Ирина Мун

Южная Корея изнутри: как на самом деле живут в стране k-pop и дорам?

© Мун И. А., текст, фото, 2023

© О формление. ООО «Издательство «Эксмо», 2023

* * *

Благодарности

Эта книга посвящается моей маме. Спасибо, что всегда поддерживала мои идеи, даже самые бредовые. Моему мужу. Спасибо за терпение и за то, что еще не разбил мой телефон. Жена-блогер – горе в семье. Моей корейской подружке, которая буквально заставила меня завести блог. И моему редактору, без которой эта книга никогда бы не увидела свет. Ну и, конечно, Корее, которая каждый день меня вдохновляет.

Предисловие

Если бы лет 20 назад мне сказали, что я буду жить в Азии, да еще и в Южной Корее, я бы рассмеялась. Ведь Корея – одна из тех стран, которые обычно не входят в туристические «ТОП 5: УВИДЕТЬ И УМЕРЕТЬ», как Италия или Франция. Она настолько нетривиальна, что простой обыватель с трудом найдет ее на карте, не говоря уж о том, чтобы с ходу рассказать что-то о местной культуре. Смешно сказать, но даже сейчас, в 2022 году, когда сладкоголосые мальчики из BTS[1] захватили мир, многие знакомые до сих пор спрашивают у меня, как там погода в Карелии. Ну а про собачатинку не пошутил разве что ленивый, правда, как потом выясняется, большинство не шутит…

В этой книге я хочу рассказать, какова на самом деле страна, подарившая миру Samsung, K-pop и дорамы[2]. Страна утренней свежести, острого кимчхи и говорящих рисоварок. Страна, где невероятным образом переплелись Запад и Восток, традиции и современность, прошлое и будущее. Страна, укравшая мое сердце. Моя Корея!

Почему Корея?

Я всегда думала, что Корея ворвалась в мою жизнь абсолютно случайно. Но, начав писать книгу, неожиданно осознала, что вся моя жизнь, буквально с самого детства, была пропитана Азией.

Я выросла на японском мультсериале «Сейлор Мун». Пик его популярности как раз пришелся на мои школьные годы – середину и конец 90-х. Поэтому было бы логично, если бы после школы я захотела связать свою жизнь с Японией. Но нет, таких мыслей у меня не было. Наоборот, к старшим классам интерес к мультику угас, и по настоянию родителей я поступила на факультет информационных технологий в педагогический университет.

В университете подружки зачитывались японскими рисованными комиксами – мангой, а потом с упоением обсуждали приключения черно-белых человечков на переменах между парами. Конечно, они пытались подсадить и меня, но в то время я увлекалась автогонками в классе «Формула-1» и путешествиями по миру.

Зимой в далеком 2011 году мы с подругой рассматривали календарь «Формулы-1» и выбирали место для очередного путешествия. Нас очень манила Азия: после невероятного путешествия в Сингапур хотелось снова окунуться в экзотику. Но Япония выходила слишком дорого, а Китай не подходил по датам. Тогда выбор пал на незнакомую Корею. Погуглили. На фотографиях горы и небоскребы соседствовали с традиционными постройками в азиатском стиле. Выглядело очень эффектно и современно, но в то же время чувствовалась азиатская самобытность. Как раз то, что нам было нужно.

Любовь с первого взгляда

Самолет начал снижаться, пронизывая облака. Я прильнула к иллюминатору и сквозь дымку увидела море, которое сменялось песчаными отмелями. Здесь и там появлялись острова разных форм и размеров, но чаще всего взгляд цеплялся за сопки и горы, которых нет на моей родине. Горы – это моя особая страсть, даже спустя 8 лет не могу перестать ими любоваться. Я знаю, что жители горных районов усмехнутся и скажут: да какие же это горы – так, сопки. Но для меня, девочки из Центральной России, это самые настоящие, самые прекрасные ГОРЫ!

– Добро пожаловать в Международный аэропорт Инчхон! – пропела стюардесса, как только шасси самолета коснулись взлетно-посадочной полосы.

Огромный, современный аэропорт, толпы людей, особенно много китайских туристов, все куда-то спешат… Пока прошла таможню и получила багаж, на город начали опускаться сумерки.

Это страна для людей, где все продумано до мелочей, а сервис и безопасность – на высшем уровне.

Аэропорт находится не в Сеуле, а на острове в соседнем городе Инчхон в часе езды от столицы. До города можно добраться на метро или автобусе. В первом случае дорога займет около часа, и там точно не застрянешь в пробке. Но поезд едет только до Сеульского вокзала. Потом нужно пересаживаться на городские ветки метро. Корейское метро оборудовано эскалаторами и лифтами, в нем созданы все условия для комфортного перемещения с багажом. Но когда ты в пути уже 17 часов, хочется свести к минимуму любую физическую активность, поэтому я выбрала автобус. В Корее их называют Airport Limousine, у них очень развитая маршрутная сеть, которая не только охватывает весь Сеул, но и соединяет аэропорт с городами по всей стране. Снаружи они выглядят как обычные междугородние автобусы, а внутри стоят огромные мягкие кожаные кресла с опорой для ног, а на подголовниках лежат белые салфетки.

Водитель в белой накрахмаленной сорочке с черным галстуком, в фуражке и белоснежных перчатках учтиво поклонился и помог с багажом. Затем он зашел в автобус, еще раз поклонился, пожелал приятного пути и попросил пристегнуть ремни безопасности.

«Вау! Вот это сервис!» – пронеслось у меня в голове.

Аэропорт остался далеко позади. За окном море сменялось полями, деревенские домики – высотками. Когда мой автобус въехал в Сеул, на город спустилась ночь. Мосты, небоскребы и хайвеи зажглись сотней огней. Ночью Сеул особенно прекрасен. Я ехала через весь город. Это было похоже на поездку на экскурсионном автобусе, потому что маршрут пролегал через основные достопримечательности. Золотая башня, Сеульская башня, Кёнбоккун – я безошибочно узнала каждое здание, ведь, готовясь к этой поездке, я часами бродила в панорамах Google-карт. Мне казалось, что я бывала здесь уже тысячу раз и знаю каждую улочку: настолько все ощущалось родным и знакомым.

Честно скажу, я ничего не ждала от Кореи, но влюбилась с первой секунды. На тот момент за моей спиной было 20 стран Европы и Азии. Но лишь Корея заставила мое сердце биться чаще. Конечно, архитектура и достопримечательности в Европе красивее и интереснее, но в Корее роскошная природа. Это страна для людей, где все продумано до мелочей, а сервис и безопасность – на высшем уровне. Про все это мы с вами обязательно подробно поговорим на страницах этой книги.

Переезд

Две недели пролетели как один миг. В последний день, гуляя по улице у женского университета Ихва, я увидела объявление о наборе иностранцев на курсы корейского языка и в шутку сказала подружкам: «Ну что, на следующий год на курсы?» Наверное, в этот самый момент и появилась моя мечта.

Вернувшись в Россию, я загорелась идеей поехать учиться в Корею. Ведь учеба – это отличный шанс увидеть и почувствовать страну, так сказать, «изнутри», окунуться в культуру, быт и серые будни. Выучить язык и понять, такая ли Корея идеальная на самом деле.

В Южной Корее насчитывается более 380 вузов. Есть как частные, так и государственные. Корейское высшее образование считается качественным и высоко котируется в мире. Уже не первый год Сеульский национальный университет и Корейский институт передовых технологий (KAIST) входят в топ-50 лучших университетов мира. Обучение ведется на корейском или английском языке. Система образования похожа на российскую: бакалавриат (4 года), магистратура (2 года), докторантура (3 года).

Учебный год начинается в марте, но большинство университетов проводят набор два раза в год, в марте и сентябре. Год состоит из двух семестров – весеннего и осеннего, летом (июль – август) и зимой (январь – февраль) у студентов каникулы.

В отличие от России в корейских вузах расписание занятий составляет не деканат, а сами студенты.

Вступительные экзамены иностранным студентам сдавать не нужно, достаточно сертификата, подтверждающего знание английского или корейского языка, и аттестата о полном школьном образовании.

В отличие от России в корейских вузах расписание занятий составляет не деканат, а сами студенты. Поэтому здесь нет строго сформированных групп, а один и тот же предмет могут изучать студенты с разных курсов. Каждый предмет имеет свой вес (количество кредитов). Чтобы выпуститься из университета, нужно не только сдать экзамен или написать квалификационную работу, но и набрать необходимое количество кредитов. У каждого факультета есть свой список обязательных предметов. Но помимо обязательных предметов по специальности, студенты могут ходить на предметы по интересам. Например, студент с факультета компьютерных технологий может прослушать курс по фотографии или живописи.

Все обучение в корейских вузах платное. Стоимость 1 года начинается от 5000 долларов. Недешево. Конечно, можно попробовать выиграть грант или получить стипендию. Но, по опыту знакомых, гранты обычно получают студенты, знающие корейский язык. Я же не знала даже алфавит. Поэтому решила не тратить время и поехать сначала на языковые курсы при университете, а потом уже пробовать выиграть стипендию или получить скидку на обучение в магистратуре.

На словах план выглядит очень просто. На деле подготовка заняла 2 года. Прежде всего нужно было заработать достаточно денег на учебу и жизнь. Ведь студентам в Корее первые полгода нельзя подрабатывать.

Студентам в Корее первые полгода нельзя подрабатывать.

Потом выбрать университет, недорогой, но в то же время с хорошим рейтингом, чтобы находился в Сеуле и предоставлял общежитие, – та еще задачка. Далеко не в каждом университете сотрудники говорили на английском и отвечали на электронные письма. Мой список из десяти университетов сократился до двух. В итоге выбрала тот, что запросил меньше всего документов для оформления приглашения.

Документы собрала очень быстро, все, что было нужно, перевела, заверила и отправила почтой в Корею. Казалось бы, на этом все трудности позади. Но нет, банки в России мне здорово потрепали нервы с оплатой. Денежки за учебу нужно было отправить на счет университета в Корейский банк через SWIFT-перевод. Да, тот самый SWIFT, от которого на момент написания книги (2022 год) отключили очень многие банки в России. Но даже 8 лет назад мне понадобилось обойти 6 отделений банков, чтобы найти того самого сотрудника, который умел работать с этой системой. Однако даже он не давал гарантий, что перевод пройдет. В итоге деньги шли 5 дней. Наверное, это были самые стрессовые дни в моей жизни.

Ну а дальше все пошло как по маслу. Примерно через две недели я получила оригинал приглашения и подала документы на визу, которую одобрили так быстро, что я даже не успела выучить весь алфавит.

До отъезда оставалась неделя, моя голова в то время была забита только одним: как упаковать одежду и обувь на 4 сезона в чемодан так, чтобы его вес не превысил 30 кг… Непростая задачка, скажу я вам.

Вдруг, словно гром среди ясного неба, раздался звонок. На экране мобильного высветился корейский номер. «Посольство! Что-то с визой!» – почему-то именно такая мысль первой возникла в голове. Я с ужасом, пытаясь унять дрожь в руках, нажала на зеленую кнопку, чтобы принять вызов.

– Здравствуйте, – приветствовал звонкий мальчишеский голос с явным акцентом. – Меня зовут Пак Чан Хо из университета Кукмин… – Это был мой куратор. Он звонил сообщить, что мест в общежитии нет и мне нужно найти квартиру. Ну и что, что до отъезда осталась одна неделя! Так началось мое знакомство с просторами корейского интернета с помощью Google-переводчика.

Добро пожаловать во взрослую жизнь. Знаете, это очень странное чувство, когда тебе 25 лет и ты вроде бы взрослый самостоятельный человек, но попадаешь в ситуацию, когда даже название сайта не можешь прочитать. Новый язык, новая страна, новые законы, порядки и обычаи. И в этом во всем придется разбираться с нуля. Я, конечно, морально готовилась, но не ожидала, что этот момент настанет так быстро. И со столь ответственного шага, как поиск жилья. Но стоит отдать должное хозяевам комнат: они не только читали мои письма и пытались отвечать на английском, но даже шли навстречу с предоплатой и размером залога.

Настал день Х. Боялась ли я? Нет, успешно разруленная ситуация с жильем меня только раззадорила, и на парусах адреналина я была готова нестись навстречу приключениям. Знаете, как на американских горках: пока стоишь в очереди, ты весь такой храбрый, а стоит только вагонетке замереть на краю «обрыва», как сердце предательски ухает вниз, и ты понимаешь, во что ввязался. Но уже слишком поздно для того, чтобы что-то менять, остается только пытаться получить удовольствие.

Меня это понимание настигло на первом этаже старого обшарпанного здания с одиноко свисающей тусклой лампочкой. 3 хрупкие девочки, 5 чемоданов по 30 кг каждый и 10 лестничных пролетов вверх. Без лифта. Но единственное, что меня в тот момент волновало: «А вдруг не то здание? Это же чемоданы потом спускать».

Но нет, засланный казачок рапортовал: «Здание наше. Начинаем восхождение». Я думаю, в тот день жители этого дома узнали много интересных слов на непонятном языке. Были и слезы, и смех. И даже предложение устроить гаражную распродажу прямо там, между 3-м и 4-м этажами.

Наверху вместо горячего душа и теплой постельки нас ждал еще один сюрприз. Крошечная комната 2 на 3 метра: односпальная кровать, стол, стул, шкаф и небольшая ванная комната, совмещенная с туалетом за матовым стеклом.

– Эм. Мы бронировали двухместную комнату, – пыталась объяснить я на английском, тыкая в нас пальцем.

– Ес, ес. Ту, – сказал хозяин, показывая 2 пальца. По-английски он почти не говорил.

Мы с подругой удивленно переглянулись. Google обещал нам комнату как минимум 16 квадратных метров, а не вот эту каморку Гарри Поттера. Здесь точно была какая-то ошибка. Но как это донести, когда по-корейски знаешь только «Привет» и «Спасибо»…

На помощь пришел листок бумаги и ручка. Я нарисовала два прямоугольника на ножках, а сверху палка, палка, огуречик. Вот и вышел человечек.

– Ес, ес, вэйт. – Хозяин развернулся и убежал в неизвестном направлении. Мы облегченно выдохнули.

Через 2 минуты он вернулся со второй кроватью, вытащил стул в коридор и поставил ее на освободившееся место. Кровати заняли всю комнату, не оставив и миллиметра для того, чтобы поставить даже тапочки.

– Ок! – хозяин вскинул руку вверх в одноименном жесте и ушел. Ну а мы так и остались стоять в коридоре, разинув рты.

В тот день я узнала, что в Корее своя система измерения площади, которая называется «пён»…

Так началась моя история.

Климат

4 сезона

В Корее 4 ярко выраженных времени года, которыми корейцы очень сильно гордятся и преподносят как этакую диковинку, которой нет больше нигде в мире.

Помню, когда я училась в Корее на языковых курсах, в учебнике была целая глава, посвященная 4 сезонам. Нам как маленьким детям объясняли, что зимой идет снег, а осенью листья меняют свой цвет. Сопровождалось все это красочными иллюстрациями.

Вам это может показаться очень странным и забавным, ведь для нас с вами в этом нет ничего уникального. Но только не для Кореи, ведь корейцы верят, что 4 сезона – это особый дар и подарок богов. На самом же деле это не что иное, как исторически сложившийся стереотип. Его происхождение доподлинно не известно.

В Корее 4 ярко выраженных времени года, которыми корейцы очень сильно гордятся и преподносят как этакую диковинку, которой нет больше нигде в мире.

По одной из версий причина заключается в том, что Корея долгое время была закрытой страной «на краю мира», пока эти голландцы сюда доплывут… Торговлю вели в основном с Юго-Восточной Азией, где лишь два сезона – сухой и влажный, и с южными районами Китая и Японии. Вот и получается, что среди торговых соседей только в Корее было 4 ярко выраженных сезона.

Годы шли, Корея открывалась миру, но стереотип прочно засел в сознании и актуален даже в XXI веке. Конечно, корейцы общаются с иностранцами, бывают за границей и прекрасно знают, что 4 времени года есть не только в Корее. Но найдутся и те, кто удивится, особенно если речь идет про Россию. Ведь в картине мира среднестатистического корейца Россия – это очень далекая загадочная страна, где круглый год зима со среднесуточной температурой –40˚.

Справедливости ради отмечу, что в Корее действительно все 4 времени года более ярко выражены и имеют четкие границы, которые максимально приближены к календарю. Например, весна обязательно начнется в марте, а первый снег реально может выпасть 1 декабря.

Корея – страна небольшая, но, несмотря на это, в разных регионах климат отличается. Например, между Сеулом и Пусаном всего 400 км, но из-за того, что Пусан находится на юге страны, зима там значительно мягче и теплее, чем в Сеуле, который находится на севере. Особняком стоит остров Чеджу: там вообще климат субтропический, в то время как на материковой части умеренный муссонный.

Уже 8 лет я живу в Сеуле, поэтому и знакомить вас с климатическими особенностями страны буду исходя из погоды в столице.

Весна

Весна начинается в марте и длится по конец мая. Обычно она затяжная, теплая и солнечная. Осадков в этот период выпадает мало.

Весна – одно из самых красивых времен года.

В марте прохладно и ветрено, днем температура воздуха поднимается до +10…+15 градусов, а ночью опускается до 0…+5 градусов. В конце месяца теплеет, природа оживает, появляются мелкие желтые цветочки кенари, вам более известные как форзиция, а затем распускает свои белые роскошные бутоны магнолия.

В начале апреля расцветает сакура, но именно этот период сопровождается резкими перепадами температур от +20˚ до +10˚, дождем и ветром. Такие капризы природы корейцы называют котсэм чуви (꽃샘 추위) – «холод, который завидует цветущим цветам». Во второй половине апреля, после сакуры, становится очень тепло, температура поднимается до +25˚ на солнце.

Май почти по-летнему жаркий. Это идеальное время для долгих прогулок. Нет удушающей влажности и жары, но вечером достаточно тепло, чтобы устраивать пикники у реки.

Весна – одно из самых красивых времен года. Единственное, на Корею и другие страны Азии в это время обрушиваются пыльные бури. Из-за сильного ветра пыль и песок из пустынь Монголии, Северного Китая и Восточного Казахстана поднимаются в воздух в виде пыльных облаков, которые ветром переносятся на восток. Данное явление наблюдалось и в древней Корее, однако в последние годы это стало настоящей проблемой. Потому что вместе с песком ветер приносит промышленные загрязнения и микропыль с китайских заводов. Многие иностранцы сначала думают, что это туман, но нет, это самый настоящий смог, который неблагоприятно воздействует на здоровье. Именно поэтому еще до пандемии в особенно грязные дни корейцы активно носили маски, чтобы минимизировать вред от загрязнения атмосферы.

Лето

Лето в Корее длится с июня по конец августа. Оно очень жаркое, душное и влажное. Это самое неудачное время для посещения страны, если только ваша цель не поваляться на пляже.

В июне начинается чанмачоль (장마철) – сезон дождей. Обычно он длится 32 дня, из которых 17–20 обязательно будут дождливыми. Дожди в это время затяжные, могут идти по несколько дней подряд, как было, например, в 2020 году. Тогда дождь шел без остановки все лето. Многие районы пострадали от наводнений, даже сеульская река Ханган вышла из берегов и затопила одну из главных автомагистралей города. А в 2018 году дождя вообще почти не было, тогда дождливые дни можно было пересчитать по пальцам одной руки. Но в любом случае, если вдруг соберетесь летом в Корею, то захватите с собой резиновые сапоги и зонтик, а лучше сразу дождевик.

Примерно в середине июля сезон дождей сменяется жарой. На солнце температура воздуха может достигать +46 градусов! И это при полном отсутствии ветра! Ночью температура редко опускается ниже +26 градусов. Прибавьте к этому влажность от моря и получите самую настоящую сауну. Дожди в это время большая редкость. В общем, без ручного вентилятора на улице не выжить, они будут продаваться везде.

В сезон жары выделяют 3 самых жарких дня: чобок (초복), чунбок (중복) и мальбок (말복). Дни высчитываются по лунному календарю, поэтому каждый год они выпадают на разные даты. В 2022 году они выпали на 16 июля, 26 июля и 7 августа соответственно. В эти дни в Корее принято есть самгетхан (삼계탕) – это горячий суп из цыпленка, фаршированного рисом, женьшенем, китайским фиником и чесноком. В Корее есть выражение 이열치열 (иёльчиёль) – «жар побеждают жаром», аналог нашего «клин клином вышибают». Поэтому жарким днем принято есть горячий суп. А еще самгетхан очень полезен для здоровья, помогает вернуть бодрость и восполнить запас питательных веществ, потерянных в результате потоотделения и физических нагрузок. Супчик абсолютно не острый и вкусный, поэтому обязательно попробуйте его, когда будете в Корее, – я уверена, вам понравится. Ну а если вы предпочитаете бороться с жарой привычными методами, то попробуйте мульнэнмён (물냉면) – это холодная гречневая лапша с бульоном и кубиками льда. Любители остренького оценят нэнмён (냉면) – это та же самая гречневая лапша, но без бульона, подается с острой перцовой пастой (고추장 – кочхуджан).

Примерно со второй половины августа жара начинает потихоньку отступать. И на смену лету приходит осень.

Осень

Осень в Корее длится с сентября по конец ноября. Она теплая, солнечная и красивая. Дожди в это время года – редкость, но в сентябре-октябре могут обрушиваться тайфуны.

Моя первая поездка в Корею случилась в октябре 2012 года. И вот, прожив здесь уже 8 лет, я могу с уверенностью сказать, что осень – лучшее время для визита. Погода – идеальна!

Сентябрь – очень теплый и солнечный, иногда даже жаркий. Если Чхусок (추석 – праздник сбора урожая и поминовения предков) выпадает на начало октября, то до начала октября прекрасно можно обойтись джинсовой курткой и парой свитеров на вечер. После Чхусока начинает заметно холодать.

В октябре днем очень тепло и солнечно, температура поднимается до +20 градусов. Кожаная куртка, плащ, кардиган или свитер идеально подойдут для такой погоды. Но для корейской осени характерны большие перепады температур, поэтому ночью температура может падать даже до 0 градусов. В это время очень легко простудиться, поэтому обязательно возьмите с собой побольше теплых вещей на вечер. Со второй половины октября в Корее начинается самое красивое время – танпхун (단풍), когда листья меняют цвет: золотые гинкго, красные клены, желтые и зеленые деревья – такого буйства красок не увидеть больше нигде! Настоящая золотая осень! Обязательно советую сходить в горы: там в это время особенно красиво. Последняя неделя октября и первая неделя ноября – пик золотой осени. По красоте природы осень ничем не уступает весне с цветущей сакурой.

Ноябрь – сухой и солнечный, но в это время уже начинает серьезно холодать. Температура редко поднимается выше +15 градусов. Во второй половине ноября становится довольно холодно (температура держится около 0 градусов), но снег в ноябре – большая редкость.

Зима

Зима длится с декабря по конец февраля. Обычно она сухая, солнечная и холодная. Снег бывает, но он практически не лежит и сразу тает. Для корейской зимы характерны сильные перепады температур – самхансаон (삼한사온). В переводе с корейского – «3 дня холодно и 4 дня тепло».

Многие ошибочно думают, что раз Корея Южная, то зима здесь теплая и мягкая, но это не так. Из-за отсутствия снега и сильного ветра, который буквально пробирает до костей, корейские –5˚ ощущаются как наши –20˚.

Декабрь считается самым теплым зимним месяцем. Температура держится около 0˚, а снег если и идет, то редкий и мокрый.

Январь – самый холодный месяц, температура днем может опускаться до –16 градусов. Прибавьте к этому просто ледяной пронизывающий ветер. Снег бывает чаще и может даже лежать по несколько дней.

Февраль довольно холодный, температура редко поднимается выше 0˚. После Соллаля (설날 – корейского Нового года) начинает понемногу теплеть.

Если вы собираетесь в Корею зимой, то берите много теплой одежды. Большинство корейцев отдают предпочтение удобным пуховикам. Вот уже какой год подряд в моде черные длинные прямые пуховики почти до пят. В Корее их прозвали «кимбап» за схожесть с одноименными корейскими роллами, завернутыми в темный лист морской капусты. Также в моде укороченные дубленки и шубки на искусственном меху. В офисных районах то и дело попадаются модницы и модники в кашемировых пальто или пиджаках. Но не пугайтесь! В 99 % случаев под легким пальто будет ультратонкая жилетка или курточка из Uniqlo и термобелье. Что касается обуви, то корейцы вне зависимости от сезона остаются верны кроссовкам. Зимние сапоги на меху в продаже я не встречала, только угги. Офисные же сотрудники продолжают носить туфли, балетки и даже босоножки. Шапки – скорее дань моде и стилю, нежели обязательный зимний атрибут. Поэтому даже зимой здесь очень популярны кепки. А вот шарфы корейцам полюбились.

Вообще зимой я бы не рекомендовала в выборе одежды ориентироваться на местных. Здесь не принято кутаться, поэтому даже дети ходят с голыми ногами и в куртках нараспашку.

Сакура

Сакура, или, как ее называют в Корее, потккот (벚꽃) – это разновидность вишни. Ее родиной считаются Гималаи. Именно оттуда сакура попала не только в Японию и Корею, но и в Европу, Северную Америку и даже Северную Африку!

Но, несмотря на это, в Корее и Японии до сих пор не утихают споры о том, какая же страна является родиной сакуры. Корейцы говорят, что Корея! Ведь именно на Чеджудо[3] было найдено самое древнее дерево сакуры в Корее. Японцы же говорят, что Япония, ведь цвет сакуры – это цвет Японии, как и цветущая сакура – символ этой страны. В общем, по версии японцев, прародитель сакуры был найден недалеко от Токио, и он старше дерева с Чеджудо почти на 200 лет и является не чем иным, как гибридом двух деревьев. Однако доказано, что древняя японская и древняя корейская сакуры не родственницы.

Именно японцы во время оккупации Кореи посадили первые деревья сакуры во дворце Чхангёнгун, а затем и в других районах Сеула, чтобы познакомить местных жителей с культурой любования сакурой. По корейской же версии – чтобы подавить национальную политику. После освобождения деревья сакуры во дворце Чхангёнгун были вырублены, а некоторые перенесены в район Йоидо. Сейчас он считается одним из самых красивых мест для любования вишней.

Несмотря на нелюбовь к Японии и всему японскому, фестивали любования потккот в Корее прижились и стали проводиться каждый год.

Вишня начинает цвести в марте-апреле. Время цветения варьируется от региона к региону. Раньше всего цветочки распускаются на Чеджудо, затем в Пусане и потом потихоньку во всех остальных регионах с юга на север. Сеул находится в северной части страны, поэтому здесь цветочки распускаются немного позже. Период цветения сакуры очень быстротечен. Он длится в среднем 7–14 дней, а если вдруг подует сильный ветер или пройдет ливень, то лепестки опадут еще быстрее.

Вообще потккот не имеет запаха, только некоторые сорта имеют едва уловимый аромат. Поэтому все сезонное меню – это не что иное, как маркетинговый ход. Вкус и аромат достигается химическим путем из смеси розы и вишни с другими цветами. Плоды сакуры мелкие, кислые и несъедобные. А вот листики и цветочки слегка маринуют и добавляют в десерты и напитки.

Где полюбоваться сакурой в Сеуле

Сеул утопает в сакуре. Буквально в каждом районе есть свое красивое местечко. Но понятно, что туристам, впервые оказавшимся в городе, очень сложно сориентироваться, поэтому ловите топ самых красивых мест:

1. Вишневая аллея Юнчжунно (Yunjung-ro\윤중료) на Йоидо (Yeouido/여의도).

Наверное, это одно из самых популярных мест не только у туристов, но и у корейцев. Ежегодно здесь проводится фестиваль цветения вишни. В это время транспортное движение по аллее полностью перекрывается, чтобы можно было сполна насладиться красотой цветущих деревьев. В вечернее время включается специальная подсветка. Фестиваль сопровождается концертами. До Аллеи удобней всего добираться от станции метро National assembly, выход 1.

2. Вишневая аллея вокруг озера Сокчхон (Seokchonhosu/석촌호수) на Джамшиль (Jamsil/잠실역), в непосредственной близости от Lotte World.

Тоже одно из излюбленных мест для прогулок и любования вишней среди местного населения. Здесь нет вечерней подсветки, но вечером зажигается сотнями огней открытая часть парка развлечений Lotte World, и аллея погружается в волшебную атмосферу. Станция метро Jamsil, выход в сторону Seokchon Lake.

3. Children’s Grand park.

Сюда смело можно отправиться на пикник. Зеленые лужайки и специально организованные зоны для пикников раскинулись под кронами пышно цветущих вишен. А если прогуляться по парку, то можно найти целую аллею с магнолиями. Станция метро Children Grand park.

4. Вишневая аллея около станции метро Hansung University.

По обоим берегам небольшого ручья раскинулась аллея с сакурой. Здесь немноголюдно, поэтому можно в полной мере насладиться красотой вишни и сделать не одну сотню чудесных фотографий. Аллея находится в довольно типичном старом районе Сеула в окружении 5-этажных домиков-вилл, поэтому прогулка позволит не только полюбоваться сакурой, но и увидеть настоящую Корею. Станция метро Hansung University, выход 2 или 3.

Сакура в других городах Кореи

Фестивали цветения вишни проходят в каждом городе Кореи, вот топ самых интересных:

1. Дорога вишневых деревьев на станции Кёнхва в провинции Чинхэ города Чханвон.

Это небольшая станция с железной дорогой протяженностью 800 метров. Обе стороны железнодорожного полотна засажены вишневыми деревьями. Станция прекратила свою работу в 2006 году, поэтому по железнодорожным путям можно свободно гулять и фотографироваться. Визитной карточкой места считаются фотографии на фоне поезда и пушистых цветущих крон. Это место по праву считается одним из самых популярных и красивых в Корее. Здесь же снимали фильм «Мальчик отправляется в рай» и сериал «Весенний вальс».

2. Вишневый фестиваль света в парке аттракционов E-World в городе Тэгу.

Здесь можно не только устроить пикник и полюбоваться цветущими деревьями, но и покататься на более чем 30 аттракционах. Вечером включается специальная подсветка, и парк погружается в очень романтичную атмосферу. Красный двухэтажный автобус и карусели, утопающие в вишне, – идеальный антураж для фотографий, как с обложки журнала.

3. Улица Чоннон-ро в городе Чеджу.

Эта улица имеет протяженность 1,2 км. По обеим сторонам она засажена вишневыми деревьями так плотно, что даже неба не видно сквозь белые и розовые лепестки цветов. В округе много кафе и ресторанов, проводятся концерты и различные культурные мероприятия. Во время фестиваля автомобильное движение по дороге перекрывается.

Корейский язык

На первый взгляд кажется, что азиатские языки выглядят одинаково. Однако это не так. В корейском, в отличие от китайского и японского, используются не иероглифы, а буквы. Да, эти непонятные кружочки и палочки, так похожие на марсианскую вязь, не что иное, как буквы, которые соединяются в слоги, слоги в слова, а слова в предложения. Слова разделяются пробелами, и есть даже знаки препинания. Все практически как в русском. Но в корейском предложении другой порядок слов. На первом месте стоит подлежащее, а на последнем сказуемое, между ними ставятся дополнения и обстоятельства. Вместо падежей используют частички, а предлоги идут не перед словом, а в конце. Например, по-русски мы скажем: «На столе лежит книга», а по-корейски: «Книга стол на лежит». Вроде бы несложно, но нужно время, чтобы мозг перестроился и привык.

«Умный человек освоит хангыль всего за одно утро, но даже глупому понадобится не более 10 дней». Седжон Великий

А как же иероглифы? Тут нам определенно повезло. В современном корейском языке иероглифы встречаются редко. Но так было не всегда! Несмотря на то, что корейский язык – один из древнейших в мире, свою письменность он получил всего 5 столетий назад. До этого для записи корейских слов использовали китайские иероглифы – ханча. Дело это было нелегкое, потому что такие символы были слабо приспособлены для передачи корейских звуков. Иероглифы подбирали, исходя из их значения либо звучания. Позже даже появилось специальное транскрибирование корейского языка с помощью иероглифов. Система чем-то напоминала современный японский язык, когда к адаптированному иероглифу добавляются различные символы, отвечающие за грамматику и морфологию. Такое написание было очень сложным, поэтому читать и писать умели только представители знатных слоев населения. Чтобы поднять грамотность среди простых людей, король Седжон поручил ученым разработать письменность настолько простую, чтобы любой человек мог с легкостью ее освоить.

Так в 1443 году и появился корейский алфавит – хангыль. Согласно легенде, король придумал общий рисунок букв, увидев запутанную рыболовную сеть. Согласно документам, в основу форм согласных букв легло визуальное положение языка и губ во время произношения звука. А в основу гласных – китайская философия великой триады: небо, земля, человек. Слоги строились по принципу гармонии инь-ян.

Многие мыслители конфуцианской школы выступали против использования хангыля в официальных документах. А во времена правления короля Ëнсан-гуна хангыль и вовсе запретили, чтобы недовольные крестьяне не могли писать листовки против короля.

У всех преподавателей корейского языка есть любимая фраза: «Просто запомните».

В XVI веке началось возрождение корейского языка благодаря поэзии и литературе. А в конце XIX века хангыль стал национальным символом движения против японской оккупации. За ним был закреплен статус государственного, а в 1896 году появилась первая печатная газета на хангыле, которая называлась «Независимость». После освобождения Кореи от японской оккупации корейский язык получил статус официального, а к 80-м годам XX века хангыль практически вытеснил иероглифы. Как я уже сказала выше, в современном корейском языке иероглифы используются редко, в основном в официальных документах, газетах, новостных выпусках, научной литературе. Иероглифы до сих пор изучают в школе. Среднестатистический кореец, окончивший университет, знает 2000–3000 иероглифов, но со временем быстро забывает большую их часть.

В корейском языке много заимствованных слов. Большая часть, конечно же, пришла из китайского языка, в переводе на русский такие слова имеют синонимичное значение с исконно корейскими, но частенько употребляются в разных ситуациях. Уловить разницу можно только на конкретных примерах. Многое приходится просто зазубривать, потому что научного объяснения таким ситуациям просто нет. Поэтому у всех преподавателей корейского языка есть любимая фраза: «Просто запомните». Что-то регулируется правилами, как, например, время… В названии количества часов используются корейские числительные, а в названии количества минут – китайские. Для начинающих это настоящая головная боль.

Первые полгода я искренне недоумевала, почему, заказывая горячий кофе, я получаю холодный.

После освобождения от японской оккупации в 1945 году корейский язык активно начал заимствовать слова из английского языка. Обусловлено это, конечно же, сближением с Америкой и ее популяризацией среди молодежи. Так в Корее появился новый язык «конглиш». Это не что иное, как американские слова под острым соусом корейской грамматики и специфики произношения. Например, в корейском языке в каждом слоге нужна гласная. Поэтому school превращается в «сыкуль». Добавьте к этому отсутствие многих согласных букв, например «В», «Р», «З» и других, и получите «пикытори» вместо victory, «джара» вместо zara, «липэиль» вместо repair, частенько и с написанием через «Л» – lipail. Тут несладко приходится даже ребятам из Америки и Австралии. Ну а для нас отдельной вишенкой на остром пироге с кимчхи будет американский английский: именно его корейская малышня учит с детского сада. В России же преподают британский вариант.

Первые полгода я искренне недоумевала, почему, заказывая горячий кофе, я получаю холодный. И что это за странное слово «хат», которое постоянно произносит кассир. Оказывается, американцы произносят горячий не как «хот», а как «хат». Поэтому кассир просто не понимал мое «хот» и делал на всякий случай холодный, ведь местные в 99 % случаев предпочитают именно холодные напитки.

В зависимости от места жительства и возраста корейцы могут разговаривать по-разному. Несмотря на небольшую площадь страны (всего 100 000 кв. км, что примерно равно общей площади Московской, Тульской и Калужской областей), в Корее насчитывается аж 6 диалектов. Литературным корейским считается сеульский диалект, его-то все и изучают в школе. А вот за ее пределами говорят на своем родном. Отличаются диалекты в основном грамматическими хвостиками и интонациями. Например, сеульский более четкий и плавный, а пусанский, наоборот, более резкий, с ярко выраженной интонацией и ударениями.

Особняком можно выделить диалект острова Чеджу. Он настолько отличается от литературного, что коренной сеулец вряд ли поймет, чего от него хотят островитяне, потому что более 70 % говора просто не существует в стандартном корейском языке. Так получилось из-за удаленности острова от материка. Большую часть Корейского полуострова занимают горы, поэтому до появления транспорта добираться из одного региона в другой было сложно, долго и затратно. Пока там этот гонец с новостями доскачет, доплывет… Вот и получилось, что остров оказался практически изолирован от материка.

Но диалекты на самом деле – это не такая уж и проблема. За пределами семьи все более или менее стараются разговаривать на сеульском диалекте. А с иностранцем и вообще на английском, даже если он на уровне алфавита.

При общении на корейском языке очень важно знать возраст собеседника и его социальный статус. Ведь исходя из этих вводных данных, будет выбрана форма вежливости. В корейском языке их несколько. Отличаются они окончаниями и разными словами для глаголов и существительных. Например, с начальником будет использоваться один стиль речи, с незнакомцем другой, с ровесником третий, а с младшим и вовсе четвертый. Чтобы проще было вникнуть во все тонкости, нужно хоть немножко понимать культуру и менталитет. Этим мы и займемся в следующей главе.

Религия и менталитет

Согласно официальной статистике, 15,5 % населения исповедуют буддизм, 19,7 % являются протестантами, 7,9 % католиками, основная же масса (56 %) не относит себя ни к одной религии[4]. Но, несмотря на это, менталитет, традиции и образ жизни современных корейцев формировались на протяжении тысяч лет под влиянием шаманизма, буддизма и конфуцианства. Невероятно, но все 3 религии максимально гармонично сосуществовали в жизни корейцев. Каждой отводилась своя роль.

Шаманизм помогает корейцам жить в гармонии с миром и природой, добиваться благополучия, а также решать мелкие проблемы через задабривание богов (духов).

Самой древней религией считается шаманизм. Он уходит корнями к первому корейскому государству Кочосон, которое в 2333 году до н. э. основал Тангун Вангом – не кто иной, как внук бога неба. Шаманизм помогает корейцам жить в гармонии с миром и природой, добиваться благополучия, а также решать мелкие проблемы через задабривание богов (духов). Их в корейском шаманизме насчитывается около 1000. Каждый шаман сам определяет для себя, каким богам поклоняться, поэтому их количество постоянно меняется. Шаманизм считается одной из самых гибких религий. Возможно, именно благодаря этому данное верование не потеряло свою актуальность. До сих пор корейцы с радостью обращаются к шаманам, чтобы узнать судьбу, выбрать имя для ребенка, посмотреть совместимость пары, получить благословение на крупную покупку, изгнать злых духов и даже справиться с болезнью. Да даже самые главные праздники в Корее, Соллаль и Чхусок, насквозь пропитаны ритуалами поклонения духам предков. И пусть современные корейцы по-разному относятся к данной религии, особенно после того, как выяснилось, что президент Пак Кын Хе[5] управляла страной под чутким руководством подруги-шаманки, но в стране вряд ли найдется хоть один человек, который ни разу не был у шамана или гадалки. Палатку с ними можно найти на каждой улице. Эта религия настолько глубоко сплелась с культурой и менталитетом корейцев, что была признана частью национальной идентичности и нематериального культурного наследия Южной Кореи.

Буддизм попал в Корею из соседнего Китая в начале IV века н. э., а затем стал государственной религией. Он помогал человеку понять, кто он, зачем пришел в этот мир, где его место и как прожить эту жизнь. Буддизм учит более высоким принципам, нежели шаманизм. Таким как гуманность, милосердие, послушание, терпимость. Буддизм оказывал влияние не только на духовность, но и на искусство и архитектуру. Например, была создана необычайно красивая статуя Будды в гроте Соккурам (732 год н. э.), построены тысячи храмов, написан огромный пласт философской литературы. Именно из Кореи буддизм попал в Японию. Но в XII веке у буддизма появились свои противники не только среди дворян, но и среди народа. Популярность религии стремительно угасала. Король причислил буддийских монахов к самому низшему сословию, наравне с крепостными крестьянами. Но сам по себе буддизм как религия никогда не запрещался. На момент японской оккупации он находился в сильнейшем упадке, в Японии же, наоборот, позиции буддизма были очень сильны. И новая колониальная власть начала всячески поддерживать корейский буддизм, правда, пытаясь придать ему японские черты. Буддийское духовенство относилось ко всему происходящему весьма лояльно, и некоторые монастыри даже жертвовали немалые деньги на строительство японской военной техники. В результате буддизм в сознании корейцев начал активно ассоциироваться с японской колонизацией. Именно поэтому Корея стала одной из немногих азиатских стран, где буддизм не является главенствующей религией. Пальма первенства перешла к христианству, а именно – американскому протестантизму. Американские миссионеры приехали в Корею в конце XIX века и не только вели в стране активную религиозную деятельность, но и открывали школы, университеты и больницы, многие из которых успешно функционируют до сих пор.

Конфуцианство – это морально-этическое учение об иерархическом строении общества, где у каждого свое место, свои права и обязанности.

Конфуцианство попало в Корею примерно в то же время, что и буддизм, но его расцвет пришелся на династию Ли, что правила государством Чосон (1392–1910 годы). Именно оно сменило буддизм. Вообще конфуцианство – это морально-этическое учение об иерархическом строении общества, где у каждого свое место, свои права и обязанности. Согласно конфуцианству, общество состояло из небольших групп, таких как семья или деревня, в каждом был лидер и последователи. Роли распределялись по старшинству и способностям.

Именно отсюда берет свое начало и жесткая социальная иерархия в корейском обществе, существующая до сих пор, когда младший подчиняется старшему не только по возрасту, но и по рангу. Поэтому друзьями зовут строго одногодок или людей младше, и только они могут называть друг друга по имени, для остальных же есть специальные обращения.

오빠 (оппа) – старший брат для девушки. Так обращаются не только к кровным братьям и кузенам, но и просто к хорошо знакомым парням-друзьям, которые старше девушки, и, конечно же, к бойфрендам.

언니 (онни) – старшая сестра для девушки. Так зовут реальных старших сестер, кузин и старших подруг. А также так можно обратиться к консультанту в магазине или официантке (кстати, парень тоже может так позвать девушку-консультанта в магазине) и наоборот. Например, продавщица может сказать вам: «Онни, примерь», или бабуля в кафе может обратиться к молодой девушке-клиентке как онни.

형 (хён) – старший брат для парня. То же самое, что и оппа, но для парня.

누나 (нуна) – старшая сестра для парня, аналог онни. Кстати, девочки не очень любят, когда их зовут нуна.

형님 (хённим) – используется вместо «онни» и «хён» людьми более старшего возраста. Это чуть более вежливая форма.

Имя + 씨 (ши) – аналог мистер/миссис – так зовут друг друга не очень близко знакомые люди, например, одноклассники, партнеры и т. д.

Имя + 님 (ним) – аналог господин/госпожа – это максимально вежливая форма обращения, так обычно обращаются к клиентам в больницах, банках, кафе и т. д.

고객님 (когэнним) – гость или клиент – так обращаются к клиенту, когда не знают его имя.

В компаниях к фамилии еще добавляют должность, например, 김서장님 (김 = Ким – фамилия, 서장님 = соджанним – господин начальник).

Влиянием конфуцианства можно объяснить и страсть корейцев к группам и коллективизму, где интересы коллектива ставятся превыше личных.

Женатые супруги зовут друг друга 여보 (ёбо) или 자기야 (чагия) – можно перевести как «милый» или «дорогой».

Также влиянием конфуцианства можно объяснить и страсть корейцев к группам и коллективизму, где интересы коллектива ставятся превыше личных. Поэтому корпоративы не пропускают, а вместо «я» и «мой» чаще используется местоимение «наше». Например, «наша мама», «наша страна», «наш муж», а не «моя мама», «моя страна», «мой муж». Для нас, европейцев, это звучит очень странно, а для них это показатель принадлежности к какой-то группе. Ведь, например, муж есть у многих, а не только у «меня». Вообще быть одиночкой и оказаться не в группе – это самый большой страх каждого корейца. Он настолько огромный, что даже для приема пищи обязательно нужна компания, иначе окружающие могут подумать, что человек, обедающий в одиночку, совсем бедный и несчастный, раз уж ему даже поесть не с кем. Из-за этого в последние годы начали появляться специальные кафе для одиночек. Ну а чтобы не было скучно и одиноко есть, появились специальные интернет-трансляции, в которых блогеры на камеру в реальном времени едят огромное количество разнообразных яств (чем необычней, тем лучше) и разговаривают со зрителями. А зрители за это скидывают им донаты. Называется это безобразие «мокпан». Оно настолько популярно, что даже Youtube стал запускать похожие трансляции.

Детей с детства учат быть как все, подчиняться старшим, не выделяться и не думать самостоятельно. Иногда из-за чрезмерного послушания происходят трагедии, как, например, при крушении парома «Севоль» в 2014 году. Когда паром пошел ко дну, детям приказали оставаться на своих местах. И они послушно ждали помощь, которая так и не пришла. Лайнер затонул. Погибло 304 человека, включая 250 учеников старшей школы.

Корея – это страна, в которой невероятный симбиоз Запада и Востока родил новые религиозные веяния.

Идеальный гражданин, он же «благородный муж», по мнению Конфуция, должен быть внимательным, почтительным, справедливым, преданным, добрым, честным, осторожным и сдержанным в словах и действиях. Именно поэтому в Корее не принято бурно выражать эмоции, яро отстаивать свою точку зрения, и даже о своих желаниях никто прямо не говорит. Поэтому одним из важнейших качеств является «нунчи» (눈치). На русский можно перевести как «смекалка» или «сообразительность». Способность как будто сканировать пространство и считывать мимику или жесты, улавливать, догадываться о мыслях, желаниях, настроении собеседника. Например, подать палочки до того, как за ними потянутся, налить воды до того, как попросят. Отсутствие нунчи – это главная проблема для иностранцев при интеграции в корейское общество. Корейцы искренне недоумевают, как мы можем быть настолько лишены этого качества. Кстати, нунчи – главное яблоко раздора и в наших с мужем отношениях. Ну не умею я читать мысли!

Еще одной интересной чертой корейского национального характера является «чон» (정). Именно на нем строятся отношения между людьми, будь то влюбленные, друзья, родственники или соседи. В словаре «чон» переводится как «привязанность». На самом деле значение слова куда глубже. Это и любовь, и дружба, и тоска, и прощение, и жертвенность, и забота, а также злость, гнев, негодование и иногда даже ненависть. В общем, весь спектр эмоций, которые мы испытываем к дорогим людям. Отсутствие чон – не что иное, как равнодушие. Это не эмоция, а чувства, которые возникают в результате длительного общения с любым человеком, не обязательно родным. Чон не привязан к иерархии и может возникать не только по горизонтали, но и по вертикали. Чон не обязательно взаимен, но именно на нем строятся все личностные и межличностные отношения.

Современная Корея – это невероятный яркий представитель так называемого «капиталистического конфуцианства». Где люди и в семье, и в бизнесе соблюдают заветы, написанные тысячи лет назад. Где церкви находятся в одном здании с караоке и компьютерным клубом. А по вечерам над городом зажигаются тысячи алых церковных крестов. Вид поистине завораживающий и немного пугающий. Корея – это страна, в которой невероятный симбиоз Запада и Востока родил новые религиозные веяния. Где церкви стали доходным бизнесом, освобожденным от уплаты налогов. И при этом Корея смогла сохранить свою яркую национальную идентичность. Настолько яркую, что отголоски шаманизма можно встретить даже в христианской церкви.

Жилье в Корее

Виды жилья

Еще 100 лет назад Сеул был похож на деревню с одноэтажными традиционными домами-ханоками.

Первые многоквартирные дома в Корее были построены японцами во времена оккупации в 30-е годы прошлого столетия. Это были четырех- и пятиэтажные домики с дворами-колодцами. В Корее их называют «виллами». Основная масса была построена в 70-е – 80-е годы, и многие прекрасно функционируют до сих пор.

Примерно в это же время появляются и первые многоэтажные квартирные комплексы. Высота зданий достигала 10 этажей, лифты были роскошью и строились только в элитных домах, поэтому в обычных домах делалось два входа – на 1-м и на 5-м этажах. C 5-го этажа вниз под наклоном опускалась «эстакада». Чаще всего квартиры были двухкомнатные, площадью до 33 кв. м. Туалет и душ были общими на этаже. Центрального отопления не было, вместо этого в каждой квартире была маленькая котельная, работающая на угольных брикетах. Из-за этих котлов разразился настоящий скандал. Поползли слухи, что якобы они выделяют смертельно опасный угарный газ. Чтобы очистить репутацию и хоть как-то стимулировать продажу и без того непопулярных квартир, было решено провести эксперимент. Один из сотрудников провел ночь в «опасной» квартире, а наутро был жив, здоров и прекрасно себя чувствовал. Однако даже после столь успешного эксперимента спрос на жилье не вырос. Особенно плохо продавались квартиры, находящиеся выше 5-го этажа, потому что людям было страшно и непривычно жить на ТАКОЙ высоте. Но спустя примерно полгода комплекс стал настоящей достопримечательностью, цены взлетели вверх, а от желающих купить новомодную квартирку не было отбоя. Так в Корее начался бум многоквартирного жилья.

Сегодня, если подняться на гору и посмотреть сверху на раскинувшийся внизу Сеул, мы увидим невероятный микс старых домиков и суперсовременных небоскребов, однотипных многоэтажных высоток и низеньких вилл.

Виллами все так же называют здания до пяти этажей, без территории. В них располагаются двух-трехкомнатные квартиры, вонрумы и кошивоны. Если с первыми все понятно, то на вторых стоит остановиться поподробней, потому что такой формат жилья я встречала только в Корее.

Сразу оговорюсь, что кошивоны и вонрумы – это жилье экономкласса. Его обычно выбирают студенты и молодые люди, которые только начинают свой путь по карьерной лестнице.

Особенно плохо продавались квартиры, находящиеся выше 5-го этажа, потому что людям было страшно и непривычно жить на ТАКОЙ высоте.

Кошивон очень похож на общежитие, единственное отличие в том, что в комнате живет один, максимум два человека. Но и размеры у комнат крошечные, всего 5–10 кв. м, если повезет, то 15 кв. м, но это уже целые хоромы класса люкс. Интерьер простенький, из мебели только самое необходимое: кровать, стол, стул, маленький холодильник, телевизор, шкаф и бесплатный интернет. Самые дешевые варианты идут с общей ванной и туалетом. В более дорогих вариантах душ и туалет находятся прямо в комнате. От основного пространства их отделяет матовое стекло.

Окно есть далеко не во всех комнатах. А если и есть, то не факт, что оно выходит на улицу, а не в коридор или на стену.

Обычно в кошивоне есть общая оборудованная кухня, а рис и рамен – безлимитные и включены в стоимость проживания. Также есть одна или несколько прачечных комнат со стиральными машинками и сушилками, но порошок нужно покупать самим. В кошивоне строгие правила: нельзя громко разговаривать в комнате, приводить друзей и заводить домашних животных. Стены картонные, поэтому слышно даже, как сосед двигает стул.

Самая простенькая комната (5 кв. м) с общим душем и туалетом будет стоить от 250 $ в месяц. Комнаты побольше с душем и туалетом – от 350 $ в месяц.

Как вы помните, свой путь в Корее я тоже начинала с кошивона. Каждое утро мы с подругой качали воображение и мышцы, играя в тетрис кроватями, чтобы открыть дверцу шкафа. Нас хватило ровно на 3 дня. К нашему счастью, освободилась комната побольше, куда мы и переехали. Там даже можно было пройти от двери к туалету не по кроватям. Представляете! Ну а еще через полгода я переехала в вонрум.

Рынок жилья в Корее очень разнообразный, на любой вкус и кошелек.

Вонрум происходит от английского словосочетания «одна комната» (one room). По сути, это квартира-студия площадью от 15 кв. м. Коридорчик со шкафчиком для обуви у входной двери будет плавно перетекать в кухню, а та, в свою очередь, в гостиную (она же спальня). Разделительных стен или дверей нет, разве что в туалет. Да, здесь он будет находиться в отдельной комнате. Туалет и ванная в Корее всегда совмещены. Правда, ванная – это слишком громко сказано, скорее, просто торчащий из стены душ.

Вонрумы сдают как с мебелью, так и без, но обязательно со встроенной кухней и всей необходимой бытовой техникой.

В отличие от кошивона, там нет строгих правил. Можно приводить друзей и даже заводить домашних животных.

Цены на вонрумы начинаются от 500 $ в месяц.

В современных высотках располагаются офистели и квартиры.

Квартиры по-корейски называются «апаты» – это самая дорогая, популярная и желанная форма жилья. Согласно последней переписи населения за 2019 год в них проживает 62,3 % населения. Квартирные комплексы имеют просторную закрытую территорию с полной инфраструктурой: парковка, несколько детских площадок, спортзал, детский сад и магазины. Площадь квартир – от 50 кв. м до 200 кв. м. Самый популярный размер – это 70 кв. м – 100 кв. м. Это примерно 3 спальни + гостиная и кухня. В квартиры корейцы обычно переезжают после того, как обзаводятся семьей.

Офистели – это дорогая альтернатива вонрума. Их обычно снимают одинокие сотрудники фирм и молодые парочки. Они находятся в зданиях с полной инфраструктурой: подземная парковка, консьерж на входе, на первых этажах находятся кафе и магазины, а рядом обязательно будет станция метро. Очень популярны двухуровневые офистели. На первом этаже находится кухня, гостиная и ванная, а на втором – спальня. Но на втором этаже потолки очень низкие, поэтому поставить полноценную кровать или выпрямиться в полный рост не получится.

Офистели сдаются без мебели, только встроенная кухня и бытовая техника. Но зато большая ванная комната с полноценной душевой кабиной.

Как видите, рынок жилья в Корее очень разнообразный, на любой вкус и кошелек. А все потому, что спрос огромный, ведь большинство корейцев жилье снимают. Время здесь самая большая ценность. Вместо того чтобы тратить его на дорогу от дома до работы по сеульским пробкам, которые, уж поверьте моему опыту, мало чем отличаются от московских, многие просто предпочитают снимать жилье рядом с работой. Корейцы очень мобильны, поэтому часто переезжают – поближе к работе или к школе. Здесь редко кто живет в одном районе десятилетиями. Поэтому, даже имея свою квартиру, многие продолжают жить в съемной, потому что удобней.

Виды аренды

Чтобы арендовать жилье, не нужно покупать газетку, вооружаться карандашиком и обзванивать бабушек из объявлений. Достаточно просто прийти в риелторское агентство и обозначить основные параметры, ну а дальше сотрудники уже сами предложат варианты. Конечно, можно и самим поискать в интернете, для этого есть несколько сайтов и программ, но в контактах указаны телефоны не хозяев, а риелторов. Хотя еще года 3–4 назад 90 % таких объявлений в интернете были обманками, и риелторы просто заманивали клиентов на красивые картинки и низкую цену, но сейчас все объявления проверяются, а недобросовестных сотрудников наказывают.

Найти своего риелтора в Корее так же важно, как зубного, потому что именно он будет связываться с хозяином и решать все проблемы с жильем на протяжении всего срока аренды.

Для аренды жилья существуют две системы.

Первый способ – вольсэ (월세) – ежемесячная арендная плата. Эта система максимально привычна нам. Жильцы живут в квартире, платят арендную плату и оплачивают ежемесячные коммунальные счета. Единственный момент: в Корее обязательно возьмут залог.

Залог – это своего рода страховка, гарантия того, что квартиросъемщик оставит квартиру в том же виде, в котором ее и снял. Ну а если что, то денежки на ремонт будут вычитаться из залога. При выезде залог возвращается, он застрахован, так что даже если собственник квартиры обанкротится, то банк все вернет.

Суммы залога варьируются от 1 месяца проживания до сотен тысяч долларов. Чем он выше, тем дешевле аренда. Например, возьмем квартиру 70 кв. м (2 комнаты + кухня) на окраине Сеула. При депозите 10 000 $ ежемесячная арендная плата составит 1300 $, а при депозите 400 000 $ арендная плата снизится до 500 $ в месяц. Жилье по такой системе можно снять от месяца до пары лет.

Второй способ я встречала только в Корее, но слышала, что нечто похожее есть в Иране. Он называется чонсэ (전세) – БЕЗ ежемесячной арендной платы. Человек просто БЕСПЛАТНО живет в квартире, оплачивая только ежемесячные счета. Звучит сказочно, а если дать волю фантазии… Не успеешь опомниться, как уже поселился в роскошном пентхаусе с видом на Ханган. Но в чем же подвох? В залоге. При такой системе он составляет 60–80 % стоимости квартиры и измеряется сотнями тысяч долларов! Откуда такие деньжищи? Все просто. Чаще всего деньги для залога берутся в кредит в банке под 1–3 % годовых. Это намного выгодней, чем платить ежемесячную арендную плату. Также во многих компаниях есть специальные социальные программы помощи сотрудникам с жильем, когда компания оплачивает большую часть или даже весь депозит. Жилье по такой системе сдается только в долгосрочную аренду от одного-двух лет.

Чонсэ распространяется только на апартаменты (квартиры), и буквально до недавнего времени это было единственно возможной системой аренды квартир. Но сейчас популярность чонсэ у хозяев жилья стремительно падает. А все из-за того, что процентная ставка по вкладам упала, и хозяевам стало просто невыгодно класть в банки такие огромные суммы. Конечно, можно вложиться в бизнес или купить еще одну квартиру, в общем, пустить деньги в оборот, но все равно не так выгодно, особенно на фоне безумной скорости роста цен на жилье.

Покупка жилья

Согласно статистике, лишь 40 % корейцев живут в собственном жилье, а остальные снимают.

Согласно статистике, лишь 40 % корейцев живут в собственном жилье, а остальные снимают. Обусловлено это очень высокими ценами в столичном регионе. Только за последние годы цена на жилье выросла более чем на 50 % и сейчас стоимость 1 кв. м в корейской столице составляет 7500 $. Основная причина столь стремительного роста цен – это большой интерес к недвижимости со стороны китайцев. В Корее нет дополнительного налога на покупку недвижимости для иностранцев, как, например, в Канаде или Сингапуре, наоборот, иностранец отчасти находится даже в более выигрышном положении, потому что нет необходимости соответствовать жестким требованиям банков, чтобы получить ипотеку. Они обычно покупают недвижимость для жизни или инвестиций, ведь цены, как мы с вами увидели, в корейской столице растут с сумасшедшей скоростью. Конечно, правительство пытается всячески сдержать стремительный рост и пресечь спекуляции с недвижимостью. Например, проводят жесткие проверки документов всех желающих приобрести недвижимость, особенно если это касается долевого строительства.

Долевое строительство на текущий момент – это, наверное, один из немногих способов купить жилье в Корее с хорошей скидкой, поэтому желающих очень много.

Перед закладкой фундамента строительная компания устраивает так называемую ярмарку квартир. Для этого недалеко от будущего дома строится специальный павильон, он называется Model house. В нем можно не только посмотреть макет дома и узнать подробности проекта, но и буквально увидеть своими глазами и потрогать руками будущую квартиру, прогулявшись по ее полноразмерной копии с полной отделкой, мебелью и техникой. Здесь же все желающие могут подать заявку на участие в долевом строительстве. Да, не вступить! А только подать заявку. Отбор проходит в несколько этапов.

На первом идет проверка документов на платежеспособность и нуждаемость в жилье. Стараются отсеять тех, кто пытается заработать на перепродаже – купить подешевле, продать подороже. Приоритет отдается молодым парам, семьям с детьми и тем, у кого в собственности нет ни одной квартиры. Прохождение этого этапа вообще не гарантия покупки квартиры, потому что все в итоге решит госпожа фортуна.

Второй этап – лотерея! Каждому претенденту присваивается номер: чей вытянут, тот и сможет вложить денежки в строительство квартиры. Ну а те, кому не повезет, могут попытать удачу в другой раз. Обычно везет лишь малому проценту, большинство же участвуют в такой лотерее годами.

Конечно, можно пойти по более простому пути и купить жилье на вторичном рынке, но там будут сумасшедшие цены без каких-либо скидок. Ведь даже новостройки в пригороде Сеула сразу после сдачи дома вырастают в цене минимум на 5–10 %.

Особенности корейских квартир

Квартиры в Корее строятся очень быстро, буквально за 2–3 года от котлована до комплекса с полной инфраструктурой. Средняя высота многоквартирных домов – 16 этажей. Самыми популярными считаются этажи с 1-го по 5-й: генетическая память дает о себе знать, и корейцам до сих пор хочется жить поближе к земле. Но у последних этажей тоже есть свои ценители, которые выбирают их, конечно же, за вид. Корея – страна гор, холмов и сопок, поэтому даже с 15-го этажа открывается захватывающий вид на город, лежащий в долине меж холмов, не говоря уже про 20–30-е этажи.

Номера домов в квартирных комплексах пишутся огромными цифрами прямо посередине торца здания, чтобы было видно даже с соседнего района. Найти их очень легко, чего не скажешь об обычных зданиях или виллах. Название улицы и номер дома там если и пишутся, то на маленькой табличке где-то около входа в подъезд. Не представляю, как корейцы жили во времена без навигатора и мобильного интернета. Ведь в таких районах даже сотрудники почтовой службы доставки теряются и звонят, чтобы уточнить дорогу и ближайшие ориентиры.

Номер квартиры – это не просто набор цифр. Первая цифра – номер этажа, а последняя – порядковый номер квартиры на этаже. Например, 302 значит 3-й этаж, 2-я квартира. Гениально, согласитесь! Больше не надо спрашивать номер этажа.

Территория комплекса огорожена, на въезде стоят шлагбаум и будка охранника. В современных комплексах парковка подземная, спроектированная из расчета две машины на одну семью. В старых комплексах парковка наземная и часто не подразумевает большое количество машин. Из-за нехватки места жильцы оставляют их на нейтралке, чтобы утром тот, кого заперли, смог легко оттолкать мешающую машину и выехать, никого не беспокоя. Гости жильцов комплекса тоже могут пользоваться парковкой, но только в дневное время. В вечернее и ночное время это запрещено. Каждый вечер дежурный сотрудник обходит парковку и проверяет наличие специальной наклейки, своего рода удостоверения, которое подтверждает место проживания владельца. Если нарушителя обнаружат, то номер машины зафиксируют, и наутро хозяина будет ждать серьезный разговор и даже штраф.

Территории комплексов очень зеленые, с высокими деревьями и красивыми клумбами, есть фонтаны, извилистые дорожки и несколько зон отдыха с лавочками. Чтобы новый комплекс не был лысым, из других районов привозят взрослые деревья и устанавливают с помощью крана. В каждом комплексе несколько детских площадок с разной тематикой, в больших есть даже аквапарки. На территории есть свой спортзал по льготной цене 5–20 $ в месяц, библиотека, комната для учебы, игровая, детский сад и минимаркет.

Корейцы, как и мы, разуваются перед входом в квартиру.

На двери в подъезд, как и на двери в квартиру, стоят электронные замки. Открываются они с помощью кода-пароля, пластиковой карты-ключа, прямо как в отеле, или по отпечатку пальца. Работают такие замки от батареек, поэтому перебои с электричеством им не страшны. Вместо глазка в кнопку звонка вмонтирована камера видеонаблюдения. Посылки оставляют прямо под дверью, даже если там телефон последней модели. Корея – страна безопасная, поэтому кражи посылок – это редкое исключение: если и бывают, то в неблагополучных домах или районах. Конечно, иногда и доставщики совершают ошибки, путают дома, подъезды, этажи – они же тоже люди. Такие посылки соседи сами возвращают. Здесь срабатывает золотое правило этики по конфуцианству: «Не делай другим того, чего не желаешь себе», т. е. поступай с людьми так, как хочешь, чтобы поступали с тобой.

Типичная корейская квартира начинается с прихожей. Корейцы, как и мы, разуваются перед входом в квартиру. Именно для того, чтобы не растаскивать грязь и микробы, прихожая находится ниже уровнем, чем вся остальная квартира, и отделена порожком и раздвижной дверью. На потолке установлен датчик движения, поэтому свет включается и выключается автоматически. В прихожей несколько шкафов для хранения обуви, вешалок для одежды нет. В Корее принято верхнюю одежду вешать в шкаф к остальным вещам.

Количество комнат считается по количеству спален. Зал и кухня совмещены и за комнату не считаются. Поэтому наши трехкомнатные квартиры в Корее считаются двухкомнатными. В современных квартирах два санузла: один с душем находится рядом со спальней хозяев, а второй с ванной считается детским или гостевым. Ванная комната и туалет совмещены. В любой ванной комнате обязательно есть сливное отверстие в полу, обычно оно находится под раковиной, поэтому можно набирать ванну до краев и не бояться затопить соседей. А еще оно очень облегчает уборку. Кореянки просто заливают всю ванную комнату чистящими средствами, оставляют на один-два часа, а затем смывают, поливая из душа. Кстати, из-за этого сливного отверстия у корейцев постоянно происходит огромное количество казусов во время поездок за границу. Как-то моя знакомая с мужем-корейцем приехали в гости к родителям в Россию. После долгого перелета ее муж пошел принять душ. Парень впервые был за границей, и у него даже мысли не возникло, что у нас ванная комната устроена как-то по-другому. Он спокойно включил душ на полную мощь и не задернул шторку. Воды налилось, как будто Байкал прорвало, хорошо, что соседей не успели затопить. Поэтому, дорогие читатели, если к вам в гости придет кореец, прежде чем пускать его в ванную, проведите краткий инструктаж о правилах поведения «на борту» – на всякий случай.

В интернете бытует мнение, что в Корее очень маленькие квартиры, но это не совсем так. В кошивонах, вонрумах и старых квартирах, действительно, в футбол не поиграть. Зато в современных – легко, они очень просторные, средняя площадь 70–100 кв. м. Самые маленькие квартиры, обычно с двумя спальнями, площадью около 50 кв. м. Кстати, в Корее площадь измеряется не в метрах, а в пёнах. 1 пён равен 3,3 кв. м, то есть квартира в 100 квадратов – это примерно 29 пёнов.

Корейцы даже лампочку сами не вкручивают, а приглашают специального человека, который отвечает за обслуживание комплекса.

По периметру всей квартиры идет балкон, но на этапе строительства по желанию хозяина его можно убрать и таким образом расширить жилое пространство. Все квартиры сдаются с одинаковой отделкой и базовой встроенной мебелью от застройщика. Конечно, на этапе строительства можно выбрать цвет столешницы у кухонной гарнитуры и покрытие на пол, но обычно это выбор из 2–3 цветов и текстур. Даже техника и та вся одного вида и от одного бренда. С одной стороны, никакой индивидуальности: все квартиры в доме выглядят одинаково. А с другой, это очень удобно: можно сразу заехать и жить. Ремонт делают хороший и с гарантийным периодом, в течение которого строительная компания исправляет все недочеты бесплатно. Без разницы, будь то обои волной на стенах, треснувшая от перепада температур и влажности плитка в ванной или дверца у косметического столика. Кстати, корейцы даже лампочку сами не вкручивают, а приглашают специального человека, который отвечает за обслуживание комплекса.

В Корее очень большое внимание уделяется безопасности, поэтому в каждой квартире есть специальная SOS-комната. Это небольшое помещение, буквально 2 на 2 метра, с окном или люком и железной огнеупорной дверью. Предполагается, что в этой комнате можно спрятаться в случае пожара или другого ЧП, и затем с помощью специального механизма служба спасения проведет эвакуацию. Недавно видела в новостях новую систему, где перила на балконе трансформируются в лестницу, по которой жильцы могут безопасно спуститься на землю.

В стране буквально живут на полу: спят на матрасах, сидят на небольших стульчиках без ножек, едят за специальным низким столом высотой 30–60 см.

Первое, что бросается в глаза в корейской квартире, – это отсутствие батарей. Центрального отопления, как в России, в Корее нет. Оно проложено в полу и называется ондоль. Предполагается, что эта отопительная система была изобретена еще во времена трех корейских государств в I–V веках н. э. Правда, современная версия сильно отличается. В те времена в кухне или во внешней стене комнаты располагалась печь. Под полом комнаты прокладывались горизонтальные полости (туннели) для дыма и горячего воздуха, который проходил по ним во время сжигания дров в печи. С противоположной стороны дома или отдельно на собственном фундаменте располагалась дымовая вытяжная труба. Особое устройство системы обогрева пола помогало удерживать тепло до 45 дней после одной топки.

В современных домах под ондолем подразумевается система водяного отопления пола. Она работает от газа, температура регулируется с пульта, который установлен на стене в каждой комнате. Газ в Корее дорогой, поэтому многие не протапливают все помещение, а просто поддерживают пол теплым, чтобы на нем было тепло и уютно лежать и сидеть. Ведь в стране буквально живут на полу: спят на матрасах, сидят на небольших стульчиках без ножек, едят за специальным низким столом высотой 30–60 см. У моих свекров в типичном корейском доме до сих пор нет кроватей и дивана. Конечно, многие современные квартиры обставлены по последнему слову европейской моды, но даже при наличии дивана корейцы предпочтут сидеть на полу, а диван будут использовать, чтобы закидывать на него руки. Даже в кафе они забираются на стул с ногами и садятся в позу «по-турецки». Но для меня такая жизнь – настоящее мучение. Ноги и руки немеют, ломит хвост, спина отваливается. До сих пор с ужасом вспоминаю наш первый переезд в квартиру без мебели. Мне пришлось спать на полу. На пятый день я уже было собралась в гостиницу, но доставщик матраса вовремя позвонил в дверь.

Как я уже сказала, теплый дом – удовольствие дорогое, поэтому многие ради экономии ходят дома в теплой одежде и даже пуховиках. В моем первом корейском доме хозяин дико экономил, доходило до того, что по утрам изо рта шел пар. Я была единственной, кто постоянно жаловался на холод, а хозяин в ответ лишь смеялся и говорил: «Ты же русская и привыкла к холоду. Почему ты жалуешься?» А на самом-то деле в России просто во всех помещениях тепло. Но корейцам этого не понять. Они вообще ребята закаленные. В –15˚ ходят в пальто нараспашку и пьют американо с кусочками льда. Младенцы с голыми ногами, дети без шапок и в кроссовках. Зимние детские комбинезоны и обувь на меху – невиданная диковинка. У меня от одного взгляда на них мороз бежит по спине. Наших бы бабулек сюда… И ведь не болеют, хотелось бы написать мне. Но нет. Болеют, конечно, но значительно реже. Не знаю, хороший это подход или нет, но так сложилось и такова местная культура.

У меня от одного взгляда на них мороз бежит по спине. Наших бы бабулек сюда…

Так, что-то я отвлеклась, давайте вернемся к квартирам.

Второй момент, который обязательно заметят все русскоязычные, – это отсутствие духовки. Все дело в том, что в Корее нет культуры запекания индюшек и выпекания пирогов. Корейская традиционная кухня – это рис, различные супчики и маринованные закуски к рису. Рыбу и овощи корейские хозяйки обжаривают на сковородке. Поэтому духовки на кухне – это скорее роскошь, чем само собой разумеющееся. Но духовки в Корее продаются, и при желании их можно легко купить. Правда, большинство моделей не встраиваемые, а переносные и очень похожи на микроволновку с круглым противнем. Так и намекает, что она скорее для пиццы. Ни в одной квартире в Корее у меня не было духовки. А вот микроволновка была в каждой, как и рисоварка. Последняя очень похожа на нашу мультиварку. У нее есть несколько функций, но все исключительно для разных способов приготовления риса. Есть дорогие модели, панель управления у которых похожа на пульт управления космическим кораблем, есть более бюджетные, буквально с одной кнопкой.

Еще из необычного: на кухне есть специальное углубление для двух холодильников – один обычный, для продуктов, а второй для кимчхи и прочих панчанов (закусок к рису). Холодильники в Корее большие, вместительные, четырехдверные. У корейцев вообще особая любовь к большой технике. Взять, например, стиральные машинки, они здесь тоже огромные: рассчитаны на 14–21 кг. Но на это, конечно, есть свои причины. До недавних пор корейцы не пользовались постельным бельем, поэтому одеяла и подушки стирали целиком, а для этого нужна была большая машинка. По-моему, постельное белье в стране появилось с открытием первой «Икеи» в 2014 году. До этого в продаже были разве что наволочки и натяжные покрывала на матрас. Они похожи на наши простыни, но более толстые, скорее, как тонкие одеяла. Обычный набор постельного белья как раз и состоял из красивого одеяла, подушек и наматрасника в тон. У местных хозяек обязательно есть несколько таких наборов на смену.

Стиральная машинка обычно ставится на балкон, для этого там есть строго отведенное место со сливом, выводом воды и розеткой. Но, как показала практика, это не совсем удобно, потому что зимой при сильных морозах вода замерзает и машинкой пользоваться нельзя. На помощь приходят прачечные самообслуживания. Их огромное множество в каждом районе, внутри несколько стиральных и сушильных машин, продают моющие средства, есть телевизор, бесплатный Wi-Fi и диванчики. Стоимость стирки – 3,5 $. Но все равно это неудобно, поэтому в современных квартирах стиральные машинки начали устанавливать в специальную комнату – прачечную. Она так же отапливается, как и вся квартира, поэтому даже в мороз вода не замерзает. Помимо стиральной машины во многих домах есть сушка для белья. Летом в Корее из-за сезона дождей высокая влажность, вещи сохнут плохо, поэтому такие машины – настоящее спасение.

Еще одна необычная черта корейских квартир – это окна, которые не распахиваются, а сдвигаются в сторону. Из-за особенности конструкции их очень неудобно мыть, поэтому в стране нет культуры ежегодного весеннего мытья окон. Их моют раз в один-два года промышленные альпинисты, которых вызывает управляющая компания, их услуги уже включены в квартплату. Обычно окна тройные, первое – это москитная сетка, которая защищает от насекомых в летнее время, а второе и третье – стекла. В близко стоящих виллах второе окно обычно матовое, оно защищает жильцов от любопытных взглядов соседей. Шторы в стране не особо популярны, они висят у всех, но, скорее, просто как элемент декора, и почему-то по прямому назначению их никто не использует и окна не зашторивает. А чтобы вы понимали, в зале и на балконе окна огромные, высотой от пола до потолка и во всю стену, поэтому видно абсолютно все, что хозяева делают, особенно в вечернее время, когда включен свет. Но самих корейцев это, по-моему, абсолютно не напрягает.

Стены и потолок во всех комнатах обклеены обоями, на кухне фартук выложен плиткой. В зале одна из стен обязательно будет декорирована камнем, обычно перед ней ставят тумбу с телевизором, а напротив диван. В стране очень популярна мягкая мебель, отделанная кожей. На стенах висит много картин, обычно это красивые фотографии членов семьи, сделанные в фотоателье, а также фотографии со свадьбы и рождения детей. Напротив входа часто вешают картину с подсолнухами, этакая «подкова». Считается, что она приносит в дом доход и благополучие. В качестве декора корейцы любят использовать живые комнатные растения, особенно в высоких горшках.

В зале на одной из стен есть панель, очень похожая на планшет, – это пульт управления умным домом, через который можно ответить на звонок, открыть дверь, через камеру посмотреть, что происходит на лестничной площадке или во дворе, связаться с консьержем, настроить температуру в каждой комнате и многое другое. Также в квартире обязательно есть громкоговоритель, обычно он находится на потолке в гостиной. По нему регулярно делают различные объявления, например, о ремонте или вывозе мусора.

Мусор в Корее сортируется: отдельно пластик, бумага, картон, стекло, целлофан, металл, пенопластовые упаковки, одежда и т. д. На территории комплекса у каждого дома есть своя зона с контейнерами, куда можно выбросить отсортированный мусор. В зависимости от правил комплекса мусор выбрасывается в разное время, где-то можно ежедневно, а где-то по строгому расписанию в строго определенные дни. Но в любом случае пищевой и обычный (неперерабатываемый) мусор можно выбрасывать ежедневно. Обычный мусор можно выбрасывать только в специальных пакетах, купить их можно в любом супермаркете, стоимость одного пакета – около 50 центов. Недешево, поэтому весь подряд мусор в таких пакетах и не выкидывают. Они персонализированы по цвету, для каждого района свой. Если выбросить пакет не в том районе, то в лучшем случае его просто не заберут. А в худшем – отследят по камерам нарушителя и вернут мусор вместе со штрафом. Кстати, в зонах с контейнерами для перерабатываемого мусора тоже стоят камеры, и если неправильно его отсортировать, то придет штраф минимум 50 $. Корейцы очень долго сопротивлялись и не хотели как следует сортировать мусор, и первое время то и дело под покровом ночи выбрасывали все в обычные уличные мусорные баки. Камеры не особо помогали вычислить нарушителей в черных капюшонах, крадущихся по темным улицам, поэтому правительство приняло решение просто убрать все мусорные баки с улиц. С тех пор прошло много времени, но мусорные баки на улицы города так и не вернулись. Но корейцы тоже люди. Кому хочется весь день таскать в сумке пластиковый стакан от кофе? Никому, поэтому к вечеру на улицах корейских городов то там, то здесь появляются небольшие импровизированные свалки. К утру все убирают, и город снова блестит чистотой, как ни в чем не бывало. Неудобно, согласна, но что поделать.

Кстати, если вдруг вы захотите выбросить что-то крупное, например, табуретку, то просто так это сделать нельзя. Нужно идти оплачивать вывоз и получать специальную наклейку-разрешение. Поэтому часто, если вещь в хорошем состоянии, чтобы не платить за вывоз, ее сначала просто оставляют около мусорки в надежде, что найдется новый хозяин. И не поверите! Находится! Особенно хорошо это правило работает для детских игрушек.

Уверена, с сортировкой мусора я вас уже запутала. Знаю, что звучит очень сложно. Особенно для жителей СНГ, где культура сортировки мусора не развита. Первое время в Корее нам приходится очень тяжело. Помню, я даже не знала, куда выбросить палочку от мороженого. Но со временем привыкаешь и делаешь все на автомате.

В общем, вот такие вот они, корейские квартиры – удобные, продуманные до мелочей, но со своими жесткими правилами проживания.

Переезд

Говорят, переезд сродни пожару. Я ни разу не переезжала в России, но зато за 8 лет 6 раз переезжала в Корее. Поэтому с полной уверенностью могу сказать, что здесь стараются сделать все, чтобы процесс был максимально безболезненным.

В Корее есть специальные благоприятные дни для переезда, называются они сон омнын наль (손 없는 날). Считается, что в это время демоны и злые духи не бродят вокруг и не создают неприятности. Но и цены на переезд в такие дни задирают безбожно.

В стране, по сути, есть два способа переехать быстро и максимально безболезненно.

Самый популярный – это обратиться в специальную компанию, занимающуюся переездами. Помню, за 2 стола, диван и телевизор нам насчитали почти 900 $. Дорого! Но зато там целая команда: женщины складывают вещи и делают уборку, а мужчины занимаются транспортировкой. Кстати, вещи не просто перевезут из одной квартиры в другую, но и расставят все по местам. Вплоть до специй в контейнере на кухне. Как? Все просто, по фотографиям! Хозяева в процессе не участвуют, можно вообще сказать пароль от дверей и уйти на работу, а вечером вернуться в квартиру по новому адресу, где будет чистота и порядок. А если учесть, что в Корее годами строят квартиры одинаковой или максимально похожей планировки, то может создаться ощущение, что ты и вовсе не переезжал.

Второй способ более энергозатратный, но бюджетный. Можно арендовать небольшой грузовик с водителем-грузчиком. По цене выйдет около 200 $ за один грузовичок. Но тут уже никто не будет делать уборку и расставлять вещи. Максимум – раскидают по комнатам и продукты уберут в холодильник. Порядок и красоту будете наводить сами.

Самые популярные подарки на новоселье – туалетная бумага и моющее средство.

Можно, конечно, и вообще воспользоваться услугами такси или арендовать машину с вместительным багажником. Но этот способ подойдет тем, у кого из вещей только пара чемоданов. Зато дешево и сердито.

На цену переезда влияет не только количество вещей и дата, но и метод самого переезда. Дело в том, что не во всех комплексах разрешается использовать лифт. Потому что это может доставить неудобство другим жильцам. Представьте, если в доме 30 этажей, при этом один лифт и тот постоянно занят грузчиками и вещами. Конечно, жители устроят скандал. Поэтому обычно переезд осуществляют через окно в гостиной. Помните, что окна в квартирах огромные? Так вот, они снимаются. Поэтому крупногабаритные вещи так перевозить намного удобнее, чем проносить через дверные проемы. Мебель и вещи поднимают в квартиру с помощью специальной подъемной машины, которая чем-то похожа на пожарную, тоже с подъемной платформой, только большого размера.

Однако если в доме несколько лифтов, то вещи разрешат перевозить в одном из них, но за дополнительную плату и при условии, что лифт не пострадает. Для этого на его стены крепят специальные мягкие защитные панели.

После переезда хозяева устраивают новоселье и приглашают друзей, коллег и родственников, но в разные дни. В Корее дружат группами, и друзей из разных групп друг с другом не знакомят.

Самые популярные подарки на новоселье – туалетная бумага и моющее средство. Необычный выбор, согласна. Но у этих подарков очень глубокий смысл.

Моющие средства (порошки, мыла, средства для мытья посуды и все, что пенится) – символ богатства, пожелание, чтобы денег было так много, как пены. Туалетная бумага же символизирует быстрое и безболезненное решение проблем, чтобы жить было так же легко, как разматывать рулон.

А еще есть поверье, что подарки, полученные на новоселье, нельзя передаривать или продавать, иначе пок (복 – счастье, удача) уйдет из дома. Поэтому, чем дарить что-то ненужное, лучше уж преподнести порошок или туалетную бумагу: они в хозяйстве всегда пригодятся. Последнюю, например, корейцы вообще используют как салфетки, поэтому это само собой разумеющийся предмет на обеденном столе.

Близкие друзья или родственники по договоренности могут подарить мелкую бытовую технику или посуду. Но самый желанный подарок – это, конечно, деньги.

Отношения с соседями

Решили мы недавно повесить картину, но в Корее просто так взять и повесить нельзя. Нужно заранее установить дату, время и обязательно предупредить всех соседей. Для этого в лифте вешается письмо-объявление с просьбой понять, принять, простить и не ругаться на шум, который будет издавать дрель в течение 10 минут. Ну а если этого не сделать, ух, держись… Обязательно кто-нибудь прибежит с претензией, что это вы шумите в 2 часа дня, отдыхать и наслаждаться тишиной не даете.

На почве квартирного шума в Корее постоянно вспыхивают скандалы.

Да, таковы негласные правила корейского общества. В многоквартирных домах живи так, чтобы никому не мешать, ну а если уж мешаешь, то предупреди и извинись. Кстати, официально законом в дневное время разрешено шуметь на уровне 45 децибел. Чтобы вы представляли, детский плач – это 80 децибел. Конечно, стены и прочие перекрытия немного заглушают шум, но стены в Корее очень тонкие. Если сильно не повезет, то будет ощущение, что соседский ребенок плачет не на другом этаже, а как минимум в соседней комнате.

На почве квартирного шума в Корее постоянно вспыхивают скандалы, которые нет-нет, да заканчиваются рукоприкладством. И хорошо, если без летальных исходов. Как, например, случилось в декабре 2021 года в Пучхоне. Жильцы пожаловались 70-летнему хозяину дома на шум 20-летнего соседа. Он сходил к парнишке и попросил вести себя потише. В ответ молодой человек вооружился молотком и напал на хозяина дома. Мужчина скончался на месте. Оказалось, у парня было психическое заболевание, но лечение в момент происшествия он не проходил. В Корее это частая практика, когда люди с психическими отклонениями живут обычной жизнью и не получают специального лечения, потому что стоять на учете – это стыдно, ведь что подумают соседи и знакомые, если узнают. Позора не оберешься. Вот и получается, что никогда не знаешь, кем на самом деле может оказаться улыбчивый сосед с пятого этажа. Поэтому, если уж кто-то жалуется на шум, то делает это инкогнито, через консьержа или напрямую в полицию.

Но на самом деле доказать что-то и привлечь к уголовной ответственности нарушителя тишины очень сложно. Даже если это происходит регулярно. Нужно устанавливать специальное оборудование, которое постоянно будет замерять уровень шума. А возиться с этим никто не хочет, поэтому обычно все заканчивается просто выговором от полицейских. «Пострадавшую» сторону такой исход, конечно, не устраивает. Чтобы проучить соседа, в ход идет домашний креатив. Судя по новостям, чаще всего устанавливают на потолок мощные колонки с усилителем мощности или низкочастотным звуком. За последнее по корейским законам можно получить огромный штраф и даже реальный срок. Прецеденты уже были. В прошлом году пара выплатила соседям сверху компенсацию в размере 30 000 $.

Однако большинство корейцев стараются с соседями не ссориться, максимально избегать конфликтов и всячески сглаживать острые углы.

Например, семьи с детьми застилают пол специальными матами, которые смягчают топот маленьких ножек при беге и прыжках. Ребенку мягко, соседям снизу спокойно – все в плюсе. А собакам подрезают голосовые связки, чтобы они тише гавкали. Ну и, конечно, элементарно не шуметь после 9 вечера, не включать стиральные машинки и пылесосы и потише смотреть телевизор.

Ну а если шум не кратковременный и избежать его совсем никак, то в ход идут тортики и конфеты, которыми задабривают соседей. Например, когда наши соседи сверху отмечали день рождения малыша, нам, соседям снизу, принесли тортик.

Конечно, подарки и объявления – не гарантия спокойной жизни, всегда может найтись вредина, которая будет против. Пару лет назад одна такая история наделала много шума в новостях. В одном из квартирных комплексов проводили ежегодное мытье окон. Всех жильцов заранее предупредили о возможном шуме. Но один дедушка все равно оказался недовольным. Он поднялся на крышу и перерубил тросы. Мойщики окон погибли. Как установила экспертиза, у пожилого мужчины было не все в порядке с головой, лечение он не проходил.

Такие истории, к сожалению, не редкость.

Зарплаты, расходы, пенсии, налоги

После цен на недвижимость, я думаю, у многих возник резонный вопрос: «Сколько же корейцы зарабатывают?» Давайте посчитаем.

Итак, по итогам 2020 года список из 10 самых высокооплачиваемых профессий выглядит следующим образом[6]:

Также хорошо получают адвокаты, программисты, инженеры, профессора, архитекторы, бухгалтеры, менеджеры.

При этом средняя зарплата на 2022 год в Корее составляет 3 928 819 вон (2735 $ / 170 756 рублей). А минимальная – 9160 вон в час (6,42 $ / 398 рублей) или 1 914 440 вон в месяц (1341 $ / 83 206 рублей). Например, такая зарплата может быть у сотрудников фастфуда.

Самую высокую зарплату получают люди в возрасте от 40 до 60 лет.

Интересный момент: 10 лет назад пилоты занимали первую позицию и имели самые высокие зарплаты, но в последние годы сдали позиции. Конечно, и коронавирус тоже внес свои коррективы, и зарплата врачей выросла.

Но весь этот список весьма условный, потому что не учтен подоходный налог. Он в Корее прогрессивный: чем больше зарабатываешь, тем больше платишь. В среднем от 6 % до 45 %. Схема расчета очень сложная и запутанная и зависит от количества работающих и проживающих вместе членов семьи, от количества детей, их возраста и прочих условий. Также из заработной платы вычитаются различные обязательные и добровольные страховые и пенсионные взносы.

Корея, наверное, одна из немногих стран, где люди бастуют не против, а за повышение пенсионного возраста.

Пенсионный возраст с 2013 года находится в процессе постепенного увеличения. Каждые 5 лет прибавляется 1 год, до тех пор, пока вы не достигнете возраста 65 лет вне зависимости от пола. Корея, наверное, одна из немногих стран, где люди бастуют не против, а за повышение пенсионного возраста. Согласно последним опросам, корейцы в возрасте за 50 считают, что пенсионный возраст нужно поднять до 70 лет.

На пенсию может претендовать любой гражданин, достигший пенсионного возраста и производивший отчисления в пенсионный фонд минимум в течение 10 лет.

Базовая государственная пенсия появилась лишь в 1988 году. До этого по традициям конфуцианства стариков обеспечивали дети. Но стремительный экономический рост повлек за собой индустриализацию, урбанизацию и разделение семей и поколений. Если раньше 70 % стариков проживали с детьми, то сейчас эта цифра составляет меньше 30 %. Современные молодые люди уже не считают своей прямой обязанностью обеспечивать достойную старость родителям. Вот и получается, что многие старики живут за чертой бедности. Нередко можно увидеть сгорбленных бабушек и дедушек, толкающих тележки, нагруженные картонными коробками, или собирающих жестяные банки. За сдачу на переработку 1 кг бумаги можно получить 1000 вон (70 центов или 43 рубля), в среднем бабушки и дедушки собирают около 20 кг в день.

Корейская пенсия – одна из самых низких среди развитых стран.

Корейская пенсия – одна из самых низких среди развитых стран. Базовая пенсия в 2022 году составила 245 $, а для супружеских пар, в которых женщина официально не работала, – 393 $ в месяц. Ее получает основная масса пенсионеров. Средняя же пенсия по стране составляет 850 $, но, чтобы ее получить, нужно как минимум 20–30 лет работать официально и исправно платить все налоги и отчисления. Поэтому пенсионеров, получающих такие суммы, немного.

Основная причина столь низких пенсий кроется в низких отчислениях, всего лишь 9 %, в то время как в Европе отчисления достигают 20 % и больше. Вторая причина – два крупных экономических кризиса в конце XX века, когда банки лопались словно мыльные пузыри вместе с накоплениями. Понятно, что в такой ситуации доверия к банковской системе не было, и люди переходили на расчеты наличными деньгами и зарплаты в конвертах. Все это повлекло за собой проблемы с налоговыми и пенсионными отчислениями. Вот и получается, что люди трудились всю жизнь, а официальный стаж и отчисления крошечные. Также не было фрилансерских налоговых программ, и люди, которые, например, торговали на рынке, просто не проводили никаких отчислений.

Третья причина – стремительно стареющее население. Согласно прогнозу Корейского института экономических исследований, к 2055 году пенсионный фонд просто исчерпает свои ресурсы, и люди, рожденные в 1990 году и позже, останутся без пенсии.

Со временем, конечно, появились и частные пенсионные фонды, куда можно производить дополнительные ежемесячные отчисления. Но это уже прерогатива современной молодежи, у которой сейчас есть масса возможностей создать себе «подушку безопасности» для комфортной старости. Например, так называемая тринадцатая зарплата, равная среднему окладу сотрудника за прошедший год. Ее компании отчисляют не на зарплатную карту, а на специальный счет. Деньги можно забрать в случае увольнения или в случае крупных расходов, например, на первый взнос за квартиру. Также у корейской молодежи сейчас очень популярны темы инвестирования в ценные бумаги и игры на биржах. Судя по стремительному росту цен на жилье, для них это единственный оставшийся шанс заработать на собственное жилье. Но риски, конечно, слишком высоки. Нередки случаи, когда люди, потеряв много денег на акциях, просто заканчивали жизнь самоубийством, сбросившись с моста Мапо, который как раз соединяет старый Сеул с бизнес-районом Йоидо, где сосредоточены филиалы всех основных финансовых организаций.

При этом всем жизнь в Сеуле дорогая. Судите сами. Коммунальные платежи начинаются от 150 $ до 300–500 $ в летнее и зимнее время, когда активно используется газ для отопления пола или электричество для кондиционера. Мобильная связь с интернетом – это 50–150 $. Здесь цена, конечно, зависит от количества предоставляемого интернет-трафика, а также персональных скидок и бонусов. Проезд – от 0,9 $ в одну сторону на автобусе или метро. Стоимость проезда прогрессивная: чем дольше едешь, тем больше платишь. В среднем выходит около 100 $ в месяц, проездных с фиксированным числом поездок в Корее нет. Чашка кофе стоит 2–5 $, корейцы пьют минимум 1–3 чашки кофе в день.

Обед или ужин в забегаловке обойдется в 7 $ с человека. В Корее не принято носить на работу ланч-боксы, обычно все питаются в забегаловках около работы. Бывает, что компания оплачивает питание своим сотрудникам или выдает им купоны. Рейтинги таких компаний всегда выше, и желающих там работать тоже намного больше, потому что обеды – это довольно большая статья расходов в месячном исчислении. Продукты в месяц выходят в среднем на 400 $.

В Корее, в отличие от большинства стран, нет единого налогового кодекса, для каждого налога издается отдельный закон.

Не забываем про налоги. Например, на машину среднего класса местного производства с объемом двигателя 2 литра выходит около 300 $ в полугодие. А еще же платные дороги, страховка, бензин…

Недавно мне на глаза попалась любопытная статья, согласно которой семья в среднем тратит 2500 $ в месяц. При таких ценах и расходах на минимальную пенсию прожить невозможно, вот и получается, что пенсионерам не остается ничего, кроме как продолжать работать, пока здоровье позволяет. Благо местные пенсионеры очень активные, поэтому после выхода на официальную пенсию они не только в горы ходят, путешествуют с друзьями и занимаются фитнесом на уличных тренажерах, но и открывают свой маленький бизнес. Например, устраиваются в частные таксопарки, открывают небольшие забегаловки или продают еду на уличных лотках, так называемый стрит-фуд. Конечно, государство старается поддерживать пенсионеров, предоставляя им различные льготы, например, бесплатный проезд в метро и бесплатные входные билеты в музеи, а также скидки на билеты на автобусы, поезда, самолеты, льготы на медицинское страхование, помощь с продуктами, социальным жильем и много другое.

Что касается увольнений, то они в Корее – редкость. Сотрудника до последнего стараются тянуть, помогать и обучать. Увольнение – это своего рода минус менеджеру. Значит, он плохо старался. Так или иначе – ушел человек сам, попал под сокращение или был уволен по другим причинам, – без денег он не останется. Система поддержки безработных в Корее называется «страхование занятости». Получать пособие по безработице может любой человек, имеющий официальный опыт работы и соответствующую страховку. Срок получения пособия – от 120 до 240 дней, варьируется в зависимости от возраста и отработанных лет. Размер пособия зависит от размера заработной платы и составляет 60 % от нее. Минимум 45 $ в день, а максимум – 50 $. Для получения пособия по безработице необходимо встать на учет и предпринимать действия для скорейшего трудоустройства. Например, рассылать резюме, ходить на собеседования, проходить курсы повышения квалификации. Все это контролируется ответственным сотрудником.

Как и во всех странах, по конституции корейцы обязаны платить установленные по закону налоги и сборы. Только вот в Корее, в отличие от большинства стран, нет единого налогового кодекса, для каждого налога издается отдельный закон. Налоговая система в стране двухуровневая и делится на местные и национальные налоги, которые, в свою очередь, тоже делятся на разные виды налогов, например, налог на прибыль, налог на недвижимое имущество (колеблется от 0,2 до 2 %), налог на добавочную стоимость (НДС 10 %), налог на алкогольную продукцию, налог на образование и так далее.

Из необычных налогов в Корее есть налог на пластические операции в размере 10 %. Зачастую он распространяется не только на операции, но и на косметологические процедуры. Но самое интересное, что все цены в прайсах клиник указывают без учета налога, и потом уже по факту на кассе может получиться неприятный сюрприз. В Корее такая практика удивляет, потому что обычно все налоги уже включены в стоимость.

Из необычных налогов в Корее есть налог на пластические операции в размере 10 %.

Кстати, все импортные товары и товары класса люкс здесь облагаются повышенными налогами. Вообще, в налоговом плане Корея очень жесткая страна по отношению к богачам. За счет того, что многие налоги прогрессивные, для богачей они становятся чуть ли не одними из самых высоких в мире. Например, налог на наследство. Когда в 2021 году скончался глава Samsung, его наследники заплатили налог в размере более 11 миллиардов долларов, что составило 60 % его состояния. И это только за акции! Отдельно еще оценивалась недвижимость. Но, так или иначе, это уже был самый большой налог в истории страны.

Когда в 2021 году скончался глава Samsung, его наследники заплатили налог в размере более 11 миллиардов долларов, что составило 60 % его состояния. И это только за акции!

Раз в год можно подать заявку на возврат налоговых вычетов. Можно получить вычеты за расходы на лечение и образование, страховые взносы, расходы по дебетовым и кредитным картам. Все бюрократические вопросы в Корее максимально автоматизированы, поэтому все можно сделать на сайте налоговой службы. Звучит легко, если бы не одно НО! Все корейские сайты пишутся исключительно под браузер Internet Explorer. Корейские программисты упорно игнорируют существование всех иных браузеров и, главное, макбука, который, кстати, в Корее очень популярен. Так вот, если у вас, как у меня, нет Internet Explorer, то сайт просто не будет корректно отображаться, например, у него могут пропасть кнопки. Но это еще не все. Для входа на государственный или банковские сайты вам надо пройти процедуру идентификации, а для этого надо скачать и установить на компьютер как минимум 5 программ. Для каждого сайта программы свои, и работают они только на Windows. Только после этого сайт даст ввести свои идентификационные данные. И не дай бог вы забудете пароль: ваша жизнь превратится в настоящий квест по его смене, который затянется на несколько дней, а может, и недель… Но самое неудобное, что не все сайты позволяют пройти идентификацию, если ты иностранец. Вот, например, налоговая: я уже месяц не могу оплатить налоги, потому что программа просто не находит мои идентификационные данные. На все звонки сотрудники лишь разводят руками и говорят: «Ну попробуйте завтра, вдруг заработает».

Любой документ можно распечатать на принтере, и он будет иметь такую же юридическую силу, как документ из офиса с оригинальной печатью.

Вообще, быть иностранцем в Корее – это то еще удовольствие. Потому что даже несмотря на официальный статус и визу жены, которая по уровню приравнивает обладателя к гражданину разве что без права голосовать, все равно остается очень много запретов. Например, нельзя переводить со счета на счет больше 300 $ в месяц. Даже если он принадлежит индивидуальному предпринимателю. Этот запрет доставил мне массу неудобств, потому что у меня постоянные взаиморасчеты с партнерами в Корее и транспортной компанией в России. И каждый раз мне приходилось идти в банк, сидеть в очереди и отправлять платеж через сотрудника с повышенной комиссией, либо разбивать платеж на несколько частей. Лишь спустя полгода я смогла убрать этот лимит, правда, для этого пришлось собрать пухлую пачку счетов и дойти аж до главного менеджера отделения, который, рассмотрев все документы, счел мой банковский счет надежным, а переводы законными. Правда, это не страховало от постоянных блокировок денежных переводов в Россию. А все потому, что мой магазин называется Koryo Shop и почему-то ассоциируется у сотрудников государственных органов с Северной Кореей. Хотя, казалось бы, что такого? Не «Чосон Шоп» же. Чосон – имя, которое использует Северная Корея в качестве названия страны на корейском языке. Как оказалось, некоторые индивидуумы до сих пор воспринимают Россию как «старшего брата» Северной Кореи… Плюс этнических корейцев из стран СНГ в Южной Корее называют «корёин», как раз от названия страны – Корё. Поэтому теперь мне часто приходится отвечать на неудобные вопросы, едва сдерживая смех. Например, недавно просили доказать, что мой магазинчик с корейской косметикой не имеет никакого отношения к Корё Банку в Пхеньяне, хотя у самих есть такой же банк в Пусане… В общем, сама виновата. Мы уже с мужем смеемся. Знали бы – назвали «тэханмингук мансэ» («Славься, Республика Корея»).

Отдельный вид «удовольствия» получают иностранцы с длинными именами и фамилиями. Из-за ограничения на количество символов такие инициалы не умещаются на многих документах, например, на банковских картах или посадочных билетах. Конечно, все эти неудобства – это не вина людей, а, скорее, специфика страны. Никто же не виноват, что у местных имя и фамилия состоят из 3 слогов или 6 букв, а у нас каждый третий Виктория, Анастасия, Александр, а еще фамилия…

С банками сложности возникают не только у иностранцев, но и у самих корейцев, здесь проблема скорее в устаревшей системе, ведь, при всей компьютеризированности страны, в Корее до сих пор есть сберкнижки, которые надежно прячут под подушкой, а денежные переводы осуществляются не с карты на карту, а с номера счета на номер счета. Но при этом в стране никто не носит наличку, ведь картой можно расплатиться абсолютно везде. Зато проблемы возникают во время интернет-шопинга, потому что из-за специфики системы в Корее нельзя просто ввести данные карты и нажать «оплатить». Для этого нужны специальные программы, которые у каждого банка свои, и если при заказе с телефона все работает как часы, то при заказе с компьютера начинаются танцы с бубнами. Но зато весь документооборот электронный. Любой документ можно распечатать на принтере, и он будет иметь такую же юридическую силу, как документ из офиса с оригинальной печатью. Кстати, корейцы все документы заполняют черной ручкой и вместо росписи на официальных документах ставят личную печать. Ее официально регистрируют и берегут как зеницу ока. Потому что, имея ID карту (внутренний паспорт) человека и его печать, можно даже квартиру продать без его ведома, не говоря уже о всяких кредитах и разных мошеннических схемах. Преступники в любой стране найдут способ поживиться.

Рабочие будни в Корее

Друзья, с какого телефона вы звоните родным или серфите в интернете? Я больше чем уверена: у многих новенький Samsung. А оглянитесь: домашняя техника, компьютер на рабочем столе, машина. Много вещей сделано в Корее?

Сейчас Южная Корея – это высокотехнологичная страна с небоскребами и высоким уровнем жизни.

Но еще 70 лет назад Корея считалась страной третьего мира. По экономическому развитию она уступала даже Нигерии. В большинстве домов не было электричества и канализации, основным транспортом была воловья упряжка. В стране царил голод. Зарплата президента была всего 37 $ (2294 рубля) в месяц!

Но всего за 30 лет страна ворвалась в список высокоразвитых стран и расположилась между Швейцарией и Финляндией! Такую метаморфозу иначе как чудом не назвать.

У современных корейцев нет нужды работать по 12 часов в день, но привычка впиталась с молоком матери и стала частью корпоративной культуры.

Но за чудом стоит жесткая военная политика, борьба с коррупцией, госпланирование пятилетками. Корея выбрала политику экспорта: закупала заграничное сырье и технологии, обрабатывала, создавала готовый продукт и продавала его за рубеж. Ставку сделали на крупные промышленные группы – чэболи. Их специально отбирало правительство. Чэболи – это группа фирм, которыми владеет одна семья. Да, очень похоже на клановую олигархию. Но это сработало. Всех этих чэболей вы отлично знаете – LG, Samsung, Hyundai и другие.

Конечно, за всем этим стоят и огромные финансовые вливания со стороны Америки. Она в то время не жалела денег для борьбы с коммунизмом.

Но чудо не было бы возможно без людей, ведь в Корее нет природных ресурсов. Именно они создавали экономику собственными руками, работая по 10 часов в день с одним выходным в месяц. В ужасающих условиях. Заводской цех мог быть высотой всего в 1,5 метра! Зарплата была сущие копейки, а соцобеспечения не существовало в природе! Результатом стал невероятный экономический прыжок из воловьих упряжек в автомобили Genesis последней модели.

У современных корейцев нет нужды работать по 12 часов в день, но привычка впиталась с молоком матери и стала частью корпоративной культуры. Вообще стандартная рабочая неделя составляет 40 часов, но, как вы понимаете, мало кто эти правила соблюдал. Поэтому в 2018 году президент Мун Чжэ Ин ограничил рабочую неделю до максимум 52 часов, чем вызвал бурю негодования не только у владельцев компаний, но и у работников. Ведь уменьшение рабочих часов может повлечь за собой и уменьшение зарплаты в тех областях, где низкая базовая зарплата, но зато высокие бонусы за переработку. Но даже несмотря на этот запрет, работа без переработок все равно расценивается как пренебрежение интересами компании, а уход домой раньше начальника и вовсе считается почти предательством. Вот и получается – делай что хочешь, но сиди в офисе до ночи и создавай вид активной деятельности. Так, один мой знакомый под видом переработки играл в компьютерные игры на рабочем месте со словами: «А что, там компьютер мощный». Так что долго – не значит эффективно. Корейцы тоже люди, и ничто человеческое им не чуждо.

Пока дело не касается отпуска. Тут корейцы обладают просто феноменальной способностью отдохнуть за 4 дня. Именно столько дней можно взять разом во многих компаниях. Корейцы за это время успевают не просто отдохнуть, а еще и в тур по Европе слетать. Правда, большинство все же предпочитает райское побережье Филиппин, Вьетнам или Гуам[7]. Лететь ближе.

В корейском офисе не принято доставлять неудобства коллегам и перекладывать на них свои обязанности.

Конечно, можно немного продлить отпуск и приурочить его к крупным государственным праздникам Соллаль или Чхусок, которые длятся 3 дня. Тогда отпуск увеличится до недели. А если удачно выпадут выходные, то и вовсе можно растянуть на 9–11 дней. Настоящая роскошь! Брать больше дней, даже в ущерб зарплате, никто не будет. Потому что в корейском офисе не принято доставлять неудобства коллегам и перекладывать на них свои обязанности. Вот и получается, что если кто-то уходит в отпуск, то его работа просто замораживается. Именно по этой причине многие маленькие фирмы уходят в отпуск всем составом. Обычно в первую неделю августа – это негласная пора отпусков, когда стоит слишком жаркая погода.

Вообще, по закону, если отработать в компании 1 год, то отпускных дней становится 15, но оставшиеся используют для отгулов при непредвиденных ситуациях или для больничного. Потому что отдельных больничных в Стране утренней свежести нет. Хочешь полежать дома с температурой – бери выходной в счет отпуска или беги к врачу на волшебную капельницу, которая за час поставит на ноги. Большинство, как вы понимаете, выбирает второй вариант. Привычка переносить болезни буквально на ногах стала настоящей проблемой в начале пандемии коронавируса. Даже когда государство официально разрешило болеть и работать из дома, многие все равно упорно продолжали бежать в офис с кашлем и температурой.

Также за каждый второй отработанный год к отпуску прибавляется 1 день, и так до тех пор, пока их не станет 25. Это максимум. Но снова взять все разом и укатить на Ямайку не получится. Начальник просто не разрешит.

Начальник в корейской компании – это и отец, и господь бог. Корни этой традиции снова уходят в конфуцианство, ведь начальник – самый старший, его нужно почитать и уважать. Перечить не положено, даже если он в корне неправ и его действия наносят больше вреда, чем пользы. Именно по этой причине многие компании нанимают иностранных сотрудников, чтобы они указали на слабые места. Ведь корейцам это не позволяет сделать воспитание. Правда, как оказывается, не все компании готовы здраво воспринимать такую информацию.

Как-то мою знакомую взяли на должность специалиста по продвижению и маркетингу. Как позже выяснилось, вся применяемая в компании система была абсолютно неэффективна и приносила лишь огромные убытки. Девушка увидела проблему, разработала эффективную модель решения и презентовала ее начальнику отдела. На что тот ответил: «Система классная. Ты молодец, но презентовать ее мы не можем. Иначе начальник нас всех уволит. Неэффективная модель – это его идея, и мы просто не можем сказать ему, что он не прав. Ведь он начальник. Это невежливо». Как вы, наверное, уже догадались, девушка в компании больше не работала. И так во всем. Слово начальника – это закон. Даже если он просит отвести его на гольф, а это совсем не входит в ваш круг обязанностей. Отказать нельзя.

Как вы поняли, рабочий коллектив считается семьей. Люди вместе работают, вместе обедают и примерно раз в неделю устраивают корпоратив, чтобы, так сказать, сплотить коллектив. Но даже там соблюдается жесткая иерархия. Например, самый младший, обычно еще и занимающий самую низкую должность, должен раскладывать столовые приборы и следить, чтобы рюмки всех присутствующих были обязательно полными.

Корпоративы сопровождаются огромным количеством алкоголя. Отказаться от посещения рабочей вечеринки или от алкоголя, как правило, нельзя. Обычно он состоит из трех раундов. На первом идут в забегаловку, где жарят мясо, пьют пиво и соджу (рисовая водка крепостью от 13 до 45 градусов). На втором раунде идут в караоке. А на третьем – в бар или клуб. Корпоратив может затянуться до утра. А на следующий день надо бодрячком явиться в офис. Тут на помощь приходит местный антипохмелин, который помогает нивелировать влияние алкоголя на организм. Обычно, правда, корпоративы устраивают по пятницам, дабы у сотрудников было больше времени на то, чтобы прийти в себя без вреда для рабочего процесса.

Кстати, именно на таких вечеринках часто есть шанс показать себя и выслужиться перед начальством. Достаточно активно наполнять рюмку, рассыпать комплименты и во всем поддерживать начальника.

Повышение в корейской компании обычно получают не за таланты, а за выслугу лет, поэтому и самая высокая зарплата у возрастной группы 40–60 лет.

Конечно, все очень сильно зависит от конкретной компании и руководителя. В больших старинных компаниях стараются придерживаться вековых традиций, а в современных все мягче и прогрессивней. Например, попойки заменяют совместными походами в кино или на выставки, а забегаловки и караоке – на рестораны с максимально вкусным меню и минимальным количеством алкоголя. Частота корпоративов тоже снижается до одного раза в месяц, а иногда и реже. Да и молодежь уже не рвется работать сверхурочно и предпочитает больше времени уделять личной жизни, семье и хобби.

Женщина в корейской компании

Корея – страна с очень традиционным мышлением, здесь до сих пор считается, что женщина должна сидеть дома и заботиться о домашнем очаге, а мужчина – работать и обеспечивать семью. И это несмотря на то, что в 2018 году доля женщин, работающих на госслужбе, превысила 50 %.

Здесь до сих пор считается, что женщина должна сидеть дома и заботиться о домашнем очаге, а мужчина – работать и обеспечивать семью.

Современные молодые кореянки очень эмансипированы, стремятся к саморазвитию, получают хорошее образование и горят желанием строить карьеру, но для этого нужно преодолеть массу препятствий. Уже на этапе собеседования приоритет отдается мужчинам. Потому что, по мнению пожилого начальства, молоденькая девушка через пару лет выскочит замуж, родит ребенка и уйдет с работы, а если не уволится, то начнутся постоянные опоздания и внеплановые выходные. В голове будет семья, а не работа. Поэтому лучше сразу взять мужчину, ведь с ним такого не произойдет.

Зарплаты у мужчин и женщин тоже разные, женщины получают намного меньше. Но главной проблемой является дресс-код. В отношении женщин он намного более жесткий.

В свое время даже деловые женские брюки попадали под строжайший запрет. Разрешалось носить только юбки до колен. Но, слава богу, этот запрет уже уходит в прошлое, и даже бортпроводницам главной авиакомпании страны Korean Air разрешили носить брюки. Но джинсы, шорты и обтягивающие брюки на рабочем месте по-прежнему остаются табу.

В последние годы в Корее, как и в Японии, и в Великобритании, набирает популярность движение KuToo, которое борется за право работающих женщин не носить высокие каблуки (5–10 см). И первые подвижки уже есть. Например, бортпроводницам Jeju Air разрешили снизить высоту каблука и даже разрешили носить очки, а не только линзы.

При одинаковом образовании, опыте работы, рекомендательных письмах, почетных грамотах и сертификатах на работу возьмут того, кто красивее.

С очками ситуация вообще очень интересная. Они никогда не были официально запрещены, но в то же время и не разрешены. Работодатели настоятельно рекомендовали использовать только линзы. Считается, что женщина в очках больше привлекает к себе внимание. Благодаря усилиям многих женщин и в особенности репортера Им Хен Джу (MBC), которая стала первой женщиной-репортером в очках, многие обратили внимание на эту проблему. И сейчас заметны серьезные подвижки. Любопытно, что для мужчин такой рекомендации никогда не существовало.

В большинстве фирм есть четкие инструкции о том, как должна выглядеть сотрудница. В них прописаны рекомендации даже относительно верхней одежды для поездок на работу.

Основные требования: аккуратная стрижка, волосы не должны касаться плеч, иначе должны быть собраны. Костюм: юбка, брюки или платье + пиджак. Юбка обязательно должна достигать линии колен. Колготки телесного или черного цвета. Аккуратный дневной макияж. Маникюр в натуральных пастельных тонах. Максимум 3 украшения (серьги, кольцо, цепочка).

Самые жесткие требования предъявляют авиакомпании, и распространяются они не только на одежду, но и на внешность сотрудников. Именно поэтому студентки авиационных вузов делают больше всего пластики, а бортпроводницы главной авиакомпании страны красивы, как модели с глянцевой обложки, но слишком похожи друг на друга.

До сих пор в Корее загар считается признаком низкого социального статуса и деревенской жизни.

В Корее есть поговорка: «Красивый хлеб – вкусный хлеб» (보기 좋은 떡이 먹기도 좋다), что значит: красивый человек красив и внутри (добр, заботлив, искренен, честен и т. д.). Именно поэтому внешней красоте придается огромное значение. При одинаковом образовании, опыте работы, рекомендательных письмах, почетных грамотах и сертификатах на работу возьмут того, кто красивее. Потому что считается, что коллегам будет намного приятнее работать с красивым человеком.

Самая популярная пластическая операция в стране – создание двойного века. Она настолько популярна, что даже за пластику не считается, скорее, как косметологическая процедура, а по уровню обыденности – как поход к стоматологу. Обычно девочки стараются сделать пластику перед поступлением в университет. В школе дети очень много уделяют внимания учебе, чтобы поступить в хороший вуз. И почти не заботятся о внешности и о свиданиях. Но в университете все меняется. Там корейцы наконец-то чувствуют вкус свободы. Новый этап – новая жизнь, новые люди, и многие хотят его начать с новой внешности.

Кстати, пластическая хирургия – это проблема корейских конкурсов красоты. Участницам не запрещается делать пластику, поэтому все они красивые, но на одно лицо, словно из-под ножа одного хирурга. Как-то я показала участниц в блоге, и читатели не сразу поняли, что это 10 разных девушек. Все подумали, что девушка одна и та же, просто сфотографирована в разных позах и одежде.

Итак, каковы же стандарты корейской красоты? Прежде всего это, конечно, большие глаза с двойным веком и мешочками под глазами (эгё саль). Маленькое лицо с V-образным подбородком. От природы у большинства корейцев широкое, большое лицо с ярко выраженными скулами, поэтому многие прибегают к пластике. Говорят, такая операция – одна из самых болезненных и требует больше всего времени на восстановление. Кстати, вы наверняка видели, что часто кореянки фотографируются, поддерживая лицо руками. Это делается специально, чтобы скрыть скулы и придать лицу V-лайн. Нос должен быть тонкий, узкий, с высокой переносицей. В продаже есть даже специальные девайсы, которые обещают при постоянном использовании сузить нос. Кстати, большие европейские носы с горбинкой в Корее тоже считаются красивыми! Обладательницы таких носов получат массу комплиментов и навсегда избавятся от комплексов.

Светлая кожа считается здоровой, красивой и аристократичной. Как бы смешно ни звучало, но до сих пор в Корее загар считается признаком низкого социального статуса и деревенской жизни. Поэтому кореянки никогда не загорают и пользуются солнцезащитными кремами. Оно и правильно: уже доказано, что солнце негативно воздействует на кожу и ускоряет старение. В клиниках предлагают различные процедуры по осветлению кожи – от масок до специальных капельниц. Кстати, не стоит бояться отбеливающих и осветляющих компонентов в косметике: если это не специальные отбеливающие линейки, то в белый лист они вас не превратят, просто выровняют тон кожи.

Образ завершают длинные, мягкие волосы коричневого оттенка и миниатюрная, стройная фигура. Фитоняшки с прокачанными формами тут только-только входят в моду.

Еще раз повторю, что описанное выше – это просто стандарты красоты, а не требование к кандидату на вакансию банковского служащего.

Самая опасная профессия…

Президент. Только недавно Мун Чжэ Ин освободил свое кресло, а толпа уже гадает, ждет его легендарная президентская пенсия или тюремная роба. А все дело в том, что с 1948 года в Корее сменилось 12 президентов, и судьба большинства из них весьма печальна.

Первым стал американский ставленник Ли Сын Ман, который пришел к власти после разделения полуострова на север и юг. Правил три президентских срока подряд (1948–1960). Выиграл и четвертые выборы, но его обвинили в явной фальсификации. Недовольный, уставший от коррупции народ вышел на улицы. Его попытались усмирить полиция и армия. В результате противостояния погибли 125 человек. Ли Сын Ман отказался от поста и сбежал из страны.

Ему на смену пришел Юн Бо Сон (1960–1962), который не продержался у власти и года. Его сверг военный диктатор Пак Чон Хи. Сначала он обещал не оставаться у власти больше, чем на 2 срока, а в итоге засиделся на 18 лет (5 сроков; 1962–1979). Именно Пак сделал то, что сейчас называют «Чудом на реке Ханган»[8]: он буквально поднял страну с колен. Но делал это очень жесткими методами, нарушая права и свободы граждан. В итоге его застрелил один из его приближенных, а власть перешла в руки премьер-министра Чхве Гю Ха (1979–1980). Он правил около года, но реальной власти не имел и ушел в отставку, уступив место очередному военному диктатору Чон Ду Хвану (1980–1988).

Нового президента жители страны встретили протестами, на что он отреагировал жесткими репрессиями. Самым кровавым эпизодом стало восстание в городе Кванджу, в результате которого погибло 2000 человек[9]. Митинги проходили постоянно по всей стране, и в итоге Чон Ду Хван согласился на требования толпы. Теперь выборы стали прямыми, а президент мог избираться только на 1 срок. Чон продолжил поднимать страну и стал первым президентом, досидевшим до конца срока. Правда, потом его обвинили в коррупции и захвате власти и приговорили к смертной казни, но позже он был помилован и даже выпущен из тюрьмы.

Шестым президентом на первых всеобщих демократических выборах был выбран Ро Дэ У (1988–1993) или Но Тхэ У, как зовут его в Южной Корее. Во время его президентского срока был заложен курс на демократизацию, началось сближение с Северной Кореей и СССР. Корея провела летние Олимпийские игры в 1988 году и совершила еще один экономический скачок. Ро благополучно завершил свой пятилетний срок, но был обвинен в коррупции и приговорен к 22 годам тюрьмы. В итоге он был амнистирован.

На следующих выборах победил Ким Ëн Сам (1993–1998), который сразу взялся за борьбу с коррупцией и посадил своих предшественников, 5-го и 6-го президентов. Тогда по миру разлетелись кадры особняков, подвалы которых были забиты деньгами. Однако потом его же самого и заподозрили в коррупции. Сам Ким не сел, зато после одного из громких скандалов в тюрьму угодил его сын, правда, потом был амнистирован.

Восьмым президентом был избран Ким Дэ Чжун (1998–2003). Он наладил отношения с Севером и преодолел крупный экономический кризис. Ким досидел до конца срока, и все было бы хорошо, если бы его тоже не подвели сыновья. Двоих обвинили в коррупции, лоббировании и в злоупотреблении служебным положением.

Ему на смену пришел Но Му Хён (2003–2008). Президент, при котором Корея ворвалась в топ-10 экономик мира. Под его управлением шло активное сближение с Севером, США и Японией. Но в то же время это одна из самых противоречивых фигур. В его карьере были и скандалы, и даже импичмент, который, правда, потом отменили. Несмотря на все это, люди любили его до последнего. В 2009 году Му Хён покончил с собой, спрыгнув со скалы. Бывший президент не выдержал коррупционного скандала. Мемориал на месте его захоронения был полностью построен на пожертвования граждан. На каждой плите выгравированы теплые слова поддержки и любви от людей.

Десятым президентом стал Ли Мён Бак (2008–2013), через 5 лет после завершения президентского срока его обвинили в коррупции и приговорили к 17 годам тюремного заключения и штрафу на сумму более 15 млн долларов.

Ему на смену пришла Пак Кын Хе (2013–2017) – первая женщина-президент и дочь того самого диктатора Пак Чон Хи. Народ возлагал на нее большие надежды, а в итоге получил первый в стране импичмент. Пак в буквальном смысле доверила страну своей подруге, которая и речи за нее писала, и решения принимала, ну и, конечно, денежки получала. В итоге по стране прокатились многомиллионные демонстрации, результатом которых стал импичмент. Пак осудили на 22 года.

Двенадцатым президентом был выбран Мун Чжэ Ин (2017–2022). Он потратил много сил на улучшение отношений с Севером и стал первым президентом Юга, лично обратившимся к сотням тысяч северокорейцев, выступая на центральном стадионе в Пхеньяне. Не без его помощи состоялась и легендарная встреча Дональда Трампа, тогда еще президента США, и северокорейского лидера Ким Чен Ына. При президенте страна успешно боролась с коронавирусом без серьезных экономических и человеческих потерь. В итоге он стал первым президентом, который закончил свой срок с максимальным рейтингом народной поддержки. Правда, во время своей предвыборной кампании тринадцатый президент Юн Сок Ëль (с 2022 года) обещал подарить Муну тюремную робу. Сдержит ли он свое обещание, покажет время. А пока Мун Чжэ Ин – единственный президент, получающий свою заслуженную президентскую пенсию в размере 11 800 долларов. Все предыдущие президенты были лишены этого права в связи с импичментом, смертью или тюрьмой. Вот так вот опасно в Корее быть президентом.

Семейные ценности и воспитание детей

Свадьба, свадьба

Замечаю тенденцию, что во многих странах пары все чаще стали отказываться от свадебной церемонии, но только не в Корее! Здесь принято отмечать сначала свадьбу, а потом уже проводить официальную регистрацию брака. Да, это два разных события, абсолютно не связанные между собой.

Для корейцев важнее сама церемония как официальное признание в глазах родственников и друзей. А документы – это лишь формальность.

Подготовка к церемонии начинается минимум за полгода. Ведь чем популярнее и красивее свадебный зал, тем больше желающих. А нужно еще выбрать свадебный наряд, фотографа, провести фотосессию, оформить и разослать приглашения, забронировать свадебное путешествие и т. д. Хлопот много, поэтому кореянки предпочитают сразу обращаться к организаторам свадеб. У них уже есть портфолио стилистов, фотографов, визажистов, свадебных залов, даже конкретные предложения от турагентов. Пара выбирает фаворитов, и дальше уже менеджер занимается всей организацией.

Невесты в Корее свадебное платье не покупают, а берут в аренду в салоне.

Невесты в Корее свадебное платье не покупают, а берут в аренду в салонах, которые сотрудничают с организаторами свадеб. Поэтому чем дороже свадебный пакет, тем роскошнее и больше выбор платьев. Свадебную фотосессию проводят за несколько месяцев до свадьбы. Длится она до 12 часов, за это время меняется несколько локаций и свадебных нарядов. Потом эти фотографии пойдут на приглашения, для украшения зала и в свадебный альбом.

Свадебная церемония состоит из двух частей: европейской и традиционной. Европейская церемония очень похожа на сцены из американских фильмов. Свадьба проходит не в ЗАГСе, как в России, а в специальном банкетном зале. Он так и называется – «Свадебный зал». Обычно это банкетные залы в отелях, ресторанах или специальных зданиях, которые специализируются только на проведении церемоний.

Первыми в зал выходят мамы жениха и невесты в традиционных корейских платьях – ханбоках. Они зажигают свечи в знак открытия торжества. Ну а затем все как в фильмах: выходит жених, а потом под торжественную музыку невеста в роскошном свадебном платье в сопровождении отца. В это время жених идет навстречу и принимает невесту буквально из рук в руки. Очень символично, ведь теперь муж будет заботиться о девушке.

Затем один из уважаемых гостей, обычно это профессор или священник, зачитывает речь и напутственные слова молодым. Пара обменивается кольцами и зачитывает клятву вечной верности и любви. В Корее обручальные кольца носят на левой руке.

Важная традиционная деталь в церемонии – поклон. Сначала жених и невеста кланяются друг другу, а затем родителям жениха и невесты. Поклон родителям более глубокий, жених опускается на колени, руками и лбом касается пола. Невеста из-за роскошного платья такое повторить не может, поэтому она кладет руку на грудь и наклоняется практически на 90 градусов. Таким образом выражается почтение и благодарность родителям.

В конце под марш Мендельсона пара идет к выходу под дождем из лепестков роз или конфетти. Вся церемония длится около 20–30 минут. На корейской свадьбе никто не кричит «горько», и пары не целуются, разве что разок для фото, и то поцелуй очень робкий и невинный.

Ну а затем наступает пора для официальных фотографий: сначала с уважаемым гостем, потом отдельно с родителями, с родственниками, с друзьями, и в конце общая фотография со всеми, кто дождался. Многие гости не то что не ждут фотосессию, а даже не смотрят церемонию – сразу идут в ресторан есть. Поэтому свадьбы обычно проводят в 11 часов дня, чтобы гости смогли пообедать. Обед проходит в этом же здании, в зоне ресторана.

Во время фотосессии невеста кидает букет. Эта сцена постановочная и делается специально ради красивых фотографий, поэтому невеста делает это несколько раз, пока не получится идеальный снимок. В отличие от Европы и Америки, здесь букет ловит конкретно выбранная девушка. Обычно это подруга невесты, у которой есть жених, и она вот-вот получит предложение руки и сердца. Корейцы верят, что если девушка, поймавшая букет невесты, не получит предложение в течение 6 месяцев, то до конца своих дней она не сможет выйти замуж.

Пока гости едят, пара с родителями и близкими друзьями отправляется на традиционную часть свадьбы. Она проходит в этом же здании, в специальной комнате в традиционном стиле. Жених и невеста переодеваются в традиционные корейские свадебные ханбоки. Девушке делают специальную прическу, на лоб и щеки наклеивают красные кружочки. Специально для фото пара садится за низкий столик, сервированный специальной свадебной курицей, корнем женьшеня, каштанами, китайскими финиками и всякими сладостями. Затем за этот столик садятся родители, сначала жениха. Пара становится перед столом и низко кланяется родителям, также до пола, как во время европейской церемонии, только тут невеста тоже становится на колени. Для этого есть специальная женщина-помощница, которая помогает невесте сесть и подняться. После поклона родители говорят свои пожелания и напутствия новобрачным. Жених и невеста берут специальное шелковое полотно, а родители бросают финики и каштаны. Сколько поймают, столько и будет детей. Каштаны – девочки, а финики – мальчики. А затем по желанию то же самое повторяют для родителей невесты.

После традиционной церемонии молодые переодеваются в обычные традиционные ханбоки и выходят к гостям в ресторан. Задача молодых – подойти к каждому гостю и поблагодарить за то, что пришли на свадьбу. Вся церемония, включая обед в ресторане, длится полтора-два часа, и частенько, когда гостей очень много, сами молодые даже не успевают поесть.

В Корее ведут даже специальную книгу, в которой фиксируется, кто и сколько подарил. Чтобы потом подарить столько же.

На свадьбу зовут всех, начиная от друзей из садика, коллег и дальних родственников и заканчивая тетушкой из магазина, где жених/невеста каждый день покупает кимпап (корейские роллы). Поэтому гостей много – от 200 человек и больше. На свадебных приглашениях обычно пишутся не ФИО молодых, а «сын ФИО родителей/дочь ФИО родителей». Поэтому большая часть гостей – это друзья и знакомые родителей. А все потому, что основной подарок на свадьбу – это деньги. Чем больше гостей, тем больше денег. Получается, что так свадьба сама себя окупает. Именно поэтому корейцы исправно ходят на свадьбы, дни рождения и поминки к знакомым, особенно родители незамужних/неженатых детей. В Корее ведут даже специальную книгу, в которой фиксируется, кто и сколько подарил. Чтобы потом подарить столько же. Око за око, как говорится. На самом деле это очень удобно – не надо ломать голову, что дарить и в каком размере.

На входе в банкетный зал гости кладут деньги в конверт, подписывают и отдают специальному человеку со стороны жениха или невесты. В обмен им дают купон на обед в ресторане.

Свадьба – удовольствие не из дешевых. Простенькая обойдется в 30 000 $, а красивая с учетом всех пожеланий может стоить и 100 000–200 000 $. Но можно заключить специальную договоренность, по которой плата за церемонию и ресторан сразу пойдет из подаренных денег.

Студенты и безработные дарят 20 $, знакомые – 50 $, близкие друзья и родственники – 100–300 $. Иногда близкие друзья могут объединиться и подарить что-то из мебели или техники в новую квартиру, но это делается только по договоренности с женихом и невестой и под их чутким руководством. Никакие иные подарки не приветствуются и не дарятся.

Исходя из данных стандартов получается, что основная масса гостей дарит 50 $, а это примерно и есть стоимость свадебного обеда для одного гостя.

Свадебный дресс-код как таковой отсутствует. Здесь нормально прийти на свадьбу в джинсах и футболке, единственное правило – не быть красивей жениха и невесты, а то обидятся. Поэтому никаких коктейльных платьев, гости предпочитают стиль casual, многие приходят в бизнес-костюмах черного или серого цвета.

Между свадебной церемонией и самой регистрацией брака, так называемым «штампом в паспорте», может пройти не один год. Я очень удивилась, когда узнала, что в Корее многие семьи после свадьбы официально не регистрируют брак. Получается, что для семьи оба женаты, а вот для государства – нет. Но если пара решит разбежаться, то через суд такой полубрак можно легализовать и потребовать алименты! Именно поэтому богатые семьи категорически против любого сожительства.

Сама регистрация брака проходит в местной мэрии, куда молодожены приходят с кучей бумажек перед работой или в обеденный перерыв. Сотрудник мэрии все это проверяет и в ответ дает бумажку о том, что документы на заключение брака приняты. И все… Через пару дней приходит смс с уведомлением, что пара стала мужем и женой. Даже красивое свидетельство не дают. Документооборот электронный, поэтому если понадобится, то можно дома распечатать на принтере.

Брак – союз двух семей

Я познакомилась с семьей мужа всего за пару недель до свадьбы. Мы уже успели снять первую совместную квартиру. Конечно, они знали, что их сын с кем-то встречается, но то, что я иностранка, – это была интрига до победного. Как рассказал мне потом муж, за семейным ужином с родителями он достал телефон и показал им мою фотографию в ханбоке (корейском традиционном платье) со словами: «Моя будущая жена». На что свекор спросил: «Снова из интернета картинку скачал?» Хорошо, что я до этого встретилась с младшей сестрой мужа, иначе, наверное, не поверили бы.

Мама мужа отреагировала очень положительно. Она обожает всевозможные передачи про иностранцев в Корее и тайно мечтала, чтобы ее сын выбрал в жены иностранку. Теперь хочет и дочку выдать замуж за иностранца. Но так бывает не всегда. И не потому, что родители обычно против брака с иностранцами, а потому, что в Корее брак – это союз не только двух сердец, но и двух семей. Любовь-морковь – это все хорошо. Однако если родители не одобрили избранника, то свадьбы в 99 % случаев не будет. Редко кто пойдет против воли родителей. Так и наследства лишить могут, и из семейной книги вычеркнуть, а невестку еще и загнобят. Ведь после замужества считается, что девушка переходит в семью мужа, а свои родители отходят на второй план.

Так что да, то, что показывают в корейских сериалах, имеет место и в реальной жизни. Разве что с меньшим трагизмом.

Далеко за примером ходить не надо. У мужа есть знакомый. В августе он собирался жениться. Выбрали дату, место, кольца, платье. Начали рассылать приглашения. Но свадьба не состоялась.

Пара встречалась больше 10 лет. Обоим было уже под 40. Состоялась официальная помолвка, знакомство родителей. Все было хорошо. Но в последний момент мама невесты передумала и сказала: «НЕТ! Найдем более достойного кандидата». Причина – у него нет своего жилья! Свадьбу отменили.

Согласно статистике, в 2021 году средний возраст мужчины, вступающего в брак, составил 36,7 лет, а девушки – 33,6 лет.

Когда я рассказала эту историю в блоге, многие читатели удивились и задались вопросом, где же мама найдет ей достойного жениха, когда дочери уже под 40. Но на самом деле возраст не проблема. Корейцы женятся поздно. Согласно статистике, в 2021 году средний возраст мужчины, вступающего в брак, составил 36,7 лет, а девушки – 33,6 лет. Идеальной разницей в возрасте между супругами считаются 4 года. Поэтому у девушки еще были все шансы встретить кого-то более подходящего. Но обычно в таких ситуациях у мамы уже есть на примете сын одной из ее подружек. Молодым устроят свидание вслепую, и если они друг другу понравятся, то через пару месяцев мамы договорятся о свадьбе. Ну а если не понравятся, то мама обратится в брачное агентство и по каталогу выберет достойного жениха соответствующего социального статуса, с хорошим образованием, достатком и из приличной семьи.

Брачные агентства в Корее очень популярны, и до сих пор такие браки считаются обычной практикой. Есть даже агентства, которые специализируются на браках с иностранками. Но к услугам таких агентств обычно прибегают мужчины, потерявшие всякую надежду жениться на кореянке в силу разных причин, например возраста, места жительства или наличия детей от предыдущего брака. Но иногда обращаются молодые и успешные ребята, которые наслушались от друзей, какие классные у них жены-филиппинки, и тоже загорелись идеей жениться на девушке оттуда.

Мода на иностранных невест появилась в 1990-х годах. С легкой подачи правительства была разработана целая социальная программа, целью которой было женить сельских холостяков. А все дело в том, что в Корее долгое время мужского населения было больше, чем женского, и частенько, особенно в сельской местности, возникал дефицит невест. Поэтому за женами отправлялись в малообеспеченные страны Юго-Восточной Азии. Там на одного корейского жениха приходилось 20–30 невест. Оно и неудивительно: для девушек это – шанс вырваться из нищеты и обеспечить своим родителям достойную жизнь. Ведь согласно брачному договору родители девушки получат хороший выкуп, и в дальнейшем девушка будет в состоянии финансово помогать родителям. В среднем иностранная невеста стоит 13 000 $: сюда входит комиссия агентству, авиабилеты, свидания и свадьба. Сумма зависит от страны. Самыми дорогими считаются невесты из Узбекистана – 19 000 $, а самыми бюджетными – из Китая, Вьетнама и Камбоджи – чуть более 9000 $. Согласно статистике, в 61,3 % случаев корейскому жениху на момент женитьбы чуть более 40 лет, а иностранной невесте – 20–30 лет. Свадьба играется через 3–5 дней после знакомства.

Но, к сожалению, часто в таких браках девушки подвергаются физическому и психологическому насилию. Муж не воспринимает ее как равную, говоря: «Я купил тебя за большие деньги, значит, могу делать все, что захочу». А девушка не может защитить себя из-за незнания языка или законов, отсутствия родных и поддержки.

Конечно, с насилием в семье может столкнуться не только иностранка, но и кореянка, поэтому в Корее действует закон о предотвращении насилия в семье и защите жертв, а также специальный закон о наказании за бытовое насилие.

Женщин призывают не бояться, не стесняться, а сразу же обращаться за помощью. Для этого был создан специальный номер экстренной помощи (1366). Всем жертвам насилия предоставляется бесплатная юридическая помощь. Также есть специальные учреждения, предоставляющие жилье и защиту.

Специально для мультикультурных семей создали центры, где девушка не только может выучить язык и найти подруг, но и пройти социализацию в новой стране и получить профессию. Также центр предоставляет помощь переводчика или психолога и оказывает всяческую поддержку женщинам, попавшим в трудную жизненную ситуацию.

Разводы

Согласно статистике, в 2021 году в Корее расторгли брак 102 000 семей, это 2 % на 1000 человек населения. Из года в год количество разводов постепенно растет, но до сих пор сей процесс считается делом весьма удивительным, неприятным и способным очернить репутацию не только пары, но и всех родственников как со стороны мужчины, так и женщины. Поэтому многие пары предпочитают жить как соседи, заводить другие отношения, но официально не разводиться. Ради детей.

Во-первых, к детям из неполных семей изначально общество относится более предвзято. Им тяжелее устроить личную жизнь. Родители второй половинки могут просто не согласиться на такой брак. Ведь считается, что ребенок из неполной семьи не сможет сам построить полноценную, счастливую семью, потому что не испытал это сам. Тут, конечно, сразу хочется возмутиться, и я вас понимаю. Но в Корее слишком важно жить по определенному стандарту, быть как все и не выделяться. Поэтому мама моей знакомой до сих пор так и не развелась. Ждет, когда дочка выйдет замуж. Папа у них пропал с радаров 10 лет назад, а мама сама сейчас живет с другим мужчиной, который, кстати, на разводе тоже не настаивает, понимает всю опасность.

В Корее слишком важно жить по определенному стандарту, быть как все и не выделяться.

Во-вторых, в случае развода дети останутся с отцом, а из семьи уходит женщина. Даже если виновен мужчина, а у женщины просто больше нет сил терпеть. Она все равно добровольно оставляет детей и не поддерживает с ними связь. Для нас это звучит дико. Но не спешите осуждать, давайте просто постараемся понять и принять, а для этого поглубже заглянем в традиции и культуру.

С давних времен в Корее считалось, что после свадьбы женщина переходит в семью мужа. Дети, рожденные в браке, считаются частью семьи мужа и записываются под его фамилией. До конца 1980-х мать-кореянка не могла дать детям корейское гражданство, если папа был иностранец. Потому что по корейским законам дети принадлежат стране отца. Даже бабушкой и дедушкой зовут только родителей отца, родителей матери называют «бабушка и дедушка извне». Вот такие вот культурные особенности.

Понятно, что сейчас общество стремительно меняется, и культурные аспекты уходят на второй план, но зато на первый выходят финансы. До сих пор в типичных корейских семьях главным добытчиком является мужчина. Большинство женщин после замужества и рождения ребенка уходят с работы и посвящают себя домашним заботам. И в этой ситуации понятно, что и суд, и общество на стороне того, кто способен ребенка обеспечить. А хочется же не просто обеспечить, а дать все самое лучшее. Одинокой женщине с ребенком в любой стране тяжело, поэтому многие просто признают, что с папой у ребенка будет больше возможностей. Ну и, конечно, женщине с детьми в Корее очень тяжело построить личное счастье. Новые мужчины обычно не жалуют женщин с детьми от прошлого брака. Одному из моих знакомых, например, мама сняла квартиру, чтобы он жил там с несовершеннолетним братом, а она могла строить новую семью. Очень грустная история… Мужчинам в этом плане, конечно, проще. Но детей все равно бросают на бабушку или тетю, отцы редко когда сами занимаются воспитанием. У них же работа…

Дети

Выражение «рожать, чтобы было кому стакан воды в старости подать» в течение долгих лет было очень актуально для Кореи. Но не абы кого, а именно мальчиков. Потому что, по конфуцианской системе ценностей, именно мальчик, особенно первый, должен был заботиться о родителях не только при жизни, но и после смерти, совершая традиционные ритуалы и подношения. А дочка что… Выскочит замуж и уйдет в другую семью заботиться о свекрови. Девочки были настолько нежеланны, что от младенцев могли без зазрения совести избавиться. Именно поэтому долгое время мужское население превалировало над женским. А с появлением УЗИ правительство и вообще запретило называть пол ребенка, дабы родители не решились взять грех на душу. И это несмотря на то, что аборты буквально до прошлого года были запрещены. Но это официально, а неофициально все можно, если сильно захотеть.

К счастью, время идет, нравы меняются, и современные кореянки все чаще хотят именно девочку. Но, несмотря на так называемую «эпоху женщин», врачи до сих пор предпочитают говорить пол будущего ребенка не прямо, а намеками. Если мальчик, то есть перчик, а если девочка, то перчика нет.

С 2006 года ученые открыто говорят, что Корея может стать первой страной в мире, которая вымрет естественным путем.

Детей в Корее очень любят и сильно балуют. Им стараются дать все самое лучшее: лучшие продукты, лучшую одежду, лучшее образование. А все это стоит денег и немалых. И если в семье каждого из моих свекров было 5–7 детей, то современные корейцы не хотят рожать и одного. Как результат – в 2021 году Корея заняла последнее место в мире с коэффициентом рождаемости 0,81 ребенка на женщину. Потому что, по словам корейцев, дети стали слишком дорогим удовольствием. Все чаще молодежь отказывается не только от детей, но и от брака. Даже появился специальный термин – «поколение сампо», в переводе с корейского «поколение трех отказов»: от свиданий, брака и детей. Чаще всего это происходит из-за социального давления и экономических проблем. Например, из-за невозможности купить квартиру. Поэтому даже те семьи, которые, казалось бы, могут позволить себе ребенка, предпочитают завести щенка.

С 2006 года ученые открыто говорят, что Корея может стать первой страной в мире, которая вымрет естественным путем. Конечно, правительство всерьез озабочено этой проблемой и всячески старается стимулировать рождаемость.

Есть полноценная государственная программа поддержки беременных. В этом году сумму увеличили до 750 $, а если ожидается двойня, то государство выплатит 1050 $. После обнаружения беременности мамочка идет в банк и оформляет социальную карту «счастливого гражданина». Нет, это не я придумала – у карты действительно такое название. Ей можно пользоваться в течение 2 лет, но не на свои хотелки, а исключительно на оплату медицинских расходов. Поэтому обычно кореянки тратят эти деньги на ведение беременности и роды. Сумма небольшая, но как сказала моя знакомая: «Если рожать естественным путем в 6-местной палате и не делать лишних анализов во время беременности, то хватит. Если же рожать в одноместной палате, то она одна за 4 дня обойдется в 800 $».

Также с 2022 года появилась новая субсидия «Первая встреча». Новоиспеченные родители в подарок от государства получают 1500 $ на ту самую карту «счастливого гражданина». Эти деньги идут на более широкий список нужд, но, так как субсидия новая, у мамочек пока не сформировалось четкое представление, где можно тратить эти деньги. Поэтому пока все находятся в процессе тестирования: пройдет оплата или нет.

Дополнительно в каждом регионе есть свои субсидии. В крупных городах они меньше и измеряются всего лишь парой сотен долларов, в то время как в провинциях с низкой численностью населения достигают нескольких тысяч долларов. Так, например, в городе Кимдже (провинция Северная Чолла) за рождение первого ребенка платят 6000 $, а за второго – 8000 $. Но не спешите потирать ручки и паковать чемоданы. Деньги выплачиваются не сразу, а постепенно, в течение 3–5 лет. Делается это специально, чтобы люди не переезжали в провинцию ради пособия и не уезжали сразу после рождения ребенка.

В Сеуле с лета этого года также появилась специальная субсидия на транспорт в размере 520 $. Беременная может использовать их на оплату проезда в городском транспорте и такси или на оплату счетов за газ. Кстати, в Корее не принято уступать места в общественном транспорте, поэтому, дабы не возникало неудобных ситуаций, каждой будущей мамочке выдают специальный брелок. По нему люди понимают, что девушка беременна и ей нужно уступить место. Особенно актуально это на ранних сроках, когда живота нет, но мучает токсикоз или просто общее недомогание.

Дети – исключительно забота родителей, а не бабушек и дедушек: те своих уже вырастили.

Плюсом ко всему вышеперечисленному государство выплачивает по 75 $ в месяц на ребенка, пока ему не исполнится 8 лет. Для детей до двух лет есть еще и так называемая субсидия по воспитанию в размере 220 $. Денежки получает мамочка до тех пор, пока ребенок не пошел в ясли или садик, потом деньги перечисляются садику.

Как видите, субсидий достаточно, и с каждым годом выплаты по ним становятся все больше. Но кореянки все равно не хотят рожать.

Возможно, еще одной из причин низкой рождаемости является маленький декретный отпуск. Он составляет всего 135 дней: 90 дней до родов и 45 дней после. Не так давно появился и отпуск по уходу за ребенком до 8 лет сроком на 1 год. Его может взять и папа, и мама, как в разное время, так и одновременно. При этом будет выплачиваться заработная плата в размере 80 %. Но не все компании соглашаются предоставить сотруднику такой отпуск. Особенно если речь идет о маленьких фирмах.

А как же бабушки, спросите вы? Современные корейские семьи все реже живут с пожилыми родителями под одной крышей. Поэтому у бабушек и дедушек есть своя жизнь. Кто-то продолжает работать, а кто-то наслаждается пенсией и ходит в горы с подружками. Дети – исключительно забота родителей, а не бабушек и дедушек: те своих уже вырастили. Конечно, на каникулах или в выходные они с радостью понянчатся с внучатами, но не на постоянной основе. Хочешь постоянную няньку – плати. Кстати, абсолютно нормальная практика в Корее, когда вместо няни с улицы просто нанимают бабушку с полноценной ежемесячной зарплатой, которая ничем не уступает средней по стране. Но такой путь чаще выбирают кореянки, занимающие очень высокооплачиваемые должности, например, врачи или профессора.

Абсолютно нормальная практика в Корее, когда вместо няни с улицы просто нанимают бабушку с полноценной ежемесячной зарплатой.

Ну а обычные кореянки делятся на 2 лагеря. Первые отдают ребенка в ясли и выходят на работу через 45 дней после родов, а вторые увольняются, правда, не всегда по собственному желанию. Как вы уже, наверное, догадались, вторых больше.

Вообще, женщина-домохозяйка в Стране утренней свежести – абсолютно нормальная практика. И я бы не сказала, что кореянки чем-то недовольны. Некоторых послушать, так они в университет поступили только для того, чтобы удачно выйти замуж, родить ребенка и посвятить ему всю свою жизнь. Кстати, таких мамочек в Корее называют «менеджерами». Весь их день расписан по минутам: кружки, секции, развивашки и т. д. Главная мечта – чтобы ребенок добился успеха! То есть поступил в престижный университет, а затем устроился на хорошую работу. Иногда такое самопожертвование граничит с настоящей тиранией.

В Корее большое внимание уделяется не только воспитанию ребенка, но и поведению женщины во время беременности. Например, беременным рекомендуют есть только красивую еду, чтобы малыш родился красивым, слушать классическую музыку, даже есть специальные подборки для беременных. И ни в коем случае не ругаться вслух. Раньше из-за высокой детской смертности детям до 100 дней не давали имена. Поэтому по традиции ребенка в утробе до сих пор зовут не по имени, а милыми словечками «пиночек», «тихоня», «персик» и так далее.

Корейцы верят, что судьба человека на 90 % зависит от имени.

Вообще, к выбору имени относятся очень ответственно, потому что корейцы верят, что судьба человека на 90 % зависит от имени. После рождения ребенка многие сразу обращаются к специальным шаманам, которые по дате и времени рождения составляют список наиболее удачных имен. Стоимость такой услуги начинается от 100 $: чем имя красивее, тем дороже. Иногда выбор может затянуться на несколько недель. Корейские имена, как правило, гендерно-нейтральные, различить их можно разве только по значению. А для этого нужно знать, какими китайскими иероглифами пишется имя. Не удивляйтесь. У корейских имен обычно два написания: корейскими буквами и китайскими иероглифами, если только это не чисто корейское имя, но и тогда родители по собственному желанию могут попробовать подобрать иероглифы. Кстати, несмотря на малое количество фамилий – всего 250 на всю страну, – одинаковые имена встречаются очередь редко, а если и встречаются, то они могут быть записаны разными иероглифами и, соответственно, иметь разное значение. В последние годы также набирают популярность иностранные имена. Обычно выбирают имена, состоящие из 2 слогов, легкие для произношения как на иностранном, так и на корейском языке.

В Корее считается, что у детей повышенная температура тела, поэтому кутанье, наоборот, принесет только вред.

Что касается именно детского воспитания, то оно в Корее очень необычное и иногда может повергнуть русского человека в шок. Начнем с того, что детей с самого юного возраста учат уважать старших и соблюдать иерархию. Каждое утро начинается с двух поклонов: первый, приветственный, – воспитателю в детском саду, а второй, прощальный, – маме. Детям запрещают обращаться к старшим на «ты». Это, кстати, распространяется и на детскую площадку. Младшие зовут старших не по имени, а хён или онни (старший брат или старшая сестра). Такое обращение ни в коем случае не говорит о кровном родстве между детьми.

Гуляют с детьми только в хорошую погоду, даже если речь идет о садике. Мамы же и вовсе не считают прогулки на свежем воздухе обязательными. Мамы с колясками, накручивающие круги в парке, – это нонсенс. Нет, они, конечно, есть, но обычно они просто бегут по своим делам. Дети в Корее – не повод отказываться от социальной активности. Поэтому их с детства повсюду таскают с собой – на шопинг, в рестораны, на встречи с многочисленными родственниками и прочие мероприятия. И это при том, что первые 3 недели после родов ни маме, ни ребенку не рекомендуют выходить на улицу, дабы не подхватить инфекцию. Некоторые не выходят и до 100 дней. Это своего рода рубеж из-за того, что раньше в Корее была очень высокая детская смертность. Как вы понимаете, при таком ритме ни о каком режиме не может быть и речи. Посиделки до полуночи вместе с родителями – норма.

Но меня больше всего удивляет то, как легко кореянки одевают детей в зимнее время. Как-то я стояла на остановке, было около 0 градусов и передо мной стояла женщина в пуховике нараспашку, спереди в кенгуру у нее сидел малыш, которому не было и года. Она накинула на него одеяло, но из-под него торчали абсолютно голые ножки. Кто-то, наверное, подумал, что женщина просто сумасшедшая, но нет. В Корее считается, что у детей повышенная температура тела, поэтому кутанье, наоборот, принесет только вред.

Примерно до первого класса детям можно абсолютно все. Хотят беситься и кричать – пожалуйста, пусть кричат, и ни один взрослый не будет шикать и одергивать, особенно если все это происходит за пределами дома. Если же ребенок капризничает и плачет в метро, то развлекать его бросится весь вагон. Иногда кажется, что дети – это центр вселенной, потому что они получают невероятное количество любви и внимания не только от многочисленных родственников, но и от совершенно незнакомых окружающих людей. Чаще всего это внимание выражается в игрушках и карманных деньгах, на которые тоже покупаются игрушки. Поэтому дома, где есть дети, превращаются в настоящий Диснейленд, с горками прямо посреди гостиной.

Но стоит только ребенку пойти в школу, как отношение к нему резко меняется. От детей требуется прилежно учиться на одни пятерки и беспрекословно подчиняться старшим. Порой взрослые бывают слишком строги.

Медицина

Корейская система здравоохранения считается одной из лучших не только в Азии, но и в Европе и Америке. Вся медицина в стране платная, но у корейцев и иностранцев, находящихся в стране более 6 месяцев, есть государственная страховка, которая покрывает от 40 до 90 % стоимости лечения в зависимости от вида заболевания. Государственная страховка не бесплатная. Сумма страхового взноса зависит от очень многих факторов, таких как возраст, уровень дохода, место работы (на себя или в компании), размер заработной платы, наличие иждивенцев в лице несовершеннолетних детей или супруги-домохозяйки и прочих факторов. Поэтому кто-то платит 5 $ в месяц, а кто-то – больше 100 $.

Список того, что покрывает государственная страховка, очень обширен и с каждым годом расширяется. Например, не так давно в список вошли МРТ и даже частично одноместные палаты, правда, по очень хитрой схеме. Из стоимости одноместной палаты вычитается стоимость трехместной, которая официально покрывается страховкой, а разница уже оплачивается самим пациентом.

Тут на помощь приходит частная страховка, которая обязательно есть у каждого корейца. Она как раз и покрывает то, что не покрыла государственная. Например, подруга делала 2 обследования щитовидной железы, которые не покрываются государственной страховкой. Итоговая сумма вышла на 180 $, при этом частная страховка вернула 150 $. Как видите, покрытие не 100 %, но все равно отличный бонус, когда речь идет о случаях, которые плохо покрываются или вообще не покрываются государственной страховкой.

Медицина в Корее очень дорогая. Хотя говорят, что все равно дешевле, чем в Израиле, Германии или США.

В частной страховой компании можно застраховаться на все случаи жизни. Стоимость будет зависеть от вида страхования, суммы покрытия, направления лечения, больницы, вида лечения, будь то просто прием лекарств или физиотерапия, вида операции (например, руками человека или с привлечением роботов) и так далее. Чем больше плюшек включено, тем выше тариф и, соответственно, дороже.

Единственный минус – это то, что частная страховка не срабатывает сразу на кассе, как государственная. Остаток по счету нужно оплатить самому. И потом, собрав чеки, ты сможешь подать на возмещение. Сумма возврата тоже заранее не известна, каждый случай рассматривается индивидуально. Если же речь идет о небольших суммах, примерно до 490 $, то достаточно просто сфотографировать чек и загрузить в приложение, деньги придут на банковский счет в течение 1–3 дней.

Что касается нас, то за государственную страховку мы с мужем платим по 12 $ в месяц. За частную я плачу 58 $ в месяц, у мужа же эти расходы на себя взяла компания. Как видите, расходы небольшие и соизмеримы с каплей в море, особенно если сравнивать с возможной стоимостью лечения без страховки. Медицина в Корее очень дорогая. Хотя говорят, что все равно дешевле, чем в Израиле, Германии или США. А по качеству ничем не уступает, в некоторых сферах даже и превосходит. Например, в Корее очень эффективно лечат раковые заболевания, и страна занимает первое место по пятилетней выживаемости после лечения рака желудка, пищевода, кишечника и молочной железы.

Секрет корейского долголетия кроется в качественной, доступной медицине!

Прибавим сюда современные методы лечения, постоянные научные исследования, развитую фармацевтическую отрасль, передовое оборудование и высокий профессионализм врачей, большинство из которых проходили обучение и стажировки за границей. Вот и получается, что секрет корейского долголетия кроется в качественной, доступной медицине!

Ну а ключевую роль играет раннее диагностирование заболеваний. Согласно закону «О государственном медицинском страховании», каждое застрахованное лицо имеет право раз в 2 года проходить общее медицинское обследование. Оно абсолютно бесплатно. Также, в зависимости от возраста, можно бесплатно пройти обследования на рак, например, на рак шейки матки, желудка или молочной железы.

Как итог – всего за 62 года продолжительность жизни в Корее увеличилась с 53 лет до 83,43 лет (80,5 лет мужчины и 86,5 лет женщины). А по прогнозам ученых, к 2030 году средняя продолжительность жизни и вовсе превысит 90 лет.

Как вы уже поняли, корейцы не из тех, кто будет тянуть или заниматься самолечением по сомнительным методикам из интернета, поэтому в случае необходимости они сразу обращаются в больницу.

Все больницы делятся на 3 класса. Они так и называются: больницы первого, второго или третьего класса.

К больницам первого класса относятся небольшие частные клиники до 30 мест. Например, стоматологический кабинет, педиатр, терапевт, гинеколог и так далее. По сути, это клиники узкой направленности, в которых работают 2–3 врача и несколько медсестер. В каждом районе есть огромное множество таких клиник. Располагаются они обычно в бизнес-центрах. На первом этаже может быть корейская версия «Макдональдса», Lotteria, на втором этаже – развивашки для детей или spa для собак, а на третьем – кабинет терапевта.

Ко второму классу относятся больницы от 30 коек с несколькими отделениями. Так называемые больницы общего профиля.

А к третьему классу – огромные университетские больницы от 500 мест. Их вы чаще всего и видите в дорамах. Как понятно из названия, они находятся при университетах, занимают территорию целого микрорайона и имеют свои исследовательские центры. Именно эти больницы специализируются на лечении пациентов с серьезными болезнями, например, онкологией, сердечно-сосудистыми заболеваниями. В них съезжаются пациенты со всего мира.

Местным жителям просто так, с улицы, попасть в университетские больницы непросто. Хотя за свои деньги все можно. Плати и лечись, но выйдет это в тысячи долларов, потому что государственная страховка в таком случае не сработает. Поэтому сначала все обращаются в клиники первого или второго класса. И если врач там оказывается бессилен, то он дает направление на лечение в университетскую больницу.

Однако это правило не распространяется на семейных докторов, отделения скорой помощи, родильные отделения и отделение реабилитационной медицины.

Всего за 62 года продолжительность жизни в Корее увеличилась с 53 лет до 83,43 лет.

Такая система разработана специально. Во-первых, чтобы снизить нагрузку на университетские больницы. Грубо говоря, чтобы пациенты с элементарной простудой не бежали и не создавали очереди, а врачи могли сосредоточиться на лечении более тяжелых пациентов. А во-вторых, чтобы обеспечить рабочими местами как можно больше врачей.

Врач в Корее – профессия очень уважаемая и высокооплачиваемая. Стать доктором непросто, конкуренция бешеная, количество мест сильно ограничено. В университеты поступают лучшие из лучших, набравшие максимальный балл за Сунын, местный аналог ЕГЭ. Обучение дорогое и варьируется от 4000 $ до 11 000 $ в зависимости от вуза. Стипендии на бакалавриате нет, потому что обучение очень долгое и дорогое. Да и государству невыгодно оплачивать обучение студенту, который потом уйдет в пластическую хирургию, ведь там самые высокие зарплаты, а в обычных больницах снова будет нехватка кадров. А вот в докторантуре – пожалуйста, стипендий много. Потому что аспирант на стипендии, готовый сутками работать в лаборатории, выйдет дешевле, чем приглашенный профессор.

Обучение на бакалавриате длится 6 лет, после чего идет еще год в интернатуре. После все студенты сдают экзамен на получение предварительной оценки врача, чтобы получить разрешение на прохождение резидентуры[10]. В конце нужно сдать обязательный государственный экзамен для врачей, чтобы приступить к работе. Самые популярные области – это пластическая хирургия, дерматология и частная медицина.

Все больницы в Корее являются некоммерческими организациями, поэтому цены примерно одинаковые. Университетские больницы считаются более дорогими, но за счет того, что у государственной страховки уровень покрытия там больше, чем в частных кабинетах, для пациента лечение в университетской больнице в итоге может выйти дешевле, чем в частной. Однако только в том случае, если речь идет о серьезном заболевании. Если же это простуда, то здесь будет все наоборот. В частном кабинете лечение обойдется в 2–4 $, в больнице второго уровня – в 10 $, а в университетской – аж в 25–30 $.

Что касается комфорта, то палаты в частных клиниках более уютные и современные, зато в университетских самое последнее оборудование и есть реанимация, поэтому, например, многие мамочки с подозрением на осложнения в родах выбирают именно их. Отношение к пациентам и там, и там на одинаково высоком уровне, медперсонал очень старается сделать пребывание комфортным. Например, можно заказать специальное меню, и повар будет закупать продукты и готовить специально для вас.

Многие удивятся, но в корейском стационаре нет строго выделенных часов для посещения, а также бахил и раздевалки. В палату все заходят в обычной обуви и даже в верхней одежде. Без разницы, роженица это или пациент после операции. Кстати, опекун может ночевать вместе с больным. Для этого в палату ставится небольшая раскладушка. Все кровати в многоместных палатах отгорожены друг от друга шторкой, поэтому наличие опекуна не доставляет никому дискомфорта.

Вообще дискомфорт в корейских больницах всячески стараются свести к минимуму. Например, во время флюорографии в Корее никто не раздевается догола. Процедура делается в специальной больничной пижаме. При посещении гинеколога каждой пациентке выдается специальная одноразовая юбочка. Свет в кабинете приглушен, а во время самого осмотра на кресле между врачом и пациенткой опускается специальная шторка, чтобы никого не смущать.

Все лекарства серьезнее нурофена отпускаются только по рецепту.

Корейские врачи ничего не пишут на бумаге. Даже больше: основные жалобы уточняет не врач, а медсестра, которая все быстро вбивает в компьютер. Затем врач просто открывает электронную карту пациента у себя на компьютере, уточняет жалобы и вносит какие-то корректировки или дополнения.

Врачи не ходят по домам, даже если у вас температура и вы физически не можете явиться в больницу. В этом случае нужно вызывать «Скорую». Удовольствие недешевое и, как правило, не покрывается страховкой, поэтому корейцы вызывают «Скорую» только действительно в экстренном случае. Ну а в остальных стараются добраться до отделения своим ходом, например, на такси.

В отделении «Скорой помощи» пациентов принимают не в порядке живой очереди, а по тяжести случая. Время ожидания зависит от количества пациентов. Если больница дежурная, то в очереди можно просидеть не один час. Как правило, если случай несерьезный, то медсестра еще на этапе фильтрации порекомендует отправиться в другую ближайшую больницу.

В Корее нет круглосуточных больниц и аптек, круглосуточно работают только отделения «Скорой помощи». Больницы и аптеки, как правило, работают до 6 вечера по будням и до часу дня по субботам, воскресенье – выходной. Если аптека или больница работает после 6 вечера, то к стоимости лечения прибавляется так называемый вечерний тариф за сверхурочную работу. Это примерно от 30 % до 100 % к стоимости обследования или лекарства.

Все лекарства серьезнее нурофена отпускаются только по рецепту. Получить его можно у врача. Связано это с любовью корейских врачей к антибиотикам. Лекарства выписываются на 3–4–5 дней. Если болезнь не отступает, то нужно будет совершить повторный визит, и, исходя из симптоматики, врач внесет коррективы в курс лечения.

Лекарства можно получить в ближайшей аптеке, часть их стоимости также покрывается медицинской страховкой. Отдаете рецепт, и прямо в аптеке при вас персонал расфасовывает лекарства по маленьким пакетикам: завтрак, обед, ужин. Очень удобно. В каждом пакетике именно те лекарства, которые нужно принять в соответствующее время суток. Количество пакетиков строго соответствует курсу приема. Ничего не остается, поэтому в домашней аптечке у корейцев редко можно найти что-то кроме тайленола и антисептика.

Тайленол – это местный парацетамол. Иногда мне кажется, что это любимое лекарство у корейцев, им лечат все, даже коронавирус. Отпускается он, конечно, без рецепта.

Помимо классической медицины в Корее очень популярны клиники традиционной корейской медицины. Называются они ханивон. Лечат в них в основном банками, иглоукалыванием и коктейлями из лечебных травок. Кстати, коктейльчики – самое дорогое удовольствие, стоимость месячного курса может доходить до 1000 $. Такие клиники активно посещают не только пациенты в возрасте, но и молодежь. Считается, что традиционная медицина очень эффективна для лечения различных видов болей, особенно в суставах и спине, а также для восстановления и укрепления иммунитета.

Беременность и роды в Корее

По словам знакомых, ведение беременности в Корее сильно отличается от СНГ. Здесь атмосфера более расслабленная: врачи не назначают кучу лекарств и витаминов, не ругают за лишний вес и не сажают на строгую диету. Просто рекомендуют есть больше здоровой пищи, пешие прогулки и минимум стресса. За состоянием ребенка наблюдают по УЗИ. До 24-й недели рекомендуется посещать врача 1 раз в месяц, а с 36-й недели – каждые 7 дней. Перед родами тщательно обговаривается весь процесс, начиная от эпидуральной анестезии, присутствия папы во время родов и заканчивая прикладыванием малыша к груди.

В Корее очень популярны партнерские роды, когда папы находятся в палате до последнего и перерезают пуповину, но из-за пандемии многие госпитали ограничивают время присутствия мужа на родах. Кстати, в Корее рожают в масках, и обязательно нужно иметь свежий отрицательный ПЦР-тест, иначе могут отказать в госпитализации.

В Корее нет необходимости собирать специальные сумки для родов, в больнице все есть, поэтому роженицы берут с собой только самое необходимое.

Согласно статистике Министерства здравоохранения и социального обеспечения Кореи, более 40 % женщин рожают с помощью кесарева. Основной причиной является увеличение среднего возраста рожениц, сейчас он составляет 32,3 года на момент первых родов. А также страх естественных родов. Поэтому, по словам врачей, все больше кореянок отдают предпочтение кесареву сечению, даже если возможны естественные роды.

И естественные роды, и кесарево сечение покрываются страховкой, разница только во времени нахождения в больнице после родов и, соответственно, в стоимости палаты. После естественных родов выписывают обычно через 2–3 дня, после кесарева восстановление занимает до 7 дней.

От знакомых слышала, что в Корее очень часто дети с мамами лежат в разных палатах. По требованию ребенка приносят, но только в одноместную палату, в остальных случаях нужно идти самой. Для кормления есть специальные комнаты. Кроме мамы и папы никто из родственников не может взять ребенка на руки, только поглазеть через стекло.

В Корее большое внимание уделяется не только подготовке к родам, но и послеродовому восстановлению.

При выписке из роддома маме дают первые фотографии малыша, отпечаток ручки и ножки и специальный блокнот здоровья ребенка. В него вносятся записи об обследовании малыша, лечении и прививках. В Корее существует обязательный список прививок от рождения до 12 лет. Процесс абсолютно добровольный и со стороны государства носит скорее рекомендательный характер, чем обязательный. Но при этом большинство родителей предпочитают прививать детей по графику, что касается антипрививочников, то их очень мало, и, например, мои знакомые мамочки о них даже не слышали.

В Корее большое внимание уделяется не только подготовке к родам, но и послеродовому восстановлению. Раньше молодым мамам помогали новоиспеченные бабушки, которые на протяжении 21 дня готовили, убирали, помогали с малышом, роженице оставалось только кушать полезную еду и отдыхать. Сейчас же все чаще кореянки предпочитают после родов отправляться не домой, а в санаторий – чоривон. Комнаты в них ничем не уступают комнатам в дорогих отелях. В чоривоне работает специально обученный персонал, который заботится о малыше. Маме его приносят только на кормление. Ей остается только кушать, отдыхать, ходить на лекции по уходу за младенцем и на йогу. А также посещать различные массажи и бьюти-процедуры, чтобы максимально быстро прийти в форму и восстановиться. Папы и родственники могут навещать маму с малышом в любое время и даже оставаться на ночь. В общем, настоящий курорт.

Количество мест в чоривоне ограничено, поэтому их начинают бронировать чуть ли не сразу, как только врач подтвердил беременность. К выбору относятся так же серьезно, как к выбору садика или школы. Многие специально предпочитают чоривон подороже, чтобы подружиться с более успешными и обеспеченными мамочками. Такой своего рода нетворкинг.

В среднем в чоривоне находятся от 2 недель до 1 месяца. За это время у ребенка нормализуются режимы сна и кормления. Кстати, в Корее основной упор делается на комфорт мамочек, поэтому и к грудному вскармливанию, и к смесям врачи относятся одинаково лояльно. Главное, чтобы маме было удобно.

Никаких специальных диет для роженицы в Корее нет. Единственное, врачи рекомендуют есть больше миёккука (суп из водорослей), потому что он богат витаминами и помогает маме быстрее восстановиться. Кстати, именно поэтому его в Корее едят на день рождения, как дань уважения маме и способ сказать спасибо за то, что дала жизнь.

Но зато нельзя переохлаждаться, поэтому рожениц кутают в кофты и теплые носочки, даже если на дворе жаркий, душный август. Также нельзя есть холодную еду и принимать душ в первые дни, чтобы не простудиться. Из-за большой потери крови нельзя много двигаться. Нельзя поднимать тяжелые вещи и нагружать колени и кости. А также заниматься домашними делами. Поэтому, вернувшись домой из чоривона, молодая мама может пригласить помощницу по хозяйству. При этом государство оплачивает 60 % стоимости ее услуг. Помощница приходит на целый день и помогает с готовкой, уборкой, стиркой и купанием малыша.

Два года в маске

Выявляли всех, от соседей по ряду в самолете до попутчиков в лифте и покупателей, посетивших магазин в то же самое время.

Пока весь мир с замиранием сердца следил за хрониками из китайского Уханя, Корея стала второй страной, вступившей в бой с коронавирусом. За спиной уже был опыт сражения с другим коронавирусом – MERS. Тогда, летом 2015 года, врачи из-за неопытности и неожиданности не смогли вовремя идентифицировать ближневосточный респираторный синдром. И вирус в буквальном смысле слова растащили по Сеулу и округе. За считаные дни количество больных взлетело до десятков, а потом и сотен зараженных. Но благодаря быстрым, точным и слаженным действиям врачей и властей его смогли не только остановить, но и вылечить. Из 180 инфицированных погибло 36. Смертность превысила 20 %.

Тем страшным летом я была в Корее. До сих пор помню, как утро начиналось не с кофе, а с новостных хроник. Именно тогда в общественном транспорте повсеместно появились бутылочки с антисептиком, а в моем арсенале – первая маска. Правда, надеть ее тогда я так и не успела. Заболела. Не MERS, но страху натерпелась. Особенно когда узнала, что друга моего друга поместили в изолятор как контактирующего с зараженным. Немалый стресс испытала и моя подруга. Она только собиралась в Корею, а тут я с просьбой захватить лекарства, и все это на фоне пугающих выпусков новостей с места событий. Для меня до сих пор загадка, как она не передумала и не сдала билет.

В случае с COVID-19 правительство старалось играть на опережение и сразу же усилило проверку путешественников, прибывающих из Китая. Корейскую схему, родившуюся и успешно зарекомендовавшую себя во время борьбы с MERS, прозвали «три Т»: Trace – следить, Test – тестировать и Treat – лечить. Все контакты, начиная с самолета, строго отслеживались. Для этого использовали не только показания самих заболевших, но и данные с камер видеонаблюдения, данные о транзакциях с кредитных карт, GPS-сигнал с телефона и машины. На воссоздание маршрута передвижения уходило не более 20 минут. Выявляли всех, от соседей по ряду в самолете до попутчиков в лифте и покупателей, посетивших магазин в то же самое время. Подозреваемым в контакте с зараженным сразу же приходили смс с просьбой добровольно сдать тест. Похожие сообщения, но более информационного характера, получали все, чей маршрут проходил через район, который посетил зараженный. Также появилась специальная карта, на которой можно было отследить маршрут передвижения заболевшего. Вся эта информация находилась в открытом доступе, конечно, без идентификационных данных зараженных. Но, так или иначе, без казусов не обошлось. Так, например, неожиданно вскрылось, что мужчина, приехав из Китая, куда ездил в рабочую командировку, заехал домой, встретился с женой, а потом уехал якобы по делам. По факту же поехал покупать подарок любовнице, с ней же провел ночь в мотеле. Как вы, наверное, догадались, жена обо всем узнала; что было дальше, новостные сводки, к сожалению, умолчали.

Несмотря на строгое отслеживание всех контактов, изоляцию заболевших и отмену всех авиарейсов в китайскую провинцию Хубэй, в конце февраля 2020 года Корею накрыла первая волна. Все началось с 61-летней дамы, более известной под кодовым именем «пациентка 31» или «суперраспространитель». Женщина, имея признаки простуды, категорически отказалась проходить тестирование на коронавирус, ссылаясь на то, что никогда не посещала Китай. Вместо этого женщина дважды посетила службу в церкви Синчонджи в городе Тэгу (четвертый по величине город в стране с населением 2,5 миллиона человек), где, помимо нее, находились еще 1000 прихожан. Церковь оказалась сектой с кучей подпольных филиалов в Китае, включая тот самый Ухань. Поначалу они не хотели помогать следствию и даже пытались скрыть списки прихожан. Сыграла свою роль и вера прихожан в то, что болезнь – это грех, и по-настоящему верующие люди не могут болеть. Именно поэтому «пациентка 31» долго отказывалась от какой-либо медицинской помощи.

В результате в начале марта в Корее было зафиксировано более 4200 случаев заражения. Страны по всему миру начали останавливать авиасообщение с Кореей. Тэгу все больше походил на вымерший город из фильмов про зомби. Жители добровольно самоизолировались по домам, занятия в школах, детских садах и университетах были остановлены. У иностранцев началась паника, многие в тот момент решили покинуть страну. Не буду лукавить, я тоже посматривала на билеты в Россию. Но потом вирус пошел гулять по Европе, и я поняла, что бежать некуда. Если отбросить цифры и посмотреть на ситуацию трезво, то в Корее на тот момент все равно было безопаснее всего. Потому что правительство делало все, чтобы кривая пошла вниз. Дезинфицировали торговые центры, магазины, кафе, рестораны, улицы и даже общественный транспорт каждый раз, когда он завершал маршрут. Повсюду в свободном доступе появились бутылочки с антисептической жидкостью, а тепловизоры бесконтактно измеряли температуру тела. Кнопки в лифте, панели домофонов, поручни в метро и автобусах покрыли специальной антибактериальной пленкой. А самое главное, тестировали людей без остановки, обрабатывая более 50 000 тестов в неделю. Это был самый высокий результат в мире. Тестирование было абсолютно бесплатным.

В это же время в стране случился масочный коллапс. Корея активно помогала Китаю справиться с эпидемией и в качестве гуманитарной помощи отправляла маски. Когда количество зараженных в Корее пошло вверх, жители бросились в аптеки скупать маски, и оказалось, что оставшееся количество не может удовлетворить спрос. Люди в буквальном смысле слова стояли в очередях за масками, как в СССР за молоком, правда, вместо талонов были паспорта. Маски продавали по году рождения. В понедельник тем, чей год рождения заканчивался на 1 и 6, во вторник – на 2 и 7, в среду – на 3 и 8, в четверг – на 4 и 9, а в пятницу – на 5 и 0. В одни руки не более двух масок. Народ негодовал! В интернете даже появилась петиция, призывающая объявить импичмент президенту, который «заботится о Китае, а не о Корее», ее подписало более миллиона недовольных граждан. Корейцы – народ очень импульсивный, хоть по ним с первого взгляда так и не скажешь. Чуть что – так сразу хватаются за вилы и бегут снимать президента. Но, стоит отдать должное правительству, схема с масками сработала очень эффективно. Не прошло и месяца, как маски снова вернулись в свободную продажу. Я знаю, что многие считают их неэффективными. Но еще в самом начале пандемии корейские ученые провели эксперимент, в ходе которого доказали, что маски хорошо защищают от вируса. Но речь, конечно, шла не о тканевых и даже не о медицинских масках, а о масках KF94 с ультра-электростатическим MB-фильтром.

Примерно в это же время правительство ввело QR-коды, на тот момент они не имели никакого отношения к вакцинации. Это был просто уникальный идентификатор, который генерировался на основе номера телефона. Введен он был для того, чтобы быстро выявлять всех, кто находился в одно и то же время в одном помещении с заболевшим. Без него нельзя было зайти в ТЦ, кафе, магазины, супермаркеты. Для тех, у кого не было с собой телефона, на входе лежал специальный лист, на котором нужно было написать свое имя и номер телефона. Со временем, чтобы не создавались огромные очереди на входе, появились специальные телефонные номера. После звонка ваш телефон автоматически фиксировался в базе. Конечно, корейцы тоже люди, поэтому, чтобы не было соблазна прошмыгнуть незамеченным, на входе обязательно стоял человек, который все контролировал. Если подтверждался факт контакта, то всех посетителей отправляли на ПЦР-тест, а затем на строжайший двухнедельный карантин. Если тест отрицательный, то можно было находиться дома, но в отдельной комнате с доступом в отдельный санузел. Если тест оказывался положительным, то заболевшего забирали на карантин в ковидный отель. Обычно в их качестве выступали госпитали и общежития для военных, полиции или спасателей.

Благодаря слаженным действиям правительства, жителей и медиков за 20 дней эпидемию удалось не только взять под контроль, но даже переломить ее ход в свою пользу. А к концу апреля количество зараженных в день не превышало 10 человек. Жизнь в стране начала постепенно возвращаться в привычное русло, ограничения ослаблялись одно за другим. Казалось, мы победили.

Но неожиданно 8 мая количество зараженных резко выросло до 18 человек, при этом никто из них не выезжал за границу. Все случаи оказались связаны с 29-летним парнем, который накануне классно потусил в 5 ночных клубах на Итэвоне. А еще раньше посетил минимум 23 кафе. 8500 полицейских бросились разыскивать возможных зараженных. Ситуацию осложнял один весьма щепетильный момент. Все 5 ночных клубов оказались клубами для геев. Гомосексуализм в стране законом не запрещен, но в то же время это совсем не то, в чем принято открыто признаваться. А если учесть тот факт, что информация обо всех зараженных находилась в открытом доступе, пусть и без конкретных имен, то очевидно и понятно, что посетители клубов не горели желанием сдаваться. Так началась вторая волна. Не столь масштабная, как первая, но постоянные вспышки не давали расслабиться. Особенно часто в новостных сводках появлялись церкви. Например, в соседнем городе Соннам прихожанам прыскали в рот святую воду, которая, как они верили, должна была помочь избежать инфекций. На деле же это оказался соленый раствор. Заразилось более 100 человек.

Дабы сдержать распространение вируса, правительство ввело трехуровневую систему социального дистанцирования. На первом уровне, если количество зараженных не превышает 50 человек, жители могли вести практически обычную жизнь, правда, с небольшими ограничениями. На втором уровне, когда количество зараженных было от 50 до 100 в день, запрещалось собираться более 50 человек в помещении, например, на свадьбе. Бары, рестораны, караоке, ночные клубы, тренажерные и концертные залы, рестораны шведского стола и прочие объекты повышенного риска рекомендовалось закрыть. На третьем уровне при количестве зараженных более 100 в день кафе и рестораны работали только навынос, школы переходили на онлайн-обучение. Запрещалось проводить соревнования по футболу и бейсболу.

Вся информация о вакцинации находилась в открытом доступе, и каждый желающий мог ознакомиться не только с процентом привитых, но и с информацией о побочном действии.

В ноябре стало очевидно, что пандемия затянется. Количество инфицированных ежедневно измерялось трехзначными цифрами, а экономика находилась в упадке, компании несли убытки. Перед правительством встал непростой вопрос: как не только защитить население, но и минимизировать экономический ущерб. Было решено модернизировать систему дистанцирования из трехуровневой в пятиуровневую. По новым правилам ограничения вводились индивидуально для каждой сферы и не через закрытие, а лишь через постепенное ограничение времени работы и количества посетителей. Так, например, при уровне 1.5 ночные клубы продолжали работать, но на одного гостя должно было приходиться 4 кв. м свободной площади. В караоке запретили принимать пищу, а общепиты должны были обеспечить дистанцию между столами в 1 метр, а еще лучше – оснастить каждый столик пластиковыми защитными перегородками. Кинотеатры, концертные залы и прочие объекты культуры могли быть заполнены не более чем на 30 %.

Но, несмотря на новые правила, в декабре 2020 года сдерживать вирус стало все сложней. Количество зараженных превысило тысячу в день, коек для больных не хватало. В сети посетители форумов взволнованно обсуждали возможное введение максимального, пятого уровня, который по жесткости правил был соизмерим с локдауном. Корея переживала самый критичный момент с начала пандемии. Правительство, по сути, сражалось со временем: все меры применялись лишь для того, чтобы хоть как-то сдержать вирус и дотянуть до февраля, когда начнется массовая вакцинация. Именно в вакцине правительство страны видело спасение и способ вернуться к прежней жизни. Да, вакцина не защищает от заражения, но снижает риск возникновения осложнений. Именно она должна была снять напряжение с системы здравоохранения.

Вакцинация началась в феврале препаратами из Америки, Германии и Великобритании, одобренными ВОЗ. Первыми вакцину получили медработники и постояльцы домов престарелых, потом люди из группы риска, и к осени очередь дошла до всех желающих. Примечательно, что вся информация о вакцинации находилась в открытом доступе, и каждый желающий мог ознакомиться не только с процентом привитых, но и с информацией о побочном действии. Каждый такой случай открыто оглашался в прессе и тщательно разбирался. Возможно, такая открытость и помогла Корее вакцинировать 70 % населения без давления.

Эта цифра стала своего рода рубежом, преодолев который правительство начало ослаблять карантинные меры. Люди начали возвращаться к привычной жизни. Новая программа получила название «Жизнь с COVID-19». Коронавирус приравняли к обычному гриппу, а основной акцент сместился на лечение тяжелых случаев, а не на сдерживание распространения. Правда, новая программа коснулась только вакцинированных. Для непривитых граждан, наоборот, гайки стали закручиваться все больше. В стране ввели паспорта вакцинации. Теперь спортзалы, бани, караоке могли посещать только люди, полностью вакцинированные или с отрицательным ПЦР-тестом. Но спустя пару месяцев из-за резкого роста заболевших программу остановили. По одной из версий, Корея слишком медленно проводила вакцинацию, поэтому так и не смогла сформировать коллективный иммунитет.

Ситуация в стране вновь стала критичной. Больничных коек не хватало. Карантинные меры усиливались. Началась вакцинация детей и подростков. Для невакцинированных ввелись самые жесткие ограничения с момента пандемии. Кафе, рестораны и даже супермаркеты они могли посещать только в одиночку. Столь жесткие меры вызвали волну митингов. Владельцы малого бизнеса решили ответить по-своему и вывесили на двери листовки: «Политикам вход запрещен!» Более 1000 противников паспортов вакцинации подали на правительство в суд, среди них были и известные врачи, все они в один голос обвиняли правительство в дискриминации непривитых людей. Не поверите, суд один за одним начал удовлетворять их иски, что в итоге привело к частичной отмене ограничений. Невакцинированным снова разрешили посещать торговые центры, супермаркеты, читальные залы, библиотеки, частные академии, кинотеатры и концертные залы.

29 апреля 2022 года страна вернулась к обычной жизни. COVID-19 приравняли к гриппу.

А тем временем по стране шагал омикрон. И если еще в декабре 2021 года среди родственников, друзей, коллег и знакомых было сложно найти переболевшего, то в феврале 2022-го болел каждый второй. Количество инфицированных перевалило за 100 000 человек в сутки. Радовало одно: количество тяжелобольных и умерших ежедневно снижалось. А с ними ослабевали и ограничения. Невакцинированным разрешили ходить в кафе, рестораны, тренажерные залы, сауну и в прочие запрещенные ранее объекты. Полностью отменили QR-коды. Оно и понятно: при таком количестве зараженных в день отслеживать какие-то контакты больше не имело смысла.

Отмена обязательного ношения масок на улице стала прощальным подарком от уходящего президента Мун Чжэ Ина и его правительства. 29 апреля 2022 года страна вернулась к обычной жизни. COVID-19 приравняли к гриппу. Из ограничений остались только маски в закрытых помещениях. И, честно сказать, я не верю, что в ближайшее время маски окончательно отменят. Корейцы и маски срослись настолько, что многие ездят в них в своей собственной машине. На улице без маски чувствуешь себя так же неловко, словно вышел в одном белье или, скорее, без белья. Вот настолько маски стали важны в жизни местных.

Подводя итоги, скажу, что Корея возглавила рейтинг самых устойчивых к вирусу стран. В рейтинге учитывалось то, насколько эффективно страна справляется с кризисом, уровень смертности, экономическая деятельность, статус заболевания и качество жизни населения в условиях пандемии. Первое место – это в первую очередь заслуга людей. Благодаря высокому уровню сплоченности, социальной ответственности и доверия к правительству страна смогла преодолеть кризис с минимальными потерями.

Что касается нас, то муж практически 2 года работал из дома, и ему это очень нравилось. Для меня же это стало временем падений и взлетов, временем трансформации. Мой маленький магазинчик с корейской косметикой из профиля в соцсетях вырос до полноценного интернет-магазина. Мы заключили несколько важных контрактов и даже ускорили время доставки до 7–14 дней. Что, казалось бы, немыслимо в условиях пандемии, при остановленном авиасообщении.

Кстати, несмотря на остановку авиасообщения со многими странами, Корея никогда не вводила локдаун и не ограничивала передвижение граждан. Даже больше! Корея не закрывала границы. Да, страна отменила безвизовый туристический режим со всеми странами и перестала выдавать туристические визы, но при этом жители могли спокойно покинуть страну и вернуться. Чем я и воспользовалась летом 2021 года. Правда, по возвращении в Корею меня ждал строжайший двухнедельный карантин. Прямо в аэропорту мне на телефон установили программу самодиагностики, которая контролировала мое местоположение. В ней 2 раза в день нужно было указывать температуру и отчитываться об общем состоянии здоровья. Удалять, закрывать, отключать программу было нельзя. Карантин этот очень строгий. Его можно было провести дома, в отеле или госучреждении. Дома у каждого домочадца должна быть своя комната и 2 санузла. Нельзя выходить из дома, нельзя контактировать с домочадцами, соседями или доставщиками. Все, чего касаешься, нужно дезинфицировать, а в местах общего пользования, например, на кухне, нужно носить маску. Как вы понимаете, в магазин тоже нельзя! Но с этим в Корее проблем нет. Во-первых, отлично работает доставка, и можно заказать абсолютно все: от бананового молочка из супермаркета до мяса на углях полной прожарки. А во-вторых, от государства приходила бесплатная коробка с сухим пайком: рис, суп, консервы, каши, чай, печеньки. От голода умереть никто не даст.

Также государство снабжало градусником, дезинфекторами, масками и специальными мусорными мешками со значком «радиоактивные отходы». И даже предлагало бесплатные услуги психолога, если сидеть в 4 стенах стало совсем тяжко.

Ну а для особо смелых, кто рискнет оставить телефончик дома и выйти прогуляться под покровом ночи, предусмотрен штраф 10 000 $, 1 год тюрьмы и депортация. Как узнают? Легко! Камеры и соседи, которые еще и вознаграждение получат за донос.

На 1-й и 13-й день сдавался ПЦР-тест, и если оба были отрицательными, то на 14-й день в 12:00 карантин заканчивался. Но если вдруг первый тест оказывался положительным, то отправляли в специальный изолятор. Даже бессимптомных.

Рассказываю вам все это и искренне радуюсь, что все позади. Сейчас для въезда в Корею нет вообще никаких ограничений. Любой желающий может поехать. Даже ПЦР-тест и тот отменили. Безвизовый въезд вернули. Правда, по прилету нужно обязательно сдать ПЦР-тест и носить маску в общественных местах. В остальном же Корея ждет встречи с вами. И, скажу по секрету, сейчас лучшее время для поездки, потому что туристов все еще мало, а значит, на фото в королевском дворце будете только вы.

Образование в Корее

Корейская система образования состоит из детских садов, начальных, средних, старших школ и университетов.

Детские сады делятся на частные и государственные. Несмотря на низкую рождаемость, в государственные садики очень большие очереди, поэтому многие становятся в очередь сразу после рождения ребенка. Вообще особой разницы между частными и государственными садиками нет, разве что время работы. У первых более длинные летние и зимние каникулы, а у вторых всего лишь по неделе. Ну и, как показала пандемия, частные садики оказались более лояльными, а государственные – более строгими и чаще закрывались на карантин.

Несмотря на деление, все садики платные, но оплачиваются не мамой, а государством. Помните субсидию на воспитание в размере 220 $? Вот она и идет на оплату садика. Родители оплачивают только дополнительные занятия, например английский язык, и учебные пособия.

Учебный год в Корее начинается не в сентябре, как в России, а в марте.

Учебный год в Корее начинается не в сентябре, как в России, а в марте. Такая система досталась в наследство от Японии. В 2020 году из-за пандемии первоклашки не смогли нормально пойти в школу и были вынуждены учиться онлайн. Конечно, это вызвало волну негодования среди родителей, и даже шли серьезные разговоры об официальном переходе на учебу с 1 сентября. Но в итоге реформу так и не провели.

Детские сады в Корее делятся на ориничип (ясли) и ючивон (подготовительная школа). В ориничип могут ходить детки с 0 до 7 лет, но на деле группы старше 5 лет редкость, потому что с 4 лет дети переходят в ючивон. Там дети не спят в обед, и больше внимания уделяется не играм, а учебе и раннему всестороннему развитию ребенка. Примерно с 2 лет детей начинают учить писать и читать, в это же время подключают рисование, музыку и азы математики. Есть также и уроки физической культуры, и различные поездки в парки и зоопарки. Очень популярны экскурсии на фермы, где дети могут сами попробовать собрать клубнику или посадить картофель. Каждую неделю детям выдают книги, прописи и развивающие игрушки. Периодически дети приносят домой мелкую живность, например улиток, чтобы наглядно наблюдать за их жизненным циклом. Поделки делаются не дома с мамой, а на уроке с воспитателем.

Сады, как правило, небольшие, очень часто располагаются в жилых домах и иногда даже не имеют собственной площадки для игр или она расположена на крыше. У каждого садика есть свой автобус, который ездит по району и забирает детей. Если сад находится близко к дому, то родители могут отвести ребенка пешком. Ежедневный подвоз на машине – редкость и, скорее, исключение из правил, потому что улочки узкие, парковочных мест, как правило, нет, а за нелегальную парковку можно схлопотать немаленький штраф.

У каждого ребенка в саду есть личный дневник. Но не для оценок, а для общения между родителями и воспитателем. Каждый день воспитатель вносит записи о ребенке: как он себя вел, что делал, а также разные организационные моменты. Родители, в свою очередь, тоже оставляют сообщения для воспитателя о том, что ребенок делал, как спал, а также какие-то рекомендации или просьбы. Например, можно написать инструкцию, как принимать лекарства. До пандемии водить ребенка с сезонной простудой в садик было в норме вещей, сейчас, конечно, к любому чиху и, не дай бог, температуре воспитатели относятся очень настороженно и настоятельно просят не приводить больных детей в сад.

Корейцы считают, что водить ребенка в садик нужно обязательно, даже если мама домохозяйка. Именно там он научится правильно себя вести в обществе, общаться со сверстниками и получит необходимые знания для дальнейшего обучения в школе. Безусловно, в первые дни малыши испытывают стресс, поэтому посещение садика начинают с 2–3 часов, при этом мама остается вместе с ребенком. Примерно через 5 дней она оставляет малыша одного сначала на 1 час, а затем все дольше и дольше. Таким образом, он практически безболезненно привыкает к новой обстановке.

В яслях дети спят по-корейски на полу. Матрас, одеяло и подушку приносят из дома. Но не пугайтесь, это не огромная гора вещей. В Корее продаются специальные спальные наборы, которые выглядят как походные мешки для сна и компактно складываются. На выходные комплект отдают родителям для стирки, а в понедельник родители привозят его обратно в сад. В ючивоне, как я уже сказала, дети не спят в обед. Считается, что они уже достаточно большие и не нуждаются в отдыхе. Но если ребенок устал, то он может лечь и поспать, это не возбраняется.

В садике есть своя форма, но надевают ее только на выездные экскурсии, чтобы было проще следить за детьми. В обычные дни сад можно посещать в простой одежде. У каждого ребенка есть свой именной рюкзак, куда мама складывает дневник, сменную одежду, тарелку для обеда и ложку с вилкой. В более старших группах дети уже едят палочками. Тарелка для обеда представляет собой поднос с несколькими углублениями – для риса, супа и закусок к рису. Тарелки в саду не моют, просто закрывают специальной крышкой и отправляют назад маме.

Забрать ребенка может только тот человек, который вписан в договор с садом. На дверях везде висят кодовые замки и камеры. Видео и фото загружаются на специальный сайт или в приложение, поэтому родители в любой момент могут зайти и посмотреть, чем занят их малыш. Раз в несколько месяцев проводится родительское собрание, где обсуждаются успехи и проблемы детей. В Корее не принято делать подарки учителям, даже какие-то символические в виде цветов или коробки конфет, это может быть расценено как взятка. Особенно строго с подарками в школе.

Школьное образование в Корее обязательное и бесплатное. Школа делится на младшую, 1–6 класс (초등학교), среднюю, 7–9 класс (중학교), и старшую, 10–12 класс (고등학교). Обычно это 3 разные школы, находящиеся в разных местах.

Дети идут в школу по прописке. Частенько родители специально переезжают поближе к хорошей школе, чтобы ребенка взяли в приоритете. Раньше за деньги можно было сделать фиктивную прописку, а самим жить в другом месте. Особенно большой популярностью такой бизнес пользовался в районе Каннам, потому что это элитный район с безумно дорогой недвижимостью, но именно там сосредоточены лучшие школы и частные академии. Поэтому многие родители готовы были душу продать за то, чтобы отправить свое чадо в одну из таких школ. Из-за этого теперь учителя ходят в гости и проверяют, действительно ли вы живете по прописке или нет.

Каждый год детей перемешивают и формируют новый класс с новым классным руководителем.

Учебный год делится на 2 семестра. Первый длится с марта по середину – конец июля, в августе каникулы. Второй семестр – с сентября по конец декабря. Потом идут каникулы, в феврале дети выходят на пару учебных недель, а потом снова уходят на небольшие весенние каникулы перед новым учебным годом. Зимние каникулы обычно получаются самыми длинными.

Каждый год детей перемешивают и формируют новый класс с новым классным руководителем. Считается, что так ученики становятся более общительными, а учителя – менее предвзятыми. Их тоже перетасовывают примерно раз в 5 лет; считается, что так в школе не будут скапливаться только хорошие преподаватели и все школы будут примерно одного уровня. Кстати, распределение по школам тоже напоминает скорее лотерею. Это делается для того, чтобы сильные ученики не скапливались в одной школе.

В начальной школе нет никаких ограничений по внешнему виду, дети могут ходить в своей обычной одежде. Но со средней школы школьная форма становится обязательной. Это не просто черный низ и белый верх, а полноценная форма с гербом школы. У каждого заведения она своя, купить ее можно в специальном магазине. Обычно это юбка для девочек, брюки для мальчиков, рубашка, жилетка, пиджак, спортивные штаны и футболка для занятий физкультурой. Бывают и зимние версии формы с вязаной жилеткой, кофтой или свитером. Во многих школах есть строгие требования и к внешнему виду, например, волосы должны быть собраны в хвост, нельзя их красить, не допускается макияж и маникюр. Во время урока нельзя пользоваться мобильным телефоном – в начале занятия дети сдают мобильные телефоны учителю, а тот помещает их в специальный портфель. Все ячейки в нем пронумерованы, у каждого ученика свой номер.

Корейские мамочки очень любят отправлять детей во все возможные хагвоны – и чем больше, тем лучше.

Из необычного: у каждого ученика в школе есть свой ящик, прямо как в американских фильмах. Там хранят учебники и личные вещи. Домашнее задание делают сразу в школе, поэтому в портфеле носят разве что пенал и пару тетрадей. Для письма используют карандаш, а не ручку. Делается это для того, чтобы ученик не боялся совершить ошибку и мог легко ее исправить.

В Корее пятидневка: дети учатся с понедельника по пятницу. В начальной школе домашние задания не задают, но после занятий дети отправляются в хагвоны – частные дополнительные курсы. В начальной школе это обычно тхэквондо, футбол, плавание, балет, музыка, родной язык или, например, математика. Корейские мамочки очень любят отправлять детей во все возможные хагвоны – и чем больше, тем лучше. Обучение в них недешевое, поэтому, несмотря на бесплатные школы, на образование все равно тратятся значительные суммы.

Начиная со средней школы хагвоны становятся неотъемлемой частью жизни школьника. Только вот на смену футболу и танцам приходит все больше школьных общеобразовательных предметов. В старшей школе дети учатся по 15–16 часов в сутки, а количество дополнительных занятий может доходить до 20 в неделю. Все это делается ради успешной сдачи школьного экзамена Сунын. Это аналог нашего ЕГЭ. Именно от него зависит, в какой университет поступит ребенок, какими связями обрастет и даже где будет работать. В Корее до сих пор людей оценивают по диплому. Поэтому поступить в престижный ВУЗ очень важно. Иначе можно легко оказаться на обочине жизни, особенно если не иметь каких-то выдающихся талантов. Я знаю, что для нас это звучит странно. Больше чем уверена, что у каждого есть пример одноклассника-двоечника, который смог устроиться в жизни лучше любого отличника. Но в Корее такие примеры, скорее, очень редкое исключение из правил.

Индивидуальный или творческий подход – это не про среднестатистические корейские школы.

Сунын проводится в третий четверг ноября. Длится экзамен 6 часов 20 минут. Он состоит из тестовых заданий по корейскому языку, математике, английскому языку, иероглифам и естественным наукам. В этот день сотрудники офисов позже выходят на работу, чтобы не создавать пробки. А опаздывающих студентов на экзамен привозит полиция с мигалками. Даже самолеты и те не летают во время экзамена. Только представьте масштаб и важность всего происходящего!

Так как все обучение направлено на сдачу теста, то процесс обучения строится на классическом зазубривании, иногда даже без понимания. Индивидуальный или творческий подход – это не про среднестатистические корейские школы. Такое можно встретить только в частных или так называемых альтернативных школах. Но не могу не отметить, что в последние годы все чаще родители задумываются о том, чтобы сделать процесс обучения более экологичным. Потому что в этой гонке за оценками дети зачастую лишаются детства. А все из-за безумной конкуренции и невероятного давления со стороны родителей и общества, которое иногда доводит детей не только до нервного срыва, но и до попытки самоубийства.

В Корее есть 3 самых престижных вуза: Сеульский национальный университет, университет Ёнсе и университет Корё. Туда мечтают поступить все, но удается это только лучшим из лучших. Конкуренция сумасшедшая. Университеты принимают студентов на основании досье. Туда входят не только выпускные оценки, но и оценки за все время обучения, почетные грамоты и сертификаты, рекомендации учителей и справки о волонтерской деятельности. Вообще, волонтерской деятельности придается большое значение не только при поступлении в университет, но и при устройстве на работу.

Корейские студенты никогда не пропускают занятия: списать конспект никто не даст. И не потому, что жалко, а потому, что конкуренция.

Только поступив в университет, новоиспеченные студенты наконец-то могут расслабиться и начать наслаждаться жизнью, встречаться с друзьями и даже строить отношения. Но не забывать про учебу, конкуренцию же никто не отменял.

Учебный год в вузе делится на 2 семестра, экзамены сдаются не только в конце семестра, но и в середине – так называемый промежуточный экзамен. Чаще всего знания учащихся оцениваются не абсолютно, а относительно друг друга. Профессор имеет своего рода лимит на оценки, например, А+ (5+) может получить только 5 % учеников, еще столько же может получить А (5), а остальные только В (4) и С (3). Как бы хорошо студент ни выучил материал, но если сосед выучил лучше, то 5 поставят именно ему. Иногда доходит до абсурда, и учитель ставит высокие баллы только тем, кто не просто хорошо знает материал, а дословно зазубрил все слово в слово, как было сказано на лекции. Именно поэтому корейские студенты никогда не пропускают занятия: списать конспект никто не даст. И не потому, что жалко, а потому, что конкуренция.

Секрет красоты кореянок

Корейская косметика давно захватила прилавки магазинов по всему миру. Что, впрочем, неудивительно. Ведь она производится с применением самых последних научных разработок. Многие бренды имеют собственные плантации, где выращивают растительные компоненты для своих косметических средств. Они стремятся, чтобы в состав продуктов входили только лучшие, отборные компоненты с максимальной концентрацией полезных веществ, выращенные под непрерывным контролем в специальных условиях.

Вся косметика, производимая в Корее, проходит жесткий контроль качества и все возможные дерматологические тесты. Ну а огромные мощности позволяют заводам производить средства не только для корейских брендов, но и для европейских и американских.

Корейская косметика давно захватила прилавки магазинов по всему миру.

Еще 5–7 лет назад корейская косметика у всех ассоциировалась с милой упаковкой. Помните маску для сна в форме мороженого? Или не менее знаменитую отбеливающую маску Tomatox в виде помидора от Tony Moly? Или магазин Etude House в виде пряничного домика? Дизайн косметики не отставал. Корейцы делали все настолько милое, розовое и девчачье, что непроизвольно хотелось скупить все!

Сейчас тренды очень сильно изменились. На первый план вышли составы и лаконичный, минималистичный дизайн, желательно еще и в органической упаковке. Мода на экзотические составы типа ласточкиного гнезда, змеиного яда и даже улитки прошла. Сейчас лидируют продукты, не содержащие вредных химических добавок, искусственных ингредиентов и отдушек. Косметика стала более нежной, но при этом не потеряла свою эффективность благодаря простым, но концентрированным составам, частенько состоящим всего из нескольких компонентов. Все большую популярность набирают и веганские бренды.

Особой популярностью сейчас пользуются следующие компоненты:

• центелла азиатская – успокаивает, снимает воспаление, увлажняет, выступает в качестве антиоксиданта и борется с возрастными изменениями. Из-за масок этот ингредиент стал настоящим must have.

• ингредиенты из корейской медицины – женьшень, корень лотоса, хауттюйния, ремания и т. д. – борются с возрастными изменениями, успокаивают и ускоряют регенерацию.

• мягкие миксы кислот, особенно AHA и BHA, которые отлично отшелушивают, помогают бороться с воспалениями и выравнивают текстуру.

• морковка – привет, морковный крем от «Невской Косметики», который кореянки тоннами привозят из России. Мне кажется, именно он обязан неожиданно возросшей популярности морковки в корейской косметике. Она является мощным антиоксидантом, борется с возрастными изменениями, имеет противовоспалительные свойства и осветляет кожу.

• пробиотики помогают не только нашему кишечнику, но и коже. Благодаря им она выглядит здоровой, и я сейчас не про добавку к пище, а про уходовые средства с пробиотиками. Они восстанавливают баланс микробиома, улучшают защитный барьер кожи, выравнивают тон и улучшают внешний вид.

• детокс-ингредиенты и укрепление кожного барьера – различные травы, грибы, полынь, имбирь, керамиды – направлены на очищение кожи от токсинов и укрепление защитного барьера.

Об эффективности корейских средств лучше всего говорит внешний вид местных жительниц. Кореянки славятся своей красивой, сияющей кожей, и даже с возрастом они не теряют свежесть и ухоженность. Секрет кроется в многоступенчатом уходе, который базируется на принципе очищения, тонизирования, увлажнения и защиты от солнца.

Давайте рассмотрим подробнее каждый этап.

1. Удаляем макияж – это обязательная ежедневная рутина. Сначала с глаз и губ с помощью двухфазных средств. Затем очищаем лицо. Для этого отлично подойдет гидрофильное масло или бальзам. Эти средства легко и бережно удалят загрязнения, пыль, излишки кожного сала, очистят поры и справятся даже с водостойким макияжем. Масло или бальзам наносим сухими руками на сухую кожу. Тщательно массируем, в идеале 3–4 минуты! И смываем теплой водой.

2. Умываемся гелем или пенкой. На этом этапе удаляем остатки гидрофильного масла и прочие загрязнения. Пропускать его нельзя! Гель для умывания сначала вспениваем в ладошках и на лицо наносим именно пену.

Кореянки славятся своей красивой, сияющей кожей, и даже с возрастом они не теряют свежесть и ухоженность.

3. Использование пилинг-скатки 1–2 раза в неделю. В отличие от скраба такие средства не имеют жестких частиц, которые способны травмировать кожу. Отшелушивают они за счет содержащихся в составе кислот, поэтому подойдут даже для чувствительной кожи. Пилинги отлично справляются с черными точками и мелкими морщинками, выравнивают текстуру кожи, осветляют постакне и пигментацию, помогают справиться с воспалениями, а также позволяют коже дышать и впитывать полезные ухаживающие компоненты. В общем, делают кожу красивой и бархатной.

4. Маски – 1–3 раза в неделю в зависимости от маски и типа кожи. Они могут быть как глубоко очищающие, так и увлажняющие или направленные на борьбу с конкретной проблемой. Маски можно миксовать: очищающую на Т-зону, а увлажняющую – на сухие участки.

5. Тонизируем кожу с помощью тонера. Он нормализует уровень pH кожи после очищения, a также тонизирует, увлажняет, питает и укрепляет защитный слой, чтобы кожа была увлажненной, гладкой и упругой.

6. Решаем конкретные проблемы с помощью высококонцентрированных средств: эссенции, сыворотки или ампулы. Вообще все 3 средства очень похожи, поэтому многие путаются и не понимают, что выбрать. На самом деле все просто: единственное их серьезное отличие – это концентрация.

Эссенция < Сыворотка < Ампула.

Эссенция – наименее концентрированная. По консистенции обычно это водичка, очень похожая на тонер. Наносить ее нужно руками или ватным диском, все зависит от конкретного средства.

Сыворотка, она же серум (именно так будет написано на баночке), более густая и концентрированная. Обычно идет во флакончике с пипеткой или помпой объемом 20–50 мл.

Ампула – самая сильная и концентрированная. Флакон такой же, как у серума. Чаще всего ампулы можно найти в антивозрастном уходе.

Вообще эссенция может выступать отдельным этапом и дополняться сывороткой или ампулой. Но нет смысла одновременно использовать сыворотку, а за ней ампулу (если это, конечно, не сильный антивозрастной уход и так не было изначально задумано производителем).

7. Эмульсия или лосьон регулируют водный баланс, увлажняют и создают защитный слой. А также усиливают действие крема, который наносится после. Этот этап не обязательный, но сухой коже эмульсия даст дополнительное увлажнение. А для жирной может заменить увлажняющий крем, потому что текстура у эмульсии или лосьона более легкая.

8. Крем для области вокруг глаз.

9. Крем для лица. Основная его функция – это увлажнение. Увлажнять нужно любой тип кожи. Для жирной кожи подойдут легкие гелевые текстуры с компонентами, притягивающими влагу, а для сухой – с окклюзивными компонентами, которые будут создавать на коже защитную пленку, препятствующую потере влаги.

10. Солнцезащитный крем в утреннем уходе.

Все этапы не займут более 20 минут, но положительные изменения не заставят долго себя ждать.

Не обязательно наносить на лицо все 10 этапов. В зависимости от состояния и потребности кожи что-то можно пропускать, главное – соблюдать 4 базовых принципа, наносить средства последовательно и регулярно.

Отдельно хочется упомянуть и тканевые маски, ведь это один из самых популярных продуктов на рынке. Но именно в их использовании обычно допускается больше всего ошибок.

• Не все тканевые маски можно использовать ежедневно. Обычные увлажняющие действительно подходят для ежедневного применения, особенно для сухой кожи. Но высоко концентрированные маски (особенно гидрогелевые), например с отбеливающим эффектом, не годятся для ежедневного использования. Они могут вызвать раздражение, зуд и даже дерматит, особенно у обладателей чувствительной кожи. Такие маски следует использовать минимум с промежутком в 2–3 дня.

• Нельзя засыпать с маской или держать ее дольше положенного времени (10–20 минут). Высыхая, она начинает забирать влагу из кожи, и вместо увлажнения получается абсолютно обратный эффект!

• Сегодня вы сделали маску с алоэ, завтра – с улиткой, послезавтра – с жемчугом… Так лучше не делать, так как это мешает накопительному эффекту. Нужно применять маски курсами на протяжении 24 дней. Например, курс масок с алоэ.

• Хранить маски в холодильнике – самая популярная ошибка! Идеальная температура для хранения масок – это 15 градусов, поэтому лучше оставлять их не в холодильнике, а в прохладном сухом месте. Кстати, при слишком низких температурах содержащиеся внутри полезные компоненты могут испортиться и вызвать раздражение кожи. Исключение составляют только гидрогелевые маски – их лучше всего хранить именно в холодильнике. Если вам очень нравится делать охлажденные тканевые маски, то поместите маску в холодильник за 20–30 минут до использования.

• Использовать 1 тканевую маску несколько раз. Все тканевые маски одноразовые! Их НЕЛЬЗЯ использовать повторно, даже если маска дорогая и в упаковке осталось очень много эссенции. Ее можно нанести на лицо, шею, зону декольте и руки.

Тканевые маски наносим на хорошо очищенное лицо после тонера. После нее можно продолжить свой стандартный уход.

И помним: одна тканевая маска не способна заменить полноценный уход, это скорее отличное дополнение.

Феномен корейской волны

Нельзя писать о Корее и не упомянуть корейскую волну, или, как ее еще называют, халлю, благодаря которой страна стала известна на весь мир.

Термин был придуман тайваньским журналистом в 1997 году, чтобы обозначить феномен невероятной популярности корейской музыки и дорам среди китайской молодежи. А началось все с дорамы «Что такое любовь?» (1992 года выпуска) про две семьи: одна строгая и консервативная, а вторая свободная и современная. В Китае сериал имел невероятный успех и занял 2-е место в рейтинге иностранных сериалов – его посмотрело 150 миллионов зрителей. Китайской аудитории пришлись по душе корейские семейные ценности, а также понравился тот легкий юмор, с которым были показаны столкновения поколений, старых и новых порядков, европейского влияния и азиатских традиций.

Поначалу в успех корейской волны не верили даже сами корейцы.

За Китаем под очарованием корейских сериалов пала и Япония. Последняя серия «Зимней сонаты» (2002) приковала к экранам телевизоров четверть населения Японских островов. Корея открылась японцам с новой стороны, а остров Нами, где снимался сериал, стал настоящим местом паломничества японских туристов.

В начале 2000-х годов еще одна популярная в Корее дорама, «Жемчужина дворца» (2003), отправилась покорять мир. История первой корейской женщины-врача, которая многого добилась вопреки обстоятельствам, покорила сердца зрителей в Иране, Саудовской Аравии, Турции, Перу, Колумбии, Индии, Египте, Австралии, США, России и Новой Зеландии. В общей сложности сериал показали в 91 стране, а доход превысил 103 миллиона долларов.

Параллельно с корейскими сериалами мир захватывал и k-pop. Вообще этот термин – не что иное, как корейская поп-музыка в сокращенном варианте. Можно сказать, что началось все с группы H.O.T из первого поколения айдолов[11], этакие Backstreet Boys корейского разлива, которые на своем первом концерте в Пекине собрали целый стадион фанатов. Затем успех закрепила певица ВоА, став первой корейской поп-звездой в Японии и единственной иностранной певицей, продавшей в Стране восходящего солнца три альбома тиражом более миллиона копий.

Растущая популярность халлю привлекает все больше внимания и к самой стране.

Поначалу в успех корейской волны не верили даже сами корейцы. Они считали, что это все выдумки местных СМИ и интерес угаснет так же быстро, как возник. Но в 2010 начался очередной виток популярности корейской волны. Если раньше сериалы и k-pop исполнители попадали за границу после того, как обретали популярность в Корее, то теперь благодаря интернету и YouTube стало возможно одновременное потребление контента по всему миру. Самым ярким примером такой глобализации стал PSY со своим клипом «Gangnam Style» (2012), попавший в Книгу рекордов Гиннесса, как видео, набравшее максимальное количество лайков в истории YouTube. Благодаря видеохостингу такие группы как Wonder Girls, Girls’ Generation, 2PM, SHINee, 2NE1 и многие другие из второго поколения айдолов завоевали огромное количество поклонников в Северной Америке, Европе и Южной Африке. А в Центральной и Южной Америке, особенно в Перу и Мексике, успех k-pop и дорам был похож на взрыв бомбы.

Растущая популярность халлю привлекает все больше внимания и к самой стране. Люди начинают интересоваться не только певцами и актерами, но и культурой, традициями, историей, языком. Положительный имидж Кореи на мировой арене, дружелюбие местных жителей, самобытная культура притягивают все больше и больше туристов из разных стран. Места съемок дорам или музыкальных клипов приобретают невероятную популярность и становятся местом паломничества поклонников со всего мира. Растет популярность и местных брендов. Ведь в каждой дораме есть крупные спонсоры: Samsung, Kia, Hyundai, косметические бренды, сети кафе и ресторанов. Поклонники не только в Корее, но и за границей хотят пользоваться теми же продуктами, что и полюбившиеся герои. Или тем, что рекламируют любимые айдолы. Все это очень позитивно влияет на экономику страны.

Халлю – это тот случай, когда увидел или услышал один раз и больше не можешь остановиться.

Феномен халлю пытаются разгадать многие. Кто-то говорит, что это гениально продуманная внешняя политика так называемой мягкой силы[12], но корейские эксперты все чаще склоняются к неожиданному стечению обстоятельств. Ведь на самом деле не корейцы запустили халлю и сделали его феноменом, а сами потребители в зарубежных странах. Иностранным зрителям пришлась по вкусу легкость корейских сериалов, красивые локации, стильные наряды, романтические истории любви, а также милые и невинные образы героев. Слушателей же зацепили похожие на неземных эльфов исполнители, запоминающая мелодия, отточенная до идеала хореография, поражающая своей синхронностью, стильные и яркие образы, красивые и запоминающиеся голоса и яркие клипы.

Сейчас мы с вами являемся свидетелями четвертой волны популяризации халлю в мире. Станет ли она последней, как пророчат многие эксперты, особенно после ухода участников группы BTS в армию[13], покажет лишь время. Но мне кажется, что нет, а если и да, то очень и очень не скоро. Ведь количество просмотров k-pop клипов давно перевалило за 20 миллиардов, а дорамы то и дело бьют рекорды Netflix по количеству просмотров. Взять хотя бы нашумевший сериал «Игра в кальмара» (2021), 2-й сезон которого с замиранием сердца ждут во всем мире. Халлю – это тот случай, когда увидел или услышал один раз и больше не можешь остановиться.

Безопасность

Знаете, что больше всего шокирует всех иностранцев в первые дни в Корее? То, как спокойно корейцы занимают столик в кафе кошельком или мобильным телефоном последней модели и идут делать заказ или в туалет. А в метро просто ставят сумку на полку над головой, садятся, закрывают глаза и погружаются в сон. В магазинах, на уличных прилавках товар спокойно выставляют без присмотра, и никто ничего не берет! В последние годы все популярнее становятся магазины самообслуживания. Например, в спальных районах практически в каждом квартирном комплексе есть магазин с мороженым и сладостями без продавца! Покупки пробиваются в автомате, а 10 центов за пакет и вовсе кладутся в банку-копилку. Люди спокойно оставляют ключи от машины незнакомому парковщику или, как мой муж, сознательно оставляют машины с опущенными окнами, потому что летом на солнцепеке салон накаляется так, что в нем невозможно дышать.

Порядка 94 % потерянных вещей возвращается своим хозяевам, даже если это крупные суммы денег.

Согласно статистике, порядка 94 % потерянных вещей возвращается своим хозяевам, даже если это крупные суммы денег. Недавно читала в новостях о том, что парень оставил в такси рюкзак с 14 000 $. Полиция по видеокамерам определила машину и связалась с водителем. Он подтвердил, что рюкзак остался в салоне. И это при том, что таксист уже успел перевезти нескольких пассажиров, но рюкзак с деньгами остался в целости и сохранности ровно на том месте, где его и забыли.

Корея настолько расслабляет, что в какой-то момент ты тоже успокаиваешься, теряешь бдительность и начинаешь вести себя так же легкомысленно, как корейцы. Результатом становится куча забытых вещей. Я сама регулярно оставляю зонтики, ручные вентиляторы и пакеты с покупками в кафе. А сколько раз за мной бежали официанты с моим мобильным телефоном в руках – не сосчитать. Но один случай настолько меня тронул, что вот уже спустя 5 лет я не могу о нем забыть.

Как-то гуляли с подругой, и она оставила на лавочке клатч – знаете, такая крошечная сумочка, куда помещаются только мобильный, пара карточек и купюры. Потерю мы обнаружили спустя час, когда пришли в магазин. Конечно, подруга запаниковала. Там была вся ее жизнь! Паспорт, корейская ID карта, банковские карты, деньги, в конце концов. Чтобы вы понимали, кошелек она забыла не просто на скамеечке в тихом парке, а в районе Хондэ – одном из самых тусовочных районов города. Контингент там очень разношерстный. И не поверите! Мы его нашли! Ровно там, где оставили. Но самое удивительное, что около кошелька сидел мужчина и ждал нашего возвращения. По его словам, он гулял с дочкой неподалеку. И видел, как мы ушли, оставив клатч на лавочке. Он мог бы просто уйти или отнести его в полицию, но решил, что так как мы иностранки, то лучше всего будет просто дождаться нашего возвращения. Он просидел там час!

Но не все в Корее так прекрасно и радужно, не все местные жители такие честные. Вот, например, таксисты. Если забыть в машине мобильный телефон, то получить его назад будет очень тяжело. Если звонить на свой номер, то не факт, что водитель ответит, а если ответит, то согласится вернуть только за вознаграждение от 10 $ до 10 % от стоимости телефона. Зарплата у них небольшая, поэтому даже 10–30 $ – это отличная подработка. Можно, конечно, обратиться в полицию или в таксопарк: скорее всего, они найдут такси, и водитель вернет телефон без разговоров, но это займет несколько дней. Если телефон нужен прямо сейчас, то это не вариант. Поэтому многие даже не пробуют искать, а просто покупают новый телефон. Ну а не найденные телефоны спустя время таксисты перепродают на запчасти или на вторичный рынок за границу.

Еще в Корее беда с велосипедами: их постоянно угоняют в больших количествах, и даже замки не помогают. Найти угнанный велосипед очень тяжело; обычно угонщики просто используют их, чтобы быстро добраться до конечного пункта, а потом бросают. Ну и, конечно, в кварталах типа Итэвон, где много иностранцев, нужно закрывать сумки и хорошо следить за вещами. В общем, как видите, здесь тоже есть преступность, но она на очень низком уровне.

Если посмотреть полицейскую статистику за 2020 год, то на 100 000 человек совершается 3063,7 преступления. Из которых 819,3 случая – преступления против интеллектуальной собственности, 627,8 случая – дорожно-транспортные преступления, 512,8 случая – насильственные преступления и 346,4 случая краж. При этом уровень убийств в Корее за 2020 год составляет 0,6 случая на 100 000 человек. Для сравнения, в Америке на 100 000 человек уровень убийств составил 6,52 случая[14].

Корея довольно безопасная страна, где не страшно отпускать детей одних играть во дворе.

При этом у обычных корейских полицейских нет грозного образа, как, например, у американских. Наоборот, это этакие бравые ребята, которые урегулируют конфликт с шумными соседями, подвезут девушку домой поздно вечером или помогут найти потерявшуюся вещь. Даже при задержании они не могут первыми ударить преступника или применять силу. Конечно, если речь идет об опасных преступниках, то там уже подключаются детективы, про которых снято очень много корейских сериалов.

В чем же причина такой низкой преступности? Однозначно ответить на этот вопрос очень сложно, потому что как таковых исследований на эту тему не проводилось. Но, скорее всего, главная причина – это, конечно же, камеры видеонаблюдения, ведь Корея опутана ими, словно паутиной. Каждый кореец знает, что «большой брат» следит за ним, поэтому прежде, чем стащить мороженое из магазина самообслуживания, каждый подумает, а нужно ли оно ему. Ведь нарушителя поймают, и это поставит крест на репутации всей его семьи. А репутация для корейца очень важна. Также жители боятся общественного позора и осуждения, которое неминуемо настигнет воришку, ведь в корейском обществе очень сильны социальные связи и на территории района все всё друг о друге знают.

Конечно, это чисто мое субъективное мнение, и вы можете со мной не согласиться. Но факт остается фактом: Корея довольно безопасная страна, где не страшно отпускать детей одних играть во дворе.

Кухня

В Корее настоящий культ еды. Здесь все вертится вокруг нее. Да что говорить, если корейцы вместо: «Как дела?» – спрашивают: «Пабыль могоссоё?» («밥을 먹었어요?» / «Ты поел?»)

Самые популярные программы и шоу по ТВ тоже про еду, и это даже не столько кулинарные шоу с рецептами, сколько шоу, где просто показывают, как люди едят. Кстати, стоит только ресторанчику засветиться в таком мероприятии, как его популярность тут же взлетает до небес, а на входе образуются самые настоящие очереди, в которых можно просидеть больше часа, ведь резервировать места в Корее не принято.

Даже путеводители и программы про путешествия скорее напоминают гид по вкусным местам, нежели по достопримечательностям.

Как следствие, корейцы очень любят вкусно покушать и очень избирательны в еде. Им не жалко потратить 200–300 $ и больше за один ужин в ресторане. Или, например, полететь одним днем на Чеджудо, чтобы отведать знаменитую черную свинину и мандарины. Самое главное, чтобы было вкусно и качественно.

Корейцы очень любят, чтобы еда была красивая.

А еще корейцы очень любят, чтобы еда была красивая. Например, при прочих равных корейцы выберут те яблоки, что больше и краснее, даже если они стоят значительно дороже.

Для меня до сих пор это немного дико. Я не привыкла придавать какое-то особо важное значение еде, и ужин за 200 $ – это слишком расточительно, я бы нашла этим деньгам более полезное применение…

Но это сейчас, а в начале – середине XX века простой белый рис на столе корейца был признаком благополучия и зажиточности. Все чаще вместо риса ели ячмень. Он, в отличие от риса, менее калорийный и питательный. Типичный стол корейца состоял из тарелки риса или ячменя, супа не на мясном бульоне и нескольких тарелочек с панчанами. Панчан – это маринованные, ферментированные овощи. Именно благодаря им организм получал витамины и питательные вещества, которых не было в рисе и ячмене. Холодильников в то время не было, поэтому панчаны хранили в огромных глиняных кадках на заднем дворе. Их до сих пор можно увидеть в деревнях или на задних дворах аутентичных ресторанов. Также в большом количестве ели рыбу и кальмаров, ведь Корея – это полуостров, окруженный с трех сторон морями. Мясо было особым блюдом и подавалось по праздникам. В основном ели свинину, курица вошла в обиход лишь в XIX веке, говядину вообще не ели. Коров было мало, и их использовали в качестве тягловых животных. Пастбища были редкостью, всю землю старались распахать и засеять. Лошади были исключительно военным ресурсом.

Что касается собачатины – раз уж мы заговорили о мясе, – то представление за границей о популярности этого блюда в Корее очень преувеличено. Да, исторически так сложилось, что в Корее, как и в Китае, Вьетнаме и Лаосе, действительно есть культура употребления собачьего мяса в пищу. Но под влиянием европейской культуры она постепенно сходит на нет.

Главной переломной точкой стала летняя Олимпиада 1988 года. Тогда, чтобы произвести на иностранцев хорошее впечатление, на главных улицах Сеула закрыли все ресторанчики такого плана.

Самое популярное блюдо из мяса собаки – это суп посинтхан (보신탕). Корейцы верят, что он продлевает жизнь, омолаживает организм и особенно хорошо влияет на мужскую потенцию. Собак для таких блюд выращивают на специальных фермах.

Да, собачье мясо до сих пор входит в список продуктов, одобренных правительством. Но благодаря тому, что сейчас корейцы активно выступают против собачьих ферм и против употребления собак в пищу, этот бизнес находится на грани вымирания. Блюда из собачатины стали экзотикой, и чтобы их найти, надо постараться.

Туристы могут быть спокойны. Такое мясо дорогое, и никто его вместо свинины в супчик подмешивать не будет.

Что касается самих корейцев, то, скорее всего, большинство из них хоть раз в жизни, но такой суп ели. Сейчас мало кто в этом открыто признается: стыдно. Едят обычно в детстве, когда не понимают, что в составе. Или в подростковом возрасте «по приколу» с друзьями. Активно едят и признаются в этом только пожилые корейцы, ведь для них это было нормой и частью культуры.

Сейчас для корейцев собака – это друг человека и самое популярное домашнее животное, которое холят и лелеют. Собачьи spa или «детские» садики чего только стоят!

До XVII века корейская кухня была вообще не острой.

Но давайте вернемся к нашему рису. Он стал повседневной едой лишь в конце 1970-х годов. Скорее всего, именно поэтому в привычку и вошло вместо приветствия спрашивать, поел ли ты: «밥을 먹었어요?» (Пабыль могоссоё?) Ведь 밥 (пап) с корейского переводится как «рис», и дословно в вопросе спрашивается: «Поел ли ты рис?» Если да, то значит сыт, счастлив, и жизнь вообще удалась. Кстати, именно такой рай Северной Корее обещал Ким Ир Сен в 1964 году.

Современная корейская кухня очень здоровая: много овощей и ферментированных продуктов, которые благотворно влияют на микрофлору кишечника и пищеварение. Но есть один большой минус – огромное количество красного перца. Что удивительно, ведь до XVII века корейская кухня была вообще не острой. А потом завезли красный перец, и понеслось… Дошло до того, что «вкусно» и «остро» стали синонимами. Объяснить это можно тем, что красный перец в закусках отлично дополнил пресный рис.

Именно большое содержание в еде красного перца доставляет массу неприятностей иностранцам. Кто-то не может есть пищу совсем и вынужден питаться бургерами из «Макдональдса», как, например, мой бывший однокурсник из Америки. Настолько тяжело парню давалась корейская кухня. У меня ушло около двух лет, чтобы привыкнуть и распробовать любимое блюдо мужа – токпокки (рисовые клецки в остром соусе). Но даже спустя 8 лет жизни в Корее многие блюда остаются для меня слишком острыми. Чтобы вы понимали, возьмем для примера корейский карри. Он делится на 5–6 уровней по остроте. Обычно я заказываю нулевой уровень. Это добавляет блюду приятную пикантную остринку без пожара на входе и выходе. Предполагаю, что мой максимум – это уровень 2. В то время как мой муж может, не моргнув глазом, съесть шестой уровень вприкуску с зеленым перчиком халапеньо, предварительно макнув его в острую корейскую пасту кочхуджан. Корейцы вообще считают, что иностранцы и корейская кухня – вещи несовместимые, поэтому каждый иностранец, поглощающий кимчхи, вызывает настоящий восторг у хозяек забегаловок.

Сами корейцы испытывают обратную проблему за границей. Иностранная кухня им кажется слишком пресной и жирной. Поэтому в поездки они обязательно берут с собой рис в походной упаковке, любимые острые соусы, лапшу быстрого приготовления рамен и, конечно же, кимчхи. Зная о такой особенности своих соотечественников, корейские турагентства стараются планировать туры за границу с обязательным посещением корейского ресторана или хотя бы магазина. Поэтому даже европейская кухня в Корее всегда адаптируется под вкусы местных и наравне с неострой карбонарой в меню всегда будет масса разных вариантов с перчиком. Конечно, у такой любви есть и негативные последствия. Например, Корея периодически занимает первые строчки в мире по числу смертей от рака печени.

Но корейцы привыкли к такой кухне с детства. Примерно с 3 лет детям дают кимчхи, правда, предварительно промыв в воде, но даже после таких манипуляций остринка остается. Полноценно есть кимчхи наравне со взрослыми дети начинают с 6–7 лет.

Помимо перца в корейской кухне также активно используются чеснок и лук, а вот различные специи и приправы местные практически не употребляют, особенно в сравнении с кухнями того же Китая или Таиланда.

В отличие от Европы и России, в Корее нет деления на еду для завтрака, обеда и ужина.

Корейская кухня ловко адаптируется под сезоны. Например, летом повсюду в меню появляется популярная холодная лапша с кусочками льда – нэнмён, зимой же рестораны, специализирующиеся на этом блюде, закрыты: не сезон. Также у каждого региона есть свое фирменное блюдо. Считается, что только на родине поварам известен секретный рецепт, а значит, только там блюдо по-настоящему вкусное. Слава богу, что Корея маленькая, можно прыгнуть в машину и поехать на юго-восток в Чонджу полакомиться пибимпабом. Не знаю, что бы эти гурманы делали, будь расстояние между Сеулом и Пусаном, как между Москвой и Владивостоком.

В отличие от Европы и России, в Корее нет деления на еду для завтрака, обеда и ужина. Все три приема пищи одинаково сытные и состоят из стандартного набора: рис, суп и закуски из овощей, мяса и рыбы. Да, даже на завтрак! Никаких хлопьев или бутерброда с кофе. Исключением может стать разве что прогрессивная молодежь, стремящаяся во всем походить на западных сверстников.

Обед в Корее всегда строго по расписанию – с 12 до 13. Беспокоить кого-то в это время считается дурным тоном, даже если это сотрудник колл-центра. И пусть хоть метеорит упадет, все офисные планктончики коллективно выползают на обед. Улицы бизнес-районов оживают, а в глазах начинает рябить от количества черного и белого. В местах общепита в это время не то что яблоку негде упасть – мыши негде проскользнуть.

Корейцы мало едят сладости и выпечку. Ведут активный образ жизни, много двигаются.

Кстати, о местах общепита. Они в Корее тоже весьма любопытные и людей неподготовленных могут заставить содрогнуться вовсе не от полета дизайнерской мысли в интерьере, а скорее, наоборот, от ее отсутствия. Самый популярный вид общепита называется щиктан, в нашем понимании это что-то среднее между забегаловкой и столовой. В Корее важнее вкус, а не дизайн, поэтому простенький ремонт или полное его отсутствие в тандеме с мебелью, видавшей пару поколений, – это норма, особенно если заведение старое или специализируется на гриле. Моя мама, приехав первый раз в Корею, даже поначалу отказывалась зайти в одно из таких мест. Там было слишком обшарпанно: синий потертый пол, стены, нуждающиеся в свежей краске, старенькая простенькая мебель, железные столы. А ведь это была одна из самых знаменитых забегаловок, специализировавшаяся на морепродуктах. Поэтому не спешите делать выводы по одному внешнему виду, лучше заходите и скорее попробуйте фирменное блюдо.

Конечно, в Корее есть и роскошные дорогие рестораны. Находятся они обычно при пятизвездочных отелях, их выбирают скорее для особого случая, нежели для рутинного обеда с коллегами. Поэтому за завтраком, обедом и ужином корейцы отправляются в щиктанки.

В стране принято есть вне дома. Цены в супермаркетах дорогие, дешевле покупать мелким оптом большие партии, но, когда живешь один или с партнером, съесть такой объем нереально. К тому же молодежь обычно снимает кошивоны и вонрумы с крошечными кухнями и холодильниками. Да и времени на готовку нет: встречи с друзьями, работа, учеба отнимают все время. Вот и получается: пока не обзавелся детьми, проще, быстрее и дешевле поесть в забегаловке. Они здесь на каждом углу. Цены доступные – 7–15 $ за блюдо. А порции такие огромные, что у подписчиков всегда возникает вопрос, как корейцы могут столько есть и не толстеть.

Да, корейская пища довольно калорийная, но не провоцирует полноту. Корейцы мало едят сладости и выпечку. Ведут активный образ жизни, много двигаются. Даже пожилые бабули очень активные и гибкие и на йоге или пилатесе дадут фору многим гимнасткам. Не последнюю роль играет и генетика. Кореянки действительно кажутся очень худенькими из-за своей миниатюрности. На мой взгляд, это специфика телосложения, назовем ее «тонкая кость». Потому что даже высокие девушки около 170–175 см выглядят более хрупкими и тонкими в сравнении даже с европейскими моделями.

Кореянки и корейцы помешаны на внешности, поэтому все следят за весом и сидят на диетах. В Корее очень популярны пробиотики, которые улучшают пищеварение, и различные БАДы для похудения, которые блокируют чувство голода и ускоряют обмен веществ.

Но в последние годы все большую популярность набирает западная кухня: пицца, спагетти, фастфуд. Поэтому количество полных людей растет, особенно среди молодежи.

Страна кофе

Ни один прием пищи в Корее не обходится без кофе. Страна занимает второе место в Азии по его потреблению. А началось все с россиянки немецкого происхождения Антуанетты Зонтаг.

Она приехала в Корею в 1884 году. Антуанетта была родственницей российского посла и подружилась с королевой Мин. Девушки обсуждали политику, западную косметику, кухню, культуру. Поговаривают, что эта дружба королеву и погубила. Мин стала слишком открыто выступать против Японии, будучи уверенной в защите со стороны России. Это очень не понравилось японцам. Они ворвались во дворец и убили королеву.

После убийства королевы Мин ее муж, король, опасаясь за свою жизнь, бежал из дворца и спрятался на территории российской дипмиссии. Именно там в 1896 году Антуанетта подала королю кофе на завтрак. Напиток ему так понравился, что с тех пор на завтрак он пил только кофе.

Как известно, король задает моду. Поэтому кофе начали пить аристократы, чиновники, а за ними и средний класс. Распивали кофе в первом корейском кафе, которое принадлежало Антуанетте.

Корейцы в среднем выпивают более 9 кружек кофе в день.

После Русско-японской войны Антуанетта, как и все русские, уехала из Кореи, а кофе остался и превратился в настоящий культ.

По результатам опроса, корейцы в среднем выпивают более 9 кружек кофе в день. Средняя стоимость чашки – 4 $. При этом 56 % пьют более 1 чашки в день, а 26 % – более 2 чашек в день! Мужчины пьют кофе больше, чем девушки.

Наверное, всему виной стресс.

Самый популярный вид напитка – американо со льдом, даже зимой. Он низкокалорийный и хорошо бодрит, поэтому с легкостью завоевал сердца корейцев. А еще в Стране утренней свежести очень любят растворимый кофе «3 в 1». Заваривают его в бумажных стаканчиках объемом чуть больше рюмки для большей крепости, а не как мы – в пол-литровой чашке.

Самая пьющая возрастная группа – это люди 30–40+, проживающие в Сеуле. И это несмотря на то, что студенты учатся в кафе сутками напролет.

В Корее идет четкое разделение заведений с едой и напитками. Поэтому после еды корейцы дружно отправляются в кофейни. Их насчитывается более 77 000, 70 % из которых находится в Сеуле. Лидирует по количеству точек Ediya Coffee, второе место занимает Angel-in-us, а на третьем месте неожиданно оказался Starbucks. Я думала, они лидируют. Потому что Starbucks в Корее как «Магниты», аптеки и нотариусы в России, буквально на каждом углу.

Вообще, корейские кафе – это не просто место, где можно выпить кофе и отдохнуть, это целый уникальный мир со своей особой атмосферой. Начиная от необычного дизайна и заканчивая посетителями, за которыми так интересно наблюдать. В одном углу пристроились студенты, готовящиеся к новому семестру, который вот-вот начнется. Каждый пришел со своим ноутбуком и сосредоточенно учится. В другом углу мило общаются парочки, сбежавшие с работы на свидание. Кто-то читает, кто-то смотрит сериалы, кто-то весело хохочет с друзьями. А мальчик за соседним столом сидит в приложении для знакомств. Люди приходят в кафе просто потому, что не хотят сидеть дома, а хотят выйти и развеяться. Это так здорово.

Сервировка стола и этикет

Главный столовый прибор в Азии – это, конечно же, палочки. Ими не только виртуозно едят, но и используют во время приготовления блюд вместо лопатки или щипчиков.

В Корее палочки называются чоткарак (젓가락). Они короче китайских, но длиннее японских. Причина таких отличий кроется в специфике кухонь. В Китае больше жаренной в масле, горячей пищи, поэтому они используют длинные палочки. Японцы же во время еды подносят тарелку близко ко рту, поэтому им удобней есть короткими. А корейцы, наоборот, не поднимают тарелку, поэтому у них палочки средней длины.

Корейцы единственные, кто ест рис ложкой, а не палочками.

Традиционно корейские палочки выполнены из металла и имеют узкую, плоскую форму. Это чисто корейская особенность, больше нигде на Востоке не едят металлическими палочками. Раньше они были сделаны из латуни, сейчас в основном из нержавеющей стали. Во времена королей знать ела палочками из серебра, которое темнело при соприкосновении с ядами. Вероятно, отсюда и пошла мода на палочки из металла.

Корейскими палочками труднее пользоваться, они более тяжелые, и их поверхность более скользкая, поэтому еда так и норовит ускользнуть.

Детей начинают учить есть палочками с детского сада. Сначала пластиковыми со специальными фиксаторами для пальцев. А для оттачивания навыков в школе проводят соревнования по перекладыванию фасоли на время, победитель получает приз.

Кстати, корейцы единственные, кто ест рис ложкой, а не палочками. Корейские ложки металлические и максимально похожи на привычные нам – европейские. Разве что менее глубокие и с более длинной ручкой.

Ложку и палочки кладут на специальную подставку справа от тарелки. Если подставки нет, то используются салфетки. Иногда можно положить палочки сверху на тарелку. Но это не очень вежливо, поэтому лучше так не делать, особенно на официальных мероприятиях или корпоративах с начальством, иначе можно схлопотать замечание. Корейцы не постесняются указать иностранцу на плохое знание столового этикета.

Корейцы не постесняются указать иностранцу на плохое знание столового этикета.

Также ни в коем случае нельзя втыкать палочки и ложку в еду: так делается во время ритуалов поминания предков с едой, предназначенной для духов. Палочками и ложкой следует пользоваться по очереди, в посуде не следует оставлять недоеденный рис. В то же время корейцы не видят ничего плохого в том, чтобы громко есть, чавкая и хлюпая. Считается, что это своего рода знак повару, что еда очень вкусная. Беззвучная трапеза, наоборот, должна вызвать холодок по спине. Возможно, гостям совсем не понравилась еда, и повару не мешало бы подтянуть кулинарное мастерство.

В корейской кухне много общих блюд, которые все едят из одной тарелки, поэтому считается невежливым облизывать палочки и ложку. Также не стоит ковыряться в еде и выбирать кусочек повкуснее. Коснулись – берете и едите.

Первым начинает и заканчивает трапезу старший; если младшие первыми начнут есть или встанут и уйдут со своих мест, то это будет считаться неуважением. Также, когда младшие пьют алкоголь со старшим, принято, чтобы младшие отворачивались и прикрывали рот рукой, как будто пряча рюмку. В Корее очень жесткая иерархия, поэтому субординация между поколениями всегда строго соблюдается.

Обычно палочки и ложки можно найти в специальной коробочке на столе или в выдвижном ящике под ним. Конечно, в Корее есть и ножик с вилкой, но последняя попала в страну в конце позапрошлого века, а повсеместное распространение и вовсе получила только в 1960-х годах. Примерно в то же время в корейскую жизнь начала входить европейская кухня. Сейчас вилка есть везде, но дикой популярностью не пользуется. Даже торт местным удобней есть палочками. Конечно, в любом щиктане вы можете попробовать попросить вилку, и, скорее всего, вам ее принесут. Но если вы совсем не можете есть палочками, то лучше запастись пластиковыми одноразовыми вилками и просто носить их с собой, как делала моя мама.

Корейцы и алкоголь

110 $ в месяц корейцы тратят на алкоголь! Согласно статистике, мужчины тратят больше, чем женщины. А самая «пьющая» возрастная группа – с 20 до 30 лет.

110 $ в месяц корейцы тратят на алкоголь!

Но не может не радовать, что статистика употребления алкоголя снижается уже четвертый год подряд! Так, глядишь, скоро корейцы перестанут быть сильно пьющей нацией.

Кстати, удивительно, но среднемесячное употребление алкоголя в Корее составляет всего 8,8 дня! При этом 30 % опрошенных заявили, что пьют не чаще 1–4 раз в месяц! Хотя, может быть, респонденты слукавили, уж больно не вяжется статистика с количеством народа в клубах и сульчибах (ресторанах с алкоголем).

Чаще всего пьют пиво – 40 %, затем идет соджу (корейская водка) – 31 %, домашние ликеры (например, из гадюки) – 19 %, вино – всего 3 %. В среднем выпивают 6,3 стакана в день! Хотя еще 4 года назад было 9 стаканов.

Стоимость пива – 3 $ за 500 мл, соджу – 1,5 $ за 360 мл. 3 самых популярных бренда корейского пива: Hite, Cass и Terra.

Обычно корейцы пьют после работы с коллегами или друзьями, чтобы снять стресс и расслабиться. Поэтому, если хотите узнать местного жителя поближе, выпейте с ним. Иногда можно увидеть человека совсем с другой стороны. Давление общества и семьи многим не позволяет раскрыться.

Корейцы быстро пьянеют. Но пьяные корейцы НЕ буйные. Редко кто из них полезет в драку или разборки на улице, но домашнее насилие в состоянии алкогольного опьянения имеет место быть! Обычно пьяные корейцы просто смирно засыпают. Летом, весной и осенью частенько можно увидеть спящих на лавочках корейцев, накрытых пальто или плащом, с сумкой под головой, а под лавочкой ровненько стоят начищенные ботинки. И никто таких персонажей не обворовывает и не будит. Если на улице уснула девушка, то прохожие максимум вызовут полицию, чтобы та отвезла ее домой. В Корее это входит в обязанности полицейских.

Запойных алкоголиков немного, поэтому я не смогла найти какую-то статистику на этот счет. О программах лечения от алкоголизма и реабилитации тоже не слышала. Обычно это не считается болезнью, все списывается на стресс.

Топ неострых блюд

1. Тонкасы (돈까스) – свиная котлета, обжаренная в панировке. Подается с рисом, салатом и неострым соусом. Тонкасы бывают с сыром, с курицей и даже с рыбой.

2. Чачжанмён (짜장면) – лапша с черной бобовой пастой, известная также как черная лапша. Именно ее корейцы едят на День одиночек 14 апреля и в день переезда. В составе блюда – пшеничная лапша, свинина и овощи (чаще всего огурцы, лук и грибы). Перед употреблением обязательно все перемешать.

3. Чук (죽) – рисовая каша с различными добавками. Очень вкусная и очень полезная. Есть целые ресторанчики, специализирующиеся на этом блюде. Самый популярный называется пончук (본죽).

4. Пибимпап (비빔밥) – рис с овощами и яйцом. Вообще блюдо идет вместе с острой перцовой пастой кочхуджан (고추장), но чаще всего ее подают отдельно в маленькой тарелочке. Дабы не рисковать, перед заказом всегда уточните, что вам нужно неострое.

Обязательно ориентируйтесь по цвету. То, что белое – не острое, а красное – острое, если это, конечно, не спагетти в томатном соусе.

5. Кимбап (김밥) – корейские роллы. По сути это рис с добавлением начинки, в качестве которой выступают овощи, омлет, ветчина, морепродукты, завернутые в суженный лист морской капусты.

6. Манду (만두) – корейские пельмени, просто тесто с начинкой, приготовленное на пару. В качестве наполнения чаще всего выступает мясо или креветки с овощами. Обычно лепятся вручную.

7. Соллонтхан (설렁탕) – густой суп с лапшой на говяжьей косточке, который варится около 10 часов, пока не приобретет молочно-белый цвет.

8. Самгетхан (삼계탕) – суп из нежного молодого цыпленка, нафаршированного женьшенем, чесноком и рисом.

9. Ттоккальби (떡갈비) – корейские котлеты, обычно из смеси говяжьего и свиного фарша. Подаются в комплексе с рисом и салатом.

10. Кхальгуксу (칼국수) – пшеничная лапша, которая подается в большой миске с бульоном и различными ингредиентами. Примечательно, что лапша готовится вручную. Блюдо чем-то похоже на наш куриный суп, только бульон обычно мясной.

11. Пулькоги (불고기) – тонкие ломтики говядины или свинины, маринованные в сладковатом соусе и обжаренные на сильном огне. Бывает еще суп с пулькоги, тоже рекомендую.

12. Поккымпаб (볶음밥) – дословно переводится как «обжаренный рис». К нему можно добавить что угодно. Самая популярная версия – с кимчхи, но она может быть немного острой, поэтому лучше выбирать с курицей, креветкой, ветчиной или овощами.

Обязательно перепишите или выучите названия блюд и смело заказывайте их в Корее. Также в любой непонятной ситуации говорите No Spicy или «мэпчи анкэ хэ чусэе» (맵지 않게 해 주세요), что значит «сделайте, пожалуйста, не остро». Ну и, конечно, если в меню есть картинки, то обязательно ориентируйтесь по цвету. То, что белое – не острое, а красное – острое, если это, конечно, не спагетти в томатном соусе.

Ну все, теперь я за вас спокойна, от голода в Корее вы у меня точно не умрете!

Корейская уличная еда: 10 моих любимых блюд

По вечерам на корейских улицах то там, то тут появляются фургоны с уличной едой – необычные хот-доги с сахаром, непонятные роллы, личинки, имеющие странный запах, картошка, закрученная на палочке, булочки с яйцом, пугающие куриные лапки в обжигающем красном соусе и многое другое. От разнообразия вкусов и запахов голова идет кругом. Но это именно то, что каждый путешественник обязательно должен попробовать съесть и не забыть сфотографировать. Ну а чтобы опыт принес ураган только положительных эмоций, я подготовила для вас список тех вкусняшек, которые обязательно стоит попробовать.

1. Картошка торнадо (Tornado Potato/회오리감자) – картофель на палочке в форме спирали (торнадо). Он обжаривается во фритюре, и сверху его можно посыпать разными специями (сыр, бекон и т. д.). Есть еще версия с сосиской: на палочку нанизана сосиска и вокруг закручена спираль картошки. Цена: 3 $.

2. Пуноппан (Bungeo-ppang/붕어빵) – печенье в форме рыбки с бобовой или кремовой начинкой. Одно из самых популярных зимних лакомств. Цена: 2–4 $ в зависимости от количества.

3. Токпокки (Tteokbokki/떡볶이) – рисовые клецки в форме колбасок, которые тушатся в остром соусе из красного перца кочхуджан. Иногда готовят с добавлением рыбных котлет и яйца. Цена: 5–10 $.

4. Керанпан (Gyeran-ppang/계란빵) – сладкая жареная булочка с яйцом внутри. Отлично утоляет голод. Цена: 1–2 $.

5. Хотток (Hotteok/호떡), не путаем с хот-догом – оладушки с медом и орехами или бобами. Блюдо очень популярно зимой, отлично согревает. Цена: 2–5 $.

6. Хот-дог (Hotdog/핫도그) – сосиска, запеченная в тесте, которую едят с горчицей, кетчупом и сахаром. Бывают вариации с начинками, например с сырной. Цена: 2–3 $.

7. Креветки в кляре (Shrimp tempura/새우튀김) – тут и описание не нужно. Бывают также кальмары. Цена: 1–5 $ в зависимости от количества.

8. Шашлычки (kkochi/꼬치) – жареные шашлычки на палочке, их делают с ттоком (пирожок из клейкого риса), сыром, курицей, свининой и т. д. Цена: 2,5 $.

9. Омук (Fish cake/어묵) – аналог японского одена – рыбные котлеты с овощами на палочке, подаются обычно вместе с бульоном. Цена: 1 $.

10. Пхачжон (Pajeon/파전) – корейский блинчик, обычно с кимчхи или морепродуктами. Особенно популярно есть это блюдо в дождливый день, запивая рисовой бражкой под названием макколи.

Традиционные рецепты

Корейская кухня очень аутентичная, разнообразная и вкусная. Чтобы вы смогли сами в этом убедиться, я подготовила для вас несколько своих любимых рецептов.

Основа корейской кухни – это, конечно же, рис, без которого не обходится ни один прием пищи, поэтому и рецептов с ним огромное множество.

Корейский рис отличается от того риса, что мы обычно используем для приготовления плова, он более липкий и овальный. Но по сути эта разница совсем не принципиальна.

В Корее рис готовят в рисоварке, вы же можете приготовить в мультиварке или кастрюле – как вам удобно.

Промываем рис 2–3 раза. Кстати, рисовую воду со 2–3-й промывки можно слить в баночку и использовать для умывания. Она благотворно влияет на кожу и волосы. Затем заливаем водой примерно 1:1. Можно сделать как кореянки – сверху на рис положить ладонь и залить водой, пока пальцы под ней не скроются.

Чикин покымпап – жареный рис с курицей

Ингредиенты:

• 1–2 шт. куриной грудки

• 1 головка репчатого лука

• 4 шампиньона

• 3 чашки риса (1 чашка – примерно 210 гр)

• 3 ст. ложки соуса терияки

• 3 дольки чеснока

• ½ ст. ложки кунжутного масла

• соль, молотый перец по вкусу

• перец халапеньо (по желанию – для любителей остренького).

Рецепт:

1. Перед приготовлением нам нужно будет отварить рис.

2. Пока рис готовится, нарезаем куриную грудку кусками толщиной примерно 1 см. Режем лук, перец, грибы, чеснок так, как вам больше нравится.

3. На разогретую сковородку добавляем масло и чеснок, перемешиваем и немного обжариваем. Добавляем куриную грудку. Спустя пару минут добавляем лук, грибы, халапеньо (по желанию), перемешиваем и обжариваем почти до готовности.

4. Потом добавляем вареный рис, перец, соус терияки, все перемешиваем и доводим до готовности.

5. На свой вкус можно добавить соль, молотый перец и кунжутное масло. Готово!

Рецепт очень быстрый и простой в приготовлении. Кстати, вместо курицы и соуса терияки можно добавить: яйцо и лук; креветки, ананасы и порошок карри; консервированный тунец и морковку; овощи и порошок карри. Просто включайте фантазию и добавляйте то, что любите.

Жареный рис с кимчхи

Я очень люблю жареный рис с кимчхи – это один из самых традиционных корейских рецептов. Знаю, что кимчхи можно найти в российских супермаркетах, поэтому тоже делюсь.

Ингредиенты:

• ½ чашки кимчхи

• 2 ст. ложки сока от кимчхи

• 3 ч. ложки кунжутного масла

• 1 ст. ложка семян кунжута

• 1 яйцо

• 2 листа сушеных водорослей

• 2–3 чашки риса по желанию (1 чашка – 210 гр)

• 1 ст. ложка кочхуджан

По желанию для большей остринки можно добавить перцовую пасту.

1. Перед приготовлением нам нужно будет отварить рис.

2. На разогретую сковородку добавляем масло, затем предварительно нарезанный кусочками кимчхи и обжариваем в течение пары минут. После добавляем вареный рис, сок кимчхи, перцовую пасту.

3. Перемешиваем все ингредиенты и продолжаем жарить 5–7 минут. Затем добавляем кунжутное масло, перемешиваем, выключаем огонь и перекладываем в тарелку.

4. Отдельно жарим яйцо, как глазунью, и кладем сверху на готовый рис.

5. Посыпаем семенами кунжута и нарезанными полосками сушеными водорослями. Готово! Приятного аппетита

Твенджан чигэ

Рис подается с различными закусками и супчиками. Самый популярный – суп из соевой пасты твенджан чигэ. Это мой любимый суп, который фантастически вкусно готовит муж.

Ингредиенты:

• 1 л воды

• 1 клубень картофеля

• ½ молодого кабачка

• 1 головка репчатого лука

• 200 г тофу

• 3 ст. ложки пасты твенджан

• 1 перо зеленого лука

• ½ ст. ложки молотого красного перца

• 1 ст. ложка толченого чеснока

По желанию для остринки можно добавить стручок красного или зеленого острого перца.

Рецепт:

1. Картошку, лук, кабачок и тофу нарезаем крупными квадратиками, а зеленый лук кружочками средней толщины.

2. В кастрюлю наливаем воду, добавляем пасту твенджан и доводим до кипения. Затем добавляем нарезанные лук, картошку, кабачок и острый перчик (по желанию). Доводим до кипения.

3. Добавляем молотый красный перец и чеснок. Варим примерно 10 минут. А затем отправляем в суп кабачок. Если он кажется пресным, то можно добавить соль.

4. Примерно через 10 минут добавляем тофу и зеленый лук. Варим до готовности и снимаем.

По желанию в суп можно добавить сосиски, и получится этакая солянка по-корейски. Вместо воды можно использовать мясной бульон. Подавать лучше всего с рисом.

Кимбап

Корейские роллы очень похожи на своих собратьев из Японии, только в их составе овощи, а не морепродукты.

Ингредиенты:

• 4 чашки риса (1 чашка – 210 гр)

• 1 огурец

• 1 морковка

• 4 яйца

• маринованный редис

• сухие листы морской капусты (берите большие, не маленькие)

• ½ ч. ложки соли

• ½ ст. ложки кунжутных семечек

• 1 ч. ложка кунжутного масла

Также вам понадобится бамбуковый коврик.

Для приготовления лучше использовать клейкий, азиатский рис, обычный может не подойти. Нужный можно приобрести в отделе с азиатской кухней, они сейчас есть почти во всех супермаркетах.

Рецепт:

1. Огурец, редис и морковь нарезаем длинными ломтиками. Морковь дополнительно обжариваем на сковороде.

2. Из яиц делаем толстенький омлет и нарезаем соломкой.

3. В отваренный рис добавляем соль, семечки кунжута и кунжутное масло, перемешиваем.

4. Берем бамбуковый коврик для роллов, на него выкладываем сухой лист морской капусты (нори, или, как его называют в Корее, ким). Сверху распределяем сваренный рис. Не делайте толстый слой, иначе не сможете закатать в ролл. С краю оставьте пустую полоску шириной 1–2 см, чтобы заклеить наш ролл. В середину на рис выкладываем нарезанные овощи и яйца. И закатываем ролл.

5. Затем получившуюся колбаску разрезаем на кусочки. Получаем очень сытный перекус. Можно завернуть в фольгу и брать с собой на работу, в поездки или на пикник в парке.

В качестве начинки может использоваться консервированный тунец, мясо, разные овощи. Пробуйте, экспериментируйте!

Овощной пибимпап – рис с овощами

Ингредиенты:

• на 1 порцию примерно 2 чашки риса (1 чашка – 210 гр)

• 1 головка репчатого лука

• 1 молодой кабачок

• 130 г шампиньонов

• 150 г моркови

• соль

• кунжутные семечки

• острая перцовая паста кочхуджан

• кунжутное масло

• 1 яйцо

Рецепт:

1. Овощи нарезаем. Морковку и кабачок лучше нарезать длинными ломтиками, так будет красивее.

2. Разогреваем сковородку, добавляем масло и обжариваем овощи по очереди: сначала кабачок, затем лук, потом морковку и грибы. Важно обжаривать все овощи по отдельности, так подача будет намного красивее. Во время обжарки обязательно добавьте соль и кунжутное масло.

3. В тарелку накладываем предварительно сваренный рис и сверху выкладываем овощи. Затем обжариваем яйцо, как будто делаем глазунью. Выкладываем яйцо сверху на овощи и посыпаем семечками кунжута.

4. Перемешиваем и добавляем по вкусу острую пасту кочхуджан.

Кстати, овощи в рецепте могут быть абсолютно любыми, выбирайте на свой вкус.

Надеюсь, вы уже что-то приготовили, и вам понравилось. Я специально старалась выбирать максимально простые рецепты, чтобы вы легко смогли их приготовить из тех продуктов, которые продаются в ваших супермаркетах.

Праздники

Чхусок – корейский День благодарения

ВКорее есть 2 главных праздника – Чхусок и Соллаль.

Чхусок отмечается в 15-й день 8-го месяца по лунному календарю, когда в небе восходит самая большая луна. По нашему, григорианскому, календарю он каждый год выпадает на разные даты, но обычно это сентябрь или начало октября. Чхусок – это праздник урожая, благодарности земле за щедрость и поминовения предков – этакий корейский День благодарения.

Праздник отмечается три дня: первый день – подготовка к празднику, второй день – сам праздник и третий день – отдых. Все они являются государственными выходными.

Чхусок – очень древний праздник, и отмечается он в соответствии с традициями конфуцианства с незначительными изменениями.

В первый день все родственники собираются в доме предков по мужской линии либо в доме самого старшего члена семьи. На дорогах в этот день огромные пробки, а билеты на поезда разбирают за считаные минуты в день старта продаж.

Подготовка к Чхусоку начинается за несколько дней.

Помните, раньше в семьях было по 5 и более детей? И вот до сих пор они все собираются в одном доме уже со своими детьми, а те, соответственно, со своими. Представляете, сколько народу? А их всех накормить надо! Поэтому подготовка к Чхусоку начинается за несколько дней. В последние годы набирают популярность специальные сервисы, которые готовят и привозят еду. Но не все хозяйки прибегают к помощи кейтеринга, большинство до сих пор весь праздничный стол готовят сами, а это значит, что несколько дней они стоят у плиты: варят, жарят, маринуют и так далее. Не праздник, а кухонное рабство. Готовят в основном женщины, мужчины смотрят телевизор и отдыхают.

Кстати, готовка – это главная причина, почему корейские невестки ненавидят Чхусок и Соллаль. В 2020 году из-за пандемии коронавируса правительство официально просило граждан не собираться. Молодежь радостно послушалась и с чистой совестью отправилась в парки, торговые центры и на пляжи. Сеул утопал в автомобильных пробках. Но зато на следующий год так легко отделаться не получилось. Поэтому корейцы пошли дальше и придумали фейковый гипс на руку или ногу. Его можно было купить на всех интернет-площадках страны. Он так и назывался – «праздничная невестка». Для максимальной убедительности к гипсу прилагалась не только видеоинструкция, но и различные крепления. Выглядело это все и правда очень натурально. А судя по количеству заказов и отзывов, приспособление пользовалось большим спросом.

Утро Чхусока начинается с проведения церемонии жертвоприношения духам предков. На специальный стол ставятся еда и напитки, при этом учитываются стороны света. Система сложная, и, чтобы не запутаться, даже разработали специальное приложение для телефона, которое все подскажет. Затем перед столом совершают три поклона. Ритуал обычно проводят исключительно мужчины. В семьях, где нет мужчин, его могут проводить женщины, но это, скорее, исключение из правил. Обычно в это время женщины подготавливают столы к завтраку. Едят ту же еду, что преподносили духам: считается, что это принесет счастье. Мужчины и женщины обычно сидят за разными столами. Если родственников очень много, то делятся по поколениям.

После завтрака корейцы посещают могилы предков. Накануне Чхусока обычно проводятся большие уборки могил, а в сам праздник на могилах проводят специальные ритуалы и поклоны.

На Чхусок очень много ходят в гости, но в основном мужчины, потому что женщины должны готовить и встречать гостей дома.

Традиционным блюдом на Чхусок являются рисовые пирожки сонпхён (송편) в виде полумесяца. Их готовят на пару, в качестве начинки используют бобовую пасту, кунжутные семечки и другие ингредиенты. Сверху пирожки посыпают сосновыми иголками, из-за чего это блюдо имеет неповторимый аромат.

Что касается моей семьи, то свекры на правах старших детей сказали твердое «НЕТ!» кухонному рабству. Наша семья не проводит ритуалы и не накрывает на стол. Родители мужа – сеульцы, поэтому нам не нужно ехать на другой конец страны, собирая километровые пробки. Единственное, родители могут съездить в буддийский храм, так как свекровь – буддистка. В остальном для нас – это просто череда выходных, которые мы проводим дома, на природе или в других интересных местах. Но, конечно, обязательным является ужин с родителями мужа в каком-нибудь вкусном ресторанчике.

Кстати, сейчас все больше и больше людей следуют примеру моих свекров и предпочитают провести этот праздник исключительно со «своей семьей». А молодежь и вовсе использует эти выходные, чтобы уехать в путешествие.

Соллаль – корейский Новый год

С утра дети надевают красивые ханбоки и делают поклоны старшим в обмен на карманные деньги, наставления и пожелания.

«Сэхэ пок мани патысэё» (새해 복 많이 받으세요!) – именно так корейцы поздравляют друг друга с корейским Новым годом и желают много счастья.

Корейский Новый год, более известный в мире как китайский, отмечается по лунному календарю. Обычно даты выпадают на конец января – середину февраля. Как и Чхусок, Соллаль отмечают 3 дня.

В Корее Новый год является семейным праздником без концертов, салютов и вечеринок. Но с огромным количеством вкусной еды, как и в России.

С утра дети надевают красивые ханбоки и делают поклоны старшим в обмен на карманные деньги, наставления и пожелания. Дают обычно 10–50 $. Если детей и родственников много, то можно собрать неплохой улов. Некоторые предприимчивые родители даже умудряются отложить детям на университет.

Корейцы просто считают возраст по тому, сколько календарных годов видел человек.

Главным блюдом является ттоккук (떡국) – белый суп с рисовыми лепешками. Считается, что он приносит удачу, а также добавляет год жизни. С утра было 18 лет, а после завтрака уже 19. Да, да, не удивляйтесь. Вы, наверное, слышали, что корейцы считают возраст от зачатия, а затем на Новый год прибавляют еще год? Но на самом деле все немного не так. Корейцы просто считают возраст по тому, сколько календарных годов видел человек. Вот, например, я родилась в ноябре 1988 года, то есть это был первый год, который я увидела. 1989 год стал вторым, поэтому по-корейски мне было уже два года, хотя в реальности в ноябре исполнился только год. Вот такая вот в Корее постоянная путаница с возрастом: непонятно кто, когда и какой возраст имеет в виду, поэтому постоянно приходится уточнять. Кстати, детям до трех лет возраст вообще считают в месяцах.

На Соллаль также проводится ритуал поминания предков, который очень похож на тот, что делают на Чхусок. Так же накрывают на стол и делают поклоны, чтобы поблагодарить за год прошедший. Считается, что в такие дни грани между нашими мирами максимально стираются и души приходят к столу поесть со своими родными.

Кроме того, на Соллаль принято ходить в горы или ездить к морю, чтобы встретить первый восход нового года. Поэтому автомагистрали в сторону Японского моря забиты не только днем, но и ночью.

С каждым годом все больше и больше корейцев предпочитает использовать эти мини-каникулы для отдыха за границей, в аэропортах царит настоящий армагеддон и даже парковок не хватает.

Если же вы будете в Корее в это время, то имейте в виду, что накануне магазины и кафе работают по сокращенному режиму, а в сам Соллаль большая часть и вовсе не откроется. Но без паники: в туристических районах все будет работать по расписанию.

Корейцы любят полезные подарки. Поэтому самый популярный подарок – это деньги, а также разные наборы: шампуни и кондиционеры, зубные пасты и щетки, кремы и прочие уходовые средства. Да, почти как в России на 23 Февраля или 8 Марта. Еще очень популярны наборы с едой! Например, с тунцом или говядиной, с маслами для готовки, соусами и т. д. Ну и, конечно, наборы с различными БАДами, самый популярный из них – это женьшень.

День рождения Будды

Этот день отмечают в 8-й день 4-го месяца по лунному календарю, который обычно выпадает на конец апреля или май. Несмотря на то что буддизм, как мы выяснили, исповедует лишь 15,5 % населения страны, день рождения Будды является государственным праздником и отмечается с большим размахом.

Улицы города и буддийские храмы украшают разноцветными бумажными фонариками, а статуи Будды – цветами. Верующие посещают храмы, молятся, жертвуют на благотворительность. Накануне вечером по главным улицам Сеула проходит грандиозный парад, в котором принимают участие разные буддийские храмы, кланы, школы и университеты. Действие поистине завораживает своим масштабом. Это не просто шествие с бумажными фонариками в руках, а полноценный карнавал с музыкой, танцами и движущимися платформами в форме драконов, лотосов, фениксов и прочих символов буддизма. К процессии может присоединиться любой желающий.

Четырнадцатое число

Каждое четырнадцатое число в Корее – это праздник парочек. Смотрите сами.

14 января – День ежедневника. Парочки обмениваются ежедневниками. Новыми и чистыми, а не то, что вы подумали.

14 февраля – День святого Валентина. В отличие от России, в Корее подарки дарят девушки, а не парни. Получается что-то похожее на наше 23 Февраля. Поздравлять можно не только бойфрендов, но и друзей или братьев. Кстати, это отличный шанс для храбрых девушек сделать первый шаг.

Самый популярный подарок – это шоколад, а не пена для бритья. Многие кореянки готовят его сами, с любовью. Накануне праздника в магазинах появляются различные формочки и разнообразный кондитерский декор для приготовления конфет и печенья в домашних условиях.

14 марта – Белый день. Парни дарят ответные подарки девушкам.

14 апреля – Черный день. Одиночки, которые не получили подарки на 14 февраля или 14 марта, едят в этот день черную китайскую лапшу чачжанмён.

14 мая – День роз. Влюбленные дарят друг другу розы.

14 июня – День поцелуев. Тут все понятно.

14 июля – Серебряный день. Влюбленные обмениваются серебряными кольцами.

14 августа – Зеленый день. Пары устраивают пикники в горах, наслаждаясь природой и прохладой.

14 сентября – День фотографии. Влюбленные делают фотографии на память.

14 октября – День вина. Парочки наслаждаются вином.

14 ноября – День печенья. В этот день принято дарить печенье любимым людям.

14 декабря – День объятий. Согреваем любимых и дорогих людей в объятьях.

100 дней и дни рождения

В жизни корейцев есть несколько важных дат. Самая первая – 100 дней. Традиция этого праздника уходит корнями в давние времена, когда малыши умирали, не прожив и месяца. В то время 100 дней считалось очень важной датой, своего рода рубежом, после которого жизни малыша уже мало что угрожало. Понятно, что в современном мире этой дате уже не придают столь важное значение, но, так или иначе, традиция сохранилась до сих пор. Корейцы вообще любят круглые даты. Парочки, например, постоянно отмечают 100, 200, 300 дней с начала отношений. Для точного расчета дат даже есть специальные приложения.

Если 100 человек съедят тток, то ребенка ждет долгая и счастливая жизнь.

100 дней обычно отмечают в кругу семьи. Традиционным подарком для малыша является золотое кольцо. Золото считается хорошей инвестицией в будущее – настолько хорошей, что на годик тоже дарят золотое кольцо. В качестве угощения родным, друзьям и соседям принято презентовать красиво упакованные пирожные из клейкого риса – тток. Считается, если 100 человек съедят тток, то ребенка ждет долгая и счастливая жизнь. Еще одним важным атрибутом праздника является фотосессия малыша. Удовольствие не дешевое: цены начинаются от 700 $ и зависят от качества и количества распечатанных фото в фотоальбоме. В обычной жизни корейцы, как и мы, редко печатают фото и предпочитают все хранить на компьютере. Исключение – тематические фотосессии: свадьба, беременность, первые дни жизни, 100 дней, годик. К таким фотоальбомам комплектом идут фотографии в рамочках, которые займут свое почетное место на тумбе под телевизором, и большая настенная фотография, прямо как в дорамах, которую обязательно повесят на самое видное место в доме.

Следующей важной датой считается годик, на корейском он называется толь. Если 100 дней отмечается в узком кругу, то на эту дату закатывается настоящая вечеринка. Организацией занимаются не родители, а специальная компания. Обычно толь проводится в банкетном зале или в ресторане. Родители и малыш наряжаются в ханбоки. Обязательным ритуалом праздника является определение судьбы ребенка. На маленький круглый стол перед ним кладут разные предметы: нитки, деньги, микрофон, молоточек судьи, стетоскоп, карандаш и т. д. У каждого предмета есть свое значение. Ребенок должен выбрать один из них. Если выберет деньги – будет богатым, если карандаш – будет усердным в учебе, если нитки – у него будет долгая жизнь, если возьмет микрофон – станет знаменитым, а если стетоскоп – будет врачом. Понятно, что никто всерьез не верит в такое предсказание, но, так или иначе, это древний ритуал, который с радостью соблюдают до сих пор.

После этого обычно все поют корейскую версию песни «С Днем рождения» и задувают свечи на именинном торте. Также во время празднования ведущий проводит викторины и конкурсы. Традиционным подарком считаются деньги, обычно дарят 50–100 $. Как и на свадьбе: чем гость ближе, тем сумма больше.

Кстати, подарки дарят не только гости, но и родители в знак благодарности за присутствие. Обычно это мыло ручной работы, варенье, тток или рис. В общем, это всегда что-то полезное, милое и памятное.

В отличие от нас, корейцы не придают дню рождения особое значение. Конечно, пока малыш маленький, родители обязательно организовывают веселые празднования. Но чем старше ребенок становится, тем реже день рождения отмечают даже в кругу друзей или семьи, не говоря уже про вечеринки. Праздничным блюдом является не торт, а суп из водорослей – миёккук. Да, да, именно тот, который подают роженицам в роддоме. Торт – это скорее дань Западу и моде.

Еще одной важной датой в жизни корейцев является 60 лет – аналог нашего большого пятидесятилетнего юбилея. Тут уже праздник организуют дети для родителей. Они обязательно приглашают всех родственников и друзей. Дети и внуки делают поклоны и одаривают именинника подарками. Очень популярно дарить поездки всей семьей. В последние годы все чаще и чаще с размахом отмечают не только 60 лет, но и все круглые даты после – 70, 80, 90…

Поколение 60+ предпочитает отмечать день рождения по лунному календарю. А все потому, что с древних времен люди в Азии использовали именно его. По лунному календарю вели сельскохозяйственные работы, отмечали традиционные праздники. Для старшего поколения он намного привычнее и удобнее, чем григорианский. Многие даже не знают реальную дату своего рождения по григорианскому календарю. А в паспорте записаны данные с их слов, и чаще всего там указана дата рождения по лунному календарю. Бывали даже ситуации, когда детей регистрировали спустя несколько лет после рождения. Раньше так было можно, сейчас, конечно, нет. В наши дни в роддоме дают специальную бумагу и на ее основании в течение недели надо зарегистрировать ребенка, иначе придется заплатить штраф.

Так как лунный и григорианский календари не совпадают, то дни рождения по первому часто вызывают массу неудобств и путаниц для молодого поколения. Ведь нельзя просто поставить напоминалку в календаре, потому что дата каждый год будет разная, и ее надо постоянно высчитывать. Конечно, сейчас есть специальные программы, но все равно это неудобно.

Что касается маленьких детей, то сейчас их дни рождения отмечают только по григорианскому календарю.

День посадки деревьев

В Корее есть очень необычный праздник – День посадки деревьев. Он отмечается 5 апреля и вплоть до 2006 года был нерабочим днем. Это этакий субботник, когда все жители выходят на улицу и идут сажать деревья.

Дело в том, что после японской оккупации территория Кореи напоминала выжженную пустыню. Леса были вырублены, сожжены и уничтожены. Страна находилась на грани экологической катастрофы.

Поэтому Ли Сын Ман, первый президент Республики Корея, назначил специальный день для озеленения страны. С тех пор было высажено более 11 миллиардов деревьев. Лес был восстановлен на площади 2,5 млн га.

До сих пор корейцы засаживают деревьями буквально каждый свободный клочок земли. Если со временем на нем решат что-то построить, то деревья не вырубают, а выкапывают и перевозят на новое место жительства.

Именно поэтому даже абсолютно новые районы и квартирные комплексы в Корее очень зеленые, с большими деревьями, привезенными из других мест. Для того чтобы деревья не падали, их укрепляют с помощью специальных подпорок. Со временем, когда деревья приживаются, подпорки убирают.

Необычная Корея

Как и где отдыхают корейцы

Если мы обычно выбираем для отдыха Турцию или Египет, то корейцы отдают предпочтение Филиппинам, Таиланду, Вьетнаму, острову Гуам и Японии. Оно и понятно: лететь намного ближе. Молодожены в медовый месяц отправляются на Мальдивы, Гавайи или в Европу. Судя по удивленным возгласам мужа, о концепции «все включено» в Корее не слышали. Большинство предпочитает брать готовые пакетные туры с насыщенной программой, когда в отеле только спят, а отдыху на пляже и вовсе уделяется немного времени.

Ну а те, у кого нет возможности поехать за границу, отдыхают дома. Спасибо матушке-природе, страна острого кимчхи окружена морями с трех сторон. Но прямого выхода к Тихому океану у Кореи нет.

О концепции «все включено» в Корее не слышали.

Моря называются не привычными нам именами, а по сторонам света: Западное (Желтое море), Восточное (Японское море) и Южное море (Корейский пролив и Восточно-Китайское море). Это официально закрепленные здесь названия, именно они используются в литературе и на картах. Привычные нам названия, особенно Японское море, действуют на корейцев как красная тряпка на быка. «Почему Японское? – гневно возмущаются корейцы. – Почему не Корейское?! Ведь у вас в России оно зовется Русским!» Аргументы о том, что у нас оно Японское, остаются не услышанными. А всему виной обида корейцев на Китай и Японию за времена японской оккупации и корейскую войну, когда Китай активно помогал Северной Корее деньгами и военной техникой.

Самое близкое к Сеулу – Желтое море. Оно мелкое, с ярко выраженными отливами и приливами, дно песчаное, из-за чего вода кажется мутной и корейцы не любят в нем купаться. Зато очень часто приезжают с палатками и устраивают пикники. Дети любят играть на мелководье, строить песчаные замки, ловить крабиков и прочую морскую живность. По вечерам запускают фейерверки.

Самая красивая вода и самые популярные пляжи – на Японском море и у берегов Чеджудо. Чеджу – это отдельная народная любовь, ведь там есть пляжи как с рекламного буклета турагентства.

В Корее есть как государственные, так и дикие пляжи. Государственные полностью оборудованы: там есть зонтики, лежаки, навесы, прокат кругов, бесплатные душевые и туалеты. Обязательно дежурят спасатели. Пляжи закрываются в 6 вечера, но обязательно остается дежурный, который будет всех выгонять из воды. Ножки помочить, конечно, можно, а вот поглубже зайти уже не получится. Для этого придется ехать на дикий пляж. Там ни буйков, ни правил. Ставь палатку и плыви куда хочешь.

Корейцы в большинстве своем не умеют плавать, поэтому в воду идут только с кругом.

Из-за сезона дождей вода в море прогревается медленно, поэтому пляжный сезон начинается сравнительно поздно, с конца июля. Ну а первая неделя августа – горячая пора отпусков и поездок на море. Отели и билеты на самолет расхватывают как горячие пирожки еще в марте. Те, кто не успел, отправляются в горы – купаться в горных реках. Хотя реки – это слишком сильное название. Скорее, горные ручейки. Вода едва достает до щиколотки. Зато очень чистая и холодная. Как раз то, что нужно, когда столбик термометра поднимается выше 36 градусов.

К таким вылазкам корейцы относятся со всей серьезностью. Обязательно берут с собой стулья и маты для кемпинга, круги и спасательные жилеты и надевают «костюмы аквалангистов». Не смейтесь! Корейцы в большинстве своем не умеют плавать, поэтому в воду идут только с кругом. Даже если это лужа. Да и вообще круг добавляет морской романтики.

А что касается купальных костюмов, то в Корее не принято загорать. Во-первых, загар испокон веков считался уделом крестьян. А во-вторых, солнечные лучи – это главная причина старения кожи и образования пигментации. Чистая светлая кожа без пятен и морщинок всегда выглядит более свежо и молодо. Поэтому кореянки не выходят из дома без солнцезащитного средства. А на пляж вместо красивых бикини надевают специальные кофты с длинными рукавами и шорты или штаны. Это не обычная одежда, как многие думают, а полноценный купальный костюм, выполненный из специального материала с SPF-защитой. Плавать в нем так же удобно, как в обычном бикини. В этих же костюмах корейцы отдыхают и в аквапарках, и в городских бассейнах прямо на берегу Хангана.

Река Ханган – излюбленное место отдыха горожан. В самой реке не купаются, зато занимаются морскими видами спорта, например флайбордом, катаются на катамаранах, яхтах или прогулочных корабликах. В огромных парках по берегам реки сеульцы устраивают пикники. Оборудование можно взять напрокат прямо на входе в парк. Палатки, подстилки, пледы, столики, кресла, светящиеся лампы, настольные игры и корзины для пикника – в общем, все для комфортного отдыха и атмосферных фотографий. В парке есть чистые бесплатные общественные туалеты, несколько кафе и супермаркетов.

Еду не приносят с собой, а заказывают прямо в парк. Обычно это жареная курочка, пицца, пиво или корейский алкоголь: соджу, макколи, ну и, конечно же, любимая лапша быстрого приготовления – рамен. Купить и приготовить еду можно прямо в парке. Около супермаркета обязательно есть зона со специальными электронными плитами. Рамен получается особенно вкусным. Обязательно попробуйте.

А еще местные очень любят кататься на велосипедах. Велодорожки окутывают весь Сеул. Пункты проката стоят буквально на каждом шагу. А час аренды стоит дешевле, чем общественный транспорт.

Интересные факты о сеульском метро

1. Сеульское метро – четвертое в мире по годовому пассажиропотоку после пекинского, токийского и шанхайского.

2. Метро насчитывает 17 веток, 9 из которых городские и 8 – пригородные.

3. Оно было открыто в 1974 году. Для сравнения, московское – в 1935 году.

4. Стоимость проезда зависит от расстояния. В пределах 10 км: 0,9 $. В пределах 10–50 км: + 0,07 $ за каждые 5 км. Более 50 км: + 0,07 $ за каждые 8 км.

5. Работает с 5:30 утра до полуночи. Но разные ветки работают по-разному.

6. В сеульском метро действует единая транспортная карта T-money, которая включает в себя проезд на метро, автобусе и такси во всех городах Кореи. Также T-money можно расплачиваться в супермаркетах. Она бывает предоплатная (сколько положил, столько и катаешься) и постоплатная (сначала катаешься, потом платишь). На сайте возможно персонализировать карту и накапливать мили. T-money можно привязать к банковским картам или мобильному телефону (работает только на Android). Один человек имеет право пользоваться одной картой, нельзя пользоваться совместно с кем-то, как «Тройкой» в Москве. Ее нужно прикладывать на входе и на выходе.

7. В течение 30 минут можно бесплатно совершить пересадку: метро – автобус, автобус – метро или автобус – автобус. До 7:00 или после 21:00 время трансфера увеличивается до 60 минут.

8. В метро есть бесплатный проезд для пенсионеров, инвалидов и детей (до 6 лет).

9. Скидка 20 % на ранние поездки до 6:30 утра.

10. Практически на каждой станции есть чистый бесплатный общественный туалет.

11. Если ошиблись в направлении, то необходимо подойти к воротам для инвалидов и нажать кнопку Help, иначе деньги с вашей карты будут списаны повторно. Но сейчас на многих станциях начали появляться специальные ворота для перехода.

12. Поезда ходят строго по расписанию. Есть специальные приложения, где можно отслеживать, во сколько придет следующий поезд. Особенно актуально на ветках, где поезда ходят редко.

Пришедшие с Востока

Изначально компания Kia Motors называлась Kyungsung Precision Industry и занималась изготовлением запчастей для велосипедов. В 1952 году она выпустила первый корейский велосипед и сменила название на Kia Industrial Company. Компания не раз меняла свое полное название, но первое слово Kia осталось неизменным.

Kia происходит от китайских слов «ки», что значит «восходящий», и «а» – «Азия». Его можно перевести как «пришедший с Востока» или «пришедший из Азии».

Кстати, в 1998 году Kia купил другой не менее известный автоконцерн Hyundai.

Hyundai (현대) в переводе с корейского – «современность». Кстати, правильно произносить название компании как «хёндэ», а не «хендАй», как привыкли в России.

Компния Samsung была основана в 1930 году. В основе названия лежат китайские иероглифы 三星, которые можно перевести как «три звезды» или «трехзвездочный». По одной из легенд, у основателя компании Ли Бён Чхоля было три сына, в честь которых он и назвал компанию. Изначально она занималась изготовлением рисовой муки в городке Тэгу. Название компании правильнее произносить как «самсон», а не «самсунг», к которому мы так привыкли.

Другой гигант LG был основан в 1947 году под названием Lak Hui Chemical Industries. Компания занималась выпуском бытовой химии и косметических средств. Именно они выпустили первую кремообразную зубную пасту под названием Lucky. Она стала настолько популярна, что все зубные пасты назвали Lucky (не зря мне так нравятся пасты LG). Впоследствии и Lak Hui Chemical Industries сменила свое название на Lucky Chemical Ind. Также у компании была дочерняя фирма Goldstar, которая занималась выпуском электроники. И только в 1995 году все бренды решили объединить под одно название и получилось LG (Lucky Goldstar). Отсюда и девиз – «Life’s Good».

Платные мосты

Сеул раскинулся на берегах реки Ханган. «Ган» в переводе с корейского значит «река», а вот значение слова «хан» неизвестно. Скорее всего, в названии лежит древний иероглиф, значение которого со временем было утеряно или изменено. «Хан» долгое время фигурировал не только в названии реки, но и в названии самого города. В разное время Сеул носил имена Ханян и Хансон. Сейчас же так названы два сеульских университета.

До начала XX века мостов в Сеуле не существовало. Ханган считался довольно мелководной рекой (до 3 м глубины), поэтому корейцы переходили ее вброд или пользовались переправой. Понтонный мост появлялся, только если король отправлялся в южную часть страны.

Первые мосты были платные: проезд стоил около нескольких долларов (на современные деньги). Пользоваться ими могли только состоятельные граждане.

Сейчас же в Сеуле насчитывается 31 мост.

Ханган – это судоходная река, но из-за того, что в северной части по реке проходит граница с Северной Кореей, судоходство было невозможно.

Вообще Ханган – это судоходная река, но из-за того, что в северной части по реке проходит граница с Северной Кореей, судоходство было невозможно. Но в 2012 году корейцы построили 18-километровый канал Ара, и Сеул стал портом, по крайней мере на бумагах. Конечно, корабли в город так и не начали заходить. Но есть очень популярные у туристов прогулочные теплоходы. Цена билета составляет около 15 $, есть и вечерние маршруты с музыкой и фейерверком у Радужного моста (рекомендую). А также водное такси, особенно актуальное во время вечернего часа пик. Цена за лодку выйдет примерно 4,5 $. Кстати, водное такси принадлежало той же компании, что и затонувший паром «Севоль», поэтому на несколько лет его работа была приостановлена. Но после смены ответственной организации с 2016 все снова заработало.

Самым известным мостом в Сеуле считается мост Мапо. Это очень оживленная 10-полосная артерия, соединяющая «старый» Сеул с бизнес-районом Йойдо. Но, к сожалению, мост известен не трафиком, а количеством самоубийств. Вы, наверное, не раз слышали, что в Корее высокий уровень самоубийств.

Вот уже на протяжении 10 лет Корея занимает лидирующие строчки в рейтинге среди стран-членов ОЭСР (Организация экономического сотрудничества и развития). Мост Мапо выбирают из-за относительно легкого доступа в сравнении с другими мостами. К тому же рядом находятся офисы компаний, занимающихся ценными бумагами. Говорят, люди просто не выдерживают потрясения от потери денег на акциях.

С каждым годом жертв становилось все больше, поэтому правительство решило попробовать предотвратить самоубийства через изменение эмоционального фона. Совместно с Samsung в 2012 году был запущен проект «Мост жизни». Мапо оснастили датчиками движения (перила загорались, если подойти к ним слишком близко), установили SOS-телефоны, а на перилах разместили фотографии людей в теплом семейном кругу. А еще написали подбадривающие фразы: «Что тебя волнует?», «Ты поел?», «Посмотри, какое красивое небо» и тому подобное.

Казалось, это должен был быть самый удачный проект тысячелетия, он получил множество наград и даже выиграл награду на Каннском фестивале рекламы. Но проект потерпел фиаско.

Только в 2012 году количество самоубийств снизилось, а с 2013-го кривая снова резко пошла вверх.

На деле оказалось, что «поддерживающие» фразы не были проработаны с психологами, и многие из них скорее вводили в еще большую депрессию. Например, «А ты хорошо плаваешь?», «Разве у меня не тяжелая жизнь?», согласитесь, не сильно утешают… Поэтому в 2015 году проект был закрыт.

Сейчас это обычный мост с очень высокими перилами, через которые практически невозможно перебраться. Очень надеюсь, что такие меры помогут снизить количество самоубийств.

Любимые числа

В каждой стране есть свои любимые числа. Корея не исключение. Согласно статистике, корейцы чаще предпочитают нечетные цифры. Самой любимой цифрой в 2019 году стала 7 (45 %), и здесь нет ничего удивительного, ведь она считается счастливой во всем мире.

Второе место заняла цифра 3 (19 %). Можно сказать, что это корейский аналог цифры 7. Число три – это 1+2 (一+二), оно олицетворяет собой единство, как «инь и ян».

Своей священностью число 3 обязано корейской мифологии. Например, в мифе о Тангуне (основателе корейской нации) говорится, что он спустился на землю с тремя печатями, свитой из 3000 человек и мог повелевать тремя стихиями: ветром, дождем и тучами.

На Чеджудо тоже есть своя легенда, связанная с цифрой 3. Якобы много-много веков назад из горы Халласан вышли три духа в облике людей. Звали их Коылла (고을라), Пуылла (부을라) и Янылла (양을라). Они занимались охотой, но однажды к берегу прибило сундук, в котором находились три девушки. Конечно, духи взяли их в жены… И основали три города. От них пошли все коренные жители острова Чеджудо с фамилиями Ян(양), Ко (고) и Пу(부).

Суеверия

В отличие от нас, корейцы через плечо не плюют, по дереву не стучат, черных кошек стороной не обходят. Зато убегают от голубей и воронов.

Голуби в Корее считаются грязными птицами, разносящими инфекцию, и корейцы на полном серьезе от них бегают. Вороны же как раз аналог нашей черной кошки: приносят неудачу, а вот сорока, наоборот, – к хорошим новостям. Вообще в Корее очень много суеверий, в которые местные очень верят.

Например, нельзя писать имя человека красными чернилами. Считается, что это принесет человеку неудачу или даже смерть. Корейцы относятся к этому ОЧЕНЬ серьезно. Буквально весной я искала лимитированный зонтик от Starbucks и наткнулась на отзыв, в котором девушка оценила товар одной звездой только потому, что ее имя на коробке было написано красным маркером. Покупательница была в негодовании. Знаете, чем все решилось? Продавец не только извинился и вернул ей полную стоимость товара (порядка 30 $), но и отправил купон на тортик в подарок.

В Корее очень много суеверий, в которые местные очень верят.

Также студенты перед экзаменом не едят миёккук (суп из морских водорослей) или ттоккук (суп с рисовыми клецками), потому что эти блюда очень скользкие. Ученик может «поскользнуться» на вопросах и завалить тест. Лучше есть сладости ёт, сделанные из клейкого риса, тогда удача точно прилипнет и экзамен будет сдан на пятерки.

Пожилое поколение очень верит в то, что если уснуть в комнате с закрытыми окнами и включенным вентилятором, то можно умереть от сердечного приступа. Якобы из-за его работы снижается атмосферное давление вокруг носа и рта и в итоге уменьшается количество кислорода. Поэтому надо обязательно приоткрыть окно или дверь и сделать так, чтобы вентилятор дул не прямо, а из стороны в сторону. Поэтому не удивляйтесь, если увидите в Корее включенный кондиционер и открытое окно.

Парочки стараются не дарить друг другу обувь. Считается, что если презентовать возлюбленному обувь, то он в ней убежит. Якобы новая обувь обычно легкая и удобная, и в ней легко удрать. Но так как парная обувь в стране очень популярна и это один из самых хороших подарков, то, чтобы партнер не убежал, ее надо выкупить за символическую сумму – обычно это 100 вон (0,07 $) или 1000 вон (0,7 $). В таком случае считается, что партнер как бы купил у вас обувь и никуда не денется.

Очень часто на улицах Кореи можно увидеть кошек с обрубленными хвостами, а все потому, что раньше считалось, что на своих хвостах они переносят злых духов. Да и вообще кошек не жаловали и воспринимали как животное-паразита, обитателя не дома, а заднего двора или помойки. Отношение к четвероногим друзьям стало меняться в стране только в последние 10–15 лет.

К корейским детям не приходит зубная фея, поэтому они забрасывают выпавший зуб на крышу. У кого получится, с тем будет удача. Правда, лично я не представляю, как это можно реализовать в условиях современных высоток.

Попадаются также очень забавные и необычные суеверия. Например, иметь большие уши считается к богатству. Якобы человек с такими ушами может расслышать зов счастливого случая. Также к богатству – увидеть хрюшку во сне. В Азии они считаются символом процветания, счастья и благополучия.

Нельзя стричь ногти в доме и оставлять обрезки. Многие думают, что мышь может съесть обрезанный ноготь, принять облик хозяина и украсть его душу.

Буддисты верят, что каждые 9 лет наступает черная полоса длиной в 3 года. Чтобы нивелировать вред и защитить себя, нужно отдать монаху нижнее белье, чтобы он сжег его в храме.

Суеверий и правда очень много. Есть и похожие на наши, например, мы говорим: «Не свисти – денег не будет», а корейцы: «Не свисти, а то змеи приползут». Так же, как и мы, корейцы верят, что если переступить через лежащего ребенка, то он не будет расти. Хоть в чем-то мы похожи!

Синие светофоры

Как-то читатели у меня спросили: «Почему корейцы говорят не зеленый (녹색/ноксэк) сигнал светофора, а синий (파란색/парансэк)?»

И правда! Давайте попробуем разобраться.

По одной из версий, синий цвет сильнее всего противоположен красному, поэтому корейцы так говорят, исходя из такой логики.

По другой версии, в 1981 году среди водителей была популярна радиопередача «Синий светофор», и отсюда выражение вошло в обиход.

Также бытует мнение, что раньше светофоры и правда были синими, а не зелеными, но сейчас подтвердить это или опровергнуть практически невозможно.

В корейской энциклопедии мне попалась любопытная информация, что светофоры и в самом деле красного, желтого и синего цветов. Но при освещении свет, проходящий через цветное стекло, превращает желтый в оранжевый, а синий – в зеленый.

Полезные заметки для туристов

Где остановиться в Сеуле?

Сеул – довольно компактный, особенно его центр. Но прежде, чем выбирать отель, я бы рекомендовала для начала определиться с целью поездки.

Если ваша цель – культурный туризм (гулять по дворцам, музеям, паркам и т. д.), то лучше жить в старой части города около станций метро Jonggak, Jongno, Anguk. Именно здесь находится королевский дворец Кёнбоккун, улица Инсадон, а также Корейский исторический музей и Национальный этнографический (фольклорный) музей Кореи. Но цены на жилье в этом районе будут чуть выше. Если хотите немного сэкономить, то рассмотрите варианты вокруг станций метро Dongdaemun и Hyehwa. Оттуда до Кёнбоккуна – 5 минут на метро. А рядом с Hyehwa находится второй королевский дворец.

Если ваша цель – шопинг, то выбирать нужно районы около станций Myeong-dong, Dondaemun. С Мёндона можно вообще пешком дойти до главной площади и королевского дворца. И Сеульская телебашня рядом. А также можно рассмотреть университет Ихва. До исторического центра (королевского дворца) на метро дорога займет около 15 минут, но с пересадками. Зато рядом тусовочный, молодежный район Хондэ.

Если ваша цель – пластическая хирургия или косметология, то выбирайте район Каннам. Большинство клиник расположены около станции Sinsa. Поэтому можно рассматривать жилье рядом со станциями Sinsa, Gangnam, Apgujeong, Cheongdam. Каннам находится на другом берегу реки, и отсюда далеко до исторической части города (примерно 40 минут).

На мой взгляд, универсальный вариант размещения – это станции Seoul station, Jongak, Jongno, Anguk, Dongdaemun, Hyehwa, Myeong-dong и все, что между ними.

Где переночевать в Сеуле бесплатно?

Я ни в коем случае не призываю никого ехать в Корею без денег. Потому что нет ничего ужаснее, чем оказаться в чужой стране без каких-либо средств. Даже если это страна вашей мечты. Но, надеюсь, мои советы пригодятся тем, кто по какой-либо причине оказался в экстренной ситуации и, например, опоздал на последнее метро.

1. Каучсерфинг – огромная гостевая онлайн-площадка, где люди предоставляют друг другу помощь и ночлег во время путешествия. Именно здесь можно найти мягкую койку с душем, завтрак и даже гида в лице хозяина квартиры. Чаще всего ночлег предоставляют бесплатно или за чисто символическую плату в виде сувениров и разных вкусняшек. Но осторожность все-таки не помешает, особенно если ты девушка. В Корее извращенцев хватает.

2. Круглосуточные кафе. В Корее очень много кафе работают 24 часа. Например, Lotteria, McDonald’s, Tom N Toms и др. Особенно много таких мест в тусовочных районах, таких как Хондэ, Каннам, Итэвон. Именно здесь корейская молодежь коротает время после клуба в ожидании первого автобуса или открытия метро. Можно сделать заказ и сидеть хоть целые сутки, никто и слова не скажет. В таких местах есть туалет, но нет душа и довольно шумно. Вряд ли удастся выспаться с комфортом на маленьком диванчике. Но попробовать всегда можно.

3. Чимчильбан – корейские сауны, работают круглосуточно. Вход не бесплатный, но довольно бюджетный, особенно в сравнении с отелями. Обычно это 10–15 $ за ночь, в выходные бывает чуть дороже. В небольших саунах цены ниже. Здесь можно и помыться, на входе выдадут «пижаму» – шорты и майку, тепло, сухо и даже есть подушки. К вашим услугам бассейн, тренажерный зал, ресторанчик, круглосуточный показ дорам и многое другое.

Сможете полностью погрузиться в колорит Кореи, незабываемые впечатления гарантированы! А еще не забываем, что сауна очень полезна для кожи. Не знаю, правда, будет ли ваша спина довольна, ведь спать придется на полу.

4. DVD-room или Multiroom – комнаты с телевизором, диваном и отличной шумоизоляцией, где частенько парочки подростков предаются любовным утехам ввиду отсутствия денег на мотель. Но речь не об этом. В таких местах можно договориться о ночевке. Конечно, она будет не бесплатная. Придется немного раскошелиться. В среднем цена стартует от 25 $ за ночь. Корейцы, живущие в пригороде, часто ночуют в таких местах, если упустили последний автобус или метро. Ночевка обойдется дешевле, чем такси. Есть мягкие диваны, а значит, комфортный сон будет обеспечен.

5. Церкви – они в Корее на каждом углу. Даже не знаю, чего больше: минимаркетов или церквей. Здесь абсолютно бесплатно дадут ночлег и еду. Но будьте осторожны, так как в Корее много сект.

Сколько взять денег в Корею?

Один из самых популярных и сложных вопросов! Сложный, потому что привычки, образ жизни и траты у всех людей разные. Кто-то не представляет свою жизнь без чашки горячего кофе и хрустящего круассана. А кому-то достаточно поесть 1 раз в день. Но давайте попробуем разобраться и исходить из возможных средних затрат. Я не буду брать во внимание стоимость перелета и проживания в Сеуле, речь только о карманных расходах в путешествии.

Вообще корейское посольство рекомендует иметь с собой не менее 50–60 $ в день на человека. И тут я не могу не согласиться. На мой скромный взгляд, эта сумма – действительно минимальный прожиточный минимум для туриста.

Смотрите сами:

• Проезд – 0,9 $ и зависит от расстояния (в Корее нет проездных с фиксированной дневной оплатой).

• Еда – 7 $. Это средняя цена на обед/ужин в Сеуле. Да, иногда вы будете тратить меньше, но вам точно захочется пожарить мясо или съесть курочку с пивом, и тогда ваши затраты будут больше.

• Кофе – 2–5 $. Американо можно найти и за 2 $, но средние цены – 4–5 $ за напиток.

• Связь. Сим-карта с интернетом на 7 дней обойдется в 24,6 $.

• Входные билеты:

1. Дворцы – 0,7–2,1 $

2. Парки аттракционов – 39,3 $ (Lotte World)

3. Обзорные площадки – 7,7–19,7 $

4. Океанариум – 21,8 $

5. Зоопарк – 3,5 $

• Сувениры – 0,7–1,5 $ (открытка/магнит).

• Аренда велосипеда – 7 $/1 час.

• Автобусная обзорная экскурсия – 7$/день.

• Шопинг. Одежда и сумки, сделанные в Корее – «No brand» – от 7 $ за вещь.

• Косметика. На нее можно спустить огромную сумму, цены очень разнятся – от бюджетного Tony Moly до люксовой Hera.

• Такси – 2,67 $ за посадку и первые 2 километра, каждый следующий километр – 0,5 $. От Тондэмуна до Каннама выйдет около 12,7 $, если проедете без пробок.

Дорогие читатели, все цены я указываю в долларах, но из-за колебания валюты и курсов они могут меняться, поэтому прошу понять и простить.

Про сим-карты

В Корее туристы не могут просто так зайти в офис мобильного оператора и купить себе сим-карту! Для этого необходимо корейское удостоверение личности, которое есть у всех иностранцев, находящихся в Корее легально более 60 дней, например, по учебе или работе. Связано это с так называемой корейской системой безопасности.

Как быть? Купить специальную туристическую сим-карту прямо в аэропорту. Кстати, зачастую роутер выходит дешевле, чем сим-карта. Иногда можно найти туристические сим-карты в круглосуточных минимаркетах в туристических районах. Тарифы не сильно отличаются от тех, что продаются в аэропортах. Обычно такие сим-карты идут с безлимитным интернетом и звонками.

Примерные расценки:

• 5 дней – 19,3 $

• 10 дней – 27 $

• 30 дней – 50,1 $

Также туристы могут приобрести сим-карты в «русских» салонах сотовой связи на станции метро Dongdaemun History & Culture Park (12-й выход). 1 гигабайт интернета обойдется вам в 7 $, обычно этого достаточно для пользования мессенджерами.

В отелях и кафе интернет отличный, а вот в городе и общественном транспорте бесплатный Wi-Fi работает с переменным успехом, поэтому не возлагайте на него большие надежды.

Обязательно к посещению!

Хотя бы один из пяти королевских дворцов нужно обязательно увидеть, а еще лучше посетить с экскурсией.

1. Кёнбоккун (경복궁/Gyeongbokgung) – главный и самый большой дворец. Время работы: с 9:00 до 18:00 (вход до 17:00, в 17:30 начинают просить посетителей двигаться на выход). Выходной: вторник. Вход: 3000 вон (~3 $), в ханбоке пускают бесплатно. Костюмированные представления проходят в 10:00, 11:00, 13:00, 14:00. Как добраться: линия 3, метро Gyeongbokgung (경복궁), выход 5.

2. Чхандоккун (창덕궁/Changdeokgung) – второй по значимости дворец. На его территории есть интересный сад Хувон («Секретный сад»). Время работы: с 9:00 до 17:00. Выходной: понедельник. Вход: 3000 вон (~3 $). Как добраться: линия 3, метро Anguk (안국), выход 5.

3. Токсугун (덕수궁/Deoksugung) – малый дворец. Время работы: с 9:00 до 21:00. Выходной: понедельник. Вход: 1000 вон (~1 $). Костюмированное представление проходит в 11:00, 14:00, 15:30. Как добраться: линия 1, 2, метро City Hall (시청), выход 2.

4. Чхангёнгун (창경궁/Changgyeonggung) был построен специально для короля Седжона. Время работы: с 9:00 до 17:30. Выходной: понедельник. Вход: 1000 вон (~1 $). Как добраться: линия 4, метро Hyehwa (혜화), выход 4, а оттуда пешком 10–15 минут.

5. Кёнхигун (경희궁/Gyeonghuigung) – дополнительный дворец для экстренных случаев. Время работы: с 9:00 до 18:00. Выходной: понедельник. Вход: бесплатно. Как добраться: линия 5, метро Seodaemun (서대문), выход 4, или метро Gwanghwamun (광화문), выход 8.

В последнюю среду каждого месяца вход во все дворцы бесплатный.

Один день в Сеуле

Хочу поделиться с вами моим любимым маршрутом по центру Сеула. Он очень компактный, и от одной локации до другой легко дойти пешком.

Начнем со станции метро City Hall. Купим пару пончиков или сэндвич в Baskin Robins и отправимся на мою любимую обзорную площадку в здании Сеульской мэрии[15]. Здесь же закажем чашечку кофе, займем место у окна и будем наслаждаться завтраком и невероятной панорамой Сеула.

Затем прогуляемся вдоль дворца Токсугун, Сеульской библиотеки и урбанистического здания городской администрации. Минут через 15 выйдем на главную площадь страны – Кванхвамун. Здесь же находится главный королевский дворец Кёнбоккун. Прогулка по нему займет 2–3 часа. Рядом с дворцом есть Этнографический музей, для любителей советую: очень интересный.

После дворца предлагаю пообедать знаменитыми корейскими пельменями (манду) на Инсадоне, от дворца 7–10 минут пешком. После обеда здесь же можно заняться шопингом и прикупить сувениры (шкатулки, инкрустированные перламутром, папирус и т. д.).

Следующий пункт – ручей Чхонгечхон. Сложно поверить, но еще 10 лет назад здесь была оживленная трасса, а сейчас природный оазис в центре каменных джунглей.

Затем переместимся на Мёндон – рай для шопоголиков. Это целый квартал корейской косметики и одежды. Здесь же можно поужинать уличной едой. Как насчет куриных лапок в остром соусе? Или креветок в кляре? А может быть, вы хотите лобстера? Вечером зажигаются вывески, и улочки наполняются неповторимым азиатским колоритом.

Неделя в Сеуле

Если бы я приехала в Сеул на неделю, то моя программа отдыха выглядела бы так:

1 день. Арендовала бы ханбок и отправилась гулять по дворцу Кёнбоккун. Как бонус – бесплатный вход во дворец и масса классных фотографий, словно с постера исторической дорамы. Затем побродила бы между старинных домиков в фольклорной деревне Букчхон. Закончила бы день у ручья Чхонгечхон.

2 день. На автобусе поднялась бы на гору Намсан, чтобы полюбоваться сногсшибательно красивыми видами Сеула с Сеульской телебашни. Пешком спустилась бы на Мёндон, в Мекку шопинга: одежда, обувь, корейская косметика, плакаты с любимым певцом или актером – чего там только нет. Вечером район заполняют торговцы уличной едой – гастрономическое наслаждение обеспечено.

3 день. Переоделась бы в школьную форму и отправилась на целый день в самый большой крытый парк аттракционов – Lotte World.

4 день. Утром посетила бы самый большой в Сеуле океанариум в башне Лотте, в обед там же можно заняться шопингом, а ближе к вечеру подняться на смотровую площадку, которая находится на 117-м этаже. Поужинать можно в кафе на 31-м этаже.

5 день. Приехала бы в район художников Хехва. Здесь можно побродить по извилистым улочкам с граффити, прогуляться вдоль крепостной стены, пообедать в модном кафе, а вечером посмотреть мюзикл.

6 день. Устроила бы пикник на Хангане, совершила бы речной круиз, а потом арендовала велосипед и отправилась к мосту Банпо, где вечером бы посмотрела шоу фонтанов.

7 день. Отправилась бы за сувенирами на улицу Инсадон, прогулялась бы по торговому центру без лестницы Ssamzigil, а затем посетила бы одно из сотен красивых кафе в районе Иксондон.

Небоскреб из золота

Или Юксам-билдинг. В переводе с корейского 육/юк/ – «6», 삼 /сам/– «3», вот и получаем «Башню 63», более известную как Золотая башня.

Небоскреб был построен в 1985 году и до открытия Лотте Тауэр в 2016 году являлся самым высоким и самым узнаваемым небоскребом Кореи.

Башня состоит из 63 этажей, отсюда и название. Правда, над землей находится всего лишь 60 этажей, а оставшиеся 3 спрятаны под землей.

Золотой башню прозвали за золотое свечение, которое исходит от башни на рассвете, закате и в свете ночных софитов. А все благодаря специальному виду стекла, которое отливает золотом. Из-за этого небоскреб становится очень похож на огромный золотой слиток. Выглядит зрелище действительно очень красиво!

Также башня знаменита старейшим в Сеуле океанариумом, панорамным рестораном, свадебным залом, а также обзорной площадкой, с которой открывается великолепный вид на город. Говорят, если повезет с погодой, можно увидеть даже побережье Инчхона!

Обзорная площадка находится на 63-м этаже, ведет к ней скоростной лифт со стеклянной кабиной. Также там находится картинная галерея. Точнее, обзорная площадка – это и есть красивое украшение для картинной галереи.

Время работы: с 10:00 до 22:00. Стоимость: 20 000 вон (~20 $).

Адрес: 50, 63 Ro Yeongdeungpo District, Seoul. Как добраться: станция метро Yeouinaru (линия 5), выход 4. А дальше пешочком по прямой, минут 20. Башня будет отличным ориентиром.

Посещение можно совместить с прогулкой по набережной реки Ханган.

Руки стоимостью 400 миллионов вон

Помните знаменитый клип «Gangnam Style» и песню в исполнении певца PSY? Он бил все рекорды на YouTube, и в Сеуле у торгового центра Coex Mall даже возвели скульптуру скрещенных рук, прямо как в клипе.

Эти пятиметровые бронзовые руки разделили корейцев на 2 лагеря. Большинство считает скульптуру уродливой и необоснованно дорогой. Кто-то даже предложил поставить ее у главного отделения полиции как символ «борьбы с правонарушениями». Да и сам PSY был против постройки.

Кстати, скульптура стоила 400 миллионов вон (примерно 27 миллионов рублей)! Зато иностранные туристы в восторге и обязательно приезжают, чтобы сфотографироваться на ее фоне.

Как найти: ТЦ Coex, метро Samsung (삼성), выход 6, или станция Bongeunsa (봉은사), выход 7.

По следам дорам

1. Маленькая французская деревня (Petit France/쁘띠프랑스) – милая деревня во французском стиле. Она находится к северу от Сеула. Здесь снимали «Человека со звезды», «Таинственный сад», «Вирус Бетховена», «Бегущего человека», «Звездную ночь Го Хо».

Как добраться: на метро до станции Gapyeong и дальше на курсирующем туристическом автобусе.

2. Храм Понынса (Bongeunsa /봉은사) – буддийский храм в центе Каннама. Очень красивое место, соединившее в себе красоту и покой буддийского храма и современные небоскребы Сеула. Здесь снимали дораму «Вера».

Как добраться: станция метро Bongeunsa (9-я ветка).

3. Долина искусств в Пхочхоне (Pocheon Art Valley/포천아트밸리) – на месте каменоломни создали долину с озером и культурно-творческое пространство. Здесь снимали «Лунных влюбленных», «Хваюги», «Легенду синего моря», «Растопи меня нежно», «Услышь мое сердце».

Как добраться: доехать до автобусного вокзала Pocheon. От вокзала в Пхочхоне сесть на автобус 87-1.

4. Площадь Кванхвамун (Gwanghwamun/광화문광장) – главная площадь Кореи стала местом съемок дорамы «Король: вечный монарх».

Как добраться: Сеул, станция метро Gwanghwamun (ветка 5).

5. Тематический парк в городе Нонсан (Sunshine land/논산 선샤인스튜디오) – здесь снимали дораму «Мистер Солнечный Свет». Студия – настоящий город из прошлого, можно взять костюмы напрокат и почувствовать себя героями сериала! Также здесь находится военный парк-центр.

Как добраться: от автобусного терминала в Нонсане сесть на автобус 216, проехать около 35 остановок (примерно 50 минут), выйти на остановке Hwangha 4(sa)-ri и пройтись 10 минут пешком.

6. Бамбуковый лес Ahopsan Forest (아홉산숲) с «волшебными» воротами в «параллельный» мир, которые вы видели в дораме «Король: вечный монарх» с Ли Мин Хо. Лесу больше 400 лет, но лишь в 2016 году это место открыли для свободного посещения. Особенно популярным он стал после выхода сериала. Там также снимались и другие дорамы: «Река, где восходит луна», «Муж на сто дней», «Дрянная девчонка», «Правитель: Хозяин маски», «Любовь короля», «Лунные влюбленные», «Цветок в тюрьме», «Джекпот».

Вход платный – 5 $.

Как добраться: станция метро Banyeo Agricultural Market (линия 4), выход 2. Пересаживаемся на автобус 184 и едем до остановки Ungcheon. Оттуда около 6 минут пешком.

Мобильные приложения

Самые полезные приложения, которые пригодятся вам в путешествии по Сеулу и Корее:

KakaoTalk – самый популярный мессенджер в стране! Через приложение можно получать скидки, купоны и подарки, перекидывать деньги и даже расплачиваться в такси и магазинах!

Subway Korea – карты метро Сеула, Пусана, Тэгу, Тэджона и Кванджу в одном приложении. Карты постоянно обновляются, поэтому вы всегда будете в курсе любых изменений в движении метро. В приложении можно проложить самые удачные маршруты без доступа в интернет. С интернетом появляется актуальная информация о времени прибытия поезда, а также загружается карта станции и карта выходов из метро.

KakaoMap – самая детальная и полная карта Кореи. Показывает время работы заведений, точный адрес, телефон и даже отзывы (особенно актуально для ресторанов). Можно проложить маршрут из точки А в точку Б на общественном транспорте и такси в указанную дату и время. Приложение показывает цену и все возможные маршруты (включая междугородние автобусы и поезда). Плюс туда встроен отличный навигатор для автолюбителей. В приложении есть английский язык, но работает оно только от интернета.

KakaoBus – приложение для продвинутых путешественников со знанием корейского языка. Оно только на корейском, но с интуитивным интерфейсом. Показывает карту движения всех автобусов с текущим местоположением. Идеально для тех остановок, где не работает экран прибытия автобусов.

Kakao T – приложение по вызову такси. В Сеуле такси с легкостью можно поймать на улице. Но стоит только выехать за пределы города, без этого приложения уже не обойтись. Это аналог нашего «Яндекс. Такси». Приложение на английском, но водитель может перезвонить, поэтому, если вы не говорите по-корейски, убедитесь, что рядом с вами есть кто-то, кто сможет ответить за вас.

Maps.me – приложение карт. Карту Кореи можно загрузить на телефон и использовать офлайн, без доступа к интернету. На ней отмечены основные достопримечательности, кафе и магазины. Приложение на русском языке. Единственный минус – маршрут прокладывает только по линиям метро, не учитывает автобусы.

Google Переводчик – легендарный переводчик, без которого в Корее буквально как без рук. Классно, что программа может переводить по фото – эта функция пригодится вам в кафе и ресторанах. Также переводит то, что говорят голосом. А еще можно скачать словари и использовать его офлайн без интернета.

Заключение

Прошло уже 4 года, а я до сих пор вспоминаю сотрудницу токийского метро и ее вопрос:

– Откуда вы?

– Корея, – бодро ответил муж, и женщина в строгом сером костюме вопросительно посмотрела на меня.

– Э-э-э-э-э, – только и смогла промычать я.

Для корейцев я навсегда останусь «туристом».

Никогда не думала, что такой легкий вопрос застанет меня врасплох. Прямо как в детстве, когда взрослые спрашивали, кого ты больше любишь – маму или папу. Как тут можно выбрать? Да, по паспорту я русская, а вот по привычкам, манерам и поведению уже нет.

Муж всегда говорит, что я кореянка и мне давно пора выдать паспорт, потому что в Сеуле я ориентируюсь лучше, чем он, коренной житель.

Я полюбила эту страну с первого взгляда, со всеми ее плюсами и минусами.

Только вот для корейцев я навсегда останусь «туристом». Ни зеленый (а теперь уже синий) корейский паспорт, ни прожитые годы этого не изменят. Только если вдруг волшебный джинн не превратит меня из европейки в азиатку. Тогда, возможно, меня примут как равную. Ну а иначе придется довольствоваться бирочкой с надписью «инопланетянин» в химчистке… до конца дней.

Жуткая перспектива… Но нет, я не жалуюсь. Иногда это очень даже удобно. Например, на внутренних авиарейсах. В очереди для иностранцев всегда пусто. Ну а те, кто не может смириться с горящей на лбу табличкой «иностранец», покупают билет в один конец и оставляют позади страну гор и кимчхи. Среди моих знакомых таких оказалось немало.

Как вы уже поняли из этой книги, Корея – далеко не идеальная страна. Здесь, как и везде, есть свои плюсы и минусы, свои проблемы и тараканы, которые очень тяжело понять и, главное, принять, будучи человеком извне. Но я полюбила эту страну с первого взгляда, со всеми ее плюсами и минусами.

За 8 лет я ни разу, ни на секунду не жалела о своем выборе. Хотя нет, вру! Иногда я тоже даю слабину, особенно зимой, когда ледяной ветер пронизывает до костей. А потом оглядываюсь по сторонам и понимаю, что никогда и ни за что не променяю Сеул ни на какой другой город в мире. Сеул – это моя особая любовь. Мое место силы!

Тут я полюбила сказочную осень с золотым ковром из листьев гинкго, весело шуршащих под ногами. Сняла каблуки и надела кроссовки, хотя еще 6 лет назад это казалось немыслимым. Теперь в моем гардеробе их аж 11 пар! Научилась правильно ухаживать за кожей и избавилась от акне. Встретила любимого мужчину. Начала бизнес и написала книгу, которую вы сейчас держите в руках.

Дорогие друзья, надеюсь, она вам понравилась, и на ее страницах вы нашли ответы на многие свои вопросы и смогли чуть лучше понять Корею. Теперь дело за вами. Летите навстречу своей мечте и открывайте свою Корею. Быть может, вы влюбитесь в нее так же сильно, как и я.

С любовью из Сеула,

всегда ваша Ирина М.

Фотоархив

Обсерватория Чхомсондэ в городе Кёнчжу

Осень в национальном парке Нэджангсан

Дворец Кёнбоккун, королевский банкетный зал Кёнхвару летом

Памятник танцу «Gangnam Style» в Сеуле

Фольклорная деревня Букчхон в Сеуле

Цветение сакуры в Сеуле в районе станции метро Hansung University

Кормлю альпак в Alpaca World

Малоэтажные домики-виллы и самый высокий небоскреб Кореи – Лотте Тауэр

Парад в честь дня рождения Будды

Ворота в «параллельный» мир из дорамы «Король: вечный монарх». Бамбуковый лес Ахопсан

Пляж Хёпче на острове Чеджу

Один из пляжей на Желтом море

Пусан, пляж Хэундэ. На мне кофта от корейского купального костюма.

Кафе «Seoulism» с красивым видом на Лотте Тауэр

Сеульская башня и один из мостов через реку Ханган

Корейская кухня. Вверху: Токпокки, одэн, киммари. Внизу: обжаренный рис с курицей и карри

Традиционные домики-ханоки в районе Иксондон

Дворец Кёнбоккун, павильон Хянвон осенью

Дворец Чхангёнгун

Осень в национальном парке Нэджансан

400 летнее дерево Гинкго в конфуцианской академии Сонгюнгван на территории одноименного университета

N Seoul Tower или Сеульская башня

Катаемся на городском велосипеде по ночному Сеулу

Корейский буддийский храм Шиллеукса в провинции Кёнгидо

Примечания

1

Южнокорейская музыкальная группа, выступающая в стиле K-pop. (Прим. ред.)

2

Дорамы – азиатские сериалы. Изначально термин появился в Японии, а позже стал использоваться в русскоязычной среде как общее название для телесериалов, выпускаемых в Восточной Азии. Со временем корейские дорамы стали намного более популярными из-за нарастающего интереса к культуре страны, поэтому слово стало ассоциироваться с Кореей. (Прим. ред.)

3

Самый большой остров и одновременно самая маленькая провинция Южной Кореи, которую часто называют «корейскими Гавайями». (Прим. ред.)

4

Цифры взяты из Википедии (статья «Религия в Республике Корея»), данные на 2015 год.

5

Была президентом с 25 февраля 2013 года по 10 марта 2017 года. В 2018 году Пак Кын Хе была осуждена на 24 года за взяточничество, злоупотребление властью, а также передачу секретной информации людям, не являвшимся госслужащими. В 2021 году новый президент Мун Чжэ Ин объявил о ее помиловании. (Прим. ред.)

6

https://blog.naver.com/PostView.naver?blogId=gkausehlsek12&logNo=222353879379 Курс валют взят на 3 ноября 2022 года.

7

Гуам – остров в Микронезии в западной части Тихого океана, имеющий статус неинкорпорированной организованной территории США. (Прим. ред.)

8

Название экономического чуда Южной Кореи, за полвека превратившейся из аграрной страны, разрушенной Корейской войной, в процветающую высокотехнологичную экономику. (Прим. ред.)

9

Существуют различные оценки количества жертв восстания. Официальное расследование правительства привело цифры в 207 человек убитыми. Вдобавок они обнаружили 987 «других потерь», включавших серьезно раненых. Однако в отчете британской компании BBC говорится, что эти цифры занижены. Сами участники инцидента приводят цифру в 2000 погибших. Однако точная информация о личностях погибших ими не приводится.

10

Именование клинической ординатуры в системе медицинского образования некоторых государств. (Прим. ред.)

11

Южнокорейских поп-звезд называют айдолами (от англ. idol). Они отлично выглядят, хорошо поют, отлично танцуют, уверенно держатся на публике, справляются с физическими нагрузками и психологическим давлением, а главное – никогда не выходят из образа, оставаясь безупречными как внутри, так и снаружи. (Прим. ред.)

12

Форма политической власти, предполагающая способность кого-либо добиваться от кого-либо желаемых результатов на основе добровольного участия, симпатии и привлекательности, в отличие от «жесткой силы», которая подразумевает принуждение. (Прим. ред.)

13

Осенью 2022 года стало известно, что участники группы должны пройти службу в армии.

14

www.police.go.kr/www/open/publice/publice03_2020.jsp – данные с сайта корейской национальной полиции.

Про уровень убийств данные с сайтов www.macrotrends.net/countries/KOR/south-korea/murder-homicide-rate и www.macrotrends.net/countries/USA/united-states/murder-homicide-rate.

15

Как добраться: станция метро City Hall, выход 2, сразу за дворцом сворачиваете направо в переулок, идете прямо метров 200 вдоль каменной стены. Затем смело заходите в здание Сеульской мэрии (Seosomun Building) и направляетесь к проходным. Говорите консьержу: «Обзорная площадка Чондон», вызываете лифт и поднимаетесь на 13-й этаж.

Content

Ирина Мун
Южная Корея изнутри: как на самом деле живут в стране k-pop и дорам?

Благодарности

Предисловие

Почему Корея?

Любовь с первого взгляда

Переезд

Климат

4 сезона

Весна

Лето

Осень

Зима

Сакура

Где полюбоваться сакурой в Сеуле

Сакура в других городах Кореи

Корейский язык

Религия и менталитет

Жилье в Корее

Виды жилья

Виды аренды

Покупка жилья

Особенности корейских квартир

Переезд

Отношения с соседями

Зарплаты, расходы, пенсии, налоги

Рабочие будни в Корее

Женщина в корейской компании

Самая опасная профессия…

Семейные ценности и воспитание детей

Свадьба, свадьба

Брак – союз двух семей

Разводы

Дети

Медицина

Беременность и роды в Корее

Два года в маске

Образование в Корее

Секрет красоты кореянок

Феномен корейской волны

Безопасность

Кухня

Страна кофе

Сервировка стола и этикет

Корейцы и алкоголь

Топ неострых блюд

Корейская уличная еда: 10 моих любимых блюд

Традиционные рецепты

Праздники

Чхусок – корейский День благодарения

Соллаль – корейский Новый год

День рождения Будды

Четырнадцатое число

100 дней и дни рождения

День посадки деревьев

Необычная Корея

Как и где отдыхают корейцы

Интересные факты о сеульском метро

Пришедшие с Востока

Платные мосты

Любимые числа

Суеверия

Синие светофоры

Полезные заметки для туристов

Где остановиться в Сеуле?

Где переночевать в Сеуле бесплатно?

Сколько взять денег в Корею?

Про сим-карты

Обязательно к посещению!

Один день в Сеуле

Неделя в Сеуле

Небоскреб из золота

Руки стоимостью 400 миллионов вон

По следам дорам

Мобильные приложения

Заключение

Фотоархив

Примечания