11 самых важных книг о здоровье и спорте

www.smartreading.ru

Как не умереть…от болезни. Научно обоснованный способ питания, способный предупредить и обратить заболевания

Автор: Майкл Грегер

Введение

Майкл Грегер решил стать врачом в раннем детстве, когда на его глазах произошло чудо. Его любимую бабушку «списали» умирать из больницы в инвалидном кресле. Ей сделали несколько операций на сердце, но традиционная медицина оказалась бессильна продлить жизнь 65-летней женщине. К счастью, она увидела телерепортаж о вновь открывшемся центре Натана Притыкина, где пациентов лечили с помощью растительной диеты и нарастающей физической активности. Через три недели бабушка Майкла не просто рассталась с коляской, а могла преодолеть пешком 16 километров. Женщина прожила до 96 лет и до конца сохраняла активность.

С самого детства Майкл знал, насколько важно питание для здоровья, но когда выбирал университет, обнаружил, что в большинстве медицинских вузов даже нет курса, посвященного питанию, а компаниям, которые производят лекарства и медицинское оборудование, оказывают дорогостоящие хирургические и терапевтические услуги, невыгодно пропагандировать дешевые и естественные методы поддержания здоровья. Но Майкл верит, что сможет достучаться до людей. Он проводит исследования в области здорового питания, ездит по стране с выступлениями и активно использует интернет-ресурсы, чтобы как можно больше людей узнали о том, как стать здоровее, а значит, счастливее.

В книге рассказывается о составляющих долгой активной жизни, о 15 основных причинах смертности и о том, как их избежать или отсрочить на несколько десятков лет. При этом автор предостерегает читателей от экстремальных диет и фанатизма. Он делится несколькими рецептами здоровых блюд, доказывая, что полезное бывает вкусным и что необязательно завтра же становиться убежденным вегетарианцем или веганом, но есть больше овощей и фруктов необходимо.

Книга во многом созвучна с «Китайским исследованием». Она ставит нас перед выбором: жить, не думая о завтрашнем дне, много болеть и рано умереть или вести здоровый образ жизни, правильно питаться и прожить долгую и активную жизнь. Выбор за вами!

1. Жить долго и активно — это просто!

Почему нужно изменить образ жизни?

Вот несколько научно доказанных фактов, из-за которых стоит уже сегодня задуматься об изменении образа жизни.

• Люди умирают не сами по себе, не от старости, а от болезней.

Еще недавно пожилой возраст считался болезнью. Однако посмертное вскрытие 42 тысяч людей-долгожителей показало, что они умерли от какой-либо болезни, чаще всего от инфаркта.

• Большинство преждевременных смертей можно предотвратить. Генетическая предрасположенность к болезням — это лишь 10–20 % риска. Основная причина преждевременной смерти — неправильный рацион.

В медицинских университетах студентам рассказывают о трех уровнях профилактической медицины:

1. предупреждение развития заболевания (например, статины для снижения холестерина);

2. предотвращение развития болезни (лекарства, снижающие риск второго инфаркта);

3. помощь людям с хроническими заболеваниями (реабилитация хронических больных и избавление их от боли).

В 2000 году был предложен четвертый уровень — устранение осложнений от приема лекарств и операций.

Однако все забыли о пятом уровне, который обсуждался во Всемирной организации здравоохранения еще в 1978 году. Это устранение факторов риска распространенных хронических заболеваний (например, профилактика сердечно-сосудистых заболеваний посредством отказа от продуктов питания, повышающих холестерин).

• Национальность человека не влияет на здоровье, а место жительства — влияет.

У 60-летнего американца японского происхождения риск инфаркта в течение ближайших пяти лет составляет 5 %. Но если этот человек переедет в Японию и будет питаться, как японец, риск снизится до 1 %.

• Люди в развитых странах стали жить дольше, но они быстрее теряют здоровье, проводя окончание жизни в болезнях.

В 1998 году средний 21-летний американец мог рассчитывать еще на 58 лет жизни, последние 10 лет из которых он бы серьезно болел. А в 2006 году его ровесник мог ожидать, что проживет 59 лет, но в течение 13 последних лет он бы страдал от сердечно-сосудистых заболеваний, диабета или рака.

7 факторов здорового образа жизни

Американская кардиологическая ассоциация определила основные факторы здорового образа жизни:

• не курить;

• не иметь лишнего веса;

• двигаться (ходить как минимум 22 минуты в день);

• есть здоровую пищу (много овощей и фруктов);

• иметь уровень холестерина ниже среднего;

• иметь нормальное давление (120/70 c возрастными вариациями);

• иметь нормальный уровень сахара в крови.

Содержание холестерина в крови человека может варьироваться от 3,6 ммоль/л до 7,8 ммоль/л. Национальная служба здравоохранения (NHS) Великобритании говорит, что любая концентрация более 6 ммоль/л является высокой и значительно повышает риск развития атеросклеротической болезни.

У здорового человека, который не страдает диабетом, норма содержания сахара в крови составляет 3,3–5,5 ммоль/л натощак.

Эти советы кажутся простыми, но, по данным опроса 1933 мужчин и женщин, все рекомендации соблюдает только 1 человек, а большинство — только 2–3.

Майкл Грегер добавил к этим факторам еще один — не есть переработанные продукты.

В Индии традиционно едят много фруктов, овощей, бобовых, цельнозерновых злаков, семян и орехов. Но с тех пор как в стране появился фастфуд и вместо бурого риса стали есть белый, значительно увеличилось количество населения, страдающего сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом и ожирением.

Мы — то, что мы едим

В исследовании «Глобальные болезни», которое проводилось при поддержке Фонда Билла и Мелинды Гейтс, приняли участие около 500 ученых из 300 организаций 50 стран. Были получены потрясающие результаты.

Если бы люди стали пить меньше газированных напитков, это бы спасло жизни 300000 людей в мире, а если бы они ели меньше колбасы и бекона — 800000 жизней. Потребление цельнозерновых продуктов способно спасти 1,7 млн людей в год, овощей — 1,8 млн, орехов и семечек — 2,5 млн, а фруктов — 4,9 млн.

Бытует мнение, что здоровое питание — это дорого. Если рассматривать эту проблему с точки зрения калорийности, это действительно так.

По калорийности бигмак равен 100 ягодам клубники и 18-литровой емкости с зеленым салатом. Несомненно, бигмак купить выгоднее.

Однако если сравнивать продукты с точки зрения питательной ценности, овощи и фрукты выгоднее.

Средняя порция овощей в пять раз дороже, чем средняя порция фастфуда, но в 24 раза полезнее, то есть за один доллар овощи приносят в пять раз больше питательных веществ.

Планируя свой рацион, помните: самая здоровая еда — это непереработанные продукты растительного происхождения, в них больше всего питательных веществ и меньше болезнетворных агентов. Это не значит, что все переработанные продукты вредны. Все познается в сравнении.

Миндальное молоко полезно, но цельный миндаль в пять раз полезнее.

Также продукты животного происхождения могут быть полезнее продуктов растительного происхождения.

Куриное яйцо полезнее быстрого завтрака (сладких шариков или колечек), изготовленного из злаков.

Алкоголь, курение и здоровье

Курение — убийца № 1 в мире. Оно вредит не только курильщику, но и тем, кто находится рядом и вдыхает отравляющий дым. Курильщики входят в группу риска по всем распространенным заболеваниям, от онкологических до сердечно-сосудистых.

В то же время есть много мифов о пользе алкоголя. Периодически выдвигаются гипотезы о чудодейственных свойствах алкоголя. Он якобы и стресс снимает, и улучшает работу мозга, и повышает иммунитет. На самом деле относительно безопасной считается одна порция алкоголя в день для женщин и две для мужчин.

Порция — это 360 мл пива, 150 мл вина и 40 мл крепкого алкоголя.

Даже умеренное употребление алкоголя увеличивает риск возникновения некоторых заболеваний. Отличный фильм про алкоголь выпустила компания BBC — The Truth About Alcohol. Он доступен на YouTube.

Исследователи обнаружили, что около 5000 смертей от рака груди в год связаны с умеренным (не более одной порции) потреблением алкоголя. Единственный алкогольный напиток, который не повышает риск рака груди, — красное вино, потому что один из компонентов кожуры темного винограда подавляет энзим синтеза эстрогена (ароматазу), участвующего в строительстве раковых опухолей. Однако намного полезнее пить виноградный сок или есть натуральный виноград.

Алкоголь сам по себе не канцероген. Канцерогеном является ацетальдегид, продукт распада этанола, основного компонента любого алкогольного напитка. Он образуется в ротовой полости, едва человек делает глоток алкоголя. Если вы подержите алкоголь во рту в течение 5 секунд, в течение 10 минут уровень ацетальдегида будет опасным — такой уровень ацетальдегида может вызвать любой из видов рака.

Внимание! Спиртосодержащие ополаскиватели для полости рта не менее опасны.

Кроме токсичного воздействия алкоголя на организм у него есть еще одно опасное свойство — он ухудшает концентрацию внимания.

Около половины смертей, связанных с употреблением алкоголя, происходят в результате ДТП.

Основные компоненты здоровья и долголетия

Доктор Грегер составил список из 12 компонентов, которые должны присутствовать в жизни каждого человека, намеревающегося жить долго и не болеть.

• Бобовые.

• Ягоды.

• Фрукты.

• Крестоцветные овощи (брокколи, цветная капуста и другие).

• Зелень.

• Другие овощи.

• Семена льна.

• Орехи.

• Специи.

• Цельные злаки и зерна.

• Напитки.

• Физическая активность.

Повесьте этот список на холодильник и отмечайте галочками компоненты, которые присутствовали у вас сегодня. Так вы сможете скорректировать рацион и образ жизни. Автор советует вносить изменения постепенно.

Не любите зелень? Возьмите горсть шпината и добавьте его в бананово-клубничный смузи. Изменится только цвет, а на вкус напитка шпинат не повлияет. В следующий раз добавьте две горсти. Постепенно вы привыкнете к новому вкусу.

2. 5 основных причин смертности. Как их избежать

Если у вас наследственная предрасположенность к какой-либо болезни или вам уже поставили диагноз, важно скорректировать свой рацион с учетом заболевания. Но любому человеку, больному или здоровому, нужно есть 5–7 порций овощей и фруктов ежедневно.

У здорового человека, который не страдает диабетом, норма содержания сахара в крови составляет 3,3–5,5 ммоль/л натощак.

Ишемическая болезнь сердца

У большинства людей в процессе жизни в коронарных артериях, которые снабжают сердце кровью, обогащенной кислородом, образуются атеросклеротические бляшки. При разрыве бляшки появляется тромб, блокирующий поступление крови в сердце, что вызывает инфаркт миокарда — часть сердца повреждается или умирает.

Самый низкий уровень заболеваемости ишемической болезнью сердца отмечается в Африке и сельскохозяйственных районах Китая. Люди из этих мест едят преимущественно растительную пищу, поэтому у них низкий уровень холестерина в крови.

Ежегодно от ишемической болезни умирают 500000 американцев, но отказ от вредных продуктов может не только предотвратить болезнь, но и повернуть ее вспять у человека, который уже перенес инфаркт.

Ишемическую болезнь сердца вызывают эндотоксины — бактерии, которые провоцируют воспаление в артериях. Они не погибают при нагревании и под воздействием желудочного сока и ферментов. Эндотоксины содержатся в пище животного происхождения.

Внимание! Обезжиренные молочные продукты и рыба тоже содержат эндотоксины.

Ишемическая болезнь начинается в детстве.

В 1953 году ученые провели 300 аутопсий солдат, убитых в Корее, средний возраст которых был 22 года. У 77 % солдат были обнаружены признаки атеросклероза коронарных артерий, а у некоторых артерии были забиты на 90 % и больше.

Но здоровье артерий можно восстановить, если перейти на растительный рацион, как это сделала бабушка автора.

Рекомендации по профилактике и лечению ишемической болезни

• Растительный рацион (фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, бобовые — все продукты, богатые клетчаткой).

• Физическая активность.

• Отказ от курения. Через год после того, как вы выкурите последнюю сигарету, риск ишемической болезни сердца снизится вдвое.

• Бразильский орех. Всего четыре бразильских ореха в месяц снижают уровень холестерина в крови эффективнее, чем статины, у которых много побочных эффектов: они нарушают работу печени, удваивают риск возникновения рака груди у женщин и увеличивают вероятность диабета второго типа.

• Калий. Он укрепляет сердечную мышцу и сосуды и содержится в зеленых овощах, бобовых и сладком картофеле, в меньшем количестве — в бананах и абрикосах.

• Цитрусовые. Лимоны, мандарины, апельсины содержат фитонутриент гесперидин, который улучшает кровообращение в организме.

Миф об ишемической болезни: рыбий жир — лучшая профилактика атеросклероза и инфаркта.

Метаанализ, который был опубликован в журнале американской медицинской ассоциации, показал, что рыбий жир (жирные кислоты омега‑3) не влияет на продолжительность жизни и не предотвращает инфаркты.

Заболевания легких

Легочные заболевания — вторая по численности причина смерти в США. От них умирают более 300 тысяч людей в год. Легочных болезней много, но самые распространенные — это рак легких, хроническая обструктивная болезнь легких (ХОБЛ) и астма.

Рак легких — разновидность рака, в наименьшей степени поддающаяся лечению. В 90 % случаев рак легких — следствие курения. Отказ от курения и здоровое питание уменьшают повреждения ДНК, вызванные курением, и снижают риск заболеть раком легких.

Рацион, богатый овощами и фруктами, замедляет прогрессирование ХОБЛ, к которой относятся хронические бронхиты (воспаления стенок бронхов) и эмфизема (повреждение альвеол легких).

Рацион, богатый овощами и фруктами, снижает риск заболевания астмой и уменьшает количество приступов у больных.

Рекомендации по профилактике и улучшению течения болезней легких

• Немедленный отказ от курения.

Через 15 лет после отказа от курения риск заболеть раком легких такой же, как у человека, который никогда не курил.

• Избегание пассивного курения.

Пассивный курильщик на 20–30 % больше некурящего рискует заболеть раком легких.

• Брокколи и в меньшей степени другие крестоцветные (цветная капуста, кочанная капуста) подавляют метастазирование (распространение рака на другие органы).

Группе курильщиков рекомендовали есть по одной брокколи в день, и через 10 дней мутации в ДНК сократились в среднем на 41 %.

• Куркума — эта индийская специя блокирует действие канцерогенов, которые вызывают мутации ДНК, и запускает процесс саморазрушения раковых клеток, препятствуя образованию опухолей.

• Хорошая вентиляция на кухне — дым от жарки воздействует на легкие подобно табачному дыму, и его эффект сопоставим с пассивным курением.

• Исключение из рациона яиц, молочных продуктов и газированных напитков — эффективная профилактика астматических приступов.

Заболевания головного мозга

В США от инсульта ежегодно умирают 130000 человек, а от болезни Альцгеймера — 85000.

При ишемическом инсульте (90 % случаев) тромб, образовавшийся при разрыве бляшки, с кровотоком попадает в мозг. Часть мозга перестает снабжаться кислородом и отмирает. При геморрагическом инсульте (10 % случаев) происходит кровоизлияние в мозг из разорвавшегося сосуда. Иногда инсульты приводят к полному обездвиживанию и потере речи. За счет правильного питания можно снизить уровень холестерина и артериального давления и улучшить кровообращение.

При болезни Альцгеймера в тканях мозга образуются амилоидные бляшки, что приводит к прогрессирующему слабоумию. Долгое время болезнь Альцгеймера считали генетическим заболеванием, однако уровень заболеваемости отличается во много раз в зависимости от региона.

Заболеваемость среди нигерийцев в четыре раза ниже, чем среди афроамериканцев, проживающих в Индианаполисе. А у жителей сельскохозяйственных районов Пенсильвании — в 6,5 раза выше, чем у жителя Баллабгарха (Индия).

В 1990-х ученые обнаружили ген апоЕ4, влияющий на развитие болезни Альцгеймера. Если вы унаследовали его от матери или отца, риск заболеть выше в три раза. При этом у нигерийцев этот ген встречается чаще, чем у американцев, но болезнью Альцгеймера они страдают реже. Дело в том, что нигерийцы едят много злаков и овощей и почти не едят мяса.

Диета для профилактики инсультов аналогична диете при ишемической болезни сердца (п. 2.1.), но есть несколько рекомендаций по замедлению старения мозга.

• Горсть ягод в день замедляет старение мозга более чем на два года.

• Овощные и фруктовые соки.

Ученые наблюдали за 2000 людей в течение восьми лет и пришли к выводу, что регулярное потребление соков снижает риск развития болезни Альцгеймера на 76 % благодаря содержанию полифенолов — мощных антиоксидантов.

• Специи. В организме происходят окислительные процессы, и со временем окисление проявляется на коже (морщины, пигментные пятна), влияет на работу внутренних органов (болезни, затрудненные движения). Но этот процесс можно замедлить, если есть пищу, богатую антиоксидантами. В растительной пище антиоксидантов больше, чем в животной, в 64 раза, но больше всего их в специях.

В тарелке овсянки 20 единиц антиоксидантов. Добавьте половину чайной ложки корицы, и в каше будет 120 единиц антиоксидантов. А если положить немного гвоздики (на кончике ножа), блюдо будет содержать 160 единиц антиоксидантов.

• Шафран.

В течение 16 недель люди, страдающие Альцгеймером и деменцией, принимали капсулы шафрана. Их когнитивные функции улучшились по сравнению с группой пациентов, принимавших плацебо.

• Сон 7–8 часов. Риск инсульта повышается, если вы спите слишком мало или слишком много.

Японские ученые наблюдали за 100000 мужчин и женщин в течение 14 лет и обнаружили, что риск умереть от инсульта на 50 % был выше у тех, кто долгое время спал четыре часа и меньше или 10 часов и больше.

• Физическая активность.

Экспериментальная группа людей с незначительными когнитивными нарушениями (забывали вещи и повторяли одно и то же несколько раз) занималась аэробикой четыре раза в неделю 45–60 минут в течение полугода. Контрольная группа просто выполняла растяжку. Тесты на память показали, что в контрольной группе когнитивные показатели ухудшились, а в экспериментальной — улучшились.

Рак ЖКТ

Три самых распространенных вида рака ЖКТ (толстой и прямой кишки, поджелудочной железы и пищевода) убивают 100000 американцев в год.

Вот несколько рекомендаций по профилактике рака ЖКТ.

• Куркума. Жители Индии страдают от рака ЖКТ в 10 раз меньше из-за употребления куркумы и растительного рациона.

• Профилактика запоров — достаточное потребление клетчатки.

• Фитаты — вещества, нейтрализующие избыток железа в организме. Они содержатся в бобовых, орехах, семечках и зернах.

• Ягоды и другие антиоксиданты (специи, фрукты) — эффективная профилактика полипов и рефлюкса, которые увеличивают риск рака ЖКТ.

Инфекции

Большинство современных инфекционных болезней пришли к человеку от животных. Туберкулезом люди стали болеть после одомашнивания коз, корь и оспа — это мутировавшие вирусы крупного рогатого скота, коклюш мы получили от свиней, брюшной тиф — от кур, а ОРВИ — от лошадей. ВИЧ появился при контакте с кровью обезьян. Ежедневно мы вдыхаем и глотаем миллионы бактерий, и большинство из них безвредны. Но лишь от гриппа и воспаления легких каждый год умирают 57000 американцев. Инфекционное заболевание возникает не только при контакте с больным. Некоторые скрытые инфекции подолгу находятся в организме, дожидаясь его ослабления.

Вот советы, как снизить риск инфекционных заболеваний.

• Если вы заболели, кашляйте и чихайте в локтевой сгиб — так вы предотвратите попадание бактерий в воздух и на руки.

• Мойте руки как можно чаще, а лучше — используйте спиртосодержащие препараты после посещения туалета, перед едой, приготовлением пищи, после улицы.

• Избегайте животной пищи: в мясе и яйцах встречаются патогенные микробы, сальмонеллы и прочие опасные микроорганизмы, которые опасны для ЖКТ, а в курином мясе — штаммы E. сoli, вызывающие инфекции мочевыводящих путей.

Эти меры важны, но они не оградят нас от всех инфекций, поэтому нужно укреплять иммунитет. Обычно он ухудшается со временем, но можно сохранить высокий иммунитет и в пожилом возрасте.

Ученые произвольно распределили 83 добровольца от 65 до 85 лет на две группы. Контрольная группа ела три и меньше порций овощей и фруктов в день, а экспериментальная — пять и больше порций. Всем им сделали прививки от воспаления легких — их рекомендуют делать всем, кто старше 65 лет. У участников экспериментальной группы выработка антител к вакцине была на 82 % выше, чем в контрольной группе.

Некоторые виды овощей и фруктов активизируют иммунную систему сильнее, чем остальные.

• Листовая капуста (капуста кале) — всего несколько граммов этого овоща повышают образование антител в клетках в несколько раз.

• Брокколи блокирует токсины, поступающие в организм.

• Свекла содержит антиоксиданты ликопин и бета-каротин.

• Чеснок и кардамон убивают болезнетворные бактерии.

• Ягоды (особенно черника) — сильный антиоксидант.

• Грибы имеют сильный противовоспалительный эффект.

• Физические упражнения. Регулярные физические нагрузки снижают риск респираторных заболеваний, но чрезмерные нагрузки вредят иммунитету.

Миф: кисломолочные продукты улучшают иммунитет. Это не так. Иммунитет улучшают пробиотики и пребиотики, которые в большом количестве есть и в свежих овощах.

Диабет

Эта болезнь характеризуется постоянно повышенным уровнем сахара в крови. Когда сахара в крови слишком много, он попадает в мочу и вредит почкам. При диабете первого типа поджелудочная железа вырабатывает недостаточно инсулина, а при диабете второго типа организм невосприимчив к инсулину. Заболеваемость диабетом второго типа стремительно растет во всем мире. Сегодня больных диабетом в три раза больше, чем в 1990 году, а к середине XXI века каждый третий житель США будет болен диабетом. Ежегодно от диабета и его последствий (гангрена нижних конечностей, почечная недостаточность и др.) умирают 75000 американцев. Диабет молодеет — все чаще им болеют дети. А люди, у которых диабет диагностировали в детстве, живут на 20 лет меньше.

Невосприимчивость к инсулину при диабете второго типа возникает из-за того, что жир накапливается в мышечных клетках и блокирует передачу инсулинового сигнала. Снизить устойчивость к инсулину можно, если уменьшить количество жирной пищи животного происхождения и снизить вес. Чем ближе пищевой рацион к веганству, тем ниже заболеваемость диабетом.

Принято считать, что диабет неизлечим, однако еще в 1870 году во время осады Парижа врачи не обнаружили глюкозу в моче больных, вынужденных голодать.

13 мужчин и женщин во время исследования не ели фастфуд, мясные продукты и очищенные злаки. Их рацион состоял из цельных злаков, листовых овощей, фасолевого супа, семечек, орехов и фруктов. В начале исследования уровень сахара в крови испытуемых в среднем был 8,2. Через семь месяцев они отказались от лекарств, и уровень сахара в крови стал в среднем 5,8 (верхняя граница нормы).

Вот продукты, которые особенно полезны для профилактики диабета и улучшения состояния тех, кто уже заболел.

• Олеиновая кислота — мононенасыщенная жирная кислота, которая содержится в оливках, авокадо и орехах и улучшает чувствительность к инсулину.

• Бобовые способствуют уменьшению объема талии и снижению уровня сахара в крови.

• Растительная пища и неочищенные злаки ускоряют обмен веществ, а содержащаяся в них клетчатка способствует медленному всасыванию сахара в кровь, избавляя от резких перепадов уровня сахара.

Гипертония

Гипертония — главный фактор риска, который ведет к смерти. Из-за гипертонии возникают инфаркты, инсульты, почечная недостаточность и другие болезни. Повышенное давление увеличивает нагрузку на сердце и другие органы и может привести к повреждению сосудов в любом участке организма. Чем старше человек, тем выше его давление. Но гипертония — не обязательный спутник старости, как морщины или седина.

У кенийцев до 40 лет давление примерно такое же, как у американцев и европейцев того же возраста. Но к 60 годам у большинства американцев и европейцев развивается гипертония, а у кенийцев давление, напротив, понижается. За два года из 1800 пациентов кенийской больницы не было ни одного с гипертонией. И все потому, что привычный рацион кенийца состоит из цельнозерновых, овощей, фруктов и бобов. Ни молока, ни мяса, ни фастфуда и булок. К тому же кенийцы не солят пищу.

При гипертонии показана диета, которая описана в пункте 2.1., а для снижения уровня кровяного давления эффективны следующие правила.

• Выполнять аэробные упражнения с умеренной нагрузкой (бег, плавание, ходьба).

• Есть меньше соли. В среднем современный человек потребляет в 3–5 раз больше соли, чем нужно. О соли отлично написано в книге «Соль, сахар и жир», саммари которой есть в библиотеке Smart Reading.

Тушки цыплят накачивают соленой водой, чтобы увеличить вес, и в них больше соли, чем в консервах, в фастфуд добавляют соль для усиления вкусовых качеств.

Достаточное количество соли содержится в растительных продуктах, и нет необходимости солить пищу. А придать ей вкус можно с помощью лука, чеснока, зелени, лимонного сока и специй.

Индейцы яномамо не солят пищу. В их племени нет гипертонии. И у стариков, и у молодых давление в среднем 100/60.

• Употреблять семена льна — они снижают давление эффективнее аэробных нагрузок.

• Каркаде — две чашки крепкого каркаде каждое утро (пять чайных пакетиков) сопоставимы с действием начальной дозы каптоприла — самого распространенного препарата от давления.

• Руккола, другие листовые овощи и свекла содержат азот, улучшающий эластичность сосудов и нормализующий давление.

Болезни печени

Можно жить без одной почки, без желчного пузыря или селезенки, но без печени жить нельзя. Около 60000 американцев умирают от болезней печени каждый год, и эти показатели неуклонно растут — заболеваемость раком печени увеличивается на 4 % ежегодно в течение последнего десятилетия. Заболевания печени могут быть наследственными (гемохроматоз), инфекционными (гепатиты) или их может спровоцировать прием лекарств. Но главная причина — это еда и напитки.

Злоупотребление алкоголем ведет к накоплению жира в печени (жировой гепатоз). Неумеренное потребление спиртных напитков может вызвать жировой гепатоз за 2–3 недели, но через 4–6 недель после отказа от алкоголя он обычно проходит. Однако у 5–15 % пациентов болезнь становится хронической даже в случае отмены алкоголя — начинается фиброз печени. Показатель выживаемости после алкогольного гепатита (воспаления печени) составляет 90 %. Но у 18 % пациентов развивается цирроз — необратимый процесс.

Однако чаще всего жировой гепатоз не связан с употреблением алкоголя. Он — следствие неправильного питания.

Сегодня в США каждый третий взрослый страдает от неалкогольной жировой болезни печени. Она поражает 100 % людей с ожирением, но диагностируется и у людей с нормальным весом. Эксперименты показывают, что болезнь начинается уже через неделю после ежедневного употребления фастфуда. Основная причина НЖБП — чрезмерное количество холестерина в пище.

Вот основные рекомендации для здоровья печени.

• Отказ от холестериносодержащих продуктов (молоко, яйца, мясо).

• Отказ от алкоголя или снижение употребления до допустимой нормы.

• Отказ от «сжигателей жира» — биодобавок для похудения.

• Овсянка и другие цельные злаки на завтрак.

• Клюква содержит вещества, предотвращающие накопление жира в печени.

• Кофе в умеренных количествах замедляет процессы рубцевания и воспалительные процессы в печени.

• Прививка от гепатита B.

• Безопаcный секс как профилактика гепатита C.

Рак крови

Все население (включая детей и взрослых) болеет раком крови в 10 раз чаще, чем любыми другими видами рака.

Наблюдения за 60000 человек на протяжении 12 лет позволили ученым из Оксфордского университета сделать вывод, что растительная диета значительно снижает вероятность всех видов рака. А рак крови (лейкемия, лимфома и множественная миелома) диагностируются у вегетарианцев в два раза реже, чем у тех, кто ест мясо.

Поскольку при этом виде рака болезнь не локализуется в одном органе, а циркулирует по всему организму, за ней трудно наблюдать. Однако лабораторные исследования показали, что некоторые виды растений способны препятствовать распространению раковых клеток.

• Крестоцветные (цветная капуста и брокколи, редис, хрен и др.) содержат сульфоран, который в лабораторных условиях убивает клетки лейкемии.

• Фрукты и овощи, богатые витамином C (цитрусовые, болгарский перец). Причем витамин C в таблетках не оказывает положительного влияния на раковые клетки.

• Продукты, содержащие антиоксиданты (ягоды асаи, краснокочанная капуста, грецкие орехи, клюква, гвоздика, корица).

• Куркума замедляет рост клеток миеломы в начальной стадии.

Болезни почек

Наши почки работают безостановочно, через них за сутки проходит 140 литров крови и образуется 1–2 литра мочи. Плохая работа почек приводит к накоплению в крови продуктов распада и плохому самочувствию: слабости, затрудненному дыханию, аритмии и спутанности сознания. Если почки отказывают, необходима пересадка (очереди на донорские органы тянутся годами) или диализ — процедура очистки крови. Но на диализе люди в среднем живут менее трех лет. Поэтому сохранить здоровье почек так важно.

Только у 41 % американцев почки функционируют нормально, и это на 11 % меньше, чем 10 лет назад. Согласно прогнозам, у половины тех, кому от 30 до 64 лет, в течение жизни разовьется хроническая болезнь почек.

Но страшных перспектив можно избежать, если уже сегодня изменить образ жизни.

• Избегать животных жиров, белков и холестерина. Они перегружают почки.

Через три часа после того, как вы съели рыбу, скорость фильтрации почек повысится на 36 %, а после тофу останется прежней.

• Не есть сахар в чистом виде (только в составе фруктов) — он повышает давление и уровень мочевой кислоты.

• Уменьшить кислотную нагрузку на почки — меньше кислотообразующих продуктов (рыба — самый кислотообразующий продукт, мясо, яйца, сыр) и больше щелочеобразующих (овощи, фрукты). Это лучшая профилактика образования камней.

Проверить кислотность организма можно в домашних условиях. Варите в воде краснокочанную капусту, пока вода не станет темно-малиновой. Пописайте в унитаз и налейте туда капустный отвар. Если жидкость осталась ярко-розовой — моча слишком кислая. Если цвет стал голубым — у вас нормальный кислотно-щелочной баланс в организме.

• Пить не менее 10 стаканов жидкости в день.

• Не курить. Курение — основной фактор риска рака почек.

• Снизить содержание фосфора в организме. Фосфаты добавляют в мясо, колу и колбасы для цвета. Они повышают риск сердечной и почечной недостаточности.

Исследования показали, что фосфаты добавляют в 90 % куриного мяса в США.

Рак груди

Рак груди наряду с раком кожи чаще всего диагностируется у женщин. В США такой диагноз ежегодно ставится 230000 женщин, и 40000 от него умирают. То, что врачи называют ранним обнаружением — женщина принимает душ и обнаруживает горошину в груди, — это позднее обнаружение. Опухоль, возможно, начала развиваться 10 или 40 лет назад. Если вы перейдете на здоровое питание, вы сможете не только уменьшить риск рака, но и вылечить его на ранней стадии, когда болезнь еще нельзя диагностировать.

Вскрытия показали, что у 20 % женщин от 20 до 54 лет, погибших в результате несчастного случая, был скрытый рак груди.

Маммография выявляет сформировавшуюся раковую опухоль, но не может обнаружить несколько недавно появившихся раковых клеток. Скорость роста опухоли зависит от того, что мы едим, — она может вырасти до опасных размеров за месяц, а может — за 100 лет. Следуя трем из десяти рекомендаций Американского института исследований раковых заболеваний (поддержание нормального веса, ограничение употребления алкоголя и преимущественно растительная пища), можно снизить риск рака груди на 62 %.

Вот рекомендации доктора Грегера по профилактике и замедлению развития рака груди.

• Отказ от алкоголя.

• Сон в темной комнате. Недостаток мелатонина способствует развитию рака груди.

• Физическая активность помогает держать вес в норме и снижает уровень эстрогена и прогестерона.

Пять часов кардиотренировок или интенсивной ходьбы в неделю уменьшают уровень эстрогена и прогестерона на 20 %.

• Отказ от жареной, запеченной на гриле и копченой пищи животного происхождения.

Исследования, проводимые в штате Айова, показали, что риск заболеть раком груди в пять раз выше у тех, кто ест «хорошо прожаренные» бекон и бифштексы, по сравнению с теми, кто предпочитает мясо с кровью.

• Отказ от продуктов, богатых холестерином, — раковые опухоли в груди растут за счет циркулирующего в крови холестерина.

• Переход на растительный рацион. Особенно полезны продукты, содержащие много клетчатки, кожура яблок, крестоцветные (брокколи и др.), льняное семя, соя и белые шампиньоны.

• Употребление зеленого чая.

Суицидальная депрессия

Количество больных с депрессией растет во всем мире. Ежегодно 40000 американцев совершают самоубийства, около 7 % (16 млн человек) страдают от хронической депрессии — у них случается минимум один эпизод обострения каждый год. Эти люди больше курят, у них чаще бывают проблемы с лишним весом, сердцем и сосудами, они легче заражаются инфекционными заболеваниями. Одни продукты ухудшают настроение, другие улучшают. Последние могут стать эффективным профилактическим и вспомогательным лечебным средством от депрессии.

• Арахидоновая кислота провоцирует подавленное эмоциональное состояние. Вот пять основных источников арахидоновой кислоты: курица, яйца, говядина, свинина и рыба.

• Зеленые овощи в большей степени и другие овощи, фрукты и ягоды действуют как мягкие антидепрессанты благодаря содержанию фитонутриентов, способных ингибировать фермент моноаминоксидазу, который регулирует выработку дофамина и серотонина (нейромедиаторов радости).

• Семечки кунжута, подсолнечника и тыквы содержат триптофан, способствующий попаданию серотонина в мозг.

• Шафран — его аромат снижает уровень гормонов стресса.

• Кофе без сахара и сахарозаменителей (аспартам повышает риск депрессии).

• Физическая активность. Депрессия у людей, регулярно занимающихся спортом, диагностируется на 25 % реже, а эффект от физической активности сопоставим с действием антидепрессантов.

Рак простаты

Патологоанатомические исследования показывают, что у 50 % мужчин старше 80 лет был рак простаты, но большинство из них даже не подозревали о нем. При этом 28000 человек в США ежегодно умирают от рака простаты.

Количество случаев рака простаты у японцев увеличилось в 25 раз за последние 70 лет. За это время они стали есть в семь раз больше яиц, в 10 раз больше мяса и пить в 20 раз больше коровьего молока.

Вот рекомендации по профилактике рака простаты.

• Растительная диета, особенно полезны крестоцветные (цветная капуста и др.)

В лабораторных условиях определили, что органическое молоко (без гормональных добавок) увеличивает рост клеток рака простаты на 30 %, в то время как миндальное молоко, напротив, подавляет их рост более чем на 30 %.

• Физическая активность — но правильное питание во много раз важнее!

• Льняное семя — три столовые ложки в день снижают скорость роста раковых клеток и очищают от них кровь.

Болезнь Паркинсона

Болезнь Паркинсона — второе по частоте нейродегенеративное заболевание после болезни Альцгеймера. Она начинается с легкого тремора рук, затем человек уже не может себя обслуживать, самостоятельно передвигаться и постепенно теряет разум. Пока эта болезнь считается неизлечимой — ученые не научились предотвращать гибель двигательных нервных клеток, спровоцированную высоким уровнем токсинов в крови.

Все, что мы можем сделать, — постараться предотвратить попадание токсинов в кровь.

• Не употреблять морепродукты и морскую рыбу — главный источник ртути, свинца и гексахлорбензола (запрещенного пестицида, который также содержится в мясе, рыбе и яйцах).

Уровень ртути в волосах тех, кто ест рыбу, в 10 раз выше, чем у веганов.

• Снизить потребление диоксидинов — высокотоксичных веществ из жировой ткани животных.

• Снизить потребление нейротоксинов — их много в коровьем молоке.

Метаанализ 300 человек показал, что чашка молока в день увеличивает риск болезни Паркинсона на 17 %.

• Употреблять растения семейства пасленовых (особенно помидоры и болгарский перец).

• Употреблять клетчатку для профилактики запоров.

Риск заболеть Паркинсоном в четыре раза выше у мужчин, стул у которых реже одного раза в день.

• Есть ягоды. Фитонутриенты, которые в них содержатся, защищают нервные клетки.

• Пить кофе и чай. Кофеин защищает нервные клетки.

В ходе рандомизированного исследования больным давали кофеин, который содержится в двух чашках кофе (четырех чашках черного и восьми чашках зеленого чая). Через три недели их движения заметно улучшились.

Смерть в результате медицинского вмешательства

Современная медицина достаточно эффективно оказывает экстренную помощь (удаляет воспаленный аппендикс, лечит переломы и инфекционные заболевания). Но в лечении хронических заболеваний, которые часто становятся причиной инвалидности и ранней смерти, традиционная медицина часто только вредит.

В США 200000 человек умирают из-за ошибок или небрежности врачей в стационаре и примерно столько же — от неправильного лечения в амбулаторных условиях. Даже в реанимационном отделении, где висит плакат о соблюдении мер предосторожности при контакте с больными, менее 25 % врачей тщательно моют руки или обрабатывают их антисептическим гелем перед осмотром каждого пациента.

Вот несколько рекомендаций, как минимизировать риски от общения с врачами.

• Есть шпинат и капусту кале — они больше других овощей и фруктов нейтрализуют риск от радиоактивного воздействия (компьютерная томография, рентген).

• Стараться снизить холестерин и давление не лекарствами, а растительной диетой.

• Не увлекаться аспирином. Замените его растительной пищей — в большинстве растений салициловая кислота присутствует в естественном виде и не вредит ЖКТ.

• Тщательно готовиться к обследованиям.

Мятное масло за четыре часа до колоноскопии сократит перистальтические сокращения, что поможет колоноскопу легче продвигаться по кишечнику, уменьшит неприятные ощущения и риск осложнений.

3. О пользе конкретных продуктов

Бобовые

Норма потребления: 3 порции в день, порция — ¼ стакана хумуса, ½ вареных или тушеных бобов, гороха, чечевицы или тофу, 1 стакан свежего или пророщенного гороха или чечевицы.

Польза: нормализуют содержание холестерина и сахара в крови, снижают артериальное давление, способствуют поддержанию нормального веса, снижают риск инсульта и преждевременной смерти от болезней сердца, обладают противораковым эффектом (особенно соя).

Ягоды

Норма потребления: 1 порция в день, порция — ½ стакана свежих или замороженных, ¼ стакана сушеных ягод.

Польза: защищают от разных видов рака, повышают иммунитет, полезны для печени, желудка и мозга, снижают холестерин и обладают противовоспалительным действием, препятствуют ухудшению зрения, способствуют быстрому засыпанию.

Фрукты

Норма потребления: 3 порции в день, порция — 1 фрукт среднего размера, 1 стакан нарезанных фруктов, ¼ стакана сушеных фруктов.

Польза: повышают иммунитет, понижают холестерин и уровень сахара в крови (если есть по одной порции), избавляют от проблем со сном (киви), восстанавливают поврежденные ДНК и снижают риск образования раковых клеток (цитрусовые).

Чем ярче овощи, фрукты и ягоды, тем они полезнее — в ярких плодах выше концентрация антиоксидантов.

В красном перце на 76 % больше антиоксидантов, чем в зеленом.

Крестоцветные овощи (брокколи, цветная капуста и др.)

Норма потребления: 1 порция в день, порция — ½ стакана свежих или вареных овощей, ¼ стакана ростков брокколи или брюссельской капусты.

Польза: предотвращают лимфому и рак груди, защищают от токсинов и диабета II типа, полезны для печени, мозга и зрения.

Зелень (рукола, листовая капуста, шпинат и др.)

Норма потребления: 2 порции, порция — 1 стакан сырых или ½ стакана приготовленных листьев.

Польза: снижают риск инфаркта и инсульта, омолаживают организм, устраняют канцерогены, снижают риск онкологических заболеваний, способствуют снижению веса.

Другие овощи

Норма потребления: 2 порции, порция — 1 стакан сырых или ½ стакана приготовленных листовых овощей или сока, ¼ стакана сушеных грибов.

Польза: повышают иммунитет (красный перец и помидоры), снижают риск инфаркта и инсульта (помидоры), регулируют давление (свекла), улучшают состояние кожи (красные и желтые овощи), защищают клетки от изменений (грибы), борются с раком прямой кишки (морковь, тыква, капуста), а лук-порей и чеснок — с раком груди.

Семена льна

Норма потребления: 1 порция, порция — 1 столовая ложка молотого семени.

Польза: снижает риск гипертонии, рака груди и простаты. Омега‑3 лучше получать из семян чиа и льняного семени.

Орехи

Норма потребления: 1 порция, порция — 2 столовые ложки орехового масла, ¼ стакана орехов и семечек.

Польза: снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и холестерина (особенно бразильские), полезны для мозга (особенно грецкие), эффективная профилактика сексуальных расстройств (фисташки).

Специи

Норма потребления: ¼ столовой ложки.

Польза: восстанавливают повреждения ДНК и обладают противовоспалительным и иммуностимулирующим эффектом (особенно куркума), полезны для суставов (кориандр), лечат головную боль (кайенский перец и имбирь), уменьшают вред, нанесенный радиацией (майоран и орегано). Понижает сахар в крови (корица).

Цельные злаки и зерна

Норма потребления: 3 порции, 1 порция — ½ стакана каши, приготовленной крупы или макарон, кусок хлеба или 1 тортилья.

Польза: снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета второго типа, ожирения и инсульта, болезней желудка.

Глютен не переносят около 1 % людей, для остальных он безвреден.

Эксперименты по введению безглютеновой диеты у людей с расстройством пищеварения не дали положительных результатов.

Напитки

Норма потребления: 5 порций в день, порция — 360 мл.

Польза

Вода — профилактика переломов, болезней сердца, легких, почек, рака мочевого пузыря, катаракты, низкого иммунитета, запоров и т. д.

Кофе полезен для печени и головного мозга, но повышает давление.

Чай (зеленый, черный, белый) — профилактика грибковых заболеваний и рака молочной железы.

Каркаде — противовоспалительный эффект и снижение давления.

Сахар, искусственные и натуральные подсластители вредны. Есть только два полезных подсластителя: финиковый сахар и черная тростниковая патока.

Биодобавки менее полезны, чем натуральные продукты.

Есть смысл принимать биодобавки, которые не содержатся в пище в чистом виде: витамин B12, йод, витамин D3 — в регионах, где мало солнечного света.

Физическая активность

Норма потребления: 1 порция в день, порция — 40 минут тренировок высокой интенсивности (бег, альпинизм, игровые виды спорта, круговая тренировка), 90 минут тренировок умеренной интенсивности (ролики, батут, быстрая ходьба, велосипед). Минимальная нагрузка — 22 минуты ходьбы в день.

Польза: профилактика ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний, снижение уровня сахара в крови (необходим контроль во время тренировок у диабетиков).

Заключение

Улучшить качество жизни и увеличить ее продолжительность можно, изменив образ жизни, а прежде всего — рацион питания. Вот главные факторы здорового образа жизни:

• не курить;

• не иметь лишнего веса;

• активно двигаться;

• есть много овощей и фруктов;

• иметь уровень холестерина ниже среднего;

• иметь нормальное давление;

• иметь нормальный уровень сахара в крови;

• избегать обработанных продуктов.

Вот 12 компонентов, которые должны присутствовать в жизни каждого человека: бобовые, ягоды, фрукты, крестоцветные овощи, зелень, другие овощи, семена льна, орехи, специи, цельные злаки и зерна, вода, физическая активность.

Самые распространенные причины смертности — ишемическая болезнь сердца, болезни легких, заболевания головного мозга, рак ЖКТ, инфекции, диабет, гипертония, болезни печени, рак крови, болезни почек, рак груди, суицидальная депрессия, рак простаты, болезнь Паркинсона, врачебное вмешательство. Чтобы снизить риски, нужно употреблять в пищу все компоненты, указанные выше, и обратить внимание на рекомендации по определенным заболеваниям, которые у вас уже есть или по которым вы находитесь в группе риска.

Управляй своим Т. Полное руководство по повышению уровня тестостерона

Автор: Кристофер Уолкер

Введение

Тестостерон — один из важнейших мужских половых гормонов. Именно он отвечает за проявления мужественности во внешнем облике и поведении. Высокий уровень тестостерона помогает мужчинам иметь развитую мускулатуру, быть более уверенными в себе и привлекательными для женщин.

Считается, что с возрастом количество вырабатываемого тестостерона постепенно снижается. Тем не менее некоторые исследования показывают, что мужчины старше 70 лет могут иметь такой же высокий уровень тестостерона, как и 17-летние. Логично предположить, что при отсутствии серьезных заболеваний снижение уровня тестостерона у мужчин после 30 лет связано с регулярным стрессом, снижением уровня физической активности, интенсивности секса, недостатком сна и неправильной диетой.

Низкий уровень тестостерона может проявляться в виде бессонницы, дефицита внимания, снижения либидо, чрезмерной потери или, наоборот, набора веса, недостатка мышечной массы и других симптомов. Но все они являются признаком того, что надо обратить внимание на состояние здоровья эндокринной системы и предпринять необходимые действия, чтобы исправить ситуацию.

Авторы приводят следующие уровни тестостерона:

0–400 нанограмм/децилитр (нг/дл) — низкий уровень тестостерона;

500–700 нг/дл — нормальный уровень тестостерона;

700–1000 нг/дл — высокий уровень тестостерона;

от 1000 нг/дл — оптимальный уровень тестостерона.

Следуя рекомендациям из этой книги в своей повседневной жизни, вы естественным образом сбалансируете работу эндокринной системы и сможете повысить уровень тестостерона без использования гормональных средств.

Книга будет полезна всем мужчинам, желающим улучшить свое здоровье, физическое и психологическое состояние и качество жизни.

1. Основные гормоны, влияющие на здоровье мужчин

Чтобы понять процесс выработки гормонов, их влияние на мужское здоровье, прежде всего необходимо разобраться, как взаимодействуют три важных составляющих эндокринной системы: гипоталамус, гипофиз и надпочечники. Основной функцией гипоталамуса является связь между нервной и эндокринной системами организма через гипофиз за счет стимуляции или торможения его деятельности. Гипофиз отвечает за секрецию гормонов, влияющих на рост, обмен веществ и репродуктивную функцию — гормона роста, пролактина, окситоцина и других. Небольшое количество андрогенов (мужских стероидных гормонов) вырабатывается также в надпочечниках, которые отвечают за регуляцию обмена веществ, адаптацию организма к стрессовым условиям и выработку гормонов стресса — кортизола, адреналина и норадреналина.

Помимо прочего, гипоталамус управляет ощущениями голода, жажды, терморегуляцией организма, половым поведением и циркадными ритмами (сном и бодрствованием), а также играет важную роль в регуляции памяти и эмоционального состояния, формируя таким образом наше поведение.

Пример взаимодействия гипоталамуса, гипофиза и надпочечников.

В ответ на стресс в гипоталамусе синтезируются антидиуретический гормон, поддерживающий водно-солевой баланс в организме, и кортиколиберин. Их секреция стимулирует в гипофизе выработку адренокортикотропного гормона (АКТГ), который вызывает секрецию гормонов стресса в надпочечниках. Когда стрессовая ситуация заканчивается, уровень гормонов стресса возвращается в норму.

Тестостерон, свободный тестостерон и дигидротестостерон

95 % тестостерона синтезируется в яичках, а 5 % — в надпочечниках. Процесс синтеза тестостерона происходит так: гипоталамус вырабатывает гонадотропин — высвобождающий гормон, стимулирующий гипофиз и запускающий процесс выработки лютеинизирующего гормона (ЛГ) и фолликулостимулирующего гормона (ФСГ). ЛГ отвечает за процесс трансформации холестерина в тестостерон, а ФСГ запускает процесс выработки спермы. Когда уровень тестостерона повышается, синтез ЛГ снижается.

Свободный тестостерон составляет лишь 2 % от общего уровня тестостерона, но, по мнению многих экспертов, является наиболее важным: только его молекулы способны связываться с андрогенными рецепторами, проявляя основные эффекты тестостерона, известные всем. Менее очевидные его эффекты — являются улучшение настроения, интенсивный метаболизм и улучшение циркуляции крови.

Андрогенные рецепторы расположены по всему телу: в мускулах, тканях, коже, костях, половых органах и т. д.

Исследования показали, что мужчины с низким уровнем тестостерона чаще склонны к депрессии, проявлениям гнева и в основном страдают от низкого качества жизни.

Другой биологически активной формой тестостерона является дигидротестостерон — он в 2–3 раза активнее связывается с андрогенными рецепторами и отвечает за рост бороды и волос на теле, формирование половых признаков у мужчин и оказывает более сильное влияние на либидо.

Глобулин, связывающий половые гормоны (ГСПГ)

Попадая в кровь, молекулы тестостерона запускают в печени процесс синтеза глобулина, связывающий половые гормоны (ГСПГ). Соединяясь с тестостероном и эстрогеном, он снижает их биологическую активность, лишая возможности связываться с андрогенными рецепторами. Повышенный уровень ГСПГ может свидетельствовать о нарушениях в работе печени, признаками которых могут быть хроническая усталость, нарушение пищеварения, пожелтение кожи и т. д.

Гормон роста

Гормон роста отвечает за процессы клеточного роста, регенерации и репродукции и обладает анаболическим эффектом, благодаря которому происходит активный рост мышц и снижение веса. Основной процесс его секреции идет во время сна, а в течение дня он вырабатывается раз в 3–5 часов.

Кортизол

Кортизол синтезируется надпочечниками в ответ на стресс, запуская механизм перераспределения ресурсов от менее значимых функций к более значимым в данный момент. Это приводит к снижению уровня тестостерона как менее важного для жизнедеятельности. Кроме того, кортизол участвует в процессе гликогенолиза — расщеплении гликогена, в виде которого организм запасает в печени и мышцах излишки поступающей с пищей глюкозы. Когда уровень глюкозы в крови падает (например, при физических нагрузках), расщепление гликогена помогает поддерживать уровень глюкозы в норме.

Кортизол угнетает иммунную систему, подавляет процесс расщепления жировых тканей, способствует снижению плотности костей и снижает сопротивляемость организма к инсулину, что может привести к возникновению диабета. Последствия для мозга проявляются в том, что хронически высокий уровень кортизола разрушает клетки гиппокампа, что ведет к нарушениям памяти.

Эстроген и пролактин

Эти женские гормоны у мужчин присутствуют в небольшом количестве и необходимы для полноценной работы организма. Однако в современном мире нас окружает множество веществ, чрезмерно повышающих их уровень, что приводит к подавлению выработки тестостерона и снижению либидо, а эстроген также является причиной феминизации мужского тела и лица и может привести к заболеваниям простаты.

Кроме того, сильный стресс, недостаток физической активности и прием анаболиков повышают уровень ароматазы — фермента, трансформирующего тестостерон в эстроген. Понизить уровень ароматазы и подавить этот процесс помогают такие продукты, как сельдерей, оливковое масло, красное вино, шампиньоны, устрицы и петрушка.

Высокий уровень ароматазы в сочетании с высоким уровнем тестостерона означает, что тестостерон будет с большой вероятностью преобразован в эстроген.

Инсулин

Инсулин синтезируется в поджелудочной железе и отвечает за снижение уровня глюкозы в крови и образование гликогена. Также он способствует синтезу мышечного белка и улучшает метаболизм. Снижение чувствительности организма к инсулину может стать серьезной проблемой, негативно влияющей на уровень тестостерона. Об этом могут свидетельствовать набор веса, хроническая усталость или сонливость после еды. Повысить чувствительность к инсулину помогают берберин (алкалоид, входящий в состав растений, используемых в традиционной китайской медицине для снижения уровня холестерина и выработки глюкозы в печени), корица (снижает интенсивность усвоения глюкозы и нормализует уровень холестерина) и хром (участвует в процессе регуляции усвоения глюкозы и чувствительности к инсулину).

2. Пирамида оптимизации мужского здоровья

Пирамида оптимизации мужского здоровья была разработана авторами в результате многолетних наблюдений за наиболее распространенными способами улучшения гормонального здоровья без использования фармакологических средств.

Микроэлементы

По статистике, большинство мужчин испытывают дефицит важных витаминов и минералов, в том числе играющих важную роль в процессе синтеза тестостерона. Поэтому, вероятно, самый простой способ повысить уровень тестостерона — устранить этот дефицит.

• Витамин А.

Витамин А является непосредственным участником процесса сперматогенеза, а его дефицит ведет к потере способности усваивать жиры и резкому снижению уровня тестостерона. Рекомендуемая суточная доза витамина А составляет 900–3000 мг/день, а содержится он в сладком картофеле (в виде каротина), печени, рыбьем жире, сырах и сливочном масле.

Исследования, проведенные Парижским университетом, показали, что в отсутствие активного витамина А уровень тестостерона начинает быстро снижаться, а секреция эстрогена растет.

• Витамины группы В.

К витаминам группы В относят тиамин (В1), рибофлавин (В2), ниацин (В3), пантотеновую кислоту (В5), В6, биотин (В7), В12 и фолиевую кислоту. Симптомы их дефицита в целом схожи: хроническая усталость, потеря аппетита, нарушения памяти, нарушения в работе нервной системы, депрессии, снижение либидо, снижение уровня тестостерона и т. д. Но некоторые из них особенно важны для работы эндокринной системы: рибофлавин отвечает за конвертацию тестостерона в дигидротестостерон; ниацин является активатором гормона роста; пантотеновая кислота участвует в синтезе половых гормонов и гормонов стресса; В6 напрямую связан с регуляцией секреции андрогенов и снижает уровень пролактина; а лечение биотином способно обратить последствия низкого уровня тестостерона и улучшает усвоение глюкозы, снижая риск ожирения. Восполнить дефицит этих витаминов можно, употребляя в пищу такие продукты, как мясо, чечевица, орехи, шпинат, салаты кале и мангольд и др.

Все они являются водорастворимыми и выводятся с мочой, поэтому практически невозможно получить их передозировку.

• Холин.

Холин тоже относится к витаминам группы В. Он участвует в деятельности мозга, печени и эндокринной системы и запускает в организме процесс выработки окиси азота — одного из важнейших веществ для эректильной функции. Дефицит холина проявляется в виде хронической усталости, раздражительности, потери памяти и замедлении деятельности нервной системы. Минимальная суточная доза холина составляет 550 мг. В форме лецитина он присутствует в белках (курица, треска, икра, желтки, бобовые и др.), углеводах (капуста, шпинат, грибы и др.) и жирах (арахисовое и миндальное масла, растительные масла, йогурт, кефир и молоко).

• Витамин D.

Обычно витамин D ассоциируется со здоровьем сердечно-сосудистой системы, прочностью костей и иммунитетом. На самом деле это стероидный гормон, регулирующий более 1000 функций организма. В том числе он снижает уровень ГСПГ и помогает повысить уровень тестостерона. Содержится в грибах, дикой рыбе, рыбьем жире, молоке, желтках и устрицах.

Многочисленные исследования показывают, что мужчины, страдающие от дефицита витамина D, с большой вероятностью имеют низкий уровень тестостерона, а здоровые мужчины, принимающие витамин D в небольших дозах, имеют на 25 % больше свободного тестостерона в крови.

• Витамин Е.

Витамин Е является мощным антиоксидантом и нейропротектором — он защищает, улучшает и адаптирует нервные клетки мозга к негативным воздействиям. Кроме того, он увеличивает выработку спермы и снижает уровень пролактина. Содержится в шпинате, желтках, бразильских орехах, авокадо и креветках.

• Магний.

Магний контролирует более 300 функций организма: поддерживает жидкостный баланс в теле, дает энергию клеткам, улучшает качество сна, увеличивает количество биоактивного тестостерона и многое другое. Он содержится в темном шоколаде, говядине, шпинате, бразильских орехах и мангольде. Употребления этих продуктов достаточно, чтобы восполнить суточную норму магния.

Часто можно встретить утверждение о том, что кальций блокирует усвоение магния. Это может произойти в силу того, что магний, кальций, цинк и железо связываются с одними и теми же рецепторами организма, однако до тех пор, пока вы не превышаете необходимую дозировку каждого из них единовременно, этот эффект не будет проявляться.

Исследования отделения гериатрии биохимического факультета Университета Пармы (Италия) показали, что у пожилых мужчин высокий уровень тестостерона напрямую связан с высоким уровнем магния в крови, а исследования Университета Сельчук (Турция) выявили, что достаточно 1 г магния в сочетании с интенсивными тренировками, чтобы повысить уровень свободного тестостерона на 24 %.

• Цинк.

Помимо прочего, цинк до некоторой степени блокирует трансформацию тестостерона в эстроген и необходим для секреции гормонов щитовидной железы. Суточная доза цинка составляет около 15 мг для обычных людей и 30–45 мг для активно занимающихся спортом. Он содержится в устрицах, говядине, баранине, продуктах из сырого какао, желтках и печени. Передозировка цинка (до 100 мг/день) безопасна, но может привести к дефициту меди в организме.

• Бор.

Бор играет важную роль в функционировании эндокринной системы. Согласно исследованиям, употребление 10 мг бора в день в течение недели может повысить уровень свободного тестостерона на 28 % и понизить уровень ГСПГ. Он содержится в изюме, авокадо, бразильских орехах, черносливе и сушеных абрикосах.

Также следует обратить внимание на витамины и микроэлементы: С (содержится в цитрусовых, ананасах, сладком картофеле и др.) и К2 (содержится в сыре, желтках, сливочном масле, ферментированной пище и печени), кальций (содержится в сыре, молочных продуктах, яичной скорлупе, листовой зелени и др.), медь (содержится в устрицах, грибах, авокадо, ферментированной пище и др.) и йод.

Нутриенты

Нутриенты являются необходимыми составляющими для роста, метаболизма и многих других процессов в организме. Они делятся на три большие группы — белки, жиры и углеводы, — каждая из которых играет важную роль в поддержании здоровья всего организма. Для оптимизации уровня тестостерона надо следить за диетой, употребляя больше жиров и углеводов и меньше белков, так как высокобелковые диеты пагубно влияют на уровень тестостерона.

• Углеводы.

Углеводы нужны для полноценного функционирования нашего организма, особенно во время занятий спортом. Согласно исследованиям, высокоуглеводные диеты значительно повышают уровень тестостерона, поддерживают синтез гликогена и оптимальный уровень глюкозы в крови, одновременно понижая уровень эстрогенов, ГСПГ и кортизола. Низкоуглеводной диеты стоит придерживаться, только если вы страдаете от серьезных заболеваний, связанных, например, с резистентностью к инсулину, или занимаетесь бодибилдингом.

По влиянию на уровень тестостерона углеводы можно разделить на две группы: крахмалсодержащие овощи (картофель, ямс, тыква, свекла, морковь и др.) и злаки и продукты из них (пшеница, рис, кукуруза, хлеб, паста и др.). Для повышения уровня тестостерона следует употреблять больше крахмалсодержащих овощей и меньше злаков, так как они содержат глютен, способствующий выработке пролактина.

• Протеины.

Многие увлеченные фитнесом мужчины в хорошей форме тоже страдают от симптомов низкого уровня тестостерона. В силу распространенных заблуждений они включают в свою диету все больше протеинов для наращивания или поддержки мышечной массы. В действительности это негативно сказывается на их здоровье. Тестостерон растет и поддерживается на оптимальном уровне за счет жиров и углеводов, а не белков! Тем не менее необходимо употреблять определенное количество протеинов, чтобы поддержать мышцы во время тренировок. При этом лучше употреблять белки животного происхождения, а не растительного, а вместо протеиновых добавок лучше съесть кусок жирного мяса.

Исследования, проведенные в Ювяскульском университете (Финляндия), показали, что употребление 25 г протеинов (молочной сыворотки и казеина) непосредственно перед силовыми тренировками значительно снижает уровень тестостерона и гормона роста.

• Жиры.

Жиры делятся на три группы: полиненасыщенные жирные кислоты (омега‑3, омега‑6, омега‑9, большая часть растительных масел, маргарин и др.), мононенасыщенные жирные кислоты (масла оливковое, миндальное, грецкого ореха, авокадо и др.) и насыщенные жирные кислоты (красное мясо, сливочное и кокосовое масло, темный шоколад, желтки, сыры и др.). Диета, содержащая большое количество насыщенных и мононенасыщенных кислот, значительно повышает уровень тестостерона. Но следует помнить, что полиненасыщенные жирные кислоты повышают риск развития ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний, влияют на длину теломер (то есть уменьшают биологический возраст). При этом употребление большого количества полиненасыщенных жирных кислот способствует снижению уровня тестостерона. Оптимально, если общий уровень потребляемых жиров составляет 35–40 % от общего количества вашей суточной нормы калорий.

Согласно распространенному заблуждению, совместное употребление жиров и углеводов ведет к полноте, но это не так. Углеводы и жиры, полученные из натуральной пищи, богатой витаминами и минералами, поддерживают работу эндокринной системы.

Чрезмерное стремление к снижению процента жира в теле, требующее строгого ограничения калорий, наоборот, приводит к снижению уровня тестостерона.

• Холестерин.

Холестерин обычно считают угрозой для здоровья, забывая о том, что чрезмерное снижение или исключение пищевого холестерина из рациона ведет к нарушению физических, психологических и когнитивных функций. Он действует как предшественник для стероидных гормонов и гормонов стресса, построения клеточных мембран, выработки желчи и метаболизма жирорастворимых витаминов. Если вы употребляете недостаточно холестерина, печень продолжает его вырабатывать, замедляя другие процессы. Именно холестерин, вырабатываемый в организме, является «плохим». Для того чтобы снизить его количество и восполнить потребность организма в «хорошем» холестерине, необходимо придерживаться сбалансированной диеты из мяса, яиц и высококачественной молочной продукции в сочетании с овощами с большим количеством антиоксидантов.

Образ жизни

Под образом жизни часто подразумевают действия и привычки, которым мы следуем изо дня в день. Здесь речь пойдет о тех из них, которые могут помочь поддержать гормональный баланс в норме и оптимизировать уровень тестостерона.

• Следите за качеством сна.

Современный ритм жизни, стресс и множество других факторов влияют не только на количество, но и на качество сна. При этом уровень тестостерона напрямую зависит от циркадных ритмов — максимальная его выработка происходит утром, а к вечеру снижается. Более того, чем меньшее количество часов вы спите, тем ниже активность гипофиза и половых желез и, следовательно, тем меньше уровень вырабатываемых ими тестостерона и гормона роста.

Отделением биологии Медицинского факультета Чикагского университета (США) было проведено исследование образцов крови, взятых у группы здоровых мужчин сразу после пробуждения. Оказалось, что уровень тестостерона у мужчин, спавших четыре часа, был в 2–3 раза ниже, чем у тех, кто спал 8 часов.

Вы можете улучшить качество сна, следуя простым рекомендациям.

• Включайте «ночной режим» на всех мобильных устройствах перед сном: он уменьшает яркость экрана и убирает свет синего спектра, который влияет на выработку мелатонина в эпифизе во время сна.

Так называемый «гормон сна» — мелатонин — вырабатывается в эпифизе и отвечает в том числе за регуляцию суточных ритмов и качество сна, регулирует работу эндокринной системы, замедляет процессы старения, влияет на адаптацию при смене часовых поясов. Кроме того, он может подавлять ароматазу и таким образом способствует повышению уровня тестостерона.

• Спите в полной темноте — даже небольшого количества света (например, от мобильного телефона) достаточно, чтобы нарушить секрецию мелатонина.

• Отключите все мобильные устройства и wi-fi — ученые из Саудовской Аравии во время исследований в 2002–2003 гг. установили, что электромагнитные колебания могут снижать качество сна.

• Спите по возможности обнаженным и в прохладной комнате: для лучшей выработки тестостерона температура яичек должна быть ниже базальной температуры тела, и, кроме того, человеческое тело приспособлено ко сну на открытом воздухе.

Базальная температура тела — это самая низкая температура человеческого тела, которая обычно достигается во время сна и измеряется сразу после пробуждения.

• Тренируйтесь днем — даже небольшая физическая нагрузка в течение дня может значительно улучшить качество вашего сна.

• Используйте биодобавки с мелатонином и ашвагандхой: мелатонин улучшает качество сна, а ашвагандха снижает уровень кортизола, что также положительно влияет качество сна.

• За пару часов до сна съешьте немного простых углеводов или примите протеиновые добавки хорошего качества — сразу после приема углеводы увеличивают количество инсулина в крови, но затем он резко падает, что позволяет легче заснуть, а протеины способствуют выработке мелатонина.

Слишком ранний подъем влияет на уровень тестостерона так же негативно, как и недостаток сна, поэтому, если вам все же необходимо пожертвовать количеством сна, лучше лечь спать позже. Но в то же время не забывайте, что это может привести к нарушению работы гипофиза и хроническому повышению уровня кортизола.

• Развивайте язык тела.

Исследования, проведенные Эми Кадди, социальным психологом из Гарвардского университета, показали, что основными гормонами, играющими важную роль в невербальной коммуникации, являются тестостерон и кортизол. Они оказывают влияние на уровень доминантности: большинство лидеров не только имеют высокий уровень тестостерона, но и низкий уровень реакции на стресс. При этом пара простых манипуляций могут значительно повлиять на уровень этих гормонов: первая — это восприятие вами своей роли в жизни, а вторая — позы, которые вы принимаете.

В сообществах приматов в ситуациях, когда обычный примат вынужден взять на себя роль альфа-самца, уровень его тестостерона значительно повышается буквально за несколько дней.

Исследование образцов слюны, взятых у мужчин до и после того, как они в течение двух минут принимали «позы силы» (то есть сидели или стояли прямо, стремясь казаться выше, растягивались, выпрямляя руки и ноги и т. д.), показало, что в результате уровень тестостерона у них повысился на 20 %, а уровень кортизола упал на 25 %.

Всего лишь изменив положение тела или приняв «позу силы», вы можете повысить уровень своего тестостерона, а также почувствовать себя более уверенно, комфортно и меньше реагировать на стресс.

• Уделяйте внимание сексу.

Секс играет важную роль в нашей жизни и способствуют выработке большего количества тестостерона. Ученые не до конца уверены, почему это происходит, но предполагают, что это связано с допамином, феромонами, а также чувством победы и доминантности. С другой стороны, хроническое повышение уровня гормонов стресса, снижение уровня тестостерона и многие другие факторы могут привести к сексуальной дисфункции. Повышение уровня тестостерона в сочетании с некоторыми другими действиями (отказ от курения, режим сна, питание и т. д.) может помочь устранить эту проблему.

• Используйте кратковременное голодание.

Кратковременное голодание в последнее время пользуется все большей популярностью. Оно помогает худеть без негативных последствий для гормональной системы, а также способствует повышению уровня тестостерона, запуская процесс выработки лютеинизирующего гормона и многих других. Даже просто пропуская время от времени завтрак, вы можете влиять на свой уровень глюкозы, инсулина и кортизола в течение дня, а также позволяете телу сжечь лишние жиры и очиститься от токсинов.

• Откажитесь от употребления алкоголя.

Употребление алкоголя в любом виде ведет к снижению уровня тестостерона, одновременно повышая уровни ГСПГ и эстрогена. Основных причин для этого две: первая заключается в том, что печень слишком занята фильтрацией алкоголя и не может регулировать уровень ГСПГ и эстрогена, а вторая — в том, что алкоголь усиливает активность ароматазы. Если вы употребляете алкоголь, старайтесь избегать пива, так как оно содержит чрезвычайно большое количество фитоэстрогенов.

• Откажитесь от продуктов и веществ, снижающих уровень тестостерона.

Так же как одни вещества и продукты способствуют повышению уровня тестостерона, другие имеют свойство его снижать. К таким продуктам относятся семена льна (содержат большое количество лигнанов — соединений растительного происхождения, обладающих эстрогенным эффектом и повышающим уровень ГСПГ), лакрица (ее основной компонент — глицирризиновая кислота — оказывает негативное действие на уровень тестостерона) и соя (хотя вокруг сои ведется множество споров, тем не менее содержание в ней фитоэстрогенных изофлавонов, повышающих общий уровень эстрогена в организме, является неоспоримым фактом).

Исследователи Онкологического центра Андерсона Техасского университета (США) в течение месяца давали 40 мужчинам по 30 г льняных семян в день. В результате уровень тестостерона у этих мужчин снизился на 10 %.

Группа итальянских ученых провела исследования, в ходе которых семь здоровых мужчин употребляли по 7 г лакричных конфет в день (содержат 0,5 г глицирризиновой кислоты). Через четыре дня уровень тестостерона у них упал почти вдвое.

К веществам, снижающим уровень тестостерона, в первую очередь относятся фталаты, бисфенол А и множество других химических соединений, которые используют при производстве пластика. Все они обладают свойством значительно повышать уровень эстрогена и снижать уровень тестостерона. И хотя никто не в силах полностью избежать контакта с пластиком, все же вы можете ограничить его присутствие в вашей жизни, по возможности отказавшись от продуктов и напитков в пластиковых упаковках, пластиковых контейнеров или перейдя на натуральные средства личной гигиены.

Физическая нагрузка

Стимуляция выработки тестостерона с помощью питания и занятий спортом независимы и дополняют друг друга, позволяя легко манипулировать каждой из составляющих по отдельности.

Если вы не являетесь профессиональным спортсменом, вероятно, вам будет гораздо легче достичь результата, так как считается, что первоначальная выработка тестостерона у неподготовленных людей происходит как адаптивная реакция нервно-мышечной системы — вашим мускулам (и андрогенным рецепторам) нужно быстро перестроиться. Уровень гормонального ответа на тренировки пропорционален задействованному объему мышц и связан с интенсивностью совершаемых движений. Таким образом, короткие и интенсивные силовые тренировки оптимальны для повышения тестостерона и контроля уровня кортизола. Оптимальное количество повторений — 6–8 с 1–3 минутами отдыха. Лучше делать упражнения, в которых задействованы большие группы мышц, например, приседания или становую тягу.

Большая часть профессиональных спортсменов, как правило, имеют очень низкий уровень тестостерона в силу специфических диет и хронически высокого уровня кортизола, вызванного постоянным стрессом.

Циклические виды спорта снижают уровень тестостерона.

Сравнив уровень гормонов профессиональных бегунов и обычных людей после забега на 400 м, ученые выяснили, что у профессиональных бегунов уровень тестостерона после забега упал, но вырос уровень лютеинизирующего гормона (ЛГ). В то же время у обычных людей уровень тестостерона резко вырос, тогда как уровень ЛГ остался без изменений.

Биодобавки

Если вы следуете предыдущим рекомендациям и хотите повысить уровень тестостерона еще больше, биодобавки могут стать хорошим решением. Однако следует внимательно относиться к тому, что вы принимаете, и употреблять только проверенные биодобавки с подходящими для ваших целей ингредиентами.

• Ашвагандха.

Ашвагандха (Withania Somnifera) — индийское растение, используемое в аюрведе и обладающее способностью повышать жизненный тонус, улучшать работу мозга, иммунитет, сон и функции щитовидной железы, снижать уровень пролактина, кортизола, сахара и холестерина в крови. Разумная суточная доза ашвагандхи — около 300–500 мг 1–2 раза в день.

• Женьшень.

Корень женьшеня — природный адаптоген, кроме того, он активирует эректильную функцию.

Адаптогены — вещества, повышающие сопротивляемость организма к широкому спектру вредных воздействий, в том числе к воздействию стресса.

• Экстракт листьев гинкго билоба.

Экстракт гинкго билоба уменьшает воздействие стресса, понижая уровень кортизола и уменьшая активность надпочечников. Кроме того, исследования показали, что он способен замедлять развитие синдрома Альцгеймера.

• Экстракт виноградных косточек.

Экстракт виноградных косточек содержит процианидин — вещество, повышающее уровень окиси азота в крови и поддерживающее уровень тестостерона, что, помимо прочего, делает его хорошим средством от эректильной дисфункции. Также он снижает активность ароматазы и, таким образом, — уровень эстрогена.

• Рыбий жир.

Рыбий жир обладает огромным количеством положительных эффектов: установлено, что он повышает выработку лютеинизирующего гормона, который в свою очередь стимулирует выработку тестостерона. Исследования также показали, что он обладает антиэстрогенным эффектом.

Для повышения уровней тестостерона и дигидротестостерона можно употреблять такие добавки, как креатин, бутеа суперба, фосфатидилсерин, форсколин. А добавки, содержащие Кальций D-глюкарат, помогут снизить уровень эстрогенов (в естественном виде он содержится в кожуре ягод можжевельника, черники и др.).

Заключение

Снижение уровня тестостерона у мужчин в современном мире является распространенной проблемой из-за хронического стресса, вредных веществ, которые нас окружают, нарушения функционирования эндокринной системы, недостатка витаминов и многого другого.

Справиться с ней возможно естественным путем, не используя фармакологические средства и препараты. Для этого необходимо понимать, каким образом происходит процесс выработки тестостерона и других важных для мужского здоровья гормонов, что оказывает на него негативное влияние и что способствует его улучшению.

В этом может помочь специально разработанная авторами система — пирамида улучшения мужского здоровья, каждая из ступеней которой расположена в соответствии с ее важностью и оказываемым влиянием.

В основе пирамиды лежат микроэлементы — витамины и минералы, влияющие на мужской гормональный фон, дефицит которых, по статистике, испытывает большая часть всего человечества. Восполнить эту нехватку можно, принимая витаминно-минеральные комплексы, скорректировав свое питание и употребляя больше продуктов с содержанием необходимых веществ.

Следующей важной составляющей процесса повышения уровня тестостерона являются нутриенты — белки, жиры и углеводы. Их сочетание в ежедневном рационе может как помочь в этом, так и помешать. Наиболее оптимальной считается диета с большим содержанием жиров и углеводов, тогда как высокобелковая диета может, наоборот, снизить уровень тестостерона.

Также на уровень тестостерона влияют образ жизни и физическая нагрузка. Качественный сон, отказ от употребления алкоголя и веществ, снижающих уровень тестостерона, в сочетании с регулярными занятиями спортом окажут благотворное влияние на синтез тестостерона и самочувствие в целом.

На вершине пирамиды находятся биодобавки, прием которых является наименее важным, но может помочь еще больше повысить тестостерон, а также справиться с некоторыми последствиями низкого уровня тестостерона: например, понизить уровень эстрогена или избавить от эректильной дисфункции.

Следование этим простым рекомендациям принесет результат и поможет не только улучшить ваше здоровье и состояние эндокринной системы, но и избавит вас от хронического стресса, депрессий, ускорит процесс похудения, наращивания мышц и улучшит качество вашей жизни в целом.

Новые правила питания для марафона и полумарафона. Передовой план по наполнению тела энергией для преодоления «стены»

Автор: Мэт Фицджеральд

Введение

По некоторым оценкам, трое из четырех марафонцев замедляются во второй половине забега и переходят на шаг, встречая эффект «стены». Тот же эффект реже бывает и на полумарафонской дистанции. В основе феномена «стены» лежат три причины:

1. Недостаток формы, то есть вы недостаточно тренируетесь для преодоления выбранной дистанции.

2. Неверно подобранный темп. Ошибка в выборе темпа даже на 1 % (или слишком быстрый темп, больше чем 3 секунды за километр) может привести к катастрофической усталости.

3. Ошибки с питанием. Это самая недооцениваемая и сложная категория.

Чтобы минимизировать ваши шансы наткнуться на «стену» во время следующего забега, необходимо выбирать правильную еду перед, во время и после каждой тренировки; на различных этапах тренировочного процесса; во время критического периода — за две недели перед забегом; во время еще более критичных последних 24 часов перед соревнованием и в течение самого старта.

Питанию должно уделяться такое же внимание, какое вы уделяете тренировкам.

Две причины, по которым мы не воспринимаем питание всерьез.

• Первая причина — мы более мотивированы на дисциплину и усердные тренировки. И у нас больше не остается мотивации и дисциплины для осмотрительного потребления пищи.

• Вторая причина — мы недостаточно убеждены, что питание играет такую же важную роль в успехе, как и тренировки.

Фактически питание и тренировки взаимно дополняют и влияют друг на друга, и вот почему каждому бегуну необходим объединенный беговой план и план питания на старт.

1. Диета «двух правил»

Правило № 1. Соблюдайте потребность в углеводах

Существует два вида основных источников энергии. Первый — углеводы в форме гликогена и глюкозы. Второй — жиры. Тело хранит достаточно углеводов для бега от 24 до 42 километров, и оно хранит достаточно жира для бега более чем на 100 миль. Так почему с такими запасами энергии бегуны натыкаются на «стену»?

Если уровень углеводов будет недостаточным, то активные мышцы не смогут помочь преодолеть «стену», выбрав для сжигания жиры, чтобы сохранить углеводы. Выбор источника питания мышц определяется интенсивностью бега. Чем быстрее вы бежите, тем больше ваши мышцы полагаются на углеводы. Чем дольше вы бежите в этом темпе, тем больше истощаются запасы гликогена. Низкий уровень гликогена передается через химические сигналы от мышц к мозгу, сигнализируя об усталости.

Запасы гликогена — это метаболический ограничитель для марафона. Чтобы пробежать марафон, вам нужно поддерживать целевой темп без понижения уровня гликогена.

Репутация углеводов как катализатора увеличения веса привела к тому, что появились многие бегуны, которые предпочитают урезать углеводы в своем питании и налегать на жиры. Проблема в том, что высокожировая диета лишь немного увеличивает выносливость в отдельном длинном забеге, но уменьшает ежедневную тренировочную способность. Многие бегуны теряли форму, если сидели на разных вариациях диеты с пониженным потреблением углеводов, такие как диета Аткинса или Зональная диета.

Максимальное количество углеводов, которое необходимо для нормальной результативности во время обычного тренировочного режима, составляет 8 г на 1 кг веса в день, и только немногим бегунам, которые тренируются очень и очень интенсивно, требуется такое количество. Для бегунов со средним тренировочным объемом нужно 5 г на 1 кг веса в день. Бегунам, у которых очень легкие нагрузки (например, 32 км в неделю и без выполнения кросс-тренинга), необходимо 4 г на 1 кг веса в день.

Потребляйте 1–1,6 грамма белка на 1 кг веса в день, чтобы возместить поврежденный белок в мышцах.

Количество омега‑3 жиров намного важнее, чем общее количество жиров в питании, так как это единственные жиры, которые тело неспособно производить самостоятельно. Также они уменьшают воспаление тканей и напряжение после тренировок. Ежедневно употребляйте дополнительно омега‑3 добавки, такие как рыбий жир или льняное масло.

Правило № 2. Максимально улучшайте качество своего питания

Становясь сухими

Чем больше вы весите, тем больше энергии затрачиваете для перемещения массы тела с ускорением; чем больше энергии вы тратите, тем быстрее вы натолкнетесь на «стену». Бегун, который весит 72,5 кг, должен тратить на 6,5 % энергии больше, чем тот бегун, который весит 68 кг. Самые элитные бегуны являются наиболее сухими.

Идеальный соревновательный вес — это вес, при котором ваш процент жира наиболее приближен к минимальному и который необходим для хорошего здоровья.

Эффект компенсации

Эффект компенсации — это феномен, когда человек ест больше в период интенсивных тренировок. Бегуны оправдывают то, что они едят все подряд, большим количеством нагрузок. Именно из-за этого эффекта многие бегуны набирают вес во время тренировок к марафону или полумарафону. Вот поэтому нужно обращать внимание на качество питания.

Есть два похода к проблеме веса бегунов. Первый и традиционный — урезать в целом прием пищи. Это неверно, потому что бегунам нужно топливо для тренировок и восстановления, и этот подход только усиливает эффект компенсации. Второй подход — сосредоточиться на качестве, а не на количестве пищи. Растет качество диеты — уменьшается вес.

Что положительно влияет на вес тела?

• Высококачественная пища.

Почему вредная пища, такая как снеки, чипсы, сладости, газировка, повышает вес? Потому что низкокачественная еда калорийно плотная, то есть множество калорий содержатся в маленьком объеме еды без многих компонентов питательной ценности.

Аппетит регулируется объемом еды. Когда мы едим калорийную плотную еду, то мы едим больше калорий. Высококачественная пища содержит в себе низкую калорийную плотность в таком же объеме, как и у низкокачественной пищи. Следовательно, употребляя высококачественную еду, вы не съедите столь много калорий, которые будут откладываться в избыток жира в вашем теле.

• Питательность.

Это та еда, которая не предоставляет энергии, а дает питательные вещества: витамины, минералы и антиоксиданты.

Классификация еды Мэтта Фицджеральда, согласно важности, калорийной плотности и питательности

• Овощи (включая бобовые).

• Фрукты. Сахар в них безвреден.

• Орехи и семена.

• Рыба и нежирное мясо — мясо животных, которые питались травой, мясо вольно пасущихся животных, яйца и мясо с содержанием жира менее 10 %.

• Цельнозерновые — коричневый рис, цельная пшеница, кукуруза, овес.

• Молочные продукты.

• Обработанные зерновые — белая мука, белый рис.

• Жирное мясо — мясо, произведенное при помощи современных производственных методов (искусственный выпас или высокообработанное мясо).

• Сладости, газировка (в том числе и диетическая), алкоголь (если употребляется больше, чем 2 порции в день), энергетические батончики, сделанные не из натуральных продуктов.

• Жареная еда.

Первые шесть категорий — высококачественная еда, которая должна быть включена в рацион. Четыре последние категории — низкокачественная еда.

Следуйте этому правилу, чтобы соблюдать баланс в еде:

Ешьте овощи чаще, чем фрукты; фрукты чаще, чем орехи и семена; рыбу и нежирное мясо чаще, чем цельнозерновые; цельнозерновые чаще, чем молочные продукты; молочные продукты чаще, чем обработанные зерновые; обработанные зерновые чаще, чем сладости; сладости чаще, чем жареную еду.

Используйте недельный, а не ежедневный отрезок времени, чтобы подводить итог того, сколько определенной еды вы съели. Вы обязаны употреблять овощи и фрукты. Размер порции такой, какой вы привыкли употреблять. Ешьте меньше низкокачественной еды. Ешьте меньше всего жареной еды и сладостей. В этой диете нет ничего запрещающего или ограничивающего.

Те, кто тренируются больше 10 часов в неделю, могут есть цельнозерновых больше, чем орехов и семян.

Эта диета состоит на 82 % из высококачественной еды и на 18 % — из низкокачественной.

Практика диеты

75 % успеха питания для того, чтобы не встретить «стену», зависит от соблюдения диеты «двух правил». Остальные 25 % будут зависеть от питания во время тренировок, во время периода сужения, перед соревнованием и во время соревнований.

Завтрак

Мэтт Фицджеральд рекомендует тренироваться утром, чтобы привыкнуть к распорядку соревнований, которые обычно начинаются ранним утром.

Ешьте или пейте что-нибудь перед пробежкой, если она у вас утром, даже за 10–15 минут до тренировки. Эта еда должна быть в основном углеводной: банан, энергетический гель или йогурт. Завтракайте в зависимости от своего аппетита. Добавляйте в завтрак по крайней мере одну порцию фруктов или овощей, чтобы обеспечить баланс диеты.

Примеры завтраков: цельнозерновые с молоком и фруктом, фруктовое и/или овощное смузи, овсянка с фруктами и орехами, цельнозерновой сэндвич.

Перекус

Бегунам можно перекусывать в отличие от тех, кто не бегает, так как они тратят больше энергии и им надо обеспечивать потребность в углеводах.

Примеры перекусов: овощи и заправка, фрукт, йогурт с фруктом, орехи, семена и/или сухофрукт.

Обед

Примеры обедов: салат «Цезарь» в цельнозерновой лепешке, гороховый суп, цельнозерновой сэндвич с индейкой, цельнозерновое буррито с курицей, бобовыми и овощами.

Ужин

Примеры ужинов: цельнозерновая паста с соусом песто, стейк-гриль тунца с овощами, бургер из лосося со сладким картофелем и салатом из шпината, тофу и жареные овощи, тушеные бобы.

2. Питание для результативности с первого дня до забега

Питание во время тренировок

Вода и углеводы — главное топливо во время тренировок. Для лучшего эффекта их лучше потреблять вместе, нежели по отдельности.

Воду нужно употреблять на тренировках, которые длятся от 60–90 минут. Существует общее заблуждение, что нужно пить как можно больше, но исследования показывают, что достаточно пить по жажде. Единственное, что делает повышенное употребление воды, — раздражает желудок. По иронии судьбы первый современный марафон был выигран в 1896 году человеком, который не пил ничего во время соревнования, кроме небольшой стопки коньяка. Таким образом, вам следует пить по мере жажды во время тренировок и соревнований. Следуйте двум базовым указаниям:

Нет необходимости пить в забегах продолжительностью менее 1 часа, так как это не влияет на результат. Если жарко, пейте раньше, когда испытываете жажду.

Всегда имейте достаточно жидкости для питья, ориентируясь на жажду во время высокоинтенсивных тренировок, которые длятся больше 1 часа, и во время длинных пробежек длительностью более 2 часов.

Углеводы

Потребление углеводов помогает в очень длинных пробежках умеренной интенсивности, в длинных пробежках умеренно высокой интенсивности и длинных пробежках с сегментами высокой интенсивности. В качестве правила: если пробежка достаточна длинная или быстрая и загоняет вас в состояние усталости ближе к ее концу, то определенно прием углеводов имеет значение.

Исследования показывают, что вам нужно 30 грамм углеводов в час, чтобы поддерживать рост темпа, 60 грамм в час для самых трудных тренировок и длиннейших забегов. Потребляйте углеводы в тренировках, основываясь на этих данных.

Если постоянно полагаться на дополнительный прием углеводов даже в коротких тренировках, то спортсмен будет получать меньше опыта сжигания жира, и это станет проблемой. Зависимость от углеводов будет своего рода метаболическим блоком, ограничивающим и ухудшающим сжигание жира. Интенсивное жиросжигание отдаляет момент наступления «стены», а привязанность к спортивным напиткам и гелям, скорее всего, приведет вас к «стене».

Обязательно практикуйте потребление углеводов во время пробежек. Употребляйте углеводы в тяжелых тренировках, а в легких обходитесь без них. Это увеличит жиросжигание.

Не полагайтесь полностью на энергетические гели, в которых недостаточно воды. Сочетайте гели и спортивные напитки с умом: употребляйте их поочередно через 15-минутные интервалы. Тело бегуна может принять в себя от 60 до 90 г углеводов (вне зависимости от веса): если вы употребляете максимум от количества спортивного напитка, который вы можете выпить, то не все углеводы усвоятся, в отличие от случая, если вы употребите гель и воду.

В соревнованиях нужно по крайней мере 60 г углеводов в час. Решите заранее, в каком виде вы будете их употреблять.

Выбирая гель или напиток, полагайтесь на вкус и на переносимость желудка. Избегайте гелей и напитков, которые содержат только один тип углеводов, так как разные их типы быстрее всего проникнут в кровь. Ищите такие ингредиенты на этикетке: сироп из коричневого риса, декстроза, фруктоза, глюкоза, мед, мальтодекстрин, сахароза и сахар. Избегайте продуктов с галактозой (компонент молочного сахара), так как он слишком долго проникает в кровь и дает меньше энергии.

Разработка плана питания на соревнование

Для разработки плана используйте длинные забеги теста, который называется симулятор. Этот симулятор состоит из дистанции 26,2 км для марафона (13,1 км для полумарафона), пробегаемой на марафонской скорости. Почему такие цифры? Во-первых, дистанции в 62 % от марафонской достаточно, чтобы подвергнуть тело нагрузкам, во‑вторых, это психологически символично, так как к этому нужно подходить как к марафону в американской системе (26,2 миль — это 42,2 км в метрической системе), что укрепит ваше намерение пробежать полную дистанцию. Проведите симулятор за 2–4 недели до марафона. Перед выполнением симулятора разомнитесь полтора километра, сделайте упражнения на гибкость и несколько ускорений по 20 сек с 5-километровой темповой скоростью. Подготовьтесь к нему как к настоящему марафону: наденьте ту же одежду, практикуйте свой план питания, найдите карту забега, узнайте местоположение пунктов питания. Во время симулятора пейте в условных пунктах питания.

После симулятора в течение 45 минут употребите правильное питание — углеводы, белки, воду, антиоксиданты.

Диета сужения

Сужение — это последние недели перед подготовкой к старту, во время которых снижаются нагрузки. Эти недели позволяют полностью восстановиться после предыдущих тяжелых тренировок. Продолжительность сужения зависит от объема тренировок: если ваша последняя тяжелая неделя тренировок составляла от 32 до 64 км бега (или бега плюс кросс-тренировки), то ваше сужение будет длиться одну неделю; если от 65 до 128 км, то две недели.

Диета сужения состоит из четырех пунктов:

1. Уменьшить объем потребляемых калорий.

Выполняется для того, чтобы предотвратить набор веса и жира в течение сужения. Это общая проблема бегунов, которая состоит в том, что бегуны в период сужения продолжают есть по привычке в прежнем объеме, когда на самом деле им достаточно меньшего количества калорий. Один фунт лишнего веса (0,45 кг) замедлит вас на полторы минуты на марафонской дистанции.

Уменьшите ежедневное количество потребляемых калорий следующим образом: умножьте 0,63 на ваш вес в фунтах и умножьте это значение на количество миль, которые исключаются из вашего периода сужения. Например, в течение последней недели тяжелой беговой тренировки вы пробегаете 7,14 миль в день и только 4,28 миль в день в период сужения. То есть ваш дневной километраж снижается на 2,86 мили. Допустим, вы весите 130 фунтов, следовательно, вам нужно есть на 234 калории меньше, чтобы предотвратить набор веса.

(0,63 × 130 фунтов) × 2,86 мили = 234 калории

А когда вы будете бегать по 2,5 мили в день за неделю до соревнования, то вам нужно уменьшить потребление еще на 146 калории.

2. Жировая загрузка.

Короткий период жировой загрузки начинается за две недели до соревнования. Он позволит вам увеличить жиросжигание без вреда для тренировок. Жиры должны составлять 65 % от общего объема питания.

Этот шаг не является обязательным, и его можно пропустить, если вы не слишком хорошо переносите еду с высоким содержанием жира.

Используйте жировую загрузку, если:

• Ваша первоначальная трехдневная попытка-тест жировой загрузки прошла успешно.

• Вы уверены, что можете употреблять еду с высоким содержанием жира в течение 10 дней.

• Ваше соревнование будет длиться больше двух часов.

• Ваш период сужения составляет по крайней мере две недели.

Однако получение 65 % калорий из жиров является нелегкой задачей. Может возникнуть состояние усталости, так как вы уменьшаете потребление углеводов. Мэтт Фицджеральд делал 10 дней загрузки жиром, а потом три дня загрузки углеводами для подготовки к марафону. Если у вас маленький объем тренировок и одна неделя сужения, то попробуйте пять дней жировой загрузки с последующим одним днем углеводной загрузки.

Еда с высоким содержанием жира: авокадо (83 %), сыр (73 %), йогурт (63 %), орехи, оливки (77 %), лосось (54 %), цельное молоко (49 %), сардины (48 %).

3. Уберите кофеин из всех источников питания.

Выполняется за одну-две недели перед соревнованием до утра дня соревнования. Воздержание от всех источников кофеина необходимо, чтобы прямо перед соревнованием по максимуму получать пользу от приема кофеина, который придаст вам бодрости и энергии. Если вы не употребляете кофеин или не планируете употреблять его во время забега, то пропустите этот шаг.

4. Загрузка углеводами.

Если ваша жировая загрузка была 10 дней, то ваша углеводная загрузка продлится три дня и будет состоять из 70 % углеводов. Если ваша жировая загрузка была пять дней, то углеводная загрузка будет длиться один день, и вы должны употреблять 10 г углеводов на 1 кг веса.

Загрузка углеводами не увеличивает результативность в соревнованиях, которые длятся меньше двух часов. То есть если вы бежите полумарафон и бегаете меньше двух часов, то можно питаться по обычному графику за неделю до соревнования.

Питание перед соревнованием

Последние 12 часов перед марафоном или полумарафоном — самые важные для питания во всей подготовке. Если вы употребите правильную еду, то эффект будет позитивным. Полагайтесь на осведомленность (знание привычной еды) и контроль (знание того, что нужно и что не нужно есть за 12 часов до забега).

Ужин

Цель — завершить углеводную загрузку, которая началась днем. Ужин должен содержать много углеводов, меньше жира, белка и клетчатки. Не переедайте на ночь, оправдывая это загрузкой. Переедание может вызвать плохой сон и проблемы с желудком. Не ешьте слишком поздно, принимайте пищу примерно в 6 часов вечера. Употребляйте то, что вы всегда ели перед соревнованиями. Если вы не едите дома, то избегайте любых сырых фруктов, ешьте нескоропортящиеся продукты (например, паста или другие зерновые продукты) и ужинайте в более высококлассных ресторанах.

Завтрак

Цель завтрака — полная загрузка углеводами, так как содержание гликогена уменьшается вдвое за ночь. Употребляйте легкую в приготовлении еду, с малым содержанием белков, жиров и клетчатки. Если вы не можете есть много, то не переживайте: секрет того, чтобы избежать «стены», состоит в том, чтобы принимать достаточно углеводов во время соревнования.

Ешьте за 2–4 часа до начала соревнования.

Гидратация перед соревнованием

Совет «пейте как можно больше перед соревнованием» приходит из маркетинговых программ спортивных напитков. Если вы выпьете слишком много воды, то это приведет к тому, что вы часто будете ходить в туалет, а не бежать. Если вы достаточно пили за ужином и завтраком, то вам не нужно еще больше жидкости. Достаточно 350–450 грамм воды, когда вы проснулись, и за час перед соревнованием.

Последний час

Перестаньте пить за час до соревнования. Примите 3–6 мг кофеина на 1 кг веса (опционально).

За полчаса примите 500 мг ацетаминофена (опционально).

1–2 минуты до старта — гель или несколько глотков спортивного напитка; это уже будет считаться питанием во время соревнования.

Питание на старте

Существует пять стратегий питания в ходе старта (для марафона и полумарафона). Если вы бежите полумарафон меньше двух часов, пейте по жажде и потребляйте 30 г углеводов в час. Любителям больше всего подходит План № 2.

План № 1. Спортивные напитки + гели + вода

Применяется для особо тяжелых соревнований, используется элитными бегунами.

Тренируйтесь потреблять 120 грамм спортивного напитка каждые 2,1 километра во время тренировок. Именно 120 грамм вмещает стаканчик со спортивным напитком на крупных марафонах. 120 грамм спортивного напитка Gatorade содержит 7 г углеводов. Умножьте это на количество пунктов питания на соревнованиях, скажем, 20, и получим 140 г углеводов. Например, вы хотите пробежать Чикагский марафон за 3 часа 30 минут, значит, в час вы получите (140/3,5 =) 40 г углеводов в час от спортивного напитка. Значит, 20 г углеводов вам надо получить от гелей. Один обычный пакетик гелей содержит 25 г углеводов. Запейте его водой.

План № 2. Гели + вода

Ваша цель — получить 60 г углеводов в час. Если вам трудно употребить 60 г углеводов, то потребляйте 30 г углеводов в час от гелей. Чтобы употребить 60 г, попробуйте такой вариант: смешайте несколько гелей во фляжку. Мэтт Фицджеральд обычно смешивает 103 грамма геля с 75 граммами воды в 6-унциевой фляжке и пьет маленькими глотками каждые полчаса. Этого хватает до 32 километра, после которого он делает ускорение.

Попробуйте привыкнуть к непривычным ощущениям, когда вы принимаете углеводы во время соревнования. Больше практикуйтесь, и непереносимость скоро пропадет. Пейте по мере жажды.

План № 3. Только спортивные напитки

Подходит в случае, если официальный спортивный напиток события нравится вам, если напиток содержит по крайней мере 10 г углеводов на 8 унций (два стаканчика) напитка, если вы не переносите гели или не можете принять больше углеводов, чем предлагает спортивный напиток.

План № 4. Только вода (плюс ополаскивание рта спортивным напитком)

Подходит для бегунов с чувствительным желудком. Пейте по жажде и полощите рот спортивным напитком и выплевывайте его. При полоскании углеводы, содержащиеся в напитке, стимулируют рецепторы языка, эти рецепторы в свою очередь доставляют сигнал в мозг, который регулирует воспринимаемое усилие во время бега. Активация этого центра удовольствия в мозге облегчает бег, делая усилия легче.

План № 5. Ничего

Если есть индивидуальная непереносимость желудка впитывать любое питание во время физических нагрузок, включая воду. Процент таких бегунов очень низок. Тренируйтесь пить хотя бы глоток воды.

Сила белка

Мэтт Фицджеральд принимает немного белка во время марафонов, 1 г на каждые 4 г углеводов, гель Accel Surge. Некоторые исследования говорят, что немного белка в сочетании с углеводами увеличивает результативность, уменьшает травмы мышц во время бега.

Кофеин

Лучше не принимайте кофеин непосредственно перед соревнованиями, так как ему нужен час, чтобы проявить весь эффект после потребления. По данным исследований, кофеин улучшает усваивание мышцами углеводов в случае, если и кофеин, и углеводы употребляются вместе. Не потребляйте в общем более чем 6 мг кофеина на 1 кг веса во время соревнования.

Мышечные судороги

Самый распространенный синдром «стены» на полумарафонах и марафонах. Существует заблуждение, что судороги вызываются недостатком гидратации и вымыванием натрия, и поэтому их «предотвращают» дополнительным приемом натрия в виде соляных таблеток или увеличением гидратации.

Эксперты полагают, что причиной судорог является особый вид утомления в активных мускулах, а не пассивных. Лучший способ — больше тренироваться и делать 1–2 длинных пробежки в условиях, наиболее близких к условиям соревнований.

Темп

Поддержание верного темпа так же важно, как и питание, чтобы убежать от «стены». Успех зависит от самого быстрого темпа, в котором вы можете пробежать от старта до финиша без опустошения запасов гликогена. Вам нужно бежать в ровном темпе, так как резкие колебания темпа быстрее опустошают гликогеновые запасы.

3. Питание после соревнования

Восстановление

Исследования показывают, что мышцы ног остаются значительно ослабленными пять дней после марафона, повреждения сохраняются более чем неделю после марафона, а иммунная система продолжает свои колебания еще дольше.

В первые две недели после марафона или полумарафона нужно расслабиться. То, что вы съедите в первые 24 часа после соревнования, не имеет значения. Ешьте все, что хотите, в течение этих двух недель, чтобы восстановить свое психологическое здоровье — так как вы ограничивали себя в еде, соблюдали диету и т. д.

Но если у вас следующий марафон через две недели или вы хотите очень быстро восстановиться, то следуйте этим советам.

Употребите как можно раньше после марафона следующие самые важные питательные вещества:

• Углеводы — для восстановления запасов гликогена (употреблять вместе с белками). Гликоген восстанавливается на 50 % быстрее, если употребляется сразу же после тренировок или соревнования. Употребляйте 1.2 углеводов на 1 кг веса, если вы пробежали больше 32 километров, или после 11 миль в пульсовой зоне 3. Употребите 0,3 г углеводов на 1 кг веса после легкой нагрузки.

• Белки — для восстановления поврежденных мышц употребляйте 1 г на 4 г углеводов.

• Вода — для гидратации, пейте по жажде.

• Антиоксиданты — для ограничения повреждений мышц после соревнования, избегайте добавок, которые содержат более чем 100 % дневной рекомендованной дозы витаминов С и Е.

• Натрий и другие электролиты — для замены утраченных минералов.

Тем не менее качество вашей диеты будет иметь большее влияние на восстановление, чем еда после тренировки/соревнования. Придерживайтесь диеты «двух правил».

Следуйте «правилу 8 %», чтобы не слишком сильно набрать вес во время периода восстановления. Например, если ваш идеальный соревновательный вес составляет 68 кг, то вы не должны набрать более чем ([68*0,08]+68=) 73,44 кг (максимум!) веса во время восстановительного периода.

Быстрый старт

Форма и потеря жира не могут быть одновременно в приоритете ваших целей. Без углеводов вы лишите себя энергии для тренировок и восстановления. Начните с подготовительного периода фазы потери веса, который называется «быстрый старт». В этом периоде главная цель — потеря жира, а потом улучшение фитнеса.

Если вы в пределах 4,5 кг от своего соревновательного веса, то фаза быстрого старта будет четыре недели, если больше 4,5 кг фунтов, но меньше 9, то шесть недель. Если больше 9 кг, то восемь недель. Цель быстрого старта — начать быстрое движение к своему соревновательному весу.

• Создайте умеренный дефицит калорий. Так как главная цель — быстро потерять вес, то вы должны специально создать умеренный дефицит от 300 до 500 калорий, без которого потеря веса невозможна. Если вы находитесь в пределах 10 фунтов от своего соревновательного веса, то дефицит будет 300 калорий, если больше 10, то дефицит будет 400 калорий, если больше 20, то 500 калорий.

С помощью калькулятора калорий вычтите дефицит калорий от калорий основного обмена (Basal Metabolic Rate).

• Увеличьте потребление белка. Благодаря этому вы заглушите голод, также это увеличивает пропорцию потери веса от жира, а не от мышц. Пусть ваше питание состоит из 30 % белка.

• Поднимайте тяжести. Во время фазы быстрого старта нужно делать больше силовых упражнений, нежели во время подготовки к соревнованию. Вопервых, это даст вам сильный мышечно-скелетный каркас для последующих нагрузок; вовторых, вы разработаете больше мышц и сожжете больше жира. Работайте именно с весами, а не занимайтесь йогой и аэробикой.

• Выполняйте тренировки-голодовки.

Во время фазы быстрого старта выполните самую длинную пробежку каждой недели на голодный желудок и без приема углеводов на низкой интенсивности.

• Делайте очень короткие высокоинтенсивные интервалы. Делайте большое количество интервалов от 10 до 30 секунд на максимальной интенсивности. Эти упражнения очень эффективно сжигают жир после тренировок. В то же время эти тренировки готовят вас к скоростным и мощным объемам, которые будут во время подготовки к соревнованиям. Выполняйте одно полное интервальное упражнение и одно короткое каждую неделю в течение фазы быстрого старта. Лучшими упражнениями являются ускорения в горку и интервалы в горках.

Типовой план для быстрого старта

• Понедельник — силовая тренировка.

• Вторник — легкий бег + ускорения в горку.

• Среда — силовая тренировка.

• Четверг — интервалы в горку.

• Пятница — силовая тренировка.

• Суббота — интервалы на велосипеде.

• Воскресенье — тренировка-голодовка.

4. Синергия питания и тренировок

Тренировки позволяют вам пережить «стену» следующим образом:

• Чем больше вы бегаете, тем здоровее становитесь, тем больше избыточного жира вы теряете.

• Тренировки позволяют вам больше увеличивать аэробную способность — способность тела окислять углеводы и жиры, чтобы получать энергию.

• Тренировки снижают общие затраты энергии в беге.

• Тренировки увеличивают ваши гликогеновые запасы.

• Тренировки увеличивают способность мышц сжигать жир на высоких интервалах.

Лучший подход для тренировок

Бегать медленнее и бегать больше — метод Артура Лидьярда. Делайте 80 % тренировок в зоне низкой интенсивности, а остальные 20 % — в зоне умеренной и высокой интенсивности.

• Медленный бег позволяет бегуну бежать очень много.

• Чем больше вы бегаете, тем выносливее становится сердце.

• Чем больше времени вы проводите в повышенном метаболическом режиме, тем больше сжигаете калорий.

• Чем больше вы бегаете, тем больше ваше тело расходует гликогена и увеличивает потом его запасы. Тем самым периодические циклы опустошения и пополнения гликогена заставляют ваше тело полагаться на жировые запасы, и со временем тело научится полагаться на жировые запасы и оставлять гликоген на потом.

Заключение

Книга «Новые правила питания для марафона и полумарафона: передовой план по наполнению тела энергией для преодоления “стены”» уделяет особое внимание питанию и его качеству во время подготовки к стартам.

Основной акцент делается на том, что питание в той же степени важно, что и сам процесс тренировок. Несоблюдение потребностей в углеводах и неправильная диета могут привести к тому, что бегун наткнется на «стену» во время соревнования.

Для предотвращения появления «стены» важно определить для себя норму потребности в углеводах во время подготовки к соревнованиям, уделять особое внимание питанию за сутки до соревнования, утром перед стартом: употреблять питательные вещества и воду, правильно соблюдая баланс.

Очень важно держать свое питание под контролем, употребляя в основном высококачественные продукты, которые не только обеспечат потребность бегуна в углеводах, но и предотвратят набор веса, являющегося проблемой многих бегунов из-за эффекта компенсации.

Придерживаясь диеты «двух правил», разумно употребляя углеводы во время соревнования и соблюдая баланс «тренировка — питание», бегун правильно рассчитает свои силы и не встретит «стену» во время соревнования.

Спорт после 50. Как продолжить соревноваться до старости

Автор: Джо Фрил

Введение

В 2015 году Джо Фрилу исполнилось 70 лет. Серьезная дата, которая заставила его обернуться назад и взглянуть на свои достижения. Он говорит, что их немного. Но читателю сложно с ним согласиться. Фрил 35 лет тренирует триатлетов, велосипедистов и бегунов. Он написал 12 книг о спорте, здоровье и питании — многие из них стали бестселлерами Amazon. Фрил является сооснователем сервиса TrainingPeaks, который используют любители спорта для ведения своих тренировок.

По его мнению, день 70-летия стал в его жизни переломным. Фрила не тронуло, когда ему исполнилось 40. Он ничего не испытал и в 50, а потом и в 60. Но в 70 он почувствовал себя постаревшим. Гораздо старше, чем чувствовал себя днем ранее, когда ему было 69.

Несмотря на пессимистичный настрой, Фрил понял, что чувствует себя гораздо лучше своих сверстников. Он по-прежнему тренируется до 10 раз в неделю, принимает участие в соревнованиях и общается с другими триатлетами, а поэтому знает, что они чувствуют себя так же. Ему стал интересен вопрос старения, и Фрил начал изучать все доступные научные работы.

По его словам, за последние 15 лет вышло огромное количество исследований, изучающих старение и изменения, происходящие в организме с возрастом. Он нашел чуть ли не каждую из таких работ и читал их на протяжении года. В конце 2013 года он написал 29 заметок в своем блоге (www.joelfrielsblog.com), касающихся вопроса старения. Его аудитории понравились темы статей, а издатель VeloPress как раз искал автора, который может написать на эту тему книгу.

В книге «В деле после 50» Фрил не только анализирует свой опыт тренировок и питания. Он приводит современные научные работы, которые исследуют процессы старения. Знания среднестатистического человека о старении пришли еще из XIX века. Быть в возрасте не значит быть недееспособным и вести сидячий образ жизни перед телевизором. Фрил знает, что нужно делать, чтобы остаться спортивным и подвижным в 70 лет и старше. Об этом он рассказывает в своей книге.

Теория

1. Мифы о возрасте и старении

Как вы думаете, что произойдет с вашим телом после 50? Хрупкие кости, риск сердечно-сосудистых заболеваний, замедление метаболизма и большое количество хронических болезней. Так скажет большинство. Если вы читаете это саммари или саму книгу Фрила, значит, вы — меньшинство. Вы наверняка знакомы со спортом и, возможно, тренируетесь хотя бы для поддержания своей формы. Если это так, значит, вы уже обеспечиваете себе правильную и здоровую старость.

По мнению Фрила, даже если вы не занимаетесь спортом, еще не поздно все изменить. Он считает, что процессы старения невозможно обернуть вспять, но замедлить их до такого состояния, чтобы не обращать на них внимания, возможно. Автор предлагает вспомнить признаки того, что ваше тело стареет. «Продажа алкоголя без документов и обращение “на вы” не считаются», — говорит Фрил и выделяет 9 признаков «нормального» старения.

1. Потеря эластичности кожи.

2. Уменьшение пигмента в волосах и седина.

3. Компрессия суставов и уменьшение роста.

4. После 55 лет невозможно слышать самые высокие частоты.

5. К 50 годам зрение теряет свою остроту.

6. Изменения в менструальном цикле.

7. Неравномерный сон.

8. Из костей вымываются минералы — и они становятся более хрупкими.

9. Уровень метаболизма замедляется, в результате накапливается жир.

Но Фрил не зря называет это признаками «нормального» старения. Под «нормальными» он подразумевает людей, которые составляют большую часть общества — с лишним весом, ведущих пассивный образ жизни, с отсутствием мотивации. Даже в юном возрасте многие люди уже испытывают некоторые из вышеперечисленных симптомов, а ведь они не должны о них даже задумываться лет до 50.

Так как эти люди являются костяком общества, они берутся за норму. Но, по мнению Фрила, как раз они и ненормальны. Они верят, что в 50 лет нельзя заниматься спортом, что любую болезнь можно вылечить только таблетками, а малая подвижность приносит пользу, а не вред.

Если вы не хотите стать таким человеком, есть другой вариант — стать атлетом. Но несмотря на это, атлеты тоже стареют. Вот симптомы старения, на которые нужно обращать внимание атлетам:

• Снижение аэробной емкости или МПК — максимального потребления кислорода.

• Снижение максимального уровня сердечных сокращений.

• Потеря мышечной ткани.

• Сокращение объема крови.

С этими симптомами сталкиваются атлеты после 40 лет — это возрастной пик их формы. К этому времени атлеты прекращают выступать профессионально на крупных турнирах. Хотя есть и исключения. К примеру, Крис Хорнер, который выиграл культовую велогонку Vuelta à Espana в 41 год.

Среди симптомов старения Фрил считает МПК определяющим. МПК, или максимальное потребление кислорода, — это показатель, который определяет, сколько кислорода использует организм при физических нагрузках. В качестве доказательства автор приводит исследование, проведенное в 1936 году. Исследователи оценивали показатель МПК у 16 бегунов в возрасте до 25 лет, замеряя ежегодно в течение 25 лет.

В числе 16 участников был Дон Лэш — выдающийся атлет, который в то время удерживал мировой рекорд скорости на дистанции в 2 мили. 25 лет — длительный срок, и рано или поздно атлеты-участники перестали заниматься спортом. Все, кроме Лэша, который продолжал регулярно тренироваться. Спустя 25 лет его показатель МПК снизился на 27 %. Всего по проценту в год, не так уж и много. Но у остальных 15 атлетов он упал на 50 % и больше. Во время тренировки их организм потреблял столько же кислорода, сколько и у человека, который всю жизнь провел без спорта.

Из этого исследования автор советует сделать лишь один вывод: не переставайте использовать свое тело, так как занятия спортом в молодости ничего не гарантируют в старости.

2. Что позволяет сохранить здоровье в зрелом возрасте

Согласно исследованиям, трата 1000 лишних калорий (технически — килокалорий, но давайте будем говорить «калории») в неделю с помощью тренировок снижает риск ранней смерти на 20 %. Тысяча калорий — это немного. Если вы тренируетесь, то знаете, что сжигаете такое количество за два-три часа занятий. Причем зависимость продолжается и после достижения тысячи калорий — чем больше вы сжигаете, тем меньше риск ранней смерти.

Еще один эксперимент, доказывающий важность тренировок, был проведен в 2013 году в Канаде. Ученые следили за двумя группами мышей — мыши из первой группы бегали по колесу в течение 45 минут (эквивалент 10-километровой дистанции для человека) три раза в неделю, из второй — вели пассивный образ жизни.

Спустя восемь месяцев, которые у мышей равняются 60 годам человеческой жизни, ученые увидели разницу. Мыши из второй группы поседели и были в болезненном состоянии. Еще через четыре месяца все мыши из второй группы были мертвы. Мыши-бегуны все еще были здоровы.

Сложно спорить с важностью упражнений. А что по поводу вредных привычек и еды? Вспомните многочисленные интервью с долгожителями, чей возраст перевалил за сотню лет. Кто-то из них говорит, что секрет в ежедневной сигаре перед сном. Другой говорит, что не может обходиться без марихуаны. Третий считает, что нужно отказаться от мяса. Четвертый доказывает, что не дожил бы до 100 лет, если бы не ел мясо каждый день. Такие истории интересно читать, но пользы от них мало.

Фрил предлагает обратиться к более серьезной выборке. Например, к жителям японского острова Окинава, который находится в Тихом океане. В индустриальных развитых странах на 100000 жителей приходится 10 людей, чей возраст больше 100 лет. На острове Окинава на каждые 100000 их больше 50. Это самый большой показатель во всем мире.

Рацион жителей Окинавы всегда включал в себя большое количество рыбы и овощей. Из углеводов был доступен только рис. Так как почти все население острова было занято в сельском хозяйстве, ежедневно им приходилось физически работать. Добавив к этому хорошую генетику, мы получим ответ на вопрос о настолько большом количестве долгожителей.

Вторая мировая война и военные действия привнесли изменения в жизнь островитян. После войны на острове появились достижения западной культуры — автомобили, фастфуд, конвейеры и большое количество мяса. И количество долгожителей начало постепенно снижаться. Подробнее об этом можно прочесть в саммари книги «Голубые зоны».

Профессиональные атлеты знают, что не генетика, а труд и правильные привычки позволяют добиться результата. Фрил считает, что это применимо и к замедлению процесса старения.

3. Ограничители»: с чем придется бороться, чтобы остаться в деле

Некоторые ученые, исследующие вопросы здоровья и спорта, считают, что в преждевременном старении организма генетика виновата лишь на 30 %. Остальные 60 % — это изменения в образе жизни. Имея эту информацию в голове, Фрил советует задать себе только один вопрос: «Что мы можем сделать, чтобы уменьшить влияние этих 60 процентов?»

Ответу на этот вопрос он посвящает вторую половину книги, но сначала предлагает разобраться, с чем мы будем иметь дело.

Все, что мешает человеку оставаться в форме на протяжении жизни, Фрил называет «ограничители». Их он разделяет на две группы: индивидуальные — те, которые мешают конкретному человеку, и общие, с которыми сталкиваются все. Индивидуальными ограничителями могут быть боли в спине, поврежденный сустав, болезнь почек. С этими вещами Фрил предлагает бороться собственными силами, так как универсальный ответ, подходящий всем, дать не получится.

С общими ограничителями все немного проще. Их, по мнению Фрила, три:

1. Уменьшение аэробной емкости (МПК).

2. Увеличение процента подкожного жира.

3. Уменьшение мускульной массы.

Фрил говорит, что даже профессиональные атлеты не знают, как бороться с уменьшением показателя МПК. А это, по его мнению, основной ограничитель. Ключом к сохранению аэробной емкости автор называет высокоинтенсивные тренировки. Большинство спортсменов с возрастом снижают количество тренировок высокой интенсивности. Это разумно, так как они боятся побочных эффектов и травм. К 60 годам интервалы или бег с максимальной выкладкой уже кажутся пережитком прошлого. Но это не так.

Вторая проблема — увеличение количества подкожного жира. Если результат в вашем виде спорта зависит от силы гравитации, то даже небольшое количество лишнего веса будет преградой. Но жир мешает не только в спорте, а и в повседневной жизни.

В процессе старения организм набирает жировую и сокращает мускульную массу. По большей мере виной этому — фермент липопротеинлипаза (ЛПЛ). Когда мы стареем, ЛПЛ накапливает жировую ткань и повышает чувствительность к инсулину. В молодости тестостерон сдерживает активность ЛПЛ и помогает сохранить конституцию тела.

И третьим ограничителем является снижение количества мышечной ткани. «Несколько последних исследований, проведенных в Университете Западного Онтарио, сводят все советы к одному — “используй мышцы — или ты их потеряешь”», — говорит Фрил.

Исследователи посчитали количество двигательных единиц у молодых людей (25 лет), бегунов в возрасте (65 лет) и пожилых людей, ведущих сидячий образ жизни (65 лет).

Двигательные единицы — это количество мышечных волокон, которые активируются одним нервным окончанием.

Оказалось, что у людей, ведущих сидячий образ жизни, нервные окончания, отвечающие за мышечные волокна, отмирают. А мышцы, которые с ними связаны, атрофируются. С бегунами в возрасте ситуация обстояла иначе.

Ученые выяснили, что количество двигательных единиц у них такое же, как и у молодых людей. Исследователи решили пойти дальше и узнать, как обстоят дела с мышцами, которые не используются в беге. Они сравнили количество двигательных единиц в мышцах бицепса у 60-летних бегунов и у людей такого же возраста, но ведущих сидячий образ жизни. Показатели были примерно одинаковыми — количество двигательных единиц у бегунов и неспортсменов было одинаковым.

По этой причине для сохранения мышечной массы Фрил советует заниматься не только беговыми упражнениями. По его словам, мышечный рост с возрастом замедляется, но не останавливается. В доказательство он приводит еще одно исследование Университета Тафтса, в котором принимали участие 80 людей в возрасте от 70 до 85 людей, ведущих пассивный образ жизни.

Подопытные в течение 6 месяцев выполняли упражнения в тренажерном зале. В результате их мышечная масса увеличилась в среднем на 1,3 %.

Из этого Фрил делает вывод: основной причиной уменьшения мышечной массы в старости является сидячий образ жизни. Разумеется, природа берет свое, но, по мнению Фрила, у нее можно многое отвоевать назад.

Практика

4. Как избегать рисков, не избегая результата

Тренировки должны вызывать стресс. Чтобы понять причину этого факта, нужно отправиться в 1930 год в Пражский университет. Там молодой студент Ганс Селье только разработал идею общего адаптационного синдрома. Ею он объяснял, как благодаря стрессу организм животных становится сильнее или слабее. Согласно его теории, существует две формы стресса: эустресс и дистресс.

Дистресс — это то, чем мы привыкли называть обычный стресс. Состояние подавленности, болезненности и депрессии. Перетренированность — это тоже дистресс. Эустресс же — это «хороший» стресс. Тот вид стресса, поддерживающий нас в здоровом состоянии и дающий ощущение удовлетворения.

На концепции Селье построили теорию «суперкомпенсации» — состояния организма после стресса, при котором он адаптируется к возрастающим нагрузкам. Суперкомпенсация наступает в течение нескольких дней после тренировки, когда организму дан отдых. Процесс анаболизма изменяет органы и ткани, чтобы приспособить их к стрессу в будущем. Когда процесс суперкомпенсации завершен, атлет становится чуть лучше — в плане скорости, силы или выносливости.

Спортсменам, которые достигли зрелого возраста, Фрил советует пересмотреть свои взгляды на риск. По его мнению, бег — один из самых опасных видов спорта с точки зрения получения травм. Он не советует отказываться от бега только по этой причине, но если атлет собирается продолжать, ему придется соблюдать максимальную осторожность на тренировках.

Не менее опасны плиометрические упражнения, при которых мышцы резко нагружаются или растягиваются. Например, прыжки на платформу, взрывные отжимания или рывок штанги. Все тренировки с отягощениями Фрил советует проводить в компании тренера. Желательно такого, у которого есть опыт работы с атлетами в зрелом возрасте.

Тем, кто не хочет так рисковать, Фрил предлагает менее травмоопасные виды спорта. Скандинавская ходьба, велосипед, беговые лыжи, гребля и плавание — в них тоже возможно получить травму, но шанс гораздо меньше.

Разобравшись с рисками, Фрил переходит к наградам. Кроме тех, которые уже были перечислены (увеличение МПК, сокращение процента жира и увеличение процента мышечной массы), автор говорит о гормональных изменениях в организме, которые дают занятия спортом.

У тренирующихся спортсменов практически не снижается уровень эритропоэтина — гормона, который отвечает за аэробную емкость и, что немаловажно, память. Как и все анаболические гормоны, эритропоэтин с возрастом выделяется все меньше. Высокоинтенсивные тренировки позволяют это исправить.

«Спросите меня, чем отличаются тренировки в молодости и в возрасте, — пишет Фрил. — Только тем, что вам больше нельзя рисковать». В то же время он советует ни в коем случае не прекращать заниматься. «Придется найти что-то среднее. Не делайте этот последний интервал, если чувствуете, что начала болеть нога. Если сомневаетесь хоть на секунду — останавливайте тренировку. Но не прекращайте заниматься спортом», — говорит Фрил.

5. Важность отдыха

Фрил вспоминает, что, тренируясь в университете, часто он останавливался, лишь когда накатывали приступы тошноты. Он мог тренироваться так пять дней в неделю, а двух дней отдыха ему хватало, чтобы полностью восстановиться.

Считается, что с возрастом на восстановление уходит больше времени. Австралийские исследователи решили проверить эту гипотезу в 2012 году. Они наблюдали за двумя группами велосипедистов. В первой группе было девять атлетов в возрасте, во второй — девять молодых спортсменов. Спустя три дня мышцы атлетов второй группы уже были готовы к новым тренировкам. Атлеты из первой группы говорили об утомленности и мышечной боли.

Исследований, изучающих этот вопрос, больше нет. Поэтому Фрил советует поверить в то, что с возрастом мы восстанавливаемся медленнее, и обратить внимание на две составляющие восстановления: сон и питание.

По мнению Фрила, не так важно количество сна, как качество. Он советует не пить кофе во второй половине дня, придерживаться одинакового графика сна, не работать менее чем за два часа до сна и засыпать в прохладной и темной комнате. Он советует не употреблять алкоголь — хотя он иногда помогает заснуть, но отрицательно влияет на фазу глубокого сна.

Некоторые атлеты перед сном принимают мелатонин — гормон, который помогает уснуть. Фрил не советует этого делать, так как замена натуральных гормонов синтетическими нарушает их выработку организмом. Согласно некоторым исследованиям, заснуть помогает свежий вишневый сок. «Странный способ, но он работает», — говорит Фрил.

Исследователи из Университета Дакоты выяснили, что высокоуглеводный ужин нарушает сон. Если есть проблемы со сном, Фрил советует ужинать только белковой пищей и овощами.

Про свою диету Фрил рассказывает не очень много. Он придерживается стандартного высокоуглеводного питания, ест 5–7 раз в день и закрывает белково-углеводное окно после тренировки.

Атлетам в зрелом возрасте Фрил советует потреблять чуть больше белков, чем они ели в молодом возрасте. Подтверждая свои слова, он приводит исследование Университета Макмастера. Профессора университета выяснили, что в возрасте организму нужно больше белка, чтобы восстановить мышечную ткань. Если вы раньше ели после тренировки 25 грамм, то после 50 лет количество стоит увеличить до 40 грамм.

Для восстановления Фрил также предлагает использовать контрастный душ (несколько подходов по 30 секунд) и самомассаж специальными массажными роликами.

6. Борьба с жиром

Фрил говорит, что у него никогда не возникало сложностей с поддержанием веса тела. В 50 лет он все еще носил несколько вещей из колледжа, несмотря на сильное неодобрение его жены. «Но после 50 живот начал расти. Перестали помогать даже регулярные тренировки», — говорит Фрил.

Помочь могут несколько тактик, их Фрил разбросал по разным главам своей книги: увеличить интенсивность и сократить длительность тренировок, делать больше силовой нагрузки и поэкспериментировать с отдыхом. Он также советует следить не за калорийностью рациона, а за гликемическим индексом (ГИ) продуктов.

ГИ показывает, с какой скоростью углеводы из продуктов повышают уровень сахара в крови. Чем больше углеводов в продукте и чем сильнее он влияет на уровень сахара, тем больше индекс. Поджелудочная железа вырабатывает инсулин, чтобы впитать сахар в нагруженные после тренировки мышцы. Организм также превращает сахар в жир и накапливает его в разных частях тела.

С возрастом мышцы становятся менее чувствительными к инсулину, а вот жировые клетки — нет. Поэтому углеводы с большей вероятностью окажутся на животе, а не в мышцах. Из-за этого людям в зрелом возрасте сложнее удерживать вес.

Таблица с гликемическим индексом продуктов приводится в книге, но ее легко найти и в интернете. Фрил советует потреблять углеводы с низким и средним ГИ до 20 единиц.

Автор также дает несколько общих советов о том, как удержать массу тела или похудеть. По мнению Фрила, голод можно утолять белковыми блюдами. После них не хочется есть, и привычка потреблять больше белка, чем углеводов, в долгосрочной перспективе снизит вес. Несмотря на миф о том, что жир лучше всего сжигается при низком пульсе, для максимального эффекта Фрил советует интенсивные интервальные тренировки.

В Университете Квебека исследователи сравнили результаты тренировок двух групп людей. Первая группа занималась с низкой интенсивностью, вторая делала интервальные тренировки.

Спустя 20 недель каждый член первой группы сжег в среднем 28757 калорий, а второй — 13829. Кажется, что точка зрения Фрила неверна.

Однако замеры складки на животе калипером показали, что количество жировой ткани у участников второй группы оказалось меньше, чем у первой. Это объясняется сжиганием жира во время отдыха — после высокоинтенсивных тренировок энергия еще долгое время тратится во время простоя.

Фрил советует забыть о существовании зоны жиросжигания. Если есть цель похудеть или сохранить массу тела, то интервальные тренировки помогут сделать это гораздо эффективнее.

По этой же причине Фрил по-прежнему занимается кроссфитом в 70 лет. Из-за высокой травмоопасности он не советует делать это остальным, но упоминает об этом, чтобы еще раз доказать эффективность интенсивных тренировок в борьбе с лишним весом.

7. Важность тренировочного плана

Ключом к высоким результатам в возрасте Фрил называет тренировочный план. Он считает, что атлет должен планировать не только на неделю вперед, но и на весь тренировочный сезон. Фрил не зря выносит главу о тренировках в самый конец. По его словам, создать правильную тренировочную программу можно, лишь поняв всю серьезность рисков и последствий.

Новичкам он советует не углубляться в периодизацию и длительность тренировок — достаточно лишь тренироваться несколько раз в неделю. Затем — примерно через год — нужно повышать длительность тренировок, чтобы дать организму новый стресс.

Заключение

Автор книги Джо Фрил — 70-летний тренирующийся атлет — советует не обращать внимания на обычные признаки старения: дряблую кожу, седину, замедление метаболизма и прочее. Спортсменам в зрелом возрасте и тем, кто хочет сохранить подвижность в старости, он предлагает бороться с другими симптомами: снижением максимального потребления кислорода (МПК), снижением максимального уровня сердечных сокращений, потерей мышечной ткани, сокращением объема крови. Фрил знает, что борьба с ними включает в себя спорт и правильное питание. То есть, улучшая свою производительность, атлет будет замедлять и обычные признаки старения.

В книге Фрил вводит в обиход слово «ограничители» — это все, что мешает человеку оставаться в форме на протяжении жизни. Ограничителей всего три: снижение аэробной емкости, увеличение процента подкожного жира и уменьшение мускульной массы.

Со снижением уровня максимального потребления кислорода автор предлагает бороться с помощью высокоинтенсивных тренировок. Неиспользование мускульной массы приводит к ее сокращению, поэтому даже в зрелом возрасте Фрил не советует отказываться от силовых тренировок с весами. С возрастом также все тяжелее не набирать лишний вес. К сожалению, здесь легкого решения нет — придется раз за разом пересматривать свое питание и оптимизировать его.

Регулярные тренировки позволяют спортсменам сохранить уровень эритропоэтина. С возрастом количество этого гормона в организме снижается. Он отвечает за аэробную емкость и память, поэтому сохранение его уровня — еще один плюс в копилку тренирующегося человека.

Тем, кто боится риска, автор советует отказаться от бега и плиометрических упражнений, заменив их велосипедом, скандинавской ходьбой, беговыми лыжами или плаванием. Эти виды спорта менее травмоопасны.

По мнению Фрила, главный залог восстановления и прогресса в тренировках — это сон. Чтобы хорошо спать, стоит ложиться и вставать в одно и то же время, засыпать в прохладной и темной комнате, а также не работать менее чем за два часа до сна. Для восстановления зрелым атлетам также стоит есть чуть больше белка (примерно на 15–20 %), чем их молодым коллегам.

Ключом к высокой производительности в любом возрасте Фрил считает правильный тренировочный план. Для его построения он советует пользоваться профессиональными сервисами, например TrainingPeaks.com, или обратиться к тренеру. Желательно, чтобы у того был опыт работы со спортсменами в зрелом возрасте. Новичкам же достаточно регулярных тренировок. О тонкостях периодизации и тренировочного плана следует думать лишь через год-полтора.

Быстрее, выше, сильнее. Наука о построении идеального мужского тела

Автор: Майкл Мэтьюс

Введение

Давайте будем откровенными. Мы не идем в спортзал, чтобы стать здоровее. Причина, по которой большинство из нас часами находятся в спортзале, таская тонны железа, — стать красивее. Однако проблема в том, что недостаточно лишь прийти и начать заниматься. Автор книги Майкл Мэттьюс в течение шести лет исправно качался лишь для того, чтобы понять: внешне он практически не изменился.

Осознав это, Мэттьюс стал изучать основы биодинамики, построения тела и питания. За годы изучения он узнал огромное количество информации. Она и легла в основу книги «Быстрее, выше, сильнее. Наука о построении идеального мужского тела».

В книге Мэттьюс рассказывает о том, что нужно делать в спортивном зале, почему 45-минутная тренировка гораздо эффективнее двухчасового размеренного занятия и как распределять питание таким образом, чтобы не ущемлять себя. Автор книги подкрепляет свои мысли различными исследованиями, и многие из них переворачивают с ног на голову все, что мы знаем о тренировках и питании.

Свои познания Майкл называет «формулой идеального тела». Он убежден, что, применяя его советы и правила, абсолютно любой человек может прийти к той форме, о которой мечтает. Программа, описанная в книге, рассчитана на 12 недель. Это означает, что, следуя ей, уже спустя три месяца вы увидите кардинальные изменения в своей внешности.

В отличие от тренеров, многие из которых выглядят далеко не спортивно, Майкл выглядит идеально, поэтому ему хочется верить. Он убежден, что отказ от всего вредного — это неправильное решение. Проводить в спортзале два-три часа — тоже. Основу наших знаний составляют факты и исследования, проведенные еще в прошлом веке, и эта книга может все исправить. В самом начале книги Мэттьюс просит: «Забудьте все, что вы знали о том, как привести себя в форму». И давайте начинать сначала.

1. Почему методика «Быстрее, выше, сильнее» работает

С обложек спортивных журналов на нас смотрят люди с идеальными телами. Под обложкой — бросающаяся в глаза реклама, побуждающая купить ту или иную спортивную добавку. Купите, и тогда вы точно станете таким же. Увы, не все так просто. Майкл Мэттьюс — автор этой книги — уверен, что вам не нужно тратить огромные суммы денег на спортивное питание. Тем более нельзя даже думать о стероидах и прочих вещах, необходимых лишь профессиональным спортсменам.

Методика Мэттьюса строится на нескольких основных утверждениях:

• Не нужно заниматься в спортзале несколько часов подряд.

• Не стоит полностью отказываться от вкусной еды.

• Не нужно каждые две недели менять тренировочные программы для того, чтобы создать для мышц стрессовую ситуацию.

Почему методика, предложенная в книге, отличается от других? Она нацелена на получение максимального результата. Если вы можете добиться за 45 минут тренировки больше, чем тот парень за полтора часа, то почему нет? В конце концов, вы пришли в спортзал, чтобы быть и выглядеть лучше и хотите получить от своих усилий максимум.

Ниже мы расскажем о трех вещах, которым нужно уделять одинаковое количество внимания: питание, тренировки и отдых. С каждой из них связано огромное количество мифов. В брокколи больше белка, чем в курице. Съеденные перед сном углеводы автоматически откладываются в жир. Если съесть плохой жир, станешь толще, если хороший — все будет в порядке. Это лишь краткий список ложных идей, которые мы слышим довольно часто.

2. Основы правильного питания

Кто-то говорит, что питание — это 70 % успеха, кто-то — 90 %. Эти цифры ничего не означают, и лучше сказать, что питание — это 100 % успеха. Тренировки — это тоже 100 %. Правильный настрой и отдых — еще две сотни. Построение идеального тела состоит скорее из колонн, чем из кусочков пазлов. Каждая колонна так же важна, как и другая.

Термин «правильное питание» может трактоваться по-разному. Мэттьюс считает, что термин обозначает две вещи:

1. Снабжение тела нутриентами для эффективного восстановления после тренировок.

2. Управление потребляемыми калориями для достижения своей цели.

Любая пища обладает энергетической ценностью — количеством калорий, которое организм получит, если вы съедите этот продукт. Неважно, какую пищу вы едите, — количество калорий в ней зависит от содержания белков, жиров и углеводов. 1 грамм белка имеет 4 калории, 1 грамм углеводов — тоже четыре, 1 грамм жира содержит 9 калорий. То есть 1 грамм углеводов из огурцов содержит такое же количество калорий, как 1 грамм из батончика Snickers. Но углеводов в огурце гораздо меньше, поэтому и калорий в нем также немного.

Основной закон правильного питания — подсчитывать количество потребляемых и потраченных калорий. С потребляемыми калориями все просто: вы можете узнать содержание калорий в блюде в интернете или прочитать его на упаковке. Суммировав всю съеденную за день пищу, вы получите количество потребляемых калорий.

Потраченные калории рассчитать несколько сложнее, но лишь в первый раз. Первый показатель, который мы посчитаем, — чистая масса тела.

Чистая масса тела — это вес вашего тела без жира. Для расчета нужно знать общий вес своего тела и процент подкожного жира.

Чистая масса тела = (1 — процент подкожного жира) × общий вес тела.

Существует несколько способов узнать процент подкожного жира. Чаще всего его замеряют с помощью калипера — специальной прищепки, которой цепляют жировую складку на животе. Его можно купить в любой аптеке.

Второй способ — найти изображение с людьми разных комплекций и с подписанными процентами подкожного жира. Затем сравнить себя с ними и определить показатель. Условно говоря, если вы подтянуты, то процент подкожного жира равен 7–11 %, если есть немного лишнего веса, то 12–15 % и так далее.

Давайте в качестве примера возьмем человека весом 80 килограмм и с процентом подкожного жира 12 %:

Чистая масса тела = (1–0,12) × 80 = 70,4 килограмма.

70,4 килограмма — это вес тела нашего человека без жира. С помощью следующей формулы мы рассчитаем базовый обмен веществ.

Базовый обмен веществ = 370 + (21,6 × чистая масса тела)

Считаем для нашего человека:

Базовый обмен веществ = 370 + (21,6 × 70,4) = 1890 калорий.

Базовый обмен веществ показывает количество калорий, которое наш организм сжигает ежедневно вне зависимости от того, что мы делаем. Тело человека из нашего примера сжигает 1890 калорий каждый день. Осталось рассчитать последний показатель — общие энергозатраты организма. Для этого базовый обмен веществ нужно умножить на:

• 1,2 — если вы тренируетесь от 1 до 3 часов в неделю.

• 1,35 — если вы тренируетесь от 4 до 6 часов в неделю.

• 1,5 — если вы тренируетесь более 6 часов в неделю.

Наш человек тренируется от 1 до 3 часов в неделю, поэтом умножаем его базовый обмен веществ на 1,2 и получаем 2268 калорий. Это показатель, о котором вам нужно всегда помнить. Если вы будете выходить за его рамки, вес будет расти, если будете потреблять такое же количество калорий, вес будет стоять на месте. Если количество потребляемых калорий будет меньше, вес будет уменьшаться. Расчеты актуальны как для мужчин, так и для женщин.

На первый взгляд, такой подход кажется сложным. Но, рассчитав этот показатель один раз, вам придется пересчитывать его лишь в том случае, если ваш вес сильно изменится. Следуя этой методике, он может измениться только в лучшую сторону, поэтому вы будете не против пересчитать его еще раз.

С калориями разобрались. Теперь перейдем к белкам, жирам и углеводам. Мы знаем, что ежедневно нужно съедать примерно 2268 калорий, а так как калории мы получаем из белков, жиров и углеводов, их потребление нужно рассчитывать в процентах от общего числа калорий.

Согласно последним исследованиям, дневная норма состоит из:

• 25–35 % белков.

• 10–15 % жиров.

• 30–50 % углеводов.

Цифры выглядят размытыми. Поэтому Мэттьюс предлагает самостоятельно рассчитать количество нужных организму нутриентов:

• Белки — 2 грамма на килограмм веса тела.

• Углеводы — 3 грамма на килограмм веса тела.

• Жиры — 1 грамм на килограмм веса тела.

Углеводы будут преобладать в рационе, и их не нужно бояться. Что касается сложных и простых углеводов — лучше делать упор на сложные, но если вы будете часто тренироваться, организм станет все лучше справляться и с простыми углеводами, которые усваиваются быстрее. Пожалуй, лучше следить не за гликемическим индексом продукта — скоростью его усвоения, а просто есть непереработанную пищу. То есть ту пищу, которая не подверглась обработке. Например, каши, овощи, фрукты, мясо.

Не стоит бояться и жиров. Единственный вид жира, который стоит максимально сократить, — трансжиры. Их основной источник — кондитерские изделия и выпечка.

И последний важный факт о питании — вам нужно пить много воды. Когда организм дегидрирован, все процессы жизнедеятельности замедляются, а значит, вне зависимости от вашей цели (набрать массу или похудеть) вы будете достигать ее не так эффективно. Майкл советует женщинам потреблять не менее 2,7 литра воды, а мужчинам — 3,5 литра. Очень важно пить именно воду, а не газированные напитки, соки или чай.

3. Мифы о создании мышечной массы и потере жира

Стройное и накачанное тело тысячи лет является золотым стандартом мужской красоты. Начиная c героев и богов Древней Греции и заканчивая современной поп-культурой, этот стандарт идеализируется и никуда не уходит. Возможно, нам даже на руку то, что создание такого тела требует усилий. Добившись нужного результата, вы становитесь «элитой» и сами понимаете, сколько усилий для этого приложили.

Но так ли много? Разумеется, для того чтобы добиться качественного тела, нужно пойти на некоторые жертвы и иногда говорить «нет». Вряд ли вы получите шесть кубиков пресса, съедая пиццу каждый день. Однако вот золотое правило:

Если вы питаетесь и тренируетесь правильно, вы будете наслаждаться своим образом жизни.

Для того чтобы это сделать, стоит развеять мифы, которым до сих пор следует подавляющее большинство.

Первый миф — считать количество потребляемых калорий необязательно. Этот процесс можно называть как угодно: планирование, подсчет калорий или контроль еды. В любом случае вам придется этим заняться. Процессы метаболизма работают по законам сохранения энергии. Хотите стать меньше — придется тратить больше энергии, чем потребляете. Массивнее и сильнее? Съедайте немного больше, чем нужно организму.

Еще один миф, который принес больше вреда, чем пользы, заключается в следовании глупым, но от этого не менее популярным диетам. Кефирные, шоколадные, голливудские, палеодиеты — новые диеты появляются каждые пару месяцев, и за всеми уже не уследить. Как правило, в них есть небольшое рациональное зерно, которое позже обрастает глупыми теориями и мифами. Как следствие — вы рушите свой организм и не добиваетесь поставленных целей.

Пожалуй, самый алогичный миф заключается в точечной потере жира. Наверняка вы часто видели в спортзале людей, часами качающих пресс. Если бы все было так просто. Но реальность такова, что организм не умеет избавляться от жира в одном месте. От вас требуется создать постоянные условия для потери жира, и тогда все тело будет избавляться от лишних килограммов. Единственное уточнение: некоторые зоны тела действительно теряют вес быстрее других по той причине, что жира на них изначально больше. К примеру, живот или бедра. Но точечной потери вы не добьетесь никакими способами.

Если затрагивать тему тренировочных мифов, то здесь во главе угла находятся многоповторные тренировки. Считается, что большое количество повторений с малыми весами эффективнее просушивает тело, чем тяжелые и низкоповторные тренировки. На этом стоит остановиться подробнее.

Единственный способ сохранить силовые показатели и похудеть — заниматься с весами, близкими к вашему максимуму. Исследование, проведенное греческими учеными, показало, что спортсмены, занимавшиеся с весами, составлявшими 80–85 % от их предела, потеряли за три дня на 300 калорий больше, чем группа спортсменов, тренировавшихся с легкими весами (40–60 % от предела).

300 калорий за три дня — это много. Если вы хотите похудеть, не меняйте программу тренировок. Оставляйте большое количество базовых упражнений и занимайтесь с большими весами.

Базовыми или многосуставными упражнениями называют упражнения, при которых в работу включаются несколько мышц. К примеру, жим лежа. Делая его, вы задействуете грудные мышцы, дельты, трапеции и трицепс. Такие упражнения гораздо эффективнее тренажеров, которые нагружают отдельные группы мышц. В программу тренировки можно добавить несколько изолирующих упражнений, но лишь помня о том, что и для набора массы, и для потери жира многосуставные упражнения более эффективны.

И наконец, последняя ошибка, которую часто совершают новички, — постоянная смена тренировочной программы. Миф о том, что мышцы быстро привыкают к нагрузке и ее нужно менять для создания стрессовой ситуации, популярен. И это тотальный бред. Вы приходите в спортивный зал, чтобы стать сильнее и красивее. Это требует четырех простых вещей: делать правильные упражнения, постепенно увеличивать рабочие веса, правильно питаться и давать организму время для восстановления.

Профессиональные атлеты годами делают приседания, жим лежа и различные тяговые упражнения со штангой и гантелями. Если вы правильно делаете упражнения от тренировки к тренировке, ваша сила возрастет, а мышечная масса станет больше. И все это вы получите, изменив лишь одну вещь — рабочий вес.

Постоянная смена упражнений мешает и оценке прогресса. Как вы сможете понять, стали ли вы сильнее, если каждые две недели будете делать новое упражнение, избавляясь от старых? Никак, и это не только бесполезно, но и опасно. Вы не только мешаете прогрессу, но и неэффективно нагружаете организм.

Ключевая мысль в следующем: единственное, что нужно регулярно менять, — это ваши рабочие веса. Разумеется, в этом нужно знать меру и увеличивать нагрузки не более чем на 5–10 % за тренировку.

4. Правила наращивания мышечной массы

Известный пауэрлифтер и просто человек огромной мышечной массы Джим Вендлер однажды сказал:

Хочешь быть большим? К счастью, решение есть. И это не 15 сетов на веревочном тренажере. Просто тяжелая и базовая работа, мой — пока еще маленький — друг.

Законы наращивания мышечной массы столь же точны и понятны, как и законы физики. Если бросить мячик вверх, он упадет вниз. Если делать в спортзале все правильно — мышцы будут расти. По мнению Мэттьюса, есть три правила наращивания мышечной массы.

Первое правило — прогрессирующая нагрузка превыше всего. Старожилы спортзала могут удивиться, но Майкл верит: чувство жжения в мышцах — это не показатель прогресса. Памп или накачка мышц кровью тоже далеки от реальной причины, почему мы становимся больше. Что тогда двигает ростом мышц?

Ответ прост — постоянное увеличение нагрузки. За счет этого мышечные волокна становятся плотнее и увеличиваются, и, как следствие, мы становимся сильнее. Важно и то, что нагрузка должна увеличиваться не за счет интенсивности, а за счет увеличения рабочих весов. Мышцам нужен «повод для роста».

Майкл считает (и подкрепляет свои слова исследованиями), что если вы занимаетесь регулярно, оптимальное количество повторений во всех упражнениях — 4–6 раз, а рабочий вес должен составлять 80 % от максимального. То есть если вы можете пожать штангу 100 килограмм, работать нужно с весом в 80 килограмм.

Второе правило касается отдыха. Многие недооценивают свои силы и тренируются менее эффективно, чем могли бы. Но еще более вредны чрезмерные тренировки, после которых вы не можете пошевелиться несколько дней. Каждая тренировка — это стресс для мышц, сопровождающийся разрывом мышечных волокон. Организму нужно время, чтобы залечить эти травмы. В результате этого процесса, который называется гиперкомпенсацией, мышцы становятся сильнее и больше. Как вы поняли, именно в те дни, когда вы отдыхаете, происходит этот процесс. Полное заживление мышцы происходит в рамках 4–6 дней. В это время ее тренировать не стоит. Поэтому многие тренировочные программы основаны на тренировке каждой группы мышц раз в неделю.

Последнее, но от этого не менее важное, правило связано с питанием. Мышцы будут расти лишь в том случае, если вы будет их правильно питать. Диеты для набора мышечной массы несложны. Нужно съедать больше калорий, чем вы тратите, налегать на белок и чуть менее сильно налегать на углеводы. Об этом мы уже рассказывали в первой главе.

5. Философия тренировочного процесса

Большинство тренировочных программ имеют одни и те же недостатки. Много изолирующих упражнений, тренажеров, большое количество повторений и длительные тренировки. Такие программы лучше, чем ничего. Однако это единственный комплимент, которого они заслуживают. По мнению Майкла, еще хуже, когда новички берут тренировочные программы выступающих спортсменов и пытаются следовать им.

Профессиональный бодибилдер ежегодно тратит тысячи долларов на медикаменты. Благодаря им организм лучше откликается на тренировку, синтезирует больше гормона роста и, как следствие, мышцы растут быстрее. Поэтому ориентироваться на тренировочные программы профессиональных бодибилдеров — бесполезное занятие. У них другие цели и другие возможности.

Майкл предлагает несколько советов для тех, кто хочет нарастить мышечную массу. Прежде всего не стоит качать больше 1–2 групп мышц за тренировку. И не потому, что вы не сможете. После тяжелой тренировки, к примеру, груди, ваш организм устанет, и следующая группа мышц получит гораздо меньшую нагрузку.

Тренируя 1–2 группы мышц, вы сможете выложиться на 100 % и не будете страдать переутомлением, которое может перечеркнуть ваш тренировочный план на неделю вперед. Постарайтесь также ограничить тренировку 45 минутами. Максимум — одним часом. Занимайтесь более интенсивно и не отвлекайтесь на разговоры.

Одним из основных правил философии «Быстрее, выше, сильнее» является низкое количество повторений в упражнениях. Мэттьюс советует делать не более 4–6 повторений во всех упражнениях. Что это даст?

В 2007 году исследователи из Гетерборгского университета доказали, что низкоповторные тренировки вызывают максимальную гипертрофию мышц. Группа подопытных, занимавшихся высокоповторными тренировками с небольшими весами, показала худшие результаты. Как мы уже говорили выше, рабочий вес должен составлять 70–85 % от максимального веса, который вы можете поднять за один раз.

Оптимальное количество сетов — 9–12 за тренировку. Отдых между ними — от 3 до 4 минут. Такой большой отдых обусловлен тем, что во время упражнения мышцы теряют свою силу. Для частичного восстановления им нужно несколько минут. Длительный отдых дает вам силы сделать максимум в следующем подходе.

Что касается изменений в тренировочных программах, Майкл настроен скептически. По его мнению, базовые упражнения (жим лежа, приседания, становая тяга) стоит оставлять в любом случае. Но если вам надоел тренировочный процесс, можете заменить остальные упражнения на аналогичные. Оптимальная периодичность таких изменений — 8–10 недель.

6. Как отслеживать прогресс

Отслеживание прогресса — важная часть вашего будущего образа жизни. Условно прогресс можно разделить на две части: тренировочный и визуальный. Тренировочный прогресс показывает эффективность ваших занятий в спортзале. Единственный способ его отследить — использовать тренировочный дневник. Его можно вести как в бумажном виде, так и в приложении. В книге Майкл рассуждает о том, что большинство подобных приложений ужасны, и предлагает вариант, разработанный им самим. Приложение называется Stacked (http://www.getstackedapp.com). Не столь важно, как вы решите отслеживать тренировки — в обычном блокноте или с помощью специальных приложений. Записывать придется одинаковую информацию: количество повторений, подходов, рабочие веса.

Визуальный прогресс можно отслеживать тремя способами:

1. В зеркале.

2. Взвешиваясь с одинаковой периодичностью (раз в две-три недели).

3. Замеряя объемы груди, бицепса, талии и бедер.

Ведение тренировочного дневника и слежение за визуальным прогрессом важно по нескольким причинам. Во-первых, видя результаты, вы мотивируетесь на дальнейшие занятия. Во-вторых, так удобнее двигаться вперед и с каждым разом тренироваться интенсивнее и тяжелее.

7. Как избегать тренировочных травм

Эту главу своей книги Майкл начинает с цитаты Арнольда Шварценеггера:

Силу дает не победа, а борьба. Когда вы проходите сквозь сложности и не сдаетесь, только тогда вы становитесь сильнее.

Одна из многих причин, по которой люди бросают тренировки, — травмы. Постоянные нагрузки на суставы и сухожилия разрушают их, и со временем вы начинаете тренироваться от травмы к травме.

Исследователи из Университета Глазго сравнили суставы тяжелоатлетов с суставами обычных людей. Оказалось, что спортсмены, годами поднимающие сотни килограмм, имеют более крепкие и здоровые суставы. В этом же исследовании случайно обнаружили и другую закономерность. Люди, получившие травмы ранее, сильнее предрасположены к костным и суставным разрушениям.

Как видите, бодибилдинг и тяжелая атлетика примерно так же влияют на суставы, как и другие виды спорта. Люди чаще травмируются из-за незнания или глупости, поэтому Майкл дает советы о том, как этого избежать:

1. Не стоит поднимать веса, которые вы не можете себе позволить.

2. Правильная техника упражнения приоритетнее больших весов.

3. Отсутствие разминки увеличивает шансы получить травму.

4. Не тренируйтесь до болевых ощущений в мышцах или суставах. Если мышцы жжет, это не означает, что они растут.

В том случае, если вы травмировались, прежде всего исключите тренировки до полного выздоровления. Воспалительные процессы лучше всего лечить льдом и компрессами со спортивными мазями.

8. Как правильно питаться и не тратить кучу денег

Непонятно, чем вызвано заблуждение о том, что правильное питание — это дорого. Разумеется, килограмм куриных грудок обойдется дороже пачки чипсов, но ведь и их пищевая ценность гораздо выше. Питаться правильно можно в рамках бюджета, и Майкл предлагает список относительно дешевых и здоровых продуктов для потребления нормы белков, жиров и углеводов.

К дешевым источникам белков можно отнести яйца (белки, без желтков), куриные грудки, миндаль, нежирный сыр и протеиновый порошок. Миндаль и сыр помимо углеводов также содержат немалое количество жиров, поэтому есть их стоит в меру.

Норму жиров также можно получать из различных продуктов. Тот же миндаль и другие виды орехов, льняное и оливковое масло, авокадо. Некоторые любят есть авокадо без ничего, но Майкл советует готовить с ним супы, сальсу, гуакамоле.

Что касается углеводов, здесь большой выбор. Овсянка, бобовые, дикий и бурый рис, гречка, киноа и фрукты — любой из этих продуктов является отличным источником углеводов.

Для любителей экономить Майкл дает еще несколько советов:

• Покупайте замороженные овощи. Они не теряют своих качеств, а стоят дешевле.

• Делайте запас продуктов на неделю.

• В любое время года можно приобрести сезонные фрукты и овощи.

Также одним из основных правил здорового питания считается приготовление еды на день. Некоторые брезгуют или стыдятся брать емкости с едой на работу. В таком случае вы лишь замедляете свой прогресс. Питайтесь едой, которую вы готовите сами. Только так вы будете знать, что вы едите.

Заключение

«Быстрее, выше, сильнее. Наука о построении идеального мужского тела» — это книга, которая оправдывает свое название. Тренируясь, питаясь и живя по методике автора книги Майкла Мэттьюса, спустя время вы поймете, что он выполнил свое обещание. Вы станете быстрее, выше, сильнее и сможете создать идеальное тело.

Поменяйте свои привычки и дайте себе месяц. Вы удивитесь, скольких результатов можно достичь, и почувствуете контроль над своим телом — это стоит многого. Неважно, насколько заурядным или неумелым вы себя считаете. Майкл обещает, что вы сможете создать тело своей мечты. А в процессе создания к вам придет и уверенность, и гордость за то, что вы все-таки смогли.

Программа «Быстрее, выше, сильнее» рассчитана на 12 недель, но это не значит, что по ней нельзя заниматься больше. В идеале ее стоит придерживаться всю оставшуюся жизнь, потому что, достигнув первой цели, вы не сможете остановиться. Первые видимые результаты придут в течение месяца, новые ощущения — уже в течение первых недель.

Тренироваться нужно с большими весами и в низкоповторном режиме. Даже в том случае, если вы сбрасываете вес, не нужно снижать интенсивность тренировок. Так вы только замедлите прогресс. Не забывайте следить за результатами — регулярно взвешивайтесь (раз в две недели), делайте замеры, смотрите на свое отражение в зеркале и подмечайте изменения.

Люди, которым удается измениться, имеют те же 24 часа в сутках, что и вы. У большинства из них есть работа, семья, увлечения. Они просто смогли выделить час в день для того, чтобы быть здоровыми и красивыми. Кто-то решил отказаться от часа телевизора перед сном. Кто-то стал просыпаться на час раньше. Суть в том, что вы сможете найти время для этого. Банально, но стоит лишь захотеть.

Майкл советует не придерживаться мифов о том, что популярные диеты позволят вам быстро похудеть. С помощью правильно составленного рациона вы не только потеряете вес, но и не будете чувствовать постоянного голода, с которым довольно сложно бороться. В рационе должны присутствовать все нутриенты: белки — 2 грамма на килограмм веса тела, жиры — 1 грамм на килограмм веса тела и углеводы — 3 грамма на килограмм веса тела.

Программу Майкла Мэттьюса можно свести к одному предложению: тренируйтесь 3–5 раз в неделю, ешьте больше белка, отдыхайте и постарайтесь отказаться от вредной пищи. Теперь дело за вами. Не ищите оправданий — начните.

Библия бега. Свод знаний о беге

Автор: Тим Ноукс

Введение

Lore of Running — это большая, значимая книга, самая настоящая матчасть по бегу, свод знаний.

Журнал Runner’s World пишет: «Для серьезного бегуна или тренера эта книга обязательна», а читатели на Amazon: «Если бы вы могли иметь только одну книгу по бегу…»

Книга имеет основательную научную базу. Список источников — 100 страниц. И в 930 страниц книги он не входит. Он есть на сайте издательства.

Многие исследования, которые упоминаются в книге, проводил сам автор. Любопытно, что он был одним из первых создателей такого продукта, как углеводный гель.

Итак, это самая объемная и, возможно, самая лучшая книга о беге. Хотя все же не стоит ограничиваться только ею. Но прочитать ее точно стоит. Она выделяется на фоне всех книг, как Бостон и Берлин на фоне сотен других, пусть даже отличных, марафонов.

Даже если вы не найдете время прочитать всю книгу «от корки до корки», ее полезно иметь дома как справочник, в котором можно найти ответ практически на любой вопрос. И этот ответ будет гораздо более точным и выверенным, чем найденный в случайной статье в интернете.

Часть 1. Физиология и биохимия бега

Мышцы, их структура и функции

В организме есть три вида мышц — скелетные мышцы, гладкие мышцы и сердечная мышца.

В этой главе обсуждаются структура и функции скелетных мышц. Именно они — и в меньшей степени сердечная мышца — имеют отношение к бегу.

Структура мышц

Мышечные клетки окружены капиллярами (в среднем каждая клетка окружена пятью), количество которых растет по мере тренированности. Капилляры обеспечивают клетки кровью.

Основные структурные компоненты скелетных мышц — миофибриллы, митохондрии, триглицериды, гликоген.

Каждая клетка состоит из множества тонких, лежащих параллельно нитевидных структур — миофибрилл. Каждая, в свою очередь, состоит из более коротких саркомер, а те — из тончайших волокон (филаментов), также лежащих параллельно. Они взаимодействуют, производя мышечные сокращения, когда мы бегаем.

Главная функция митохондрий — производство энергии, необходимой для мышечных сокращений. Известно, что каждая митохондрия состоит из энзимов — катализаторов, перерабатывающих энергию из пищи в аденозинтрифосфат (АТФ). АТФ — форма, в которой энергия существует в организме.

Еще один компонент мышц — молекулы триглицерида, являющиеся формой хранения жира в организме и одним из источников энергии для сокращения мышц. Чтобы обеспечить энергию, молекула триглицерида распадается на жирные кислоты и глицерин.

Гликоген — второй важный источник энергии в клетках. Это множество молекул глюкозы в длинных цепочках. Это единственная форма энергии, в которой она хранится и в печени, и в мышцах.

Медленные и быстрые волокна

Волокна двух типов отличаются цветом, количеством митохондрий и скоростью сокращений. Первый тип называют также «медленными волокнами», второй — «быстрыми». Первый тип имеет красный цвет и более высокую концентрацию митохондрий. Красный цвет объясняется высоким содержанием миоглобина, белка, чья функция — доставка кислорода из крови к митохондриям. Волокна типа 2 белые из-за низкого содержания миоглобина. В них также низкая концентрация митохондрий.

Согласно исследованиям, у элитных атлетов наблюдается прогнозируемое соотношение быстрых и медленных волокон.

Например, у спринтеров бывает примерно 26 % медленных волокон, у велосипедистов и пловцов — около 50 %, у профессиональных полумарафонцев — 54 %, а у элитных бегунов на длинные дистанции — 79–88 %.

Предположительно соотношение мышечных волокон, столь важное для успеха в разных видах спорта, определяется генетически1. Изменить его нельзя. Если это так, а, скорее всего, это так, то выходит, что потенциал человека в видах спорта на выносливость определяется тем, с какой долей волокон каждого типа он родился.

Ряд исследований2 показал, что атлеты, преуспевающие в видах спорта на выносливость, живут дольше тех, кто показывает высокую скорость или мощность. Вероятно, это связано с преобладающим типом мышечных волокон.

Автор рассуждает о том, что прирожденные характеристики мышц могут объяснять, почему большинство сильнейших спринтеров мира происходят из Западной Африки, а спортсмены из других регионов Африки, особенно кенийцы, доминируют на средних и длинных дистанциях.

А вот почему именно так распределились гены и были ли также внешние факторы у атлетов из разных регионов, Ноукс не пишет. Это требует дополнительных исследований.

В сети можно найти протоколы тестирований для определения преобладающего типа волокон у вас. Как правило, это серия определенных силовых упражнений.

Система доставки кислорода и экономичность бега

Глава посвящена поиску ответов на вопросы:

• Почему одни бегуны быстрее других?

• Как тренировки улучшают нашу физическую форму и время на соревнованиях?

• Какие факторы позволяют прогнозировать результаты?

Соответственно, обсуждаются понятия максимального потребления кислорода (МПК) и экономичности бега.

Этот показатель характеризует максимальное потребление кислорода (МПК, или VO2max), то есть аэробную мощность, один из параметров, определяющих (и ограничивающих) результаты в спорте на выносливость. Это врожденный, генетически заданный параметр, его нельзя существенно поднять. Высокий МПК не означает высоких результатов по умолчанию — это потолок, которого еще нужно достичь с помощью грамотных тренировок.

Что означает VO2max = 55 мл/кг/мин.?

Что спортсмен может потреблять максимум 55 мл кислорода на килограмм веса тела в минуту.

В главе рассматривается традиционная концепция, которая сводится к тому, что ключевым фактором результата является способность атлета доставлять кислород к мышцам. Ноукс обсуждает ее ограничения — теоретические и практические — и приводит свою модель «центрального регулятора» (central governor, по сути — головной мозг мозга), контролирующего интенсивность упражнения, чтобы не допустить фатальных последствий для сердца и организма в целом. Мозг анализирует большое количество информации о состоянии организма, учитывает все факторы, например, длительность соревнования, температуру разных частей тела и окружающей среды.

Предпосылка этой модели в том, что сердце — орган, который находится в наибольшей зоне риска в связи с развитием дефицита кислорода при интенсивных нагрузках. И должен существовать механизм его защиты. Как только мозг получает информацию о том, что возникает опасный для деятельности сердца дефицит кислорода, он ограничивает активность мышц.

Из модели центрального регулятора следует, что МПК не является ключевым фактором, определяющим результаты атлета. Максимальная результативность физических упражнений ограничивается объемом коронарного кровотока, обеспечивающего сердце кислородом. А также «экономичностью» сердца и мышц, их эластичностью и сокращаемостью.

Хотя VO2max считают золотым стандартом в качестве показателя вашей аэробной формы, это далеко не всегда лучший предсказатель результата в соревнованиях. Во многих современных часах встроены расчет VO2max и функция прогноза результатов, но опираться на них не стоит.

В таблице ниже сравниваются результаты четырех атлетов с похожими значениями МПК.

Как кислород попадает к работающим мышцам

• Вдыхание воздуха, богатого кислородом.

• Доставка крови, насыщенной кислородом, из легких к мышцам.

• Мышцы используют кислород для окисления жиров и углеводов. Выделяется углекислый газ и АТФ.

• Кровь, насыщенная углекислым газом, возвращается в легкие.

• Углекислый газ выводится легкими.

Факторы, влияющие на МПК

• Возраст.

• Пол.

• Физическая форма, тренированность.

• Изменения высоты над уровнем моря.

• Интенсивность легочной вентиляции.

Экономичность бега

Считается, что МПК стабилен в течение жизни и меняется незначительно даже при интенсивных тренировках. Экономичность бега связана с объемом потребляемого кислорода на определенной (субмаксимальной) скорости, тогда как МПК — это потребление кислорода при беге с максимальной скоростью, которую атлет способен поддерживать в течение 5–8 минут. Чтобы сравнить экономичность двух бегунов, их нужно тестировать на определенной одинаковой скорости.

Тренированные атлеты в среднем могут выдерживать уровень в 94 % от максимального потребления кислорода на забегах в 5 км, 82 % — на стандартном марафоне, 67 % — на ультрамарафоне (85 км), 60 % — на дистанции 160 км, около 45 % — на суточном беге.

Если вы знаете МПК атлета и его экономичность бега (потребление кислорода), то можете рассчитать скорость, которую он сможет поддерживать на определенной дистанции.

Например, если его МПК = 60, и он может бежать с потреблением кислорода в 50 % от МПК в течение 17 часов, его потребление кислорода будет на уровне 30 мл на килограмм в минуту. Чтобы узнать, как быстро он побежит, нужно применить формулу Дэвиса — Томпсона: скорость бега (км/ч) = (потребление кислорода [мл/кг/мин.] + 7,736) / 3,966. В примере это будет 9,5 км/ч, и за 17 часов такой атлет пробежит 161,8 км.

Прогноз Тима Ноукса: в будущем производители обуви сосредоточатся на создании продуктов, улучшающих экономичность бега, биоинженеры будут ее исследовать, чтобы выявлять влияющие факторы, а тренеры будут разрабатывать новые подходы для ее улучшения.

Авторы одного исследования пришли к выводу, что высокий МПК (выше 67 мл/кг/мин.) обеспечивал атлету с таким МПК пребывание среди быстрых бегунов. Своего рода необходимое, но не достаточное условие. Но в рамках этой группы ключевым фактором была уже экономичность бега.

МПК Стива Префонтейна3 и Фрэнка Шортера4 отличались на 16 %, а время в беге на 1 милю — на 8 секунд (3,4 %), на 3 мили — на 0,2 секунды.

Артур Ньютон5: «Учитесь бегать легко, не затрачивая ни капли лишней энергии. Делайте короткие шаги. Чем длиннее шаг, тем сильнее вертикальные колебания. Вы должны стремиться к тому, чтобы практически скользить по поверхности земли, не касаясь ее».

Экономичность бега улучшается в первую очередь с увеличением тренировочных объемов.

Также менее значительно на нее влияют и другие факторы.

Факторы, влияющие на экономичность бега

• Вертикальные колебания. Они больше у неэкономичных бегунов и тем выше, чем длиннее шаг.

• Эластичность мышц, их способность возвращать больше энергии, определяемая в том числе типом волокон.

• Биомеханические факторы, например, различие в длинах конечностей или распределение массы тела.

• Техника и тип активности — например, бег вниз или вверх. Те, кто экономичен при беге по плоской поверхности, могут бежать неэкономично по холмам.

• Физическая форма и тренированность.

• Возраст.

• Усталость.

• Пол.

• Раса.

• Дополнительный вес одежды и обуви.

• Внешние условия — покрытие, ветер, рельеф.

Еще один доказанный эффект от тренировок, помимо улучшения экономичности, — увеличение скорости бега на уровне лактатного порога. Доказана и корреляции этих изменений с изменениями результатов на соревнованиях.

Прогнозирование результатов в беге

Лучший предсказатель результата на более длинных дистанциях — это результат на дистанции 10 км (или короче).

В книге есть таблицы от разных экспертов для прогнозирования результатов на разных дистанциях на основании фактических результатов на других дистанциях.

Тест в лаборатории на беговой дорожке (тредмил-тест) не так эффективен для прогноза результатов. Например, можно с помощью теста выявить бегунов, способных пробежать марафон быстрее 2:14, пишет Ноукс. Но вы не сможете выявить самого быстрого из них или предсказать, кто выбежит из 2:07.

Энергетические системы и производительность бега

В этой главе рассматривается влияние той или иной пищи на производительность в спорте.

Автор отвечает на следующие вопросы:

• Как пища снабжает организм необходимыми элементами?

• Являются ли углеводы лучшим «топливом» для бегунов?

• В чем роль жира и белка в спортивной диете?

• Как тренировки влияют на запасы энергии в организме и на ее использование?

• До каких пределов тело может адаптироваться к тренировкам?

Факторы, влияющие на то, что будет сжигаться во время упражнений (белки, жиры или углеводы)

• Интенсивность упражнений.

• Длительность.

• Уровень физической формы.

• Запасы углеводов в организме.

• Что и когда было съедено в последний раз.

• Концентрация никотиновой кислоты в крови.

• Голодание перед упражнением.

• Употребление пищи во время упражнения.

• Регулярная диета спортсмена.

• Пол.

• Температура окружающей среды.

• Разминка.

В главе есть рекомендации по профилактике гипогликемии (низкого уровня сахара в крови). По статистике, это состояние развивается у 2 % участников классической дистанции марафона, но растет до 6–11 % у участников ультрамарафонов6 (все, что больше марафона).

То, что называют марафонской стеной, как правило, является проявлением симптомов гипогликемии.

Стратегии по предотвращению гипогликемии сейчас являются довольно очевидными — это употребление углеводов во время тренировок и соревнований (самый эффективный способ), а также перед ними (чтобы стартовать с полными запасами гликогена в печени). Так называемая углеводная загрузка.

Самые важные запасы углеводов в привязке к усталости — те, что хранятся в печени, они не очень велики (около 100 г), используются со скоростью 10–60 г час (в зависимости от интенсивности активности), и их опустошение вызывает гипогликемию, что, в свою очередь, приводит к ощущению усталости или даже полной невозможности продолжать движение (предположительно в этом задействован «центральный регулятор»).

Большинство типов углеводов подходят для быстрого восполнения запасов, кроме некоторых крахмалов. Углеводы усваиваются со скоростью 60–90 грамм в час.

В обычных углеводных гелях для питания на тренировках и соревнованиях от 20 до 30 грамм углеводов на 90–110 килокалорий7. Таким образом, больше 3 гелей в час ваш организм не усвоит.

Вероятно, на забегах длительностью до 90 минут можно показывать максимально возможный результат, не употребляя углеводы. Но в более длительных забегах это становится обязательным условием и все более важным по мере увеличения длительности.

Любопытно, что еще в начале 1980-х не было очевидно, что нужно употреблять углеводы во время длинных гонок, и природа симптомов гипогликемии (слабость, головокружение и т. д.) была непонятна. Гелей не было, и автор книги вместе с легендарным ультрамарафонцем Фордайсом стояли у истоков первого коммерческого продукта — прообраза углеводных гелей. До этого употребляли «Кока-Колу», другие сладкие напитки, кукурузный сироп и другие источники углеводов. Говорят, лыжники брали с собой кусковой сахар.

Описаны случаи, когда лидеры на ультрамарафоне Comrades теряли позиции во второй половине гонки из-за гипогликемии (низкого уровня сахара), так как не было практики употребления углеводов на дистанции. После чего им приходилось выпивать большое количество «Кока-Колы» и заканчивать дистанцию с потерей мест в протоколе.

Терморегуляция во время бега

Главные риски на забегах

В основном на длинных забегах случаются три серьезные вещи: гипонатриемия, гипогликемия и тепловой удар.

Риск первой и последнего особенно высок в жару.

В холод также есть риск гипотермии.

Вы должны знать о симптомах и мерах профилактики всех состояний. И тогда можете спокойно и уверенно соревноваться.

Помните, что хотя организаторы забега, как правило, делают все от них зависящее, но вы все же должны заботиться о себе сами.

Для организаторов забегов у Ноукса есть вся полезная информация — что нужно иметь, как организовать трассу и финиш и так далее. Эти советы могут серьезно снизить риски для участников.

Про то, как быть при жаре

Жара — один из самых серьезных факторов риска для здоровья и результатов на тренировках и соревнованиях.

Перед соревнованием нужно акклиматизироваться, проводя тренировки в жару.

Если жара сильная — нужно смириться с тем, что придется бежать консервативно и медленнее запланированного.

Очень важно протирать кожу губками, смоченными в холодной воде, на пунктах освежения или обливаться холодной водой.

Сильное солнечное излучение повышает риск развития рака кожи. Надевайте кепки и очки, футболки с длинным рукавом (если вы видите свою руку сквозь ткань — она слишком тонкая), бегайте до 10 утра и после 4 часов дня, наносите защиту от SPF 15 и выше.

Не нужно пить очень много в последние сутки перед стартом — мы не верблюды. Бледный цвет мочи — лучший индикатор оптимального состояния гидратации организма.

А вот во время гонок по жаре надо пить. Раньше считалось показателем хорошей формы не пить на марафоне или пить как можно позже. Ноукс рассказывает и про людей, впервые делавших глоток воды на Комрадс после 60-го километра.

Но потеря жидкости в объеме от 3 % от массы тела поднимает температуру тела до рискованных значений.

Поэтому перед некоторыми сложными гонками, например, перед Ironman Kona, участников взвешивают. Кроме того, на некоторых соревнованиях это делают на заранее определенных станциях помощи.

Не геройствуйте и не пренебрегайте мерами безопасности — пейте часто и понемногу. И не забывайте, что одно из самых опасных состояний, которое может возникнуть во время бега (помимо теплового удара), — это гипонатриемия.

Ноукс также называет ее перегидратацией или «интоксикацией водой» (!). Из 17 бегунов, госпитализированных на Комрадс в 1985 году, гипонатриемия была у 9 человек.

Сложно получить серьезные проблемы от умеренной дегидратации. А вот от гипонатриемии — легко. Вплоть до фатального исхода. Такие случаи, к сожалению, происходят регулярно. Что на «айронменах» в Европе, что на забегах в России.

Поэтому отнеситесь к этому риску серьезно. Изучите вопрос — не каждый спортивный напиток содержит необходимое количество натрия. А если спортивного напитка нет под рукой, то лучше пить меньше чистой воды, чтобы не повышать риск гипонатриемии.

У Ноукса этот вопрос рассматривается очень подробно. Вплоть до рекомендаций организаторам забегов и врачам по тому, как предотвращать и выявлять гипонатриемию.

Переохлаждение (гипотермия)

Переохлаждение (или гипотермия) в первую очередь опасно для тех, кто бегает или ходит по горам, плавает в холодной воде. Но в холодном климате рискуют и бегуны, особенно на длинных тренировках и забегах.

Первые современные случаи переохлаждения на марафоне были зафиксированы в 1982 году в Глазго, где марафон проходил при температуре 12 градусов по Цельсию и сильном ветре. Даже при более мягких погодных условиях (но непривычных для Южного полушария и местных бегунов) на Марафоне двух океанов в Кейптауне бывали случаи гипотермии.

Главные факторы развития переохлаждения — погодные условия, одежда бегуна и композиция его тела, скорость бега

Желательно, чтобы вы не начинали потеть сразу же от слишком теплой одежды — это снижает ее теплоизоляцию. Еще сильнее усугубляет ситуацию длительный дождь. Фатальные случаи гипотермии фиксировались наиболее часто как раз в таких случаях, когда бегуны недооценивали дождь, не имели непромокаемых ветровок и бежали в мокрой одежде при низких температурах.

Стремитесь к тому, чтобы иметь одежду, которая позволяет немного адаптироваться к внешним условиям, — например, ветровку с удобной молнией, которую можно застегнуть или расстегнуть, капюшоном, при этом легкую, чтобы ее было легко нести в руках и надеть в случае необходимости (например, при переходе на шаг — см. ниже).

Ветер — важный фактор, который нужно учитывать. Он может очень существенно усиливать воздействие низкой температуры (и чем ниже температура, тем сильнее усугубляет ситуацию ветер, охлаждение растет не линейно, а экспоненциально в зависимости от скорости ветра). Понятно, что при встречном ветре его воздействие усиливается, и аналогичным образом уменьшается при беге с попутным ветром8. Рекомендуется в первой половине тренировки бежать против ветра, чтобы во второй половине, когда вы будете уставшими, ветер дул в спину. Речь у Ноукса идет именно об усилении охлаждения, а не влиянии на скорость. Касаемо скорости — встречный ветер может замедлить вас, но попутный ускорит не в той же степени, а менее существенно (об этом см. у Джека Дэниелса в книге «От 800 метров до марафона»).

Композиция тела имеет значение: те, у кого низкий процент жира в организме и не так много мышц, будут сильнее всего подвержены воздействию холода и имеют наибольший риск гипотермии. Известный бегун Фрэнк Шортер отмечал, что ему тяжело бегать в холодных условиях, но не так сложно в жару (да, справедливо и обратное: худым бегунам проще выдерживать жаркие условия).

Чем ниже темп бега, тем теплее должна быть одежда. В состоянии покоя при температуре воздуха 0 градусов по Цельсию нужна четырехкратная теплоизоляция по сравнению с бегом на скорости 16 км/ч при той же температуре.

Поэтому риск переохлаждения сильно повышается, если вы переходите на шаг на марафоне или длинной тренировке при низких температурах. Если вероятность этого высока, хорошо иметь с собой дополнительную легкую одежду, которая пригодится при сильном снижении темпа движения.

В холодное время года планируйте тренировки так, чтобы не убегать очень далеко от дома. Старайтесь бегать по людной местности, где могут оказать помощь в случае экстренной ситуации. Не планируйте зимой тренировки такой длительности, при которой вы можете устать и пойти пешком. Обязательно надевайте шапку и перчатки.

Часть 2. Основы тренировочного процесса

Создание базы

15 законов тренировок

1. Тренируйся регулярно в течение всего года.

2. Начинай постепенно, наращивай плавно.

3. Сначала тренируй выносливость, потом скорость.

4. Не отливай тренировочный план в граните.

5. Чередуй тяжелые и сложные тренировки9.

6. Постарайся добиться максимального результата с минимумом тренировочного времени.

7. Не пробегай дистанцию более 16 км с соревновательным темпом, не беги соревнование как тренировку с полной отдачей.

8. Специализируйся.

9. Сочетай базовую подготовку и пиковые периоды.

10. Не допускай перетренированности.

11. Тренируйся с тренером.

12. Тренируй сознание.

13. Отдыхай перед большой гонкой.

14. Веди подробный дневник тренировок.

15. Понимай и осознавай суть тренировочного процесса в целом, все факторы и составляющие.

Выбор обуви

Меряйте обувь по возможности вечером, всегда выбирайте размер чуть больше своего обычного.

Нога становится на полразмера больше во время бега и вечером.

Пальцы должны свободно двигаться вверх-вниз.

Кроссовки должны быть удобными сразу. При примерке. Те, что кажутся неудобными в магазине, станут более неудобными на тренировке.

Некоторые великие бегуны прошлого бегали и побеждали в очень простой обуви.

Ноукс считает, что элитные бегуны проходят невероятно строгий отбор. «Выживают» бегуны с идеальной или почти идеальной биомеханикой. У любителей биомеханика обычно хуже. И только современные технологичные кроссовки позволяют многим любителям бегать большие дистанции. В прошлом они бы просто травмировались и не смогли бы бегать.

Изучайте и анализируйте собственный опыт.

Увеличивайте дистанцию гонок, в которых участвуете, постепенно.

Каждый забег рассматривайте как научный эксперимент.

Учимся у экспертов

В этой главе рассматриваются тренировочные методики атлетов высшего класса последних полутора веков. Это бегуны на средние и длинные дистанции (от 1500 метров до марафона), ультрамарафонцы, бегавшие так называемые «короткие ультра» (до 100 км), и те, кто бегал «длинные» ультрамарафоны (от 100 до 700 км).

Важное замечание автора: они попали в книгу не только потому, что показали высочайший уровень в спорте, но и потому, что об их тренировочных методиках сохранилась информация. К сожалению, многие великие спортсмены не вели записей о своих тренировках.

Среди атлетов, о которых идет речь, Уолтер Джордж, Ханнес Колехмайнен, Кларенс Демар, Пааво Нурми, Брюс Фордайс, Эмиль Затопек, Артур Ньютон, Гордон Пири, Херб Эллиот, Фрэнк Шортер и многие другие.

Подход Брюса Фордайса (многократного победителя ультрамарафона Комрадс) к тренировочному процессу и его мысли

• Брюс редко тренировался много. Для многократного победителя самого престижного ультрамарафона у него вполне небольшие тренировочные объемы: примерно 400–600 км во все месяцы, кроме пикового, в годы победы на Комрадс; примерно 750–790 км в пиковый месяц (апрель) в годы победы на Комрадс. Сравните, например, с тренировочными объемами Дэйва Бэдфорда. Его тренировочная неделя варьировалась от 260 до 320 километров. Он поставил мировой рекорд в беге на 10 000 метров (27:30.8) в 1973 году, но, к сожалению, не добился других успехов из-за травм.

• Брюс считал силу ног важным фактором в коротких ультрамарафонах и отмечал, что многие сильные бегуны на таких дистанциях имели сильные большие ноги, даже если сами были маленькими. Он предполагал, что чернокожие южноафриканские бегуны не доминируют на Комрадс, как на других, более коротких дистанциях на шоссе, из-за более слабых ног.

• Очень ответственно подходил к тренировочному процессу, остерегался перетренированности. Был перфекционистом.

• В межсезонье (у него это было летом) бегал соревнования на 1500–10 000 метров на стадионе, чтобы работать над «круизной скоростью», что помогало поддерживать темп на второй половине ультрамарафона.

• Тренировался на высоте.

• «Сомневаешься — отдохни». Упор на отдых и восстановление. Осторожность на гонках и тренировках — наше все.

• Не нужно бегать быстрый марафон за 10–12 недель до ультра (или ближе).

Про вред лишних тренировочных километров

В 1994 году бывший президент олимпийского комитета США Рой Уолкер рассказал Тиму Ноуксу любопытную историю.

В 1960 году Уолкера пригласили тренировать команду Эфиопии и готовить ее к Риму. В команде было много талантливых бегунов на длинные дистанции, включая Абебе Уокгиру, сопоставимого по таланту и подготовке с Бикилой.

Хотя оба хотели бежать 10000 метров на играх, по просьбе короля Эфиопии Уолкер поставил их на марафон.

И, по его мнению, Уокгира был готов не хуже Бикилы, хотя прибежал седьмым с результатом 2:21:09 — на шесть минут позже товарища по сборной команде.

Причину Уолкер узнал много позже. В Риме команда Эфиопии тренировалась в 14 километрах от места проживания. Уокгира экономил деньги, которые выдавались на такси, и каждый день добирался до места тренировок и обратно… бегом.

Уолкер уверен, что Эфиопия могла выиграть и золото, и серебро на том марафоне, будь Уокгира более экономным в расходовании своих сил.

Пять причин, почему финны доминировали в беге в первой половине XX века(по мнению Пааво Нурми)

1. Финны привыкли к тяжелой работе и тяжелым условиям жизни.

2. У них сильные ноги, бедра, сердце и легкие.

3. Климат и природа. Зимы закаляют, лето подходит для тренировок. Много холмов, лесов.

4. Привычка к сауне и массажу.

5. Собственные идеи и подходы к тренировкам и соревнованиям, к тактике. Возникли благодаря изоляции от Европы и Северной Америки.

Профилактика перетренированности

Перестараться с тренировками — типичная ошибка новичка в беге, но перетренированность случается и с опытными бегунами.

У нее могут быть разные симптомы: потеря энтузиазма, нежелание участвовать в соревнованиях, усталость, потеря аппетита, плохое качество сна, снижение сексуального влечения, повышение пульса покоя утром, боль в мышцах и суставах, более медленное восстановление пульса после нагрузки (по сравнению с обычной динамикой), повышенный пульс по время нагрузок и другие.

По опыту Тима Ноукса, к перетренированности приводит одно из двух:

1) слишком тяжелые тренировки за длительный период;

2) серия соревнований с короткими промежутками между ними, следующая, как правило, еще и после тяжелого тренировочного периода.

Кроме того, важные факторы — недостаточное восстановление между днями тяжелых тренировок и монотонность тренировочного процесса, отсутствие одного полного дня отдыха в течение тренировочной недели, высокая тренировочная нагрузка в сочетании с другими стрессами, не связанными со спортом.

Лучшие маркеры для прогнозирования перетренированности:

1) результаты в стандартных физических тестах;

2) самоанализ атлета;

3) профиль настроения, POMS — специальный опросник, разработанный для оценки состояния атлетов и описанный в книге;

4) пульс, потребление кислорода и концентрация лактата в крови во время и после нагрузок.

Как отмечал Харм Куйперс, олимпийский чемпион-конькобежец, лабораторные тесты не так чувствительны, как тело и сознание атлета. И поэтому атлет должен учиться «чувствовать» свое тело, свое состояние и настрой, чтобы замечать первые признаки недостаточного восстановления.

Лучший способ лечения перетренированности — полный отдых. Длительность зависит от степени перетренированности. Общая рекомендация Тима Ноукса — возобновлять тренировки только тогда, когда появится желание бегать. И бегать медленно. Если начать отдыхать после появления первых симптомов, можно восстановиться быстро. Если не обращать на них внимания — можно вообще лишиться возможности полностью восстановиться или как минимум потерять очень много времени. Ноукс уверен, что многие бегуны не реализовали свой потенциал из-за недостаточного восстановления.

Тренировка сознания

Ментальная подготовка важнее физической, считает автор книги. В этой главе он анализирует опыт сильных бегунов (в частности, Роджера Баннистера) и предлагает свои рекомендации по тренировке сознания к соревнованиям.

Итак, среди тактик успешных бегунов:

• установка адекватных целей на забеги;

• умение не переживать по поводу неожиданных сложностей перед стартом;

• умение успокоиться перед стартом;

• визуализация — мысленное преодоление дистанции с ее особыми этапами, сложными участками и т. д.;

• планирование стратегии на гонку;

• умение не обращать внимания на конкурентов и сосредотачиваться на своем выступлении;

• концентрация и фокус;

• стремление выложиться максимально, невзирая на результат;

• готовность учиться на собственных ошибках после каждой гонки.

Роджер Баннистер, первый человек, пробежавший милю из четырех минут, перед сном в течение недели перед гонкой мысленно пробегал ее всю, визуализировал ее. Часто это его успокаивало, и он засыпал. О пользе визуализации говорит и сам Ноукс. По его мнению, мозг сам формирует ожидания от трассы, и они будут максимально простыми и легкими, а как только реальность (горки, подъемы, другие трудности) будет не соответствовать его ожиданиям, вы станете замедляться. Лучше заранее «пробежать» трассу, знать ее профиль, знать, что вас ждет.

Не только тренировка сознания нужна для бега, но и, с другой стороны, бег имеет свои психологические преимущества. Бегуны обычно имеют позитивный настрой, меньше подвержены тревогам и депрессиям, у них лучше работают мышление и память, а также креативное мышление.

Как справедливо отмечает автор, бегуны в целом более сознательно относятся к своему здоровью, что тоже приносит пользу в долгосрочной перспективе.

Часть 3. Подготовка к соревнованиям

В этой части книги есть отдельная глава на каждую дистанцию от 10 километров до ультрамарафона: с планами, питанием, рекомендациями по тейперу, инвентарю, тактике и другим нюансам.

Часть начинается с замечательного чек-листа, в котором описано, что стоит делать за 13–36, 5–12 недель, 1–4 недели недель до гонки, за 5–7 дней, 3–4 дня, 2 дня до гонки, накануне и в день гонки.

В каждой главе есть тренировочные планы, а также 15 подробно описанных шагов для подготовки к гонке. Они могут отличаться от дистанции к дистанции, но все содержат такие пункты, как:

• акклиматизация к высокой температуре;

• акклиматизация к высоте;

• психологическая подготовка;

• тейпер (снижение объемов и интенсивности в последние недели перед гонкой);

• завтрак в день гонки;

• отдых накануне;

• инвентарь (ничего, что не было проверено на тренировках, брать на соревнование нельзя!).

Все 15 шагов перечислены в этом саммари для ультрамарафона.

Ультрамарафон

Ультрамарафон не прощает даже маленьких ошибок в подготовке и тактике. Если на дистанциях от 10 до 42 км ошибки приведут к дискомфорту или страданиям на протяжении 15–45 минут, то на ультрамарафоне о них придется сожалеть на протяжении нескольких часов.

В книге есть программа для новичка, уже пробежавшего марафон и желающего попробовать себя на дистанции 80–100 км. Это 22-недельная программа. Автор рекомендует сначала пробежать марафон быстрее 3:45 (отметим, что автор не уточняет, для кого этот ориентир — только для мужчин или и для женщин тоже) и бегать хотя бы год-два. Те же, кто хочет бегать максимально быстро, а не просто преодолеть дистанцию, должны сначала реализовать свой потенциал на дистанциях до 15 км на дорожке или шоссе. Как говорила легендарная Грете Вайтц, «корни каждого великого бегуна — на дорожке стадиона». Лучший способ уничтожить свой беговой талант — начать бегать марафоны или ультрамарафоны в раннем возрасте, от 18 до 20 лет.

Ключевая разница между подготовкой к ультрамарафону и к более коротким дистанциям — в продолжительности длинных тренировок по выходным.

Есть и программы для продвинутых и элитных бегунов.

Ключевые шаги при подготовке к ультрамарафону

1. Пробегите один или несколько марафонов.

2. Пробегите соревнование на дистанции 30 км или меньше за 12 недель до ультра.

3. Акклиматизируйтесь, если гонка будет проходить в жару.

4. Адаптируйтесь к высоте.

5. Пройдите тейпер (снижение нагрузок в последние недели перед гонкой).

6. Определитесь с целевым темпом на гонку.

7. «Загрузитесь» углеводами накануне и в день гонки.

8. Подготовьтесь психологически.

9. Мысленно пробегите дистанцию, изучите трассу.

10. Запланируйте время на акклиматизацию, если гонка проходит в далеком городе или другой стране.

11. Подготовьте экипировку. Помните золотое правило: ничего нового в день гонки!

12. Отдохните. В последние 24 часа лучше быть на ногах как можно меньше.

13. Узнайте о прогнозе погоды — и в случае жары начинайте бежать консервативно и спокойно. Используйте первые несколько километров дистанции как разминку — в отличие от марафона и более коротких дистанций, как правило, нет смысла разминаться отдельно до старта.

14. Хорошо проведите гонку. Не забывайте о соблюдении целевого темпа, не спешите, не забывайте о питании, освежении и питье.

Пределы возможностей

В этой главе обсуждаются следующие вопросы:

• Как развивались мировые рекорды с течением времени?

• Каковы физиологические ограничения по времени прохождения основных дистанций в беге?

• Есть ли максимально возможные пределы по времени прохождения дистанций?

• Смогут ли женщины бегать быстрее мужчин?

В главе есть прогнозы мировых рекордов в беге на 2000 год, сделанные разными специалистами в 1980-х и 1990-х. У некоторых расхождения огромные, у некоторых прогнозы поразительно точны. Что наверняка известно — у результатов в беге есть пределы, и люди к ним приближаются с каждым рекордом.

Часть 4. Здоровье бегуна

Эргогенические средства

Глава о эргогенических средствах, повышающих результативность в беге. В ней представлен обзор и запрещенных, и разрешенных субстанций, а также активных мер, не являющихся пищевой добавкой, — например, тренировок на высокогорье.

Глава начинается с обсуждения эффектов от тренировки. Как бы это ни звучало, но именно тренировки являются самым мощным «эликсиром», позволяя в десятки раз увеличить дистанцию, которую вы можете пробежать с заданной скоростью, и на десятки процентов — скорость на коротких дистанциях. А большинство внешних добавок дают эффект в 1–2 %, если не меньше. И хотя для элитного бегуна 2 % от результата могут значить очень многое, остальным стоит внимательнее относиться в первую очередь к тренировочному процессу, а не искать волшебные таблетки.

Добавки без эффекта или с отрицательным эффектом

Ноукс пишет, что нет доказательств тому, что употребление витаминов сверх рекомендованных суточных норм может повлиять на производительность бегуна.

Кроме того, нет доказанного эффекта у следующих средств: BCAA и другие аминокислоты, среднецепочечные триглицериды, глицерол, пиколинат хрома, L-карнитин.

Что касается курения, у хронических курильщиков наблюдаются худшие результаты в разных физических тестах (например, в беге на 3,2 км или 12 минут). Наблюдаемые в исследованиях эффекты были пропорциональны количеству выкуриваемого табака.

Кофеин

Кофеин не влияет на метаболизм жира во время упражнений.

Одно из исследований продемонстрировало, что употребление кофеина в разрешенных пределах увеличивает выносливость при беге и велогонке с интенсивностью 85 % от МПК. В серии экспериментов доза от 3 до 6 мг на килограмм массы тела увеличивала время до наступления усталости на 20–50 %. В другом исследовании — на 23 %.

Кофеин воздействует на мозг, снижая воспринимаемую усталость.

По мнению автора, кофеин не имеет смысла в соревнованиях на выносливость, длящихся меньше часа.

По исследованиям, кофеин не имеет мочегонного эффекта во время физических упражнений. А вот в состоянии покоя — имеет.

Общий вывод в том, что кофеин — в целом безопасное, легальное и полезное средство улучшения результативности. Интересно, что некоторое время назад кофеин хотели внести в список допинга.

Охлаждение перед упражнением

Центральный регулятор в числе прочего может отслеживать температуру тела и регулировать нагрузку в соответствии с ней, не позволяя ей подняться выше некоего уровня. Как показывают исследования, предварительное охлаждение действительно может улучшить результаты в физических нагрузках, длящихся более 30 минут.

Креатин

Общий вывод — бегунам не стоит его использовать, так как положительных эффектов, скорее всего, не будет, а риск набора веса есть. Велосипедисты могут выиграть от употребления креатина, поскольку в велогонках имеют место короткие отрезки высокоинтенсивной работы.

Сода

Употребление соды перед нагрузкой не несет пользы для бегунов на длинные дистанции, но может несколько улучшить результаты в очень коротких спринтах. Впрочем, дискомфорт в пищеварительной системе может нивелировать и этот эффект.

Употребление воды

Есть доказательства того, что умеренное употребление воды улучшает производительность, но употребление выше необходимого не дает дополнительного эффекта. А чрезмерное употребление воды может быть фатальным, о чем Ноукс неоднократно напоминает.

Употребление углеводов для предотвращения гипогликемии

Употребление углеводов во время тренировок или соревнований, которые длятся достаточно долго, чтобы истощить ваши запасы гликогена, необходимо. Иначе производительность сильно упадет в результате развития гипогликемии.

Увеличение потребления кислорода

Увеличение количества красных кровяных клеток, способствующее этому, может быть достигнуто проживанием на высоте в сочетании с тренировками на уровне моря, тренировками в среднегорье. Запрещенные методы — например, эритропоэтин или переливание крови.

Профилактика травм

10 правил о беговых травмах

1. Травмы не возникают сами по себе.

2. Каждая травма проходит четыре стадии — от легкого дискомфорта в течение нескольких часов после упражнения до полной невозможности бега.

3. Травма может сигнализировать о переломной точке в тренировочном процессе. Возможно, это слишком большой недельный объем или слишком большое количество соревнований за год.

4. Большинство травм лечатся и, как правило, без хирургического вмешательства.

5. Продвинутые методы диагностики редко необходимы. Большинство беговых травм связано с мягкими тканями возле крупных суставов. Они не просвечиваются рентгеновскими лучами. Как правило, беговые травмы диагностируются специалистом без рентгена. Поэтому вас должно насторожить, если врач предлагает первым делом сделать снимок.

6. Лечить нужно причину, а не симптом.

7. Полный покой редко бывает хорошим способом лечения травм.

8. Спортивный врач должен быть бегуном. Такой врач лучше сможет понять травмированного, его ситуацию, факторы возникновения травмы.

9. Избегайте хирургического вмешательства. Лишь несколько видов травм лечатся с помощью него. Хирургия — последнее средство, ведь то, что было удалено, уже не вернуть обратно. А большая часть травм лечится консервативно.

10. Бег на любительском уровне не повышает риска возникновения остеоартрита. Такой риск повышен только у элитных атлетов, бегающих действительно много.

Факторы возникновения травм: покрытие, по которому вы бегаете, обувь, предыдущие травмы, чрезмерные тренировочные объемы. По исследованиям, упоминаемым автором, на риск возникновения травм не влияют: растяжка, возраст и пол, время года и время дня, участие в тренировках по другим видам спорта.

По нескольким исследованиям чрезмерная пронация вызывает не более 10 % всех беговых травм.

Профилактика травм: следить за износом обуви, растягиваться, разминаться перед тренировками, укреплять корпус.

В этой главе есть перечень типичных травм с подробными описаниями и рекомендациями по лечению.

Бег и ваше здоровье

Вывод, которым Тим Ноукс заканчивает эту главу: вероятно, регулярная физическая активность — самый доступный способ профилактики болезней. Очень немногие болезни и проблемы вызываются бегом или усугубляются им, а значимое количество предотвращается (или их риск снижается).

По многочисленным исследованиям, бегуны чувствуют себя счастливыми, реже страдают от депрессии и перепадов настроения, тревоги, они устойчивее к стрессу.

Резюме

Хотя несколько идей в книге могут повторяться из главы в главу, на 99 % она не содержит «воды», богата описаниями многочисленных исследований, историями из практики большинства легендарных бегунов со всего мира, графиками и таблицами. Если вы увлеченный бегун или тренер, ее изучение подарит вам много часов интеллектуального удовольствия и принесет немало открытий.

Книга содержит ответы на следующие вопросы:

• как ваш организм реагирует на тренировки, какие эффекты есть у разных тренировочных методов, как предотвратить перетренированность;

• как подготовиться к забегам на дистанциях от 10 километров до ультрамарафона — по планам Тима Ноукса и других тренеров и экспертов;

• как предотвращать и лечить травмы, как правильно питаться для контроля веса и достижения максимальных результатов;

• как разные эргогенические средства влияют на ваши результаты в беге и здоровье.

Автор не рассматривает глубоко такую тему, как техника бега или рисунок бега, не анализирует беговой шаг разных атлетов на фото, как делают в некоторых специализированных изданиях. Но он уделяет внимание обсуждению экономичности бега (см. «Система доставки кислорода и экономичность бега»).

Библия бега. Свод знаний о беге

Ссылки

1 Komi, P.V., Viitasalo, J.H.T., Havu, M., Thorstensson, A., Sjodin, B., Karlsson, J. (1977). Skeletal muscle fibres and muscle enzyme activities in monozygous and dizygous twins of both sexes. Acta Physiologica Scandinavica 100, 385–92.

2 Bassett, D.R. (1994). Skeletal muscle characteristics: Relationships to cardiovascular risk factors. Medicine and Science in Sports and Exercise 26, 957–66 Tikkanen, H.O., Härkönen, M. Näveri, H., Hämäläinen, E., Elovainio, R., Sarna, S., Frick, M.H. (1991). Relationship of skeletal muscle fiber type to serum high density lipoprotein cholesterol and apolipoprotein A1 levels. Atherosclerosis 90, 49–57.

Tikkanen, H.O., Näveri, H., Härkönen, M. (1996). Skeletal muscle fiber distribution influences serum high-density lipoprotein cholesterol level. Atherosclerosis 120, 1–5.

Tikkanen, H.O., Hämäläinen, E., Sarna, S., Adlercreutz, H., Härkönen, M. (1998). Associations between skeletal muscle properties, physical fitness, physical activity and coronary heart disease risk factors in men. Atherosclerosis 137, 377–89.

Lean, M.E.J., Han, T.S. (1998). Natural sporting ability and predisposition to cardiovascular disorders. Quarterly Journal of Medicine 91, 641–46.

3 Стив Префонтейн — американский бегун на средние и длинные дистанции, рекордсмен США, участник Олимпийских игр в Мюнхене. Рано погиб.

4 Фрэнк Шортер — американский бегун на длинные дистанции. Победитель марафона на Олимпийских играх в Мюнхене, серебряный призер на олимпийском марафоне в Монреале. Живет в Боулдере. Основатель забега на 10 км «Боулдер — Боулдер».

5 Победитель и призер Олимпийских игр в Сент-Луисе.

6 Ультрамарафон — это по определению любая дистанция длиннее классической марафонской (42,2). Типичные дистанции ультра — 50, 100 км, 50 и 100 миль. Бывают и нестандартные дистанции — например, «Марафон двух океанов» в Кейптауне — 56 км.

7 Более подробно узнать о гелях и ознакомиться с составом и характеристиками самых популярных вы можете, прочитав мой обзор. http://shagabutdinov.ru/sport/gels/

8 Вот что пишет об этом Джек Дэниелс в книге «От 800 метров до марафона»: «Обычно ветер отводит тепло от тела, усиливая охлаждение. Исключением является ситуация, когда вы бежите по ветру с его же скоростью. В этом случае воздух относительно вашей кожи не движется и тепла не отводит. Это может быть катастрофой в жаркий день, но преимуществом — в холодный».

9 Предполагается, что мышцы восстанавливаются после тяжелых тренировок в течение 24–48 часов, пишет автор. Поэтому тренировки нужно чередовать.

Автор не уточняет в соответствующем параграфе, что означают «легкие» и «тяжелые» тренировки. Отметим, что «тяжелые» тренировки — это тренировки с высокой интенсивностью. Интенсивность — это то, насколько напряженно работает организм во время бега или другой нагрузки относительно максимальной напряженности, на которую способен. Высокая интенсивность обычно определяется как нагрузка с пульсом выше 102 % от пульса лактатного порога или нагрузка выше «дыхательного» порога, то есть такая, при которой вы уже не можете разговаривать во время бега.

Бег по шоссе для серьезных бегунов

Авторы: Пит Фитзингер, Скотт Дуглас

Введение

Каждый любитель бега рано или поздно задает себе вопрос: «Как стать быстрее?»

Растить беговые объемы? Увеличивать интенсивность нагрузок, работать над силой и наращивать мышечную массу?

Авторы книги пришли к выводу, что ключевым фактором, влияющим на результат, является организация тренировочного процесса. Необходимо тренироваться не больше и не интенсивнее, чем соперники, необходимо тренироваться умнее. Авторы подробно рассказывают о принципах построения тренировочных планов на популярные дистанции — от 5 км до марафона.

В саммари вы найдете описание всех типов беговых тренировок, пояснение, зачем каждый из них нужен спортсмену, как чередовать нагрузки, правильно подходить к старту и восстанавливаться после тренировки и забега. В отдельную главу выделены рекомендации для занимающихся бегом женщин.

Выберите целевую дистанцию и старт и смело приступайте к осознанным тренировкам по методике Пита Фитзингера!

Книга предназначена для бегунов разного уровня:

• от начинающих (Цель: 5 км. Минимум нагрузки: 30 км в неделю)

• до продвинутых (Цель: марафон. Нагрузка: до 150 км в неделю).

Также в книге вы найдете описание программ для наращивания бегового объема, что будет полезно бегунам, которые нацелены на переход на более длинную дистанцию либо на улучшение результатов на текущей.

Важный аспект — книга фокусируется на том, как за отведенное ограниченное время максимально эффективно подготовить организм к ключевому старту.

Основная идея

Основная идея книги:

• выберите ключевой старт;

• постройте эффективную программу тренировок, нацеленную на этот старт;

• в течение нескольких недель до старта выведите свой организм на пик формы.

Предложенная идея не является сенсацией. Профессиональные спортсмены именно так подходят к графику соревнований. Но большинство бегунов-любителей тратят свои ресурсы, размениваясь на огромное количество стартов в течение сезона. Похожим образом они подходят и к тренировочному процессу — выполняют большой объем бессистемной работы, который в лучшем случае просто неэффективен, а в худшем приводит к перетренированности и травмам.

Сокровенное знание профессионального бегуна о типах тренировок

1. Непродолжительная работа на скорость и технику.

2. МПК работа: сеты по 2–6 минут, длиной 3–5 км.

3. Темповый бег (со скоростью забега на 15 км), 20–40 минут, тренирует способность длительного умеренно быстрого бега без накапливания молочной кислоты.

4. Продолжительный бег для тренировки выносливости.

5. Легкий бег для восстановления.

Каждая дистанция имеет особенности подготовки. Поэтому важно сначала определиться с целевым стартом и затем разработать тренировочный план, включающий оптимальное соотношение указанных пяти типов беговых тренировок.

Данные принципы верны не только для профессионалов — любой бегун, который внимательно относится к своему здоровью и хочет достичь поставленных целей, может воспользоваться грамотно составленной программой подготовки.

Теоретическая база

Есть несколько ключевых факторов физиологии спортсмена, которые влияют на результат в беге. Пять представленных выше типов беговых тренировок позволяют их проработать. Правильное сочетание разных нагрузок в процессе подготовки запускает адаптационные механизмы организма, что помогает вывести его на пик формы к целевому старту.

Мы неоднократно обращали внимание на важность выбора одного ключевого старта. Но это не значит, что нужно ограничиться одним стартом в сезон. Программы подготовки могут включать и тренировочные старты.

Каждый человек в силу физиологических особенностей предрасположен к прохождению дистанции определенной длины. При должном уровне подготовки вы наверняка сможете преодолеть любую из дистанций от 5 км до марафона, но показывать лучшие результаты, скорее всего, вы будете на какой-то одной дистанции.

В оригинале книги предложены планы на 3, 5, 8, 10, 12, 15, 21 и 42 километра. Мы остановимся на самых популярных дистанциях: 5, 10, 21 и 42 км.

Понятия

Базовая скорость.

Максимальная скорость, которую способен развить спортсмен.

Особенно важна для бега до 400 м.

МПК

Максимальное потребление кислорода.

Сколько кислорода доставляется к мышцам и усваивается ими.

Особенно важен для бега на 1,5–5 км.

Анаэробный порог (АнП)

Сколько кислорода может усваивать организм без накопления молочной кислоты. Как долго спортсмен может держать умеренно высокий темп.

Особенно важен на расстоянии более 15 км.

Чистая выносливость

Особенна важна на дистанциях от 21 км.

теория | МАКСИМАЛЬНОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ КИСЛОРОДА

Что такое МПК и как его улучшить?

Сердце перекачивает определенный объем крови, которая доставляет кислород к мышцам. МПК определяет пульс, объем крови и процент кислорода, который усваивают мышцы. На МПК влияют гены и тренировки.

МПК — наиболее значимый показатель в беге на расстояние 1500–5000 метров. Он указывает на количество энергии, получаемой организмом в аэробном режиме.

Главный фактор в тренировке МПК — объем крови, который поступает в сосуды из левого желудочка. МПК тренировки влияют именно на него.

Частота сердечных сокращений — это гены. Но ее можно увеличить тренировками. С возрастом МПК падает, но и этот процесс можно замедлить регулярными физическими упражнениями.

Доля потребляемого кислорода — разница содержания кислорода в крови артерий и вен. В процессе аэробной тренировки ткани учатся извлекать большее количество кислорода. Во-первых, к мышцам поступает больший объем крови, во-вторых, увеличивается капиллярная система внутри мышц.

Как считать МПК?

МПК = мл кислорода на массу тела в минуту.

МПК профессионалов: марафонцы — 73 мл/кг/мин.; бегуны на 5 км — 79 мл/кг/мин.

МПК 35-летнего офисного клерка примерно 45 мл/кг/мин.

Особенности: у женщин МПК ниже, т. к. больше жира и ниже гемоглобин. У профессионалов разница муж./жен. — 10 %.

Новичкам: если вы начинаете регулярно тренироваться, то в течение первого года МПК может вырасти на 20–30 %. Но его рост ограничен вашими генами.

Тренировка МПК

Идеальный режим тренировки — на уровне 95–100 % от текущего МПК. Измерить его лучше всего в лабораторных условиях. Если такой возможности нет, то приблизительно это режим вашего бега на соревнованиях на дистанцию 3–5 км.

(!) Важно соблюдать лимит таких тренировок — нужно давать организму достаточное время для восстановления.

Вариант 1

Хорошей тренировкой является интервальный бег на 4–8 км раз в неделю. Иногда возможно добавление еще одной интервальной тренировки меньшего объема. Отрезок ускорения: 600–1600 м (требуется 2–6 мин.). Менее 600 м — бежать легче, но эффективность ниже. Скорость ускорения: соревновательная на 3–5 км. Если быстрее — тренируется аэробная система, медленнее — тренируется анаэробный порог.

Во время интервальной тренировки важна не только дистанция, но и время работы организма на ускорениях, поэтому не рекомендуется бежать в спринтерском режиме.

Чередовать быстрые отрезки надо с медленными, которые по продолжительности могут быть от 50 до 90 % времени ускорений. В промежутках между ускорениями есть соблазн остановиться, упереться руками в колени. Это ошибка — лучшее восстановление происходит во время медленного бега, когда из мышц уходит молочная кислота.

Вариант 2

Один из вариантов интервальной работы — «лесенка». Когда длина ускорений сначала нарастает, а потом снижается.

Вариант 3

Бегуны по пересеченной местности также используют фартлек — чередование трусцы и ускорений в свободном режиме.

Мы рекомендуем интервальный бег с равными отрезками — он позволяет в том числе психологически подготовить спортсмена к заключительной части марафона, когда он борется с накопившейся усталостью.

теория | БАЗОВАЯ СКОРОСТЬ

Что такое базовая скорость и как ее улучшить?

Базовая скорость — максимально возможная скорость бегуна на короткую дистанцию (до 400 м). Эту скорость можно набрать, но нельзя поддерживать продолжительное время. Определяется произведением частоты на длину шага.

Длина ног постоянна, поэтому тренировки фокусируются на эластичности и силе мышц.

Физиологическая основа — волокна в мышцах. Их определенное количество (и соотношение быстро- и медленносокращающихся волокон). Улучшить скорость можно за счет увеличения размера быстросокращающихся волокон. Ориентация человека на спринт или марафон в том числе базируется на количестве быстросокращающихся волокон в мышцах (у спринтеров их больше).

Зачем работать над базовой скоростью?

Скоростные тренировки важны для бегунов на длинные дистанции по нескольким причинам:

1. увеличивается способность тела получать энергию в анаэробном режиме;

2. беговая техника становится более эффективной и экономной;

3. тренируется работа мышц, накопивших молочную кислоту, — ваш финишный рывок теперь может быть более продолжительным.

Ваша нервная система также контролируют скорость. Скоростные тренировки отодвигают верхний порог. Некоторые тренеры заставляют спортсменов бегать с горки, искусственно стимулируя увеличение скорости. ОСТОРОЖНО, это не для любителей!

Скорость напрямую зависит от силы ног. Можно выполнять разнообразные упражнения (в т. ч. с утяжелениями), но наиболее естественным и безопасным является бег в горку. Помимо силы, также тренируется сердце и психологическая готовность спортсмена к сложному рельефу трассы.

Тренировка базовой скорости

Бег в горку (силовая): короткие отрезки вверх-вниз.

Бег маховым шагом: на максимально возможной скорости 16 ускорений по 100 м, через 100 м трусцой.

теория | АНАЭРОБНЫЙ ПОРОГ

Что такое АнП и как его повысить?

От движения образуется лактат (соль молочной кислоты, побочный продукт при неполном окислении углеводов). Во время ходьбы в кровь поступает небольшое его количество, и он успешно выводится. С увеличением нагрузки его количество возрастает, но также увеличивается и способность к его переработке и выводу. На определенном уровне интенсивности нагрузок (АнП) его начинает поступать больше, чем возможно вывести за единицу времени. И он начинает копиться в мышцах и крови.

Значимость для бегуна АнП и МПК примерно равна на дистанции 10 км. Начиная с 15 км, более важным является значение АнП.

(!) Важно для спортсменов со стажем: вы не сможете наращивать МПК (после определенного предела), но сможете работать над повышением уровня АнП.

Зачем повышать анаэробный порог?

Одним из важных показателей является экономичность бега — если на заданной скорости вы потребляете меньше кислорода, чем соперник, то вы пробежите дольше. В этом отличие марафонца от спринтера — бегун на длинные дистанции бежит экономнее, медленносокращающиеся волокна в его мышцах (в отличие от быстросокращающихся спринтерских) потребляют небольшое количество кислорода.

Определить АнП лучше всего в лабораторных условиях, для чего между отрезками бега у спортсмена забирается кровь на анализ. Есть также портативные лактометры.

Неточный метод определения — ваш темп АнП равняется соревновательному темпу на 15–21 км.

Тренировка АнП

Бег на уровне 100–110 % текущего уровня АнП.

Задача. Лактат должен накапливаться, но в умеренных объемах. Интенсивность бега — выше среднего, но не предельная. Если бежать слишком быстро, то молочная кислота в мышцах не позволит поддерживать темп продолжительное время.

Основные типы тренировок АнП:

1) темповый бег;

2) интервальный бег на уровне АнП;

3) бег в горку.

Темповый бег (или бег с протяжкой). Общая дистанция разбивается на три интервала, средний проходит с высокой интенсивностью. Например, 3 км легкого бега, затем 6 км на хорошей скорости чуть выше средней и в завершение 2 км трусцой. Бегуны, некоторое время выполняющие тренировки темпового бега, достаточно хорошо чувствуют (и воспроизводят) свой темп АнП.

(!) Важно! нельзя бежать на предельной скорости.

Интервальный АнП бег — 2–4 отрезка по 8 минут умеренно быстрого темпа, чередующиеся с бегом трусцой. Психологически в этом режиме тренироваться проще, но классический бег с протяжкой лучше готовит к атмосфере на старте, когда необходимо длительное время поддерживать высокий темп.

Горный бег — также отличный способ тренировки АнП. Подход идентичный — интервалы в горку должны быть достаточно продолжительными и чередоваться с ровными интервалами.

теория | ЧИСТАЯ ВЫНОСЛИВОСТЬ

Как улучшить выносливость?

Тренировки на развитие выносливости — бег на умеренной скорости. Скорость бега: на 30–60 секунд медленнее соревновательной марафонской или на 40–85 секунд медленнее полумарафонской скорости.

Ходьба и бег трусцой не тренируют выносливость!

Дистанция длинной тренировки определяется вашей целевой дистанцией: например, для опытного бегуна на 5 км она может равняться 12 км, для марафонца — 35 км.

С какой скоростью бежать?

Хорошей техникой длительной тренировки является постепенное наращивание темпа на всем протяжении забега. Например, если вы начали по 5:30, то дистанцию можно закончить на скорости 5:00.

Предпочтительно делать две качественные длительные тренировки в течение трех недель подготовки.

Что прорабатывается во время тренировок на выносливость?

1. использование жира во время соревнования в качестве источника энергии (не позволяет быстро истощить запасы гликогена в организме во время старта). Организм сначала поглощает углеводы (в виде гликогена), а затем жиры. Жиры перерабатывать сложнее, что отрицательно влияет на скорость;

2. улучшается способность организма запасать гликоген (во время тренировки запасы гликогена истощаются, что стимулирует организм накапливать его в бóльших количествах);

3. увеличивается сетка капилляров (это позволяет эффективнее доставлять полезные вещества к клеткам и выводить отработанные);

4. быстросокращающиеся волокна мышц частично приобретают свойства медленносокращающихся.

теория | ЧАСТОТА СЕРДЕЧНЫХ СОКРАЩЕНИЙ

Большая часть современных гаджетов позволяет следить за пульсом во время тренировки. Можно также взять пульс на шее, используя обычные часы с секундомером.

Свой максимальный пульс можно определить следующим упражнением. После хорошей интенсивной разминки со спринтерскими ускорениями нужно выполнить пробежку в течение двух минут на максимально возможной скорости. К концу дистанции ваш пульс будет близким к максимальному.

Для того чтобы вычислить резерв ЧСС, нужно найти разницу между максимальным пульсом и пульсом покоя. ЧСС покоя измеряется сразу после того, как вы открыли в постели глаза (без будильника). Для точности измерений необходимо ее засекать несколько дней.

Пульс увеличивается в жару, от кофеина, при обезвоживании. Поэтому важно в жаркую погоду пить достаточное количество воды до и во время тренировки.

теория | ПЕРЕТРЕНИРОВАННОСТЬ

Интенсивные и регулярные нагрузки запускают в организме механизм адаптационных изменений.

Если времени на восстановление достаточно, то это ведет к улучшению физической формы и результатов на соревновании. Если объем и интенсивность тренировок велики настолько, что тело не успевает восстановиться между тренировками, то возникает перетренированность. Следует отличать перетренированность от временной усталости, которая может быть связана, например, с недавним увеличением бегового объема.

Предполагают, что перетренированность может быть связана с работой симпатической нервной системы, реагирующей на стресс, которому подвергается организм спортсмена.

Симптомы (один или несколько):

Отрицательная динамика результатов, подверженность простудным инфекциям, постоянная усталость и вялость, нежелание выполнять нагрузки, увеличение пульса, плохой сон.

Как определить перетренированность?

Чтобы исключить диагноз «усталость»: в течение 3–5 дней не выполнять длинных и чрезмерно интенсивных тренировок, питаться углеводами (60–70 % от общего объема пищи), пить жидкость, регулярно спать. Если усталость не прошла, то, возможно, у вас перетренированность.

Как преодолеть перетренированность:

• исключить интенсивные тренировки;

• снизить общий беговой объем;

• следить за диетой и режимом сна и отдыха.

Если в течение двух недель организм не пришел в себя, показаться спортивному врачу. Обратите внимание, что перетренированность может быть вызвана не только и не столько вашими тренировками, сколько общей стрессовой ситуацией, например на работе, либо отсутствием достаточного количества сна и отдыха. Необходимо оперативно принять меры, т. к. велик риск травмироваться во время нагрузок.

Ключевые моменты профилактики перетренированности:

• достаточное время на восстановление;

• индивидуальная диета (включая достаточный объем жидкости), компенсирующая вашему организму необходимые ему элементы;

• мониторинг показателей (пульс, скорость, объем), ведение дневника.

теория | ОБЕЗВОЖИВАНИЕ

Во время тренировки на улице бегуны часто страдают от собаководов и обезвоживания.

Крайняя степень обезвоживания приводит к тепловому удару и смерти.

Бег в жару:

1. организм посылает больше крови к коже для охлаждения, а мышцы ее недополучают;

2. чем сильнее потоотделение, тем меньше объем крови перекачивает сердце;

3. чем меньше объем, тем выше пульс и тем сложнее держать темп.

С потерей жидкости снижается работоспособность!

70-килограммовый бегун может потерять за 2 часа 3–4 кг, что снизит работоспособность на 10 %.

Также существует кумулятивный эффект — если вы бегаете на жаре в течение нескольких дней и не компенсируете организму потери влаги, то ваш результат постепенно и незаметно снижается.

Сколько и когда пить воды?

Во время тренировки в жару вы не сможете полностью компенсировать потерю жидкости, т. к. она может составить до 2 л в час, а желудок может усвоить только 800 мл (если пить по 170–200 мл каждые 15 минут).

Жажда — плохой советчик. Как правило, она возникает, когда организму уже сильно не хватает жидкости. Поэтому необходимо пить регулярно в течение всего дня. Показатель — ваша моча должна быть светлого цвета. Американские специалисты советуют выпивать около 0,5 л воды за 2 часа до тренировки. После тренировки можно пить воду и углеводные напитки (4–6 %).

Алкоголь и кофе.

Кола, кофе, чай, пиво и другие спиртные напитки выводят воду из организма. Поэтому если вы выпиваете, например, бокал пива, чтобы успокоить нервы, то компенсируйте это по крайней мере таким же объемом воды.

теория | ТРАВМЫ

Могут быть двух видов:

• от однократного сильного удара/напряжения;

• накопленные многократным повторением.

Таким образом, нужно постепенно подготовить свой организм к сильным нагрузкам — через развитие силы и гибкости, и к длительным нагрузкам — работая над техникой бега.

Каждая тренировка должна начинаться с разминки и заканчиваться заминкой. Перед тренировкой — хорошая энергичная разминка, затем растяжка (а не наоборот!). После тренировки — заминка и растяжка, которая позволит снять напряжение после нагрузки и сохранить длину мышц и тканей.

Растяжку надо выполнять в спокойном режиме, с небольшой амплитудой движений. Хорошо делать в несколько подходов с небольшим перерывом. Дыхание должно быть ровным и спокойным, нельзя делать растяжку на задержке дыхания.

Мышцы ног у некоторых бегунов могут быть развиты неравномерно, что приводит к болевым ощущениям. Мышечный дисбаланс сложно определить без помощи специалиста. Профилактикой являются упражнения на все группы мышц ног, которые позволяют укрепить их в комплексе. Важно не пускать эту ситуацию на самотек, т. к. в крайних случаях дисбаланс может привести к травме.

Одним из лучших способов укрепления и развития тела является йога. Она позволяет улучшить эластичность мышц и связок, подвижность суставов, восстановиться после беговых нагрузок.

Восстановление после тренировки.

Чтобы ускорить процесс восстановления после тренировки, отлично подходит массаж (как у спортивного массажиста, так и самомассаж в домашних условиях).

Во время бега тело спортсмена подвергается ударным нагрузкам. Особенно жестоко с нами обходятся бетон и асфальт. Часть нагрузки на себя берут кроссовки (за ними надо следить и вовремя менять — пробег кроссовок от 600 до 1300 км). Если есть такая возможность, то лучше тренироваться на естественных поверхностях — грунт, трава, лесная тропа и т. п. Во время бега с горы также ударная нагрузка увеличивается.

Полезный элемент подготовки бегуна — кросс-тренинг. В качестве него можно использовать плавание, лыжи, велосипед, греблю и др. Особенно хорошо использовать кросс-тренинг для восстановительных тренировок. Беговая ударная нагрузка при этом либо отсутствует, либо минимальна.

теория | ЖЕНЩИНАМ

По сравнению с мужчинами у женщин:

1. Сердце меньшего размера (ведет к большему пульсу).

2. Ниже гемоглобин, меньше кислорода доходит до мышц.

3. Жировые запасы большего объема.

4. Ниже тестостерон, меньше масса мышц.

Одним из следствий является более низкий МПК.

Влияние менструальных циклов — индивидуально. Есть общее мнение, что работоспособность снижается в предменструальной и ранней менструальной фазах цикла. Необходимо самостоятельно вести тренировочный дневник и корректировать даты интенсивных тренировок и соревнований. Также влияние может оказывать прием оральных контрацептивов.

Бегуньям нужно следить за уровнем железа в организме — помогут правильное питание и ситуативный прием специальных комплексов витаминов.

Практическая часть

практика | СОРЕВНОВАНИЯ

Как выбрать тактику?

Когда вы бежите марафон, у вас два соперника — время и другие бегуны. Необходимо до старта решить, с кем вы будете соревноваться. Если ваш вариант — конкретный спортсмен, то вам нужно пробежать трассу умнее его. Если секундомер, то вам нужно всего лишь закончить с лучшим временем.

Самый эффективный способ — бежать равномерно. Обратите внимание, как бегут спортсмены топового уровня — они проходят каждый километр с колебанием скорости не более 5 секунд.

Как держать темп?

• найти на тренировке нужный темп;

• сдержать себя на первых километрах, когда есть силы бежать быстрее;

• сохранять темп на среднем участке;

• держать темп в заключительной четверти марафона.

Не начинайте быстро — многих резвых на старте бегунов вы обгоните на дистанции. При беге в ветреную погоду по возможности держитесь в группе. Особенно важен аккуратный старт в жаркую погоду.

Как правильно обгонять?

Сначала некоторое время бегите непосредственно за соперником, далее делайте ускорение, которое позволит вам оторваться от него метров на 30 и более. Не оборачивайтесь посмотреть на тех, кто догоняет, — это дает им психологическое преимущество.

План на забег — это хорошо, но будьте благоразумны и гибки. На него может повлиять погода, ваше самочувствие, рельеф трассы и много других факторов. Вы должны быть готовы во время старта вносить коррективы в тактику прохождения дистанции.

практика | РАЗМИНКА

Перед любым стартом обязательно сделать разминку.

Чем короче дистанция, тем интенсивнее должна быть разминка. Если не подготовить мышцы, то во время хорошего старта лактат может начать накапливаться слишком рано и слишком быстро. Смысл разминки — «разогнать» процессы в организме до скорости на начальном этапе забега. Тело не способно резко переключиться на соревновательный темп из состояния покоя. Задача разминки — сгладить этот переход.

Из чего состоит разминка?

За 45 минут до старта:

• 2–3 км спокойный бег с увеличением скорости;

• последние 600–800 м в темпе протяжки;

• свободная неамплитудная растяжка 15 минут.

За 15 минут до старта:

• 2 км легкая пробежка;

• серия ускорений по 100–200 м.

Закончить разминку надо не раньше чем за 5 минут до старта. Не всегда это возможно, поэтому нужно поддерживать легкими упражнениями (например, бег на месте) это состояние до стартового свистка.

Разминка перед марафоном: 2 км пробежки от трусцы до соревновательного темпа, небольшая растяжка. Нужно исключить ускорения и сэкономить максимум энергии.

практика | ЗАМИНКА

Задача заминки — нормализовать состояние организма после соревнования: пульс, дыхание, внутреннюю температуру тела, уровень гормонов. Для заминки после забегов до 10 км также важной задачей является удаление лактата.

Как провести заминку?

Отличный вариант заминки после тренировки — медленный бег 2–5 км.

Если нет сил, то можно вместо трусцы просто ходить. Главное — продолжать двигаться.

После марафона не рекомендуют пробежку — можно (и нужно) ограничиться ходьбой.

Подготовка и соревнование на 5, 10, 21 и 42 км

Дистанция 5 км

Особенности дистанции

Бег практически на уровне МПК, поэтому важно выбрать верный темп, чтобы не окислиться слишком быстро. Если вы правильно распределили силы, то к финишу окисление должно быть болезненно высоким.

Помочь выбрать верный темп помогут МПК тренировки — среда в тренировочном плане ниже.

Тактика прохождения дистанции

Равномерно, финишный рывок за 100–200 м.

Пример тренировочной недели

Понедельник: день отдыха.

Вторник: легкий восстановительный бег на 6 км.

Среда: разминка, 4 по 1000 м интервалы, заминка (всего 11 км).

Четверг: малый длительный бег 9 км.

Пятница: день отдыха.

Суббота: 7 км, включая бег маховым шагом 10 по 100 м.

Воскресенье: длительный бег 12 км.

Комментарий: за неделю прорабатываются все виды тренировок, нагрузки чередуются, есть достаточно времени для восстановления. Нельзя переносить тренировки — если вы пропустили день, то выполняйте следующую. В лучшем случае снизится качество, в худшем вы получите травму из-за перенапряжения.

На дистанции 5 км важно быть сфокусированным на всем протяжении дистанции, у вас не будет сил и времени компенсировать даже минутное витание в облаках.

На соревнованиях организму придется работать на 100 % с первого метра дистанции, поэтому в обязательном порядке необходимо провести интенсивную разминку до старта. В течение 45 минут до старта 2–3 км бег, растяжка, беговые упражнения, ускорения по 100 м.

Особенности тренировки

Для начинающих бегунов (менее 30 км в неделю): длительный бег от 8 км в начале до 11 км в пике тренировочной программы (на 7-й неделе). Для продвинутых (от 60 км в неделю): от 12 до 17 км. Темп — не трусца (!), на 60–90 секунд медленнее соревновательного на 5 км.

Тренировка анаэробного порога

Интервальная работа, тренировки с протяжкой, тренировочные соревнования, контрольные старты. Темп быстрой части во время интервалов и протяжки примерно соответствует соревновательному темпу на 21 км. На тренировочных соревнованиях темп чуть выше. На контрольных стартах темп максимальный на данном этапе. Важный аспект участия в контрольных стартах и тестовых соревнованиях — психологическая подготовка.

МПК тренировка

Длинные интервалы, бег в горку длиной 600–2000 м на соревновательной скорости дистанции 5 км. Время отрезка восстановления — от 50 до 90 % времени быстрого участка.

Базовая скорость

Финишный рывок особенно важен на этой дистанции, поэтому в плане можно делать акцент на тренировках на базовую скорость — короткие повторения по 100–200 м.

Дистанция 10 км

Особенности дистанции

Ключевые факторы: анаэробный порог, МПК.

Физиология: бег на скорости немного выше анаэробного порога.

Тренировочная задача: повысить АнП и МПК, чтобы держать более высокую скорость с минимальным образованием молочной кислоты.

Тактика прохождения дистанции

Хороший старт (но не на пределе), основное внимание на среднюю часть дистанции, когда сознание начинает плыть. Если пробежите ее хорошо и ровно, сможете доработать финиш.

Пример тренировочной недели

Понедельник: день отдыха.

Вторник: легкий восстановительный бег на 7 км.

Среда: разминка, 5 по 2:30 интервалы, заминка (всего 12 км).

Четверг: малый длительный бег 11 км.

Пятница: день отдыха.

Суббота: 8 км, включая бег маховым шагом 10 по 100 м.

Воскресенье: длительный бег 15 км.

Особенности тренировки

Длительный бег

Два раза в неделю тренировка на развитие выносливости. Темп на 45–85 секунд медленнее соревновательного темпа на 10 км. Продолжительность второго раза меньше.

Тренировка анаэробного порога

Интервальная работа, тренировки с протяжкой, тренировочные соревнования, контрольные старты. Темп быстрой части во время интервалов и протяжки примерно соответствует соревновательному темпу на 21 км. На тренировочных соревнованиях темп чуть выше. На контрольных стартах темп максимальный на данном этапе. Важный аспект участия в контрольных стартах и тестовых соревнованиях — психологическая подготовка.

МПК тренировка

Длинные интервалы, бег в горку длиной 600–2000 м на соревновательной скорости дистанции 5 км. Время отрезка восстановления — от 50 до 90 % времени быстрого участка.

Базовая скорость

Тренировки на базовую скорость позволяют отточить технику бега.

Полумарафон

Особенности дистанции

Основной фактор: анаэробный порог.

Высокий АнП позволяет профессионалам поддерживать большую скорость и не накапливать молочную кислоту. Если время прохождения дистанции около 1,5 часа и более, то для вас также важны запасы гликогена и тренировки на их увеличение.

Рекомендованный период подготовки к полумарафону — 15 недель.

Тактика прохождения дистанции

Требуется психологическая устойчивость, чтобы поддерживать скорость на уровне АнП на протяжении 21 км. Осмотрительный небыстрый старт позволит сэкономить силы на вторую половину забега. Общий темп должен быть ровный на всей дистанции. Учитесь во время тренировок с протяжкой и длительного бега держать темп, даже когда вы устали.

Пример тренировочной недели

Понедельник: день отдыха.

Вторник: легкий восстановительный бег на 9 км.

Среда: разминка, 5 по 2:30 интервалы, заминка (всего 11 км).

Четверг: малый длительный бег 12 км.

Пятница: день отдыха.

Суббота: 9 км.

Воскресенье: длительный бег 18 км.

Особенности тренировки

Для начинающих бегунов (менее 45 км в неделю): длительный бег от 12 км вначале до 20 км в пике тренировочной программы. Для продвинутых (от 75 км в неделю): от 18 до 26 км. Темп — не трусца (!), на 35–75 секунд медленнее соревновательного на 21 км.

Вторая тренировка длительного бега в неделю не менее важна. Постарайтесь имитировать на ней рельеф будущего старта.

Тренировка анаэробного порога

Интервальная работа, тренировки с протяжкой, тренировочные соревнования, контрольные старты. Темп быстрой части во время интервалов и протяжки примерно соответствует соревновательному темпу на 21 км. На тренировочных соревнованиях темп чуть выше. На контрольных стартах темп максимальный на данном этапе. Важный аспект участия в контрольных стартах и тестовых соревнованиях — психологическая подготовка.

МПК тренировка

Длинные интервалы, бег в горку длиной 600–2000 м на соревновательной скорости дистанции 5 км. Время отрезка восстановления — от 50 до 90 % времени быстрого участка.

Базовая скорость

Отработка техники и увеличение частоты шага.

Марафон

Особенности дистанции

Основные факторы: выносливость, запасы углеводов, высокий АнП.

Адаптационные механизмы — увеличение количества капилляров и использование жирных кислот вместо гликогена в качестве источника энергии. Также важно увеличить общий объем запасаемого гликогена — на это работают тренировки длительного бега. Повысить АнП можно специальными упражнениями.

(!) Эти адаптационные механизмы работают медленно — для подготовки организма к марафону нужно длительное время. Рекомендованный период подготовки к марафону — 18 недель.

Тактика прохождения дистанции

Задача: держать темп на всем протяжении дистанции. Терпение и еще раз терпение. Если вы все сделали правильно — хорошая комплексная подготовка, подводка к старту, углеводная загрузка, нормальный водный баланс и режим дня, то вы находитесь в идеальной форме для соревнования. Вам предстоит пробежать 42,195 м в максимально ровном режиме и на одном темпе. Первую половину дистанции нужно бежать спокойно и расслабленно, сохраняя физические и эмоциональные силы на вторую часть.

Пример тренировочной недели

Понедельник: день отдыха.

Вторник: легкий восстановительный бег на 9 км.

Среда: разминка, 2 по 3 км интервалы, заминка (всего 12 км).

Четверг: 7 км.

Пятница: малый длительный бег 15 км.

Суббота: 6 км.

Воскресенье: длительный бег 26 км.

Особенности тренировки

Для начинающих бегунов (менее 60 км в неделю): длительный бег от 17 км в начале до 30 км в пике тренировочной программы. Для продвинутых (от 90 км в неделю): от 23 км до 33 км. Темп — не трусца (!), на 30–60 секунд медленнее соревновательного на 42 км.

Вторая тренировка длительного бега в неделю не менее важна. Она закрепляет эффект первой. Также рекомендуем сделать одну тренировку на дистанцию 30 км, а за 6 недель до старта один длительный забег на 21 км с хорошим финишным ускорением (с 19 по 21-й км).

Тренировка анаэробного порога

Интервальная работа, тренировки с протяжкой, тренировочные соревнования, контрольные старты. Темп быстрой части во время интервалов и протяжки примерно соответствует соревновательному темпу на 21 км. На тренировочных соревнованиях темп чуть выше. На контрольных стартах темп максимальный на данном этапе. Важный аспект участия в контрольных стартах и тестовых соревнованиях — психологическая подготовка. Мы рекомендуем в первой половине подготовки использовать интервалы и тренировки с протяжкой, а во второй добавлять тренировочные старты.

МПК тренировка

Длинные интервалы, бег в горку длиной 600–2000 м на соревновательной скорости дистанции 5 км. Время отрезка восстановления — от 50 до 90 % времени быстрого участка.

Базовая скорость

Отработка техники и увеличение частоты шага.

Приложение. Особенности подготовки к соревнованиям

УГЛЕВОДНАЯ ЗАГРУЗКА

Откуда берется энергия на 42 км бега?

Два источника энергии для бега на длинные дистанции: углеводы и жиры.

Бегунами на длинные дистанции используются в соотношении: 80 % углеводов, 20 % жиров. Чем быстрее скорость — тем больше используются углеводы.

Когда гликогеновые (углеводные) запасы подходят к концу, организм начинает сжигать жиры, для чего ему требуется больший объем кислорода. Марафонский термин «встретить стену» на последней трети дистанции описывает ситуацию, когда гликогеновые запасы тотально истощены и энергии для бега больше нет.

Что делать, чтобы добежать?

Тренировки на выносливость запускают адаптационные механизмы в организме, которые стимулируют мышцы к запасанию бóльших объемов гликогена, а также вырабатывают в мышцах привычку к экономному его расходованию (включая одновременное использование жиров в качестве источника энергии).

Стандартная диета марафонца состоит на 60 % из углеводов. Специальная углеводная загрузка перед стартом повышает текущий запас гликогена в организме с 1500–2000 до 2300–2700 калорий. Такой объем теоретически позволяет финишировать в рабочем темпе и не «встретить стену» через 1,5 часа после начала соревнований.

Что такое углеводная загрузка?

За три дня до соревнований резко сокращается беговой объем.

Увеличивается объем потребляемых в пищу т. н. «длинных» углеводов, например, пасты или риса (до 80 % потребляемых калорий).

ПИТАНИЕ ВО ВРЕМЯ МАРАФОНА

Что есть и пить во время бега?

Углеводной загрузки должно хватить примерно на два часа бега. Но на трассе рекомендуется также организовать дополнительное питание в виде энергетических напитков и гелей. Напомним, что регулярное потребление воды во время длительного забега — обязательное условие.

Ограничение организма: в течение 15 минут всасывается около 200 г жидкости. Дополнительные 800 калорий помогут вам преодолеть еще около 15 км. Последнее время популярны гели — их удобно есть, но обязательно нужно запивать, поэтому потребление геля надо скорректировать относительно расположения станций питания на дистанции.

Важно! Все планируемое питание надо обязательно попробовать на тренировке, чтобы избежать неприятностей с желудком на старте. Спонсоры забегов часто предлагают бесплатные гели и энергетические напитки на станциях питания, но есть риск того, что ваш организм среагирует на них отрицательно.

Выработайте навык питья из стаканчиков на бегу, без потери дыхания и остановки.

ПОДВОДКА К СТАРТУ

Как выйти на старт в идеальной форме?

За три недели до марафона, за 10 дней до полумарафона, за 5 дней до 10 км.

Нужно снизить интенсивность тренировок и сократить их объем.

Задача: дать возможность организму накопить резервы (гликоген и воду) и восстановиться от нагрузок (в т. ч. избавиться от микротравм).

Как распределить нагрузки на тренировках перед марафоном?

Нагрузка в последние три недели перед марафоном постепенно снижается. Самая нагруженная неделя — не позже, чем за месяц до марафона. На последней неделе — 1/3 вашего максимального недельного бегового объема (если вы набегали 90 км в неделю, то на последней неделе ваш беговой объем с понедельника по субботу не должен превысить 30 км). Постарайтесь в эту неделю тренироваться в утреннее время (если старт утром), чтобы организм привык правильно распределять силы.

Выполните «тренировку среды»: в среду перед воскресным марафоном в стартовой форме и кроссовках (!) разомнитесь в течение 15 минут, затем легко пробегите 3–5 км, затем выполните заминку 15 минут. Это поможет психологически подготовиться к старту.

ПОСЛЕ МАРАФОНА

Как восстановиться после соревнования?

После финиша:

1. Продолжайте двигаться.

2. Пейте воду.

3. Наденьте теплую сухую одежду.

4. Ешьте углеводы, например, 1–2 банана.

Первую неделю:

5. Массаж (в т. ч. самомассаж).

6. Легкие нагрузки, кроме бега (плавание, велосипед, ходьба).

7. Сон.

8. Первые 2–3 дня — богатая углеводами пища.

Рекомендуемое время восстановления после марафона — 28 дней.

Регулярные беговые тренировки небольшого объема можно начинать с 2–3-й недели. На 6–8-й неделе после марафона ваш организм должен полностью восстановиться. У вас появится соблазн через месяц-полтора принять участие в новом старте. Не ожидайте получить высокий результат — для него вам нужно заново пройти программу подготовки целиком.

Заключение

Книга «Бег по шоссе» — один из основных учебников бега. Марафонец, тренер и физиолог Пит Фитзингер обстоятельно и подробно описывает все аспекты подготовки бегуна.

С помощью этой книги вы сможете:

• самостоятельно сформировать индивидуальную комплексную программу подготовки;

• грамотно выстроить тренировочный процесс и подойти к старту в лучшей форме;

• распределить силы по дистанции;

• восстановиться после тренировки и марафона.

Полезные советы помогут вам обрести психологическую устойчивость. Вы узнаете, как проводить профилактику травм и перетренированности.

И главное — вы сможете тренироваться меньше и достигать больших результатов!

Как стать быстрее. Триатлон с точки зрения физики

Автор: Джим Гурли

Введение

«На дистанции никогда не становится проще, просто ты становишься быстрее», — говорил знаменитый американский велосипедист Грег Лемонд. Такого же мнения придерживается и автор книги «Быстрее. Объясняя мифы о скорости триатлетов», инженер и любитель триатлона Джим Гурли. Основная цель его книги — сделать спортсмена быстрее при тех же усилиях.

Триатлон — тяжелый вид спорта, но технически не слишком сложный. В отличие от, например, прыжков с шестом (интересно, что Елена Исинбаева пришла в прыжки из спортивной гимнастики), техника бега, плавания и езды на велосипеде не так уж сложна. Упорный любитель может обучиться ей, если у него есть достаточное количество свободного времени и денег. Деньги — весомая часть триатлона. Любители этого спорта тратят тысячи долларов на оборудование, разгоняя гонку вооружений.

В 2004 году Гурли завершил первый триатлонный старт. Спустя четыре года прошел первый Ironman. У Джима Гурли большой опыт работы в сферах технологий и инженерии. Будучи кадетом в Военно-воздушных силах США, автор работал в команде проекта создания спутника, который вскоре был запущен в космос и занимался сбором геолокационной информации.

1. Против природы. Как законы физики влияют на триатлетов

«Мы пересекаем финишную черту и не задумываемся о том, что только что сразились с силами природы», — пишет Гурли. В триатлоне наше тело постоянно сталкивается с силами природы. Когда атлет бежит, ему сопротивляется воздух, когда плывет — вода.

Атлеты редко задумываются об этом и путают понятия массы и веса. Масса — это величина, характеризующая количество материи в объекте. Вес — это величина, которая показывает влияние гравитации на массу. Для того чтобы проиллюстрировать это, Гурли приводит в пример астронавта. В космосе он лишен веса, но имеет ту же массу.

Следующим по важности показателем после массы и веса идет площадь соприкосновения. Она имеет заметное влияние на показатели скорости атлета. Несмотря на то, что человек может лишь незначительно повлиять на этот показатель, в триатлоне даже небольшие изменения могут привести к существенному увеличению скорости.

В частности, речь идет о положении тела во время активности. Максимально эффективная позиция достигается триатлетом во время нахождения в воде. Часть тела, которая сопротивляется воде, минимальна. Туловище и ноги находятся за плечевым поясом. «По этой причине Супермен летает параллельно земле. Плащ и так добавляет слишком много сопротивления воздуха», — пишет Гурли. Лишняя площадь тела, сопротивляющаяся воздуху или воде, заметно снижает эффективность спортсмена.

Стоит добавить сюда и гравитацию. Если тело будет прикладывать недостаточное количество усилий для того, чтобы сопротивляться гравитации, оно упадет. Если бы гравитации не было вовсе, тело оставалось бы неподвижным, а затем при прикладывании силы улетело бы в космос.

Может показаться странным, что тело держат не мышцы, а кости, но это действительно так. Это не значит, что мышцы бесполезны — они постоянно сокращаются, чтобы поддерживать скелет в идеальном балансе. Их можно сравнить с пальцем человека, который поддерживает домик из игральных карт — карты составляют каркас, но балансирует их рука.

Против триатлетов играют и законы Ньютона. Например, третий — для каждого действия существует противодействие. «Подумайте вот о чем: вы никогда не пробежали ни шагу, толкая себя. На самом деле вас толкала земля», — пишет Гурли. Представим, что триатлет начал пробежку. Его нога оттолкнулась от земли, мышцы напряглись. Фактически он напрягает все свои мышцы, чтобы оттолкнуть Землю. Конечно, она не очень сдвигается — планета подчиняется третьему закону Ньютона. Однако на нее действует сила, а значит, должно быть противодействие.

Если Земля не отталкивается от атлета, значит, атлет должен оттолкнуться от Земли. Атлету возвращается вся его энергия, которую он приложил для первого шага, — и он бежит. То же самое применимо для бега и плавания.

Физические силы противодействуют атлету всеми возможными способами. Например, с помощью трения. Производители спортивной экипировки стараются победить трение за счет новых технологий и материалов. Однако, по мнению Гурли, атлеты могут сделать многое и за счет собственных сил.

2. Всё о воде — как плавать эффективно

Плавание — самый короткий этап в триатлоне. Но если все остальное соревнование не проходит где-нибудь на вершине Эвереста, плавание кажется наиболее тяжелой частью. Интуитивно триатлеты понимают причину. «Вода плотнее воздуха и сильнее сопротивляется телу, которое стремится пройти сквозь нее», — пишет Гурли.

По мнению автора книги, основным оружием против воды является мозг человека. «Вместо того чтобы пытаться прошагать дистанцию в воде, человечество поняло, что проще принять горизонтальную позицию и, работая ногами и руками, проплыть дистанцию с наименьшими затратами», — считает Гурли.

Плавание можно сравнить с полетом самолета. На тело действуют четыре силы: вес, трение, импульс и подъемная сила. Однако с одним исключением — в сравнении с самолетом телу не нужно всегда двигаться только вертикально.

За счет плавучести человек может двигаться и горизонтально.

В плавании практически все зависит от позиции пловца. Например, его ладони — держит ли он их прямыми или сгибает «лодочками». Используя компьютерные модели расчета, ученые узнали, что наиболее эффективная модель — сгибать пальцы, оставляя расстояние между пальцами примерно в 8 миллиметров. Это снижает коэффициент трения на 9 % в сравнении с моделью, при которой пальцы держатся вместе.

Базовая вещь в плавании — положение тела в воде. Если ваши ноги тонут, то они создают такое сопротивление, что вы тратите огромную энергию на его преодоление. Гидрокостюмы помогают улучшить положение тела, снизив сопротивление тела в воде. Но они разрешены только в случае, если температура воды ниже определенного порога.

Профессиональные пловцы (и многие триатлеты) очень тщательно бреют всю поверхность тела, чтобы лучше «чувствовать воду».

Плавание в океане отличается от плавания в пресной воде из-за плотности воды. Человеку проще держаться на плаву в Мертвом море, так как процент соли в воде гораздо выше обычного. Но снижает ли соленая вода коэффициент трения? Есть ли «быстрая вода», и если да, то как ее найти?

Споры о том, как вода влияет на силу трения, беспокоят пловцов с 1600 года, когда Исаак Ньютон написал «Принципы математики». В дополнение к тому, что Ньютон описал гравитацию и принципы движения, он также исследовал то, как объекты движутся сквозь материю. Например, Ньютон выяснил, что двигаться сквозь патоку гораздо сложнее, чем сквозь воду. А двигаться сквозь воздух — проще. Ньютон определил, что вязкость — важный показатель, затрагивающий скорость движения объекта сквозь материю.

Ньютон также рассуждал о том, из чего состоит оболочка объекта, стремящегося пройти сквозь воду. Спортивные бренды построили на его работах десятки исследований. По мнению Гурли, материал, из которого состоит костюм, действительно влияет на показатели атлета.

В 2000 году компания Speedo заявила, что нашла инновационный материал, который позволяет двигаться сквозь воду быстрее остальных. По словам Speedo, этот материал помог пловцу Майклу Фелпсу завоевать на Олимпиаде рекордное количество медалей. Однако, по мнению Гурли, существует лишь три показателя, которые должны волновать атлета при выборе плавательного костюма: плотность, простота использования и гибкость.

Из-за горизонтального положения триатлета в воде костюм практически никак не влияет на силу трения. Однако костюм может действовать как ассистент для мышц — за счет облегающей формы и давления он помогает спортсмену при гребках.

Немалую роль в плавании на открытой воде играет драфтинг — когда атлет движется прямо за другим атлетом, чтобы улучшить гидродинамику. В велосипедной части драфтинг запрещен практически во всех соревнованиях, однако в воде его стоит использовать.

Пользу драфтинга в реальных условиях оценить сложно — слишком много непредвиденных факторов. К примеру, хаотичные волны, другие спортсмены и прочее. Однако с помощью компьютерных симуляций ученые выяснили, что драфтинг может быть полезен. «Атлет должен находиться в 50 сантиметрах позади другого атлета, чтобы драфтинг был максимально эффективен», — пишет Гурли.

Однако есть сомнения в правильности этого утверждения. Целесообразнее плыть рядом, а не сразу за другим пловцом. Обратите внимание, гуси в косяке и эскадра кораблей идут клином.

3. Аэродинамика и вес в велоспорте

Велоиндустрия меняется каждый год. Производители выпускают новое оборудование, которое проверяют в аэротрубе. Аэродинамика особенно важна на гонках с запрещенным драфтингом; их в триатлоне большинство.

Есть некоторые аспекты, о которых следует знать атлетам. Например, сила гравитации. Все примерно представляют, как гравитация действует на велосипедиста во время езды по ровной дороге. Но что происходит при подъеме в гору?

Гравитация всегда действует по направлению к земле, но ее компоненты действуют параллельно и перпендикулярно движению атлета. Направления трех сил создают условный треугольник, в котором гравитация — это гипотенуза, направленная вниз, а два других компонента — катеты.

Здесь Гурли предлагает немного углубиться в геометрию, чтобы разобраться в том, что делать атлету при подъеме на гору. Сила, действующая против спортсмена, когда он поднимается на гору, вычисляется по следующей формуле:

F = mg x sin(å)

В этом уравнении F — сила, действующая против атлета, m — общая масса велосипеда и атлета, g — сила притяжения, a sin(å) — синус угла наклона. Зная массу и угол наклона, спортсмен может вычислить, сколько усилий ему нужно прикладывать, чтобы взобраться на гору на нужной скорости.

Предположим, у нас есть 70-килограммовый атлет и 7-килограммовый велосипед. Какую силу ему нужно приложить, чтобы взобраться на гору с углом 18 градусов на скорости 30 км/ч?

Гурли уже посчитал это в книге, и результат неутешителен — атлету придется приложить усилие в 700 ватт, чтобы поддерживать требуемую скорость на такой горе. По словам Гурли, реалистичный максимум для триатлетов — 400 ватт. Соответственно, более реалистичной скоростью на таком подъеме будет 10–15 км/ч.

Логично, что у триатлетов на счету каждый грамм как собственного веса, так и оборудования — физика безжалостна. Карбоновые рамы, седло, спицы — все это немного облегчает велосипед.10 грамм здесь, 50 грамм там, со временем это превратится в 500 грамм. Однако такие улучшения могут стоить сотни долларов, и Гурли задается вопросом: стоят ли они того?

Гурли проанализировал несколько популярных велотрасс в длинном триатлоне и убедился, что если в них не более 2–3 затяжных подъемов, 500 грамм лишнего веса фактически не сыграют никакой роли. После этого он провел еще один эксперимент, взяв профессиональный велосипед и усовершенствовав его карбоновыми деталями. Гурли заменил большую часть стандартных деталей на более легкие. Ему удалось облегчить велосипед на 1460 грамм — почти на полтора килограмма.

Гурли заменил раму велосипеда Trek Equinox, сэкономив 350 грамм, вилку (100 грамм), седло (15 грамм) и другие детали — колеса, бутыль с водой и руль.

Для примера. Разница в веcе группы Shimano 105 5800 и Shimano Dura Ace 9070 равна 464 граммам. Разница в цене — около 1000 долларов.

Затем автор книги взял виртуального триатлета и поместил его на виртуальный трек со средним углом в 10 градусов. Выяснилось, что полтора килограмма не оказывают практически никакой разницы при таком угле. Впрочем, разница увеличивается, когда градиент достигает 15 градусов и больше. Но гор с таким градиентом практически нет среди велоэтапов триатлона.

Безусловно, на профессиональном уровне атлеты борются за каждый грамм. Но лишь по той причине, что их физическая форма практически достигает человеческого максимума. К тому же многие соревнования, к примеру Тур де Франс, длятся три недели, разница между первым и вторым местом редко составляет больше пяти минут, а это доли процента от общего времени гонки. Для них на счету каждая секунда и каждый грамм.

В 2016 году общее время победителя Тур де Франс Криса Фрума было 89 часов 4 минуты и 48 секунд. Отставание второго гонщика — 4 минуты 5 секунд, третьего — 4 минуты 24 секунды, а четвертого — 4 минуты 25 секунд. То есть третье и четвертое места разделила всего одна секунда!

Если говорить с научной и экономической точки зрения, атлет достигнет наибольшего снижения массы, не совершенствуя свой велосипед, а отказавшись от десертов.

Лишняя масса мешает атлету подниматься на гору, но возникает резонный вопрос: если она мешает ему подниматься, то помогает ему съезжать вниз. Это подтверждается и вторым законом Ньютона — если гравитация действует на два объекта с одинаковой силой и масса этих объектов отличается, значит, сила большего объекта будет выше.

Однако здесь Ньютону противостоит Галилео Галилей, который умер в тот же год, когда родился Ньютон. Один из известных экспериментов Галилея заключался в том, что ученый поднялся на Пизанскую башню и бросил с нее два шара с разной массой. Его ассистент, стоявший у подножия башни, увидел, что оба шара упали одновременно. Ученый вывел закон — все свободно падающие тела имеют равное ускорение.

Впрочем, триатлет — это не свободно падающее тело. И несмотря на это, масса атлета никак не поможет ему быстрее спуститься с горы. Виной этому предельная скорость падения — максимальная скорость, которая достигается падающим телом.

Возьмем два велосипеда, один из которых весит на килограмм меньше другого, и очень длинную трассу с равным градусом подъемов и спусков. Атлет с более легким велосипедом выиграет на подъемах примерно 5 секунд, а на спусках проиграет всего половину секунды. Для выдающихся профессионалов даже половина секунды будет важна.

Однако для триатлетов свободная скорость на спусках не играет значения, так как даже Ironman не так велик в сравнении с Тур де Франс. На последнем, к примеру, лишь один из спусков длится 27 километров. На велосипедном этапе Ironman Wisconsin все спуски трассы занимают лишь 15 километров.

По мнению Гурли, инвестировать нужно в аэродинамику. Это понимают и спортивные бренды, чья продукция с каждым годом становится все более аэродинамичной и менее сопротивляющейся воздуху. Автор считает, что триатлету нужно понять несколько основных принципов:

• Аэродинамичное сопротивление растет в кубе к скорости атлета. То есть чем выше скорость, тем больше требуется энергии для преодоления сопротивления воздуха. Тело спортсмена создает 80 % сопротивления. Поэтому так важна посадка.

• Скорость встречного ветра в велосипедном этапе триатлона составляет примерно 32–38 км/ч.

• Разница в скорости между обычными и лучшими шинами составляет примерно 40–60 секунд на 30 км.

Как только вы преодолеваете скорость 20 км/ч, основная проблема — сопротивление воздуха.

Посмотрите на график с гипотетическим примером одного и того же гонщика. Желтая линия — маунтинбайкер в дорожной посадке, синяя — велосипедист на дорожном велосипеде, фиолетовая линяя — велосипедист на дисках в аэродинамичной одежде. Кстати, на двух дисках можно ездить только на треке, где нет ветра. На дороге — только с диском сзади.

На маунтинбайке на скорости 20 миль в час (32 км/ч) вам требуется 0,3 лошадиные силы, или 223 ватта (1 лошадиная сила — 745 ватт). На скорости 30 миль в час (48 км/ч) уже 1, то есть в три раза больше!

Чтобы поддерживать скорость 48 км/ч, маунтинбайкер должен выдавать 1 лошадиную силу (745 ватт), велосипедист в дорожной посадке — 0,6 (447 ватт), в аэропосадке — 0,4 (298 ватт).

Еще раз — это гипотетический пример, и в зависимости от веса гонщика, рельефа, высоты над уровнем моря и т. д. абсолютные цифры будут отличаться.

Все принципы, высказанные Гурли, еще раз говорят о том, что атлету прежде всего нужно задуматься о более глобальных вещах (например, выставлении аэропосадки) и не концентрироваться на больших вложениях в оборудование.

Ширину шин Гурли не считает важным вопросом по причине того, что нет достаточных научных исследований, которые доказывали бы эффективность этого параметра. «Комплект самых дорогих шин сэкономит не больше 20 ватт энергии в сравнении с обычными. И это в лучшем случае», — пишет автор.

Но 20 ватт — это не так уж и мало! Последнее время наиболее популярны шины шириной 25 мм. В то время как несколько лет назад, наоборот, более узкие шины считались быстрыми. Латексные камеры считаются более быстрыми, чем бутиловые, но менее надежными.

Ежегодно проводятся исследования самых быстрых шин. Например, вот это.

4. Механика правильного бега

Успешные атлеты обращают внимание на мельчайшие детали своей техники. Чуть ли не каждый месяц появляется новая техника бега (Ци-бег, Естественный бег, Революционный бег), которая, по заявлениям ее практиков, улучшает показатели. Конечно, это далеко от истины.

Но есть и универсальные правила, и все они рассматривают бег с точки зрения науки. Исследователи изучают движения и вызывающие их силы десятилетиями. Раскрыть все их достижения в рамках одной книги сложно. Гурли предлагает сконцентрироваться на самых важных из них, и проще всего их донести цифрами. К примеру, средний бегун применяет силу, равную 2,5 его веса, чтобы оттолкнуться от земли. Когда тело приземляется обратно, на него действует сила, равная примерно 1,6 веса.

По мнению Гурли, есть три составляющие успешного бега, применив которые каждый бегун может улучшить свою технику:

• Уменьшить вертикальное перемещение.

• Максимизировать расстояние, преодолеваемое за один шаг.

• Уменьшить контакт с поверхностью.

Интересно, что современные спортивные часы измеряют эти показатели.

Тело прикладывает гораздо больше усилий при движении вертикально — вверх и вниз, но это не делает вас ближе к финишной линии. Уменьшив процент этих движений, атлет сэкономит энергию. Гурли поясняет это максимально базовыми терминами: «Чем больше времени вы проводите, приземляясь и отталкиваясь от поверхности, тем больше усилий прикладываете».

Гурли вспоминает профессиональных марафонцев, которые движутся размеренно, проводя в воздухе максимальное количество времени. Автор книги предлагает отталкиваться максимально сильно и преодолевать за один шаг максимальное расстояние. На каждый шаг будет затрачиваться больше энергии, но в долгосрочной перспективе это все равно будет эффективнее. «Постарайтесь поддерживать каденс 180–190 шагов в минуту», — пишет Гурли.

Еще одно правило, на которое Гурли обращает внимание, — «Правило 7,5 сантиметра». Согласно ему, для того чтобы атлет преодолел расстояние, равное длине его тела, он должен оттолкнуться от земли на 7,5 сантиметра. Это выдающееся правило, так как оно поставило точку в спорах о том, насколько сильно должен отталкиваться бегун.

Помогает ли драфтинг в беге? Гурли рассуждает об оптимальной дистанции между атлетами в забеге. «Единственное, что должно вас волновать, — это сопротивление воздуха», — пишет автор. Многочисленные тесты показали, что оптимальная дистанция между бегуном и его соперником — 1 метр. В таком случае для атлета, бегущего сзади, сопротивление воздуха составляет лишь 37 % в сравнении с бегущим впереди. Для профессионалов такая разница равняется четырем секундам преимущества на дистанции в полтора километра.

Вес атлета и его экипировка также играют немалую роль в забеге. «Потребление кислорода увеличивается на 5–10 % при каждом дополнительном килограмме массы ниже колен», — пишет Гурли. Для атлета есть резон потратить дополнительные деньги на кроссовки, которые весят 170, а не 270 грамм.

Ученые выяснили, что уменьшение веса линейно сказывается на потреблении кислорода. Купив кроссовки, которые весят на 100 грамм меньше, атлет сэкономит не больше 1 % потребления кислорода. Однако это немаловажно для профессиональных атлетов.

Стоит иметь несколько пар кроссовок — для тренировок и выступлений. Обычно гоночные кроссовки более легкие, но менее долговечные.

5. Как выбирать экипировку

Экипировка высокого уровня фактически одинакова по весу и характеристикам. Несмотря на это, профессиональные атлеты являются приверженцами одних и тех же брендов. Иногда это связано с рекламными контрактами, но чаще всего с тем, насколько атлет привык к экипировке и какие ощущения она вызывает.

Каждый год в финале серии Ironman в Коне идет подсчет, в чем плывут, бегут и едут лучшие триатлеты мира. Учитывая, что на гонке выступает около 2300 человек, получается хорошая выборка.

Выделить общие требования к экипировке несложно — она должна быть легкой. Потребление кислорода увеличивается на 5–10 % при каждом дополнительном килограмме массы ниже колен. Сверхлегкие кроссовки сэкономят около 1 % аэробной нагрузки, однако для профессионалов достаточно и этого.

Помимо обуви атлет часто бежит с бутылкой воды, гелями, кардиомонитором и очками. Даже профессиональные атлеты редко отказываются от этой экипировки — ее польза важнее, чем облегчение общей массы атлета на несколько сотен грамм. В книге Гурли отдельно останавливается на выборе обуви. «Профессионалы сходятся во мнении, что обувь нужно менять каждые 600–700 километров».

Многие программы, например Strava, позволяют отслеживать «пробег» кроссовок.

Перебирая все материалы и дизайны спортивной обуви, Гурли приходит к неутешительному выводу: «Магической комбинации из правильной структуры, материалов и дизайна просто не существует», — пишет автор. В доказательство Гурли приводит несколько слепых тестов, в которых профессиональные атлеты отдали свое предпочтение спортивной обуви малоизвестных брендов вместо дорогих кроссовок за несколько сотен долларов.

Гурли также не советует полагаться на тесты кроссовок в лабораториях и магазинах (они обычно проходят на беговой дорожке) — на дороге они вполне могут показать себя иначе. «В итоге не существует идеальных беговых кроссовок. Легче, тяжелее, дешевле, дороже — модели, которые позиционируются как премиальные, на деле оказываются ничем не лучше средней беговой обуви», — пишет Гурли.

Автор не нашел лучшего способа выбора беговой обуви, кроме непосредственного ее тестирования в забеге. Он также не советует тратить последние деньги на очень дорогую пару обуви: «Лучше сменить пять пар дешевых кроссовок, чем несколько лет бегать в одной и той же», — пишет автор.

По мнению Гурли, менять стандартные колеса велосипеда на аэродинамичную пару не имеет большого смысла. «Такая замена сэкономит вам максимум 20 ватт, что не так уж и мало», — пишет автор. В то же время велосипедные колеса — чуть ли не самое дорогое улучшение, которое доступно триатлету. Гурли напоминает, что велосипед — это лишь малая часть массы атлета, а колеса — лишь малая часть велосипеда. Поэтому особой роли они не сыграют.

При этом диск всегда выигрывает у колеса с высоким профилем. И если на гонке он разрешен, используйте его.

6. Научный подход к соревновательной стратегии

Последняя часть триатлона — бег — является самой важной и сложной. Именно на этом этапе и решается судьба гонки.

Накопленная усталость от предыдущих этапов утяжеляет и ноги, и психологическое состояние атлета. В целом триатлон больше, чем сумма его частей. По мнению Гурли, многие атлеты недооценивают психологический аспект соревнования. Он приводит целый ряд исследований, которые помогают атлетам понять, как вести себя в гонке.

Среди подводников ходит выражение «Медленно — значит плавно, плавно — значит быстро». Этим высказыванием Гурли дает понять, что волнение и паника — последнее, что должно происходить с триатлетом. «Скорее всего, вы допустите ошибку и превратите плохую ситуацию в катастрофическую», — пишет автор.

Учитывая продолжительность соревнования, Гурли уделяет особое внимание спешке и тому, как часто атлеты выкладываются на полную катушку. Согласно исследованиям, оптимальным количеством усилий в первом этапе — плавании — считается 80–85 % от максимального. Если прикладывать максимум усилий, мышцы быстрее накапливают молочную кислоту и устают. Это приводит к тому, что атлет не может показать себя на двух следующих этапах.

В другом исследовании ученые сравнили несколько групп атлетов-велосипедистов. Каждый атлет проезжал 5 километров с разной выкладкой — 80 %, 90 %, 95 % и 100 % от максимального усилий. Тест показал: несмотря на то что при максимальной выкладке атлет замедлялся быстрее, дистанцию в целом он также проходил быстрее.

В 2010 году участники швейцарского Ironman в течение трех месяцев отправляли информацию о своих тренировках ученым. Затем исследователи оценили их выступление и выявили несколько интересных закономерностей.

Ученые выяснили, что на тренировках по плаванию и велоспорту средняя скорость атлетов на соревновании гораздо больше, чем на тренировках. С бегом наоборот — на соревновании они бегут медленнее, чем на тренировках. Исходя из этой информации ученые смогли вывести примерное время, которое атлет потратит на прохождение Ironman. Уравнение работает лишь для атлетов, ранее проходивших марафон и олимпийскую дистанцию.

Общее время на прохождение Ironman (в минутах) = 152,1 + (1,332 × время прохождения марафона) + (1,964 × время прохождения олимпийской дистанции)

В заключение Гурли дает несколько советов тем, кто хочет подготовиться к Ironman:

• Предварительно пройдите олимпийскую дистанцию и обычный марафон примерно в таких же климатических условиях.

• Прикладывать к первой части дистанции (плавание) больше 80–85 % от максимума усилий чревато тем, что атлет устанет к следующим двум дистанциям.

• Плыть прямо за спортсменом в его «колее» — хорошая идея. Если только он не плывет очень медленно.

• Двигаясь на велосипеде быстрее 20 км/ч, переходите в аэропосадку.

• Избегайте езды на пониженной передаче. Ближе к концу гонки повысьте каденс.

Заключение

По словам Гурли, цель его книги — показать, что работает хорошо, что так себе, а что не работает вовсе. В триатлоне все еще много нерешенных вопросов и загадок, которые спортсмены и ученые смогут решить только с новым витком технологий. «Я надеюсь, что после этой книги вы войдете в бесконечный этап экспериментов и поиска новых решений», — пишет автор.

Рассказывая про законы физики и их влияние на триатлон, Гурли просит не путать понятия массы и веса. Масса — это величина, характеризующая количество материи в объекте. Вес — это величина, которая показывает влияние гравитации на массу.

Атлету противодействуют несколько физических сил. Это и третий закон Ньютона, и сила гравитации, и сила трения. С ними борются не только атлеты, но и производители спортивной экипировки, которая минимизирует воздействие этих сил на спортсмена.

Для бегунов Гурли дает несколько ключевых советов. Во-первых, атлету стоит уменьшить количество вертикальных движений — тех, которые направляют тело вверх и вниз. На них тратится больше всего энергии. Также автор советует максимизировать расстояние, которое атлет преодолевает за один шаг, и по возможности свести контакт с поверхностью к минимуму.

В беге лишний вес играет большую роль. Для атлета есть резон потратить дополнительные деньги на кроссовки, которые весят не 270, а 170 грамм. «Потребление кислорода увеличивается на 5–10 % при каждом дополнительном килограмме массы ниже колен», — пишет Гурли. В последние несколько лет все ведущие производители обуви выпускают модели, масса которых не превышает 200 грамм.

Несмотря на то что плавание — это самая короткая дистанция в триатлоне, она в то же время и самая сложная. Это связано с тем, что плотность воды гораздо больше, чем плотность воздуха, и триатлету приходится прикладывать больше усилий, чтобы пройти сквозь нее.

С помощью компьютерных моделей ученые смогли найти наиболее эффективные модели поведения пловца в воде. Так, к примеру, кисти рук нужно держать следующим образом: сгибать пальцы, оставляя расстояние между ними примерно в 8 миллиметров.

Готовясь к велодистанции, атлеты тщательно следят не только за своим весом, но и за весом велосипеда. В попытках убрать дополнительные 40–50 грамм атлеты тратят сотни долларов. По мнению Гурли, в этом нет особого смысла — если на трассе не больше 2–3 подъемов со значимым градиентом, даже 500 грамм разницы не сыграют практически никакой роли. Даже полтора килограмма лишнего веса не играют особой роли, но лишь в том случае, если средний угол подъема на треке не больше 10 градусов.

Тренировки по мощности

Авторы: Хантер Аллен и Эндрю Когган

Введение

Книга «Тренировки по мощности» занимает интересную позицию во всем пласте мировой спортивной литературы. С одной стороны, это лучшее описание всех тонкостей тренировок с датчиками мощности, затрагивающее множество нюансов, о которых вы, вероятно, никогда и не задумывались бы, крутя педали. С другой — это, по сути, единственный сколько-нибудь авторитетный печатный труд на эту тему. Таким образом, начав интересоваться темой тренировок с датчиком мощности, вы совершенно точно столкнетесь с этой книгой. И чем раньше вы прочтете ее от корочки до корочки 5–10 раз, тем меньше ошибок допустите на своем пути.

Книга «Тренировки по мощности» написана основателями и главными теоретиками в области тренировок по мощности Хантером Алленом и Эндрю Когганом. Осознав ее (мы специально используем это слово вместо «прочитав»), вы познакомитесь с азами и постепенно, глава за главой, погрузитесь в тонкости анализа данных мощности. Вероятнее всего, первое прочтение оставит множество открытых вопросов. Но, возвращаясь к отдельным главам, вы сможете выстроить стройную картину, понимая, как соотносятся различные метрики, какие показатели являются сигналами к тому, что стоит провести дополнительное тестирование или даже пересмотреть тренировочный процесс.

Если вы ищете четкое, структурированное руководство к действию после того, как купили датчик мощности, вы нашли его. Другого просто нет и вряд ли появится в ближайшее время. Эта книга не заменит вам тренера, равно как и необходимость думать над своими тренировками, но дает исчерпывающую информацию, как работать с данными, которые вы получите, записывая логи своих тренировок.

Независимо от вашего желания, прогресс не стоит на месте: тысячи велосипедистов и триатлетов по всему миру уже освоили тренировки с датчиками мощности. Они строят свой тренировочный процесс более эффективно, тратят на тренировки меньше времени, достигая более высоких результатов. Чем раньше вы поймете все, что написано в этой книге, тем более осознанно и эффективно вы будете проводить свои тренировки и тем больших результатов сможете достигнуть уже в ближайшее время.

Книга «Тренировки по мощности», написанная Хантером Алленом (Hunter Allen) и Эндрю Когганом (Andrew Coggan), изданная в 2006 году и дополненная и переизданная в 2010 году, состоит из нескольких логических блоков, каждый из которых подробно описывает один из аспектов тренировок с датчиками мощности. Теоретически каждая глава мало логически связана с соседними, но избирательное чтение отдельных глав рекомендуется только после того, как вы прочтете книгу от первой до последней страницы, так как материал достаточно сложный, и малейшее непонимание любой из тем может привести к неправильной интерпретации или неполному понимаю написанного далее.

Первые две главы книги представляют скорее исторический интерес, так как в них описывается путь от первых прототипов паверметров до серийных моделей, преимущества и недостатки самых популярных датчиков мощности на рынке. К слову, в середине 2016 года, когда писалось это саммари, многие модели из описанных в книге уже морально устарели или сняты с производства. Но пусть содержание первых двух глав не вводит вас в заблуждение, буквально с первых строк 3-й главы начинается важная информация, без понимания которой вы не сможете использовать и доли всех возможностей датчика.

Основы тренировок по мощности: FTP, тренировочные зоны

Велосипедистам повезло больше других спортсменов, так как у них у первых (и чуть ли не единственных) есть такой точный неинвазивный способ оценки прилагаемых усилий — замер механической мощности, прилагаемой к педалям. Замер текущей мощности позволяет очень точно оценить, какие механизмы энергообеспечения включены при разных усилиях, какова физиологическая стоимость любой тренировки, отслеживать прогресс во времени.

Однако голые числа, мелькающие на экране вашего велокомпьютера, сами по себе несут мало информации. Для правильной интерпретации нужно знать значения своих порогов, а от них строить тренировочные зоны и проводить дальнейший, более глубокий анализ. В тренировках по пульсу есть «пороговый пульс», который называется по-разному в разных источниках (далее в тексте — LTHR, от lactic threshold heart rate), а в тренировках по мощности была введена так называемая FTP (functional threshold power), или ФПМ (функциональная пороговая мощность).

FTP в первом, но пока достаточном приближении — это максимальная мощность, которую велосипедист может поддерживать в течение часа. Специфика почти всех циклических видов спорта такова, что человек, сильно выступающий на часовой дистанции, будет силен и в гонках продолжительностью 5 минут, и в многочасовых соревнованиях. К примеру, Брэдли Уиггинс, установивший часовой рекорд на треке, преодолев почти 55 километров за один час, был олимпийским чемпионом и в индивидуальном преследовании на 4 километра (гонка продолжительностью чуть более четырех минут), и в гонках с раздельным стартом на шоссе (около 50 минут). При этом его аэробных способностей хватило для того, чтобы выиграть Тур де Франс 2012 года, какой бы критике ни подвергалась его манера езды.

Третья глава книги «Тренировки по мощности» описывает несколько основных способов определить FTP велосипедиста, наиболее важный и распространенный из которых — классический FTP-тест, проводимый по протоколу, разработанному Алленом и Когганом. Весь тест занимает чуть более часа и включает в себя два тестовых отрезка: 5 и 20 минут работы в полную силу.

Данный тест дает возможность получить достаточно точную оценку FTP на момент времени, когда он проводился. Итоговое значение средней мощности в течение 20-минутного теста умножается на коэффициент 0,95 (Для тех, кто занимается триатлоном, я умножаю на 0,925, чтобы учесть то, что гонка для них проходит не в дорожной, а в аэропозиции, в то время как тест делается в дорожной позиции. — Прим. Михаила Иванова), чтобы получить искомое значение FTP, от которого уже строятся тренировочные зоны мощности. К примеру, если в течение 20-минутного замера вы смогли поддержать среднюю мощность в 300 Ватт, ваш FTP равен примерно 285 Ватт. Впрочем, многие велосипедисты сходятся во мнении, что при полной отдаче во время 5-минутного интервала результат 20-минутного теста не требует умножения на поправочный коэффициент и очень близок к значению FTP.

Сам алгоритм теста время от времени подвергается критике в разных источниках, предлагаются альтернативные варианты, например, двойной тест по 20 минут или замер двух 8-минутных отрезков. Однако на сегодняшний день описанный выше алгоритм теста является самым распространенным и в какой-то мере эталонным. (Протоколы тестов 2 по 20 или 2 по 8 минут можно найти в программе Trainer Road. — М.И.)

В книге описываются нюансы прохождения теста разных условиях: на станке, на шоссе по равнине, на длинном подъеме в горах. Наиболее комфортными условиями, в которых проще всего держать высокую среднюю мощность, являются горы, где можно найти подъем с градиентом около 5 %, и сможете крутить в него без остановки 20 минут. Чуть сложнее тест выполнять на равнине или станке, сложнее всего поддерживать мощность на дороге с небольшим рельефом. Категорически не рекомендуется проводить тест на дорогах с плотным трафиком и светофорами!

Большинство авторов, описывающих тренировки по мощности, рекомендуют повторять тест FTP после каждого значимого тренировочного блока: в конце сезонного периода отдыха, после завершения базового периода подготовки, в конце периода строительства перед началом гоночного сезона и в конце гоночного сезона, чтобы увидеть, с чем вы выходите на заслуженный отдых.

Полученное в ходе теста значение FTP используется в первую очередь для определения тренировочных зон. Различные специалисты по спортивной физиологии выделяют от 3 до 10 тренировочных зон, в которых задействуются различные физиологические процессы. Аллен и Когган в своем подходе выделяют 7 существенно различных тренировочных зон по мощности.

Таким образом, зная свой FTP, полученный в результате теста, вы можете самостоятельно определить оптимальные диапазоны мощности для различных видов тренировок. К примеру, при FTP, равном 300 Ватт, ваша интервальная тренировка, направленная на развитие зоны VO2max (МПК), должна будет выполнена отрезками по 3–8 минут с мощностью от 318 до 360 Ватт.

В четвертой главе книги «Тренировки по мощности» приводятся примеры того, как проводить тренировки по мощности в разных зонах, от легких восстановительных до тяжелейших анаэробных и спринтерских работ. Например, протокол тренировки в зоне МПК, описанной выше, выглядит так:

В конце обоих изданий книги вы найдете дополнение, представляющее из себя внушительный список тренировок для всех зон мощности. По сути, этого набора достаточно для любой разумной тренировочной программы. Забавно то, что большинство людей, которые никогда до этого не тренировались с паверметром, проведя пару-тройку тренировок в точности так, как описано в книге, в один голос говорят, что до этого они жалели себя на тренировках и никогда еще не тренировались так тяжело и интенсивно.

Профиль мощности и кривая Critical Power Chart

Проведя несколько тестов FTP, вы будете знать свои максимальные значения на 5- и 20-минутных отрезках. Эти значения хоть и являются важнейшими для тренировок с мощностью, однако их знание — только первый поверхностный срез информации.

Отрезок продолжительностью 20 минут очень хорошо описывает аэробные способности велосипедиста, а мощность в течение 5-минутного отрезка практически соответствует максимальным аэробным возможностям в режиме максимального потребления кислорода. Эти параметры крайне важны для гонок с раздельным стартом и триатлонов. По сути, они очень точно описывают потенциал спортсмена в этих соревнованиях.

Однако в групповых шоссейных гонках или критериумах финиш чаще всего выигрывается коротким спринтом или очень интенсивным рывком в гору продолжительностью 0,5–2 минуты. За эти отрезки отвечают нейромышечная (или, как ее еще называют, креатинфосфатная) и анаэробная системы энергообеспечения.

Для оценки их потенциала Хантером Алленом и Эндрю Когганом был разработан дополнительный алгоритм тестирования анаэробных возможностей. Он представляет собой несколько спринтов и очень коротких отрезков от 30 секунд до 2 минут.

Проведя тест анаэробных возможностей и добавив к его результатам данные, полученные в результате FTP теста, вы получите достаточно информативный набор данных, позволяющий определить специализацию спортсмена, сильные и слабые стороны, понять, над чем нужно работать в первую очередь для достижения нужного результата.

Типичные значения для любителя велоспорта среднего уровня тренированности выглядят так:

5 секунд — 1100 Ватт

1 минута — 580 Ватт

5 минут — 370 Ватт

FTP — 300 Ватт

Для анализа данных в дальнейшем чаще используются не абсолютные значения мощности, а приведенные к весу, например:

5 секунд — 15,7 Ватт/кг

1 минута — 8,4 Ватт/кг

5 минут — 5,5 Ватт/кг

FTP — 4,8 Ватт/кг

Авторы книги собрали данные велосипедистов разного уровня тренированности и специализации, результатом анализа которых стала известная таблица профилей мощности (аналогичную таблицу для женщин можно найти в книге).

Отметив свои значения мощности в этой таблице, вы увидите интересную картину: относительно других велосипедистов ваши возможности будут развиты не равномерно. У всех велосипедистов доминирует одна из систем энергообеспечения, в результате чего спринтерские способности превалируют над аэробными или наоборот. К примеру, профиль мощности типичного специалиста гонок с раздельным стартом выглядит так:

Отметив свои данные в таблице выше, вы можете увидеть информацию, которая вас не только удивит, но может и расстроить. Например, вы можете узнать, что ваши спринтерские способности находятся где-то ниже уровня плинтуса, как чаще всего бывает у триатлетов, специалистов гонок с раздельным стартом или хороших горняков. С другой стороны, вы можете неожиданно для себя узнать, что ваши анаэробные способности выражены более ярко, чем аэробные. Такая информация будет полезна не только для выявления своих сильных и слабых сторон, но и для планирования гоночного календаря и отдельных гонок. К примеру, на чисто равнинной гонке, предполагающей групповой спринт, вам мало что светит в финишной разборке, если ваш профиль мощности выглядит, как в таблице выше. В таком случае единственный ваш шанс на победу — сольный отрыв за несколько километров до финиша в надежде на то, что вы достаточно сильны, чтобы группа не добрала вас.

Кривая максимальной мощности (Critical Power Chart)

Данные, описывающие профиль мощности, легко собрать без использования какого-либо программного обеспечения, просто измеряя среднюю мощность на вашем велокомпьютере.

Современные компьютерные технологии позволяют извлекать существенно больше информации из записей ваших тренировок. К примеру, программные пакеты WKO+ или бесплатная Golden Cheetah способны определять вашу максимальную мощность не только за 5 секунд, минуту или 20 минут, а за любой произвольный интервал времени, будь то 2 минуты, 15 или 45 секунд.

Графическое представление этой статистики называется «Кривая максимальной мощности», или Critical Power Chart.

Эта кривая позволяет при некоторой сноровке с первого взгляда определять специализацию спортсмена.

Кроме прочих приемов работы с этим графиком, описанных в книге «Тренировки по мощности», стоит выделить два основных: контроль за улучшением любого из показателей мощности и определение тактики на гонку.

Графическое представление данных с тренировки относительно всей собранной до этого статистики позволяет отслеживать прогресс в тренировках и видеть, что спортсмен существенно продвинулся вперед по каким-либо показателям.

К примеру, на этом графике наглядно видно, что по результатам 4-минутного теста спортсмен показал большой рост показателей по отношению к прошедшим периодам, улучшив кривую мощности в диапазоне 3:00–5:00.

Данные мощности, собранные на тренировках и соревнованиях за длительный период времени, позволяют очень точно определить стратегию на гонку. К примеру, вы планируете проехать гонку с раздельным стартом на десять километров. Имея FTP около 270 Вт, логично предположить, что на равнине и без сильного ветра вы сможете двигаться по трассе со скоростью 40–41 км/ч и показать результат в диапазоне 14:30–15:00.

Глядя на собственный график мощности в районе 15 минут, вы можете достаточно точно предположить, что, поддерживая среднюю мощность около 295–300 Вт, вы сможете показать результат, близкий к максимальному для себя.

Все попытки крутить педали с существенно более высокой мощностью (к примеру, 320–330 Вт) с очень большой вероятностью закончатся крахом: уже в первой половине дистанции ваши мышцы закислятся настолько, что придется сбрасывать темп, чтобы хоть как-то финишировать гонку. Результат в итоге будет существенно хуже запланированного.

Кроме этих наиболее распространенных приемов работы с показателями мощности отдельной тренировки есть еще около десятка инструментов, описанных в 4-й и 5-й главах книги: квадрантный анализ, анализ распределения мощности, каденса и пульса на тренировке, оценка качества выполнения интервальной работы по графикам и многое другое.

К сожалению, даже краткое их перечисление займет не одну страницу, поэтому мы настоятельно рекомендуем всем, кто интересуется тренировками с мощностью, приобрести книгу для подробного изучения всех приемов. В отличие от большинства американской литературы, труд Аллена и Коггана практически не содержит литературной «воды» и крайне сложно поддается краткому пересказу без потери важных деталей.

За пределами средней мощности. Анализ трендов и планирование

Описанные выше приемы анализа данных, безусловно, несут очень ценную информацию для всех целенаправленно тренирующихся велосипедистов и триатлетов, однако самое важное и интересное кроется за пределами средней мощности. Как известно, результат тренировочной работы сильно зависит от периодичности, объемов тренировок и особенно от того, в каком режиме проходили эти тренировки.

С начала первых исследований физиологии спорта было отмечено, что интервальная тренировка и тренировка с ровной нагрузкой воспринимаются организмом по-разному. Появление датчиков мощности дало возможность описать эти различия численно. Для этого были введены такие метрики, как «нормализованная мощность», или normalized power (далее в тексте — NP), «фактор интенсивности», или intensity factor (далее в тексте — IF), и ключевой для дальнейшего анализа параметр «тренировочный стресс», или training stress score (TSS).

NP — normalized power

Как показали многочисленные труды спортивных физиологов, минута, проведенная в анаэробных режимах, дает в разы больший стресс для организма, чем такой же отрезок времени в аэробном состоянии. Приведем в качестве примера две тренировки для велосипедиста с FTP, равным 300 Вт:

• В ходе первой велосипедист вращал педали равномерно со средней мощностью 200 Вт в течение часа.

• В ходе второй он каждые 5 минут чередовал нагрузку в 300 Вт и 100 Вт.

Интересно то, что обе тренировки имеют одинаковую среднюю мощность, однако и степень утомления после них, и тренировочный эффект сильно отличаются, будучи существенно более высокими для второй тренировки.

Чтобы описать это различие, была введена метрика NP: она представляет собой значение средней мощности, при которой тренировка с равномерной интенсивностью имела бы аналогичный эффект.

Для интервальной тренировки, приведенной в пример выше, нормализованная мощность будет около 230–240 Вт. Таким образом, вращая педали равномерно в течение часа с мощностью 230–240 Вт, мы получим примерно такой же стресс для организма, как от интервальной тренировки из примера выше: 6 отрезков по 5 минут с мощностью 300 Вт.

Пример тренировки:

5 × 4 минуты 320 Вт / восстановление — по 5 минут на 150 Вт

AvgP — 185 Вт

NP — 236 Вт

VI–Variability Index

Нормализованная мощность, исходя из своей природы, всегда будет выше средней. Для численного описания этой разницы был введен параметр VI — variability index. Он является простым математическим соотношением нормализованной мощности к средней мощности за гонку или тренировку. Чем сильнее колеблются показатели мощности, тем выше это значение.

IF — Intensity Factor

Intensity Factor математически является простым соотношением NP к FTP. Какой-либо очень сложный анализ на этих данных не построишь, но определенную пользу этот параметр несет.

К примеру, если вы видите, что IF аналогичных тренировок заметно отличается в разные периоды времени, это может говорить о том, что FTP существенно изменился и нужно срочно повторить тест. Например, в мае объемные тренировки проходили со средним IF около 0.75, а к августу поднялись до 0.85. Если вы не начали ездить на объемных тренировках, как угорелый, значит, ваши параметры мощности заметно выросли.

Более того, IF выше 1.00 для гонок длиннее 30 минут — верный признак того, что значения FTP устарели.

TSS — Training Stress Score

Если интенсивность, с которой выполняется упражнение, определяет его тип и системы энергообеспечения, задействованные в ходе его выполнения, то продолжительность тренировок и периодичность их выполнения прямо влияют на результат тренировок и изменение физической формы в результате.

Чем больше продолжительность тренировки при той же интенсивности, тем выше ее тренировочный эффект. С другой стороны, существует важная обратная зависимость: чем выше интенсивность тренировки, тем меньше будет ее продолжительность. К примеру, выезды во второй зоне мощности обычно длятся от двух до шести часов. В то же время тренировку в зоне МПК можно уложить в полтора часа, из которых только 30 минут будет отведено на саму работу, еще столько же на восстановление между отрезками, а остальное время уйдет на разогрев и закатку.

Если не вдаваться в математику подсчетов TSS, подробно описанную в книге, важно понимать, что за точку отсчета взята гонка с раздельным стартом продолжительностью 60 минут. Общая нагрузка такой тренировки принята за 100 TSS. Более тяжелые тренировки будут иметь более высокий TSS, и наоборот.

Значения TSS для типичных тренировок и гонок выглядят примерно так:

Большее количество примеров с самых разных спортивных мероприятий вы найдете в таблице 7.4, приведенной в 7-й главе книги.

Одним из самых простых и полезных практических применений TSS тренировки является определение оптимального времени восстановления до следующей тяжелой тренировки. Данные параметры очень сильно зависят от степени подготовки, но в среднем для спортсмена-любителя, занимающегося велоспортом или триатлоном около трех лет, время, необходимое для восстановления, будет таким:

Оптимальное количество отрезков во время тренировки

Велосипедисты, практикующие регулярные интервальные тренировки, постоянно задают себе вопросы:

• Стоит ли продолжать тренировку, или этого отрезка было достаточно?

• Каково оптимальное количество повторов при отрезках длительностью 2 минуты на 120 % FTP?

• Будет ли польза от отрезка, если я не могу держать заданный диапазон мощности?

Вопрос таит в себе слишком много переменных и очень сложен для точного аналитического ответа. Собрав огромный массив тренировочных данных, авторы этой книги подготовили общие рекомендации, которые позволят не выходить за рамки разумного и в то же время не давать себе слишком расслабляться на тренировках.

В таблице, представленной в книге и воспроизведенной здесь, вы видите, какое падение средней мощности во время отрезка является сигналом к тому, чтобы прекращать тренировку. Как правило, дальнейшее падение мощности приводит к тому, что вы перестаете попадать в целевую зону мощности и тренировать заданную систему энергообеспечения.

Когда прекращать отрезки?

Performance Management Chart: ATL, CTL, TSB

В заключительной части нашего саммари мы рассмотрим наиболее мощный инструмент планирования тренировочного процесса, ставший стандартом де-факто для огромного количества практикующих тренеров и спортсменов.

Математическая модель физиологических откликов человека на нагрузку, предложенная Эриком Баннистером в 1975 году, достаточно точно описывает связь TSS всех тренировок, проведенных в прошедшие периоды, и параметров, влияющих на спортивную работоспособность: тренированность, усталость, физическая форма.

В этой модели описывается три кривые:

CTL–Chronic Training Load (синий график) — график изменения физической тренированности. Он изменяется достаточно медленно и хорошо соответствует общей тренировочной работе, проделанной спортсменом за длительный период.

ATL — Acute Training Load (розовый график) — график изменения локальной усталости. ATL сильно реагирует на количество тренировок в последние несколько дней. Этот график достаточно точно описывает усталость, накопленную в ходе тренировок.

TSB — Training Stress Balance (желтый график) — разница между графиками CTL и ATL. По сути, представляет из себя готовность спортсмена хорошо выступать на соревнованиях на данную дату. При очень высоком уровне ATL (усталости) сложно рассчитывать на хороший результат. Соотношение высокого значения тренированности (CTL) и низкого значения усталости (ATL) дает значение TSB выше ноля, что соответствует хорошей готовности выступать на старте: хорошая подготовка и свежие ноги.

Работа с этими графиками подробно описана в 8-й главе книги «Тренировки по мощности». Здесь мы опишем самые основные приемы, используемые при работе с графиками Performance Management Chart.

Изменения графика CTL

Логично предположить, что целью любого долгосрочного тренировочного процесса является увеличение тренированности для успешного выступления на гонках или просто улучшения собственной физической формы.

График CTL очень хорошо коррелирует с общей тренированностью: рост CTL соответствует росту тренированности, его падение, соответственно, наоборот. Набор уровня CTL рекомендуется со скоростью не выше 15–25 TSS в месяц, хотя в отдельных случаях, например на сборах, допустим рост до 30–40 TSS в неделю. Более быстрый набор формы чреват перетренированностью и переутомлением и требует длительного периода восстановления.

На графике выше вы видите динамику изменения формы спортсмена-любителя достаточно высокой квалификации (FTP = 380 W), вернувшегося к занятиям после вынужденного пропуска. Два месяца плавной вкатки и десятидневные сборы в горах позволили вернуть уровень подготовки к показателям прошлого года без срывов и переутомлений, несмотря на очень резкий скачок нагрузки в начале апреля.

Длительное колебание CTL на одном уровне свидетельствует о стагнации тренировочного процесса. По сути, спортсмен, несмотря на возможные высокие объемы тренировок, не движется вперед, а просто поддерживает свою форму на уровне. В случае любителей средней и низкой подготовки это говорит о необходимости пересмотреть подход к тренировкам, в то время как для профессиональных спортсменов просто удержание формы на заданном уровне может быть стратегической задачей на значительную часть сезона.

В целом разумные значения CTL для тренировки любителей лежат в диапазоне 100–150 TSS.

Изменения графика ATL

График ATL меняется стремительно, взлетая после тяжелых дней и падая после дней отдыха. В среднем желательно поддерживать ATL чуть выше уровня CTL. При этом не рекомендуется как длительное падение ATL без должной причины (восстановительная неделя, например, или сужение нагрузки к основному старту), так и слишком быстрый его рост с темпом выше 150 TSS в неделю.

Изменения графика CTL

Итоговый баланс значений CTL в заданном диапазоне — интереснейшая задача для практикующего тренера. Правильный подбор уровня тренировочной нагрузки, комбинация дней отдыха и пробивных тренировок, необходимость подстраиваться под рабочий, командировочный и месячный циклы — все это требует от тренера терпения, желания и возможности думать при составлении тренировочного плана.

На первый взгляд простая задача — держать CTL в диапазоне от –20 до 0 и не допускать слишком частых падений ниже –25 — на практике превращается в жонглирование цифрами, которое оказывается не по зубам большинству берущихся за это тренеров. Вам понадобится некоторое терпение и желание разобраться в зависимостях — и результат не заставит себя долго ждать. Уже через несколько месяцев вы сможете планировать нагрузку на значительный период тренировок, закладывая нужный безопасный темп роста тренированности, не опасаясь перегрузки и срывов в тренировочном процессе.

Важно отметить, что в случае занятий триатлоном, а не только велоспортом, не всегда просто посчитать TSS для других видов (плавание и бег). Кроме того, нужно обязательно учитывать силовую работу в зале. Михаил Иванов рекомендует для плавания и силовой работы делать расчет, в котором 1 TSS равен 1 минуте тренировки (без учета восстановительных интервалов).

Вместо заключения. Другие приемы работы с данными мощности

Как мы уже сказали, работа Хантера Аллена и Эндрю Коггана настолько насыщена ценной и важной информацией, что любая попытка кратко пересказать суть этой книги легко превращается в труд на сотни страниц. В этой книге нет «воды», которую можно было бы опускать без ущерба для понимания. К сожалению, книга не переведена на русский язык и вряд ли будет переведена.

Главы после 8-й описывают такие важнейшие аспекты тренировки с мощностью, как:

• математическое моделирование реальных гонок;

• планирование сезона;

• отслеживание изменения важнейших показателей;

• особенности подготовки к различным дисциплинам: шоссе, кросс-кантри, триатлон, BMXи многое другое!

А последнее приложение Appendix B: Workout Guide подарит вам десятки разных, хорошо зарекомендовавших себя тренировочных паттернов на все случаи жизни.

Мы, авторы этого саммари, считаем, что нет другой книги, которая смогла бы встать в один ряд с книгой «Тренировки по мощности» для человека, желающего оптимизировать свой тренировочный процесс на велосипеде.

Со всем уважением к авторам этой книги — Хантеру Аллену и Эндрю Коггану — мы можем смело заявить: если вы приобрели паверметр и начали тренировки с ним, не прочтя книгу, то вы купили очень дорогой датчик каденса и не продвинулись вперед ни на шаг.

Силовые тренировки. Избавься от заблуждений

Автор: Алексей Фалеев

Введение от автора саммари Дениса Батюхова — многократного чемпиона Украины по велоспорту в категории Masters (любители)

Тренируясь много лет в межсезонье в зале для поддержания формы, я понял, что прогресс в силовых упражнениях остановился, несмотря на объем работы. Я понимал, что период в 3–4 месяца силовых тренировок недостаточен для существенного прогресса, но хотелось прогрессировать и максимально эффективно использовать тренировочное время.

Эту книгу посоветовал мой друг. Прочитав несколько глав, я понял, что во многих вещах я заблуждался и делал их неправильно. Примеры и объяснения в книге были очень убедительны. Когда я начал использовать принципы и методику из книги, уже через несколько недель добился желаемого прогресса. Я понял, что методика очень эффективна и не требует большого объема работы. Хоть книга и написана для атлетов в силовых видах спорта, я считаю, что ее можно использовать всем, кто решил заниматься в зале. Конечно, если вы велосипедист или триатлет, необходимо адаптировать тренировочный план под свои задачи.

Я, например, стараюсь делать все упражнения 5 сетов по 8 повторений. Именно такое количество повторений дает рост силы с минимальным ростом мышечной массы — за 3–4 месяца всего 3–4 кг при боевом весе 69–70 кг. При уходе в меньшее количество повторений и большие веса на штанге я набирал до 8 кг, но в начале сезона уходило 1–2 месяца на приобретение оптимального веса тела для езды на велосипеде. Часть силы уходит вместе с потерей мышечной массы, но в целом вы становитесь мощней. Возможно, есть и другие факторы, но когда я начал использовать эту методику в межсезонье, я стал значительно лучше проезжать индивидуальные гонки на время.

Если вы начинающий атлет и у вас нет никакого опыта в силовых тренировках, то, скорее всего, первое межсезонье у вас почти полностью уйдет на постановку техники. Спешить в этом не стоит. Лучше, чтобы первые месяцы с вами занимался опытный тренер, который помог бы вам поставить технику выполнения упражнений. Самому это сделать непросто.

Из моих наблюдений в первое и второе межсезонье начинающие спортсмены доходят до 70–100 % от своего веса в подходах 5 по 8. Но не стоит зацикливаться на весе, главное — идеальная техника выполнения. Она застрахует вас от травм и даст максимальный импульс для развития силы. Полуприседы, недоделанные амплитуды с большими весами малоэффективны и ни в одном виде спорта не считаются за выполненное упражнение. Надо все время работать над улучшением техники выполнения, даже если вы опытный спортсмен. Для самоанализа лучше всего записывать подходы на видео и в перерывах между подходами просматривать их, находить ошибки в выполнении и уже в следующем подходе пытаться сделать лучше.

Введение

Самое сложное для большинства спортсменов — не выполнять тяжелые упражнения, а собрать сумку и выйти на тренировку. Если сборы даются тяжело, значит, вы что-то делаете не так. Вы неправильно выбрали нагрузку, рабочие веса или выбрали не те упражнения.

Бодибилдерские журналы и сайты преследуют коммерческую цель: реклама спортивного питания, тренажеров и сопутствующих услуг, к этому добавляется перепечатывание методики с обещанием невероятного эффекта. Новички, следующие подобной литературе, тратят время впустую и, как правило, получают перетренированность.

Редкий журнал или книга расскажет о работе с большими весами или о принципах разбиения годового плана тренировок на циклы. Столь подробная литература, требующая регулярной работы, плохо продается, потому что большинство людей хотят всего и сразу. Тренеры в залах тоже скорее ориентированы на ожидания и потребности не очень сведущих клиентов, чем на последовательное обучение правильной технике.

Все это приводит к тому, что в залах отходят от работы со штангой и переходят на тренажеры. Штанга более травмоопасна, а на тренажерах получить травму практически невозможно.

Если у вас в зале работает тренер — профессионал в силовой работе, вам повезло. Он вас научит правильно выполнять базовые упражнения со штангой. Объяснит, что тренажеры — это средство для похудения или подсушки, а не для набора мышечной массы и силы.

Одна из эффективных методик будет описана далее. Вы узнаете, как эффективно тренироваться, как правильно построить циклы и избежать застоя. Так тренируются спортсмены высокого уровня: они выделяют главное и не тратятся на 12 разных упражнений за тренировку. Эффективно используют время и силы. Если коротко — «ничего лишнего»! Со временем к этому принципу приходят практически все спортсмены, работающие с весами.

Глава 1. 10 основных заблуждений

Заблуждение № 1. Силовой спорт = анаболические стероиды

Первое заблуждение гуляет среди неопытных, а иногда и опытных атлетов. Так они оправдывают свои слабые результаты и медленный прогресс. Химия в силовых видах спорта заявила о себе на Олимпийских играх 1964 года в Токио. Тогда «чистый» Юрий Власов проиграл 2,5 кг «нахимиченному» Леониду Жабатинскому только из-за тактической ошибки.

В истории немало примеров с известными именами прошлого, которые «чистыми» добивались феноменальных результатов в силовых видах спорта и на арене цирка. Если вы не планируете выступать в соревнованиях по силовым видам спорта, никакая химия вам не нужна.

Заблуждение № 2. Силовой спорт — занятие только для молодых

В фигурном катании или гимнастике 30–35 лет — спортивная старость, но в силовых видах спорта человек может развиваться и держать высокий уровень до 80 лет. Есть немало примеров, когда в таком возрасте человек показывает результаты, которым может позавидовать даже опытный молодой спортсмен. Один из примеров — Ю.П. Власов (70 лет), до сих пор занимающийся штангой и жмущий лежа 170 кг.

В нашем зале в Боулдере занимается мужчина, которому за 80! И работает он с весами, аналогичными моим. При этом выглядит на 40 с небольшим (прим. Михаила Иванова).

Заблуждение № 3. Нагрузку нужно наращивать маленькими весами

Постепенное наращивание нагрузки — важный правильный принцип эффективного тренинга.

В глянцевых изданиях новичкам рекомендуется добавлять в каждом упражнении по 0,25 кг, 2 блина по 0,125 кг каждые две недели. Посчитаем: вы тренируетесь 52 недели в году и добавляете по 0,25 кг один раз в две недели. За год вы нарастите в приседаниях всего 6 кг. Эта рекомендация неэффективна — так тренироваться нельзя!!!

В силовых комплексах принято наращивать нагрузку с помощью блинов по 2,5–5 кг.

При правильном подходе прогресс в 10–20 раз быстрее.

Делается это по следующей методике.

Как только вы отработали вес, например, присели с весом 70 кг 5 по 8, то на следующей тренировке нужно добавить плюс 5 кг, то есть поставить на штангу 75 кг и пытаться с этим весом присесть 5 по 8.

Допустим, вы присели 4 по 8, а в пятом подходе — только 6 раз. В этом нет ничего страшного, и ваша задача на следующей тренировке с этим же весом присесть 5 по 8. А как только вы ее выполнили, уже на следующей тренировке добавляете еще 5 кг.

Заблуждение № 4. За тренировку надо сделать 6–12 упражнений

Это самое главное заблуждение. Во многих комплексах предлагается за тренировку сделать множество упражнений на разнообразных тренажерах и блоках на какую-либо группу мышц. Другими словами, базовые и самый ценные упражнения — жим лежа, становая тяга и приседания — размываются вспомогательными. Драгоценная энергия, которая могла бы дать значительный скачок в базовых упражнениях, тратится впустую.

Основной принцип силовых тренировок — только тяжелые базовые упражнения. Вспомогательные упражнения нужны лишь для доводки уже большой мышечной массы. Для начинающих это бесполезная трата времени и сил.

В трех базовых упражнениях задействованы все мышцы тела, и вспомогательные упражнения просто не нужны по крайней мере первые несколько лет, пока вы не набрали внушительную силу.

Заблуждение № 5. Делать три раза в неделю одно и то же

Это распространенная ошибка новичков. Они, как правило, берут комплекс из 6–8 упражнений и повторяют его три раза в неделю без изменений. Это прямой путь к застою.

Во-первых, нужно делать только базовый набор упражнений.

Во-вторых, упражнения в этом наборе должны меняться, как и нагрузка, в течение недели: приседания и жим дважды в неделю, а становую тягу — один раз в неделю. Один раз в неделю делаем жим и приседания «тяжелыми», второй — «легкими».

«Тяжелый» — на грани возможного.

«Легкий» — на улучшение техники.

Тяга делается один раз в неделю, так как задействована самая большая группа мышц, которая дольше всего восстанавливается.

Один из примеров недельного цикла с тремя тренировочными днями:

• вторник: «тяжелое» приседание, «легкий» жим;

• четверг: «тяжелый» жим, «легкое» приседание;

• суббота: становая тяга.

Заблуждение № 6. Делая 20 повторений за подход, вы будете фантастически прогрессировать

Не распространенное заблуждение, но стоит его обсудить, так как оно встречается в популярной литературе для новичков. Якобы 20-разовые повторения приведут к невероятному росту результата.

20 раз за подход дадут рост, но только если вы полностью выложитесь в подходе и не перейдете грань перетренированности, что на практике почти невозможно. Если вы не выложитесь, то эффективность упражнения очень низкая, поэтому неопытным спортсменам не рекомендуется выполнять подходы по 20 раз.

Заблуждение № 7. Только восьмичасовой сон восстановит ваши мышцы

Часто пишут о важности восьмичасового сна в восстановлении. Сон действительно играет решающую роль в восстановлении, но важно не количество, а качество сна.

Существуют методики, с помощью которых можно управлять сном, при этом спать за сутки всего 3–5 часов, полноценно восстанавливаясь. Недостаток этого подхода в том, что сон разбивается на две части и одна из частей может попадать на дневное время суток, что для многих неудобно.

Сон не является единственным методом восстановления, растяжка — тоже действенный метод.

Растяжка сильно расслабляет мышцы, поэтому ее нельзя делать ни в начале, ни в середине тренировки. Растяжка делается только в конце.

Растяжка увеличит ваш результат на 10 %; это значительный резерв в росте результата.

После нагрузки мышцы укорачиваются и после тренировки еще какое-то время остаются в таком состоянии. Процесс восстановления длины мышц и называют отдыхом. Делая растяжку, мы способствуем более быстрому восстановлению.

Если пренебрегать растяжкой систематически, то мышцы становятся закрепощенными, а это приводит к застою силовых результатов.

После тренировки обязательно растяните мышцы, над которыми ударно поработали, растяжка ускорит восстановление и обеспечит стабильный рост силовых показателей.

Заблуждение № 8. У большинства людей мышечная масса растет плохо

Некоторые авторы книг и статей по силовому тренингу делят людей по уровню «отзывчивости», то есть способности организма отвечать ростом на физическую нагрузку.

Будьте бдительны — здесь критичен психологический настрой. «Как назовешь корабль, так он и поплывет». Никогда не называйте себя определениями, несущими негативный смысл.

Заблуждение № 9. Я качаюсь для себя, зачем мне участвовать в соревнованиях?

Соревнования — это единственный способ извлечь максимум из занятий любым видом спорта. Уровня, на достижение которого уходили многие годы и месяцы, можно добиться за полгода.

Это связано с необходимостью достичь своего допустимого максимума в конкретный день, и приходится планировать свои занятия и жизнь буквально по часам.

Без четкого ориентира человеку свойственно проявлять слабость, это применимо во всех сферах жизни.

Конкретная цель и срок — лучший стимул, составьте план и шаг за шагом двигайтесь к намеченному рубежу.

Просто нарастить мышцы или стать сильным — это ошибочная и расплывчатая цель. Атлеты с подобными целями слабо прогрессируют или вообще перестают заниматься спортом.

Соревноваться нужно минимум два раза в год, это поможет вам все время прогрессировать и управлять соревновательным страхом.

Заблуждение № 10. Я — бодибилдер!

Многие начинающие атлеты считают себя бодибилдерами и при этом говорят, что эта методика для пауэрлифтеров. Что это совершенно разные вещи: у одних цель — накачать мышцы, у других — стать сильными.

Человек, который не имеет большой, красивой мышечной массы и не принимает участия в соревнованиях, не бодибилдер. Поэтому большинство людей, пришедших в зал подкачаться для здоровья, не бодибилдеры, а физкультурники.

На первом этапе тренировок в первые несколько лет неважно, кем вы хотите стать: бодибилдером или пауэрлифтером. На этом этапе важно по правильной методике эффективно создать сильные мышцы. Большие мышцы быстро растут только от базовых упражнений, остальные упражнения нужно отбросить, чтобы избежать перетренированности.

Только освоив базу, вы можете добавить вспомогательные упражнения.

Каждый, кто добился значимых результатов в силовом виде спорта, прошел этим путем. Вначале — база для наращивания мышечной массы и силы, а затем, в зависимости от специализации, включение дополнительных упражнений.

Для новичка трех базовых упражнений более чем достаточно, остальное только замедляет прогресс, запутывает и отвлекает.

Глава 2. Десять принципов эффективного тренинга

Принцип первый. На тренировке достаточно делать только базовые упражнения (жим лежа, становая тяга, приседания) Все остальное только во вред.

В трех базовых упражнениях задействованы все мышцы тела. На каждой тренировке надо делать одно-два базовых упражнения и уходить из зала. Надо убрать лишнее и делать только то, что нужно. Результат вас удивит.

Чтобы нарастить 5 см бицепса, надо нарастить 15 кг мышечной массы по всему телу, добиться этого сгибанием-разгибанием только бицепса невозможно. Лишь используя тяжелые базовые упражнения, вы получите ожидаемый эффект.

Принцип второй. Приседания и жим лежа делаются два раза в неделю. Становая тяга делается один раз.

Это правило поможет избежать перетренированности. Часто спортсмены тренируются слишком часто и слишком много, при этом эффективность тренировок очень низкая.

Приседания и жим лежа делаются два раза в неделю, но нагрузка не должна повторяться. Поэтому в начале недели — сильная нагрузка, когда вы еще свежий после выходных, и резко сниженная — во второй половине недели, когда вы уже устали и вам надо хорошенько размяться.

Первый раз в неделю приседания и жим лежа делаются «тяжелыми», второй раз — «легкими».

«Тяжелая» — тренировка, направленная на рост результата на пределе возможностей.

«Легкая» — тренировка на технику с весом 80 % от «тяжелой» тренировки.

Становая тяга делается один раз, в ней задействуются самые большие мышцы, поэтому требуется больше времени на восстановление.

Если придерживаться первого правила — делать по одному базовому упражнению в день, — то хорошим графиком будет пять тренировок в неделю.

• Понедельник: «тяжелое» приседание.

• Вторник: «тяжелый» жим лежа.

• Среда: «тяжелая» становая тяга.

• Четверг: «легкое» приседание на технику.

• Пятница: «легкий» жим лежа на технику.

Используя эту схему, вы будете быстро прогрессировать.

Если вы можете тренироваться только четыре дня в неделю, то график будет такой:

• понедельник: «тяжелое» приседание;

• вторник: «тяжелый» жим лежа;

• среда: «тяжелая» становая тяга;

• пятница: «легкий» жим лежа на технику, «легкое» приседание на технику.

Если можете тренироваться три раза в неделю, график такой:

• понедельник: «тяжелое» приседание;

• среда: «тяжелый» жим лежа, «легкое» приседание на технику;

• пятница: «тяжелая» становая тяга, «легкий» жим лежа на технику.

Новичкам не рекомендуется в первый месяц делать становую тягу, необходимо месяц полноценно поработать на приседаниях, это укрепит не только ноги, но и спину. Только после этого можно полноценно включать становую тягу в программу тренировок.

Недельный план тренировок для новичков в первый месяц выглядит так:

• понедельник: «тяжелое» приседание;

• среда: «тяжелый» жим лежа;

• пятница: «легкое» приседание на технику, «легкий» жим лежа на технику.

Принцип третий. «Тяжелые» базовые тренировки делаются по правилу 5 подходов по 5–8 повторений, «легкие» — с весом 80 % от «тяжелых» по правилу 5 подходов по 4 повторения.

Начинать нужно с «5 по 8», и когда вы достигнете своего предела и не сможете больше наращивать вес, начинайте делать «5 по 7» и пытайтесь достичь предела в этом количестве повторений. Затем добавляете вес и делаете «5 по 6», потом «5 по 5» по такому же принципу.

Правило «5 по 8» очень удобно. Видно, когда нужно увеличивать вес: как только вы смогли сделать упражнение 5 по 8, на следующей же тренировке надо увеличить вес штанги на 5 кг. И попытаться опять сделать 5 по 8.

Например, вы жали лежа 100 кг 5 подходов по 8 раз. Как только вы это сделали, надо поставить на весе 100 кг большую жирную точку. Через неделю, на следующей «тяжелой» тренировке вы увеличиваете вес до 105 кг. И пытаетесь его прожать 5 по 8.

Скорее всего, у вас сразу не получится, а получится, например, следующее:

1-й подход — 8 раз;

2-й подход — 8 раз;

3-й подход — 7 раз;

4-й подход — 6 раз;

5-й подход — 6 раз.

То, что вы не будете повторять тренировки из раза в раз с одним и тем же весом, позволит вам сделать существенный рывок вперед.

Важно, чтобы не было подходов до «отказа». Если вы чувствуете, что не сможете закончить подход, лучше оставьте силы на следующий.

Еще одно важное правило — каждая следующая тренировка должна выполняться в фазе суперкомпенсации.

Так как мы практикуем тренировки, направленные на разрушение мышечных волокон, то «тяжелая» тренировка на каждую группу мышц должна проводиться один раз в семь дней. Только в этом случае мы будем иметь уверенный рост мышечной массы.

Чтобы не потерять с таким трудом увеличенный в ходе тренировок уровень креатинфосфата, совет: делать две тренировки в неделю для приседаний и жима лежа, но при этом вторая тренировка не должна приводить к разрушению мышечных волокон!

Продолжительность «тяжелого» подхода должна составлять 25–30 секунд, тогда молочной кислоты образуется немного, и она выводится за 5–10 минут (для крупных мышц — за 10–20 минут). Из этого следует, что отдых между «тяжелыми» подходами может длиться до 20 минут, когда вы достигли значимых весов, например, своего удвоенного веса.

Как только вы достигли предела в «5 по 8», пришла пора переходить на циклы. Дальше рассмотрим, как составлять тренировочные планы с 9–12 недельными циклами.

Принцип четвертый. Никаких «проходок»!

Очень часто начинающие стараются поднять максимальный вес за один раз, делают так называемые «проходки».

Подъемов на максимум быть не должно, для этого есть соревнования.

Во-первых, «проходка» вредна, потому что вы пропускаете тяжелую тренировку, во-вторых, это очень травмоопасно.

Из-за полученных травм вы можете не только надолго прервать тренировки, но и полностью завершить занятия спортом.

В соревнованиях получить травму гораздо сложнее из-за выделения адреналина и гормонов коры надпочечников. Во время тренировок этой помощи от организма у вас нет.

Принцип пятый. До и после: разминка и заминка

Не жалейте время на разминку. Разминочных подходов должно быть от 3 до 5 в зависимости от веса на штанге. В ходе разминки нужно делать от 10 до 20 повторений. На разминке вес должен наращиваться плавно от подхода к подходу.

Когда приблизитесь к предельным весам, разминки может быть недостаточно и желательно использовать разогревающие мази.

Заминка в силовых видах спорта имеет больше психологический характер. Во время заминки нужно выполнять растяжку и полностью расслабить психику.

Принцип шестой. Дай отдых мышцам

Отдых — более важная часть тренировки, чем нагрузка. Во время упражнений мышцы разрушаются, во время отдыха они растут. Задача — сделать отдых полноценным.

Отдых состоит из трех элементов — сон, растяжка и прогревание мышц.

Сон

Признак хорошего сна — самостоятельное пробуждение. По возможности надо избегать прерывания сна. Если вы не используете методику управления сном, то восьмичасовой сон должен стать для вас законом.

Растяжка мышц в конце тренировки

После тяжелых тренировок надо обязательно растягивать мышцы. После приседаний нужно растягивать четырехглавую мышцу бедра, после жима лежа — мышцы груди, после тяги — мышцы спины.

Растяжка делается статично без всяких покачиваний и рывков.

Нужно принять позу, медленно растянуть мышцу до предела и замереть в этой позе примерно на 1 минуту. Растянуть до предела — значит до ощущения легкой боли, и в этом положении нужно остановиться. Так как мы уже решили, что будем делать всего три упражнения, то в нашем арсенале должно быть как минимум три вида растяжек.

Первый вид — растяжка четырехглавых мышц бедра после приседаний — выполняется либо на полу, либо на скамейке. Встаньте возле скамейки, положите правое колено на нее и правой же рукой возьмите себя за ступню. Немного проскользните правым коленом назад, почувствуйте, как натянулись четырехглавые мышцы бедра. Добейтесь максимального натяжения, которое еще можно терпеть, и замрите в этом положении, считая до 60.

Второй вид — растяжка грудных мышц после жима лежа. Встаньте возле штанги, стоящей на стойках, повернитесь к ней спиной. Положите руки на штангу, натянитесь, почувствуйте, как растягиваются грудные мышцы. В тот момент, когда вы почувствуете, что мышцы груди максимально растянулись, замрите и досчитайте до 60. То же самое можно сделать не только возле штанги, но и в проеме двери, упираясь руками в дверные косяки.

Третий вид — растяжка мышц низа спины после становой тяги. Сразу замечу, что эти растяжки очень полезно делать и тогда, когда болит поясница.

Упражнение 1. «Ходим на лопатках»

Лягте на спину на пол. Колени согнуты. Спокойно полежите на полу, слегка приподняв голову. Далее, стараясь оставить таз на месте, начинаете перебирать по очереди лопатками и как бы «идти» ими вперед. Таким образом таз остается на месте, а плечи удаляются от него. При движении позвоночник начинает медленно растягиваться. Когда позвоночник растянется — замереть и спокойно, расслабленно полежать в этом положении (руки можно положить под голову).

Упражнение 2. «Перекрестие»

Лягте на спину на пол. Левая нога выпрямлена, правая нога согнута в колене, руки лежат на полу и разведены в стороны. Поворачиваете таз влево и коленом правой ноги пытаетесь достать пол за левой ногой. Получается своеобразное скручивание таза. Задача — добиться одновременно касания пола правым коленом, которое отведено влево, и правой рукой, которая отведена вправо. В этом положении полежать и расслабиться. То же самое сделать в другую сторону.

Растягивать нужно не только крупные мышцы, которые ударно поработали. Часто устают и другие, более мелкие мышцы. Во время растяжки им тоже надо уделить должное внимание — это ускорит восстановление и прогресс силовых показателей. Прежде всего это касается трицепса, бицепса, широчайших мышц спины, икроножных мышц.

Вот как делается растяжка этих мышц. Растяжка широчайших мышц спины делается либо возле стойки со штангой, либо возле шведской стенки. Нужно перекрестить ноги, повиснуть на грифе штанги или перекладине шведской стенки и почувствовать, как натянулась широчайшая мышца спины. В этом положении надо замереть на 60 секунд. Растяжка икроножных мышц выполняется очень просто — наступите носком на какое-нибудь возвышение и провалите пятку вниз. Бицепс надо растягивать возле стены или дверного косяка — положить на косяк руку со стороны большого пальца и натянуть бицепс.

Прогревание мышц после тренировки

Конечно же, речь идет о русской бане! Баню нужно посещать не менее одного раза в неделю. Баня положительно влияет на кровообращение и обмен веществ, полезна при различных заболеваниях суставов.

Баню не следует применять перед тяжелыми тренировками и соревнованиями. Она сильно расслабляет.

Принцип седьмой. Изометрические упражнения

Суть тренировки в том, что мышцы напрягаются, но остаются неподвижными. Приходится преодолевать сопротивление, которое преодолеть невозможно.

Сила, приобретенная во время изометрических упражнений, сохраняется дольше, чем при динамических упражнениях.

Принципы выполнения изометрических упражнений:

• выполнять каждое упражнение с максимальным напряжением;

• усилие делайте после вдоха, на выдохе и не задерживайте дыхание во время упражнения, дышите ритмично, без пауз и задержки дыхания;

• каждое усилие должно продолжаться от 2 до 6 секунд;

• между усилиями пауза 10–30 секунд;

• напрягать мышцы и наращивать мощь плавно, сбрасывать нагрузку тоже плавно;

• сопротивление вашим усилиям должно быть столь большим, чтобы оно заведомо исключало возможность любого движения;

• упражнений должно быть немного — не более 6;

• изометрические упражнения делать так же, как и обычные: 5 подходов по 5–8 раз, с отдыхом 30 секунд;

• первый месяц делать 2 упражнения, затем каждый месяц нужно прибавлять 1 упражнение и довести количество до 6.

Упражнения изометрической гимнастики для «силовиков»

Эти упражнения очень эффективны, когда вы «застряли» на каком-либо весе. Упражнения выполнять в силовых стойках, где можно выставить точку в амплитуде, которую нужно проработать.

Принцип восьмой. Добавки и питание

1. Протеин.

Чтобы добавки и протеиновые коктейли были эффективны, употреблять их нужно правильно. Не принимайте белковые коктейли холодными, принимайте их теплыми или слегка подогретыми. Холодный коктейль быстро покинет желудок, и белковая составляющая не усвоится в должной мере. Это нерациональная трата денег и вред кишечнику.

2. Аргинин.

Окись азота (L-аргинин) — исключительно важное биологическое вещество в организме. Крайне важно обеспечить организм этим веществом.

Аргинин — одна из двадцати аминокислот, участвующая в образовании белков в организме. Это незаменимая аминокислота для детей, заменимая для взрослых. Также аргинин способствует выработке гормона роста и помогает улучшить спортивную форму.

Аргинин — самая функциональная аминокислота, ее прием приведет не только к повышению мышечной массы, но и к резкому повышению уровня здоровья.

В натуральных продуктах больше всего аргинина содержится в кедровых и грецких орехах.

Другие аминокислоты значительно менее важны.

3. Народные средства.

При условии полноценного белкового питания и приема свежих овощей и фруктов надобность в специальных добавках отпадает.

Многие спортсмены доказали, что, используя полноценное здоровое питание, можно добиться очень высоких результатов.

Натуральные народные средства, рекомендуемые для питания:

• кедровый орех;

• мед;

• квас.

4. Витамины.

При современном ритме жизни нет ничего зазорного в употреблении витаминов. Желательно употреблять витамины, которые направлены на восстановление деятельности головного мозга. По возможности витамины должны быть в кишечнорастворимой оболочке. Так витамины лучше усваиваются в нужном для организма объеме.

Принцип девятый. Вспомогательные упражнения

Когда спортсмен начинает соревноваться с весами, превышающими его собственную массу в 2–3 раза, нередко появляется «проблема больших весов».

На приседании — это «недосед».

На жиме лежа — это перекос штанги.

На становой тяге — штанга выскальзывает из рук.

Для «недоседа» рекомендация одна — приседать на технику в дни «легких» приседаний.

Перекосы при жиме могут быть из-за слабости спины, растренированности или разъезжании лопаток. Но самая частая причина — одна рука слабее, другая сильнее. Перекос штанги можно устранить, работая только на технику, а в случае слабой руки — смещая сильную руку поближе к центру штанги (на 1–2 пальца), а слабую руку — поближе к блину.

Вспомогательное упражнение для развития хвата при выполнении тановой тяги — тяга с плинтов с удержанием.

При выполнении становой тяги с большим весом кисть может не выдержать такой большой нагрузки и разжаться. Для развития удерживающей силы кистей делают вспомогательное упражнение — тяга с плинтов с удержанием. Удержания желательно выполнять прямым хватом, так сила хвата будет прорабатываться наиболее оптимально. За нагрузку на позвоночник бояться не надо — прямым хватом вы поднимете в лучшем случае вес в 60–70 % от того веса, который поднимаете разнохватом.

Также можно развивать хват с помощью висов на перекладине с весом или удержания пальцами резиновых блинов.

Вспомогательные упражнения нужно делать исключительно по необходимости.

Принцип десятый. Нельзя пропускать тренировки

Главное препятствие для роста результата — это пропуск тренировок.

Если вы не будете ходить в зал и регулярно напряженно тренироваться, все остальное не имеет смысла.

Это вопрос приоритета: то, что для вас важно, должно стоять на первом месте. Всегда в любой ситуации надо находить время для тренировок. Вы больны, травмированы или у вас плохое настроение? Скиньте нагрузку, загрузите другие мышцы, но ни в коем случае не пропускайте. Один мой товарищ говорил: «Единственная уважительная причина пропуска тренировки — смерть».

Глава 3. Техника

Приседания

https://youtu.be/15H9mwoe9gg — техника выполнения.

Задействованные мышцы — четырехглавая мышца бедра, приводящие мышцы бедра, ягодицы, разгибатели спины.

Приседание — это первое обязательное упражнение для новичка, задействовано 2/3 всей мышечной массы тела.

Вы подходите к стойкам, снимаете штангу со стоек, делаете пару шагов назад, приседаете до нужной глубины, встаете и ставите штангу назад на стойки. Ничего сложного, но есть ряд основных моментов, которые обсудим далее.

Положение штанги

Штанга кладется настолько низко, насколько это возможно, — примерно на 4 см ниже верха дельтовидных мышц. Для большинства людей в этом положении штанга движется по оптимальной траектории, и ее проще удерживать.

Положение рук

Штангу нужно держать прямой кистью — штанга лучше прижимается к спине и жестко зафиксирована во время всего упражнения. Это положение самое безопасное, но требует некоторой гибкости. Если вам не хватает гибкости, используйте бинты, чтобы не повредить мышцы предплечья.

Хват нужно делать как можно уже и сводить лопатки, что создает слой из напряженных мышц, которые держат штангу.

Постановка ног

Чем шире постановка ног, тем больше мышц включено в работу и, следовательно, больший вес можно поднять. Ширина ног при приседаниях сугубо индивидуальна. Нужно выбрать оптимальное положение ног, при котором будет удобнее всего приседать, не теряя при этом в результатах.

Носки должны быть разведены на 45 градусов, 75 % веса должны приходиться на пятки.

Если смотреть спереди, в нижнем положении сидя голень должна находиться перпендикулярно полу.

Носки необходимо развернуть так, чтобы линия движения коленного сустава совпадала с линией постановки стоп.

Чрезмерно широкая постановка ног чревата травмами колен и паха.

Обувь

Приседают обычно в штангетках, если таких нет, используйте обувь с невысокой жесткой подошвой, обычные кроссовки не подходят.

Скорость

Чем тяжелее штанга, тем медленнее выполняется упражнение.

Глубина

Предлагается приседать чуть ниже параллели (бедро в сиде параллельно полу). Ниже колени подвергаются ненужной перегрузке.

Пояс

Рекомендуется использовать пояс одинаково широкий по всей длине. Если он узкий спереди, то стоит его переворачивать широкой стороной вперед. Пояс следует надевать как можно ближе к тазу и затягивать довольно сильно. Это создает достаточное давление, сохраняя позвоночник в нужной позиции.

Бинты

Старайтесь всегда приседать в бинтах, это простое правило сбережет ваши колени. Бинты (на коленях) могут быть или специальные для пауэрлифтинга, или обычные эластичные. Бинты надо натягивать туго, первое время будет больно, но потом кожа и колени привыкнут.

Магнезия

Опытные атлеты используют магнезию, чтобы предотвратить скольжение штанги. Это значительно облегчит удержание в нужном положении и положительно скажется на технике исполнения.

Жим лежа

https://youtu.be/2bR5eqRs8dM — техника выполнения, 1-я часть.

https://youtu.be/vdogN20Wx6E — техника выполнения, 2-я часть.

https://youtu.be/ygioiWaKmIM — техника выполнения, 3-я часть.

Задействованные мышцы — грудные, передний пучок дельтовидных, трицепс, широчайшие мышцы спины, бицепс, ягодицы и четырехглавая мышца бедра.

В исходном положении спортсмен лежит на горизонтальной скамье и удерживает штангу над грудью на вытянутых руках. Штангу необходимо опустить на грудь, а затем вернуть в исходное положение. Брать штангу со стоек, как и ставить ее на стойки, можно с помощью партнера.

Ширина хвата, положение локтей

Чем шире хват, тем меньший путь проходит штанга, это позволяет поднимать более серьезные веса.

Ширина хвата влияет на то, какие группы мышц будут участвовать в подъеме.

Важно расположить руки таким образом, чтобы в момент самого мощного усилия предплечья были расположены перпендикулярно грифу штанги.

Положение тела

Тело на скамейке надо располагать так, чтобы глаза находились прямо под грифом штанги, стоящей на стойках. В этом случае вы лежите не слишком далеко от штанги, и вам будет легко брать и ставить штангу на стойки. В то же время вы лежите достаточно далеко от стоек и не будете их касаться при движении штанги вверх.

Прогиб спины

Задача — встать на мост еще перед выполнением упражнения. Ягодицы от скамейки отрывать нельзя. Становитесь на мост, твердо и устойчиво стойте на ногах, а ягодицами лишь касаетесь скамейки, ягодицы не выступают точкой опоры. Точки опоры всего три — две ступни и сведенные лопатки, которые упираются в скамейку.

Если вы работаете с серьезными весами, то заматывайте запястья жесткими бинтами.

Пояс в жиме лежа — больше психологический момент. Лучше использовать тяжелоатлетический пояс и узкой стороной надевать назад, чтобы не мешал прогибу.

Становая тяга

https://youtu.be/febgV9SBVdo — техника выполнения.

Задействованные мышцы — разгибатели спины, ягодицы, четырехглавая и двуглавая мышцы бедра, широчайшие мышцы спины, трапеции, предплечья и бицепсы.

Становая тяга — самое продуктивное упражнение, которое эффективно способствует росту мышечной массы. ¾ всей мышечной массы задействовано в этом упражнении.

Штанга лежит, вы к ней подходите, нагибаетесь, берете гриф руками и выпрямляетесь, отрывая штангу от пола, а затем опускаете.

Есть два вида тяги — «классическая» и «сумо».

Оба способа эффективны и различаются только постановкой ног, надо попробовать оба стиля и выбрать наиболее подходящий.

В «классическом» стиле ноги ставятся чуть уже плеч, стопы параллельно друг другу. Руки находятся с внешней стороны от ног — на ширине плеч или чуть шире. На тренировках лучше использовать прямой хват и лямки, а на соревнованиях можно использовать разнохват, так намного легче удерживать штангу в руках.

Надо встать так, чтобы гриф при подъеме слегка скользил по голени.

Техника «съема» штанги может отличаться в зависимости от того, какие мышцы у вас лучше развиты. Чем выше атлет поднимает таз в стартовом положении, тем большая нагрузка ложится на спину и убирается с ног (тяга спиной), и наоборот, чем ниже он присядет, тем большая нагрузка ляжет на ноги, но спина разгрузится (тяга ногами).

Движение штанги должно происходить медленно и равномерно, только это обеспечит правильную траекторию.

Особенностью тяги «сумо» является широкая постановка ног. Широкая постановка ног помогает уменьшить амплитуду движения и подключить наибольшее количество мышц.

Штангу необходимо брать уже, чем в «классическом» стиле, между коленями.

Широкая расстановка ног требует гибкости тазобедренного сустава.

Оптимальная постановка ног — это когда голени перпендикулярны грифу штанги.

Если у вас штанга не касается голеней, значит, вы делаете тягу неправильно.

На тренировках лучше использовать лямки, они помогают удерживать штангу. Кистевой хват лучше тренировать отдельно, что значительно ускорит рост силы мышц, задействованных в хвате.

Глава 4. Циклы

Переходим к планированию циклов.

Вы постепенно наращивали вес штанги и снижали количество раз в подходе с «5 по 8» до «5 по 5», в течение 2–3 недель застопорились и не смогли покорить очередной вес? Вы дошли до предела и никак не можете покорить вес? Это лучший момент для перехода на циклы. Переход на циклы избавит вас от застоя.

Рекомендуемая продолжительность цикла — 9–12 недель.

Циклы бывают простые, двухступенчатые и трехступенчатые.

Легкие дни мы не изменяем и продолжаем их использовать в качестве разминки и отработки техники с весом 55–65 % от максимума.

Простой цикл

В простом цикле количество подходов и подъемов в течение цикла не изменяется, меняется только вес штанги.

Как пример построим 10-недельный цикл по приседанию с выходом к текущему уровню на 7-й неделе.

Текущий уровень возьмем 140 кг, 5 по 5.

Цикл будет такой:

1 неделя — 125 кг, 5 по 5.

2 неделя — 127,5 кг, 5 по 5.

3 неделя — 130 кг, 5 по 5.

4 неделя — 132,5 кг, 5 по 5.

5 неделя — 135 кг, 5 по 5.

6 неделя — 137,5 кг, 5 по 5.

7 неделя — 140 кг, 5 по 5. вышли к текущему уровню.

8 неделя — 142,5 кг, 5 по 5.

9 неделя — 145 кг, 5 по 4–5.

10 неделя — 147,5 кг, 5 по 4–5.

Одно замечание — если последние 1–2 этапа не будет получаться делать 5 по 5, то переходите на 5 по 4.

Цель циклов — приучить организм к периодам отдыха и периодам работы. Поэтому все циклы на все базовые упражнения делаются одновременно. То есть нагрузка растет на всех упражнениях.

Если вы достигли предела, то можете не переходить на 5 по 7 с другим весом, а построить по аналогу выше приведенного примера свой 10-недельный цикл, продолжая заниматься 5 по 8. Такая нагрузка больше стимулирует рост мышечных объемов.

Трехступенчатый цикл

К этому циклу рекомендуется переходить, когда вес на штанге стал достаточно большим.

Для построения трехступенчатых и двухступенчатых циклов нужно отталкиваться от максимального результата в каждом движении.

Не нужно делать «проходку» или устраивать соревнования, достаточно тот вес, который вы делаете 5 по 5, умножить на коэффициент 1,2.

Суть трехступенчатого цикла в том, что первые четыре недели цикла вы делаете упражнения, занимаясь в рамках программы «5 по 5». Наращиваете по 2,5 кг каждую неделю.

Спустя четыре недели вы прибавляете 5 кг, следующие три недели переходите к системе «4 по 4», также наращивая по 2,5 кг каждую неделю.

Спустя три недели вы прибавляете уже 7,5 кг к весу штанги, но от «4 по 4» переходите на «6–4–2–1». По-прежнему 4 подхода, но в первом подходе ставите вес, который можете сделать 6 раз, во втором — вес на 4 раза, в третьем — на 2 раза, а на четвертый делаете вес, который по плану, 1 раз — это не «проходка». «6–4–2–1» работаем последние три недели десятинедельного цикла. Шаг штанги равен 5 кг. На последней тренировке цикла вес должен быть равен той цифре, которая получилась при умножении на 1,2. Этот вес уже не максимум, так как за 10 недель вы стали сильней и легко выполните задание.

Далее надо скинуть нагрузку, прибавить 5 кг к начальному весу и начать следующий цикл.

Двухступенчатый цикл

Двухступенчатый цикл — это высший пилотаж. Тренируясь по такому циклу, можно достичь очень высоких результатов.

Двухступенчатый цикл получается из трехступенчатого путем удаления промежуточной фазы — фазы, когда спортсмен работал «4 по 4».

Двухступенчатый цикл делится на два периода — пять недель работы в режиме «5 по 5» и пять недель работы в режиме «6–4–2–1».

Глава 5. Как настроить голову

«Поднимают не мышцы, поднимает голова» — вот правда железного спорта. У большинства спортсменов голова не помогает, а мешает, будучи занята страхами, беспокойством, неврозами.

Как сделать так, чтобы голова стала помогать спортсмену?

Привычки

Привычки и режим очень важны для организма, и поэтому для получения наилучших результатов желательно тренироваться в одно и то же время.

Для того чтобы тренировки стали привычкой и не вызывали негативных эмоций, нужно каждый раз после тренировки подкреплять себя чем-то положительным.

В качестве положительного подкрепления подойдет все, что приводит к возникновению приятных эмоций. И каждый спортсмен интуитивно ищет для себя способы сам — кто-то идет в душ, кто-то ложится на массажный стол, кто-то выпивает сладкий белковый коктейль и т. п.

Доминанта

Доминанта заключается в том, что в мозгу выделяется что-то самое важное, самая важная реакция текущего момента, а все второстепенное тормозится и игнорируется.

Если мы хотим добиться чего-то в силовых тренировках, то должны задействовать всю энергию мозга и возбудить в нем доминанту. Возбудить яростное желание добиться какого-то четкого определенного результата, например, выжать 200 кг, накачать бицепс 45 см, выполнить норматив мастера спорта.

Сознание или подсознание

Поведение человека определяется его подсознанием.

Эмоции ставят цели человеку! Через эмоции мы можем управлять собой и воздействовать на других.

Сознание (разум, логика) полностью подчинены подсознанию, и это никак не относится к морали, нравственности.

В нашем подсознании постоянно живут привычки и желания, причем активизируются они по принципу «одним все, другим ничего» (принцип доминанты). Эти привычки и желания живут и реализуются в форме смутных ощущений и эмоций. Сознание воспринимает эти эмоции и пытается их оправдать.

Все определяет первая эмоция, а логика только подстраивается под нее. Эмоции прокладывают дорогу для мышления, и логические построения движутся уже только в этих заранее заданных рамках.

Подсознание

Основная функция подсознания — выживание в любых условиях. Подсознание — это в первую очередь инстинкт самосохранения.

В нашем подсознании три функции управления:

1) управление мышцами тела;

2) управление функциями работы внутренних органов, гормональной системой;

3) управление сознанием через эмоции.

Все эти функции работают только одновременно.

Управлять подсознанием мы можем через мышцы, внутренние органы (дыхание), эмоции (самовнушение).

Как настроиться на подход и максимально вложиться?

Нужно убедить себя, что мы в опасности, и подсознание мобилизует все ресурсы.

Через мышцы

Непосредственно перед подходом вы должны статично, но не в полную силу, напрячь мышцы своего тела.

Через внутренние органы

Непосредственно перед подходом вы должны раздуть ноздри и сделать продолжительный вдох или паузу после вдоха. Акцент на вдох наполняет человека энергией, приходит чувство бодрости и активности.

Через эмоции

Непосредственно перед подходом вы должны вызвать у себя приступ ярости. Сохраняя этот эмоциональный настрой, вы легче справитесь с весом на штанге.

Все эти способы лучше всего применять одновременно.

Как полноценно отдохнуть?

Воспользуемся управлением подсознанием — через мышцы, дыхание и эмоции.

Расслабляем мышцы

Люди привыкли снимать напряжение с помощью массажа, бани и физических упражнений. Но массаж и баня дают кратковременный эффект, а занятия спортом приводят к переутомлению мышц.

Чтобы избавиться от мышечных блоков, нужно выполнить «расслабление через напряжение» (метод А.В. Курпатова).

Вначале тренируем мышцы поочередно. Потом напрягаем по частям тела: верхняя часть тела отдельно, нижняя отдельно. И только после этого совмещаете и напрягаете все мышцы одновременно.

Сосчитайте до 10, стараясь на каждый счет усиливать и усиливать напряжение. На счет «10» расслабьтесь и сделайте спокойный глубокий выдох. Расслабление длится минуту, и продолжайте. Упражнение повторять 7–10 раз в день, пока не научитесь расслабляться в любой момент. На это уходит 5–10 занятий.

Мы напрягались не для того, чтобы напрягаться, а для того, чтобы после этого расслабиться.

Через дыхание

Чтобы расслабить мышцы, нужно концентрироваться на выдохе и удлинять время выдоха.

Начинаем дышать по схеме: вдох — выдох — пауза.

Первый цикл: 5 секунд вдох, 5 секунд выдох, 5 секунд пауза.

Второй цикл: 5 секунд вдох, 6 секунд выдох, 4 секунды пауза.

Третий цикл: 5 секунд вдох, 7 секунд выдох, 3 секунды пауза.

Доходим до 5 секунд вдоха — и сразу 10 секунд выдох.

Подышав так пару минут, можно полностью успокоиться, напряжение уйдет, мышцы расслабятся.

Через эмоции

Правило первое.

Представьте, что к вашей макушке прикреплена нить, и за эту нить макушка тянется вверх. Можно слегка напрячь мышцы шеи, создавая эффект вытягивания.

Правило второе.

Не закрепощайте таз, позвольте тазу двигаться. Таз должен слегка двигаться вперед-назад в зависимости от дыхания.

Объединяем два правила:

а) представляем, что макушка подвешена к потолку;

б) наблюдаем за дыханием; в зависимости от дыхания позволяете тазу совершать небольшие движения.

Если направить внимание на выполнение этих трех правил, организм расслабится.

Как перестать бояться соревнований или больших весов?

Первое, что нам нужно сделать, это признаться самим себе: «Я боюсь, я охвачен страхом». Его нет в реальной жизни. Он существует только в нашем мозгу.

Это всего лишь привычка — привычка бояться именно этой вещи.

Реакция бегства

Избегая того, чего мы боимся, мы подкрепляем страх, страх превращается в невроз.

Не бегите от своего страха, иначе будете бегать от него всю жизнь.

Все наши страхи созданы нашими же попытками обратиться в бегство.

Чтобы уничтожить страх, надо уничтожить его основу — попытку от него убежать.

Действие первое: расслабляем мышцы.

Любой стресс, опасность, страх вызывают сокращение мышц, поэтому наша задача — их расслабить.

Действие второе: начинайте спокойно дышать.

Подышите по схеме выше с акцентом на выдох.

Действие третье: направьте внимание на внешний мир, а не внутрь головы.

Изучайте внешний мир, переключитесь на него.

Теперь мы должны войти в пугающую ситуацию и испугаться как можно больше! Мы должны пойти навстречу страху. И преодолеть его!

Пока вы не привели свое тело в спокойное состояние, не входите в пугающую ситуацию.

Вы боитесь соревнований? Думайте: «Не буду бояться, а буду очень страстно желать этого! Хочу ездить на все соревнования подряд!»

По этой схеме можно избавиться от любых страхов.

Как сделать так, чтобы вас уважали и ценили?

Нужно быть максимально радостным и счастливым. Искать общения с людьми, которые вам интересны.

Если мы чувствуем, что человек нам радуется, ищет с нами общения, то в ответ и мы начинаем искать с ним общения, так как нам это тоже доставляет радость.

Радость — связующий раствор, который объединяет нас с другими людьми.

Если ваши близкие, знакомые или партнеры не реагируют радостью на ваше появление, то это повод задуматься, что же вы неправильно делаете.

Если каждый человек будет радоваться вам, то и вам будет радостно. Доброжелательность по отношению к другим людям — прямая дорога к собственному счастью.

Когда вы перестаете осуждать человека, начинаете игнорировать его недостатки и ценить его достоинства, он будет чувствовать свою востребованность, чувствовать себя нужным. Это настоящее мощное подкрепление: один ваш вид будет вызывать у него чувство восторга, а это значит, что вы получите свою порцию востребованности и радости.

Глава 6. Если нет прогресса

Иногда случается, что, несмотря на все усилия, прогресса нет. Это редкий случай, но его нужно рассмотреть.

Одна из возможных причин — наличие паразитов. Нужно сдать анализы и при необходимости провести лечение.

Возможно, вы сильно перенапряглись и ослабили свой иммунитет.

Чтобы избежать подобных проблем, рекомендуется проводить ежедневную чистку печени народными средствами:

• чайная ложка растительного масла утром;

• кофе с маслом.

Глава 7. Применение анаболических стероидов

Многие спортсмены высокого уровня используют «химию», это очевидно.

Значимость «химии» сильно преувеличена. Спортсмен, который тренируется с умом, может постоянно прогрессировать без «химии».

Можно обойтись без стероидов, а если вы готовы принимать «химию», то принимать ее имеет смысл не ранее уровня КМС. Принимать раньше — это бессмысленное уничтожение организма.

Гормоны имеет смысл принимать, когда резервы организма подходят к пределу. А это возможно после нескольких лет напряженных тренировок. Только тогда прием небольшой дозы гормональных препаратов не приведет к прекращению выработки собственных гормонов и даст резкий рост результатов.

Спортсмен, принимающий «химию», прогрессирует быстрее из-за того, что быстрее восстанавливается.

Если «чистый» спортсмен правильно тренируется и отдыхает, то он тоже будет прогрессировать, но несколько медленнее, чем «химик».

Так что думайте, стоит ли.

Заключение

Силовая нагрузка нужна любому атлету. Она формирует необходимую силу, обеспечивая высокий уровень результатов. В отличие от многих других видов спорта, в силовых видах человек может развиваться и держать высокий уровень до 80 лет.

Но к силовым тренировкам следует подходить осторожно и осознанно. Здесь техника на 90 % определяет успех и отсутствие рисков травмы. Постепенное наращивание нагрузки — важный принцип эффективного тренинга.

Основной принцип силовых тренировок, по мнению автора книги, — тяжелые базовые упражнения. Для новичка трех базовых упражнений — жима лежа, становой тяги и приседаний — более чем достаточно, остальное только замедляет прогресс, запутывает и отвлекает. Драгоценная энергия, которая могла бы дать значительный скачок в базовых упражнениях, тратится впустую.

«Тяжелые» базовые тренировки делаются по правилу 5 подходов по 5–8 повторений, «легкие» — с весом 80 % от «тяжелых» по правилу 5 подходов по 4 повторения.

Подъемов на максимум или «проходок» быть не должно, для этого есть соревнования.

Не жалейте времени на разминку и заминку. Они уберегут вас от травм и позволят быстрее прогрессировать.

Не менее важно полноценно отдыхать. Ваши мышцы развиваются именно во время отдыха и восстановления, а не напряжения. Отдых состоит из трех элементов — сон, растяжка и прогревание мышц.

Помимо стандартных упражнений включите в свой арсенал изометрические. Сила, приобретенная во время изометрических упражнений, сохраняется дольше, чем при динамических упражнениях.

И самое важное — пропускать тренировки можно только в случае смерти атлета, никаких других объективных причин для отмены тренировки не существует!

50 подтягиваний через 7 недель: укрепи свои руки, плечи, спину и пресс

Автор: Бретт Стюарт

Предисловие

Физкультура и спорт пришли в мою жизнь довольно поздно и случайно. На предпоследнем курсе института я попал на военные сборы, в ходе которых не смог сдать нормы ВСК (военно-спортивного комплекса). Самыми сложными для меня оказались упражнения на перекладине. Нужно было 10 раз подтянуться, а я делал в то время восемь подтягиваний с дерганьями; упражнение «подъем переворотом» не мог произвести ни разу, а для минимального зачета нужно было три. Вернувшись домой, призадумался, а что дальше будет, если в молодости немощь такая. Поставил перекладину в узком коридоре и начал с трех тренировок в неделю.

Сейчас перелистал старые дневники и увидел, что мой комплекс был очень похож на метод Бретта Стюарта. Три тренировки в неделю, обязательно через день, чтобы восстанавливаться. Упражнения разными хватами: прямым, обратным, узким, нейтральным, широким за голову. Объемы в первый год были один в один по Стюарту: паузы между подходами 3–4 минуты. Через год подтягивался уверенно 27 раз. Дальше — больше. Практическое применение обретенному навыку нашел в виде полиатлона — зимнее троеборье (стрельба, подтягивание, лыжи).

На чемпионате мира выполнил норматив мастера спорта России: подтягивание стало для меня самой легкой составляющей того выступления. Подтянулся 47 раз. В том же сезоне установил рекорд Красноярского края в подтягивании — 54 раза. Достижение продержалось два года. Наверняка в процессе тренировок у вас будут остановки в росте результатов. Только суперталант дойдет до рубежа в 50 раз за семь недель. Здесь можно поэкспериментировать, например, с объемами, как это делал я. Догонял годовую сумму подтягиваний до 19 233, мой рекорд за час тренировки составляет 445 подъемов.

Листая страницы этой книги и свой спортивный дневник, я могу сделать вывод, что динамика придет и на объемах, предложенных Бреттом. Важный момент, который не увидел в книге, — это расслабление. Если хочешь много подтягиваться, расслабляй мышцы рук, когда летишь вниз. Видел большое количество хорошо накачанных парней на турнике, которые при подтягивании с напряжением идут и вверх, и вниз. Такие больше 20 раз никогда подтягиваться не будут. Подтягивание на количество — это не сила, а силовая выносливость.

Еще одна уникальность подтягиваний — это малая подверженность возрастным диапазонам. У нас в городе реализован проект «Турник в каждый двор». По заявкам жителей в дворовых территориях установлена 1000 турников. Весной проводится Кубок города, осенью — чемпионат Красноярска по подтягиванию. Участвуют по 2000–3000 человек. Чемпионат 2013 года выиграл в абсолюте Виктор Россинин (59 лет), подтянувшись 52 раза. А на последних соревнованиях 23 раза подтянулся мастер спорта по марафонскому бегу Валентин Киреев (86 лет). Я же давно переключился на триатлон, но в качестве ОФП перекладину использую, на городских соревнованиях меньше 30 раз не подтягиваюсь и из первой десятки в абсолюте и призовой тройки в группе 50–59 лет не вываливаюсь.

И вам того же желаю — следуйте советам Бретта Стюарта!

Владимир Мусиенко

Десятикратный обладатель титула Ironman, мастер спорта по полиатлону, основатель Красноярской краевой федерации триатлона, заместитель руководителя Главного управления по физической культуре, спорту и туризму администрации г. Красноярска

1. Введение

Подтягивание — это комплексное упражнение на развитие силы, затрагивающее все основные группы мышц верхней части тела, заставляя их выполнять совместную работу для завершения движения.

Подтягивания — это одно из самых простых и эффективных упражнений, которые можно использовать для создания сильной и рельефной мускулатуры тела. Подтягивания помогут активизировать мышцы и улучшить физическую форму. К тому же подтягиваться можно где угодно. Упражнения на подъем собственного веса позволяют наращивать силу и скорость, избегая травм. Также подтягивания повышают плотность костей, увеличивают сухую мышечную массу, повышают силу стабилизирующих мышц, связок и сухожилий плечевого пояса. Благодаря им ты станешь сильным, стройным и выносливым. Именно подтягивания являются основой практически любого силового тренинга.

Ключевой фактор успеха — регулярное выполнение подтягиваний с правильной техникой, позволяющей эффективно распределять нагрузку по всему телу.

2. Подготовительный этап

Посоветуйся с врачом, чтобы удостовериться в том, что состояние твоего здоровья позволяет заниматься силовыми тренировками. Если после тренировок ты чувствуешь сильную усталость и боль, то устрой себе двух- или трехдневный отдых. Если болевые ощущения не проходят, то обратись к врачу.

Разминка

Разминка необходима для разогрева мышц и суставов, усиления притока крови к тренируемым мышцам, улучшения концентрации и ощущения относительного положения частей тела и движения. Это позволит мышцам и суставам получать больший приток крови — в результате они получат больше кислорода и питательных веществ.

Общие этапы разминки:

• Общая мобилизация — легкие движения для подвижности всех суставов тела.

• Разгон пульса — легкая аэробная нагрузка.

• Частная мобилизация — начальная проработка суставов мышц, участвующих в упражнении.

Разминочные упражнения:

• круги руками;

• «дровосек»;

• наклоны в сторону c руками в замок над головой (кисти вверх);

• вокруг света — то же самое, что и «дровосек», только с вращательными движениями.

Растяжка

Выполняй растяжку после тренировки на следующие группы мышц:

• предплечья и запястья;

• плечевой пояс и верхняя часть спины;

• плечевой пояс;

• грудь;

• руки;

• шея.

Растяжка нужна для того, чтобы уменьшить болевые ощущения от тренировок, повысить гибкость суставов и мышц. Также она возвращает эластичность телу.

Дыхание в подтягивании — выдох в фазе подъема и вдох в фазе опускания.

Начальный тест

Тебе необходимо выполнить максимальное количество подтягиваний для того, чтобы определить твой текущий уровень. Перед тестом нужно хорошо отдохнуть, насытить организм водой, провести разминку и растяжку. Турник должен быть не слишком высоким и не слишком низким.

Выполняй подтягивания ровно и медленно, без рывков; не выключай руки в локтях, не делай рывки в нижнем положении перед подъемом и не болтай ногами. По результатам максимального количества подтягиваний выбери соответствующую программу:

• 0–6 подтягиваний — программа подготовительного уровня;

• 7–13 подтягиваний — 7-недельная программа, начальный уровень;

• 14 и более подтягиваний — 7-недельная программа, продвинутый уровень.

3. Программа подтягиваний

Все уровни программы основаны на трех тренировках в неделю как минимум с одним днем отдыха между ними. Предположительно самый удобный режим — это тренировки в понедельник, среду и пятницу. Программа использует метод прогрессивных нагрузок, поэтому очень важно соблюдать режим чередования тренировок и отдыха.

В ходе самых трудных, завершающих повторений ты можешь попросить партнера положить ладони тебе на лопатки и подтолкнуть вверх.

Важно:

• Не перенапрягайся и не расслабляйся слишком сильно.

• Не делай подтягивания слишком быстро, сосредоточься на плавной технике выполнения.

• Выдыхай во время подъема и вдыхай во время опускания.

Начальный уровень

Если ты пока не можешь подтянуться, то какое-то время выполняй тягу блока вниз на тренажере или тягу вниз на эспандере, прежде чем приступить к тренировочной программе. Задача упражнения — сформировать основу необходимой мышечной массы, включая в работу нужные для подтягивания мышцы.

Тяга блока вниз на тренажере

Твоя цель на этом уровне — сделать минимум 7 подтягиваний.

Пояснения по видам подтягивания

• Австралийские подтягивания

https://www.youtube.com/watch?v=IJpXN3_y9B4

• Подтягивание с помощью

https://www.youtube.com/watch?v=JH2HHxkxaf4

• Подтягивание с использованием стула, ящика или другой опоры

https://www.youtube.com/watch?v= —GDrlYxrEQo

• Негативное подтягивание — удерживай вис после завершения подтягивания в течение 5–10 секунд

https://www.youtube.com/watch?v=0f3wkcdmVN8

• Удержание виса — то же самое, что негативное, только вис выполняется в самом начале.

• Подтягивание обратным хватом

https://www.youtube.com/watch?v=ndCG5bg7RTA

• Медленное опускание — медленное контролируемое опускание вниз после подтягивания. После повторения встань на ноги и отдохни.

Семинедельная программа. Начальный уровень

• Уделяй максимум внимания технике.

• Неукоснительно следуй указаниям о положении рук во время выполнения подтягивании: прямой, обратный, нейтральный, узкий и широкий.

• Твоя цель на этом уровне — довести количество выполняемых подтягиваний до 60 за тренировку.

Семинедельная программа. Продвинутый уровень

• Не приступай к выполнению упражнений, если чувствуешь боли или щелчки в суставах. В этом случае дай себе столько отдыха, сколько нужно.

• Если устал во время выполнения упражнения, отдыхай столько, сколько нужно.

При необходимости можно разбить особо тяжкий подход на две или более частей, так как нагрузки в продвинутом уровне действительно большие.

* Максимальное количество прямым хватом означает, что ты должен выполнить столько подтягиваний, сколько сможешь сделать, соблюдая технику. Желательное количество повторений — не меньше, чем во втором подходе. Оптимальное количество — столько же, сколько и в первом.

Приложения

Приложение 1. Мировые рекорды подтягиваний

Рекорд подтягиваний за 1 минуту (мужчины): 50

• Джейсон Петцольд (США)

20 июня 2009, Миллингтон, штат Мичиган

• Мэттью Богданович (США)

12 ноября 2009, Кастро-Вэлли, штат Калифорния

Рекорд подтягиваний за 1 минуту (женщины): 37

• Элиция Уэбер (США)

27 мая 2010, Клермонт, штат Флорида

Рекорд подтягиваний за 3 минуты (мужчины): 100

• Нго Суан Чуйен (Вьетнам)

1988, соревнования «Самый сильный солдат во Вьетнаме»

Рекорд подтягиваний за 3 минуты (женщины): 100

• Элиция Уэбер (США)

28 июля 2009, Клермонт, штат Флорида

Рекорд подтягиваний за 30 минут (мужчины): 543

• Стивен Хайленд (Великобритания)

5 июля 2010, Суррей, Англия

Рекорд подтягиваний за 30 минут (женщины): 398

• Элиция Уэбер (США)

6 февраля 2010, Клермонт, штат Флорида

Рекорд подтягиваний за 1 час (мужчины): 1009

• Стивен Хайленд (Великобритания)

1 августа 2010, Суррей, Англия

Рекорд подтягиваний за 1 час (женщины): 721

• Элиция Уэбер (США)

6 февраля 2010, Клермонт, штат Флорида

Рекорд подтягиваний прямым хватом за 6 часов (мужчины): 2968

• Стивен Хайленд (Великобритания)

24 июня 2007, Суррей, Англия

Рекорд подтягиваний прямым хватом за 12 часов (мужчины): 3165

• Джейсон Армстронг (США)

30 мая 2010, Пасифик-Гроув, Калифорния

Рекорд подтягиваний прямым хватом за 24 часа (мужчины): 3355

• Джейсон Армстронг (США)

30–31 мая 2010, Пасифик-Гроув, Калифорния (попытка была завершена через 15 часов 48 минут, остальное время осталось неиспользованным)

Рекорд подтягиваний обратным хватом за 1 минуту (мужчины): 51

• Джейсон Петцольд (США)

20 июня 2009, Миллингтон, штат Мичиган

Рекорд подтягиваний обратным хватом за 1 минуту (женщины): 35

• Элиция Уэбер (США)

23 февраля 2010, Клермонт, штат Флорида

Приложение 2. Приложение для смартфонов, которое считает количество подтягиваний

Runtastic Pull Ups — Workout, Trainer & Rep Counter

iOS | Android | Windows Phone

Content

11 самых важных книг о здоровье и спорте

Как не умереть…от болезни. Научно обоснованный способ питания, способный предупредить и обратить заболевания

Введение

1. Жить долго и активно — это просто!

2. 5 основных причин смертности. Как их избежать

3. О пользе конкретных продуктов

Заключение

Управляй своим Т. Полное руководство по повышению уровня тестостерона

Введение

1. Основные гормоны, влияющие на здоровье мужчин

2. Пирамида оптимизации мужского здоровья

Заключение

Новые правила питания для марафона и полумарафона. Передовой план по наполнению тела энергией для преодоления «стены»

Введение

1. Диета «двух правил»

2. Питание для результативности с первого дня до забега

3. Питание после соревнования

4. Синергия питания и тренировок

Заключение

Спорт после 50. Как продолжить соревноваться до старости

Введение

Теория

1. Мифы о возрасте и старении

2. Что позволяет сохранить здоровье в зрелом возрасте

3. Ограничители»: с чем придется бороться, чтобы остаться в деле

Практика

4. Как избегать рисков, не избегая результата

5. Важность отдыха

6. Борьба с жиром

7. Важность тренировочного плана

Заключение

Быстрее, выше, сильнее. Наука о построении идеального мужского тела

Введение

1. Почему методика «Быстрее, выше, сильнее» работает

2. Основы правильного питания

3. Мифы о создании мышечной массы и потере жира

4. Правила наращивания мышечной массы

5. Философия тренировочного процесса

6. Как отслеживать прогресс

7. Как избегать тренировочных травм

8. Как правильно питаться и не тратить кучу денег

Заключение

Библия бега. Свод знаний о беге

Введение

Часть 1. Физиология и биохимия бега

Часть 2. Основы тренировочного процесса

Часть 3. Подготовка к соревнованиям

Часть 4. Здоровье бегуна

Профилактика травм

Резюме

Библия бега. Свод знаний о беге Ссылки

Бег по шоссе для серьезных бегунов

Введение

Основная идея

Теоретическая база

Практическая часть

Подготовка и соревнование на 5, 10, 21 и 42 км

Приложение. Особенности подготовки к соревнованиям

Заключение

Как стать быстрее. Триатлон с точки зрения физики

Введение

1. Против природы. Как законы физики влияют на триатлетов

2. Всё о воде — как плавать эффективно

3. Аэродинамика и вес в велоспорте

4. Механика правильного бега

5. Как выбирать экипировку

6. Научный подход к соревновательной стратегии

Заключение

Тренировки по мощности

Введение

Основы тренировок по мощности: FTP, тренировочные зоны

Профиль мощности и кривая Critical Power Chart

Кривая максимальной мощности (Critical Power Chart)

За пределами средней мощности. Анализ трендов и планирование

Вместо заключения. Другие приемы работы с данными мощности

Силовые тренировки. Избавься от заблуждений

Введение от автора саммари Дениса Батюхова — многократного чемпиона Украины по велоспорту в категории Masters (любители)

Введение

Глава 1. 10 основных заблуждений

Глава 2. Десять принципов эффективного тренинга

Глава 3. Техника

Приседания

Жим лежа

Становая тяга

Глава 4. Циклы

Глава 5. Как настроить голову

Глава 6. Если нет прогресса

Глава 7. Применение анаболических стероидов

Заключение

50 подтягиваний через 7 недель: укрепи свои руки, плечи, спину и пресс

Предисловие

1. Введение

2. Подготовительный этап

3. Программа подтягиваний

Семинедельная программа. Начальный уровень

Семинедельная программа. Продвинутый уровень

Приложения

Приложение 1. Мировые рекорды подтягиваний

Приложение 2. Приложение для смартфонов, которое считает количество подтягиваний