциала иммунитета во многом зависят от конкретных людей – нас с вами. О том, как же помочь себе самостоятельно в борьбе с коронавирусом и его последствиями, укрепить иммунитет и повысить уровень жизни, я и расскажу вам в следующей главе.

Глава 4

Коронакризис и микроэлементы

Всего за полтора года пандемии появилось огромное множество научных данных о новой коронавирусной инфекции и ее последствиях. В этом изобилии информации легко запутаться и сбиться с пути, принять ненужные меры и упустить что-то важное. Хочу предупредить читателей, что я не являюсь инфекционистом или специалистом в области вирусологии. Я помогаю людям с нарушением адаптации к жизни, тем, кто ежедневно подвергается повышенным психоэмоциональным и физическим нагрузкам, спортсменам. Я лечу детей с аутизмом и задержкой психоречевого развития, а также пациентов, страдающих заболеваниями кожи, с помощью микронутриентов. Моя практика связана также с работой по массовой профилактике и оздоровительным мероприятиям на индустриальных предприятиях, в больших коллективах. За 33 года нами обследовано свыше 700 сотрудников центрального аппарата «Сбербанка» России, 200 работников Национального банка Республики Башкортостан и 30 000 человек, работающих более чем на 150 промышленных предприятиях (включая «Газпром», «Северсталь», КАМАЗ, Лебединский ГОК, ВСМПО-АВИСМА и др.), более 5000 студентов вузов, 7000 работников силовых ведомств и 2000 профессиональных спортсменов. С помощью персонализированного подхода к коррекции состояния их организма мы добились снижения сезонной заболеваемости острыми респираторными вирусными инфекциями в коллективах на 10–30 %, а у индивидуальных пациентов и того выше. Все эти данные хорошо представлены в научной литературе, диссертациях моих учеников и последователей, руководствах для врачей, в том числе рекомендованных Минздравом и органами здравоохранения Москвы, Новосибирска, научными обществами.

За год пандемии мы обследовали тысячи пациентов с постковидным синдромом, включая 200 врачей и медработников из «красной зоны», и дали им рекомендации по оздоровлению. Исходя из своего научного и практического опыта, хочу поделиться с вами двумя важными выводами.

Первый вывод. Целенаправленное укрепление иммунной системы макро– и микроэлементами, витаминами и иммуномодуляторами снижает риск осложнений при любых вирусных инфекциях, в том числе и коронавирусной.

Чтобы описать второй вывод, нам надо вернуться к проблеме информации, с которой я начал главу. Сегодня ученые всего мира задаются вопросом: последствия COVID-19 характерны только для него или других инфекций тоже? Возможно, так называемый постковидный синдром – на самом деле новая форма хронической усталости, проявления которой были всегда, особенно при массовых стрессах, и она не имеет никакого отношения к коронавирусу. А возможно, что это вариант посттравматической стрессовой реакции, вызванной именно «информационным шумом», ломкой привычного уклада жизни, изоляцией и карантином. Как я уже говорил, многие современные люди очень впечатлительны, поэтому напряжение, нарастающее в обществе при пандемии, у всех проявляется по-разному. Вспомните невиданный бунт в США – «оплоте и образце» мировой демократии! Посмотрите, сколько расовых и политических беспорядков произошло за последний год в этой стране, а также во Франции, Германии, Великобритании. Потеря рабочих мест, уверенности в себе и своем будущем из-за карантинных мер и локдауна – разве это не может повлиять на поведение людей? Прибавьте вал негативной информации о коронавирусе и его последствиях из каждого «утюга». Вместо инфекционистов, вирусологов, пульмонологов о коронавирусе с экранов телевизоров чаще вещают либо чиновники от медицины и госуправления, либо участники телешоу, непонятно откуда взявшиеся «специалисты всех наук», блогеры и т. п. – статисты, которые ради лайков и хайпа скажут что угодно.

ПОЛУЧАЕТСЯ, ЧТО В ТО ВРЕМЯ, КАК ВРАЧИ СПАСАЮТ БОЛЬНЫХ, МЕДИА КОСВЕННО СПОСОБСТВУЮТ РОСТУ ИХ ЧИСЛА. ТОЛЬКО ЭТИ ЛЮДИ БОЛЬНЫ НЕ КОРОНАВИРУСОМ, А СТРАДАЮТ ОТ ИНФОРМАЦИОННОГО СТРЕССА, ПЕРЕНЕСЕННОГО ВО ВРЕМЯ ПАНДЕМИИ.

Уверен, вам не терпится узнать, в чем заключается второй вывод. Но позвольте погрузить вас еще сильнее в ситуацию, в которой все мы оказались. Я вспоминаю массовый психоз, возникший после 26 апреля 1986 года, когда произошел взрыв на Чернобыльской АЭС. Несмотря на то что советская власть жестко контролировала информационные вбросы и многие последствия трагедии замалчивались, вся страна была в шоке! И, как показала дальнейшая история пострадавших, после катастрофы было гораздо больше жертв постстрессорных, психических и неврологических расстройств, вторичных иммунодефицитов и даже опухолевых заболеваний, чем непосредственных жертв радиации. Я знаю, о чем говорю, потому что принимал активное участие в исследованиях последствий взрыва на Чернобыльской АЭС для здоровья детей, проживавших в Брянской области, и ветеранов-ликвидаторов. Я был хорошо знаком с председателем государственной комиссии по ликвидации аварии на ЧАЭС Иваном Степановичем Силаевым, первым премьер-министром Российской Федерации. Он был моим пациентом и даже больше – старшим мудрым товарищем, с которым мы обсуждали медицинские аспекты той катастрофы. Поэтому неслучайно, что Иван Степанович написал предисловие и отзыв на нашу монографию «Радиация, микроэлементы, антиоксиданты и иммунитет», вышедшую в свет в 2000 году. Так вот, обследование ликвидаторов показало, что даже после почти 14 лет в их организме обнаруживалось множество отклонений, в том числе в содержании макро– и микроэлементов: низкий уровень магния, цинка, накопление тяжелых металлов, в первую очередь свинца, который использовали для защиты от радиации, и кадмия. Особенно показательно снижение уровня магния – одного из важнейших компонентов защиты организма от стресса, а также цинка – основного микроэлемента, стимулятора иммунитета.

То же самое мы видим сейчас у тех, кто перенес COVID-19. А значит, второй вывод: я с уверенностью могу сказать, что, помимо непосредственно постковидного синдрома, значительная часть населения пострадает не только от последствий массового психоза, но и на годы вперед приобретет набор типичных посттравматических неврологических и психолого-психиатрических проблем, а также:

• вторичные иммунодефициты;

• метаболические расстройства (или нарушения обмена веществ).

Дефициты:

• макроэлементов: магния, кальция, калия;

• микроэлементов: цинка, селена, железа и других;

• витаминов, аминокислот и антиоксидантов.

Чтобы предотвратить развитие подобных осложнений, какие бы причины за ними ни стояли, нужно самостоятельно искать экспертную информацию, вызывающую доверие, а не только полагаться на ту, что доносят до нас окружающие источники. И в России, и в других странах общество испытывает острый дефицит в публичных интеллектуалах от биологии и медицины, тех, кто не боится вступать в полемику и способен аргументированно высказывать и защищать свое мнение, основанное на эрудиции и глубоком знании предмета обсуждения. Конечно, чтобы последовать этому совету, надо самому быть достаточно эрудированным, хорошо образованным. В противном случае придется следовать за большинством и полагаться на авторитетных для себя специалистов.

Сегодня большинство СМИ тиражируют сведения об ограничительных мерах, вакцинах и фармацевтических препаратах от COVID-19. Эффективность последних, увы, еще не доказана, она постоянно подвергается обоснованным сомнениям. И это понятно, ведь невозможно за такое короткое время досконально разобраться в столь сложном вопросе, как лечение коронавируса и его последствий. Приходится верить и в какой-то степени рисковать. А в это время наше международное исследование трендов в сети интернет показало, что отчаявшееся из-за неопределенности население пытается найти доступные подручные средства для профилактики и лечения коронавирусной инфекции. Об этом исследовании я подробнее расскажу в главе «COVID-19 и мировые тренды в питании». Но вывод, который мы сделали, показал, что все чаще, включая инстинкт самосохранения, люди ищут помощь и спасение в фитотерапевтических средствах, витаминах, микроэлементах и нетрадиционной медицине. Микронутриенты (минералы, микроэлементы, витамины, жирные и органические кислоты) являются жизненно важными для организма человека, и доказывать необходимость коррекции нарушения их баланса в организме вообще нонсенс. Свойства большинства из них давно хорошо известны. Многие минералы и микроэлементы столетиями и даже тысячелетиями применяются врачами для повышения иммунитета, дезинфекции и ослабления симптомов простуды. Именно об этих недорогих, доступных и понятных средствах уже сейчас должны вещать телеканалы, говорить политики и профессионалы на всех уровнях – от мелких муниципалитетов до министерств и верховной власти.

Предлагаю вам не ждать, пока устрашающую информацию заменит необходимая и по-настоящему полезная, мотивирующая к разумным действиям, а обратиться к известным средствам повышения иммунитета и снижения рисков осложнений вирусных инфекций. Они есть в арсенале у медиков, ведь вирусы с нами давно, можно сказать – всегда, и мы научились с ними бороться. Но, к сожалению, рекомендации ВОЗ и Минздрава России рекламируют возможную эффективность тех или иных противовирусных средств, которые в конечном счете не подтверждают свою действенность или обманывают наши завышенные ожидания (арбидол, арепливир, гидроксихлорохин и др.). Эти препараты, как правило, дорогостоящие или с большим перечнем противопоказаний и побочных действий. Государствами недооцениваются всем известные, проверенные временем, доступные средства, такие как фитопрепараты, микроэлементы, витамины, пробиотики, не требующие огромных затрат на разработку и испытания, способные уже сейчас оказывать профилактическое и даже лечебное действие. Смахивает на банальную борьбу за бюджеты со стороны различных крупных компаний и их лоббистов. Не зря только в США за один лишь год на волне борьбы с COVID-19 появилось восемь новых миллиардеров из фармбизнеса, а сколько еще будет, ого-го! При том что целые отрасли экономики стагнировали или пришли в упадок.

Куда же мы идем? Известно куда – к противоречивым управленческим решениям, конфликту между государством и обществом, между производителями новых лекарств и вакцин и сторонниками альтернативных взглядов на проблему коронакризиса. Консенсуса в обществе, к огромному сожалению, нет. И это крайне опасно.

В такой ситуации самое важное – следовать общепринятым рекомендациям, но при этом дополнительно позаботиться о своем организме. Вы можете самостоятельно бороться с иммунодефицитами, которыми страдают сотни миллионов людей в мире, и болезнями цивилизации – от ожирения и гипертонии до сахарного диабета. Начните с себя, возьмите курс в направлении здорового образа жизни и помогайте своему иммунитету с помощью необходимых ему макро– и микроэлементов, витаминов, аминокислот и других естественных, эволюционно отобранных помощников здоровья. К слову сказать, при ответственном государственном подходе курс восстановительного лечения или активационной терапии нарушений при постковидном синдроме с помощью микронутриентов может стоить не более 200–250 рублей в месяц (около 2–3 евро), а персонализированной диагностики элементного статуса – порядка 1500–3000 рублей в год.

Вы уже прекрасно знаете заболевания, при которых коронавирусная инфекция протекает тяжело и с серьезными осложнениями. Если вы в группе риска, самое время задуматься! Вам нужно срочно снизить частоту заболеваемости сезонными инфекциями, включая грипп, ведь они ослабляют состояние вашего организма и иммунитета, без того страдающего от хронических заболеваний. Как никогда в условиях пандемии актуально использование жизненно важных макро– и микроэлементов. Мы разберем подробно каждый из них, у вас появится больше шансов не заболеть COVID-19 или справиться с его последствиями, если вы уже переболели.

Микроэлементы против вирусов, микроорганизмов и COVID-19

Конечно, микроэлементы не могут напрямую уничтожать вирус (за исключением обладающих дезинфицирующими свойствами), но они ограничивают его возможность закрепиться и начать размножаться в клетках нашего организма, тем самым уменьшая вероятность развития болезни.

МИКРОЭЛЕМЕНТЫ ОБЛАДАЮТ УНИКАЛЬНОЙ СПОСОБНОСТЬЮ УКРЕПЛЯТЬ И АКТИВИЗИРОВАТЬ ИММУНИТЕТ ДЛЯ БОРЬБЫ С ПАТОГЕННЫМИ МИКРООРГАНИЗМАМИ.

Поскольку оболочка вируса состоит из липидов (жиров), то ее можно разрушить этанолом, органическими растворителями, мылом и другими дезинфицирующими средствами. На этом построена стратегия противодействия COVID-19 во всем мире. Обработка поверхностей и кожных покровов антисептиками позволяет вести борьбу с вирусами «на дальних подступах» к организму. Но этого недостаточно, поскольку дезинфекция лишь снижает количество вирусов в среде обитания человека. Для полной победы над коронавирусом необходимо вести борьбу по трем линиям защиты:

1. Вне организма.

2. Внутри организма.

3. Внутри клетки.

Начав с первой линии защиты, мы уже многократно снизим риск заражения и не дадим вирусу возможности попасть внутрь нашего организма. А мы знаем, что вирус – паразит, и он стремится попасть внутрь, чтобы дойти до конечной цели – клетки и там размножиться. Но сначала он должен преодолеть вторую линию защиты – наши внутренние барьеры, где его встречают клетки иммунной системы – главные защитники нашего с вами организма. Если иммунитет в порядке, то основной враг будет остановлен, и лишь мелкие группы диверсантов пойдут на штурм и доберутся до цели. И вот там, внутри клетки, их должны ждать специально подготовленные «тайные агенты» и «полицейские» для выявления, примирения со всем внутриклеточным сообществом или уничтожения. По аналогии с защитой государства: минное поле снаружи, заграждения и пограничники по периметру, антитеррористические подразделения внутри.

Вирусы могут быть остановлены на каждой линии защиты, но надо понимать, что чем дальше вторгся противник, тем более длительным и тяжелым будет процесс освобождения организма от захватчика и восстановление. Поэтому мы должны хорошо знать набор противовирусных мероприятий и представлять себе очередность необходимых действий. И в первую очередь постоянно иметь в запасе элементарные средства защиты, то есть встречать вирус во всеоружии еще на первой линии защиты. Вспомните, уважаемые читатели, глобальную истерию по поводу дефицита масок и средств дезинфекции в первой половине 2020 года! А тревожное, напряженное ожидание первой вакцины от COVID-19? Но постепенно проблемы были решены – налажен массовый выпуск средств защиты, проведены организационные мероприятия, начался выпуск вакцин. Теперь же весь мир в ожидании панацеи – чудодейственного лекарства, убивающего вирус внутриклеточно, не давая ему размножаться, при этом все забывают, что в природе пустующих ниш нет! Фармкомпании и наука бросились изучать возможные средства вирусного антитеррора не только с целью спасти мир, но и заработать. Многим уже понятно, что в фармгонке выиграют самые продвинутые и богатые страны, а пока на фармацевтическом рынке бушуют страсти, не будем занимать выжидательную позицию, а начнем заботиться о себе сами. Сейчас я подробно разберу все три линии защиты, и вы поймете, что из борьбы с вирусами можно выйти победителями.

Первая линия защиты от вирусов нам всем хорошо известна – использование масок, соблюдение дистанции, ограничение общения людей, самоизоляция, карантин, средства обеззараживания. На этом этапе вирусы потенциально опасны для нашего организма. Мы должны делать все, чтобы снизить частоту соприкосновения с ними и своевременно их устранить, не позволяя им накапливаться на поверхностях и в нашей среде обитания. Девиз: не подпустить вирус на близкую дистанцию. Ведь как только он попадает в организм – эта защита нам больше не поможет. Нужны другие подходы, другие методы и средства борьбы.

НЕУКОСНИТЕЛЬНОЕ СОБЛЮДЕНИЕ ПРАВИЛ ЛИЧНОЙ И ОБЩЕСТВЕННОЙ ГИГИЕНЫ – ЭТО И ЕСТЬ ЛУЧШИЙ ВАРИАНТ ПЕРВОЙ ЛИНИИ ЗАЩИТЫ.

Среди незрелой молодежи, детей, малообразованных членов общества, асоциальных личностей наибольшая вероятность появления суперраспространителей, то есть тех, кто обладает повышенной заразностью среди инфицированных. А если они еще и пренебрегают элементарной гигиеной, то становятся основной мишенью для вирусов. В Корее, США, Западной Европе, арабских странах во время религиозных служб, на круизных лайнерах, авианосцах, в домах престарелых погибли десятки тысяч людей, зараженных такими распространителями. А в России переболели целые коллективы на вахтах, рабочих сменах и после массовых мероприятий. Недавно выявленный в России суперраспространитель из числа нигилистов «подарил» COVID-19 не менее чем 1500 человек, которым «посчастливилось» быть рядом с ним! Только представьте цену этого преступления. Если проанализировать, то, по статистике, такое халатное отношение убило не менее двух человек, а сколько осталось инвалидами после болезни, сколько денег было потрачено этими несчастными людьми на лечение? Неспроста сегодня штаммы коронавируса стали сильнее. Посмотрите на нас, мы привыкли переносить болезни на ногах и до последнего не уходим на больничный, боясь потерять заработок или не желая себя в чем-то ограничивать. А в это время вирусы тренируются на таких, как мы, проходят спецподготовку и узнают, как пробивать наши линии защиты.

Вторая линия защиты – противодействие вирусам на слизистых оболочках дыхательных путей и ЖКТ для уменьшения их концентрации. Всем известно, что входными воротами для вирусов, передающихся воздушно-капельным путем, служит слизистая носоглотки. Когда человек вдыхает зараженный воздух, вирус сразу оказывается в верхних дыхательных путях, и тут важно не дать ему проникнуть дальше в организм, а затем и в клетки. Во многом этому помогает сама слизистая и строение носоглотки, но если в организме не хватает важных микроэлементов, то эта защита прорывается быстро.

Чтобы было понятно, я разберу несколько примеров взаимодействия микроэлементов и нашего организма на этой линии защиты. И начну со слюны – природного обеззараживающего средства. Ее основным компонентом является белок лизоцим, он активируется в нашем организме с помощью цинка. А если организм ослаблен, иммунная система подавлена, значит, цинка не хватает и лизоцима вырабатывается мало. В таком случае вирусу легче проникнуть внутрь организма. Еще в носу есть специальные ворсинки – мукоцилиарный эпителий, он выполняет функцию очистки слизистых от попавших на нее микроорганизмов. Количество этих ворсинок тоже зависит от присутствия в организме важных микроэлементов, того же цинка. Если микроэлементов недостаточно, то ворсинки будут вялыми и неактивными и пропустят внутрь организма большее число вирусов.

У входа в глотку находится иммунный барьер, так называемое кольцо Пирогова – Вальдейера. Его составляют миндалины (небные, трубные, глоточная и языковая), представляющие собой скопление лимфоидной ткани, где продуцируются иммунные клетки. Кроме того, в брюшной полости также расположено множество лимфатических узлов. Все это – примеры периферических органов иммунной системы, выполняющих барьерную функцию и способствующих формированию лимфоцитов, макрофагов, дендритных клеток и т. п. Это клетки адаптивного иммунитета, а лимфоузлы – своеобразная таможня, обнаруживающая и уничтожающая вредных для организма агентов, включая микроорганизмы. По сути, вторая линия защиты связана с состоянием покровных тканей, слизистых и периферической иммунной системы.

Позаботиться об организме на этой линии можно с помощью средств, стимулирующих или замещающих периферический иммунитет, например, препаратов лизоцима, цинка и других микронутриентов. Для укрепления второй линии защиты средства наносятся непосредственно на кожу и слизистые в виде аэрозолей, мазей, растворов или принимаются внутрь организма.

Третья линия защиты – помощь иммунной системе, ее стимуляция, поддержка и инактивация вирусов (уменьшение их активности), которым все-таки удалось проникнуть в клетки. На этом этапе эффективно применять микроэлементы, антиоксиданты – они нетоксичные и не чужеродные для организма, хорошо стимулируют реакцию иммунитета на патогенный вирус и уменьшают вирусную нагрузку.

В регуляции иммунной системы участвуют:

• железо;

• медь;

• цинк;

• хром;

• марганец;

• селен;

• магний;

• никель;

• кобальт;

• литий.

Микроэлементы, способные длительно продолжать борьбу с вирусами, проникшими в клетку:

• цинк;

• селен;

• германий;

• медь;

• серебро;

• йод;

• титан;

• золото.

Как показали исследования украинских ученых под руководством профессора Владимира Георгиевича Каплуненко, совместное применение нескольких антимикробных микроэлементов многократно усиливает их дезинфицирующее действие. Так, при помощи комбинации из шести микроэлементов: йода, цинка, марганца, железа, меди, кобальта – происходит уничтожение вирусов в клетке и возрастает поддержка иммунной системы организма. Исследование же препаратов кобальта, магния, германия и олова, соединенных с лимонной кислотой, показало их высокую противовирусную активность и низкую токсичность.

В СВЯЗИ С ТЕМ, ЧТО ПАНДЕМИЯ КОРОНАВИРУСА ПРИОБРЕЛА ЗАТЯЖНОЙ ХАРАКТЕР, ВСЕ БОЛЬШЕЕ ЗНАЧЕНИЕ ПРИОБРЕТАЕТ СТРАТЕГИЧЕСКАЯ ЗАДАЧА – РАЗРАБОТКА ПРОТИВОВИРУСНЫХ СРЕДСТВ, КОТОРЫЕ БЫЛИ БЫ ЗАДЕЙСТВОВАНЫ НА ВСЕХ ТРЕХ ЛИНИЯХ ЗАЩИТЫ ОРГАНИЗМА: ОТ ОБЕЗВРЕЖИВАНИЯ ВИРУСОВ НА ПОВЕРХНОСТЯХ И СЛИЗИСТЫХ ОБОЛОЧКАХ ДО УНИЧТОЖЕНИЯ ИХ ВНУТРИ КЛЕТОК. ОДНОВРЕМЕННО ЭТИ СРЕДСТВА ДОЛЖНЫ ЗАПУСКАТЬ АКТИВАЦИЮ ИММУНИТЕТА.

Подобная задача по силам микроэлементам, не чуждым нашему организму, а даже необходимым ему в нетоксичных дозах в виде органического координационного комплекса – соединения, состоящего из центрального атома (металла) и окружающей его массы связанных молекул (лиганды). Мы с коллегами представляем, что именно в подобных соединениях микроэлементы и выполняют свои функции, находясь в организме. Такие комплексы мы называем биоэлементами, которые и являются инактиваторами вирусов на всех линиях защиты.

Механизм борьбы биоэлементов с болезнетворными агентами в нашем организме не так сложен, как может показаться на первый взгляд. Давайте рассмотрим этот процесс. Попадая в организм в составе антисептика (дезинфицирующего средства), микроэлементы сначала блокируют важнейшее свойство вируса – его закрепление на рецепторах клеточной стенки. При определенных условиях микроэлементы способны переходить в низкие степени окисления, дополнительно приобретая высокую антиоксидантную активность и больший противовирусный эффект.

Само же противовирусное действие биоэлементов (микроэлементов в низкой степени окисления) основано на противодействии электростатическому взаимодействию вируса с клеткой, из-за чего вирус теряет возможность проникать в нее и размножаться, он отталкивается от клетки. Через какое-то время степень окисления микроэлементов в нашем организме повышается до обычной, тогда они как естественные катализаторы начинают помогать иммунной системе в борьбе с оставшимися вирусами и патогенными микроорганизмами. То есть выполняют свою традиционную функцию – ускорение биохимических процессов.

Понизить степень окисления некоторых микроэлементов для усиления противовирусного эффекта помогают природные антиоксиданты – химические вещества, которые нейтрализуют окислительные процессы в организме. Самые известные из них – витамины A, C, E, ß-каротин и различные ферменты. Иными словами, мы значительно усилим противовирусные свойства микроэлементов, если будем комбинировать на второй и третьей линиях защиты прием препаратов или БАД с перечисленными антиоксидантами.

ПРОТИВОВИРУСНАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ КОМПЛЕКСНОГО ПРИМЕНЕНИЯ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ С АНТИОКСИДАНТАМИ ДОКАЗАНА В ОТНОШЕНИИ ВИРУСОВ ГЕРПЕСА, РАЗЛИЧНЫХ ШТАММОВ ГРИППА, ВИРУСА ИММУНОДЕФИЦИТА, ПАПИЛЛОМЫ ЧЕЛОВЕКА, РОТАВИРУСА И КОРОНАВИРУСА.

Кроме того, растворы биоэлементов, например комплексы с лимонной кислотой, можно использовать в виде спреев для носа и горла. Они способны результативно защитить нас от вирусных атак.

Поскольку коронавирус присутствует не только в легких, но и в крови, для его уничтожения и предотвращения распространения по всему организму через кровеносную систему учеными-химиками из Киева (В. Г. Каплуненко и Н. В. Косиновым) был разработан раствор для внутривенного введения, содержащий магний, кобальт, цинк, марганец, железо, медь, селен, молибден, хром в низкой степени окисления (в форме цитратов – комплексов металлов с лимонной кислотой).

Его применение может позволить многократно уменьшить вирусную нагрузку, благодаря чему болезнь будет протекать в легкой форме, а в некоторых случаях бессимптомно, с приобретением иммунитета. После применения этого препарата может значительно снизиться риск тяжелых постковидных последствий. Очистка крови «микроэлементным раствором» – дополнительное мероприятие, которое в скором времени может стать одним из методов лечения COVID-19.

Таким образом, минеральные вещества, макро– и микроэлементы, или, как мы с коллегами их называем, – биоэлементы, играют важную роль на всех этапах защиты организма человека от вирусов, а их баланс с токсикантами зависит от состояния среды обитания человека и его питания.

К сожалению, обществом и даже многими специалистами еще не полностью осознана роль макро– и микроэлементов, антиоксидантов в биологических системах. Отчасти оттого, что нас приучили верить в эффективность чего-то совершенно нового, сложного и дорогого, а чудо может быть и обыкновенным, как в известном фильме. Это замедляет повсеместное внедрение и применение микронутриентов, хотя, например, на основе химических веществ, обладающих антимикробными свойствами, можно разработать микроэлементные антисептики нового поколения. Они будут эффективны против вирусов и безопасны для человека, а значит, применимы как для обезвреживания вирусов на поверхностях и слизистых оболочках организма, так и внутри клетки.

Антисептики нового поколения на основе микроэлементов могут выступать как профилактические средства защиты организма от инфекции COVID-19. Их водные растворы также пригодны для ингаляционного интераназального (внутриносового) применения, могут быть использованы в виде спрея для носа, горла и капель для глаз при первых симптомах заболевания, а также при высоких рисках заражения.

Связь дефицита микроэлементов с тяжестью клинических проявлений COVID-19

Наши научные изыскания доказали связь между дефицитом в организме человека цинка, селена, витамина D и осложнениями после COVID-19. Чтобы подтвердить предположения, мы с коллегами провели исследование образцов сыворотки крови 150 заболевших коронавирусной инфекцией с различной тяжестью течения заболевания. Все они проходили курс лечения весной 2020 года в клиниках Сеченовского медицинского университета в Москве. Проанализировав концентрацию 38 химических элементов в сыворотке крови пациентов, мы обнаружили существенные изменения только по некоторым показателям. Наибольшее внимание привлекли цинк и селен, их показатели прогрессирующе снижались по мере утяжеления течения COVID-19 и были максимально низкими у тех, кто впоследствии умер от осложнений в стационаре.

Наше исследование наглядно показало роль микроэлементов в развитии коронавирусной инфекции. Если их недостаточно, то человек не только заболевает коронавирусом и сезонными респираторными инфекциями, но и рискует перенести их в тяжелой форме. Пока до конца непонятно, насколько дефицит селена, цинка и витамина D увеличивает риск осложнений и смертности. Возможно, снижение показателей происходит лишь вследствие болезни. Это еще предстоит установить. Ясно одно – его допускать нельзя.

Дефицит цинка, селена и витамина D провоцируют тяжелые металлы и мышьяк. Хорошо известно, что, например, ртуть и мышьяк – антагонисты селена, свинец и кадмий – цинка, а множество взвешенных частиц металлов в воздухе отрицательно влияет на эффективность витамина D. Исследуя пациентов в клиниках Сеченовского университета, мы также выявили увеличение концентрации в их крови токсичных элементов (свинец, кадмий). Это отражение дисбаланса между жизненно важными биоэлементами (кальций, магний, цинк, медь, селен, железо) и токсикантами (свинец, кадмий). Он мог быть и до заболевания или возникнуть и усилиться вследствие COVID-19, так как, давая отпор инфекции, биоэлементы усиленно расходуются.

Мы обнаружили, что у больных с повышенным содержанием тяжелых металлов на фоне низкого уровня цинка, магния и селена организм хуже снабжался кислородом. У них были высокие показатели воспаления в крови и большая площадь поражения легких. Соответственно, болезнь протекала тяжелее. То есть если дисбаланс существовал до болезни, то защита организма уже была низкой, что, естественно, повлияло на тяжесть болезни.

Помните, дорогие мои читатели, как подробно мы с вами разбирали взаимосвязь между человеком, вирусами и экологией? Я не просто так уделил этому внимание в прошлых главах. Теперь, читая эти строки, вы очень ясно и чутко воспринимаете происходящее, видите, какое воздействие люди оказывают на свою внешнюю среду и чем это оборачивается для нашего организма.

Что получается? С одной стороны, стрессы и заболевания порождают дефицит нужных организму веществ, при нехватке которых в нем сильнее накапливаются токсиканты из окружающей среды. А с другой стороны, люди, имеющие подобные отклонения еще до болезни, чаще остальных подвержены повышенному беспокойству, утомляемости и астении, а также простудным и воспалительным заболеваниям из-за снижения иммунитета.

Токсичные элементы повышают риск COVID-19 и других инфекционных заболеваний дыхательной системы, а нарушение баланса между микроэлементами и токсикантами грозит тяжелыми осложнениями и даже смертью.

Дело в том, что тяжелые металлы, поступающие с воздухом, всегда поражают наши легкие. Именно через легкие они усваиваются многократно больше, чем через слизистые желудочно-кишечного тракта, когда поступают с пищей. Так, например, вдыхаемый с воздухом марганец усваивается на 90 %, а поступивший через ЖКТ – всего на 2–3 %. Поэтому сварщики и шахтеры, по роду своей деятельности регулярно вдыхающие марганцевую пыль, подвержены заболеванию – манганозу, симптоматика которого похожа на болезнь Паркинсона. В то же время с высоким усвоением из воздуха необходимых ионов полезных микроэлементов связан лечебный эффект морского, горного и лесного воздуха.

Токсичные по отношению к иммунной системе вещества угнетают защитные функции эпителия, вызывают воспаление дыхательных путей, окислительный стресс и запрограммированную гибель клеток (апоптоз). Накопление свинца, кадмия, мышьяка, ртути и других токсикантов приводит к появлению хронической обструктивной болезни легких – прогрессирующему заболеванию, которое характеризуется воспалением, нарушением бронхиальной проходимости и структурными изменениями в легочной ткани и сосудах, а также различных бронхитов, бронхиальной астмы и других осложнений. Для бронхолегочной системы наиболее опасные металлы – бериллий, свинец и мышьяк, но если с первым наш организм встречается редко, то с двумя другими контактирует постоянно в окружающей среде из-за влияния человека на экологию.

Одна из причин увеличения частоты инфекционных заболеваний, включая респираторные вирусные инфекции, конечно, – нарушение экологического баланса в мире, который влияет и на баланс необходимых микронутриентов и токсичных веществ в нашем организме. Например, резко возрастает риск любых инфекций из-за вытеснения биоэлементов цинка, железа, магния, селена, плохого усвоения витамина D в странах, где в воздухе много взвешенных частиц металлов: в Китае, США, Бразилии, Индии, на севере Италии, – и в крупных индустриальных городах России, таких как Кемерово, Челябинск, Красноярск, Липецк, Череповец и др., ведь в них есть металлургические и горнодобывающие предприятия.

Тяжесть вирусных заболеваний во многом связана с накоплением тяжелых металлов в нашем организме, из-за чего снижается его адаптивный иммунитет. Все эти факты предрасполагают к инфицированию, тяжелому течению с развитием осложнений и смертности от COVID-19. Чтобы не допустить в условиях неблагоприятной городской среды критического для организма дефицита, нужно увеличить в своем ежедневном рационе питания количество продуктов, содержащих важные микронутриенты, и при необходимости принимать биологически активные добавки. Кроме того, многие токсиканты-металлы являются канцерогенами. Они способны накапливаться в организме и со временем приводить к развитию онкологии. То есть к сорока годам житель мегаполиса с загрязненной экологией или рабочий предприятия, где используются эти химические элементы, уверенно попадает в группу риска по онкологическим заболеваниям.

И прежде чем я расскажу вам, как противостоять токсичным свойствам тяжелых металлов, хочу подробнее остановиться на нескольких из них и, в первую очередь, на неметалле мышьяке. Он, как двуликий Янус, существует в токсичных и нетоксичных формах, а в небольших дозировках даже полезен, поскольку стимулирует иммунитет и кроветворение.

Итак, мышьяк – один из наиболее известных и хорошо изученных канцерогенов первого класса опасности. Мышьяк не является металлом (металлоид), может существовать даже в форме газа (арсин), но его часто рассматривают вместе с тяжелыми металлами, потому что он является токсикантом. Я не просто так называю мышьяк двуликим Янусом – ему очень подходит это определение, потому что, с одной стороны, это древнейшее средство для лечения многих заболеваний, а с другой – элемент, вызывающий рак, а также классический яд, хорошо известный криминалистам. Его мишенями являются легкие, печень и кожа. Даже небольшие дозы этого токсиканта могут значительно повлиять на функцию дыхания. Причем эта особенность более выражена у людей с избыточным весом и особенно ожирением.

ПРАКТИЧЕСКИ ВСЕ ТОКСИЧЕСКИЕ МИКРОЭЛЕМЕНТЫ ПРИВОДЯТ К РАССТРОЙСТВАМ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ – УВЕЛИЧЕНИЮ МАССЫ ТЕЛА И ЖИРОВЫМ НАКОПЛЕНИЯМ В ОРГАНИЗМЕ.

Где же можно отравиться мышьяком? Избыток мышьяка наблюдается в почве и грунтовых водах некоторых регионов мира, поэтому он может поступать в организм с продуктами питания и водой. К «мышьяковым» регионам относятся Индия, Бангладеш, Тайвань, Китай, некоторые регионы Мексики, Аргентины, США и Чили. В России природно повышенный уровень мышьяка встречается на юге Якутии, Среднем и Южном Урале и севере Дагестана.

Но существуют также техногенные зоны, загрязненные мышьяком, – места добычи и обработки золота, заводы по обработке цветных металлов, производству полупроводников и стекольных изделий. Кроме того, мышьяк широко используется в качестве средства для борьбы с грызунами и вредителями. Поэтому во многих видах риса можно встретить превышение концентрации мышьяка.

В зоне риска находятся:

• любители продуктов из Азии;

• жители указанных регионов;

• работники цветной, стекольной, ювелирной и электронной промышленности;

• поклонники средств традиционной китайской медицины;

• люди, часто потребляющие вино и табак (табачные растения поглощают мышьяк из почвы).

Не менее 500 млн человек в мире подвержены риску хронического отравления мышьяком.

Последствия длительного отравления мышьяком следующие:

• при контакте с мышьяком – раздражение, покраснение и зуд кожи;

• при поступлении мышьяка с воздухом в течение длительного времени (более 8 лет) повышается риск рака легких и снижения слуха;

• при поступлении мышьяка внутрь могут развиться токсический гепатит, анемия, рак печени, рак кожи;

• специфическим признаком хронического отравления является гиперкератоз (огрубение кожи) ладоней и стоп.

При этом токсичными являются несколько неорганических соединений мышьяка. Помимо поражающего воздействия на легкие, они отрицательно влияют на течение и тяжесть вирусных гепатитов, увеличивают вирусную нагрузку при свином гриппе. Менее токсичные органические соединения присутствуют в пище, например в морепродуктах, рисе. Но при соблюдении общего баланса микронутриентов в организме мышьяк в небольших количествах является условно жизненно важным микроэлементом.

Интересный факт – мышьяк в малых дозах улучшает репродуктивную функцию, помогает бороться с неврозами, многими кожными и паразитарными заболеваниями. Первое лекарство для лечения сифилиса было создано на основе мышьяка! Антагонистами мышьяка являются селен и сера.

ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ И ЛЕЧЕНИЯ ОТРАВЛЕНИЯ МЫШЬЯКОМ ЕШЬТЕ ПРОДУКТЫ И ПРИНИМАЙТЕ БАДЫ, БОГАТЫЕ СЕЛЕНОМ И СЕРОЙ.

Следующий опасный токсин – ртуть. Она накапливается в основном в почках, а при значительной концентрации – в нервной системе. Мы с вами знаем, что накопление ртути в организме приводит к серьезным проблемам со здоровьем. Наиболее частые симптомы хронической интоксикации ртутью:

• металлический привкус во рту;

• боли в животе;

• нарушения со стороны мочеполовой системы;

• головные боли;

• утомляемость;

• тревожность и раздражительность;

• редко, но встречается – поражение мозга с нарушениями психики и интеллекта.

Кто находится в группе риска?

• Люди, которые проживают вблизи ртутных и нефтехимических производств, использующих в качестве топлива мазут и уголь, мусоросжигательных заводов, ТЭЦ.

• Участники тушения пожаров и лица, длительно находящихся поблизости лесных пожаров.

• Избыточно потребляющие рыбу и морепродукты. Тунец, акула и китовое мясо – рекордсмены по накоплению ртути.

Уверен, что многих из вас опечалил тот факт, что в рыбе, которая должна обязательно присутствовать в рационе, накапливается ртуть. Я хотел бы вас немного успокоить, дать разъяснения и рекомендации. По нашим данным («Элементный статус населения России», 2010–2015 гг.), максимальное содержание ртути отмечается у жителей «рыбных регионов» – Сахалинской, Астраханской, Магаданской, Тюменской областей, Камчатского края, ЯНАО, ХМАО и т. д. Но откуда же ртуть берется в рыбе? Ученые установили, что огромное количество ртути высвобождается при таянии вечной мерзлоты. Соответственно, эта ртуть попадает в реки, озера и их обитателей. Гигантские залежи ртути, обнаруженные в океанических впадинах, являются результатом вулканической деятельности на поверхности суши и на океаническом дне. При лесных пожарах, типичных для востока нашей страны, в окружающую среду также попадают тонны ртути.

Что же делать? Бороться с извержениями вулканов мы пока не можем, но в наших силах обратить внимание на лесные пожары и актуальную тему климатических изменений – это раз. Еще важнее установить жесткий контроль за содержанием ртути и других токсикантов в продуктах, поступающих на наши прилавки.

Любителям рыбы и морепродуктов я хочу дать следующие ценные рекомендации.

• Реже употребляйте рыбу, размер которой больше вашей ладони, а такие виды рыбы, как тунец, – не чаще нескольких раз в месяц. Мелкая рыба безопасна, ее организм не успевает накопить ртуть в опасных количествах.

• Поскольку ртуть накапливается в почках – чаще употребляйте легкие мочегонные средства, например, зеленый чай и морсы (не зря они пользуются популярностью в Азии и у жителей нашего Севера).

• Помните, что употребление селена и серы (природных антагонистов ртути) снижает риск интоксикации.

Касательно ртути важно еще отметить, что раньше актуальной была проблема всасывания этого токсина через кожу при применении ртутьсодержащих косметических средств для отбеливания кожи и лечения кожных заболеваний.

Какие существуют способы защиты от ртути?

• Прием препаратов селена и серы в форме БАД или восполнение их запасов в организме с помощью продуктов питания.

• Прием аминокислот и витамина С.

• При остром отравлении – проведение медикаментозного выведения ртути (только в условиях стационара!) при помощи антидотов.

НЕ ЗАБЫВАЙТЕ, ЧТО МЫ ЖИВЕМ В XXI ВЕКЕ – ВЕКЕ НОВЫХ ВОЗМОЖНОСТЕЙ И НОВЫХ ОПАСНОСТЕЙ, ПОЭТОМУ СОВРЕМЕННЫЙ ЧЕЛОВЕК ДОЛЖЕН ПРИНЯТЬ ЗА ПРАВИЛО РЕГУЛЯРНО (ОДИН РАЗ В ГОД) ПРОВОДИТЬ ОЦЕНКУ ЭЛЕМЕНТНОГО СТАТУСА С ПОМОЩЬЮ АНАЛИЗА ВОЛОС, КРОВИ И МОЧИ.

Стоит обратить внимание на еще один тяжелый металл – кадмий, который также нам часто встречается и влияет на наше здоровье, а значит, и на тяжесть вирусных заболеваний, в том числе и коронавируса.

Кадмий – это тяжелый цветной металл, широко используемый в электротехнической, радиотехнической, ядерной промышленности, при производстве пластика, аккумуляторов, красок и ювелирных изделий. Загрязнение кадмием характерно для многих промышленных районов России! Кадмий может поступать в организм через пыль, пар, а также с продуктами питания.

Основные пищевые источники поступления кадмия в организм:

• мидии и устрицы;

• грибы;

• растительная пища, выращенная с нарушением экологических норм.

Также кадмий поступает в организм с табаком.

Избыток кадмия чаще всего встречается у мужчин (10–15 %), у женщин реже, до 5 %, среди детей 1–3 %. Дети могут контактировать с кадмием, играя с батарейками, игрушками, окрашенными кадмиевыми красками, и, конечно же, проживая вблизи промышленных предприятий и с родителями, которые курят в жилых помещениях.

Последствия избыточного содержания кадмия в организме:

• нарушение работы центральной нервной системы;

• поражение печени и почек;

• повышенная ломкость костей;

• нарушение функций половых органов;

• анемия;

• эмфизема легких;

• остеопороз;

• развитие гипертонии;

• кадмий – канцероген и может вызвать рак легких и почек, а также бесплодие.

Основная проблема с кадмием – он очень медленно выводится из организма – десятки лет.

И последний тяжелый металл, на котором я заострю ваше внимание, – свинец. Повышенное содержание свинца в крови и волосах жителей промышленных городов и поселков России встречается у 20 % взрослых и 15 % детей. Только в Москве свинец присутствует в организме у 6 % женщин и 13 % мужчин в возрасте 25–50 лет – это почти полмиллиона человек, и 2 % детей – это более 40 000 человек.

Откуда свинец берется в нашем организме?

Моя практика показывает, что повышенный уровень свинца у детей связан с проживанием в старом жилом фонде, на первых этажах домов у трасс, в том числе у железных дорог, цементных заводов. У взрослых высокая концентрация этого металла встречается среди любителей рыбной ловли (грузила из свинца), стрельбы в тире и охоты, бывших военных, биатлонистов, стрелков-спортсменов, водителей тяжелой техники, поскольку многие детали оружия, автомобилей и т. п. в своем составе содержат свинец, выделяющийся при их активной эксплуатации. Часто переизбыток свинца встречается в семьях, где кто-то увлекается пайкой, ремонтом аппаратуры (есть такие!), в семьях художников, керамистов. Свинец попадает в организм и через посуду – этот металл применяется для изготовления глазури, покрывающей глиняные сосуды. Он является основным элементом припоя, скрепляющего части ведер, бочек и других емкостей, не предназначенных для пищи. Приготовление и хранение еды в такой посуде на протяжении нескольких месяцев недопустимо, так как может стать причиной отравления свинцом.

Много свинца может поступать в организм с зеленью, овощами, выращенными в загрязненной почве, с красным виноградным и плодовыми винами, редко, но встречаются загрязненные источники питьевой воды. При попадании в кровь свинец атакует в первую очередь компоненты крови, мягкие ткани – почки, костный мозг, печень, головной мозг, а также кости, зубы, ногти и волосы.

Последствия избыточного содержания свинца в организме:

• высокое кровяное давление;

• мышечная боль;

• ухудшение памяти и концентрации внимания;

• головная боль;

• боль в животе;

• перепады настроения;

• сокращение количества сперматозоидов и появление аномальных клеток в сперме (у мужчин);

• выкидыш, мертворождение или преждевременные роды у беременных женщин.

Дети, у которых повышено содержание свинца в крови и волосах, часто бледные, беспокойные, гиперактивные (непоседы), хулиганистые, при этом память и успеваемость у них снижены.

Итак, тяжелые металлы – кадмий, ртуть и свинец, бериллий, таллий и другие – не приносят организму никакой пользы и ни в коем случае не должны накапливаться в нашем организме. Но мы с вами понимаем, что полностью изолировать себя от тяжелых металлов невозможно. Большинство из нас живет в активной городской среде, где есть автомобильные автострады, крупные промышленные предприятия, чьи выбросы попадают в атмосферу, проникают в водоемы, почву, а затем и в нашу пищу вместе с сельскохозяйственными культурами, рыбой, мясом. Что же делать? Ответ один – сохранять баланс химических веществ в организме с помощью приема полезных микронутриентов – противников токсикантов. Ведь, например, токсичность мышьяка проявляется по-разному, человек заболевает лишь тогда, когда в организме резко падает содержание селена, серы, фосфора, молибдена. Значит, усиленный прием селена и других перечисленных антагонистов мышьяка поможет вывести этот токсикант из нашего организма. Также следует подчеркнуть, что селен – очень эффективный антагонист и ртути, он существенно нивелирует ее токсическое действие на организм. Кстати, накопление ртути в организме летучих мышей связано с нарушением их иммунитета и более высокой восприимчивостью к инфекционным агентам. Учитывая, что уровень загрязнения ртутью в Китае достаточно высок из-за техногенных причин, роль загрязнения окружающей среды в возникновении пандемии нельзя исключать. Именно об этом я говорил, когда объяснял исследования Евгения Владимировича Ротшильда.

В свою очередь, цинк и медь снижают токсическое действие кадмия, в том числе его угнетающее действие на иммунитет, а магний, кальций, железо уменьшают негативное влияние свинца.

Таким образом, сокращение выбросов твердых частиц и металлов в окружающую среду – потенциальный инструмент для снижения восприимчивости и тяжести респираторных вирусных заболеваний, включая COVID-19. Конечно, глобальные экологические проблемы мы в одиночку и разом не решим. Но можем себе помочь, если будем использовать маски, респираторы, поддерживать чистоту и чаще бывать на чистом воздухе, не пренебрегать необходимыми мерами защиты на производстве, соблюдать все гигиенические мероприятия и принимать жизненно важные микроэлементы с пищей, в биологически активных добавках и фармацевтических препаратах. Это особенно актуально для жителей мегаполисов и загрязненных регионов, а также для тех, кто сталкивается с вредными и опасными условиями труда.

Цинк и респираторные инфекции: перспективы применения при COVID-19

В марте 2020 года мы с моим коллегой-соавтором Алексеем Тиньковым опубликовали в журнале «Микроэлементы в медицине» первую научную статью, посвященную применению цинка при коронавирусной инфекции. Через несколько недель уже наш международный коллектив авторов написал о том, что в изучении средств лечения COVID-19 цинк является перспективным средством и необходимо активно разрабатывать доступные методы диагностики его дефицита, чтобы оценить обеспеченность им и другими микроэлементами организма человека.

Когда же пандемия набирала обороты, я принял участие в исследовании, где ученые из России, Германии, США, Греции, Норвегии доказали перспективность применения цинка в борьбе с коронавирусной инфекцией. Это вызвало массу откликов в научной среде. Как мне стало известно позже, наша совместная работа была одним из первых исследований в мире о роли цинка в борьбе против COVID-19. Французские ученые сообщили мне, что, как только они увидели в интернете статью, тут же направили информацию в Министерство здравоохранения своей страны, а уже к вечеру там обсуждался вопрос о том, чтобы обратить пристальное внимание на роль цинка, проводить больше тестов на его содержание, использовать цинк в комплексном лечении и профилактике коронавируса. Представляете, какая оперативность! Министр здравоохранения Франции прислушивается к мнению ученых из других стран и принимает решения, основываясь на их научных изысканиях. А что у нас? С марта и до сих пор в лабиринтах отечественного Минздрава без ответа лежит наше обращение об эффективности применения цинка, подписанное ректорами, проректорами ведущих вузов, профессорами, в том числе инфекционистами, и вице-президентом РАН! Увы, в России со стороны медицинских чиновников и номенклатурных ученых нет достаточного интереса и уважения к мнению специалистов, а зачастую даже желания взглянуть на решение проблемы комплексно. Где стратегия? Ведь именно она должна быть сильным оружием в принятии решений. Как ни горько повторять, но в нашей стране лицам, наделенным полномочиями, не хватает компетентности, а у компетентных нет достаточных полномочий, чтобы находить и реализовывать эффективные решения. Россия в мировом масштабе борьбы с коронакризисом и не была бы приметна, если бы не остатки советской школы и не ученые, такие как академик РАН, микробиолог, директор НИЦЭМ им. Н. Ф. Гамалеи Александр Леонидович Гинцбург с коллегами и другие разработчики отечественных вакцин. Мы должны гордиться своими врачами и учеными: они подняли престиж страны на достойную высоту. Это было небольшое отступление – крик души. Я хочу, чтобы вы поняли – перспективность мер по поддержанию баланса микроэлементов для защиты от COVID-19 видим не только я и мои коллеги, но и многие представители мирового научного сообщества. Об этом свидетельствует недавно проведенный международный онлайн-форум ICTEM (International Conference on Trace Elements).

А теперь поговорим подробнее о цинке, о том, как он помогает нашему организму реже болеть сезонными заболеваниями и в борьбе с коронавирусной инфекцией и ее последствиями.

Цинк (Zn) – крайне необходимый микроэлемент для человеческого организма. Он участвует в построении различных ферментов, РНК и ДНК, синтезе инсулина, вырабатываемого поджелудочной железой, половых гормонов, улучшает умственную деятельность, а главное, участвует в регуляции иммунного ответа, предотвращает иммунодефицит. Ученые всего мира неспроста обратили на него внимание. Нехватка этого элемента сопровождается не только нарушением иммунитета, повышением риска простудных заболеваний бактериальной и вирусной природы, но и риском вовлечения легких в инфекционный процесс. То есть у людей с нехваткой цинка в организме чаще развивается пневмония – одна из основных причин смерти при синдроме дефицита цинка, особенно у пожилых и детей. Еще одной частой причиной смерти, связанной с дефицитом цинка, является диарея.

ДЕФИЦИТ ЦИНКА СНИЖАЕТ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА. ПОКА НАШ ОРГАНИЗМ ПОЛУЧАЕТ ЦИНК В ПОЛНОМ ОБЪЕМЕ, МЫ ЖИВЕМ. СУЩЕСТВУЮТ НАУЧНЫЕ ДАННЫЕ, ГОВОРЯЩИЕ О ТОМ, ЧТО ВЫРАЖЕННОЕ СНИЖЕНИЕ ВНУТРИКЛЕТОЧНОГО СОДЕРЖАНИЯ ЦИНКА СВИДЕТЕЛЬСТВУЕТ О РИСКЕ ПРЕЖДЕВРЕМЕННОЙ СМЕРТИ.

Цинк широко используют во многих странах для борьбы с сезонными инфекциями, пневмониями, для снижения частоты простудных заболеваний, повышения репродуктивной функции, борьбы с диареей, сахарным диабетом, болезнями кожи, в том числе инфекционными. Последние научные исследования показывают, что цинк следует принимать для профилактики и поддержки иммунной системы при свином гриппе (H1N1). Это говорит о том, что микроэлемент можно использовать в качестве средства вспомогательного лечения при COVID-19 и его последствий, так как для коронавирусной инфекции дыхательная система является мишенью, как и для любых респираторных инфекций.

В США, Западной Европе препараты цинка и добавки к пище широко применяются в период разгула сезонных инфекций уже много лет. С недавнего времени цинк рекомендован в составе комплексной терапии COVID-19 в Китае. Вообще популярность цинка и микроэлементов возрастает с каждым годом. Помню, когда я приехал в Индию 20 лет назад, основной ассортимент в аптеках представляли противодиарейные, антибактериальные, противовирусные средства, антисептики и простейшие средства от головной боли. Биологически активных добавок и витаминов практически не было. Тогда, по данным индийской прессы, из всего ассортимента аптеки средства для повышения иммунитета составляли лишь 5 %. За последние 15 лет выбор в индийских аптеках резко поменялся. Четверть и более наименований препаратов стали занимать средства, усиливающие защитные функции организма, – БАД и витамины. Я видел дешевые средства для лечения и профилактики у детей осложнений диареи и пневмонии простейшими препаратами цинка в виде водного раствора, стоимость курса которого меньше одного американского доллара.

Благодаря своему противовоспалительному действию цинк сегодня – необходимый компонент эффективных терапевтических средств при ряде заболеваний, от акне до грибковых заболеваний разной локализации, от «ячменя» на глазах до стоматитов, от долго не заживающих ран и язв до лечения ожогов. В нашем случае его адекватный уровень в организме повышает реакцию иммунной системы на инфекционный возбудитель, а дефицит может создавать предрасположенность к заболеваниям верхних и нижних дыхательных путей. Поэтому при профилактике пневмонии и ее осложнений необходимо нормализовать количество цинка в организме.

Особенно важно следить за содержанием цинка в пожилом возрасте. Дефицит цинка после шестидесяти лет происходит из-за замедления процессов его усвоения. Как правило, в этом возрасте снижается аппетит, начинаются атрофические изменения на слизистых желудочно-кишечного тракта, к этому времени у многих уже целый ряд сопутствующих хронических заболеваний – гипертоническая болезнь, сахарный диабет, ожирение. Это приводит к ослаблению иммунитета и готовности организма встретить болезнь.

В период коронавирусной инфекции нехватка цинка очень опасна, так как способствует развитию сепсиса (заражению крови) и бактериальной пневмонии. Результаты анализа десятков научных исследований, выполненных в разных странах за последние годы, а также данные более 2200 обследованных пациентов, несмотря на отсутствие доказательств о влиянии цинка на динамику клинического течения тяжелой пневмонии, показали, что прием цинксодержащих препаратов снижал риск летального исхода при тяжелой пневмонии вдвое! Своевременное применение соединений цинка снижает риск развития пневмонии у пациентов, которые длительно находятся на аппарате ИВЛ.

Цинк, безусловно, обладает защитным эффектом в составе поддерживающей терапии COVID-19, потому что уменьшает воспаление легких, улучшает мукоцилиарный клиренс (деятельность ворсинок на слизистых носоглотки, которые противостоят попаданию в организм инфекций и любых чужеродных веществ, включая взвешенные частицы из воздуха). Данный микроэлемент предотвращает повреждение легких при ИВЛ, стимулирует противовирусный и противобактериальный иммунитет, особенно у пожилых людей.

ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ И ЛЕЧЕНИЯ ЛЮБЫХ РЕСПИРАТОРНО-ВИРУСНЫХ ИНФЕКЦИЙ ПРИНИМАЙТЕ ЦИНК.

Если есть подозрение на коронавирусную инфекцию – не ждите результата теста или компьютерной томографии, начните прием цинка сразу. Доказано, что те, кто начал прием этого микроэлемента задолго до развития пневмонии, переносят ее легче и с наименьшими последствиями. Чтобы цинк лучше усваивался клетками организма, принимайте его в комплексе с витамином С или дигидрокверцетином. Дальше я расскажу вам о необходимых дозировках.

Пока хочу уделить особое внимание роли нарушения обмена цинка в возникновении постковидного синдрома. Дефицит цинка, который возникает или усиливается после перенесенного COVID-19, в той или иной степени ответственен за изменения в психоневрологической сфере, такие как снижение памяти, работоспособности, чувство усталости, нарушения аппетита и обоняния. Если вовремя начать компенсацию цинка, то уменьшение этих симптомов будет заметно уже через пять-семь дней, а ко второму месяцу они и вовсе исчезнут.

Наиболее частая проблема после перенесенного коронавируса – выпадение волос. Курс лечения цинком помогает предотвратить дальнейшую их потерю, улучшить структуру и запустить восстановление после двух месяцев. Кроме того, полностью исчезнут появившиеся на фоне коронавирусной инфекции аллергические и воспалительные проявления на коже и слизистых.

У многих людей, перенесших коронавирусную инфекцию, были расстройства стула, связанные в том числе с длительной антибиотикотерапией и последующим дисбактериозом кишечника. Кто-то жаловался на диарею, а у кого-то, наоборот, возникли запоры. Поскольку уже очень давно известно, что цинк эффективен при диарее, ферментной недостаточности и затруднениях со стулом, то не удивительно, что при приеме препаратов цинка эти симптомы исчезали достаточно быстро. Я был приятно удивлен, когда увидел, что значительное число моих первичных пациентов принимали цинк в профилактических целях в ходе лечения от COVID-19. Все они следовали информации, которую мы с коллегами публиковали в СМИ (только в еженедельнике «АиФ» за 2021 год вышли три наши большие статьи о цинке). Это значит, что наши знания, которыми мы и другие ученые поделились с людьми, были полезны, помогли избежать осложнений и быстрее выздороветь.

Несмотря на то что дети болеют COVID-19 намного реже, чем взрослые и пожилые люди, они чаще всего подхватывают простудные заболевания, поэтому знать о влиянии цинка на детский организм тоже нужно. По статистике, дефицит этого микроэлемента встречается у 60–70 % детей, склонных к частым и/или длительным простудным заболеваниям.

Достаточное количество цинка поддерживает иммунитет и способствует тому, что детский организм становится невосприимчивым к инфекциям. Кроме того, в детском возрасте цинк важен для роста и развития, так как он участвует в образовании гормона роста, тестостерона, инсулина, в выработке ферментов поджелудочной железы, формировании костной системы, регуляции деятельности потовых и сальных желез. Поэтому крайне важно следить за поступлением цинка в организм ребенка. Обратите внимание, в группу риска по дефициту цинка входят дети:

• часто болеющие;

• имеющие множественный кариес и разрушение зубов, стоматит;

• с лактазной недостаточностью;

• отстающие в физическом или психоречевом развитии;

• с аллергиями, поллинозом, атопическим дерматитом и бронхиальной астмой;

• с задержкой полового развития;

• сладкоежки и любители мучного;

• с повышенной потливостью или сухостью кожи;

• гиперактивные и неусидчивые;

• с низкой успеваемостью и высокой утомляемостью;

• дети-вегетарианцы;

• с плохо растущими волосами и ногтями;

• с запорами или диареями, вздутиями живота;

• принимающие антибиотики и гормональные препараты;

• подверженные частым воспалительным процессам;

• подверженные переломам;

• дети-спортсмены.

Не затягивайте обследование, если ваш ребенок часто болеет гриппом и ОРВИ или к нему относится одна из перечисленных категорий. Для ребенка достаточно сдать анализ волос, чтобы увидеть, есть ли отклонения, и оперативно приступить к их коррекции.

А как взрослый человек может заподозрить у себя дефицит цинка? Очень просто, достаточно ответить на ряд вопросов.

• Болеете ли вы вирусными заболеваниями и другими инфекциями чаще двух раз в год?

• Страдаете ли вы кожными заболеваниями?

• Снижен ли у вас аппетит?

• Отмечаете ли вы нарушения обоняния и вкуса?

• Есть ли у вас сахарный диабет второго типа?

• Отмечаете ли вы нарушения сумеречного зрения («куриная слепота»)?

• Беспокоят ли вас воспалительные заболевания десен, полости рта?

• Страдали ли вы в течение жизни отитами, пневмониями, блефаритами?

• Хорошо и быстро ли у вас заживают раны и порезы?

• Снижено ли у вас либидо?

• Будучи мальчиком, не страдали ли вы фимозом, недоопущением яичка или варикоцеле?

• Не был ли ваш вес при рождении в срок ниже 2900 г?

• Не родились ли вы недоношенным ребенком?

Даже три-четыре положительных ответа с высокой долей вероятности позволяют предположить, что вы страдаете от дефицита цинка. Практически любой врач может более точно поставить диагноз нехватки этого микроэлемента на основе клинических проявлений и лабораторных показателей его содержания в организме с помощью анализа волос, сыворотки или плазмы крови.

Но лучше всего о дефиците цинка вас проконсультируют педиатры, дерматологи, эндокринологи, иммунологи, инфекционисты и урологи.

Если вы пока не знаете, есть ли у вас дефицит цинка, его всегда можно принимать в профилактических целях в течение двух-трех месяцев:

• взрослым и детям весом 50–80 кг по 10–20 мг;

• детям от 20 до 50 кг массы тела – по 5–10 мг.

Но я все-таки рекомендую проверить количество данного микроэлемента с помощью лабораторного теста.

Цинк лучше пить в хелатной форме (органически связанный цинк, например, аспарагинат, гистидинат, пиколинат) во время или после еды.

Селен против COVID-19

Наша восприимчивость к коронавирусу напрямую зависит от уровня селена в организме, поскольку этот микроэлемент, влияя на врожденный и приобретенный иммунитет, как и цинк, отвечает за устойчивость организма к вирусной инфекции, а его нехватка может повлиять на тяжесть заболевания. Дефицит селена приводит к нарушению выработки селенсодержащих белков, из-за чего в организме усиливаются воспалительные реакции. Таким образом, значительно снижается иммунный ответ организма на заболевание. Отмечу, что это происходит при любом вирусном заболевании, а не только при COVID-19.

НЕХВАТКА СЕЛЕНА ДЕЛАЕТ НАШ ОРГАНИЗМ БЕЗЗАЩИТНЫМ ПЕРЕД ВИРУСАМИ, ТАК КАК УСИЛИВАЕТ ОТРИЦАТЕЛЬНЫЕ ДЕЙСТВИЯ БОЛЕЗНЕТВОРНОГО АГЕНТА, ПОМОГАЯ ЕМУ РАЗМНОЖАТЬСЯ, АДАПТИРОВАТЬСЯ, ОБОЙТИ ЛИНИИ ЗАЩИТЫ И МУТИРОВАТЬ.

В нашем исследовании, также проведенном при Сеченовском университете, установлено, что чем меньше концентрация селена в сыворотке крови, тем ниже уровень сатурации, то есть насыщения крови кислородом. При этом поражается большая площадь легких, чаще отмечается длительное повышение температуры тела и уровня С-реактивного белка – показателя воспаления в организме. То есть при значительном снижении уровня селена в организме коронавирусная инфекция будет протекать тяжело. После перенесенного заболевания необходимо как можно скорее восстановить запасы данного микроэлемента в организме. Если этого не сделать, то, вероятнее всего, человек заболеет коронавирусом повторно, чаще будет подвергаться простудным заболеваниям.

КОРРЕКТИРУЯ СОДЕРЖАНИЕ СЕЛЕНА, МЫ ПОМОЖЕМ ОРГАНИЗМУ ЭФФЕКТИВНЕЕ ВОССТАНАВЛИВАТЬСЯ ПОСЛЕ БОЛЕЗНИ.

Конечно, ежедневный повышенный прием селена – не панацея, но этот нутриент способствует поддержанию иммунного статуса на высоком уровне, а значит, наш организм будет под надежной защитой. И что еще более важно, селен снижает вероятность развития тяжелых осложнений после перенесенного COVID-19, так как влияет на антиоксидантную защиту организма. Как я уже сказал, селену принадлежит важная роль в иммунном ответе на вирусную инфекцию. Он влияет на защитные функции организма с помощью стимуляции выработки специфических белков – интерферонов, основной задачей которых является уничтожение возбудителей вирусной, бактериальной и грибковой инфекций. Применение селена в составе различных препаратов приводит к снижению риска возникновения и тяжести течения пневмонии, а также коронавирусной инфекции в целом, особенно у пациентов в критическом состоянии.

Селен подавляет системные воспаления в организме человека, которые так характерны при коронавирусной инфекции, предотвращает дальнейшие поражения органов и тканей организма. Согласно последним исследованиям, в населенных пунктах Китая, где наблюдается самый высокий уровень потребления селена в стране (например, город Эньши, провинция Хубэй), показатель выздоровевших пациентов от COVID-19 почти в три раза выше, чем в среднем по провинции. Чтобы удостовериться, что это не случайное стечение обстоятельств, а действительно влияние селена, ученые проанализировали другую провинцию – Хэйлунцзян, где, наоборот, самое низкое в мире потребление этого микроэлемента. Там уровень смертности от COVID-19 был почти в пять раз выше, чем в среднем по всем другим провинциям за пределами Хубэя. Аналогичная картина повышенной смертности от COVID-19 в дальнейшем была выявлена по всему Китаю, в городах из так называемого «пояса дефицита селена».

В подтверждение приведу еще одно интересное исследование, также проведенное в Китае. Группа ученых из Великобритании под руководством нашего коллеги, известного профессора Маргарет Рейман, сравнила, насколько эффективно прошло лечение коронавирусной инфекции у жителей городов с различным уровнем содержания селена в волосах. Итогом стал поразительный факт – чем ниже средний уровень селена у населения, тем лечение коронавируса было менее результативным.

В России к селендефицитным регионам относятся, в первую очередь, Северо-Западный (Карелия, Ленинградская область), Верхнее Поволжье – Ярославская, Костромская и Ивановская области, Оренбургская область, а также Удмуртия и Забайкалье.

Причины дефицита селена:

• пониженное содержание селена в пище, в питьевой воде;

• нарушение обмена селена в организме;

• усиленный расход данного микроэлемента на нейтрализацию вредных веществ;

• недостаточное поступление при парентеральном питании;

• алкоголизм.

Как же проявляется недостаток этого жизненно важного микронутриента в нашем организме? В первую очередь – снижением иммунитета, повышением риска инфарктов миокарда, болезней сердца и сосудов в целом, новообразований. Кроме того, характерными признаками являются:

• повышение склонности к воспалительным заболеваниям;

• снижение функции печени;

• дерматит, экзема;

• медленный рост и выпадение волос;

• дистрофические изменения ногтей;

• катаракта;

• заболевания легких;

• недостаточность репродуктивной системы (в основном мужское бесплодие);

• замедление роста у детей.

Обратите внимание, заболевание легких, кожи, выпадение волос – одни из наиболее распространенных осложнений перенесенной коронавирусной инфекции. Дефицит селена также частый спутник ВИЧ-инфекции, туберкулеза, а также воспаления сердечной мышцы (миокардита), которое нередко выявляют у людей с постковидным синдромом. Считается, что низкий уровень селена в сыворотке крови – индикатор риска инсульта и инфаркта миокарда. Следовательно, внимательно относиться к дефициту селена нужно всем без исключения, а особенно людям после 40 лет, ведь с возрастом все микроэлементы усваиваются хуже по ряду причин, о которых я уже упоминал ранее.

В ходе выполнения докторской диссертации о возрастных особенностях обмена селена я провел исследования среди 30 000 граждан России и обнаружил интересную особенность, которая позже получила название «селеновая яма». Для нее характерно возникновение серьезного дефицита этого микроэлемента у людей в возрасте 45–55 лет и после 70 лет. В данных возрастных группах чаще всего встречаются инфаркты, инсульты и раковые заболевания – основные «убийцы» наших сограждан. Поэтому своевременная коррекция возрастной нехватки селена с помощью фармакологических препаратов, биологически активных добавок к пище и продуктов питания, богатых селеном, может существенно снизить уровень заболеваемости и смертности в нашей стране.

В профилактических целях взрослым достаточно в течение нескольких месяцев принимать самостоятельно или под контролем нутрициолога по 50–100 мкг селена, а детям – 20–50 мкг.

При умеренном дефиците этого микроэлемента следует увеличить потребление продуктов, богатых селеном. Конечно же, необходимо избегать поступления в организм тяжелых металлов, мышьяка, спиртных напитков, по возможности уменьшить прием веществ и фармацевтических препаратов, обладающих гепатотоксическим действием.

При выраженном дефиците селена уже требуется принимать его в виде БАД или лекарственных препаратов (селенометионин, селенопиран и др.) до 100–400 мкг в сутки. Но предварительно я настоятельно рекомендую определить уровень данного микроэлемента в сыворотке крови или волосах, так как у некоторых людей он может быть повышенным.

ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ И РЕАБИЛИТАЦИИ ПОСЛЕ COVID-19 ДОЗИРОВКА СЕЛЕНА ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДБИРАЕТСЯ ТОЛЬКО ВРАЧОМ И ДАЛЕЕ КОНТРОЛИРУЕТСЯ ЛАБОРАТОРНЫМИ ТЕСТАМИ.

Витамин D – важный помощник при лечении COVID-19

Помните, как в советское время все пили рыбий жир? Тогда считалось, что в этой добавке много витамина D. Ученые давно доказали роль данного витамина в укреплении иммунитета и защите от острых респираторных заболеваний. А значит, и от COVID-19. Многочисленные исследования еще в начале пандемии показали четкую зависимость между обеспеченностью витамином D и тяжестью течения коронавирусной инфекции.

При благоприятном течении COVID-19 у 85 % заболевших содержание витамина D в крови оставалось в пределах нормы, тогда как при средней тяжести течения болезни наблюдалась его умеренная недостаточность. У большинства пациентов, госпитализированных в тяжелом состоянии, обнаружен глубокий дефицит витамина D. Вывод, который нам с вами важно сделать:

• Необходимый уровень витамина D в организме снижает риск неблагоприятных осложнений после COVID-19. Более того, его усиленный прием во время болезни помогает избежать постковидного синдрома.

• Прием витамина D при первых признаках болезни помогает нашему иммунитету противостоять развитию инфекции, а также снизить тяжесть протекания заболевания.

• Витамин D поддерживает выработку антимикробных пептидов – веществ, которые уничтожают патогенные микробы. Кроме того, благодаря этому витамину организм избавляется от собственных поврежденных клеток.

• Витамин помогает регулировать иммунопатологические воспалительные реакции, наблюдающиеся при респираторных инфекциях.

ВИТАМИН D – ЭФФЕКТИВНОЕ ЗАЩИТНОЕ, ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ СРЕДСТВО ПРОТИВ COVID-19.

В профилактических целях, если вы не были у врача и не определяли концентрацию витамина D в сыворотке крови, я рекомендую принимать взрослым от 2000 до 4000 МЕ, детям в зависимости от возраста и веса – от 250 до 2000 МЕ. Лечебные дозы, в том числе при постковидном синдроме, лучше подбирать со специалистом.

По данным лабораторных исследований нашего Центра биотической медицины, недостаток витамина D характерен для значительного числа (более 30 %) жителей России. У лиц, склонных к простудным и воспалительным заболеваниям, этот показатель значительно выше. Особенно часто мы отмечаем дефицит витамина D у взрослых и пожилых людей. Этому способствует загазованность и запыленность воздуха в промышленных регионах. Именно то, о чем мы с вами говорили, когда обсуждали влияние человека на экологию и, как следствие, на наш с вами организм.

Другие микронутриенты, играющие не последнюю роль в профилактике COVID-19

Магний. 95 % этого элемента в нашем организме находится внутри клеток. Он максимально концентрируется в клетках печени, полосатой мускулатуры, почек, головного мозга и эритроцитах. Что еще нам необходимо знать о магнии и его пользе? Этот важный микронутриент входит в состав или влияет на активность более 300 ферментов, регулирующих биоэнергетические процессы в организме, оказывает влияние на деятельность сердечно-сосудистой системы и уровень жиров в крови. Магний активизирует ферменты, регулирующие углеводный обмен, стимулирует образование белков, регулирует хранение и высвобождение энергии в АТФ, снижает возбуждение в нервных клетках, расслабляет сердечную мышцу.

Магний – один из самых используемых элементов в медицине. Например, карбонат и окись магния применяют в качестве средств, нейтрализующих соляную кислоту желудка, и как легкие слабительные. Перекись магния назначают в качестве дезинфицирующего средства при диспепсии (затрудненном и болезненном пищеварении), брожении в желудке и при поносах. Сульфат магния («английская соль») применяется в качестве слабительного, желчегонного и болеутоляющего средства при спазмах желчного пузыря. Раствор сернокислой магнезии вводят парентерально в качестве противосудорожного средства при эклампсии, эпилепсии, хорее, тетании и в качестве антиспастического (снимающего спазмы) лекарства при задержке мочеиспускания, бронхиальной астме, гипертонической болезни. Органические соли магния, такие как аспарагинат, цитрат и др., используют при изготовлении биологически активных добавок и лекарственных препаратов. Спектр их применения очень широкий! Они оказывают лечебно-профилактическое действие при хроническом стрессе, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, мочекаменной болезни и других недугах.

Основные причины дефицита магния:

• нарушение регуляции обмена магния;

• недостаточное поступление этого микроэлемента;

• нарушение всасывания в кишечнике (дисбактериоз, хронический дуоденит);

• снижение его усвоения под действием избытка фосфатов, кальция и липидов;

• хронический стресс;

• нарушение синтеза инсулина;

• длительное применение антибиотиков (гентамицина), мочегонных, противоопухолевых и других фармакологических препаратов;

• парентеральное (внутривенное) питание;

• интоксикация алюминием, бериллием, свинцом, никелем, кадмием, кобальтом и марганцем.

Повышенная потребность в магнии наблюдается у детей в период роста, у взрослых – во время выздоровления после болезней, при хроническом алкоголизме, чрезмерной потливости, а у женщин при беременности.

Все факторы, влияющие на недостаток магния, могут привести к развитию:

• заболеваний сердечно-сосудистой системы, в том числе гипертонической болезни;

• депрессивных состояний;

• дефицита внимания;

• головных болей;

• запоров;

• мочекаменной болезни;

• судорог у детей.

Недостаток магния часто встречается при гипертонической болезни, синдроме хронической усталости, депрессивных состояниях, дефиците внимания, сахарном диабете и других болезнях. Но самое главное, дефицит магния – обычное явление для людей, подвергающихся хроническим стрессам. Наш многолетний опыт показывает, что содержание этого микроэлемента в организме напрямую связано с эмоциональным состоянием человека. Так, при массовых обследованиях работников промышленных предприятий и организаций мы выявили закономерность: чем выше по служебной лестнице поднялся человек, чем ответственнее его работа, тем вероятнее у него риск развития дефицита магния и возникновения сердечно-сосудистых и нервно-психических заболеваний.

Среди топ-менеджеров крупных компаний доля лиц с дефицитом магния достигает 90 %. Мое личное предупреждение карьеристам: помните, продвигаясь по службе, вы теряете магний! Делайте выводы и не забывайте восполнять его содержание в организме, иначе в один прекрасный день вы просто не сможете справиться с накатывающей на вас волной стресса. Обратите внимание, все эти состояния характерны и для постковидного синдрома, поэтому следует задуматься о профилактике дефицита магния в период пандемии, когда стресс поджидает нас на каждом шагу. А как это сделать? По возможности постарайтесь в кратчайшие сроки перестроиться в семье и на работе – адаптируйте свою жизнь к резко изменившимся условиям, организуйте лечение и уход за членами семьи, которые заболели или находятся в группе риска. Осознайте и примите тот факт, что риск потери работы или бизнеса существует всегда, просто в пандемию он выше. Это нужно для того, чтобы относиться к любой сложившейся в жизни ситуации спокойно, не дать чрезмерному стрессу подкосить вас.

Если после перенесенного коронавируса вы заметили у себя психоневрологические и кардиологические последствия, то в первую очередь избегайте психических и нервных перегрузок. Добавьте в свой рацион продукты, богатые магнием, и ограничьте прием фармпрепаратов, влияющих на усвоение этого микроэлемента. А еще лучше начните прием БАД и лекарственных препаратов (аспарагинат магния, цитрат магния, комбинированные препараты солей магния и витаминов группы В, особенно B_5). Так вы сможете быстрее справиться с возникшими недугами и выйти из постковидного синдрома.

Я рекомендую принимать по 300–600 мг магния в сутки в течение 1–2 месяцев, в любой форме, от хлорида, сульфата до цитратов и аспарагинатов с витаминами группы В. Передозировка магния маловероятна, но я всегда за контроль и осознанное управление своим здоровьем. Поэтому для максимально эффективной его коррекции, да и просто для лучшего понимания нужд своего организма, проконсультируйтесь у врача или нутрициолога и пройдите лабораторное тестирование.

Железо. Его дефицит – очень частое явление не только при постковидном синдроме. Давайте посмотрим, как на нашу обычную жизнь влияет недостаток железа. Вы увидите, как сильно зависит наше здоровье от правильного микроэлементного состава. На страницах моей книги я постоянно обращаю ваше внимание на то, что наш иммунитет нуждается в постоянной поддержке, иначе он становится уязвимым перед лицом коронавируса.

О важной роли железа для организма человечество знает еще с XVIII века. Этот микроэлемент переносит кислород от легких к тканям, так как входит в состав гемоглобина, миоглобина, цитохромов (специфические белки, связывающие кислород). Большая часть железа в организме содержится в эритроцитах, много его и в клетках мозга. Железо играет важную роль в процессах выделения энергии, в ферментативных реакциях, в обеспечении иммунных функций и в метаболизме холестерина.

Взрослые страдают нехваткой данного микроэлемента из-за повышенных физических нагрузок, гастрита с пониженной кислотностью желудочного сока, вегетарианства, а также в связи с геморроидальными кровотечениями, потерей крови во время операций, травм, ранений. Кроме того, распространены очень коварные анемии при наличии хронических воспалительных заболеваний. У женщин недостаток железа часто связан с обильными менструациями, родами. У детей недостаток железа может быть вызван быстрым ростом.

Различные соли железа, а также железосодержащие биологически активные добавки применяют для восполнения относительного или абсолютного дефицита железа, когда организм остро нуждается в этом микроэлементе. Для этого давно разработаны многочисленные комплексные препараты, которые помогают железу всасываться в желудочно-кишечном тракте, улучшают его синтез, стимулируют образование эритроцитов и повышают гемоглобин.

Дефицит, так же как и избыток железа, отрицательно влияет на здоровье человека.

Давайте резюмируем все возможные причины дефицита железа.

К ним относятся:

• недостаточное поступление элемента в организм (неадекватное питание, вегетарианская диета, недоедание);

• ухудшение всасывания железа в кишечнике;

• нарушение регуляции обмена витамина С;

• избыточное поступление в организм фосфатов, оксалатов, кальция, цинка, витамина Е;

• поступление в организм железосвязывающих веществ (фитатов, таннинов, которые содержатся в злаковых, чае и т. д.);

• отравление свинцом, антацидами;

• усиленное расходование железа (в периоды интенсивного роста и беременности);

• потеря железа, связанная с травмами, кровопотерями при операциях, обильных менструациях, язвенных болезнях, донорстве, занятиях спортом;

• гормональные нарушения (дисфункция щитовидной железы);

• гастриты с пониженной кислотообразующей функцией, дисбактериоз;

• различные системные и опухолевые заболевания;

• глистная инвазия.

При дефиците железа люди отмечают у себя:

• слабость;

• головные боли и головокружения;

• утомляемость;

• непереносимость холода;

• снижение памяти и концентрации внимания;

• бледность кожных покровов и слизистых;

• ломкость, утончение, деформацию ногтей;

• малокровие (гипохромная анемия);

• учащенное сердцебиение при незначительной физической нагрузке;

• изменения в сердечной и скелетных мышцах;

• воспалительные и атрофические изменения слизистой рта, носа;

• растрескивание слизистых оболочек в углах рта, покраснение и сглаженность поверхности языка;

• заболевания пищевода;

• хронический гастродуоденит;

• иммунодефицитные состояния;

• у детей – замедление умственного и физического развития, неадекватное поведение.

Интересный момент, о котором редко кто задумывается. В своей практике я часто отмечал у пациентов связь между низкими показателями уровня железа и проявлениями многолетнего хронического насморка, который исчезал после нормализации обмена железа. К сожалению, мало кто ищет причину такой распространенной проблемы, как насморк, в нехватке железа.

Безусловно, опасен не только дефицит данного микроэлемента, но и его избыток, так он может оказывать токсическое влияние на печень, селезенку, головной мозг, и что самое неприятное – усиливать воспалительные процессы в организме человека. Такие тяжелые осложнения во время и после коронавирусной инфекции, как пневмония, бронхиты, обострение бронхиальной астмы, как раз и являются сильнейшим воспалением.

При постковидном синдроме может отмечаться и повышение уровня ферритина в крови, что является показателем избыточного накопления железа. Жителям многих регионов России, особенно северных (Якутии, Магаданской и Тюменской областей, Красноярского края и др.), нужно помнить, что причиной избытка железа в организме может быть употребление простой питьевой воды. В этих географических зонах концентрация в ней данного металла нередко превышает предельно допустимый уровень. Люди с избыточным содержанием железа страдают от физической слабости, теряют вес, чаще болеют.

Кроме того, относительно большие дозы железа способны блокировать работу слизистой оболочки кишечника, а это чревато проблемами всасывания других жизненно важных элементов. Избавиться от избытка железа намного труднее, чем устранить его дефицит. Получается, что в случае с данным микроэлементом надо быть осторожным: у людей, которые до болезни страдали железодефицитной анемией, есть необходимость в приеме препаратов железа и продуктов, богатых им. А для пациентов, имеющих избыток данного элемента в организме, например из-за гемохроматоза (генетического заболевания, провоцирующего чрезмерное накопление железа), хронических заболеваниях печени и некоторых других болезней, дополнительный прием железа противопоказан. В этом случае без консультации врача и лабораторных исследований точно не обойтись!

Медь – еще один жизненно важный элемент, о котором не следует забывать в период пандемии COVID-19. Данный микроэлемент входит в состав многих витаминов, гормонов, ферментов, дыхательных пигментов, гемоглобина и других веществ, которые переносят кислород к тканям. Медь имеет большое значение для поддержания нормальной структуры костей, хрящей, сухожилий (улучшает синтез коллагена), кожи (способствует образованию эластина), эластичности стенок кровеносных сосудов, легочных альвеол, что очень важно, так как основной мишенью постковидных осложнений остаются наши легкие. Кроме того, она участвует в процессах антиоксидантной защиты организма, повышает его устойчивость к некоторым инфекциям, связывает микробные токсины и усиливает действие антибиотиков. Медь обладает выраженным противовоспалительным свойством, смягчает проявления аутоиммунных заболеваний, например ревматоидного артрита, способствует усвоению железа.

Как и с любым другим микроэлементом, важно знать, как проявляется дефицит меди:

• ухудшение всасывания железа, нарушение гемоглобинообразования, угнетение кроветворения;

• ухудшение состояния костной и соединительной ткани (ортрозы, остеопороз, переломы костей);

• усиление предрасположенности к бронхиальной астме;

• депигментация кожи и волос (витилиго);

• аллергодерматозы (кожные заболевания, в основе которых лежат аллергические реакции);

• повышение риска развития рассеянного склероза;

• увеличение щитовидной железы (гипотиреоз, дефицит тироксина);

• нарушение липидного обмена (атеросклероз, ожирение, диабет);

• угнетение функций иммунной системы;

• ускорение старения организма.

Обратите внимание, что дефицит меди хоть и не влияет напрямую на уничтожение коронавирусной инфекции, но может способствовать утяжелению хронических заболеваний и постковидных последствий, таких как бронхиальная астма, ишемическая болезнь сердца, образования аневризмы стенок кровеносных сосудов, атеросклероз, ожирение, сахарный диабет и угнетение иммунной системы в целом.

С медью, как и с железом, надо быть осторожным. Повышенное содержание соединений меди в организме очень токсично для человека. Как вы уже знаете, заработать ее избыточное поступление в организм достаточно просто. Например, если вы работаете на производстве, проживаете вблизи крупных автомобильных магистралей, где в воздухе и пыли содержатся ее соединения, или используете в быту медную посуду.

Таким образом, если до COVID-19 у пациентов в анамнезе уже был дефицит меди, необходимо добавить в рацион продукты, богатые этим микроэлементом, – бобовые, капусту, картофель, крапиву, кукурузу, морковь, шпинат, яблоки. Особенно богаты медью шоколад, какао, авокадо, морепродукты, печень. Также можно корректировать этот микроэлемент медьсодержащими препаратами и БАД. Для людей, имеющих избыток меди в организме, дополнительное ее поступление как с продуктами, так и посредством БАД – противопоказано.

Витамин С. Многие исследования также говорят, что при лечении, профилактике COVID-19 и его последствий целесообразно принимать этот витамин. Он «бодрит» иммунитет, включает защитные механизмы, помогает разжижать кровь. Вы, наверно, знаете, что витамин С уже много лет рекомендуется использовать для профилактики гриппа и других сезонных инфекций.

ПРИЕМ ВИТАМИНА С В ДОЗИРОВКЕ 1–2 Г В ДЕНЬ В ТЕЧЕНИЕ ПАРЫ НЕДЕЛЬ СОКРАЩАЕТ СРОК БОЛЕЗНИ НА ОДИН ДЕНЬ, ТО ЕСТЬ ОРИЕНТИРОВОЧНО НА 10 %.

Я настаиваю на приеме этого витамина до начала сезона респираторно-вирусных инфекций и при риске повторного заболевания. Обязателен витамин С и при постковидном состоянии, когда организм ослаблен. Но важно им не злоупотреблять, чтобы не спровоцировать, например, образование мочекаменной болезни, особенно если у вас есть проблемы с мочеполовой системой. В течение года в профилактических целях хорошо есть продукты, богатые витамином С, – лимоны и все цитрусовые, капусту, шиповник, рябину в свежем или замороженном виде.

Потенциально полезным при COVID-19, особенно на стадии реабилитации и лечения постковидного синдрома, считается и витамин В_12. Он не воздействует напрямую на вирусные частицы, но оказывает положительное влияние на организм человека в целом. Это связано с его противовоспалительным, антиоксидантным и обеззараживающим эффектом. Также витамин В_12 стимулирует образование клеток крови, таким образом помогает избежать развития анемии, гипоксии и других осложнений, характерных для коронавируса.

В период восстановления после COVID-19 при любых психоневрологических проявлениях, малокровии, медленной реабилитации, общей слабости, а также для восстановления мышечной массы витамин В_12 следует принимать в виде инъекций или таблеток (цианокобаламин, метилкобаламин). В профилактических целях дозировка этого витамина в форме таблеток, порошков или питьевых растворов составляет 10–50 мкг в день, а при вирусных заболеваниях и реабилитации 50–100 мкг или 0,5–1,0 мг внутримышечно в течение от одного до трех месяцев.

Также после перенесенной коронавирусной инфекции я рекомендую включать в рацион витамин К (филлохинон) и продукты с его повышенным содержанием. Этот витамин влияет на свертываемость крови, и, как витамин С, он просто необходим для предотвращения развития тромбозов. Недостаток этого витамина в несколько раз усиливает тромбообразование, которое ведет к перекрытию мелких и крупных сосудов, что грозит многочисленными поражениями органов и тканей человека. Дефицит витамина К очень распространен, но для здорового организма не так страшен. В сочетании же с хроническими заболеваниями и тяжелыми инфекциями становится опасен. Более того, осложнения, связанные с низким уровнем витамина К при COVID-19, могут привести к внезапной смерти. Механизм влияния этого витамина заключается в том, что он активирует S-белок, который вырабатывается в клетках, выстилающих внутреннюю поверхность кровеносных сосудов, а тяжелое течение коронавирусной инфекции истончает их. Недавно российские генетики показали, что при исследовании опасности новых штаммов нужно контролировать именно тот участок генома, который отвечает за синтез этого самого S-белка. Поэтому витамин К хорошо включать в комплекс восстановительных мероприятий после COVID-19. Но ни в коем случае не вместе с другими средствами, разжижающими кровь (эликвис, ксарелто, кардиомагнил, аспирин), так как есть риск вызвать повышенную кровоточивость, особенно опасную при плановых оперативных вмешательствах или в период менструаций у женщин.

В профилактических целях я рекомендую корректировать содержание витамина К в организме с помощью продуктов питания, тем более это очень просто. Он в больших количествах содержится во всех зеленых овощах. А прием препаратов следует начинать только после консультации с врачом и всех необходимых лабораторных тестирований. Обычно в профилактической дозировке врач назначает 30–150 мкг в день, в лечебной – 80–200 мкг.

Отдельно хочу сказать про кверцетин и о пользе его применения при лечении COVID-19 и последующей реабилитации постковидного синдрома. Кверцетин – природное вещество, биофлавоноид, относится к витаминам группы Р. Он обладает антиоксидантными, иммуномодулирующими, антисклеротическими, регенеративными свойствами, а также способствует поддержанию проходимости кислорода в бронхах и легких, поэтому облегчает дыхание и снижает вязкость крови до нормы. Кверцетин способен усиливать проникновение цинка внутрь клеток, а значит, помогать в борьбе против размножения коронавируса в клетках организма. Недавно американские и китайские ученые опубликовали подтвержденные научные данные об эффективности кверцетина в лечении коронавирусной инфекции. В лечебных целях БАД дигидрокверцетин рекомендуется принимать от 4 до 10 таблеток (дозировкой 25 мг) в сутки, при восстановлении – по 1 таблетке четыре раза в сутки.

Длительность приема строго определяется нутрициологом или врачом.

Уверен, теперь вы смогли убедиться, что микроэлементы и витамины играют важную роль в успешной профилактике, эффективном лечении COVID-19 и постковидного синдрома.

СОЧЕТАНИЕ ЦИНКА, СЕЛЕНА И ВИТАМИНА D ЯВЛЯЕТСЯ УНИВЕРСАЛЬНОЙ ЗАЩИТОЙ ОТ ВСЕХ ВИРУСНЫХ ИНФЕКЦИЙ.

В условиях пандемии необходимо строго следить за тем, чтобы наш организм получал их в необходимых количествах, ведь дефицит любого из этих веществ приводит к каскаду тяжелейших изменений в иммунной системе. И в первую очередь к снижению ее защитных функций, что способствует активной мутации вирусов, спокойно сосуществовавших с нашим организмом ранее. А если к этому коктейлю микроэлементов добавить кверцетин и высокобелковое правильное питание, о котором я подробно расскажу в следующих главах, то период реабилитации после перенесенной коронавирусной инфекции существенно сократится.

Я рассказал вам о нутриентах, оказывающих наибольший положительный эффект в борьбе с коронавирусом, но вы, наверно, уже понимаете, что макро– и микроэлементы, витамины и аминокислоты способны бороться со многими болезненными состояниями нашего организма, точно так же, как и их нехватка способна вызвать целый ряд заболеваний. В подтверждение этих слов мне вспомнился один интересный случай из практики. Он не имеет никакого отношения к коронавирусу, но очень хорошо показывает значимость микроэлементов в лечении и профилактике. Это случилось в далеком 1996 году. В одном из сербских журналов был опубликован материал о моем методе использования нутриентов. Статья привлекла внимание семьи македонской девочки с тотальной потерей волос. Ее родители выслали в наш медицинский центр в Москве образец когда-то сохраненных волос. Их анализ показал выраженный дефицит цинка, селена и меди на фоне накопления кадмия. Через шесть месяцев после начала лечения тотальная алопеция превратилась в очаговую – у девочки появились участки оволосения на голове, выросли ресницы и брови, улучшилось самочувствие. Уже после второго курса волосяной покров восстановился практически полностью.

Под впечатлением от успешного лечения родители пациентки пригласили меня посетить Македонию (ныне Северная Македония) для знакомства со страной и распространения нашего подхода. Путешествие началось с выступления на телевидении, которое вызвало большой интерес у зрителей, врачей и экологов. Наша деятельность заключалась в чтении лекций, выступлениях на радио и телевидении, обучении врачей и консультациях пациентов в городе Битола.

В течение пяти лет с нашей помощью были обследованы и проконсультированы более 5000 человек из 1 500 000 жителей страны. В основном это были дети и взрослые с психоневрологическими заболеваниями, выпадением волос, заболеваниями кожи (включая витилиго), анемией, бронхиальной астмой и другими. Также мы обследовали десятки спортсменов.

Что интересно, у многих обследованных мы выявили грубые нарушения обмена микроэлементов из-за резкого ухудшения экологии, качества питания и стрессов на фоне социально-политического кризиса. В том далеком 1996 году нам удалось помочь македонским пациентам благодаря своевременной коррекции микроэлементов. В большинстве случаев мы смогли получить ощутимый прогресс в лечении, что сделало мой метод очень популярным в этой балканской стране.

Информация об успешном лечении при помощи коррекции элементного статуса распространилась далеко за пределы Македонии. До сих пор ежемесячно мы получаем образцы для анализов и проводим дистанционные консультации. В настоящее время в Битоле продолжает свою деятельность медицинский центр под руководством Мирьяны Маринковой. А моя юная пациентка давно выросла, став красивой девушкой, выпадение волос ее не беспокоит вот уже более 20 лет.

Обратите внимание на таблицу, в ней вы увидите взаимосвязь между заболеванием и нехваткой того или иного микронутриента. Эта информация поможет вам заметить первые звоночки нарушения элементного статуса организма.

Как правильно выбрать микронутриенты

Витамины и микроэлементы можно принимать в виде комплексов с другими веществами или монопрепаратов, когда в таблетке содержится только один витамин или элемент.

Очень часто ко мне приходят пациенты и говорят, что они постоянно пьют комплексы витаминов и биодобавки, но не видят никакого эффекта и перестают в них верить. К сожалению, мы часто покупаем препараты, поддавшись рекламе или прислушавшись к совету друга, но даже не понимаем, что именно приобрели в аптеке, как принимать данное лекарство. А главное, мы забываем – наш организм индивидуален и ему не все подходит. Это как примерять шляпу – одному идет, а другому нет.

Так почему же препараты микронутриентов бывают неэффективны?

Первая причина: элементы в составе витаминного комплекса могут мешать усвоению друг друга. Поэтому при выборе витаминного комплекса внимательно изучите состав – нет ли в нем элементов-антагонистов. Например, кальций и цинк являются антагонистами, то есть повышение содержания кальция может привести к уменьшению содержания цинка. Большие дозы витамина Е тормозят усвоение железа.

ЕСЛИ ХОТИТЕ УВИДЕТЬ МАКСИМАЛЬНЫЙ РЕЗУЛЬТАТ – УЧИТЫВАЙТЕ ФАКТОР ОТРИЦАТЕЛЬНОГО ВОЗДЕЙСТВИЯ ОДНОГО ЭЛЕМЕНТА НА УСВОЕНИЕ ИЛИ МЕТАБОЛИЗМ ДРУГОГО.

Бывает, что врач прописывает оба микронутриента, тогда прием антагонистов должен быть разделен по времени. Лучше, чтобы интервал составлял несколько часов, тогда к моменту попадания второго препарата в желудочно-кишечный тракт первый уже успеет усвоиться.

Вторая причина: незнание собственной индивидуальной обеспеченности тем или иным нутриентом. Я не рекомендую употреблять витаминные комплексы без лабораторного подтверждения дефицитов и назначения врача. Да, иногда можно начать прием препаратов без результата анализов, но только в профилактической дозе и непродолжительным курсом – до двух месяцев.

Ко мне очень часто приходили пациенты, которые бесконтрольно принимали различные комплексы витаминов. Логика этих людей была проста: «Чем больше таблеток я приму ежедневно, тем быстрее увижу результат». Нет, все намного сложнее. Результаты анализов таких пациентов нередко показывали серьезное превышение норм содержания витаминов и микроэлементов.

Если изначально содержание витаминов и микроэлементов в вашем организме было в норме, то употребление дополнительных дозировок может нарушить баланс и привести к последствиям различной степени тяжести.

МОЙ СОВЕТ – НЕ ИГРАЙТЕ В РУССКУЮ РУЛЕТКУ, ПРОЙДИТЕ ОБСЛЕДОВАНИЕ И ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ СО СПЕЦИАЛИСТОМ.

В конце книги я предложу вам небольшой опросник для самостоятельной оценки своего элементного статуса, который укажет вам на возможные проблемы дефицита микроэлементов. Это станет для вас важным подспорьем, чтобы не терять время, а обратиться к врачу за рекомендациями и начать полноценное обследование.

Диагностика коронавируса и микроэлементы

В нашем мире очевидна необходимость изменить принципы диагностики, раннего выявления, профилактики и лечения заболеваний. Сегодня система здравоохранения остро нуждается в недорогих, надежных, простых в использовании устройствах внелабораторной диагностики – по принципу всем известных глюкометров. Я увлекся этой идеей за несколько лет до пандемии COVID-19. Мне важно было разработать устройство для определения цинка и ряда других важных с медицинской точки зрения микроэлементов в образцах, взятых у человека лично или даже дистанционно. Задача определения уровня микроэлементов, таких как цинк, селен, медь и других, в домашних или амбулаторных условиях, поездках, командировках, на вахте или в длительном морском путешествии более чем актуальна, учитывая, что в среднем от 20 до 50 % жителей России имеют их дефицит. В итоге вместе с профессором Екатериной Скорб и коллективом ученых-химиков из Университета ИТМО в Санкт-Петербурге была создана электрохимическая сенсорная платформа ElectroSense (потенциостат), которую я предложил назвать «Биометр». Устройство уже прошло испытания и вскоре будет сертифицировано. Прибор позволяет достигать низких пределов обнаружения цинка в сыворотке крови, моче и слюне. Портативный потенциостат на базе Android позволяет диагностировать дефицит цинка с достаточной для медицинских целей точностью.

Мы протестировали новое устройство при исследованиях биопроб людей, перенесших коронавирусную инфекцию, и убедились в перспективности его применения для экспресс-диагностики и формирования групп риска по осложнениям и смертности от COVID-19. Надеюсь, что в скором времени наша отечественная медицина будет обеспечена подобными устройствами. Они, бесспорно, повысят ее эффективность, особенно с точки зрения профилактики, раннего предупреждения заболеваний, контроля за приемом препаратов, качеством пищевых продуктов и обменом веществ в целом.

Первые итоги личного знакомства с коронавирусом

За неполный год ко мне за помощью обратилось более двухсот человек, перенесших коронавирус. Это были люди, уже обращавшиеся в нашу клинику для коррекции элементного статуса, и пришедшие к нам впервые. Среди тех, кто пришел на прием первый раз, в основном были женщины. Чаще они жаловались на:

• выпадение волос;

• слабость, угнетенное состояние;

• депрессию;

• отсутствие обоняния;

• снижение аппетита;

• проблемы с желудочно-кишечным трактом (от поносов до запоров);

• ухудшение памяти, умственной работоспособности и мотивации.

У них не было сил выполнять обычные рутинные дела. Первое время пациенты пытались лечиться самостоятельно. Они обратились за помощью ко мне и моим коллегам не сразу, а лишь когда поняли, что улучшения не наступают. Мы провели необходимые лабораторные исследования и удостоверились, что выпадение волос обычно было связано с низким уровнем цинка, селена и витамина D, а также калия, кальция, натрия, магния, железа, кобальта. Дефициты некоторых из этих макро– и микроэлементов у моих пациентов, скорее всего, были и раньше, но из-за болезни они существенно усилились. Недостаток необходимых организму химических веществ привел к плохой концентрации внимания, головным болям, колебаниям артериального давления и другим отклонениям в состоянии здоровья.

Влияние COVID-19 на обмен микронутриентов хорошо заметно по анализам крови и волос. Как правило, сразу после заболевания отклонения показателей микроэлементов от нормы появляются в крови, и лишь спустя некоторое время мы можем увидеть их в анализе волос. То есть если у человека до коронавируса не было дефицита элементов, то мы его увидим в крови, а если и до болезни у него отмечался недостаток цинка, селена, магния, то отклонения будут и в крови, и в волосах.

Пациенты же, которые ранее наблюдались у нас с целью повышения иммунитета, улучшения обмена веществ, восполнения дефицита микроэлементов, витаминов, антиоксидантов, аминокислот и пришедшие вновь уже после COVID-19, рассказали, что перенесли его в легкой или средней степени тяжести. Их общее состояние быстро улучшалось, исчезла характерная симптоматика коронавирусной инфекции. Динамика выздоровления от постковидного синдрома была видна и по лабораторным исследованиям. В результатах анализов наших пациентов мы увидели, что содержание микро– и макроэлементов снизилось, но не критично, поэтому они смогли исполнить свою защитную роль во время болезни.

Таким образом, люди, которые следили за собой, поддерживали свой иммунитет, находились в состоянии душевного равновесия и не довольствовались только услугами социальной медицины, перенесли COVID-19 легче, так как были защищены.

В целом же подавляющее большинство пациентов нашего Центра биотической медицины, проходивших курс персонализированной диагностики и коррекции до 2020 года, перенесло коронавирусную инфекцию легко. Ни один пациент, насколько нам известно, не умер от COVID-19 или его тяжелых осложнений. Я хочу верить, что это не случайное совпадение. Будем наблюдать дальше!

НИКТО НЕ ЗНАЛ, ЧТО БУДЕТ КОВИД, НО НЕКОТОРЫЕ ПОНИМАЛИ, ЧТО С ВОЗРАСТОМ ВОЗМОЖНЫ ПРОБЛЕМЫ СО ЗДОРОВЬЕМ, ПОЭТОМУ НА ПРОТЯЖЕНИИ ЖИЗНИ УКРЕПЛЯЛИ СВОЙ ОРГАНИЗМ И НЕ ПРОГАДАЛИ!

Обследовав такое количество пациентов, я увидел, что от дисбаланса микронутриентов во время коронавируса и его последствий зависят:

• тяжесть заболевания и степень поражения легких (на фоне дисбаланса цинка и меди, селена, кальция);

• показатели воспаления (С-реактивный белок, клинический анализ крови);

• сатурация (уровень насыщения крови кислородом) во время болезни;

• уровень токсичных элементов в крови из-за снижения уровня селена.

У людей, переболевших коронавирусом с ярко выраженной гипоксией, дисбаланс элементов сохраняется и после заболевания. Кроме того, в их крови диагностируется повышенный уровень С-реактивного белка и нарушение вязкости крови, что напрямую указывает на перенесенную коронавирусную инфекцию.

На снижение уровня микронутриентов особенно влияют пагубные привычки, работа в опасных условиях и на вредном производстве.

Хочу поделиться с вами личным опытом борьбы с COVID-19. Я вышел из заболевания достойно, во время болезни у меня не снижалась работоспособность, не было чувства разбитости, поэтому я считаю, что сам могу быть примером того, как работает профилактическая медицина и как витамины и микроэлементы защищают наш организм от вирусов.

В октябре 2020 года я почувствовал легкое недомогание, продрому, как называют это состояние врачи, – предвестницу всех вирусных инфекций. Прекрасно зная, что в мире бушует коронавирус, я на всякий случай сдал тест и вызвал врача. Тест оказался положительным. Как ответственный гражданин, я сразу изолировался и никуда не выходил три недели. Буквально на следующий день после получения положительного результата ко мне из поликлиники пришла врач, выпускница РУДН, которая когда-то слушала мои лекции. Кроме насморка и слабости, у меня никаких симптомов не было. Температура держалась в пределах 37,1–37,2 °C два дня. На третий-четвертый день появились кишечные расстройства и небольшой кашель. За две недели я похудел на три килограмма, вероятно, из-за отсутствия аппетита (обоняние было в норме). К счастью, моя болезнь протекала легко настолько, что я ни на один день не прекращал работать в обычном режиме и начал писать книгу «Мор: коронакризис и микроэлементы», дистанционно консультировал пациентов, вел занятия со студентами РУДН, продолжал работать с коллегами из Сеченовского университета. Тем не менее я не махнул рукой в надежде, что само пройдет. Так не бывает, поэтому я активно лечился.

Что я делал, чтобы выздороветь? Для начала мне была назначена схема лечения, согласно которой я принимал противовирусные лекарства, препараты, предотвращающие тромбообразование, несколько дней пил препараты от кашля, а также имбирный чай, молоко с маслом и прополис, ел лук и чеснок с ржаным хлебом и салом. Через несколько дней начал антибиотикотерапию.

Для отслеживания своего состояния я ежедневно с помощью пульсоксиметра измерял сатурацию (насыщение крови кислородом), она не опускалась ниже 94–95, контролировал артериальное давление и температуру. Несмотря на то что ярко выраженной симптоматики заболевания у меня не было, я с первого дня болезни усиленно принимал средства для помощи иммунитету:

• цинк – 50–60 мг;

• селен – 200 мкг;

• витамин D – 4000 МЕ;

• дигидрокверцетин – 100–400 мг.

Мое интенсивное лечение продолжалось 10 дней, потом я снизил дозировку микроэлементов, но продолжал их принимать еще две-три недели после болезни для укрепления иммунитета. Через 21 день я вышел на работу.

Перед сезоном острых респираторно-вирусных инфекций я рекомендую пропивать поддерживающий курс витаминов и микроэлементов в профилактических целях (витамин D – 2000 МЕ, цинк – 20 мг, селен – 100 мкг в день). Я сам это делаю весной и летом по 1–2 месяца. Именно поэтому перед COVID-19 у меня не было дефицита микроэлементов. Тем не менее, сдав анализы, я увидел, что после болезни дефицит цинка в моем организме все-таки появился, видимо, его очень много «ушло» на борьбу с коронавирусом.

Через два месяца после перенесенной болезни благодаря грамотному подходу к лечению и восстановлению, приему важных микроэлементов все показатели вернулись в норму.

ДАЖЕ ЕСЛИ ЗАБОЛЕВАНИЕ ПРОТЕКАЕТ В ЛЕГКОЙ ФОРМЕ, ВИРУС ВСЕ РАВНО ОКАЗЫВАЕТ ОТРИЦАТЕЛЬНОЕ ДЕЙСТВИЕ НА ОБМЕН МИКРОЭЛЕМЕНТОВ И ВИТАМИНОВ В ОРГАНИЗМЕ. А ДЕФИЦИТ ЛЮБОГО ЖИЗНЕННО ВАЖНОГО ВЕЩЕСТВА, ОСОБЕННО ЦИНКА И СЕЛЕНА, ПРИВОДИТ К СНИЖЕНИЮ ИММУНИТЕТА.

Неизвестно, как бы я перенес коронавирусную инфекцию, если бы регулярно не занимался профилактикой дефицитов микроэлементов и поддержанием своего иммунитета. Скорее всего, мне не удалось бы так быстро справиться с вирусом.

Мораль моей истории и историй многих моих пациентов такова: человек, который побеспокоился о своей защите заранее, перенесет любой вирус, в том числе и COVID-19, легче.

Кроме того, поддерживать иммунитет мне помогают прогулки и умеренные физические нагрузки. Ежедневно я прохожу минимум 8–9 км, а в хорошую погоду стараюсь передвигаться еще и на велосипеде. Периодически играю с друзьями в футбол, а с юношами в нашем квартале и в стритбол. В свои почти 60 лет могу активно продержаться на поле для мини-футбола полтора часа, что, как мне кажется, говорит о неплохом состоянии моих сердечно-сосудистой и легочной систем, опорно-двигательного аппарата. Конечно, я не курю и никогда не курил. Алкоголь пью в умеренных количествах, предпочитаю в хорошей компании. Несмотря на то что я не идеален – у меня есть избыточная масса тела, считаю, что имею довольно неплохие физические данные. Радуюсь, что фитнес-гаджет считает меня 54-летним мужчиной. Главное, что пока я, как и раньше, способен работать по 10–16 часов шесть дней в неделю, параллельно вести лечебную, научную и педагогическую деятельность, воспитывать детей и с недавних пор внучку, я здоров. Для меня здоровый человек – это тот, кто может работать, сколько хочет, и получать от своей жизни удовольствие.

ЕСЛИ НАС НЕ ПОКИДАЮТ СИЛЫ – МЫ ЗДОРОВЫ.

Я убежден, защитить себя от последствий коронавирусной инфекции человек может во многом и сам, включив свою волю к выздоровлению и переосмыслив уже пройденную жизнь, благо COVID-19 дал нам такую возможность. Для меня, как и для многих людей, первые месяцы весеннего карантина были тяжелыми, но я решил, что это прекрасная возможность сделать те дела, до которых все время не доходили руки. Я понял, в жизни нужно что-то менять, так как большая ее часть пройдена, а впереди, увы, не вечность. Отведенным временем надо умело распорядиться. За два месяца я подытожил собранную за много лет научно-исследовательскую информацию и оформил ее в книги «Манифест» и «Метроном» из серии «Записки философствующего врача». Этот год показал – мы уязвимы: счастье, здоровье могут закончиться внезапно, поэтому даже во время болезни я старался включаться в работу, а после нее сразу восстановить физическую активность. Иногда мне не хотелось, но я заставлял себя много гулять и делать физические упражнения.

Конечно, лучше реабилитироваться после болезни с помощью физиотерапии и различных восстановительных мероприятий, но надо понимать, что ни наша, ни какая-то другая система здравоохранения не выдержит такого количества переболевших людей. Не все смогут получить реабилитацию в лечебных и санаторно-курортных учреждениях, тем более бесплатно. Здравоохранение последние десятилетия просто никогда не сталкивалось с таким наплывом пациентов. Важно понимать и быть готовым самому посвятить время собственному оздоровлению.

МЫ ДОЛЖНЫ НАУЧИТЬСЯ СПРАВЛЯТЬСЯ С БОЛЕЗНЯМИ ЕСЛИ НЕ В ПАРТНЕРСТВЕ С СИСТЕМОЙ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ, ТО САМОСТОЯТЕЛЬНО.

Помните, человек живет, пока он хочет жить, поэтому цепляйтесь за жизнь – выходите на спортивные площадки, читайте книги, ловите рыбу, любуйтесь рассветами и фотографируйте закаты, одним словом, найдите для себя занятие, которое будет приносить вам удовольствие. Так вы избавитесь от стресса и переживаний. А если поддадитесь панике, то окажетесь в Бермудском треугольнике страха и не сможете из него выбраться.

По моим наблюдениям, физически активные, целеустремленные люди, спортсмены, легче справились с коронавирусом, потому что умеют себя организовать. Это касается и наших китайских товарищей. Я лично знаком со многими семьями в Китае и знаю, насколько это дисциплинированные люди. Они несколько недель не выходили из дома, потому что была угроза заболеть, но это время они провели не напрасно. Мои знакомые в изоляции обучались, делали упражнения, принимали средства традиционной китайской медицины. То есть не просто сидели дома, пили пиво и водку, занимались глупостями, а использовали это время для самосовершенствования. Кстати, многие наши сограждане также провели карантин с пользой. Я специально почитал статистику, где говорилось о росте покупок книг и обучающих программ в интернет-магазинах во время локдауна. Кто-то стал работать удаленно, найдя новый формат своей жизни. Это не может не радовать!

COVID-19 заставил многих остановиться и подумать о себе, своем месте в жизни, сделать выводы и обратить внимание на окружающих. Решить, чего действительно хочется в жизни. И оказалось, что многое нам не так уж и нужно, и не очень-то важно.

КОРОНАВИРУС – ОЖИДАЕМОЕ ИСПЫТАНИЕ, ПОСЛАННОЕ ЧЕЛОВЕЧЕСТВУ ДЛЯ ПРОВЕРКИ ЕГО НА УСТОЙЧИВОСТЬ И ГОТОВНОСТЬ К ВЫЗОВАМ.

Испытания будут всегда: Земля может разрушиться через какое-то количество лет, в нее могут попасть астероиды или произойти столкновения с другими небесными телами, могут произойти катаклизмы, о которых мы даже не подозреваем. Но если человек способен бороться, переключиться и занять себя даже в самых тяжелых условиях, то у него есть шанс справиться с любыми проблемами, достойно выйти из любого заболевания. Как видите, я прошел это на личном опыте, создав себе такой режим, чтобы уже на третий день после первых симптомов коронавируса быть продуктивным. Я не дал себе запаниковать и расслабиться. Конечно, мне повезло – болезнь прошла в легкой форме, но это везение во многом обусловлено природной цепкостью, упорством и умением сконцентрироваться на важном, а также персонализированным подходом к собственному здоровью.

Глава 5

Профилактика сезонных заболеваний и COVID-19

Шаг за шагом на страницах этой книги я раскрыл вам самые важные аспекты борьбы с вирусами и способы укрепления иммунитета. Предлагаю добавить к этим знаниям еще несколько моментов. Некоторые из них будут вам знакомы, ведь мы их уже затрагивали. Но другие окажутся недостающими деталями пазла, чтобы составить полную картину необходимых мер.

Последний год показал, что инфекционные заболевания могут очень дорого обходиться обществу, даже если смертность от них невысока. В России в 2020 году общие затраты федерального бюджета на преодоление прямых и косвенных последствий пандемии составили почти три триллиона рублей, это 12 % от общих расходов бюджета.

ПОСЛЕДСТВИЯ ПАНДЕМИИ БУДУТ ПРОЯВЛЯТЬСЯ В ТЕЧЕНИЕ 15 ЛЕТ И ПРИВЕДУТ К ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ СМЕРТНОСТИ И НЕТРУДОСПОСОБНОСТИ ПЕРЕБОЛЕВШИХ.

По статистике, избыточная смертность в 2020 году составила 360 тысяч человек, а в 2021 она может достичь 250 тысяч. Особенно тревожит тот факт, что половина всех переболевших с тяжелыми осложнениями, нуждающихся в реабилитации и погибших от коронавируса, – это трудоспособное население, которое могло бы полноценно работать, но из-за болезни выбито из привычного ритма жизни. Поэтому неудивительно, что экономисты прогнозируют резкое снижение уровня реального валового внутреннего продукта Российской Федерации в 2021 году на 0,2–0,9 %, что отразится как на стране в целом, так и на каждом из нас в отдельности.

Нам придется привыкнуть жить с COVID-19.

Поэтому каждый для себя должен сделать один единственно верный выбор: не жалеть времени и средств на профилактику сегодня, чтобы потом не тратить «триллионы» на лечение. Профилактика стоит многократно меньше и может сэкономить семейные и государственные средства, а главное – сохранить жизнь и ее качество.

Мы с вами знаем – болеть дорого! Приведу простой пример: жизнь россиянина на сегодняшний день оценивается приблизительно в шесть миллионов рублей. Таков размер компенсации государством в случае потери близкого. Согласно расчетам финансистов из института стратегического анализа ФБК «Грант Торнтон», уход одного россиянина из жизни стоит 25 миллионов рублей, если средний возраст смерти 64,2 года. Выходит, что экономика России теряет миллиарды долларов из-за преждевременного ухода из жизни трудоспособного населения, а это несопоставимо с расходами на разработку вакцин, лекарств, профилактических мероприятий, внедрение различных организационных действий, снижающих риск заболеть, в том числе коронавирусом и другими инфекциями.

Я призываю заботиться о своем здоровье и стараться не болеть сезонными простудными заболеваниями, поскольку, ослабляя наш иммунитет, они маленькими шажками приближают наш организм к более серьезным инфекционным заболеваниям.

ДАВАЙТЕ НАЧНЕМ ЗАБОТИТЬСЯ О СЕБЕ СЕЙЧАС, ВЕДЬ НИКТО НЕ ЗНАЕТ, ПО КАКОМУ ПУТИ ПОЙДЕТ ЧЕЛОВЕЧЕСТВО И КАКИЕ НЕВЕДОМЫЕ ВИРУСЫ И ДРУГИЕ НАПАСТИ НАС ЖДУТ ВПЕРЕДИ.

По ходу своего повествования я неоднократно затрагивал тему профилактики вирусных инфекций и говорил, что ее успех зависит от гигиены и иммунитета. И сейчас хочу разобрать подробнее эти два фактора предотвращения болезни, чтобы вы поняли, насколько они важны. Необходимо уложить в своем сознании мысль об улучшении состояния окружающей среды и личной гигиены. Даже на уровне семьи можно проводить элементарные противоэпидемические мероприятия и укреплять иммунитет. Это нужно, чтобы организм смог лучше справиться с вирусом, любым возбудителем болезни, попавшим в организм. «Папа, мама, я – здоровая семья» – чем не тема для нового массового общественного движения?

Если иммунитет снижен – человек уязвим, а значит, рискует тяжело переболеть инфекцией и даже погибнуть.

Гигиена делится на личную и общественную. За личную гигиену отвечает человек, за общественную – государство, муниципалитет и органы самоуправления. В идеале Роспотребнадзор, центры здоровья и медицинской профилактики, созданные по всей стране, должны и даже обязаны регулярно и неформально проводить разъяснительную работу, обучать гигиене каждого гражданина. А вы, мои читатели, знаете о существовании этих организаций? Пользовались их услугами? Думаю, немногие из вас ответят на эти вопросы утвердительно, потому что со стороны государства нет грамотной пропаганды. Была бы моя воля, я внедрил бы в их деятельность практикум по борьбе с инфекциями, чтобы человек знал, куда бежать, что делать, какие средства первой помощи покупать и иметь дома. В школах и крупных организациях ввел бы дни личной и коллективной гигиены для проведения лекций о мерах гигиенической защиты с последующими тренингами, соревнованиями и зачетом, по аналогии с недавно возрожденным Всероссийским физкультурно-спортивным комплексом ГТО («Готов к труду и обороне»).

Для чего это нужно? «Зачем все так усложнять, тратить время?», – спросите вы. Как сказал великий русский полководец Александр Суворов: «Тяжело в учении – легко в бою». Смысл этого афоризма давно подтвержден на практике. Со стихийными бедствиями, болезнями и вспышками неизвестных вирусов эффективнее борются те страны, где общество хорошо знает алгоритмы действий в подобных ситуациях. Приведу яркий пример сравнения эффективности борьбы с COVID-19 в двух крупнейших государствах мира, где проживает почти половина населения всей планеты – Китае и Индии. В Китае и странах ментально близких к нему – Южной и Северной Корее, Японии, Вьетнаме, Лаосе, Камбодже – алгоритмы поведения населения в момент угрозы заложены едва ли не с пеленок. В этих странах доминирует, как я уже говорил ранее, внедренный в массовое сознание легизм – общественная философия, предполагающая, что каждый человек обязан строго следовать закону. С другой стороны, Индия – огромная страна с населением, равным китайскому, с развитой фармацевтической промышленностью, отличается от автократического Китая тем, что это самая крупная в мире демократия. Получается, что там, где много демократии, личных мнений, внутренней борьбы и мало организации, стихийные бедствия наносят намного больший ущерб. Коронавирус это наглядно показал. Сначала все удивлялись, почему в Индии так мало больных, а сейчас она семимильными шагами догоняет США по количеству заболевших и умерших. Страна парализована паникой, несмотря на то что вакцины есть, но часть населения не хочет вакцинироваться, другая не может их получить. Нет четкой разработанной стратегии. То же касается Бразилии, многих стран Латинской Америки.

Еще один пример – США. Богатая страна, имеющая все возможности справиться с этой проблемой, но изъяны «демократического» подхода не дают разработать грамотную политику эпидемиологической борьбы с пандемией. То есть я хочу обратить ваше внимание на то, что страны, где нет единого вертикального управления, а население не согласно принимать ограничения, декларируемые государством, оказались наиболее уязвимыми в пандемию. Для иллюстрации сказанного приведу таблицу, составленную из данных ВОЗ на август 2021.

И дело здесь не в демократии как таковой, а в отношении к себе и окружающим. Многие люди принимают демократию за вседозволенность, нарушая границы добра и зла, своего и общего, гипертрофируя свои права и отрицая обязанности. Но они не готовы слушать и слышать, принимать общие правила поведения, соблюдение которых имеет жизненно важное значение в критических ситуациях.

ГИПЕРТРОФИРОВАННАЯ СВОБОДА ОДНОГО ЧЕЛОВЕКА ОТРИЦАТЕЛЬНО ВЛИЯЕТ НА СВОБОДУ ОКРУЖАЮЩИХ.

Если человек не желает подчиняться правилам – не хочет носить маску, лечиться, прививаться, следить за собой, повышать свой иммунитет, то он становится опасным для общества. У всех нас есть личные убеждения, с которыми мы проживаем нашу жизнь, но в такие моменты, как пандемия, чем-то необходимо поступиться. Всем нам нужно понимать, что мы живем не одни в лесу, а в обществе. Как писал классик марксизма В. Ленин: «Жить в обществе и быть свободным от общества нельзя».

А теперь перейдем к профилактике. Она делится на первичную, вторичную и третичную. Эти этапы характерны для любых заболеваний, а не только вирусных и COVID-19, и они напрямую связаны с линиями защиты, о которых я вам говорил.

• Первичная профилактика – до заболевания. Чтобы вирус не проник в наш организм, нам рекомендуют масочный режим и мытье рук. Хочу заметить, что многие люди этими мерами пользовались еще задолго до появления коронавируса. Те же медицинские работники, для которых маска, перчатки и мытье рук – важные составляющие профессии.

• Вторичная, когда человек уже заболел и во избежание присоединения дополнительной заразы предпринимает профилактические меры.

• Третичная, на мой взгляд, самая важная профилактика, – человек не хочет заболеть повторно и, чтобы вырваться из замкнутого круга, укрепляет свой иммунитет. На этом этапе многие люди пересматривают свои ценности и взгляды на жизнь, начинают беспокоиться о здоровье, особенно если заболевание протекало тяжело или умер кто-то из близких.

К сожалению, менять свой образ жизни мы начинаем лишь к 50–60 годам. Нас вдруг начинают интересовать проблемы здоровья, потому что мы боимся потерять жизнь. Только в этом возрасте многие готовы инвестировать в свой организм, чтобы продлить его молодость, но иногда бывает слишком поздно.

Как поддержать здоровье при встрече с вирусными инфекциями

Вирусные заболевания активируются в неблагоприятные сезоны, и у них есть определенная цикличность. Сезонами мы не управляем, но можем к ним приспосабливаться. Если вы знаете, что из года в год в осенний период вас настигают острые респираторные заболевания, начните повышать адаптационные способности организма, то есть его умения приспосабливаться к потенциальным угрозам, заблаговременно. А для этого надо накапливать здоровье, чтобы в нужный момент успешно отбить вирусную атаку или погубить инфекционного агента.

Исходя из этого, успех в борьбе с вирусными инфекциями и коронавирусом, в частности, зависит от:

• Силы вируса – его способности вызывать в организме тяжелые последствия. Ее можно уменьшить механически, например, с помощью масочного режима и изоляции.

• Силы организма. Если организм ослаблен, он хуже противостоит любому внешнему воздействию, включая вирусную инфекцию. Поэтому укрепление иммунитета – важнейшая задача, решение которой в наших руках.

• Экологии. Мы уже с вами знаем, что при неблагоприятных условиях в организме чаще возникают всевозможные нарушения, сбои, к которым он должен напряженно приспосабливаться. Для борьбы сил хватает не всегда. Экологический фактор существенно влияет на способность организма сопротивляться вирусным атакам.

СИЛА ВИРУСА И СИЛА ЧЕЛОВЕКА – ОПРЕДЕЛЯЮЩИЕ ФАКТОРЫ БОРЬБЫ.

О том, что влияет на силу вируса, я говорить не буду, потому что я не вирусолог. Кроме того, мы затрагивали частично этот аспект ранее. Я расскажу, как увеличить силу человеческого организма. Ничего таинственного в этом нет. Прежде всего необходимо убрать факторы, снижающие эту самую силу:

• недостаточное и неадекватное питание, то есть не соответствующее вашим индивидуальным потребностям, которые можно определить с помощью опросников, лабораторных тестов, консультации нутрициолога или диетолога;

• вялотекущие, не пролеченные до конца заболевания, особенно опасны скрытые очаги хронического воспаления;

• неблагоприятные экологические, климатогеографические и социальные условия проживания, хронические стрессы;

• врожденные и приобретенные дефекты иммунной системы.

После этого можно смело начинать создавать надежную систему защиты от инфекций на перспективу, от простого к сложному. Сейчас я разберу каждый блок этой системы на конкретных примерах, чтобы вы понимали, как создать оборону от вирусных атак.

Первый блок мероприятий: средства индивидуальной защиты (СИЗ) – маски, перчатки, дезинфицирующие растворы. Запаситесь ими и обязательно пользуйтесь, ведь там, где не помогает природа, человек, как существо сознательное, может использовать средства и приспособления. Возьмите за правило всегда соблюдать дистанцию, а в периоды риска – изолируйтесь или минимизируйте контакты. Не стесняйтесь требовать от окружающих использования СИЗ и соблюдения гигиенических правил. Избегайте людных мест, толпы и общественного транспорта, прекратите проводить время в торговых центрах, глазея на витрины и питаясь в фуд-кортах. Никто не сможет вам обеспечить надежную защиту в местах скопления народа. Лучше больше времени проводите с семьей, близкими друзьями на воздухе, гуляйте в парках, занимайтесь физкультурой, поезжайте на дачу за город, ходите в турпоходы – возвращайтесь к природе.

Сюда же хочу отнести и позитивный настрой, о котором я не устаю напоминать. Отгоняйте от себя дурные мысли, продуктивно работайте, сосредоточьтесь на какой-то цели и двигайтесь к ее достижению, находя соратников и новых друзей.

На повестке – переосмысление и переоценка ценностей. Необходимо возвращать культ семьи, сообществ (общин), повышать дух коллективизма, соратничества. На первое место в отношениях между людьми ставить уважение, взаимную поддержку и взаимовыручку, родственные и дружеские связи, которые всегда помогали человеку выжить в опасных условиях. Стремиться открывать новые дали и развиваться.

Не занимайте по жизни позицию заложника обстоятельств, так вы только создадите для себя дополнительный стресс. Потратьте освободившееся время на собственную семью, детей, родителей. Этот психологический фактор очень важен, поверьте, вы сразу почувствуете желание жить, что положительно скажется на укреплении иммунитета.

ИНДИВИДУАЛЬНЫЕ СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ, МЫТЬЕ РУК, СОБЛЮДЕНИЕ ДИСТАНЦИИ, ДОБРОТА К ОКРУЖАЮЩИМ И ЗАБОТА О БЛИЗКИХ, ПОИСК СОВМЕСТНЫХ ИНТЕРЕСОВ – ПРАКТИЧЕСКИ НИЧЕГО НЕ СТОЯТ, НО ДАЮТ ПО-НАСТОЯЩЕМУ БЕСЦЕННЫЙ РЕЗУЛЬТАТ.

Но этого не всегда достаточно. Почему? Все перечисленное актуально только для абсолютно здоровых людей и тех, кто не входит в группу риска, а таких с каждым годом все меньше. Вирус любит слабых, поэтому те, кто имеет хронические заболевания, люди 65+ и недавно перенесшие вирусную или бактериальную инфекцию автоматически в зоне риска из-за сниженного иммунитета. Врачи, учителя, полицейские, водители автобусов, то есть все те, кто по работе ежедневно общается с большим количеством людей, также подвержены опасности заболеть одними из первых.

Второй блок мероприятий: здоровое питание. Это не просто сбалансированный рацион, но и поддержка собственного иммунитета с помощью всем известных иммунотропных продуктов, то есть тех, которые положительно влияют на иммунитет. Имбирь, чеснок, куркума, различные эфирные масла, орехи, цитрусовые, витамины, особенно витамины D, С и B_12. Их применяют столетиями, и положительный эффект на укрепление иммунитета, безусловно, есть. Также важно включать в рацион макро– и микроэлементы: препараты магния, кальция, цинка, селена, железа и др. – это тоже средства профилактики. Что принимать, как и в каких количествах, я подробно рассказал в предыдущей главе, а в следующей главе вы узнаете, какими продуктами питания можно восполнить эти микроэлементы.

Однако есть опасность начать прием не тех биоэлементов и потерять время. Поэтому по возможности стремитесь к тому, чтобы точнее определить слабые места своего организма, ведь именно из-за них иммунитет может не выдержать. Для этого регулярно обследуйтесь – консультируйтесь с врачом, дипломированным нутрициологом, сдавайте необходимые анализы, чтобы вовремя устранить какие-то проблемы, стресс, выявить хронические заболевания. Тогда здоровое питание и прием биоэлементов будут подходящими именно вам.

Третий блок мероприятий: персонализированное определение слабых мест в организме – это воспаления, которые хорошо видны по анализу крови (повышение уровня лейкоцитов, СОЭ, С-реактивного белка).

Определить физиологические стадии состояния организма (от активации до переактивации и истощения) можно с помощью простого анализа крови по методу Гаркави – Квакиной, широко используемого в санаториях и больницах восстановительного лечения, или психологического теста САН (самочувствие, активность, настроение) и других анализов крови и даже слюны (например, определение кортизола). Время от времени самостоятельно проходите тесты САН, которые вы легко сможете найти в интернете.

Эти тесты для тех, кто сомневается в адекватности своей реакции на стресс. В анализе же по соотношению различных популяций клеток крови можно судить об усталости человека или же, наоборот, его добром здравии, готов ли его иммунитет к борьбе с возможной опасностью. Дополнительно можно сдать анализ на содержание кортизола в организме, так как он является показателем стресса, и регулярно измерять артериальное давление, а также рекомендую протестировать содержание в организме цинка, селена, кальция, магния, железа, меди, витамина D, С и В_12.

Четвертый блок мероприятий: определение присутствия в организме различных микроорганизмов, влияющих на метаболизм и усвоение питательных веществ. Конечно, определение так называемого вирусного пейзажа является довольно сложным тестом, дорогостоящим и не всем доступным. Но если хотя бы один раз в жизни его сделать и узнать, какие вирусы населяют ваш организм, то сразу станет понятнее, чего можно ожидать и что делать для снижения их негативного влияния на организм.

Обратите внимание, что с каждым новым блоком мы помогаем себе создать последующий уровень защиты, все глубже и глубже исследуя наш организм. Это важно, потому что зачастую мы не задумываемся о том, как он функционирует, реагирует на стрессы, какими микроэлементами, витаминами и аминокислотами обеспечен и с какими вирусами и микроорганизмами сожительствует. А иногда даже не знаем о своих хронических заболеваниях, как они протекают и что можно от них ожидать. То есть пока большинство людей живут вслепую, идут по дороге жизни на ощупь или в полном неведении, не управляют своим настоящим и будущим, мы имеем возможность заглянуть внутрь своего организма и все изменить.

Только исследовав организм, мы сможем целенаправленно и эффективно повысить его сопротивляемость к агрессивным факторам, выводящим нас из равновесия, а значит, и отрегулировать свою жизнь.

Итак, пять заповедей человека, который хочет быть здоровым:

1) поддерживать умеренную физическую активность;

2) неукоснительно следовать правилам личной и общественной гигиены;

3) жить в семье, коллективе с уважением к своим близким и всем окружающим;

4) часто бывать на свежем воздухе, общаться с природой;

5) иметь любимое дело или занятие, которые повышают настроение.

Все это вкупе с хорошим питанием и позитивным настроем – первые шаги на пути к устойчивому здоровью и активному долголетию, а также важнейшие элементы защиты человека от вирусной атаки, доступные каждому.

ВАЖНЫЙ СОВЕТ: НИКОГДА НЕ ОТКЛАДЫВАЙТЕ ПРИНЯТИЕ РЕШЕНИЙ ПО УКРЕПЛЕНИЮ ИММУНИТЕТА НА ПОТОМ, НЕ ЖДИТЕ, ПОКА ОРГАНИЗМ ДАСТ СБОЙ.

Если вы почувствовали первые симптомы заболевания, такие как першение в горле, ломота в суставах и мышцах, слабость, пониженное настроение, головные боли, бессонница, тревога, постарайтесь найти причину их возникновения и устранить ее. А пока ищете – параллельно принимайте средства защиты. Если вы подозреваете вирусную атаку, начинайте принимать препараты цинка (ориентировочно для взрослого и ребенка по 1 мг на кг массы тела, такая ударная доза может предотвратить развитие инфекционного процесса), витамина D (500–2000 МЕ в течение двух недель).

Я в таких случаях дополнительно прибегаю к натуральным средствам для повышения иммунитета. Например, крепкий чай с имбирем. Одна чайная ложка имбирного порошка на стакан воды, прокипятить несколько минут и пить медленно, маленькими глотками. Ем лимоны, чеснок, куриные бульоны. Отличный стимулятор иммунитета – прополис. Очень полезно пить щелочную минеральную воду, пряные чаи, например, индийский чай масала или кипяченое молоко со сливочным маслом, как лечила меня моя бабушка Оля, многодетная опытная мать. Вообще моя бабушка всегда применяла средства народной медицины, потому что в военные и послевоенные годы не было доступных антибиотиков, люди помнили и применяли много простых средств борьбы с простудами и воспалениями. Хочу поделиться с вами одним из ее проверенных действенных рецептов от простудных заболеваний – чеснок, слегка поджаренный в сливочном масле. Мелко нарежьте зубчик чеснока, добавьте к нему чайную ложку масла. Накройте крышкой и доведите до кипения одну-две минуты. Затем сделайте воронку из бумаги и дышите через нос полной грудью над емкостью с чесноком. После того как вы подышали, маслом, обогащенным чесноком, можно натереть ладони, стопы, грудь и шею на ночь, хорошенько закутаться в этой импровизированной ароматерапевтической капсуле домашнего приготовления и проспать до утра. Такой ингаляцией легко устраняются первые признаки ОРВИ. Это хорошее вспомогательное средство для лечения и профилактики инфекционных и вирусных заболеваний в домашних условиях. Проверено на членах моей семьи. Настоятельно его рекомендую, особенно для маленьких детей.

Вакцинация: за или против?

Впервые за многие годы Российская Федерация показала миру свои научные возможности и опровергла широко распространяемое нашими, как говорят дипломаты, партнерами мнение о том, что Россия – это «Верхняя Вольта с ракетами», «страна-бензоколонка».

МЫ НАПОМНИЛИ МИРУ, ЧТО РОССИЯ – СТРАНА УЧЕНЫХ, ОБРАЗОВАННЫХ И ЛЮБОЗНАТЕЛЬНЫХ ЛЮДЕЙ.

Очень мало стран в мире способны производить современные продукты вакцинопрофилактики. Благодаря сохранившейся со времен СССР эпидемиологической школе, мы можем гордиться созданной вакциной «Спутник V» – одной из лучших, если не лучшей, в мире, а также другими, разработанными следом за ней.

Чтобы мы вместе прониклись значимостью этого события, хочу рассказать вам немного об истории вакцинопрофилактики. Тем более что в 2021 году исполняется 220 лет успешного испытания первой вакцины в России и 100 лет создания сети микробиологических институтов в СССР.

Немного истории. В 1796 году английский врач Эдвард Дженнер с помощью прививки людям коровьей оспы впервые предупредил заражение человеческой оспой. Это было поистине революционное открытие, результатом которого стали миллионы спасенных жизней. История вакцинации в России еще более интересная. В 1768 году императрица Екатерина II сделала себе и своему наследнику Павлу прививку от оспы, подав пример своим подданным. В письме прусскому королю Фридриху II императрица так объяснила свое решение провакцинироваться: «С детства меня приучили к ужасу перед оспою, в возрасте более зрелом мне стоило больших усилий уменьшить этот ужас… Весной прошлого года, когда эта болезнь свирепствовала здесь, я бегала из дома в дом… не желая подвергать опасности ни сына, ни себя. Я была так поражена гнусностию подобного положения, что считала слабостию не выйти из него. Мне советовали привить сыну оспу. Я отвечала, что было бы позорно не начать с самой себя и как ввести оспопрививание, не подавши примера? Я стала изучать предмет… Оставаться всю жизнь в действительной опасности с тысячами людей или предпочесть меньшую опасность, очень непродолжительную, и спасти множество народа? Я думала, что, избирая последнее, я избрала самое верное…» В честь этого подвига сенатом было издано постановление об объявлении 21 ноября выходным днем. Впервые в российской истории всеобщий выходной был приурочен не к религиозному празднику или восшествию царя на престол, а к медицинскому событию. А позже отчеканена медаль с портретом Екатерины II и надписью: «Собою подала пример». Представляете, монарх рисковал своей жизнью и жизнью своего наследника ради здоровья подданных. В 1801 году в России успешно испытали первую российскую вакцину. Профессор-медик Ефрем Мухин привил коровью оспу сироте из воспитательного дома по имени Антон, который позже получил новую фамилию Вакцинов.

В ЦАРСКОЙ РОССИИ В 1808 ГОДУ ОТ ОСПЫ ПРИВИЛИ ПОЧТИ 300 ТЫСЯЧ ДЕТЕЙ, ИЗ ЭТОГО ЧИСЛА БОЛЕЕ ТРЕТИ БЫЛИ ПРИВИТЫ ЗА ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СЧЕТ.

В те годы оспа действительно была самой страшной болезнью. От нее умирал каждый седьмой ребенок. В течение года смертность могла доходить до 400 тысяч человек. Люди умирали, но вместе с тем существовало огромное количество антипрививочников. И если чиновников и духовенство можно было заставить привиться, то простой народ игнорировал вакцинацию и выступал против нее. Поэтому смертность от оспы среди бедных людей была значительно выше, чем среди богатых. Знакомая ситуация, не правда ли? Напоминает сегодняшние дни.

Только при Александре II вакцинация получила повсеместное распространение и дальнейшее научное развитие. Это произошло потому, что император ввел стандартные свидетельства прививки от оспы на гербовой бумаге, и люди начали прививаться активнее. Но закон «об обязательном оспопрививании» приняли лишь в 1908 году. После чего в европейской части России начала проводиться общая вакцинация за счет государства. Следующий виток эволюции вакцинопрофилактики пришелся на 20-е годы XX века, когда советская власть в 1919 году железной рукой внедрила в жизнь декрет «Об обязательном оспопрививании», а следом в 1921 году по всей России было создано более 10 микробиологических институтов. Оспа была побеждена, а вскоре с помощью обязательной вакцинации мы забыли о существовании таких страшных заболеваний, как чума, тиф, полиомиелит, сибирская язва. Тогда же в Москве на базе частной клиники создали Центральный бактериологический институт, который сейчас называется Национальный исследовательский центр эпидемиологии и микробиологии имени Н. Ф. Гамалеи.

Советский Союз, а теперь Россия – лучшие в разработке вакцин практически от всех инфекционных заболеваний.

В конце эпохи СССР профилактика инфекций была под жестким контролем, но в период разброда и шатания 1990–2000-х гг. ситуация ухудшилась – по всей стране отмечали новые вспышки различных заболеваний от дифтерии до кори. Тем не менее наша страна с ними справилась, потому что у наших микробиологов, инфекционистов, вирусологов глубокие знания, полученные благодаря 100-летнему существованию российской эпидемиологии.

Но вакцина – не панацея!

Учеными давно доказано, что универсальных методов профилактики и ликвидации инфекционных, паразитарных заболеваний не существует, потому успешность профилактических мер зависит от многих факторов:

• уровня жизни и культуры населения;

• бюджета государства;

• доступности медицинской помощи;

• образованности населения;

• вовлеченности людей в коллективные процессы и т. д.

Принято думать, что в первую очередь жертвами любых инфекций становятся социально незащищенные слои населения. Болезни цеплялись за бедных, потому что у многих из них критически низкий иммунитет из-за плохих условий проживания, недостаточного питания и невозможности лечиться. Сегодня для инфекций нет социального статуса, они пристают ко всем, даже тем, у кого иммунитет просто ослаблен. В начале книги я уже объяснял, что вирусы быстро мутируют, а экология лучше не становится, к тому же до поры до времени мы не задумываемся о своем здоровье, а организму надо помогать.

Когда мне задают вопрос: «Как лучше укреплять иммунитет – вакциной или здоровым образом жизни?» – я отвечаю: «Нужно делать и то и другое». И сейчас объясню почему.

Вакцинация, безусловно, эффективна – это быстрый путь к повышению иммунитета по отношению к возбудителю болезни. Огромный плюс вакцинации в том, что она может быть проведена в короткий срок. Но население вакцинироваться не торопится, что отчасти понятно. В обществе грамотных людей, которые, как правило, меньше поддаются панике, осторожный подход к вакцинации обусловлен попыткой анализировать поступающую информацию и на ее основе делать выбор. Как показывают результаты социологических опросов, основная причина воздержания от прививки связана с недоверием к быстрому изобретению вакцины. Люди боятся тяжелых осложнений, и винить их в этом нельзя, потому что в истории лекарственных препаратов подобное случалось неоднократно. Вспомним хотя бы талидомид – снотворный препарат, выпущенный в ФРГ в 1957 году, прием которого привел к появлению огромного числа детей с врожденными уродствами. Так вот, быстрый темп внедрения и регистрации вакцины вызывает недоумение у части населения: «Как можно так легко согласиться на вмешательство в иммунную систему, если препарат недостаточно хорошо апробирован и изучен?» На самом деле вакцины не создаются за один день из ничего, они разрабатываются на основе других подобных вакцин и наработанных годами научных исследований.

Об этом почему-то мало говорят, но вакцина «Спутник V» создана на основе вакцины от вируса Эбола. Когда он появился, мир напрягся, увидев в нем возможное рождение пандемии, поэтому начались масштабные исследования, в том числе и разработка вакцин. К счастью, вирус Эбола не перерос в пандемию, и все проведенные научные исследования временно «легли на полку», а когда началась пандемия COVID-19, стали основой для создания вакцины. Если же оценивать риски, то умереть или получить тяжелые осложнения от болезни намного выше, чем получить их в ходе вакцинации.

К сожалению, в ситуации с коронавирусом плохо ведется санитарно-просветительская работа с населением, она очень формализована, не хватает искренности, которую так любят наши сограждане. Есть улыбающиеся лица на билбордах и лозунги, говорящие о необходимости вакцинации, но многие относятся к этому как к рекламе. А у людей тем временем копится все больше необоснованных страхов перед вакцинированием. Вместо того чтобы получить научно обоснованный ответ и перестать переживать, люди читают множество спорной информации, начинают сильнее нервничать. Зачем же нам в этот сложный период глобального стресса лишние страхи? На страницах моей книги я неоднократно призываю вас к спокойствию, глубокому пониманию всех процессов и тонких взаимосвязей. Я делюсь с вами своим профессиональным опытом и данными ученых со всего мира, чтобы вы могли найти ответы на все свои вопросы.

Одним из таких сомнений, связанным с прививкой от COVID-19, является предположение, что в вакцинах используют токсичные металлы. Я бы хотел уделить этому внимание и ознакомить вас с некоторыми фактами.

1. В вакцинах могут быть металлы. Они используются при изготовлении вакцин в качестве так называемых адъювантов (помощников), роль которых заключается в усилении иммунного ответа на введенный препарат. Наиболее часто для этих целей используют гидроксид алюминия. Этот микроэлемент, с одной стороны, является условно жизненно важным, а с другой – обладает целым спектром токсических эффектов по отношению к почкам, мозгу и костной ткани. Но! Содержание алюминия в вакцинах крайне низкое, поэтому потенциальный токсический эффект минимален.

Алюминий используется в медицине для приема внутрь при лечении заболеваний ЖКТ (например, препарат «Алмагель»). А с вакциной алюминий попадает напрямую в кровоток.

2. Такой токсический металл, как ртуть, добавляется во многие вакцины для их консервации и обеззараживания, повышая безопасность вакцин путем снижения риска размножения опасных микроорганизмов. Может ли такое незначительное количество токсикантов повлиять на здоровье человека? Да, но с минимальной вероятностью. В пище ртуть содержится в дозах иногда больших, чем в вакцинах. Наличие металлов в вакцинах очень незначительно повышает риск осложнений, но при этом играет важнейшую роль для того, чтобы снизить дозу действующего вещества за счет добавления адъюванта и обезопасить человека от возможных побочных эффектов, связанных с бактериальным загрязнением вакцины.

Помимо того, чтобы помогать людям разобраться в их заблуждениях и опасениях, нужно обязательно разъяснять, для чего им вакцинироваться, как и когда это делать. Например, в 90-х годах XX века США боролись с отрицательным воздействием свинца на здоровье человека. Каждая семья регулярно получала брошюры, где рассказывалось о его вреде, последствиях переизбытка в организме и мероприятиях, необходимых для его снижения, проводились массово анализы крови на свинец, и все, попавшие в группу риска, проходили курс коррекции.

На пике второй волны COVID-19 в июне-июле 2021 года наконец-то появились более грамотные и продуманные действия по пропаганде вакцинации. Я тоже сделал прививку через восемь месяцев после перенесенного коронавируса и был приятно удивлен хорошей организацией данного профилактического мероприятия.

Максимально подробная и открытая информация – залог осознанного принятия человеком положительного решения.

Как я уже говорил, вакцина – быстрый способ повысить иммунитет, но не единственный. Надо понимать, что части людей вакцинация противопоказана, соответственно, она не сможет их спасти. У некоторых вакцинация вызовет незначительные осложнения или побочные эффекты. Следовательно, не у всех 100 % населения появится надежный иммунитет. При этом, учитывая индивидуальные особенности человеческого организма, никто не может сказать наверняка, для всех ли вакцина будет одинаково эффективна.

Врожденный и приобретенный иммунитет

Есть другой способ иметь хороший иммунитет – систематически его укреплять. Это не альтернатива вакцинации, а необходимое дополнение, которое требует осознанного отношения к проблеме, внимания, времени, определенных усилий и материальных расходов, но зато полностью зависит только от вас. Да, это долгий процесс, и вы можете сказать, что проще сделать прививку и забыть. Сейчас я докажу вам, почему важно научиться комбинировать и использовать сильные стороны этих двух способов.

Формирование иммунитета начинается еще до рождения ребенка. Чтобы малыш родился с крепким иммунитетом, мама должна хорошо питаться во время беременности и не подвергаться стрессам. Тогда после рождения, благодаря сильному иммунитету, ребенок сможет прививаться без реакций со стороны организма, он будет редко болеть, гармонично развиваться, а когда станет взрослым, ему будут не страшны сезонные инфекции, а значит, и коронавирусная. Человек с сильным иммунитетом имеет высокий адаптивный потенциал и готов к любым психологическим и физическим испытаниям.

ИММУННАЯ СИСТЕМА – ЩИТ ОРГАНИЗМА, ЕСЛИ ОН СЛАБЫЙ, ТО ЧЕЛОВЕК БЕЗЗАЩИТЕН, И ДЛЯ НЕГО ОПАСЕН ВИРУС ЛЮБОЙ СИЛЫ.

Существует такое понятие, как врожденный иммунитет, с ним, как нетрудно догадаться, мы рождаемся. Также выделяют приобретенный – он формируется в течение всей жизни. Если на врожденный иммунитет нам повлиять очень трудно, то приобретенный во многом находится в наших руках. Просто родиться здоровым недостаточно. Факторов, снижающих наш иммунитет, намного больше, чем укрепляющих его, поэтому бережно заботиться о своем организме нужно всю жизнь.

Давайте вместе подумаем над тем, что же подрывает наш иммунитет кроме болезней, вирусов и инфекций.

В первую очередь – это хронические стрессы. С самого детства мы ежедневно умственно и физически трудимся для достижения своих целей – напрягаем свой организм. Умеренные стрессы, «встряски» организму нужны, они заставляют его вырабатывать механизмы приспособления к неприятностям, своеобразно тренируют и закаляют. Но где та грань между полезной и вредной стрессорной нагрузкой, как ее прочувствовать? Первые признаки перегрузки стрессом – нарушение сна, снижение настроения, трудности в усвоении нового материала, нарастающая раздражительность, плаксивость, нарушение пищевого поведения от потери аппетита до переедания. Вспомните себя: сначала переутомление в школе, спортивных секциях, потом в университете и наконец на работе. А теперь посмотрите на своих детей. В сегодняшнем мире технологий и достижений нагрузка на их организм еще больше. В моей практике были случаи, когда абсолютно здоровые дети заболевали от крайнего перенапряжения, потому что родители, а также многие тренеры в погоне за реализацией своих амбиций через ребенка совершенно забывали о его здоровье и нервной системе. Колоссально нагружая его организм, они никак не поддерживали иммунитет. Детскому организму неоткуда было брать силы, поэтому у ребенка пропадала охота к занятиям, возникал иммунодефицит, вызванный усталостью и негативными эмоциями.

И раз уж я затронул волнующую многих родителей тему, хочу сразу объяснить, с чем связаны изменения в поведении детей, и дать важные рекомендации. Если вы заметили, что ваш ребенок перестал проявлять интерес к учебе, у него уменьшилась концентрация внимания и появилась неусидчивость, он стал хуже переносить умственные и физические нагрузки, быстро устает – скорее всего, у него недостаток или избыток определенных химических элементов в организме. На что стоит обратить внимание и какие выводы необходимо сделать, чтобы предотвратить ослабление иммунитета?

• Дефицит цинка проявляется жалобами ребенка на повышенную утомляемость. Кроме того, нередко низкий уровень цинка сопровождается задержкой роста, гиперактивностью, снижением внимания и памяти, склонностью к простудным и воспалительным заболеваниям.

• Недостаток меди приводит к истощению нервной системы, снижению уровня гемоглобина, то есть у ребенка может быть диагностирована анемия, нарушение осанки и плоскостопие.

• Дефицит марганца влияет на развитие двигательной активности ребенка и его выносливость. Избыток же нарушает функционирование центральной нервной системы, что сопровождается утомляемостью, сонливостью и ухудшением памяти.

• Пониженное содержание калия в организме обычно приводит к астении – психическому и физическому истощению, переутомлению. Дефицит калия снижает работоспособность, а также нарушает нервно-мышечную проводимость, из-за чего ребенок может жаловаться на покалывание, онемение, снижение чувствительности в конечностях.

Заметив подобные признаки, я рекомендую вам в первую очередь обратить внимание на стиль жизни вашего ребенка – рацион питания, режим сна и бодрствования – и, по возможности, отрегулировать его. А также желательно провести оценку содержания химических элементов в его организме, это позволит выявить дисбаланс и поможет скорректировать как рацион питания, так и прием персонально подобранных препаратов микроэлементов при необходимости.

По сути, с теми же проблемами сталкивается и взрослый. Если вы много работаете, постоянно подвергаетесь стрессам, не умеете переключаться, отдыхать и не помогаете своему организму, то в один прекрасный день ваш иммунитет может не выдержать.

Иммунитет угнетается не только под воздействием токсичных агентов, о которых я подробно рассказал в разделе «Связь дефицита микроэлементов с тяжестью клинических проявлений COVID-19» главы 4. Огромный удар по иммунной системе наносит нарушение режима сна, когда человек путает день с ночью. Когда ваши биоритмы сбиты, вы постоянно не высыпаетесь, чувствуете себя несчастными, уставшими, вас все раздражает. Бессонница, интоксикации, некачественная пища, прием антибиотиков – все это плохо сказывается на микробиоме вашего организма и, в частности, кишечника, а от правильной работы желудочно-кишечного тракта напрямую зависит состояние нашего здоровья и иммунной защиты. Кстати, чрезмерные физические нагрузки без достаточного восстановления микроэлементов также ведут к сбоям в работе иммунной системы.

После того как началась массовая вакцинация от COVID-19, многие люди стали делиться впечатлениями от прививки и отмечать, что перенесли введение первого или второго, а иногда и обоих компонентов тяжело. Это тоже связано с силой иммунитета. Здоровый организм с крепким иммунитетом легко перенесет любую вакцинацию, даже от коронавируса. Теперь вы понимаете, как важно уделять особое внимание формированию и коррекции иммунитета и сочетать это с вакцинопрофилактикой.

Наш опыт: микроэлементы в борьбе с инфекциями

Итак, мы выяснили: чтобы не заболеть вирусными инфекциями, в том числе и коронавирусом, а также чтобы предотвратить длительный постковидный синдром, нам нужен крепкий иммунитет. Для этого необходимо следить за своим здоровьем, режимом дня, физическими и психологическими нагрузками, правильно питаться. В идеале все это должно быть персонализированным, особенно питание, чтобы при укреплении иммунитета или восстановлении после болезни учитывать всевозможные факторы, влияющие на организм конкретного человека. Только так мы сможем обеспечить себя всем необходимым строительным материалом для эффективной жизнедеятельности.

По сути, я всю свою профессиональную жизнь занимался персонализированной медициной, еще когда такого термина не существовало в обиходе, поэтому со знанием дела могу сказать, что рассчитать индивидуальные потребности организма человека и просто, и сложно одновременно. Иногда достаточно провести несколько простых лабораторных анализов, детально собрать историю жизни и болезни человека, «прочитать» результаты его обследований. Но этого может и не хватить, так как у каждого организма есть особенности, обусловленные различными генетическими факторами, традициями, принадлежностью к той или иной религиозной группе, образу жизни, профессии и так далее. При персонализации питания их всегда нужно учитывать, а для максимально точных рекомендаций приходится прибегать к специальным исследованиям, которые, как я уже говорил, могут быть дорогостоящими. Не обязательно делать все и сразу. Достаточно начать с малого – пообщаться со специалистом и наметить план простых действий.

В нашем Центре биотической медицины мы работаем так: опытный врач в ходе беседы с пациентом или его лечащим врачом собирает необходимые сведения и составляет первичный план обследования. Затем назначает лабораторное или инструментальное тестирование, по результатам которого с помощью уникальной «умной» программы поддержки принятия решений, созданной нами на основе данных сотен тысяч обследований, оценивает состояние человека. После чего разрабатывает стратегию коррекции или лечения, питания. В процессе при необходимости врач может порекомендовать дополнительные методы обследования и консультацию «узких» специалистов.

Благодаря нашему уникальному опыту в оценке и коррекции индивидуального элементного, витаминного, антиоксидантного и аминокислотного статуса человека, его биохимических и гематологических параметров я уверен, что каждый из вас сможет укрепить свой организм, наладить работу иммунной системы достаточно быстро – в течение четырех-шести месяцев. Да, это не один день, как с вакциной – пришел, укололся, и вопрос закрыт, но и не годы. Положительный эффект после обеспечения организма необходимыми питательными веществами в нужном количестве будет заметен уже через несколько недель. А через два месяца коррекции, например дефицита цинка, лабораторные и клинические исследования покажут повышение иммунитета. Это не просто слова: после персонализированного выявления дефицитов микроэлементов у рабочих, инженерно-технических работников и руководства крупных промышленных предприятий я проводил коррекцию их элементного статуса и видел многократное снижение частоты сезонных заболеваний даже после одного курса приема необходимых микроэлементов. Такой быстрый эффект был достигнут именно из-за персонализированного подхода.

Каждый получал то, в чем конкретно нуждался, и в строго необходимых количествах.

Например, при обследовании рабочих машиностроительного предприятия в Оренбурге были выявлены люди с дисбалансом важных элементов и избытком тяжелых металлов. Они получали целенаправленную точечную терапию препаратами микроэлементов, что и привело к снижению общей и сезонной заболеваемости, повышению работоспособности. Экономический эффект от подобных мероприятий в коллективах достигает 3–4 рублей на 1 рубль затрат только за счет уменьшения количества больничных.

В моей практике была одна интересная история. Однажды четверть личного состава N-ской воинской части под Москвой переболела пневмонией. В чем причина – непонятно. Нас в составе научно-исследовательской группы привлекли разобраться в обстоятельствах этого случая. Обследовав переболевших, я обратил внимание, что пневмонии появились в тот момент, когда военнослужащим пришлось перейти от двухлетнего срока службы к однолетнему. При этом нагрузки во время армейской подготовки не снижались. По прошествии шести месяцев новобранцы просто «ломались» и заболевали, не выдержав стресса службы и физических нагрузок, несмотря на проведенную вакцинацию. Причина заключалась в том, что у солдат при повышенной физической нагрузке, смене привычного питания все дефекты иммунной системы дали о себе знать, поэтому и увеличился риск заболевания вирусными инфекциями. После того как мы предложили средства для пищевой и фармацевтической коррекции с содержанием определенных биоэлементов, здоровье пациентов значительно улучшилось, переболевшие быстро возвратились в строй. Кроме того, в процессе работы над этим случаем мы доказали, что монопрепараты микро– и макроэлементов, подобранные под конкретного военнослужащего, работают лучше, чем мультипрепараты, содержащие те же биоэлементы.

ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА ЛУЧШЕ РЕАГИРУЕТ НА ТОЧЕЧНЫЕ ВОЗДЕЙСТВИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ АГЕНТОВ, ПОЭТОМУ ОПРЕДЕЛЕНИЕ БИОЭЛЕМЕНТНОГО СТАТУСА – ЧРЕЗВЫЧАЙНО ВАЖНО.

Таким образом, военнослужащие, рабочие предприятий, спортсмены и просто те, у кого на фоне обычной деятельности есть дополнительные нагрузки, приводящие к снижению уровня микронутриентов, влияющих на иммунную систему, находятся в группе риска по частоте сезонных вирусных инфекций, а также осложнений – бронхитов и пневмоний.

Во время болезни наш организм постоянно расходует огромное количество различных питательных веществ, антиоксидантов (ферментов, витаминов, микроэлементов), и когда их запасы истощаются, мы становимся беззащитными перед вирусами и другими болезнетворными агентами. Поэтому одно из основных свойств микронутриентов, необходимых для укрепления иммунитета и подавления воспаления, – способность активировать системы антиоксидантной защиты, которая не дает пожару воспаления распространиться по организму.

В Центре биотической медицины мы создаем наборы из различных макро– и микроэлементов, продуктов функционального питания – это так называемые «профилактические сеты», которые способны в короткие сроки помочь иммунитету поддержать и восстановить организм в период сезонных инфекций. Их можно применять еще до прохождения лабораторного тестирования, чтобы не терять время. Это биологически активные добавки, где в необходимых для профилактики количествах содержатся цинк, селен, магний, хром. Двух-четырехмесячный курс приема такого набора значительно повышает иммунитет и надежно защищает организм от неблагоприятных условий. Первое, что замечают мои пациенты при коррекции биоэлементного статуса – прилив сил, улучшение настроения и психологического состояния. А через несколько месяцев пациенты говорят, что они перестали часто болеть или легче теперь переносят любое сезонное заболевание. Тем не менее с точки зрения индивидуального подхода лучше пройти обследование, чтобы точно определить количественное содержание в организме тех или иных химических элементов, аминокислот и витаминов. Тогда по результатам исследований мы сможем создать персонализированный набор микронутриентов для коррекции именно вашего иммунного статуса.

Приведу несколько историй из моей практики. В первом случае я расскажу о пациентке моей клиники. Женщина, 53 года, наблюдалась в нашем центре по причине целого ряда заболеваний эндокринной системы и раннего климакса. Тогда в анализе ее волос не было существенных отклонений от нормы микроэлементного состава, кроме избыточного содержания нескольких тяжелых металлов, связанного с характером ее работы. Изменения же в биохимическом анализе крови соответствовали имеющимся у нее хроническим заболеваниям. В январе 2021 года женщина перенесла COVID-19 средней степени тяжести, лечилась амбулаторно, то есть дома. После проведенного лечения чувствовала себя вполне удовлетворительно. Однако дальше с ней стало происходить то, что знакомо очень многим, переболевшим коронавирусом. Через четыре месяца у нее начала нарастать слабость, возникли скачки артериального давления, появились жалобы на плохое состояние кожи и усиленное выпадение волос. Кроме того, за последние несколько месяцев пациентка четыре раза переболела ОРВИ. Представляете, как ослаблен был ее иммунитет? Перенести ковид, а потом почти непрерывно болеть другими респираторными вирусными инфекциями! Наша пациентка решила снова обратиться к нам в центр за лечением.

Мы провели необходимые лабораторные тесты. В анализе волос подтвердился выраженный дефицит магния, цинка, селена и кремния. В сыворотке крови также был значительно снижен магний, а в моче присутствовало повышенное количество селена, цинка, что говорило об усиленном их выведении из организма. При этом в результатах биохимических анализов динамики не было, то есть все показатели были такими же, как и несколько лет назад. В результатах анализа витаминов я увидел низкий уровень витамина D и повышенную концентрацию витамина С. Как вы видите, постковидный синдром сопровождался развитием дефицита жизненно важных микронутриентов, поэтому и развилась соответствующая клиническая картина – астения, увеличение частоты простудных заболеваний, выпадение волос, скачки артериального давления, дерматит, грибковое поражение кожи. Женщине была назначена персонализированная коррекция отклонений в микроэлементном статусе, и буквально через месяц пациентка заметила первые улучшения.

Во втором случае моим пациентом была девочка-подросток 14 лет. Она обследуется в нашем центре регулярно с 2018 года, поэтому осенью 2020 года в профилактических целях принимала препараты цинка, селена и витамина D (цинк – 10 мг, селен – 100 мкг, витамин D – 2000 МЕ в сутки). В январе 2021 года девочка заболела COVID-19 перенесла его в легкой форме и практически бессимптомно, лечилась дома. В мае семья юной пациентки решила на всякий случай приехать к нам на обследование, потому что у подростка появились жалобы на слабость, повышенную утомляемость, сонливость, периодические головные боли, снижение памяти и потливость. Мы сделали тесты и обнаружили в результате анализа волос низкое содержание калия, натрия и магния, в моче – повышенную концентрацию селена и ртути, указывающую на их усиленное выведение из организма. По данным анализа на аминокислоты изменений не было, а вот исследования содержания витаминов в организме показали существенное снижение уровня витамина В_6 и умеренное снижение витамина D, который, как мы помним, девочка принимала в профилактических целях, поэтому критического его дефицита не было. Содержание цинка, селена и витамина D в волосах и сыворотке крови было в норме. В данном случае их уровень не вызывал опасений, так как прием этих микроэлементов осенью, во-первых, позволил не допустить дефицита во время болезни, а во-вторых, оказал защитное действие на организм. Подросток перенес коронавирусную инфекцию легко. А симптомы, на которые жаловалась девочка, были вызваны дефицитом других микроэлементов после перенесенного заболевания.

Поэтому, несмотря на то что отклонения по микроэлементному составу организма после перенесенного COVID-19 в основном касаются цинка, селена и витамина D, другие микронутриенты тоже играют немаловажную роль. Нарушение их баланса из-за коронавирусной инфекции также может вызвать слабость, сонливость, утомляемость и другую симптоматику постковидного синдрома, так как каждый организм индивидуален. Подростку была назначена персонализированная коррекция калия, магния и натрия, и через несколько месяцев неприятные симптомы прошли.

ИТАК, ПЕРСОНАЛИЗИРОВАННАЯ МЕДИЦИНА – МЕДИЦИНА НАСТОЯЩЕГО ДЛЯ ПРОДВИНУТЫХ И МЕДИЦИНА БУДУЩЕГО ДЛЯ ВСЕХ.

Стоимость жизни человека и его комфорта выросла настолько, что есть смысл использовать современные достижения науки и техники, чтобы найти для каждого свое лекарство, свою пищу, тем более что сегодня такие возможности есть. Не всем еще доступны исследования для подбора индивидуальных средств коррекции питания, но с каждым годом их стоимость будет снижаться, а значит, совсем скоро спрос на персонализированную медицину среди населения возрастет. И я считаю это правильным, поскольку для иммунной системы, как и других систем организма, такой подход наиболее перспективен. В нашем организме эффективных веществ мало, а потребность в них высока – точечное и регулярное поступление жизненно важных микронутриентов во много раз увеличит защитные свойства иммунитета и предотвратит заболевания на ранних стадиях.

Среди моих пациентов было много известных спортсменов – теннисистки Мария Шарапова, Светлана Кузнецова, чемпион мира по боксу Денис Лебедев и другие. Опыт работы со спортсменами показал, что им крайне необходимо следить за микроэлементами, потому что от этого зависит их самочувствие, выносливость, работоспособность, а значит, и победа в международных соревнованиях! Я работал с российской гольфисткой Марией Верченовой. В тот момент она готовилась к Олимпиаде в Рио-де-Жанейро и из-за повышенных физических нагрузок – тренировок шесть раз в неделю по гольфу и фитнесу – у нее развился дефицит калия. Это выражалось в быстрой утомляемости и упадке сил. Чтобы его восполнить, я разработал для Марии питание и включил в него завтраки из продуктов, богатых этим микроэлементом. По ее словам, без такого правильного питания и индивидуального подхода, который мы нашли вместе, она бы не выступила успешно на Олимпиаде. Другая моя пациентка, теннисистка Елена Бовина, обратилась ко мне с жалобами на плохое самочувствие во время игр на корте, говорила, что не выдерживает длительные тренировки. Я провел несколько тестов и прописал ей курс микроэлементов, рассчитанный на три-четыре месяца. По словам спортсменки, результат она почувствовала после первого месяца, у нее улучшилось общее состояние, прибавилось сил и энергии. То есть, убрав дисбаланс микроэлементов в организме, мы в короткий срок добились положительной динамики.

В мире уже созданы десятки различных персонализированных программ реабилитации и профилактики, где коррекция микроэлементного статуса занимает не последнее место. Недавно известное издание Financial Times, очень популярное среди богатых людей, опубликовало статью «Как сверхзарядить вашу иммунную систему». В ней было рассказано о существующих методиках и подходах к укреплению иммунной системы, повышению сопротивляемости и приспособляемости организма в условиях изменчивого мира. На сегодняшний день самая очевидная угроза – коронавирус и инфекционные заболевания, которые до сих пор остаются опасными для человека. Если наши клетки работают хорошо и получают достаточное количество питательных веществ, они производят вторичные элементы, необходимые нам для эволюции, в основе которой лежит адаптация организма к изменяющимся условиям окружающей среды. Особенно это важно людям, регулярно подвергающимся повышенным психоэмоциональным и физическим нагрузкам. Такими людьми и являются читатели Financial Times – бизнесмены, топ-менеджеры, люди с достатком выше среднего. Они следят за собой, стремятся жить дольше и получить от жизни все. Лично мне известен пример одной из лучших в мире клиник превентивной (профилактической) медицины BelleCell Clinic («Красивая клетка») в Лондоне. Она основана выпускницей Кембриджа, известным специалистом в области молекулярной биологии и биотехнологии, доктором Катаржиной Зайковской, которая считает, что улучшать деятельность организма нужно на уровне клеток. Тогда они больше выработают энергии, питательных веществ, вторичных биоэлементов и быстрее помогут человеку приспособиться к агрессивным условиям внешней среды, включая вирусные атаки. Кредо доктора Зайковской – гиперперсонализированная стратегия, позволяющая человеку управлять своим здоровьем через молекулы, из которых и состоит наш с вами организм. Клиенты клиники – люди из высшего общества, звезды кино, спорта, бизнеса, топ-менеджеры, которые хотят быть защищенными, энергичными и достичь максимума активного долголетия.

Перед лечением в этой клинике проводится целый ряд исследований, чтобы определить состояние организма, биологический возраст, генетические особенности, его потенциал активного долголетия, переносимость различных продуктов и т. д. Все это для того, чтобы понять, что же поможет человеку снять стресс, приспособиться к интенсивному ритму жизни, не разбудив какой-нибудь спящий ген заболевания. В 2020 году мы с доктором Зайковской объединили наши усилия, в том числе в направлении восстановления здоровья после COVID-19, и стали разрабатывать новые перспективные программы оздоровления, основанные на полезных свойствах биоэлементов. Надеемся в скором времени внедрить их в Москве и зарубежных финансовых центрах.

Упражнения, релаксация, физиопроцедуры, устранение дефицита антиоксидантов, витаминного и минерального дисбаланса, удаление ненужных продуктов из рациона – все это предлагают в клинике для метаболического тюнинга организма. В больном организме, как считает доктор Зайковская, битва за здоровье уже проиграна на молекулярном уровне. Если когда-нибудь мы сможем выиграть эту битву, то получим больше энергии для жизни и поддержания иммунной системы на высоте.

Кроме оптимизации питания, персонализированного восполнения дефицита и устранения избытка токсичных элементов, в клинике используют различные способы для снижения воспаления. Один из них – внутривенное воздействие лазером, которое активно пропагандируется специалистами ревитализационной медицины, поскольку положительно влияет на многие системы и органы. В BelleCell Clinic используют гипербарическую оксигенацию – усиленное насыщение организма кислородом, различные методы улучшения работы мышц, стимуляции выработки стволовых клеток и ускорения восстановления тканей после повреждения. Есть в клинике и постковидные программы, основанные на детальном изучении здоровья человека. В клинике также популярна криотерапия. Врачи превентивной медицины Великобритании уважают лечение холодом, считая его естественным способом уменьшения воспаления. Нашим специалистам восстановительной медицины эти методики тоже хорошо известны еще со времен СССР. И я надеюсь, что в скором будущем про них вспомнят, начнут развивать и выведут на новый уровень, чтобы помогать пациентам повышать иммунитет, бороться с вирусными инфекциями и поствирусными осложнениями.

Глава 6

COVID-19 и мировые тренды в питании

Пандемия коронавируса вызвала ряд проблем на рынке продовольствия. В некоторых регионах (странах Латинской Америки, Африки, Южной и Центральной Азии) создалась реальная угроза пищевой безопасности и даже голода, не говоря уже о полноценном питании. Не все живут в мегаполисах и городах с развитой службой доставки. Из-за нарушения транспортного сообщения между странами, а значит, и логистики поставок, многие привычные населению продукты перестали завозиться на рынок или их стоимость резко выросла – доступность снизилась. Это вызвало недовольство среди населения многих небогатых развивающихся стран и даже привело к протестным демонстрациям – от Индии, Южной Африки до Кубы, Бразилии. Вы наверняка заметили, что и у нас в стране в первую очередь поднялись цены на продовольствие, так как кривая инфляции поползла вверх.

Снижение качества продукции, выбор более дешевой пищи, в том числе из старых запасов, семейных и государственных резервов, привели к увеличению доли продуктов с повышенным содержанием накопленных токсикантов, легких углеводов и трансжиров. То есть снизился уровень полезности пищи. Косвенное влияние на качество продуктов оказало то, что большинство санитарных специалистов были отвлечены от контроля качества пищевой продукции на карантинные мероприятия из-за коронавируса. Все это привело к тому, что из рациона большинства людей ушли качественные продукты, богатые белком, витаминами, минеральными веществами, важными для функционирования иммунной системы и организма человека в целом. А почему люди стали есть менее качественную пищу? Все просто – у населения снизились доходы, многие потеряли работу. С одной стороны, еда стала доступной, за ней теперь не нужно идти в магазин, но с другой стороны, заказывать ежедневно хорошо приготовленную еду некоторым людям стало не по карману, поэтому они перешли на фастфуд. Все понимают, что быстрая еда – не самая здоровая, но она дешевая, в яркой упаковке, ее моментально привозят, и ею легко насытиться и заесть стресс.

Такая тенденция наблюдалась в начале пандемии. Впервые столкнувшись с коронавирусом, мало кто осознавал, что поддержание здорового питания и образа жизни имеет важное значение для борьбы с инфекцией, сохранения психического здоровья и благополучия. Людям просто было не до здорового рациона, они старались не заболеть и хоть как-то справляться со стрессом, вызванным потоком пугающей информации, потерей работы и тревогой за свое будущее. Сейчас же авторитетные международные организации и ученые разных стран мира забили тревогу и стали призывать правительства, органы здравоохранения и самих граждан обращать внимание на рацион питания в условиях пандемии. Появились соответствующие исследования, да и люди поняли, что одними лекарствами коронавирус не победить, и начали самостоятельно искать средства для поддержания организма во время болезни и с целью ее профилактики.

Хочу рассказать об интересном исследовании, которое мы провели вместе с коллегами из Тайбэйского медицинского университета весной 2020 года в разгар первой волны пандемии. В нем использовался популярный сегодня инструмент сбора информации о поведении людей в интернете (3,4 млрд пользователей в мире) – Google Trends. С его помощью мы проанализировали поисковые запросы и увидели интерес к теме поддержания иммунитета во время коронавируса с помощью питания. Анализ по нескольким ключевым словам в категориях: продовольственное обеспечение, пищевое поведение, питательные вещества/травы (витамины, цинк, железо, селен, омега-3, куркума, чеснок, имбирь, лук) – показал, что во время пандемии интерес пользователей интернета к витаминам и микроэлементам резко возрос.

Вот такие интересные данные мы получили при сравнении популярности того или иного поискового запроса в зависимости от страны. Например, жители Азии, Ближнего Востока и Африки чаще искали «витамин С и коронавирус», Европы – «витамин D и коронавирус», Карибского бассейна и Африки – «чеснок и коронавирус» или «куркума и коронавирус», в США интересовались вопросом «цинк и коронавирус» и вместе с пользователями из Австралии и Канады искали «травы и коронавирус». В бедных странах мы отметили всплеск интереса к «бесплатному питанию», а в более богатых – к «продовольственным банкам». Что такое банки продовольствия, или пищевые банки (food bank – англ.)? По сути, это благотворительные организации, возникшие во многих странах, в первую очередь зажиточных, которые занимаются сбором пищевых продуктов от производителей и поставщиков для распределения между нуждающимися людьми. Эти банки получают продукты бесплатно, контролируют их качество, переупаковывают с помощью волонтеров и раздают через социальные службы и местные благотворительные организации голодающим. Первый такой банк возник в США в 1967 году, в Европе – в 1983, а в России – в 2012 году (Фонд продовольствия «Русь»). Всего в мире подобные банки есть почти в 30 странах, из которых 17 – европейские. Популярность банков пищи и системы фудшеринга (распределения пищевых продуктов в основном с истекающими сроками хранения через онлайн-платформы) постоянно растет, так как число голодающих в мире приближается к миллиарду человек.

Таким образом, жители менее экономически развитых стран интересовались более дешевыми и простыми средствами (витамин С и цинк, чеснок, куркума), продовольственной помощью по линии международных и государственных организаций, а среднестатистические жители развитых государств, более зажиточные и образованные, – микроэлементами и сбалансированным питанием. Тогда как малоимущие, бедные и голодающие в этих странах, включая мигрантов и людей без определенного места жительства, стали чаще прибегать к помощи «продовольственных банков».

У населения Земли пандемия коронавируса вызвала повышенный интерес к природным иммуностимулирующим питательным веществам, включая цинк, селен, имбирь, куркуму и витамины.

Но в пандемию ухудшилось не только питание, также резко снизилась физическая активность людей, которая является мощным фактором укрепления иммунитета. У некоторых это было связано с депрессивными проявлениями, когда ничего не хочется делать, находясь в замкнутом пространстве, но у большинства – с длительной изоляцией, карантином и переходом на удаленную работу. Люди просто стали меньше двигаться, потому что на время пандемии были исключены привычные места активности: спортивные залы, театры, походы по магазинам, да и просто дорога от работы до дома. Таким образом, можно ожидать, что пандемия коронавируса поспособствует росту числа людей с ожирением, диабетом, различными расстройствами питания и иммунодефицитными состояниями.

СЕГОДНЯ КАК НИКОГДА ПОРА ОСОЗНАННО, ПЕРСОНАЛИЗИРОВАННО ПИТАТЬСЯ, НАПОЛНЯЯ СВОЙ ОРГАНИЗМ НЕОБХОДИМЫМИ ЕМУ ПИТАТЕЛЬНЫМИ ВЕЩЕСТВАМИ, ЕСТЬ ПОМЕНЬШЕ ЛИШНЕГО И ВРЕДНОГО – СОВЕРШЕННО НЕ НУЖНОГО ВАШЕМУ ОРГАНИЗМУ.

Для укрепления иммунитета необходима диета с достаточным содержанием белков, а также микронутриентов – минеральных веществ и витаминов. Они отвечают за жизненно важные биохимические процессы в нашем организме. Микронутриенты, являясь активными центрами ферментов, гормонов, регулируя их синтез и активность, обеспечивают нормальное течение всех обменных процессов, включая пищеварение, кроветворение, состоятельность иммунной и нервной систем, поддержание репродуктивной функции, здоровье костной системы и многое другое. А как нам уже известно, статус питания организма-хозяина существенно влияет на опасность для него вируса-паразита.

НЕДОСТАТОК ДАЖЕ ОДНОГО ЖИЗНЕННО ВАЖНОГО МИКРОЭЛЕМЕНТА МОЖЕТ ПАГУБНО СКАЗАТЬСЯ НА ЗДОРОВЬЕ.

Напомню, и, уверен, вы со мной согласитесь, что коронавирусная инфекция стала глобальной проблемой для здравоохранения и экономики не только потому, что возникла неожиданно и против нее еще нет специфического лечения. Одной из важных причин глобализации новой инфекции стало увеличение бремени хронических заболеваний – болезней цивилизации (метаболического синдрома, сахарного диабета второго типа, заболеваний сердца, избыточного веса и т. д.) в связи с ростом продолжительности жизни людей во всех странах. Риск «приобретения» этих заболеваний напрямую зависит от уровня физической активности и обеспеченности организма микронутриентами – макро– и микроэлементами, витаминами, аминокислотами, жирными кислотами и рядом других органических веществ, поступающих с пищей. Например, с середины XX века известно, что хронический дефицит хрома и цинка повышает риск ожирения и сахарного диабета второго типа, а нехватка большинства витаминов, жирных кислот, магния, калия, селена является фактором риска атеросклероза сосудов, заболеваний сердечно-сосудистой системы – основной причины смертности в мире. Пища, богатая марганцем, помогает снизить уровень «плохих» жиров в крови, нормализовать сон, а продукты, богатые цинком, входят в комплекс, повышающий способность мужчин к оплодотворению. Неспроста считается, что:

• устрицы, лягушачьи лапки, луковый суп, трюфели, шоколад – французская пища для любви;

• женьшень, грибы (кордицепс), сушеное мясо, острый перец, тестикулы – рецепт для китайских любовников;

• пряности, острый перец, бобовые, орехи – элементы индийской и арабской кухни любви;

• какао, мак, бразильский орех и множество трав – то, что используют в Латинской Америке;

• а в России – тыквенные семечки, мясо, икра, грибы, орехи, мед.

В то же время хорошо известно, что многие растения, минералы и микроэлементы в сочетании с умеренными физическими нагрузками положительно влияют на иммунитет и продолжительность жизни, снижая, среди прочего, риск преждевременной смерти от инфекционных заболеваний и их осложнений. Поэтому, чтобы во время пандемии ваше питание было максимально полезным, я особенно рекомендую добавить в ежедневный рацион больше пищи, богатой белками, а также продукты, содержащие много цинка, селена, железа, кобальта, кальция и витаминов D, С и В_12. Вместе с моими коллегами – учеными из Норвегии, России и Швеции – мы провели исследование и доказали эффективность ранней пищевой профилактики COVID-19 и его последствий с помощью перечисленных питательных веществ. Источников этих микронутриентов более чем достаточно – они содержатся во многих животных и растительных продуктах, их несложно найти на полках аптек и магазинов.

В нынешней ситуации неопределенности не надо ждать у моря погоды!

Все мы не понаслышке знаем, что лечиться дорого, в прямом и переносном смысле. Поэтому я рекомендую пересмотреть свой привычный рацион, отношение к здоровью, ведь лучший источник большинства минералов, микроэлементов, витаминов, полифенолов (кверцетина, ресвератрола, сульфорафана, ликопина и еще 8000 веществ), полиненасыщенных жирных кислот и других полезных природных «агентов здоровья» – чистая вода, натуральная, малообработанная простая и экологически чистая пища. А лучшее лечение – это профилактика, особенно аргументированная вашими личными показателями здоровья и объективными данными лабораторных тестов.

На протяжении всей книги я много раз употреблял понятие «некачественная пища». А что значит некачественно питаться? Многие этого недопонимают. Есть ошибочное мнение, что некачественная еда – дешевые или испорченные продукты.

На самом деле некачественная еда с точки зрения уровня жизни – это когда вместо простой цельной (и не всегда дорогой) пищи употребляются продукты с непонятным составом – различные готовые полуфабрикаты с длительным сроком хранения и Е-добавками. Цель применения этих добавок – сделать приятной на вкус и вид не очень понятную для организма пищу, законсервировать ее, то есть замедлить естественные процессы ее разложения. «Голод – не тетка», и многие вынуждены экономить по финансовым причинам, покупая «пищевой ширпотреб». Но в то же время обидно, что до половины всей пищи идет в отходы, выбрасывается в помойку, а миллиарды людей переедают, тем самым бесполезно для здоровья утилизируют пищу и откладывают излишки в разные части своих увеличивающихся в объемах тел. А может, тогда лучше, по примеру законодателей новой моды на питание из Китая, ввести штрафы за купленное, но не съеденное? К слову, добавлю, что в России движение «Фудшеринг» возникло в 2015 году, в 2018-м активисты спасли всего 7000 тонн еды из 17 000 000 тонн, выбрасываемых у нас на свалку ежегодно. А мы говорим, что продовольствия не хватает!

И, конечно же, к пище нельзя относиться поверхностно, ведь она не только источник энергии, калорий и питательных веществ. Пища – элемент культуры человека, семьи, народа. Культ приготовления и потребления еды, угощения близких – то, что объединяет семью, сообщество. Мы любим собираться вместе, готовить и накрывать на стол, а когда нам привозят приготовленную пищу, мы лишаемся удовольствия ее приготовления, общения, человеческого единения. Представьте человека, сидящего за компьютером, поедающего и попивающего что-то не глядя. Это очень плохо для пищеварения, а значит, и для здоровья, так как наш желудочно-кишечный тракт – очень важное звено иммунитета. Кроме того, за неконтролируемым бездумным поглощением еды теряется человеческий облик, а в нынешней ситуации нам очень важно сохранить в себе разумного человека, не лишать себя социализации и общения с близкими. Ведь, как говорил классик марксизма Фридрих Энгельс, труд сделал из обезьяны человека. А не возможен ли обратный тренд, когда современные «ничегонеделатели», ожидающие введения безусловного дохода и социальных пособий, стройными колоннами пошагают вспять, к животному состоянию? Кстати, и животные, и люди палеолита большую часть времени проводили в питании и праздности.

Как я уже говорил, правильнее лечить COVID-19 и его последствия в комплексе, укрепляя организм жизненно необходимыми, характерными для обмена веществ макро– и микроэлементами, витаминами, аминокислотами и т. д. Эти микронутриенты восполняются, поступая в организм с пищей и водой. Например:

• Селен в больших количествах содержится в бразильском орехе, кешью, морепродуктах, семечках подсолнечника, оливковом масле, цельнозерновом хлебе, мясе, печени, яйцах, грибах, молочных продуктах, чечевице, ячневой крупе.

• Цинка много в тыквенных семечках, кедровых орехах, сыре, миндале, гречневой и овсяной крупе, фасоли, говядине, икре, устрицах, креветках.

• Витамином D богаты лосось, сардины и другая жирная рыба, сельдь, консервированный тунец, масло печени трески, яичные желтки, молоко животных.

• Кальцием, магнием, калием, натрием, сульфатами, кремнием мы можем восполнять свои запасы с помощью питьевой воды, различных минеральных вод.

Наведите камеру смартфона на этот QR-код, и вы получите ссылку на таблицу «Ковид, продукты. ТОП». В ней вы найдете перечень доступных продуктов, которые богаты содержанием тех или иных микронутриентов. Она вам поможет самостоятельно составить рацион питания для усиления своего организма.

Я за то, чтобы стараться почаще съедать кусочек мяса или деревенской, домашней колбаски вместо колбасы, приготовленной промышленным образом. Ведь такие продукты производят из скота, подкормленного антибиотиками и, возможно, гормонами роста, что неизбежно при крупнотоварном производстве. Погоня за снижением себестоимости продукции и повышением прибыльности агробизнеса увеличивает объем пищи, уменьшая при этом ее качество. Так еда и становится некачественной, небезопасной. И лучше готовить дома, тогда вы точно будете знать, что едите, сколько времени продукты лежали у вас в холодильнике, размораживались, замораживались и т. д.

Но как в наше время накормить всех качественными натуральными продуктами? Перестать гнаться за объемами. Лучше меньше выбрасывать еду на свалку, распоряжаться ею рационально, не переедать, подключать новые альтернативные источники питания, получаемые без химических воздействий. Возможно, делать пищу более дорогой, но гарантировать потребителю ее полезность и полную безопасность. Полюбить еду по-настоящему, как источник жизни, культуры, объединяющее людей начало, а не смесь ингредиентов. При этом развивая новые здоровьесберегающие технологии в пищевой промышленности и сельском хозяйстве, вернуть часть людей из городских муравейников на землю, в деревню. А в городах строить вертикальные фермы, сады на крышах, грядки на балконах, как было популярно еще 30 лет тому назад. Выращивание и приготовление еды – естественное занятие для человека, отличающее его от животных.

Кроме того, призываю вас пользоваться тем, что есть в аптеке – биологически активными добавками к пище, продуктами функционального питания, в том числе обогащенными цинком, селеном, а также железом, магнием и витамином D. В них нет «гербицидов и пестицидов», а концентрированной пользы много.

Питание, подобранное с учетом микронутриентов, необходимых вашему организму, – это совершенно новый взгляд на еду. Но готово ли к этому общество, ведь так питаться придется постоянно, а не только в пандемию или постковидный период? Его готовность определяется, с одной стороны, технологическими возможностями, а с другой стороны – рекламой.

Так какие же перспективы для персонализации питания и «жизнестроительства» открылись перед современным человеком? Во-первых, стремительно дешевеющие технологии, такие как генетические и биохимические тесты, определение биологического возраста, анализы обеспеченности организма микронутриентами. Инструменты управления собственным здоровьем и здоровьем близких, целых групп населения становятся более доступными для миллионов людей. Во-вторых, активно растет количество разработок индивидуальных устройств для контроля состояния здоровья. В-третьих, пандемия ускорила внедрение в здравоохранение телемедицины, ведь она – не блажь, а одно из лучших средств дистанционного управления здоровьем человека. Пациент будет спокоен, если за консультацией к врачу и нутрициологу ему не надо идти в поликлинику, сидеть в очереди, где можно заразиться, а ответ на интересующий его вопрос он получит «здесь и сейчас» онлайн. Реклама в хороших руках может стать катализатором, то есть ускорителем этих процессов, создать новые образы современного человека, новую моду на осознанность своих действий по профилактике заболеваний и укреплению здоровья, формированию реально активного долголетия.

К счастью, сегодня очень многие люди начинают следить за своим физическим состоянием, занимаются спортом, пересматривают пищевые привычки, готовы платить за хорошие, качественные продукты, богатые витаминами, микроэлементами. В период пандемии у каждого появилась возможность задуматься о том, что он ест, и подготовиться к потреблению качественной сбалансированной пищи.

ТОЛЬКО ОСОЗНАННО ОТНОСЯСЬ К СВОЕМУ СУЩЕСТВОВАНИЮ, МЫ СМОЖЕМ СТАТЬ ЛЮДЬМИ БУДУЩЕГО.

Столкнувшись с такой серьезной проблемой, как COVID-19, мы должны объединиться, стать соратниками, чтобы вместе ее решить. А наша общая задача – качественная счастливая жизнь и восходящая эволюция человечества, как бы высокопарно это ни звучало.

Основы питания для перенесших COVID-19

Люди, перенесшие коронавирусную инфекцию как в легкой, так и в тяжелой форме, нуждаются в особом подходе и внимании к питанию для скорейшего восстановления.

После болезни, напомню, у них часто отмечаются:

• снижение работоспособности;

• снижение аппетита;

• потеря массы тела;

• ухудшение памяти и снижение интеллекта;

• общая слабость и апатия;

• изменения обоняния и вкуса;

• повышение риска образования тромбов и нарушений кровообращения;

• увеличение частоты воспалительных и инфекционных заболеваний;

• усиление выпадения волос, кожные заболевания;

• дискомфорт (сухость, першение) в горле.

Вместе с моим коллегой, опытным врачом-диетологом Натальей Владимировной Пугачевой, я приведу несколько несложных правил питания в период восстановления после болезни. Они подходят не только к состояниям реконвалесценции (периода между исчезновением основных симптомов и полным выздоровлением) после коронавируса, но и при других заболеваниях, вызванных вирусными и инфекционными агентами.

• Сделайте свой рацион адекватным по калорийности (без дефицита калорий, не голодный). Я не рекомендую думать о снижении веса в восстановительный период.

• Придерживайтесь дробного характера питания, ешьте умеренными порциями. При нарушениях глотания отдайте предпочтение мягкой и измельченной пище.

• Старайтесь не допускать дефицита белка. В каждый прием пищи обязательно употребляйте полноценный белок в максимально доступной для усвоения форме (нежирное мясо, птица, рыба без жарки, молочные продукты, яйца).

• Очень важно, чтобы ваш организм получал достаточное количество жидкости в составе несладких напитков, жидких блюд, овощей и фруктов. Пить воду лучше после еды или между приемами пищи, чтобы не провоцировать ощущение переедания.

• Готовьте пищу различными способами (на пару, запекайте, отваривайте), обязательно ешьте свежие продукты. Разнообразная по приготовлению, текстуре и даже цвету еда выглядит аппетитнее и повышает обеспечение организма микронутриентами.

• Старайтесь ограничить употребление «готовой» еды, фастфуда, лучше, если ваш рацион будет состоять из домашней еды.

Белки. Животные белки содержат все незаменимые аминокислоты и поэтому относятся к полноценным. Белки из растительных источников «лимитированы» по одной или нескольким аминокислотам и хуже усваиваются, чем животные. В обычном рационе важно использовать обе группы белков – из животных и растительных источников. В восстановительном периоде после болезни лучше отдать предпочтение полноценному белку, он помогает удовлетворить потребности организма с меньшим напряжением его ферментных систем.

Для людей, придерживающихся вегетарианского типа питания, я рекомендую восполнять белок блюдами из бобовых (соя, фасоль, чечевица). Добавлять в свой рацион орехи и семена, пить растительные виды молока. В питании вегетарианца обязательно должны быть злаковые культуры – значимые источники белка (на 100 г сухого зерна 5–12 % белка). Надо сказать, что сторонники растительного питания осознаннее относятся к своему рациону и не допускают дефицита белка и важных микронутриентов.

Но в период заболевания или раннего этапа выздоровления становиться вегетарианцем впервые не стоит. А тем, кто давно придерживается такого типа питания, я рекомендую увеличить количество овощей и фруктов, орехов и цельных злаков и бобовых из-за их насыщенности нутриентами – это, безусловно, пойдет на пользу.

Бывает, что человек не приверженец вегетарианства, но по каким-то причинам не ест мясо и молочные продукты или отказывается от их употребления на какое-то время, например, в период православного поста, когда нельзя употреблять мясо и птицу, яйца и молочные продукты. Такие ограничения, конечно, сказываются на химическом составе рациона, а значит, и на поступлении в организм микронутриентов. Снижается поступление:

• кальция из-за отказа от молочных продуктов;

• селена;

• может появиться нехватка йода.

В условиях пандемии коронавируса нельзя допускать лишних дефицитов, способных повлиять на хронические заболевания и ухудшить общее состояние организма. Что же делать? Восполнять недостаток этих микронутриентов с помощью других продуктов. Если серьезно отнестись к вопросу полноценного питания и полезного рациона, то по микроэлементному составу всегда можно найти замену практически любому продукту. Хорошим источником кальция будет свежая капуста, а квашеная станет дополнительным источником биологически активного кобальта. Компенсировать нехватку селена можно орехами и семенами. Восстановить баланс йода помогут морские водоросли, но запомните, что употреблять их нужно регулярно.

Если же вы человек «всеядный», то в вашем ежедневном рационе должны присутствовать следующие источники белка:

• Нежирные сорта мяса (говядина, телятина, крольчатина, дичь), птицы (курица, индейка, перепел и др.).

• Нежирная рыба (кета, горбуша, сазан, окунь, треска, камбала, хек и др.). Пару раз в неделю жирная рыба (сельдь, форель, скумбрия и др.) как источник не только белка, но и омега-3-полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК).

• Яйца (куриные, перепелиные и др.).

• Молоко и кисломолочные продукты (творог, кефир, простокваша и др.), сыры. Выбирайте продукты с пониженной жирностью, минимальным сроком годности (что обеспечивает сохранность пробиотических бактерий) и без добавления сахара.

• Бобовые, злаки, орехи и семечки тоже являются хорошими источниками белка, но переваривание и усвоение их несколько хуже. Они не должны превышать 50 % от общего количества белка в рационе.

Обратите внимание, что способы приготовления и количество белкового продукта в каждой порции влияют на его усвоение. Измельчение мяса (фарш), приготовление его в вареном, тушеном виде, в сочетании с овощами повышают его доступность для выздоравливающего организма.

Яйца можно употреблять до четырех-пяти штук в неделю, и лучше не готовьте их долго, доводя до самого крутого состояния. В «слегка недоваренном» виде их белок лучше усваивается. Но запомните, белок сырых яиц практически не усваивается.

При отсутствии явной непереносимости лактозы (а среди российского населения это примерно каждый пятый) добавляйте в рацион молочные продукты или их кисломолочные варианты. Молочный белок является полноценным, хорошо усваивается и легко комбинируется с другими продуктами (фруктами, ягодами, хлебом).

В дневной рацион я рекомендую включать не менее трех порций белковых продуктов. Если считать в граммах – от 1 до 1,5 г на кг массы тела. То есть человек весом 50 кг нуждается в 50–75 г белка в день.

И что особенно важно, эти продукты (мясо, рыба, молоко, яйца) содержат основное количество железа, цинка, селена, витаминов A, D, B_2 и B_12, поступающих с пищей.

Углеводы. Их доля в рационе в восстановительном периоде остается в рамках обычных рекомендаций (50–65 % от суточной калорийности), но следует ограничивать сахара в составе сладких напитков и кондитерских изделий.

• Ежедневно ешьте фрукты и ягоды (две-три порции в день). Это богатый источник витамина С, калия, полифенольных соединений. А фруктоза, которой много в спелых фруктах в сочетании с пищевыми волокнами, пектином в цельных формах ягод и фруктов, не обладает теми неблагоприятными свойствами, которые характерны для кристаллической фруктозы (повышение риска устойчивости к инсулину, жировой болезни печени и др.).

• Хорошо, если основу вашего рациона будут составлять крахмалистые продукты из цельных необработанных злаков. Овощи, злаки, бобовые, картофель (не пюре и не жаренный в масле, а сваренный или запеченный в «мундире») – отличные источники пищевых волокон. Они оптимизируют микробный состав кишечника и обеспечивают достойную иммунную защиту организма.

• Цельные злаки, бобовые культуры (соя, фасоль, чечевица любого цвета) кроме углеводов содержат долю растительного белка и практически весь спектр элементов и минералов, необходимых человеку.

Жиры в восстановительном питании необходимы, как и в любом другом рационе. Растительные масла, орехи, рыба, молочные продукты и яйца – все это отличные источники полезных жиров. Такие продукты являются натуральной формой поступления жирорастворимых витаминов и способствуют усвоению провитаминных форм. Так, предшественник активной формы витамина А (ß-каротин) усваивается в желудочно-кишечном тракте в присутствии жиров в два-три раза эффективнее, то же показано для биологически активных веществ – ликопина, куркумина и витамина D.

Единственное, обратите внимание, что доля животных жиров (особенно тугоплавких – бараний, говяжий, кулинарный жир, а также растительных – кокосовое и пальмовое масло) не должна превышать 30 %. Обязательно исключите из рациона продукты, где в составе присутствуют трансжиры, к которым относятся гидрогенизированные жиры (маргарины) и жиры, подвергнутые длительному нагреванию выше 200 ˚С (фритюр, пережаренные продукты).

Микронутриенты. При любых заболеваниях, в том числе инфекционных и воспалительных, наш организм сильнее нуждается в необходимом ему количестве микронутриентов. Вот лишь несколько важных потребностей:

• Неоднократно доказано тяжелое течение инфекционного и вирусного заболевания при дефиците витамина D, цинка и селена.

• Стресс любой природы исчерпывает краткосрочные депо витамина С (здесь я имею в виду поддержание концентрации витамина в сыворотке крови и других средах организма на определенном уровне), а долгосрочные в организме человека не создаются.

• При дефиците поступления В_1, В_6, В_9 нарушаются многие биохимические процессы, связанные как с синтезом энергии, белковых молекул, в том числе антител, так и с метаболизмом других витаминов.

ПОЭТОМУ ВСЕМИРНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ (ВОЗ) И ЕВРОПЕЙСКАЯ АССОЦИАЦИЯ КЛИНИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ И МЕТАБОЛИЗМА (ESPEN) РЕКОМЕНДУЮТ ОБОГАЩЕННЫЙ МИКРОНУТРИЕНТАМИ РАЦИОН ПИТАНИЯ И ОБЯЗАТЕЛЬНЫЙ ПРИЕМ ПОЛИВИТАМИННЫХ КОМПЛЕКСОВ ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ И В ПЕРИОД ВОССТАНОВЛЕНИЯ ПОСЛЕ ВИРУСНЫХ ИНФЕКЦИЙ, ВКЛЮЧАЯ COVID-19. ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ, ЧТО НИКОГДА НЕЛЬЗЯ ПРИНИМАТЬ ПОВЫШЕННЫЕ ДОЗЫ ВИТАМИНОВ И МИКРОНУТРИЕНТОВ БЕЗ СОГЛАСОВАНИЯ С ВАШИМ ВРАЧОМ И НЕОБХОДИМЫХ АНАЛИЗОВ!

Помимо белков, жиров и углеводов доступные нам продукты, которые мы с вами обсудили, содержат и микроэлементы, необходимые для восстановления нашего организма. Чтобы восполнить такой важный для постковидного периода микронутриент, как витамин D, регулярно ешьте жирные сорта рыбы, печень трески, икру. Достаточно всего два-три раза в неделю употреблять 100–150 г рыбы или одну-две ложки печени трески до трех раз в месяц. Небольшое количество данного витамина содержится в молоке, яичных желтках – эти продукты всегда присутствуют в обычном сбалансированном рационе в достаточном количестве.

Высокие концентрации микронутриентов присутствуют в растительных продуктах, однако степень их доступности несколько ниже, чем в животных источниках. Повысить их биодоступность вы можете замачиванием, проращиванием злаков и бобовых, иногда обжариванием, например арахиса, а иногда употребляя совсем без обработки. Например, достаточное количество цинка из растительной пищи мы можем получить лишь в том случае, если перед употреблением не слишком сильно ее переработаем. Так, при измельчении зерен пшеницы в муку из них уходит около 80 % цинка, а вот овощи его теряют при заморозке.

Топ суперфудов в период постковида

Добавление в блюда пряных, острых, ароматных продуктов повысит привлекательность пищи и поможет справиться с потерей аппетита, характерной для постковидного синдрома. Сегодня их принято называть «суперфудами». Это продукты натурального происхождения с повышенной концентрацией полезных веществ для организма.

Сейчас я порекомендую вам не экзотические супердобавки к пище, а простые доступные продукты, которые есть в каждом доме, и я уверен, что некоторые из них вы давно используете при лечении, например, простуды.

Чеснок. Привычный нам и знакомый во всем мире чеснок, пожалуй, первый и важный суперфуд, он также относится к группе важных адаптогенов, о которых я скажу чуть позже. Чеснок – прекрасный источник бактерицидных веществ, витамина С и селена. Он способствует борьбе с вирусами, обладает противомикробными и тонизирующими свойствами, широко применяется в лечении заболеваний нижних дыхательных путей. Помните, я рассказывал рецепт моей бабушки? Употребление чеснока замедляет развитие атеросклероза. Измельчите его, дайте немного полежать на воздухе и добавляйте к первым, вторым блюдам, салатам, ваша еда станет не только ароматной, но и более полезной. Однако будьте осторожны – избыточное количество чеснока может вызвать обострение гастрита, изжогу и дискомфорт в животе. Достаточно всего одного-двух зубчиков в день.

Зеленый лук. Рецептов с зеленым луком множество, да вы и сами, я уверен, добавляете его во многие блюда, особенно весной и летом. Скажу лишь, что он очень полезен, причем не только весной, как считают многие. В нашем организме постоянно не хватает витаминов, а зеленый лук – один из лучших их поставщиков. Он полезен круглый год, так как является концентратором цинка. Особенно лук рекомендуется мужчинам, потому что цинк, содержащийся в нем, необходим для синтеза такого гормона, как дигидрокситестостерон – активный фермент тестостерона. Если хотите быть здоровыми, зеленый лук должен быть на вашем столе практически всегда и как приправа, и в виде салатов, и просто как зелень.

Лимон, лайм. Традиционно относятся к источникам витамина С. На самом деле аскорбиновой кислоты в цитрусовых сравнительно немного (30–40 мг на 100 г), но она в этих фруктах хорошо сохраняется, в отличие от яблок. Лимонная и другие кислоты из цитрусовых помогают усвоению белка и железа. Еще одна причина добавить эти продукты в рацион – хорошая стимуляция аппетита и выработки желудочного сока. Я рекомендую пить воду или чай с лимоном, съедать половинку этого фрукта в день, один апельсин (или полстакана свежевыжатого сока, а лучше в виде пюре-смузи с сохранением фруктовых волокон), добавлять сок или мякоть в салаты или вторые блюда.

Имбирь и куркума. Их относят к специям и используют как в напитках (чай с имбирем, «золотое молоко» с куркумой), так и в приготовлении горячих блюд. Имбирь очень популярен в Азии, а теперь и в России. Этот продукт, как и чеснок, является адаптогеном. Его рекомендуют принимать при длительных перелетах, так как он помогает организму адаптироваться к колебаниям артериального, атмосферного давления и смене часовых поясов. Кроме того, имбирь способствует снижению сахара в крови. Корень имбиря содержит вещества, которые борются с воспалениями, стимулируют антиоксидантную защиту и обладают бактерицидными свойствами. И имбирь, и куркума содержат куркуминоиды – вещества из группы полифенольных соединений, обладающие противовоспалительными, антиоксидантными, антипролиферативными свойствами, которые, например, препятствуют нездоровому росту клеток, что характерно для опухолевых тканей. Их биодоступность незначительная (менее одного процента), но может быть увеличена добавлением черного перца и небольшого количества жира. Поэтому рассчитывать на эти продукты как на лекарство не стоит, а вот добавлять к блюдам и напиткам, безусловно, не помешает.

Орехи и семечки – еще одна группа продуктов с высокой питательной плотностью. Людям, перенесшим вирусные заболевания, рекомендованы орехи и семечки из-за их высокой калорийности, концентрации белка (14–15 г) и пищевых волокон (4–6 г), витаминов (практически вся группа витаминов В, Е, А) и большинства минералов. Они также богаты полиненасыщенными жирными кислотами и фитохимическими веществами – биологически активные вещества из растений, обладающих антиоксидантной защитой.

• Бразильский орех, семена подсолнечника, арахис, фисташки – отличный источник селена.

• Цинка много в кедровых орехах, тыквенных семечках и фисташках.

• Грецкий орех известен высоким содержанием марганца, меди, магния и фосфора, витаминов В_6, В_9, РР и Е.

Обязательно включите масла из семян и орехов в ваш восстановительный рацион.

• Оливковое масло богато не только олеиновой кислотой, но и селеном.

• Подсолнечное масло содержит рекордное количество витамина Е, а льняное или рыжиковое масло – незаменимую линоленовую кислоту (омега-3).

• Кроме того, масла, добавленные в пищу без избытка, повышают усвоение каротиноидов и витамина D.

Рыбий жир в составе жирной морской рыбы, печени и икры рыб – самый верный источник витамина D и омега-3 (производных линоленовой кислоты ЭПК и ДГА – эйкозапентаеновая и докозагексаеновая, которые в организме человека синтезируются очень ограниченно – 5–7 %).

А теперь, как и обещал, скажу пару слов о так называемых адаптогенах – это лекарственные средства, которые содержатся, например, в ягодах, растениях, пряностях и эффективно повышают устойчивость организма к неблагоприятным воздействиям внешней среды. Самые популярные в нашей стране продукты-адаптогены, которые вы, безусловно, знаете, – чеснок, имбирь. О них я уже рассказал. Также к адаптогенам относятся женьшень, черноплодная рябина и другие продукты. Химические вещества, содержащиеся в них, обладают усиленным тонизирующим эффектом, помогают бороться с воспалениями, а значит, и легче переносить тяжелые заболевания. Расскажу о некоторых адаптогенах подробнее.

Итак, родиола розовая – лекарственное растение, также известное как «золотой корень», очень широко применяется в нашей стране для лечения горной болезни, кислородного голодания, туберкулеза легких, респираторных инфекций, а значит, может быть дополнительным средством лечения постковидного синдрома. Настойку корневища также принимают для снятия усталости и повышения работоспособности. Родиола розовая очень богата микроэлементами, другими биологически активными веществами, полезными для иммунной и нервной системы.

Спиртовой экстракт элеутерококка – лекарственное средство из корневища растения элеутерококк колючий, богатого эфирными маслами и витаминами А, В, С, D, F. Он стимулирует организм, ослабляет стрессовые реакции и помогает бороться с симптомами астении и другими наиболее частыми признаками постковидного синдрома со стороны нервной системы. Благотворно влияет на сердечно-сосудистую деятельность, повышает остроту зрения, физическую и умственную работоспособность.

Черноплодная рябина – не просто садовая ягода. Она также обладает мощным адаптогенным эффектом и очень полезна, поскольку содержит различные макро– и микроэлементы, большое количество витамина С, йода. Ее активно применяют для предотвращения развития многих недугов и борьбы с хроническими заболеваниями – сахарным диабетом, атеросклерозом, заболеваниями желудочно-кишечного тракта, предотвращая их развитие. Как видите, это заболевания, приводящие к тяжелому течению COVID-19 и постковидному синдрому. В целом черноплодная рябина понижает артериальное давление и помогает организму восстанавливаться после многих заболеваний.

Все вы хорошо знаете алоэ, а многие из вас активно используют его от насморка. При постковидном синдроме часто возникает такое осложнение, как фарингит. 10 %-ный водный раствор сока алоэ эффективно способствует подавлению воспаления.

Мумие, или, как его еще называют, горный воск, – популярный продукт природно-биологического происхождения с адаптогенными свойствами. В него входит очень много компонентов – эфирные масла, смолы, витамины, в нем высокое содержание калия, магния и цинка. Оно обладает общеукрепляющим и противовоспалительным действием, усиливает защитные, регенеративные процессы в организме, помогает при лечении бронхиальной астмы, хронических заболеваниях дыхательных путей и желудочно-кишечного тракта, полезно для сердца и печени. А главное – мумие, в отличие от многих адаптогенов, не приводит к перевозбуждению и может применяться для детей.

Гриб чага используют для лечения воспалительных заболеваний, поскольку он содержит вещества, обладающие бактерицидными свойствами. Его применение помогает укреплять иммунитет, нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.

Но обращаю ваше внимание, что с адаптогенами нужно быть осторожными, поскольку при передозировке они повышают давление и могут вызвать перевозбуждение, исключение только мумие.

Итак, дорогие мои читатели! Мы изучили с вами все, что вам необходимо для полноценного понимания ситуации. Теперь вы во всеоружии. Напоследок я подготовил для вас рацион питания, богатый микроэлементами, и полезные рецепты. В заключение мы подведем итог всей книги.

Рацион питания, богатый микроэлементами

Мы подробно изучили продукты, которые обязательно нужно есть в условиях пандемии COVID-19 и в постковидный период. Теперь же я хочу поделиться сбалансированным меню, в котором не просто подобраны продукты для каждого приема пищи, но и указано, сколько их нужно съесть, чтобы насытиться, дать организму необходимые микроэлементы и при этом не переесть. Проще всего начать правильно питаться, если перед глазами есть хороший пример дневного рациона!

Итак, «Антиковидное меню» от Натальи Пугачевой:

Завтрак

• Каша перловая на воде (200 г) со сливочным маслом (5 г), тыквенными семечками (10 г) и дробленым бразильским орехом (20 г).

• Яйцо куриное вареное (60 г).

• Напиток из плодов шиповника без сахара (300 мл).

Обед

• Суп-пюре из тыквы с морковью (250 мл) с зеленым луком (20 г).

• Салат с креветками (помидоры, мангольд, петрушка, отварные креветки) с оливковым маслом (7 мл).

• Гарнир из отварной зеленой чечевицы с овощами (150 г) и котлетой из говядины (100 г). Для приготовления чечевицы используйте лук, морковь, сладкий перец, укроп.

• Напиток из цикория без сахара.

Перекус

• Бутерброд с печенью трески и томатом.

Ужин

• Запеченная семга или лосось (150 г).

• Баклажан, фаршированный овощами, с сыром.

• Отварное киноа (100 г).

• Клюквенный морс (300 мл).

Обратите внимание, ниже я специально добавил таблицу, в которой вы можете увидеть, сколько в рекомендованном меню содержится жизненно важных микроэлементов в сравнении с ежедневной нормой.

Предложенный рацион рассчитан на 2000 ккал, где белка – 113 г (114 % от нормы), жиров – 102 г (из которых насыщенных около 30 %, омега-3 примерно 3 г, при оптимальной норме в 1–1,5 г), углеводы – 160 г (что чуть меньше нормы, но допустимо, поскольку важно не допускать дефицит белка), из них клетчатки – 30 г (при норме 25–40 г), а сахара совсем мало.

Витамина D в этом меню 30–35 мкг (норма 10–15 мкг). Как вы знаете, для постковидного рациона очень важно увеличить количество данного витамина.

Восполнить недостающие микроэлементы можно и с помощью так называемых продуктов функционального питания. Это различные специализированные продукты, например, энергетические батончики, обогащенные тем или иным микроэлементом. Их можно есть в качестве перекусов или дополнять ими один из приемов пищи. Такой вариант не только полезен, но и очень удобен, ведь не всегда мы можем полноценно поесть, когда находимся, скажем, в дороге. Моя клиника сотрудничает с кондитерской фабрикой «Ацтек». Наше партнерство началось как эксперимент, но переросло в создание новой линейки продуктов функционального питания с высоким содержанием биоэлементов, необходимых для нервной системы, – магнием и цинком. В рецептуре, разработанной с научным подходом, мы используем только натуральные ингредиенты. Такие полезные перекусы не содержат ГМО, искусственные ароматизаторы, красители или консерванты. Батончики давно продаются во многих интернет-магазинах и в нашем Центре биотической медицины. Надеюсь, что мы продолжим дальнейшую работу с кондитерской фабрикой, и скоро появится другая продукция, способная поддерживать баланс остальных жизненно важных микронутриентов.

Простые и полезные рецепты

Поделюсь с вами рецептами из некоторых продуктов, которые мы обсуждали в главе о суперфудах. Вы без труда сможете их приготовить. При этом блюда будут иметь достаточное содержание цинка и других микроэлементов. Ваш рацион станет не только вкусным, полезным, но и сбалансированным по химическим элементам.

Чесночный суп

Смешайте 1 литр молока с 1 литром воды, добавьте 6 измельченных зубчиков чеснока и доведите до кипения. 2 столовые ложки сливочного масла разотрите с 2 ложками муки до получения гладкой массы, после чего осторожно, небольшими порциями добавьте ее в кипящий суп, взбивая все венчиком. Затем снимите с огня, чуть остудите и добавьте 2–3 яичных желтка, несколько капель уксуса и взбитые белки. Суп должен получиться густым, как крем. Подавать его следует с хлебными гренками из цельного зерна или муки грубого помола. Если же приготовить такие гренки нет возможности, то сделайте их из черного хлеба, который станет дополнительным источником цинка. Гренки можно слегка подрумянить с обеих сторон в духовке, а затем сверху посыпать толченым чесноком.

Проросшие зерна пшеницы

Подготовьте 3 стакана некипяченой воды. Желательно, чтобы эта вода была из природного источника (ключ, родник, колодец). Если вода из-под крана, то предварительно пропустите ее через фильтр или в крайнем случае дайте ей отстояться и нагреться до комнатной температуры. После чего на каждый стакан положите небольшое нейлоновое ситечко для чая и насыпьте в него по 1–2 столовые ложки зерен пшеницы. Это будет ваша порция в день на три приема пищи.

Воды в стакане должно быть столько, чтобы она не только смачивала донышко ситечка, но и зерна в нем. Через три дня зерно в первой порции начнет прорастать. Использовать его можно тогда, когда ростки достигнут длины 3 мм. Осторожно вытряхните их из ситечка, поместив на их место новую порцию. Воду под ситечками необходимо менять ежедневно. Каждый день подготавливайте таким же образом еще по одной порции зерен, чтобы регулярно получать для своего рациона свежие ростки.

Проросшее зерно пшеницы очень богато витамином Е, цинком, ценным растительным белком, также в нем содержатся витамины группы В, железо, фосфор, кальций, магний, селен и некоторые другие макро– и микроэлементы, необходимые нашему организму. Проросшее зерно можно использовать как в натуральном виде, так и готовить из него салаты, пасты для бутербродов, крем.

Крем из проросшей пшеницы

Проросшие зерна размельчите в однородную массу с помощью миксера. Добавьте в нее желток, сахарную пудру по вкусу, ароматизатор, например ванилин, тертый шоколад, растворимый кофе, курагу, сок и цедру лимона, любой джем или домашнее варенье – все, что вы захотите. Отдельно разотрите 3–4 столовые ложки сливочного масла и смешайте с подготовленной массой. Туда же можно добавить немного спирта или водки, но не более чайной ложки. Такой крем прекрасно подойдет для приготовления тортов и пирожных.

Рыбная паста для бутербродов

Конечно, лучшим естественным пищевым источником цинка считаются устрицы, но для нас, среднестатистических россиян, они практически недоступны. Зато сельдь и макрель всегда под рукой, и цинка в них содержится не меньше.

Чтобы приготовить пасту для вкусных, питательных и полезных бутербродов, возьмите одну сельдь среднего размера, по желанию она может быть соленой или копченой. Очистите ее и измельчите, после чего добавьте к ней 200 г мягкого творога, зубчик чеснока и любую приправу для вкуса, например томатную пасту или мелко нарубленную зелень. Если творог кисловатый, то щепотка сахара улучшит вкус блюда.

Салат с майонезом

Отварите морковь, картофель, капусту, лук и затем мелко порежьте. Добавьте к ним маринованные огурцы или грибы, нарезанные кубиками, очищенные и измельченные яблоко и сельдь. 1/2 банки майонеза взбейте в миксере с одной порцией проросшей пшеницы и этим заправьте салат. Сверху блюдо можно украсить свежими помидорами или дольками сваренного вкрутую яйца.

Салат красоты

Возьмите 5–6 столовых ложек овсяных хлопьев и залейте их 6–8 столовыми ложками холодной кипяченой воды, добавьте десертную или столовую (кто как любит) ложку меда и 7–10 любых мелко нарезанных орехов. Оставьте настояться на 1 час. Я рекомендую готовить это блюдо с вечера, чтобы наутро получить порцию красоты и здоровья. Обязательно перед употреблением добавьте в блюдо 5–6 столовых ложек молока или сок половины лимона, апельсина, грейпфрута. По желанию добавьте немного сахара, но лучше обойтись без него.

Этот рецепт хорош тем, что добавки варьируются, например, молоко можно заменить кефиром, мягким диетическим творогом или сгущенкой. Таким образом, меняя ингредиенты, вы каждый раз получаете новые вкусовые сочетания. А для большего разнообразия к готовому блюду можно добавить фруктовый салат. В нем содержится практически весь необходимый человеку набор витаминов и минералов, к тому же он очень сытный. Если вы будете есть салат из фруктов через день, то в течение 2–3 недель легко восстановите красоту и блеск ваших волос, а кожа станет свежей и упругой. Да и общее самочувствие улучшится.

Салат весенний

Очень простой и недорогой салат, но богатый необходимыми нам микроэлементами. Пучок зеленого лука, пучок редиски, два сваренных вкрутую яйца. Все измельчите, посолите, перемешайте и заправьте сметаной или майонезом.

Салат деревенский

Сварите 2–3 картофелины в «мундире», чуть остудите, очистите и порежьте кубиками. К картофелю отправьте пучок измельченного зеленого лука, посолите, добавьте несколько капель уксуса или лимонной кислоты. Заправьте растительным маслом.

Салат из крапивы с кефиром

Два стакана порубленной молодой крапивы, предварительно ошпаренной кипятком, смешайте с 1/2 стакана измельченного зеленого лука, добавьте нарубленное сваренное вкрутую яйцо и залейте 1/2 стакана кефира.

Яхния из крапивы (венгерская кухня)

Промойте и обдайте кипятком 500 г крапивы, а затем сварите в подсоленной воде до готовности. Отдельно спассеруйте 2 головки мелко порезанного репчатого лука, добавьте протертую через сито крапиву и тушите до загустения. Перед подачей украсьте блюдо толчеными грецкими орехами.

Голубцы из подорожника

Возьмите 10 листьев большого подорожника, промойте их и просушите. Отварите одну морковь и нарежьте ее мелкими кубиками, затем соедините с отварным рисом и изюмом. Полученный фарш заверните в листья подорожника, сложите голубцы в низкую кастрюлю и залейте сметаной, разведенной с водой в пропорции 1:1. Тушите в течение 15 минут под крышкой на медленном огне. Голубцы также можно запечь в духовке до золотистой корочки.

Паста с цветками мать-и-мачехи

Возьмите 100 г плавленого сыра и разотрите его с 50 г сливочного масла, затем добавьте 3 столовые ложки измельченных цветков мать-и-мачехи и 1 растертый зубчик чеснока. Все еще раз тщательно разотрите и перемешайте. Получившаяся паста отлично подойдет для бутербродов.

Фруктовое пюре из ягод бузины черной

Для приготовления пюре возьмите 3 стакана ягод бузины, 4 кислых яблока, 1 столовую ложку сахара, 1 стакан воды и 1 столовую ложку крахмала. Бузину отварите в воде, протрите через сито, чтобы удалить косточки. Яблоки очистите и нарежьте тонкими дольками. Отделите от общего количества половину стакана протертой бузины, остудите и смешайте с крахмалом. Оставшуюся бузину вскипятите, положите в нее яблоки и варите около 5 минут. Потом влейте в нее ранее подготовленный сок с крахмалом. Все хорошо перемешайте и подавайте к столу в горячем или холодном виде.

Еще я хочу порекомендовать вам чаще пить свежевыжатые соки из овощей, фруктов и дикорастущих растений. Они очень полезны и значительно различаются по содержанию микроэлементов. С помощью таких напитков можно восполнять дефицит необходимых макро– и микроэлементов. Так, например, соки листовых растений отличаются сравнительно высоким содержанием железа, меди, кобальта, цинка, кальция. Соки спаржи, лука, шпината, хрена, желтой моркови – рекордсмены по содержанию натрия. Старайтесь употреблять соки ежедневно, и вы заметите, как ваш организм войдет в тонус, улучшится настроение и повысится работоспособность.

Растительные соки – источник биологически активных микроэлементов

Вы, наверно, обратили внимание, что я дал вам не только рецепты из привычных растений, но и из дикорастущих (крапивы, подорожника). Их нельзя сбрасывать со счетов, потому что они тоже накапливают достаточное количество макро– и микроэлементов, полезных для нашего организма. Попробуйте включить эти травы в свои блюда даже в качестве приправы, и вы убедитесь, что они полезные и вкусные, просто до прочтения моей книги вы не знали об их пригодности в пищу. Не зря китайцы говорят: «Съесть можно все, кроме луны и ее отражения в воде».

Заключение

Гигиена, сильный иммунитет и здоровое питание – защита от вируса в ваших руках

Дорогие мои, вы прочли книгу, и за это я вам благодарен. В ней я постарался доступно рассказать об актуальных научных исследованиях, практических наблюдениях о лечении, профилактике коронавируса и реабилитации при постковидном синдроме. Я проанализировал для вас мнения десятков докторов – моих коллег, в доказательство привел научные факты и исторические аналогии, свой многолетний профессиональный опыт в медицинской элементологии и позволил себе немного пофилософствовать.

Давайте напоследок еще раз вместе с вами подумаем и подведем некий итог двух лет коронакризиса. К сожалению, данных много, а ясности пока нет. Единственное, что очевидно, – введение локдаунов не оправдало надежд мировых правительств на быстрое решение проблемы коронакризиса. С точки зрения эпидемиологии они тоже не дали ожидаемых результатов. Конечно, у ограничительных мер был положительный эффект. В какой-то момент они смогли уменьшить распространение инфекции, но при этом стали катализатором социальных потрясений, которые отрицательно сказались на умонастроении людей. Пандемия привела к психологическому разложению и деморализации части общества. У большинства населения сузилась зона эмоционального, физического и экономического комфорта, что существенно обесценило результаты от введения ограничительных мероприятий. Победить пандемию коронавируса с ходу не получилось, надежды на вакцинацию, карантин и локдауны оправдались, но не так, как все мы ожидали. Тем временем вирус стал агрессивнее, он научился пробивать защитные барьеры, находить лазейки в иммунной системе, поэтому начали заболевать дети и молодые люди.

Тем не менее за полтора года мы выяснили, чего коронавирус боится:

• Высоких температур. Если при комнатной температуре на гладких поверхностях вирус сохраняется в течение 28 дней, то при температуре 33 °C он погибает в течение 16 часов, а при 56 °C – за 10 минут. Жаркое лето, сауна с сухим жаром, баня и хаммам могут стать хорошим методом борьбы с коронавирусом.

• Хлорированной воды. Английские вирусологи доказали, что вода в бассейне убивает вирус за 30 секунд, получается, что можно спокойно посещать бассейн и не бояться заразиться.

• Цинка. Зубные пасты, содержащие цинк, уничтожают вирус в полости рта за две минуты.

Исследования филиппинских врачей выявили, что применение кокосового масла первого отжима пациентами с низким уровнем вирусной нагрузки способно снизить его еще сильнее. Дай бог, если это действительно так хотя бы отчасти.

Еще одно важное открытие – после перенесенного заболевания люди могут повторно заражаться вирусом. И здесь можно долго спорить, насколько это плохо. Для меня в этом нет ничего удивительного, как я уже говорил ранее, люди эволюционируют как единое целое с биосферой, вместе с огромным числом вирусов, бактерий, простейших и других существ внутри и вне своего организма. Эта система формировалась миллионы лет, что дает нам надежду – человек сможет в конечном итоге приспособиться к любым изменениям в среде своего обитания. Хорошо, что повторное заражение протекает легче, осложнения и смертность встречаются реже. Но в группе риска при первичном и вторичном заражении по-прежнему остаются те, у кого слабая иммунная система.

Внимание: те, кто переболели повторно или после вакцинации, с большой долей вероятности могут стать живыми объектами-лабораториями новых штаммов, более опасных, чем старые штаммы! Именно эти случаи должны подвергаться пристальному изучению. Важно устанавливать все контакты повторно заболевших людей, как это обязательно делают в Китае, Японии, Южной Корее, чтобы не получить новые более активные и опасные штаммы вирусов, которые могут привести к росту смертельных исходов и утяжелению течения COVID-19.

Если пандемию не удается победить, ее можно контролировать. Теперь вы знаете, что в ваших силах не только придерживаться гигиенических правил, соблюдать дистанцию и т. д., но и помогать своему иммунитету с помощью доступных веществ – пищевых продуктов, суперфудов, препаратов, которые являются источником микроэлементов, витаминов, антиоксидантов, адаптогенов, жирных кислот и других природных защитников здоровья человека.

Глупо испытывать свою природу на прочность. Не проще ли и разумнее предпринять все меры для поддержания здоровья своего организма с помощью науки, современных открытий и технологий? Начните делать это прямо сейчас, не ждите, когда на нас свалится очередная болезнь или нагрянет новая пандемия. Управляйте своим организмом с помощью персонализированной медицины, основанной на лабораторных тестах, регуляции элементного баланса, витаминного и антиоксидантного статуса! Это один из действенных инструментов профилактики инфекций, их лечения и реабилитации.

Повсеместно проводится множество исследований от фундаментальных до, казалось бы, самых удивительных и нестандартных. Я рассказал вам об этих полезных, интересных, жизненно важных научных фактах для того, чтобы вы поняли – наука не стоит на месте. Поэтому перестаньте бояться и изматывать свой организм стрессами, начинайте действовать! Доверяйте ученым и врачам. Их коллективный глобальный мозг обязательно найдет выход из создавшейся тревожной ситуации с пандемией. Но, как говорится, на бога, врача надейся, а сам не плошай.

Перечитайте, осмыслите и оцените все написанное в этой книге. Пусть она станет для кого-то из вас не только источником проанализированных знаний, но и настольным руководством, призывом к началу осознанной, более качественной жизни.

И помните, что надежда всегда есть – не все так плохо!

Надеюсь, что, прочитав мою книгу, каждый из вас получил понятные и простые инструкции о том, как уберечь свое здоровье во время пандемии и справиться с ее коварными последствиями, не испугаться вируса и выйти из болезни победителем. А кто-то из вас, возможно, стал ближе к принятию жизненно важных решений, ведь пищи для размышлений в книге тоже было предостаточно. Хочется верить, я помог вам убедиться в том, что необходимо постоянно укреплять иммунитет. И если это делать с помощью макро– и микроэлементов, витаминов и антиоксидантов, относиться к своему организму персонализированно и с уважением, то эффект будет достигнут намного быстрее.

Делай, что должно, – другого пока не дано.

Дорогие мои читатели, вы можете познакомиться на сайте microelements.ru с достижениями моей клиники, узнать о способах персонального подхода к диагностике, профилактике, лечению и поддержанию активного образа жизни. Мои сотрудники всегда ответят на ваши вопросы по телефону 8-800-333-33-46 или e-mail: help@microelements.ru. Для удобства перехода на сайт наведите камеру вашего смартфона на QR-код:

Буду рад видеть каждого из вас на моей странице в «Инстаграме» @dr.skalny, где я делюсь с подписчиками самыми последними новостями и отвечаю на вопросы. Вы можете легко подписаться на мою страницу, просто отсканировав QR-код:

А тех, кто хотел бы получить знания в области нутрициологии и возможность вести профессиональную деятельность в данном направлении, я приглашаю на свой курс. Информацию об обучении вы можете получить по этому QR-коду:

Благодарности

У каждой книги своя судьба и собственная творческая команда. Книга – всегда результат коллективного труда, соратничества, даже если на обложке лишь одно имя. Мне хотелось бы отметить ценную творческую и техническую помощь многих людей, благодаря которым всего за три с половиной месяца, в промежутках между массой других очень и не очень важных дел, она родилась для вас, мои читатели, как нечто новое и важное в понимании проблемы коронакризиса.

В первую очередь, я благодарен коллективу моих единомышленников и учеников. Они всегда помогают мне эффективно изучать актуальные проблемы и предлагать новые технологии диагностики, лечения и профилактики для внедрения в мою медицинскую практику. Это сотрудники кафедры медицинской элементологии РУДН, лаборатории молекулярной диетологии Сеченовского университета, Института биоэлементологии Оренбургского университета и лаборатории биотехнологии и биоэлементологии Ярославского госуниверситета им. Демидова, кафедры биоэлементологии МГУТУ им. К. Г. Разумовского.

Персонально хочу поблагодарить кандидата медицинских наук Алексея Тинькова – лучшего молодого ученого в области медицинской элементологии и соавтора многих моих научных статей. Главного врача АНО ЦБМ Наталью Пугачеву – отличного врача-диетолога, которая оказала мне неоценимую помощь в подготовке главы о питании и составлении рецептов. Я очень признателен педиатру-инфекционисту, кандидату медицинских наук, старшему научному сотруднику ФГБНУ «ФНЦИРИП им. М. П. Чумакова РАН» Ильмире Белялетдиновой за рецензирование книги и помощь в уточнении сложных научных моментов, требующих глубокой компетенции в области эпидемиологии. А также хочу поблагодарить заместителя директора по стратегическому развитию медицинской деятельности ФГБУ «НМИЦ РК» Минздрава России кандидата медицинских наук Максима Яковлева – специалиста в области восстановительной медицины, за его емкие комментарии, которые помогли мне более точно объяснить некоторые важные моменты, описанные в книге, с научно-популярной точки зрения.

Не могу не отметить и главу редакторского агентства Анастасию Василевскую, с которой мы знакомы со времен съемок передач для программы «О самом главном» на телеканале «Россия-1». Книга не появилась бы на свет, если бы она не сподвигла меня к ее написанию, а замечательные профессионалы книжного дела Любовь Мезрина и Татьяна Родригес приложили уйму усилий, чтобы она была интересной и полезной для читателя.

Спасибо специалистам АНО «Центр биотической медицины» Анастасии Яковлевой и Юлии Ковалевой, которые помогали мне собирать и распечатывать сотни документов, статей с ценнейшей информацией, необходимой для этой книги, а также очень юной и талантливой художнице из Санкт-Петербурга Дарье Виноградовой, автору замечательных иллюстраций.

И, конечно, огромное спасибо моей семье за безоговорочную поддержку и понимание, проявленные к появлению в моем, и без того плотном, расписании седьмого рабочего дня и частых вечерних творческих «улетов» папы для написания книги.

Опросник для самодиагностики нехватки микроэлементов

Предлагаю пройти небольшой опросник для самостоятельной оценки вашего элементного статуса. Он укажет на возможные проблемы дефицита микроэлементов. Отвечайте внимательно на все вопросы. В конце каждого раздела вы найдете ключ для оценки результатов. Это станет для вас важным подспорьем, чтобы не терять время, а обратиться к врачу за рекомендациями и начать полноценное обследование.

Шаг 1. Определение риска развития дефицита микронутриентов

1. Обычно вы едите менее пяти блюд из овощей и фруктов в день?

Да (1 балл)

Нет (0 баллов)

2. Обычно вы выпиваете более трех порций алкогольных напитков в неделю?

Да (1 балл)

Нет (0 баллов)

3. Обычно вы пьете более трех чашек кофе или крепкого чая в день?

Да (1 балл)

Нет (0 баллов)

4. Вы курильщик?

Да (1 балл)

Нет (0 баллов)

5. У вас нерегулярные пищевые привычки и расписание питания?

Да (1 балл)

Нет (0 баллов)

6. В настоящее время вы придерживаетесь диеты с целью снижения веса?

Да (1 балл)

Нет (0 баллов)

7. Вы вегетарианец?

Да (1 балл)

Нет (0 баллов)

8. Часто ли вы используете полуфабрикаты и рафинированные продукты для приготовления пищи?

Да (1 балл)

Нет (0 баллов)

9. Вы принимаете витаминно-минеральные комплексы и добавки?

Нет (1 балл)

Да (0 баллов)

10. Часто ли вы покупаете на ярмарках и рынках продукты питания, произведенные в частных фермерских хозяйствах?

Нет (1 балл)

Да (0 баллов)

11. Часто ли вы занимаетесь спортом?

Нет – 1 или менее раз в неделю (1 балл)

Да (0 баллов)

12. Подвержены ли вы контакту с тяжелыми металлами, промышленными выбросами или электромагнитными полями?

Да (1 балл)

Нет (0 баллов)

13. Имеется ли у вас избыточный вес?

Да (1 балл)

Нет (0 баллов)

14. Работаете ли вы в ночную смену?

Да (1 балл)

Нет (0 баллов)

15. Отмечаются ли у вас нарушения сна (бессонница, беспокойный сон, длительный сон с последующей сонливостью в течение дня)?

Да (1 балл)

Нет (0 баллов)

16. У вас обильные месячные? (для женщин)

Да (1 балл)

Нет (0 баллов)

17. Страдаете ли вы бесплодием или эректильной дисфункцией? (для мужчин)

Да (1 балл)

Нет (0 баллов)

А теперь рассчитайте сумму баллов соответственно вашим ответам. Если суммарное количество баллов составляет менее 8, то ваш образ жизни и питания способствует нормальному поступлению микронутриентов в организм. Если сумма баллов превышает 8, то у вас высок риск развития дефицита микронутриентов.

Шаг 2. Определение риска развития дефицита отдельных химических элементов

Примечание: при наличии у вас указанных проявлений или факта приема препаратов отметьте данный пункт в соответствующем окошке.

1. Кальций

Возможные клинические проявления дефицита:

• Хрупкость ногтей

• Мышечные спазмы

• Депрессия

• Бессонница и нарушения сна

• Раздражительность

• Остеопороз и частые переломы

• Ощущение сильного сердцебиения

• Болезни периодонта

• Нарушение развития зубов и их хрупкость

• Боли в спине

• Пониженная свертываемость крови

Употребление препаратов, вызывающих снижение содержания кальция в организме:

• Антацидные средства (алюминий– и магнийсодержащие препараты)

• Противовоспалительные средства

• Антибиотики (аминогликозиды и противотуберкулезные препараты)

• Противосудорожные препараты (барбитураты, производные гидантоина)

• Диуретики (петлевые и калийсберегающие диуретики)

• Противоязвенные средства (антагонисты H2-гистаминовых рецепторов)

• Поступление в организм тяжелых металлов

• Употребление мягкой питьевой воды

2. Фосфор

Возможные клинические проявления дефицита:

• Потеря аппетита

• Тревожность

• Хрупкость костей

• Затрудненная подвижность суставов

• Усталость

• Раздражительность

• Слабость

• Нарушение развития зубов и их хрупкость

Употребление препаратов, вызывающих снижение содержания фосфора в организме

• Антацидные средства (алюминий, кальций– и магнийсодержащие препараты)

• Диуретики (петлевые диуретики)

3. Калий

Возможные клинические проявления дефицита:

• Нарушение ритма сердцебиения

• Ощущение сильного сердцебиения

• Запоры

• Мышечная слабость

• Мышечные спазмы

• Ощущение покалывания на коже

• Нарушение чувствительности кожи

• Депрессия

• Фобии

• Панические атаки

• Гипотония

• Сухость кожи

• Эрозия шейки матки (у женщин)

• Язвенная болезнь в анамнезе

Употребление препаратов, вызывающих снижение содержания калия в организме

• Антацидные средства (алюминий-, кальций– и магнийсодержащие препараты)

• Антибиотики (аминогликозиды)

• Диуретики (петлевые диуретики)

• Препараты для лечения подагры

• Слабительные

4. Натрий

Возможные клинические проявления дефицита:

• Головные боли

• Усталость

• Слабость

• Мышечные спазмы

• Затуманенность сознания

Употребление препаратов, вызывающих снижение содержания натрия в организме:

• Диуретики (петлевые и тиазидные диуретики)

• Антигипертензивные препараты (ингибиторы ангиотензинпревращающего фермента)

• Аспирин

• Антибиотики

• Препараты для лечения подагры

• Противодиабетические препараты

• Антидепрессанты (селективные ингибиторы обратного захвата серотонина)

5. Магний

Возможные клинические проявления дефицита:

• Мышечные спазмы

• Мышечная слабость

• Бессонница и нарушение сна

• Нервозность

• Ощущение сильного или нерегулярного сердцебиения

• Запоры

• Депрессия

• Мочекаменная болезнь

• Повышение артериального давления

• Снижение концентрации внимания

Употребление препаратов, вызывающих снижение содержания магния в организме:

• Диуретики (тиазидные диуретики)

• Антидепрессанты

• Заместительная терапия эстрогенами

• Комбинированные оральные контрацептивы

6. Железо

Возможные клинические проявления дефицита:

• Анемия

• Нарушение вкуса и обоняния

• Необычные пищевые предпочтения

• Головные боли

• Головокружения

• Холодные стопы и кисти

• Бледность кожи и слизистых

• Мышечная слабость

Употребление препаратов, вызывающих снижение содержания железа в организме:

• Антацидные средства (алюминий-, кальций– и магнийсодержащие препараты)

• Противовоспалительные средства (нестероидные препараты и салицилаты)

• Антибиотики (аминогликозиды)

• Препараты для снижения уровня холестерина (секвестранты желчных кислот)

• Противоязвенные средства (антагонисты H2-гистаминовых рецепторов)

7. Медь

Возможные клинические проявления дефицита:

• Анемия

• Бледность кожных покровов и слизистых

• Частые дерматиты

• Отеки

• Облысение

• Витилиго

• Анорексия

• Диарея

• Усталость

• Болезни соединительной ткани

• Нарушения менструального цикла

• Снижение либидо

Употребление препаратов, вызывающих снижение содержания меди в организме:

• Антацидные средства (алюминий-, кальций– и магнийсодержащие препараты)

• Противосудорожные препараты (вальпроаты)

• Противовирусные препараты (ингибиторы обратной транскриптазы)

8. Цинк

Возможные клинические проявления дефицита:

• Нарушение вкуса и обоняния

• Белые пятна на более чем двух ногтевых пластинках

• Частые инфекционные заболевания

• Наличие герпеса

• Грибковые заболевания

• Плохое заживление ран

• Растяжки на коже

• Акне

• Повышенная жирность кожи

• Сахарный диабет

• Тяга к алкоголю

• Снижение либидо

• Низкорослость

• Выпадение волос

• Избыточный вес

• Ухудшение сумеречного зрения

Употребление препаратов, вызывающих снижение содержания цинка в организме:

• Диуретики (тиазидные диуретики)

• Антигипертензивные препараты (ингибиторы ангиотензинпревращающего фермента)

• Противосудорожные препараты

• Заместительная терапия эстрогенами

• Комбинированные оральные контрацептивы

• Препараты кальция, железа, меди

9. Селен

Возможные причины и клинические проявления дефицита:

• Наличие онкологических заболеваний в семье

• Признаки преждевременного старения

• Множественные бородавки

• Ранняя катаракта

• Высокое артериальное давление

• Сердечно-сосудистые заболевания в анамнезе

Употребление препаратов, вызывающих снижение содержания селена в организме:

• Противовоспалительные средства (кортикостероиды)

• Противосудорожные средства (вальпроаты)

• Контакт с тяжелыми металлами (ртуть, мышьяк и др.)

10. Марганец

Возможные клинические проявления дефицита:

• Мышечные судороги

• Головокружение

• Неврозы

• Усталость

• Нарушение координации

• Болезненные ощущения в коленных суставах

• Избыточный вес

• Повышение уровня холестерина в сыворотке крови

• Рак груди

• Эпилепсия

• Остеопороз

• Нарушения сна

Употребление препаратов, вызывающих снижение содержания марганца в организме:

• Желчегонные (производные урсодезоксихолевой кислоты)

• Антацидные средства (алюминий-, кальций– и магнийсодержащие препараты)

• Железосодержащие препараты

• Кальцийсодержащие препараты

11. Хром

Возможные клинические проявления дефицита:

• Наличие сахарного диабета

• Избыточный вес

• Частое чувство жажды

• Обильные холодные поты

• Головокружение после голодания более шести часов

• Холодные кисти рук

• Акне

• Сонливость в течение дня

Употребление препаратов, вызывающих снижение содержания хрома в организме:

• Антацидные средства (алюминий-, кальций– и магнийсодержащие препараты)

• Противовоспалительные препараты (пероральные кортикостероиды)

• Противоязвенные средства (антагонисты H2-гистаминовых рецепторов, ингибиторы протонной помпы)

12. Ванадий

Возможные клинические проявления дефицита:

• Наличие сахарного диабета

• Избыточный вес

• Бесплодие

• Повышение уровня холестерина в крови

Употребление препаратов, вызывающих снижение содержания ванадия в организме:

• Антацидные средства (алюминий-, кальций– и магнийсодержащие препараты)

13. Кобальт

Возможные клинические проявления дефицита:

• Слабость

• Ощущение покалывания в конечностях

• Обложенный язык

• Потеря аппетита

• Кровоточивость десен

• Тошнота

• Бледность десен, губ, языка

Употребление препаратов, вызывающих снижение содержания кобальта в организме:

• Противовоспалительные препараты (ингаляционные и системные кортикостероиды)

• Антибиотики (аминогликозиды, комбинации различных препаратов)

• Противосудорожные препараты (барбитураты)

• Противодиабетические средства (бигуаниды)

• Комбинированные оральные контрацептивы

• Препараты для снижения уровня холестерина (секвестранты желчных кислот)

• Препараты для лечения подагры

• Противоязвенные средства (антагонисты H2-гистаминовых рецепторов, ингибиторы протонной помпы)

14. Молибден

Возможные клинические проявления дефицита:

• Раздражительность

• Учащенное дыхание и сердцебиение

• Ощущение нерегулярного сердцебиения

• Ухудшение сумеречного зрения

• Частые заболевания слизистой рта и десен

• Снижение потенции

• Головокружение

• Тошнота

Употребление препаратов, вызывающих снижение содержания молибдена в организме:

• Медьсодержащие препараты и добавки

• Сульфаты

15. Йод

Возможные клинические проявления дефицита:

• Зоб

• Депрессия

• Раздражительность

• Ухудшение памяти

• Снижение иммунитета

• Усталость

• Микседема (отечность лица и конечностей)

• Избыточный вес

• Сухость кожи

Употребление препаратов, вызывающих снижение содержания йода в организме:

• Антидепрессанты (селективные ингибиторы обратного захвата серотонина)

• Бромиды

• Частое употребление зобогенных веществ, содержащихся в белокочанной капусте, брокколи, цветной капусте

Повышенный риск возможного дефицита того или иного химического элемента может иметь место, если у вас отмечено более одного пункта из первой группы («Возможные клинические проявления дефицита») и одного пункта из второй группы («Употребление препаратов, вызывающих снижение содержания йода в организме»). Если вы выделили от трех пунктов в первой группе, но ничего не отметили во второй группе, то это также может свидетельствовать о повышенном риске развития дефицита микронутриентов.

Обратите внимание, на основе полученных ответов не стоит самостоятельно назначать себе препараты и минеральные добавки. Этот экспресс-опросник лишь помогает заострить внимание на возможных проблемах дефицита микронутриентов и никак не является основанием для постановки диагноза. Чтобы точно удостовериться в нехватке тех или иных жизненно важных химических элементов, обязательно пройдите комплексное обследование в специализированной лаборатории!

Список рекомендованной литературы

1. Спивак Н. Я., Каплуненко В. Г., Косинов Н. В., Скальный А. В. (2020). Противовирусная, антиоксидантная и каталитическая активность микроэлементов в низкой степени окисления. Микроэлементы в медицине. Т.21. № 3.

2. Скальный А. В., Кудрин А. В. (2000) Радиация, микроэлементы, антиоксиданты и иммунитет. М.: Лир Макет.

3. Ротшильд Е. В. (2015). Инфекции в природе. Экологическая концепция. Микроэлементы в медицине.

4. Ротшильд Е. В. (2012). Инфекции в природе. Опасные недуги глазами натуралиста – М.: ООО «АБФ».

5. Гиренок Ф. И. (2020). Свобода и судьба. Что мы поняли благодаря пандемии? М.: Проспект.

6. Барашков Г. К. (2007). Основы медицинской бионеорганики. М.: «ЧеРО».

7. Скальный А. В. (2021). Записки философствующего врача. Книга третья. МОР? Философия коронакризиса и микроэлементы. М.: Вече.

8. Скальный А. В. (2018). Микроэлементы: бодрость, здоровье, долголетие. Изд. 4-е, дополненное, переработанное. М.

9. Оберлис Д., скальный А. (2008). Биологическая роль макро– и микроэлементов у человека и животных. СПб.: Наука.

10. Максимчук, Т.П. (2019). Бионеорганическая химия с основами медицинской элементологии М.: РУДН.

11. Скальный А. В. (2021). Записки философствующего врача. Книга первая. Метроном: как управлять будущим. М.: Вече.

12. Скальный А. В. (2021). Записки философствующего врача. Книга вторая. Манифест: жизнь элементарна. М.: Вече.

Content

Анатолий Скальный
Ковид и постковид
Микроэлементы и витамины для защиты и восстановления здоровья

Введение

Отзывы

Глава 1 COVID-19: от каких последствий будут страдать люди во всем мире

Какие системы страдают от COVID-19 прежде всего? Симптомы и последствия. Кто пострадавший?

Неврологические последствия

Психологические и психические расстройства

Снижение активности и эффективности умственной деятельности

Осложнения со стороны опорно-двигательного аппарата

Расстройства обмена веществ

Расстройства со стороны пищеварительной системы

Заболевания кожи и выпадение волос

Нарушения со стороны репродуктивной системы

Глава 2 Почему же возникла пандемия коронавируса?

Что нужно знать о вирусах?

Человек. Вирус. Экология

Почему так быстро распространился COVID-19

Глава 3 Пандемия и общество: эффективная борьба с вирусом – секрет Полишинеля

Секрет азиатских стран

Где же можно пережить пандемию?

В условиях пандемии помогать себе – значит защитить и излечить общество

Глава 4 Коронакризис и микроэлементы

Микроэлементы против вирусов, микроорганизмов и COVID-19

Связь дефицита микроэлементов с тяжестью клинических проявлений COVID-19

Цинк и респираторные инфекции: перспективы применения при COVID-19

Селен против COVID-19

Витамин D – важный помощник при лечении COVID-19

Другие микронутриенты, играющие не последнюю роль в профилактике COVID-19

Как правильно выбрать микронутриенты

Диагностика коронавируса и микроэлементы

Первые итоги личного знакомства с коронавирусом

Глава 5 Профилактика сезонных заболеваний и COVID-19

Как поддержать здоровье при встрече с вирусными инфекциями

Вакцинация: за или против?

Врожденный и приобретенный иммунитет

Наш опыт: микроэлементы в борьбе с инфекциями

Глава 6 COVID-19 и мировые тренды в питании

Основы питания для перенесших COVID-19

Топ суперфудов в период постковида

Рацион питания, богатый микроэлементами

Простые и полезные рецепты

Заключение Гигиена, сильный иммунитет и здоровое питание – защита от вируса в ваших руках

Благодарности

Опросник для самодиагностики нехватки микроэлементов

Список рекомендованной литературы