|
|
Название книги: Аппетитные колбасы и паштеты Авторы: Лукьяненко Инна Владимировна Жанры: home_cooking Серии: Cказочно вкусно! No в серии:0 Файл: fb2-541000-544999.zip/544776.fb2 Размер файла: 1,3 МБ Язык: Русский |
Читать онлайн |
| Скачать: | ||
| fb2 | ||
| fb2+zip | ||
| epub | ||
| mobi | ||
|
В этой книге вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты домашних колбас из мяса, птицы и дичи, варианты приготовления нежнейших паштетов и форшмаков, без которых не обходится ни одно застолье. С помощью этого издания вы сможете правильно выбрать, подготовить и обработать мясо, узнаете о способах копчения, устройстве домашних коптилен |
||
|
|
Название книги: Сочная буженина и зельц Авторы: Лукьяненко Инна Владимировна Жанры: home_cooking Серии: Cказочно вкусно! No в серии:0 Файл: fb2-545000-549999.zip/545234.fb2 Размер файла: 1,2 МБ Язык: Русский |
Читать онлайн |
| Скачать: | ||
| fb2 | ||
| fb2+zip | ||
| epub | ||
| mobi | ||
|
В этой книге вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты домашнего зельца, сальтисона, буженины. Вы научитесь правильно выбирать и обрабатывать мясо, узнаете о способах посола и копчения, выборе подходящих пряностей и соусов. Побалуйте себя мясными деликатесами, приготовленными самостоятельно! |
||