Нина Юрьевна Буянова

Занимательная анатомия

© ООО «Издательство АСТ», 2020

Что такое анатомия?

Врачевание возникло раньше, чем появились сведения о строении тел животных и человека. Но постепенно эти сведения накапливались. Вскрытие тел животных проводилось в Древнем Египте при жертвоприношениях и приготовлении пищи, тела человека – при бальзамировании покойных царственных особ, несчастных случаях и ранениях на войне. Знания об организмах животных были очень важны, так как человек в своем строении имеет с ними очень много общего. Но все эти отрывочные, эпизодические сведения были недостаточны для правильного и полного представления об устройстве тела человека.

Постепенно древние медики пришли к осознанию того, что необходимо постоянно и целенаправленно изучать строение живых организмов. Так родилась анатомия – наука о форме, строении и развитии организма. Название произошло от греческого слова «рассекаю». Действительно, в те далекие времена не было другого способа заглянуть в человеческое тело, как путем рассечения.

Клетки, ткани, органы

Все живое на Земле состоит из клеток. Они совсем не похожи на цветные клетки маминой юбки или на те, в которых живут дикие звери в зоопарках. На что же они похожи? Это трудный вопрос, потому что клетки очень разные. Их невозможно увидеть невооруженным глазом, а только с помощью сильного микроскопа. (Правда, есть и удивительные исключения. Например, яйцо курицы, которое ты ешь на завтрак, – это всего лишь одна живая клетка. Но в организме человека таких гигантов не найти.) Все клетки имеют стенки – оболочку – и состоят почти целиком из воды. В жидком содержимом клетки могут находиться разные клеточные органы. А вот содержание клетки и ее форма зависят от «специальности» клетки.

Собравшись вместе, клетки-«коллеги» образуют ткани организма. Из тканей строятся различные органы. Клетки, как кирпичики; ткани – стены; органы – здания. «Кирпичики» могут иметь вид веретена – из таких клеток строится волокно мышц. А нервная клетка похожа на спрута: толстое тело с длинными-длинными щупальцами. И неудивительно, ведь нервная клетка работает «связистом»: ей надо быстро и далеко передать информацию. Ткань кожи состоит из клеток, действительно напоминающих кирпичи. Что же, кожа должна быть прочной!

Скелет и мышцы

Все кости вместе составляют скелет. Зачем он нужен? С одной стороны, скелет – это «доспехи», внутри которых спрятаны наши органы. «Доспехи» защищают органы от ударов и других вредных воздействий внешнего мира. Мозг надежно спрятан в черепную коробку; легкие и сердце окружены ребрами; органы, расположенные внизу живота, удачно разместились в крепкой чаше тазовых костей. С другой стороны, скелет – это опора, в некотором роде «вешалка», необходимая для того, чтобы тело не мялось, не выглядело бесформенной массой.

Слегка изогнутый позвоночный столб стоит вертикально. Сверху на него насажен череп, внизу позвоночник соединен с чашей таза. Она, в свою очередь, двумя впадинами надета на бедренные кости, которые через коленные суставы соединены с костями голени. А конечности опираются на кости стопы. Вот такая прочная вертикальная конструкция! А особенность этой конструкции в том, что она может двигаться. И в этом еще одно важное назначение скелета.

Практически все кости при помощи суставов и прочнейших связок соединены подвижно, но сами по себе они двигаться бы не смогли. Делать это их заставляют мышцы. Мышцы крепятся к костям сухожилиями и состоят из волокон, которые могут сокращаться. Волокна сократились – мышца стала короче и толще. Если укоротилась мышца на внутренней стороне руки, рука согнулась. В то же время мышцы на наружной поверхности руки должны быть расслаблены. Так, благодаря точно согласованным расслаблениям и сокращениям мышц, наше тело может совершать любые движения.

Царственная осанка – залог здоровья

Для того, что бы стать надежной защитой и опорой, скелет должен вырасти и окрепнуть. Новорожденный младенец не может не только ходить, но даже сидеть и ползать. Косточки его еще мягкие, а мышцы слабые. Пройдет 7–8 месяцев, прежде чем ребенок встанет на свои ножки, и еще 4, прежде чем сделает первые шаги. Но и потом, до 18–20 лет, кости и мышцы будут развиваться и крепнуть.

За это время со скелетом могут произойти неприятные вещи. Если позвоночник приобретет изгибы в правую или левую стороны, врач поставит диагноз: сколиоз, то есть искривление. И это плохо не только потому, что некрасиво.

Позвоночный столб состоит из отдельных позвонков. В центре каждого есть отверстие. Отверстие каждого нижележащего позвонка находится точно под отверстием предыдущего. Все вместе они образуют канал, в котором размещен спинной мозг. Позвонки, как бусинки, нанизаны на «ниточку» – спинной мозг. Только эта «ниточка» достаточно толстая и прочная. Вправо и влево от нее парами отходят нервы, как веточки от ствола дерева. Между позвонками есть дырочки, нервы, проходя через эти дырочки, устремляются к внутренним органам, внедряются в каждый орган и регулируют его работу. А когда возникает ненужный изгиб позвоночника, позвонки смещаются. Позвонки сместились – дырочка сузилась. Дырочка сузилась – нерв пережался. И вот нормальная регуляция органа, к которому направлялся этот нерв, нарушена. В нем возникает болезнь.

Как же этого избежать? Прежде всего – держать спину величественно прямо, чувствуя себя как бы царственной особой. Это, конечно, трудно. Помочь могут только крепкие, сильные мышцы. Они возьмут на себя большую часть нагрузки, станут, как говорят, мышечным корсетом. И, разумеется, ты догадываешься: чтобы приобрести такой корсет, нужно дружить с утренней зарядкой, заниматься спортом, как можно больше двигаться. Усилия оправдаются: гибкий здоровый позвоночник подарит тебе долгую молодость, поможет избежать многих неприятных болезней.

Плоскостопие

Догадываешься, что такое плоскостопие? Название говорит само за себя. Кости здоровой стопы образуют конструкцию, по форме напоминающую арку: земли касаются только пятка, пальцы, подушечки перед пальцами и узкая полоска наружного края подошвы. «Середка» подошвы и ее внутренний край земли не касаются. При плоскостопии вся подошва лежит на земле. Казалось бы, какая мелочь! Но при длительной ходьбе человек испытывает сильную боль. Дело в том, что пространство под «аркой» заполнено жировой тканью, через которую проходят кровеносные сосуды, нервы и сухожилия пальцев. Плоская стопа постоянно давит на них при ходьбе, и появляется боль.

Почему же стопа бывает плоской? Иногда такое случается из-за врожденной слабости связок, иногда из-за того, что малыша слишком рано поставили на ножки, когда он не был еще к этому готов физически.

Способствует возникновению плоскостопия и ношение тесной обуви; не рекомендуется, взрослея, раньше времени взбираться на высокие каблуки. Но в любом случае дело поправимо. Врач лечебной физкультуры всегда поможет подобрать упражнения. Выполняя их, при достаточном упорстве и терпении, можно полностью исправить форму стопы. Летом на даче или в деревне побольше бегайте босиком. Да и дома тоже полезно ходить босиком.

Если сломана кость

Знаешь ли ты, что наши кости очень прочные? Например, бедренная способна выдержать нагрузку до 3 тонн. И все-таки случается, что кости ломаются. Такое может произойти при резком ударе, неудачном прыжке, повороте кости в непривычном для нее направлении.

Если перелом открытый, то мы видим рану, кровотечение, можем даже увидеть костные отломки. Если же кожа в месте перелома не порвана, то иногда бывает трудно понять, каково повреждение. Резкая боль, припухлость в области травмы, невозможность совершать движения рукой или ногой, а также изменение формы поврежденной конечности – все это заставляет предположить перелом.

Единственное, что может сделать пострадавший – по возможности создать травмированному участку неподвижность. Для этого используют различные подручные средства: подвязывают зонтики, палки, доски. Сломанную ногу можно привязать к здоровой, сломанную руку – к туловищу. Если подозревается перелом ребер, необходимо на выдохе туго стянуть грудную клетку. Если же травмирован позвоночник – исключается всякое движение больного. Его необходимо уложить на что-нибудь твердое (крышку стола, снятую с петель дверь) животом вниз и как можно скорее доставить в больницу.

Как «склеить» сломанную кость?

Если есть подозрение на перелом кости, обязательно нужно отправиться к врачу. А врач, даже самый опытный, обязательно сделает рентгеновский снимок повреждения. Только рентген – единственный надежный способ узнать, сломана ли кость и в каком она состоянии.

Если снимок подтвердит наши неприятные подозрения, тут же начинается лечение. Оно очень напоминает починку разбитой чашки. Все кусочки нужно сложить вместе. Если кусочков много или они далеко друг от друга, то под наркозом делают операцию и специальными гвоздями скрепляют отломки. Если же кость разломилась пополам, и половинки не разошлись в стороны, то обходятся без операции. Когда все кусочки на своих местах, накладывают гипсовую повязку. Сначала эта повязка мокрая и мягкая, а когда высохнет, становится твердой, как камень, и не дает поврежденной кости двигаться.

Но ведь при починке чашки нужен клей, а кость сама себя склеит. Сразу после травмы в месте перелома с огромной скоростью начинают образовываться новые клетки. Уже через 3 дня трещинки будто смазаны молодой костной тканью. Прежде же чем кость станет, как новенькая, может пройти три недели, а может и полгода. Это зависит от того, какая кость сломана, и насколько сложным был перелом.

Кудесник из Кургана

Перелом – очень неприятная вещь. Но вот гипс снят, и все быстро забывается. Как правило, но не всегда. В тяжелых автомобильных авариях, железнодорожных катастрофах люди иногда получают такие травмы, что даже полгода в гипсе не избавят их от инвалидности. Сложные, с большим количеством отломков, переломы срастаются, но одна нога (или рука) становится короче другой. Человек вынужден хромать всю оставшуюся жизнь.

С этим никак не мог смириться добрый доктор Гавриил Абрамович Илизаров, живший в городе Кургане. Он хорошо знал, как кость «склеивает» сама себя. Знал, как тонкая полосочка «клея» превращается в прочную костную ткань. И он решил: «А что, если костные отломки, только ещё «смазанные» тонким слоем молодой ткани, начать растаскивать в разные стороны?» И он придумал аппарат, который надевали на поврежденную конечность сразу после перелома, через 2–3 дня отломки чуть-чуть растаскивали друг от друга при помощи продетых сквозь них спиц. И так повторяли все время лечения. Трещина, заполненная молодой костной тканью, становилась все шире. А когда ноги или руки становились одинаковой длины, растягивание прекращали. Костной ткани давали окрепнуть.

Удивительно, но аппарат, названный в честь доктора илизаровским, позволяет больным с первого же дня двигаться самостоятельно. Это ведь гораздо приятнее, чем месяцами лежать в постели!

Метод лечения переломов доктора Илизарова – кудесника из Кургана, получил всемирное признание. И после его смерти во всех уголках нашей страны и за рубежом ученики Илизарова продолжают дарить людям здоровье и красоту.

Вывихи

Каждая кость занимает в теле человека определенное место и всегда находится в тесной связи с другими костями. Они могут соединяться друг с другом подвижно или неподвижно. Например, кости черепа соединены неподвижно, а все кости рук и ног благодаря суставам соединены подвижно. Каждый сустав имеет свое название. Названия некоторых тебе почти знакомы. То, что мы обычно называем локтем – это локтевой сустав. А коленный сустав мы называем просто коленом. В суставе концы костей соприкасаются друг с другом и окружены суставной капсулой. Иногда какая-нибудь из костей выскакивает из суставной капсулы. Это может произойти при падении на вытянутые руки, при рывке руки или ноги в сторону. Такое повреждение называется вывихом.

Вывих легко распознать. Во-первых, это очень больно. Во-вторых, там, где мы привыкли видеть выпуклость сустава, теперь обнаруживается ямка. И, в-третьих, больная рука или нога совершенно не способны двигаться. Не двигается не потому, что больно! А просто при попытке подвигать, что-то внутри накрепко «заедает».

Выход один – скорее к врачу. Ни в коем случае нельзя самим пытаться вправлять вывихи. Эта процедура требует большого искусства. И времени терять нельзя, потому что вокруг повреждения будет нарастать отек. Отекшие ткани через некоторое время могут совсем закрыть вход в суставную капсулу. Тогда поможет только операция. И, наконец, если вы даже вправите кость на место, но недостаточно хорошо, то в дальнейшем вывих может стать привычным. Это значит, что при любом неловком движении кость будет «выскакивать» из суставной капсулы.

Лучше падение, чем растяжение

Для того, чтобы кости не выскакивали из суставов и могли совершать многообразные и точные движения, они соединены связками. Связки похожи на гибкие и упругие ремешки. И с ними тоже иногда случается беда. При подвертывании стопы, голени или запястья, при большом давлении на суставы руки или ноги, а также если в суставе было совершено резкое движение в «неудобную» для него сторону, возникает травма связок. Ее называют растяжением. Ты можешь подумать, что это не так опасно, как перелом. И ошибешься. Подчас растяжение связок требует не одной, а нескольких операций.

Эта серьезная травма, как и все травмы вообще, в первую очередь проявляет себя болью. А отличием от других повреждений служит быстро растущий, иногда синюшный отек вокруг сустава. До встречи с врачом необходимо приложить к больному месту холод, а потом туго перебинтовать.

Для того чтобы избежать растяжения, нужно быть тренированным: уметь двигаться, но уметь и падать. Звучит все это просто, но научиться бывает нелегко. Когда дети начинают заниматься спортом, они сначала долго укрепляют связки при помощи различных упражнений. А потом тренеры специально учат их падать. Потому что упав, ты спасешь свои связки от излишней нагрузки, а значит, и от растяжения. Правда, синяков не избежишь.

Попробуй запомнить одно, пожалуй, главное, правило. При падении не выставляй в стороны руки или ноги, не пытайся опереться на них. Наоборот, постарайся стать «колобком»: подбородок прижимай к груди, ноги и руки к животу. Можно руками обхватить голову. И ни в коем случае не напрягаться, тело должно быть расслабленным. «Колобок», но недопеченный, сыроватый. Понятно? Можешь приступать к домашним тренировкам. Присутствие взрослых обязательно!

Зачем нам кожа?

Кожа – это наша естественная, данная природой одежда. На коленках брюк со временем могут протереться дырки. Платье, подаренное тебе в прошлый день рождения, вдруг оказывается мало! Как это обычно расстраивает маму! Кожа никогда не доставляет нам подобных неприятностей. Она всегда новенькая и всегда впору! А все потому, что она постоянно отмирает и постоянно рождается вновь. Правда-правда!

Кожа состоит из двух слоев. Нижний слой богат кровеносными сосудами и нервами. В нем встречаются мышечные клетки, эластичные волокна. В нем лежат потовые, сальные железы и корни волос. Этот слой обеспечивает коже прочность. Он образует многочисленные сосочки, которые вдаются в верхний слой. От расположения этих сосочков зависит рисунок кожи, ее бороздки и складки.

Верхний слой называется эпидермис. Эпидермис тоже имеет несколько слоев. В некоторых местах количество слоев достигает 30. Самые нижние из них очень чувствительны. Их работа – создавать новые клетки. Едва родившись, молодая клетка устремляется на поверхность. Она лишается питания и умирает. Поверхности она уже достигает в виде чешуйки. Все вместе чешуйки образуют роговой слой эпидермиса. Клетки-чешуйки постоянно слущиваются и тут же заменяются новыми. Полное обновление рогового слоя происходит за 7–11 дней.

Когда чешуйки кожи покидают ее поверхность, они уносят с собой большое количество вредных микробов и просто грязи. Так что кожа не просто одевает тебя, но и надежно защищает.

Что еще умеет кожа?

Кожа – это удивительное изобретение природы. У нее несколько «специальностей». Об одной из них ты уже знаешь: это защищать от механических, химических и других воздействий. Хочешь узнать об остальных?

В результате работы наших внутренних органов выделяется большое количество теплоты. Этой теплотой можно было бы вскипятить около 7 ведер воды! Но нам ведь закипать совсем небезопасно! Значит, нужно охлаждаться. Над этим работают потовые железы, которые прячутся в глубоком слое кожи. Они все время смачивают поверхность кожи потом. Пот постоянно испаряется и при этом уносит теплоту. Если ты здоров, то даже не замечаешь этого. Но вспомни, что было при простуде. У тебя был жар, то есть высокая температура. Через какое-то время кожа стала влажной, в некоторых местах (на лбу, верхней губе) появились вполне заметные капельки пота. Вслед за этим температура быстро снизилась. Бабушки и мамы радуются в таких случаях: «Вспотел, значит на поправку пошел!» Представляешь, даже когда температура нормальная – 36,6° – кожа в течение суток выделяет почти пол-литра воды. Вот и со второй специальностью разобрались: кожа спасает нас от внутреннего перегрева.

Интересно, а если всю воду за сутки собрать – можно 3 раза чай попить? Нет, нельзя. В воде этой растворены разные ненужные нашему организму вещества: всевозможные соли, молочная кислота, различные соединения азота. Вот почему пот на вкус горько-соленый. Кожа помогает организму избавиться от этих горько-соленых веществ. Вот и третья ее специальность.

Есть и четвертая. Ты знаешь, что в глубоком слое кожи много кровеносных сосудов. Они очень тоненькие, иногда тоньше волоса. Но их много. Так много, что в них может храниться целый литр крови. Зачем храниться? Про запас. Когда ты сидишь у телевизора или читаешь, этот литр крови тебе, конечно, не нужен. Но если ты занимаешься вскапыванием огорода, пойдешь в длительный поход – этой крови придется поработать. И уже совсем она бывает необходима, когда у человека на теле рана, и большое количество крови потеряно. Итак, четвертая специальность кожи – хранение крови.

А ты знаешь, что без нормальной работы кожи наши кости были бы непрочными, мягкими? Для прочности костей нужен кальций, а для того, чтобы этот кальций костная ткань могла усвоить, нужен витамин D. Так вот, витамин D производит кожа. Причем, только в том случае, если побываешь на солнышке. Особенно много витамина образуется от утренних и вечерних лучей солнца. Вот такая пятая, удивительная специальность кожи.

«Гусиная кожа»?

Когда ты мерзнешь, то покрываешься «гусиной кожей». Даже не приглядываясь, видно, что кожа покрылась пупырышками, а волоски топорщатся. Действительно, похоже на ощипанного гуся. Происходит это потому, что организму не хватает теплоты, и он «зовет» на помощь кожу. Обычно она обеспечивает охлаждение тела, но иногда помогает сберечь теплоту. Как ты помнишь, в глубоком слое кожи находятся мышечные клетки. В нужный момент они сокращаются, поэтому поры кожи закрываются, и появляются пупырышки. Если сокращаются клетки вокруг волосяного мешочка, волосок «встает» вертикально. Имей мы густой волосяной покров, то, «встав» все вместе, волоски образовали бы пушистую шубу. Но для нас реденькие волоски – это напоминание о происхождении человека, и практического значения они не имеют.

Итак, поры закрылись. Потоотделение почти совсем прекратилось. А значит, теплота сбереглась. Так что «гусиная кожа» – это защита организма от переохлаждения.

Нужен ли нам загар?

Мы очень любим лето. Ведь летом можно много гулять, не нужно одевать теплые, тяжелые вещи, и можно вдоволь погреться на жарком солнышке. А как приятно после нескольких солнечных ванн стать бронзовым от загара! Что же такое загар?

В быту мы называем так потемнение кожи под воздействием солнечных лучей. А стоит за этим сложная химическая реакция. Дело в том, что в коже содержится вещество, называемое тирозин. На солнце оно превращается в пигмент меланин. («Пигмент» – означает краска.) Меланин перемещается в поверхностные слои кожи, придавая ей темную окраску. Этим кожа защищается от дальнейшего воздействия солнца. То есть загар – это еще одно защитное приспособление организма.

Бывает, что желая загореть посильнее, человек проводит на солнце целые дни. И зря!

Во-первых, это не способствует большему потемнению кожи. Ведь в дневные часы, под прямыми лучами солнца, меланин почти не образуется. Для его образования нужны «холодные» утренние и вечерние лучи. А, во-вторых, горячее дневное солнце очень быстро вызывает ожог кожи. Если тело стало красным, как вареный рак, не надейся, что ты загорел дочерна. Краснота сойдет, а кожа покроется большими и маленькими пузырьками. Потом они начнут шелушиться и приобретут вид лохмотьев. Какая уж тут красота!

Веснушки – это здорово!

Чтобы кожа была загорелой, необходим пигмент меланин. Летом на солнышке его вырабатывается много, и кожа приобретает золотисто-коричневую окраску. Но вообще-то меланин образуется и зимой. Пусть холодное солнце попадает только на твое лицо, все равно немного меланина кожа изготовит. А еще в ней есть каротин и гемоглобин, тоже пигменты. От соотношения этих трех пигментов и зависит цвет кожи.

У некоторых людей, по неизвестной причине, частицы меланина собираются в глыбки. Именно эти глыбки, хорошо заметные на поверхности кожи, мы называем веснушками. Почему веснушки бывают не у всех, – неизвестно. Но хорошо известно, что они никогда не появляются у старых людей и взрослых редко жалуют. Веснушки – это признак детства и молодости. Не спеши с ними расставаться. Не зря бабушки говорят: «Много веснушек – значит, солнышко тебя любит».

Угри и прыщи

Никого не радуют прыщи и угри. Черные точки угрей и красноватые холмики прыщей совсем не украшают нас. Откуда же они берутся и что из себя представляют?

Случается, что выход из сальной железы закупорен сальной пробкой, тогда на поверхности кожи мы видим беловатый узелок. Если же в сальной пробке содержатся кожные чешуйки, пот и пыль, то узелок становится черным. Так образуются угри. Причину же их возникновения найти бывает сложно. Иногда это обычная нечистоплотность, иногда наследственная предрасположенность. Вызывают образование угрей заболевания кишечника и болезни обмена веществ, а также злоупотребление сладкой, острой или жирной пищей.

Прыщ – небольшой, красноватый участок кожи, приподнятый над ее поверхностью и содержащий гной. Часто прыщи возникают на месте воспалившихся угрей. Иногда главной причиной является перестройка организма при взрослении. Если угри или прыщи появляются лишь эпизодически, то особенно тревожиться не стоит. Достаточно более тщательного умывания или нескольких солнечных ванн, и они исчезнут. Совсем другое дело, если прыщи и угри множественные и «упорные». Тогда без визита к врачу не обойтись. В любом случае нужно помнить, что выдавливать их крайне опасно. Инфекция может распространиться по всему телу. Но если все-таки ты рискнешь удалять угри, учти хотя бы следующее: проводи эту операцию только с единичным, не воспаленным угрем. При этом тщательно вымой руки, а кожу обязательно продезинфицируй спиртом или одеколоном. Кожу еще хорошо бы предварительно распарить. Никогда не трогайте участок между носом и верхней губой. Еще древние медики называли это место «треугольником смерти».

Совсем не лишне будет ограничить себя в сладком, перестать увлекаться копчеными колбасами, а также побольше гулять и хорошенько высыпаться.

Волосы и ногти

По внешнему виду волосы и ногти ничем не напоминают кожу, хотя представляют собой видоизмененный эпидермис. Волос состоит из стержня и корня. Стержень находится над поверхностью кожи, а корень лежит в ее толще. Корень волоса заключен в волосяной мешочек. Расширение корня на его конце называется волосяной луковицей. Из нее происходит рост волоса. Волосы имеются почти на всей поверхности кожи, кроме ладоней и подошв. Различают три вида волос: длинные (волосы головы, усов, бороды); щетинистые (брови и ресницы) и пушковые, расположенные на всем теле.

Клетки волос содержат пигмент меланин. От его количества зависит цвет волос. Чем больше пигмента, тем темнее волосы. С возрастом пигментные клетки перестают размножаться, и волосы седеют. Случается, что люди седеют в одночасье. От сильного испуга, тяжелого переживания. Почему это происходит – неизвестно. Предполагается, что в данном случае пигментные клетки, уже находящиеся в волосах, гибнут. А на их месте возникают воздушные пузырьки. Для чего нужны волосы? Они прекрасно защищают голову от холода и жары, ресницы оберегают глаза от соринок, брови не дают попасть в глаза поту. Наверняка небесполезны и пушковые волосы на теле. Но на этот счет нет единого мнения.

Ногти представляют собой плотные пластинки. Одна их сторона свободна, три других окружены ногтевыми валиками. И волосы, и ногти лишены нервных окончаний, поэтому можно их безболезненно подстригать и подпиливать. И волосы, и ногти требуют тщательного ухода. Только ухоженные волосы: чистые, блестящие, шелковистые, хорошо причесанные, и ногти без траурной каемки грязи, с ровным краями и без заусениц, могут украсить своего хозяина.

Зачем мы дышим?

Как только ребенок рождается, он приветствует мир громким криком. Может, он здоровается, как умеет? Наверное, отчасти и так. Но этот крик имеет и другое, очень важное значение. С первым криком расправляются легкие новорожденного, и он начинает дышать. Поэтому все окружающие с нетерпением ждут этого первого крика. Ведь если без еды мы можем обходиться несколько недель, без воды – несколько дней, то без воздуха мы бы погибли через несколько минут. Когда мы хотим сказать, что без чего-то совершенно не можем обойтись, то говорим: «Нужен, как воздух…» Но на самом деле нам необходим не сам воздух, а содержащийся в нем кислород.

Мы вдыхаем воздух. При помощи физических процессов в легких извлекаем из него кислород. Кровь разносит кислород по всему организму, где он участвует во всех главнейших химических реакциях. Благодаря этим реакциям выделяется энергия, необходимая для жизнедеятельности. Поэтому, нет дыхания – нет жизни. После каждого вдоха следует выдох. А что мы выдыхаем? Тоже воздух, но с очень небольшим количеством кислорода и с большим количеством углекислого газа, а также воды. Углекислый газ – это отходы жизнедеятельности. Он должен быть удален, что и происходит при выдохе. Лишняя вода также покидает нас в это время. Вспомни, как зимой при выдохе изо рта вырывалось белое облачко. На морозе мельчайшие капельки воды мгновенно замерзали и, превращаясь в льдинки, становились видимыми. Но и летом можно увидеть выдыхаемую воду. Подойди близко к оконному стеклу и выдохни на него. Стекло запотеет. Проведи по нему пальцем – палец станет влажным. Это та самая лишняя вода. За сутки ребенок выдыхает около двух больших стаканов воды, а взрослый – целых четыре.

Как мы дышим?

Основными органами, благодаря которым мы дышим, являются легкие. Наши легкие работают и днем и ночью, месяц за месяцем, год за годом – всю нашу жизнь. Они работают, как отлаженный газовый насос. У каждого из нас два легких: правое и левое. Находятся они внутри грудной клетки и очень напоминают красивую, большую губку. Как губка они могут сжиматься и расправляться. Когда легкие в расправленном состоянии – воздух засасывается в них; а в сжатом – выталкивается наружу. Но сами они сжиматься и расширяться не могут. Это их заставляют делать грудная клетка и диафрагма. Диафрагма – это мышечный «блин», который лежит горизонтально и отделяет органы грудной клетки от тех, что помещаются в животе.

Когда мышцы между ребрами сокращаются, грудная клетка расширяется. Диафрагма, наоборот, расслаблена и почти плоская. Легкие расправляются в стороны и вниз – воздух устремляется в легкие. Потом мышцы между ребрами расслабляются – ребра опадают, сжимая легкие с боков. А диафрагма, наоборот, сокращается. При этом она принимает вид купола и поджимает легкие снизу. Воздух выталкивается наружу.

Верхние дыхательные пути

Для того чтобы попасть в легкие, воздух проходит довольно длинный путь по целой системе трубок. Все эти трубки так и называются – верхние дыхательные пути.

Начинается этот путь с носа. Здесь задерживаются крупные частички и пылинки, которые могли бы повредить нежную ткань легких. Здесь же происходит согревание вдыхаемого воздуха. Частички и пылинки задерживаются за счет волосков, обильно растущих на слизистой носовых ходов. А согревание происходит потому, что носовые ходы очень узкие, и их стенки очень богаты кровеносными сосудами. Постоянно циркулирующая кровь согревает стенки, а от них нагревается воздух. Понимаешь теперь, как важно дышать именно носом, а не ртом?

Затем воздух через носоглотку поступает в дыхательное горло. Дыхательное горло разделяется на два бронха: правый и левый. Бронхи входят в легкие и там разветвляются, как корни дерева, на более мелкие отростки – бронхиолы. Именно этим путем попадает воздух в легкие.

Кашель и чихание – наша защита

Иногда при разговоре или смехе за едой пища может попасть в дыхательное горло.

Или, как мы говорим обычно, – попасть «не в то горло». У нас тут же начинается кашель. Кашель – это короткий глубокий вдох и следующий за ним очень резкий толчкообразный выдох через рот. Вместе с кашлем изо рта, как правило, вылетают «заблудившиеся» крошки. В этом случае мы понимаем, что кашель избавил нас от серьезных неприятностей. А при простуде его принято ругать. «Кашель привязался…», «Кашель надоел…», «Кашель замучил…» – говорим мы обычно. А ведь он и в этом случае нам помогает! Просто при болезни удалять из верхних дыхательных путей нужно не пищу, а скопившуюся там слизь. Сильный кашель – показатель серьезного неблагополучия в бронхах или дыхательном горле. Болезнь отступает, слизь не образуется и не отхаркивается, и надобность в кашле отпадает. Значит, с одной стороны, кашель – это сигнал для нас о неблагополучии, а с другой – способ это неблагополучие преодолеть.

То же самое можно сказать о чихании. Это тоже защитное приспособление организма, только чихание освобождает от пылевых частиц или слизи носовые ходы.

Великий труженик – сердце

Как ты думаешь, когда начало работу твое сердце? В день твоего рождения? Нет, намного раньше. Оно начало биться за 8 месяцев и 10 дней до появления тебя на свет. Ты и на человека еще не был похож! Еще долго тебе предстояло расти и созревать в уютном животе мамы. И сердце было совсем не таким, как сейчас. Всего лишь малюсенькая красная капелька. Но эта капелька уже билась, уже пульсировала!

На что же похоже твое сердце теперь? Оно похоже на насос. Вернее, на два насоса в одной упаковке. Левая и правая половины наглухо отделены друг от друга перегородкой. Каждая из половинок сердца имеет две камеры. Эти камеры соединены отверстием с клапанами. Верхняя камера и левой, и правой половинок называется предсердием, а нижняя – желудочком. В сердце три слоя ткани, самый важный из них – средний. Этот слой – мышечный, именно он, сокращаясь, позволяет сердцу работать как насос.

Что же качает сердце? Конечно, кровь. Мышечная ткань предсердий не такая мощная, как у желудочков. Потому что предсердия выполняют меньшую работу. Когда они сокращаются, клапаны отверстий открываются, и кровь проходит в желудочки. Это совсем не большой путь. После этого предсердия расслабляются. Зато сокращаются желудочки. Клапаны в это время наглухо захлопнуты. Желудочки выталкивают кровь в сосуды. Из правого желудочка кровь побежит не очень далеко – к легким. А из левого сосуды понесут ее по всему телу. Это очень далекий путь. Нужно сильно толкнуть кровь. Поэтому правый желудочек настоящий богатырь: у него мощный мышечный слой.

По размеру сердце почти такое, как кулак его хозяина. Весить оно может до 350 г. Но представь! За одну минуту сердце перекачивает около четырех литров крови, если ты спишь. А если быстро идешь, то целых 10–12 литров. В течение года количество перекачанной крови достигает 3000 тонн!

Два круга

Очень много времени понадобилось для того, чтобы ученые разобрались, как движется кровь, и что с ней происходит. Давай разберемся и мы.

Итак, начнем с короткого пути. Правый желудочек сокращается. Кровь из него выталкивается в сосуды. Эти сосуды направляются в легкие. Попадая в легкие, кровь забирает там кислород и несет обратно к сердцу. Но уже в его левую половинку. В левом предсердии заканчивается короткий путь. Кровь вышла из сердца и в него же вернулась.

Получилось путешествие по кругу. Правильно, это путешествие медики так и называют – малый круг кровообращения.

Если есть малый, значит, должен быть и большой. Да, это как раз тот круг, по которому отправляет кровь левый желудочек. Покидая его, кровь бежит по сосудам к каждому органу. Проходя по малому кругу, кровь наполнилась кислородом и теперь спешит отдать его всем органам, тканям и клеточкам. Назад к сердцу она направляется уже «отработанной», без кислорода. Догадываешься, в какую половинку сердца она бежит? Разумеется, в правую, в правое предсердие. Предсердие сократится, кровь попадет в правый желудочек и вновь побежит по малому кругу. Так будет продолжаться всю жизнь.

Очень важно, что кровь, богатая кислородом, и кровь «отработанная» никогда не смешиваются. Наполненная кислородом занимает левую половинку, «отработанная» – правую.

Артерии и вены

Внутри нашего организма вся кровь заключена в сосуды. По сосудам она убегает от сердца, по сосудам возвращается к нему. Но сосуды эти не одинаковые. Те, что несут богатую кислородом кровь от сердца к органам и тканям, называются артериями. Они имеют плотные упругие эластичные стенки. Те, что возвращают кровь обратно, называются венами. Стенки вен тонкие, мышечных и эластичных волокон в них мало. Кровь, текущую по артериям, так и называют – артериальной; по венам – венозной. Артериальная кровь очень красивая, алая, течет она толчками. Венозная кровь темная, она содержит углекислый газ. Именно ее ты видишь, когда порежешь палец. Течет венозная кровь ровно, спокойно.

Артерии расположены глубоко в тканях, и только в некоторых местах их можно прощупать под кожей: в локтевой ямке, на запястье, на стопе, виске и шее. Вены, напротив, лежат под самой кожей. Хорошо заметны вены у худых стариков. Тогда на костях можно увидеть целую сеть крупных, как жгуты, обтянутых кожей сосудов.

Интересно получается. В артериях – кровь с кислородом, артериальная. В венах – без кислорода, венозная. А где же артериальная превращается в венозную? Где артерии и вены встречаются? А они вовсе не встречаются. Крупные артерии ветвятся на более мелкие, те еще на более мелкие. И так до тех пор, пока сосуды не станут совсем тоненькими. Это капилляры. Капилляры добираются до каждой клеточки. В них кровь теряет кислород и становится венозной. Капилляры сливаются вместе, собирая кровь с органов. И вот уже потянулись вены и понесли венозную кровь к сердцу.

Капилляры

Капилляры в 50 раз тоньше самого тонкого человеческого волоса. Стенки их образованы одним слоем плоских клеток. Из-за того, что просвет капилляра очень узок, клетки крови просто «выстраиваются в очередь» и протискиваются «по одному». Происходит это очень медленно. Поэтому вещества, растворенные в крови, успевают просочиться сквозь тоненькую стенку в окружающие ткани, а оттуда в клетки органов. Так «уходят» не только кислород, но и питательные вещества. А внутрь капилляров проникают продукты жизнедеятельности клеток и углекислый газ. Значит, именно в капиллярах происходит то, ради чего работали легкие и сердце.

Интересно, что клетки, образующие стенки капилляров, могут покидать свои места и совершать самостоятельные движения. При этом они размножаются и даже нападают на бактерии, поглощая их. Не менее интересно, что капилляры, в отличие от артерий и вен, могут исчезать и вновь образовываться.

Кровяное давление

Сердце толчком выбрасывает кровь в артерии. Артерии, имея развитую мышечную оболочку, сопротивляются этим толчкам. Так в крови возникает давление: одно со стороны сердца, другое со стороны сосудов. Давление, возникающее в артериях в момент сокращения сердца, максимальное. Еще его называют систологическим. Во время расслабления сердечной мышцы давление понижается. В этот момент его величина зависит от сопротивления току крови в артериях. Это давление минимальное, или диастолическое.

Для того чтобы оценить состояние сердца и сосудов, врачи часто измеряют пациентам кровяное давление. Сначала для этой цели стали использовать прибор, имеющий столбик ртути. Теперь появилось много других приборов, но традиционно величину давления указывают в миллиметрах ртутного столба.

Нормальным считается, если у взрослого человека максимальное давление крови равно 120 мм ртутного столба, а минимальное – 80. У детей давление ниже. Это понятно, ведь сосуды у них имеют очень гибкие стенки и не оказывают толчкам сердца такого сопротивления, как сосуды взрослого. В таких условиях и сердцу не нужно сокращаться с излишним усилием. Когда же человек стареет, его сосуды совсем теряют гибкость, да еще изнутри покрываются слоем липкой кашицы. Сопротивление стенок сосудов току крови намного возрастает. А чтобы преодолеть это сопротивление, сердцу приходится увеличить свои усилия. Так растет и минимальное, и максимальное давление крови. У некоторых людей оно может достигать очень высоких цифр. Вместо 120–220, вместо 80 – 160 мм. Это уже болезнь, гипертония.

Пульс

Пульсом называют ритмические колебания стенки артерий, которые вызываются работой сердца. В момент изгнания крови из сердца волна повышенного давления распространяется вдоль артерий до капилляров. Пульсацию легко можно прощупать на тех артериях, которые лежат неглубоко и на кости. Чаще всего определяют пульс на внутренней стороне запястья у основания большого пальца.

Прощупывая и подсчитывая пульс, можно определить частоту сердечных сокращений, их силу, а также состояние стенки сосуда. Упругая стенка, эластичная? А может быть, вялая или жесткая? Опытный врач, надавливая на артерию до полного прекращения пульсации, может довольно точно определить высоту кровяного давления.

У здорового человека пульс ритмичен, то есть удары его следуют через равные промежутки. При заболеваниях сердца могут быть нарушения ритма, перебои пульса.

Такое состояние называется аритмией.

Частота пульса зависит от потребности тела в крови. Небольшое тело теряет больше тепла, чем большое, и поэтому ему требуется ускоренное кровообращение. У здорового взрослого пульс – 75 ударов в минуту, а у новорожденного – 140.

Для чего нужна кровь?

Кровь доставляет кислород в органы и ткани, забирает из них углекислый газ и переправляет его в легкие. Но не только это. Кровь – универсальный транспорт! От кишечника она развозит по всему организму питательные вещества; от всех органов и мышц доставляет продукты распада к выделительным органам – почкам; она транспортирует высокоактивные вещества – гормоны, ускорители и регуляторы химических процессов – ферменты и витамины. А еще кровь переносит тепло. Это уже другое ее предназначение, и очень важное. Нагреваясь в органах с высоким обменом веществ (мышцах, печени), кровь переносит тепло к другим органам и коже. Именно поэтому наше тело всегда приятно теплое.

Удивительно, но кровь – это еще и наша защитница. Врагов, от которых она защищает, не увидеть – они слишком малы. Ведь это проникающие в организм бактерии и возбудители инфекционных заболеваний. Но в крови есть клетки, которые всегда начеку, постоянно ведут бой с непрошенными гостями.

Из чего состоит кровь?

У человека весом 70 кг около 5 л крови. Кровь, вытекающая из кровеносного сосуда, имеет однородную красную окраску. В действительности она состоит из желтоватой жидкости и кровяных телец.

Жидкая часть называется плазмой. Плазма близка по своему составу к морской воде. Приходилось когда-нибудь посасывать ранку? Если да, то помнишь, что кровь на вкус солоноватая. Этот вкус придает ей плазма, которая содержит соль. Но не только различные соли растворены в плазме. В ней есть и питательные вещества, полученные из кишечника, и отходы от работы клеток, и много-много других химических веществ.

Кровяные тельца выполняют разную работу. Различают красные кровяные тельца, их в плазме больше всего: в 1 миллилитре около 5 000 000; белые кровяные тельца, их меньше: в 1 миллилитре от 6000 до 8000. На 500 красных телец приходится только одно белое! Есть еще кровяные пластинки. В 1 миллилитре их от 250 000 до 400 000.

Просто удивительно, какой сложный состав имеет кровь!

Гемоглобин

Ни для кого не секрет, что кровь – красная. А вот почему она красная?

Красная кровь от того, что в ней содержится большое количество красных кровяных телец. Эти тельца имеют название – эритроциты. Они похожи на вогнутые диски, плывущие по течению. А почему эритроциты красные? Потому, что они содержат пигмент – гемоглоблин. Гемоглобин состоит из белка глобина и красящего вещества гема. В геме содержится железо. Именно оно придает крови красный цвет. Именно гемоглобин присоединяет к себе кислород и «развозит» по всему организму. Гемоглобин также, отдав клеткам кислород, присоединяет к себе оксид углерода, или углекислый газ.

Вот почему важно, чтобы в нашей крови было достаточное количество эритроцитов.

Чтобы контролировать это, человек периодически должен сдавать кровь на анализ. В лаборатории подсчитают не только количество кровяных клеток, но даже определят содержание в крови гемоглобина. У здорового человека в 100 мл крови должно содержаться около 15 г гемоглобина. Отклонения от этой нормы – повышенный или пониженный гемоглобин – очень опасны.

Причина усталости – анемия

В крови человека содержатся красные кровяные клетки – эритроциты, пигмент которых, гемоглобин, переносит кислород. Если количество эритроцитов недостаточное, или в них мало гемоглобина, возникает заболевание – анемия. Человек, страдающий анемией, обычно бледен, он быстро устает, даже при небольшой физической нагрузке у него может появиться одышка. Нередко бывают обмороки. Если анемичное состояние длится продолжительное время, то недополучающие кислород органы чувств начинают терять восприимчивость. Вся еда кажется безвкусной. Снижаются слух и зрение.

Привести к анемии могут несколько причин. Во-первых, большая потеря крови при ранении или кровотечении из органа. Во-вторых, ряд болезней. Некоторые из них передаются по наследству. При этих заболеваниях эритроциты либо вырабатываются в недостаточном количестве, либо ускоренно разрушаются. И, наконец, недостаток гемоглобина возникает из-за того, что человек с пищей получает мало железа, или оно плохо усваивается.

Можно ли помочь человеку с таким заболеванием – анемией? Безусловно. Если причина заболевания – кровотечение, его необходимо остановить и заместить недостающее количество крови, перелив ее от другого человека, либо используя заменяющие кровь жидкости. Если не хватает железа, то назначают специальную диету с железосодержащими продуктами. В этих двух случаях улучшение наступает очень быстро. Если же страдает производство эритроцитов, то болезнь лечится долго. И занимается этим специальный врач – гематолог. Название образовалось от двух греческих слов: «гема» – кровь и «логос» – наука. Гематология – медицинская наука, которая изучает кровь и ее болезни.

Белые клетки крови

В плазме крови находятся белые кровяные клетки – лейкоциты. По-гречески «лейкос» – белый, «китос» – клетка. Еще белые клетки крови называют блуждающими, потому что в отличие от эритроцитов (красных клеток) они могут самостоятельно двигаться в токе крови.

Применяют и еще одно название – фагоциты, то есть «пожирающие клетки». Лейкоциты чувствительны к веществам, выделяемым бактериями. Они активно устремляются к микроорганизмам, могут выходить из кровеносных сосудов в ткани и поглощать, «пожирать» микробы. Этим фагоциты препятствуют дальнейшему распространению инфекции.

Если на коже есть хоть небольшие ранения, куда попали грязь или инородные тела (например, заноза), лейкоциты в огромном количестве устремляются в очаг повреждения.

Они стремятся уничтожить все инородное. В этой борьбе многие лейкоциты гибнут, именно тела скопившихся лейкоцитов образуют гной. Чем грязнее рана, чем большее число микробов проникло в нее, тем больше погибнет лейкоцитов. Может случиться, что в рану попадет слишком большое количество микробов, и лейкоциты «проиграют сражение». Тогда инфекция током крови разносится по всему организму. Чтобы этого не произошло, лучше лейкоцитам помочь. Для этого каждую ранку нужно хорошо продезинфицировать. Йод, зеленка, перекись водорода для этой цели должны быть в каждом доме.

Когда лейкоциты становятся врагами организма

Лейкоциты – белые кровяные тельца – защищают организм от различных чужеродных частиц и болезнетворных микробов. Количество лейкоцитов подвержено значительным колебаниям в течение суток. Меньше всего лейкоцитов в крови утром, натощак. Больше всего – после полудня, после еды, особенно жирной, а также после физической работы. Увеличение числа лейкоцитов наблюдается при многих инфекционных заболеваниях. Само название – лейкоциты – дано целой группе белых кровяных телец. Всего их насчитывается 8 видов. При некоторых заболеваниях повышается содержание отдельных видов лейкоцитов. Например, при коклюше растет число телец, называемых лимфоцитами, а при малярии увеличивается число моноцитов, при пневмонии – нейтрофилов, а при глистах – эозинофилов.

Казалось бы, чем больше будет в крови лейкоцитов, тем лучше! Но это не так. Иногда количество лейкоцитов увеличивается в десятки раз. Это серьезное заболевание – лейкемия. Еще его называют белокровием, или раком крови. Почему люди болеют лейкемией, ученые еще не знают. Одни считают, что виноваты вирусы, другие – наследственность, третьи – нарушение обмена веществ, четвертые – радиация и воздействие химических веществ. Проявления лейкемии могут быть различными, это зависит от конкретного вида кровяных телец. Но некоторые признаки болезни, особенно вначале, могут быть одинаковыми для разных форм болезни. Раньше заболевание считалось смертельным.

Теперь, особенно если диагноз поставлен рано, врачи научились если не полностью вылечивать лейкемию, то значительно продлять жизнь больных. Для этого используют все новейшие достижения медицины, в частности, пересадку костного мозга.

Почему свертывается кровь?

Если на кухне неисправен кран, то вода из него будет течь и течь, капать и капать, пока не придет слесарь и не устранит неисправность. Если же у тебя ранка, то кровь, немного покапав, перестает течь сама собой. Как же так получается?

Дело в том, что в крови есть особые кровяные пластинки – тромбоциты. Это настоящие спасатели, самоотверженно жертвующие собой. Стоит повредить кровеносный сосуд, как тромбоциты устремляются к месту повреждения. Они прилипают к стенке сосуда, склеиваются друг с другом и разрушаются. При разрушении тромбоцитов из них выходит специальное вещество. Вещество воздействует на содержащийся в плазме крови невидимый белок. Из этого белка образуются нити так называемого фибрина. Нити густо переплетаются, и возникает настоящая «ловчая сеть». В этой сети застревают клетки крови, так образуется сгусток – тромб, который, словно пробка, закупоривает отверстие в сосуде. Кровотечение прекращается. Эта защитная способность называется свертываемостью крови. Если бы кровь не свертывалась, любая, даже самая маленькая ранка, была бы смертельна для человека. А какая потеря крови является для человека смертельной? Оказывается, невосполнимой является потеря одной трети от общего количества циркулирующей крови.

«Фабрики» крови

Кровь состоит из жидкой части – плазмы, и так называемых форменных элементов – клеток и пластинок крови. Красные кровяные клетки, эритроциты, живут около 120 дней или 3 месяцев. Ежесекундно их гибнет около 10 000 000 и столько же образуется.

Лейкоциты, белые кровяные клетки, живут немного меньше: 8–12 суток. А тромбоциты, кровяные пластинки, всего около 4 дней.

Но у здорового человека состав крови всегда постоянный, число элементов крови достаточно для нормальной жизнедеятельности. Это потому, что беспрерывно работают «фабрики» крови. Эти «фабрики» – красный костный мозг, селезенка, печень и лимфатические узлы.

Если тебе когда-нибудь случалось раскусить куриную косточку, то внутри обнаруживалась темно-вишневая желеобразная масса. Эта масса и есть красный костный мозг. Он содержится в плоских и трубчатых костях.

Когда эритроциты погибают и разрушаются, «детали» их имеют разную судьбу. Одни окончательно уничтожаются в печени и выводятся из организма, другие возвращаются в костный мозг на «сборку» новых эритроцитов. Погибшие лейкоциты и тромбоциты уничтожает селезенка.

Хранилище крови

В организме взрослого человека содержится около 6 л крови. Но не вся она работает, циркулирует по сосудам. Наш организм очень предусмотрительный: некоторое количество готовой к употреблению крови, а также ее полуфабрикатов, он держит про запас.

Так, в глубоких слоях кожи очень много капилляров. В них может скапливаться до 1 л крови. Большое количество может храниться в печени. Другие органы хранят только отдельные элементы крови. Например, селезенка на случай экстремальной ситуации запасает излишки красных кровяных телец – эритроцитов и пластинок – тромбоцитов. Тромбоциты могут храниться и в легких.

Эта «запасливость» очень важна, так как в случае неожиданной большой кровопотери человек какое-то время может восполнять объем крови и поддерживать ее состав за счет собственных ресурсов. Органы, способные накапливать кровь, получили название «депо крови». «Депо крови» являются печень, селезенка, кожа.

Группа крови и переливание

При ранении, несчастном случае, внутреннем кровотечении из пораженного болезнью органа человек может потерять большое количество крови. Уже очень давно люди понимали, что именно большая кровопотеря приводила в этих случаях к смерти, и пытались найти выход из этого положения. Для этого в сосуды человека пробовали вливать кровь животных: собак, ягнят. Больные погибали.

После того как были сделаны попытки переливания крови от человека к человеку, удача пришла не сразу. Вернее, в одном случае наблюдался явный и быстрый успех – пациент стремительно поправлялся, но в других – полный крах.

Начались упорные исследования. Оказалось, что у людей существует 4 разных группы крови: 0, А, В, АВ. Каждая из этих групп прекрасно справляется со своими обязанностями в теле хозяина. Нет группы лучше или хуже. Но если человеку с группой крови 0 (или первой) перелить кровь группы АВ (или четвертой), то пациент погибает точно так же, как если бы ему перелили кровь ягненка. От чего это зависит? Оказалось, от наличия в плазме крови и эритроцитах специальных белковых компонентов и от их комбинации. Если определенные белковые вещества присутствуют в плазме, то в эритроцитах не должно быть веществ им парных. При встрече они вызывают слипание и разрушение эритроцитов. Какое уж тут выполнение функций.

В кровяных клетках группы 0 (первой) нет таких белковых веществ. Поэтому считалось, что эту группу крови можно переливать пациенту с любой другой группой крови. А пациентам с группой АВ можно вливать любую другую кровь, так как их плазма не содержит веществ, вызывающих слипание.

Так считалось. И теоретически это верно, но на практике все-таки стараются вливать только одногруппную кровь. Дело это сложное, случается, что возникает индивидуальная биологическая несовместимость одной крови и другой. Так что лучше не рисковать.

Как макаки помогли медицине

До начала прошлого века переливание крови было делом научно необоснованным, а потому рискованным и с непредсказуемыми результатами. Когда же в 1901 году открыли первые 3 группы крови, а затем в 1907 г. – последнюю, четвертую, переливание крови стало широко внедряться в повседневную практику врачей.

И все-таки были случаи, когда у больных при переливании даже «родной» группы крови наступали осложнения. Еще более загадочными были смерти новорожденных малышей сразу после рождения по совершенно непонятной, необъяснимой причине. Единственное предупреждение об угрозе жизни ребенка врачи видели в пожелтении кожи малыша. Картина была такой, как будто ребенку перелили кровь несовместимой группы. Но ведь переливания не было и в помине.

И вот в 1940 году при работе с кровью макак-резус был обнаружен неизвестный до этого фактор. Его так и назвали: резус-фактор. У 85 % людей этот фактор в крови присутствует, а у 15 % – нет.

Отсутствие резус-фактора совсем не мешает человеку жить. Но только до тех пор, пока в его кровяное русло не попадет кровь, содержащая этот фактор. Тогда при определенном смешении крови красные кровяные тельца разрываются. (Совсем как при групповой несовместимости.) Стало понятно, почему гибли малыши. Их мамы не имели, в отличие от пап, резус-фактора. Ребенок же унаследовал факторную принадлежность отца. Кровь мамы и кровь ее ребенка вступали в конфликт.

С тех пор, как было обнаружено деление крови на группы по резус-факторной принадлежности, это стали учитывать не только при переливании крови, но и при обследовании беременных женщин.

Теперь врачи встречают конфликтного по крови новорожденного во всеоружии. Ему в первые же часы переливают одногруппную кровь, полностью заменяя собственную. Малыши остаются жить.

Доноры и реципиенты

Переливание крови – это иногда единственный способ сохранить жизнь человека. Откуда же берется кровь-спасительница? Ее отдают люди, которых называют донорами. Это название образовалось от латинского слова dono – «дарю», «жертвую». Действительно, донор жертвует свою кровь, и та, как «живая» вода, дарит больному жизнь.

Больной, получающий бесценный дар, тоже имеет свое медицинское название и тоже от латинского корня. Его называют реципиентом, что значит «принимающий».

Донором может быть не каждый, а только взрослый, здоровый, хорошо обследованный человек. Сейчас редко бывает, чтобы реципиент знал своего донора, потому что почти не применяют прямое переливание крови. Обычно в лечебных учреждениях всегда наготове запас консервированной крови и ее заменителей. Доноры в определенный день приходят на станцию переливания крови и там сдают от 200 до 300 мл. Эта кровь проходит специальную обработку и хранится при низкой температуре.

Часть сданной донорами крови центрифугируют. Благодаря этому плазма крови отделяется от кровяных телец. Потом ее высушивают, так что она превращается в желтоватый порошок. При необходимости ее можно опять растворить и вводить пациенту с любой группой крови.

Когда болит здоровое сердце

Боль в области сердца является симптомом огромного числа заболеваний. Довольно часто даже дети хватаются за левую половину груди и ойкают. Первая мысль у всех: «сердце!» Причин у «болей в сердце», когда оно абсолютно здорово, так много, что им даже дали одно общее название: кардиалгии. Что же может нас так напугать, обмануть?

Ввести в заблуждение может боль, возникающая при изменениях в позвоночнике и ребрах. Между позвонками есть диски. Если по каким-то причинам они будут усыхать или деформироваться, то нервные корешки, выходящие из позвоночника, будут ущемляться. Появляется боль. Если такое случается с дисками грудного отдела позвоночника, достаточно часто эту боль воспринимают как сердечную. Нечто похожее происходит и при искривлении позвоночника. Иногда разрастаются реберные хрящи – опять болевые ощущения. Очень часто при простуде воспаляются межреберные нервы. Тогда боль бывает такой, будто сердце пронзают шпагой. Если после плотной еды заняться физкультурой, также можно почувствовать боль в «сердце». А это, в действительности, «бунт» желудка. И вообще, неблагополучие желудка частенько воспринимается нами как «сердечные страдания».

В каждом отдельном случае причину боли должен найти врач. Не стоит сразу паниковать, совсем не безвредно глотать сердечные лекарства, но и отмахиваться от непонятных болей не стоит.

Маленькая царапина – большая беда

Любое повреждение целостности кожи – это рана. Раны могут быть поверхностными и глубокими. Если рана глубокая, жизни человека угрожает обильное кровотечение из сосудов или поврежденных органов. Но даже если рана незначительная, она представляет опасность.

Дело в том, что с предмета, которым нанесена рана, с земли в рану могут попасть грязь, микроорганизмы, возбудители инфекций. Самыми опасными болезнями, которые вызываются раневой инфекцией, являются столбняк и гангрена. Иногда при ранениях гнойный процесс так бурно и быстро развивается, что организм не успевает создать вокруг гнойника защитного вала. В таких случаях гнойная инфекция прорывается в кровяное русло и распространяется во все органы и ткани. Возникает общее заражение, или сепсис. Подобное осложнение опасно и часто заканчивается гибелью больного даже при самом интенсивном лечении.

При сепсисе у пострадавшего повышается температура до 40 °C, его сотрясает озноб. Он бредит, покрытый потом, у него бывают галлюцинации. Нередко больной теряет сознание. Очень характерны одышка, учащенное сердцебиение, истощение, желтизна кожи.

Обидно, что такое грозное осложнение часто возникает от легкомысленности пострадавшего и окружающих его людей. Каждый человек должен твердо знать: любую, самую небольшую ранку, царапину обязательно нужно обработать дезинфицирующими средствами, то есть такими веществами, которые убивают микробов. Йод, зеленка, перекись водорода защитят нас от многих неприятностей и от сепсиса в том числе.

Наши зубы

«У красной прорубки сидят белые голубки». Что это такое? Конечно, наши зубы. У взрослых людей их должно быть 32–16 вверху и 16 внизу, либо 28 (по 14 сверху и снизу).

Зубы состоят из самого твердого вещества, которое есть в нашем организме. Это вещество намного прочнее, чем кости. Оно и должно быть таким, ведь мы по несколько раз в день пережевываем пищу. Трудно представить, что зуб неоднороден по своему составу, но это так. Сверху он покрыт эмалью, твердым гладким блестящим веществом, под эмалью скрывается дентин – основное вещество, из которого состоит зуб. Дентин тоже очень прочный и напоминает слоновую кость. Еще глубже располагается пульпа – мягкая ткань, богатая кровеносными сосудами и нервами. Через сосуды в зуб попадают питательные вещества и микроэлементы.

Хоть зуб и выглядит полированным камешком, но он живой и требует питания. А благодаря нервам зубы достаточно чувствительны. У всех зубов есть корни, уходящие глубоко в кость челюсти. Эти корни закрепляют зубы, чтобы они не шатались и не выпадали. Каждый зуб расположен в зубной ячейке – специальном углублении в челюсти. В эту ячейку и уходят корни. Основание зуба со всех сторон окружено десной. Очень важно, чтобы десны всегда были здоровыми, и в них не проникала инфекция. Инфекция, попавшая в десну, может проникнуть и в зуб, и даже разрушить его. Несмотря на то, что у зубов самая прочная ткань, пользоваться ими нужно бережно. Совершенно недопустимо грызть зубами орехи и леденцы, открывать крышки на банках и бутылках, кусать ручки и карандаши. От этого на эмали зубов могут образоваться трещины. Даже не видимые глазом эти трещины – широкие ворота для микробов, разрушающих зуб. Кроме того, может совсем не повезти, и при надкусывании твердого предмета зуб может сломаться. Вреден для зубов и так называемый зубной камень – желтовато-коричневая корка, нарастающая на зубах. Этот камень может повредить не только зубы, но и кость, их окружающую.

Чтобы зубы были здоровыми и красивыми, нужно не лениться чистить их утром и вечером, прополаскивать рот после еды. При полоскании удаляются частички пищи, застревающие между зубами. Эти остатки – прекрасная среда для микробов. И, конечно, необходимо раз и навсегда понять: зубной врач – твой друг. Не нужно забывать навещать его 2 раза в год.

Что такое молочные зубы?

У новорожденного ребенка нет зубов. Да они ему и не нужны, ведь его единственная пища в первые месяцы – молоко мамы. Первый зубик появляется к полугоду. Если ребенок здоров, то этим первым зубом обязательно будет нижний резец. Резцами называются 4 центральных зуба: 2 сверху и 2 снизу. Вслед за первым центральным резцом снизу вырастает его сосед. Затем навстречу им – два верхних центральных резца, потом по очереди появляются боковые верхние резцы, за ними боковые нижние. Обычно после этого наступает небольшая передышка. И некоторое время ребенок прекрасно справляется с едой своими восемью зубками.

Всего к двум, двум с половиной годам у ребенка должно появиться 20 зубов. Все они вырастают в строго определенном порядке: рядом с резцами появляются клыки, за клыками по две пары больших коренных зубов. Эти первые зубы не постоянные, их называют молочными. Молочные зубы «живут» лишь несколько лет. Между шестью и двенадцатью годами они все выпадут и заменятся на 32 постоянных зуба. Иногда молочный зуб вовремя не освобождает место постоянному. В таком случае приходится обращаться к зубному врачу, чтобы он вытащил этот «упрямый» молочный зуб.

Удалять молочные зубы не очень больно, но необходимо. Если этого не сделать, то постоянные зубы вырастут кривыми.

Некоторые дети думают, что за молочными зубами ухаживать не надо. Все равно выпадут! Как они ошибаются! Ведь молочные зубы болеют всеми болезнями постоянных.

И если новый зуб вырастает в окружении старых, больных, например, кариесом, то быстро подхватит эту инфекцию. А потом передаст ее своим постоянным собратьям. Так что хотите иметь здоровые постоянные зубы, лелейте и хольте молочные!

Стоматология

Стома – по-гречески «рот», логия – «наука». Из двух этих слов сложилось одно – стоматология. Врачи-стоматологи занимаются лечением зубов, полости рта, челюстей, а также заменой пришедших в негодность зубов на искусственные.

Больные зубы – это такое мучение! Сколько существует человек, столько он и пытается их лечить. Конечно, в древности знаний, необходимых для лечения зубов, не хватало. Поэтому лекари ограничивались удалением больного зуба. Снимать зубную боль не умели долгое время. Для этого использовали, например, и настойку опия, и прикладывали к десне раскаленный нож. Дырки в зубах начали заделывать в Средние века. Сначала дырки заполняли воском, позднее – свинцом, серебром, золотом.

Интересно, что зубные протезы – искусственные зубы, которые вставляли вместо выпавших или удаленных, начали изготавливать 3000 лет назад. Это умели делать этруски. (Народ, который жил на территории современной Италии, создал высокоразвитую цивилизацию и был уничтожен Римской империей.) Много материалов перепробовали врачи XIX века для изготовления протезов. Применяли золото, бивни слона, зубы овец. Фарфоровые протезы начали изготовлять совсем не сегодня. Они появились в XVIII веке!

В наши дни искусство протезирования достигло такой высоты, что стоматологи могут сделать вам ослепительную белозубую улыбку кинозвезды.

А теперь последний и очень приятный совет стоматолога: жевание жевательной резинки, хотя и не очень красиво, но весьма полезно для зубов. Оно тренирует весь жевательный аппарат, улучшает кровообращение, повышает слюнотечение, массирует слизистую рта и способствует механической очистке зубов. Так что жуйте на здоровье!

Что и как мы едим?

Каждый человек не задумываясь скажет, что он ел на ужин, и что хочет съесть на обед. Каждый знает свое любимое блюдо, и что он просто терпеть не может. Но и любимое, и нелюбимое, и полезное, и не очень – все это лишь комбинация трех основных веществ. Эти вещества – белки, жиры и углеводы. «Противная» манная каша и обожаемый банан – это в основном углеводы. Так же как и воздушное пирожное и вареная картошка. Все мясное, рыбное и яйца – это белки. Ну, а жиры – это все растительные масла, маргарины, животный жир и сливочное масло. Поэтому съедим ли мы картошку с котлетой или мясной салат, макароны с сосиской или курицу, нашему организму все равно. Все это пищевое великолепие и разнообразие имеет значение лишь для наших глаз. Обозревая пищу, получая от ее вида удовольствие, мы как бы заводим наш организм на переработку этой пищи. Попадая в рот, она начинает свой путь по превращению прекрасных, сложных блюд или ароматных фруктов в раствор, содержащий мельчайшие частицы белков, углеводов и жиров, а также витамины и минеральные соли. Такое превращение называется пищеварением. А органы, участвующие в этом превращении, – пищеварительной системой.

Наша пищеварительная система – это как бы конвейер наоборот. На фабричных и заводских конвейерах из деталей собирают приборы, аппараты и прочие сложные изделия. На конвейере нашей пищеварительной системы сложные продукты распадаются на мельчайшие детали.

Начинается конвейер, или пищеварительный тракт, во рту. Зубы дробят и измельчают пищу, слюна смачивает ее. Попав в желудок, пища еще больше пропитывается пищеварительным соком, еще больше измельчается. Дальше эта пищевая кашица отправляется в кишечник. В кишечнике она становится совсем жидкой. На протяжении всего пути происходит не только измельчение и обработка пищи специальными соками, но и всасывание уже получившихся мельчайших частиц углеводов, белков и жиров. В кишечнике всасывание заканчивается. Там же из непереваренных частиц пищи формируется каловая масса, которая покидает организм через прямую кишку.

Чтобы представить, какой большой объем работы выполняет пищеварительная система за сутки, нужно оценить следующий факт: за 24 часа в пищеварительный тракт изливается около 8,5 л соков. Это больше ведра, в котором 1,5 л слюны, 2,5 л желудочного сока, 1 л сока поджелудочной железы, 1,2 л желчи и 2,5 л кишечных соков.

Зачем мы едим?

Когда ребенок рождается, он не умеет ничего. Он не умеет ни сидеть, ни ходить, ни брать предметы руками, даже смотреть в одну точку не умет. Но он умеет главное – есть.

Только пища снабжает ребенка веществами, позволяющими ему расти и развиваться.

Греческий философ Гераклит сказал: «Нельзя дважды вступить в одну и ту же реку, ибо во второй раз входящего омывают уже новые воды». Наше тело – та же река. Жировая ткань в организме полностью обновляется в течение 3 недель. Клетки кожи – за 5 недель. Слой клеток, выстилающий изнутри желудок, – за 5 дней.

Итак, клетки разрушаются и образуются вновь, и особенно активно это происходит во время роста ребенка. Понятно, что для этого необходимы строительные материалы и энергия – топливо для строительства. Белки – это основной строительный материал. Углеводы также участвуют в строительстве, например, клеточных оболочек, однако основное назначение углеводов – это снабжение всех процессов жизнедеятельности энергией. Жиры – тоже эффективные источники энергии, но они в основном образуют запасы этой энергии в виде жировой ткани. А в некоторых случаях и жиры – совершенно необходимый стройматериал. Так, например, очень много жировых клеток в мозговых оболочках.

Кроме белков, углеводов, жиров с пищей мы получаем воду и так называемые микроэлементы. Микроэлементы – это вещества, необходимые нам в очень маленьком количестве, но являющиеся при этом совершенно незаменимыми. Это кальций – необходимый для строительства костей и зубов, участвующий в свертываемости крови. Это фосфор, также необходимый для костной ткани и благотворно влияющий на нервную систему. Это железо – основной компонент гемоглобина, переносчика кислорода. Нам необходим даже мышьяк (известный яд), который регулирует фосфорный обмен и, как стали считать недавно, предотвращает возникновение аллергии.

Очень простой получился ответ на вопрос: «Зачем мы едим?» Просто для того, чтобы жить.

Слюна

Кажется, что во рту, кроме языка и зубов, больше ничего нет. Но оказывается, в толще слизистой полости рта прячутся 3 пары крупных и большое количество мелких слюнных желез. Слюнные железы вырабатывают пищеварительный сок, называемый слюной. В небольшом количестве слюна выделяется постоянно. А если мы проголодались или увидели что-нибудь вкусненькое, то «слюнки просто текут».

Нам кажется, что слюна всегда одинаковая: прозрачная и слегка вязкая. Внешне это так и есть. Но состав слюны может быть очень разным. И зависит от состава пищи, попавшей в рот. Жуешь ты черствый сухарик – активнее других начинает работать самая большая околоушная железа. Именно от нее зависит, насколько водянистая будет слюна. А если будешь грызть морковку, подчелюстная железа добавит муцин. Муцин придает слюне вязкость, и пережеванная морковка склеится в комочек, который легко проскочит в желудок.

Но слюна не только смачивает и склеивает измельченную пищу. Проделаем такой опыт. Откуси небольшой кусочек черного хлеба. Знакомый хлебный вкус, да? И совсем не сладко. А теперь долго-долго жуй, но не глотай. Если постараешься, кашица приобретет сладковатый вкус. Все дело в том, что в слюне находятся особые вещества: амилаза и мальтаза. Эти вещества начинают уже во рту растаскивать, расщеплять углеводы. Благодаря их работе черный хлеб, представляющий собой довольно сложный углевод – крахмал, превратился в моносахарид – конечный продукт расщепления. Уже по названию чувствуется, что моносахарид на вкус сладкий. Попадая в желудок, амилаза и мальтаза прекращают свое действие. В желудке уже нет веществ, способных обработать углеводы, поэтому так важно хорошо жевать и пропитывать слюной пищу.

И, наконец, слюна обладает бактерицидным (убивающим микробы) свойством. Она предупреждает развитие кариеса благодаря присутствию в ней особого вещества – мизоцима.

Язык

Каждый из нас, наверняка, хоть однажды показывал неприятелю или обидчику язык.

Иногда доктор просит строго: «Покажите язык». Но редко кто-нибудь разглядывал собственный язык в зеркало. А ведь это очень интересный орган или, можно сказать, замечательная мышца. Потому что язык – это и орган, и мышца одновременно. Причем мышца уникальная, она прикреплена только с одной стороны. Благодаря этой особенности язык может совершать удивительно сложные движения. А без этой подвижности мы не могли бы ни есть, ни говорить.

Когда мы едим, язык переворачивает, мнет пищу, помогает пропитать ее слюной.

Когда мы говорим, язык, как гимнаст, успевает для каждого звука принять новую позу. Он перекрывает дорогу воздушной струе, рвущейся наружу, и рождается звук. В старину, когда хотели обезвредить вольнодумцев, высказывающих крамольные мысли, им просто отрезали язык. Человек становился «безоружным».

Что каждый знает о языке, так это то, что язык – орган вкуса. К этому мы привыкли с детства. Но мало кто знает, что язык «пробует» пищу разными участками. Вернее, на сладкое отреагирует кончик языка, чуть ближе к корню находится часть, чувствительная к соленому, по бокам – участки, чувствительные к кислому, а задняя часть воспринимает только горький вкус пищи.

Кроме вкуса язык ощущает и температуру пищи, и боль. Все эти многообразные ощущения возникают благодаря чувствительным сосочкам. Именно они придают языку бархатистый вид.

А теперь хочешь узнать один секрет? Почему доктора так стремятся увидеть твой язык? Ведь не длину его они хотят измерить! Все дело в том, что язык честно докладывает о состоянии организма. Плохо работает пищеварительная система, и язык покрывается белесым налетом; а если больного одолела скарлатина, язык будет похож на малину. Так и говорят: «малиновый язык». Он становится очень ярким, и все сосочки врастопырку. При других болезнях язык может покрыться желто-зеленым налетом, трещинками или ямками. Так что твой язык и без слов может много рассказать доктору.

Как мы глотаем?

На вопрос: «Как мы глотаем?» – можно ответить двумя словами: «Не задумываясь». А ведь задуматься есть о чем. Действительно, ведь путь воздуха в воздушное горло – гортань, и путь пищи в специальную трубку – пищевод, пересекаются. Как же происходит, что пища всегда через пищевод уходит в желудок, а воздух через гортань – в легкие? Как расходятся они на опасном перекрестке? А что он опасный, понятно каждому. Стоит кусочку пищи направиться вместо пищевода в гортань, и может наступить смерть от удушья.

Этого не происходит, потому что в нашем организме все очень здорово отрегулировано. Как только влажный пищевой комок попадает на корень языка – его дальний закрепленный конец, возникает глотательное движение. В этот же момент задерживается дыхание, вход в носовую полость закрывается мягким нёбом (его свод в виде арки возвышается над корнем языка). В то же время дыхательное горло поднимается вверх и закрывается специальным щитком – надгортанником. Сокращением мышц пища проталкивается в пищевод – трубку, ведущую в желудок. Возникает волнообразное сокращение мышц пищевода, и вот пища уже в желудке. Весь путь ото рта до желудка твердая пища проходит за 6–8 секунд, а жидкая – за 2–3 секунды.

Ну, а если во время еды начать болтать или смеяться? Понятно, что тогда в этом сложном движении может произойти сбой: «маршруты» на «перекрестке» перепутаются. Тут и до большой беды недалеко.

Желудок

По пищеводу, узкой, длинной мышечной трубке, пища попадает в желудок. Желудок похож на мешок, выкроенный в форме крючка. «Мешок» подвешен почти вертикально под ребрами слева. Когда ребенок рождается, его «мешочек» только 5 см в длину. У взрослых любителей поесть размер желудка достигает величины, превосходящей футбольный мяч. У малоежек может быть размером с кулак. В течение суток размеры желудка могут значительно изменяться. Голоден человек, пуст желудок – размеры его сокращаются. Поел от души – желудок может увеличиться почти в 9 раз.

Желудок – «мешок» дырявый. Он имеет не только вход, но и выход. И у входа, и у выхода желудок как бы плотно стянут. Попала пища внутрь – вход сомкнулся. Назад дороги нет. У выхода желудок смыкается еще плотнее, чтобы его не покинула плохо обработанная пища. Только в виде жидкой кашицы она может следовать дальше.

Чтобы пища приняла такой вид, она надолго задерживается в желудке. Так, мясо может перерабатываться до 8–10 часов, молоко – до 4. Все это время желудок вырабатывает специальный сок. Желудочный сок представляет собой бесцветную прозрачную жидкость. Эта жидкость состоит из соляной кислоты, слизи и веществ, расщепляющих белки.

В наше время при помощи эндоскопа врачи могут заглянуть внутрь желудка. При этом они увидят красивую страну розоватых «гор». Это складки желудка. Между горами кое-где возвышаются плато, на которых находится большое количество желудочных ямок. Именно из этих ямок в желудок изливается желудочный сок.

Когда желудок пуст, его объем равняется двум столовым ложкам. Но при желании здоровый желудок может вместить 3 литра.

Почему возникает чувство голода?

Когда нам приходится долго не есть, мы ощущаем голод. Начинают «течь слюнки», в животе «сосет» и «урчит». Можно подумать, что желудок жалуется нам, прося наполнить его поскорее.

В действительности все наоборот. Вовсе не желудок «решил», что пора поесть. В нашем мозгу имеется так называемый «центр голода». Именно он контролирует содержание в крови питательных веществ. Если «центр голода» получит информацию о недостаточном количестве этих веществ, он даст команду желудку и слюнным железам активизироваться.

Стенки желудка совершают упругое сокращение, длительное и непрерывное, благодаря которому объем желудка приспосабливается к объему содержимого. Наполненный желудок совершает волнообразные сокращения. Движение, когда волна начинается у входа, гаснет у выхода из желудка. Этот вид сокращений позволяет пище перемещаться внутри желудка по мере переваривания.

Когда же мозг командует: «Пора подкрепиться!» – пустой желудок начинает совершать третий вид сокращений. Приблизительно через каждые 60 минут желудок делает серию сильных сокращений в течение 10–15 минут. Такие движения желудка получили название голодных сокращений. Именно они вызывают у нас чувство «посасывания под ложечкой».

Печень

Справа под ребрами снизу прячется довольно большой орган – печень. После мозга печень самый крупный наш внутренний орган: она достигает веса 1,5 кг.

Печень удивительна! Она активная участница всех жизненно важных процессов в организме. К печени притекает вся кровь, идущая от желудка, селезенки, поджелудочной железы, кишечника. Следовательно, все продукты пищеварения поступают прежде всего в печень – главную химическую лабораторию организма. В ней они подвергаются влажной обработке, а затем разносятся кровью по всему телу. В печени происходит обезвреживание ядов, возникающих при распаде белка, лекарственных препаратов, а также в результате жизнедеятельности различных микробов. Следовательно, печень – санитарный кордон на пути всех веществ, попадающих в кровь.

Кроме того, печень производит желчь. Желчь принимает активное участие в пищеварении, она начинает выделяться через 5–10 минут после принятия пищи, а прекращает с выходом из желудка последней порции, то есть желчеотделение длится несколько часов. И. П. Павлов считал, что главная роль желчи – «сменять желудочное пищеварение на кишечное». Она дробит большие капли жира на мелкие шарики, что делает возможным дальнейшую переработку жира. Желчь активирует все кишечные соки и подавляет действие желудочного сока, она способствует всасыванию витаминов и угнетает гнилостные процессы.

Печень производит вещества, как способствующие свертыванию крови, так и препятствующие этому. Она перерабатывает отжившие эритроциты. Кроме того, ряд веществ, производимых печенью, входит в состав нервной ткани. И, наконец, в печени образуется животный крахмал гликоген. В печени и запасается его основная часть. Гликоген является эффективнейшим источником энергии.

Итак, печень защищает нас сразу на нескольких фронтах, она нас кормит, она дает нам строительные материалы и запасает топливо. Неудивительно, что Гален считал печень главным жизненным центром организма.

Поджелудочная железа

Позади желудка, слева, немного прижавшись к селезенке лежит поджелудочная железа. Ее размеры небольшие, всего 12–15 см в длину, и она, как какой-нибудь зверек, имеет головку, тело и хвост. Головка, тело и хвост – так называются части железы. Как и положено железе, она вырабатывает сок.

Поджелудочный сок представляет собой бесцветную жидкость. В нем содержатся вещества, переваривающие и белки, и жиры, и углеводы, то есть все питательные компоненты пищи. Под воздействием сока переваривание идет до конечных продуктов. Это значит, до таких продуктов, которые могут всасываться и затем усваиваться клетками тела.

Поджелудочный сок начинает выделяться через 2–3 минуты после начала еды. Пища раздражает особые клетки – рецепторы – в полости рта. Это раздражение возбуждает поджелудочную железу. Чтобы отделение сока не прекращалось, пища должна покинуть желудок, попасть в кишечник и оказывать давление на его стенки.

В толще железы имеются особые островки. Клетки этих островков вырабатывают вещества, регулирующие содержание сахара в крови. Только не нужно думать, что в наших сосудах плавает сахарный песок, который мы привычно сыплем ложками в чай или кофе. Сахар крови – это мельчайшие, невидимые глазом частицы глюкозы. Очень плохо, когда этой глюкозы меньше, чем необходимо организму. Но также плохо, когда уровень сахара в крови превышает норму. И то, и другое состояния очень тяжело переносятся человеком.

Живой лабиринт

Когда пища покидает желудок, она попадает в кишечник. Кишечник похож на длинную мягкую трубку, которая, петляя, заполняет почти всю брюшную полость. У основания эта трубка чуть толще пальца, а на конце становится в 2 раза шире. На всем протяжении кишечник изменяется не только по внешнему виду, но и по строению, а также изменяется работа, которую он выполняет. Первые 5–7 метров, следующие сразу за желудком, называются тонким кишечником. Его петли укладываются друг на друга все ниже и ниже. А если от начала тонкого кишечника мы отложим длину, равную двум ладоням да еще двум пальцам, то мы отмеряем двенадцатиперстную кишку. (2 ладони – это десять пальцев, да еще два. Всего получается длина в 12 пальцев. А раньше пальцы назывались перстами. Так и получилось – двенадцатиперстная.)

В двенадцатиперстной кишке завершается работа по расщеплению белков, жиров и углеводов на мельчайшие частицы. Сюда изливает печень свою желчь, сюда льется сок поджелудочной железы. Да и сама кишка активно производит сок.

Когда пищевой раствор поступает в следующий отдел тонкого кишечника, начинается всасывание. Тонкий кишечник изнутри похожна бархат. Это от того, что он весь покрыт мельчайшими ворсинками. Их высота не больше 1 мм. Но несмотря на это, каждая ворсинка вмещает капилляры и лимфатический сосуд. Ворсинки в постоянном движении. Они, как насос, перекачивают питательные вещества. Белки и углеводы всасываются через капилляры в кровь, а жиры – через лимфатический сосуд в лимфу. Затем по лимфатическим и кровеносным сосудам все питательные вещества попадают в печень. Печень проведет санитарный контроль, и все доброкачественные питательные вещества покинут ее, устремляясь в ткани и клетки организма.

Толстый кишечник следует сразу за тонким. Сначала он поднимается вверх, потом идет горизонтально, затем опускается вниз. Он намного короче, всего 1,5–2 м, ворсинок не имеет. Зато в толстом кишечнике живут бактерии. Но эти бактерии нам не опасны. Наоборот, если их не будет хватать, возникнет довольно неприятная болезнь под названием дисбактериоз.

Бактерии кишечника необходимы для переработки клетчатки – жесткой, грубой части растительной пищи. Клетчатка, измельченная зубами, доходит до толстого кишечника в неизмененном виде, и только тут начинается ее переваривание. Кроме того, бактерии кишечника производят витамины.

Итак, процесс пищеварения подходит к концу. Толстому кишечнику остается только всосать воду, витамины, клетчатку и выбросить наружу неперевариваемую часть пищи.

Во время работы кишечник совершает движения, проталкивающие пищу вперед. А толстый кишечник даже умеет периодически отправлять пищевую кашицу назад, что бы не упустить ничего полезного, нужного организму.

Коварный аппендикс

Тонкая и толстая кишки встречаются в подвздошной ямке. Попробуем найти это место. Для этого нужно сесть. Правую руку, отставив локоть в сторону, положить так, чтобы ладонь лежала на бедре, а пальцы на животе. Затем пальцами попытаться обхватить костяной гребешок внизу живота. Тогда кончики пальцев попадут в подвздошную ямку – место встречи тонкой и толстой кишок. Первые 6 см толстой кишки имеют свое название. Это так называемая слепая кишка. Почему слепая? Разве остальные отделы кишечника зрячие? Нет, все проще. Тонкая кишка у́же, толстая – шире. Когда они соединяются, к тому же не встык, а под углом, «излишки» толстой кишки смыкаются, образуя своеобразный «закуток», «тупичок». Не имеет здесь кишка выхода – значит, слепая. От «тупичка» слепой кишки отходит в сторону похожий на червячок отросток. Называется он аппендикс (в переводе с латыни – придаток). По длине он с мизинец взрослого человека.

Этот придаток может неожиданно устроить неприятности. Целый ряд причин способен вызвать воспаление аппендикса – аппендицит. Проявлениями воспаления будут обязательная боль в животе, повышение температуры, тошнота, рвота. Единственным лечением при аппендиците является удаление воспалившегося аппендикса. Причем, чем скорее это будет сделано, тем лучше. Ведь если своевременно не сделать операцию, стенка аппендикса может прорваться. И тогда гной, находящийся внутри, изольется в брюшную полость. А это может привести к большому несчастью, даже к смерти.

Надо запомнить: если болит живот, нельзя прикладывать к нему грелку. Тепло помогает распространяться гнойным процессам, вызывая тяжелейшие осложнения. Лучшее в таких случаях – это обратиться к врачу.

Чем опасны грязные руки?

Когда у ребенка грязное лицо и руки, а под ногтями просто залежи земли, это производит отталкивающее впечатление. Самый симпатичный человек в чумазом виде покажется некрасивым. Но главное, что грязь не только некрасивая, но и опасная! Вместе с частицами земли и пыли на нашей коже скапливаются микробы. Почесал грязной рукой глаз – и вот, пожалуйста, глаз покраснел, начал болеть и слезиться. Врач говорит – «конъюнктивит». Поковырял грязным пальцем нос – на носу вырос красный рог с белой головой – фурункул. И нужно делать компрессы, ходить на прогревания. А уж если грязные руки забрались в рот или схватили чистое яблоко – беду нужно ждать не сегодня, так завтра.

Иногда ребенок, выходя из туалета, видит, что на руках грязи нет. И он спокойно отправляется за стол или играть. Но ведь бактерии очень маленькие, их нельзя увидеть без микроскопа. Поэтому после туалета всегда нужно мыть руки. Микробы с грязных рук могут в лучшем случае вызвать расстройство желудка и кишечника с болями в животе и поносом на пару дней. Но можно подхватить и более серьезную инфекцию. Такую неприятную болезнь, как дизентерия, врачи так и называют «болезнью грязных рук».

Известный польский поэт Юлиан Тувим написал «Письмо ко всем детям по одному очень важному делу». В этом письме есть такие строчки:

«Нужно мыться непременно

Утром, вечером и днем —

Перед каждою едою,

После сна и перед сном!»

И, конечно, после туалета, и после еды, если запачкаешь руки в липком или жирном, и просто после прогулки. Сколько же это получается? После сна и перед сном – 2 раза, после улицы – 2–3 раза, перед едой 3–4 раза, после туалета – раз 5. Ну, еще пару разиков на всякий случай. Получается, не больше 16 раз в день. Какая малость! Но эта малость позволит сохранить здоровье!

От чего болит живот?

Чаще всего в болях живота виноваты мы сами. Иногда мы едим слишком быстро и плохо пережевываем пищу. Да еще при этом с питьем заглатываем много воздуха, и в желудке образуется большой пузырь. Этот пузырь газа сильно давит на стенки желудка и вызывает боль. Кроме того, если пища не пережевана достаточно тщательно, то желудку приходится перемалывать проглоченную нами пищу в более мелкие кусочки. Для этого он сильно сжимается – опять боль.

А когда человек переедает, боль неизбежна. Желудок перерастягивается, чтобы вместить всю пищу, но потом должен сократиться, чтобы измельчить ее. От таких перерастяжений и мощных сжатий боли бывают невыносимыми.

Иногда неразборчивый хозяин желудка съедает что-нибудь некачественное или зараженное микробами. Хозяин неразборчив, но желудок очень даже разборчив. Подозрительную пищу он отправляет в обратный путь. Тогда человека рвет. Если все-таки немного испорченной пищи проскочит в кишечник, то он поступит так же, как и желудок. Он начнет резко сокращаться, чтобы избавиться от еды. Эти резкие, сильные сокращения вызывают острую боль внизу живота. Если кишечник быстро и часто выбрасывает непереваренную пищу – это понос.

При попадании в пищеварительный тракт недоброкачественной еды, а тем более еды непривычной: слишком острой или грубой, незрелых фруктов или при обжорстве, возникают все перечисленные симптомы. Внутри желудка и кишечника воспаляется слизистая. Обычно мы говорим: «отравление». А врачи говорят: «гастроэнтерит».

Но как бы мы не называли это состояние, научным термином или бытовым, причина в нас самих: это наша неосторожность, невоздержанность и неразборчивость.

Соль – друг. Соль – враг

Наши клетки и ткани содержат большое количество соли. И жизнедеятельность нашего организма – это целиком движение растворов. Нет воды в чистом виде. Жидкая часть крови – плазма, соединительная ткань – лимфа, пищеварительные и клеточные соки, тканевая жидкость – все они содержат большое количество разнообразных солей. И наиглавнейшее место среди них принадлежит обычной поваренной соли. Именно она приближает лимфу по составу к морской воде. Жизнь зародилась в океане, и человек, можно сказать, дитя моря. Наши клетки нормально могут работать только в такой среде, которая схожа с той, что миллионы лет назад стала колыбелью наших предков.

Растительная пища содержит мало поваренной соли, в продуктах животного происхождения ее достаточно. А так как мы едим и мясо, и растительную пищу, то создается небольшая нехватка этой соли. Небольшая! Всего 4–8 г поваренной соли необходимо человеку в сутки. Если вы съели в течение дня кусок рыбы, мяса или курицы, частично вы уже получили поваренную соль. Остается дополучить каких-нибудь 3–5 г!

Совершенно без соли жить нельзя. Но и увлекаясь ею, мы можем нанести себе большой вред. А при некоторых болезнях поваренная соль для организма – просто яд. В первую очередь это относится к больным с заболеваниями почек. (Ведь именно почки выводят соли из организма.) Также следует ограничить прием соли при высоком артериальном давлении, болезнях суставов и некоторых кожных заболеваниях.

Для чего нам нужна вода?

Жизнь на Земле без воды невозможна. Без нее погибнет весь растительный и животный мир, исчезнут океаны и реки. Исчезнут облака. Планета превратится в пустыню.

Ну, а что делает вода в нашем организме? Вода – важнейший компонент тканей и клеток. Тело взрослого здорового человека содержит около 60–61 % жидкости. Наше тело – это скопление различных по величине сосудов с водой. Только в этой воде растворено множество солей. Ведь вода – универсальный растворитель. В одном месте раствор одного состава, рядом – другого. Иногда разница не в составе, а в количестве этих солей. Из того места, где раствор более насыщен, соли перекачиваются туда, где их содержится меньше. Этот процесс очень важен для сохранения постоянного состава внутренней среды: крови и межклеточной жидкости.

Очень важную роль играет вода в удалении конечных продуктов обмена. Эти вещества выводятся из тканей в виде водных растворов и удаляются по сети кровеносных и лимфатических сосудов. Испарение воды с поверхности кожи и слизистой оболочки дыхательных путей обеспечивает охлаждение организма.

Ежедневно человек получает около 2,5 л жидкости, состоящей из выпитой воды и той, что содержится в пище. Примерно столько же выводится наружу.

Лишение воды значительно быстрее приводит организм к гибели, чем отсутствие пищи. Если человек теряет 20 % своего веса за счет воды, он умирает.

Очень важные тысячные доли

Здоровье человека во многом зависит от различных минеральных веществ. Они участвуют во всех процессах, происходящих в органах и тканях.

Сегодня на планете обнаружено около 100 минералов, и не менее 20 из них необходимы человеку. Есть гипотеза, что в человеческом организме присутствуют все минеральные вещества. Просто пока нет приборов для их обнаружения. Чтобы человек был здоров и жил долго, некоторых веществ требуется значительное количество – до нескольких граммов. Но есть крайне необходимые элементы, содержание которых в организме – всего тысячные доли процента. Поэтому их и называют микроэлементами. Это марганец, цинк, фтор, мышьяк, кобальт, свинец, никель, кремний и некоторые другие. Для чего они нужны? В основном микроэлементы – ускорители обменных процессов в организме. Без них могут возникнуть серьезные нарушения в нервной системе, в работе многих желез.

У каждого микроэлемента своя роль. Так, например, кобальт необходим при производстве эритроцитов (красных кровяных телец крови), и его недостаток приводит к возникновению рака крови. Цинк входит в состав инсулина – вещества, регулирующего содержание сахара в крови. Медь участвует в образовании гемоглобина – переносчика кислорода по нашему организму. Очень интересна роль кремния. Его содержание в крови очень незначительно. Но если количество кремния уменьшается, человек начнет «чувствовать погоду», волосы станут ломкими, может начаться облысение, кожа потеряет эластичность.

Хрупкость костей в старческом возрасте объясняется не только недостатком кальция, но и кремния. Хрусталик глаза в 25 раз больше содержит кремния, чем глазная мышца. В современной микрохирургии глаза кремний применяют при лечении катаракты.

В старину кремний применяли при простудах, астме. Сегодня пытаются лечить ревматизм, ожирение, эпилепсию, дистрофию и другие болезни.

Теперь понятно, как важно заботиться о том, чтобы организм не испытывал недостатка ни в одном микроэлементе. Для этого питание должно быть полноценным, а пища разнообразной. Нужно есть с радостью не только мороженое и конфеты, но и лук, и рыбу, и петрушку…

Можно ли прожить без мяса?

При некоторых заболеваниях врачи советуют пациентам ограничить в питании мясные продукты или временно совсем отказаться от них. В данном случае речь идет о лечебных диетах. Но есть люди, которые сами, в силу каких-либо убеждений, отказываются от мясной пищи. Таких людей называют вегетарианцами.

Одни становятся вегетарианцами из любви к животным, другие – под воздействием религиозных норм и правил, третьи – в надежде обрести долгую жизнь и продлить молодость. Не опасно ли постоянное, длительное вегетарианство? Медики отказываются ответить на этот вопрос одним словом. Известны много случаев, когда люди всю жизнь соблюдали диету без мяса и жили долго, не зная болезней. Бернард Шоу, известнейший английский драматург, был вегетарианцем, прожил 94 года и до конца дней был полон энергии и здоровья. Родился он в 1854 году, а умер в 1950 году. И сегодня многие люди отказываются от мясной пищи. Верно одно: к вегетарианству нельзя принуждать. Это должен быть осознанный добровольный шаг. Человек, решивший стать вегетарианцем, не должен чувствовать себя обделенным, приносящим жертву. Он должен быть убежден в необходимости жизни без мяса. Конечно, могут возникнуть трудности с недостатком стройматериала – белка. Но его можно получать и из растительной пищи: орехов, фасоли, проростков злаковых. А если человек не будет отказываться от молока и яиц, то вегетарианство станет для него благом.

В самом сердце Сахары живут тубу – кочевое племя. Недавно в этих местах работала международная экспедиция. Никто из ученых не смог бы прожить здесь и несколько дней без специальных палаток, автомобилей, кондиционеров и запасов разнообразной пищи. А тубу преодолевали в день по 90 километров при 45° жаре. Питание их практически одинаково весь год: густой чай из трав пустыни, несколько фиников в обед, горсть проса, смоченного пальмовым маслом в ужин или толченые коренья. Живут тубу долго, сохраняют зубы до глубокой старости. Среди детей и взрослых здесь низкая смертность, а вкус мяса тубу неизвестен.

В православной церкви существуют дни, когда считается грехом употребление скоромной (мясной) пищи. Эти дни называются постными. Однодневные посты – каждая среда и пятница. Есть и многодневные: Великий – семь недель перед Пасхой, Петров пост – две недели с конца июня. Успенский – две недели с середины августа, и Рождественский – 40 дней перед Рождеством. Несут ли посты угрозы здоровью?

Можно с уверенностью сказать, что нет. Конечно, если человек подходит к воздержанию разумно. «Пост, – говорит преподобный Марк Подвижник, – как приносит пользу тем, которые разумно к нему приступают, так и вредит неразумно его начинающим».

Оставим в стороне вопрос веры. С медицинской точки зрения, если человек здоров, периодическое воздержание не только не вредит, а наоборот, благотворно сказывается на всех органах и всех системах: пищеварительной, нервной, дыхательной. Как говорится, уходят «шлаки», нормализуется обмен. При этом нужно помнить, что по окончании многодневного поста, не следует за один день наверстывать «упущенное», набрасываясь на мясное. Как правило, такое окончание постов приводит «воздерживающихся» на больничную койку.

Две почки и один пузырь

Если положить руки на талию, так чтобы большие пальцы смотрели вперед, а остальные – назад, то под четырьмя пальцами, лежащими на спине, в глубине окажутся почки. По форме почки напоминают фасолины, только размером они почти с твой кулак.

В нашем организме в результате постоянной работы органов, в ходе обмена веществ, жизнедеятельности клеток, тканей, образуются своеобразные отходы – продукты распада.

Для нашего организма эти продукты распада – яд. Они должны быть выведены. Частично эти вещества «уходят» через кожу, легкие, пищеварительный тракт. Но наиболее важную роль по очищению нашего организма играют почки. И работают они с огромной нагрузкой. За одну минуту через них проходит 1200 мл крови, а за сутки вся кровь организма пройдет через почки около 200 раз. При этом она очистится не только от продуктов распада, но и от солей и чужеродных веществ.

Очищение происходит в два этапа. Сначала кровь в почках фильтруется. Почки пропускают только вредные вещества, а необходимые удерживают. А затем получившаяся процеженная жидкость путешествует внутри каналов почки, и при этом назад в кровь забирается большое количество воды, солей, витаминов, сахара. В результате образуется моча. О том, какую огромную работу приходится выполнять почкам, говорит такой факт: если при фильтрации образуется 120 л жидкости, то в конце получится 1,5 л мочи.

По двум маленьким трубочкам, мочеточникам, моча стекает в мочевой пузырь. Когда он пуст, то находится в сокращенном состоянии. Наполняясь, он увеличивается в размерах. Пока в пузыре не наберется 200–300 г мочи, ее не выпустит наружу специальный запор. Это мышечное кольцо на дне мочевого пузыря. Когда он достаточно наполнен, возникает желание освободить пузырь. И если мозг, оценив окружающую обстановку и удобство момента, разрешит – кольцо-запор откроет выход.

У здорового человека моча абсолютно чистая, стерильная. Этим пользуются до сих пор некоторые народы Африки и эскимосы: они свежей мочой обрабатывают раны.

Главный управляющий

Мозг человека устроен очень сложно. Благодаря его развитию человек смог подняться на высшую ступень в животном мире. В организме мозг – «главный управляющий». Другие органы и системы «работают» на него, обеспечивая всем необходимым, работают и отдыхают по его приказам. Благополучие «управляющего» во многом зависит от исполнительности «работников». Если они отказываются подчиняться его командам, нарушается деятельность мозга, а нарушение в деятельности мозга влечет за собой расстройство функций всех органов. Просто замкнутый круг.

До недавнего времени многие не признавали тот факт, что мозг может оказывать серьезное воздействие на здоровье человека. Но постепенно отношение к этому вопросу стало меняться, была признана истинная взаимосвязь мозга и тела.

Головной мозг располагается в полости черепа. Вес мозга взрослого человека в среднем у мужчин 1375 г, у женщин – 1245 г. Но размер мозга не определяет умственных способностей. У слона, например, вес мозга значительно превосходит человеческий.

Мозг состоит из нескольких отделов. Главные из них – большие полушария, продолговатый мозг и мозжечок. Большие полушария сверху покрыты серым веществом, ниже лежит белое вещество мозга. Серое вещество головного мозга иначе называется корой. Толщина коры около 4 мм. Она образована слоями нервных клеток и волокон, расположенных в определенном порядке. Кора головного мозга не гладкая, она покрыта складочками и морщинами – извилинами и похожа на половинку ядра грецкого ореха. Именно глубина, количество извилин и их «извилистость» определяют умственные способности. При некоторых заболеваниях происходит сглаживание извилин, тогда уровень умственных способностей резко снижается. Именно кора больших полушарий головного мозга является контролирующим органом всех наших сознательных действий. Определенные участки коры управляют строго определенными функциями организма. Сегодня ученые знают, где в коре центр зрения, где осязания, слуха или центр сокращения определенных мышц.

Под серым веществом, корой, находится белое вещество мозга. Оно состоит из большого количества нервных волокон, идущих в разных направлениях. По этим волокнам идут сигналы к разным участкам коры одного полушария, а также осуществляется связь двух полушарий между собой и со спинным мозгом.

Мозжечок находится сзади. Это центр равновесия и координации движений. Продолговатый мозг лежит непосредственно над спинным. Величина его равна всего лишь большому пальцу. Он осуществляет:

1. Защитные функции (кашель, чихание, мигание, сердцебиение, рвота).

2. Контроль за пищеварением: сосание, глотание, отделение пищеварительных соков.

3. Регулирование сердечно-сосудистой деятельности. Здесь центр остановки сердца, здесь же и автоматический дыхательный центр.

В продолговатом мозге находится центр «положения тела». Без него мы «лезли бы на стены» и не отличали пола от потолка. Интересно, что правая половина мозга «дирижирует» левой стороной тела, и наоборот.

Самый мощный компьютер

Работа головного мозга очень напоминает работу компьютера. А компьютер зачастую сравнивают с нашим мозгом. Так и говорят: «электронный мозг». Как компьютер, наш мозг ждет и получает сигналы, как компьютер, принимает решение и выдает команды. Только компьютер намного проще. Сигналы ему подают кнопки, но их немного, да и нажимают на них по очереди, а не на все сразу. Мозгу сложнее: он одновременно получает сигналы и снаружи, и изнутри организма. Ему сигнализируют все органы чувств: кожа, глаза, уши, нос, язык. И в то же время он получает информацию от каждого внутреннего органа. Сложно не запутаться в таком многоголосом хоре.

Кожа: «Ужасно чешется запястье…»

Глаза: «Тучи наползли…»

Уши: «Машина сзади сигналит…»

Нос: «Очень приятный запах…»

Язык: «Соленое…»

Мозг: «Комар укусил в руку; до дождя еще успеешь нагуляться; отойди в сторону, а то угодишь под колеса; зацвел жасмин; не стоит лизать потную руку, лучше помазать место укуса одеколоном…»

Только эти сигналы и ответы не выстраиваются в очередь. Мозг, получив информацию сразу со всех сторон, принимает все решения одновременно и отвечает сразу всем. И ты уступаешь место автомобилю, и убираешь руку ото рта, и разыскиваешь глазами цветущий куст. И тоже в один миг.

Величайшая способность мозга

Мозг получает сигналы, анализирует их, принимает решения, выдает команды. Все это – наиважнейшие функции мозга. Но есть еще одна, которая просто вызывает восхищение. Мозг способен запоминать, он дарит нам память. Один раз обжегшись, ты уже не сунешь руку в огонь. Ты каждый раз узнаешь соседей по дому и не забываешь с ними здороваться. А узнавая «в лицо» каждую букву, ты можешь читать. Ты помнишь дату своего рождения и дату первого полета человека в космос, помнишь содержание любимого мультика и вкус неприятного лекарства, мелодию популярной песни и запах множества цветов. Никто не может сказать, сколько всего он помнит.

Так что же такое память? Память – это сохранение полученной информации. Но как происходит запоминание? Почему человек забывает важнейшие вещи и годами может помнить о незначительных пустяках? Некоторые люди с трудом вспоминают номер собственного телефона, но четко помнят какую-нибудь щербинку на скамейке парка, где отдыхали однажды вечером много лет назад.

Неизвестно и то, где хранится эта полученная «запомненная» информация. И как она извлекается в нужный момент. Известно, что повреждение определенных областей головного мозга приводит к потере памяти. Означает ли это, что такие области – кладовые информации, зоны памяти? На этот вопрос нет точного ответа.

Бывают случаи, и довольно часто, когда люди теряют память. Такое состояние называют амнезией. Амнезия может возникнуть в результате травмы головы. Иногда люди, желающие забыть о том, что принесло им страдания, как бы вычеркивают это из своей памяти. Но мозг – загадочный орган. И вычеркнув нежелательное, люди, как правило, утрачивают и многие другие знания. Случается, забывают даже собственное имя. Но в остальном они вполне приспособлены к жизни.

Пожилые люди после кровоизлияния в мозг тоже могут утратить память. Они забывают не только имя, но и буквы, и цифры, и звуки. Забывают, как пользоваться ложкой и застегивать пуговицы. Они становятся совершенно беспомощными. Не могут произнести свои просьбы, не могут выразить свое несогласие. Иногда тромбы, образовавшиеся в мозгу после кровоизлияния, рассасываются, и память возвращается к человеку. Это вполне можно считать вторым рождением.

Таинственная, непонятная пока память дает нам возможность жить жизнью, достойной человека.

Электрические цепочки в нашем теле

Считанные секунды уходят на то, чтобы наш мозг получил сигнал от любого внутреннего органа или органа чувств, проанализировал его, принял решение и отдал команду к действию. Мы многого еще не знаем о работе мозга, но уже точно известно, что сигналы, идущие к нему и от него представляют собой слабые электрические разряды. А раз это электрический импульс, то можно измерить скорость его распространения. Оказалось, что он движется со скоростью 250 км/ч. Быстро? Не очень. Информация по телевидению, радио и телефону передается гораздо быстрее. (Радио и телесигнал за секунду преодолевают 300 тыс. км) Просто размеры нашего тела так невелики, что мы не в состоянии оценить медлительность мысли. Представьте, что вы великан, голова которого на Аляске, а ноги в Южной Африке. Если в понедельник утром вас укусила за ногу акула, то мозг узнает об этом только к вечеру среды. И если он решит дать команду вытащить ногу из воды, то до ног его команда доберется к концу недели!

Различные виды сигналов заставляют нас реагировать с различной скоростью. Мы быстрее реагируем на звук, чем на свет, на яркий свет быстрее, чем на тусклый, на неприятности, несчастья быстрее, чем на что-нибудь приятное.

Как же распространяются в нашем теле электрические сигналы? Ведь в нем нет проводов! Зато есть нервы. Нервы состоят из нервных клеток. Клетки эти похожи на осьминогов: довольно крупное тело и длинные тоненькие отростки. Сигналы, как по цепочке, идут от тела к телу клетки по этим длинным отросткам. В нашем теле миллиарды таких клеток. Объединяясь, они образуют нервные волокна. Несколько волокон вместе – получается нервный пучок. Такой пучок – это уже настоящий электрический кабель.

Две нервные системы

Все наше тело и органы пронизаны нервными волокнами. Волокна имеют чувствительные окончания – рецепторы. На участке кожи величиной с ноготь мизинца около ста болевых рецепторов. По всей коже разбросаны 250 000 окончаний, сигнализирующих о холоде, и 30 000 – о тепле. Но есть еще масса других. Рожденный в них нервный импульс отправляется в мозг.

Для этого нервные волокна, объединяясь в пучки, направляются к позвоночнику. В канале позвоночника пучки образуют тяж длиной 41–45 см – спинной мозг. По спинному мозгу импульсы достигают головного мозга.

Головной и спинной мозг образуют центральную нервную систему. Центральная нервная система может оказывать на органы три вида воздействий. Во-первых, пусковое: заставляет орган работать или, наоборот, работу прекратить. Во-вторых, сосудодвигательное: изменяет просвет сосуда. Сузится просвет, меньше крови получит орган или мышца. А необходимо активно поработать – просвет сосуда расширится. И, в-третьих, центральная нервная система может замедлить или активизировать обмен веществ в любом органе или мышце.

Только ничего бы не смогла центральная нервная система без другой – периферической. А это именно те нервы, которые «убегают» от позвоночника, вернее, от спинного мозга, и те, что «бегут» к нему. Нервные волокна эти не одинаковые. Воспринимают ощущения и сигнализируют о них головному мозгу чувствительные волокна. Выходят из спинного мозга, неся ответную команду, двигательные волокна.

Именно поэтому встречные импульсы никогда не сталкиваются. Благодаря разделению обязанностей среди волокон периферической нервной системы катастрофы исключаются.

Наша спасительница – боль

Почувствовав даже незначительную боль, мы сразу спешим избавиться от нее. Все правильно, если человек не просто заглушает это ощущение болеутоляющими таблетками, а избавляется от причины, вызывающей боль.

Болит живот? Это может быть сигналом об аппендиците. Не проходит боль в руке, которую ушиб неделю назад? Надо сходить к хирургу – может быть, в кости притаилась трещина. Боль сразу же сообщит нам о неблагополучии внутри организма.

Она же предостерегает нас от опасных поступков. Достаточно ребенку один раз почувствовать боль, сунув руку в огонь, и он на всю жизнь запомнит: огонь – это опасно. Боль от укола быстро научит быть осторожным с острыми предметами. Если бы не боль-спасительница, мы все стали бы калеками или погибли при выполнении самой простой домашней работы.

Интересно, что ученые пока не могут полностью объяснить механизм возникновения болевого ощущения. Пьешь негорячий чай – хорошо, очень горячий – больно. Сжал друг, здороваясь, руку – хорошо, прищемил свой палец дверью – больно. Как нервные окончания «догадываются», что температура стала слишком высокой? Как «понимают», что давление двери в отличие от рукопожатия друга может оставить без пальцев? Не ясно.

Но сигнал тревоги – боль – всегда «прозвучит» вовремя.

Места на коже, в которых рождается ощущение боли, называют болевыми точками.

В некоторых местах на теле их много, а кое-где нет вовсе. Больше всего болевых точек на кончиках пальцев рук и ног, в паху и вокруг рта. Считается, что всего на коже около 3 миллионов болевых точек.

Самый сладкий

У многих народов есть загадка, звучит она приблизительно так: что слаще всего на Земле? Ответ: сон. А древние греки настолько высоко ценили полноценный здоровый сон, что придумали даже божество сна. Звали этого бога Гипнос.

Человек, как и любое животное, не может жить не только без кислорода, воды и пищи, но и без сна. Взрослые спят значительно меньше, чем дети. Только что родившись, ребенок спит почти круглые сутки. К году ребенку достаточно спать 12–13 часов, в семь лет – 9–10 часов, к 11 годам, как правило, ребенок спит по 8 часов. Для взрослых нет твердых рекомендаций. Потребность во сне очень индивидуальна: она зависит от здоровья, физических нагрузок, качества питания, стрессов, от времени года, наконец. Есть люди, которым достаточно 4–5 часов сна, чтобы чувствовать себя бодрыми. Другие, проспав и 8 часов, ощущают вялость, желание отдохнуть. (Иногда излишняя сонливость является первым признаком заболевания.)

Всем понятно, что сон необходим для того, чтобы человек отдохнул. Отдохнули бы мышцы и связки, суставы пополнили бы запасы смазки, отдохнул бы желудок и кишечник. Конечно, они продолжают трудиться над тем, что получили днем, ведь некоторые продукты не покидают желудок до 10 часов, а копчености могут находиться там все 12 часов. И все-таки новой работы пищеварительный тракт не получает. Отдыхают сердце и легкие. Так как мы не совершаем мышечной работы, то кислорода, а значит крови, мышцы потребляют меньше. Во сне дыхание наше глубже и реже, пульс замедляется. И, конечно, очень нужен отдых нашему мозгу. Каждый ребенок наверняка замечал: стоит не выспаться, и на уроке соображаешь гораздо хуже, даже знакомая таблица умножения вдруг становится «незнакомой». Появляются рассеянность и плохое настроение. Если же недосыпание превращается в привычку, то портится уже не настроение, а характер. И, к сожалению, сильно снижается сопротивляемость организма инфекциям и простудам. Болячки к такому ребенку так и «липнут».

Чтобы сон был здоровым, спокойным, а засыпалось легко, нужно соблюдать некоторые правила. Во-первых, лучше всего ложиться спать в одно и то же время. Во-вторых, перед сном не нужно наедаться. Заснуть на полный желудок довольно трудно. И в-третьих, не стоит смотреть на ночь фильмы «ужасов» или кровавые боевики. Все это так будоражит мозг, что ему потом приходится долго успокаиваться. И, разумеется, ты не забываешь проветрить комнату перед сном и принять теплый душ?

Сновидения и «быстрый сон»

Когда мы спим, мы отдыхаем. Отдыхает и наш мозг, а мы почти не воспринимаем окружающий нас мир. Почти, но все-таки не совсем. Во сне нас «посещают» сновидения. Нет людей, которые хоть однажды не видели бы сна. Для большинства же сновидения – постоянные «гости». Оказалось, что внешние раздражители – холод, шум, запах – все-таки могут проникнуть в наш мозг и повлиять на содержание сна. При запахе гари спящий может видеть сон, в котором он тушит пожар, при охлаждении ног – идет босиком по росистой траве.

Еще интереснее, что бывает не полный, а только частичный сон. В мозгу как бы остаются сторожевые пункты. Так мать спит при сильном шуме, но малейший шорох со стороны ребенка будит ее. Всадники могут спать в седле, солдаты спят на марше.

Ученых давно занимал вопрос сновидений.

Сейчас нет сомнений в том, что сновидение – продукт, создаваемый нашим мозгом. Хотя совсем недавно общепринятым было мнение о божественности, волшебности сновидений. Действительно, содержание снов по своей фантастичности может превзойти творения великих фантастов и сказочников. В сновидениях мы можем летать под облаками, плавать, как рыбы, можем быть в нескольких местах сразу. Мы можем быть гигантами, силачами, а также превращаться в любое животное. В виде любых самых необыкновенных животных мы можем встретить в сновидениях своих близких. И все-таки вся эта небывальщина – отражение нашей реальной жизни. В сновидениях перемешиваются уже прошедшие, взволновавшие нас события, и те, что ждут нас в будущем и по какой-нибудь причине беспокоят нас. В снах перемешиваются наши неосуществленные желания, страстные устремления и самые разные мечты. И.М. Сеченов считал сновидения «небывалыми комбинациями бывалых впечатлений».

Зачастую ученые, бьющиеся над решением какой-либо задачи или проблемы, находят решение во сне. Это еще раз доказывает то, что деятельность мозга не прекращается и во время сна. Так, великий химик Д.И. Менделеев долгое время искал принцип построения таблицы периодической системы химических элементов. И однажды во сне увидел эту таблицу, четко и красиво вычерченную. А немцу Фридриху Кекуле формула бензола приснилась в виде дракона, заглатывающего свой хвост. Благодаря этой подсказке из сновидения была открыта циклическая формула бензола.

Ученые убедились, что работа мозга проявляется в сновидениях, что сновидения видят все без исключения люди, только некоторые их полностью забывают. Осталось выяснить, какую часть нашего сна занимают сновидения. Недавние исследования показали, что сон – неоднородный процесс. Специальные приборы зарегистрировали примерно через каждые 60–80 минут возникновение в мозгу специфических волн, характерных для бодрствования. Этот период мнимого бодрствования длится около получаса и получил название «быстрого сна». В момент «быстрого сна» было замечено быстрое движение глазных яблок у спящего. Разбуженный в этот период человек говорит, что он видел сон. Лишение человека «быстрого сна» (принудительное пробуждение), а значит и сновидений, приводит к психическим заболеваниям.

Кто такие лунатики

Известны случаи, когда уставшие до предела солдаты засыпали на ходу. Но они не падали, а продолжали маршировать в строю. Мозг их отдыхал, а тело продолжало бодрствовать под контролем «сторожевого» участка мозга. Есть и другие случаи, когда спящий человек покидает постель и начинает «путешествовать». Не просыпаясь, он может бродить по дому, выходить на улицу, совершать различные простые действия. Нередко во время таких «путешествий» он подвергает свою жизнь опасности, так как не разбирает дороги и может упасть с лестницы, в канаву, его может сбить случайный транспорт.

Таких людей называют лунатиками. Есть и другое название – сомнамбулы. Так как странное путешествие во сне сомнамбулы совершают по ночам, то суеверные люди приписывали эту странность воздействию Луны. Ну, а раз Луна – ночное «светило», то люди, подверженные ее воздействию, считались одержимыми силами ночи, тьмы. К счастью, подобные суеверия ушли в прошлое. Сейчас мы понимаем, что происходит какое-то нарушение в механизме сна. «Сон мозга» и «сон тела» – это единый процесс. Но у человека с расстроенной нервной системой, после изнурительной длительной болезни с высокой температурой и бредом эти две «половинки» сна как будто разделяются. Что происходит, в точности пока не известно, известно только, что лунатизм – явление временное. Совершив несколько ночных прогулок, человек, как правило, по невыясненной причине прекращает их. Не стоит бояться таких людей. Не стоит их и будить внезапно. Их следует проводить до постели или, сопроводив до безопасного места, спокойно разбудить. Конечно, консультация врача-специалиста необходима. Вдруг ночные прогулки – первые проявления опухоли мозга? Но и в других случаях успокоительные микстуры, травяные чаи, назначенные доктором, не помешают.

Правши и левши

В среднем из 20 детей 19 все делают правой рукой, а двадцатому удобнее пользоваться левой. Никто пока не может объяснить, почему часть людей правши, а часть – левши. Известно, что правое полушарие мозга управляет левой половиной тела и двигательными функциями левых руки и ноги. А левое полушарие ответственно за правую половину. Поэтому вполне правдоподобный вывод: у правшей левое полушарие более развито. У левшей – правое.

Непонятно, почему праворуких людей значительно больше, чем леворуких. Зато точно выяснено, что леворукость не порок, а в чем-то даже преимущество. И вот почему. Так как подавляющее большинство людей праворукие, то практически все инструменты и механизмы сделаны так, чтобы ими было удобнее пользоваться правой рукой. Человеку, у которого ведущая рука – правая, не нужно заботиться о развитии второй руки. А когда этими предметами приходится пользоваться левшам, они просто вынуждены брать их правой рукой и ею же работать. Попробуй-ка резать ножницами левой рукой. Ужасно неудобно! Вот левши поневоле развивают и правую руку. А так как работа рук тесно связана с работой мозга, то существует и обратное влияние. Развивая двигательные навыки правой руки, левши как бы тренируют правое полушарие. В результате у них мозг развит более гармонично. Интересно, что среди гениальных в области искусства людей велик процент левшей. Так, например, величайший живописец Леонардо да Винчи и непревзойденный скульптор Микеланджело были левшами.

Как видит глаз?

Орган зрения – глаза – один из важнейших органов чувств. Благодаря зрению мы получаем 90 % информации об окружающем мире. Наш глаз очень похож на фотоаппарат. Хотя на самом деле все наоборот – фотоаппарат похож на глаз, так как сделан по его образцу. Лежит глаз в ямке, как в норке. Норка эта называется глазницей. Форма глаза – круглая, как яблоко, поэтому так и говорят: «Глазное яблоко». Оно выглядывает наружу сквозь щель между верхним и нижним веком. Черный кружок в центре глаза называется зрачком. В темноте он расширяется, чтобы впустить в глаз больше света, а на ярком свету уменьшается. (Так же действует диафрагма в фотоаппарате: при тусклом свете она раскрывается шире, при ярком – сужается) Расширение и сужение зрачка происходит благодаря мышце, которая находится в радужке. Радужка – это цветное колечко вокруг зрачка. Зрачок черный потому, что внутри глаза темнота. На задней круглой стенке, подобно пленке в фотоаппарате, расположен слой светочувствительных клеток. Этот слой, как сеть, вылавливает световые лучи. И название у него подходящее – сетчатка. В сетчатке около 140 млн. светочувствительных клеток. Когда на них попадает свет, внутри клеток происходят химические реакции, которые мгновенно превращаются в нервный импульс. По зрительному нерву он попадает в зрительный центр мозга. Мозг обрабатывает сигнал, и только тогда мы осознаем, что же, собственно, видим.

За четкость полученного изображения отвечает хрусталик, прозрачный и чистый, как хрусталь. Он вроде линзы в фотоаппарате, и действительно является двояковыпуклой линзой. Только хрусталик не твердый, а эластичный. Эта линза собирает лучи и направляет на сетчатку. Для того, чтобы сфокусировать на сетчатке лучи от далеко расположенных предметов, хрусталик должен быть уплощенным, от ближних предметов – очень выпуклым. Над этим работает мышца, расположенная вокруг хрусталика. Мышца сократилась – хрусталик стал более выпуклым, расслабилась – хрусталик стал плоским. Для предметов, расположенных на разном расстоянии, требуется разная кривизна хрусталика. Представляешь, как тонко и быстро должна работать мышца!

Как видит мозг?

Глаза тесно связаны с головным мозгом, из которого они и развиваются. Глаза даже называют «мозговыми пузырями».

Когда луч света попадает на сетчатку, в ней происходят химические реакции, преобразующиеся в нервный импульс. Этот импульс отправляется в мозг. То, что «видит» мозг, очень отличается от изображения на сетчатке. Когда мы смотрим вокруг себя, взгляд мгновенно перепархивает с предмета на предмет. На сетчатке возникает «кино» из быстро сменяемых цветных картинок. Мозг же видит не ряд мгновенных фотографий. Зрительный центр фиксирует каждый «кадр» и запоминает его. Все эти «кадры» объединяются, мозг анализирует картину целиком. В мгновение увиденное изображение сравнивается с тем, что виделось раньше. В этот момент мы осознаем, что за предметы перед нами.

Именно мозг помогает нам увидеть предметы в трех измерениях, а не плоскими. Мозг же видит перспективу, удаленность того, на что мы смотрим. Все это потому, что мозг «помнит» форму и размеры виденных ранее вещей и предметов. Глаз воспринимает большую собаку и маленький грузовик, мчащийся по дороге. Мозг получает эту информацию и, зная истинные размеры собаки и машины, «соображает»: собака близко, грузовик далеко. Все это происходит мгновенно, поэтому мы убеждены, что сам глаз так видит.

Близорукость и дальнозоркость

У одних людей уши большие, у других маленькие. У одних нос длинный, у других короткий. У большинства носы и уши средних размеров. Глазное яблоко обычно имеет форму шара. И тогда зрение у человека нормальное. Но у некоторых людей форма яблока иная. У одних оно вытянуто, у других, наоборот, сплюснуто.

Конечно, изменение формы глазного яблока не может не отразиться на зрении. Ведь при вытянутом глазном яблоке расстояние от хрусталика до сетчатки увеличивается. А при сплюснутом – уменьшается. Если глазное яблоко вытянуто в длину – изображение фокусируется не на сетчатке, а перед ней. Человек плохо видит далеко расположенные предметы. Это явление называется близорукостью. При сплюснутой форме глазного яблока изображение опять не попадает на сетчатку, а фокусируется за ней. В этом случае человек размыто видит близко расположенные предметы. Это дальнозоркость.

К счастью, и дальнозорким, и близоруким нетрудно помочь. Глазной врач оценит, насколько неправильно работает глаз, и пропишет очки. В большинстве случаев очки нет необходимости носить постоянно. Они требуются только в кино, у телевизора, в театре, иногда при чтении и таких работах, как вышивание, печатание на компьютере. Конечно, ношение очков создает некоторые неудобства, но зачастую хорошо подобранная оправа может даже украсить лицо.

Для чего нужны слезы?

Для того, чтобы глаз работал нормально, роговица – прозрачная оболочка глаза, закрывающая зрачок – должна быть чистой и влажной. От соринок и пыли глаз защищают брови и ресницы. Движением век при мигании мы очищаем поверхность глаза от совсем мелких пылинок. Но при мигании происходит не только это. Дело в том, что вверху наружного угла глаза расположена слезная железа. При мигании слеза, по протокам излившаяся под верхнее веко, омывает глаз. Мы мигаем каждые 6 секунд. И каждый раз при этом глаз омывается слезой. Получается, что в среднем в течение жизни человек плачет 250 млн. раз.

Если же в глаз все-таки попадает соринка, слезы начинают выделяться обильнее, чтобы вымыть ее из глаза. То же самое происходит, если на глаза будут воздействовать раздражающие вещества: дым от костра или сигареты, пары ацетона, луковый сок. Как только повод для слезотечения исчез, слезная железа прекращает работу в усиленном режиме.

Но случается, происходит сбой. Если человека что-нибудь расстроило или кто-то обидел, он может заплакать. И даже когда причина расстройства или обиды исчезла, слезы могут литься рекой. А подчас воспоминания о чем-то огорчительном уже вызовут поток слез. Кстати, эта способность – слезами выражать свои эмоции, присуща только человеку. Животные на это не способны.

Интересно, а почему, когда человек сильно плачет, у него начинается насморк?

Когда слез немного, они, собравшись во внутреннем углу глаза, попадают через слезные канальцы в слезный мешок. Из мешка в слезно-носовой канал, а по нему в полость носа и увлажняют ее. При мигании слез не много, и мы не ощущаем, как они оказываются в носу. Но когда мы безутешно рыдаем, в нос попадает столько слез, что они уже льются наружу. И нос начинает хлюпать. А те слезы, которые не успевают вместить канальцы, потекут через край нижнего века и дальше, по щекам.

Почему мир цветной?

Мы привыкли к тому, что небо голубое, трава зеленая, цыпленок желтый, а помидор красный. Мы даже не всегда замечаем краски окружающего нас мира. А ведь далеко не все животные могут наслаждаться многокрасочным зрением. Цветоощущение, мир красок доступен рыбам, амфибиям, рептилиям и птицам. Не воспринимают цвета собаки и копытные. Мир для них, как черно-белое кино. Так что вопреки установившемуся представлению, будто быки не любят красный цвет, они не могут различать ни красного, ни зеленого, ни синего. Из млекопитающих только обезьяны и люди способны воспринимать цвета.

Достигается цветоощущение благодаря наличию в сетчатке светочувствительных клеток: колбочек и палочек. В палочках содержится особый зрительный пигмент родопсин, в колбочках – йодопсин. Насчитывается около 7 млн. колбочек и 130 млн. палочек. Палочки обладают большей чувствительностью к свету, чем колбочки. Поэтому их еще называют аппаратом сумеречного зрения. А колбочки, чувствительность к свету у которых в 1000 раз меньше, осуществляют дневное и цветное зрение.

Цвет – это отраженный от предметов свет. Свет – это волны. Волны могут быть разной длины. Разная длина волны определяет разный цвет.

Существует несколько типов колбочек, имеющих различную чувствительность к свету с разной длиной волны. Всего таких колбочек 3 типа. Они воспринимают красный, зеленый и голубо-фиолетовый цвета. Все остальное многообразие красок мы видим за счет комбинации этих трех цветов.

Нарушение цветового зрения называется дальтонизмом. Им страдает примерно 8 % мужчин и 0,5 % женщин. Различают краснослепых: они не отличают светло-красного от темно-зеленого, а пурпурный и фиолетовый от синего; зеленослепых: они смешивают зеленые цвета с темно-красными. Очень редко встречаются фиолетовослепые, и еще реже бывает полная слепота на цвета – ахромазия. Для таких людей мир окрашен во все оттенки серого, как на черно-белой фотографии.

Нарушение цветового зрения определяется с помощью специальных таблиц. В целом эта особенность не очень мешает жить людям. Правда, для них существует ограничение на профессию; они не могут быть водителями транспорта, так как не смогут различать цвета светофора.

Как мы слышим?

Все звуки, которые мы слышим, – это волны. Они могут быть большими и сильными, как на море во время шторма. А могут быть маленькими, едва заметными, такими, как круги от камня, упавшего в лужу. Звуковые волны проходят через воздух и воду. Могут проходить и через твердые предметы: двери и стены. Ты же слышишь, как в соседней комнате работает телевизор, когда ты ложишься спать, а дверь в другую комнату закрыта? Правда, звук будет тише, чем возле телевизора, как будто стена отняла у него силу, немного погасила волну.

Органом слуха у человека является ухо. Но то, что мы видим снаружи, – ушная раковина – это не самая важная часть нашего уха. Ушная раковина, как воронка, лишь собирает звук и направляет его в наружный слуховой проход. Там дальше прячутся еще среднее ухо, а за ним внутреннее. Так что у нас не два уха, а целых шесть!

Наружный слуховой проход – это тупичок, его внутренний конец закрыт тонкой пленкой. Эта пленка называется барабанной перепонкой. Мы начинаем слышать в тот момент, когда звуковые волны достигают барабанной перепонки и давят на нее. За барабанной перепонкой находится полость среднего уха. В среднем ухе есть три маленькие косточки: молоточек, наковальня и стремечко. Все они соединены подвижно. Молоточек крепится к барабанной перепонке. Когда звук давит на перепонку, она начинает вибрировать (дрожать). Эта вибрация передается молоточку, с него, усиливаясь, на наковальню, а с наковальни, еще более усиливаясь, на стремечко. Стремечко закрывает овальное отверстие внутреннего уха. Внутреннее ухо представляет собой раковину, похожую на домик улитки. Ее так и называют – ушной улиткой. Внутри улитка заполнена жидкостью.

Когда стремечко давит на овальное окошко, жидкость в улитке приходит в движение. Слуховой нерв воспринимает это движение жидкости, возникает нервный импульс, который передается в мозг. За долю секунды мозг переводит этот импульс, анализирует его и… о, радость! Ты слышишь голос мамы или героя любимого мультсериала. Ты можешь слышать, как поет твой друг, и петь вместе с ним! Слышать шелест травы, шум улиц. Ты можешь общаться со всеми людьми.

Чувство равновесия и морская болезнь

Чувство равновесия существует благодаря вестибулярному аппарату. (Именно его тренируют летчики, десантники, спортсмены, вращаясь на разных тренажерах и центрифугах.) Чувство равновесия – это способность ощущать положение тела в пространстве относительно земли. Без чувства равновесия птицы не могли бы летать, люди – ходить. Невозможно было бы ориентироваться в пространстве.

Вестибулярный аппарат представлен двумя парными органами. Они расположены во внутреннем ухе и имеют вид трех полукруглых каналов. Эти каналы заполнены жидкостью, а их внутренние стенки выстланы чувствительными клетками с волосками. Когда мы наклоняем голову в какую-либо сторону, жидкость перетекает, волоски колеблются, а чувствительные клетки воспринимают эти колебания и отправляют сигнал мозгу. Поскольку три полукруглых канала расположены в трех плоскостях, то движение головы в любом направлении оценивает направление движения и отдает команды определенным мышцам, чтобы вернуть тело в вертикальное положение.

Человек привык к движениям в горизонтальной плоскости, а непрерывные движения вверх и вниз или в стороны, при подъеме на лифте или морской качке могут вызвать головокружение, чувство тошноты, рвоту. Такое состояние называют морской болезнью. Если это произошло на борту корабля, облегчение может принести только уменьшение качки. Для этого нужно отправиться в наиболее устойчивую часть судна, в его центр.

Тренировка (качели) понижает возбудимость органа равновесия и предотвращает приступы морской болезни.

Чего боятся уши?

Наши уши – органы слуха. Но они, как ни странно, боятся звука. Конечно, не просто звука, а очень громкого. Обнаружено, что у людей, работающих в шумных местах, слух ухудшается. Поэтому не стоит включать музыку в наушниках на большую громкость. Не безвредно во время игр кричать друг другу в уши.

Иногда в слуховой проход забираются, несмотря на защитницу-серу, различные насекомые. Тогда человек испытывает настоящие муки. Пришелец, двигаясь, производит звуки, которые барабанная перепонка воспринимает, как дикий грохот, скрип, скрежет, щелканье. Для того чтобы извлечь насекомое, нужно отправиться к врачу.

Среднее ухо соединено так называемой евстахиевой трубой с полостью носоглотки. Поэтому любая инфекция носа или горла может пропутешествовать в среднее ухо и вызвать его воспаление. Это может произойти и без нашей помощи, но иногда мы сами направляем микробы в полость уха. Когда при насморке мы слишком энергично сморкаемся, слизь не только вырывается наружу. Под давлением микрокапельки слизи попадают в евстахиеву трубу. Нужно любить свой нос и обращаться с ним ласково, тогда и уши не пострадают.

Конечно, каждому понятно, что уши совершенно не переносят, когда в них ковыряют посторонними, а тем более острыми, предметами. Барабанная перепонка очень тонка. Сделать в ней дырку ничего не стоит. Но даже если не произойдет этого серьезного несчастья, можно поцарапать нежную кожу слухового прохода. А эта царапина станет входными воротами для инфекции. Поэтому прочищать уши можно только чистым ватным жгутиком.

Как мы различаем запахи?

Способность различать запахи называется обонянием. Органом обоняния является нос. В средней части носа находятся обонятельные нервы. Воздух, который мы вдыхаем, раздражает окончания нервов. Обонятельные нервы чрезвычайно чувствительны. Мы можем определить запах конкретного вещества, если даже 1/30 000 000 000 его часть присутствует в воздухе. И это способность среднего человека, чье обоняние намного хуже, чем у домашних животных, и, естественно, во много раз слабее, чем у диких.

Во время сильного насморка мы почти перестаем чувствовать запахи. Это происходит потому, что слизистые оболочки в носу разбухают, раздражаются и забиваются слизью. В результате запахи, находящиеся в воздухе, перестают возбуждать обонятельные нервы.

Обоняние тесно связано со способностью ощущать вкус. Когда у человека насморк, вся еда кажется ему безвкусной. Это можно легко проверить и без насморка. Для этого нужно заткнуть ноздри ватными тампонами и завязать глаза. А потом попросить принести еду, которая хорошо знакома. На этот раз вкус ее может показаться совсем незнакомым или непонятным. Если это будет какая-нибудь из каш, то можно и вовсе не узнать ее, лишившись помощи глаз и носа.

Осязание

Раздражая кожу различными способами, можно вызвать четыре рода ощущений: чувство прикосновения и давления (тактильное чувство), чувство холода, чувство тепла и болевое чувство. Все вместе эти ощущения составляют чувство осязания. Четыре вида кожной чувствительности существуют благодаря находящимся в коже различным рецепторам (чувствительным нервным окончаниям). Тактильных рецепторов около 500 000, холодовых – 250 000, тепловых – 30 000.

Тактильную чувствительность можно измерять с помощью циркуля. Для этого находят наименьшее расстояние, при котором две заостренные ножки циркуля ощущаются раздельно. Наиболее чувствительна кожа на подвижных частях тела. На кончике языка ножки циркуля воспринимаются раздельно на расстоянии в 1,1 мм, на ладонной поверхности пальцев это расстояние – 2,2 мм. Значит, здесь кожа уже в 2 раза менее чувствительна к прикосновению. На голени это расстояние – 40 мм, а на бедре и вовсе 68 мм.

Температурная чувствительность исследуется с помощью прикосновения к поверхности кожи нагретой или охлажденной проволочки. Легко убедиться, что не с любой точки кожи возникает температурное ощущение, причем холодовые рецепторы располагаются более поверхностно, чем тепловые. Температурные рецепторы быстро теряют чувствительность к раздражителю. При опускании руки в теплую воду мы только в первое время испытываем тепло, а потом это ощущение исчезает.

Самый совершенный музыкальный инструмент

Попробуй угадать, на каком музыкальном инструменте учатся играть с самого рождения и всю жизнь? Причем, все население планеты?

Сразу догадаться не просто. Это наш речевой аппарат. Думаешь, мы говорим только с помощью языка? Да, без него не возможна членораздельная речь, четкое произношение слов. Но рождаются слова не на кончике языка. А гораздо глубже и ниже.

Речь рождается, когда мы начинаем выдыхать воздух. Воздушная струя, поднимаясь из легких, попадает в гортань. Это часть дыхательного горла. Гортань напоминает коробку со стенками из хрящей. Это более широкая часть дыхательного горла. Изнутри «коробка» выстлана слизистой оболочкой. В определенном месте слизистая оболочка утолщается и образует складки. Эти складки – голосовые связки. После широкого пространства гортани воздушная струя должна протискиваться в щель между голосовыми связками. В результате рождается звук. Можно смоделировать возникновение звука при переходе воздуха из большого объема в узкую щель. Нужно надуть воздушный шарик, потом сжать отверстие пальцами, оставив небольшую дырочку, и надавить на шарик. Воздух, вырываясь под давлением, будет издавать свист. Нечто подобное происходит и в нашей гортани.

Почему же мы издаем такое множество различных по высоте и тону звуков, а вовсе не свист? Дело в том, что каждая связка способна двигаться с помощью множества мелких мышц. И еще связки вибрируют, заставляя вибрировать столб воздуха, расположенный выше. Если голосовые связки длинные или не напряжены, они, вибрируя, делают около 80 колебаний в секунду. Звук получается низким. При коротких и более напряженных связках частота колебаний может увеличиваться до 1000 в секунду. Рождаются высокие звуки. У женщин связки обычно на четверть короче, чем у мужчин. Поэтому голоса у них выше. С помощью многочисленных мышц голосовые связки могут принимать до 170 положений – это многократно увеличивает диапазон звуков. Когда звук попадает в ротовую полость, за его обработку берутся язык, нёбо, зубы и губы. С их помощью звук превращается в слова. С языком все ясно. А попробуй сказать слово «мама» с открытым ртом. Или слово «открытый» со стиснутыми губами. Ничего не получится!

Но и это еще не все. Высота человеческого голоса зависит от голосовых связок. А диапазон и качество голоса зависят от формы и размеров резонирующих полостей, в число которых входит и трахея, и грудная клетка и глотка, и носовая полость, и придаточные пазухи носа. При насморке гнусавым становится голос! Это потому, что от звука изолированы резонирующие полости: полость носа и придаточные пазухи носа. У людей с красивыми голосами резонирующие полости имеют такую форму, что они вибрируют «музыкально».

Так что процесс разговора сродни игре на очень сложном и совершенном инструменте.

Эндокринные железы

У всех животных и людей есть особые железы, от работы которых очень сильно зависит функционирование многих органов. Эти железы называются эндокринными. Располагаются они в различных местах нашего организма.

Эндокринные железы выделяют прямо в кровь особые химические вещества – гормоны. Кровь разносит гормоны по всему организму, и они регулируют работу наших внутренних органов.

Гормоны оказывают специфическое действие на обмен веществ, рост и развитие нашего организма.

Для поддержания роста и развития организма в крови должно быть строго определенное содержание гормонов. Если какого-то гормона в крови недостаточно, говорят о гипофункции железы, вырабатывающей этот гормон. Если гормон в избытке – о гиперфункции. При гипо- и гиперфункции желез возникают эндокринные заболевания, например, базедова болезнь, кретинизм, диабет и другие.

Работу желез и болезни, с ними связанные, изучает наука эндокринология. Эндокринологи добились успехов в лечении некоторых заболеваний, связанных с гормональной деятельностью организма. В настоящее время большое количество гормонов получено в кристаллическом виде.

При недостатке гормона его вводят в организм в виде таблеток или инъекций. При переизбытке гормона может быть сделана операция.

Свою гормональную регуляцию эндокринные железы осуществляют при обязательном участии нервной системы. Поэтому иногда достаточно подлечить нервную систему, чтобы работа эндокринных желез пришла в норму.

Главный дирижер

Внутри черепа расположена небольшая железа, не больше наперстка. Это гипофиз – главная железа нашего организма. Она, как заправский дирижер, управляет слаженной работой всех других желез.

Гипофиз выделяет гормон, от которого зависит будущий рост ребенка. Если гормона будет недостаточно – ребенок перестанет расти и может даже стать карликом. Если гормона слишком много – может превратиться в гиганта.

Другой гормон гипофиза регулирует половое созревание. Он влияет на половые железы девочек и мальчиков, в соответствующем возрасте запуская их в работу. А лет до 12 этот гормон не вырабатывается, ждет своего часа.

Третий гормон, производимый гипофизом, управляет щитовидной железой. Его недостаток приостанавливает выработку гормона щитовидной железы. В этом случае ребенок может остановиться в росте и развитии. Четвертый гормон гипофиза дирижирует надпочечниками. Пятый – регулирует количество воды, выделяемое почками.

Ученые научились получать в химических лабораториях большинство гормонов гипофиза. При недостатке больной может получить их в виде таблетки или укола. Если же гипофиз производит слишком много гормонов, его активность иногда можно уменьшить с помощью рентгенотерапии.

Щитовидная железа

На шее спереди, по обе стороны от дыхательного горла, распластала свои «крылья» щитовидная железа. Чем-то она напоминает щит, и, видимо, поэтому получила такое название.

Это очень важная железа, она производит гормон тироксин. Попадая в кровь, тироксин помогает превращению пищи в энергию и следит, как скоро и в каком объеме эта энергия используется. От работы щитовидной железы зависит мышечная деятельность, рост и температура тела.

Людям, у которых щитовидная железа вырабатывает мало гормонов, не хватает энергии, их мышцы становятся дряблыми. Эти люди начинают постепенно толстеть, становятся вялыми и ленивыми. Если же гормона, наоборот, много – человек начинает худеть, несмотря на то, что много ест, его сердце бьется чаще, чем у здорового человека. У него могут дрожать руки, а глаза становятся выпученными. Обычно в таких случаях на шее больного видна выпуклость – увеличенная железа. Такое увеличение называется зобом.

Как правило, и при гипофункции, и при гиперфункции человеку можно помочь специальными лекарствами. Но иногда при большом зобе лекарства не дают желаемого эффекта. Тогда больному делают операцию: удаляют слишком активную часть железы. После операции состояние больного стремительно улучшается.

Околощитовидные железы

Околощитовидных желез целых четыре и напоминают они горошины. Эти горошины расположены позади щитовидной железы, поэтому и называются околощитовидными. Малышки-горошины совершенно самостоятельные. Гормон, который они выделяют, называется паратгормон. Задача паратгормона следить за обменом фосфора и кальция в организме.

Когда гормона переизбыток, у человека пропадает аппетит, его тошнит, рвет. Ему все время хочется пить. Он сильно худеет. В почках могут образовываться камни. Кости становятся хрупкими и подвержены переломам.

Иногда околощитовидная железа не вырабатывает нужного количества гормона. Тогда у человека сводит мышцы, в пальцах возникает зуд. Могут начаться приступы судорог. Такое состояние называется тетания. В большинстве случаев тетанию удается вылечить большими дозами витамина D и кальция.

У детей, которые пьют много молока и регулярно бывают на солнце, подобное нарушение работы околощитовидных желез случается очень редко.

Надпочечники

Уже по названию ясно, что эти железы находятся над почками. Как будто две шапочки надеты на каждую почку. Это очень важные железы, они, как и гипофиз, выполняют много различных функций.

Во-первых, надпочечники заставляют сердце биться сильнее при физической работе, занятиях спортом, требующих больших усилий. Для этого они выделяют гормон адреналин.

Во-вторых, надпочечники помогают мышцам преодолеть усталость и дают им возможность продолжать работу.

Они могут сузить просвет кровеносных сосудов, по которым кровь поступает к определенным органам. Тогда кровь сможет направиться туда, где она более необходима.

Благодаря гормону надпочечников кортизолу наш организм способен выдерживать большие нагрузки. Надпочечники регулируют количество воды и соли в нашем организме, они увеличивают содержание сахара в крови. А дополнительный сахар – это дополнительная энергия.

И, наконец, надпочечники влияют на процесс созревания, когда девочка превращается в женщину, а мальчик – в мужчину. Если у человека нездоровы надпочечники, и они вырабатывают недостаточное количество гормонов, это приводит к тяжелому заболеванию, которое называется бронзовая, или адисонова, болезнь. Человек сильно худеет, быстро утомляется, у него появляется мышечная слабость. Больной не способен к физической работе. Кожа приобретает бронзовую окраску. Симптомы бронзовой болезни очень ярко описаны И.С.Тургеневым в произведении «Живые мощи».

Гормон стресса – адреналин

Адреналин – это гормон надпочечников. Его действие имеет очень широкий диапазон. Адреналин оказывает влияние на сердце: увеличивает силу и частоту сокращений. Он влияет на сосуды: вызывает сужение небольших артерий – артериол. Только собственные сосуды сердца и легких не подвластны адреналину. Этот гормон восстанавливает работоспособность утомленных мышц и снижает двигательную активность пищеварительного тракта. Он оказывает влияние на углеродный обмен и вызывает расширение зрачка.

При различных эмоциональных реакциях: боль, гнев, страх – в крови обязательно увеличивается содержание адреналина. Поэтому его еще называют гормоном стресса.

Не так давно было доказано, что при физическом стрессе надпочечники выделяют преимущественно норадреналин, при психическом (тревога, страх, ярость) – прежде всего адреналин. Именно психическому стрессу более всего подвержен сегодня человек. Что же происходит с нами при стрессе? Каков механизм тревоги?

Информация о реакции тревоги через органы чувств поступает в мозг, где имеется важная «ретрансляционная станция» – гипоталамус. В течение долей секунды информация через нервные окончания передается в надпочечники. Получив сигнал «SOS», этот орган моментально выбрасывает в кровь огромное количество «боевого» гормона – адреналина, который заставляет наш организм работать в экстремальном режиме борьбы или бегства.

Vita – значит жизнь

Именно от латинского слова «жизнь» образовалось название привычных нам уже витаминов. Мы любим вкусные аптечные шарики – витамины; знаем, что они прячутся в моркови и яблоках, апельсинах и капусте… Мы относимся к витаминам с уважением и бываем очень озабочены, особенно весной, если подозреваем, что недокармливаем наш организм витаминами. А ведь еще в конце XIX века об их существовании ничего не знали. В 1880 году русский ученый Н.И. Лунин на опытах с мышами доказал существование совершенно необходимых в пище небольших доз дополнительных факторов. Эти факторы получили на звание витаминов.

Производятся витамины в основном растениями. Животные, питаясь растительной пищей, накапливают их в своих органах и тканях. Поэтому источником витаминов для человека служит как растительная, так и животная пища. Некоторые витамины вырабатываются бактериями, живущими в нашем кишечнике. При недостатке витаминов возникают болезни обмена веществ. По сравнению с потребностью в питательных веществах, потребность в витаминах ничтожно мала. У детей она зависит от возраста, у взрослых от профессии. Так, эта потребность возрастает при тяжелых физических нагрузках, при работе в условиях высокой или очень низкой температуры, повышенного или пониженного атмосферного давления.

Витамины – очень нестойкие вещества. Они разрушаются при длительном хранении пищевых продуктов, при нагревании и доступе воздуха. При длительном недополучении организмом какого-нибудь витамина возникает заболевание, называемое авитаминоз. Если организм витамин все-таки получает, но недостаточно, возникающая болезнь называется гиповитаминоз. Бывают и случаи гипервитаминоза – заболевания, связанного с переизбытком какого-либо витамина.

Чаще всего возникают гиповитаминозы. Каждый авитаминоз имеет свои особенности. Авитаминоз D – это рахит, при недостатке витамина В – бери-бери… Витамины принято обозначать латинскими буквами. Известны витамины: A_1, B_1, B_2, B_6, B_12, С, D, Е, F, Р и другие.

Бич моряков и путешественников

Этой непонятной, но всегда неизбежной, болезни в течение многих веков боялись мореплаватели и путешественники. В плавание к неизведанным землям уходили здоровые, сильные люди, но половину из них уносила страшная болезнь. Оставшиеся в живых были похожи скорее на развалины, чем на людей. Сначала заболевшие ощущали слабость, вялость, начинало сдавать сердце, лопались сосуды, и кровь изливалась под кожу и в суставы. Потом возникала кровоточивость десен, зубы выпадали, тело отекало, и человек погибал. Причин болезни никто не знал. Во время второй Камчатской экспедиции от этой болезни погиб почти весь экипаж и руководитель экспедиции Витус Беринг. От нее жестоко страдали экипажи Васко да Гама и Магеллана, Джеймса Кука и других мореплавателей. Без преувеличения можно сказать, что в эпоху парусного флота болезнь унесла больше моряков, чем все морские сражения.

Имя этой болезни – цинга, или скорбут. Много веков сражаясь с этой болезнью, человек делал кое-какие выводы. Люди начинали замечать связь между появлением цинги и отсутствием в пище зелени, свежего мяса. Ведь рацион моряков и путешественников состоял из сухарей, солонины да сушеной рыбы. В экспедиции стали брать квашеную капусту, отвар из хвои, лимонный сок. На Руси как противоцинготное средство высоко ценили шиповник. В XVI–XVII веках за ним снаряжались специальные отряды «конных травников». Сбором шиповника должны были заниматься и крестьяне.

Сегодня мы знаем, что причиной цинги является недостаток витамина С, аскорбиновой кислоты. Суточная потребность в ней у взрослого человека 50–100 миллиграммов. Теперь смерть от цинги – большая редкость. Ведь так легко и просто не допускать возникновения этого заболевания: если нет свежей зелени и фруктов, возьмешь из бутылочки по одной горошинке утром, в обед и вечером, проглотишь – и можешь ничего не бояться.

Загадки пеллагры

В первой трети XX века в США свирепствовала странная болезнь. Центром ее были Южные штаты. С 1919 по 1935 год ежегодно регистрировали около 170 тысяч случаев заболевания. Десятки тысяч американцев умерли от этой болезни. Это заболевание получило название пеллагры, что в переводе с итальянского значит «сухая кожа». Кроме поражения кожи, наблюдались расстройство кишечника и тяжелые нарушения нервной системы вплоть до полного умственного расстройства и смерти больного.

Сначала болезнь считали инфекционной. Однако, несмотря на все усилия, возбудителя болезни найти не удалось. Тогда обратили внимание на то, что она свирепствовала только в бедных районах, где основной пищей была кукуруза. Как только заболевшим стали давать мясо, яйца и молоко, болезнь отступила. Стало ясно, что пеллагра – это один из видов авитаминоза. Но только в 1937 году было выяснено, какой витамин отсутствует при пеллагре.

В 1937 году ученым удалось вылечить пеллагру с помощью никотиновой кислоты. Поэтому никотиновую кислоту уже тогда называли витамином РР – это две начальные буквы английской фразы: предохраняющий от пеллагры. Для поддержания здоровья человека в сутки требуется всего 15–25 миллиграммов витамина РР.

Ножные оковы

Загадочные болезни: цинга, пеллагра, бери-бери свирепствовали в позапрошлом веке во всех странах мира. В 90-х годах XIX века голландское правительство попыталось выяснить причины возникновения эпидемии бери-бери на острове Ява.

«Бери» – по-сингальски «слабость», иначе «ножные оковы». Сначала у больного появляются легкая усталость, потеря аппетита, судороги. Затем начинают отмирать нервы, это сопровождается болями и атрофией мышц. (Атрофия – буквально значит увядание; при заболеваниях выглядит как уменьшение органов в объеме.) И, наконец, возникают параличи, и больные погибают.

Комиссия, отправившаяся на Яву, не добилась успеха. Медики пришли к ошибочному мнению, что бери-бери – заразная болезнь. Только военный врач Эйкман не согласился с этим. Он остался на острове один, без средств, без помощи правительства и продолжил исследования. Иногда ему не хватало средств на прокорм подопытных кур. Тогда он брал остатки вареного риса из тюремной больницы. Каково же было удивление Эйкмана, когда куры заболели бери-бери. Но стоило им добавить в пищу рисовые отруби, как куры выздоравливали. Эти наблюдения привели Эйкмана к выводу, что при очистке риса из него вместе с отрубями удаляется какое-то вещество, предохраняющее от бери-бери.

Теперь мы знаем, что это вещество – витамин B_1 – тиамин. Всего 1,3–2 миллиграмма В_1 в сутки необходимо человеку, чтобы быть здоровым. Этот витамин содержится в ячмене, овсе, фасоли, картофеле, печени.

Витамин А и аварии на дороге

Витамин А, или ретинол, нормализует обмен веществ, участвующий в процессе роста, предохраняет от поражения кожу и слизистые. Считается даже, что ретинол продлевает молодость. Некоторые врачи называют этот витамин «первой линией обороны против болезней».

При недостаточном содержании витамина А могут возникнуть сухость кожи, сыпь. Могут выпадать волосы, ухудшаться зрение. Наблюдается так называемая «куриная слепота» – неспособность видеть в сумерках. Последнее время с помощью ретинола снимают приступы лихорадки (аллергии, возникающей при цветении растений).

Казалось бы, и так много может этот витамин, содержащийся в моркови, листьях салата, капусте, печени, почках, яичном желтке, сливочном масле и других продуктах.

Но недавно витамин попал в почти детективную историю. В г. Карлсруэ (Германия) был проведен интересный опыт со 152 шоферами, которые не смогли сдать экзамен по вождению и имели большое число аварий. Им стали ежедневно давать по 150 миллиграммов витамина А, и результаты показали «поразительное повышение профессионального уровня водителей».

Итак, что бы у вас были хорошая реакция, самочувствие и здоровье на долгие годы, дружите с витамином А.

Что обнаружил Александр Флеминг

В лаборатории доктора Флеминга его ужаснейшим врагом была плесень, обыкновенная зеленовато-серая плесень. Плесень – это не что иное, как микроскопический грибок, возникающий из еще меньших зародышей, тысячи которых носятся в воздухе. Как только зародыши попадают в благоприятную для них среду, они начинают очень быстро разрастаться.

Флеминг не раз, поднимая крышку чашки Петри (специальный лабораторный сосуд), убеждался, что изучаемая им культура стрептококков загрязнена плесенью. Немалых трудов стоила Флемингу борьба с нежелательными примесями то на одной, то на другой чашке.

Однажды на одной из чашек Флеминг увидел странное явление: как всегда чашку покрывала плесень, но внутри колонии бактерий образовалась небольшая круглая «лысинка». Возникло впечатление, что бактерии не размножались внутри «лысинки», хотя на остальном пространстве рост бактерий был очень значительным.

Теперь Флеминг решил исследовать плесень. Из ее микроскопического кусочка он получил огромную колонию. А затем стал заражать этой плесенью различные бактериальные культуры. Оказалось, что некоторые бактерии могли уживаться с плесенью, но стафилококки и стрептококки погибали.

Спустя некоторое время Флемингу удалось выделить из плесени противомикробное вещество. Так как плесень, с которой он работал, относилась к виду Пеницилиум, то вещество получило название пенициллин.

Таким образом, в 1929 году, в лаборатории лондонской больницы Святой Марии родился хорошо известный нам пенициллин. Ассистент Флеминга, доктор Стюарт Греддок, заболевший гнойным гайморитом, был первым человеком, который решился принять пенициллин. Ему ввели в гайморову полость немного вытяжки из плесени, и уже через 3 часа состояние его значительно улучшилось.

Было ясно, что Флеминг выдержал крупное сражение с бактериями. Но необходимо было разработать промышленные методы получения лекарства. Сделать это Флемингу так и не удалось. Успеха добились другие ученые: врач Эдуард Говард Фрей и химик Эрнест Чейн. Но именно Александр Флеминг открыл эру антибиотиков. Так были названы все лекарственные вещества, сходные по действию с пенициллином. «Анти» – значит против, «биос» – жизнь; то есть подавляющие жизнь. (Имелась в виду жизнь болезнетворных микроорганизмов.)

Можно без преувеличения сказать, что за всю историю человечества не было в мире лекарства, которое спасло бы столько жизней, сколько спас пенициллин. За огромные заслуги перед человечеством Флеминг, Чейн и Фрей были в 1945 году удостоены Нобелевской премии.

Антибиотики

Мы живем в эпоху антибиотиков. Все началось в 1929 году с открытия пенициллина. Сегодня уже открыто и изобретено огромное количество других антибиотиков. Их общим свойством является угнетение жизнедеятельности болезнетворных микробов. Хотя некоторые из антибиотиков получают также из микроорганизмов. Другим источником их получения являются низшие грибы, растения и даже животные организмы. Некоторые препараты антибиотиков получают синтетическим или полусинтетическим путем.

Теперь для каждого вида бактерий создан целый ряд препаратов противомикробного действия. Как же работают антибиотики? Во-первых, они не дают микроорганизмам строить свои оболочки, затем делают проницаемыми внутренние оболочки микробной клетки. И, наконец, антибиотики нарушают создание внутриклеточного белка бактерии. Такое действие антибиотики оказывают только на бактерии, бороться с их помощью против вирусов (например, гриппа) не только бесполезно, но и вредно.

Чем же вредят антибиотики? Дело в том, что угнетая бактерии, они угнетают и нашу иммунную систему. Зачем организму бороться, когда это сделает за него таблетка. Наш организм хитрый – лишнюю работу делать не станет. И вот если применение антибиотиков происходит при малейшей инфекции и достаточно часто, мы отучиваемся самостоятельно сопротивляться болезням.

Еще одно отрицательное влияние антибиотиков – аллергии. Большинство из них способно вызвать серьезную аллергическую реакцию. Это заставляет еще с большей осторожностью прибегать к их помощи. В нашем кишечнике живут необходимые нам бактерии. Они вырабатывают витамины, расщепляют клетчатку. Антибиотики уничтожают и эти бактерии. И у человека развивается довольно неприятное расстройство пищеварения.

И, наконец, при длительном применении одного и того же антибиотика или при применении слишком маленьких доз, микробы успевают приспособиться и прекрасно себя чувствуют. Поэтому нужно всегда помнить следующее. Первое: нельзя при первых же признаках недомогания хвататься за антибиотик. Второе: нельзя назначать себе лечение антибиотиками без врача. Третье: нужно пить ту дозу лекарства, которую назначил врач, не уменьшая ее и не увеличивая. Четвертое: если кажется, что болезнь отступила, нельзя прекращать прием антибиотиков, пока не закончен курс лечения. Иногда курс длится 7 дней, иногда 14, но никак не меньше 5. И при разумном, правильном применении антибиотики, конечно, наши друзья.

Ненормальная реакция на нормальные раздражители

В мире нас окружает огромное количество предметов и веществ. Вокруг растут миллионы деревьев, цветов и трав. Множество насекомых, птиц, рыб, животных живут своей жизнью. Огромное количество пыли переносится воздухом. Мы едим колоссальное количество самой разнообразной пищи, носим одежду из натуральных и синтетических тканей. И все это многообразие, с которым мы соприкасаемся, у большинства людей не вызывает никаких неприятных ощущений. Эти люди могут дышать, чем угодно, носить, что угодно, есть, что им нравится.

К сожалению, не всем так повезло. У некоторых оттого, что они вдохнули, съели или потрогали, может начаться серьезное недомогание – аллергия. Аллергия – это ненормальная реакция на нормальный раздражитель. Действительно, все пьют молоко, им даже лечат некоторые заболевания, но есть люди, глоток молока для которых – толчок к тяжелейшему состоянию.

Верна английская пословица: «Что для одного мясо, то для другого – яд». Это совершенно верно для аллергии. Аллергик обладает повышенной чувствительностью к какому-нибудь веществу или группе веществ. Эти вещества, вызывающие повышенную чувствительность, называются аллергенами.

Когда аллерген тем или иным способом попадает в организм, то организм отвечает выработкой антител, чтобы уничтожить пришельца. Антитела образуют с пришельцами связь, объединяются. Но когда происходит повторное вторжение, антитела рвут первые связи и направляются к новой группе пришельцев. При этом выделяется химическое вещество, называемое гистамин. Когда гистамин достигает кожи или слизистых оболочек, он повреждает их, и в организме возникают неполадки, служащие симптомами аллергии.

Симптомы аллергии многообразны. В зависимости от того, что является аллергеном, различают пищевые, лекарственные, контактные, физические аллергии, сенную лихорадку. Лечит все эти многообразные аллергические проявления врач-аллерголог.

Сенная лихорадка

Название этого вида аллергии возникло в Англии. Один английский врач, описывая в своем докладе в 1812 году симптомы болезни, появляющиеся во время сенокоса, назвал болезнь «сенной лихорадкой». Это название сохранилось до наших дней.

При этом заболевании краснеют и воспаляются глаза, они постоянно слезятся и чешутся. Появляется сильный насморк или постоянная заложенность носа. В носоглотке ощущается зуд, и человек без конца чихает. Сенная лихорадка начинается весной и летом, когда в воздухе летает пыльца трав и деревьев. Может она возникать и в начале осени, когда поспевают злаки или летят споры грибов, плесени. Как только человек вдохнет пыльцу или споры – он заболевает.

Лечение начинается с того, что при помощи аллергических накожных проб выясняют, пыльца какого именно растения вызывает болезнь. Затем в уколах вводят микродозы именно этой пыльцы. Организм как бы тренируют «не обращать внимания» на раздражающее его вещество.

Как правило, чувствительность снижается, и симптомы заболевания, если не пропадают совсем, то проявляются значительно мягче и меньше. Если же организм не удалось «приучить» к аллергену, и проявления аллергии остаются неизменно сильными, приходится больным пить специальные антигистаминные лекарства. Эти лекарства препятствуют образованию гистамина, поэтому снижают проявления аллергии.

Когда еда и лекарства – яд

Практически любая еда может вызвать аллергическую реакцию. Но наиболее распространенными аллергенами являются молоко, яйца, пшеничный хлеб, рыба, шоколад, орехи, клубника и другие ягоды и пряности. Если в пищеварительный тракт попала пища, являющаяся аллергеном, можно ждать следующую реакцию: кожа начинает зудеть и покрывается сыпью, могут отекать веки и губы. Иногда появляются одышка, головная боль. Как правило, не избежать тошноты и рвоты.

Чтобы успешно бороться с пищевой аллергией, нужно точно выяснить, какой продукт не воспринимает наш организм. С этим видом аллергии бороться проще всего. Как только виновник найден, нужно всего лишь навсегда исключить его из своего рациона. Конечно, если это креветки или манго, воздержаться совсем не сложно. Гораздо труднее тем, для кого небезопасны белый хлеб, молоко или шоколад. И все-таки строгое воздержание позволяет им быть здоровыми всю жизнь.

Симптомы лекарственной аллергии один к одному повторяют симптомы пищевой. И избежать проявлений лекарственной аллергии можно точно так же, как и пищевой: не допуская «непереносимое» лекарство в организм. Но в данном случае есть одна тонкость.

При обращении к врачу всегда в первую очередь необходимо сообщить ему о непереносимости лекарственных веществ. А кроме этого, на случай потери сознания, других непредвиденных обстоятельств, у взрослых – в документах, а у детей в дневнике или кармане одежды обязательно должен быть список всех непереносимых для них лекарств.

Могут ли ударить солнце и тепло?

Любой человек предпочитает теплый солнечный день холодному или пасмурному. Но иногда воздействие тепла и солнечных лучей могут привести к очень неприятному болезненному состоянию. При очень теплой погоде, большой влажности и затрудненной теплоотдаче с поверхности тела развивается состояние, называемое тепловым ударом.

Непосредственное воздействие в жаркие дни прямых солнечных лучей на голову может вызвать тяжелое повреждение (перегрев) головного мозга – солнечный удар.

Признаки этих заболеваний очень сходны между собой. Вначале больной ощущает усталость, головную боль. Возникают головокружение, слабость, боли в ногах. Иногда бывает рвота. Позднее появляются шум в ушах, потемнение в глазах, одышка, сердцебиение. В этот момент нужно оказать помощь пострадавшему, и болезненное состояние может пройти.

Самое главное – это прохлада и тень. С больного максимально снимают одежду и укладывают его, приподняв голову. К голове и сердцу прикладывают холодные компрессы. Все тело также хорошо протирать влажной тканью. Как можно чаще нужно давать прохладное питье. Через некоторое время болезненное состояние почти полностью проходит. День-другой лишь может чувствоваться слабость.

Опасные игры с огнем

Детям очень нравится повторять действия взрослых. Конечно, ведь они учатся, даже не сознавая этого. Притягательной волшебной силой обладает для них огонь. Наблюдая за тем, как пользуются огнем старшие: зажигают газовую плиту, разводят огонь в печи, сжигают мусор, – дети пытаются сами «сотворить» живой огонек.

Если к ним в руки попадают спички, они тут же идут в дело. Одна, другая неудача, и спичка все-таки вспыхивает. И вот тут – неожиданность. Ребенок всегда пугается. Если рядом не окажется взрослого, спичка полетит в сторону: на пол, на ковер, на кресло, на одежду, на игрушки. Предсказать место приземления горящей спички невозможно. Невозможно угадать, что произойдет в результате этого падения. Может случиться большой пожар со страшными последствиями. Может все обойтись одним-двумя ожогами.

Ожог – это повреждение тканей организма, вызванное воздействием высокой температуры. Ожог может возникнуть не только от огня, но и от кипятка, пара, раскаленных предметов (утюг). Тяжесть повреждения зависит от высоты температуры, длительности ее воздействия, а также от того, какое место обожжено, и насколько велик ожог. Серьезные ожоги вызывают очень тяжелые изменения во всем организме. Во-первых, из-за сильной боли страдает нервная система, в том числе и головной мозг, а ведь он – главный регулятор всех жизненных процессов в нашем теле. Во-вторых, частицы погибших тканей всасываются в кровь и отравляют организм.

Самые первые действия при оказании помощи должны быть следующими. Прекратить воздействие высокой температуры на пострадавшего. Для этого на одежде гасят пламя, снимают тлеющую или резко нагретую одежду. Нельзя пламя сбивать, нужно, наоборот, укутать горящего плотной тканью. Подойдут одеяла, ковры, пальто и другие вещи из плотной ткани. Всю поверхность ожога закрывают чистой повязкой. Пострадавшего максимально согревают, дают теплое питье, и с максимальной скоростью доставляют в лечебное учреждение. Ни в коем случае нельзя смазывать ожоги никакими жирами. Это только ускорит проникновение микробов в рану.

Ожоги без огня

Иногда для того чтобы получить серьезный ожог, не требуется ни костра, ни кипятка, совсем ничего горячего. И кислоты, и щелочи, и фосфор, и некоторые соли металлов не имеют высоких температур. Все эти вещества вызывают тяжелейшие ожоги, называемые химическими. Чтобы не было беды, крепко-накрепко запомни: никогда нельзя нюхать, трогать руками, пробовать на язык неизвестные тебе жидкости, порошки, пасты и другие вещества, которые могут вдруг обнаружиться у мамы в кладовке, на кухне или у папы в гараже, среди инструментов. Никогда не слушай приятелей, предлагающих тебе попробовать неизвестную жидкость или вещество. За минутное легкомыслие можно потом расплачиваться всю жизнь.

Химические ожоги очень трудно поддаются лечению. Если на кожу попадает кислота, мгновенно образуется коричневый или черный четко ограниченный струп. Если же кислота попала в рот, была выпита, она просто прожигает слизистую насквозь. Со щелочами еще хуже – от их воздействия ткани «расползаются». На коже образуется влажный серо-грязный струп без четких границ. Если известно, что ожог вызван кислотой (только не серной!), то можно промыть место ожога струёй холодной воды, а затем щелочным раствором: мыльной водой или раствором питьевой соды. Если же ожог от щелочи, то после промывания водой хорошо приложить ткань, смоченную слабым уксусом или лимонным соком. Перед отправлением в больницу ожог закрывают повязкой.

Если на кожу попал фосфор, то он вспыхивает. Ожог получается и химическим, и термическим (от высокой температуры).

Обожженное место нужно погрузить в воду. Палочкой удалить кусочки фосфора. Наложить повязку. Когда на кожу попадет негашеная известь, ни в коем случае нельзя допускать попадания туда влаги – пойдет бурная химическая реакция. Обработку ожога производят любым маслом.

Химический ожог – даже самый незначительный – повод для обязательного обращения к врачу.

Когда обжигает холод

Если мы не по погоде одеты, а погода холодная, сырая и ветреная, могут возникнуть такие неприятные вещи, как отморожение. Причем возникнуть они могут не только при минусовой температуре. Возникновению отморожений способствуют тесная и мокрая обувь, мокрая одежда, длительная неподвижность, болезненное состояние пострадавшего, кровопотеря и еще много-много причин. Иногда отморожения могут возникнуть даже при температуре + 3–7 °C. Чаще других страдают пальцы рук и ног, уши и нос.

При отморожении вначале ощущается чувство холода, потом онемение. При онемении человек теряет способность чувствовать боль. А затем пропадает всякая чувствительность. Именно потеря чувствительности способствует тому, что человек уже не замечает опасного воздействия низкой температуры. Он теряет контроль над самочувствием.

Первая помощь пострадавшему заключается в общем согревании; лучше всего отмороженную часть тела погрузить в воду комнатной температуры и за полчаса довести температуру воды от 20 до 40 °C. После ванны необходимо отмороженный участок осушить и прикрыть чистой повязкой. Очень облегчает страдания потерпевшему теплое питье: чай, кофе, молоко. Дальнейшее – забота врача-специалиста, к которому обмороженный должен попасть как можно быстрее. Необходимо запомнить! При отморожениях категорически недопустимо растирать пострадавшее место – это только увеличит глубину повреждения тканей. Нельзя также смазывать отмороженные участки жиром и мазями, так как это значительно осложнит работу врача по лечению отморожения.

Общее замерзание

Общее замерзание наступает при охлаждении всего организма. Это может случиться с людьми заблудившимися, выбившимися из сил или истощенными болезнями. При общем замерзании вначале человек испытывает чувство усталости, скованности, сонливости и безразличия. Если температура тела снизится на несколько градусов, возникает обморочное состояние. И при дальнейшем действии холода очень быстро наступит остановка дыхания и кровообращения.

Пострадавшего прежде всего нужно поместить в теплое помещение и приступить к постепенному согреванию. Лучше всего это делать в ванне с водой комнатной температуры. В воде нужно делать осторожный массаж, а температуру постепенно повышать до 36 °C.

Удар электрического тока

Нас окружает много полезных, облегчающих жизнь вещей: утюги, пылесосы, кофеварки, настольные лампы, телевизоры, холодильники и еще многое-многое другое. Это все наши верные помощники. А помощников нужно «кормить». И все, даже самые маленькие дети, знают, что их «кормит» электрический ток – тоже наш друг и помощник, когда с ним обращаются осторожно, соблюдая все правила пользования домашней техникой, иначе – электроприборами.

Вырвавшись на свободу, электрический ток может натворить много бед. Он может «устроить» страшный пожар, а может очень серьезно «ударить» хозяина. Повреждения, возникающие при действии электрического тока, называются электротравмой. При электротравме происходит повреждение не только в месте непосредственного воздействия тока, но страдает и весь организм. В месте удара может быть покраснение и потеря чувствительности. Но если сила тока была большой, если действовал он достаточно долго, если кожа была влажной и по ряду других причин, в месте входа и выхода тока могут возникнуть глубокие ожоги, напоминающие кратеры.

Общие изменения во всем организме еще более сильны, чем ожоги. Во-первых, страдает нервная система. Из-за того, что у пострадавшего возникают судороги, его бывает трудно отстранить от источника тока. В результате повреждения нервных клеток развиваются тяжелые явления: снижение температуры тела, остановка дыхания, угнетение работы сердца, параличи. Состояние пораженного в момент электротравмы может быть настолько тяжелым, что внешне он мало чем отличается от умершего. При более легких поражениях общие явления могут проявляться в виде обморока, тяжелого нервного потрясения, головокружения, общей слабости.

В первую очередь необходимо прекратить действие электротока. При этом нужно помнить, что тело пораженного является проводником, и если неосторожно прикоснуться к нему, то оказывающий помощь также получит электротравму. Поэтому лучше всего выключить ток, используя рубильник, электропробки. Если это невозможно, нужно отвести провод от пораженного при помощи не проводящих ток предметов: деревянной вещи, хлопчатобумажного изделия.

Ожоги прикрывают повязкой. В тяжелых случаях делают искусственное дыхание и непрямой массаж сердца. И как можно скорее в больницу! Спешить в больницу нужно и в случае нетяжелой электротравмы, так как через несколько часов может наступить ухудшение состояния: нарушение кровоснабжения сердца, поздние параличи.

Опасности грозы

Удар молнией – это мощнейшая электротравма. И все явления, происходящие при поражении бытовым электричеством, будут наблюдаться и в этом случае. Но есть и отличия. При поражении молнией на коже часто появляются пятна темно-синего цвета, напоминающие разветвление дерева. Это происходит из-за паралича сосудов. Общие явления при поражении молнией также выражены значительнее. Характерно развитие параличей, глухоты, немоты и паралича дыхания.

Существует невежественное мнение, что людей, пораженных молнией, нужно закапывать в землю. Это совершенно неверно. Зарывание в землю ничем не поможет пострадавшему, но создаст дополнительные неблагоприятные условия. Это еще больше затруднит дыхание пораженного, обязательно вызовет охлаждение тела. У придавленного землей человека еще сильнее нарушается кровообращение. А самое главное: пока производится это «шаманское», довольно длительное мероприятие, затягивается время оказания действенной помощи.

Как же избежать удара молнией? Если гроза застает в лесу, не следует прятаться под высокими деревьями. Особенно опасны отдельно стоящие дуб, тополь, ель и сосна. В березу и клен молния ударяет редко. Находясь в грозу на открытом месте, лучше присесть в сухую яму или канаву. При этом ступни должны быть вместе, спина согнута, голова и грудь опущены на колени. Тело должно иметь как можно меньший контакт с землей. Во время грозы в горах следует избегать гребней, скальных выступов и других возвышенных точек. Если гроза застает в палаточном лагере, то посуду, топоры и другие металлические предметы рекомендуется отнести на несколько метров в сторону от палаток.

Несчастные случаи на воде

Многие животные и птицы всю свою жизнь проводят в воде или на воде. Другие у воды только кормятся. Но даже совершенно сухопутные животные любят иногда искупаться и поплавать. Прекрасные пловцы собаки, неплохо плавают лошади, пожалуй, только некоторые кошки упорно избегают водных процедур.

Для человека купание, плавание в реках, озерах, море – это и удовольствие, и прекрасное физическое упражнение. И все-таки на воде происходит большое количество несчастных случаев. Если человек просто «нахлебался» воды, то его нужно согреть: укутать, напоить чем-нибудь теплым. И все-таки показаться врачу. Ведь вода, в которой мы купаемся, совсем не так чиста, как в нашем чайнике: «нахлебавшийся» очень скоро может ощутить расстройство кишечника, заболеть ангиной.

Если же произошло настоящее утопление, необходимо проводить мероприятия по оживлению. Чаще всего сердце все-таки бьется – сердечная деятельность при утоплении может сохраняться до 15 минут. А вот паралич дыхательного центра происходит уже через 4–5 минут. Поэтому, если массаж сердца приходится делать не всегда, то почти никогда не обходится без искусственного дыхания. Но, прежде чем приступить к искусственному дыханию, нужно удалить воду, попавшую в дыхательные пути. Для этого утонувшего кладут животом поперек узкой скамьи или через колено спасателя.

Голова пострадавшего при этом должна быть максимально ниже грудной клетки. Любым куском материи или просто рукой из его рта и глотки удаляют водоросли и песок. Затем несколькими энергичными движениями, сдавливающими грудную клетку, стараются удалить воду из верхних дыхательных путей. После освобождения воздухоносных путей от воды пострадавшего укладывают на ровную поверхность и приступают к оживлению.

Конечно, таких пострадавших обязательно отправляют в больницу. Даже если к ним вернутся самостоятельное дыхание и сознание, через некоторое время возможны осложнения со стороны почек и легких. Очень важно как можно раньше научиться плавать. А знаешь, в каком возрасте можно начать это обучение? Когда человеку всего лишь несколько недель от роду. В этом возрасте человечек еще не боится воды. И правильно! В воде нужно соблюдать осторожность, но бояться ее не стоит.

Тело человека легче воды. Это значит, что, находясь в воде, достаточно лечь на спину и спокойно ровно дышать – вода сама удержит тебя на поверхности. Подумай: не тонут даже огромные корабли со стальным корпусом, несущие на борту тяжелые грузы. Так неужели не удержится на поверхности воды человек весом несколько десятков килограммов?

Неудачные встречи со змеями

На прогулках в лесу, в путешествиях и походах не исключены встречи с ядовитыми змеями. Как правило, змеи избегают контакта с человеком, и только в случае крайней необходимости, опасаясь за свою жизнь, нападают. Чтобы избежать этого, нужно знать, что змеи любят заболоченные места, заросшие озера и пруды, горы и пустыни.

Змеи – ночные животные, днем они прячутся в старых пнях, копнах сена, под камнями. Поэтому не стоит лезть в такие места голыми руками. Очень внимательными нужно быть среди старых развалин, в оставленных человеком старых жилищах.

У змей очень слабое обоняние и слух, внезапное появление человека может вспугнуть дремлющее пресмыкающееся, помешать ему скрыться в траве, камнях, а боль от придавившего ботинка заставит защищаться укусом. Отправляясь в места, где водятся змеи, обязательно, несмотря на погоду, нужно надевать сапоги или высокие ботинки. Перед путешествием лучше изучить окраску змей, их отличительные особенности, чтобы уметь распознать безобидных и ядовитых.

Укус змеи может иметь очень серьезные последствия, так как яд быстро поражает жизненно важные системы организма человека – сердечно-сосудистую, кроветворную и нервную. У укушенного уже через полчаса начинаются общие признаки отравления: слабость, головная боль, появляется отечность тканей, воспаляются лимфатические железы. Поражаются печень и почки. В первые минуты после укуса следует попытаться отсосать часть яда из ранки. Этого нельзя делать людям с ранками во рту или кариесными зубами, так как яд останется у них в ротовой полости и быстро всосется в кровь. Отсасываемую кровянистую жидкость надо сразу же сплевывать. Спасти человека может специальная противозмеиная сыворотка. И чем скорее ее введут пострадавшему, тем лучше! По пути в лечебное учреждение на место укуса следует прикладывать холодные компрессы, нужно давать пострадавшему больше и чаще пить.

Раньше считалось, что при укусе змеи могут помочь прижигания, надрезы выше места укуса, а также наложение жгута. Сейчас это признано ошибочным. Прижигание лишь увеличивает ранку, но не уничтожает яда. При надрезах почти не удается вызвать обильного кровотечения, так как в яде присутствуют вещества, способствующие быстрому свертыванию крови. Жгут также не способен приостановить распространение яда, потому что яд распространяется не по кровеносным, а по лимфатическим сосудам.

Вреден ли кофе?

С древнейших времен кофе применяется как целебное средство. Арабский врач и алхимик Разес еще до 1000 г. нашей эры описывал в своих сочинениях целебные свойства напитка «бинчум», т. е. кофе. На Востоке считали, что кофе ускоряет мысль, веселит сердце, помогает против глазных болезней, является отличным средством от подагры и цинги.

Известно также, что один из придворных лекарей прописал в 1665 году русскому царю Алексею Михайловичу рецепт: «Вареное кофе, персиянами и турками знаемое, и обычное после обеда… изрядное есть лекарство против надмений, насморков и главоболений».

Кофе – старое средство от головной боли и средство, по мнению врачей, хорошее. Многие головные боли, особенно мигрени, вызываются расширением сосудов головного мозга, а кофеин, содержащийся в кофе, сужает их, хотя расширяет сосуды в других частях тела.

Шло время. На основе кофеина научились делать самые различные лекарства. А целебные свойства кофе оказались забытыми. Мы привыкли к кофе, как к повседневному напитку.

Кофе – тонизирующий напиток. Его возбуждающее действие связано именно с присутствием кофеина. Выпивая кофе, мы тем самым получаем очень небольшую дозу тонизирующего лекарства. Чашка кофе утром освежает, бодрит, повышает трудоспособность. Опыты показали, что после приема кофе машинистки печатают быстрее, делают меньше ошибок. У водителей ускоряется реакция на торможение и дальний свет. Но прием кофе абсолютно не помогает нетрезвым водителям. Разумеется, маленьким детям не стоит принимать тонизирующие средства, они могут излишне возбудиться, поэтому и кофе, особенно без молока, раньше 10–12 лет им пить не стоит.

Однако в больших дозах кофе оказывает угнетающее действие. Поэтому некоторые врачи прописывают больным, страдающим бессонницей, выпивать на ночь пару чашек очень крепкого кофе. Удивительно, но кофе бывает полезен и для детей с болезненно повышенной активностью.

Под влиянием кофе возбуждается не только нервная система, но и сосудо-двигательный центр. Это приводит к расширению сосудов сердца. Реагирует на кофе и пищеварение. Примерно через полчаса после его приема кислотность желудочного сока достигает максимума. Это ускоряет процесс пищеварения, пища лучше усваивается. Вот чем обусловлена традиция подавать кофе на десерт.

Понятно, что из-за описанных эффектов кофе лучше не пить тем, кто страдает болезнями сосудов, атеросклерозом, гастритом или язвой желудка. Для здорового человека вопрос скорее заключается не в самом кофе, а в том, сколько и когда его можно пить. Медики отвечают на этот вопрос так: здоровому человеку в разумном количестве кофе полезен. Что, впрочем, можно сказать о любом продукте. Ведь выпив сразу несколько литров молока, очень даже можно попасть в больницу. Но ведь никто не сомневается в полезности молока!

Движение – это жизнь

На стене Форума в Элладе было высечено: «Если хочешь быть сильным, – бегай, если хочешь быть красивым, – бегай, если хочешь быть умным, – бегай». Справедливость этого изречения доказана многими исследованиями. Интересно, что у кроликов, лишенных движения, значительно уменьшались размеры жизненно важных органов – печени, почек, селезенки и даже… сердца.

Издавна известно: «кто много ходит, тот долго живет». Но с каждым годом двигательная активность человека уменьшается. А мышечный голод для здоровья человека также опасен, как недостаток кислорода или витаминов. Это было многократно подтверждено различными экспериментами. Например, Нью-йоркское страховое общество обследовало 100 тысяч своих клиентов и пришло к выводу: у тех, кто занимается физическим трудом или спортом, смертность от сердечно-сосудистых заболеваний втрое меньше, чем у людей, ведущих малоподвижный образ жизни.

Уже в 3–4-месячном возрасте ребенку кроме массажа необходима гимнастика для мышц рук, ног, туловища, живота. От 4 до 7-летнего возраста физическая активность должна быть очень высокой: упражнения, формирующие осанку, развивающие координацию, силу, быстроту и выносливость.

В школьном возрасте ребенок должен не менее 1,5 часа в день заниматься активными физическими упражнениями. Хорошо, когда человек с детства приучен к физкультуре. Это оградит его в будущем и от болячек, и от преждевременной старости.

Полезность, необходимость физических упражнений – всем известная истина. И все-таки… Как говорил академик Н.М. Амосов, «пока человек здоров, он упражнения делать не хочет». Печально! Необходимо, чтобы каждый задумался над своим образом жизни раньше, чем обнаружит первые симптомы болезней.

Закаливание

Организм человека находится в постоянной и тесной связи с внешней средой. На него обрушиваются резкие колебания температуры воздуха, влажности, скорости ветра, изменения давления атмосферы. При помощи специальных мероприятий можно повысить устойчивость организма к вредным воздействиям внешней среды, даже к таким, как возбудители инфекционных заболеваний. Это достигается закаливающими процедурами.

Слово «закаливание» пришло в медицину из техники, где оно означает увеличение твердости металла. Но когда ты слышишь призыв: «Закаляйся!», то не знаешь, как правило, с чего начать. Бегать босиком по снегу? Есть мороженое на улице в сильный мороз? Стоять под проливным дождем? Начиная закаляться, нужно знать о правилах закаливания. Правило первое: постепенность. Правило второе: систематичность. Правило третье: подбор процедур должен быть индивидуальным. Правило четвертое: закаливающие средства необходимо разнообразить и применять в комплексе.

Основными средствами закаливания являются вода, воздух и солнце. Если ты решил применять в качестве закаливающей процедуры холодный душ, нужно соблюдать все четыре правила. Следуя первому, – начинать с приятной не холодной температуры воды, снижая ее постепенно. Учитывая правило второе, – не пропускать процедуры. Даже если ты в начале пути и вдруг приболел, – повысь немного температуру воды, но не отлынивай от процедуры. Правило третье позволит мероприятия планировать так, чтобы это было удобно по времени, максимально эффективно по продолжительности. Позволит выбрать начальную температуру исходя из твоего состояния здоровья. Не секрет, что одни люди начинают купаться в речке или море при 16–18° воды, вовсе не будучи закаленными. А другие могут заболеть, искупавшись в воде 22–24°.

Очень важно помнить о четвертом правиле. Если ты длительное время делал процедуры, закаливающие против низких температур, это не значит, что ты будешь хорошо чувствовать себя при высокой температуре. Поэтому, закаливаясь, нужно сочетать разнообразные факторы внешней среды. И еще. Можно применять контрастные души, полоскать горло водой из холодильника, использовать солнечные ванны и прочее, но при этом ежедневно кутаться в теплые вещи и прятаться от сквозняков. Конечно, в таком случае здоровья не прибавится.

Волшебная сила русской бани

На улицах городов и деревень можно встретить людей с березовыми и дубовыми вениками в руках. И всем ясно – они направляются в баню. Еще португалец Санчес, лейб-медик при дворе императрицы Елизаветы, говорил, что во врачебной науке нет такого лекарства, которое бы по своей силе и целебности равнялось русской бане.

Сто с лишним лет назад в «Московском врачебном журнале» было написано: «Баня русская отменно успокоительна после дороги и в путешествиях, усталый от ходьбы или разбитый ездой человек едва тащится в баню, а назад, домой, идет свеж и не чувствует в себе никакой разладицы»…

Баня имеет тысячелетнюю историю. Она была очень популярна, например, в Древнем Риме. Основным показателем действенности бани считалось потоотделение. Римляне при встрече не задавали друг другу наш традиционный вопрос: «Как себя чувствуете?», а спрашивали: «Как потеете?».

Широкое распространение бани продолжалось до начала ХV века, когда церковь наложила на нее запрет. И именно этот период истории отмечен большим числом эпидемий. Возрождение бани началось лишь в XVIII веке. Сейчас использование бани для укрепления здоровья и борьбы с различными недугами является у многих народов традицией.

Как же оздоравливает баня? Доказано, что после банной процедуры улучшается состав крови: увеличивается количество эритроцитов, повышается уровень гемоглобина, увеличивается масса лейкоцитов, уничтожающих болезнетворные микроорганизмы. Баня повышает устойчивость к холоду. Каким образом? Все помещения бани – раздевалка, мыльная, парильня – имеют различную температуру. Резкая смена температуры при переходе из помещения в помещение является своеобразной «гимнастикой» сосудов.

Расширяясь под действием тепла пара, затем сужаясь под действием воздуха в более прохладном помещении, сосуды значительно повышают свою эластичность. «Тренировка» сосудов во время банной процедуры способствует повышению устойчивости организма как к теплу, так и к холоду.

Те, кто хотят посетить парную баню, должны сначала посоветоваться с врачом. Есть болезни, при которых баня противопоказана (повышенное давление, туберкулез, опухоли и некоторые другие). Нельзя «наслаждаться» баней до дурноты. Мылом нужно пользоваться только после парной, чтобы не жгло кожу. После парной нельзя сразу пить холодную воду: во-первых, можно простудиться и, во-вторых, холодная вода сразу прекратит потоотделение. Не парься натощак или сразу после еды!

Аптека на кухне

Многих это, наверное, удивит, но пищевые продукты также могут быть лекарствами. И поэтому нашу привычную кухню вполне можно считать домашней аптекой. Известно, что при различных заболеваниях врачи рекомендуют больным воздерживаться от некоторых продуктов. Так, например, при больных почках противопоказано соленое, ограничивают помидоры и виноград. При больной печени все жирное и острое – яд. При аллергиях запрещены апельсины, клубника и шоколад. Другие продукты, напротив, настоятельно рекомендуют есть при некоторых болезнях. Больным с анемией полезны яблоки, печень и гречневая каша. При колитах (воспаление кишечника) помогают свекла и капуста. При болях в суставах хороши кисломолочные продукты, жидкие каши и овощные супы. Все используется в таком методе лечения, как диетотерапия.

Но кухня может использоваться как аптека и в прямом смысле. Всем известно противовоспалительное действие свежего чая. Свежей заваркой хорошо промывать пораженные конъюнктивитом глаза. На потертости и опрелости также очень хорошо сделать чайные примочки и компрессы.

От насморка помогают капли из смеси чесночного сока и чая, из морковного сока (при жидком насморке, заложенности носа) или сока свеклы (при густом, гнойном насморке). Отваром из корочек граната лечат поносы. А отвар петрушки ускоряет затягивание ран, улучшает кроветворение, уменьшает отеки и образование камней в почках и мочевом пузыре.

Иногда обжегшись до появления пузырей, мы мечемся по квартире, не зная, как успокоить жгучую боль. А помощь рядом. Нужно быстренько натереть немного моркови, положить ее на тряпочку, и этот компресс наложить на ожог. Нет под рукой моркови? Не беда. Моем картошку посолиднее, вытираем, разрезаем и разрезанным местом прикладываем к ожогу. От моркови боль как рукой снимет. Картошка действует слабее, но тоже неплохо. Нужно только при нагревании картофельного среза срезать его еще и еще…

А для ухода за кожей лица кухня даст больше, чем любой салон красоты. Маски из сметаны и клубники, сметаны и смородины, из желтка с медом, из меда и овсяной каши надолго сохранят кожу гладкой, молодой. Отвары петрушки, пюре из свежего огурца сделают кожу белее, уменьшат яркость веснушек.

Хочешь избавиться от упорных цыпок? Для этого в течение семи – десяти дней держи кисти в теплом картофельном пюре (можно из очисток). Затем, вытерев насухо, смажь кожу теплым растительным маслом, надень старые варежки и – спать. До утра варежки не снимать! Скоро ты не узнаешь свои руки!

Content

Нина Юрьевна Буянова
Занимательная анатомия

Что такое анатомия?

Клетки, ткани, органы

Скелет и мышцы

Царственная осанка – залог здоровья

Плоскостопие

Если сломана кость

Как «склеить» сломанную кость?

Кудесник из Кургана

Вывихи

Лучше падение, чем растяжение

Зачем нам кожа?

Что еще умеет кожа?

«Гусиная кожа»?

Нужен ли нам загар?

Веснушки – это здорово!

Угри и прыщи

Волосы и ногти

Зачем мы дышим?

Как мы дышим?

Верхние дыхательные пути

Кашель и чихание – наша защита

Великий труженик – сердце

Два круга

Артерии и вены

Капилляры

Кровяное давление

Пульс

Для чего нужна кровь?

Из чего состоит кровь?

Гемоглобин

Причина усталости – анемия

Белые клетки крови

Когда лейкоциты становятся врагами организма

Почему свертывается кровь?

«Фабрики» крови

Хранилище крови

Группа крови и переливание

Как макаки помогли медицине

Доноры и реципиенты

Когда болит здоровое сердце

Маленькая царапина – большая беда

Наши зубы

Что такое молочные зубы?

Стоматология

Что и как мы едим?

Зачем мы едим?

Слюна

Язык

Как мы глотаем?

Желудок

Почему возникает чувство голода?

Печень

Поджелудочная железа

Живой лабиринт

Коварный аппендикс

Чем опасны грязные руки?

От чего болит живот?

Соль – друг. Соль – враг

Для чего нам нужна вода?

Очень важные тысячные доли

Можно ли прожить без мяса?

Две почки и один пузырь

Главный управляющий

Самый мощный компьютер

Величайшая способность мозга

Электрические цепочки в нашем теле

Две нервные системы

Наша спасительница – боль

Самый сладкий

Сновидения и «быстрый сон»

Кто такие лунатики

Правши и левши

Как видит глаз?

Как видит мозг?

Близорукость и дальнозоркость

Для чего нужны слезы?

Почему мир цветной?

Как мы слышим?

Чувство равновесия и морская болезнь

Чего боятся уши?

Как мы различаем запахи?

Осязание

Самый совершенный музыкальный инструмент

Эндокринные железы

Главный дирижер

Щитовидная железа

Околощитовидные железы

Надпочечники

Гормон стресса – адреналин

Vita – значит жизнь

Бич моряков и путешественников

Загадки пеллагры

Ножные оковы

Витамин А и аварии на дороге

Что обнаружил Александр Флеминг

Антибиотики

Ненормальная реакция на нормальные раздражители

Сенная лихорадка

Когда еда и лекарства – яд

Могут ли ударить солнце и тепло?

Опасные игры с огнем

Ожоги без огня

Когда обжигает холод

Общее замерзание

Удар электрического тока

Опасности грозы

Несчастные случаи на воде

Неудачные встречи со змеями

Вреден ли кофе?

Движение – это жизнь

Закаливание

Волшебная сила русской бани

Аптека на кухне